Instant Pot IP-DUO User Manual Chinese

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1 电 热 安 全 压 力 锅 使 用 说 明 书 型 号 : Smart-60 ( 文 中 图 片 仅 供 参 考 产 品 以 实 物 为 准 ) 非 常 感 谢 您 购 买 多 功 能 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 在 使 用 本 产 品 之 前 要 仔 细 阅 读 使 用 说 明 书, 并 且 把 其 放 在 一 个 便 捷 的 位 置, 以 便 将 来 参 考 使 用

2 目 录 重 要 的 保 护 措 施... 3 用 前 须 知... 4 专 用 电 线 组 件 说 明... 4 产 品 说 明... 5 特 点... 5 规 格... 5 产 品 结 构... 6 首 次 使 用 注 意 事 项... 7 安 装 冷 凝 水 收 集 器... 7 拆 卸 和 安 装 防 堵 罩... 7 拆 卸 和 安 装 密 封 圈... 7 安 全 开 盖... 8 烹 饪 准 备... 8 压 力 锅 的 控 制 和 状 态 控 制 面 板 压 力 锅 的 状 态 操 作 键 功 能 键 无 线 操 作 智 能 手 机 / 平 板 电 脑 与 压 力 锅 配 对 消 除 快 煲 压 力 锅 上 的 配 对 信 息 关 闭 蓝 牙 远 程 运 行 你 的 智 能 压 力 锅 撰 写 食 谱 配 方 设 置 时 间 和 Timer( 定 时 ) 预 设 使 用 您 的 快 煲 烹 饪 加 压 烹 饪 慢 炖 使 用 定 时 键 延 迟 烹 饪 开 盖 炒 保 温 制 作 酸 奶 制 作 酒 酿 初 始 测 试 保 养 和 维 护 清 洁 故 障 排 除 有 限 保 修

3 护 措 施 重 要 的 保 护 措 施 您 的 快 煲 是 在 加 压 状 态 下 烹 饪 的 因 此, 在 使 用 电 热 安 全 压 力 锅 时, 一 定 要 遵 守 基 本 的 安 装 保 在 使 用 之 前 要 仔 细 阅 读 所 有 的 说 明 1. 不 要 接 触 热 的 表 面 要 使 用 把 手 或 者 旋 钮 2. 在 小 孩 附 近 使 用 电 热 安 全 压 力 锅 时, 需 要 对 压 力 锅 密 切 监 看 3. 不 要 把 电 热 安 全 压 力 锅 放 在 加 热 的 烤 箱 中 4. 在 移 动 含 有 烫 的 液 体 的 电 热 安 全 压 力 锅 时, 必 需 要 格 外 小 心 5. 在 非 指 定 用 途 的 情 形 下, 不 要 使 用 电 热 安 全 压 力 锅 6. 本 产 品 会 在 加 压 状 态 下 烹 饪 对 电 热 安 全 压 力 锅 的 不 恰 当 使 用 会 导 致 烫 伤 在 使 用 本 产 品 之 前 要 确 保 对 其 进 行 正 确 关 闭 请 查 看 烹 饪 准 备 章 节 7. 电 热 安 全 压 力 锅 内 烹 饪 的 食 物 不 能 超 过 其 容 积 的 2/3 在 烹 饪 米 饭 或 者 干 的 蔬 菜 等 可 膨 胀 的 食 物 时, 所 烹 饪 的 食 物 不 能 超 过 其 容 积 的 1/2 如 果 超 过 这 一 容 积, 可 能 会 出 现 堵 塞 排 气 管 以 及 产 生 过 高 的 压 力 请 查 看 烹 饪 准 备 章 节 8. 要 注 意 一 些 食 物, 例 如 : 苹 果 酱 蔓 越 橘 珍 珠 大 麦 燕 麦 或 其 他 谷 物 豌 豆 面 条 通 心 粉 大 黄 意 大 利 面 条 等 会 起 泡 沫 生 泡 沫 喷 溅 以 及 堵 塞 压 力 排 气 阀 因 此 这 些 食 品 不 能 使 用 电 热 安 全 压 力 锅 烹 饪 9. 在 使 用 电 热 安 全 压 力 锅 之 前, 一 定 要 检 查 排 气 阀, 限 压 阀, 浮 子 是 否 堵 塞 10 在 本 产 品 已 经 降 温 以 及 所 有 内 部 压 力 释 放 之 前 不 要 打 开 电 热 安 全 压 力 锅 如 果 把 手 很 难 推 开, 这 表 明 压 力 锅 让 处 于 加 压 状 态 - 不 要 强 行 打 开 在 压 力 锅 处 于 任 何 压 力 下 强 行 打 开 盖 子 都 会 带 来 危 险 请 查 看 烹 饪 准 备 章 节 11. 不 能 在 电 热 安 全 压 力 锅 内 油 炸 或 者 加 压 状 态 下 油 炸 食 物 这 会 带 来 危 险, 可 能 引 起 火 灾 或 者 严 重 的 破 坏 12. 为 了 防 止 触 电, 不 要 把 电 线 插 头 或 者 本 产 品 放 在 水 中 或 者 其 他 液 体 中 13. 在 不 使 用 本 产 品 或 者 清 洗 之 前, 要 从 插 座 上 拔 出 插 头 在 安 装 或 者 取 开 部 件 之 前 或 者 清 洗 之 前 要 进 行 降 温 14. 若 本 产 品 的 电 线 插 头 或 其 他 电 子 硬 件 有 损 害 或 者 故 障, 请 停 止 使 用 本 产 品 请 把 本 产 品 送 回 到 服 务 中 心, 进 行 检 查 修 理 或 者 调 整 请 查 看 保 养 和 维 护 章 节 15. 使 用 家 用 电 器 制 造 商 没 有 推 荐 的 附 件 可 能 会 导 致 受 伤 16. 本 产 品 仅 能 在 室 内 使 用 不 能 在 室 外 使 用 17. 不 要 让 电 线 挂 在 桌 子 或 者 柜 台 的 边 缘 或 者 触 碰 到 热 物 体 的 表 面 18. 请 勿 将 本 产 品 放 在 热 气 炉 或 者 电 控 燃 烧 炉 上 面 或 者 附 近 也 不 要 放 在 加 热 的 烤 箱 内 19. 注 意 : 为 避 免 触 电, 只 能 使 用 配 套 的 专 用 内 锅 20. 为 避 免 压 力 泄 漏, 不 要 使 用 其 他 不 配 套 的 内 锅 和 密 封 圈 3

4 21. 如 要 断 开 电 源, 把 程 序 关 闭, 使 锅 处 在 OFF 状 态, 然 后 把 插 头 从 墙 上 的 插 座 上 拔 下 来 22. 不 要 把 压 力 锅 放 在 一 个 不 稳 定 的 位 置 上, 并 且 严 格 禁 止 把 压 力 锅 放 在 可 容 易 堵 塞 底 部 通 气 孔 的 报 纸 泡 沫 或 者 其 他 物 体 上 使 用 23. 不 要 在 溅 水 火 的 附 近 使 用 压 力 锅 不 要 在 一 个 直 接 暴 露 在 太 阳 下 的 位 置 或 者 溅 油 的 位 置 使 用 压 力 锅 不 要 把 压 力 锅 放 在 孩 子 可 以 接 触 到 的 地 方 24. 每 次 使 用 压 力 锅 之 前, 一 定 要 检 查 防 堵 罩 浮 子 阀 排 气 阀 是 否 堵 塞, 擦 拭 内 锅 和 发 热 盘 的 表 面, 以 确 保 其 表 面 没 有 任 何 异 物 ; 并 且 要 确 保 排 气 阀 处 理 密 封 位 置 25. 在 压 力 锅 处 在 运 行 状 态 下 时, 不 要 移 动 压 力 锅 或 者 打 开 压 力 锅 的 锅 盖 26. 当 压 力 锅 处 在 运 行 状 态 下 时, 不 要 把 您 的 手 脸 放 在 排 气 阀 或 者 浮 子 阀 上, 以 避 免 烫 伤 27. 为 避 免 触 电 和 着 火, 只 有 专 业 人 员 可 以 修 理 此 产 品 28. 请 勿 覆 盖 压 力 阀 29. 此 产 品 不 适 合 体 力 感 觉 或 者 精 神 能 力 降 低 或 者 缺 乏 经 验 和 知 识 的 人 士 ( 包 括 儿 童 ) 使 用, 除 非 他 们 是 在 一 位 能 够 负 责 他 们 安 全 人 士 的 陪 伴 下 才 能 使 用 本 产 品 30. 除 了 电 压 在 V~/60Hz 的 情 形 下, 不 要 在 任 何 其 他 电 源 系 统 上 使 用 本 产 品 请 妥 善 保 存 这 个 使 用 说 明 书 并 且 把 此 产 品 说 明 书 放 在 一 个 便 捷 的 位 置, 以 便 将 来 参 考 使 用 用 前 须 知 每 次 使 用 本 产 品 之 前, 要 检 查 以 下 事 项 : 1. 防 堵 罩 浮 子 阀 以 及 排 气 阀 没 有 被 食 物 残 渣 堵 塞 2. 内 锅 的 底 表 面 以 及 发 热 盘 上 没 有 任 何 异 物 3. 当 压 力 锅 处 在 加 压 烹 饪 状 态 下 时, 排 气 阀 处 于 密 封 ( Sealing ) 状 态 压 力 锅 在 烹 饪 之 后, 通 过 使 用 排 气 阀 释 放 压 力 并 且 压 力 锅 降 温 之 后 等 待 一 段 时 间 在 打 开 锅 盖 时 要 非 常 小 心 压 力 锅 内 的 蒸 汽 可 引 起 烫 伤 以 及 严 重 的 烧 伤 如 果 压 力 锅 控 制 面 板 上 所 有 LED 灯 都 在 闪 烁, 立 即 拔 掉 电 线, 阅 读 故 障 排 除 章 节 的 相 应 内 容 在 更 换 密 封 圈 时, 必 须 要 非 常 小 心 如 果 未 能 这 样 做, 可 能 会 导 致 压 力 锅 不 能 正 常 工 作 专 用 电 线 组 件 说 明 提 供 较 短 的 电 源 线, 以 减 少 由 于 电 源 线 的 缠 绕 所 带 来 的 危 害 在 压 力 锅 使 用 过 程 中, 如 果 可 以 保 持 仔 细 小 心 的 操 作 方 法, 可 使 用 延 长 线 如 果 使 用 了 延 长 线, 其 额 定 电 压 和 电 流 必 需 至 少 为 120 伏 和 12 安 培 必 须 要 对 延 长 线 进 行 妥 善 安 排, 以 便 延 长 线 不 会 垂 挂 在 桌 子 或 者 柜 台 边 缘, 延 长 线 放 置 在 这 些 地 方, 会 被 孩 子 无 意 中 拖 拽 或 者 绊 倒 孩 子 本 产 品 带 有 一 个 极 性 插 头 ( 其 中 一 个 插 头 要 比 另 一 个 宽 ) 为 了 减 少 触 电 的 风 险, 这 种 插 头 仅 适 用 在 极 性 插 座 中 使 用 如 果 插 头 不 能 完 全 插 入 插 座 中, 翻 转 插 头 尝 试 再 次 插 入 插 座 中, 如 果 仍 然 不 能 完 全 适 合, 要 联 系 合 格 的 电 工 不 要 尝 试 以 任 何 方 法 来 修 改 插 头 4

