Vorspeise Starter 餐前小吃 Suppen Soups 汤 50 Peking Suppe mit Poulet Hot and sour soup with chicken 酸辣鸡汤 51 Kimchi Suppe Kimchi soup 泡菜汤 52 Glasnudelsuppe

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1 Menu 餐牌

2 Vorspeise Starter 餐前小吃 Suppen Soups 汤 50 Peking Suppe mit Poulet Hot and sour soup with chicken 酸辣鸡汤 51 Kimchi Suppe Kimchi soup 泡菜汤 52 Glasnudelsuppe mit Poulet Glass noodle soup with chicken 鸡肉粉丝汤 53 Wan Tan Suppe (mit Schweinefleisch) Won ton soup with pork 云吞汤 Warme Klassiker Warm starter 热点 54 Frühlingsrollen mit Gemüse Spring rolls with vegetables 素菜春卷 2 Stück 2 pcs 2 件 55 Vietnamesische Frühlingsrollen NEM Vietnamese spring rolls 猪肉越南春卷 Schweinefleisch; 2 Stück Pork; 2 pcs 2 件 56 Frittierte Wan Tan Ravioli Deep-fried won ton ravioli 炸云吞 57 Frittierte Krevetten Deep-fried shrimps 炸虾 4 Stück 4 pcs 4 件 58 Mix Délices Teller Mix Délices plate 美味拼盘 für 2 Personen for 2 people 2 人 60 Ha Gao Ha Gao 虾饺 Krevetten; 3 Stück Shrimps; 3 pcs 3 件 61 Peking Ravioli gedämpft Steamed Peking ravioli 北京蒸饺 62 Peking Ravioli gebraten Fried Peking ravioli 北京煎饺 63 Siu Mai Siu Mai 牛肉烧卖 Rindfleisch; 3 Stück Beef; 3 pcs 3 件 64 Mandu mit Gemüse Mandu with vegetables 素菜馒头 4 Stück 4 pcs 4 件 66 Koreanisches Pancake mit Gemüse Korean pancake with vegetables 韩国素菜煎饼 67 Koreanisches Pancake mit Meeresfrüchte Korean pancake with seafood 韩国海鲜煎饼 Kalte Klassiker cold starter 冷吃 59 Sommerrolle Gói Cuốn Summer rolls «Goi cuon» 越南夏卷 Krevetten und Poulet Shrimps and chicken 虾 & 鸡 68 Grüner Salat Green salad 青菜沙律 Hausgemachte Sauce Homemade sauce 自制酱汁 69 Gemischter Salat Mixed salad 什锦沙律 Hausgemachte Sauce Homemade sauce 自制酱汁 scharf spicy 辣 vegetarisch vegetarian 素菜

3 Hauptgang Main course 主菜 Unsere Klassiker Our classics 传统小菜 31 Poulet Süss Sauer Chicken sweet and sour 咕噜鸡 32 Krevetten Szechuan Shrimps sichuan style 川式炒虾球 33 Krevetten an roter Thai Curry Sauce Red Thai curry shrimps 泰国红咖喱虾 34 Poulet an roter Thai Curry Sauce Red Thai curry chicken 泰国红咖喱鸡 35 Gemüse Chop Suey Vegetables Chop Suey 罗汉菜 36 Gebratene Nudeln mit Gemüse Fried noodles with vegetables 什菜炒面 37 Gebratene Reisnudeln mit Gemüse Fried rice noodles with vegetables 什菜炒河粉 38 Gebratener Reis mit Gemüse Fried rice with vegetables 什菜炒饭 Chu s special Empfehlungen des Chefkochs Chef s choice 主厨推荐 41 Bibimbap Rindfleisch, Gemüse, Ei Beef Bibimbap, vegetables, egg 牛肉石锅拌饭 42 Bibimbap vegetarisch (mit / ohne Ei) Vegetarian Bibimbap (with / without egg) 素菜石锅拌饭 43 Poulet an Honigsauce Honey chicken 蜜味酱炸鸡 44 Knuspriges Rindfleisch Szechuan Crispy beef Sichuan style 干烧牛肉丝 45 Gegrillte Kantonesische Ente Grilled Cantonese duck 脆皮挂炉鸭 Beilagen Side dishes 副食 Naturreis Steamd rice 白饭 Kantonesischer Reis Fried rice 广东炒饭 Gebratene Nudeln Fried noodles 炒面 scharf hot 辣 vegetarisch vegetarian 辣

4 Menuempfehlungen Menu recommendation 推荐套餐 für 2 Personen for 2 people 二人起 M1 Peking Ente Menu Peking duck menu 北京烤鸭套餐 Vorspeise Ihrer Wahl (Siehe Nummer Starter of your choice (see number 50 57) 自选餐汤 ( 小吃 ) Knusprig grillierte Haut mit hausgemachten Pancakes serviert Crispy grilled duck skin with homemade pancakes 脆皮烧鸭配自制薄饼 Ente auf heisser Gusseisenpfanne Duck on hot cast-iron pan 铁板鸭肉 Ente mit Gemüse gebraten Fried duck and vegetables 素菜鸭丝 Kantonesischer Reis Fried rice 广东炒饭 Frittierte Banane mit 1 Kugel Glacé nach Wahl Deep-fried banana with 1 scoop of ice cream of your choice 炸香蕉配冰激凌 CHF 6 pro Person per person 每位 M2 Traditionelles chinesisches Hot Pot Traditional Chinese hot pot 中式火锅 Traditionelles chinesisches Hot Pot mit Rindfleisch, Poulet und Gemüse Traditional Chinese hot pot with beef, chicken and vegetables 传统中式火锅牛肉, 鸡和蔬菜 M3 Deluxe Hot Pot Deluxe hot pot 豪华中式火锅 Traditionelles chinesisches Hot Pot mit Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse Traditional Chinese hot pot with meat, seafood and vegetables 传统中式火锅肉类, 海鲜和蔬菜 CHF 4 pro Person per person 每位 CHF 5 pro Person per person 每位

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