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1 計畫編號 NAER A 國家教育研究院 高中職海洋教育補充教材之發展研究研究報告 研究主持人 : 葉家棟 ( 國家教育研究院副研究員 ) 研究助理 : 許碧如 ( 國家教育研究院專案助理 ) 研究期程 : 民國 103 年 3 月至民國 103 年 12 月 執行單位 : 國家教育研究院 中華民國 103 年 12 月

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3 目次壹 緒論 1 一 研究緣起 1 二 研究目的 3 三 名詞釋義 3 貳 文獻探討 4 一 後期中等學校 海洋教育 科目課程綱要 4 二 中學教師海洋教育能力需求現況 9 三 補充教材的研發理念與撰擬 11 四 高中職課程重大議題與相關教育議題融入課程的模式 18 五 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科內容的分配 19 參 研究方法與步驟 22 一 研究方法 22 二 預期工作重點及期程 24 三 本計畫參與人員 25 肆 研究結果 26 一 海洋教育主軸精神與相關學科內容的關聯 26 二 海洋教育補充教材 8 例 28 三 103 年度海洋教育補充教材 8 例的編寫架構 28 四 103 年度海洋教育補充教材推廣研習工作坊 31 參考文獻 43 附件一 : 海洋的翻轉精靈- 飛旋海豚 教案設計 44 壹 教案設計 44 貳 教學簡報檔 53 參 學生學習單 64 肆 學習評量 69 伍 教學活動照片 72 陸 教學補充資料 76 附件二 : 金門海域的海帶養殖 教案設計 102 壹 教案設計 102

4 貳 教學簡報檔 114 參 學生學習單 121 肆 學習評量 124 伍 教學活動照片 127 陸 教學補充資料 130 附件三 : 金門海岸類型與產業變遷 教案設計 140 壹 教案設計 140 貳 教學簡報檔 150 參 學生學習單 161 肆 學習評量 162 伍 教學活動照片 165 陸 教學補充資料 166 附件四 : 金門歷史人文的變遷與兩岸關係的發展 教案設計 177 壹 教案設計 177 貳 教學簡報檔 185 參 學生學習單 200 肆 學習評量 201 伍 教學活動照片 204 陸 教學補充資料 206 附件五 : 閩南僑鄉戰地建築的文化意涵 教案設計 222 壹 教案設計 222 貳 教學簡報檔 229 參 學生學習單 239 肆 學習評量 240 伍 教學活動照片 244 陸 教學補充資料 247 附件六 : 南島民族遷徙與海洋文化傳承 教案設計 260 壹 教案設計 260 貳 教學簡報檔 278 參 學生學習單 287 肆 學習評量 290 伍 教學活動照片 293 陸 教學補充資料 294

5 附件七 : 岸際測距 教案設計 296 壹 教案設計 296 貳 教學簡報檔 302 參 學生學習單 304 肆 學習評量 310 伍 教學活動照片 314 陸 教學補充資料 317 附件八 : 海上定位 教案設計 319 壹 教案設計 319 貳 教學簡報檔 327 參 學生學習單 330 肆 學習評量 336 伍 教學活動照片 340 陸 教學補充資料 343 附件九 :103 年度高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊研習手冊 346

6 表次 表 1 教育部 年海洋教育執行計畫 的國家教育研究院執行任務內容...2 表 2 後期中等學校 海洋教育 科目之教材綱要 5 表 3 海洋社會主題軸與高中職各學科教材關聯例舉 7 表 4 國中教師具備指標層面能力的現況分析.. 10 表 5 中學教師具備海洋教育各層面下之能力項目現況分析表.. 11 表 6 以議題對應之單元教學設計表..14 表 7 單元教學設計表...15 表 8 高中職海洋教育補充教材教學單元設計...15 表 年海洋教育執行計畫 高中職海洋教育補充教材教學單元設計 17 表 10 簡化的海洋教育五大主題軸與高中職相關學科教材內容中的關聯...19 表 11 海洋教育五大主題軸與高中職各相關學科教材內容中的關聯 20 表 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科教材內容的分配.21 表 13 高中職海洋教育補充教材之發展研究 之會議時間與任務表 23 表 14 本計畫預期工作重點與期程 24 表 15 參與撰寫補充教材教師名單 表 年度選取海洋教育主題軸議題 表 17 海洋教育補充教材的主題名稱及附件編號.28 表 18 研習意見調查及反映人數 表 19 研習相關意見及建言

7 圖次 圖 1 奧勒岡州海洋資源概念圖 10

8 摘要 本研究旨在以 具有原創性 契合新訂課程綱要 以學生經驗為中心 的概念, 研發高中職海洋教育融入式教學所需的補充教材 根據教育部 年海洋教育執行計畫 的規定, 經過海洋教育五大主題軸 ( 海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學 海洋資源 ) 及各高中職的科目合理分配的分析結果, 在 102 年度, 國家教育研究院須完成高中地理科的海洋休閒主題的補教材 2 例 高中生活科技科的海洋社會主題的補教材 2 例 高職國文科的海洋文化主題的補充教材 2 例 及高職化學科的海洋科學的補充教材 2 例 研發完成之教案將以書面及網路上發表, 以利各高中職教師參考, 推動海洋教育融入各科目的教學 關鍵字 : 海洋教育 融入課程 高中 高職 This study aims to develop instructional supplementary materials for senior and vocational high schools with originality, meeting guidelines of new curriculum and student-central orientation. In this year, the National Academy for Educational Research(NAER) is required to complete 2 marine leisure themes in Geography subject 2 marine life social themes in living technology subject 2 vocational marine cultural themes in Chinese arts subject 2 vocational marine science in Chemistry subject, according to the 5 main themes of marine education. The result will be published as a volume of papers and on the website to be a referent of infusing marine education into their curriculum of senior and vocational high school teachers. Key words:marine education. Integrated curricula, senior high school, vocational high school

9 壹 緒論 一 研究緣起由於海洋對人類的重要性日益增加, 以及其利用的日趨多元化,1982 年聯合國制訂具有 海洋憲章 功能的 海洋法公約 (United Nations Convention on the Law of the Sea, UNCLOS), 該公約於 1994 年 11 月 16 日生效, 內容規範締約國之間涉及海洋事務的權利義務 關係及解決紛爭的方法 ; 也建立了領海 鄰接區 200 浬專屬經濟海域 (Exclusive Economic Zone) 和大陸礁層管理制度, 公約中要求沿岸國家承諾對轄區內的海洋環境進行綜合管理以 求永續發展 自此, 海洋開發利用有了基本的國際規範, 全球海洋的發展也開啟了一個新紀 元 引起國際注意的是專屬經濟海域的劃定, 該項影響國家權益甚鉅 臺灣得天獨厚四面環海, 本島加上 121 個以上離島與礁岩, 海岸線總長度約 1,566 公里, 所轄領海面積約達 17 萬平方公里, 為國土面積的 4.72 倍 其水域棲地格外具多樣性, 海洋生 物種類多達全球物種數的十分之一, 東沙島環礁更是與澳洲大堡礁同為世界級的珊瑚礁生態 區 人口密度高而自然資源相形匱乏的臺灣, 經濟快速成長 50 年之後, 走向海洋 發展海洋 將是永續發展的重要契機 惟臺灣四周海域雖然寬廣, 卻與四鄰密接, 如何與周邊國家協商 或合作, 也是必須審慎面對的課題 我們應體認海洋是海島型國家賴以生存的環境, 在發展 國家經濟的同時, 海洋的永續經營是海島型國家永續發展的關鍵, 也是人類發展過程中的共 識 政府為因應及掌握全球永續經營海洋的趨勢, 展現我國在邁入二十一世紀之際重視海 洋 關懷海洋的決心 2001 年首次公布 海洋白皮書, 宣示我國為 海洋國家 以 海 洋立國 ; 為落實 海洋之保護與保全,2004 年發布 國家海洋政策綱領 做為我國整體 國家海洋政策指導方針, 以引導我國邁向生態 安全 繁榮的海洋國家境界 ; 為貫徹綱領精 神及目標策略, 於 2006 年公布 海洋政策白皮書, 更以整體海洋臺灣為思考基模, 透過各 項政策之規劃, 全面推動海洋發展 為配合現階段國家重要政策, 教育部於 2007 年公佈 海洋教育政策白皮書, 接著又於 2008 年公佈 國民中小學九年一貫課程綱要重大議題 ( 海洋教育 ) ( 教育部,2008a) 後 期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b), 並將海洋教育設定成為我國中小學 課程網要的第七大議題, 確立我國學校推動海洋教育的政策基礎 教育部於 海洋教育政策白皮書 中, 揭示 確立海陸平衡的教育思維 建立知行合 一的教育實踐 實現產學攜手的教育願景 共築資源共享的教育網絡 及 本土接軌國 際的教育理想 等海洋教育政策的理念, 期能解決海洋教育問題, 前瞻海洋教育發展 為此, 白皮書進而提出五項海洋教育政策目標 : 第一項, 各級教育行政機關因應區域發展需要訂定 海洋教育推動計畫及健全推動制度提升人才培育績效, 以促進國家海洋社會 產業及環境保 護的發展 第二項, 各級學校加強海洋基本知能教育, 培育學生具備認識海洋 熱愛海洋 善用海洋 珍惜海洋及海洋國際觀的國民特質 第三項, 建立學生家長對海洋的正確價值觀, 且對海洋有充分的了解, 並輔導依其性向 興趣選擇適性的海洋系所及職業 第四項, 各級 海洋校院配合海洋科技及產業發展, 創新海洋教育人才培育制度內涵 第五項, 整合產官學 研界共同的海洋教育資源, 合作培育符合業界需求的技術專業人才, 提升學生就業率及產業 1

10 競爭力 在前述目標之下, 為達成培育學生海洋基本知能與素養, 進一步提出三項策略目標 : (1) 增列高中職及國中小課程綱要的 海洋教育 重要議題, 課程內涵比例應合理適切 ;(2) 鼓勵各級學校發展具有特色的海洋基本知能課程 教材及活動 ;(3) 鼓勵及支援各級學校發展兼顧知識 體驗及生活技能的海洋教育 教育部為落實目標的達成, 提出海洋教育四項具體推動策略 :(1) 設立海洋課程研發中心, 研究發展高中職及國中小銜接一貫的海洋教育課程與教材 ; 研訂國民 12 歲 15 歲及 18 歲所應具備的海洋能力, 並納入各級課程綱要中, 其比例依領域別特色訂定合理比例, 其總數佔國中小課程綱要總數及高中職課程綱要共同核心科目總數各以百分之十為原則 : 研訂高中職及國中小教科書有關海洋基本知能審查注意事項 ; 發展高中職及國中小海洋課程教材及教學媒體 : 進行外國高中職及國中小海洋補充課程教材之比較研究, 研訂高中職及國中小學生應具備海洋能力指標 (2) 各級地方行政機關成立專家諮詢輔導團, 輔導濱海或位置適中學校, 發展具有特色的海洋教育, 並成立區域海洋教育核心學校, 結合社區各種海洋資源, 支援區域內其他學校的海洋教育教學或提供觀摩 (3) 規劃充實教師海洋基本知能之培育課程, 強化教師 海洋融入教學 之能力, 透過職前與在職進修增進教師海洋教育素養 (4) 各級教育行政機關依相關或增訂獎補助辦法, 支援各級學校發展具有學校本位特色的海洋教育 教育部在 2008 年 6 月 30 日修正 國民中小學九年一貫課程綱要, 新增海洋教育為第 7 個重大議題, 並指出自 100 學年度起生效, 由一 七年級逐年向上實施 年海洋教育執行計畫 是為教育部推動海洋教育之第一期五年計畫 教育部依該執行計畫組成 教育部海洋教育推動小組, 定期召開會議, 檢討與監督海洋教育執行情形 該小組於 2010 年 10 月 12 日召開小組會議, 決議繼續規劃辦理第二期五年計畫, 那就是 年海洋教育執行計畫 根據 年海洋教育執行計畫, 國家教育研究院負有課程規劃與設計的任務如表 1 所示 : 表 1 教育部 年海洋教育執行計畫 的國家教育研究院執行任務內容執行內容承辦單位年分年績效評估指標主辦協辦度研發高中國家中教 101 完成高職 1 個類科 高中 2 個科目之補充教材 職海洋教教育司 中 102 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 育補充教研究部辦 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 材院公室 2. 辦理 1 場次高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 104 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 2. 辦理 1 場次高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 為執行教育部 年海洋教育執行計畫 及各級學校之全面實施海洋教育, 使各級教師能適當的將海洋教育議題融入於學科的教學當中, 本研究團隊於是提出 高中職海洋教育補充教材之發展研究 除了再次詳細研究教育部所訂之 後期中等教育海洋教育科 2

11 目課程綱要 內涵 精神及教學實務結合原則外, 並發展各主題軸與高中職學科結合之補 充教材, 期使在全國正式實施海洋教育課程的過程中, 能將該等範例教案公開於書面或網 站內供高中職教師參考, 協助其準備教材, 設計與實施教學活動 二 研究目的本研究旨在以 具有原創性 契合新訂課程綱要 以學生經驗為中心 的概念, 來 研發高中職海洋教育融入式教學所需的補充教材設計 具體目標含 : ( 一 ) 分析海洋教育課程主軸精神 : 本研究將深入分析 後期中等教育海洋教育科目課 程綱要 ( 教育部,2008b) 海洋教育的主軸精神 海洋教育的內涵重點, 與教學實踐 ( 二 ) 確立海洋教育補充教材的撰寫格式及內涵 : 本研究將於 101 年 7 月起, 蒐集海洋教育相關議題 諮詢 聽取及蒐集各學者 專家意見, 研議出補充教材的撰寫格式 內涵 教材單元 授課時數及各項注意事項, 尤其是社會關注的海洋教育議題及具原創性之素材, 如照片 圖表 文字等如何撰寫與整合 ( 三 ) 發展具原創性與範例式補充教材 : 本研究將綜合 主題融入式 單元融入式 個別小活動式 等三種融入補充教材的優點, 以結構模組方式, 來發展補充教材 ; 再者顧及現場教師對相關海洋背景知識的不足與實際教學所需, 每一例教案之補充教材, 依其教學設計的內涵, 附上相關的教案 投影片 學習單 圖文內容等資料 103 年, 本研究團隊預計發展出普通高中 4 例及高級職業學校 4 例的補充教材, 共計 8 例作為目標 期能將今年發展的具原創性之範例上網供全國高中高職教師參考使用, 以利於高中職學校推動海洋教育 ( 四 ) 舉辦補充教材研習工作坊 : 補充教材研習工作坊的目的, 著重在如何落實海洋教育補充教材的成果, 工作坊實施的內容包括 : 提供海洋教育議題融入各領域教材的具體實例, 說明海洋教育主軸精神融入各領域或學科的方式, 以及推廣補充教材內容的編寫方式 三 名詞釋義 ( 一 ) 海洋教育 本研究所指海洋教育係包括 國民中小學九年一貫課程綱要重大議題 ( 海洋教育 ) ( 教 育部,2008a) 的課程理念 實施過程及成效, 高中職及國民中小學應塑造 親海 愛海 知海 的教育情境, 讓學生親近海洋 熱愛海洋與認識海洋 藉由海洋休閒或參與生動活潑 的海洋體驗活動, 分享其體驗經驗, 從親近海洋歷程, 導引熱愛海洋情操與增進探索海洋知 識的興趣 從活動與省思中激發熱愛海洋情操, 善用海洋 珍惜海洋的各項資源, 並維護海 洋的生態平衡, 積極保育海洋資源, 涵養人與海洋和諧共處的價值觀, 培養熱愛家鄉, 熱愛 海洋的思想情感 增加對海洋的知識, 瞭解海洋的生物與生態 海洋文化 海洋自然科學 海洋資源與海洋相關法律, 覺察海洋與社會發展的相互關係, 以及認識國家所處海洋環境與 遠景, 進而建立海洋意識與積極關心國家海洋發展 ( 二 ) 補充教材 本研究所指補充教材係依據現行高中職課程綱要及 後期中等教育海洋教育科目課程綱 要 ( 教育部,2008b), 將海洋教育有關海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學 海洋 資源等議題的分段能力指標, 融入各科的單元教學設計之教材, 以適用於高中與高職教師之 教學使用, 包括單元教案 圖表 文字 影片 照片 簡報檔 學習單以及評量工具等 3

12 貮 文獻探討 依以上海洋教育的定義及範疇, 高中職與國民中小學海洋教育應塑造 親海 知海 愛海 的教育情境, 讓學生親近海洋 熱愛海洋及認識海洋, 並養成海洋基本素養 本研究首先分析 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 的基本內涵及精神, 其次就當前海洋教育實施教師準備的現況與問題加以分析, 最後, 分析補充教材的研發理念與撰擬海洋能力指標融入課程的模式 一 後期中等學校 海洋教育 科目課程綱要依 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 所規劃課程目標與核心 能力 教材綱要 與各領域間關係如下 ( 教育部,2008b): 1. 課程目標與核心能力 (1) 課程目標 a. 參與並規劃水域休閒活動與水域生態旅遊 b. 了解海洋相關產業與經濟活動 c. 欣賞並創作海洋文學與藝術 d. 熟悉海洋科學的基礎知識 e. 知悉海洋資源之應用, 促進海洋環境的永續發展 f. 瞭解海洋與經濟發展 國家安全 全球環境的關係 g. 瞭解海洋科技與國防 產業發展的關係 h. 建立海洋意識與積極關心國家海洋發展 (2) 核心能力 a. 熟練水域求生及急救技能 b. 參與並規劃水域休閒活動 c. 規劃設計並積極參與水域生態旅遊 d. 分析海洋相關產業, 並評析其與經濟活動的關係 e. 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 f. 具備海洋法律基本素養, 並瞭解其與生活之關係 g. 瞭解並關心國家海洋政策 h. 評析臺灣與其他國家海洋歷史的演變 差異 i. 評析臺灣與其他國家海洋文學歷史的演變 差異 j 善用各種寫作技巧或文體, 創作以海洋為背景的文學作品 k. 體認各種海洋藝術的價值 風格及其文化脈絡 l. 善用各種媒材, 創作以海洋為內容之藝術作品 m. 評析臺灣與其他國家海洋民俗信仰與祭典的演變 差異 n. 瞭解海洋的基本觀測 海水運動, 並分析其物理 化學特性 o. 分析海洋物理 化學特性與生活的關係 p. 瞭解海洋結構與海底地形, 探討洋流對環境的影響 4

13 q. 探討海洋對臺灣各地氣候變化造成影響 r. 瞭解當前探測海洋應用科學的基本技術與應用 s. 烹調水產食物 t. 評析主要天然水產資源, 並覺察漁業管理與環境保護的重要 u. 評析海洋礦產資源與能源, 及其經濟價值 v. 瞭解海洋環境變遷的成因, 並提出因應對策 2. 教材綱要 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 科目之教材綱要之主 題軸及主要內容 ( 能力或知識 ) 如表 2 所示 表 2 後期中等學校 海洋教育 科目之教材綱要主題主要內容 ( 能力或知識 ) 軸海洋 能以正確姿勢換氣游完 50 公尺 ( 捷 蛙 仰 蝶項目四選一項 ) 休閒 認識並積極參與安全的水上休閒活動, 如溯溪 划船 泛舟 輕艇水球 浮潛 潛水 衝浪 帆船等等 熟練水域運動之求生及急救技能 比較各國海洋休閒活動的異同 從生態旅遊中體認自然保育與人類生活的息息相關 搜尋並整合生態旅遊資訊 規劃設計生態旅遊, 並能積極參與 海洋 分析海洋產業 ( 如航運 造船 遊艇等 ) 的產值對臺灣經濟的影響 社會 評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 海洋科技產業 海洋知識經濟體科技與海洋經濟的發展 探討海洋法律制定的目的及海洋事務涉及之權利義務 區辨海域衝突之原因, 並提出可能的處理模式 瞭解海上 海下的國防科技武器 瞭解海洋科技與國防的關係 海洋 評析臺灣海洋歷史與其他海洋國家歷史 文化 探討各國海權思想與地理位置之關連性 評析世界文明與海洋之關係 察覺生活中與海洋相關之生活體驗與文化 分析海洋文學與海洋文化之間的關連性 評析各國海洋文學之發展並比較各國海洋文學之差異性 善用各種寫作技巧及文體, 創作以海洋為背景之文學作品, 表達自己對海洋之瞭解與情感 瞭解分析各國海洋藝術的發展與現況 應用藝術的知識與經驗, 利用各種媒材與技巧, 創作以海洋為內容的作品, 表達自己的觀念與情感並表現個人的獨創性 參與或瞭解海洋民俗活動與慶典, 分享其經驗 5

14 主題主要內容 ( 能力或知識 ) 軸海洋 瞭解地球形成過程中原始海水產生的機制與成分 科學 瞭解海洋的基本特質 ( 如溫度 鹽度 波浪 潮汐 海流 ) 的成因 分佈或變化, 及其與生活的關係 瞭解海洋仍有許多未知的奧秘 瞭解各種海洋探勘方法, 如測量海水深度 地形結構 地質 瞭解洋流 ( 如黑潮 沿岸流 ) 對氣候 環境的影響 探討海岸環境的變遷 瞭解冰期與間冰期海平面的升降, 對全球生物與自然環境可能造成影響 瞭解聖嬰及反聖嬰現象是海氣交互作用造成全球氣候異常 環境變遷的原因 瞭解颱風形成原因 路徑與侵台時的風雨變化, 及其災害 瞭解海洋中全球衛星定位 (GPS) 技術與衛星遙測的應用 瞭解海洋生物原理用在科技研發的實例 瞭解聲波遙感探測技術對海洋探測的應用 瞭解水下潛器與觀測技術的應用 海洋 評析天然 養殖水產資源的品質差異, 體認維護天然資源的重要 資源 比較各種海洋食材烹飪或加工方法之異同 善用各種方法保存水產食品 瞭解臺灣海洋生物資源與環境的關係, 及其永續利用的具體策略 瞭解人為因素, 如誤捕 濫捕 棲地破壞等, 對海洋生物資源造成的影響 瞭解全球水圈 生態系與生物多樣性的關係 評析臺灣近海地區海底蘊藏礦產資源, 及其經濟價值 分析臺灣附近海域石油的蘊藏與其經濟價值 瞭解臺灣海洋能源的開發及其成果 利用不同時期的圖像分析臺灣海岸線, 說明臺灣海岸曾因人為與自然因素而變遷, 並提出因應對策 瞭解海洋環境變遷 過度使用對生態環境的影響, 並提出因應對策 評析海洋環境污染透過海洋生物累積造成的後果, 並提出因應對策 評析海洋環境之倫理 社會與永續發展議題 資料來源 : 教育部,2008b 3. 海洋教育與融入相關學科關聯教育部 (2008b) 曾分析海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學及海洋資源等五大主題軸與高中職各相關學科教材內容中的關聯 茲以 海洋社會 主題軸為例, 舉例說明如表 3 6

15 表 3 海洋社會主題軸與高中職各學科教材關聯例舉 學科 歷史 地理 公民與社會 高職 高中 高職 各相關學科教材內容 A 六 教材大綱 8. 中華民國在台灣 2. 經濟的建設與發展 備註 : 敘述中華民國政府遷臺後臺灣政治 經濟 社會 文化的變遷 ( 第 2 節需敘及海洋科技與產業與海洋經濟的發展 ; 第 3 節需敘及有關臺灣海洋生活與文化以及民俗活動與慶典 ) 肆 教材綱要地理一 : 通論地理七 第一級產業 ( 農 林 漁 牧 ) 八 第二級產業 ( 製造業 ) 九 第三級產業 ( 服務業 ) 十 高科技知識產業 可融入之海洋能力 ( 主要內容 ) 分析海洋產業 ( 如航運 造船 遊艇等 ) 的產值對臺灣經濟的影響 海洋科技產業 海洋知識經 濟體科技與海洋經濟的發展 分析海洋產業 ( 如航運 造船 遊艇等 ) 的產值對臺灣經濟的影響 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 海洋科技產業 海洋知識經濟體科技與海洋經濟的發展 單元四 : 經濟與永續發展 評析海洋經濟活動可能對環主題五 外部效果境造成之衝擊 3. 台灣的環境與生態問題 探討海洋法律制定的目的及 3-1 台灣的環境污染與生態破壞海洋事務涉及之權利義務 3-2 國際約束與民間環保運動說明 : 以台灣的海洋資源污染為例, 討論台灣的環境污染與生態破壞問題 ; 台灣必須遵守國際公約的理由以及民間的環保運動 A 六 教材大綱 5. 生生不息的衝擊 2. 自然保育與永續經營 2.1 人類對生態環境的衝擊 B 六 教材大綱 6. 生物與環境 3. 自然保育與永續經營 3.1 人口問題 3.2 資源過度使用對生態環境的影響 評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 7

16 學科 基礎地球科學 生活科技 生涯規劃 法律與生活 高中 高職 高職 高職 各相關學科教材內容 備註 : 討論土地資源 石化燃料 水資源和生物資源 基礎地球科學肆 教材綱要一 人與地球環境 1. 人與地球環境的綜覽 1-2 人與環境唇齒相依 察覺人類活動已對環境產生衝擊 六 教材大綱 4. 科技世界 5. 運輸科技概述 瞭解運輸科技之載具 物流 系統規劃及其與生活 環境的關係 6. 能源與動力概述 瞭解能源之類別 開發 應用與動力裝置之原理及其與生活 環境的關係 7. 生物科技概述 瞭解與醫療 農業相關的生物科技之現況 趨勢 影響及其與生活 環境的關係 8. 新興科技概述 瞭解當代新興科技的發展趨勢 影響及其與生活 環境的關係 備註 : 1. 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 六 教材大綱 6. 工作環境與社會需求 1. 行業發展趨勢與人力供需 2. 工作世界分析 3. 職業生活及工作倫理 4. 職業興趣探索 5. 職業的選換 備註 : 1. 行業與職涯趨勢簡介 3. 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 六 教材大綱 8. 經濟生活的法令 可融入之海洋能力 ( 主要內容 ) 評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 分析海洋產業 ( 如航運 造船 遊艇等 ) 的產值對臺灣經濟的影響 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 海洋科技產業 海洋知識經濟體科技與海洋經濟的發展 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 探討海洋法律制定的目的及海洋事務涉及之權利義務 3. 環境保護相關法令簡介及實例分析說 區辨海域衝突之原因, 並提明 出可能的處理模式 備註 : 3. 探討海洋法律制定的目的及海洋事 8

17 學科 全民國防教育 高中 各相關學科教材內容 務涉及之權利義務 4. 區辨海域衝突之原因, 並提出可能的處理模式 參考法律 : 環境保護相關法令 肆 教材綱要五 國防科技 1. 國防科技概論 1-1 當代武器發展介紹 1-2 海洋科技與國防 1-3 國防科技政策 1-4 國軍主要武器介紹 資料來源 : 教育部,2008b 可融入之海洋能力 ( 主要內容 ) 瞭解海上 海下的國防科技武器 瞭解海洋科技與國防的關係 以上可以看出, 高中高職的每一學科均或多或少與海洋的內涵有所關聯, 故在教學的情 境中, 高中高職教師將海洋教育內涵融入學科教學當中並不陌生 但自從 後期中等教育海 洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 公告後, 教師們所需的是一種更為清晰與結構性的 融入教學模式, 而非籠統抽象或隨興的教材實施 其中以組織化 縱向連貫性與橫向的互通 性最為重要 海洋教育應不會只是分散於各科零散的 片斷的知識或學習活動 而應是一個 較為結構組織的教學模組或單元教學來主導, 並配合學科中應學習的原理原則或原有的課程 目標, 來貫穿學科與海洋教育議題的教學設計 故提供較為完整的教學單元或教學模組範例 相當有必要 本研究將以此做為目標之一詳細研究當前的高中高職各學科的教學目標及能力 指標等, 再與海洋教育議題中的主題軸及能力指標相互對應融合組織出該學科最具指標性的 補充教材 二 中學教師海洋教育能力需求現況 Aini Fakhru l-razi Laily 和 Jariah (2003) 認為在推廣環境教育中, 教師扮演著成功與否的關鍵角色 Carroll(1998) 曾指出在教育的歷程中, 課程的安排乃扮演著課程成功與否的責任, 學生的成就可以透過改變課程而有積極的改善 因此在海洋教育的推廣方面, 若能提升教師海洋教育基礎知能, 並善用各教育團體及民間機構提供之資源, 將可使海洋教育之推行事半功倍 美國奧瑞崗州 Brody(1996) 將海洋資源分為 : 地質資源 物理及化學資源 生態資源 自然資源等 4 種資源 地質資源分為海底層 ( 含大陸棚 大陸斜坡 海溝 海脊 海底峽谷及海盆 ) 陸地環境 ( 含海灣 河口 河流及峽谷 ); 物理及化學資源分為鹽度溫度 循環 ( 含波浪 洋流 湧生流及潮汐 ); 營養鹽 溶解氣體 ; 生態資源包含植物 動物及能源 ; 自然資源包含生物 非生物及兩者的管理 決策與立法 上述概念形成的海洋資源網絡如圖 1 所示 : 9

18 圖 1 奧勒岡州海洋資源概念圖 從過去的經驗顯示, 任何教育政策的推動, 如果沒有足夠且勝任的師資, 絕無法達成預期的目標與成效 中學海洋教育的推動與實施, 教師的海洋教育能力素養, 自然成為海洋教育推動成功與否的關鍵 然而, 從相關研究顯示, 目前中學教師的海洋教育能力似乎仍未做好準備 ( 許籐繼,2010) 許多教師即使有意願配合政策來實施海洋教育, 但因本身缺乏海洋教育相關知能的素養, 包括海洋領域的專門知識 海洋體驗活動規劃與管理能力 海洋教育課程延伸與發展能力 海洋教育教材與教法等, 使得教師在推動海洋教育方面遭遇困境, 而影響了教師實施海洋教育的成效 正因為教師能力有所缺乏, 故在羅綸新與王力中 (2009) 中小學海洋教育課程與教學之資源需求調查中, 發現教師 海洋相關增能研習或證照培訓 等資源被認為是最重要的需求 其次是 海洋相關專家諮詢, 第三為 海洋相關網站資料, 第四為 海洋相關簡報含圖文, 第五項需求為 海洋相關活動經費 究竟中學教師實施海洋教育時需要具備何種能力素養? 目前教師已經具備哪些素養? 尚缺乏哪些素養? 根據許籐繼 (2010) 針對全國中學教師進行海洋教育能力現況的調查發 現, 在四個能力指標層面的調查結果, 如表 4 所示 中學教師具備海洋教育能力之整體平均 數為 2.384( 五等第 ), 各層面能力現況分別為 背景層面 (M=2.373) 輸入層面 (M=2.431) 過程層面 (M=2.412) 結果層面 (M=2.322), 各層面之平均數介於 到 之間, 顯示中學教師目前整體海洋教育能力現況, 傾向 少部分具備 的程度 表 4 國中教師具備指標層面能力的現況分析 N=524 層面 平均數 標準差 排序 背景 輸入 過程 結果 整 體

19 再從各個層面分析, 中學教師對於指標中之 輸入 層面之能力, 相對較有信心 (M=2.431), 對於 結果 層面所具備的能力現況相對而言是最低 (M=2.322) 其他層面之平均數傾向 少部分具備 的程度 顯示, 中學教師對海洋教育各個層面的能力現況仍有相當的改善空間 進一步了解各層面底下指標項目, 中學教師具備海洋教育能力現況, 如表 5 所示 表 5 中學教師具備海洋教育各層面下之能力項目現況分析表 N=524 層面 項目 平均數標準差 排序 背景 海洋教育教學所需的覺知能力 海洋教育教學資源的評估能力 輸入 海洋教育的目標認知 海洋教育的知能 海洋教育的設計能力 海洋教育的資源 海洋教育的實施熱忱 過程 海洋教育的主題教學 海洋教育教材教法的使用 海洋教育的實施能力 結果 海洋教育成果的展現與分享能力 海洋教育學生學習成果的評量與運用能力 整體 註 : 1 代表完全不具備, 2 代表少部份具備, 3 代表普通, 4 代表大部分具 備, 5 代表完全具備 根據表 5 顯示, 中學教師明顯缺乏海洋教育實施的能力素養, 其中尤以 海洋教育教學資源的評估能力 最為顯著 可見, 中學教師對於海洋教育教學資源的搜集 整理 評估與判斷的能力相當缺乏 因此, 為了在海洋教育推動的初期能夠使教師順利推行, 實有必要在教學資源方面提供中學教師的具體的協助 本研究計畫即將邀請高中職具有海洋教育能力素養的優秀教師, 進行海洋教育融入式教學所需的補充教材設計, 所完成的教材資源將能有助於滿足中學教師推動海洋教育之初的教材資源需求, 提高教師海洋教育融入各學科教學的效率 三 補充教材的研發理念與撰擬 茲闡述融入學習領域之建議 補充教材研發理念及單元教學計畫及如下 : ( 一 ) 融入學習領域之建議教育部 (2008c) 於海洋教育的實施要點中均提及設計應兼顧 親海 愛海 知海 理 11

20 念, 並強化體驗 省思與實踐, 以涵養海洋通識素養 其規劃在高中職若未開設選修科目, 應將教材綱要內涵融入相關科目實施 ; 且學校得考量學校條件 社區特性 家長期望 學生需要等相關因素, 結合全體教師及社區資源, 發展具創新性 前瞻性與海洋特色的學校本位課程 發展 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 國民中小學九年一貫課程綱要重大議題 ( 海洋教育 ) ( 教育部,2008a) 中闡述 融入學習領域之建議 如下 ( 教育部,2008a 2008b): 1. 課程設計 : (1) 課程設計應兼顧 親海 愛海 知海 理念, 並強化體驗 省思與實踐, 以涵養海洋通識素養 (2) 課程規劃 設計以融入國民中小學九年一貫課程相關學習領域 高中與高職相關學科為原則 2. 教材編選 : (1) 教材編選應符合九年一貫課程海洋教育議題或高中職海洋教育科目之課程目標, 以周延與適切的材料, 來幫助學生由親近海洋 熱愛海洋與認識海洋 (2) 教材編選應以學生為本位, 涵養學生的海洋意識和能力, 並兼顧海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學及海洋資源等五大主題軸 (3) 教材內容之文字 圖片 資料應力求生動活潑及淺顯易懂, 避免使用過多的專業術語 (4) 教材編選應儘量與生活經驗及時事相結合, 力求生動活潑, 著重體驗與實踐, 並配合學生生活背景, 俾能學以致用 (5) 教材編選應顧及各個年齡的階梯遞進的螺旋關係, 並可參酌其他領域及議題加以融合設計 (6) 依照中小學需求另編教師手冊, 教師手冊應視需要列舉詳盡之活動手冊 參考文獻 視聽教材等資料, 以協助教師進行教學 3. 教學方法 : (1) 教學應以學生為中心, 靈活運用適當的教學策略或方法, 提升學生學習興趣與培養主動親近海洋的態度 (2) 教學目標與活動設計, 應兼顧情意 技能及認知的均衡發展, 並重視學生個別差異 (3) 教學活動應與其他相關領域或學校行事活動結合, 善用體驗活動或其他生動活潑的方式, 強調體驗 省思 實踐的歷程 (4) 教學宜積極引導學生自主 合作的學習方式, 讓學生有更多的機會體驗探究的歷程, 以增進其海洋意識和能力 (5) 教學宜提供學生機會均等的學習情境, 不應受家庭社經背景及學生個人學業成績等因素影響 活動規劃務求周全, 並顧及學生身心發展與安全措施 (6) 教學宜結合學生舊經驗 生活情境或時事, 整合知識學習和社會體驗學習, 覺察海洋與人類的關係並積極探究海洋的奧秘 (7) 教學實施除於課堂講授外, 應輔以校外實際體驗活動 參觀或其他方式, 並善用網路與其他資源 12

21 4. 教學評量 : (1) 評量應依據活動目標及學習內涵, 採用多元的評量方法 (2) 評量內涵應兼顧情意態度 知識技能 及努力程度 (3) 評量應兼重形成性評量與總結性評量 (4) 評量宜採多元評量方式, 如實作評量 檔案評量 口語評量 高層次紙筆評量或其他評量方式等 (5) 評量結果除由教師評定外, 得適切參酌學生自評 同儕評量 家長評量及其他相關人員的評量資料評定結果, 並應考量學生個別差異 (6) 學校宜進行教學成效評量, 做為教師改進教材 教法的依據, 以及實施個別教學和輔導的參考 5. 活動資源 : (1) 善用學校各項教學資源, 積極拓展社區資源, 營造良好教學環境 (2) 得與社區內各級學校與機構, 合聘師資, 交換或使用教學資源, 或共用軟硬體設施 為落實海洋教育的推動, 教育部 (2008c) 海洋教育執行計畫中的資料中, 對應白皮書之具體策略 :( 一 ) 設立海洋課程研發中心, 研究發展高中職及國中小銜接一貫的海洋教育課程與教材 :(1) 研訂國民 12 歲 15 歲及 18 歲所應具備的海洋能力, 並納入各級課程綱要中, 其比例占國中小課程綱要總數及高中職課程綱要共同核心科目總數各百分之十 (2) 研訂高中職及國中小教科書有關海洋基本知能審查注意事項 (3) 發展高中職及國中小海洋課程教材及教學媒體 (4) 進行外國高中職及國中小海洋課程教材之比較研究, 研訂高中職及國中小學生應具備海洋能力指標 本研究乃依上述國中小及高中職的課程內涵與海洋教育間關聯分析與補充教材的設計理念, 來發展補充教材, 除蒐集各界意見, 研議出補充教材的撰寫格式及各項注意事項外, 並具體發展出高中 4 例 高職 4 例, 共 8 例的補充教材 ( 二 ) 補充教材研發理念本研究所發展的補充教材單元教學設計, 除應延續九年一貫課程海洋教育議題, 符應高中職海洋教育融入科目之課程目標外, 以 具有原創性 契合新訂課程標準 以學生經驗為中心 的特色, 以下簡述之 1. 具有原創性 : 本補充教材以融入高中與高職相關學科為原則, 故應以具有原創性為主要設計的原則 因為原創性是研發教材的主要精神, 也是研發教材的最重要精神與意義 教師能親自動手及思考研發原創且富有創意的教材可使學生產生高層次的思維, 提高學生的學習動機 故本研究首先是以具原創性的教材做為研發的首要理念 2. 契合新課程標準 : 本研究將深入分析 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 及新的高中高職課程綱要與教育部所頒之 後期中等教育海洋教育科目課程綱要, 設計其中最為標竿性高中職融入海洋教育之補充教材模組 3. 以學生經驗為中心 : 張添洲 (2000) 在教材選編標準中指出, 教材要適合學生的能力 興趣 性向和需要 在 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b) 的實施要點中的教學方法曾提及教學應以學生為中心 尊重個別差異 故本研究所發展的補 13

22 充教材單元教學設計秉持此理念, 並應結合學校與地方社區的特色, 發展出適用於不同地 方 不同學校類型, 並結合當地家長的資源, 來進行單元教學設計 ( 三 ) 單元教學設計 教師在進行每一節課時均應事先規劃教學計畫, 將教學中會欲達成的目標 教學的內 容 所需的時間 運用的教學策略及資源與評量做一詳細的思考 李咏吟 單文經 (1997) 亦指出常見教學計畫的成分內容涵蓋 : 目標 學習者特性 主題內容 教學策略 教學資源及指定新作業 Lang McBeath 與 Hebert(1995) 提出教學 計畫可涵蓋 :(1) 評估學生需求 ;(2) 教學目標 ;(3) 教材 ;(4) 教學資源 ;(5) 準備 發展和總結 階段中的教學發法和學生活動 ;(6) 評量 Newby Stepich Lehman 與 Russell(2000) 指出教 學計畫可涵蓋 :(1) 學生 ;(2) 目標 ;(3) 學習環境 ;(4) 教學活動 ;(5) 教學方法 ;(6) 教學媒體 等 而因應課程變革, 教師設計教學活動必須以能力指標為依據, 通常單元教學活動設計 之項目包括教學科目 年級 單元名稱 教學時間 教學資源 教學研究 教學目標 學 習活動 及教學評量等九項, 必要時可加列單元教學活動的設計者 教學者 設計學校或 指導者 ( 李坤崇,2004) 綜合上述學者的看法, 李坤崇 (2001, 2004) 彙整及修改了一個議題融入基本的格式 ( 表 6 表 7), 羅綸新 許籐繼 洪若烈 (2009) 接著提出的教學設計表 ( 表 8), 經過測試及修正後, 葉家棟 (2012, 2013) 提出 年海洋教育執行計畫 高中職及國中小海洋教育補充教 材教學設計的格式 ( 表 9) 為因應本計畫以 具有原創性 契合新訂課程標準 以學生經驗為主 的特色概念, 所需發展出的教學設計均以 簡案 呈現 李坤崇 (2004) 指出 簡案 包括下列三大項 :(1) 設計基本內涵 : 含設計學校 學習領域 教學 ( 試教 ) 學校 指導者 設計者 單元名稱 班 級 ( 學習階段 ) 人數 教材來源 時間 設計理念 學生學習條件分析 教學方法 及教學 資源等十四項 (2) 能力指標與教學目標 : 含能力指標 教學目標 ( 單元目標 具體目標 ) 等 兩項 (3) 教學內涵與歷程, 含具體目標 教學活動歷程 教具 時間 評量 備註等六項, 均應涵蓋在內 表 6 以議題對應之單元教學設計表 週次 相對應能力指標 相對應能力指標之活動名稱 單元學習目標 重大議題 節數 評量方式或備註 資料來源 : 李坤崇,2001,p

23 表 7 單元教學設計表 單元教學活動設計 ( 詳案 ) 學校 : 指導與修改教授 : 指導老師 : 設計者 : 單元名稱 班級 人數 人 教材來源 時間 設計理念學生學習條件分析教學方法教學資源能力指標 單 元 目 標 具 體 目 標 教學內涵與歷程具體目標教學活動教具時間評量備註 資料來源 : 李坤崇,2004 表 8 高中職海洋教育補充教材教學單元設計壹 教學資料活動名稱科目名稱或單元名稱海洋教育實施對象主題軸科目能力指標 : 基本能力海洋教育能力指標 : 指標 設計者 活動時共間 節 ( 分鐘 ) 1. 教學目 標 願意並喜歡參與親水活動 15

24 設計理念 教材來源 科目教材單元 : 海洋教育材料 :( 如教師閱讀資料 學生閱讀資料 簡報或網頁資料等 ) 教學方式 主要教學 設備 / 資源 貳 教學活動設計 教學活動 (/ 準備 ) 內容時間教學資源 / 媒體評量 ( 方法 標準 ) 準備活動 教師準備 : 學生準備 : 發展活動節一 ( 第一節 ) 活動一 15 活動二 節二 ( 第二節 ) 活動三 15 16

25 綜合活動 參 教學建議或省思肆 附件 ( 含簡報 延伸閱讀資料 學習單等 ) 資料來源 : 羅綸新 許籐繼 洪若烈,2009 表 年海洋教育執行計畫 高中職海洋教育補充教材教學單元設計 壹 教案設計教學 主題 適用 科目 設計者 設計 理念 ( 可將理念架構圖一併放入 ) 教案設計 適用 年級 使用 節數 所屬 學校 能力指標 教學目標 建構 教學 目標 學習領域 能力指標 海洋教育 能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力 指標 而形成 ) 學生 能力 分析 教材 來源 教學 準備 17

26 對應 教學目標 教學活動 時間 教學 資源 教學 評量 一 引起動機 二 發展活動 三 綜合活動 貳 教學簡報檔參 學生學習單肆 學習評量一 學生學習自評表二 教師檢核能力指標達成狀況表三 教師教學省思伍 教學活動照片陸 教學補充資料一 補充資料二 參考資料 ( 一 ) 參考文獻 ( 二 ) 相關網站資料來源 : 葉家棟,2012,2013 四 高中職課程重大議題與相關教育議題融入課程的模式 為發展撰寫海洋教育補充教材的模式, 分析高中職課程重大議題及相關教育議題補充教材的發展模式, 彙整出 主題融入式 單元融入式 個別小活動式, 作為本計畫提出融入模式之參考 : ( 一 ) 主題融入式 主題融入式 補充教材的內容採 主題活動 設計, 主題包含數個單元, 通常一主題的節數多超過四節, 甚至有多達二 三十節 其發展的補充教材內涵可包含 : 主題名稱 設計者 相關領域 教學對象 教學時間 教材來源 教學目標 對應能力指標 設計理念 教學資源等內涵, 如 : 人權教育 生命教育等議題, 即採此模式發展 此模式的發展優點可清楚瞭解課程的發展脈絡, 具結構邏輯性, 主題融入式的補充教材因節數較多, 教師面對領域節數不足下, 採用整個主題融入的機會不高 ( 二 ) 單元融入式 單元融入式 補充教材乃設計 單元 活動來融入議題, 通常一單元節數多一至兩節, 其主要教材的內涵為 : 單元名稱 班級 人數 教材來源 時間 教學方法 教學重點 教 18

27 學資源 教學目標 流程等 如 : 性別教育議題, 即大部分採此模式 此模式的優點乃因單元節數僅一至兩節, 影響各領域教學較有限, 教師採用意願較 主 題融入式 為高, 但因單元節數較少難以瞭解課程發展的邏輯性, 較缺乏整體性 ( 三 ) 個別小活動式 個別小活動式 補充教材乃設計 小活動 來融入議題, 小活動時間短為 5 分鐘, 多則 15 分鐘, 其主要教材的內涵包括 : 所需時間 能源單元 學科單元 目標 建議融入時機 融入內容 學科單元內容 參考資料等 如 : 能源教育議題融入各領域補充教材, 即採此模式 此模式的優點是使用的機動 彈性高, 所佔的授課時間少, 然所有的活動卻易流於鬆散, 缺乏結構性 五 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科內容的分配 在國家教育研究院 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 執行前, 必須先解決高中及高職學科分配合理性 海洋教育各主題軸高中職學科分配合理性及高中職各學科分配合理性等問題, 才能依序規劃出諮詢專家學者及參與撰寫教師的名單, 並完成研究方法及步驟 根據海洋教育五大主題軸與高中職相關學科教材內容中的關聯關係如表 10 所示 ( 教育部,2008b), 在執行難易度的考量下, 經刪除藝術生活 環境教育概論 綜合活動 法律與生活 全民國防教育及生涯規劃等不易執行科目後, 另外加入數學科, 最後得到簡化的海洋教育五大主題軸與高中職相關學科教材內容中的關聯關係如表 10 所示 根據表 10, 在海洋文化主軸中, 高中職的國文科皆有關聯 ; 在海洋休閒主軸中, 高職的英文科有關聯 ; 在海洋社會主軸中, 高中的生物科有關聯 表 10 簡化的海洋教育五大主題軸與高中職相關學科教材內容中的關聯 海洋休閒海洋社會海洋文化海洋科學海洋資源 國文科 AB 英文科 B AB B 歷史科 B AB B 美術科 音樂科 AB AB 體育科 AB 生活科技科 AB AB B 19

28 數學科 AB 生物科 A AB AB 基礎化學科 B AB 基礎物理科 AB B 地球科學科 A A 地理科 A AB AB AB AB 家政科 B AB 註 :A 表示高中學科教材 ;B 表示高職學科教材 在國家教育研究院 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 規畫中, 高中職相關學科教材內容合理分配的原則包括 :(1) 必須符合教育部 年海洋教育執行計畫 規定,5 年執行 10 個高中學科及 9 個高職學科 ;(2) 必須符合海洋教育五大主題軸與高中職相關學科教材內容中的關聯關係 ( 教育部,2008b);(3) 各相關學科至少出現一次, 共有 14 個學科 ;(4) 各相關學科至多出現二次 ;(5) 海洋教育五大主題軸必須平均分配, 各主題軸分配 4 個學科 ;(6) 在各海洋教育主題軸中, 高中及高職學科必須平均分配, 各主題軸分配 2 個高中學科及 2 個高職學科 根據上述原則, 分析表 10 的資料後, 得到框選出的相關學科如表 11 所示 根據表 11, 在海洋休閒主軸中, 框選出的有高職英文科 高中體育科 高中地理科及高職家政科 ; 在海洋社會主軸中, 框選出的有高職歷史科 高中生活科技科 高中生物科及高職地理科 表 11 海洋教育五大主題軸與高中職各相關學科教材內容中的關聯 海洋休閒海洋社會海洋文化海洋科學海洋資源 國文科 AB 英文科 B AB B 歷史科 B AB B 美術科 音樂科 AB AB 體育科 AB 生活科技科 AB AB B 20

29 數學科 AB 生物科 A AB AB 基礎化學科 B AB 基礎物理科 AB B 地球科學科 A A 地理科 A AB AB AB AB 家政科 B AB 註 :A 表示高中學科教材 ;B 表示高職學科教材 根據教育部 年海洋教育執行計畫 的規定, 從表 11 的框選資料中, 挑選出高中職各學科, 綜合成國家教育研究院 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科教材內容的分配如表 12 所示 根據表 12, 在 101 年度, 國家教育研究院須完成高職家政科的海洋休閒主題的補充教材 高中生物科的海洋社會主題的補充教材 及高中基礎化學科的海洋資源的補充教材 ; 在 102 年度, 國家教育研究院須完成高中地理科的海洋休閒主題的補充教材 高中生活科技科的海洋休閒主題的補充教材 高職國文科的海洋文化主題的補充教材 高職基礎化學科的海洋科學主題的補充教材 ; 在 103 年度, 國家教育研究院須完成高中英文科的海洋文化主題的補充教材 高中數學科的海洋科學主題的補充教材 高職歷史科的海洋社會主題的補充教材 高職生物科的海洋資源主題的補充教材 表 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科教材內容的分配海洋休閒海洋社會海洋文化海洋科學海洋資源 101 年度家政 B 生物 A 基礎化學 A 102 年度地理 A 生活科技 A 國文 B 基礎化學 B 103 年度歷史 B 英文 A 數學 A 生物 B 104 年度體育 A 美術 B 基礎物理 B 家政 A 105 年度地理 B 音樂 A 地球科學 A 生活科技 B 註 :A 表示高中學科教材 ;B 表示高職學科教材 21