5 产 品 说 明 快 煲 智 能 压 力 锅 是 新 一 代 的 智 能 厨 房 电 器 这 种 多 功 能 的 智 能 压 力 锅 融 合 了 普 通 压 力 锅 慢 炖 锅 电 饭 煲 粥 锅 蒸 锅 炒 锅 (Sauté) 酸 奶 机 保 温 锅 的 优 点 其 具 有 的 Bluetooth 功 能 可 使 用 智 能 手 机 / 平 板 电 脑 与 其 进 行 连 接 复 杂 的 烹 饪 步 骤 可 被 轻 松 地 编 成 食 谱 配 方 程 序, 并 被 上 传 到 压 力 锅 上 执 行, 这 样 每 次 都 可 以 保 持 一 致 的 效 果 这 相 当 于 让 用 户 享 有 无 限 多 的 烹 饪 功 能 键, 而 不 是 锅 上 固 定 的 几 个 并 且 任 何 一 个 食 谱 配 方 程 序 都 可 以 通 过 互 联 网 与 朋 友 分 享 快 煲 压 力 锅 是 一 款 便 捷 以 及 可 为 您 节 约 时 间 的 厨 房 电 器 通 过 配 有 多 个 传 感 器, 由 微 处 理 器 控 制 的 智 能 程 序, 可 让 您 每 天 的 烹 饪 变 得 非 常 简 单 这 种 电 热 安 全 压 力 锅 与 传 统 的 烹 饪 方 法 相 比, 可 节 能 高 达 70%, 从 而 把 绿 色 理 念 带 入 到 您 的 厨 房 中 在 多 数 情 形 下, 您 的 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 可 把 烹 饪 时 间 减 少 70%, 并 且 可 保 留 更 多 的 维 生 素 和 矿 物 质 等 天 然 成 分 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 使 用 10 种 行 之 有 效 的 安 全 机 制 和 专 利 技 术, 从 而 能 够 避 免 在 使 用 传 统 炉 灶 压 力 锅 中 所 出 现 的 常 见 错 误 和 安 全 风 险 这 些 机 制 和 技 术 包 括 锅 盖 位 置 监 控 在 加 压 状 态 下 锁 死 锅 盖 电 子 压 力 和 温 度 控 制 带 有 自 动 关 机 的 干 烧 识 别 过 压 保 护 以 及 温 度 和 电 流 限 流 熔 断 器 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 经 过 严 格 的 UL 实 验 室 监 测 已 经 获 得 UL 认 证 特 点 高 安 全 标 准 :10 安 全 机 制 和 UL 安 全 认 证 请 浏 览 了 解 更 多 信 息 具 有 Bluetooth Smart 兼 容 功 能, 这 样 就 可 连 接 到 智 能 手 机 / 平 板 电 脑, 就 控 制 和 监 控 烹 饪 提 供 易 于 使 用 的 界 面 在 购 买 这 种 压 力 锅 之 后 通 过 升 级 软 件 或 下 载 可 扩 展 附 加 的 食 谱 和 烹 饪 功 能 可 在 食 谱 配 方 中 撰 写 烹 饪 程 序, 并 且 与 朋 友 分 享 多 功 能 : 炖 煮 加 压 蒸 煮 煨 炖 蒸 煮 慢 炖 开 盖 炒 (sauté)/ 嫩 煎 发 酵 制 作 酸 奶 以 及 保 温 由 微 处 理 器 控 制 的 14 种 便 捷 烹 饪 程 序 : 仅 需 按 下 一 个 功 能 键, 就 可 开 始 烹 饪 微 处 理 器 可 以 控 制 时 间 烹 饪 压 力 和 温 度, 因 此 无 需 在 厨 房 一 直 察 看 压 力 锅 干 净 而 且 愉 悦 : 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 产 生 很 小 的 噪 音, 并 且 几 乎 不 会 泄 露 蒸 汽 这 样 可 保 持 食 物 中 的 香 味 和 风 味, 并 且 避 免 出 现 需 要 清 洗 的 食 物 溢 出 污 点 或 者 产 生 飞 溅 物 针 对 快 速 和 灵 活 烹 饪 方 法 的 双 重 压 力 设 置 : 在 高 压 力 下 烹 饪, 可 缩 短 70% 的 烹 饪 时 间, 在 低 压 力 下 烹 饪, 可 避 免 对 美 味 食 物 煮 太 长 时 间 高 达 24 小 时 的 延 迟 烹 饪 : 长 达 24 小 时 的 定 时 (timer) 非 常 适 于 饮 食 规 划 长 达 120 分 钟 的 手 动 烹 饪 时 间 选 项 自 动 保 温 : 在 烹 饪 后, 启 动 保 温 功 能, 可 开 始 10 小 时 的 自 动 保 温 适 用 于 洗 碗 机 : 不 锈 钢 内 锅 和 蒸 架 可 使 用 洗 碗 机 清 洗 规 格 工 作 压 力 : 高 10.2 ~ 11.6psi (70 ~ 80kPa); 低 5.8 ~7.2 psi (40 ~ 50kpa) 5

6 蒸汽释放压力限制 15.22psi (105kPa) 工作温度 高压115 C ~ 118 C (239 F ~ 244 F) 低压 110 C ~ 112 C (229 ~ 233 F) "保温"功能 高达99小时50分钟 56 ~ 75 C (133 ~ 167 F) "慢炖"功能 在88 ~ 99 C (190 ~ 210 F)下 0.5 ~ 20 小时 "开盖炒" Sauté 功能 标准 模式 160 ~ 176 C (320 ~ 349 F); 更高 模式 175 ~ 210 C (347 ~ 410 F); 较低 模式 135 ~ 150 C (275 ~ 302 F) "酸奶"功能 高达99小时30分钟 标准 模式可制作酸奶 36 ~ 43 C (96.8 ~ F); 较 低 模式可制作酒酿 江米酒 30 ~ 34 C (86 ~ 93.2 F); 较高 模式可做巴氏杀菌 71~ 83 C (160~180 F) 蓝牙 4.0 低功耗蓝牙 范围 10~15米 30~45英尺 电池 Li-ion CR2477, 3V. 电池寿命 5年 型号 电源 额定 功率 容积 内锅直径 16x22x24 厘米 6.3x8.66x9.45 英 寸 重量 33x31x32 厘米 13x12.2x12.6 英寸 Smart V~ 60Hz 附件 饭勺 汤勺 量杯 蒸架 硅胶手套 冷凝水收集器 使用说明书 以及食谱 1000W 6 quart 6.61kg (14.57lb) 尺寸 产品结构 压力锅盖提手槽 可让打开的锅盖 向左 或者向右 插入放置 冷凝水收集器和电 源线架 6

7 首 次 使 用 注 意 事 项 在 首 次 使 用 本 产 品 之 前, 请 从 包 装 中 取 出 所 有 附 件, 并 且 仔 细 阅 读 本 使 用 说 明 书 请 阅 读 操 作 说 明 和 注 意 事 项, 以 避 免 出 现 任 何 伤 害 或 者 财 产 损 失 请 使 用 温 肥 皂 水 清 洗 锅 盖 内 侧 以 及 内 锅, 彻 底 冲 洗 并 且 晾 干 用 干 净 的 湿 布 擦 拭 锅 体 不 要 把 压 力 锅 侵 入 水 中 或 者 任 何 其 他 液 体 中 内 锅 密 封 圈 排 气 阀 以 及 所 有 的 附 件 都 可 在 洗 碗 机 中 清 洗 但 是, 锅 盖 和 锅 体 不 能 在 洗 碗 机 中 清 洗 安 装 冷 凝 水 收 集 器 要 安 装 冷 凝 水 收 集 器, 可 把 其 滑 入 压 力 锅 锅 体 上 的 槽 中 进 行 反 向 的 操 作, 就 可 移 除 冷 凝 水 收 集 器, 进 行 清 洗 拆 卸 和 安 装 防 堵 罩 在 需 要 时, 通 过 推 动 防 堵 罩 的 边, 并 把 其 抬 起, 就 可 移 除 防 堵 罩 要 安 装 防 堵 罩, 可 把 其 放 在 相 应 的 位 置, 并 按 下 防 堵 罩 可 在 任 一 方 向 的 纵 向 安 装 拆 卸 和 安 装 密 封 圈 在 需 要 时, 密 封 圈 可 从 密 封 圈 支 架 中 分 段 向 上 拿 出 要 重 新 安 装 密 封 圈, 可 分 段 把 密 封 圈 压 入 支 架 中 请 注 意 以 下 事 项 : 每 次 使 用 压 力 锅 之 前, 要 进 行 检 查 以 确 保 密 封 圈 处 于 密 封 圈 支 架 的 恰 当 位 置, 并 且 防 堵 罩 恰 当 安 装 在 蒸 汽 释 放 管 道 处 于 恰 当 位 置 的 密 封 圈 可 在 一 点 力 的 推 动 下, 在 密 封 圈 支 架 内 顺 时 针 或 者 逆 时 针 移 动 在 使 用 之 后, 要 从 密 封 圈 以 及 防 堵 罩 中 移 除 所 有 异 物 要 保 持 密 封 圈 清 洁, 以 避 免 出 现 异 味 使 用 较 热 的 肥 皂 水 或 者 洗 碗 机 中 清 洗 密 封 圈 可 去 除 其 异 味 然 而, 密 封 圈 吸 收 某 些 酸 性 食 物 的 气 味 是 很 正 常 的 事 情 这 就 是 在 手 中 要 备 有 多 个 密 封 圈 的 原 因 您 可 以 从 购 买 密 封 圈 不 要 用 力 拉 扯 密 封 圈, 这 样 会 导 致 密 封 圈 变 形 并 且 影 响 其 在 密 封 和 压 力 效 果 密 封 圈 在 带 有 裂 纹 被 切 割 或 者 其 他 损 坏 的 情 形 下 不 能 使 用 应 当 更 换 新 的 密 封 圈 为 了 避 免 渗 漏, 请 选 择 来 自 Instant Pot 公 司 的 正 品 部 件 7

