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畏柏
5 years ago
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1 WINE BY THE GLASS 精选杯卖酒 CHAMPAGNE 香槟 G / C / B 2009 Louis Roederer Brut Vintage, Reims, France 路易王妃特选年份香槟 238 / - / 1,180 NV NV NV NV Veuve Clicquot Yellow Label Brut, Reims, France 凯歌皇牌香槟 Veuve Clicquot Rosé, Reims, France 凯歌粉红香槟 Perrier - Jouët Grand Brut, Épernay, France 巴黎之花香槟 Charles Heidsieck Brut Réserve, Reims, France 查尔斯海德西克陈酿香槟 178 / - / / - / 1, / - / / - / 680 WHITE WINE 白葡萄酒 2014 Clos Saint Jean Châteauneuf - du - Pape Blanc Roussane Blend, Rhône Valley, France 圣简酒庄教皇新堡干白葡萄酒 2014 Domaine Bachelet - Monnot Bourgogne Chardonnay, Burgundy, France 芭比利酒庄干白葡萄酒 2015 Domaine d' Henri Saint - Pierre Chardonnay, Chablis, France 亨利酒园圣皮尔干白葡萄酒 2014 Josmeyer Le Kottabe Riesling, Alsace, France 约司梅椰庄园雷司令干白葡萄酒 2016 Domaine de l' Herré Sauvignon Blanc, Côtes de Gascogne, France 爱尔堡长相思干白葡萄酒 138 / 228 / / 198 / / 198 / / 168 / / 98 / 280 G - Glass 杯 (150ml) / C - Carafe 半瓶 (250ml) / B - Bottle 瓶 (750ml)

2 ROSÉ WINE 桃红葡萄酒 G / C / B 2016 Domaines Ott Les Domaniers Cinsault, Provence, France 奥特庄园庄主特选桃红葡萄酒 98 / 168 / 480 RED WINE 红葡萄酒 G / C / B 2015 Remoissenet Père & Fils Bourgogne Rouge Pinot Noir, Burgundy, France 雷穆父子勃艮第干红葡萄酒 2016 François Thienpont Cabernet Blend, Bordeaux, France 佛朗索瓦波尔多干红葡萄酒 2015 J.L Chave Sélection Mon Coeur Grenache Blend, Rhône Valley, France 珊瑚酒园精选罗纳丘干红葡萄酒 2017 Clos de la Roilette, Fleurie, Gamay, Beaujolais, France 鲁瓦莱特酒园干红葡萄酒 2017 Domaine de la Butte Bourgueil Pied de la Butte Cabernet Franc, Loire Valley, France 丘岗酒庄山底干红葡萄酒 138 / 228 / / 198 / / 168 / / 168 / / 128 / 380 DESSERT WINE 甜酒 1996 Château de Rayne Vigneau Madame de Rayne Sémillon Blend, Sauternes, France 海涅夫人贵腐甜白葡萄酒 98 / 168 / 480 G - Glass 杯 (150ml) / C - Carafe 半瓶 (250ml) / B - Bottle 瓶 (750ml)

3 FORTIFIED WINE 加强酒 PORT WINE 波特酒 G / B NV NV Taylor' s Special Ruby, Porto, Portugal 泰莱红宝石波特酒 Dow' s Fine Tawny Port, Porto, Portugal 多斯茶色波特酒 48 / / Dow' s Late Bottle Vintage, Porto, Portugal 多斯晚装瓶波特酒 68 / 780 SHERRY 雪莉酒 NV NV NV Emilio Lustau ''Solera Reserva'' La Plaze Vieja Medium Golden, Jerez, Spain 卢士涛旧城广场雪莉酒 Emilio Lustau ''Solera Reserva'' Oloroso Don Nuño, Jerez, Spain 卢士涛唐鲁诺干型奥罗索 ( 索雷拉特酿 ) 雪莉酒 Emilio Lustau ''Solera Reserva'' Pedro Ximenez San Emmillio, Jerez, Spain 卢士涛圣爱米路 PX 甜型雪莉酒 48 / / / 680 G - Glass 杯 (60ml) / B - Bottle 瓶 (750ml)