30 參 研究方法與步驟 根據表 12, 在 103 年度, 國家教育研究院須完成高中英文科的海洋文化主題的補充教材 2 例 高中數學科的海洋科學主題的補充教材 2 例 高職歷史科的海洋社會主題的補充教材 2 例 高職生物科的海洋資源主題的補充教材 2 例, 共 8 例的補充教材 本計畫擬邀請高中職表現優秀且具有海洋教育熱情的教師參與補充教材之撰寫 本海洋教育研究計畫具有推廣性 互動性及多元化的特點, 在推廣海洋教育的前提下, 本計畫預期參與教師儘量來自不同地區的學校, 在邀請教師時, 首先向學校述明本計畫的目的, 在學校推薦下, 再進一步聯絡教師, 詳細講解計畫執行內涵 意義 及執行方式 期間, 執行方式採取配合教師的時間及地點的原則, 在教師自主意願下, 成為本計畫的參與教師的成員 ; 由於海洋教育事務牽涉甚廣, 教師瞭解海洋教育知識有限, 教材撰寫不似基礎科學教育容易, 計畫主持人會依參與教師的專長與喜好等特點, 採用程序性教案編寫及小組討論的方式, 參考 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告, , 引導教師編寫教案, 參與教師所需資源 經費, 如專家 學者的會議出席費, 本計畫都編有充裕的經費, 在參與人數增多情形下, 適時將小組討論會議轉換成推廣工作坊, 以拓展本研究計畫的效益 ; 海洋教育主題軸的意義及教學實踐的探討是本研究計畫的目的之一, 海洋教育主題軸分為海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學及海洋資源等五大主題軸 ( 見表 2), 各主題軸與高中職各相關學科教材內容具有不同的關聯性, 海洋教育的內涵在融入各相關學科教材內容後, 才有可能讓學生接觸海洋教育內涵的完整性 ; 運用學者 專家審查方式, 評鑑海洋教育補充教材設計的合宜性 一 研究方法 根據上述執行策略, 本研究採用主要研究方法包括 : 文件分析 小組討論會議 推廣工 作坊 學者專家審查等四種方法進行, 茲簡述於下 : ( 一 ) 文件分析 1. 蒐集國民中小學九年一貫課程海洋教育議題之綱要及 後期中等教育海洋教育科目課 程綱要 ( 教育部,2008b), 並分析國中小 海洋教育 議題課程綱要融入九年一貫課程的 內涵與策略及高中職 海洋教育 科目課程綱要融入高中職課程的內涵與策略, 以進行補充 教學材料的教學設計 之依據 2. 蒐集國外先進國家海洋教育之實務經驗及研究之資料, 作為本小組研發之參考與改進 3. 蒐集現有國中小及高中職海洋教育教材內容, 重點放在 如何增加教材內容的海洋 教育素養及內涵, 作為本小組研發之參考與改進之依據 4. 蒐集與分析課程與教學理論之相關文獻, 對課程設計之原則 統整課程之精義及相關 教學方法等加以統整, 以作為本研究之主要依循的理論架構 ( 二 ) 小組討論會議在配合教師的時間及地點的原則下, 彈性採用小組討論會議的方式, 通常同一地區學校 22

31 組成一個工作小組, 不同的工作小組可具有不同的進度 補充教學材料設計的呈現方式可參 考 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告, , 主要掌握 融入性 原創 性 學生經驗為主 契合新課程標準 設計概念, 計畫主持人會充分溝通 協調設計內 涵, 以期能發揮補充教學材料設計的最大功能 本研究預期各工作小組可分別舉辦 9 次小組 會議, 其時間與任務內容見表 13 表 13 高中職海洋教育補充教材之發展研究 之會議時間與任務表 時間 會議名稱 任務 備註 4 月 第 1 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 1. 說明研究計畫的內容 ( 包括計畫目的 撰寫格式要求及截止日期 ) 2. 說明截稿日期 ( 預訂 9 月底 ) 3. 說明補充教學設計的內容撰寫範例 4. 確認高中 4 例 高職 4 例之補充教材年級與融入領域的分配狀況 5. 討論參與各單元的指導教授名單 6. 整理參與專家學者 撰稿教師的聯絡方式 約 10 人與會 5 月第 2 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 6 月第 3 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 7 月第 4 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 8 月第 5 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 9 月第 6 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 10 月第 7 次專家學 者 撰稿教師 小組討論會議 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容 2. 討論參與各單元的指導教授名單 約 10 人與會 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容約 10 人與會 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容約 10 人與會 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容 2. 說明截稿日期 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容 2. 說明截稿日期 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容 2. 收集稿件 約 10 人與會 約 10 人與會 約 10 人 與會 11 月第 8 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 12 月第 9 次專家學者 撰稿教師小組討論會議 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容約 10 人 1. 討論各補充教材單元的撰寫內容 2. 進行研究報告審查 3. 完成研究報告修正 與會 約 10 人 與會 23

32 ( 三 ) 推廣工作坊藉由各地區學校的小組討論會議, 可接觸到更多的具有海洋教育熱情的教師, 屆時可邀請這些教師, 適時將小組討論會議轉換成推廣工作坊, 以拓展本研究計畫的效益 補充教材研習工作坊的目的, 著重在如何落實海洋教育補充教材的成果, 工作坊實施的內容包括 : 提供海洋教育議題融入各領域教材的具體實例, 說明海洋教育主軸精神融入各領域或學科的方式, 以及推廣補充教材內容的編寫方式 ( 四 ) 學者專家審查本研究於完成 8 例的補充教學材料設計後, 邀集相關領域的學者專家進行審查, 以期此 8 例的補充教學材料設計能確實掌握設計原則 合乎學理與實際需求 二 預期工作重點及期程 本計劃研究期程自民國 103 年 3 月 1 日至民國 103 年 12 月 31 日, 為期 9 個月 本計畫 工作重點共計 11 項, 預計在期限內完成, 詳見表 14 表 14 本計畫預期工作重點與期程 103 年 3 月 4 月 5 月 6 月 7 月 8 月 9 月 10 月 11 月 12 月 1. 完成計畫撰寫 2. 徵詢參與計畫教師及指導教授 3. 第 1 次專家學者 撰稿教師座談會及實作研習 4. 第 2 次專家學者 撰稿教師座談會及實作研習 5. 第 3 次專家學者 撰稿教師座談會及實作研習 6. 第 4 次專家學者 撰稿教師座談會及實作研習 7. 第 5 次專家學者 撰稿教師座談會及實作研習 8. 第 6 次專家學者 撰稿教師座談會 及實作研習 9. 第 7 次專家學者 撰稿教師座談會 及實作研習 10. 第 8 次專家學者 撰稿教師座談會 及實作研習 11. 第 9 次專家學者 撰稿教師座談會及實作研習 10. 撰寫成果報告 24

33 三 本計畫參與人員 根據表 12, 在 103 年度, 國家教育研究院須完成高中英文科的海洋文化主題的補充教材 2 例 高中數學科的海洋科學主題的補充教材 2 例 高職歷史科的海洋社會主題的補充教材 2 例 高職生物科的海洋資源主題的補充教材 2 例, 共 8 例的補充教材 在 103 年度, 本計畫參與教師人員計 9 員, 詳見表 15 表 15 參與撰寫補充教材教師名單姓名學校主題軸專長高中職教學科目 方采禾國立桃園高級農工職業學校海洋資源生物 趙婉琇國立桃園高級農工職業學校海洋資源生物 林庭瑋國立桃園高級農工職業學校海洋資源生物 董倫如國立金門高級農工職業學校海洋資源生物 潘明輝台北市立永春高級中學海洋社會社會 周梅英台北市立永春高級中學海洋社會社會 陳俐靜國立花蓮女子高級中學海洋文化英文 張宏達國立花蓮女子高級中學海洋文化英文 蔡鳳賢國立花蓮女子高級中學海洋科學數學 25

34 肆 研究結果 根據教育部 年海洋教育執行計畫 ( 如表 2) 及國家教育研究院 高中職海洋教育補充教材之發展研究 計畫 ( 如表 13), 在 103 年度, 國家教育研究院須完成高中英文科的海洋文化主題的補充教材 2 例 高中數學科的海洋科學主題的補充教材 2 例 高職歷史科的海洋社會主題的補充教材 2 例 高職生物科的海洋資源主題的補充教材 2 例, 共 8 例的補充教材 ; 此外, 應辦理 1 場次高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 在研究計畫審查教授的督導下, 國家教育研究院海洋教育工作團隊依研究計畫如期完成 一 海洋教育主軸精神與相關學科內容的關聯 現階段高中職海洋教育補充教材的研發工作係將海洋教育有關海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學 海洋資源等議題, 融入各科教學內容, 並適用於高中職教師之教學使用 適切的海洋教育教材能夠幫助學生親近海洋 熱愛海洋與認識海洋, 換句話說, 適切的海洋教育教材說明海洋教育主軸精神與相關學科內容關聯程度高, 關聯程度高表示學科內容與海洋教育主題軸議題契合度高, 並且可選取的主題軸的議題數量較多 由於各撰稿教師專長與興趣不同, 學科教材內容大都由撰稿教師自行決定, 撰稿教師決定教材內容主題後, 根據 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 的建議, 進行選取適當的海洋教育主題軸的議題, 完成海洋教育補充教材的研發 表 16 說明 103 年度撰稿教師所選取海洋教育主題軸議題, 劃底線者表示增列的議題, 這些議題未出現在 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 的建議中 表 年度選取海洋教育主題軸議題 學科 海洋教育主題軸 可融入之海洋主軸能力 ( 主要內容 ) 評析天然 養殖水產資源的品質差異, 體認維護天 然資源的重要 瞭解臺灣海洋生物資源與環境的關係, 及其永續利用 的具體策略 瞭解人為因素, 如誤捕 濫捕 棲息地破壞等, 對 高職生物 海洋資源 海洋生物資源造成的影響 瞭解全球水圈 生態系與生 物多樣性的關係 瞭解海洋環境變遷 過度使用對生態環境的影響, 並 提出因應對策 評析海洋環境污染透過海洋生物累積造成的後果, 並 提出因應對策 評析海洋環境之倫理 社會與永續發展議題 26

35 學科 海洋教育主題軸 可融入之海洋主軸能力 ( 主要內容 ) 高職歷史 海洋社會 分析海洋產業 ( 如航運 造船 遊艇等 ) 的產值對臺灣經濟的影響 評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係 海洋科技產業 海洋知識經濟體科技與海洋經濟的發展 區辨海域衝突之原因, 並提出可能的處理模式 瞭解海上 海下的國防科技武器 瞭解海洋科技與國防的關係 高中英文 海洋文化 評析臺灣海洋歷史與其他海洋國家歷史 探討各國海權思想與地理位置之關連性 評析世界文明與海洋之關係 察覺生活中與海洋相關之生活體驗與文化 分析海洋文學與海洋文化之間的關連性 評析各國海洋文學之發展並比較各國海洋文學之差異性 善用各種寫作技巧及文體, 創作以海洋為背景之文學作品, 表達自己對海洋之瞭解與情感 應用藝術的知識與經驗, 利用各種媒材與技巧, 創作以海洋為內容的作品, 表達自己的觀念與情感並表現個人的獨創性 參與或瞭解海洋民俗活動與慶典, 分享其經驗 高中數學 海洋科學 瞭解各種海洋探勘方法, 如測量海水深度 地形結構 地質 27

36 二 海洋教育補充教材 8 例在 103 年度, 國家教育研究院完成高中英文科的海洋文化主題的補充教材 2 例 高中數學科的海洋科學主題的補充教材 2 例 高職歷史科的海洋社會主題的補充教材 2 例 高職生物科的海洋資源主題的補充教材 2 例, 共 8 例的補充教材, 詳見表 17 表 17 海洋教育補充教材的主題名稱及附件編號 編海洋教育附件主題名稱撰寫者學科號主題軸編號 1 海洋的翻轉精靈 - 飛旋海豚 方采禾 生物海洋資源 附件一 趙婉琇林庭瑋 2 金門海域的海帶養殖 董倫如 生物海洋資源 附件二 3 金門海岸類型與產業變遷 潘明輝 社會海洋社會 附件三 周梅英 4 金門歷史人文的變遷與兩岸關係的發展 潘明輝周梅英 社會海洋社會 附件四 5 閩南僑鄉戰地建築的文化意涵 陳俐靜周梅英 英文社會 海洋文化 附件五 6 南島民族遷徙與海洋文化傳承 張宏達 英文海洋文化 附件六 7 岸際測距 蔡鳳賢 數學海洋科學 附件七 8 海上定位 蔡鳳賢 數學海洋科學 附件八 三 103 年度海洋教育補充教材 8 例的編寫架構 1. 高職生物科 海洋資源 主題教案 海洋的翻轉精靈- 飛旋海豚 國立桃園高級農工職業學校生物科方采禾 趙婉琇和林庭瑋老師針對 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ) 海洋休閒 主題軸的能力指標(1-5-5) 海洋社會 主題軸的能力指標 (2-5-2) 海洋文化 主題軸的能力指標(3-5-4) 和 海洋社會 主題軸的能力指標 (4-5-5), 設計成 海洋的翻轉精靈 - 飛旋海豚 主題的補充教材, 該教案以 物種多樣性 海洋生態系 及 保育與永續 三個子題進行編寫: 在 物種多樣性 部分教材內容包括 哺乳動物的滅絕危機 鯨豚的區別 及 飛旋海豚 ; 在 生態環境 部分教材內容包括 台灣的海洋環境特異性 及 黑潮暖流 ; 在 保育與永續 部分教材內容包括 漁業衝擊的平衡 賞鯨的發展與歷程 及 建立海洋保護區及保護網 2. 高職生物科 海洋資源 主題教案 金門海域的海帶養殖 國立金門高級農工職業學校水產養殖科董倫如老師針對 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 金門海域的海帶養殖 主題的補充教材, 該教案將 金門海域的海帶養殖開發 新聞報導 (103 年 4 月 17 日金門日報社 ) 及教學補充資料先發放給學生, 學生可以一面閱讀新聞報導及教學補充資料, 一面觀看金門縣水試所在金門海域海帶養殖 採收 測量 清洗 風乾等現場照片, 激發學生學習興趣 接著以問題討論 28

37 的方式, 進行課堂問題討論式教學, 讓學生深入瞭解, 金門縣水試所如何克服不利的自然因素, 養殖海帶成功的意義及價值, 課堂探討問題包括 :(1) 海帶既沒有莖, 也沒有枝, 外觀上就是一條長長的 葉子, 海帶它與陸地植物不同, 有著自己獨特的生活方式 海帶由假根 柄和葉片三個部分組成, 這三個部分的功能是什麼?(2) 海帶屬於低級的孢子植物, 它卻具有奇特的異型世代交替的繁殖特徵, 海帶的無性生殖及有性生殖發生在哪些階段? (3) 影響海帶生長的自然因素包括光線 溫度 底質 水質及水流強度, 這些因素如何影響海帶生長發育?(4) 在金門海域, 哪些自然因素不利於海帶養殖, 金門縣水產試驗所如何克服這些不利的自然因素?(5) 在金門地區, 有哪些人為因素, 如海域污染 棲地破壞等, 會對海帶養殖工作造成的影響, 並請提出具體的防制方法 (6) 海藻工業發展初期, 海帶的綜合應用研究主要集中在碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽 等大量萃取物上 後來, 科學家用原來生產碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽所產生的廢渣 廢液成功提取褐藻多糖硫酸酯, 並已形成產業化, 不僅解決了海帶加工業的環境污染問題, 而且大幅度降低了生產成本, 提高了海帶的附加值, 促進了海藻工業及養殖業的進一步發展 碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥品 食品及其它產品有哪些?(7) 在水域生長的藻類不和糧食搶耕地, 又可吸收二氧化碳, 不僅提供能源, 又能減緩地球暖化, 是最終的再生能源 金門海域除了海帶養殖成功開發外, 您知道還有其它海藻可以嘗試開發, 這種海藻的經濟價值有哪些? 3. 高職歷史科 海洋社會 主題教案 金門海岸類型與產業變遷 台北市立永春高級中學社會科潘明輝和周梅英老師針對 海洋社會 主題軸的能力指標 ( ) 海洋休閒 主題軸的能力指標( ) 海洋文化 主題軸的能力指標 ( ) 海洋科學 主題軸的能力指標( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 金門海岸類型與產業變遷 主題的補充教材, 該教案以 200 公頃國家級溼地的慈湖 及 浯江溪口與島礁 T 字型的海岸地帶 二個子題進行編寫 在國家級溼地的慈湖子題部分, 探討金門雙鯉地區海灣演變為湖泊後, 造就為旱作 魚塭 候鳥遷徙環境的歷程 ; 在浯江溪口與島礁 T 字型的海岸地帶子題部分, 以浯江溪口與島礁 T 字型的海岸地帶為探討對象, 了解河海淤積 潮汐升降對潮間帶規模的影響, 及其帶來航運 養殖 文化 觀光 等多重功能 4. 高職歷史科 海洋社會 主題教案 金門歷史人文的變遷與兩岸關係的發展 台北市立永春高級中學社會科潘明輝和周梅英老師針對 海洋社會 主題軸的能力指標 ( ) 海洋文化 主題軸的能力指標( ) 海洋科學 主題軸的能力指標( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 (5-5-13), 設計成 金門歷史人文的變遷與兩岸關係的發展 主題的補充教材, 該教案以問題討論的方式, 進行課堂問題討論式教學, 讓學生深入瞭解金門歷史人文的變遷與兩岸關係的發展, 課堂探討問題包括 :(1) 金門的位置有何特殊之處? 為何成為小三通的主要根據地?(2) 金門 廈門之間的往來關係, 對兩岸發展有何重要性?(3) 金門在唐宋元朝, 在兩岸關係中扮演甚麼樣的角色? 對產業發展有何影響?(4) 金門在明清時期, 地 \ 29

38 位有何轉變? 為什麼?(5) 金門最重要的節慶為何? 有甚麼典故?(6) 金門為何有許多洋 樓分布各處?(7) 高粱釀酒 陶瓷器皿 貢糖 鋼刀等產業活動是甚麼時候發展起來的? (8) 小三通實施以後, 為金門 廈門帶來了哪些變化? 其設計架構及教學內容如下 : 5. 高中英文科 海洋文化 主題教案 閩南僑鄉戰地建築的文化意涵 國立花蓮女子高級中學英文科陳俐靜老師和台北市立永春高級中學社會周梅英老師針對 海洋文化 主題軸的能力指標 ( ) 海洋休閒 主題軸的能力指標 ( ) 海洋社會 主題軸的能力指標( ) 海洋科學 主題軸的能力指標(4-5-6) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 (5-5-4), 設計成 閩南僑鄉戰地建築的文化意涵 主題的補充教材 台澎金馬的島嶼區之中, 金門所佔面積雖不大, 但擁有的歷史文化資源跨越的時期最久, 型式與內涵最為豐富, 保存也最為完整 舉例來說, 建築型式歷經唐 宋 元 明 清等代去蕪存菁之淬礪, 融合當代及其後各時代的建築風格, 極為特殊, 因此探討建築型式透露的文化內涵之際, 應將這些建築文化依據社會結構 工藝特色等要素, 探討其所蘊涵的時空意義 該教案透過跨校跨領域方式, 開發具有豐富的海洋文化內涵與精神及英文聽說讀寫能力提昇的補充教材 6. 高中英文科 海洋文化 主題教案 南島民族遷徙與海洋文化傳承 國立花蓮女子高級中學英文科張宏達老師針對 海洋文化 主題軸的能力指標 ( ) 海洋休閒 主題軸的能力指標( ) 海洋科學 主題軸的能力指標( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 (5-5-4), 設計成 南島民族遷徙與海洋文化傳承 主題的補充教材, 該教案以 台灣東部海洋資源與海洋活動 台灣原住民與世界南島民族 及 蘭嶼海洋傳統與文化祭儀 三個子題進行編寫 台灣東部擁有豐富海洋資源, 其所衍生的黑潮文化及海洋活動是台灣海洋教育不可忽略的 ; 台灣原住民屬於南島語系, 是南島民族語系分布的最北界, 與世界其他南島民族有密不可分的關係 ; 南島民族具有共同特有的飲與風俗習慣, 可由蘭嶼島上的達悟族日常生活中看出, 這是不同於台灣本島海洋文化的多元樣貌 7. 高中數學科 海洋科學 主題教案 岸際測距 國立花蓮女子高級中學數學科蔡鳳賢老師針對 海洋科學 主題軸的能力指標 (4-5-4), 設計成 岸際測距 主題的補充教材 該教案係將數學教學活動生活化, 讓學生應用手邊簡易的工具, 測量海上目標物與觀測者的距離, 特別是在近岸海難發生或搜尋海域時, 即時提供有效資訊 ; 該教材內容分成室內課程教學內容及室外課程教學內容兩部分 在室內教學內容方面, 教學內容包括 (1) 中垂線尋找三角形的外接圓的應用,(2) 三角形面積推導正弦定理,(3) 銳角 直角及鈍角所對應的邊長 ; 在室外教學內容方面, 進行學生分組, 每組 5-8 人, 各小組成員分配工作項目 ( 如組長 測量角度人員 測量距離人員 記錄人員 ), 進行實地操作及測量 30

39 8. 高中數學科 海洋科學 主題教案 海上定位 國立花蓮女子高級中學數學科蔡鳳賢老師針對 海洋科學 主題軸的能力指標 (4-5-4), 設計成 海上定位 主題的補充教材 該教案係將數學教學活動生活化, 讓學生應用手邊簡易的工具, 測量海上目標物與觀測者的距離, 當觀測者位於海上時, 利用岸際三個參考點, 可以得到目前所在位置及距岸最短距離 ; 該教材內容分成室內課程教學內容及室外課程教學內容兩部分 在室內教學內容方面, 教學內容包括 (1) 中垂線尋找三角形的外接圓的應用,(2) 三角形面積推導正弦定理,(3) 銳角 直角及鈍角所對應的邊長,(4) 餘弦定理,(5) 廣義三角函數 ; 在室外課程方面, 進行學生分組, 每組 5-8 人, 各小組成員分配工作項目 ( 如組長 測量角度人員 測量距離人員 記錄人員 ), 進行實地操作及測量 四 103 年度海洋教育補充教材推廣研習工作坊 ( 一 ) 研習意見調查結果為推動高中職學校發展具有特色的海洋基本知能課程 教材及活動, 國家教育研究院在 103 年 9 月 日辦理高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 該推廣研習工作坊課程以 102 年國立花蓮女子高級中學海洋教育研究團隊的研究成果 ( 石頭之鄉的藝術巡禮 蘇花海岸的地質地形與生態 ) 作為高中職海洋教育補充教材編寫範例, 以室內及戶外課程方式, 講解海洋教育教學資源的搜集 整理 評估與判斷方法, 以說明海洋教育補充教材內容的編寫方式及國家教育研究院 海洋教育執行計畫 的任務及成果, 詳見附件九 這次推廣研習工作坊參加教師計有 30 員, 其中 18 員教師回覆研習意見調查單 教師回覆研習意見調查單經過整理後, 詳見表 18 及表 19, 大部分參與教師都支持類似推廣研習工作坊, 此次工作坊缺點及建議主要有 :(1) 學校種子教師應參與辦理過程,( 2) 辦理研習活動宜行文學校, 公文發送時間宜避開寒 暑假,(3) 增加研習時間及內容,(4) 研習內容宜預先提供于參與學員,(5) 注意交通接送事宜,(6) 研習對象宜延伸至國中 小教師,( 7) 礦泉水的供給, (8) 早餐提供多種飲料,(9) 對黥豚的解說可以再更詳細,( 10) 外傘頂洲及台北國家公園可作為研習探查地點 這些缺點及建議可作為下次工作方辦理的參考依據 表 18 研習意見調查及反映人數反映人數項目 ( 低 ) ( 高 ) 1. 本次研習加深我對教育部 海洋教育執行計畫 的認同 感 2. 本次研習使我對國家教育研究院 海洋教育補充教材 有了更深的認識 3. 針對 海洋教育補充教材 提供的相關教材編寫策略對 我有幫助 4. 太魯閣國家公園 及 花蓮海域 戶外課程部份提昇 我對海洋教育教學資源搜集及整理的興趣 5. 我還會積極參與相關研習, 提升海洋教育知能

40 表 19 研習相關意見及建言 我覺得研習內容中, 那些部份印象最深刻或最有趣? 學員回覆 : 1. 親眼目賭親水山的壯闊及親水斷崖的險峻 花蓮以飛旋海豚較石梯坪或烏石港更容易做教學的場域, 交通方便 2. 和仁海灘的地質地形介紹 親水斷崖 親水大山 飛旋海豚 3. 教案教材的多元內容, 學生的學習多元是可以藉由教材的編寫列入學習過程中, 教師應主動參與 4. 課程設計發表 5. 海岸山洞的攀爬 6. 太魯閣國家公園 的實地探勘, 對於太魯閣國家公園的地形生態, 解說的專業度是無庸置疑的 花蓮海域 的出海經驗, 由海上看親水斷崖, 也是很特別的經驗 7. 看海豚, 尋訪舊時蘇花公路 8. 第一次參加研習活動, 可以登船出海, 也見識到了親水大山 海洋山脈 中央山脈及相關的地質, 收獲很多 9. 太魯閣國家公園 的參訪, 出海賞鯨豚, 觀賞親水斷崖 親水大山之雄壯 10. 太魯閣的地形介紹 11. 太魯閣的實地查訪 12. 從海上一覽親水大山的樣貌, 令人振奮 ; 太魯閣國家公園資深解說員的解說, 讓許多一般人眼中的景點多了生命與另人急欲探究的動機 13. 第一次從海上看台灣 花蓮 親水大山 14. 實地踏查及出海賞黥, 豐富所學, 非常有趣 15. 參觀太魯閣, 解說精彩 ; 出海賞黥 16. 教案編寫解說, 參觀和仁海灘 ( 一般去太魯閣很少到此處 ), 賞黥 ( 可以從海上看親水大山 蘇花公路 ) 17. 太魯閣國家公園 和仁海灘 ; 從海上看親水大山 親水斷崖與蘇花公路 18. 在和仁下車走向海灘, 欣賞大理石 片麻岩 等, 出海看親水大山 飛旋海豚 研習的整體活動安排, 我覺得最大的收穫是什麼? 學員回覆 : 1. 親眼目賭印證教科書上學習的知識, 更驚豔並讚歎造物的神奇及自己的渺小 2. 從海洋的角度來看台灣 第一次出海看到海豚 解說員都很專業 3. 從海上看台灣美麗寶島的神密面紗, 造山活動的演進, 山河與人類歷史的密切關連性, 能透過解說與體驗, 增進無窮智慧 4. 增加課程設計方向 5. 賞鯨豚 6. 除了教材分享外, 實地探勘是最大的收獲, 除了專業的解說外, 同行的伙伴, 分享其專業, 也是非常大的收獲 7. 對於台灣的地形歷史形成 8. 對於海洋教育的教案更加的熟悉, 也了解花蓮的人文 地質 地理, 海洋文化也有深一 32

41 層的認識 9. 實地勘查, 百聞不如一見 ; 增廣見聞, 理論與實際得以結合 10. 無資料 11. 得知從未尋訪的路徑 12. 知性與感性多了融合, 讓我對於海洋與山脈多了解 13. 體認到海洋教育的重要 多元, 可以讓下一代學生多了解, 讓下一代以海洋子民為榮 14. 講師及解說員安排妥當, 收獲良多, 活動地點內容精彩 15. 增加編寫教案的靈感 16. 無資料 17. 海洋教育的教案可作為特色課程或選修課程的設計參考 ; 林茂耀先生精闢解說, 將東部的自然和人文特色融合, 上了一堂精彩的課程 18. 對於台灣東部的地質 構造 海洋生態有更深的瞭解 我想給主辦單位的建議有 :( 從報名至研習結束的所見所聞, 都歡迎提供建議 ) 學員回覆 : 1. 平日辦理能吸引更多有興趣的人, 辦理過程應找學校種子教師參與, 辦理活動宜行文學校 2. 繼續辦理類似研習 實務且專業, 是很難得的研習, 非常感激 3. 增長研習時間, 增加研習內容, 能將研習內容事先提供學員, 可著學員事先準備 ( 或搜集 ) 相關資料 4. 增加更多的課程 ( 已實作的課程 ) 發表, 讓老師能看自己有哪些海洋課程在實作 5. 是否安排接送事宜 6. 是否可以協助車站到花女的接送, 應可更完美 ; 希望教育部能對於海洋教育的實地探 勘, 教材的設計分享活動, 尤其是高中部分, 能多舉辦類似活動, 讓更多老師能了解 7. 時間掌握精準, 內容豐富, 繼續加油 8. 感謝主辦單位的安排, 講師都很有豐富學識, 也感謝花蓮女中的團隊 9. 此類活動是否可以向下延伸至國中 小, 多多辦理此類實地探查的活動 10. 論賞黥 海洋保育專業, 首推多羅海賞黥公司及其黑潮海洋文教基金會專業解說員 ; 研習時間或可改成第一天下午開始, 第二天全天, 時間同為四 五, 如此老師可當天一 早出發, 且課程結束後, 方便老師多停留花蓮幾天 11. 有考察行程時, 水份的補給希望可以更便利 12. 主辦單位在報名作業的用心與貼心均有深刻感受 ; 研習內容重在提起動機與讓參與研習 者感動, 只要感動自然會尋找資源去達成目的 ; 本次行程的安排, 相信也引起了許多參 與人的感動, 謝謝主辦單位的用心 13. 謝謝, 勇於嘗試提供 海上 戶外教學 ( 名付其實的海洋教育 ), 這需要很大的勇氣, 提供給學員全新的體驗 深刻的印象 14. 餐點很豐盛, 點心週到 ; 唯早餐飲料只有豆漿, 建議最好有咖啡 ; 建議相關教案可燒成 光碟, 提供給學員 15. 此工作坊所開發之課程, 是否真的可以用在教學上 33

42 16. 主辦單位很用心, 課程不同於一般教室內課程, 走到戶外, 從海上及陸上看親水大山很不一樣 17. 賞黥豚的行程, 針對黥豚的解說可以再更詳細 ; 花蓮女中的教案雖然有放入研習手冊, 但在過程中未安排講解, 有點可惜 18. 建議實際的地點 : 外傘頂洲 台北國家公園 ( 乘坐竹筏 ); 公文發送時間宜避開寒暑假, 教師較不會錯過研習資訊 34

43 ( 二 )103 年度海洋教育補充教材推廣研習工作坊活動照片 1. 邱錫棟講師教學情形 2. 林茂耀講師教學情形 35

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48 3. 花蓮海域海洋體驗 40

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51 參考文獻 李坤崇 (2001) 綜合活動學習領域教材教法 台北 : 心理出版社 李坤崇 (2004) 綜合活動學習領域概論 台北 : 心理出版社 李咏吟 陳美玉 甄曉蘭 (2002) 新教學實習手冊 台北 : 心理出版社 李咏吟 單文經 (1997) 教學原理 台北 : 遠流出版社 張添洲 (2000) 教材教法 發展與革新 臺北 : 五南出版社 許籐繼 (2010) 深化台灣海洋教育之研究 中小學教師海洋教育能力指標的建構與應用 載於國科會應用科學教育學門提升研發能力及成果發表會 ( 頁 ) 臺南市 : 嘉南藥理科技大學 教育部 (2007a) 海洋教育政策白皮書 臺北 : 作者 教育部 (2008a) 國民中小學九年一貫課程綱要重大議題 ( 海洋教育 ) 臺北市 : 作者 教育部 (2008b) 後期中等學校 海洋教育 科目課程綱要 臺北市 : 作者 教育部 (2008c) 海洋教育執行執行計畫 臺北市 : 作者 葉家棟 (2012) 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 國家教育研究院 NAER A 葉家棟 (2013) 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 國家教育研究院 NAER A 羅綸新 王力中 (2009) 中小學海洋教育課程與教學之資源需求調查 教育資料與研究雙 月刊,89,1-22 羅綸新 許籐繼 洪若烈 (2009) 高中職海洋教育補充教材之發展研究計畫研究報告 國 家教育研究院 NAER A Aini, M. S., Fakhru, l-razi, A., Laily, H. P., & Jariah, M.(2003). Environmental concerns, knowledge and practices gap among Malaysian teachers. International Journal of Sustainability in Higher Education, 4(4), Brody, M. J. (1996). An assessment of 4th-, 8th-, and 11th-grade students'environmental science knowledge related to Oregon's marineresources. The Journal of Environmental Education, 27(3) Carroll, W. M. (1998). Geometric knowledge of middle school students in a reform-based mathematics curriculum. School Science and Mathematics, 98 (4), Lang, H., McBeath, A., & Hebert, J. (1995). Teaching strategies and methods for student-centered instruction. Orlando : Harcourt Brace. Newby, T., Stepich, A., Lehman, J. D., & Russell, J. D. (2000). Instructional technology for teaching and learning. New Jersey : Upper Saddle River. 43

52 附件一 海洋的翻轉精靈 - 飛旋海豚 教案設計 壹 教案設計 教學主題適用科目設計者設計理念 海洋的翻轉精靈 - 飛旋海豚適用高職一年級年級高職基礎生物 B 使用 2 節節數方采禾 趙婉琇 林庭瑋所屬國立桃園高級農工職業學校學校最近新聞報導中提及屏東海生館引進十隻白鯨, 竟然已經死了七隻, 猶如白鯨墳場, 這樣的結果讓大家極為震驚, 保育人士也相當憂心, 針對鯨豚的保育, 台灣雖然在 1990 年以前仍將鯨豚視為漁貨的一種, 但經歷 1990 年澎湖縣沙港村發生屠殺海豚事件後, 國際輿論壓力蜂擁而至, 加速催生了 鯨目 列入保育類動物, 台灣也自 1990 年後陸續展開鯨豚的保育維護與研究 屏東海生館的白鯨大量死亡, 引起台灣和國際社會的重視, 認為應更嚴格評估人為環境眷養鯨豚的可能 今年八月, 因緣際會參與國家教育研究院舉辦的 103 年高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊, 實際搭乘 賞鯨船 體驗花蓮海域生態之美, 海面看見 飛旋海豚 在海洋中翻滾 跳躍, 來回穿梭在船頭, 當時感動的心情仍久久難忘 台灣東部花蓮的迷人海域距離海岸 2 到 3 浬的範圍外, 海底平均深度就能到達 3000 公尺深, 海域適逢親潮 黑潮交會, 魚蝦等水中生物種類豐富, 更是鯨豚活動頻繁的區域, 可愛的豚像是我們多年的好友, 群擁的接近我們, 瞬間展現令人讚嘆的動作, 花蓮海域就如同牠的表演舞台, 吸引著所有人的眼光 當時興起一個想法, 如何把這種情境記錄下來? 寫成一個最真實的生物教材 所以, 我以 海洋的翻轉精靈 - 飛旋海豚 這個主題, 進行教案設計, 希望藉由台灣東部活潑的海豚, 讓學生了解鯨豚保育的重要及意義, 並進一步培養學生有愛護 台灣美麗海洋 的情意及態度 該教案以 物種多樣性 海洋生態系 及 保育與永續 三個子題進行編寫 在 物種多樣性 的部分, 以飛旋海豚在花蓮海域活動的影片 照片為例作為開始, 使學生認識這可愛 聰慧的海洋哺乳類動物, 了解鯨豚構造上的演化與鯨豚的分類區別 ; 接著說明台灣花蓮海域的特殊地理環境, 是許多鯨豚生活的區域 ; 最後, 再以生物間的相關性, 進行探討生物多樣性的重要 在 海洋生態系 部分, 鯨豚是海洋豐富程度的指標, 為食物網最上層的掠食者, 唯有資源豐富乾淨的海域生態環境, 才能支援鯨豚的存續 在 保育與永續 部分, 透過提問與學習單的互動, 將此段落聚焦在保育與永續的議題上, 並延伸了解台灣漁業的經濟收益與鯨豚保育上的衝突問題, 探討未來發展生態旅遊 ( 如賞鯨 ) 的規範與可行性 花蓮海域賞鯨豚活動具有高度的觀光價值, 能將台灣的文化與美麗海域行銷至全世界, 賞鯨除了有觀光利益外, 更需重視 44

53 的是海洋生態的保護, 維護海洋環境的生態穩定與永續發展, 讓賞鯨豚的生態旅遊 型式, 成為一個兼顧保育與漁業經濟的雙贏契機 哺乳動物的滅絕危機 一 物種多樣性 鯨豚的區別 飛旋海豚 二 生態環境 台灣的海洋環境特異性 氣候因子 : 黑潮暖流 漁業衝擊的平衡 三 保育與永續 賞鯨的發展與歷程 護鯨 - 建立海洋保護區及保護網 能力指標 教學目標 學習領域 能力指標 學習領域 能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力指 標 而形成 ) 建構 教學 目標 5-1 指導學生經由探討生命現象的奧秘, 瞭解生物與生活的關係, 養 從生態旅遊中體認自然保育與人類生活的息息相關 1. 認知方面 : 1-1 能說明鯨豚生物的分類依據 能正確指出海洋哺乳動物的定義 現代國民應具備 評析海洋經濟活 能說出海洋哺乳類動物構 的基本生物學素 動可能對環境造 造的特徵 養 成之衝擊 能正確說明鯨 豚在分類 5-2 指導學生經由認 察覺生活中與海 上的差異

54 識生物圈中生命的共同性與多樣性, 培養學生賞生命與自然和諧之美, 以及尊敬生命 愛護生態環境和維持永續發展的情操 5-3 培養學生觀察 推理 理性思辨創造等能力, 以決日常生活中所遭遇到的生物領域問題 洋相關之生活體驗與文化 瞭解洋流, 如黑潮 沿岸流對氣候 環境的影響 瞭解臺灣海洋生物資源與環境的關係, 及其永續利用的具體策略 瞭解人為因素, 如誤捕 濫捕 棲地破壞等, 對海洋生物資源造成的影響 瞭解全球水圈 生態系與生物多樣性的關係 能說明並辨認飛旋海豚外部形態特徵 能分析鯨豚生存的生態環境 能說出台灣東部海洋環境的特異性 能正確說出洋流帶來豐富的食物鏈 能正確說出飛旋海豚補食的方式 能說明保育鯨豚與永續漁業的利害關係 情意方面 : 2-1. 透過學習飛旋海豚補食的方式能說出團隊學習能增加學習效能 透過此段課程的學習 2-2. 能樂於親近海洋 並說出有機會願意體察海洋生態 技能方面 : 3-1. 能拒絕食用鯨豚等保育類生物 能拒絕餵食鯨豚 學生 能力 分析 1. 學生已經具備生物間互動關係基本知識 2. 學生已經了解生物多樣性的定義 3. 學生已對生物基本生理構造有基本的了解 4. 學生已具備基本的分類學能力 5. 學生已對台灣地理位置有基本了解 6. 學生已對生物保育有基本的認識 46

55 教材來源教學準備 1. 自編投影片 2. 學習單 3. 應用與教學內容相關的影片 教室資源 : 布幕 單槍投影機 電腦 簡報筆 藍芽麥克風 擴音設備 黑板 粉筆 教學媒體 : 自編投影片 學習單 相關影片 對應教學目標 教學活動 時間 教學資源 教學 評量 第一節課 一 引起動機 同學國小到國中畢業旅行參觀的行程 國立海洋生物博 5 mins 白鯨 5-2 物館 最有印象的生物是甚麼? 的照 有見過白鯨嗎? 片 問 : 同學有注意最近新聞報導提及屏東海生館死掉的白 新聞 鯨? 影片 問 答 同學對 國立海洋生物博物館 死掉的白鯨有甚麼看法? 二 發展活動 讓同學欣賞花蓮港外的海洋生態環境, 介紹台灣東部海 7mins 域的景觀特色 台灣東部 ( 宜蘭南部 ) 至台灣南部的大陸棚寬度相當窄, 花蓮 在離岸不遠處即深達千米, 港外 問 答 引導同學 : 在這樣的環境會出現甚麼海洋哺乳類動物? 海影 片 向同學簡介海洋哺乳類動物的特徵 10mins 觀察 海洋哺乳動物的定義 海洋哺乳動物大部分或全部的日常作息都需要在水中, 在牠們生長的某個階段存有毛髮, 用肺呼吸, 保持一定 的體溫, 胎生, 會哺乳幼獸, 外部形態與身體功能已徹 底的適應了水中生活, 其呼吸器官已從頭部前端移到頭 頂, 使游泳時可方便地呼吸 ; 前肢演化成槳狀的胸鰭, 後肢近乎消失, 僅存於尿道生殖裂兩旁肌肉中, 左右各 一之棒狀小骨 ; 身體游動主要的推進力來自強而有力 的 成水平的尾鰭 海洋哺乳動物分成三個目 47

56 1-1-3 並播放飛旋海豚的影片給同學欣賞 讓同學了解台灣海域出現的海洋哺乳類動物是 : 鯨 豚棲息台灣海域的海洋哺乳動物中, 除了鯨豚 ( 鯨目 ) 和早期記錄的儒艮 ( 海牛目 ) 外, 並無食肉目動物 簡介鯨 豚的分類依據 3mins 7mins 飛旋海豚的影片教學 ppt 觀察 觀察 ppt 齒鯨亞目 (Suborder Odontoceti) 抹香鯨科 (Family Physeteridea) 小抹香鯨科 (Family Kogiidae) 喙鯨科 (Family Ziphiidae) 鼠海豚科 (Family Phocoenidae) 海豚科 (Family Delphinidae) 一角鯨科 (Family Monodontidae) 淡水豚超科 (Superfamily Platanistoidea) 說明鯨 豚的差異 體積大小為主要依據, 有無背鰭及其他外形特徵 1 鯨豚體型大小: 此估計方式, 可和鄰近船隻或其他海上可用之物體的大小相比較 齒鯨亞目, 目前台灣海域所知道的齒鯨約有 23 種 鯨 海豚及鼠海豚, 通常鯨泛指個體長度超過 4 公尺者 ; 其它 4 公尺以下者, 我們稱之為小型鯨 海豚及鼠海豚海豚指中型有牙齒者, 以海豚科及淡水豚類動物為主, 而鼠海豚則為體型最小者, 專稱鼠海豚科 2 有無背鰭: 分出體型之後, 再分辨具有背鰭及沒有背鰭者 如有背鰭, 則要注意背鰭的形狀 ( 等邊三角形或鐮刀狀 等 ) 大小 高矮及位於背的位置 ( 前 中或後部 ) 3 外形特徵: 8mins 飛旋 問答 觀察 48

57 例如 : 鯨豚的頭型可區分為長喙的海豚 ( 飛旋海豚 瓶鼻 海豚 海豚 等 ) 或圓頭的海豚 ( 瑞氏海豚 小虎鯨 等 ) 特殊 外型 的外型, 例如大翅鯨的胸鰭, 長度可達體長的 1/3, 邊 介紹 緣有節瘤狀物 影 4 體色 : 片 鯨豚的體色因不同種類而有其差異, 可以作為辨識特徵 飛旋 之一, 在不同的狀況下, 鯨豚的體色會隨著光線的強弱 5 mins 海豚 及觀察角度而產生變化, 而水的透明度也會使你看到的 ppt 觀察 鯨豚體色產生變化, 需要注意 5. 從鯨豚的行為和其它 : 鯨豚行為包括躍出水面的空中展示行為 游泳方式及潛 入水中的特徵 例如 : 飛旋海豚與熱帶斑海豚躍出水面 的行為即有差異, 熱帶斑海豚在躍出水面後, 一般是不 會以身體縱軸旋轉身子的, 飛旋海豚則反之 再次強調並說明台灣東部海域適合鯨豚生存的原因 以飛旋海豚為例介紹鯨豚的外部形態特徵, 說明海洋哺 乳類動物在演化過程為適應海洋生態環境經過很長一段 時間慢慢演化出來的生理及構造特徵 飛旋海豚為台灣十分常見的鯨種 大小 : 出生 75~80 公 分, 成體雌 2 公尺, 雄 2.4 公尺, 體重達 77 公斤 暱稱三明治海豚體色由上到下可明顯分為深中淺三個平行條狀區塊形態特徵 : 體修長, 吻細長, 上下顎有齒 背鰭位於中背, 三角形, 或頂端稍向後, 偶有向前 尾鰭中 5 mins 紙筆練習學習單 央凹刻深且在尾椎末有微稜突起於尾鰭平面上 飛旋 海豚 的名字來自五花八門的空中特技表演, 跳躍 翻 轉 落水 食大洋性魚類, 烏賊等 每群常超過百隻, 一群海豚在船頭逐浪而行的飆船行為並不罕見 3 mins 發學習單讓同學練習, 並說明下一節檢討 並請同學 6 人一組, 分 7 組, 併桌準備上下一堂課 8 mins 學習單觀察問答 ppt 第二節課確認同學已經完成分組並排好桌椅 8 mins 發學習單給各組在共同時間內完成飛旋海豚拼圖, 讓學 生能就飛旋海豚外部形態及特徵作課間複習 49

58 用照片介紹台灣東部海域地形特徵及洋流帶來豐富的食 物鏈 台灣東部 ( 宜蘭南部 ) 至台灣南部的大陸棚寬度相當窄, 在離岸不遠處即深達千米, 此現象尤以花蓮最明顯 ; 台 灣東部有經年流經的黑潮通過, 黑潮終年經台灣東部向 北流, 寬約 100 公里, 深達 700 公尺左右, 表面流速 達 100 公分 / 秒 7 ~ 9 月上旬由於黑潮流勢相當強勁, 致水溫偏高介於 28~30 間 黑潮之表層水中營養鹽極 為匱乏, 然而表層以下 200 至 700 公尺水中, 營養鹽 濃度隨溫度之下降而增加 黑潮在流經東部海域時, 遇 上起伏不一的海底地形, 在數處海域造成了持續的湧升 現象, 黑潮深深影響著台灣週邊海域的水文與漁業資 源, 也使東部成為魚類洄游索餌及產卵的海域, 形成良 好的近海漁場, 洄游性魚類相當豐富, 因為食物鏈的關 係, 使得鯨豚會出現在生產量豐富的海域生活與覓食, 花蓮和台東出現的喙鯨類, 一般認為牠們較喜歡深水海 域 ; 此外, 再加上季節性的大陸沿岸冷水 東北季風和 西南季風的交替作用下, 深深影響著台灣周邊海域環 境, 也可能牽動著鯨豚的分布 除了東部黑潮洋流外, 在台東靠近岸邊處尚有南向沿岸流存在, 此沿岸流的流 速雖不如洋流強, 但流向相反, 因此在此兩種海流的交 接處形成潮境, 潮境海域的仔稚魚種類 密度很高, 此豐富的魚類和魷類資源可能是導致東海岸鯨豚資源豐 富的原因之一 ppt 講解飛旋海豚補食的習性 觀察 1-3 強調團隊學習與飛旋海豚哺食模式相近, 只有團隊 6 mins 問答 2-1 才能在短時間完成捕捉足夠的食物 不同的鯨豚種類對於棲地的選擇上也有不同, 在台灣東 南海域常見的幾種小型齒鯨類, 在分布上也有棲地區隔 的現象, 其中飛旋海豚分布的水域水深最淺 最靠岸, 主要棲息在沿岸流或其附近 ( 低溫低鹽 ), 而小虎鯨分布 的水深則最深 離岸也最遠, 不曾發現在沿岸流上, 此 飛旋 兩種有不同的棲地喜好, 在宜蘭海域的常見鯨豚種類間 海豚 也有此種棲地區隔的現象 團體 捕食 50

59 說明漁民捕捉魚貨與鯨豚的食物重疊性頗高, 保護鯨豚 影 1-4 的行動到賞鯨行為的開展出現曙光 5 mins 片 觀察 3-1 鯨豚在列為保育類動物之前, 這些海洋哺乳動物也是漁 ppt 問答 民的漁獲之一, 許多漁港或地區也是一種常可吃到的肉 類, 有些人並甚為喜好, 在台灣西南部一帶, 也有人將 海豚肉拿來給婦女做月子食用 ; 要減少這種情形, 除了 要嚴格執法外, 還要積極的教育大眾 海豚干擾漁民作 業造成漁民損失是漁民之所以對海豚深惡痛絕的主因, 尤其是延繩釣業者, 起繩時常有鯨豚干擾並吃下他們捕 捉到的漁獲, 有時一次就可能損失十幾萬, 偽虎鯨與小 虎鯨是延繩釣漁民最怕的種類之一, 其他小型齒鯨和大 型鯨類則不會對漁民造成損害 賞鯨豚教育活動 觀察 吸引遊客人數直線上升 7 mins 問答 3-2 說明近年來賞鯨活動對保育鯨豚的影響 從 1997 年開始, 漁民與鯨豚之間又多了一種新關係, ppt 在研究單位和民間保育團體的推動下, 賞鯨活動在東海 岸如火如荼的展開了, 花蓮賞鯨遊客逐年增加, 這是一 種不獵取資源的永續發展方式, 寄望藉由賞鯨活動牽引 出我們與鯨豚之間的和諧, 進而能對我們的環境有禮貌 一點! 與永續漁業的利害關係 觀察 建立海洋保護區及保護網 - 護鯨 問答 1-4 二 如何達成賞鯨業之永續發展 8 mins 鯨豚 1. 規範賞鯨業者的海上作業行為 保育 (1) 促成海洋哺乳動物法令及規章之訂定與落實 宣導 (2) 實施嚴格的賞鯨業者許可制度, 核發許可須由漁 影 業 保育及環保單位聯合會審 片 (3) 推廣賞鯨生態標章 ppt 2. 加強賞鯨業者及解說員的訓練 (1) 鼓勵申請賞鯨生態標章 (2) 鼓勵參與非營利性組織 (3) 加強觀光局的支持及參與 (4) 加強外語解說員的訓練 51