8 安全开盖 1. 要确保加压烹饪程序已经完成 或者按下 保温/取消 以中止程序 2. 通过以下的方法释放压力 快速释放法 滑动排气阀到 排气 位置 让蒸汽排除 直到浮子阀落下 注意事项: 在使用快速释放时 要让手和脸远离排气阀顶部的孔 释放的蒸汽非常热 可引起烫伤 在释放蒸汽时 不要拔下排气阀 请注意 快速释放不适于含有大量液体 或者较高淀粉含量的食物 例如 粥 粥 粘稠液 体 汤等 食物可能会随着蒸汽飞溅出来 在这种情形下 要使用自然释放蒸汽方法 自然释放法 要让压力锅自然降温 直到浮子阀落下 在烹饪完成后 这可能需要10-15分钟的时间 然 后压力锅进入保温模式 在锅盖上放置一块湿毛巾 可加速降温 3. 打开锅盖 握住锅盖手柄 逆时针方向旋转锅盖到打开位置 然后拿起锅盖就打开了 为避免真空 造成锅盖吸起内锅 可以把排气阀放到 Venting 的位置让空气进入 注意事项: 在锅内的压力完成释放之前 不要打开锅盖 作为一种安全功能 浮子阀落下之 前 锅盖要锁紧 并且不能被打开 如果由于食物残渣 或者粘接 浮子阀被卡住 当您确定通过把排气阀移动到排气位置 压 力已经被释放的情形下 您可以使用笔或者筷子使其落下 烹饪准备 1. 打开锅盖 用手握住锅盖把手 逆时针旋转大约30度 直到锅盖上的 打开 标记 8 标记对准压力锅外壳罩边缘

9 2. 检查锅盖上的所有部件是否正确安装 检查浮子阀 以及排气阀是否堵塞 要确保密封圈处于其支架的恰当位置 并且正确安装防堵 罩 并且浮子阀可以轻松上下移动 3. 取出内锅 并且放入食品和液体 食物和水的总量不应当超过 maximum标记 建议您在压力锅所放入 的食物和水不能超过其最大容积的2/3 在烹饪米饭 豆子 晾干 的蔬菜等膨胀食物的情形时 食物的容积不能超过全部容积的1/2 过满 可能会导致排气管堵塞 或者导致形成过高的压力 这可能 引起溢出 以及对本产品的损坏 4. 把内锅放入压力锅锅体内 在这之前 要确保已经去除压力锅内 侧发热单元 以及内锅外侧的异物 并且要擦干发热单元 以及内锅外 侧 内锅放入锅体内之后 轻轻旋转内 锅 以确保内锅和发热单元之间能够 很好的接触 5. 合盖到位 握住锅盖把手 把锅盖放在压力锅上 锅盖边沿 标识对准外壳罩边沿 识 顺时针旋转锅盖大约30度 直到锅盖上 标识对准外壳罩边沿的 Open 标 Close 标识 如果合盖没有正确到位 快煲电热安全压力锅具有禁用压力锅 并且显示闪烁的锅盖 Lid 的安全功能 当使用 Soup 汤 Poultry 家禽 Meat/Stew 肉类/炖 Bean/ Chili 豆类 Rice 米饭 Steam 蒸 Porridge 粥 以及 Yogurt 酸奶 功 能时 锅盖应合盖到位 在使用 Sauté 开盖炒 功能时 锅盖应打开 Keep Warm 保 温 以及 Slow Cook 慢炖 功能 可在锅盖打开 或者合盖后使用 6. 排气阀的正确位置 请注意排气阀松动是非常正常和必要的 其安装在排气管的顶部 如果 需要 可径直拉出 对其进行清洗 在使用电热安全压力锅除了 Keep-Warm 保温 Sauté 开盖 炒 或者慢炖 Slow Cook 功能之外的任何其他功能时 当排气阀 9

10 的 尖 端 对 准 Sealing ( 密 封 ), 说 明 电 热 安 全 压 力 锅 正 处 于 密 封 状 态 Sauté ( 开 盖 炒 ) 必 须 在 开 盖 的 情 形 下 使 用 Slow Cook ( 慢 炖 ) 以 及 Keep-Warm ( 保 温 ) 功 能 可 以 在 开 盖 或 者 合 盖 的 情 形 下 使 用 或 者 使 用 来 自 的 玻 璃 盖 压 力 锅 的 控 制 和 状 态 控 制 面 板 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 控 制 面 板 包 括 一 个 LCD 显 示 屏 2 个 压 力 指 示 器 3 个 模 式 指 示 器,4 个 操 作 键 和 14 个 功 能 键 每 个 功 能 键 都 有 一 个 功 能 指 示 灯 操 作 键 没 有 指 示 灯 : 当 连 接 到 移 动 设 备 时 智 能 手 机 指 示 器 灯 就 会 变 亮, 并 且 如 果 压 力 锅 需 要 在 移 动 设 备 上 显 示 信 息, 智 能 手 机 指 示 器 灯 就 会 闪 烁 : 如 果 蓝 牙 无 线 电 处 于 开 启 状 态, 蓝 牙 指 示 器 就 会 变 亮 : 如 果 加 热 单 元 开 启, 加 热 指 示 器 就 会 变 亮 : 压 力 指 示 器 会 显 示 目 前 的 压 力 状 态 : 无 低 或 者 高 : 当 食 谱 配 方 在 运 行 时, 程 序 指 示 器 灯 会 变 亮 Timer1 和 Timer2 是 定 时 的 预 先 设 置 10

11 压 力 锅 的 状 态 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 有 三 种 可 在 LCD 显 示 屏 和 功 能 指 示 器 上 显 示 的 状 态 当 压 力 锅 处 于 没 有 运 行 的 状 态 时,LCD 显 示 屏 会 显 示 OFF 或 者 背 景 灯 被 关 闭 在 程 序 在 运 行 或 者 设 置 定 时,LCD 背 景 灯 就 会 变 亮 待 机 状 态 : LCD 显 示 屏 显 示 为 OFF 或 者 目 前 的 时 间 背 景 灯 关 闭 预 热 状 态 : LCD 显 示 屏 显 示 为 ON, 并 且 被 激 活 的 功 能 指 示 灯 亮 起 程 序 运 行 状 态 : 被 激 活 的 功 能 指 示 灯 变 亮, 并 且 LCD 显 示 屏 显 示 时 间 对 于 使 用 加 压 烹 饪 慢 炖 以 及 定 时 器 功 能, 时 间 是 倒 计 时 对 于 Keep Warm ( 保 温 ) 以 及 Yogurt ( 酸 奶 ) 功 能, 时 间 是 正 常 计 时 当 一 个 食 谱 配 方 正 在 运 行 时, 程 序 指 示 器 就 变 成 动 画 显 示 了 操 作 键 4 个 操 作 键 包 括 + - Pressure 以 及 Adjust 键 + 和 - 用 于 更 改 时 间 的 数 值 "Pressure" 键 用 于 在 使 用 加 压 烹 饪 功 能 时 High Pressure ( 高 压 ) 以 及 Low Pressure ( 低 压 ) 之 间 压 力 设 置, 使 用 加 压 烹 饪 功 能 的 包 括 Soup ( 汤 ) Bean/Chili ( 豆 类 ) Poultry ( 家 禽 ) Meat/ Stew ( 肉 类 / 炖 ) Multigrain ( 杂 粮 米 ) Porridge ( 粥 ) Steam ( 蒸 ) Rice ( 米 饭 ) 以 及 Manual ( 手 动 ) 功 能 Pressure 键 不 会 对 Slow Cook ( 慢 炖 ) Sauté ( 开 盖 炒 ) Yogurt ( 酸 奶 ) 等 非 加 压 烹 饪 功 能 产 生 影 响 "Adjust" 键 可 进 行 三 种 类 型 的 调 节 : 1. 更 改 加 压 烹 饪 功 能 的 保 压 时 间, 除 Manual ( 手 动 ) 和 Rice ( 米 饭 ) 功 能 之 外 Rice ( 米 饭 ) 功 能 是 完 全 自 动 的 2. 切 换 Slow Cook ( 慢 炖 ) 和 Sauté ( 开 盖 炒 ) 的 温 度 3. 选 择 Yogurt ( 酸 奶 ) 中 的 程 序 功 能 键 你 的 快 煲 压 力 锅 没 有 Start ( 启 动 ) 键 在 选 择 一 个 功 能 之 后, 如 果 没 有 按 下 任 何 键, 压 力 锅 会 自 动 在 10 秒 内 启 动 最 重 要 的 键 是 Keep Warm/Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 当 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 被 选 择 程 序 或 者 任 何 程 序 生 效 的 情 形 下, 按 下 这 个 键 将 取 消 程 序 并 且 让 电 热 安 全 压 力 锅 进 入 待 机 状 态 当 电 热 安 全 压 力 锅 处 于 待 机 状 态 时, 按 下 这 个 键 可 激 活 保 温 程 序 你 可 以 使 用 Adjust ( 调 节 ) 键 来 选 择 不 同 的 温 度 模 式 : 低 (~56 C/133 F), 中 (~63 C/145 F), 以 及 高 (75 C/145 F) Soup ( 汤 ) 键 是 用 于 制 作 各 种 汤 和 肉 汤 您 可 以 根 据 预 期 的 烹 饪 效 果 使 用 Adjust ( 调 节 ) 键 来 选 择 一 个 更 短 或 者 更 长 的 烹 饪 持 续 时 间 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 可 以 控 制 压 力 和 温 度 到 一 定 的 程 度, 液 体 从 来 不 会 进 入 重 度 沸 腾 状 态 例 如 : 使 用 Soup ( 汤 ) 功 能 烹 饪 鸡 汤, 在 烹 饪 完 成 之 后, 鸡 汤 非 常 清 澈, 并 且 鸡 肉 看 上 去 是 完 好 无 损 的 样 子 如 果 您 需 要 食 物 成 分 被 完 全 分 解, 在 上 菜 之 前 需 要 搅 拌 混 合 即 可 11