4 COCKTAILS 鸡尾酒 FRENCH 75 法兰西 Whitley Neil Gin, Fresh Lemon Juice, Simple Syrup, Grenadine, Gauthrot Champagne 惠特利尼尔小批量手工金酒, 新鲜柠檬汁, 糖水, 红石榴糖浆, 高特洛香槟 CLASSIC CHAMPAGNE COCKTAIL 经典香槟鸡尾酒 128 Gauthrot Champagne, Rémy Martin VSOP, Bitters and Brown Sugar 高特洛香槟, 人头马 VSOP, 苦精, 棕糖块 SAZARAC 塞泽拉克 118 Rémy Martin VSOP, Absinthe, Bitters and Brown Sugar 人头马 VSOP, 苦艾酒, 苦精, 棕糖 NEGRONI 尼克罗尼 98 Whitley Neil Handcrafted Gin, Campari and Mancino Vermouth Rosso 惠特利尼尔手工金酒, 金巴利, 曼奇诺红味美思 DIRTY MARTINI 口水马天尼 98 Whitley Neil Handcrafted Gin, Mancino Vermouth Secco, Olive Brine and Blue Cheese 惠特利尼尔手工金酒, 曼奇诺干型味美思, 橄榄汁, 蓝纹芝士 COSMOPOLITAN 大都会 98 Grey Goose Vodka, Grand Marnier, Cranberry Juice and Fresh Lime Juice 灰雁伏特加, 柑曼怡, 蔓越梅汁, 新鲜柠檬汁

5 BLOODY MARY 圣女玛丽 98 Homemade Chili Vodka, Grey Goose Vodka, Fresh Lemon Juice, Tomato Juice, Cherry Tomatoes, Lea and Perrins Sauce, Tabasco, Salt and Pepper 自制辣椒伏特加, 灰雁伏特加, 新鲜柠檬汁, 番茄汁, 圣女果, 李派林汁, 辣椒仔, 盐, 胡椒 ROSITA 萝西塔 98 Jose Cuervo Resposado Traditional Tequila, Mancino Vermouth Secco, Mancino Vermouth Rosso, Campari and Bitters 金快活传统陈酿龙舌兰, 曼奇诺干型味美思, 曼奇诺红味美思, 金巴利, 苦精 CHERRY PERFECT MANHATTAN 樱桃完美曼哈顿 98 Homemade Cherry Bourbon Whiskey, Mancino Vermouth Secco, Mancino Vermouth Rosso and Bitters 自制樱桃波本威士忌, 曼奇诺干味美思, 曼奇诺红味美思, 苦精 SMOKED WHISKY SOUR 烟熏威士忌酸 98 Talisker 10 Years Whisky, Fresh Lemon Juice, Homemade Syrup and Egg White 泰斯卡十年威士忌, 新鲜柠檬汁, 自制糖浆, 蛋白

6 MOCKTAILS 无酒精鸡尾酒 PINK LEMONADE 粉色精灵 78 Raspberry, Fresh Lemon Juice, Homemade Rose Syrup and Sprite 树莓, 新鲜柠檬汁, 自制玫瑰糖浆, 雪碧 MINT COOLER 薄荷酷乐 78 Fresh Lime Juice, Homemade Syrup, Ginger Ale and Mint Leaves 新鲜青柠汁, 自制糖水, 干姜水, 新鲜薄荷叶 GINGER REMEDY 将军令 78 Fresh Ginger, Fresh Lemon Juice, Orange Juice, Homemade Syrup and Sliced Orange 鲜姜, 新鲜柠檬汁, 橙汁, 自制糖浆, 橙片 GRAPE CRUSH 葡萄醉 78 Grape Juice, Fresh Lemon Juice, Cinnamon Syrup and Passion Fruit 葡萄汁, 新鲜柠檬汁, 肉桂糖浆, 热情果

7 WHISK(E)Y 威士忌 SCOTCH SINGLE MALT 苏格兰单一麦芽威士忌 G / B SPEYSIDE 斯佩赛德 Balvenie Port Wood 21 Years 358 / 4,980 百富波特桶二十一年 Balvenie Double Wood 12 Years 108 / 1,480 百富双桶十二年 The Macallan 18 Years 348 / 4,780 麦卡伦十八年 The Macallan Double Cask 12 Years 118 / 1,580 麦卡伦蓝钻双桶十二年 Glenfiddich 12 Years 68 / 880 格兰菲迪十二年 ISLANDS 海岛 Highland Park 12 Years 108 / 1,480 高原骑士十二年 Talisker 18 Years 268 / 3,880 泰斯卡十八年 Talisker 10 Years 58 / 780 泰斯卡十年 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶

8 G / B ISLAY 艾雷岛 Laphroaig 18 Years 278 / 3,780 拉法多格十八年 Laphroaig 10 Years 88 / 1,180 拉法多格十年 Bowmore 12 Years 88 / 1,180 波摩十二年 Ardbeg 10 Years 98 / 1,280 阿德伯格十年 HIGHLANDS 高地 Oban 14 Years 78 / 980 欧本十四年 Aberfeldy 12 Years 58 / 780 艾柏迪十二年 Glenmorangie 10 Years 108 / 1,480 格兰杰十年 CAMPBELTOWN 坎贝尔城 Springbank 10 Years 178 / 2,380 云顶十年 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶

9 BLENDED SCOTCH 苏格兰混合威士忌 G / B Chivas Regal Royal Salute 21 Years 278 / 3,780 芝华士皇家礼炮二十一年 Chivas Regal 18 Years 138 / 1,880 芝华士十八年 Johnnie Walker Blue Label 218 / 3,080 尊尼获加蓝牌 Johnnie Walker Black Label 58 / 780 尊尼获加黑牌 AMERICAN 美国 & CANADIAN 加拿大 Kentucky Town Branch Bourbon 108 / 1,480 肯塔基镇波本 Woodford Reserve Bourbon 108 / 1,480 活福波本 Jack Daniel' s Tennessee 48 / 680 杰克丹尼田纳西州 Maker' s Mark 48 / 680 美格 Canadian Club 48 / 680 加拿大俱乐部 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶

10 JAPANESE 日本 G / B The Yamazaki Single Malt 18 Years 768 / 10,780 山崎单一麦芽十八年 The Yamazaki Single Malt 12 Years 418 / 5,880 山崎单一麦芽十二年 The Hibiki 17 Years 458 / 6,180 响十七年 The Hibiki Harmony 288 / 3,180 响和风醇韵 The Hakushu Single Malt 12 Years 228 / 3,180 白州单一麦芽十二年 TAIWANESE 台湾 Kavalan Single Malt 128 / 1,780 噶玛兰单一麦芽 Kavalan Concertmaster Single Malt 108 / 1,480 噶玛兰波特桶单一麦芽 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶

11 SPIRITS 烈酒 GIN 金酒 G / B Whitley Neil Handcrafted (H) 78 / 980 惠特利尼尔手工 Monkey / 1,480 猴王 47 London No / 1,180 英伦三号 Ha' Penny 78 / 980 海佩里 Hendrick' s 78 / 980 亨利爵士 Tanqueray No / 980 添加利 10 号 Nordéc Atlantic Galician 78 / 980 诺迪斯大西洋嘉利 Bombay Sapphire 48 / 680 孟买蓝宝石 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶 Mixers are available at a supplement of RMB 20 for soft drinks and RMB 40 for East Imperial Tonic Water and Red Bull. 搭配其他软饮, 需加收人民币 20 元 ; 搭配东帝汤力水或红牛, 需加收人民币 40 元

12 RUM 朗姆酒 & CACHACA 卡莎萨 G / B Trois Rivières Cuvée Spéciale (H) 48 / 680 三河特酿 Bacardi Carta Blanca (H) 48 / 680 百加得白 Zacapa Centenario 23 Years 98 / 1,280 萨凯帕索莱拉典藏二十三年 Mount Gay XO 98 / 1,280 凯山陈年 XO Havana Club 7 Years 58 / 780 哈瓦那俱乐部七年 Pitu Cachaça 48 / 680 彼图卡莎萨 VODKA 伏特加 Grey Goose (H) 78 / 980 灰雁 Belvedere 98 / 1,280 雪树 Beluga 98 / 1,280 白鲸 Grasovka 68 / 880 劲牛 Ketel One 68 / 880 荷兰一号 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶 Mixers are available at a supplement of RMB 30 for soft drinks and RMB 50 for East Imperial Tonic Water and Red Bull. 搭配其他软饮, 需加收人民币 30 元 ; 搭配东帝汤力水或红牛, 需加收人民币 50 元