60 3. 加強賞鯨觀光事業的產值及行銷 (1) 提高賞鯨活動品質 (2) 吸引國際遊客 ( 設計 / 品質 / 維繫 ) (3) 仿效其他國家成功的賞鯨業 (4) 政府觀光管理單位的支持 (5) 鼓勵發展友善環境的賞鯨船 4. 維繫大眾對賞鯨的高度認識及興趣 (1) 教育推廣從兒童到成人的所有層級 (2) 舉辦相關教育推廣活動 ( 如 中華白海豚年 ) (3) 強調部分鯨種之瀕危狀態 5. 賞鯨事業的專業化及國際化 (1) 發展賞鯨業者證照系統 / 訂定海洋哺乳動物保育 法 (2) 效法國內外成功的賞鯨業 (3) 邀請專家參與 三 綜合活動 推動海洋教育目的在讓同學從內心愛惜 保育海洋生 學習單 2-1 物, 請同學設計一份賞鯨豚活動的宣傳海報, 以進一步 交代作 2-2 推展海洋教育 5mins 業 52

61 貳 教學簡報檔 53

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72 參 學生學習單 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 學習單一班級 : 座號 : 姓名 : 飛旋海豚是聰明慧鮚的生物, 只要看到那帶似頑皮笑意的吻部, 就似乎能感受到海豚溫柔和善的回應 飛旋海豚在海洋中逐浪嬉戲, 常見牠們用矯健敏捷的身手跳躍出水, 甚至加入各種高難度的翻轉動作, 引起人們的喝采, 為海洋舞出最美麗的生命樂章 透過這次的課程, 請將你課後學習的內容, 依序書寫表達出來 : 一 請寫出鯨豚的生理構造或特徵, 証明牠們是生存在海洋中的哺乳動物? ( 請條列式說明你課後學習的內容 ) 二 鯨豚的分類鑑定, 主要依據 : ( 一 ) 外型特徵 : 身長 頭型 體色與斑紋 背鰭的位置 形狀與顏色 尾鰭的形狀與斑紋 等 ( 二 ) 行為特徵 : 巡游 潛浮 躍身擊浪 族群數量 棲地分布 等 1. 鯨豚在分類上是屬於目, 可再細分為亞目 2. 鯨豚的差異, 體積大小為主要依據, 一般體長 12m 以上稱為, 海豚屬於中型體型有牙齒, 鼠海豚科體型最小 三 可愛的嬌客 - 飛旋海豚, 藉由課堂的介紹與影片的內容, 你是否可以分辨出這 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 牠的外型特徵? 1. 請依照下圖圈出飛旋海豚的嘴喙的形狀 ( 由 1~6 選出 ) 背鰭形狀 ( 由 A~D 選出 ) 尾鰭形狀 ( 由甲 ~ 丁選出 ), 並試著配合下圖畫在適當的位置 2. 繪好飛旋海豚的嘴喙 背鰭及尾鰭後, 請再塗上飛旋海豚身體的斑紋 64

73 65

74 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 學習單二班級 : 座號 : 姓名 : 透過 飛旋海豚 的介紹與影片欣賞, 你應該愛上了這隻美麗的 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 相信唯有認識 瞭解牠, 才能搭起愛心的橋樑, 才能舖好保育行動的大道 希望經由這堂課的引導, 同學們可以喜愛海豚及其生活的海洋, 進一步親近海洋並加入保育鯨豚的列車 請試用學習內容, 回答下列問題 : 一 海洋中的哺乳動物 ( 鯨豚 ), 有哪些生理或形態特徵是因為適應生存在海洋生態環境中, 慢慢適應演化出來的? 試提出你的看法 面臨問題 1. 以鯨豚的外型演化, 甚麼特徵 構造幫助牠在海洋中快速移動? 2. 以鯨豚的生理演化, 甚麼構造 特徵幫助牠在水中維持恆溫保暖? 3. 鯨豚甚麼構造特徵及功能的改變有助於牠們適應海洋深潛時壓力的變化? 4. 以鯨豚的生理演化, 甚麼構造 特徵有利於牠們在海洋中傳達訊息 互相溝通? 海洋哺乳動物的適應 二 台灣東部海域因為特殊地質分布及冷 暖洋流經過, 造就了豐富且穩定的生態體系, 這個區域除了是鯨豚重要的活動範圍, 也具有高密度的生物多樣性, 請簡述台灣東部海域的特殊性? ( 一 ) 以地質為例 : ( 二 ) 以洋流為例 : ( 三 ) 以生物為例 : 鯨豚對台灣漁業影響甚大, 鯨豚與漁民搶食漁獲 嚇跑漁群 毀損漁具 妨礙捕魚作業, 但對於漁場的發現又有一定的助益, 近年來更因賞鯨業的發展使得漁民與鯨豚有了另一層的關係, 未來如何能將賞鯨生態觀光發展順利, 使漁業與賞鯨業兼具保育與永續利用的雙贏契機 66

75 三 為鼓勵桃園農工學生踴躍報名 賞鯨行 的研習課程, 請你就 賞鯨推廣注意事項 及 鯨豚保育 這兩個要素, 設計廣告單 (DM) 或海報一份, 設計內容融入護鯨 賞鯨相關宣導簡訊 短句, 酌予加分 以 A4 版面為主, 可利用後頁發揮設計 ( 加上活動時間 報名方式, 此部分不計分 ) 67

76 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 學習單三班級 : 座號 : 姓名 : 請同學沿直線將下列圖片剪開, 共分成九片, 試圖將可愛的飛旋海豚重新拼湊出來, 讓 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 跟你一起共度快樂的下課時光 68

77 肆 學習評量一 學生自評表 經過二節課的學習後, 請同學一面回想上課內容, 並自我評量自己是否具備下列能力 請在每項能力後圈選出符合的學習程度 班級 : 座號 : 姓名 : 授課教師 : 自評項目 極同意 同意 普通 不同意 極不同意 1. 我能說出海洋哺乳動物的定義 2. 我能說出海洋哺乳類動物構造的特徵 3. 我能說明鯨 豚在分類上的差異 4. 我能說明飛旋海豚外部形態特徵 5. 我能辨認飛旋海豚外部形態特徵 6. 我能說出台灣東部海洋環境的特異性 7. 我能說出洋流帶來豐富的食物鏈 8. 我能說出飛旋海豚補食的方式 9. 我能說明保育鯨豚與永續漁業的利害關係 10. 我能懂得團隊學習能增加學習效能 11. 我能學習能樂於親近海洋 12. 我有機會願意體察海洋生態 13. 我能在生活中落實拒絕食用鯨豚等保育類生物 14. 我會落實拒絕餵食鯨豚 15. 我能說出賞鯨應該注意的事項 16. 我能體認海洋資源的有限 17. 我能體認海洋資源對人類的重要性能欣賞海洋生態之美 18. 我能實踐日常生活中有利於生態保育與資源永續經營的行為 19. 我能針對老師提出的問題審慎思考並踴躍回答 20. 我能培養團隊合作精神及自我表達能力 69

78 二 教師檢核能力指標達成狀況表 檢核項目 極 同 意 同 意 普 通 不 同 意 極不同意 1. 學生能評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 2. 學生能分析鯨豚保育對漁業帶來的衝擊, 並提出具體的解決辦法 3. 學生能區辨生態旅遊與一般賞鯨的差異 4. 學生能瞭解臺灣海洋生物資源與環境的關係, 及其永續利用的具體策略 5. 學生能瞭解自然保育與人類生活的息息相關 6. 學生能分析海洋中哺乳類, 因為適應而演化出特殊構造, 其存在的意義 7. 學生能評析鯨豚的存在與人類生存的相依性 8. 學生能瞭解臺灣海洋生物資源與環境的關係, 並提出其永續利用的具體 策略 9. 學生能察覺生活中與海洋相關之生活體驗與文化 10. 學生能瞭解人為因素, 如誤捕 濫捕 棲地破壞等, 對海洋生物資源 造成的影響, 並提出可以改進的方向 70

79 三 教學省思 身為生物教師, 教室外面俯拾可得生物多樣性案例, 但一星期一星期接踵而至一節又一節的課程進度, 壓得我喘不過氣來, 上課連講個笑話, 都嫌奢侈! 我當然知道 親身體驗 作中學 最能讓學生理解博大精深的生物課程, 但經營 40 個學生的班級, 最有效率的教學法就是課堂的口說課程, 用口語傳達 耳聽手寫筆記, 在大班教室最容易傳達課程綱要 最容易達成教學目標, 因為這樣哪一個考試範圍都不用擔心漏掉 但 台灣四面環海 先天具有偌大豐沛的海洋資源, 生存其中的魚類資源依然被視為大家口中的美味佳餚, 盤中飧不是保育動物 不需要永續經營? 世界級藻礁生態 一直不受重視 反遭漠視破壞?, 在自己的教學歷程中, 內心不斷糾葛 不停的省思 今年 8 月, 有機會參加國家教育研究院舉辦的 103 年高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊, 很幸運的, 國家教育研究院原訂 103 年教案設計計畫正走到生物課程的設計, 在 賞鯨船 上拍下花蓮海域生態之美, 海面看見 飛旋海豚 在海洋中翻滾 跳躍, 來回穿梭在船頭, 很自然的我接下今年度的教案設計 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚, 讓我可以自在遨遊 自主規劃把這種情境記錄下來, 寫成一個最真實的生物教材, 讓學生了解鯨豚保育的重要及意義, 並進一步培養學子有愛護 台灣美麗海洋 的情意及認知 教案以 物種多樣性 海洋生態系 及 保育與永續 三個子題進行編寫 藉由學生校外教學參觀接觸過海生館白鯨的舊經驗結合有關白鯨死亡的新聞報導, 學生認知 唯有資源豐富 乾淨的海域生態環境, 才能支援鯨豚的存續 以飛旋海豚在花蓮海域活動的影片 照片為例, 透過媒體觀看學生能認識這可愛 聰慧的海洋哺乳類動物, 了解鯨豚構造上的演化與鯨豚的分類區別 ; 看見台灣花蓮海域特殊的地理環境, 鯨豚的生活區域 ; 生物間的相關性, 生物多樣性的探討在這次教學活動中都可以達成教學目標 保育與永續的議題 台灣漁業的經濟收益與鯨豚保育上的衝突問題, 透過提問與學習單的互動, 課程不單調, 課堂留下一份作業, 希望學生透過下課後仍能探討思考 : 發展生態旅遊 ( 如賞鯨 ) 的規範與可行性, 思考 : 花東海域活動的高度教育價值, 希望學生能以台灣的海洋文化與美麗海域自豪, 思考 : 賞鯨除了有觀光利益外, 重視海洋生態的保護, 維護海洋環境生態的穩定與永續發展, 才能讓賞鯨豚的生態旅遊型式, 成為一個兼顧保育與漁業經濟的雙贏契機 方采禾 趙婉琇 林庭瑋老師 71

80 伍 教學活動照片 方采禾老師教學情形 教學情形 趙婉琇老師教學情影 教學情影 教學情形 教學情形 72

81 老師組間巡查 老師關心學生學生情況 學生上課情形 學生上課情形 學生互相討論 學生舉手發問 73

82 學生寫學習單 學生寫學習單 學生寫學習單 學習單檢討 學生動手做拼圖 林庭瑋老師教學情形 74

83 學習單 學習單 學習單範例 學習單範例 75

84 陸 教學補充資料 一 補充資料 ( 一 ) 物種多樣性 1. 哺乳動物的滅絕危機 世界自然保護聯盟 (IUCN) 協調超過 1,800 位科學家跨越 130 個國家, 進行了全球哺乳動物調查評估 提出 IUCN 物種紅皮書, 內容揭露全球哺乳動物危機, 全球有接近 1/4 的哺乳動物有滅絕的危機 IUCN 物種紅皮書指出, 全球 5,487 種哺乳動物中至少有 1,141 種有滅絕的危機 從 1500 年以來, 至少有 76 種哺乳動物已經滅絕 但保育行動能將物種從滅絕的邊緣拉回, 有 5% 受威脅的哺乳動物其野外族群量已經有顯著的回升 IUCN 物種計畫負責人 Jane Smart 博士表示, 我們拖延的時間越久, 我們復育物種所須付出的代價就越大 我們現在知道那些物種面臨威脅, 威脅是什麼 威脅在那裡 因此我們沒有理由冷眼旁觀, 全球哺乳動物已成為客不容緩的任務 2. 公海物種的多樣性 世界自然保護聯盟 (IUCN) 在世界保育大會呼籲各國必須採取行動以保護公海生物多樣性, 並規範人類活動避免造成衝擊 這顯示越來越多人意識到海洋對涵養地球生命的重要性, 以及人類在公海的活動對海洋生物多樣性造成的威脅 雖然各國協訂眾多條約和宣言同意要保護海洋, 但在各國管轄區之外, 佔地球幾近一半面積的公海地區卻無人管理 世界保育大會藉由制訂共同的行動準則來刺激保育行動 世界保育大會於 2008 年 10 月 5-14 日在西班牙巴賽隆納舉行,IUCN 成員和合作夥伴討論目前最新的概念 想法與實踐 會中對海洋管理 海洋保護區 漁業 氣候變遷和所有與公海管理相關的法律 政策問題都有熱烈的討論 會中呼籲各國和相關組織保護國家管轄範圍外脆弱的海洋生態系, 遏止非法捕魚 設置海洋保護區網絡 主動管理以防止人為活動造成的不良影響, 以及整合最佳管理 保育原則及工具, 使公海管理能更加現代化 3. 鯨豚構造上的演化 約在五千多萬年前, 哺乳動物的中爪獸居住在古地中海的海濱, 靠獵捕海中生物為生, 漸漸地演化成一支完全可生活在水中的哺乳動物家族 鯨類, 然而牠們還是傳承一些原有的生理特徵, 例如 : 哺乳 肺呼吸 胎生等, 不同的是牠們必須發展出許多為了適應水中生活的特徵鯨豚在分類上屬於哺乳類動物 為了適應海中的生活, 跟一般的陸生哺乳類比較, 鯨豚類在行為 型態上都有相當大的改變 76

85 (1) 骨骼及外型的改變 圖 1: 犬與海豚骨骼比較圖 圖 2: 海豚將外露的生殖器官藏進尿道生殖裂內 骨骼及外型的改變拿海豚的骨骼和狗的比較, 海豚的頸椎癒合, 頭骨大幅變形, 後肢骨退化, 脊椎神經突明顯, 尾鰭內無骨, 都是很明顯的差異 由身體外型看, 牠們的後肢退化, 將外露的生殖器官藏進體內 ( 在尿道生殖裂內 ), 體型也為了減少水的阻力而變成流線型, 背鰭 由前肢特化的胸鰭, 還有水平方向的尾鰭, 加上發達的背部及尾幹肌肉, 使牠們成為在水中游泳速度最快的哺乳類動物 另外牠們的鼻孔移至頭頂, 以便在水面換氣 (2) 回音定位 圖 3: 齒鯨回音定位示意圖 齒鯨類就發展出特殊的回音定位系統, 用來偵測四周環境及覓食 由鼻道附近發出聲音, 經過有如透鏡聚焦功能的額隆後, 發射至目標物上形成反射, 再經由充滿脂肪的下顎接收回聲, 傳到鼓膜以判斷方位 (3) 保暖的方式鯨豚類並不像一般陸生動物利用皮毛保暖, 而是發展出獨特的鯨脂層以求在冰冷的海水中維持身體溫度 大型鯨類的鯨脂層往往厚達數十公分, 而一般海豚的鯨脂層則多在 1 到 2 公分左右 大型鯨類的脂肪, 是過去商業捕鯨時代的主要利益來源 77

86 4. 鯨豚分類與區別 (1) 主要體型的大小來區分, 但生物學分類上皆為鯨目 鯨類家族成員相關的稱呼很多, 一般俗稱有鯨魚 (whale) 海豚 (dolphin) 及鼠海豚 (porpoise), 這些俗稱大約是依體型的大小來區分, 體型很大的稱為 鯨魚, 體型較小的稱為 海豚, 其分界點約在 3~4 公尺之間, 亦有些例外, 如侏儒抹香鯨 小抹香鯨等, 雖號稱 鯨魚, 但成體僅 2~4 公尺長 鼠海豚 則於近年來專指鼠海豚科的鯨類, 全世界共有六種, 個子都很小, 身長大多在兩公尺以下 然而, 不論鯨魚 海豚或鼠海豚牠們生物學上的正式分類名稱應該是鯨目 (Order Cetacea), 照慣例可稱為 鯨類 動物, 或簡稱 鯨, 因此 鯨 等於 鯨魚, 鯨魚 不是魚, 鯨 包括所有的鯨魚 海豚及鼠海豚, 為避免混淆, 最近我們常以 鯨豚 類來通稱牠們 (2) 鯨豚類在分類學上可就 捕食方式的不同 區分成鬚鯨類 ( 鬚鯨亞目 ) 齒鯨類 ( 鬚鯨亞目 ) 表 1: 鬚鯨類與齒鯨類鯨豚比較分類鬚鯨類 ( 鬚鯨亞目 ) 齒鯨類 ( 齒鯨亞目 ) 特色鬚鯨類沒有牙齒, 可用巨大的鯨鬚片來篩濾浮游生物進食 這群鯨類體型皆很大, 至少在 7 公尺以上, 最大的藍鯨體長可超過 30 公尺, 號稱全世界體型最大的哺乳類動物, 但牠們食物卻比較小, 如 : 小魚及磷蝦 噴氣孔鬚鯨有 2 個 齒鯨亞目的主要特徵為有牙齒, 掠食性, 且牙齒的數目與排列方式因不同食性而有變異, 一般的海豚都屬於齒鯨, 體型通常較小, 但齒鯨中最大的抹香鯨曾有長達 18 公尺的紀錄 齒鯨僅有 1 個現存種現存總共有 4 個科, 包括 13 種齒鯨亞目中現存有 10 科約 70 種 台灣鯨豚資源 台灣海域有 2 科 7 種的鬚鯨記錄 台灣海域有 5 個科, 約 23 種的齒鯨記錄 (3) 鬚鯨類與齒鯨類鯨豚攝食構造 鬚鯨和齒鯨在生理 型態方面都有許多不同 從牠們的名字就知道最基本的差別在口腔 : a. 鬚鯨的口腔有鯨鬚板, 利用鯨鬚板濾食 鬚鯨的口腔有鯨鬚板 (Baleen Plate orwhalebone), 數量可達 800 片或更多, 根植於上頷牙齦, 從鯨魚的上顎懸垂而下, 是皮膚的外側衍生物, 摸起來跟人類的指甲有一點相像 ; 鬚鯨之間鯨鬚板的差異也是分類上的標準之一 鬚鯨使用鯨鬚板片去濾食海中的浮游生物和小魚群, 當鬚鯨進食時, 先用其大口腔撈滿海水, 在閉口時海水流出, 以鯨鬚篩濾並吞食其中之浮游生物 即鬚鯨在大口喝進海水之後, 把嘴巴閉起來, 再把舌頭往上一頂, 海水順著鯨鬚板的縫隙流出去, 小魚小蝦等食物就留在嘴巴裡 78

87 圖 4: 鯨鬚板構造 圖 5: 鬚鯨進食示意圖 b. 齒鯨的嘴巴裡長了牙齒, 利用牙齒咬食 幾乎所有的齒鯨一生下來就有牙齒, 至於數目和大小則依種類而異, 牙齒數目從 2 顆 ~ 250 顆, 有些雌性齒鯨 ( 如 : 某些喙鯨 ) 的牙齒終身埋藏於牙齦中, 大部分的齒鯨是以海中的魚類或魷魚為食的 齒鯨亞目中包括一般我們所稱的海豚 鼠海豚及一些鯨類 ( 如 : 抹香鯨和虎鯨 ) (4) 認識台灣的鯨豚 - 海上鯨豚的辨識不論是海上進行調查研究或觀賞鯨豚的活動, 第一步驟就是先辨識鯨豚種類 如何在海上找尋鯨豚? 除了肉眼之外, 你還可以藉著好的望遠鏡輔助尋找鯨豚, 隨時注意海面一切動靜 a. 細心觀察發現鯨豚蹤跡 (a) 異樣的水花或噴氣爆炸式的水花鯨豚跳躍出海面後, 落在海面上形成的爆炸式水花, 與一般的海浪不同海面上的噴氣如果在遠處就看到噴氣, 有可能是中大型鯨類喔! 不同種類的噴氣形狀也有差別, 例如 : 抹香鯨的噴氣孔長在偏左側頭部前方, 噴氣的水柱偏左且傾斜約 45 (b) 鯨豚背鰭和身軀因為用肺呼吸, 所以鯨豚在一定的時間內都需要至海面換氣, 此時鯨豚的身軀和背鰭也會因此出現在海面上, 時間可能只有一下子, 把握住此一機會的訣竅就是用您的眼睛努力的在海面上搜尋 ; 此外鯨豚漂浮於海面上休息時, 也是發現鯨豚的良機 (c) 其他動靜如發現海面上的海鳥覓食或聚集, 也可能有鯨豚在附近 此外, 鯨豚生活於海中, 觀察時大部分的身軀都在水中, 而且離船又有一定的距離, 要如何在海上辨識鯨豚呢? b. 海面上的實戰 : (a) 從鯨豚外在型態 Ⅰ. 估計鯨豚的大小 : 區分為大 中或小型鯨豚 在海上鯨豚辨識部分, 不論鯨豚種類的分類關係如何, 我們統一將牠們分成三群 : 個體長度超過 12 公尺者, 稱為大型鯨 ;4~12 公尺之間者, 稱為中型鯨 ; 而其它 4 公尺以下者, 我們稱之為小型鯨 海豚及鼠海豚 鯨豚體型大小的估計方式, 可和鄰近船隻或其他海上可用之物體的大小相比較 Ⅱ. 有無背鰭 79

88 分出體型之後, 再分辨具有背鰭及沒有背鰭者 如有背鰭, 則要注意背鰭的形狀 ( 等邊三角形或鐮刀狀 等 ) 大小 高矮及位於背的位置 ( 前 中或後部 ) Ⅲ. 外形特徵例如 : 鯨豚的頭型可區分為長喙的海豚 ( 飛旋海豚 瓶鼻海豚 等 ) 或圓頭的海豚 ( 瑞氏海豚 小虎鯨 等 ) 特殊的外型, 例如大翅鯨的胸鰭, 長度可達體長的 1/3, 邊緣有節瘤狀物 Ⅳ. 體色鯨豚的體色因不同種類而有其差異, 可以作為辨識特徵之一, 在不同的狀況下, 鯨豚的體色會隨著光線的強弱及觀察角度而產生變化, 而水的透明度也會使你看到的鯨豚體色產生變化, 需要注意 (b) 從鯨豚的行為和其它鯨豚行為包括躍出水面的空中展示行為 (Air display) 游泳方式及潛入水中的特徵 例如 : 飛旋海豚與熱帶斑海豚躍出水面的行為即有差異, 熱帶斑海豚在躍出水面後, 一般是不會以身體縱軸旋轉身子的, 飛旋海豚則反之 記住以上的觀察要點, 即使無法馬上辨識出種類為何? 也可使您稍後或下船後回憶起鯨豚的特徵, 增加正確鑑定鯨豚種類的機會 圖 6: 台灣東部常見鯨豚檢索表 80

89 5. 飛旋海豚團體捕食技巧 (1) 飛旋海豚團體捕食進行方式飛旋海豚捕食初期, 以大約 20 隻左右的 一字形 併肩前行 當牠們發現一大群燈籠 魚科魚群時, 會在距離獵物 5m 以内的地方形成一個緊密的的圓環, 將獵物圍在其中, 依次 上下游動將圍起的圈圈越縮小, 使得魚群更為集中, 接著飛旋海豚群會自動分為小組, 然後 依序入圈進食, 整個過程約耗時 5 分鐘, 但過程中沒有任何飛旋海豚脫隊, 完成後整隊整齊 劃一的浮出水面進行呼吸換氣, 再度深潛進行下一次的進食, 形成完美的團隊捕食技巧 (2) 飛旋海豚的捕食交流方式研究人員根據他們利用聲學監控的結果, 發現飛旋海豚在捕食時並不像平時群體溝通時發出頻調聲響, 反而在捕食時發出一系列的關鍵聲音 ( 不同於平常的聲響 ), 捕食前通常會發出類似 喀嚓, 聲調頻率很高且非常集中, 用以和同行的飛旋海豚捕食群體間進行交流 (3) 飛旋海豚團體捕食的優點平均一條燈籠魚指有 3~5 英吋長, 飛旋海豚一口只能吃一條燈籠魚, 為了滿足每天基本熱量的需求, 一隻成年的飛旋海豚每碗需捕食 650 隻魚左右, 所以, 這種複雜的團體捕食形式, 可將捕食所需消耗能量降至最低 6. 鯨豚目前面臨的問題 (1) 目前所知瀕臨絕種的鯨豚 : 藍鯨 露脊鯨 弓頭鯨等 1925,Jose Suarez 對國際聯盟 (League of Nation) 提出警告, 指出鯨類的滅絕迫在眉睫, 呼籲國際社會為鯨類的保護採取行動 國際捕鯨規範公約 (International Convention for the Regulation of Whaling) 因此誕生 開始了人類進行鯨豚保育的第一步 台灣在鯨豚保育則由 1990 年開始, 即使如此, 部分鯨豚仍因為人類干擾與環境的劇烈變化, 面臨瀕臨絕種的危機, 其中以藍鯨 露脊鯨 弓頭鯨最為嚴重 (2) 賞鯨行為對於鯨豚造成的長期影響, 目前仍在進一步評估中 我們目前賞鯨行為是否干擾了牠們的平日生活習慣, 如果答案是肯定的, 則必須進一步追蹤某些生態習性的改變是否會造成鯨豚繁殖率下降及族群量減少 周蓮香教授與其研究生游文志與郭秋燕針對賞鯨行為對鯨豚的影響進行研究, 建立鯨豚對船隻反應行為的初步資料, 找出最佳的驚擾指標行為有 下潛 轉向 與 出水面間隔 等 對船較敏感距離在石梯為 51~100 公尺, 於台東成功則增長至 100~200 公尺 另外也發現, 不同鯨豚種類 不同地區, 不同年代所研究的鯨豚反應皆有差異, 賞鯨船數目增多時, 鯨豚之反應也有明顯不同, 而這類行為反應在長程上對鯨豚生態影響為何? 這些都是未來應盡快著手研究的重要主題 ( 二 ) 生態環境 1. 台灣的海洋環境特異性 81

90 (1) 台灣的地理位置台灣由於得天獨厚的地理位置 ( 東經 120 到 122, 北緯 22 到 25 ) 北迴歸線通過花蓮及嘉義, 位處亞熱帶地區, 日照充足, 不論陸上或海域動植物, 生長季節長 台灣位於歐亞大陸板塊與太平洋板塊的交界隱沒處, 形成台灣東部海域為複雜的海底地形, 台灣周圍的海底地形呈現出相當強烈的深淺對比, 台灣東部海域位於大陸棚的邊緣地帶, 在離岸不遠處, 海底的深度便呈現迅速陡降的趨勢, 深度可達數千公尺, 此現象尤以花蓮最為明顯 如此多變的海底環境, 加上黑潮, 一股終年由南往北, 溫度 鹽度恆定的潮水, 所帶來的洄游性魚類, 使得花蓮海域有著相當豐富的海洋與鯨豚資源 (2) 台灣宜人的氣候台灣海域終年光照充足 (7000~15000Lux), 溫度適中 ( 年均溫 20 ), 外有強海流, 近岸岬灣內則潮汐海流平緩穩定, 波浪 湧浪複雜, 水中溶氧充足, 外海水質佳, 北方魚會下來過冬, 南方魚則上來避暑, 魚種眾多, 陸地營養鹽 有機質沖刷旺盛, 地理位置的特異造就台灣東部海域為複雜的海底地形, 加上溫度高 鹽分高的黑潮緊貼台灣東部往北流, 海流能量驚人的大自然營力, 除了是重要攜帶輸送海洋浮游生物的通道, 也是提供其它生物食物來源, 更由於受海底地形及東海大陸棚邊緣影響, 在宜蘭海域 台灣東北海域, 沿海一帶形成湧升流現象, 營養鹽充足, 基礎生產力高, 浮游生物密度高, 形成重要漁場 (3) 台灣海洋生態豐富台灣海洋生態每單位面積生物種名列世界前矛, 台灣島佔地球面積不到萬分之一, 現生海洋生物種達全世界十分之一, 包括已記錄大型海洋生物如魚類 1500 種 海藻 600 種 珊瑚 250 種, 軟體動物如貝類 2500 種 甲殼類 600 種 棘皮動物 150 種以上, 海洋物種多樣性極高 全世界四十四萬公里海岸線, 台灣海岸長一千多公里佔四百分之一, 但若以浮游動物生產力每日每平方米產生 250mg 碳以上的主要捕魚場海域而言, 台灣佔百分之一, 世界一半海岸是懸崖峭壁或長年累積冰雪, 也就是說台灣海域都是最高生產力能涵養漁源形成漁場的好海域 生態因子優良, 因此台灣海域生物歧異度高 生物量大, 擁有世界級活潑的海洋生態 鯨 豚 鯨鯊 鮪等食量驚人, 鯨一天吃 1~2 公噸食物, 南方黑鮪一天吃它自己 5% 體重食物, 鯨鯊 豚類也是不停的吃 台灣海域生產力高, 可以維持高生物量, 高耗食物的消費者 2. 氣候的優勢台灣位於全世界最大的歐亞陸塊和最大洋太平洋交接觸地帶, 造就台灣的季風氣候 冬季東北季風 夏季西南季風盛行形成湧浪, 使深層水中營養鹽引攪拌, 混合上升至表水層 (1) 台灣西部洋流 : 黑潮的分支 + 中國沿岸流在台灣海峽整體的水文變化中, 除了此黑潮的分支外, 亦受到中國沿岸流與南海海水的影響, 其中, 春季時台灣海峽以黑潮水為主, 大陸沿岸流僅在海峽西北部局部出現, 到了夏季, 台灣海峽以南海水為主, 黑潮水的訊號僅出現在底層與海峽南部, 秋冬季時, 海峽南部以黑潮水為主, 北部則為東北季風帶來的中國沿岸流所佔據, 因此, 冬季台灣南北的氣候也受到此兩道水溫不同的海流所影響, 以 1971 年至 2000 年位居台灣北部的台北市冬溫僅攝氏 15.8 度, 而南方的高雄市冬溫卻高達攝氏 18.8 度, 甚至這些年間高雄市的一月平均最高溫仍可突破攝氏 23 度, 充分顯示出其藉以引響台灣冬季氣溫的證據 此外, 海峽複雜的水文變化, 加上台灣海峽為唯一聯絡中國南海與中國東海的管道, 明顯影響台灣海峽沿岸 82

91 南海北部及東海南部的生態系, 控制了這些區域海洋動物族群的消長, 其中最典型的幾個例子就是迴游性烏魚在冬季隨東北季風南下, 至海壇島附近因水溫峰面阻隔而橫過海峽, 進入新竹外海, 並繼續南下或北上, 每年在冬至前後在西南沿海形成漁場 然而, 西部海域為主的台灣海峽介於 22 ~25.5 N 與 ~117 E 之間, 全長約 350 公里, 平均寬度 180 公里, 平均水深 60 公尺, 北連中國東海陸棚, 南接中國南海陸棚, 為兩海域間唯一通道, 海底地形複雜, 海峽南部為水深約 20 公尺的台灣淺灘, 其南緣海底以 40%~50% 的急坡斜入南海海盆, 其東緣則為水深 100 公尺的澎湖水道, 水道北端為水深 30~40 公尺東西走向的雲彰沙脊 沙脊北面的海峽東側水深往北遞增, 西側則有海壇島突出 整體而言, 海峽西 ( 大陸側 ) 高東 ( 台灣側 ) 低, 而雲彰沙脊將之分隔為南北兩部分 這些獨特的海底地形結構和澎湖水道與海峽北部的流量成為控制海峽流場的主要因素 特別是澎湖水道, 位於台灣西部外海與澎湖本島之間的水道, 古人從唐山移民至臺灣時慣稱此水域為 黑水溝 流速快, 而冬季時, 黑潮分支水流至此受地形阻檔, 停滯於雲彰沙脊以南, 進入春季, 東北季風減弱, 水深 50M 以上之北向流速逐漸加速, 帶動堆積於水道中的黑潮分支水往北進入台灣海峽, 入夏後, 受西南季風影響, 使得高溫低鹽的南海表層水逐漸增加, 並與黑潮分支水混合進入澎湖水道往北入侵 圖 7: 台灣夏季 東季附近的海流 (2) 台灣東部洋流 : 黑潮洋流 + 台東南向沿岸流海底複雜地形和黑潮或地區性風吹流起作用, 形成湧升現象或渦漩現象, 結果形成不同的藻類基礎生產量提升的生態環境生存條件造成生物多樣化 台灣東部有經年流經的黑潮通過, 黑潮 (Kuroshio) 又名台灣海流, 黑潮為北太平洋之西方邊界流 (Western Boundary Current), 它在低緯度時向西流, 抵達菲律賓東岸前轉向北流, 流經台灣東岸, 到達台灣東北角海域, 然後轉向東北方向 黑潮終年經台灣東部向北流, 寬約 100 公里, 深達 700 公尺左右, 表面流速達 100 公分 / 秒 7 ~ 9 月上旬由於黑潮流勢相當強勁, 致水溫偏高介於 28~30 間 黑潮之表層水中營養鹽極為匱乏, 然而表層以下 200 至 700 公尺水中, 營養鹽濃度隨溫度之下降而增加 黑潮在流經東部海域時, 遇上起伏不一的海底地形, 在數處海域造成了持續的湧升現象, 黑潮深深影響著台灣週邊海域的水文與漁業資源, 也使東部成為魚類洄游索餌及產卵的海域, 形成良好的近海漁場, 洄游性魚類相當豐富 除了東部黑潮洋流外, 在台東靠近岸邊處尚有南向沿岸流存在, 此沿岸流的流速雖不如洋流強, 但流向相反, 因此在此兩種海流的交接處形成潮境, 潮境海域的仔稚魚種類 密度很高 台灣東部海域蘊藏豐富的燈籠魚和巨口魚科且棲息各種管魷類 ; 其中南魷為東海岸常見的種類, 此豐富的魚類和魷類資源可能是導致東海岸鯨豚資源豐富的原因之一 83

92 圖 8: 台灣附近海域的上升流 ( 東南沿海 東北外海 ) 圖 9: 台灣東北外海下層黑潮水衝上陸棚形成上升流 圖 10: 黑潮在綠島周圍形成上升流 (3) 台灣東 西部環境之差異, 造成了鯨豚種類相的差異 因為食物鏈的關係, 使得鯨豚會出現在生產量豐富的海域生活與覓食, 也因為台灣東 西部海域環境之差異, 可能造成了鯨豚種類相的差異, 例如 : 較偏好淺水域的新鼠海豚和中華白海豚, 僅出現在台灣西部的大陸棚水域生活, 而在花蓮和台東出現的喙鯨類, 一般認為牠們較喜歡深水海域 ; 此外, 再加上季節性的大陸沿岸冷水 東北季風和西南季風的交替作用下, 深深影響著台灣周邊海域環境, 也可能牽動著鯨豚的分布 不同的鯨豚種類對於棲地的選擇上也有不同, 在台灣東南海域常見的幾種小型齒鯨類, 在分布上也有棲地區隔的現象, 其中飛旋海豚分布的水域水深最淺 最靠岸, 主要棲息在沿岸流或其附近 ( 低溫低鹽 ), 而小虎鯨分布的水深則最深 離岸也最遠, 不曾發現在沿岸流上, 此兩種有不同的棲地喜好, 在宜蘭海域的常見鯨豚種類間也有此種棲地區隔的現象 ( 三 ) 保育與永續 1. 依相關資料庫的建立 :PHOTO-ID 鯨豚個體辨識方法 國內目前僅有台灣大學周蓮香教授及其台大鯨豚研究室, 及黑潮海洋文教基金會等兩個單位共同持續努力, 前者為學術研究單位, 後者為民間非營利組織 透過 PHOTO-ID 辨識希望為海豚建置完善的調查, 讓每隻海豚都彷彿能領有身分證 (1) 什麼是 Photo-ID? 在鯨豚研究上要分辨出每一隻個體, 有相當的難度存在, 按照鯨豚的外貌我們幾乎無從分辨, 除非裝設發報器, 但那畢竟是一種侵入的方式 不過如果鯨豚的外表特徵足以代表個體, 我們就能夠透過影像的方式記錄下並且做出個體辨識, 這稱為照片辨識方法 (Photographic identification, 簡稱 Photo-ID), 即拍攝鯨豚的背鰭 尾鰭或其他可辨識特徵的照片, 在國外也有研究人員對大翅鯨進行個體辨識, 因為每一隻大翅鯨尾鰭腹面的黑白斑塊都有其獨特性, 透過照片記錄尾鰭腹面黑白斑塊的分布就能成為個體辨識的重要依據, 甚至在國外以潛水的方式進行觀察與拍照, 那全身的特徵都足以作為個體辨識的證明 而花紋海豚的特色是隨著年齡的增長累積在身上的刮痕與背鰭上的缺刻會越多, 所以非常適合作為個體辨識的特徵 因此拍照只是資料累積的第一步, 長期目標是希望建立台灣東岸花紋海豚的族群資料庫, 好讓大家瞭解他們的活動範圍 家族結構等 84

93 (2) 為什麼要做 Photo-ID? 圖 11: 花蓮海域的花紋海豚 Photo-ID 照片 a. 透過 PHOTO-ID 辨識, 更能了解特殊鯨豚種的生命週期與變化 鯨豚的生活空間跟人類有所不同, 有些種類的鯨豚可能會棲息在某個海灣, 除了平常的活動外也不會做長途的遷徙, 但也有一些鯨豚隨著季節變化會移動到數千公里之外的海域覓食或繁殖, 灰鯨就是每年遷徙距離最長的哺乳動物, 其遷徙距離可長達 16,000~22,000 公里, 因此假設我們在灰鯨的繁殖區進行 PHOTO-ID 辨識, 便可得知每年灰鯨來到時其成員的變化 懷孕的週期 哺育的時間長短等結果 b. 透過 PHOTO-ID 辨識, 建立花蓮地區鯨豚生態的習性資料 在台灣自 1997 年全國第一艘賞鯨船從花蓮開航以來, 賞鯨產業的興起已超過十個年頭, 足以證明花蓮海域有著豐富的鯨豚生態, 但始終缺乏鯨豚生態基礎資料的建立以及更有根據的研究 因此, 我們希望透過 PHOTO-ID 研究計畫的進行, 配合累積多年的海上觀察與紀錄經驗, 開始建立花蓮地區鯨豚生態的習性資料 PHOTO-ID 資料庫的建立也可做為鯨豚研究 賞鯨事業等參考資料, 更甚至是面對海岸開發策略擬定時, 作為台灣東岸豐富的海洋環境生態依據, 以奠定環境永續的基礎 c. PHOTO-ID 辨識目前先從花蓮海域的花紋海豚開始 期盼能夠先建立花蓮海域的花紋海豚 PHOTO-ID 資料庫, 並分析在花蓮海域記錄到的花紋海豚其家族或可能的社會結構, 之後結合其他區域記錄到的花紋海豚資料進行個體比對與辨識, 期盼能夠對花紋海豚的活動範圍有更確切的瞭解, 也可以對花紋海豚的年齡作估算 d. PHOTO-ID 辨識的預期效益 (a) 建立花蓮港海域鯨豚 Photo-ID 資料庫 (b) 探討花蓮港海域瑞氏海豚的族群結構及推估族群的數量 (c) 與其他地區瑞氏海豚資料庫進行比對探討族群活動範圍及棲地忠實性 (d) 建立民眾贊助鯨豚研究計畫及未來參與模式 (e) 資料可提供將來海上藍色公路規劃及規範參考 2. 護鯨 (1) 台灣鯨豚擱淺事件頻繁鯨豚擱淺按照鯨豚上岸時的存活情形可分為活體擱淺和死亡擱淺 活體擱淺會依照鯨豚的健康狀況, 經專業獸醫師的判斷而有不同處理 經過獸醫師判斷身體狀況不錯的鯨豚且不是年幼者, 會被直接推回海中, 或是藉由海巡或漁民的幫助, 開船至較遠的海域將鯨豚遣送回大海 ; 而身體狀況差的鯨豚, 會被送至鄰近的海生館或擁有鯨豚救援池的縣市做後續復健工作 死亡擱淺的鯨豚通常會經由專業的獸醫師檢查外觀 解剖判斷其死因及組織採樣等步 85

94 驟以供後續的研究工作 台灣鯨豚擱淺事件頻繁, 每年有 次事件, 至目前共有 27 種鯨豚擱淺記錄, 約 3-4 成為活體擱淺 (2) 活體擱淺鯨豚的復健 a. 活體擱淺鯨豚的復健工作需要找尋到適合的復健站 活體擱淺鯨豚的復健工作是所有保育工作中最具挑戰性 台灣鯨豚活體擱淺比例頗高約佔 3-4 成 有些個體的健康狀況不佳不適合後送復健, 此時只好以安寧死的方式, 此舉須由專業獸醫與地方主關單位達成共識後執行 如果擱淺鯨豚健康狀況可以後送復健, 首先要找到適合的復健站 復健站的考量包括與擱淺地點的距離 復健站的設備 以及後勤支援等因素 台灣目前尚未有鯨豚醫院, 而多以移動式水池 ( 直徑 6m 最大深度 1.2m) 或稍大的固定型 ( 水泥或玻璃纖維製 ) 水池在適當的地點就地成立復健站 擱淺現場距離復健站不可過遠, 以行車 3-4 小時內的距離為宜 距離太遠將使運送中的鯨豚遭受極大的緊迫, 可能導致其健康狀況變糟甚至死亡 過去曾參與鯨豚復健的地點有 : 國立海洋生物博物館 野柳海洋世界 澎湖水族館 宜蘭家畜疾病防治所 台南四草保護區 通霄西濱海洋生態園區 桃園海洋館及大安濱海樂園等, 然而因為種種原因, 許多單位已無法或無力繼續, 目前還積極參與者主要為國立海洋生物博物館 台南四草保護區 但幾乎都只是以短程復健為目標的設備與人事架構 b 年共嘗試復健 44 個案例, 成功野放 4 隻海豚 1997 年我們的團隊第一次嘗試將活體擱淺鯨豚帶入池中復健是在澎湖水族館, 在該館員工大力支援下, 與擱淺的瑞氏海豚奮鬥了一天多, 終不治死亡 死後屍體解剖發現他的胃中充滿了塑膠袋, 讓人不禁對海洋環境中的垃圾污染憂心 復健工作並未就此終止,2003 年 12 月, 共企圖復健擱淺鯨豚 44 個案例, 概括 10 種鯨豚 在 2000 年 9 月 8 日終於得在台北縣富貴角附近野放了瑞氏海豚 阿通伯, 兩週後, 他出現在日本沖繩島附近 瑞氏海豚阿通伯成為亞洲第一隻成功野放的海豚, 也成為台灣家喻戶曉的明星動物之一, 小學生教科書保育行動教材, 為台灣鯨豚保育史又記下了新的一頁 之後台灣各單位分別又野放三隻擱淺海豚 (2 隻糙齒海豚與 1 隻熱帶斑海豚 ), 為西太平洋的鯨豚醫療工作寫下新的一頁 至 2004 年共成功野放 4 隻海豚 日後盼望繼續與鄰近各國討論與分享活體鯨豚醫療經驗, 使鯨豚臨床醫學持續進步 (3) 鯨豚擱淺的可能原因 鯨豚為什麼擱淺? 為什麼某些時候擱淺頻度高? 為什麼某些地方常會發生擱淺? 是大眾所感興趣的問題, 有許多研究企圖探討鯨豚擱淺的原因和模式, 造成鯨豚擱淺的原因有許多假說或觀察, 包括 : a. 環境因子的影響 : 例如傳染性疾病的發生 地磁異常 海中的污染物 等 ; 研究者探討影響台灣鯨豚擱淺分布的可能因子與其間的關係, 結果發現東北季風時期中死亡擱淺比例明顯較西南季風時期為高 除了東北季風外, 其他氣候因子 ( 冷氣團 颱風 ) 或潮汐週期因子皆無顯著影響 b. 人為的活動 : 例如漁業誤捕和船隻的擦撞 等, 86

95 c. 生物因子間的交互作用 : 例如躲避掠食者 綜合而言, 鯨豚的擱淺常並非單一因子影響, 而是多個因素交互影響而成 (4) 為何要大費周章處理鯨豚擱淺? 擱淺的鯨豚提供了人類一個反省的機會, 對經濟與文明發達的民族, 其對自然生命的尊重與關懷也相對提升, 因此會想去幫助一些不幸的動物 此外 鯨魚的集體擱淺也總是會引起人類對海洋污染程度的批判 近年來, 鯨豚動物的擱淺不再只是因生物本身的病弱缺陷, 而常是人類揮霍自然資源之下的犧牲者 因此, 人類的確應該為這些動物盡點力 而擱淺處理的宗旨為, 增進活體動物的福利 減少公共衛生之危機 提供科學研究之資料以探究擱淺之原因 監測海洋環境 增進大眾教育人類文明提升 活體展示動物之來源 (5) 當遇見鯨豚擱淺時怎麼辦? 首先, 立即通報!( 中華鯨豚協會擱淺專線 : ) 把握通報要點 : 大小 隻數 死活狀況 詳細地點的環境概況 拍照電傳 ( 全身 頭部 背胸鰭 ) 若鯨豚仍活著, 即現場執行 三要四不 保定行動 表 2: 三要四不保定行動注意事項 三要四不 保定行動三要 (a) 要將鯨豚身體扶正, 背朝上, 腹朝下, 並保持噴氣孔暢通, 胸鰭妥善放置 ( 鰭下方挖洞 ), 注意湧浪, 使鯨豚身體方向與海岸線成垂直以減少阻力 (b) 要在鯨豚身上澆水, 避免皮膚乾燥, 並在牠們身上覆蓋毛巾 如果可能, 在皮膚上塗氧化鋅油脂, 千萬不可用防曬油 寒冬時, 需在身體末端覆蓋濕油布 (c) 有經驗或專業的人員進行記錄呼吸及心跳速率 四不 (a) 不要讓鯨豚受到風吹日曬 (b) 不要站在距離鯨豚尾部和頭部太近的地方, 以免被打到 (c) 不可推拖拉扯鯨豚的胸鰭 尾鰭或頭部 (d) 不可喧嘩 : 避免碰觸鯨豚的身體, 減少噪音, 隔離群眾 尤其對特別敏感的種類如侏儒抹香鯨 小抹香鯨等更要小心! 3. 賞鯨 (1) 國際賞鯨的起源國際上商業性賞鯨活動從 1955 年才開始, 當時在美國加州的西岸, 大家站在屋頂上看洄游經過的灰鯨群, 這就是最早期也最簡單的賞鯨方式 但是, 此後的二十年中賞鯨業發展得十分緩慢 直到 1981 年, 加州與新英格蘭兩地的賞鯨業蓬勃的發展, 每年約有三十萬人次的賞鯨遊客, 開始邁入賞鯨的旺季 至近幾年為止, 全世界至少有 75 個國家從事商業的賞鯨活動, 賞鯨人口已經達到 800 萬人, 及近十億美元的觀光收入 超過三百個沿海的社區無形中受到賞鯨所帶來的經濟 教育 保育及各方面的影響, 甚至改頭換面, 這些社區成為人們與鯨豚 海洋之間的橋樑 (2) 台灣賞鯨的起源 87

96 1996 年, 台灣尋鯨小組 正式成立, 揭開了一連串台灣鯨豚海上調查行動的序幕, 也間接促成了賞鯨業在接下來數年之內的蓬勃發展 自 1997 年花蓮石梯港的第一艘賞鯨船 海鯨號 首航開始, 到現在整個東部沿線大大小小的港口, 多少都可以見到賞鯨業者的蹤跡 由於黑潮流經, 台灣東海岸的鯨豚資源相當豐富, 無論在花蓮 宜蘭或台東, 出海尋鯨的發現率都高達九成以上 賞鯨泛指稱所有觀賞鯨魚或海豚的遊憩活動, 目前已是全世界最熱門的生態旅遊之ㄧ (3) 台灣賞鯨七大港口台灣賞鯨活動的據點, 大約可分為龜山島週邊及花蓮台東附近海域 龜山島海域的賞鯨船主要來自澳底 烏石 南方澳等地 ; 花蓮海域為花蓮港及石梯港, 台東海域則是成功及富崗漁港 一般的賞鯨季從 4 月開始到 10 月左右結束, 一趟航程的時間約為二到三個小時, 範圍大約在港口的二十公里以內, 由有經驗的船長或專業的解說員帶領大家出海尋鯨 除了賞鯨之外, 部分船家也會將漁業文化 當地的人文史地 自然景觀等都納入介紹的內容, 大大地擴展了賞鯨活動的深度與廣度 台灣賞鯨七大港口 澳底港 烏石港 南方澳漁港 花蓮港 石梯港 成功港 富岡港 圖 12: 台灣賞鯨七大港口 (4) 如何在海上尋找鯨豚? 海上尋鯨的要點有三 : 背鰭 噴氣 大水花 賞鯨裝備小指南 : a. 身分證或護照 ( 搭船出海必備 ) b. 透氣長袖外套 帽子 ( 防止曬傷 中暑 ) c. 鯨豚圖鑑 ( 配合隨船的講解可使對鯨豚的了解更加深入 ) d. 充足的睡眠 ( 不暈船 心情愉快 ) e. 望遠鏡 ( 易暈船者不建議使用 ) (5) 賞鯨策略聯盟與賞鯨標章的出現 88