12 Porridge ( 粥 ) 键 是 用 于 烹 饪 各 种 杂 粮 的 粥 您 可 以 使 用 Adjust 调 节 键 选 择 一 个 烹 饪 持 续 时 间 Normal ( 标 准 ) 持 续 时 间 是 用 于 烹 饪 大 米 粥 要 烹 饪 各 种 谷 物 和 豆 类 的 粥, 请 选 择 More ( 更 长 的 ) 烹 饪 持 续 时 间 在 食 用 之 前, 要 搅 拌 粥 请 注 意, 在 Porridge ( 粥 ) 程 序 完 成 之 后, 不 要 把 排 气 阀 放 在 排 气 位 置 ; 否 则 粥 会 通 过 排 气 阀 溅 出 请 使 用 自 然 释 放 蒸 汽 方 法 Poultry ( 家 禽 ) 键 是 用 于 制 作 家 禽 菜 肴 根 据 您 的 口 味 以 及 您 放 入 锅 内 的 家 禽 的 数 量, 您 可 以 使 用 "Adjust 调 节 键 来 更 改 家 禽 烹 饪 时 间, 从 Normal ( 标 准 ) 到 More ( 更 长 ) 或 者 Less ( 更 短 ) 通 常 家 禽 肉 类 要 比 猪 肉 羊 肉 以 及 牛 肉 更 容 易 烹 制 因 此, 使 用 Poultry 家 禽 功 能 键 时, 家 禽 肉 类 的 烹 饪 时 间 会 被 调 节 到 一 个 更 短 的 时 间 Meat/Stew ( 肉 类 / 炖 ) 键 是 用 来 烹 制 肉 类 和 炖 肉 通 过 使 用 Adjust ( 调 节 ) 键 可 更 改 烹 饪 时 间, 以 达 到 最 佳 的 炖 肉 效 果 通 常 来 说, More 更 长 的 烹 饪 时 间 可 实 现 肉 类 的 脱 骨 效 果 Bean/Chili ( 豆 类 ) 键 是 专 门 用 于 烹 制 豆 类 如 果 您 想 让 豆 类 煮 的 很 熟, 请 使 用 Adjust 调 节 键 来 选 择 "More 更 长 的 烹 饪 时 间 Rice ( 米 饭 ) 键 是 一 个 完 全 自 动 化 的 智 能 程 序, 可 用 于 烹 制 煮 粳 米 或 者 蒸 谷 米 烹 饪 持 续 时 间 是 根 据 食 物 的 数 量 多 少 进 行 自 动 调 节 的 要 煮 2 杯 米 饭, 需 要 大 约 12 分 钟 保 压 时 间 ; 要 煮 3~5 杯 米 饭, 需 要 大 约 14 分 钟 保 压 时 间 ; 要 煮 更 多 杯 的 米 饭, 需 要 更 长 的 时 间 不 会 显 示 总 的 烹 制 时 间, 当 电 热 安 全 压 力 锅 达 到 工 作 压 力 时, 会 显 示 保 压 时 间 Adjust 调 节 键 不 会 对 这 一 程 序 产 生 影 响 请 注 意 : 您 可 以 煮 少 到 1 杯 米 的 米 饭, 一 定 要 用 正 确 的 水 米 比 例 "Multigrain" ( 杂 粮 米 ) 键 是 一 种 智 能 烹 制 杂 粮 米 饭 的 程 序, 例 如 : 煮 野 生 稻 和 炒 米 等 有 三 种 Adjust 调 节 选 项 可 用 于 杂 粮 米 烹 制 Normal ( 标 准 ) 设 定 时 间 是 40 分 钟 的 加 压 烹 制 时 间 Less ( 较 短 ) 设 定 时 间 是 20 分 钟 的 加 压 烹 制 时 间 More ( 更 长 ) 设 定 时 间 是 45 分 钟 的 温 水 浸 泡 时 间 以 及 60 分 钟 的 加 压 烹 制 时 间 More ( 更 长 ) 设 定 时 间 适 用 于 较 硬 的 谷 类, 例 如 : 干 玉 米 Steam ( 蒸 ) 键 是 用 于 蒸 食 物 您 可 以 使 用 蒸 架 来 蒸 蔬 菜 海 鲜 或 者 重 新 加 热 当 蒸 蔬 菜 以 及 海 鲜 时, 请 注 意 要 使 用 自 然 释 放 方 法 来 释 放 蒸 汽 可 能 会 让 食 物 过 度 加 热 当 烹 制 时 间 结 束 时 您 需 要 使 用 快 速 释 放 方 法 来 释 放 蒸 汽 使 用 1~2 杯 (160 毫 升 ) 水 在 1~2 分 钟 的 保 压 时 间 内 就 足 以 蒸 新 鲜 或 者 冷 冻 的 蔬 菜 请 使 用 + 或 者 - 键 来 更 改 蒸 的 时 间 请 注 意, 与 其 他 加 压 烹 饪 功 能 不 同, Steam ( 蒸 ) 功 能 可 连 续 在 满 功 率 状 态 下 加 热 这 可 能 会 烧 坏 直 接 接 触 内 锅 底 部 的 食 物 请 使 用 提 供 的 三 脚 架 以 抬 高 水 面 上 的 食 物 请 使 用 可 放 入 内 锅 的 金 属 篮 蒸 架 ( 适 合 烤 箱 ) 的 玻 璃 / 陶 瓷 容 器, 来 放 置 食 物 Manual ( 自 选 ) 键 盘 可 用 于 手 动 设 置 烹 饪 时 间 在 这 种 模 式 下 设 定 的 时 间 是 保 压 时 间, 当 达 到 工 作 压 力 时, 就 开 始 倒 计 时 最 大 的 保 压 时 间 是 120 分 钟 "Sauté" 开 盖 炒 键 是 用 于 使 用 内 锅 开 盖 炒 或 者 收 汁 Adjust ( 调 节 ) 可 用 于 更 改 三 种 模 式 下 的 运 行 温 度 请 浏 览 Sautéing ( 开 盖 炒 ) 章 节 来 了 解 更 多 信 息 Slow Cook" ( 慢 炖 ) 键 是 让 您 把 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 当 作 普 通 的 慢 炖 锅 来 使 用 用 户 通 过 按 下 "+" 或 者 "-" 键 可 在 0.5 和 20 之 间 更 改 烹 制 时 间 Adjust ( 调 节 ) 键 可 让 您 就 像 传 统 的 慢 炖 锅 一 样 来 调 节 加 热 的 程 度 请 浏 览 Slow Cooking 慢 炖 章 节 来 了 解 其 用 法 Yogurt ( 酸 奶 ) 键 有 三 个 程 序 : 烹 制 酸 奶 巴 氏 杀 菌 奶 和 酒 酿 ( 又 名 醪 糟 ) 请 浏 览 Making Yogurt ( 制 作 酸 奶 ) 以 及 Making Jiu Niang ( 制 作 酒 酿 ) 章 节 Timer ( 定 时 ) 键 用 于 延 时 烹 饪 要 开 始 延 时 烹 饪, 首 先 要 选 择 理 想 的 烹 饪 功 能 ( 除 了 Sauté ( 开 盖 炒 ) 和 Yogurt ( 酸 奶 ) 之 外 的 所 有 程 序 功 能 ), 然 后 按 下 Timer ( 定 时 ) 键 使 用 + 和 - 来 设 置 开 始 时 间 使 用 Adjust ( 调 节 键 ) 来 更 改 分 钟 在 享 用 美 味 食 品 之 前, 要 安 排 足 够 的 烹 饪 时 间 和 冷 却 降 温 时 间 可 使 用 + 或 者 - 键 来 调 节 延 迟 的 时 间, 最 高 可 到 24 小 时 12

13 无 线 操 作 你 的 智 能 快 煲 压 力 锅 配 备 有 Bluetooth 低 功 耗 (Bluetooth 4.0) 芯 片, 并 且 经 过 认 证 具 有 Bluetooth Smart 兼 容 功 能 这 样 可 让 你 的 快 煲 压 力 锅 无 线 连 接 到 具 有 Bluetooth Smart Ready 功 能 的 智 能 手 机 以 及 支 持 Bluetooth 4.x 的 平 板 电 脑 上 这 样 的 设 备 包 括 : iphone 4S/5/5C/5S/6/6 Plus ipad 3/4/Air ipad mini/mini2 ipod touch 5 或 者 更 高 版 本 Samsung Galaxy S4/S5 Nexus 5/7 等 带 有 Bluetooth 4.x 芯 片 运 行 安 卓 4.3 或 者 更 高 版 本 的 安 卓 设 备 要 连 接 到 智 能 快 煲 压 力 锅, 你 需 要 下 载 Instant Pot Smart Cooker ( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 软 件 对 于 苹 果 设 备 来 说, 软 件 可 从 itunes 苹 果 商 店 下 载 对 于 安 卓 设 备 来 说, 软 件 可 从 Google Play 商 店 下 载 不 支 持 其 他 移 动 操 作 系 统 有 三 种 方 法 可 以 把 Instant Pot Smart Cooker ( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 软 件 下 载 到 你 的 移 动 设 备 上 : 1. 扫 描 右 边 的 二 维 码 根 据 你 移 动 设 备 的 类 型, 其 会 直 接 把 你 带 到 itunes App 商 店 和 Google Play 商 店 2. 在 你 的 智 能 手 机 / 平 板 电 脑 的 互 联 网 浏 览 器 中 输 入 instantpot.com/smartcooker/ 3. 在 苹 果 设 备 上 启 动 苹 果 商 店 软 件 或 者 在 安 卓 设 备 上 启 动 Google Play 软 件, 然 后 搜 索 Smart Cooker ( 智 能 压 力 锅 ) 智 能 手 机 / 平 板 电 脑 与 快 煲 压 力 锅 配 对 当 你 在 你 的 移 动 设 备 上 安 装 了 Smart Cooker ( 智 能 压 力 锅 ) 软 件, 启 动 这 款 软 件, 进 入 Setting ( 设 置 ), 按 下 Add a Smartcooker ( 添 加 智 能 压 力 锅 ) 当 信 息 从 Searching ( 正 在 搜 索 ) 更 改 为 Found: Instant Pot Smart ( 找 到 : 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 时, 在 快 煲 控 制 面 板 上 按 下 并 且 一 直 按 住 Adjust ( 调 节 ) 按 钮 三 秒 钟, 直 到 你 听 到 短 促 的 嘟 嘟 声 这 说 明 配 对 请 求 已 经 发 送 到 你 的 移 动 设 备 在 你 的 移 动 设 备 上 会 弹 出 带 有 Bluetooth Pairing Request ( 蓝 牙 配 对 请 求 ) 的 窗 口 请 选 择 Pairing ( 配 对 ) 现 在 这 两 个 设 备 就 可 以 安 全 的 相 互 通 讯 了, 并 且 快 煲 压 力 锅 上 的 时 钟 被 设 备 为 移 动 设 备 上 的 时 钟 配 对 只 需 要 进 行 一 次, 就 可 储 存 便 于 将 来 的 使 用 当 你 的 移 动 设 备 被 连 接 到 Instant Pot Smart( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 时, 显 示 屏 上 的 手 机 图 标 灯 就 会 变 亮 当 不 连 接 时, 手 机 图 标 灯 就 会 关 闭 压 力 锅 一 次 仅 能 连 接 到 一 个 移 动 设 备 消 除 压 力 锅 上 的 配 对 信 息 如 果 你 有 理 由 相 信 你 的 Instant Pot Smart( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 已 经 与 未 经 授 权 的 移 动 设 备 连 接, 你 可 以 在 连 接 快 煲 压 力 锅 之 后, 在 你 的 Smart Cooker ( 智 能 压 力 锅 ) 软 件 上 验 证 这 些 在 Setting ( 设 置 ) 部 分, Paired Device Count ( 已 配 对 设 备 数 量 ) 会 显 示 已 经 与 你 的 智 能 快 煲 压 力 锅 配 对 移 动 设 备 的 数 量 如 果 移 动 设 备 配 对 数 量 超 过 你 希 望 的 数 量, 你 可 以 通 过 按 下 并 且 一 直 按 住 控 制 面 板 上 的 Pressure ( 压 力 ) 按 钮 10 秒 钟, 直 到 你 听 到 长 的 嘟 嘟 声, 就 可 以 消 除 所 有 配 对 信 息 备 注 : 这 项 操 作 也 可 以 消 除 与 你 目 前 移 动 设 备 的 配 对 信 息 你 需 要 再 次 让 你 的 移 动 设 备 和 你 的 快 煲 压 力 锅 配 对 13