13 TEQUILA 龙舌兰 G / B Jose Cuervo Tradicional Reposado 68 / 880 金快活传统微陈 Patrón Añejo 138 / 1,880 帕冲陈酿 Patrón Silver 118 / 1,580 帕冲银色 Jose Cuervo 1800 Añejo 118 / 1,580 豪帅 1800 陈酿 COGNAC 干邑 Rémy Martin VSOP (H) 98 / 1,280 人头马 VSOP Rémy Martin Louis XIII 2,558 / 35,680 路易十三 Camus XO Borderies 288 / 3,980 卡慕 XO 布特妮 Camus VSOP Élégance 108 / 1,480 卡慕 VSOP 经典 Hennessy VSOP 128 / 1,780 轩尼诗 VSOP ARMAGNAC 雅文邑 Château de Laubade XO Bas Armagnac 238 / 3,280 郎巴德 XO 经典 Château de Laubade VSOP Bas Armagnac 88 / 1,180 郎巴德 VSOP 经典 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶 Mixers are available at a supplement of RMB 30 for soft drinks and RMB 50 for East Imperial Tonic Water and Red Bull. 搭配其他软饮, 需加收人民币 30 元 ; 搭配东帝汤力水或红牛, 需加收人民币 50 元

14 CALVADOS 苹果白兰地 G / B Christian Drouin VSOP 98 / 1,280 克里斯蒂珍藏 VSOP Château du Breuil 58 / 780 布勒伊 GRAPPA 果渣白兰地 Grappa Nonino Monovitigno Il Moscato 148 / 2,080 诺妮莫斯卡果渣白兰地 Grappa Nonino Monovitigno Lo Chardonnay 128 / 1,780 诺妮莎当妮果渣白兰地 EAU-DE-VIE 水果白兰地 Massenez Poire William (Pear) 108 / 1,480 马塞内茨威廉梨 Massenez Framboise Sauvage (Wild Raspberry) 98 / 1,280 马塞内茨覆盆子 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶 Mixers are available at a supplement of RMB 30 for soft drinks and RMB 50 for East Imperial Tonic Water and Red Bull. 搭配其他软饮, 需加收人民币 30 元 ; 搭配东帝汤力水或红牛, 需加收人民币 50 元

15 APERITIF 开胃酒 G APERITIF 开胃酒 G Antica Formula 78 福门古典 Fernet Branca 68 福奈布兰卡 Ricard 48 丽卡茴香酒 Sambuca 48 森伯加 Mancino Secco 68 曼奇诺干 LIQUEUR 利口酒 G Mancino Blanco 68 曼奇诺白 Mancino Rosso 68 曼奇诺红 Lillet Blanc 58 利莱白 Lillet Rouge 58 利莱红 Ricard 48 丽卡茴香酒 Sambuca 48 森伯加 Cinzano Dry 48 仙山露干 Cinzano Rosso 48 仙山露红 Apérol 48 阿波罗 Campari 48 金巴利苦味酒 Pimm' s No 飘仙 1 号 Dubonnet 48 杜本内茴香酒 Chartreuse Jaune (Yellow) 88 查特黄 Chartreuse Verte (Green) 88 查特绿 St - Germain 78 圣哲曼 D. O. M Bénédictine 58 法国廊酒 Luxardo Maraschino Originale 58 路萨朵经典樱桃酒 Drambuie 58 杜林标 Chambord 48 香博力娇酒 Grand Marnier 48 柑曼怡 Bailey' s 48 百利甜 Galliano 48 加力安奴 Amaretto Disaronno 48 芳津杏仁 Frangelico 48 榛子酒 G - Glass 杯 (45ml)