97 圖 13: 賞鯨標章 有鑑於賞鯨業者近年來激烈的削價競爭, 罔顧對鯨豚資源保育的態度傾向, 漁業署為了要提升臺灣賞鯨活動的品質與內涵,2002 年中華鯨豚協會開始推動 賞鯨策略聯盟,2003 年開始輔導中華鯨豚協會推動 賞鯨標章 認證制度, 這是臺灣第一個生態旅遊標章 至 2010 年已有 8 艘賞鯨船通過賞鯨標章認證, 分別是花蓮港的多羅滿號 多羅滿 1 號 鯨世界 3 號, 石梯港的海鯨 1 號, 成功港的晉領號及烏石港的蘭鯨號 新福豐 168 號 華棋 168 號 大家在參加賞鯨旅遊的時候, 為了鯨豚資源的永續, 請優先選擇擁有通過賞鯨標章認證的賞鯨船喔! 4. 鯨豚保育與漁業衝擊的平衡台灣在 1990 年以前仍將鯨豚視為漁貨的一種 台灣漁民一向視鯨豚為魚類之一, 叫它們 海翁 海豬, 當食物捕殺 由於全球過度獵捕, 鯨魚漸近枯竭, 國際間 1986 年即宣告禁止商業補鯨, 但台灣不是簽約國, 大家對鯨豚的保育概念不足 而事實上, 會捕食高經濟價值魚類的, 只是少數幾種鯨豚, 多數鯨豚並不會危及漁民生計 而且鯨豚是具有指標性的物種, 有鯨豚的地方, 表示魚群數量充足, 較無漁業枯竭的危機 鯨豚與漁業衝突舉世皆然, 許多漁業國家都曾為此撲殺鯨豚 這樣的想法與台灣漁民的訴求不謀而合, 卻無實證研究顯示此舉可增加漁獲, 反而有生態學者警告可能適得其反 王昶閔 (2001) 針對鯨豚與漁業衝突引發的各種爭議, 提出四點看法 : 第一 台灣鯨豚保育存在爭議, 政府部門的態度消極, 難辭其咎 第二 先改善研究環境, 再談解決鯨豚與漁業衝突 第三 官方 學界 媒體與大眾應重新審視, 漁民在鯨豚保育上扮演的角色, 檢討過去與漁民的互動方式 第四 開放買賣混獲鯨豚恐需政府嚴格督導, 可行性低 5. 機構與法律 (1)1996 年成立中華鯨豚擱淺處理組織網 1996 年 11 月, 在農委會支持下, 在台大開會成立了 中華鯨豚擱淺處理組織網 (TCSN: Taiwan Cetacean Stranding Network), 這是個跨域 跨行的志願性合作組織網, 也是亞洲第一個全國性的鯨豚擱淺處理組織, 以下分成救援組 復健組 醫療組 研究組及離島組等五大組, 其他支援的單位尚有中華鯨豚協會協助研習訓練 現場解說以及醫療支援, 全國的警察與海巡署協助通報及現場秩序維持, 各縣市政府官員則是擱淺現場的法定指揮人員 (2)1996 年成立中華民國自然生態保育協會成立 鯨豚小組 1996 年在成立 TCSN 的同年, 中華民國自然生態保育協會成立 鯨豚小組, 台灣從更多方面開始積極參與鯨豚保育 (3)1998 年成立中華鯨豚協會 1998 年成立中華鯨豚協會, 以倡導鯨豚的研究 欣賞 保育及教育 許多 TCSN 的成員都是協會的基本會員 經由周蓮香創會會長積極的努力下, 請來許多專家學者, 辦理相關活 89

98 動, 參與舉辦多次國際性會議, 成效卓著 (4)2007 年台灣鯨豚保育行動綱領圓桌會議結論 表 3: 台灣鯨豚保育行動綱領圓桌會議結論彙整在漁業作業方面建議如下 設法減少漁業對鯨豚的衝擊, a. 要有一個正式的鯨豚誤捕通報機制 b. 我們須對鯨豚族群現況有清楚的了解 c. 對於部分會嚴重誤捕的漁撈作業, 要儘速成立減緩誤捕的工作小組, 研擬具體可行的措施, 以供政府採行 d. 鼓勵參與亞太地區區域性合作 ( 如 APEC) 解決誤捕鯨豚的問題 e. 加強大眾對於保育議題的了解, 尤其是誤捕鯨豚的問題 在如何達成賞鯨業之永續發展方面 a. 規範賞鯨業者的海上作業行為 (a) 促成海洋哺乳動物法令及規章之訂定與落實 (b) 實施嚴格的賞鯨業者許可制度, 核發許可須由漁業 保育及環保單位聯合會審 (c) 推廣賞鯨生態標章 b. 加強賞鯨業者及解說員的訓練 (a) 鼓勵申請賞鯨生態標章 (b) 鼓勵參與非營利性組織 (c) 加強觀光局的支持及參與 (d) 加強外語解說員的訓練 c. 加強賞鯨觀光事業的產值及行銷 (a) 提高賞鯨活動品質 (b) 吸引國際遊客 ( 設計 / 品質 / 維繫 ) (c) 仿效其他國家成功的賞鯨業 (d) 政府觀光管理單位的支持 (e) 鼓勵發展友善環境的賞鯨船 d. 維繫大眾對賞鯨的高度認識及興趣 (a) 教育推廣從兒童到成人的所有層級 (b) 舉辦相關教育推廣活動 ( 如 中華白海豚年 ) (c) 強調部分鯨種之瀕危狀態 f. 賞鯨事業的專業化及國際化 (a) 發展賞鯨業者證照系統 / 訂定海洋哺乳動物保育法 (b) 效法國內外成功的賞鯨業 (c) 邀請專家參與 整體而言 設立海洋哺乳動物保護法及賞鯨許可證照將施行前極為重要的一步 亟需研究資料 : 支持研究, 依據現有資料, 如無資料處, 必須採取事前謹慎原則對待, 直到有資料提供時 納入當地社區一起考量, 使當地社會有最大的福利 90

99 促銷賞鯨旅程, 應一併促銷賞鯨地點的村鎮, 使其為遊客駐留的目的地 在如何加強台灣珍稀鯨種保育工作 / 建立台灣鯨豚保護區可能性方面 a. 為了促成保育行動的成功, 鼓勵政府官員 民間團體及學術單位公開且良好的溝通討論與合作 b. 建議擬定一套復育及保育計畫的機制, 參與者包括各權益相關者, 過程必須透明化且彼此信任 c. 農委會林務局與漁業署支持前一建議, 而目前既有的大眾教育推廣作法及投入的資源則可以再加強擴充 d. 漁業署若有更多且明確的數據, 願意利用這些資料來教育漁民或是限制網目大小等保育方法 e. 立刻舉行由相關單位與各界人士組成的會議, 研討設定瀕危海洋動物的保護區域 並儘速設定針對中華白海豚及江豚保護區域之建立以及保育復育的緊急行動方案時間表 (5) 未來希望推展賞鯨相關法令更為明確目前賞鯨業務由農委會漁業署負責, 漁業署曾就賞鯨業務召開兩次公聽會, 然限於無法源根據, 只能列成 賞鯨事業注意事項, 並函文各縣市政府漁政單位方式處理 難有效指導甚至強制業者遵行 各縣市政府也只好自力救濟 : 宜蘭縣政府於 1997 年 8 月頒行 宜蘭縣政府經營賞鯨活動注意事項 ; 花蓮縣政府則集合縣內業者擬定自律公約 周蓮香教授參考從各國不同的賞鯨相關法令規章或實施準則, 並參酌台灣的風俗民情下, 提出賞鯨相關法令規章六項通則 : a. 賞鯨業者之教育與證照 : 賞鯨船之駕駛人應為有經驗且取得載客執照者, 並曾參加鯨類生態講習, 向主管機關申請許可, 且取得主管機關或其委託機構認可之賞鯨導遊證書 b. 乘客安全與相關規定 : 搭載乘客之賞鯨船, 應具備通訊 滅火 救生圈及救生衣等設備, 並置於明顯易取之處 賞鯨船之駕駛人或助手, 應於乘客上船後, 分發示範救生衣穿戴方法, 並解說賞鯨注意事項 為船行平衡與安全, 賞鯨船之駕駛人或助手, 應安排乘客坐位或活動位置, 並維持秩序, 使乘客在非經允許的情況下, 不致在船上任意移動 此外, 經營賞鯨業者, 應為乘客投保意外保險 此外, 乘客亦被要求不准隨意餵食鯨魚, 或丟棄垃圾 c. 區域的劃分 : 通常區域的劃分是以保持與鯨豚 ( 通常是大型鯨類 ) 的一定距離為半徑所畫出的圓周為界, 不過這個距離各國的規定不盡相同 最內區為禁區, 如無特別情況, 是絕對不可進入此區的, 有些國家還針對特定區域內可停留的時間及在其中能停留的船隻數加以規定 d. 行駛方式之規定 -- 速度 方向 行進路線 : 速度不可太快, 在一定範圍內要維持穩定低速, 要保持一定的距離, 且與鯨豚行進方向保持平行, 最好是在其斜後方跟隨 行進時不可突然變化速度及方向, 也不可迎面向鯨豚行駛, 更重要的是不可追趕或包圍鯨類 接近鯨豚後, 要以怠速或無浪速度前進 及早減速往往比禁區的設定更為重要 91

100 e. 人為噪音控制 : 海洋哺乳動物的聽覺極為敏感, 所以有些國家或地區 ( 如紐 澳 加拿大等 ) 會對船隻的噪音程度加以管制 一般來說即使沒有實施準則, 一般還是希望以減低船隻及人為的噪音為原則 例如, 在各國準則中幾乎都列有怠速前進, 除了不會以高速驚嚇或傷害到鯨豚外, 同時也可將噪音程度降低 f. 特別規定 : 通常針對不同種類的鯨豚以及特殊社群組成的鯨豚會有特別的規定 例如, 日本及澳洲某些區域在某些時期會有母 / 幼鯨群出現 牠們在此時期特別脆弱與敏感, 當地政府就訂定特別的規則或條例來規範賞鯨活動 原則上, 欣賞動物不應改變其生活習性, 圈圍 騷擾與追逐, 尤應避免 鯨之種類甚多, 每種鯨的生態習性也因地不同, 對人類接近的反應亦有所不同, 應確定其可行性後, 再加以合宜之規範 如今地方民眾以發展頗具特色的賞鯨活動, 來振興經濟 帶動發展, 應予鼓勵 但觀光遊憩與生態保育之主管機關, 也應在鼓勵 生態旅遊 的同時, 儘速研訂應有體制, 以確保台灣珍貴的海洋資源, 使其作合理與永續之使用 6. 公民科學家黑潮文化基金會推出 認養你的第一隻海豚 的活動, 讓社會大眾贊助黑潮正在進行的 PHOTO-ID 辨識計畫, 最終期盼藉由花蓮海域鯨豚影像辨識系統的建置, 為花蓮地區的鯨豚研究奠定穩固的基礎 經由海上調查與拍攝 個體辨識與建置資料庫 開放認養 持續追蹤 在認養方面瑞氏海豚辨識工作主要是以背鰭為主, 因此拍攝者取景重點就會放在背鰭而忽略身體其他部位, 若是提供給認養者相關照片, 會有為什麼只有背鰭的疑問, 因此在開放給社會大眾認養的瑞氏海豚, 會僅限於照片較為清楚 且可看到超過 80% 身體特徵的個體讓認養者命名, 這部分的數量約僅占十分之一左右 至 2013 年元月已有 181 隻開放認養者命名 開放認養活動讓有興趣的賞鯨遊客能自行上網比對並回報日期時間等資訊, 如同公民科學家的參與鯨豚研究與保育, 共同為花蓮地區的鯨豚研究奠定穩固的基礎 7. 建立海洋保護區及保護網為能永續的利用賞鯨豚的自然資源, 從事商業賞鯨的國家紛紛訂立了完整的賞鯨規範並由相關的主管機關執行, 並進行長期的賞鯨衝擊監測 除此之外, 為保護瀕臨絕種的海洋哺乳動物, 許多國家甚至成立 海洋保護區 來保護其中的鯨豚, 以夏威夷為例, 據研究顯示北太平洋約有三分之二的大翅鯨會到此進行繁殖與育幼, 所以美國 NOAA 就將其劃設為 大翅鯨海哺動物保護區 香港也將沙洲及龍骨洲海岸公園附近 1,200 公頃的海域, 劃設為海岸保育區, 主要保育 中華白海豚 阿根廷在 1984 年制定法律, 在鯨豚海洋保護區嚴格規定非經特許, 不得迫近 追逐海洋哺乳動物 ; 飛航行船, 也必須遵守規定 雖然各國協訂眾多條約和宣言同意要保護海洋, 但在各國管轄區之外, 佔地球幾近一半面積的公海地區卻無人管理 世界保育大會藉由制訂共同的行動準則來刺激保育行動 大會通過的主要動議包括 : 加速建立海洋保護區和海洋保護區網絡 加速設立公海海洋保護區 重視海洋生物多樣性, 加速發展具代表性的海洋保護區網絡 92

101 二 學生學習單解答 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 學習單一班級 : 座號 : 姓名 : 飛旋海豚是聰明慧鮚的生物, 只要看到那帶似頑皮笑意的吻部, 就似乎能感受到海豚溫柔和善的回應 飛旋海豚在海洋中逐浪嬉戲, 常見牠們用矯健敏捷的身手跳躍出水, 甚至加入各種高難度的翻轉動作, 引起人們的喝采, 為海洋舞出最美麗的生命樂章 透過這次的課程, 請將你課後學習的內容, 依序書寫表達出來 : 一 請寫出鯨豚的生理構造或特徵, 証明牠們是生存在海洋中的哺乳動物? ( 請條列式說明你課後學習的內容 ) Ans. 海洋哺乳動物 1. 日常作息都在水中 2. 生長的某個階段存有毛髮, 體恆溫, 胎生, 會哺乳幼獸 3. 用肺呼吸, 呼吸器官從頭部前端移到頭頂利於呼吸 4. 前肢演化成槳狀的胸鰭, 後肢近乎消失, 僅存於尿道生殖裂兩旁肌肉中, 左右各一之棒狀小骨, 身體游動主要的推進力來自強而有力且成水平的尾鰭 二 鯨豚的分類鑑定, 主要依據 : ( 一 ) 外型特徵 : 身長 頭型 體色與斑紋 背鰭的位置 形狀與顏色 尾鰭的形狀與斑紋 等 ( 二 ) 行為特徵 : 巡游 潛浮 躍身擊浪 族群數量 棲地分布 等 Ans. 齒鯨 1. 鯨豚在分類上是屬於鯨目, 可再細分為亞目 鬚鯨 2. 鯨豚的差異, 體積大小為主要依據, 一般體長 4m 以上稱為鯨, 海豚屬於中型體型有牙齒, 鼠海豚科體型最小 三 可愛的嬌客 - 飛旋海豚, 藉由課堂的介紹與影片的內容, 你是否可以分辨出這 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 牠的外型特徵? 1. 請依照下圖圈出飛旋海豚的嘴喙的形狀 ( 由 1~6 選出 ) 背鰭形狀 ( 由 A~D 選出 ) 尾鰭形狀 ( 由甲 ~ 丁選出 ), 並試著配合下圖畫在適當的位置 2. 繪好飛旋海豚的嘴喙 背鰭及尾鰭後, 請再塗上飛旋海豚身體的斑紋 93

102 Ans. 5 丙 B 94

103 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 學習單二班級 : 座號 : 姓名 : 透過 飛旋海豚 的介紹與影片欣賞, 你應該愛上了這隻美麗的 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 相信唯有認識 瞭解牠, 才能搭起愛心的橋樑, 才能舖好保育行動的大道 希望經由這堂課的引導, 同學們可以喜愛海豚及其生活的海洋, 進一步親近海洋並加入保育鯨豚的列車 請試用學習內容, 回答下列問題 : 一 海洋中的哺乳動物 ( 鯨豚 ), 有哪些生理或形態特徵是因為適應生存在海洋生態環境中, 慢慢適應演化出來的? 試提出你的看法 面臨問題 1. 以鯨豚的外型演化, 甚麼特徵 構造幫助牠在海洋中快速移動? 2. 以鯨豚的生理演化, 甚麼構造 特徵幫助牠在水中維持恆溫保暖? 3. 鯨豚甚麼構造特徵及功能的改變有助於牠們適應海洋深潛時壓力的變化? 4. 以鯨豚的生理演化, 甚麼構造 特徵有利於牠們在海洋中傳達訊息 互相溝通? 海洋哺乳動物的適應 流線外型, 前肢演化成槳狀的胸鰭, 後肢近乎消失, 僅存於尿道生殖裂兩旁肌肉中, 左右各一之棒狀小骨, 身體游動主要的推進力來自強而有力且成水平的尾鰭 皮膚和肌肉間有一層脂肪, 這層鯨脂將全身包裹起來, 是最佳的絕緣體, 鯨脂內具有許多血管可調節溫度, 使牠們在低溫的海水 ( 最低可達 :-1.7 ) 中依然保持 36 至 37 體溫 1. 肺臟可內凹 肺泡微血管壁增厚 2. 位於中耳內的靜脈竇較於其他哺乳動物大, 且耳內空腔較多 ; 靠近耳朵內部組織很軟, 隔間中的靜脈竇具有許多血管, 當下潛壓力變大時, 靜脈網充血往外推擠, 使耳腔變小造成壓力增加, 即可平衡外界壓力 3. 血容量為人類的兩倍 : 紅血球特別多 血紅素濃度特高, 高親氧性的肌紅素也很多, 與氧氣結合能力較強, 可攜帶大量的氧氣 4. 可進行無氧呼吸 : 鯨豚可容忍體內的乳酸含量高 ( 欠氧債 ), 因此, 增加下潛時間 5. 下潛時心搏速下降 : 心搏速與在水表層活動相比可減低至一半, 此時的血液流量也跟著減少 水表層活動心搏速 :80~90 次 / 每分鐘 下潛時心搏速 : 33~45 次 / 每分鐘 6. 臟器的供血量不均, 潛水時提供較多的血液至腦部與心臟, 甚至其餘器官的供血量也減少 7. 肺臟背面具一團血管網形成血庫, 可控制血流至腦部, 提供吸收氮氣 ( 預防潛水夫病 ) 保護腦部 穩定血壓 以及暫存氧氣的地方 大多數鯨豚利用發出的聲音碰撞週遭物體後彈回, 在光線不足的水中藉由反彈的回聲分析並建構出環境圖像, 同時也可以用來警告其他動物自己的存在 95

104 二 台灣東部海域因為特殊地質分布及冷 暖洋流經過, 造就了豐富且穩定的生態體系, 這個區域除了是鯨豚重要的活動範圍, 也具有高密度的生物多樣性, 請簡述台灣東部海域的特殊性? ( 一 ) 以地質為例 : ( 二 ) 以洋流為例 : ( 三 ) 以生物為例 : 台灣東部 ( 宜蘭南部 ) 至台灣南部的大陸棚寬度相當窄, 在離岸不遠處即深達千米, 台灣地處大陸礁層外緣, 其外緣的中深海大洋區 ( 公尺水深 ) 棲息著各種未開發的管魷類 ; 此豐富的魚類和魷類資源可能是導致東海岸鯨豚資源豐富的原因之一 台灣東部有經年流經的黑潮通過, 黑潮終年經台灣東部向北流, 寬約 100 公里, 深達 700 公尺左右, 表面流速達 100 公分 / 秒 7 ~ 9 月上旬由於黑潮流勢相當強勁, 致水溫偏高介於 28~30 間 黑潮之表層水中營養鹽極為匱乏, 然而表層以下 200 至 700 公尺水中, 營養鹽濃度隨溫度之下降而增加 黑潮在流經東部海域時, 遇上起伏不一的海底地形, 在數處海域造成了持續的湧升現象, 黑潮深深影響著台灣週邊海域的水文與漁業資源, 也使東部成為魚類洄游索餌及產卵的海域, 形成良好的近海漁場 除了東部黑潮洋流外, 在台東靠近岸邊處尚有南向沿岸流存在, 此沿岸流的流速雖不如洋流強, 但流向相反, 因此在此兩種海流的交接處形成潮境, 潮境海域的仔稚魚種類 密度很高 黑潮深深影響著台灣週邊海域的水文與漁業資源, 也使東部成為魚類洄游索餌及產卵的海域, 形成良好的近海漁場, 洄游性魚類相當豐富, 因為食物鏈的關係, 使得鯨豚會出現在台灣東部海域蘊藏豐富的燈籠魚和巨口魚科 推測台灣地處大陸礁層外緣, 其外緣的中深海大洋區 ( 公尺水深 ) 棲息著各種未開發的管魷類 ; 其中南魷為東海岸常見的種類, 此豐富的魚類和魷類資源可能是導致東海岸鯨豚資源豐富的原因之一 鯨豚對台灣漁業影響甚大, 鯨豚與漁民搶食漁獲 嚇跑漁群 毀損漁具 妨礙捕魚作業, 但對於漁場的發現又有一定的助益, 近年來更因賞鯨業的發展使得漁民與鯨豚有了另一層的關係, 未來如何能將賞鯨生態觀光發展順利, 使漁業與賞鯨業兼具保育與永續利用的雙贏契機 三 為鼓勵桃園農工學生踴躍報名 賞鯨行 的研習課程, 請你就 賞鯨推廣注意事項 及 鯨豚保育 這兩個要素, 設計廣告單 (DM) 或海報一份, 設計內容融入護鯨 賞鯨相關宣導簡訊 短句, 酌予加分 以 A4 版面為主, 可利用後頁發揮設計 ( 加上活動時間 報名方式, 此部分不計分 ) 96

105 規範賞鯨業者的海上作業行為 (1) 促成海洋哺乳動物法令及規章之訂定與落實 (2) 實施嚴格的賞鯨業者許可制度, 核發許可須由漁業 保育及環保單位聯合會審 (3) 推廣賞鯨生態標章 97

106 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 學習單三 班級 : 座號 : 姓名 : 請同學沿直線將下列圖片剪開, 共分成九片, 試圖將可愛的飛旋海豚重新拼湊出來, 讓 海洋中的翻轉精靈 - 飛旋海豚 跟你一起共度快樂的下課時光 98

107 解答 99

108 三 參考資料 ( 一 ) 參考文獻 丘臺生 黃俊邠 (1994) 黑潮與海洋漁業研究之現況與展望 兩岸海洋漁業發展研討會專輯 王昶閔 (2001) 鯨豚與漁業衝突 -- 台灣鯨豚保育的爭議 國立臺灣大學新聞研究所碩士論文宋秉明 (1998) 從生態觀光的觀點論台灣賞鯨活動的規畫方向, 第六屆鯨類生態與保育研討會 余欣怡 (2013) 賞鯨旅程與公民科學家 - 以花蓮海域瑞氏海豚 (Grampus griseus) 影像辨識資料庫建置為例 2013 年動物行為暨生態學研討會發表 李長縈 林雅民 黃四宇 (1989) 七十七年度台灣沿海於況海況調查與報導綜合報告 台灣水產試驗所 李明華 葉益青等 (2011) 鯨豚 漁業推廣 5 月號 邱文彥 (1997) 賞鯨活動基本規範 台灣動物之聲第 17 期 林怡棻 (2008) 國際保育會議結論 國際保育通訊季刊第十六卷第四期 徐佐銘 (2007) 飛旋海豚複雜的捕食合作機制 賞鯨豚與動物權應用倫理研究通訊第 43 期 俞何興 陳汝勤 (1996) 台灣海域之沈積盆地 台北 渤海堂文化公司 黃哲崇 (1985) 台灣東部沿岸海域仔稚魚苗資源研究 行政院農業委員會漁業特刊第二號 葉家棟 (2012) 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 國家教育研究院研究報告 葉建成 (2001) 台灣東南海域鯨豚種類 分布與棲地特性 國立台灣大學動物學研究所碩士論文 楊肇岳 (2007) 台灣海洋生態, 中聰園地 - 海洋台灣教育, 第 64 期 ( 二 ) 相關網站 中華鯨豚協會 網站 : 台大生態學與演化生物學研究所 網站 : 台灣的七個賞鯨港口 網站 : %9A.pdf 台灣鯨豚現況 - 台灣生態學會 網站 : 台灣的七個賞鯨港口 網站 : %9A.pdf 周蓮香台灣鯨豚的守護者 網站 : 周蓮香教授 課程名稱 : 鯨豚保育生物學 NTU 台大開放式課程 網站 : 100

109 黑潮洋流台灣大學 網站 : 黑潮文化基金會 網站 : 范光龍教授 課程名稱 : 海洋環境概論 NTU 台大開放式課程 網站 : 認識賞鯨標章 - GO!GO! 賞鯨網 網站 : 101

110 附件二 金門海域的海帶養殖 教案設計壹 教案設計 教學金門海域的海帶養殖適用高職一主題年級適用高職水產養殖科使用 2 節科目節數設計董倫如老師所屬國立金門高級農工職業學校者學校根據 103 年 4 月 17 日金門日報社報導, 金門水試所今年海帶生長良好, 即將進入採收作業了! 水試所所長蔡輝詩表示, 將觀察海帶成長情形 及海水溫變化, 估計 10 至 20 天左右進行採收 水試所今年元月 10 日進行海帶苗的掛苗養殖, 養殖地點位於新湖漁港外沿岸海面, 今年接種苗繩 471 條, 每條 5 公尺, 共接種二萬五千餘株苗 初期海帶苗葉長約 12 公分, 養殖至 4 月 15 日, 經測量葉長部分已達約 150 公分, 平均每葉重約 300 至 350 公克, 因今年掛養較晚, 葉片寬度 長度及厚度, 均未達收成標準 海帶 (Laminaria japonica) 為大型冷水性海藻, 長度可達 6 公尺, 寬約 公分, 生長在深約 2 3 公尺 水溫低於 15 以下之冷水海域的環境中, 在自然界多分佈於北緯 36 度以上的區域, 適合生長在冷水域的環境中 主要產於日本和南韓北部及中國東北部的寒帶海域, 除了天然生長於岩石上, 也有以繩索或竹筏進行人工養植,5 9 月為採收期 由於人工繁養殖技術的突破, 使海帶養殖產業發展從西北亞往南移至中國福建沿海皆有海帶養設計殖區 理念台灣因水溫過高, 並不適合海帶養殖, 但金門海域, 環境優良, 無重工業汙染, 水質良好, 海面水體溫度, 有半年期間皆在 23 以下, 每年 12 月至隔年 4 月, 海水溫度較低, 適合海域養殖 海帶養殖不需要投放飼料, 養殖成本低廉, 成長速度快, 符合環保節能環保, 值得推廣海帶的海上養殖, 成品除提供水試所鮑魚試驗養殖之飼料外, 該所亦將進行乾燥磨粉加工, 由於營養價值高, 可作為其它產業上應用 金門縣水試所克服不利的自然因素, 養殖海帶開發成功的經驗, 可作為水產養殖科的學習基礎教材, 教學活動可從 金門海域的海帶養殖 開發成功新聞報導開始, 學生閱讀新聞報導後, 可初步瞭解金門水試所養殖海帶開發成功的經驗, 接著以問題深入討論的方式, 進行課堂問題式教學, 讓學生深入瞭解, 金門水試所如何克服不利的自然因素, 養殖海帶開發成功的意義及價值 102

111 建構 教學 目標 能力指標 教學目標 學習領域能力指標 海洋教育能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力指標 而形成 ) 海帶養殖基礎知識 1-1 海帶的生物學特 評析天然 養認知方面殖水產資源的品 2-1 瞭解海帶的生物學特徵 (1-1) 徵質差異, 體認維 2-2 認識海帶的形態特徵 (1-2) 護天然資源的重 1-2 海帶的形態特徵 2-3 瞭解海帶的生長環境 (1-3 與海要 1-3 海帶的生長環境洋教育指標 5-5-4) 瞭解臺灣海 1-4 海帶的養殖方法 2-4 瞭解海帶的無性生殖及有性生洋生物資源與環 1-5 海帶種質保存的殖的階段 (1-4 與海洋教育指標境的關係, 及其意義 5-5-4) 永續利用的具體 1-6 深海小海帶 2-5 瞭解影響海帶生長的自然因素策略 1-7 海帶的產業應用 瞭解人為因 (1-3 與海洋教育指標 5-5-4) 1-8 海藻的開發與應 素, 如誤捕 2-6 瞭解金門縣水產試驗所如何克 用實例 濫捕 棲地破壞等, 對海洋生物 服不利的自然因素 (1-4 與海洋教育指標 5-5-4) 資源造成的影 2-7 瞭解海帶種質保存的意義 (1-5 響與海洋教育指標 5-5-4) 評析海洋環 2-8 瞭解在金門地區, 有哪些人為境之倫理 社會因素, 會對海帶養殖工作造成的與永續發展議題影響及防制方法 (1-6 與海洋教育 指標 5-5-5) 2-9 認識碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽 及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥 品 食品及其它產品 ( 與 海洋教育指標 5-5-1) 2-10 瞭解海藻的開發 應用 ( 與海洋教育指標 ) 2-11 瞭解海藻具有生態復育功能 (1-8 與海洋教育指標 ) 情意方面 3-1 對於金門縣水產試驗海帶養殖開發成功經驗表現出興趣 ( ) 103

112 3-2 對於海帶的生物學特徵表現出興趣 (1-1) 3-3 對於海帶的形態特徵表現出興趣 (1-2) 3-4 對於海帶的生長環境表現出興趣 (1-3 與海洋教育指標 5-5-4) 3-5 對於海帶的無性生殖及有性生殖的階段表現出興趣 (1-4 與海洋教育指標 5-5-4) 3-6 對於影響海帶生長的自然因素表現出興趣 (1-3 與海洋教育指標 5-5-4) 3-7 對於金門縣水產試驗所如何克服不利的自然因素表現出興趣 (1-4 與海洋教育指標 5-5-4) 3-8 對於海帶種質保存的意義表現出興趣 (1-5 與海洋教育指標 5-5-4) 3-9 對於在金門地區人為因素對海帶養殖工作造成的影響及防制方法表現出興趣 (1-6 與海洋教育指標 5-5-5) 3-10 對於碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥品 食品及其它產品表現出興趣 ( 與海洋教育指標 5-5-1) 3-11 對於海藻的開發 應用表現出興趣 ( 與海洋教育指標 ) 3-12 對於海藻的生態復育功能表現出興趣 (1-8 與海洋教育指標 ) 技能方面 4-1 能夠由學習單及教學補充資料分析 整理出海帶的假根 柄和葉片三個部分的功能 (1-2) 104

113 4-2 能夠由學習單及教學補充資料分析 整理出海帶的無性生殖及有性生殖 (1-4 與海洋教育指標 5-5-4) 4-3 能夠由學習單及教學補充資料分析 整理出光線 溫度 底質 水質及水流強度等自然因素如何影響海帶生長發育 (1-3 與海洋教育指標 5-5-4) 4-4 能夠由學習單及教學補充資料分析 整理出金門縣水產試驗所克服不利的自然因素的方法 (1-4 與海洋教育指標 5-5-4) 4-5 能夠由教學補充資料分析 整理出在金門地區人為因素對海帶養殖工作造成的影響及防制方法 (1-6 與海洋教育指標 5-5-5) 4-6 能夠由教學補充資料分析 整理出碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥品 食品及其它產品 ( 與海洋教育指標 5-5-1) 4-7 能夠由教學補充資料分析 整理出其它海藻的開發及經濟價值 ( 與海洋教育指標 ) 105

114 學生能力分析教材來源教學準備對應教學目標 瞭解植物的分類方法 2. 瞭解植物的有性生殖及無性生殖的繁殖方法 3. 瞭解植物的形態特徵 4. 瞭解植物的生長環境 5. 瞭解植物的養殖方法 1. 教學前透過文獻閱讀 野外實察 實地拍攝照片並設計圖表 搭配新聞報導及照片, 製作問題, 培養教學情境 2. 教學過程中貫穿解說 問答 發表等活動, 使學生瞭解金門水試所養殖海帶成功的經驗 3. 教學後鼓勵學生發表心得 感想與建議 單槍投影機乙部 筆記型電腦乙台 投影片 講義 學習單 自評表 檢核表 教學教學活動時間資源一 引起動機 ( 一 ) 將 金門海域的海帶養殖開發 新聞報導 (103 年 4 月 17 日金門日報社 ) 及教學補充資料先發放給學生, 學生可以一面閱讀新聞報導及教學補充資料, 一面觀看金門縣水試所在金門海域海帶養殖 採收 測量 清洗 風乾等現場照片, 激發學生學習興趣 ( 二 ) 接著以問題討論的方式, 進行課堂問題討論式教學, 讓學生深入瞭解, 金門縣水試所學習單如何克服不利的自然因素, 養殖海帶成功的 教學 教學評量 意義及價值, 課堂探討問題包括 : 補充資 10min 上課態度 1. 海帶既沒有莖, 也沒有枝, 外觀上就是一條長料 投長的 葉子, 海帶它與陸地植物不同, 有著影片 自己獨特的生活方式 海帶由假根 柄和葉片板書三個部分組成, 這三個部分的功能是什麼? 2. 海帶屬於低級的孢子植物, 它卻具有奇特的異型世代交替的繁殖特徵, 海帶的無性生殖及有性生殖發生在哪些階段? 3. 影響海帶生長的自然因素包括光線 溫度 底質 水質及水流強度, 這些因素如何影響海帶生長發育? 106

115 4. 在金門海域, 哪些自然因素不利於海帶養殖, 金門縣水產試驗所如何克服這些不利的自然 因素? 5. 在金門地區, 有哪些人為因素, 如海域污染 棲地破壞等, 會對海帶養殖工作造成的影響, 並請提出具體的防制方法 6. 海藻工業發展初期, 海帶的綜合應用研究主要 集中在碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽 等大量萃取 物上 後來, 科學家用原來生產碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽所產生的廢渣 廢液成功提取褐藻 多糖硫酸酯, 並已形成產業化, 不僅解決了海 帶加工業的環境污染問題, 而且大幅度降低了 生產成本, 提高了海帶的附加值, 促進了海 藻工業及養殖業的進一步發展 碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥 品 食品及其它產品有哪些? 7. 在水域生長的藻類不和糧食搶耕地, 又可吸收 二氧化碳, 不僅提供能源, 又能減緩地球暖 化, 是最終的再生能源 金門海域除了海帶養 殖成功開發外, 您知道還有其它海藻可以嘗試 開發, 這種海藻的經濟價值有哪些? 二 發展活動 課堂討論問題 ( 一 ) 海帶既沒有莖, 也沒有枝, 外觀上就是一條 長長的 葉子, 海帶它與陸地植物不同, 有著自己獨特的生活方式 海帶由假根 柄和葉片三個部分組成, 這三個部分的功能是什麼? 1. 說明海帶的生物學特徵海帶 (Laminaria japonica) 隸屬於褐藻門 (Phaeophyta), 褐藻綱 (Phaeophyceae), 海帶目 (Laminariales), 海帶科 (Laminariaceae), 海帶 12min 學習單 教學補充資料 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態 度 屬 (Laminaria), 是一種多年生的 生活在潮下帶 2-20 米水深的冷水性大型褐藻, 長成的海帶長度 107

116 2-6 米, 取決於生長環境 海帶自然分佈在俄羅 斯太平洋沿海, 日本, 朝鮮半島海岸和中國北部 沿海 2. 簡要說明海帶的形態特徵 海帶既沒有莖, 也沒有枝, 外觀上就是一條 長長的 葉子 海帶它與陸地植物不同, 有著自 己獨特的生活方式 海帶由假根 柄和葉片三個部分組成 海帶的根稱為假根, 位於柄的基部, 由許多 自柄基部生出的多次雙分枝的圓柱形假根組成, 假根末端生有吸盤 吸盤附著在岩石或棕繩上, 用以固著整個藻體, 它的作用並不是用來吸收養 料, 因而又稱為 固著器 海帶的柄位於葉片和固著器之間, 呈圓柱 形, 表面光滑濃褐色, 一般長 5 6 cm 柄沒有 分枝 它不僅能支持海帶的葉片, 也能吸收海水 中的營養物質和進行光合作用 葉片生長於柄的頂端, 呈帶狀, 無分枝, 褐 色而富有光澤 葉片是海帶的主要部分, 它不僅 是海帶進行光合作用的主體, 而且能夠吸收海水 中的營養成分 課堂討論問題 ( 二 ) 海帶屬於低級的孢子植物, 它卻具有奇特的 異型世代交替的繁殖特徵, 海帶的無性生殖及有 性生殖發生在哪些階段? 海帶屬於孢子植物, 它具有奇特的繁殖方式 海帶的生活史有明顯的世代交替 海帶成熟時, 在葉片的兩面長出很多像口袋一樣的的孢子囊, 孢子囊叢生呈棒狀 孢子囊內的孢子母細胞經過減數分裂及多次普通分裂, 產生許多單倍側生雙鞭毛的同型孢子 孢子呈梨形, 兩條側生毛不等長 孢子成熟時孢子囊破裂, 放出大量孢子 同 12min 學習單 教學補充資料 投影片 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態 度 型的孢子在生理上是不同的 孢子落地後立即萌 108

117 發為雌雄配子體 雄配子體發育形成一枚側生雙 鞭毛的精子, 構造和孢子相似 雌配子體發育形 成卵囊, 內有一枚大卵 成熟時卵排出, 附著於 卵囊頂端, 卵在母體外受精, 形成二倍的合子 合子不離母體, 幾日後即萌發為新的海帶, 這樣 的生活史稱為異型世代交替 孢子囊內的孢子母 細胞產生許多孢子的過程為無性生殖過程, 卵在 母體外受精, 形成二倍的合子的過程為有性生殖 過程 課堂討論問題 ( 三 ) 影響海帶生長的自然因素包括光線 溫度 底質 水質及水流強度, 這些因素如何影響海帶 生長發育? 海帶生長海水中, 影響海帶生長的因素包括 光線 溫度 底質 水質及水流強度, 這些因素 相互關連影響水中藻類的生長發育, 這些因素的 作用如下 : 1. 光線 光線對於水中藻類生長發育影響最大 水中 藻類不可能在無光線的地方生長發育, 海帶通常 生長在海潮帶的岩石上, 棲於淺海,, 屬中層海岸區, 這些地點的特徵是陽光充分照射 2. 溫度溫度亦如光線, 影響水中藻類的生長發育甚鉅, 海帶生長於水溫較低的海水中, 適宜的溫度為 5 10, 因此日本海域適合海帶的生長發育 12min 學習單 教學補充資料 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態 度 通常寒帶區域的海水表面寒冷 熱帶區域的海水 表面溫暖, 而終年一致溫度區域海水表面冬冷夏 暖 3. 底質 一般海藻的生長在岩岸地帶, 由於岩盤底質 穩固, 藻類的根可以附著及固定 109

118 4. 水質 海洋表面的鹽分約為 35%, 海水鹽分影響海 水酸鹼值, 海帶適鹼而不適酸 ; 工廠排出的廢水會 使藻類生長的水域酸鹼值變化, 其中酸性水質不 適宜藻類生長 課堂討論問題 ( 四 ) 在金門海域, 哪些自然因素不利於海帶養 殖, 金門縣水產試驗所如何克服這些不利的自然 因素? 日本水溫較低, 宜於海帶自然繁殖, 由於金 門海域水溫略高, 不適於海帶自然繁殖, 故採用 人工養殖方法 人工養殖方法分成孢子繁殖期 下苗期 分苗期 採收期四個階段 1. 4 月孢子繁殖期 海帶的人工養殖分人工育苗和海上養成兩個 階段 人工育苗採用低溫 (10ºC) 的方法, 在每 年的 4 月將成熟的海帶種菜陰乾並大量釋放游孢子, 釋放的游孢子附著在用棕繩編製的苗簾上, 利用自然光並根據幼苗的生長階段進行適當的調整, 進行全人工育苗 整個育苗過程採用人工降溫的海水 當海面的水溫下降到適宜於幼孢子體生長的範圍後, 幼苗被轉移到海上暫養, 並完成分苗養殖 12min 學習單 教學補充資料 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態 度 月下苗期 11 月氣溫較冷, 細繩上種苗規律地結在略粗 的長繩上, 長繩固定在淺海的浮標上, 避免海潮 的衝擊, 在適宜的環境下, 雄配子體發育成為側 生鞭毛的精子, 雌配子體上有藏卵器, 內有一枚 卵細胞, 成熟時由藏卵器頂孔突出, 但不離藏卵 器, 即在此處受精發育成孢子體 卵細胞受精發育成孢子體, 開始發芽成嫩葉 由於孢子發芽對於海水的溫度要求極嚴, 如果海 水溫度高於某一數值, 海帶孢子便不發芽或發芽 110

119 率極低 事實上, 海帶原産於日本 朝鮮北部的 冷水海洋中, 而金門海域水溫條件則不利於海帶 孢子發芽 但在育苗室人工控制海水溫度, 海帶 孢子便能在育苗室發芽成海帶幼苗 3. 2 月分苗期 卵細胞受精發育成孢子體, 開始發芽成嫩 葉, 至 2 月份時約有 10 公分長, 由於個數太多, 嫩葉生長空間過於擁擠, 有礙生長, 因此需要進 行分苗, 就是將一株株幼海帶 ( 或海帶苗 ) 個體 重新整理成疏鬆的排列, 把海帶苗重新夾入麻繩 的縫裏, 然後把許多這種帶有幾條海帶苗的麻繩 係在海帶養殖場的浮筏上, 便形成了養殖著千千 萬萬株海帶的海帶田 當然, 像種莊稼一樣, 從 插秧 ( 係海帶苗繩 ) 到收穫也需要進行繁忙的 田間管理, 包括施肥 倒苗 ( 倒換海帶苗的水 深 ) 除去苗上附著物等 4. 5 月採收期 分苗工作完成後, 重新將海帶苗置於海水 中,5 月間採收, 採收前得收集孢子 課堂討論問題 ( 五 ) 在金門地區, 有哪些人為因素, 如海域污染 棲地破壞等, 會對海帶養殖工作造成的影響, 並 請提出具體的防制方法 近些年淺海的大量開發, 造成了淺海海水的 不同程度污染, 導致在淺海養殖的海帶也不夠純凈了 慶幸的是, 一種能夠適應於深海 ( 或叫遠海 ) 養殖的深海小海帶已應運而生, 這種深海小海帶在育苗和養殖等技術方面, 都不太同於傳統的海帶 10min 學習單 教學補充資料 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態 度 111

120 課堂討論問題 ( 六 ) 海藻工業發展初期, 海帶的綜合應用研究主要 集中在碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽 等大量萃取物 上 後來, 科學家用原來生產碘 甘露醇 褐藻 酸鈉鹽所產生的廢渣 廢液成功提取褐藻多糖硫酸酯, 並已形成產業化, 不僅解決了海帶加工業 2-9 的環境污染問題, 而且大幅度降低了生產成本, 3-10 提高了海帶的附加值, 促進了海藻工業及養殖 4-6 業的進一步發展 碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥品 食品及其它產品有 14min 學習單 教學補充資料 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態度 哪些? 請學生詳細閱讀教學補充資料 海帶的產業 應用 章節, 接著進行問題討論活動 課堂討論問題 ( 七 ) 在水域生長的藻類不和糧食搶耕地, 又可吸 2-10 收二氧化碳, 不僅提供能源, 又能減緩地球暖化, 2-11 是最終的再生能源 金門海域除了海帶養殖成功 3-11 開發外, 您知道還有其它海藻可以嘗試開發, 這 3-12 種海藻的經濟價值有哪些? 4-7 請學生詳細閱讀教學補充資料 海藻的開發與應用實例 章節, 接著進行問題討論活動 14min 學習單 教學補充資料 板書 對課堂問題的回應內容 參與課堂問題討論態度 三 綜合活動 ( 一 ) 海帶養殖成功具有生物種質保存的意義 海帶是在全球範圍內單種養殖面積和產量均 第一的海洋植物 養殖的海帶種類都是經過長時 間從野生種群中人工選育培育出來的, 其品質優 良, 生長速度快, 繁殖量大 採用生物技術對野 教學補 對問題的 生海帶進行定向選擇或者進行雜交育種 雜交育種是指用來源不同的配子體在實驗室內完成的一個生物體過程 同陸地作物不同的是海帶類的配 4min 充資料 投影片 板 回應內容 參與課堂問題討 子體可以長期保存並進行無性增殖 這就增加了 書 論態度 海帶種質資源的利用價值 另外, 從保護基因資 源和物種多樣性角度而言, 海帶配子體種質的長 期保存具有重要意義 112

121 ( 二 ) 海藻的開發與應用 是環境永續發展的重要議題在水域生長的藻類不和糧食搶耕地, 又可吸收二氧化碳, 不僅提供能源, 又能減緩地球暖化 ; 由於海藻可快速吸收營養鹽並大量成長, 具有生態復育功能, 可抑制紅潮產生, 並能和魚蝦共養使水產養殖產業永續發展 113

122 貳 教學簡報檔 114

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129 參 學生學習單 金門海域的海帶養殖 學習單 班級姓名座號 金門海域的海帶養殖 新聞報導 根據 103 年 4 月 17 日金門日報社報導, 金門水試所今年海帶生長良好, 即將進入採收作業了! 水試所所長蔡輝詩表示, 將觀察海帶成長情形 及海水溫變化, 估計 10 至 20 天左右進行採收 水試所今年元月 10 日進行海帶苗的掛苗養殖, 養殖地點位於新湖漁港外沿岸海面, 今年接種苗繩 471 條, 每條 5 公尺, 共接種二萬五千餘株苗 初期海帶苗葉長約 12 公分, 養殖至 4 月 15 日, 經測量葉長部分已達約 150 公分, 平均每葉重約 300 至 350 公克, 因今年掛養較晚, 葉片寬度 長度及厚度, 均未達收成標準 水試所說明, 歷年來該所在金門海域從事大型藻類之海帶養殖, 成效不錯, 由於不需要投放餌料, 養殖成本低廉, 符合節能環保之趨勢, 係值得推廣海帶的海上養殖, 成長速度快, 成品除提供水試所鮑魚試驗養殖之飼料外, 該所亦將進行乾燥磨粉加工, 由於營養價值高, 可作為糕點食品添加物之運用 121

130 水試所指出, 海帶 (Laminaria japonica) 為大型冷水性海藻, 長度可達 6 公尺, 寬約 公分, 生長在深約 2 3 公尺 水溫低於 15 以下之冷水海域的環境中, 在自然界多分佈於北緯 36 度以上的區域, 適合生長在冷水域的環境中 主要產於日本和南韓北部及中國東北部的寒帶海域, 除了天然生長於岩石上, 也有以繩索或竹筏進行人工養植,5-9 月為採收期 由於人工繁養殖技術的突破, 使海帶養殖產業發展從西北亞往南移至中國福建沿海皆有海帶養殖區 水試所表示, 台灣因水溫過高, 並不適合海帶養殖, 但金門海域, 環境優良, 無重工業汙染, 水質良好, 海面水體溫度, 有半年期間皆在 23 以下, 每年 12 月至隔年 4 月, 水溫較台灣為低, 適合養殖 122

131 水試所也引據文獻指出, 現代醫學研究證明, 海帶中的褐藻酸鈉鹽, 具有降壓作用 日本研究海帶萃取物具有降低血壓之功效 研究也指出海帶萃取物具有增強免疫功能 抗菌 抗衰老及延長壽命等功效, 且海帶萃取物中所含的甘露醇硝化製成治療冠心病之用 此外, 海帶中含海帶多糖有效成分, 能降低人體血清總膽固醇 甘油三脂的濃度及抗凝血的作用, 達到抑制血栓的形成 海帶中富含纖維, 能膽汁酸結合排出體外, 減少膽固醇合成, 防止動脈硬化產生 資料來源 : [ 課堂探討問題 ] 一 海帶既沒有莖, 也沒有枝, 外觀上就是一條長長的 葉子, 海帶它與陸地植物不同, 有著自己獨特的生活方式 海帶由假根 柄和葉片三個部分組成, 這三個部分的功能是什麼? 二 海帶屬於低級的孢子植物, 它卻具有奇特的異型世代交替的繁殖特徵, 海帶的無性生殖及有性生殖發生在哪些階段? 三 影響海帶生長的自然因素包括光線 溫度 底質 水質及水流強度, 這些因素如何影響海帶生長發育? 四 在金門海域, 哪些自然因素不利於海帶養殖, 金門縣水產試驗所如何克服這些不利的自然因素? 五 在金門地區, 有哪些人為因素, 如海域污染 棲地破壞等, 會對海帶養殖工作造成的影響, 並請提出具體的防制方法 六 海藻工業發展初期, 海帶的綜合應用研究主要集中在碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽 等大量萃取物上 後來, 科學家用原來生產碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽所產生的廢渣 廢液成功提取褐藻多糖硫酸酯, 並已形成產業化, 不僅解決了海帶加工業的環境污染問題, 而且大幅度降低了生產成本, 提高了海帶的附加值, 促進了海藻工業及養殖業的進一步發展 碘 甘露醇 褐藻酸鈉鹽及褐藻多糖硫酸酯等開發的藥品 食品及其它產品有哪些? 七 在水域生長的藻類不和糧食搶耕地, 又可吸收二氧化碳, 不僅提供能源, 又能減緩地球暖化, 是最終的再生能源 金門海域除了海帶養殖成功開發外, 您知道還有其它海藻可以嘗試開發, 這種海藻的經濟價值有哪些? 123

132 肆 學習評量 一 學生學習自評表 班級 : 座號 : 姓名 : 授課教師 : 自評項目 極同意 同意 普通 不同意 極不同意 1. 我能瞭解海帶的生物學特徵 2. 我能知道認識海帶的形態特徵 3. 我能瞭解海帶的生長環境 4. 我能瞭解海帶的無性生殖及有性生殖的階段 5. 我能瞭解金門縣水產試驗所如何克服不利的自然因素 6. 我喜歡探討金門縣水產試驗海帶養殖開發成功經驗 7. 我喜歡探討哪些人為因素對海帶養殖工作造成的影響及防 制方法 8. 我喜歡探討海藻的開發及應用 9. 我能夠分析學習單及教學補充資料並提出看法 10. 我能傾聽別人的報告, 並能清楚的表達自己的意見 我的其他意見與想法 : 124

133 二 教師檢核能力指標達成狀況表 自評項目 極同意 同意 普通 不同意 極不同意 1. 學生能瞭解海帶的生物學特徵 2. 學生能知道認識海帶的形態特徵 3. 學生能瞭解海帶的生長環境 4. 學生能瞭解海帶的無性生殖及有性生殖的階段 5. 學生能瞭解金門縣水產試驗所如何克服不利的自然因素 6. 學生喜歡探討金門縣水產試驗海帶養殖開發成功經驗 7. 學生喜歡探討哪些人為因素對海帶養殖工作造成的影響及 防制方法 8. 學生喜歡探討海藻的開發及應用 9. 能夠分析學習單及教學補充資料並提出看法 10. 學生能能傾聽別人的報告, 並能清楚的表達自己的意見 125