14 关 闭 蓝 牙 在 出 厂 时 默 认 情 况 下 蓝 牙 是 开 启 的 当 你 给 你 的 Instant Pot Smart( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 通 电 时, LCD 上 的 蓝 牙 图 标 就 会 变 亮, 这 说 明 蓝 牙 处 于 开 启 状 态 如 果 你 想 关 闭 蓝 牙, 按 下 并 且 一 直 按 住 Adjust ( 调 节 ) 按 钮 10 秒 钟 直 到 你 听 到 长 嘟 声 蓝 牙 图 标 消 失 说 明 蓝 牙 被 关 闭 当 蓝 牙 处 于 被 关 闭 状 态 下 时, 移 动 设 备 就 不 能 连 接 到 你 的 Instant Pot Smart( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 当 你 需 要 打 开 蓝 牙 时, 按 下 并 且 一 直 按 住 Adjust ( 调 节 ) 按 钮 直 到 你 听 到 长 嘟 声 蓝 牙 图 标 会 变 亮, 这 说 明 蓝 牙 已 经 开 启 远 程 运 行 你 的 智 能 压 力 锅 当 你 的 智 能 手 机 / 平 板 电 脑 被 连 接 到 你 的 Instant Pot Smart( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 时, 你 可 以 从 你 的 移 动 设 备 开 展 以 下 的 操 作 向 压 力 锅 发 送 烹 饪 指 令 或 者 给 压 力 锅 发 送 食 谱 配 方, 以 及 取 消 运 行 的 指 令 和 食 谱 配 方 要 给 压 力 锅 发 送 食 谱 中 的 一 个 食 谱 配 方, 按 下 右 上 角 的 符 号, 并 且 在 下 一 屏 中 按 下 Start ( 开 始 ), 请 查 看 右 边 的 示 图 当 Instant Pot Smart( 智 能 快 煲 压 力 锅 ) 正 在 运 行 食 谱 配 方 时,LCD 显 示 屏 上 的 智 能 程 序 图 标 左 侧 会 看 到 图 形 变 亮 并 且 呈 动 态 显 示 获 得 压 力 锅 目 前 的 状 态 ( 温 度 压 力 加 热 水 平 等 ) 以 及 历 史 运 行 数 据 检 查 压 力 锅 的 错 误 代 码 撰 写 食 谱 配 方 你 可 以 撰 写 你 自 己 的 自 助 食 谱 配 方, 对 其 进 行 保 存 供 将 来 使 用 以 及 与 你 的 朋 友 分 享 要 开 始 撰 写 新 的 自 助 食 谱 配 方, 按 下 Add ( 添 加 ) 按 钮 就 可 开 始 撰 写 新 的 自 助 食 谱 配 方 请 浏 览 右 边 的 截 图 按 下 右 上 角 的 +, 就 可 添 加 到 烹 饪 任 务 中 要 了 解 更 多 详 细 信 息, 请 参 照 上 的 Guide to Write Recipe Script ( 撰 写 食 谱 配 方 指 南 ) 设 置 时 间 和 Timer( 定 时 ) 预 设 如 果 你 的 移 动 设 备 连 接 到 压 力 锅, 压 力 锅 的 时 钟 就 会 自 动 被 设 置 为 本 地 时 间 你 也 可 以 在 智 能 压 力 锅 软 件 的 Setting ( 设 置 ) 页 面 更 改 Timer( 定 时 ) 预 设 要 从 控 制 面 板 设 置 时 钟, 当 压 力 锅 处 于 备 用 状 态 时 按 下 Adjust ( 调 节 ) 按 钮 使 用 + 和 - 来 更 改 小 时 再 次 按 下 Adjust ( 调 节 ) 按 钮 以 更 改 分 钟, 再 次 按 下 可 更 改 为 AM/PM/24 小 时 格 式 要 更 改 Timer( 定 时 ) 预 设, 当 压 力 锅 处 于 备 用 状 态 时, 按 下 Timer ( 定 时 ) 按 钮 Timer ( 定 时 ) 键 可 在 Timer1( 定 时 1) 和 Timer2( 定 时 2) 之 间 切 换 使 用 + 以 及 - 可 更 改 小 时 数 字 再 次 按 下 Adjust ( 调 节 ) 可 更 改 分 钟 和 AM/PM/24 小 时 格 式 当 完 成 时, 按 下 并 且 一 直 按 住 Timer ( 定 时 ) 来 保 存 更 改 14

15 使 用 您 的 快 煲 烹 饪 加 压 烹 饪 以 下 的 程 序 是 用 于 Rice ( 米 饭 ) Soup ( 汤 ) Poultry"( 家 禽 ) Meat/Stew ( 肉 类 / 炖 ) Bean/Chili ( 豆 ) Multigrain ( 杂 粮 米 ) Porridge ( 粥 ) Steam ( 蒸 ) 以 及 Manual ( 自 选 ) 功 能 的 1. 遵 循 本 使 用 说 明 书 中 的 烹 饪 准 备 章 节 的 步 骤 2. 接 通 电 源 线 LED 显 示 屏 显 示 为 OFF, 说 明 其 处 于 待 机 状 态 3. 选 择 一 种 烹 饪 功 能, 例 如 : Soup ( 汤 ) 当 按 下 一 个 功 能 键 时, 其 指 示 灯 就 会 亮 起 来 在 按 下 一 个 功 能 键 之 后 的 10 秒 钟 之 内, 您 仍 然 可 以 选 择 任 何 其 他 功 能 键, 并 且 调 节 烹 饪 持 续 时 间 4. 选 择 烹 饪 时 间 您 可 以 使 用 Adjust ( 调 节 ) 键 ( 除 了 Manual ( 自 选 ) 以 及 Rice ( 米 饭 ) 功 能 之 外 ) 来 调 节 烹 饪 持 续 时 间 重 复 按 下 Adjust"( 调 节 ) 键, 可 在 Normal,( 标 准 ) Less ( 更 短 ) 以 及 More ( 更 长 ) 模 式 之 间 进 行 更 改, 显 示 屏 上 相 应 的 指 示 灯 会 亮 起 来 如 果 需 要, 可 使 用 + 和 - 更 改 烹 饪 时 间 一 直 按 下 + 或 者 - 键 可 进 行 更 快 的 更 改 内 置 的 烹 饪 时 间 适 于 烹 饪 通 常 目 的 的 食 物 请 使 用 食 谱 中 的 烹 饪 时 间 表 并 且 根 据 具 体 的 食 物 食 物 数 量 以 及 您 的 口 味 来 决 定 恰 当 的 烹 饪 时 间 5. 选 择 烹 饪 压 力 除 了 Rice ( 米 饭 ) 之 外, 所 有 的 功 能 默 认 为 较 高 的 压 力 对 于 Rice ( 米 饭 ) 功 能 来 说, 默 认 为 较 低 的 压 力 较 低 的 压 力 是 在 正 常 工 作 压 力 一 半 的 情 形 下 运 行 的 ( 大 约 为 5.8psi 或 者 40kpa) 这 样 可 避 免 对 嫩 的 食 物 烹 制 太 久, 例 如 : 蔬 菜 ; 对 于 某 些 食 物 来 说, 要 求 使 用 较 低 的 压 力 进 行 烹 制 6. 在 按 下 键 之 后 的 10 秒 内, 烹 制 自 动 开 始 就 会 响 起 三 声 哔 声, 这 说 明 烹 制 过 程 已 经 开 始 LED 显 示 屏 会 显 示 为 On, 这 说 明 预 加 热 状 态 正 在 进 行 中 请 注 意 : 根 据 食 物 的 成 分 数 量 以 及 温 度 ( 冷 冻 或 者 非 冷 冻 ), 预 热 过 程 可 能 需 要 10 到 40 分 钟 15

16 由 于 电 热 安 全 压 力 锅 内 压 力 会 增 加, 在 浮 子 阀 弹 起 之 前, 会 有 少 量 的 蒸 汽 从 浮 子 阀 排 出 从 压 力 锅 达 到 工 作 压 力 时,LED 显 示 屏 会 从 On 状 态 更 改 为 计 划 输 入 的 烹 饪 时 间 烹 饪 时 间 会 按 照 倒 计 时 来 进 行, 这 会 说 明 剩 余 时 间 的 分 钟 数 在 这 个 加 压 状 态 下, 您 不 会 从 锅 盖 的 任 何 地 方 看 到 任 何 蒸 汽 冒 出 然 而, 您 经 常 会 看 到 从 排 气 阀 处 会 产 生 小 的 烟 熏 效 果, 并 且 偶 尔 会 有 少 量 的 喷 溅 这 是 非 常 正 常 的 现 象 在 烹 饪 过 程 中, 电 热 安 全 压 力 锅 会 发 出 小 的 咔 嗒 声 这 是 来 自 发 热 单 元 从 on 切 换 到 off 的 正 常 运 行 所 产 生 的 您 可 以 在 任 何 时 间 通 过 按 下 Keep-Warm/Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 键 来 取 消 正 在 进 行 的 烹 饪 程 序 并 且 返 回 到 待 机 状 态 7. 当 加 压 烹 饪 过 程 完 成 时, 电 热 安 全 压 力 锅 会 发 出 哔 哔 的 声 音, 并 且 自 动 进 入 到 Keep Warm ( 保 温 ) 进 程, 这 被 称 为 自 动 Keep Warm ( 保 温 ) 进 程 时 钟 计 数 10 小 时 如 果 10 小 时 自 动 Keep Warm ( 保 温 ) 进 程 结 束, 电 热 安 全 压 力 锅 会 进 入 待 机 状 态 不 建 议 把 烹 制 好 的 米 饭 放 置 在 Keep-Warm ( 保 温 ) 状 态 太 长 时 间, 这 会 影 响 到 食 物 的 口 感 8. 要 食 用 食 物, 根 据 本 使 用 说 明 书 中 的 安 全 开 盖 章 节 的 说 明, 按 下 Keep-Warm/Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 以 停 止 保 温 进 程, 并 且 打 开 锅 盖 慢 炖 当 打 开 锅 盖 时, 由 于 真 空 内 锅 可 能 会 粘 在 锅 盖 上 这 是 由 于 降 温 产 生 的 空 气 收 缩 所 引 起 的 请 旋 转 排 气 阀 到 排 气 位 置, 让 空 气 进 入, 以 消 除 真 空 1. 遵 循 本 使 用 说 明 书 中 烹 饪 准 备 章 节 中 的 步 骤 排 气 阀 需 要 放 在 Venting ( 排 气 ) 位 置 也 可 使 用 选 择 的 玻 璃 锅 盖 2. 接 通 电 源 线 LED 显 示 屏 会 显 示 为 OFF, 这 说 明 电 热 安 全 压 力 锅 处 于 待 机 状 态 3. 按 下 Slow Cook ( 慢 炖 ) 键 4. 通 过 按 下 + 或 者 - 键, 可 在 0.5 到 20 小 时 之 间 更 改 烹 饪 持 续 时 间 5. 使 用 Adjust ( 调 节 ) 键 来 选 择 想 要 的 烹 饪 模 式 通 过 重 复 按 下 Adjust"( 调 节 ) 键, 您 可 以 把 烹 饪 模 式 调 整 为 Normal ( 标 准 ) More ( 更 长 ) 以 及 Less ( 更 短 ) 模 式, 这 与 普 通 的 慢 炖 锅 的 中 等 烹 饪 时 间 较 长 烹 饪 时 间 以 及 较 短 烹 饪 时 间 相 对 应 6. 在 最 后 一 次 按 下 键 之 后 的 10 秒 钟 内, 烹 饪 自 动 开 始 7. 当 烹 饪 完 成 时, 电 热 安 全 压 力 锅 会 发 出 哔 哔 声, 并 且 进 入 到 10 小 时 的 自 动 Keep Warm ( 保 温 ) 进 程 使 用 Timer( 定 时 ) 功 能 延 时 烹 饪 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 具 有 定 时 功 能, 这 样 可 以 把 烹 饪 时 间 延 时 24 小 时 Timer ( 定 时 ) 功 能 不 适 用 于 Yogurt ( 酸 奶 ) 以 及 Sauté ( 开 盖 炒 ) 功 能 以 下 为 如 何 设 置 延 时 烹 饪 1. 根 据 前 面 的 加 压 烹 饪 以 及 慢 炖 章 节 的 步 骤 来 设 置 烹 饪 进 程 16