16 LIQUEUR 利口酒 G BEER 啤酒 & CIDER 西达 Malibu 48 马利宝 CIDER 西达 B Dekuyper Cherry Brandy 48 迪凯堡樱桃白兰地 Bols Crème De Cassis 48 波士黑加仑力娇酒 Bols Peach 48 波士蜜桃力娇酒 Bols Apricot Brandy 48 波士杏子白兰地味力娇酒 Kahlua 48 甘露咖啡 Ping Dynasty Apple Cider 68 苹朝苹果西打酒 DRAFT 生啤 Glass Bottom Boat NE IPA 68 悠航橘正宗新英格兰 IPA Slow Boat Brewery Captain's Pale Ale 68 悠航鲜啤船长淡色艾尔 BOTTLED BEER 精装啤酒 Estrella Damm Inedit, 750ml 128 西班牙埃斯特拉新星 G B ABSINTHE 苦艾酒 G Kentucky Bourbon Barrel Stout, 330ml 78 肯塔基波本桶黑啤 French 法国 La Maison Fontaine 118 芳泉 Germany 德国 Antitoxin 158 绿魔骷髅头 Czech Republic 捷克 Reality Absinthe 128 糜 Spain 西班牙 Green Fairy 68 自由绿精灵 Chimay Blue Cap Trappist, 330ml 68 智美蓝帽修道士 Reberg Heey 2 Peach, 307ml 48 莱宝黑色兔子水蜜桃 Slow Boat Brewery Zombie Pirate Pale Ale ml 僵尸海盗淡色艾尔 Budejovicky Budvar, 330ml 58 百得福 Tsing Tao, 355ml 38 青岛 Asahi, 330ml 38 朝日 G - Glass 杯 (45ml) / B - Bottle 瓶

17 TEA 茶 P COFFEE 咖啡 & HOT CHOCOLATE 热巧 Palais des Thés invites you to drink the finest teas with a handpicked selection of exceptional single-estate teas. Palais des Thés, 邀您品味以精选庄园茶及浸泡茶炮制的经典茶香 ''Big Ben'' English Breakfast 48 大本钟英式早餐茶 Darjeeling ''Margaret' s Hope'' 48 玛格丽特的希望大吉岭茶 ''Grand Yunnan'' Ceylan Tea 48 大云南锡兰茶 Oolong ''Taiwan Bao Zhong Imperial'' 48 皇家包种台湾乌龙茶 Pu - Erh Imperial 48 皇家普洱茶 "Fleur de Jasmin" Jasmine 48 浓香茉莉花茶 "Thé Des Lords" Earl Grey Tea 48 经典伯爵茶 HOT 热饮 Single Espresso 38 单份意式浓缩 Macchiato 38 玛奇朵 Cappuccino 48 卡布奇诺 Double Espresso 48 双份意式浓缩 Café Latte 48 拿铁 Americano 48 美式咖啡 Decaffeinated Americano 48 低咖啡因咖啡 The PuXuan Hot Chocolate 48 璞瑄热巧克力 C Cinnamon, Pure Indulgence 48 纯情放纵玉桂 ICED 冷饮 G Icy Mint, Pure Indulgence 48 纯情放纵冰薄荷 Raspberry, Pure Indulgence 48 纯情放纵树莓花茶 Green Tea 48 绿茶 Iced Café Latte 48 冰拿铁 Iced Coffee 48 冰咖啡 Iced Lemon Tea 38 冰柠檬茶 P - Person 位 / C - Cup 杯 / G - Glass 杯

18 JUICE 果汁 SOFT DRINKS 软饮 B FRESH JUICE 鲜榨果汁 Please ask a member of our team for the 68 daily fresh-pressed juices available. 如需鲜榨果汁, 敬请咨询餐厅服务人员 BOTTLED JUICE 瓶装果汁 Sunraysia Mango 58 光之果芒果汁 Sunraysia Cranberry 58 光之果红梅汁 Sunraysia Pear 58 光之果梨汁 MINERAL WATER 矿泉水 Antipodes Still, New Zealand 98 拓地绮怡矿泉水新西兰 Antipodes Sparkling, New Zealand 98 拓地绮怡起泡矿泉水新西兰 B B B East Imperial Tonic Water 48 东帝汤力水 East Imperial Soda Water 48 东帝苏打水 East Imperial Thai Ginger Ale 48 东帝泰式辣姜水 Red Bull (Imported) 48 红牛 ( 进口 ) Coca - Cola 38 可口可乐 Diet Coke 38 健怡可乐 Coca - Cola Zero 38 零度可乐 Sprite 38 雪碧 Arctic Ocean Sparkling Orange Juice 38 北冰洋橙味汽水 Evian, France 78 依云矿泉水法国 San Pellegrino, Italy 68 圣培露起泡水意大利 B - Bottle 瓶

Bytes drink menu 2014 01

Bytes drink menu 2014 01 Drink List Draught Beer 300ml 0ml 12ml Fruit Juices Tiger Lager, Singapore 40 100 Orange / Stella, Belgium Schofferhofer Pale Wheat, Germany 65 75 85 1 Pineapple / Tomato / Grapefruit / Apple / Cranberry