134 三 教學省思 根據 103 年 12 月 10 日中國時報報導, 小金門上林村海灘出現大量二枚貝死亡, 貝塚 綿延近 2 公里, 當地民眾憂心水質遭到汙染, 影響海洋生態和食物鏈 金門縣水產試驗所昨派員實地勘查, 並採樣送請國立高雄大學進行病毒及細菌診斷, 以釐清是否與病原體感染有關 位於烈嶼鄉 ( 小金門 ) 西側的上林村海灘,11 月中旬後, 陸續發生貝類大量死亡現象, 最近情況更為嚴重, 空殼堆積沙灘綿延 2 公里, 一丘丘的 貝塚 讓人怵目驚心 烈嶼鄉公所清潔隊每周固定清除一次, 每次都運走好幾車, 但數量最近似乎有增無減, 讓當地民眾十分擔心, 質疑與大陸九龍江海漂垃圾或對岸沿海排放廢 汙水, 導致水質日益惡化有關 縣水試所人員實地勘查, 發現死亡的二枚貝以東亞殼菜蛤 花蛤 環文蛤和孔雀蛤居多 至於大量死亡原因, 有待採樣後進一步確認 當地民眾憂心災情擴大, 可能波及大金門海域, 甚至影響到蚵田養殖, 該所對此表示重視, 將由專人密切監控環境變化, 隨時採取因應措施 此教案設計目的期望藉由金門縣水產試驗所克服不利的自然因素, 成功養殖海帶的經驗, 加深金門學子的海洋基本知能教育, 培育學生具備認識海洋 熱愛海洋 善用海洋 珍惜海洋及海洋國際觀的國民特質 唯有實施具有海洋國際觀的國民特質的教育政策, 才能有效制止人為因素對海域養殖環境傷害 126

135 伍 教學活動照片 127

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138 陸 教學補充資料 一 補充資料 ( 一 ) 海帶的生物學特徵海帶 (Laminaria japonica) 隸屬於褐藻門 (Phaeophyta), 褐藻綱 (Phaeophyceae), 海帶目 (Laminariales), 海帶科 (Laminariaceae), 海帶屬 (Laminaria), 是一種多年生的 生活在潮下帶 2-20 米水深的冷水性大型褐藻, 長成的海帶長度 2-6 米, 取決於生長環境 海帶自然分佈在俄羅斯太平洋沿海, 日本, 朝鮮半島海岸和中國北部沿海 ( 二 ) 海帶的形態特徵 海帶既沒有莖, 也沒有枝, 外觀上就是一條長長的 葉子 海帶它與陸地植物不同, 有著自己獨特的生活方式 海帶由假根 柄和葉片三個部分組成 海帶的根稱為假根, 位於柄的基部, 由許多自柄基部生出的多次雙分枝的圓柱形假根組成, 假根末端生有吸盤 吸盤附著在岩石或棕繩上, 用以固著整個藻體, 它的作用並不是用來吸收養料, 因而又稱為 固著器 海帶的柄位於葉片和固著器之間, 呈圓柱形, 表面光滑濃褐色, 和葉片連接的地方稍呈扁圓形, 一般長 5 6 cm 柄沒有分枝, 呈圓柱狀或略扁狀 它不僅能支持海帶的葉片, 也能吸收海水中的營養物質和進行光合作用 海底一年生海帶的柄部斷面呈圓形, 二年生海帶則呈扁圓形, 非常柔韌 筏式養殖的因為受光充足, 生長迅速, 所以只生長一年, 在生長後期柄轉成扁圓形 葉片生長於柄的頂端, 呈帶狀, 無分枝, 褐色而富有光澤 葉片是海帶的主要部分, 它不僅是海帶進行光合作用的主體, 而且能夠吸收海水中的營養成分 海水中含有豐富的氮 磷 鉀 碘等物質, 而這些物質是海帶生長發育所必需的營養物質 海帶在海水中, 就像生活在營養溶液中, 汲取著海水中的營養物質 葉片基部和柄連接的地方是藻體的生長部, 該部位的細胞分裂能力很強 ( 三 ) 海帶的生長環境 海帶生長海水中, 影響海帶生長的因素包括光線 溫度 底質 水質及水流強度, 這些 因素相互關連影響水中藻類的生長發育, 這些因素的作用如下 : 130

139 自然生長的海帶 資料來源 : 葉片 柄 假根 海帶的形態 131

140 5. 光線光線對於水中藻類生長發育影響最大 水中藻類不可能在無光線的地方生長發育, 海帶通常生長在海潮帶的岩石上, 棲於淺海,, 屬中層海岸區, 這些地點的特徵是陽光充分照射 6. 溫度溫度亦如光線, 影響水中藻類的生長發育甚鉅, 海帶生長於水溫較低的海水中, 適宜的溫度為 5 10, 因此日本海域適合海帶的生長發育 通常寒帶區域的海水表面寒冷 熱帶區域的海水表面溫暖, 而終年一致溫度區域海水表面冬冷夏暖 7. 底質一般海藻的生長在岩岸地帶, 由於岩盤底質穩固, 藻類的根可以附著及固定 8. 水質海洋表面的鹽分約為 35%, 海水鹽分影響海水酸鹼值, 海帶適鹼而不適酸 ; 工廠排出的廢水會使藻類生長的水域酸鹼值變化, 其中酸性水質不適宜藻類生長 ( 四 ) 養殖方法海帶屬於孢子植物, 它具有奇特的繁殖方法 海帶的生活史有明顯的世代交替 海帶成熟時, 在葉片的兩面長出很多像口袋一樣的的孢子囊, 孢子囊叢生呈棒狀 孢子囊內的孢子母細胞經過減數分裂及多次普通分裂, 產生許多單倍側生雙鞭毛的同型孢子 孢子呈梨形, 兩條側生鞭毛不等長 孢子成熟時孢子囊破裂, 放出大量孢子 同型的孢子在生理上是不同的 孢子落地後立即萌發為雌雄配子體 雄配子體發育形成一枚側生雙鞭毛的精子, 構造和孢子相似 雌配子體發育形成卵囊, 內有一枚大卵 成熟時卵排出, 附著於卵囊頂端, 卵在母體外受精, 形成二倍的合子 合子不離母體, 幾日後即萌發為新的海帶, 這樣的生活史稱為異型世代交替 孢子囊內的孢子母細胞產生許多孢子的過程為無性生殖過程, 卵在母體外受精, 形成二倍的合子的過程為有性生殖過程 日本水溫較低, 宜於海帶自然繁殖, 由於金門海域水溫略高, 不適於海帶自然繁殖, 故採用人工養殖方法 人工養殖方法分成孢子繁殖期 下苗期 分苗期 採收期四個階段 1. 4 月孢子繁殖期海帶的人工養殖分人工育苗和海上養成兩個階段 人工育苗採用低溫 (10ºC) 的方法, 在每年的 4 月將成熟的海帶種菜陰乾並大量釋放游孢子, 釋放的游孢子附著在用棕繩編製的苗簾上, 利用自然光並根據幼苗的生長階段進行適當的調整, 進行全人工育苗 整個育苗過程採用人工降溫的海水 當海面的水溫下降到適宜於幼孢子體生長的範圍後, 幼苗被轉移到海上暫養, 並完成分苗養殖 132

141 图 1 海带的型世代交替生活史是由孢子體, 雌雄配子體组成 資料來源 : 月下苗期 11 月氣溫較冷, 細繩上種苗規律地結在略粗的長繩上, 長繩固定在淺海的浮標上, 避免海潮的衝擊, 在適宜的環境下, 雄配子體發育成為側生鞭毛的精子, 雌配子體上有藏卵器, 內有一枚卵細胞, 成熟時由藏卵器頂孔突出, 但不離藏卵器, 即在此處受精發育成孢子體 卵細胞受精發育成孢子體, 開始發芽成嫩葉 由於孢子發芽對於海水的溫度要求極嚴, 如果海水溫度高於某一數值, 海帶孢子便不發芽或發芽率極低 事實上, 海帶原産於日本 朝鮮北部的冷水海洋中, 而金門海域水溫條件則不利於海帶孢子發芽 但在育苗室人工控制海水溫度, 海帶孢子便能在育苗室發芽成海帶幼苗 3. 2 月分苗期卵細胞受精發育成孢子體, 開始發芽成嫩葉, 至 2 月份時約有 10 公分長, 由於個數太多, 嫩葉生長空間過於擁擠, 有礙生長, 因此需要進行分苗, 就是將一株株幼海帶 ( 或海帶苗 ) 個體重新整理成疏鬆的排列, 把海帶苗重新夾入麻繩的縫裏, 然後把許多這種帶有幾條海帶苗的麻繩係在海帶養殖場的浮筏上, 便形成了養殖著千千萬萬株海帶的海帶田 當然, 像種莊稼一樣, 從 插秧 ( 係海帶苗繩 ) 到收穫也需要進行繁忙的 田間管理, 包括施肥 倒苗 ( 倒換海帶苗的水深 ) 除去苗上附著物等 133

142 海藻的海上養殖場 ( 資料來源 : 蘇惠美等人, 民 98) 4. 5 月採收期分苗工作完成後, 重新將海帶苗置於海水中,5 月間採收, 採收前得收集孢子 ( 五 ) 海帶種質保存的意義海帶是在全球範圍內單種養殖面積和產量均第一的海洋植物 養殖的海帶種類都是經過長時間從野生種群中人工選育培育出來的, 其品質優良, 生長速度快, 繁殖量大 採用生物技術對野生海帶進行定向選擇或者進行雜交育種 雜交育種是指用來源不同的配子體在實驗室內完成的一個生物體過程 同陸地作物不同的是海帶類的配子體可以長期保存並進行無性增殖 這就增加了海帶種質資源的利用價值 另外, 從保護基因資源和物種多樣性角度而言, 海帶配子體種質的長期保存具有重要意義 ( 六 ) 深海小海帶近些年淺海的大量開發, 造成了淺海海水的不同程度污染, 導致在淺海養殖的海帶也不夠純凈了 慶幸的是, 一種能夠適應於深海 ( 或叫遠海 ) 養殖的深海小海帶已應運而生, 這種深海小海帶在育苗和養殖等技術方面, 都不太同於傳統的海帶 ( 七 ) 海帶的產業應用海藻工業發展初期, 海帶的綜合應用研究主要集中在碘 甘露醇 褐藻膠等大量萃取物上 後來, 科學家用原來生產碘 甘露醇 褐藻膠所產生的廢渣 廢液成功提取褐藻多糖硫酸酯, 並已形成產業化, 不僅解決了海帶加工業的環境污染問題, 而且大幅度降低了生產成本, 提高了海帶的附加值, 促進了海藻工業及養殖業的進一步發展 1. 海帶中的碘乾品海帶含碘高達 mg/kg, 且有 80% 以上是可被人體直接吸收利用的有機活性碘 根據科學家對海帶的測定, 海帶中大部分碘為有機態碘, 134

143 少部分以無機態碘存在 科學家發現海帶有機態碘主要是 3,5 二碘酪氨酸 (3,5-Diiodo-DL-tyrosine), 科學家並證明生物體對有機態碘的吸收和利用較無機態碘快而有效 (1) 海帶對生物體的補碘效果海帶萃取的 3,5 二碘酪氨酸 (DIT) 無機態碘 (KI) 均可起到明顯的補碘效果, 但吸收速度明顯不同 DIT 的生物效應較 KI 迅速, 其原因可能是,DIT 是有機化的無機碘, 是甲狀腺激素 T3 T4 的直接前體, 而無機碘必須轉化為 DIT, 才能吸收, 這種轉化不僅需要一定時間, 而且存在轉化率問題, 轉化率約為 30% (2) 碘的工業價值碘是製備無機碘化物和有機碘化物的基本原料 在醫藥衛生方面, 它用作各種碘製劑 殺菌劑 脫臭劑 鎮痛劑以及放射性物質的解毒劑等 ; 在農業方面, 碘是製備農作物生長激素 4- 碘苯氧乙酸 ( 4-Iodophenoxyacetic acid) 的原料, 也是家畜飼料的添加劑 ; 在工業方面, 它用於合成染料, 還用於製造煙霧滅火劑 照像感光乳劑 切削油乳劑的抑菌劑等 此外, 元素碘和無機碘還可用於製造電子儀器的單晶棱鏡 光學儀器的偏光鏡 在有機合成反應的甲基化 異構化和脫氫反應中, 碘是良好的催化劑 碘還用作松香 妥爾油及木材製品的穩定劑, 烷烴與烯烴的分離劑, 高純鋯 鈦 矽及鍺的提煉劑, 分析化學試劑, 食品改良劑 碘化物也用作軟水淨水劑, 游泳池消毒劑等 (3) 海帶補碘產品開發現狀根據研究報告, 海帶中的碘在烹調過程中的存留率達 90% 以上 海帶是開發安全高效補碘劑的首選原料 目前, 由海帶開發的補碘食品己引起世界各國的重視 日本等國相繼開發了海帶保健飲料 海帶茶 海帶精粉沖劑 海帶話梅等, 為消除碘缺乏的危害開闢了新途徑 2. 海帶的甘露醇 (Mannitol) 海帶中含有大量的甘露醇, 含量高達 17% (1) 甘露醇的藥用價值甘露醇是一種己六醇, 無吸濕性 乾燥快 化學穩定性好且具有爽口 造粒性好的特點, 可作為片劑的賦形劑及固體 液體的稀釋劑 ; 甘露醇的衍生物六煙酸甘露醇酯可用作降低膽固醇藥物, 六硝酸甘露醇可用作冠狀動脈血管擴張藥 ; 甘露醇也是常用的滲透性利尿劑, 經常使用的為 20% 的注射液, 可使血液中的滲透壓增高, 組織中的水分迅速進入血液, 經腎排出體外, 可降低顱內壓, 減輕腦水腫等 ; 甘露醇對急性腎功能衰竭 肺水腫 乙型腦炎 急性青光眼等也有一定的療效 ; 特別近年研究的甘露醇與氨基酸等配置的複合輸液及其衍生物可用作抗癌 抗腫瘤及降血脂 降膽固醇的藥物 (2) 甘露醇在食品工業中的應用甘露醇硬脂酸脂可防止食品中的油脂分離, 可使餅乾鬆脆, 不易受潮, 用於糖果可起定型作用 ; 由於甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小, 常用於食品防黏 ; 甘露醇用於儲藏水果及果脯生產, 可提升香味 ; 尤其是它被允許製作低熱值食品 ( 糖尿病患者食品及健美食品 ) 及低糖食品的甜味劑 (3) 其他方面的應用 135

144 露醇可用作乳化劑, 替代甘油生產牙膏 ; 以甘露醇為原料與環氧丙烷合成的甘露醇環氧丙烷聚醚, 可製作聚氨酯硬質泡沫塑料 ; 甘露醇縮水後與油酸脂合成甘露醇醉油酸酯是一種性能良好的乳化劑和緩蝕劑, 廣泛用於農藥 化工 紡織 機械加工 在農業生產中, 可用作植物生長調節劑, 還可用作蘋果貯藏保鮮劑, 以減慢蘋果貯藏保鮮劑, 以減慢蘋果酸氧化, 提高維生素 C 含量 在飼料工業中, 甘露醇作添加劑可改善其味道和生物效價 3. 海帶中的褐藻酸鈉鹽 (Alginate) 海帶乾品中褐藻酸鈉鹽的含量高達 24% 褐藻酸鈉鹽作為天然高分子物質以其良好的生物降解性和生物相容性, 以及增稠性 成膜性 穩定性 絮凝性和螯合性而被廣泛應用於化學 生物 醫藥 食品等領域 褐藻酸鈉鹽是一種天然高分子材料, 別名褐藻酸鈉 褐藻膠 藻膠, 其分子式為 (C6H7O6Na)n (1) 在食品工業上的應用褐藻酸鈉鹽是人體不可缺少的膳食纖維, 對結腸癌 心血管病 肥胖病具有預防和輔助治療作用並可抑制鉛 錫等在體內的累積 作為一種優良的食用添加劑, 它低熱無毒 易膨化 柔韌度高, 添加到食品中具有凝固 增稠 乳化 懸浮 穩定和防止食品乾燥的功能 其最主要的作用是凝膠化, 能保持食品的形狀 (2) 在醫學上的應用用褐藻酸鈉鹽製備的三維多孔海綿體可替代受損的組織和器官, 用作細胞或組織移植的基體 ; 它是一種具有控釋功能的輔料, 在口服藥物中加入褐藻酸鈉鹽, 由於黏度增大, 可延長藥物的釋放, 延長療效, 減輕副反應 ; 褐藻酸鈉鹽是一種天然植物性創傷修復材料, 可製作凝膠膜片或海綿材料, 用來保護創面和治療燒 燙傷 ; 用褐藻酸鈉鹽製成的注射液, 具有增加血容量 維持血壓的作用, 可維持手術前後迴圈的穩定性 ; 褐藻酸鈉鹽是較理想的制片黏合劑, 用量即使增加到 1% 以上, 崩解時間也不增加, 優於明膠 澱粉, 也可用於製備腸溶膠囊 褐藻酸鈉鹽還可用作牙科咬齒印材料 止血劑 塗布藥 親水性軟膏基質以及避孕藥等 (3) 在紡織工業等方面的應用由於褐藻酸鈉鹽具有印花織物易著色 色澤鮮豔 手感柔軟等特點, 一直是棉織物活性染料印花中最常用的湖料, 還可作為經紗漿料, 防水加工 製造花邊用水溶纖維 ; 由於褐藻酸鈉鹽易溶于水, 而且稍經處理即可成膜, 可作為肉類 水產品及水果的冷藏包裝材料 ; 此外, 還可作為酒類的澄清劑 人造蜇皮的原料 牙膏基料 洗髮劑 整發劑等 在造紙工業上可用作施膠劑, 在橡膠工業中用作膠乳濃縮劑, 還可製作水性塗料和耐水性塗料 4. 褐藻多糖硫酸酯褐藻多糖硫酸酯是從褐藻中提取的一類硫酸化多糖, 主要由褐藻多糖和硫酸基組成, 主要功能抑制腫瘤細胞生長, 治療癌症 褐藻多糖硫酸酯, 具有誘導細胞凋亡 (Apoptosis) 作用,還可以通過激活巨噬細胞, 產生細胞毒素, 抑制腫瘤細胞增殖而殺死腫瘤細胞 ; 另外也可以通過抑制腫瘤血管生成而抑制腫瘤生長, 也可以直接抑制腫瘤細胞生長 研究表明, 褐藻多糖硫酸酯可以使癌細胞的基質和同質黏附性下降, 細胞分離率增强, 細胞穿過基底膜能力減弱 也就是說, 褐藻多糖硫酸酯可使細胞的惡性表型發生變化, 使其轉移能力受到抑制 除此之外, 褐藻多糖硫酸酯可以增加癌細胞對化療藥物的敏感性 136

145 (1) 褐藻多糖硫酸酯可治療心腦血管疾病 研究表明, 心腦血管疾病的發生往往與血中血脂及胆固醇含量偏高有關 褐藻多糖硫酸酯能將食糜中的脂肪帶出體外, 具有良好的降脂 降胆固醇的功效, 而且没有降脂藥物的副作用 褐藻多糖硫酸酯能有效降低人體動脈收縮壓, 能溫和 有效地降低高血壓病患者的收縮壓和舒張壓 褐藻多糖硫酸酯可以作為高血壓病的輔助降壓藥物 (2) 褐藻多糖硫酸酯可治療腎功能衰竭 褐藻多糖硫酸酯已經被成功的運用到腎功能衰竭的治療 褐藻多糖硫酸酯能夠降低血肌 酐, 改善尿蛋白含量, 對於腎功能衰竭和腎病综合症有極其明顯的效果 ( 八 ) 海藻的開發與應用 實例海藻的用途甚廣, 日常生活中有許多原料來自海藻 在海苔 壽司 味噲湯 滷海帶中, 就有紫菜 海帶 ( 昆布 ) 和裙帶菜 ( 海帶芽 ) 假魚卵 霜淇淋 美容保養品 洗髮精 假牙的製作 水泥牆壁的塗裝等也都利用海藻藻膠, 包括洋菜 (agar 寒天 ) 卡拉膠 褐藻膠等 名貴化妝品 - 海洋拉娜的特殊保養成分就含有海藻萃取物 近年來的研究顯示海藻因富有多醣類 礦物質 色素 人體可利用生物鈣等, 有提升免疫力 抑制腫瘤 治療類風濕性關節炎 減肥等功效 海藻也具有的神經生長因子, 可用於阿茲海默氏症 癡呆等的治療, 因此做為保健食品的海藻更受到世人的重視 除了做為食品外, 海藻也可做為動物飼料, 如餵養鮑魚 海膽, 或做為植物肥料用於改善土壤和提供礦物質 最近以海藻做為生質原料的議題再度興起, 由於海藻可快速吸收營養鹽並大量成長, 具有生態復育功能, 可抑制紅潮產生, 並能和魚蝦共養使水產養殖產業永續發展, 還可吸收二氧化碳, 減緩溫室效應 海藻發電和生質酒精 1970 年代石油危機時, 美國投資 2 千萬美元, 選擇一天可生長 1 公尺, 最長達 60 公尺的加州巨藻, 建立離岸海藻農場, 以富含營養鹽的深層海水來養殖 由美國能源部 (DOE) 天然氣研究所 (GRI) 奇異公司等的共同研發, 證實深層海水可使巨藻快速成長, 且可做為原料經厭氧發酵生產甲烷 但因設計問題和強大暴風雨, 摧毀了成長中的藻體而失敗 1981 年末由 GRI 單獨支持, 在近岸養殖其他海藻, 如海帶 馬尾藻 龍鬚菜 石蓴等, 計劃專注於海藻的生物研究, 而不必分心於解決棘手的離岸養殖工程問題 但因生產成本問題,1986 年結束計畫 雖然未達成培育大型海藻做為天然氣 ( 甲烷 ) 來源的初衷, 但近 10 年的研究成果, 包括海藻組織培養, 如利用癒傷組織 原生質體等培育種苗, 海藻生長調控因子, 以及藻體化學組成和轉化為甲烷 酒精等, 都提供後續養殖海藻的基礎資料 時代不同了, 隨著油價的高漲, 海藻可在海域生長, 不和糧食搶耕地, 又可吸收二氧化碳, 再度受到重視 日本 丹麥 荷蘭等國先後投入開發海洋藻類生質能 日本東京瓦斯公司與新能源及產業技術綜合開發機構合作研發海藻發電 鑑於沿海地區飽受大量海藻腐敗之苦,2002 年嘗試把沖上岸邊的石蓴, 碾碎和發酵產生甲烷來發電, 不但獲得發電效益, 又能改善惱人的環境問題 2007 年時, 示範場每天可發酵 1 噸海藻, 能夠收 137

146 集 2 萬公升甲烷, 和天然氣混合每小時可轉變成 10 千瓦的電功率, 足夠支援 20 戶人家, 現在用來提供電廠辦公室的照明, 發酵殘渣則可做肥料 2008 年將在 3 家啤酒廠進行以混合氣發電的試運轉 同樣地, 為了減少對進口能源的依賴, 丹麥研究人員看中了生長快速 ( 每 3-4 日增重 1 倍 ) 不需要淡水 可在近岸生長( 方便採收 ) 的石蓴, 做為海藻酒精的原料 在 2007 至 2011 年的生質能計畫中, 擬進行大規模養殖, 估計丹麥海域年產量約 10 萬噸 但目前的生產成本仍相當高, 因此將先從海域採收野生藻做為生質原料, 如此可因移除成熟藻體而使海域更具生產力 另一方面, 日本 8 個機構包括三菱總合研究所 京都府立海洋中心 東京海洋大學等組成的研究團隊,2005 年提出 太陽神與海神計畫, 希望收集隨著洋流移動的漂浮性馬尾藻, 和培養馬尾藻做為再生能源的原料, 同時達到淨化海域的目的 研究團隊計劃在日本海沿岸水深 400 公尺的海域建立養殖場, 養殖半年內可生長 1-3 公尺的非食用性微勞馬尾藻 每一養殖區塊垂掛約有 100 根附著幼苗的繩子, 養殖面積將達 1 萬平方公里 (1 百萬公頃 ), 估計一年約可製造出 2,000 萬公秉的生質乙醇 東京海洋大學教授 Notoya 私下告知, 利用石蓴製造生質乙醇的技術已開發完成, 也已找到水解馬尾藻體中岩藻醣的酵素, 但分解褐藻酸的技術還在開發中, 將來可能朝生產氫氣方向研究 此外, 面臨北海的荷蘭 丹麥和德國, 計劃藉由離岸風能場提供電力, 在近岸海域養殖海帶 石蓴等 初期生產甲烷和其他化學品原料, 長期將生產酒精和發展生質精煉工業, 同時養殖其他經濟物種如牡蠣, 以提高整體利用率和價值 海藻的開發與應用 是一個環境永續發展的重要議題, 在水域生長的藻類不和糧食搶耕地, 又可吸收二氧化碳, 不僅提供能源, 又能減緩地球暖化 ; 由於海藻可快速吸收營養鹽並大量成長, 具有生態復育功能, 可抑制紅潮產生, 並能和魚蝦共養使水產養殖產業永續發展 ( 九 ) 水疑遭汙染小金門驚見貝塚 新聞報導根據 103 年 12 月 10 日中國時報報導, 小金門上林村海灘出現大量二枚貝死亡, 貝塚 綿延近 2 公里, 當地民眾憂心水質遭到汙染, 影響海洋生態和食物鏈 金門縣水產試驗所昨派員實地勘查, 並採樣送請國立高雄大學進行病毒及細菌診斷, 以釐清是否與病原體感染有關 位於烈嶼鄉 ( 小金門 ) 西側的上林村海灘,11 月中旬後, 陸續發生貝類大量死亡現象, 最近情況更為嚴重, 空殼堆積沙灘綿延 2 公里, 一丘丘的 貝塚 讓人怵目驚心 烈嶼鄉公所清潔隊每周固定清除一次, 每次都運走好幾車, 但數量最近似乎有增無減, 讓當地民眾十分擔心, 質疑與大陸九龍江海漂垃圾或對岸沿海排放廢 汙水, 導致水質日益惡化有關 縣水試所人員實地勘查, 發現死亡的二枚貝以東亞殼菜蛤 花蛤 環文蛤和孔雀蛤居多 至於大量死亡原因, 有待採樣後進一步確認 當地民眾憂心災情擴大, 可能波及大金門海域, 甚至影響到蚵田養殖, 該所對此表示重視, 將由專人密切監控環境變化, 隨時採取因應措施 138

147 二 參考資料 ( 一 ) 參考文獻曹常嵐 (1980) 馬祖地區海帶養殖觀, 全國中小學科展作品 蘇惠美 黃俊翰 蔡健偉 陳紫媖 (2009) 海藻的利用與養殖, 科學發展,98 年 1 月,433 期, 第 頁 ( 二 ) 相關網站水疑遭汙染小金門驚見貝塚 中時電子報,103 年 12 月 10 日 自然生長的海帶 海帶的工業化應用 lib.cnki.net/cjfd/sdpk html 翁碧蓮 ( 民 103) 海帶生長良好水試所將採收, 金門日報社 103 年 04 月 17 日 139

148 附件三 金門海岸類型與產業變遷 教案設計 壹 教案設計 教學金門海岸類型與產業變遷 適用 高二 主題 年級 適用科目設計者設計理念 高職社會科使用 2 節高中歷史科 地理科節數潘明輝老師所屬台北市立永春高級中學周梅英老師學校台澎金馬海岸線總長 1,730km, 其中離島 374 公里, 金門即佔了 1/3, 且地近廈門 在這 110 公里長的海岸線上, 因著不同的地質結構, 出現沙岸 岩岸兩種截然不同的海岸類型, 歷史發展 產業 生活方式隨之產生差異 東岸花崗岩突出之處常成為岬角, 為軍事碉堡所在 ; 軟岩後退的凹處深灣則經營漁 鹽業 西岸為古九龍江河道所經, 加上海平面數度升降, 沖積旺盛 古寧頭海灣築堤圈湖 水頭闢建商港兩大工程完成後, 改變了海岸景觀, 增加各項農漁產業之際, 也保存了石蚵 鱟 候鳥等珍貴的生態系 本教案以金門西岸古寧頭至水頭之海岸為主題, 研究一個世紀以來的地形變遷, 及其對經濟 環境發生的影響, 期使高中職學生對海岸的開發 經營始末, 有正確 深入 完整的了解 個案一 以 200 公頃國家級溼地的慈湖為主題, 研究海灣演變為湖泊後, 造就為旱作 魚塭 候鳥遷徙環境的經過 個案二 以浯江溪口與島礁 T 字型的海岸地帶為對象, 了解河海淤積 潮汐升降對潮間帶規模的影響, 及其帶來航運 養殖 文化 觀光 等多重功能 這些個案的演繹, 對海洋教育領域的建構, 理念 行動目標之達成, 顯現了具體而微的代表性 其理念架構圖如右 : 建構 能力指標 教學目標 教學 目標 學習領域 能力指標 海洋教育 能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力 指標 而形成 ) 140

149 高職社會科 台灣與中國 大陸的關係 : 歷史糾的習習相關 葛 台灣與中國 大陸的關係 : 文化的 分析海洋產業 ( 如指標 ) 傳承 兩岸分治 : 戰後政局 行憲和中 海洋科技產業 國的分裂 兩岸分治 : 海峽兩岸對峙與交流 區辨海域衝突之 台灣之開拓 台灣的國際貿 易 海洋世界 由太平洋談我 國的經貿關係與角色候 環境的影響 高中歷史 漢人來台的 緣由與經過 鄭成功從事反清復明運動與攻取台灣的經過, 進而敘述鄭氏三代奉明永曆為正朔, 其統治下的政經 社會及文化建設 兩岸關係的演變高中地理 能運用地圖要素判讀地理特徵 能了解地形營力及其形塑地形之間的關係 能辨識各種 主要地形 從生態旅遊中體 認自然保育與人類生活 搜尋並整合生態 旅遊資訊 航運 造船 遊艇等 ) 的 1-3 了解金門地質構造與產業 產值對臺灣經濟的影響 海洋知識經濟體科技與 海洋經濟的發展 原因, 並提出可能的處 理模式 瞭解海洋科技與 國防的關係 ( 如黑潮 沿岸流 ) 對氣程 ( 依據課綱指標 與海 瞭解台灣海洋生 物資源與環境的關係, 及其永續利用的具體策 略 評析臺灣海洋歷 史 察覺生活中與海 洋相關之生活體驗與文 化 瞭解分析各國海 洋藝術的發展與現況 應用藝術的知識 與經驗, 利用各種媒材 與技巧, 創作以海洋為 內容的作品, 表達自己 的觀念與情感並表現個 人的獨創性 1-1 了解金門島的位置 ( 依據 課綱指標 與海洋指標 3-5-1) 1-2 了解金門形成的地質史 ( 依據課綱指標 與海洋 之間的關係 ( 依據課綱指標 與海洋指標 5-5-4) 1-4 了解金門的海岸類型與特 徵 ( 依據課綱指標 與 海洋指標 1-5-6) 2-1 雙鯉溼地在地質史上的特 徵與優缺點 ( 依據課綱指標 與海洋指標 2-5-6) 2-2 了解海灣改造為潟湖的工 洋指標 ) 2-3 認識海灣成為潟湖後, 產 業型態的轉變 ( 依據課綱指標 與海洋指標 ) 2-4 認識雙鯉濕地的環境 ( 依 據課綱指標 與海洋指標 3-5-4) 2-5 認識雙鯉溼地的鳥類生態 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 ) 3-1 了解浯江溪口潮間帶的形 成 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 ) 3-2 分析浯江溪口淤塞的原因 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 ) 3-3 由俗諺了解浯江溪口過去 的產業型態 ( 依據課綱指標 與海洋指標 ) 141

150 能認識人類在不同地形上利用環境的方式 能認識地理環境對生物分布的影響 能認識臺灣陸域及海域景觀的多樣性 能欣賞臺灣陸域及海域文化的多元性 能了解鄉土的地理環境特性 能利用不同時期的圖像分析臺灣海岸線的變遷 能了解環境變遷對海岸及島嶼的影響 能透過個案瞭解人為活動對海岸地帶可能的影響 能欣賞特殊的地景 瞭解海洋的基本 特質 -- 洋流的成因 分 布 變化, 及其與生活 的關係 瞭解洋流 ( 如黑 潮 沿岸流 ) 對氣候 環境的影響 探討海岸環境的 變遷 瞭解冰期與間冰 期海平面的升降, 對全 球生物與自然環境可能 造成影響 瞭解海洋中全球指標 與海洋指 衛星定位 (GPS) 技術與標 ) 衛星遙測的應用 評析天然 養殖 水產資源的品質差異, 體認維護天然資源的重 要 比較各種海洋食 材烹飪或加工方法之異 同 瞭解臺灣海洋生 物資源與環境的關係, 及其永續利用的具體策 略 利用不同時期的標 與海洋指標 3-5-1) 圖像分析臺灣海岸線, 說明臺灣海岸曾因人為 與自然因素而變遷, 並 提出因應對策 評析海洋環境之史文化的關聯 ( 依據課綱指標 倫理 社會與永續發展 議題 3-4 了解浯江溪口海岸地形的 變遷及其對產業型態的影響 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 ) 3-5 分析浯江溪口潮間帶潮差 很大的天體因素與地形因素 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 4-5-2) 3-6 比較建功嶼在滿潮 乾潮 時的地景變化 ( 依據課綱指標 與海洋指標 4-5-6) 3-7 了解潮間帶的石蚵養殖與 海洋食品間的關聯 ( 依據課綱 3-8 能賞析建功嶼的海洋藝術 文化 ( 依據課綱指標 與海洋指 標 ) 3-9 了解鱟的生態與習性 ( 依 據課綱指標與海洋指標 ) 3-10 了解鱟的價值與功能 ( 依 據課綱指標 與海洋指 標 5-5-4) 4-1 了解水頭商港對金門經濟 發展上的重要性 ( 依據課綱指 4-2 認識水頭經貿園區的規畫 願景 ( 依據課綱指標 與海洋指標 2-5-1) 4-3 了解水頭商港的景觀與歷 與海洋指 標 ) 142

151 學生能力分析教材來源教學準備對應教學目標 由於技職科目在高職所佔的比重較大, 相對壓縮了通論科目的時數與教材內容 ; 其次由於職業科目的性質差異, 對於社會科目的需求也因著科系而有不同, 例如電子資訊對於時空背景的知識需求較殷切, 相對的, 汽修 機械等科則較無關聯 高職處在這樣的環境背景下, 將歷史 地理 公民等三科合併為 社會科, 且授課教師多以其他科目教師兼任, 在教材 教法上不易整合, 內容也往往流於空泛, 未能發揮實際效能 因此, 如何在深受壓縮的僅有時數裡, 建立學生對本土乃至對世界的社會人文概念, 成為一項值得研究的課題 海洋教育融入高中職所有科目的計畫, 對於利用少數課時, 整合時間 空間觀念具有莫大之引導功能 以海洋教育的角度, 拋開各科本位主義, 對海岸乃至海域地帶的資源開發或生態環境維護, 是現代公民必備的素養與知能, 不僅可彰顯海洋立國的精神, 且足彌補陸地領土狹隘的缺憾 本教案的實施對象包括金門農工與台北市立永春高中的學生, 茲將其環境背景與學習能力比較說明如下 : 金門農工學生 : 學校座落於金湖鎮山外車站附近, 山環水繞 ( 太武山與太湖 ), 環境清幽 學生熟習戰地時期以來的各項產業經營 ( 鋼刀 貢糖 高粱酒 ), 加上有機農業 養殖漁業的推廣, 提高了生活品質也創造了經濟價值 學生自小雖對家鄉的歷史人文有些耳濡目染, 但印象限於零星片段, 未組織為完整架構 若能將海岸地形在歷史上的變遷, 加上生態與產業的發展, 應有助於學生對鄉土的認識, 並能掌握產業特色與市場需求, 對於生涯規劃與就業考量兩者皆具裨益 永春高中學生 : 位於台北市信義區, 學生來源包括台北市 新北市 基隆市, 雖位於象山地區, 但對海岸並不陌生, 熟習東北角岩岸 淡水河口沙岸的海岸特色與資源 實驗班級為高二社會組, 對於史地學習具有高度興趣, 且因男女合班之故, 也可以比較不同性別對於相同議題的看法有何不同 當然, 本島學生對於離島地區限於距離與生活經驗, 所知不多, 因此如何在有限的時間裡窺知全貌, 也成為一項挑戰 1. 教學前透過文獻閱讀 野外實察 實地拍攝照片 Google Earth 衛星影像編纂教材, 並設計圖表 搭配照片, 製作問題, 引發學習動機, 培養教學情境 2. 教學過程中貫穿解說 問答 發表等活動, 使學生對金門海岸地帶的歷史沿革 開發利用有深刻的認識 3. 教學後鼓勵學生發表心得 感想與建議 單槍投影機 筆記型電腦 簡報器 簡報筆投影片 講義 學習單 自評表 檢核表時教學教學教學活動間資源評量 143

152 一 引起動機 30 補充教 以口頭問答方 中華民國除了本島以外, 還包括哪些離島? 分 材 式進行 台灣除了本島以外, 還包括龜山 綠島 蘭嶼 鐘 小琉球, 以及澎湖群島 金門 馬祖列嶼等地 金門島在冰河時期與大陸 台灣相連, 造成哪 些影響? 金門因九龍江古河道行經, 淤積為厚重的沉積 層, 包括紅土層 瓷土層等, 成為陶瓷工業發展 的原料 陸棚地區也因陸相沉積構造, 成為許多 特有生物的繁殖 棲息地帶 金門島生成於何時? 金門島生成於中生代燕山造山運動時期, 約當 1 億 ~8,000 萬年前之白堊紀與侏儸紀 金門島在地質構造上具有何種特徵? 對產業 活動又造成何種影響? 金門在燕山造山運動時, 生成花崗岩與花崗片 麻岩, 形成島嶼的基底與最高峰太武山 由於花 崗岩可作為石材 石雕用途, 曾帶動採石業的發 展, 近年來因開採殆盡加上其對生態環境的危 害, 原有採石場已廢棄, 改為道路養護工程處, 瓷土礦場也改建為尚義環保公園 金門島東 西兩側的海岸類型有何不同? 東側為岬角 港灣遍布的曲折海岸 ; 西側為潮 間帶廣布的沙岸 金門西岸古寧頭至水頭之間, 進行了哪兩項重 3-4 大工程, 改變了海岸的景觀與功能? (1) 古寧頭向西開口的海灣, 築起長堤之後, 圈為潟湖 ( 慈湖 ) 湖泊周遭出現了旱田 溼地, 可作為旱作物種植及魚塭之用, 也是各類型候鳥 棲息 繁殖的生態區 (2) 水頭港闢建後, 歷史上的漁村距海日遠, 傳統的農漁業也轉變為航運 旅遊觀光 金門西海岸的候鳥 鱟 石蚵具有何種價值? 3-9 候鳥過境地帶可發展為賞鳥區 ; 鱟可作為學術 3-10 研究與醫學科技發展之用 ; 石蚵為金門普遍的美 食來源 144

153 水頭港未來的規畫方向為何? 40 投影片 由於學生討論 水頭港未來的規劃 - 經貿園區, 除了既有的航 分 補充教 熱烈, 口頭發 運 免稅店功能之外, 還提供兩岸商品交易 國鐘 材 表踴躍, 因此 際會議及展覽中心, 以及生態公園 運動設施 仍以口頭問答 等, 以發揮多方面的功能與經濟效益 及報告發表行 二 發展活動 式進行評量較 1. 欣賞教學投影片 佳 2. 以講義或板書說明下列各點 (1) 金門島的位置 金門島在冰河時期與大陸 台灣連成一片, 間冰 期來臨後脫離為陸棚區及各島, 海洋提供了既可 發展航運, 又足提供資源與防禦之地 金門北邊面對泉州 大嶝島 小嶝島, 西邊面對 廈門島, 明清以來一直扮演著政權興替中的要 角 國共戰爭時期是前線防禦重地, 承平時期是 兩岸經貿往來的重要橋梁, 小三通路線由金門水 頭碼頭至廈門五通碼頭, 航程僅 18 公里, 較大 三通的路線更接近中國大陸, 經貿往來節省了許 多交通成本 1-2 (2) 金門島形成的地質史 金門縣總計 12 個島嶼, 以 km 2 的金門島為 最大, 次為小金門 這群島嶼生成於 1 億 ~2 億年前中生代的燕山造山 運動, 地質構造與福建省一致 冰河時期與大陸 相連, 為九龍江古河道行經, 故西北角稱為 古 龍頭, 訛音成古寧頭 間冰期來臨 海水上升 後, 金門與大陸脫離, 成為諸多大陸沿海的沉降 島嶼之一, 與中國東南沿海諸多島嶼類似, 陸棚 區域廣闊, 沙岸 岩岸兼具 1-3 (3) 金門島的地質構造與產業活動的關係 燕山造山運動中, 形塑了金門島的骨架, 也影響 了產業活動 現將地層結構依 由老 新 排 列依 由下 上 的順序, 逐一說明如下 : A. 花崗片麻岩 : 岩質堅硬 主要分布在金門島 的東 南部, 最高峰太武山利用此種地質, 在山腹開鑿擎天山莊作為戰時指揮部 又因 岩質堅硬, 不易受侵蝕, 常突出為岬角, 具 海防與觀景功能 過去金門設有採石場, 採 145

154 1-4 取岩塊作為雕刻工藝品或建材之用, 現已廢棄, 30 改由中國大陸進口石材, 原採石場也改立為金門分道路工程養護工程處 鐘 B. 金門層 : 白色瓷土層, 附著在紅土層上 下方, 早期供發展陶瓷工業之用 ; 但因環保因素, 原礦區已停止開採, 礦坑改建為金門外型的島湖, 山坡也綠化, 稱尚義環保公園 C. 玻璃砂層 : 此層使得金門發展玻璃纖維工業也具有悠久的歷史 D. 紅土層 : 土層深厚, 早期以之夯土建屋, 或燒製成紅磚砌牆 E. 現代沉積層 : 海平面下降時期, 海底淤沙出露, 加上古河道的沖刷與沉積, 海岸地帶覆蓋了古期 近代的堆積物, 潮間帶生物繁多, 提供鱟魚 海蚵的生長環境, 也使得大批候鳥在此過境棲息或繁衍 (4) 對照地質圖, 說明金門島的海岸類型, 及其與產業活動的關係 A. 岩岸 1 洋山灣至料羅港之間, 岬角 港灣交錯, 海岸曲折 突出的岬角設立防禦碉堡, 例如馬山觀測站 ; 凹入的深灣多闢建為港口, 例如料羅港 內側鹽田 魚塭歷史悠久, 例如西園鹽場 2 塔山至翟山之間, 多平直的斷層崖, 塔山設有火力發電廠, 設有專用碼頭, 輸入輕油為燃料, 將水加熱為蒸汽之後轉動汽機, 連動發電機送出電力 古渡頭因懸崖逼岸 腹地狹小, 已沒落 翟山在 823 砲戰以後, 內部開鑿水陸兩用的坑道, 可容登陸小艇搶灘入內並停靠, 在 1966 ~1979 年間發揮了極大的戰備功能 B. 沙岸 3 古寧頭至浯江溪口之間, 又分為兩段 古寧頭向南為廣闊的泥灘潮間帶, 是石蚵 鱟之分布區 築設長堤使古海灣轉變為內陸湖沼, 形成廣闊的雙鯉濕地, 豐富的生態系吸引了大批過境候鳥, 又分為夏季來此繁殖 冬季來此 以報告發表會 方式進行 146

155 避寒等不同類型, 使此區成為金門最重要的生態公園與賞鳥區 浯江溪口往西南, 有一凹型深灣, 距廈門灣極近, 潮差大, 乾潮時有利於港區建設工程進行, 在此闢建的金門第一大港 --- 水頭港, 是金 廈小三通往來的主要港口 4 后湖至成功的海岸, 濱臨料羅灣, 擁有極為廣闊的沙灘 后湖海濱公園 高 低潮線之間相距達數百公尺, 每年舉辦花蛤節慶 沙雕 海洋音樂季等活動 這段海岸地質史上處於古九龍江河道的下游, 在 昔果山- 白乳山 - 尚義 之間, 蘊含豐富的瓷土礦,1963 年成立了全國唯一的官窯, 引進多種技法, 加上精湛彩繪, 至成多種器皿與藝術品, 盛極一時 C. 貓公石海岸 : 含有鐵 錳成分之岩石, 經風化後成赭紅色, 當地人稱之為 貓公石, 分布於古寧頭一帶 (5) 雙鯉濕地的地形原貌金門島西北部的慈湖 雙鯉湖, 地質史上是一大片相連的海灣 漲潮時潮汐與船隻可直接抵達海灣深處, 使陸運往還極為艱難 南山 北山兩聚落, 猶如兩條游向南方的鯉魚, 頭部交會於關帝廟, 稱 雙鯉古地 因海潮盈虛太大, 居民認為無法累積財富, 因此乾隆年間在廟宇旁建了一座方形的 水尾塔, 以發揮鎮水 止煞功能 (6) 雙鯉濕地對土地利用的影響古寧頭戰役發生以後, 為了防止敵軍艦艇長驅直入, 1951 年在關帝廟 水尾塔前築起了一條 寧湖路, 將雙鯉湖與海灣隔開, 成為內陸湖 居民往來北山 南山與雙鯉古地之間不再受漲潮限制, 得以來去自如 ; 路底下設有閘門, 可控制水流 調節水位, 避免水淹, 又不虞有缺水之苦 此後雙鯉湖鹽分逐漸降低, 得以種植蓮荷, 兩側壟起的耕地, 可種植高粱 小麥 花生, 發展釀酒 麵線 貢糖等產業, 造就了民生富利 147

156 年時, 在灣口築起長堤, 將海灣圈成 慈湖 長堤形同一座橋梁, 上為雙向道路, 外灘設有碉堡 壕溝 坑道 ; 內側逐漸淤積形成大片濕地, 即為 雙鯉濕地 這片濕地開發為魚塭, 從事鱟的復育與海蚵養殖, 也成為冬候鳥避寒 夏候鳥繁殖的地點, 前者以鸕鶿 後者以栗喉蜂虎最為有名 (7) 浯江溪口的水文特色 浯江溪原為金門島上最長且流域面積最大的溪流, 近年水流量漸少,1996 年在下游河道上加蓋了 600 公尺長的停車場以後, 出海口淤積為水塘 ( 莒光湖 ) 與溼地, 所生長的紅樹林與海茄冬具有淤積造陸功能, 使其距海日遠 (8) 由浯江溪口的俗諺看早期產業發展浯江溪有金門的 母親河 之稱, 早期俗諺 下市 ( 夏墅 ) 罾 洪門港 ( 後豐港 ) 燒酒矸 ; 水頭鱟 金門城肉豆 形容其生活富饒 但隨著河海淤積 水頭商港興建, 夏墅 後豐港離岸已遠, 浯江三景已三失其二 幸得保留獨特的鱟魚生態, 具有極高的經濟 學術價值 (9) 浯江溪口溼地的形成溪流出口外的島礁, 使海水流速緩和, 加上潮差大, 形成大片養分豐厚的廣闊灘地 旺盛的光合作用帶來繁茂的綠色植物, 為蝦 蟹 貝類 游魚 水鳥帶來了無限生機, 也是 鱟 的繁衍棲息區 (10) 鱟的生態與價值 鱟 具有 4 億年歷史, 原分布於大陸東南沿海, 現僅見於金門 鱟外形有如一頂鋼盔, 所有器官皆隱藏於背面 ; 尾部有如刺刀, 用以擊退掠食者 夏秋之交, 雌鱟潛行至沙灘掘坑產卵, 雄鱟使卵受精後以沙覆蓋再離開 卵於 40 天後孵化, 再經歷 13~14 年間的蛻殼 成長方始成年 其成長地點為沙灘 海溝 大海 金門水產試驗所積極培育以後, 在 5 齡鱟 上已有明顯的成效 由於鱟所抽取之藍血可作為醫學試劑之用, 因此經濟價值很高 148

157 (11) 海蚵的生態與養殖海蚵 ( 牡蠣 ) 為潮間帶的貝殼類生物 漁民通常在 5~6 月之間採苗,9 月前後進行附苗, 再以天然岩礁 廢棄鐵條 塑膠管進行養殖, 其中石蚵風味絕佳, 最受當地居民喜愛 (12) 潮間帶生物呈現的島嶼藝術 A. 牡蠣人 (Oystermen): 芬蘭藝術家創作, 晝夜具有不同景觀, 呈現了島民生活, 又具測量潮水位的功能 B. 鱟時代 (The Era of Horseshoe Crab): 金門藝術家設計, 以岩礁上藍殼的鱟建立生態藝術之氛圍 (13) 水頭商港對金門的重要性小三通開放以後, 金廈往來的主要港口, 渡輪航程僅須半小時即可抵達廈門市, 對於經貿 文化的交流影響甚大 水頭又為僑鄉所在, 其落番南洋之歷史, 為當地人所津津樂道 (14) 水頭經貿園區的規畫願景由於兩岸互動密切, 在 ECFA 實施以後已成為台灣與大陸海西區之間的經貿平台, 且有豐富的觀光資源為後盾, 預期人潮 物流將湧現, 因此規劃擴充港口各項設施, 以因應未來發展所需 149

158 貳 教學簡報檔 150

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168 參 學生學習單 160

169 單元學習單 (A): 認識潟湖與濕地的地形變遷過程班級高一 班組別 雙鯉濕地組組長座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 1. 慈湖與雙鯉濕地的位置在哪裡? 2. 雙鯉濕地在地質史上為何種地形? 具有何種功能? 3. 地質史上的慈湖與雙鯉濕地對聚落交通而言, 產生何種不便? 4. 地質史上的慈湖與雙鯉濕地對戰地金門的防禦而言, 產生何種威脅與危機? 5. 慈湖與雙鯉濕地的地形演變, 經歷了怎樣的過程? 6. 如今的慈湖與雙鯉濕地, 在產業活動上具有何種重要性? 7. 如今的慈湖與雙鯉濕地, 在生態上具有何種重要性? 單元學習單 (B): 認識浯江溪口的地形演變與影響班級高一 班組別 浯江溪口組組長座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 1. 浯江溪的位置在哪裡? 2. 浯江溪對於金門西岸的歷史發展而言, 有何重要性? 3. 與金門西岸有關的俗諺 : 下市 ( 夏墅 ) 罾 洪門港 ( 後豐港 ) 燒酒矸 ; 水頭鱟 金門城肉豆 具有何種涵義? 4. 造成浯江溪口地形變遷的因素有哪些? 5. 建功嶼今昔功能有何差別? 6. 水頭商港的闢建, 帶來了哪些影響? 161