17 2. 在 选 择 程 序 之 后 的 10 秒 内, 按 下 Timer ( 定 时 ) 键 可 选 择 延 时 烹 饪 Timer ( 定 时 ) 键 可 以 在 预 设 的 定 时 1 和 定 时 2 之 间 切 换 使 用 + 和 - 可 以 设 置 延 时 的 小 时 按 下 "Adjust"( 调 节 ) 键 可 以 更 改 分 钟 在 享 用 美 味 食 品 之 前, 要 安 排 足 够 的 烹 饪 时 间 和 冷 却 降 温 时 间 3. 在 最 后 一 次 按 下 键 之 后 的 10 秒 内, Timer ( 定 时 ) 功 能 自 动 开 始, LED 显 示 屏 的 时 间 会 倒 计 时, Timer ( 定 时 ) 键 上 的 闪 烁 的 绿 色 指 示 灯 会 变 为 稳 定 的 绿 色 4. 要 取 消 Timer ( 定 时 ) 操 作, 可 在 任 何 时 间 按 下 Keep-Warm/ Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 键 5. 当 延 时 时 间 已 到 时, 你 的 快 煲 压 力 锅 就 开 始 启 动 了 在 烹 制 完 成 之 后, 电 热 安 全 压 力 锅 会 进 入 到 10 小 时 的 自 动 Keep Warm ( 保 温 ) 进 程 请 注 意 : 对 肉 和 鱼 等 易 腐 烂 的 食 物, 我 们 强 烈 反 对 使 用 Timer ( 定 时 ) 功 能, 否 则, 当 这 些 食 物 放 置 在 房 间 温 度 下 数 小 时 就 会 变 味 已 煮 好 的 米 饭, 由 于 长 时 间 的 浸 泡, 就 会 变 软 并 且 如 果 已 煮 好 的 米 饭 在 Keep -Warm ( 保 温 ) 模 式 下 放 置 太 长 的 时 间, 也 会 在 锅 底 留 下 一 层 变 焦 的 米 饭 针 对 烹 制 粥 燕 麦 粥 或 者 其 它 起 泡 沫 或 者 具 有 粘 性 的 食 物, 不 建 议 使 用 Timer ( 定 时 ) 功 能 因 为 这 些 可 能 会 粘 住 浮 子 阀, 使 其 不 能 密 封 或 者 导 致 食 物 溢 出, 因 此 在 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 预 热 过 程 中 不 要 让 其 处 于 无 人 看 管 状 态 由 于 延 时 功 能 意 味 着 让 本 产 品 处 于 无 人 看 管 状 态, 我 们 强 烈 建 议 针 对 这 些 类 型 的 食 物 不 要 使 用 Timer ( 定 时 ) 功 能 Sautéing( 开 盖 炒 ) 1. 遵 循 本 使 用 说 明 书 中 烹 饪 准 备 章 节 中 的 步 骤 要 让 锅 盖 处 于 打 开 状 态, 以 避 免 在 压 力 锅 内 累 积 压 力 也 可 使 用 选 择 的 玻 璃 锅 盖 2. 接 通 电 源 线 LED 显 示 屏 会 显 示 为 OFF, 这 说 明 其 处 于 待 机 状 态 3. 按 下 Sauté ( 开 盖 炒 ) 键 基 于 安 全 原 因, 一 次 Sauté ( 开 盖 炒 ) 的 最 大 运 行 时 间 是 30 分 钟 4. 通 过 使 用 Adjust ( 调 节 ) 键 可 在 Normal ( 标 准 ) More ( 更 高 ) 以 及 Less ( 较 低 ) 模 式 下 更 改 烹 饪 温 度 Normal ( 标 准 ) 模 式 适 于 通 常 的 开 盖 炒 More ( 更 高 ) 模 式 适 于 在 较 高 温 度 下 炒 肉 Less ( 较 低 ) 模 式 适 于 慢 慢 的 煮 收 汁 或 者 增 厚 酱 汁 为 了 避 免 累 积 压 力, 电 热 安 全 压 力 锅 不 能 合 盖 如 果 您 偶 然 合 盖, 就 会 显 示 出 闪 烁 的 Lid ( 锅 盖 ), 已 警 告 错 误 的 锅 盖 位 置 注 意 : 在 sautéing( 开 盖 炒 ) 期 间, 部 分 合 盖 会 导 致 压 力 锅 内 累 积 压 力 这 是 很 危 险 的 5. 在 最 后 一 次 按 下 键 之 后 的 10 秒 内, 加 热 就 会 自 动 开 始 可 在 任 何 时 间, 通 过 按 下 Keep Warm/Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 键, 取 消 Sauté ( 开 盖 炒 ) 程 序 6. 当 达 到 指 定 的 温 度 时,LED 显 示 屏 就 会 显 示 为 Hot 7. 当 烹 饪 完 成 时, 电 热 安 全 压 力 锅 会 发 出 哔 哔 声, 并 且 进 入 待 机 状 态 如 果 您 需 要 更 多 的 时 间, 仅 需 再 次 按 下 Sauté ( 开 盖 炒 ) 17

18 保 温 在 待 机 状 态 按 下 Keep-Warm/Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 键, 就 可 激 活 Keep Warm ( 保 温 ) 功 能 您 可 以 使 用 + 和 - 在 10 分 钟 到 99 小 时 50 分 钟 之 间 更 改 时 间 当 Keep Warm ( 保 温 ) 功 能 启 动 时, 就 开 始 按 分 钟 计 时 在 锅 盖 合 盖 或 者 不 合 盖 的 情 形 下, 都 可 使 用 Keep Warm"( 保 温 ) 功 能 在 使 用 这 一 功 能 情 形 下, 您 也 可 以 使 用 玻 璃 锅 盖 当 保 温 完 成 时, 电 热 安 全 压 力 锅 会 发 出 哔 哔 声, 并 且 进 入 待 机 状 态 制 作 酸 奶 您 可 以 使 用 内 锅 或 者 使 用 玻 璃 瓶 制 作 酸 奶 制 作 酸 奶 的 过 程 包 括 两 步 第 一 步 是 通 过 把 牛 奶 加 热 到 180 F/83 C 对 牛 奶 进 行 巴 氏 ( 法 ) 灭 菌 这 包 括 两 个 目 的 : (1) 杀 死 在 发 酵 期 间 可 生 长 的 病 原 体 和 有 害 细 菌, 以 及 (2) 牛 奶 蛋 白 变 性, 以 防 止 牛 奶 结 花 并 且 可 让 蛋 白 质 更 容 易 被 吸 收 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 有 两 种 便 捷 的 方 法 可 加 热 您 的 牛 奶 如 果 您 要 使 用 内 锅 来 制 作 酸 奶, 按 下 Yogurt ( 酸 奶 ) 当 您 在 显 示 屏 上 看 到 boil ( 沸 腾 ) 时, 然 后 Adjust ( 调 节 ) 到 More ( 更 高 ) 模 式 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 可 把 牛 奶 加 热 到 180 F/83 C 当 其 完 成 之 后, 就 会 有 哔 哔 声, 并 且 显 示 yogt ( 酸 奶 ) 如 果 您 使 用 一 个 容 器 或 者 瓶 子 制 作 酸 奶, 您 可 以 按 照 以 下 方 法 加 热 牛 奶 : 在 内 锅 中 加 入 1 杯 水, 并 且 放 入 蒸 架, 把 您 的 容 器 或 者 瓶 子 放 在 蒸 架 上 选 择 Steam ( 蒸 ) 功 能, 并 且 设 置 时 间 为 1 分 钟 当 这 一 过 程 结 束 时, 使 用 自 然 释 放 方 法 来 释 放 蒸 汽 在 加 热 牛 奶 之 后, 第 二 步 就 是 让 牛 奶 降 温 到 低 于 115 F/46 C 如 果 没 有 温 度 计, 就 等 到 温 度 降 至 温 热 然 后 添 加 足 量 的 酸 奶 发 酵 剂 或 者 新 鲜 酸 奶 如 果 您 使 用 容 器 或 者 瓶 子, 您 可 以 在 不 添 加 水 的 情 形 下 把 它 们 放 入 内 锅 中 按 下 Yogurt ( 酸 奶 ) 功 能 键, 并 且 根 据 酸 奶 发 酵 剂 的 说 明 使 用 + 和 - 键 来 调 节 时 间 ; 如 果 加 的 是 新 鲜 酸 奶, 加 热 时 间 大 约 是 8 至 10 小 时 程 序 可 自 动 在 10 秒 内 开 始 当 程 序 完 成 后, 锅 就 会 发 出 哔 哔 声, 显 示 yogt, 并 且 进 入 待 机 状 态 这 样 酸 奶 就 可 以 和 其 他 菜 肴 ( 咖 哩 饭 菜 ) 一 起 供 您 享 用 了 或 者 与 蜂 蜜 或 者 果 酱 混 合 制 作 水 果 酸 奶 制 作 酒 酿 酒 酿 也 称 作 江 米 酒, 是 一 种 发 甜 并 且 含 有 适 度 酒 精 的 米 酒 其 含 有 很 高 的 营 养 并 且 易 于 消 化, 在 中 国 日 本 韩 国 以 及 其 他 亚 洲 国 家 通 常 用 于 制 作 甜 点 糯 米, 也 称 作 黏 米, 用 于 制 作 酒 酿 糯 米 在 发 酵 期 间 其 含 有 的 高 浓 缩 淀 粉 可 转 化 为 糖 1. 将 两 杯 糯 米 浸 泡 在 冷 水 中 至 少 5 小 时, 直 到 糯 米 粒 可 容 易 的 使 用 手 指 捏 开 2. 沥 干 水 分 使 用 奶 酪 布 包 住 浸 泡 过 的 糯 米, 并 把 其 放 在 蒸 篮 中 把 篮 子 放 在 蒸 架 上 面 ( 三 脚 架 ), 并 且 在 内 锅 中 加 入 2 杯 水 运 行 Steam ( 蒸 ) 功 能 30 分 钟 使 用 自 然 释 放 法 降 压 3. 准 备 1 杯 冷 开 水,( 通 常 水 和 干 米 的 比 例 为 1:2), 甜 酒 曲, 以 及 一 个 带 盖 子 的 玻 璃 或 者 陶 瓷 容 器 要 确 保 所 有 工 具 是 干 净 的, 并 且 没 有 细 菌 油 以 及 盐 18

19 4. 蒸 过 的 米 降 温 到 低 于 35 C/95 F, 在 容 器 中 把 冷 水 甜 酒 曲 以 及 蒸 过 的 糯 米 彻 底 混 合 要 确 保 每 个 糯 米 粒 是 分 开 的, 而 不 是 粘 在 一 起 的 轻 轻 的 按 实 糯 米 混 合 物, 并 且 在 混 合 物 中 间 留 一 个 孔 5. 向 内 锅 加 水 到 第 三 刻 度 线 把 容 器 放 在 内 锅 的 蒸 架 上 水 应 当 抹 过 容 器 底 部 大 约 1cm/0.5 英 寸, 以 实 现 均 衡 的 热 传 导 要 确 保 盖 上 容 器 的 盖 子, 以 避 免 糯 米 过 度 蒸 发 6. 按 下 Yogurt ( 酸 奶 ) 功 能 键, 然 后 两 次 按 下 Adjust 调 节 键 到 Less ( 更 低 ) 模 式, 用 于 执 行 酒 酿 功 能 默 认 的 发 酵 时 间 是 24 小 时 您 应 当 按 照 发 酵 剂 的 说 明 更 改 时 间 7. 当 程 序 完 成 时, 酒 酿 就 准 备 好 了 制 作 精 良 的 江 米 酒 是 一 种 透 明 的 液 体, 这 种 气 味 芳 香 的 米 酒 还 带 有 小 气 泡, 而 且 很 甜 在 江 米 酒 的 表 面 有 一 些 白 色 的 真 菌, 这 是 很 正 常 的 如 果 有 黑 色 的 真 菌, 糯 米 在 这 一 过 程 中 就 会 被 污 染, 因 此 不 应 使 用 黑 色 的 真 菌 要 避 免 发 酵 时 间 过 长, 使 得 糯 米 变 酸 8. 当 程 序 完 成 时, 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 就 会 有 哔 哔 声, 显 示 yogt, 并 且 进 入 待 机 状 态 初 始 测 试 在 使 用 之 前, 为 了 对 您 的 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 有 一 定 的 了 解, 要 对 其 运 行 进 行 测 试 这 将 有 助 于 您 熟 悉 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅, 并 且 要 确 保 您 的 产 品 能 够 很 好 的 运 行, 而 且 要 清 理 这 一 过 程 中 的 残 留 物 这 次 运 行 测 试 需 要 大 约 15 分 钟 这 是 可 选 项 目, 但 是 建 议 大 家 这 样 做 1. 要 确 保 排 气 阀 以 及 浮 子 阀 未 被 堵 塞, 并 且 是 清 洁 的, 而 且 密 封 圈 处 于 恰 当 的 位 置 2. 把 内 锅 放 入 压 力 锅 底 座 上, 并 且 向 内 锅 添 水 到 第 三 刻 度 线 3. 合 盖 要 确 保 排 气 阀 正 指 向 Sealing ( 密 封 ) 标 识 4. 按 下 Steam ( 蒸 ) 按 钮, 并 且 按 下 - 按 钮, 然 后 把 时 间 更 改 为 2 分 钟 5. 在 10 秒 钟 内, 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 就 会 进 入 预 热 进 程 ( 显 示 屏 显 示 为 On ) 在 几 分 钟 之 内, 蒸 汽 就 会 冒 出 1 分 钟 或 者 2 分 钟, 直 到 浮 子 阀 弹 起, 并 且 密 封 了 压 力 锅 再 需 1 分 钟 或 者 2 分 钟, 就 会 达 到 工 作 压 力, 并 且 倒 计 时 timer 定 时 就 会 开 始 当 倒 计 时 完 成 时, 快 煲 电 热 安 全 压 力 锅 就 会 发 出 哔 哔 声, 并 且 自 动 会 进 入 Keep Warm ( 保 温 ) 模 式 就 是 这 样 测 试 就 完 成 了 按 下 Keep-Warm/Cancel ( 保 温 / 取 消 ) 按 钮, 并 且 / 或 者 拔 下 插 头 当 压 力 锅 降 温 之 后, 您 可 以 打 开 压 力 锅, 并 且 准 备 尝 试 做 自 己 喜 爱 的 菜 肴 19

20 保 养 和 维 护 要 确 保 本 产 品 可 安 全 使 用, 进 行 定 期 的 维 护 或 者 保 养 是 非 常 重 要 的 如 果 出 现 以 下 的 任 何 一 种 情 形, 请 立 即 停 止 使 用 本 产 品, 并 且 联 系 快 煲 支 持 团 队 电 源 线 和 插 头 出 现 膨 胀 变 形 变 色 损 坏 等 一 部 分 电 源 线 或 者 插 头 要 比 平 常 热 电 热 安 全 压 力 锅 异 常 加 热, 并 且 会 排 出 烧 焦 的 味 道 在 接 通 电 源 后, 会 产 生 不 寻 常 的 声 音 或 者 振 动 如 果 在 插 头 或 者 插 座 上 赃 物 或 者 污 垢, 请 使 用 干 的 刷 子 去 除 赃 物 或 者 污 垢 清 洁 注 意 : 在 清 洁 之 前, 要 确 保 本 产 品 已 经 降 温, 并 且 插 头 没 有 插 在 电 源 上 1. 在 每 次 使 用 之 后, 要 清 洁 本 产 品 使 用 干 布 擦 拭 黑 色 内 边 沿 和 槽, 以 防 止 压 力 锅 外 边 沿 生 锈 2. 移 除 锅 盖, 取 出 内 锅, 用 洗 涤 剂 把 其 洗 干 净, 用 清 水 冲 洗, 然 后 用 软 布 擦 干 不 锈 钢 内 锅 也 可 使 用 洗 碗 机 清 洗 3. 用 水 清 洗 锅 盖, 包 括 密 封 圈 ( 这 是 可 以 移 除 的 ) 排 气 阀 防 堵 罩, 并 且 使 用 干 软 布 对 其 擦 拭 不 要 把 排 气 管 组 件 拆 开 4. 使 用 干 净 的 湿 布 清 洁 锅 体 不 要 把 压 力 锅 侵 入 到 水 中 当 电 源 线 是 插 在 电 源 插 座 上 时, 不 要 使 用 湿 布 清 洁 压 力 锅 故 障 排 除 如 果 您 在 使 用 本 产 品 的 过 程 中 遇 到 任 何 问 题, 不 要 把 产 品 送 回 到 零 售 店 或 者 在 线 商 店 有 技 术 问 题 以 及 需 要 产 品 退 换, 请 : 在 创 建 一 个 支 持 需 要 (Ticket) 发 送 电 子 邮 件 到 [email protected] 你 可 以 在 Settings 设 置 -> Request Support 请 求 支 持 从 你 的 移 动 设 备 发 送 帮 助 请 求 查 看 右 边 的 截 图 或 者 拨 打 , 联 系 快 煲 客 户 服 务 团 队 以 下 表 格 中 说 明 的 情 形 并 不 是 总 意 味 着 压 力 锅 存 在 问 题 在 联 系 支 持 人 员 维 修 之 前, 请 仔 细 检 查 电 热 安 全 压 力 锅 您 也 可 以 在 观 看 帮 助 视 频 和 常 见 问 题 解 答 20

21 故 障 排 除 表 问 题 可 能 的 原 因 解 决 方 案 1 密 封 圈 未 放 置 好 装 好 密 封 圈 合 盖 困 难 浮 子 阀 卡 住 推 杆 向 下 轻 轻 按 浮 子 阀 2 锅 内 有 压 力 使 用 排 气 阀 降 低 内 压 当 压 力 完 全 释 放 后, 打 开 锅 盖 开 盖 困 难 放 气 后 浮 子 阀 未 落 下 使 用 笔 或 者 筷 子 轻 压 浮 子 阀 3 未 放 密 封 圈 密 封 圈 破 损 安 装 密 封 圈 更 换 密 封 圈 锅 盖 漏 气 密 封 圈 上 有 异 物 清 洁 密 封 圈 未 合 好 盖 重 新 合 盖 到 位 4 浮 子 阀 密 封 垫 上 粘 有 食 物 残 渣 清 洁 浮 子 阀 密 封 垫 浮 子 阀 漏 气 超 过 2 分 钟 浮 子 阀 密 封 垫 磨 损 更 换 浮 子 阀 密 封 垫 5 锅 内 食 物 或 者 水 太 少 根 据 食 谱 加 水 浮 子 阀 不 能 上 升 浮 子 阀 被 锅 盖 锁 紧 销 挡 住 完 全 合 盖, 浏 览 烹 饪 准 备 章 节 6 工 作 时 排 气 阀 大 量 排 气 7 显 示 闪 烁 的 Lid 排 气 阀 没 有 处 在 密 封 位 置 压 力 控 制 失 灵 针 对 所 选 择 的 程 序, 锅 盖 没 有 处 在 正 确 的 位 置 旋 转 排 气 阀 到 密 封 位 置 联 系 在 线 支 持 合 盖 用 于 加 压 烹 饪 或 者 打 开 锅 盖 用 于 sautéing( 开 盖 炒 ) 8 显 示 屏 显 示 nopr 在 预 热 期 间 没 有 达 到 工 作 压 力 如 果 锅 盖 漏 气, 请 浏 览 问 题 3, 4, 5 以 及 6 如 果 锅 盖 不 漏 气, 在 压 力 锅 内 有 冷 冻 食 物, 请 再 次 运 行 目 前 的 程 序 9 显 示 屏 显 示 Ovht 内 锅 出 现 过 热 请 停 止 程 序 并 且 检 查 是 否 内 锅 食 物 烧 焦 21