170 肆 學習評量一 學生學習自評表 評量項目 1. 我知道慈湖與雙鯉濕地過去是海灣 2. 我知道北山村 南山村過去受到潮汐直接影響, 交通困難 3. 我了解戰地時期, 敵方艦艇有可能從海灣長驅直入 4. 我了解興建慈堤 圈圍海水的目的與方法 5. 我了解湖泊形成後, 帶來的產業活動變遷 6. 我了解溼地魚塭 周遭旱田的開闢, 對於金門產業活動造成的影響 7. 我知道雙鯉濕地如今成為夏候鳥 冬候鳥 離鳥 留鳥的遷移區與棲地 8. 我知道浯江溪口海岸地帶過去的生活極為富庶 9. 我知道浯江溪口的潮差為何如此之大 10. 我了解建功嶼在歷史發展過程中, 機能的演變 11. 我了解水頭商港對於金門發展上的影響 12. 我了解海岸地形的歷史變化, 對於經濟 社會 文化層面發生的影響 學生自評統計很滿意滿意普通一般待改進 162

171 二 教師檢核能力指標達成狀況表評量項目 1. 學生是否了解到地形變遷是綜合自然 人文因素的結果 2. 學生是否了解到慈湖過去其實是一處大海灣, 對於聚落交通和敵軍防禦具有諸多威脅與影響 3. 學生是否了解國軍駐守金門時期, 為了國防和民生發展, 動用了極大的人力 物力進行海岸工程建設 4. 學生是否了解當海灣成為湖泊, 周圍成為魚塭 蓮花池 旱田帶來了哪些物資與產業 5. 學生是否了解溼地形成之後, 正位於夏候鳥 冬候鳥的遷移路線上, 以致形成賞鳥的生態區 6. 學生是否了解浯江溪口水頭 夏墅一帶過去繁榮富庶的海岸生活景象 7. 學生是否了解浯江溪因淤積作用失去了昔日許多功能 8. 學生是否了解水頭對金門當地發展上的重要性 9. 學生是否了解水頭商港興建以後對海岸地形帶來的影響 10. 學生是否知道水頭商港興建以後, 在航運 經濟上帶來了哪些轉變 11. 學生能否了解海岸類型與產業發展之間的密切關聯 12. 學生能否透過討論, 了解海岸地帶的生態旅遊是促進經濟發展與資源永續經營的最佳途徑 學生自評統計非常符合滿意普通一般待改進 163

172 三 教師教學省思台灣計有 112 個島嶼, 陸地 海洋及潮間帶的資源皆十分豐富, 但由於人口 資源分布不均, 又有開發早晚 利用方式之別, 導致各區域乃至本島與各離島之間, 存在著自然 人文上的極大差異 為了對海洋建立全面 連貫的認識, 海洋教育的觸角由本島延伸至各個邊陲角落, 再回饋反思於核心, 以便落實 島嶼立國 海洋取向 的政策, 掌握國土各項特性, 做適度 有效的開發, 也提升國民素質與經濟水準 值 海洋教育融入各科的補充教材計畫 邁入第三年之際, 國家教育研究院副研究員葉家棟教授將觸角伸向金門, 發現古寧頭至水頭地區為金門人口 產業最密集地帶, 慈湖及雙鯉濕地又集戰地建設 生態繁衍之重要性於一身, 地形在歷史上的變遷使得產業 區域機能朝向多元化發展, 正合乎高職社會科綜合歷史 地理 現代社會等科的課綱目標, 於是擬定 金門海岸類型與產業變遷 這項課題, 由台北市立永春高中兩位社會科老師潘明輝 周梅英將其付諸教案研究, 以海洋教育的補充教材方式呈現, 也算對金門半世紀以來對於防衛台澎地區這段歷史有所交代, 俾傳諸後世, 成為台灣經濟發展過程中的一項重要文化資產 在進行實察與訪談的過程中, 發現到金門地區對於歷史地理及社會文化方面, 有著不同的覺察與省思 曾經參與過戰地建設, 甚至體驗過殘酷無情戰爭的一群耆老中, 有些深受其害, 在砲戰中失聰, 須藉著手語或紙筆與他人溝通 ; 有些擔任戰史館 國家公園的解說員, 以切身經歷讓遊客跨越時光隧道, 體驗金門曾經扮演的戰地角色 年輕的居民對當地的認知普遍陷於零星 片面, 難以組織為全貌 例如畢業於金門農工, 就讀金門大學的許姓學生, 知道許姓在后浦一帶為大姓, 卻不知其祖先即為許獬, 明朝時期在私塾苦讀之後, 獲得會考第一名, 為金門第一才子, 其曾經念書的地點, 即為清朝的金門總兵署 台灣至此的年輕人包括就讀金門大學的學生與服役的軍人, 對於當地文史典故 開發過程更無所悉, 甚至不知古寧頭大捷與八二三砲戰, 因此這段史實有藉著海洋教育重現並流傳的必要 本教材選擇高二社會組學生為對象, 以歷史的觀點, 將地形變遷以及產業更迭的過程, 在上課中以投影片與演講問答交流的方式進行, 獲得了很大的迴響 學生對教案中地理 生物的部分印象最深刻, 回饋也最多, 例如築堤圈墾的重大工程竟是靠國軍雙手完成, 感覺不可思議, 對旱地作物種植, 乃至貢糖 高粱酒 麵線的製作深感興趣 當地特有的石蚵仔顆粒較小, 且下料不手軟的蚵仔麵線 蚵仔煎引發讚嘆 ; 鱟魚的生態 藍血與醫學上的用途也引起熱烈討論, 畢竟這是台灣難得一見 上古時期遺留至今的活化石生物 學生們對於金門整體印象是陌生卻充滿好奇的, 也幸而有海洋教育能夠拋卻各科的本位主義, 融冶所有重要概念於一爐, 才能彰顯金門這個區域的真實面貌而不失之偏頗 上完課後, 學生意猶未盡的希望能夠了解更多問題, 包括 : 以金門為背景拍攝的 夏季協奏曲 呈現了金門的美好意象 ; 金門大學開設哪些課程, 是否有與廈門大學之間互動, 古蹟所蘊含的歷史內涵與時間意義, 以及當中的滄桑與故事有哪些 ; 從不知道聯絡兩地的金門大橋已在興建當中 ; 浯江溪口的海岸地形變化, 對台灣其他地區海岸的發展, 應該也具有類比的參考價值 這些問題不僅肯定了這篇教案地形變遷史的意義, 也開啟了另一教案的構思方向 從教案演示的過程中, 學生發現到台澎金馬地區豐富 多樣的海岸線, 如若不能為全民所知, 又遑論利用與開發 由另一個角度省思, 正可藉著海洋教育統合各科的機會, 讓不同海岸區域的師生進行交流 切磋, 以彰顯小地方海洋文化的特色, 並建立對自然 文化資產的更深認識 164

173 伍 教學活動照片 165

174 陸 教學補充資料一 補充資料金門島的形成及其與早期產業發展的關係金門地處中國大陸東南沿海, 福建九龍江口的廈門灣內, 為大陸沉降之後形成的大陸島 ( 金門島與中國大陸的相對位置圖 ) 距今 8,000 萬 ~1 億年前, 燕山造山運動末期, 造成了金門島基盤的花崗岩與花崗片麻岩, 也形成了金門島的最高峰 - 太武山, 高度 353 公尺 ( 太武山的花崗岩 ) 在冰河時期中, 金門經歷過三次海平面的升降 當海平面下降之時, 包括台灣島在內的亞洲大陸沿岸島嶼均與大陸相連, 為明顯的陸相沉積 此一時期在中央偏西地區有一處西北 - 東南向的凹槽, 因九龍江古河道流經, 形成了深厚的沖積層, 包括瓷土層 玻璃砂層 紅土層 166

175 金門島的構造上以花崗岩與花崗片麻岩為基岩, 在東部沿海地區出露為諸多岬角, 設立多處軍事碉堡 ; 此外也成為採石場, 採取大塊石材做道路工程建設 勒石雕刻 ( 如毋忘在莒 鄭成功觀兵奕棋處 ) 之用 但因開採瀕臨枯竭, 加上對環境產生衝擊, 採石場已停止作業並改為養護工程處 ( 表 : 金門地質構造對產業活動的影響一覽表 ) 西部由於瓷土層的分布, 興建了金門陶瓷廠, 以 九龍 為商標生產精美的陶瓷器, 甚至曾經提供原料予鶯歌發展陶瓷業, 歷史較鶯歌更為悠久 也隨著原料逐漸枯竭, 環境生態受到破壞, 瓷土礦區也闢建為尚義環保公園, 不僅恢復原有開採區的植被, 也將礦坑設計為金門島湖, 並放置比例尺較小的各聚落風獅爺展示 此外早期做為燒磚的紅土, 以及建築所需的砂石, 近期亦皆改由大陸進口 金門島的海岸類型與利用由於花崗岩與河海沖積層的錯綜分布, 使得金門的海岸類型因其位置分布而有不同 東部由馬山至料羅港之間, 以岬角 港灣交錯分布的曲折岩岸為主 硬岩突出的岬角因三面環海, 地勢險要, 多作為軍事碉堡 ; 軟岩後退形成的灣澳, 因可避風且淤砂豐厚, 常成為船隻停泊或鹽場及水產養殖區, 例如石墩養殖區 西園鹽場 ( 官澳的長堤可通往馬山岬角 )( 灣澳內的泥灘地為石蚵養殖場 ) 北部由於岩石含有之鐵 錳成分較重, 經過風化後成為赭紅色, 當地人稱之為 貓公石, 在古寧頭一帶可以見到典型的景觀 ( 北山海岸的貓公石 ) 南部瀕臨料羅灣, 河海沖積為廣闊的沙岸, 不僅帶來了瓷土層, 使其成為金門發展陶瓷業的原料來源, 也成為金門最廣闊的沙灘, 潮間帶盛產花蛤, 每年 8 月在此舉行花蛤節及沙雕 音樂季等活動, 吸引了許多觀光客 ( 料羅灣沿岸廣闊的潮間帶 ) 西部由古寧頭至塔山之間為沙岸, 經過河海沖積, 有廣闊的潮間帶 這裡因為距離小金門 廈門最近, 交通與國防地位重要 北部原有一大海灣, 由於潮汐直達北山 南山等聚落, 使得當地往還交通退潮時利用橋梁, 漲潮時仰賴擺渡以通行, 此外也有共軍艦艇長驅直入之慮, 因此興建了大型堤防, 阻擋海水入侵, 使得海灣成為湖泊, 湖泊周遭地區也出現了良田與耕地 ( 岳飛崗的瓷土礦區 )( 瓷土礦區已改建為尚義環保公園 ) 167

176 西部海岸由於泥沙淤積, 良港難覓, 在早期移民登岸的古渡頭淤塞湮滅以後, 一直沒有設備現代化的碼頭 直到年時, 利用水頭深灣的形勢, 以及巨大的潮差, 擴建為水頭商港, 自此有了最大的商港與小三通的基地, 但也因此改變了浯江溪口的地形 ( 浯江溪口至建功嶼之間的潮間帶 )( 水頭商港 ) 金門島的發展過程中, 產業扮演著承平時期利益民生 戰亂時期救亡圖存的關鍵角色 168

177 而產業活動的遞嬗, 也是綜合了地理位置 自然環境 人文智慧的結果, 隨著這些條件的轉變, 產業活動也不斷發展出新的型態, 見證了人與地間適應 協調 創造的複雜關係 由金門海岸的特性 生成緣由, 可了解其對產業 科技 國防 生態等層面所造成的影響與變遷 下面提出兩個個案, 探討一個世紀以來, 金門島西岸雙鯉濕地 浯江溪口兩處海岸的地形, 如何在自然 人文因素影響下產生巨大的地形變化, 對於產業的興衰又造成何種直接 間接的影響, 是海岸經營極具代表性的範例 個案一 : 雙鯉濕地的形成與影響 雙鯉濕地的地形原貌金門島西北部的慈湖 雙鯉湖, 地質史上是一大片相連的海灣 漲潮時潮汐可直接到達北山 南山兩聚落腳下, 居民往還出入必須擺渡, 雙桅帆船可以直接開到關帝廟前停泊, 使此處成為早年海運貿易中心 ; 退潮之後兩聚落間的大橋勉可相通 古寧頭位於地質史上九龍江河道的上游方向, 因此就金門島西部而言, 居於龍頭位置, 當地自古將此地稱為 古龍頭, 但金門腔轉為國語後, 便成了 古寧頭 南山 北山兩聚落, 被當地居民描述為兩條游向南方的鯉魚, 頭部交會於 雙鯉古地, 因此被認為是難得的風水寶地, 在乾隆 32 年於寶地上興建了關帝廟, 矗立於水中彷彿出水蓮花, 居民必須等到退潮時分, 沿著石板步道拾階而上方可抵達這座廟宇 由於海潮盈虛太大, 居民認為無法累積財富, 因此乾隆年間在廟宇旁建了一座方形的 水尾塔, 以發揮鎮水 止煞功能 這座塔由於所在位置是過去的海底, 加上四邊形 上置葫蘆 ( 象徵福祿壽 ) 的特殊造型, 也成為雙鯉地區著名的古蹟 ( 照片 : 雙鯉古地上的關帝廟 乾隆年間在海中興建的水尾塔 ) 雙鯉濕地工程對土地利用的影響 169

178 古寧頭戰役發生以後, 為了防止敵軍艦艇沿著海灣長驅直入, 在 1951 年首先在關帝廟 水尾塔前築起了一條道路, 將雙鯉湖與海灣隔開, 成為一個內陸湖 這條東西向的道路被命名為 寧湖路, 一方面使得居民往來北山 南山與雙鯉古地之間不再受漲潮限制, 得以來去自如 ; 路底下又設有閘門, 可控制水流出入 調節湖水位高低, 避免聚落遭受水淹, 又不虞有缺水之苦 此後雙鯉湖鹽分逐漸降低, 得以種植水生植物如蓮荷, 其兩側壟起的耕地, 也得到灌溉之利, 成為種植高粱 小麥 花生的良田 所以此工程的第一步, 造就了南山 北山等聚落的民生富利 ( 照片 : 蓮荷處處 麥穗金黃的小麥田 ) 接著在 1969 年時, 將海灣的灣口兩端築長堤連接起來, 將大片海灣圈成為湖泊, 只留一條水道與海相通 這條長堤的長度約 550 公尺, 稱為慈堤, 南端為介壽亭, 北端為清泉亭, 隔出的湖泊命名為 慈湖 南端介壽亭下可見頗具規模 工技精湛的水利工程 一道道閘門具 有缺水時蓄水 漲水時洩洪的功能, 當時使用人力 土方之多, 建築技術之高妙, 令人嘖嘖稱奇 長堤形同一座橋梁, 上為寬闊 連絡南北的雙向道路, 外側灘上有碉堡 壕溝 坑道等防禦工事, 例如著名的三角堡 ; 內側因海水不能直接出入, 水流動能不足, 逐漸淤積在原海灣周遭形成大片濕地, 即為 雙鯉濕地 之由來 ( 照片 : 介壽亭邊的閘門水利工程 慈堤隔開了海域, 使海灣成為湖泊 ) 慈堤上如今有觀景台, 夏夜涼風習習, 可眺望廈門 泉州夜景, 及一道興築中 通往 170

179 小金門的長橋 三角堡外及北側, 由於夏候鳥栗喉蜂虎習慣在土方洞穴中築巢產卵, 成為鳥類棲息的保護區, 也是愛鳥者的天堂 慈湖周為產生的大片濕地, 成為新生農地與灌溉養殖區, 種植水生植物 旱作, 從事鱟的復育與海蚵養殖, 裨益農漁業的發展, 豐富的濕地 潮間帶生物, 也使之成為冬候鳥避寒 夏候鳥繁殖 南來北往的中繼站, 使得此區成為規模極大 四時遞變的賞鳥區 ( 雙鯉濕地的形成過程示意圖 ) 濕地與鳥在介壽亭與清泉亭間, 築起 550 公尺長堤後, 海灣被圈成內陸湖泊 受到閘門控制, 漲潮時聚落不致淹水, 且因湖岸淤積作用, 增生了許多農田與魚塭 估計良田約增加 100 多公頃, 灌溉用水可達 160 萬 m 3, 種植旱作物 ; 方形 深色水域所在為魚塭 由於湖沼溼地與堤外的潮間帶, 自然生態極為完整且具多樣性, 又無人為干擾, 吸引群鳥至此渡冬 覓食或產卵, 成為金門重要的賞鳥區 這些水鳥包括下列數大類型 1. 留鳥 : 一年四季留守金門, 並不遷徙之鳥類 如金門縣的縣鳥戴勝, 以及鵲鴝 喜鵲 八哥等, 常單獨在樹間 草地活動, 佔總鳥類數 13% 2. 夏候鳥 : 春季時由南方遷徙至金門繁殖 秋季後返回南方渡冬的鳥類 如栗喉蜂虎 大捲尾等, 佔鳥類總數的 4% 以栗喉蜂虎而言, 夏季自東南亞來此築巢, 三角堡附近有許多土墩即為其而設 ; 其喉部為栗色, 喜歡捕食蜜蜂, 因以得名 日間在開闊的環境中棲息活動, 捕捉蜜蜂 蝴蝶 蜻蜓 蟬 螽斯為食, 日落後集體夜棲, 築巢於海岸 池塘邊陡坡的沙質地 3. 冬候鳥 : 秋季由北方飛至金門渡冬 春季返回北方繁殖之鳥類 如鸕鶿等, 佔鳥類總數的 25% 鸕鶿多在中國北方繁殖, 越長江以南渡冬 過境金門時數量可觀, 高峰期可達數千隻 喜歡結群棲息在湖泊 魚塭 沙洲 河口 沼澤等地, 快速潛泳可達數公尺深 時間長達 30~40 秒, 以尖鉤狀嘴箝捕覓食 ; 飽食後滿足快樂地浮湧水面或站在岸邊 樹上, 展開雙翼晾曬羽毛 4. 過境鳥 : 春 秋兩季遷徙過境, 只在金門做短暫停留, 補充體力後繼續南遷北返的候鳥, 佔鳥類總數的 45% 5. 迷鳥 : 其遷徙路徑並不在金門, 因氣候因素或體力不支, 在金門短暫出現者, 稱為迷鳥, 佔總鳥類數 13% 戴勝喜鵲栗喉蜂虎鸕鶿 171

180 溼地的形成結合了自然地勢與人工智慧, 影響了產業與生態各層面, 國家公園也因之在此設立雙鯉濕地中心, 展示各項動植物生態系 該中心建築設施中, 最特殊的一項便是將地下室建於水中, 透過水族館般的玻璃觀景窗, 可以觀察水位高度及水中諸種動植物, 產生極為震撼的視覺效果 ( 圖 : 雙鯉濕地石刻地標 濕地中心設在水中的觀景室 ) 172 個案二 : 浯江溪口的開發利用與影響 浯江溪的水文特色浯江溪原為金門島上最長且流域面積最大的溪流, 由於夏季乾涸, 僅餘涓滴細流, 長度 (8.5 公里 ) 水流量已次於長 13.5km 源自太武山的金沙溪水系 1996 年在下游河道上加蓋了 600 公尺長的停車場以後, 出海口淤積成一窪窪的水塘與濕地, 成群的紅樹林與海茄冬散布其間, 不僅具有淤積造陸的功能, 且與潮間帶動植物結合而為特殊的生態區 ( 圖 : 浯江溪口之衛星影像 ) 浯江溪口 早期的產 業發展浯江溪在地理位置上介於古金門城 水頭港與新金門城之間, 開發極早, 在金門具有悠久的歷史, 有金門的 母親河 之稱 早期對於此區的產業型態有俗諺描述, 稱 下市 ( 夏墅 ) 罾 洪門港 ( 後豐港 ) 燒酒矸 ; 水頭鱟 金門城肉豆, 可還原當時的人文景觀 : 夏墅一地以竹筏 手叉網在沿岸捕魚 ; 後豐港居民漁獲豐富, 常可用來佐酒買醉 ; 水頭港盛產獨一無二的鱟魚, 極具經濟價值 ; 金門城的肉豆來源充足, 生活富饒 由俗諺可知, 當時夏墅 後豐 水頭皆位於海岸線上, 即使古金門城, 也可由南門通往可航行海上的古渡頭 水頭尤其扮演先民移入 僑民移出的重要角色, 使這處聚落充滿古意的閩式建築與西式洋樓 然而隨著河海淤積作用的強化, 加上水頭商港的興建, 現在的夏墅

181 後豐港離岸已遠, 故而常被當地居民形容為 浯江三景已三失其二, 即為此故 幸好鱟魚此種獨特的活化石生態, 仍被保留 復育, 成為國際間知名的棲息 繁衍區域, 也帶來了極高的經濟 學術研究價值 ( 圖 : 浯江溪口至水頭 塔山間的衛星影像 ) 潮汐與溼地的形成如衛星影像圖所示, 浯江溪口至建功嶼這一帶的海域, 有一座阻擋在溪流出口外的島礁, 使得洶湧的海水至此流速緩和, 產生沉澱 堆積作用, 加上潮起 潮落之潮差極大, 旺盛光合作用帶來繁茂的綠色植物, 形成大片養分豐厚的廣闊灘地, 為蝦 蟹 貝類 游魚 水鳥帶來了無限生機, 也成為國際級活化石 鱟 的繁衍棲息區 浯江溪口潮汐變化 潮差大小皆與天體運行有關, 又因月球距離地球較近, 影響較太陽為大 月球繞地球一圈需時 24 時 50 分, 一次因離心力, 一次因向心力, 產生兩次漲潮 退潮的現象, 早上漲潮稱 潮, 傍晚漲潮稱 汐, 相隔 12 時 25 分, 連續觀測 15 日以後, 對應農曆日期, 便可建立準確的潮汐表 或由初一清晨第一次乾潮開始算起, 每隔 12 小時再延後 25 分為下一次乾潮, 依此類推, 亦可計算出每日的退潮時刻, 進行潮間帶採蚵 登島 小徑維修鋪設等各項作業 ( 圖 : 潮差大小的天體因素 地形因素 ) 至於潮差較大的原因, 與金門島在台灣海峽中央西側, 約當台中的緯度位置有關 潮水由南 北兩側湧入台灣海峽, 在中間偏西的位置交會, 潮水位因此達到最高, 如料羅港的潮差可達 5 公尺, 此處也達 2~3 公尺 同樣的, 潮水自兩側退去之後, 此處的潮間帶也完全出露成為陸地, 因此岸外的建功嶼, 漲潮時成為孤立海中的碉堡, 乾潮時藉著露出水面 300 公尺的小徑可連接到岸上, 成為潮間帶的 沙頸岬 景觀 建功嶼及周圍的島礁, 不僅對於金門海岸發揮了很大的屏障功能, 河海攜沙至此所生成的大片泥灘地, 也成為海蚵種植與鱟繁衍的重要地點 ( 照片 : 滿潮時的建功嶼孤懸海上 退潮時的建功嶼以步道與陸地相連 ) 鱟的生態與價值 鱟 是潮間帶底棲類的無脊椎動物, 早在 4 億年前的古生代泥盆紀, 即已生存在地球上 三棘鱟最早可見於台灣西南 澎湖與金門沿海, 現僅存於金門, 由浯江溪口到水頭一帶數量最多 剛從卵孵化出來的稚鱟, 劍尾尚未長出, 體型有若三葉蟲, 故有 活化石 之稱 由正面看 173

182 來, 鱟有如一頂鋼盔, 所有器官都隱藏在其背面 ; 尾部有如刺刀, 隨時用以擊退敵人 ( 圖 : 鱟的構造 ) 端午至中秋之間 大潮發生的夜晚, 雌鱟潛行至沙灘掘坑產卵, 雄鱟使卵受精後以沙覆蓋再離開, 因此每當捉鱟時, 往往便是捉對成雙, 又有 夫妻魚 之喻, 或以 捉鱟 為 捉姦 之代名詞 卵於 40 天後孵化, 再經歷 13~14 年間的蛻殼 成長方始成年 其成長地點也由最初高潮線沙灘的孵化, 向海延伸到潮溝 潮池, 最後洄游至大海 ( 照片 : 建功嶼的幼鱟 ) ( 照片 : 金門水產試驗所的五齡鱟 ) 1991 年金門解除戰地政務後, 人為干擾加上大陸漁船入侵, 使得鱟群的數量一度銳減, 之後金門水產試驗所在農委會與中研院的補助 指導下, 以控制水溫 鹽度, 改良飼料 等方式, 積極進行鱟的培育, 在 5 齡鱟 上已有明顯的成效 此外, 因 15 齡鱟 的鱟血含有銅離子, 呈現藍色, 可萃取其溶質作為試劑, 具有檢測醫療用品或注射劑內是否含有細菌內毒素 (endotoxin) 之功能, 因此每公克的萃取粉末價值高達新台幣 5,000 元以上 每隻母鱟約有 400cc 的血, 抽取 1/3 到 2/3 後仍能存活, 經濟價值之高使其又有 藍金 之稱 海蚵的生態與養殖海蚵 ( 牡蠣 ) 為附著在岩石或其他物體上生長的貝殼類生物, 一旦附著, 便不能脫離固形物自行移動 牡蠣攝食單細胞浮游生物與有機碎屑, 在潮間帶不斷開殼 閉殼, 進行呼吸 生殖 排泄等運動 養牡蠣的漁民, 通常在 5~6 月之間採苗,9 月前後進行附苗 這片潮間帶海蚵的採集與養殖, 大致分為下列幾種方式 以岩礁進行天然養成及採集 : 野生石蚵附著在天然岩礁上生長, 居民利用退潮時分前往採集, 最受喜愛 除了天然礁石之外, 居民也以金門盛產的花崗岩裁成石條, 豎立於潮間帶進行養殖 有時廢棄的鐵條如軌條砦, 也成為海蚵吸附 成長的工具 ( 照片 : 建功嶼周圍的大片蚵田 ) ( 照片 : 剝殼取蚵的民家婦女 ) 由於海濱岩礁畢竟有限, 政府於是補助漁民購買成本較低的竹子或塑膠管, 進行採苗養殖, 稱為 插篊式養殖 也有在木樁 水泥樁上繫綁橫木, 組成棚架, 置上蚵苗養殖 ; 或以竹子綁上橫木, 兩端用錨錠固定, 進行養殖, 稱為 平掛式養殖 但就飲食習慣而言, 居民喜歡當地原產 顆粒小 脆度高的品種, 不太能接受來自台灣彰化沿海較為肥大黏膩的品種, 因此石蚵在當地居民心中的地位是最高而無可取代的 174

183 潮間帶生物呈現的島嶼藝術 2013 年金門推出島嶼藝術節, 以金門重要且知名的幾處生態景觀作為背景, 融合了傳統技術與藝術觀點, 設計了許多別出心裁的作品, 總稱為 島嶼劇場 (Floating Islands) 其中與建功嶼有關的兩件, 一是通往建功嶼小徑上的 牡蠣人 (Oystermen), 由芬蘭藝術 家卡薩 格蘭 (MarcoCasagrande) 設計 ; 以 4 位戴著斗笠 有著鷺鷥般長腳的採蚵人為主題, 表達出靠水吃水的海岸產業特色, 也顯現出滿潮 乾潮時的迥然差異 夜間燈火照耀之下, 璀璨的光點倒映水中, 更具可看性 ( 照片 : 島嶼劇場白晝時之牡蠣人 牡蠣人夜景 ) 另一件是 鱟時代 (The Era of Horseshoe Crab), 由金門當地藝術家楊春森設計 ; 在天然岩礁上, 佈滿大大小小 或雌或雄的鱟, 充分顯現出金門西海岸在地形 生態 產業 藝術上的特色與相互關聯 ( 照片 : 島嶼劇場中的鱟時代 ) 175

184 二 參考資料 ( 一 ) 參考文獻王立平 (2005): 金門潮間帶生物世界, 金門國家公園管理處守鱟溼地 --- 守護金門浯江溪口, 國家公園季刊,2013 年 9 月號林英生 吳啟騰 (2004): 金門海岸地景資源, 金門縣政府林英生 吳啟騰 (1998): 金門地質地貌, 金門縣政府教育部 (2010): 高職社會科課程綱要教育部 (2010): 高中歷史科課程綱要教育部 (2010): 高中地理科課程綱要陳培源 (1970): 金門島及烈嶼地質圖葉家棟 (2013): 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 Ⅱ, 國家教育研究院葉家棟 (2012): 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 Ⅰ, 國家教育研究院廖東坤 (2007): 風中之舞 --- 金門賞鳥手冊, 金門國家公園管理處 ( 二 ) 相關網站金門國家公園全球資訊網 金門縣文化局 金門水產試驗所 金門縣環境保護局 176

185 附件四 金門歷史人文的變遷與兩岸關係的發展 教案設計壹 教案設計 教學金門歷史人文的變遷與兩岸關係 適用 高二 主題的發展 年級 適用高職社會科 使用 2 節 科目高中地理科 歷史科 節數 設計潘明輝老師者周梅英老師 所屬學校 台北市立永春高中 在海洋取向的立國政策之中, 歷史發展成為海島最重要的文化資產, 也是 海島居民精神的慰藉與心靈的依託, 其中以金門發展的歷史最為長久 長達 1,700 年的發展歷史中, 金門依據各朝代定位之不同, 分別扮演不同 角色, 也建立時而密切 時而對立的往來關係 清晰的歷史脈絡與文明印記在 相對孤立 封閉的環境下保存完好 : 明清之前優美古典的閩式建築 莊嚴又貼 近民眾生活的宗教文化, 戰地期間的建設與產業型態, 塑造出金門既不同於大 陸 亦迥異於台灣的區域特色 小三通後金廈往來的關係模式, 對兩岸關係未 來關係的發展具有決定性的影響, 也是區域經濟合作組織的範例 以生態 文 化風貌著稱的金門, 如何與歷經殖民通商口岸 經濟特區的廈門發揮同質性的 文化融會與互利共生的經濟合作, 是兩岸居民密切關注的議題 本教案針對高職生, 在以金門長時期的歷史發展中, 兩岸關係的變化為主 題, 期使學生認識到主 客觀環境的變遷, 可能為不同政體的兩地, 帶來既競設計爭又合作的關係, 並締造出迥異以往的社會 經濟 文化發展型態 理念其理念架構圖如下 : 能力指標 教學目標 建構 教學 學習領域 能力指標 海洋教育 能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力指標 而 形成 ) 177

186 目標高職社會科 台灣與中國大 陸的關係 : 歷史糾葛 台灣與中國大 陸的關係 : 文化的傳承灣經濟的影響 兩岸分治 : 戰 後政局 行憲和中國的洋經濟活動可 分裂 兩岸分治 : 海 峽兩岸對峙與交流 中國文化的傳承與融合 中國版圖的變遷 中國經濟重心的 南移 中國的國際貿易 海洋世界 高中歷史 漢人來台的緣 由與經過 鄭成功從事反清復明運動與攻取台灣的經過, 進而敘述鄭氏三代奉明永曆為正朔, 其統治下的政經 社會及文化建設 清朝統治時期的治理政策與相關措施 太平洋戰爭爆發後, 被捲入戰爭的軍事動員 兩岸關係的演變高中地理 能運用地圖要素判讀地理特徵 能認識人類在不同地形上利用環境的方式 能認識華僑的分布及其經濟活動 分析海 洋產業 ( 如航 運 造船 遊艇 3-5-2) 等 ) 的產值對臺 2-1 金門島在唐宋元時期的兩岸關係 評析海 能對環境造成 之衝擊 瞭解海 洋各級產業與 科技發展的關 係 海洋科 技產業 海洋知 與海洋指標 3-5-2) 識經濟體科技 與海洋經濟的 發展 區辨海 域衝突之原 因, 並提出可能產業活動 ( 依據課綱指標 與海 的處理模式 瞭解海 上 海下的國防指標高職 高中 與海 科技武器 評析臺 灣海洋歷史 察覺生 活中與海洋相 關之生活體驗 與文化 參與或 瞭解海洋民俗 活動與慶典, 分 2-5-4) 享其經驗 1-1 金門島在相對位置上的重要性 ( 依 據課綱指標 與海洋指標 ( 依據課綱指標 與海洋指標 3-5-3) 2-2 金門在明清時期地位的轉變 ( 依據 課綱指標高職 高中 與海洋指標 2-5-3) 2-3 了解古金門城與新金門城的遞嬗過 程 ( 依據課綱指標高職 高中 與海洋指標 ) 2-4 了解金門成為僑鄉的原因與意義 ( 依據課綱指標高職 高中 3-1 了解金門在兩岸對峙時期發生的重 大戰役 ( 依據課綱指標高職 高中 與海洋指標 ) 3-2 了解金門在兩岸對峙時期發展哪些 洋指標 2-5-3) 4-1 了解小三通的政策背景 ( 依據課綱 洋指標 2-5-5) 4-2 了解小三通對金門的影響 ( 依據課 綱指標 與海洋指標 ) 4-3 了解小三通對廈門的影響 ( 依據課 綱指標 與海洋指標 ) 4-4 了解廈門的都市分區結構 ( 依據課 綱指標 與海洋指標 4-5 了解金門 廈門間的差異與互補作 用 ( 依據課綱指標 與海洋 指標 2-5-4) 178

187 能認識臺灣陸域及海域景觀的多樣性 能欣賞臺灣陸域及海域文化的多元性 能認識台灣各區域之特色 能了解鄉土的地理環境特性 探討海 岸環境的變遷 遷 瞭解冰 期與間冰期海 平面的升降, 對中 與海洋指標 3-5-4) 全球生物與自 然環境可能造 成影響 瞭解海 洋中全球衛星 定位 (GPS) 技術 與衛星遙測的 應用 評析海 洋環境之倫 理 社會與永續 發展議題應用 4-6 能評析金廈生活圈的理念與影響 ( 依據課綱指標高職 高中 與海洋指標 ) 5-1 能透過經驗分享了解小三通對生活 的影響 ( 依據課綱指標高職 高 179

188 學生能力分析教材來源教學準備對應教學目標 由於技職科目在高職所佔的比重較大, 相對壓縮了通論科目的時數與教材內容 ; 其次由於職業科目的性質差異, 對於社會科目的需求也因著科系而有不同, 例如電子資訊對於時空背景的知識需求較殷切, 相對的, 汽修 機械等科則較無關聯 高職處在這樣的環境背景下, 將歷史 地理 公民等三科合併為 社會科, 且授課教師多以其他科目教師兼任, 在教材 教法上不易整合, 內容也往往流於空泛, 未能發揮實際效能 因此, 如何在深受壓縮的僅有時數裡, 建立學生對本土乃至對世界的社會人文概念, 成為一項值得研究的課題 海洋教育融入高中職所有科目的計畫, 對於利用少數課時, 整合時間 空間觀念具有莫大之引導功能 以海洋教育的角度, 拋開各科本位主義, 對海岸乃至海域地帶的資源開發或生態環境維護, 是現代公民必備的素養與知能, 不僅可彰顯海洋立國的精神, 且足彌補陸地領土狹隘的缺憾 本教案的實施對象包括金門農工與台北市立永春高中的學生, 茲將其環境背景與學習能力比較說明如下 : 1. 金門農工學生 : 學校座落於金湖鎮山外車站附近, 山環水繞 ( 太武山與太湖 ), 環境清幽 學生熟習戰地時期以來的各項產業經營 ( 鋼刀 貢糖 高粱酒 ), 加上有機農業 養殖漁業的推廣, 提高了生活品質也創造了經濟價值 學生自小雖對家鄉的歷史人文有些耳濡目染, 但印象限於零星片段, 未組織為完整架構 若能將海岸地形在歷史上的變遷, 加上生態與產業的發展, 應有助於學生對鄉土的認識, 並能掌握產業特色與市場需求, 對於生涯規劃與就業考量兩者皆具裨益 2. 永春高中學生 : 位於台北市信義區, 學生來源包括台北市 新北市 基隆市, 雖位於象山地區, 但對海岸並不陌生, 熟習東北角岩岸 淡水河口沙岸的海岸特色與資源 實驗班級為高二社會組, 對於史地學習具有高度興趣, 且因男女合班之故, 也可以比較不同性別對於相同議題的看法有何不同 當然, 本島學生對於離島地區限於距離與生活經驗, 所知不多, 因此如何在有限的時間裡窺知全貌, 也成為一項挑戰 1. 教學前透過地質圖 古地圖 明代航海圖等圖, 搭配文獻閱讀 野外實察 實地拍攝照片 Google Earth 衛星影像編纂教材, 並設計圖表 植入照片, 製作問題, 培養教學情境 2. 教學過程中貫穿解說 問答 發表等活動, 使學生對兩岸時而競爭 時而對立 時而合作的關係有更深入的了解和剖析 3. 教學後鼓勵學生發表心得 感想與建議, 並相互討論 單槍投影機 筆記型電腦 簡報器 簡報筆投影片 講義 學習單 自評表 檢核表 教學教學教學活動時間資源評量 180

189 一 引起動機 30 分 補充教 以口頭問答方 金門的位置有何特殊之處? 為何成為小三通 鐘 材 式進行 的主要根據地? 金門地近大陸福建省, 東控台灣海峽中 部, 西與廈門相距不到 10km 因廈門在歐洲殖 民時期為主要的通商口岸, 現為大陸經濟特 區, 金門於是成為台海兩岸往來之經貿橋梁, 人流 物流快速成長 金門 廈門之間的往來關係, 對兩岸發展有 何重要性? 金門由於地近廈門, 在兩岸對峙時期是軍 事防禦前線 解除戰地政務以後, 現在成為兩 岸之間往來的經貿橋樑 金門在唐宋元朝, 在兩岸關係中扮演甚麼樣 的角色? 對產業發展有何影響? 金門在唐朝時期為牧馬專區, 宋朝因為朱 熹的教化, 成為知書達禮的社會 賢達輩出 元朝正式在此徵鹽, 這些產業都供應著大陸地 區的需要, 因此當時的兩岸關係之中, 金門扮 演物資供應地, 並以文武人才因應朝廷之需 金門在明清時期, 地位有何轉變? 為什麼? 明朝時期為抵禦海上倭寇, 設立古金門城與 指引方向的三座寶塔 由於鄭成功反清復明, 以此為基地, 古城遭清廷刻意焚毀, 在鄭氏王 朝滅亡後雖逐漸恢復, 但重心移往北邊, 後浦 小鎮發展而為今日的新金門城 金門最重要的節慶為何? 有甚麼典故? 金門因興建城池之故, 奉城隍爺為最高神 祇, 又因古城殘破, 移至新城, 將古地城隍廟 的香火擇期分往浯州城隍廟, 使得這一天成為 金門最重要的城隍出巡節慶 金門為何有許多洋樓分布各處? 金門在清末至民國初年因戰亂頻仍 經濟壓 力大, 許多壯丁外移至南洋經商, 事業有成後 返鄉興建融合傳統閩南建築與歐洲殖民風格大 厝, 成為 僑鄉 時期的特色 181

190 高粱釀酒 陶瓷器皿 貢糖 鋼刀等產業活 40 分動是甚麼時候發展起來的? 鐘戰爭時期為了豐裕民生並籌措財源, 鼓勵居民種植高粱釀酒, 將花生糖製作企業化, 此外以當地盛產的高嶺土製作陶瓷器皿, 再利用 823 炮戰中敵方發射的炮彈打製鋼刀, 成為戰地時期發展出的金門特產, 也成為銷回台灣以及小三通的主要貿易商品 8. 小三通實施以後, 為金門 廈門帶來了哪些變化? 金門的人口迅速成長, 觀光客達數百萬之多, 出入並中轉台海兩地的貨物也大幅增加, 帶來了不少的財源與收益 在交通設施逐漸改善下, 陸海聯運可望結合為 金廈生活圈 二 發展活動 1. 欣賞教學投影片 2. 以講義或板書說明下列各點 --- (1) 金門在相對位置上的特殊性 金門地近大陸, 與台灣間隔著台灣海峽, 由於距離接近, 傳承了中華文化 ; 海水的阻隔, 使之得以在戰地時期建立防禦機制, 因此其海陸位置具有雙重意義 (2) 金門 廈門之間的往來關係, 對兩岸發展有何重要性 金門面積僅約 150km 2, 地小物瘠, 與台灣相距 278 公里, 海空交通受到自然環境的限制頗多 若能加強其與廈門的互動, 因兩者相距僅 10 公里, 得以廈門為其腹地, 強化互補功能, 共促經濟發展, 達成 金廈生活圈 的目標, 對於產業發展 民生樂利 旅遊推動均有正面功能 若仍侷限一隅, 勢必孤立且封閉, 無法因應未來區域經濟合作趨勢 浪潮之需 (3) 金門在唐宋元朝時期的兩岸關係及其對產業的影響 投影片 補充教 材 182

191 A. 唐朝 : 為了畜養作戰時的馬匹, 起初在泉州 30 分畜養馬 驢 騾 牛 羊等牲畜, 之後派陳鐘淵擔任牧馬監, 渡海至金門拓展牧場 當時隨他前來的 12 姓氏家族, 成為鄉村聚落的基本組成單位, 各氏宗祠也成為維繫社會安定 操縱社會秩序的主要力量 B. 南宋 : 理學大師朱熹兩度來到金門, 為開浯恩主公作碑碣, 也設立燕南書院教化居民, 開啟金門的學風, 使得金門由牧場成為文武賢才輩出的知書達禮社會 C. 元朝 : 由於金門沿海地區田盡斥鹵, 日照強烈, 曬鹽成為先民賴以為生的產業, 元朝在此設立浯洲鹽場征鹽, 迄今已有千餘年的歷史 西園鹽場已改建為博物館, 並恢復部分鹽田的運作, 以緬懷歷史風光 (4) 金門在明清時期地位的轉變 A. 明朝初年因東南沿海盜賊猖獗, 外國勢力屢屢進犯, 興建古金門城與三座寶塔以茲防禦, 成為官兵駐守的海防重地 B. 由於明末鄭成功以金廈為基地的反清復明活動, 使得清兵進佔, 毀掉古金門城 鄭氏王朝結束之後, 居民重新回籍, 但隨著總兵署的設置, 遷往後浦小鎮, 發展為新金門城, 成為海防暨地方政教中心 (5) 金門發展為僑鄉的過程 由於清末政治腐敗, 加上戰亂連年, 經濟凋敝, 許多金門青壯年人口紛紛渡海經過廈門轉往南洋發展 靠著同鄉會找到工作, 事業有成後, 輒攜帶財富返回金門蓋學校 設宗祠 建大厝, 特別是融合閩南建築與西式風格的 洋樓 這些洋樓有些毀於戰火, 有些充作戰地設施, 有的廢棄傾頹, 顯現了歷史滄桑的一面 (6) 金門在戰地時期發展的產業類型 金門在戰地時期, 為了充裕民生, 發展種植高粱釀酒 小麥磨製成麵線 燒製陶瓷器皿 炮彈改製鋼刀 花生製成貢糖等產業, 成為今日金門的特產 以報告發表會 方式進行 183

192 (7) 小三通實施後, 對金門經濟 社會 文化上造成的影響 A. 經濟上 : 戶籍人口由 5 萬增加至 12 萬, 遊客由 2 萬增加至 140 萬, 旅遊運輸事業發展快速 B. 社會上 : 宗親氏族為維繫社會的主要力量, 現前往廈門就學 就業 定居 置產者日多 C. 文化上 : 宗教 文化 體育活動交流頻繁 (8) 比較金門與廈門兩地在地理環境 經濟發展上的異同 A. 金門與廈門兩地地理環境具有諸多共同性 : 島嶼面積狹小 海島氣候類型 語言 宗教習俗 生活方式, 無大差異 B. 兩者間的不同點 : 經濟發展上, 金門 1/4 為國家公園, 著重生態保育和旅遊業發展, 人口 12 萬, 但常住人口極少, 就業人口約 3 萬人, 以農漁 - 交通公務型態為主 發展目標希望落實生態旅遊而非過境中轉而已, 此外也計畫設立台商幹部培訓基地與台商子弟學校 廈門因通商口岸 經濟特區等歷史背景, 工商發展快速, 常住人口高達 353 萬人,GDP 達 2,000 多億人民幣, 海滄區為台商專區, 翔安區大嶝島設有對台貿易中心, 海港 機場設施完善 (9) 海洋教育在兩岸關係上的應用價值 由於兩岸之間隔著海洋, 最接近處為金馬兩地, 戰爭時期提供屏障, 承平時期可更快速的聯結, 發揮其在航運 國際貿易上的產能, 締造更高的經濟價值 三 綜合活動 1. 同學討論各朝代留下了哪些古蹟, 又有哪些代表性產業 2. 曾經前往金門或由小三通前往廈門的同學報告自己的見聞 3. 同學比較金門與台灣 廈門間的往來頻率 形式以及動機 以分組討論會 方式進行, 再由 各組上台報告 184

193 貳 教學簡報檔 185

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208 參 學生學習單 單元學習單 (A): 金門的歷史發展與產業變遷班級高二 班組別 金門組組長座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 1. 金門島的位置為何重要? 2. 金門與廈門之間往來的交通方式為何? 3. 金門從何時開始發展? 4. 歷經唐宋元明清時期的金門, 各時期的兩岸關係有何不同? 5. 兩岸關係如何影響金門的產業型態? 6. 金門的產業型態與海岸類型有何關係? 7. 小三通實施以後, 同學曾經從事哪些與之相關的活動? 單元學習單 (B): 廈門在兩岸關係中扮演的角色 班級 高二 班 組別 廈門組 組長 座號 : 姓名 : 組員 座號 : 姓名 : 組員 座號 : 姓名 : 組員 座號 : 姓名 : 1. 廈門島的地理位置有何重要性? 2. 廈門島的自然環境 人文環境與金門有何異同? 3. 為因應小三通往來, 廈門當局採取了哪些有助經濟發展的政策與措施? 地理環境組 互動交流組 200

209 肆 學習評量一 學生學習自評表 評量項目 1. 我知道金門位在何處 2. 我知道金門在兩岸關係中扮演的角色很重要 3. 我知道金門的開發歷史 4. 我了解唐宋元朝時期, 金門與大陸的關係 5. 我了解唐宋元朝時期, 金門有哪些產業 6. 我了解明清時期金門戰略地位的轉變 7. 我知道國共戰爭時期, 金門是防禦的前線重地, 也發展諸多攸關民生的產業 8. 我了解戰爭已經過去, 經濟掛帥的時代來臨 9. 我知道小三通對於金門乃至台灣的重要性 10. 我知道小三通的交通形式以海運為主 11. 我知道小三通的人流 物流具有何種特徵 12 我了解到小三通實施後, 為兩岸帶來了哪些變化 學生自評統計很滿意滿意普通一般待改進 201

210 二 教師檢核能力指標達成狀況表評量項目 1. 學生是否了解到金門在兩岸關係中, 地理位置上的重要性 2. 學生是否了解到金門是小三通往來的主要海港之一 3. 學生是否了解兩岸關係決定了金門的產業型態 4. 學生是否知道金門擁有長遠的開發歷史 5. 學生是否了解唐宋元朝時期, 金門的開發特色 6. 學生是否了解到明清時期, 金門戰略地位的轉變 7. 學生的家長是否有參與戰地建設 投入戰爭行列的經驗 8. 學生是否知道戰爭已經過去, 經濟是承平時代發展的重點 9. 學生是否了解小三通發展的環境背景 10. 學生是否了解小三通實施後, 人流 物流發生了哪些變化 11. 學生能否透過資料蒐集, 了解小三通帶來的影響 12. 學生能否透過討論, 知道生態旅遊與經濟發展可以並行不悖 學生自評統計非常符合滿意普通一般待改進 三 教師教學省思高職社會科融冶歷史 地理人文 公民社會等多個社會科目於一爐, 任一角度均不可偏廢 本教案以歷史人文的角度出發, 也融合地理人文與公民社會各項具體目標, 冀望達成海洋教育中 : 海洋社會的塑造 海洋科技的發展, 海洋文化的累積 海洋資源的利用 海洋休閒的親海活動等多重目標 金門雖然僻處大陸東南海角一隅, 但以明朝時期奠定的海上閩南帝國而言, 卻屬於中樞位置, 在兩岸對峙的半個世紀中, 甚至扮演了前線角色 當地居民自小在耳濡目染之下, 對於當地的歷史傳承早有所悉, 且其觀念與行為已逐漸結合於日常生活之中 例如每年農曆 4 月 12 日的城隍出巡大典, 為金門居民恭逢其盛的年度盛事 ; 國中會考 大學指考之前, 國中生 高中生往往在導師率領之下, 集體前往奎閣向魁星爺祈福, 以期高中金榜 平日預習功課時, 前往浯江書院鑽研課業, 順便自古籍書簡 碑刻撰文中領受古聖先賢如朱熹的教化 在鄉土教學或戶外實察時, 閩式古宅 僑鄉洋樓 清領時期的總兵署 戰地建設如莒光樓 更是如數家珍 娓娓道來之地點 古蹟在小島的密度相當高, 廟宇 宗祠隨處可見, 見證了歷代的文治武功, 也決定了學生與居民的行為舉止 例如中生代對其姓氏來歷 祖先的豐功偉業均信手拈來 如數家珍 202