22 故 障 排 除 表 ( 续 ) 问 题 可 能 的 原 因 解 决 方 案 10 连 接 电 源 线 后, 显 示 屏 仍 然 是 空 白 电 源 连 接 错 误 或 没 电 了 压 力 锅 电 熔 丝 被 烧 检 查 电 源 线 以 确 保 很 好 的 连 接, 检 查 电 源 插 座 是 可 以 使 用 的 联 系 在 线 支 持 所 有 LED 灯 闪 烁 显 示 屏 显 示 为 C1 显 示 屏 显 示 为 C2 显 示 屏 显 示 为 C5 显 示 屏 显 示 为 C6 显 示 屏 显 示 为 C9 米 饭 不 熟 或 者 太 硬 米 饭 太 软 温 度 传 感 器 故 障 ( 不 能 被 识 别 ) 温 度 传 感 器 故 障 ( 短 路 ) 未 放 内 锅 导 致 温 度 太 高 由 于 内 锅 没 有 水 导 致 温 度 太 高 压 力 传 感 器 故 障 蓝 牙 模 块 出 现 故 障 不 再 同 通 过 蓝 牙 继 续 到 移 动 设 备 加 水 太 少 过 早 开 盖 加 水 太 多 联 系 在 线 支 持 联 系 在 线 支 持 正 确 放 入 内 锅 在 内 锅 中 放 入 食 物 和 水 联 系 在 线 支 持 无 需 担 心 安 全 问 题, 继 续 使 用 压 力 锅 任 意 按 一 个 键 ( 例 如 : 汤 ), 消 息 就 会 消 失 根 据 菜 谱 调 整 干 米 和 水 的 比 例 在 烹 饪 结 束 后 5 分 钟 排 气 开 盖 根 据 菜 谱 调 整 干 米 和 水 的 比 例 14 压 力 锅 在 启 动 一 段 时 间 之 后, 断 断 续 续 的 发 出 哔 哔 声 过 热 迹 象 压 力 锅 已 经 降 低 了 加 热 温 度, 并 且 可 能 没 有 达 到 烹 饪 压 力 可 能 在 内 锅 锅 底 有 淀 粉 沉 淀 物, 其 已 经 堵 塞 散 热 停 止 压 力 锅, 并 且 检 查 内 锅 底 部 智 能 压 力 锅 软 件 不 能 连 接 到 压 力 锅 偶 尔 有 滴 答 或 者 轻 的 咔 嗒 声 响 这 是 与 蓝 牙 连 接 时 的 ios 问 题 锅 内 电 源 开 关 以 及 压 力 开 关 热 胀 冷 缩 的 声 音 内 锅 底 部 较 湿 重 新 启 动 你 的 移 动 设 备, 拔 下 压 力 锅 电 源, 在 20 秒 后 再 插 入 电 源 正 常 现 象, 不 需 要 修 理 在 烹 饪 之 前 要 把 内 锅 底 部 擦 干 22

23 有 限 保 修 Instant Pot Company (the IPC ) 保 证 本 产 品 从 购 买 之 日 起 一 年 内 在 您 正 常 使 用 过 程 中 不 存 在 工 艺 和 材 料 上 的 缺 陷 这 项 保 证 仅 适 用 于 原 始 购 买 者 以 及 在 美 国 和 加 拿 大 的 用 户 在 提 供 保 修 服 务 之 前, 需 要 提 供 原 始 购 买 的 购 买 收 据 购 买 订 单 号 码 或 者 其 他 日 期 证 明 在 这 项 保 修 情 形 下,IPC 的 责 任 仅 限 于 根 据 IPC 的 决 定 进 行 更 换 或 者 维 修 或 者 协 助 维 修 保 修 中 所 提 到 的 所 有 维 修 必 须 要 获 得 IPC 的 预 授 权 本 产 品 带 有 许 多 安 全 功 能 任 何 干 涉 其 运 行 的 操 作 会 导 致 严 重 的 伤 害 / 损 害, 并 不 适 用 于 此 项 保 修 不 会 向 任 何 已 经 被 窜 改 的 产 品 提 供 保 修 服 务, 除 非 获 得 一 位 IPC 代 表 的 指 示 这 项 保 修 不 包 括 下 列 情 况 : 部 件 正 常 磨 损, 由 于 任 何 人 对 本 产 品 粗 心 使 用 或 者 误 用 或 违 背 操 作 说 明 相 反 的 使 用 或 没 有 做 必 要 的 维 护 或 者 在 没 有 Instant Pot 代 表 认 可 的 情 况 下 拆 解 维 修 或 者 更 改 所 导 致 的 损 坏 这 项 保 修 不 包 括 在 美 国 和 加 拿 大 之 外 使 用 的 本 产 品 而 且, 这 项 保 修 不 包 括 由 火 灾 洪 水 飓 风 和 龙 卷 风 等 不 可 抗 力 对 本 产 品 所 导 致 的 损 坏 IPC 不 负 责 保 修 服 务 所 需 的 装 运 费 用 限 制 和 例 外 在 适 用 法 律 允 许 的 最 大 限 度 内, 针 对 据 称 有 任 何 缺 陷 的 本 产 品 或 者 部 件,IPC 的 责 任 仅 限 制 在 对 本 产 品 或 者 部 件 进 行 维 修 或 者 更 换, 并 且 不 能 超 过 类 似 更 换 产 品 或 者 部 件 的 购 买 价 格 这 项 保 修 条 款 是 针 对 在 这 项 保 修 中 所 涵 盖 产 品 的 独 家 和 唯 一 的 补 救 方 法 特 此, 针 对 本 产 品 的 所 有 暗 示 保 证 包 括 但 是 不 限 于 适 合 特 定 用 途 以 及 适 销 性 的 任 何 暗 示 保 证 都 明 确 被 排 除 IPC 不 会 对 由 于 与 使 用 本 产 品 本 产 品 性 能 相 关 的 或 者 引 发 的 间 接 特 殊 或 者 后 续 性 的 损 害 赔 偿 或 者 与 任 何 经 济 损 失 财 产 损 失 收 入 或 者 盈 利 损 失 设 备 或 者 使 用 损 失 移 除 以 及 安 装 费 用 相 关 的 损 害 赔 偿 任 何 性 质 的 其 他 后 续 损 害 赔 偿 承 担 责 任 一 些 省 / 州 不 允 许 对 间 接 或 者 后 续 的 损 害 赔 偿 的 排 除 或 者 限 制 因 此, 上 述 限 制 可 能 不 适 用 于 您 您 做 为 买 方, 根 据 您 所 在 州 或 者 省 的 适 用 法 律, 除 了 有 在 本 有 限 保 修 条 款 中 提 到 的 任 何 权 利 或 者 补 救 方 法 之 外, 可 能 有 其 他 权 利 以 及 补 救 方 法 如 果 有 限 保 修 中 文 翻 译 内 容 与 有 限 保 修 英 文 版 有 任 何 不 同, 以 英 文 版 本 为 准 保 修 服 务 如 果 本 产 品 在 保 修 期 内 出 现 问 题, 请 通 过 以 下 方 法 来 联 系 Instant Pot 的 客 户 服 务 团 队 在 创 建 一 个 支 持 问 题 发 送 电 子 邮 件 到 [email protected] 或 者 拨 打 联 系 Instant Pot 客 户 服 务 代 表 为 了 向 您 提 供 便 捷 的 服 务, 请 提 供 : 您 的 名 字, 电 子 邮 件 地 址 或 者 电 话 号 码 带 有 订 单 号 码 型 号 和 序 列 号 的 原 始 购 买 收 据 复 印 件 如 果 可 能, 提 供 产 品 缺 陷 说 明 图 片 或 者 视 频 23

24 FCC 警 告 : 用 户 应 注 意 没 有 获 得 负 责 合 规 性 当 事 方 明 确 批 准 的 更 改 或 者 修 改 会 让 用 户 操 作 设 备 的 权 限 无 效 备 注 : 这 台 设 备 已 经 按 照 FCC 规 则 的 第 15 部 分 进 行 了 检 测, 并 且 符 合 B 级 数 字 设 备 的 限 制 这 些 限 制 是 针 对 在 住 宅 安 装 时 出 现 的 有 害 干 扰 提 供 合 理 的 保 护 这 台 设 备 可 以 生 成 使 用 以 及 放 射 射 频 能 量, 如 果 没 有 按 照 说 明 进 行 安 装 以 及 使 用, 可 能 对 无 线 通 信 产 生 有 害 干 扰 然 而, 并 不 能 保 证 在 一 次 特 定 的 安 装 时 不 会 出 现 干 扰 如 果 这 台 设 备 对 无 线 电 或 者 电 视 接 收 产 生 有 害 干 扰, 这 可 以 通 过 开 启 以 及 关 闭 设 备 来 判 断, 用 户 可 以 通 过 以 下 一 种 或 者 多 种 措 施 来 尝 试 排 出 干 扰 : 重 新 调 整 或 者 放 置 接 收 天 线 增 加 设 备 和 接 收 器 之 间 的 间 隔 把 设 备 插 入 到 与 连 接 接 收 器 不 同 电 路 的 插 头 上 咨 询 经 销 商 或 者 富 有 经 验 的 无 线 电 / 电 视 技 术 人 员 FCC 辐 射 暴 露 声 明 : 这 台 设 备 符 合 在 非 受 控 环 境 中 规 定 的 FCC 辐 射 暴 露 限 制 这 台 设 备 在 安 装 或 者 运 行 时, 辐 射 源 和 你 身 体 的 最 短 距 离 为 20 厘 米 这 台 设 备 不 能 与 任 何 其 他 天 线 或 者 发 射 机 共 存 或 者 运 行 这 份 文 件 上 的 所 有 内 容 都 经 过 了 仔 细 的 检 查 Instant Pot Company 有 权 对 任 何 打 印 错 误 或 者 对 内 容 的 误 解 进 行 解 释 针 对 任 何 技 术 上 的 改 善 或 者 外 观 或 者 铭 牌 的 更 改, 这 些 更 改 会 在 没 有 进 一 步 通 知 的 情 形 下 发 布 在 使 用 说 明 书 的 修 订 版 中 如 果 外 观 和 颜 色 发 生 变 化, 要 以 实 际 产 品 为 准 Apple iphone ipad ipod itunes 以 及 App Store 是 Apple Inc 所 有 的 商 标 Google Android Nexus 以 及 Google Play 是 谷 歌 公 司 的 商 标 SAMSUNG 和 Galaxy S 是 SAMSUNG Group 和 Samsung Electronics 的 商 标 Bluetooth 文 字 商 标 和 标 志 是 Bluetooth SIG, Inc 所 有 的 注 册 商 标, 对 这 样 商 标 的 任 何 使 用 都 已 获 得 授 权 其 他 商 标 和 产 品 名 称 为 其 各 自 所 有 者 所 有 标 准 : UL 1026, 第 五 版 CAN/CSA-C22.2 No ; CAN/CSA-C22.2 No Instant Pot Company Earl Grey Dr., Suite 383 Ottawa, Ontario Canada K2T 1C1 电 话 : 传 真 : +1 (613) 网 站 : 电 子 邮 件 : [email protected] 2014 Instant Pot Company, 版 权 所 有