211 知之甚詳 ; 不僅城池周遭俱為神祇據守護佑之地, 許多節慶儀軌 宗教習俗也深植人心, 許多學生雖然年紀小, 並未經歷過戰備時代的戒嚴宵禁, 但仍然受到長久以來的耳提面命影響, 夜間較少外出, 更不前往海灘, 對於海洋處於親海 知海 愛海卻也維持相當高度謹慎戒懼的態勢之中 實察過程中, 接觸了金城國中 金門高中 金門農工 金門大學的學生, 了解到他們以居住金門為榮, 在生活上享有國中小學費全免, 營養午餐供應 ; 一年三節配酒可增加不少的生活貼補 ; 往來台灣車船半價, 在戰備時代成為很大回台升學 就業的誘因 小三通開放以後, 由於往來廈門的距離 時間更短, 船票又有優待, 前往廈門的頻率更遠較台灣為高 小三通初期以前往東渡碼頭 輪渡碼頭 鼓浪嶼 中山路步行街為主,2014 年 4 月底東渡碼頭整修停航, 由五通碼頭接掌小三通船務, 重心逐漸轉向廈門東側, 但東部各項設施仍未臻健全, 處於發展的過渡階段, 在積極規劃設立之中 金門的生活較為寧靜 接近自然, 且多古蹟 紀念建築, 對年紀較輕的金門人而言, 感覺較為單調 ; 因此 五光十色 富變化 可逛街 較有趣 的廈門, 形成了強大的吸引力 中生代居民希望透過經濟發展, 揮除戰爭陰霾, 以更積極 樂觀的態度面對未來, 因此無論是從事國家公園 生態旅遊 政府機構 或民間製糖 釀酒 磨刀等各行業從業人員, 均極為珍惜著睽違半世紀之久的和平 富庶時代的到來 本教案以金門的歷史人文發展歷程中, 不同的兩岸關係如何造就各類型產業, 為民眾提供基本生活來源為主題, 期望學生在海洋教育的學習中, 能將海洋知識融入鄉土特質, 帶動其對未來就業的相關思考, 則不僅可達到人盡其才 地盡其利的目標, 對於生態 人文環境的維護, 也產生正面作用 在資料搜尋的過程中, 以地質圖 明代航海圖 歷代聚落分布圖為經, 實地進行考察為緯, 還原不同時空下的區域特色 教案研發過程中, 為求史實正確, 往往從古文獻與碑刻著手, 古文獻來自各級機關與大學圖書館, 碑刻多在古蹟建築求得, 加上民間訪談, 獲取許多珍貴的初步資料, 再將之依據高職課綱 海洋綱要逐一對照 修改, 製成教學投影片, 分別以離島 本島高職學生為對象進行教學實驗, 並增刪修補, 希望作為未來高中職海洋教育融入歷史科教材 教法之參考 203

212 伍 教學活動照片 204

213 205

214 陸 教學補充資料一 補充資料金門島在相對位置上的重要性在中華民國台澎金馬的領土中, 以金門 馬祖列嶼最為接近大陸, 其中金門島面積 150km 2, 海岸線長 110km, 東控台灣海峽中部, 西與廈門相距不到 10km, 位置極為衝要 廈門在歐洲殖民時期為主要的通商口岸, 現為大陸經濟特區, 而金門過去為前線防禦重鎮, 具有遍布各處的戰地建設, 兩地之間往來的人流 物流極為頻密, 成為台海兩岸往來之經貿橋梁, 也為區域經濟合作開啟了具體而微的雛形, 具有象徵性與實質性的雙重意義 ( 圖 : 金門島與台海兩岸之相對位置圖 ) 由於地位重要, 使得金門在長達 1,700 年的歷史發展過程中, 具有多重的角色與面貌, 且無論防務 民生都具有濃厚的海洋色彩 以近代而言,1992 年結束兩岸對峙 解除戰地政務, 1995 年定位為國家公園, 2001 年開放金馬地區與大陸往來之 小三通,2008 年更全面開放台灣居民經由金門與大陸互通, 這一連串堪稱戲劇化之表現, 使其經濟 社會 文化發展上都產生了很大的改變 在人流 物流成長, 且交通流量大增的情況下, 為因應未來發展的需求, 又進一步籌建金廈大橋, 以期縮減其與對岸往來的時空距離, 整合為兼具經濟 旅遊 生活功能的圈帶 如圖所示, 目前金廈小三通以連繫水頭港與五通港的這段 18 公里 半小時航程為主, 興建中的金廈大橋分為北線 南線兩段 北線連接金門與大嶝島, 橋長 8.6 公里 ; 南線分成兩段, 一段由金門湖下到小金門的后頭, 約 5 公里, 一段由小金門到廈門, 約 6 公里 ( 圖 : 金門島與廈門諸島的交通示意圖 ) 206

215 北線的優點為航程短, 可由馬山直接通往大陸專設的 對台經貿物流中心, 但距離廈門市區較遠, 由大嶝大橋 翔安隧道通往廈門東岸約需 2 小時車程, 且翔安區的建設在廈門市諸區之中相對落後, 因此南線較被看好 南線由金門古寧頭出發,40 分鐘即可到達廈門思明區的經濟 文教重地, 成本低且預期效益較高 金門與廈門兩者相較之下, 兩者面積相去不遠, 但金門與台灣相距 278 公里, 海空交通受到自然環境的限制頗多 ; 廈門則以填海造陸的方式增加土地面積, 並以橋樑 隧道通往大陸各區, 中地 - 腹地之間的銜接較為完整 若金門由 金門 - 台灣 轉為 金門 - 廈門 的互動形式, 則將由海角一隅轉為金廈生活圈的核心之一, 將可擺脫長久以來孤立且封閉的態勢, 轉而發揮其在生態旅遊 民生樂利 產業互補 經貿往來上之各項功能, 提昇其在經濟發展上的競爭力 金門島在唐宋元時期的兩岸關係金門在歷史早期的開發主力, 除了原居該地的閩越族外, 多以南下的中原人士為主, 屯墾與教化咸與之有關 一 史前時代 : 金門為閩越族的原居地 ; 該族擅長操舟搏浪, 於島嶼各處留下遺跡, 也使其與閩北地區在體型外貌 語言 文化上具有諸多差別 二 五胡亂華時期 : 中原人士大舉向南遷徙, 進入閩南者將泉州的溪流稱為晉江, 蘇 陳 吳 蔡 呂 顏等六個姓氏的家族, 渡海來到金門後, 也締造了金門以單姓村莊為主的早期聚落 ; 這段史實被稱為 永嘉之亂 衣冠南渡 ( 照片 : 金門的陳姓宗祠 ) 三 唐代 : 依據正史記載, 金門開發以唐朝為正式起源, 唐朝為中國歷史上的盛世, 當時金門為朝廷之牧場, 茲將典故說明如下 德宗貞元 19 年 ( 公元 803 年 ), 福州刺史柳冕為了畜養作戰時的馬匹, 在泉 207

216 州境內成立牧馬區, 稱 萬安監牧 牧馬區需要為數龐大的馬 驢 騾 牛 羊及牧養人才, 為此特由北方及江淮地區抽調有經驗的馬戶來到泉州府, 教當地人畜養牲畜 次年福州刺史派陳淵擔任牧馬監, 渡海至金門拓展牧場 因其成功的畜養了數千頭馬 數百頭牛, 因此過世後被封為護驥將軍, 當地人尊稱其為 開浯恩主公 又因元朝期間數度顯靈殲滅倭寇, 朝廷敕令封於豐蓮山, 建孚濟廟 之後分別於明鄭時期 民國 86 年間, 兩度重新修繕, 改稱 牧馬侯祠, 已列為國家古蹟 ( 照片 : 金門豐蓮山之牧馬侯祠 ) 當時隨同牧馬侯一同前來的蔡 許 翁 李 張 黃 王 呂 劉 洪 林 蕭等 12 個家族, 成為開拓金門的主要先鋒, 鄉村聚落的基本組成單位 ; 各氏宗祠也成為維繫社會安定 操縱社會秩序的主要力量 四 宋代 : 1. 北宋時期 : 公元 978 年的北宋年間, 朝廷開始向金門徵稅 ; 在宋神宗統治的 1068~1085 年間, 金門一直劃歸福建省同安縣管轄, 與同安縣具有密切關係 2. 南宋時期 : 此一時期, 理學大師朱熹與金門結下不解之緣 精通儒家訓詁 集理學之大成的朱熹, 生於公元 1130 年,22 歲詮試中第, 擔任泉州同安縣主簿,24 歲兼主縣學,27 歲為尋訪先賢陳淵事蹟, 兩度來到金門, 留下 五月五日海上遇風雨作 與 次牧馬侯廟 著作, 為開浯恩主公作碑碣, 也設立燕南書院教化居民, 開啟金門的學風 此後金門家戶弦誦之聲不絕於耳, 禮儀涵泳, 民風丕變, 分別於宋代舉薦 6 位 明代 31 位 清代 7 位進士, 為朱熹之功, 因而獲得 媲美孔孟 海濱鄒魯 之美譽 ( 照片 : 朱熹曾於此講學的燕南書院 書院內宋朝時期的建築 ) 為感念朱熹對金門的造就化育之功, 清乾隆年間由官府與地方賢達集資興建 浯江書院 與朱子祠, 表彰朱熹對金門的貢獻 ( 照片 : 浯江書院 書院後方的朱子祠 ) 208

217 五 元代 : 公元 1296 年, 元朝朝廷在金門設立浯洲鹽場征鹽 最初鹽場分散於大 小金門各處, 後來逐漸沒落 ; 至 1933 年時, 僅餘的三處鹽場也遭福建鹽務管理局著令剷除, 至此全面停產 1938 年日軍雖曾一度重建西園鹽場, 使之成為金門唯一的鹽場, 但因不敷成本, 仍在 1995 年關閉, 原址已改建為 西園鹽場文化館 ( 照片 : 西園鹽場 重建鹽田供緬懷昔日鹽業風光 ) 金門在明清時期地位的轉變明清時期由於海上航運大開, 貿易往來頻繁, 海運地位更形重要 但也造成倭寇猖獗, 使這一時期的金門, 成為抵禦盜賊的海防重地 隨著明朝時期的建城 清朝時期的毀城與遷城, 逐步加強了金門在政治 軍事上的機能與重要性 一 古金門城與寶塔金門在明朝統治年間, 不僅屯墾的姓氏聚落數量達到有史以來的最高峰, 洪武年間也設立了專司防禦倭寇的千戶所及古金門城, 使得明朝的宗教與祭儀在金門流傳最廣 ( 圖 : 明朝防禦千戶所之金門古城圖 ) 明朝初年因東南沿海盜賊猖獗, 外國勢力又屢屢進犯, 為了防禦起見, 朝廷於洪武 20 年 ( 公元 1387 年 ) 派遣江夏侯周德興來到金門, 設置 守禦千戶所, 以抵禦倭寇, 並在島嶼西南方築成古金門城, 將之前一直叫做 浯洲 的島嶼改稱 金門, 取其 固若金湯, 雄鎮海門 之意 209

218 古金門城建有東 西 南 北四座城門及三座寶塔, 頗具規模 為了避免城門成為敵人攻擊的目標, 又於外側添築城牆與外城門, 與真正的內城門曲折相通 這些外城門聯結西 北 南三面城牆, 使之成為半圓形的平面, 厚度 4.2~4.8 公尺, 比主牆稍薄 如此一來, 古 金門城便形成了複合式的雙層防禦城郭, 一旦敵人攻入外城, 守軍便可由外城門上甕中捉鱉, 一舉俘虜或殲滅倭寇, 故此城又稱為 甕城 ( 照片 : 甕城的外城門之一 - 北門 ) 北門外距離海岸最遠, 為宋朝時的交易市集所在, 至今仍然保有明朝遺留的老街 老街的巷弄狹窄彎曲, 兩側的古厝建築內依然可見當時祭祀祖先的廳堂 街中有位 落番 歸國的黃天佑醫師, 在此建造了一座兩落的 番仔厝 ( 洋樓 ), 為老街上最顯赫的古建築, 現已改裝為紀念館 ( 照片 : 北門外明朝遺留的聚落 ) 古金門城的南門外海岸, 為先民移徙至金門的古渡頭 由於懸崖陡峭 腹地窄小, 原已不利停泊, 加上年久失修, 功能無法應付新式海運之需, 遂逐漸沒落, 終於遭致廢棄, 南門外與古渡頭間的地區也改建為金門酒廠 210

219 由古金門城四大城門來看城池的佈局結構, 可知其方位並非座北朝南, 而是座東北朝西南 其原因與先前鹽場伐木為燃料, 使得冬季東北季風變本加厲肆虐有關 因而建城時修改了座向, 依順時針方向偏斜 45 度, 使之成為東北 - 西南向 城內的民厝以及後來清朝時期的新金門城, 也採取了這樣的座向, 與避風並沿襲舊制有關 ( 圖 : 古金門城之衛星影像 ) 明洪武年間砌有寶塔三座 : 文台寶塔 茅山塔 倒影塔 文台寶塔位於古城南門外, 高 2 丈, 分五層, 呈六角形, 由花崗岩疊砌而成, 有指引海上船隻方向的功能 茅山塔位於水頭聚落西側的金龜山上, 由於 823 砲戰期間共軍以此為攻擊目標, 造成國軍慘重傷亡, 因此將之拆除, 之後在原址重建 倒影塔位於太武山間, 原亦有指引南來北往船隻之用, 之後毀於地震, 重建後又擔心成為敵人攻擊標靶, 再度拆除, 今亦於原址重建 ( 照片 : 金龜山上的茅山塔 古城外的文台寶塔 太武山腰上的倒影塔 ) 二 古金門城的毀圮與新金門城的設立清初康熙年間, 古金門城起了極大的變化 明末鄭成功不願接受異族統治, 誓言反清復明, 然而揮軍北伐皆失敗, 只能據守金門 廈門 之後不敵清兵進擊, 退守至台灣 澎湖, 驅趕荷蘭人, 隨即於康熙元年 (1662 年 ) 逝世, 其子鄭經也隨之撤離金廈 退守台澎 ( 照片 : 堅固 續航力佳之最大戰船 - 廣船 明代水師使用之各式戰船 ) 鄭氏軍隊撤出以後, 清廷為了避免金門再度成為叛軍亂黨的根據地, 於康熙 2 年 ( 公元 1663 年 ) 下令發兵進佔金門 廈門兩島, 將所有居民強制遷移至同安內地, 對古金門城實施 焦土政策, 焚屋毀城, 使之近乎全毀, 在康熙 2 年 ~13 年間一片荒蕪, 史稱 癸卯之變 直到康熙 13 年鄭成功的孫子鄭克塽降清後, 那些遭到強制遷往同安的居民, 才陸續返回金門重整家園 211

220 由於古城蕭條殘破, 加上康熙 19 年 ( 西元 1680 年 ) 時, 金門鎮總兵署移駐後浦, 金門的重心也由原先殘破的古城逐漸北移至今日的新金門城 後浦小鎮在 唐 宋時期即頗具規模, 在舊城毀於兵燹 總兵署設置至此以後迅速取而代之 總兵陳龍移駐至總兵署以後, 浯江書院 浯島城隍廟 奎閣 城街隘門也相繼設立, 內以東 西 南 北各里安頓居民, 外築海堤 以水頭為渡口, 使得原先的後浦小鎮逐漸發展為軍政 經濟中心, 相較於舊城, 遂以 新金門城 稱之 ( 照片 : 金門鎮總兵署 兵署大廳 ) 三 新金門城的範圍與結構新金門城範圍不若舊城具有明顯的城郭 城門建置, 其規模大小的界定, 通常利用兩種方式 : 浯島城隍的出巡範圍, 及鎮守四方神祇所在的廟宇 由於浯島城隍為新金門城的主要神祇, 每年出巡的路線遍繞城區, 因此成為新城範圍界定的重要依據 此外由於東 西 南 北各有一廟鎮守, 包括北門的北鎮廟 ( 玄天大帝 ) 東門的代天府( 溫王爺 ) 西門的外武廟( 關聖帝君 ) 南門的天后宮( 媽祖 ), 故以此四 212

221 座廟宇為基點聯結, 也可看出新城約略的範圍 ( 照片 : 北門的北鎮廟 - 玄天大帝 東門的代天府 - 溫王爺 西門的外武廟 - 關聖帝君 南門的天后宮 - 媽祖 ) 與古金門城相較之下, 新城範圍較大, 地勢也較開闊平坦 城南為浯江溪出口, 河 海交會處南岸擁有大片弧形海灣, 潮汐又有明顯的漲退, 因此發展出 靠海吃海 的漁耕產業型態 金門連小孩都耳熟能詳 朗朗上口的俗諺 : 下市 ( 夏墅 ) 罾 洪門港 ( 後豐港 ) 燒酒矸 ; 水頭鱟 金門城肉豆, 便顯示出此種特殊的海岸生態, 且當其時, 收穫也頗為豐饒 ( 圖 : 新金門城之衛星影像 ) 四 金門最重要的節慶 -- 城隍出巡典故從字義解讀, 建於丘陵之上的方形城池稱為 城, 外側形同壕溝的護城河稱 隍, 因此在宋代居民心目中, 古金門城之最高守護神為城隍爺 傳統習俗上, 城隍爺的階層因著都 府 州 縣之不同, 區分為王 公 侯 伯 ; 金門為縣治, 屬於伯輩 清朝毀古城 移新城之後, 也將城隍香火分至新城 當時問卜之後, 擇期於農曆 4 月 12 日舉行迎送大典, 此後即以這一日為城隍出發巡行繞境之日, 由東 西 南 北各里輪值主持奉祀, 為金門一年當中最重要的慶典 為了區分兩處城隍廟之不同, 新城之城隍爺稱 為 浯島城隍, 古城之城隍爺稱為 古地城隍 ( 照片 : 古金門城之古地城隍廟 新金門城之浯島城隍廟 ) 五 僑鄉的形成與意義從清嘉慶年間開始, 清朝逐漸衰敗, 人民在戰亂連年 盜匪猖獗 經濟壓迫的環境下, 213

222 轉而向外尋求發展 適巧鴉片戰爭後 五口通商打開了封閉局面, 加上歐洲國家殖民東南亞, 需要大量勞工, 於是掀起了移民海外的浪潮 最初金門居民以自由移民身分外移, 由後浦 浦邊 官澳等港口出海至廈門, 再搭火輪遠渡新加坡 馬來西亞 越南 泰國 呂宋 印尼 日本等地, 先投靠當地鄉親, 找尋工作機會, 繼之開創基業, 稱之為 落番, 金門也因此成為 僑鄉 1842 年金門成為貿易商港 1860 年清廷允許外移, 人數更形攀升 這些僑民事業有成 政經地位穩固以後, 往往將財富帶回金門, 興建融入閩南建築風格的洋樓, 又稱 番仔樓 或 番仔厝 下面依據金門東 中 西部, 各舉出一個具有代表性的例子 1. 山后民俗文化村 : 由金沙鎮事業遍及東亞 東南亞各國的僑商王國珍興建, 佔地 1.5 公頃 18 棟兩落的傳統古厝, 加上宗祠與私塾, 規模最大 1876 年興土動工,1900 年完成, 耗時 25 年, 建材由漳州 江西選購而來 古厝築於緩坡上, 座西朝東, 前低後高, 因氣勢雄渾 布局工整 用料講究 施工精細, 已成為金門閩南建築的經典之作 2. 陳景蘭洋樓 : 由新加坡僑商陳景蘭興建, 他出國經商 16 年後返回成功, 買下陳坑村郊到海濱大片土地, 在 1917 年至 1921 之 4 年間興建完成這座洋樓, 供學校與家人使用 這棟洋樓為兩層建築, 正門及兩側有迴廊, 稱 走馬廊 騎樓依據當時英國在馬來西亞的規定, 寬度必須 5 英呎, 馬來語稱 5 kaki, 因而有 五腳基 之稱 洋樓拱門多達 50 座, 面臨料羅灣沿岸的金湯公園, 在莊嚴恢宏之氣象外, 也呈現出優美怡情的景緻 3. 得月樓 : 由印尼巴里把板僑商黃輝煌 1931 年在水頭所建, 融合閩南 殖民兩種風格, 並在其中一側加建了一座 得月樓 得月樓 為地下一層, 地上四層之防禦性碉堡建築, 黃家人並未居住其中, 為的是盜匪入侵洋樓時, 黃家人從真正居處的邊門逃走 其內部空間狹小, 配上可活動的梯子, 樓層四壁與頂樓矮牆上都開鑿槍孔以利防禦, 地底闢有坑道可供緊急時逃離 為了儘量讓這棟 偽樓 看起來真實, 他用了很多真正的建材來裝飾, 現成為水頭的地標 金門形成僑鄉, 由經濟 社會的層面來看, 其實顯示了金門本身局勢不安定 經濟發展困頓的一面 閩粵地區因山多田少 人口壓力原本就大, 加上連年戰亂, 產業發展阻滯, 自然造成人口外移, 金門只是其中的一個例子 這些外移的人口, 有的成功 有的失敗, 有的從此長住久居海外, 有些雖返鄉興建洋樓大厝, 但也只能維持一時榮景, 旋又因戰亂離去, 洋樓也在後續經營乏力的情況下, 逐漸衰頹, 呈現歷盡歲月滄桑的外貌 ( 照片 : 金沙鎮山后村東南亞僑商王國珍興建的十八棟厝 ) ( 照片 : 新加坡僑商陳景蘭返回成功所興建的洋樓 ) ( 照片 : 水頭僑商集資興建的金水國小 ) ( 照片 : 印尼僑商黃輝煌興建的左側得月樓與右側洋樓 ) 金門在戰地時期發展的產業類型金門在 1949~1992 年間由於與共軍隔海對峙, 成為前線戰地 為了戰備 民生之物資供應, 積極發展各項戰備工程 武器以及民生工業 這些戰備工程維繫了台澎金馬的安全, 避免淪入共產政權, 民生工業也締造了諸多財富, 甚至成為小三通時期的主要貿易商品 一 重大戰役 : 金門在 1949 年後經歷的重大戰役, 包括古寧頭戰役 九三戰役 八二三砲戰 214

223 1. 古寧頭戰役 : 國軍 1949 年退守金門 10 月 24 日深夜, 萬名共軍在砲火掩護下, 分乘帆船欲向金門中部進犯, 打算將金門島一分為二, 再各個擊破 但攻擊行動中受到強烈東北季風影響, 船隻被吹往西南方向, 改由古寧頭的北山斷崖登陸 共軍登陸後隨即攻陷北山村, 以一座洋樓為指揮中心, 打算向湖南高地進逼 南山村也未能倖免, 在兩軍交戰下, 曾一日內三易其幟 之後國軍由南 北包抄, 將共軍逼至林厝村口, 隨即攻入北山共軍指揮部, 爆發激烈巷戰 數日內落彈高達一萬五千多發, 民宅幾乎全毀, 北山古洋樓的千瘡百孔, 見證了當時戰爭的殘酷猙獰 村中耆老曾拈詩云 : 歷劫空悲莫奈何, 頻年戰亂動干戈, 癡心欲向蒼天問, 何使吾鄉受厄多 ; 詩中道盡了心內的沉痛與不解 ( 圖 : 古寧頭共軍進犯路線圖 ) ( 照片 : 北山斷崖下當年共軍搶灘地點 ) ( 照片 : 滿是彈痕的北山古洋樓 ) 2. 九三戰役 : 1957 年 9 月 3 日傍晚, 共軍突然對金門發動砲擊,3 日之內在金門落下了數千發砲彈, 開啟了兩岸持續以砲火互攻的開端 3. 八二三炮戰 : 1958 年 8 月 23 日晴朗炎熱的黃昏, 共軍由廈門 大小嶝 圍頭向金門瘋狂掃射, 炮聲隆隆,2 小時內總計發射 5 萬多發炮彈,3 位副司令官喪生, 揭開金門史上最慘烈的 823 炮戰的序幕 ( 圖 : 金門全島皆位於砲彈射擊範圍內 ) 這場炮戰持續 44 天,48 萬發炮彈落在 150km 2 的小島上 狂烈的砲火引起國際媒體的關注, 華盛頓郵報 紐約時報不約而同將此次事件稱為 金門危機 (Quemoy Crisis) 砲戰初期, 共軍蛙人常潛海過來, 安放自動擊發的信號彈, 等脫身後會自動發射, 讓共軍鎖定目標, 對金門全島發射砲彈 由於一半在地上 一半在地下的 半掩體 防護力太薄弱, 軍民遂合力挖掘坑道充作避難所 此外為了成功還擊, 在美國運進 8 吋自走榴彈砲以及履帶式兩棲登陸車 (landing Vehicle Tracked), 前者具有自走功能, 射擊後馬上離開 ; 白天可開進坑道隱匿, 夜間出來自走射擊, 使共軍完全摸不著方向 後者又稱 水鴨子, 利用船隻牽引裝滿民生必需品與軍需品的油桶, 由蛙人拉上岸進行運補 ( 照片 :8 吋自走榴彈砲 ) ( 照片 : 有水鴨子之稱的兩棲登陸車 ) 215

224 炮戰發生 2 個月後, 因共軍資金有限, 改為 單打雙不打 其後 20 年間, 金門的重要活動都選在雙日進行 ; 並以共軍打來的炮彈碎片, 作為製作菜刀的原料 由於炮戰當時司令部受到轟炸, 國軍於 1962 年在太武山腹利用炸藥 簡易機械與雙手, 在花崗岩中開鑿出 擎天廳 ; 此外也在 1963 年闢建 翟山坑道, 從南方海上將運補物資直接送入坑內碼頭 ( 照片 : 水陸兩用的翟山坑道, 設有船舶停靠的碼頭 ) ( 照片 : 在太武山腹花崗岩內開鑿擎天山莊為指揮部 ) 二 此一時期發展的產業類型 : 戰地時期金門以下列四大產業著稱 1. 高粱酒 : 金門為佔地時, 物資如白米 酒皆須自台灣輸入, 駐地的胡璉將軍為解決鉅額花費問題, 鼓勵居民自行種植高粱, 用來換取等量白米, 一來解決了民眾的糧食問題, 二來金門可自行釀酒, 三來高粱桿也可以作為燃料, 可謂一舉三得 金門自 1951 年起開始設廠釀酒, 以蒸餾方式製酒, 成為金門獲益最豐的一項產業, 不僅 解決了戰地時期的物資供應, 也是現在小三通的主要貿易項目, 每年將部分產品回饋給金門居民, 成為居民福利, 產業結合民生, 獲得極高的評價 2. 貢糖 : 金門屬於海島旱地, 適宜種植花生, 轉製為花生糖作為甜點 戰地時期將這項傳統零食以企業化方式製造, 由於須利用手工敲打 槌擊, 直到花生槌成粉末與麥芽糖揉合, 再包餡 拉平 切割 包裝才能完成, 故名貢糖 3. 鋼刀 : 由於 823 炮戰中, 共軍炮擊金門之炮彈簡直難以計數, 包括一開始使用的榴彈, 以及單打雙不打的砲宣彈, 居民便利用彈殼 彈頭製作菜刀 平均一顆砲彈可以打造 50~60 把鋼刀 熟練的師傅將砲彈切下一片鋼鐵放進火爐中 10~20 分鐘後, 經打磨 拋光便可打造一把鋼刀, 彈帶還可製成刀柄, 直到現在每個月仍有 100 顆砲彈持續出土並製造鋼刀, 成為金門另一項重要的小三通貿易商品 216

225 4. 陶瓷工業 : 由於金門盛產高嶺土, 早期即已設置官窯燒製陶瓷器聞名 戰地時期由台灣運補物資至金門, 回程時為鎮壓艙底保持平衡, 使用高嶺土, 也使得鶯歌在原料枯竭後, 得以獲取金門之原料持續經營 ( 照片 : 金門在戰地時期發展迄今的高粱酒 陶瓷 鋼刀 貢糖等產業 ) 小三通實施後的變化一 小三通的政策背景 1991 年蘇聯解體, 美蘇冷戰消融, 兩岸對立趨緩 隨著中國大陸經濟開放, 金門也隨之解除戰地政務,10 萬駐軍陸續撤離, 目前僅餘不到 1 萬, 生活回歸正常, 逐漸嶄露和平曙光 由於金門地理位置接近廈門 泉州, 成為台灣居民經商 旅遊的捷徑 ; 加上長久以來的環境限制, 經濟發展落後本島甚多, 為建立合法的經貿交流管道, 且將過去偷渡 走私等民生行為 除罪化, 2001 年起, 正式實施金馬與對岸直航的 小三通 政策, 藉由航運 旅客 貨物 金融的往來, 提升金馬地區的經濟發展 也因兩地的語言 文化 習俗相似, 受到兩地熱烈的期盼與歡迎 2008 年對人流 物流的往來更放寬限制, 往來以水頭港為專用碼頭, 且鋪設金廈海底電纜 水管, 並採居民免簽 台灣居民落地簽 等政策, 減少通航障礙, 使兩岸間的旅遊 貿易更趨頻繁 二 小三通實施對金門造成的變化與影響 1. 金門人口增加 旅客增多 : 小三通的實施, 對金門當地居民提供許多便利與優惠, 許多台商為求往來兩岸更快速便捷起見, 將戶籍遷至金門, 使金門的人口由小三通 217

226 初期的 5.6 萬人, 增加到 2014 年的 12 萬人, 其中金城鎮的人口數最多, 次為金湖鎮 ; 入出境旅客人數也由最初的 2 萬人增加到 2013 年的 140 萬人, 達到有史以來的最高峰 2. 物流頻繁 A. 小三通的進口結構 : 由大陸貨運船舶輸入者, 多以營建原物料為主, 最高年可達 40 萬公噸 ; 以碎石為最多, 次為河沙 石材以及什貨等 民間則以攜入各式農產品 香菇 海產製品最為常見 B. 小三通的出口結構 : 以高粱酒與什貨如貢糖 麵線 陶瓷製品 等為主 三 小三通後廈門的發展 1. 常住人口大幅增加 : 根據 2014 年的統計, 廈門島面積 158km 2, 總人口數 353 萬人, 其中以廈門島最多, 其中思明區與湖里區兩者合計 186 萬人 218

227 2. 區域生產毛額 (GDP) 竄升快速 : 小三通實施前, 廈門的 GDP 約 500 萬人民幣,2010 年提升 4 倍, 超過 2,060 萬人民幣, 約 1 億新台幣, 漲幅驚人 3. 廈門市的都市分區結構 : A. 都市擴張 : 廈門島面積 133km 2, 面積接近圓形, 長寬各約 12~13 公里, 由此擴張出去的廈門市範圍則包括九龍江北岸沿海地區, 總計 6 區, 利用機場 碼頭 橋樑 隧道相互連結, 面積已達 1,565 km 2, 海岸線總長 234 公里 由於 1842 年即已開為通商口岸,1982 年被列為經濟特區, 現又與漳州 泉州共同成立為 海峽西部經濟開發區, 發展快速 B. 分區特色 : 廈門市發展快速的原因, 與各區特色不同, 卻可發揮互補作用有關 茲將這些區域分別敘述如下 --- 廈門島北部為湖里區, 為海空交通中心 海運上原以東渡港為小三通往來之主要碼頭, 現規劃設立國際港, 小三通客貨運改由五通港進出, 縮短了距離 時間, 班次也更加頻密 空運上以高崎國際機場為中心, 此外打算在大嶝島 小嶝島之間, 以填海方式增建廈門第二座翔安機場 廈門島南部為思明區, 為歷史文教中心, 廈門大學 南普陀山寺設於此地, 西南邊的鼓浪嶼在五口通商時期曾為使館區, 留下許多歐式建築, 成為觀光焦點 東側翔安區位在漳州 泉州 廈門交會的 金三角 地帶, 與廈門間有翔安海底隧道相通, 與金門又僅有一衣帶水之隔, 成為未來對台發展的重要地區 所設立之台商貿中心 大嶝小鎮 專門出售台灣物資, 每人可購免稅商品上限已調高至 6,000 人民幣, 目前計有 500 家商戶 2 萬餘種台灣商品陳列販售, 遊客年流量超過 250 萬人次, 台灣商品年進口額由

228 年的 367 萬美元上升至 2014 年的 8,048 萬美元 大嶝島南側眺望金門具有極明晰之視野, 未來將設廈門第二國際機場 金嶝大橋 供水系統 ( 至金門 ), 使之與金門的關係更加密切 大嶝島南端設有 823 紀念館, 但其面積較小 陳設簡陋, 就戰地遺跡的歷史價值而言, 無法與金門相提並論 ( 照片 : 大嶝小鎮形同海關的閘口 大嶝小鎮全為供應台灣商品的物流中心 ) 廈門島利用集美大橋與廈門大橋與集美區相通 集美區有僑鄉特色, 其中最著名者為新加坡僑商陳嘉庚, 不僅集資辦學, 並參與國父革命, 目前為大專院校個數最多 也是最密集之區 西部經過海滄大橋, 可進入台商投資專區 --- 海滄區, 為台塑企業設廠所在地, 並建有廈門長庚醫院 宗教上為民間信仰保生大帝的發源地, 也吸引相當多的信眾前往 4. 金門 廈門之比較 : 金門 廈門兩者在地形 氣候 民族 語言 歷史文化上具有諸多共同點, 但 1980 年後迄今發展上有很大的不同, 茲列表比較如下 兩者間的不同點得以透過近距離的頻密交通進行互補, 則金門未始不能形成為一個核心, 以廣大的廈門及其周邊地區為腹地, 建立一個經濟合作的生活圈帶, 帶動彼此的高度發展 比較項目 金門 廈門 土地利用特徵 1/4 為國家公園填海造陸發展運輸 貿易 人口總數 12 萬人 353 萬人 三級就業人口結構 5:26:69 1.3:48.4:50.3 主要機能 農漁交通型 工商服務機能 觀光遊憩交通型 內部結構 3 鎮 2 鄉 6 區 外部聯繫 海運 空運 海運 空運 隧道 橋樑 旅客前往的目的 生態 人文旅遊逛街 購物 宗教 就學 220

229 二 參考資料 ( 三 ) 參考文獻 江柏煒 (2012): 金門洋樓 - 一個近代閩南僑鄉文化變遷的案例分析, 國立台灣大學建築與城 鄉研究學報 金門國家公園管理處 (2012): 金門國家公園計畫書 ( 第二次通盤檢討 ) 金門縣政府 (2011): 金門縣第三期 (100~103 年 ) 綜合發展計畫 金門縣政府 (2009): 金馬中長期規劃報告書 林金榮 (2010): 金門傳統聚落形成發展族譜資料彙編, 金門國家公園管理處 胡璉文化藝術基金會 (2013): 飄香一甲子, 金門高粱酒 --- 科學與生活歷史篇 孫弘鑫 (2009): 烽火歲月 -823 戰役參戰官兵口述歷史, 國防部 教育部 (2010): 高職社會科課程綱要 教育部 (2010): 高中歷史科 地理科課程綱要 葉家棟 (2013): 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 Ⅱ, 國家教育研究院 葉家棟 (2012): 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 Ⅰ, 國家教育研究院 廖東坤 (2011): 天地靜好 - 金門, 金門國家公園管理處 ( 四 ) 相關網站金門國家公園全球資訊網 金門縣文化局 國家發展委員會 陸委會 221

230 附件五 閩南僑鄉戰地建築的文化意涵 教案設計 壹 教案設計教學閩南僑鄉戰地建築的文化意涵適用高一主題年級高二適用高中英文科使用 2 節科目高中社會科節數 2 節設計陳俐靜老師所屬國立花蓮女子高級中學者周梅英老師學校台北市立永春高級中學在資訊普及 觀光蓬勃發展的全球化浪潮下, 金門 馬祖 澎湖等離島率皆朝向生態旅遊發展, 其中以金門所具有之海洋文化資產最具潛力, 無論是歷史洪流所具時間長軸上的完整連貫性, 或空間上時而邊陲 ( 南下避難 ) 時而核心 ( 投資海外的僑鄉 ) 的空間特殊性, 均型塑出歷史 地理 建築 文化等層面的深刻意義 2013 年打造的島嶼劇場 (Floating Islands) 藝術年活動中, 吸引了世界各國的藝術家進駐, 在各個景點打造出獨樹一幟的海島藝術氛圍, 顯示了資源具有的多樣性與豐盛的內涵 為了將這些跨越不同朝代 獨一無二 保存完整的資產, 進階至國際觀光領域, 除了強化交通及各項軟硬體建設之外, 也須培養熟諳這些資源景觀與內涵的專業人才, 以凸顯區域特色, 並將之舉薦予不同語文國家, 因此以英文進行海洋文化之論述與教學, 可謂當務之急 在教學過程中, 寶貴的文化資產與熟練的英文聽說讀寫能力兩者應互為設計表裡, 跨校跨科別領域進行 一方面練就學生關鍵字彙 片語 句型之表達理念能力, 二方面也須彰顯海洋文化的內涵與精神 透過教案中三個不同時期建築型式的景觀結構 實質功能, 可建立初步的文化意象, 進而揣測不同時空可能導致的文化交會融合乃至衝擊, 也是透過英文教學所欲揭櫫落實的另一宗旨 建構 能力指標 教學目標 教學 目標 學習領域 能力指標 海洋教育能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力 指標 而形成 ) 222

231 能聽懂教 師用英語所講述的 課文內容概要, 以 及所提出與課文內 容相關的問題 能以英語 就課文內容進行簡 單的問答 能以英語 討論課文內容 能以英語 轉述課文內容或故 事 能以英語 看圖敘述 能看懂常 用的英文標示和圖 表 能了解閱 讀資料中的基本訊 息 能看懂短 文故事並瞭解其大 意 能分析 歸納多項訊息的共通點或結論 能綜合現有訊息, 預測可能的發展 能整合 規劃相關資訊及資源, 並發揮創意 能主動從網路或其它管道蒐尋課文相關資源, 並與老師及同學分享 能了解 尊重不同之文化習俗 從生態旅遊中體認 自然保育與人類生活的 習習相關 搜尋並整合生態旅 遊資訊 規劃設計生態旅 遊, 並能積極參與 區辨海域衝突之原 因, 並提出可能的處理模洋指標 3-5-4) 式 瞭解海上 海下的 國防科技武器 瞭解海洋科技與國 防的關係 評析臺灣海洋歷史 察覺生活中與海洋 相關之生活體驗與文化 分析海洋文學與海 洋文化之間的關連性 善用各種寫作技巧 及文體, 創作以海洋為背的文化特色 - 風獅爺 ( 依據課綱 景之文學作品, 表達自己指標 對海洋之瞭解與情感 應用藝術的知識與 經驗, 利用各種媒材與技 3-1 瞭解金門成為僑鄉的原因 巧, 創作以海洋為內容的 ( 依據課綱指標 作品, 表達自己的觀念與 與海洋指標 1-5-6) 情感並表現個人的獨創 性 參與或瞭解海洋民洋指標 3-5-4) 俗活動與慶典, 分享其經 4-1 瞭解兩岸對峙的原因 ( 依據 驗 瞭解海洋環境的變 遷 1-1 瞭解金門因其海洋位置的 特殊性, 在有限的物質條件 下, 擁有豐富的歷史文化資產 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 1-5-6) 1-2 瞭解金門發展 1,700 年的 歷史中, 可歸納為哪三個時期 ( 依據課綱指標 與海 2-1 瞭解金門閩南式建築擁有 的文化特色 - 燕脊與馬背 ( 依據 課綱指標 與海洋指標 ) 2-2 瞭解金門閩南式建築擁有 的文化特色 - 貞節牌坊 ( 依據課 綱指標 與海洋指標 ) 2-3 瞭解金門閩南式建築擁有 與海洋指標 ) 3-2 認識僑鄉時期的建築特色 ( 依據課綱指標 與海 課綱指標 與海洋指標 2-5-6) 4-2 認識戰地時期的主要建設 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 2-5-7) 223

232 學生能力分析教材來源教學準備對應教學目標 能了解我國主要節慶之英語表達方式 能以簡易英語介紹國內外風土民情 花蓮女中學生 : 瞭解臺灣海洋生物 資源與環境的關係, 及其時期的旅遊業發展 ( 依據課綱 永續利用的具體策略 5-1 能利用現有資源規劃和平 指標 與 海洋指標 ) 5-2 能發表發表心得感想與見 聞 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 ) 1. 來自花蓮 1 3 個鄉鎮市, 自小生長於中央山脈 海岸山脈與太平洋間, 熟習山間 海濱的生活方式, 對於鄉土有強烈的向心力與認同感 2. 部分家長從事與海洋休閒有關之行業, 學生因此耳濡目染, 較具經驗與 見解 ; 其餘大多數對海岸的認識則較為片面 不完整 無論那一種, 對 於海洋生態融入地理都抱持高度的求知慾與學習熱忱 3. 多以第一志願進入花蓮女中, 國中在校成績或基測成績優良, 歸納 表 達 判斷力佳, 但高一學生在英語能力則出現兩極化表現, 整體上以閱 讀能力最佳, 次為聽與說, 在撰寫上最為困難 永春高中學生 : 1. 位於台北市信義區, 學生來源包括台北市 新北市 基隆市, 雖位於象 山地區, 但對海岸並不陌生, 熟習東北角岩岸 淡水河口沙岸的海岸特 色與資源 2. 高二社會組學生對於史地背景知識較為充足, 英語能力上以閱讀能力最 佳, 次為聽 說 撰寫能力 雖然也有兩極化之表現, 但因學校開設有 英 法兩種外語課程, 因此程度高者亦不在少數 1. 教學前透過文獻閱讀 野外實察 實地拍攝照片 Google Earth 衛星影 像編纂教材, 並設計圖表 搭配照片, 製作問題, 培養教學情境 2. 將所編纂之教材依據學生程度, 以適當字彙譯為英文教材, 並依目前英 文科課本各課內容縮減字數 3. 教學過程中以英文貫穿解說 問答 發表等活動, 使學生對海島文化建 立深入 具體的認識 4. 教學後鼓勵學生以簡單的英文發表心得 感想與建議 單槍投影機暨螢幕 筆記型電腦 簡報器 數位相機 投影片 講義 學習單 自評表 檢核表 教學活動 時 間 教學 資源 教學 評量 224

233 一 引起動機 30 補充教 以口頭問答方 金門為何擁有台灣地區歷史最悠久的海洋文 分 材 式進行 化? 鐘 因地近大陸, 與廈門間相距僅 10 公里, 自晉末 五胡亂華, 中原人士南下起, 便深受中華文化影 響, 歷經唐宋元明清, 不僅帶來了姓氏宗族之聚 落, 宗教禮儀之教化, 語言習俗及官府 民間各 項建築文化皆深具閩南風格, 因此海洋文化的歷 史極為悠久 金門的閩南式建築 洋樓 碉堡與坑道, 各代 表了何種文化意義? 閩南式建築承襲了中原以降 融合福建之型 式, 洋樓來自南洋的歐式建築風格, 碉堡坑道見 證了半世紀兩岸對峙的戰史, 突顯了金門位居大 陸東南沿海 一衣帶水, 既無礙於文化 交通之 往還, 又足利用海運鞏固國防的特殊地位, 而這 些交互錯綜的歷史文化, 也使得金門島嶼雖小, 卻具有多重文化的混同外貌 閩南式建築的燕尾 馬背有何不同的文化涵 義? 燕尾為官府人家的屋脊設計, 馬背則為一般民家 的脊樑構造, 兩者相較之下, 前者在華麗之中不 失莊嚴, 後者則顯現渾圓樸實的民風 貞節牌坊所顯示的社會價值核心是甚麼? 其 他國家在面對戰爭遺留的老弱婦孺時, 又以何種 方式處理? 明清時期為防禦海上倭寇, 許多將士官兵為國捐 軀, 留下的老弱婦孺皆由遺孀忍辱負重 含辛茹 苦背起撫育較養之重擔, 復又將新養育培植的新 生代為國奉獻, 因此就舊時代的觀點而言, 為道 德之典範, 每每受到朝廷封誥, 御賜牌坊以茲紀 念 觀諸其他國家, 未有如此守貞忠烈之女, 例 如伊斯蘭教國家反而衍生一夫多妻制度, 以收留 婦孺等輩, 顯現出當時社會不同的價值觀與思 維 風獅爺的座向與材質, 顯現出金門島與區在自 然環境上具有哪些特質? 225

234 風獅爺無論大小 彩色或單色 直立或蹲踞 高懸屋簷之上或低嵌矮牆之中, 皆由花崗岩雕刻而成, 反映出金門島的基底為燕山運動時期出露 堅硬的花崗岩, 故可就地取材, 依其信念與想像力雕琢為各具特色之石雕風獅爺, 蔚為地方一大特色 這些風獅爺一律面向東北方, 顯見由於明末伐木過盛, 造成風沙強勁, 居民希望藉著風獅爺的阻擋, 得以避風驅邪之故 故其取材反映出地質地形, 座向反映出氣候特徵, 於斯可見 6. 金門到處可見的洋樓, 具有何種特徵? 又出現於何種時代背景之下? 洋樓為歐式建築, 氣象恢弘, 且周遭留有五尺寬的廊沿, 俗稱 五腳基, 受到南洋的歐洲統治者影響甚深 該種建築主因金門在明清時期因盜賊蜂起 經濟困頓, 多移民南洋開創基業, 且同鄉之間聯繫密切, 得以順利開展事業 ; 有成之後, 僑匯或衣錦還鄉, 往往建大厝 興宗祠 修學堂, 遂使當地成為僑鄉之一 7. 戰地設施為何密度如此之高? 主因島嶼面積小, 周圍環伺著大陸各島, 成為砲火集中的焦點, 因此碉堡 坑道等戰地設施必須十分密集, 才能發揮防禦功效 8. 戰地設施在和平時代可能帶來何種功能? 這些長達半世紀以來的戰地設施, 備具歷史價 40 值, 不僅可作為歷史文化資產的一部分, 提示戰分爭的殘酷與和平的可貴, 更可用以發展生態旅遊鐘觀光事業, 促進區域文化交流與經濟發展 二 發展活動 1. 欣賞教學投影片 2. 以講義或板書說明下列各點 --- (1) 金門在歷史發展上可分成三個時期 A. 以中原文化為核心的邊陲時期 : 五胡亂華時期各氏宗族南遷避亂的地點, 一方面顯示了邊陲的室外桃源, 二方面移民的屯墾制度 科舉制度逐漸使南荒得以開發, 達到物質與精神文明同樣提昇的境地 投影片 補充教 材 由於學生討論熱烈, 口頭發表踴躍, 因此仍以口頭問答及報告發表行式進行評量較佳 226

235 B. 以之為核心, 外移南洋的僑鄉 : 對於廣袤 30 未開發的南洋地區而言, 金門帶來了人才 技分術 資本財富, 一面開創各項產業, 一面將其所鐘獲的財富攜帶返鄉, 做為建設家鄉的資本, 其中洋樓 學校 祠堂的建設, 對於金門禮儀教化 學術風氣之塑造與傳承, 產生了重大的影響 C. 以之為前線, 成為自由體制與共產政制對峙的基點 : 為了防止共產勢力蔓延, 加強各項戰地設施的建設, 如沙灘上的軌條砦 陸地上的反空降樁, 各軍事據點的碉堡與聯結各處的坑道 其中翟山坑道可由外海運補軍事物資進入坑內碼頭, 包括履帶式兩棲登陸車與八吋榴彈砲, 成功扭轉並穩定了局勢, 是當時保衛台澎金馬的重要關鍵 (2) 閩南式建築的特色可由下列三方面說明 A. 閩南式建築 : 牆以石壘 磚塊砌成, 門窗以杉木製成, 建材悉由漳州 泉州 廈門等地購入 其格局為一堂兩房四廂 ( 櫸頭 ) 仕宦之家門上懸匾, 屋多做三進, 稱三落大厝 ; 落的屋頂為燕尾型式, 櫸的屋頂則為馬背, 以示區分 村中屋舍座向一致, 群落深具古典寧靜之美 B. 風獅爺 : 由於冬季東北季風強勁, 加上元朝鹽業發展 明清伐木造艦, 風速更加見長 ; 當地居民遂以風獅爺來鎮風驅邪止煞, 使得各村皆有一或多尊的風獅爺 風沙強勁的現象直至戰地時期植樹綠化, 才逐漸改善, 而各式各樣的風獅爺雕塑, 也成為各村落的藝術文化資產 C. 貞節牌坊 : 位於新金門城東門的邱良功母節孝坊, 建於 1812 年, 為當時朝廷表揚邱良功母親許氏堅貞守節 28 年, 撫育獨子為浙江提督, 平定海盜有功所建, 現為台澎金馬地區最大且保存最為完整的國定古蹟 (3) 僑鄉時期的文化特色 由於明清之際盜賊蜂起, 經濟凋敝, 居民尤其是壯丁大量移往南洋尋找就業發展機會 由於渡頭 港口處處, 外移極為便利, 加上歐洲殖民者需要大量人才, 同鄉之間又往往相互接應, 使得金門僑胞在東南亞發展了諸多產業, 累積巨額 227

236 財富後, 成為返鄉建設的資本, 包括洋樓 祠堂 學校等, 使得金門的經濟 文化迅速發展 最具代表性的此一時期建築包括金門東部的山后建築包括十八棟厝 中部成功的陳景蘭洋樓 西部水頭的得月樓 金水國小等 (4) 戰地時期的各項建設 由於古寧頭共軍偷襲不成, 之後再度砲火進擊, 爆發八二三砲戰 為了防禦起見, 加強戰地各項建設, 包括綠化島嶼 設置軌條砦防止蛙人偷襲 設置碉堡 挖掘戰備坑道等 這些建設印證了歷史的足跡, 成為見證戰爭時期的主要建物, 也成為歷史文化資產的一部分 三 綜合活動 1. 同學可利用建築型式以及建築的各項特徵探討這些資產的建立時期以及其所具有之文化內涵 2. 曾經前往金門的同學, 分享並報告自己的見聞 3. 其他同學詢問問題, 並參與討論 以報告發表會 方式進行 228

237 貳 教學簡報檔 229

238 230

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247 參 學生學習單 Learning Sheet (A):The characteristics of Fujian Style Architectures Class Group Fujian Style Architectures Leader No.: Name: Member No.: Name: Member No.: Name: Member No.: Name: 1. During which period in history were Fujian Style Architectures built? 2. What kind of village had the power of maintaining the society at that time? 3. What characteristics do Fujian Style Architectures have in terms of its layout and location? 4. What are the differences between the ridge in the shape of the horse-back and swallow-tail? 5. What are the two most renowned stone arches erected in honor of chaste women? 6. Why were these stone arches erected in Quin Dynasty? 7. What meaning of environment and culture do those Wind Lion God statues have in every village? Learning Sheet (B):Culture in hometown of overseas Chinese Class Group Culture in hometown of overseas Chinese Leader No.: Name: Member No.: Name: Member No.: Name: Member No.: Name: 1. When did Kinmen people emigrate overseas in a large number? Why? Where? 2. How did Kinmen people contribute the wealth they accumulated overseas to their hometown? 3. What would be changed if the same background were set in the continent rather than in the island? Learning Sheet (C):Battlefield facilities Class Group Battlefield facilities Leader No.: Name: Member No.: Name: Member No.: Name: Member No.: Name: 1. What are the crucial battlefield facilities on the ground? 2. What are the crucial battlefield facilities under the ground? 3. With the passing of the war and the coming of the peace, what functions do the abandoned battlefield facilities serve? 239

248 肆 學習評量一 學生學習自評表評量項目 1. 我知道金門在不同時期具有不同的位置角色 2. 我了解金門的建築文化與海洋的關係 3. 我能以英文表達金門建築文化的三個主要時期 4. 我知道閩南式建築的英文名稱 5. 我了解閩南建築具有的歷史意義 6. 我了解金門何以成為僑鄉 7. 我知道金門洋樓所具有的文化意義 8. 我能以英文介紹洋樓具有的重要文化特徵 9. 我知道金門在 1949 年後成為戰地的原因 10. 我知道古寧頭大捷 八二三砲戰對台澎金馬的意義 11. 我知道金門有哪些戰地設施 12 我了解到戰地古蹟已成為重要的文化資產 學生自評統計很滿意滿意普通一般待改進 240

249 二 教師檢核能力指標達成狀況表 評量項目 1. 學生是否能以英文閱讀海洋位置與建築文化之間的關係 2. 學生是否能以英文閱讀金門的建築文化何以分為三個時期 3. 學生是否能以英文簡述文章內容 4. 學生是否能以英語發表閩南式建築具有的特色 5. 學生是否能以英語發表僑鄉時期洋樓建築之特色 6. 學生是否能以英語發表金門成為戰地的原因 7. 學生是否能以英語說明重要的文化資產具有何種特色 8. 學生是否能以短句說明其對各項文化資產的價值觀與審美態度 9. 學生是否能以各種型式表達島嶼劇場各項設施的美感與吸引力 10. 學生是否能以英語相互討論教案內容 學生自評統計非常符合滿意普通一般待改進 241

250 三 教師教學省思台澎金馬的島嶼區之中, 金門所佔面積雖不大, 但擁有的歷史文化資源跨越的時期最久, 型式與內涵最為豐富, 保存也最為完整 國家教育研究院副研究員葉家棟教授前往金門考察時, 發覺諸多設施如救國團金門活動中心 當地民宿 採用的燕尾屋脊建築型式, 在晴空之下展現令人驚豔的天際線, 為傳統閩南建築的代表, 跨海而來迭經朝代更替卻歷久而彌新, 遂構思將海洋文化與英文科結合為補充教材, 並指導永春高中社會科教師撰寫漢英對照之教案, 再分別由台北市立永春高中社會科教師與花蓮女中英文科教師跨校跨領域合作, 分別利用各該校高二 高一學生進行教學實驗, 繼而統整 比較兩者的實施成效 由於先民溯自晉朝, 歷經唐 宋 元 明 清等代, 建築型式在這過程中經過因地制宜 去蕪存菁之淬礪, 融合當代及其後各時代的建築風格, 極為繁複, 因此探討建築型式透露的文化內涵之際, 應將這些建築文化依據社會結構 工藝特色等要素, 區分為閩南建築 西式洋樓 戰地建設等三個時期, 以便按期索驥, 由空間景觀切入, 探討其所蘊涵的時空意義 傳統的閩南式建築擁有中原風格, 建材與設計卻因應閩南的風土環境作了修正 景觀上以屋脊的設計最顯眼也最具巧思, 無論是官府 大戶人家華麗高雅的燕尾, 或是民居樸實渾圓的馬背, 皆在藍天之下勾勒 刻劃出優美的天際線, 引起學生讚嘆 金門原屬樹木蔥鬱地區, 因元代伐木作為烹鹽燃料, 加上明末鄭成功伐木造艦, 使得東北季風益發強勁, 土壤裸露, 夾雜風沙, 使得屋宇多採背東北 面西南之座向, 與傳統中原民居坐北朝南角度略有不同 這種氣候環境也使得各村落發展出風獅爺的石雕文化, 展現金門另一角度的文化之美, 為繼閩南建築之後的第二項備受讚嘆的文化型式 這些風獅爺有樸實無華 鮮豔多彩之不同, 有直立 蹲踞姿勢之不同, 有簷上 屋角位置之不同, 有面貌猙獰 促狹之不同, 呈現了當時居民與工匠對於避風驅邪的神祇想像力之豐富 戰地時期徹底綠化之後, 密布參天的人造林具有減緩風力之功, 使這些曾在傳統習俗裡具有嚇阻風邪之用的風獅爺, 由民俗功能轉為地方藝術傑作, 成為海洋文化賞析過程中的焦點, 當為最初設計者始料而未及 又因金門位置孤懸海上, 常引起海盜覬覦與進犯, 亟須佈署嚴密的軍事防禦系統, 以提督為首率領驍勇善戰之士擊退或殲滅之, 以維海防之安全 為了鼓勵這些保家衛國之士勇於參軍, 視死如歸, 只得在道德意識上灌輸信念, 褒揚貞烈守節之婦, 以收教化之功 這些褒揚方式包括追封賜誥與設立貞節牌坊 在金門最受矚目者當屬瓊林村蔡氏 一門三節 及 邱良功母節孝坊 前者為瓊林村蔡氏婆媳三代堅守貞節, 頗為罕見, 其造型古樸但背後的歷史令人驚詫 ; 後者之階層最高, 緣於浙江提督邱良功在嘉慶年間剿滅海盜 戰績顯赫, 感念其母在邱父殉國之後, 守貞 28 年輔育幼子成人, 繼承父志 捍衛海疆, 故奏請朝廷建坊封誥, 以慰其母在天之靈, 並做為後世教化之表率, 現已列入國家一級古蹟 這類古蹟在時代更迭 物換星移之後, 現代社會對其觀點 評價不一, 即使金門當地也有些相對的俗諺對應平衡之, 例如丈夫出外, 妻子在家列出紅柿 棗 李子 梨等物, 意謂 尪去作你來 ( 閩南語發音 ), 加上捉姦成雙之俚語 捉鱟 亦出自金門, 足見其對貞節牌坊崇高卻不可即 脫離人性提出了一些略具諧趣的相對看法 在閩南建築文化之後, 僑鄉 時期以傳統建築為基底, 融合南洋帶回的歐洲風格, 興建為洋樓, 如山后十八棟厝 ( 現已設置為山后民俗文化村 ); 有些則採 242

251 純粹西方型式, 如成功的陳景蘭洋樓 而數量最多 規模最大者當推水頭聚落, 眾華僑返鄉興建洋樓 祠堂 宗廟 學堂乃至亭臺樓閣等, 最為可觀 如何就外觀特徵來區分這些建築, 也成為學生津津樂道之處 戰地建設在學生群中引發的迴響, 因區域 性別而異 永春高中為男女合班, 男生對於碉堡 坑道 坦克 武器顯然較為熟悉且感興趣, 因此討論熱烈, 話題包括從軍特別是抽到金馬役別可能導致兵變等 花蓮女中學生對於戰爭與戰地設施則存在陌生感, 不如古蹟建築吸引力之大 ; 此外希望永遠不要以戰爭作為解決問題的手段, 對於戰後受傷的撫卹 復健處置也表達了極大的關注 兩校在教學實驗過程中, 也因科目不同而有主要 次要教學目標之別 台北市立永春高中的教案利用地理課進行, 英文扮演工具角色, 且被認為在推介予外國遊客時方具迫切性, 因此多聚焦在不同時期的海洋文化景觀的塑造與意涵的分析上 學生解讀英文課文的能力也出現 M 型差異, 對於部分字彙如朝代 人名 地名 建築設施之關鍵字, 須加翻譯解釋, 才不致影響閱讀的流暢性 但整體而言, 因學校設有英 法兩種外語課程, 加上位於首善之區深具國際觀, 因此在漢英參照解說下, 不僅引發熱烈迴響, 且學生也得以之為參考範例, 以居家周圍之海岸為主題, 進行小論文撰述, 作為 地理研究 課成績 國立花蓮女中的教案利用英文課進行, 另外編寫與課文有關之字彙 片語 句型, 先行練習, 以強化學生聽說讀寫基礎能力 ; 次由視覺感官上建立實景照片的文化印象, 分析其所具有之文化內涵 由於主要教學目標以英文的溝通 交流能力為主, 因此注重學生英文程度的個別差異, 將之進行異質分組, 每組皆由英文程度高 中 低的學生組成 分組討論時, 程度較好的組長帶領程度較差的組員, 以全程英文 中英夾雜或純粹中文的方式表達及互動, 程度好者演示後, 帶領程度差者重覆誦讀, 也達到兩者打成一片 教學相長的目的, 卓具成效 老師也挑選教學過程中表現較佳的學生, 針對海洋文化中某些有趣的部分, 延伸撰寫為小論文, 作為英文作文成績 在不同學校 科別演示同一教案的實驗過程中, 可謂融合了英文聽說讀寫 史地的時間 空間之學, 且注入了建築元素 文化氛圍, 算是突破科別 拋棄本位窠臼的一大探索與嘗試 在教與學的過程中, 師生皆深深體會到海洋文化教育的推行, 必須綜合各科領域, 才能建立完整的認識並衍生應用價值, 此種跨領域協同教學之實驗, 冀望對未來海洋教育的推展, 能發揮拋磚引玉的功效, 期使執行層面更添廣度 深度與應用性 243

252 伍 教學活動照片 (1) 永春高中 2 年 1 班 : 授課教師周梅英老師 ( 社會科 ) 244

253 (2) 花蓮女中 1 年 2 班 : 授課教師陳俐靜老師 ( 英文科 ) 245

254 246

255 陸 教學補充資料一 補充資料 Appendix The cultural Implications and effects of Southern Fujian, western style and battlefield architectures Despite being a tiny island with limited land and resources, Kinmen has nevertheless attracted settlers throughout different period of time. There were families escaping from unrest, seeking new land to farm in ancient times, and there were soldiers posted in the island half century ago. Because Kinmen was located in the critical position of coastal defense in South- eastern China and generated lots of talents, it enjoyed a very great reputation of diversity of culture, based on every different period, people and architectures. The architectural style of Kinmen has its own roots in the Fujian region, enriched by its many emigrants to Southeast Asia in early twentieth century, and military lately. Combined these together, molding the landscape of diversity culture of Kinmen nowadays. Traditional Southern Fujian Style Architectures According to the historical record, Kinmen s development could be traced back to the early Dynasty in China, bega n from Tang, Sung and Ming Dynasties. People in Kinmen enshrined Chen Yuan coming at Tang Dynasty as the first developer. He was the pioneer and benefactor in Horse-farming Marquis located in Kinmen, having horses follow his orders on hearing drums and bugles. Thus, he was respected as ancestor of horses. Those settlers coming after he formed many single-clan villages in Kinmen. And the layouts of the villages are mainly influenced by clan hierarchy and Fengshui beliefs. As a general, the Shanhou village is predominated by the Wang clan, the Qionglin village is predominated by the Cai clan, the Zhushan village is predominated by the Xue clan, and the Oucuo village by the Ouyang clan. They are all single-clan villages in the early phase. (Fig.1,2) As families in a single-clan village share common ancestors, the building of the ancestral temple and the conducting of traditional rituals are naturally important 247

256 events to the villagers. These places and occasions not only show the commitment of the clansmen toward their common heritage, but also offer opportunities for the inhabitants empathy to bond. For example, the Cai-clan village of Qionglin reveals a world of simple yet elegant charm. The Cai-clan ancestral temples built in 1770, bear responsibility for the prosperity of its clan. Many factors are considered in the course of construction-the alignment of the building, the geographical characteristics, and of course its Fengshui advantages. Appropriate building materials and the architectural form are major considerations as well. (Fig.3,4) These temples always have a traditional layout, consisting of a front gate that leads to a courtyard and then main hall. The hall lined with tablets commemorating the accomplishment of the family s scholars and court officials who gained recognition in the imperial examinations. Two wings were flanked by the hall, provided additional space for rituals. The roof is covered in arched tiles and decorated with swallow-tail ridges which could only used in temple and official family, affecting a delicate and pleasing outlook. There were also some magnificent monuments in these villages. For example, the monument commemorating the three-generation virtuous widows of Cai familya stone arch erected by the government in former times in honor of three chaste women in the same family widowed at their young age. And there is another well-preserved monument erected in Qing dynasty- Chiou Liang-gong's Mother Chastity Arch. It memorized Governor-General s mother who widowed over 30 years to raise her youngest son to be a general. After her son performed an exploit by eliminating pirates, the government erected a stone arch in honor of her contribution as well. (Fig.5,6) 248

257 A good example would be the contrast between a high-spirited arching swallow-tailed ridge and a decidedly reserved wall in the shape of a humpback. Temples and officer s houses always have swallow-tailed while as the houses of residences always roofed by humpback gable. (Fig.7,8)Besides, all the Fujian buildings in Kinmen face southwest, mostly because cold winter north-eastern winds blow over the island and sending dust flying everywhere. But there is an exception in Shanhou. Unlike most of the other villages usually face southwest, every house of Shanhou face eastwards in order to greet the sun in the morning. That s an orientation reflects the flexibility of arrangement in accordance to the local topography. 249

258 Besides the orientations to avoid wind blowing, people in every village were used to erect Wind Lion Gods to ask protection from evil forces, and promote peace and prosperity. It became dust storms throughout the whole island after Zheng Cheng Gong cut down the trees in shipbuilding while 1646~1680. Kinmeners started to erect Wind Lion Gods and made variable features over the whole island. Some of the statues are plain, while some are painted. Some stand upright, and some crouch. Some are as tall as residences, while some small enough to be held in the hands. Some of the lions look imposing, while some are cute. The wind lion Gods not only displays the diversity of folk beliefs in Kinmen, but also enriches the villages landscapes, and always attractive sights in the villages. (Fig.9~14) Culture in home town of overseas Chinese When Qing dynasty began to decline in 1760~1820, five cities including Xiamen were allowed to engage in foreign trade as a result of the Opium War, it was the time of rampant corruption, frequent wars, pervasive bandits and poor economic situation. People from Kinmen naturally chose to travel to Southeast Asia countries due to geographical convenience. The immigration wave started in late Qing dynasty and lasted till 1968 just before the August 23 Bombardment, and made Kinmen as an Overseas Chinese Hometown. Kinmen was designated a foreign trade port in 1842 and the Qing government legalized emigration abroad in As a result of these events, many young men emigrate overseas in search of a better living. With the eventual accumulation of their wealth, they brought their capital back to participate in local affairs, such as renovating ancestral halls, establishing schools, as well as attending to the local politics, public security and hygiene. 250

259 At the same time, they introduced an architectural style that combined traditional Chinese Fujian elements and western colonial fashion Yang-Lou. Such kind of colonial modernity model also called hybrid modernity, established social prestige, represented an image of modern progress, and soon became the most important characteristic of cultural transition in this overseas Chinese s hometown. In addition to Shanhou just mentioned above, Shuitou is the epitome of Kinmen s traditional villages due to its unparalleled hybrid buildings. Shuitou means water head, means the ancient harbor situated in the western coast, and is now the largest harbor in Kinmen. (Fig.15) It was established by fishermen seeking refuge from strong winds. Then, the ancestor of the Lee family arrived here from Tongan by boat in His descendants multiplied and built several large-scaled ancestral shrines, but destroyed nearing the end of Ming dynasty. During the Yuan and Ming dynasty, together with Houpu, Banshan, Gulongtou and Kinmen Town, providing the island with military protection and soon become considerable size. The western-styled building was built in Although the building was constructed by builders from China, it successfully incorporated Southeast Asian colonial features, such as the porch with its square columns and arched doors. And traditional Fujian elements liked layered brick walls, the pavilion on the second storey, the glazed green floral tiles etc. Kui- Ge Temple and Deyue Tower are all outstanding models of all. (Fig.16) Deyue means gaining the moon, it was built in 1931 by a rich merchant Huang Hui-Huang who had made his fortune in Indonesia. He had accumulated enough riches and returned to his homeland then built great houses in order to honor his ancestors. The gun tower within the Deyue was built when bandits were rampant, in order to defend his family and property well. The gun tower is meters high with a wall 40 centimeters thick. The inner space is very small with detachable stairs. Once up on the tower the guards can remove the stairs to keep the bandits from entering 251

260 the tower. The walls and the parapets on the rooftop have gun holes in them to provide protection. A tunnel under the tower leads right to the neighbor s house in case of emergency. And now it is considered a landmark in Kinmen. (Fig.17) The Huang family did not live in the grand house, but bandits did attack. The family escaped through the side door of their real living quarters while the bandits were busy attacking the tower. The faux house was fitted with everything to make it look real--- many features were properly decorated as in a real house. Walk through the alleys of Shuitou, you can easily forget yourself in the mansions combined of beauty and practicality, relive the remarkable past, think with its myriad stories and romantic ode. (Fig.18) Battleground facilities It s hard not to notice those various types of military facilities and features in Kinmen. There are anti-landing poles, mines, barbed wires and glass-splinters by the sea;and within the island there are fortresses of all shapes and sizes. (Fig.19~20)These are ubiquitous reminders of past, that Kinmen was part of a war. After the famous Guningtou Battle, September 3 rd Bombardment and the August 23 rd Bombardment, Kinmen became the frontline in a war also implied that the people in Kinmen had to subject to military control on all administrative matters. The number of soldiers stationed in Kinmen once peaked at one hundred thousand. Military endeavors of all kinds were conducted with great enthusiasm. Tunnels were dug, fortresses were erected, shorelines were patrolled, trees were planted, and military exercises were conducted. (Fig.21~22) 252

261 The most important one of these elements is the Zhaishan Tunnel. The tunnel is located to the southeast side of Gugang Lake, in an area where the southern coastline juts out. Construction began in 1961 and was completed in The Zhaishan Tunnel is the A-shaped waterways. There were seven rooms inside served as barracks. These waterways have a length of 357 meters, a width of about 11.5 meters and a height of about 8 meters, and were used to conceal small naval vessels. (Fig.23) After the war was over and Kinmen had already relieved the military affairs in 1992, the fortresses, anti-landing poles and gun forts on the island serve now as apt reminders of a turbulent past. The poles had become home to all kinds of creatures, especially mussels. (Fig.24~25)And Kinmen transformed by its rich diversity of plants and animals. The beautiful scenery and bountiful life come together to present images that touch of hearts of its visitors. The architectural style of a place reflects its culture. Similarly, different time and peoples around the island have developed distinctive style of living, which reflects their geographical, cultural and economical characteristics, and preserved very well. (Fig.26)It s really commendable. Due to having such diversity architectures in different 253

262 periods, Kinmen was established as a National Park since 1995, and vigorously to register into the World Heritage List. Varied coastal landscape and valuable historic buildings above have great significance with both physical and cultural implication; surely will be the optimal circumstances to attract tourists coming all over the world. (Fig.27) 課文翻譯雖然金門是個地狹物瘠的小島, 卻在各個不同時期吸引著來自各方的移民 包括早期為了避難來此屯墾的居民, 以及半世紀前駐紮在此的軍隊 由於地處中國東南沿海的關鍵位置, 名士輩出, 在各階段人力的簇擁 建築的烘托之下, 金門遂以擁有多樣性的文化資源著稱 金門本身的建築形式植根於福建,20 世紀初時, 僑民富商又由東南亞帶來了更多的建築元素, 加上之後的軍隊駐紮, 共同形塑成今日金門豐富 多樣化的建築文化景觀 傳統閩南式建築根據史書記載, 金門的發展可溯及中國早期的唐朝 明代與清代 金門居民奉唐朝至此的陳淵為始祖, 他是金門牧馬場的開拓始祖與恩主公, 馬群全都透過擊鼓聲與號角聲, 聽命於他, 因此他又被尊稱為 馬祖 隨他而來的移民組成了金門早期許多單姓村落, 村中佈局也受到姓氏的長幼尊卑以及風水觀念的強烈影響 一般而言, 水頭為黃氏聚居的村落, 瓊林是蔡姓村落, 珠山為薛氏宗族, 歐厝以歐陽為姓, 這些在早期都是單姓聚落 由於這些單姓聚落都擁有共同姓氏的祖先, 其宗祠的建立 祭祖的儀式對於居民日常生活而言極為重要 這些地點與場合不僅實現了承襲共同財產的託付, 也提供了緊緊牽繫居民心靈的機會 ( 照片 1: 瓊林聚落入口 ) ( 照片 2: 瓊林聚落的蔡氏家廟 ) 舉例來說, 瓊林的蔡氏聚落就顯現了簡單但優雅的品味 建於 1770 年的蔡氏宗祠, 為了能確保其庇佑這個家族的榮盛顯達, 許多建築元素必須被考慮進去 : 宗祠必須保持一直線中軸, 此外也須衡量地理形勢 風水利益, 並選擇適當的建材與建築形式 這些建築通常有著傳統的外觀, 前門進來依序是庭院 大廳 大廳掛滿了這 254

263 個家族在科舉殿試時中了進士所受封的御賜匾額 護龍在大廳兩側, 可提供儀式進行所需的延伸場地 屋頂為圓穹形瓦筒, 裝飾著只有宗祠 官府人家才可使用的燕尾脊, 帶來優雅怡興的視覺感受 ( 照片 3: 燕尾脊通常是官府建築的屋頂象徵 ) ( 照片 4: 宗祠內的御賜匾額 ) 村落中還可見到宏偉的牌坊 例如蔡氏 一門三節 牌坊, 即是過去朝廷為了紀念蔡氏三代婆媳皆為守貞寡婦, 所設立的貞節牌坊 ( 照片 5: 瓊林村的一門三節牌坊 ) 另有一處在清代設置 保存完好的 邱良功節孝坊, 是表彰閩浙提督邱良功的母親守寡 30 餘年, 撫養這位幼子成為將軍的功勞 在邱良功將軍剿滅海盜 立下戰功之後, 朝廷立此牌坊來表揚他母親的貢獻 ( 照片 6: 邱良功母節孝坊 ) 高尚的燕尾脊與結實的馬背脊之間仍是有差別的 : 廟宇與官府人家多使用燕尾脊, 而一般民居則以馬背山牆為主 此外金門的閩南建築多面向西南方, 以避免冬季寒冽的東北風挾帶飛沙走石吹襲 但山后聚落是個例外, 它並不像一般聚落建築一樣面向西南方, 而是面向東方以迎接旭日朝陽, 這也顯示出方位的選擇往往具有因地制宜的彈性 ( 照片 7: 尋常民居只能以馬背為脊 ) ( 照片 8: 山后村的閩南建築皆面朝東方 ) 除了以座向來避風之外, 各村居民也樹立風獅爺祈求保護, 希望能鎮風止煞 帶來和平與富庶 在鄭成功 1646~1680 年間砍伐樹木造船之後, 全島風沙劇烈, 金門人開始建造風獅爺, 全島各地的雕鑿形態各異 有些質樸 有些彩繪, 有些直立 有些蹲踞, 有些是真人大小 有些彷彿可握在掌中, 有些看起來很壯觀, 有些則親切可愛 這些風獅爺不僅表現了金門的民間信仰, 也使區域景觀更為豐富, 往往成為村落中的目光焦點 ( 照片 9~14: 金門各地不同型態的風獅爺 ) 僑鄉當清朝在 1760~1820 年間步向衰頹, 鴉片戰爭後, 包括廈門在內的五口通商開放, 這時已處於貪污腐敗 戰火頻仍 盜賊蜂起 民生困頓的境地 當時的金門人自然而然因地利之便, 選擇移往東南亞國家發展 移民潮始自晚清, 終止於八二三砲戰爆發之前, 也使金門在歷史上成為 僑鄉 金門在 1842 年成為貿易商港以後,1860 年得到清廷允許外移 在這些因素下, 許多年輕的金門人外移以便尋求更好的生活 當累積了財富以後, 他們帶著資金回來, 參與地方事務 翻修祠堂 興建學校 問政並參與公共安全 衛生事務 在此同時, 他們引進了融合傳統閩南與西方殖民風的建築 - 洋樓 這種殖民地式建築模式又被稱為複合式建築, 這種建築既樹立了社會聲望, 為現代進程的縮影, 也成為僑鄉文化轉型最重要的特徵 除了上述提及的山后村之外, 水頭也擁有無可匹敵的建築, 成為金門傳統聚落的代表 水頭意為水的前頭, 為金門西海岸邊的古渡頭, 現已發展為金門第一大港 ( 照片 15: 水頭已成為金門第一大港 ) 最早是漁民的避風港,1281 年李氏一族由同安航行至此, 其後代子孫建了許多大規模的宗祠, 可惜盡毀於明末 元 明年間, 與後浦 古龍頭 金門城等地, 共同構成防禦倭寇的重地 西式洋樓最早建於 1916 年 雖然建造者皆來自中國, 仍具有東南亞風格 例如南洋門廊的拱門和圓柱, 搭配著傳統閩南風格的磚牆 亭台樓閣 綠釉花磚 等, 奎閣 得月樓皆為箇中翹楚 ( 照片 16: 學生群集奎閣祈求會考順利 ) 得月樓 意謂 近水樓台先得月, 為印尼富商黃輝煌在 1931 年所建, 代表 255

264 衣錦還鄉 榮歸故里 ( 照片 17: 得月樓 ) ( 照片 18: 水頭的金水國小 ) 得月樓內之銃樓為防禦猖獗之海盜, 以保護家人生命 財產的安全 銃樓高 公尺, 牆壁有 40 公分厚, 內部空間狹小, 配上可活動的梯子 ; 一旦有狀況發生, 可以移走梯子, 避免盜匪進入 樓層四壁與頂樓矮牆上都有槍孔可資防禦, 地底有坑道可在緊急時逃往毗鄰之處 這棟洋樓現在已經成為金門的地標 黃家並未住在這棟樓內, 但盜匪確曾入侵 當盜匪入侵洋樓時, 黃家人從真正居處的邊門逃走 為了儘量讓這棟 偽樓 看起來真實, 這棟樓用了許多真正的建材來裝飾 漫步在水頭的巷弄裡, 置身於結合了美學與實用的宅邸中, 體驗輝煌的過去, 揣想著無數浪漫的故事與詩篇, 足以讓人進入忘我之境 戰地景觀在金門想不注意到軍事設施與特色都難 反空降樁 坑道 有刺鐵絲網 海灘玻璃碎片, 加上不同形狀 規模大小的碉堡分布各處, 提醒了金門曾是戰地的過往事實 ( 照片 19: 碉堡成為一種戰地裝置藝術 ) ( 照片 20: 太武山內的重要碉堡 ) 在知名的古寧頭戰役 九三砲戰 八二三砲戰以後, 金門不僅成了戰爭前線, 也意味著所有居民皆須參與軍事防禦工作 金門駐紮的戰士曾高達 10 萬人, 高度熱血的投入所有戰地設施的營建 : 挖掘坑道 設置碉堡 巡哨海岸 廣植綠樹 出操訓練 等 ( 照片 21: 植樹使得金門有如一座美麗的公園 ) ( 照片 22: 莒光樓也是戰地建築之一 ) 其中一項戰地設施 翟山坑道, 位於古崗湖西南邊, 正當南方出海口, 在 1961 年動工,1966 年完成 翟山坑道是 A 字型水道, 內建有 7 個過去充當軍營的房間 其中水道的長度 357 公尺, 寬度 11.5 公尺, 高 8 公尺, 可容小型船艦停泊在內 ( 照片 23: 翟山通道可直通到海 ) 當戰爭結束而金門也在 1992 年解除了戰地政務, 碉堡 軌條砦 槍堡都成了一個動盪時期的烙印與醒示 軌條砦成為許多生物特別是貝類的棲息所, 金門也轉型成為一個具有多元動植物生態的地方 ( 照片 24: 軌條砦過去阻止敵人登陸, 現在長滿海蚵 ) ( 照片 25: 蚵仔麵線與蚵仔煎 ) 它美麗的地景 豐富的生態系, 都深深觸動了每一個訪客的心 一個地方的建築形態, 足以反映出當地文化 同樣的, 不同時期來此的不同族群, 所發展出獨特的生活方式, 也反映了島上地理 文化 經濟上的諸多特色, 又能完整的保存迄今, 殊為難能可貴 ( 圖 26: 金門不同時期的文化特色 ) 由於擁有著不同時期的多樣性建築, 金門在 1995 年成立為國家公園, 且積極申請加入世界文化襲產名錄 多樣化的海岸及其上寶貴的歷史建築深具自然 人文雙重意涵, 將成為吸引世界遊客的最佳資產 ( 圖 27: 金門多樣性的海洋文化 ) Vocabulary 1. marine adj. related to the sea or sea transport 海的 ; 海運的 Seals and whales are both marine animals. She specializes in marine law. 她專門研究海事法 256 海豹和鯨魚是海洋動物 2. architecture n. the style and design of a building or buildings 建築風格 [U]; 建 築物 [U][C] He likes Greek architecture. 他喜歡希臘式建築

265 This is the most impressive architecture I've seen on this trip. 這是我此次旅行見到的最令人難忘的建築 3. diverse adj. different or including many different types: 多種多樣的 ; 多變化的 The program deals with subjects as diverse as pop music and ancient Greek drama. 這檔節目涉及包括流行音樂 古希臘戲劇在內的各種題材 4. diversity n. when many different types of things or people are included in something 多樣性, 多樣化 Does television adequately reflect the ethnic and cultural diversity of the country? 電視節目能充分反映出這個國家民族和文化上的多樣性嗎? There is a wide diversity of opinion on the question of unilateral disarmament. 對於單方面裁軍問題, 人們的看法各不相同 5. escape V. to get free from something, or to avoid something 逃走, 逃脫, 逃離 ; 逃避, 避開 Two prisoners have escaped. 兩個犯人逃走了 A lion has escaped from its cage. 一頭獅子逃出了獸籠 She was lucky to escape serious injury. 她真是萬幸, 逃過一劫, 沒有受重傷 He narrowly (= only just) escaped a fine. 他差一點被罰款 6. critical adj. of or at a crisis; decisive; crucial 危機中的 ; 危機時刻的 ; 決定性的 ; 關鍵性的 That was a critical time in the nation ' s history. 那是涉及國家命運的一個關鍵時刻 7. enshrine to contain or keep as if in a holy place 把 奉爲神聖 ; 珍藏 A lot of memories are enshrined in this photograph album. 這本相簿裡珍藏著許多記憶 8. benefactor n. someone who gives money to help an organization, society or person 捐助人, 贊助人 This orphanage has many benefactors. 這所孤兒院有許多捐助人 9. bugle n. a musical instrument like a TRUMPET(1) which is used in the army 軍號, 小喇叭 [C][U] (1)trumpet n. 黃銅喇叭, 尺寸有大有小 A loud bugle aroused everyone from sleep. 嘹亮的號聲將每個人從睡夢中喚醒 10. clan n. a large group of families that often share the same name 宗族,氏族 He ' s from the Campbell clan. 他是坎貝爾家族的人 11. predominate V. to be the largest in number or the most important( 數量上 ) 佔優勢 ; 佔主導地位 In industrial areas, the dark-coloured variety of the moth now predominates. 在工業區, 深色的蛾現在佔絕大多數 257

266 12. layout n. the way that something is arranged 佈局, 佈置, 排列 I like the the layout of the house. 我喜歡這座房子的佈局 Application forms vary greatly in layout and length. 申請表在格式和篇幅上差別很大 13. hierarchy n. a system in which people or things are arranged according to their importance 等級制度 Some monkeys have a very complex social hierarchy. 某些猴群有非常複雜的種群階級 He rose quickly through the political hierarchy to become party leader. 他的政治地位迅速提昇, 成了該黨領袖 14. hygiene n. the degree to which people keep themselves or their environment clean, especially to prevent disease 衛生 The serious problems of public hygiene are connected with the inefficient sewage system of the city. 公共衛生方面的嚴重問題與該城低效率的汙水處理系統有關 Idioms & Phrases 1. not only but also 不僅 而且 Chimpanzees can not only use tools but also make them. 黑猩猩不僅能用工具, 而且還會製作工具 Timmy is not only smart but also hard - working. 提米不但很聰明而且很勤奮 Mr. Johnson is not only a good teacher but also a famous poet. 強森先生不僅是一個好老師, 而且是一個有名的詩人 He not only writes his own plays, he also acts in them. 他不僅是自編劇本, 還飾演其中的角色 2. due to 因為 The accident was due to careless driving. 這意外事件起因於駕駛疏忽 3. in search of 尋找 The surveying team went to remote regions in search of mineral resources. 這個勘探隊遙遠的地區去尋找礦 Scientists are in search of a cure for the disease. 科學家們正在探索治療這種疾病的方法 They went out to Australia in search of gold. 他們到澳大利亞去尋找黃金 4. as well as ( 除某人 [ 某事物 / 做某事 ] 外 ) 也, 還, 而且 He grows flowers as well as vegetables. 他既種菜也種花 She is a talented musician as well as being a photographer. 她不但是攝影師還是個天才的音樂家 258

267 Sentences pattern V-ing 1. N(P) + + V V-ed Those settlers coming after him formed many single-clan villages in Kinmen. NP V-ing V-ed Chiou Liang-gong's Mother Chastity Arch memorizing Governor-General s NP V-ing mother who widowed over 30 years to raise her youngest son to be a general and Wind Lion Gods erected to ask protection from evil forces and promote peace V-ed and prosperity are good examples to illustrate this concept. V 2. With + N(P), S + V With the eventual accumulation of their wealth, they brought their capital back to NP S V participate in local affairs, such as renovating ancestral halls, establishing schools, as well as attending to the local politics, public security and hygiene. 二 參考資料 ( 一 ) 參考文獻江柏煒 (2012): 金門洋樓 - 一個近代閩南僑鄉文化變遷的案例分析, 國立台灣大 學建築與城鄉研究學報 胡璉文化藝術基金會 (2013): 飄香一甲子, 金門高粱酒 --- 科學與生活歷史篇 教育部 (2010): 高中英文科課程綱要 教育部 (2010): 高中歷史科課程綱要 葉家棟 (2013): 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 Ⅱ, 國家教育研究院 葉家棟 (2012): 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 Ⅰ, 國家教育研究院 Kinmen National Park(2011):Kinmen Story Ministry of National Defense(2009):The 1958 Quemoy Crisis- An Oral History ( 二 ) 相關網站金門國家公園全球資訊網 金門縣文化局 259

268 附件六 南島民族遷徙與海洋文化傳承 教案設計壹 教案設計 教學南島民族遷徙與海洋文化傳承 適用 高中二年級 主題 年級 適用高中英文 使用 2 節 科目 節數 設計者 張宏達老師 所屬學校 國立花蓮女子高級中學 依據 99 年高級中學課程綱要 實施通則 高中職 海洋教育 科目課 程綱要及普通高級中學必修科目 英文科 課程綱要, 融入海洋能力指標之 教材編寫與教學建議, 設計 南島民族與海洋文化 議題融入英文科教學活 動 其設計理念如下 : 設計 理念 1. 台灣東部擁有豐富海洋資源, 其所衍生的黑潮文化及海洋活動是台灣海洋教育十分重要的一環 黑潮文化所帶來的豐富魚類及水上活動是學生必須要有的體認 2. 南島民族是世界分佈最廣的民族 也是一支不折不扣的海洋民族 台灣原住民屬於南島語系, 是南島民族語系分布的最北界, 與世界其他南島民族有密不可分的關係 台灣也極有可能是這個旁大語族的原鄉 透過教學活動, 學生可以認識台灣在海洋文化領域上的特殊性而樂意接納欣賞台灣的多元文化, 並以身為海洋之子而感到無比的驕傲與自豪 3. 蘭嶼是台灣海洋領域的一塊瑰寶 蘭嶼島上的達悟族可謂台灣真正的海洋民族 舉凡食衣住行, 日常生活無一不與海洋有關 南島民族的共同特有的飲食與風俗習慣在達悟族日常生活中表露無遺 蘭嶼島上特有的風土民情讓學生瞭解一個不同於台灣本島海洋文化的多元樣貌 260

269 建構 教學 目標 能力指標 教學目標 學習領域能力指標 海洋教育能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力指標 而形成 ) 認識並積極 1-1 能聽懂教師用英認知方面的參與安全的水語所講述的課文內 能瞭解台灣東部海洋生態上休閒活動容概要 ( 海洋 比校各國海 2-1 能以英語討論課教育指標 洋休閒活動的異文內容 ) 同 3-2 能了解閱讀資料 能瞭解日常所從事的海洋活 從生態旅遊中的基本訊息動 ( 海中體認自然保育 4-6 能以英語文簡單洋教育指標 與人類生活息息的說出或寫出摘要 ) 相關 5-1 能了解與欣賞 能瞭解南島民族與海洋的關 規劃設計生外國的風土民情係 ( 態旅遊, 並能積 5-3 能比較國內外海洋教育指標 極參與文化的異同並進一 ) 評析臺灣海步了解其源由 能察覺台灣東部多元的海洋洋歷史與其他海 5-4 能以英語文介生態 ( 洋國家歷史 紹我國的風土民情海洋教育指標 探討各國海 5-7 能養成地球村 權思想與地理位的觀念尊重生命與 5-5-4) 置之關連性全球的永續發展 能察覺台灣原住民族的多元 評析世界文性 ( 明與海洋之關 海洋教育指標 係 ) 察覺生活中 能察覺蘭嶼島與台灣島的異與海洋相關之生同 ( 活體驗與文化 海洋教育指標 善用各種寫 ) 作技巧及文體, 能明白台灣在南島民族的重創作以海洋為背要性 ( 景之文學作品, 5-7 海洋教育指標 表達自己對海洋 ) 之瞭解與情感 261

270 1-3-2 能明白蘭嶼的達悟族與海洋 參與或瞭的關係 ( 解海洋民俗活動 5-7 海洋教育指標 與慶典, 分享其 經驗 ) 瞭解海洋的基本特質 ( 如溫情意方面度 鹽度 波浪 能產生從事海洋活動的興趣 潮汐 海流) ( 海洋的成因 分布或教育指標 變化, 及其與生 ) 活的關係 能產生對台灣原住民族與海洋 瞭解海洋仍文化的情感 ( 有許多未知的奧 海洋教育指標 秘 ) 瞭解洋流 能夠思考台灣海洋文化及其 ( 如黑潮 沿岸影響 ( 流 ) 對氣候 環 5-7 海洋教育指標 境的影響 瞭解臺灣海 ) 洋生物資源與環 能夠欣賞台灣多元族群與文境的關係, 及其化 ( 永續利用的具體 5-7 海洋教育指標 策略 ) 技能方面 能夠運用所學海洋單字與句型 ( 海洋教育指標 ) 能夠體驗海上活動與黑潮文化 ( 海洋教育指標 ) 262

271 3-1-3 能夠觀察台灣東岸常見海洋動物與植物 ( 海洋教育指標 ) 能夠說明台灣海洋文化及其影響 ( 海洋教育指標 ) 能夠體驗世界南島民族文化 ( 海洋教育指標 ) 能夠參與海洋文化祭典活動 ( 海洋教育指標 ) 263

272 學生能力分析教材來源教學準備對應教學目標 基本能力 : 高中英文第一冊 1. 能使用主要的英語教室用語 2. 能以英語就課程內容進行問答及寫作 3. 能參與課堂上的英語口說溝通與討論 自編投影片 自編講義 學習單 教室資源 : 投影布幕 單槍投影機 電腦 麥克風 擴音機 黑板 粉筆 教學媒體 : 投影片 學習單 一 引起動機 (First Period) Warm-up Activity 教學活動 教學時間資源 教學 評量 Marine culture What is marine culture? What kinds of fish you can find in the east coast of Taiwan? Have you ever traveled by boat/ ship? What marine activities you have experienced? Do you know any writer or literature which is related to marine/ ocean? If you have a chance, what will you do to explore the ocean? Instructions: 1. Students are divided into several groups. (e.g. 5-6 pupils in each group) 2. Teacher asks students following questions. A. What is marine culture? When you see this term, what comes to your mind? B. What fish species you may explore in Eastern Taiwan? (Show pictures) 15 min. 投影分組機 討論布幕 書面 電報腦 告 學自編習單投影評片 量 上自編課態講義度 264

273 C. Have you ever traveled by boat? What marine activities you have experienced? (Show pictures) D. Do you know any writer or literature which is related to marine/ ocean? E. If you have a chance, what will you do to explore the ocean? 3. Students may answer all the questions or choose one of the questions to answer. Teacher can assign each group to find out answers. 4. Teacher can join the panel discussion and provide suggestions. 5. Each group has a 2-minute presentation Fish we can discover in Eastern Taiwan 1. Mola mola/ Ocean sunfish 投影 機 布討論 電面報 2. Mahi-mahi/ Dolphin fish 腦 自告 3. Marlin/ Billfish 2min 編投學習 Other fish commonly discovered in Eastern Taiwan are 影單評 dolphins, whales, and flying fish 片 自量 Marine activities: Students will learn words of marine activities. 1. Sailing board 2. Kayak 3. boat 4. canoe 5. yacht 6. ferry 7. cruise 幕 編講 義 投影 分組 書 上課 態度 機 布討論 幕 電 腦 自告 3min 編投學習 影 片 自量 編講 義 分組 書 面報 單評 上課 態度 265

274 Focus I Austronesian Tribes/ Language Groups 投影 分組 Austronesian peoples/ languages 1. Taiwan Indigenous peoples 2. Austronesian peoples 3. The critical role of the Taiwan indigenous peoples 10 min 機 布討論幕 書 電面報腦 自告 編投學習影單評 The relationship between Taiwan indigenous peoples and other Austronesian peoples 片 自量 編講上課 義 態度 1. Brief Introduction: Taiwan Indigenous Peoples Taiwan Indigenous Peoples Amis Atayal Bunun Paiwan Puyuma Rukai Saisiyat Tao (Yami Yami) Tsou Kavalan Sakizaya Seediq Thao Truku 5 min. 投影分組機 布討論幕 書 電面報腦 自告 編投學習影單評片 自量 編講上課 義 態度 266

275 官方認定現有十四族 There are 14 tribes are officially recognized by the government. 傳統九族 : (before 1998) 新認定四族 : (four tribes are added up till now) Amis ( 阿美族 ) Kavalan ( 葛瑪蘭 ) Atayal ( 泰雅族 ) Sakizaya ( 撒奇拉雅族 ) Bunun ( 布農族 ) Seediq ( 賽德克族 ) Paiwan ( 排灣族 ) Thao ( 邵族 ) Puyuma ( 卑南族 ) Truku ( 太魯閣族 ) Rukai ( 魯凱族 ) Saisiyat ( 賽夏族 ) Tao (Yami) ( 雅美族 ) Tsou ( 鄒族 ) 2. Brief Introduction: Austronesian tribes. 3. The critical role of the Taiwan Indigenous Peoples in the group. 4. The relationship between Taiwan Indigenous Peoples and other Austronesian tribes. 投影 分組 機 布討論 Austronesian Distribution 幕 電 書面報 腦 自告 min 編投 學習 影 單評 片 自量 編講 上課 義 態度 267

276 南島語族的分布 1. 人口 : 約 4 億人 2. 分布 : 台灣是世界南島語族分布的最北端 ( 東起 : 復活節島 Easter Island; 西至 : 馬達加斯加島 Madagascar; 最南端 : 紐西蘭 New Zealand) 3. 重要性 : 有學者認為台灣是現今南島民族的原鄉. Austronesian peoples is a term that refers, to people that live in Southeast Asia, Oceania and the African island of Madagascar, who are speakers of the Austronesian languages. They are thought to have originally come from the indigenous peoples of Taiwan. According to Robert Blust (1999), Austronesian is divided in several primary branches, all but one of which are found exclusively on Taiwan. The Formosan languages of Taiwan are grouped into as many as nine first-order subgroups of Austronesian. All Austronesian languages spoken outside Taiwan (including its offshore Yami language) belong to the Malayo-Polynesian branch, sometimes called Extra-Formosan. Focus II Geographic Background Geographic Background Migration 1. Kuroshio Current (Black Tide) 2. Animals: birds (e.g. Frigate birds, terns) fish (e.g. whales, dolphins, billfish/ spearfish/ Marlin, flying fish) 3. Plants: Taro, breadfruits, beetle nuts 20 min 分組投影討論機 布 書幕 電面報腦 自告 編投學習影片單評 自編量 講義上課態度 268

277 Migration 1. Brief Introduction of Kuroshio Current (Black Tide) and its importance Kuroshio current The Kuroshio ( 黒潮 "Black Tide", "Japan Current") is a north-flowing ocean current on the west side of the North Pacific Ocean. It is a strong western boundary current. The Kuroshio is a warm current (24 C annual average sea surface temperature), about 100km wide and produces frequent small to meso-scale eddies. The Kuroshio Current is ranked as a moderately high productivity ecosystem (with primary production of 150 to 300 grams of carbon per square meter per year). The coastal areas are highly productive and the maximum chlorophyll ( 葉綠素 ) value is found around 100 meters depth. Because of the black tide, Eastern Taiwan is rich in fishery resource 269

278 2. Animals: Migrating birds 1. frigate birds= 軍艦鳥 2. terns= 燕鷗 Fish (e.g. whales, dolphins, billfish/ spearfish/ Marlin, flying fish) 3. Plants: 1. beetle nuts= 檳榔 2. taro= 芋 3. breadfruits= 麵包果 ( 樹 ) Second Period) Focus III Introduction of Tao People in Taiwan Tao People- A marine tribe 分組 投影 討論 tatala 15 min 機 布 書幕 電面報腦 自告 編投學習影片單評 自編量 1. 拼板舟 (tatala) 講義 上課 Traditonal Yami boats= tatala 態度 The Tao people is the only marine tribe in Taiwan. 270

279 2. Map of Orchid Island Orchid Island is a 45 km ² high island off the southeastern coast of Taiwan and separated from the Batanes of the Philippines by the Bashi Channel of the Luzon Strait. The island is home to the Tao, an ethnic minority group who migrated to the island from the Batan Archipelago 800 years ago. The island is known to them as Ponso no Tao or Pongso no Tawo "Island of the people" or Irala. Out of a total current population of 4000, approximately 2400 belong to the aboriginal Tao community and the remaining 1600 are mainly Han Chinese. Yami people: Population:4286 (June, 2012) The Yami are the only oceanic tribe in Taiwan. 271

280 Yami language: Yami (Chinese: 雅美 ), also known as Tao (Chinese: 達悟 語 ), is Malayo-Polynesian language. It is spoken on Orchid Island, 46 kilometers southeast of the main island of Taiwan. Yami is known as ciriciring no Tao, or "human speech," by its native speakers. Yami is the only native language of Taiwan aborigines that is not a member of the Formosan grouping of Malayo-Polynesian; it is one of the Batanic languages found in the northern Philippines. 1. Orchid island landscape 2. Orchid island traditional houses 傳統聚落屋舍最多被保存在野銀村 Traditional houses of Tao people can be seen in Ivarinu (Yie-ying 野銀 ) village. 3. Pigs can be seen everywhere in Orchid island. They are also regarded as important possessions in Tao family. Boats and fishing are essential in daily life. Traditional boats Traditional boats = 拼板舟 = tatala

281 Agriculture Taros are the most important crops in Orchid Island. They serves as everyday meals for Tao people. 4. agriculture crops=taros Traditonal Totems 5. Traditional totems The Tao totems: Circle totems can be seen everywhere in Orchid Island. It represents the eyes of a boat. Like humans eyes, they guide fishermen to find fish and guarantee a safe journey. 273

282 Flying fish Flying fish is as important as taros to Tao people. There are many traditions and customs related to it. Flying fish season begins in March every year. 6. Flying fish Flying fish plays an important role in the life of the Tao people. Many rituals are related to it. 7. Lanyu Impression Picture explanations: Church, elementary school, and county government are all decorated with traditional totem- eyes of fish. You can find this decoration in buses, bus stops on the island as well. 8. Traditions and Customs Picture explanation: An Introduction of a Tao tradition The Ritual of Completion of the Boat-building Work. The ritual is performed before launching a boat. 274

283 Picture explanations: new tatala is decorated with taros. When a new boat is finished, a ritual will be performed to celebrate completion of the work. It similar to a launching ceremony. It may takes several years to build a tatala, the traditional Tao boat. Picture explanations: Relatives and neighbors will visit and celebrate the completion of new boat with the family. 9. Customs Tao people greet each other by smelling. One smells the other person s breath to see whether he is a friend or a enemy. Maoli people in New Zealand greet each other in a way which is similar to the Tao people in Taiwan. This may explain the close relationship of the Austronesian peoples and that they share the same root. 10. Review (Vocabulary, Phrases, Sentences/ Patterns 字彙片 語句型復習 ) 11. Feedback ( Study sheet 填寫學習單 ) 二 發展活動 1. Dictation (Listening skills) Students will listen words related to vehicles such as 20 boats, ships, ferries, etc.; words like animals and plants that min are common in marine culture. They have to jug down words they hear to enhance their listening comprehension. 分組投影討論機 布 書幕 電面報腦 自告 編投學習影片單評 自編量 講義上課態度 275

284 2. Lecture (Reading skills) Students will read a few sentences related to marine culture and learn new vocabulary and sentence patterns. 三 綜合活動 1. Group discussion/ presentation (Speaking skills) Students discuss their opinions about marine activities and acquire basic knowledge of Austronesian Peoples/ languages and the critical role of the Taiwanese Indigenous Peoples in the Austronesian Family. 2. Essay (Writing skills) Students write down their feedback about what they have learned from this lecture and motivate them to raise their interest in this field. They may conduct a further study and 分組 do extended reading to explore the unlimited world of the 投影 討論 marine culture. 機 布 書 幕 電面報 Index 10 腦 自告 I. Vocabulary/ Phrases min 編投 學習 Fish 影片 單評 Mola mola/ Ocean sunfish 自編量 2. Mahi-mahi/ Dolphin fish 講義 上課 3. Marlin/ Billfish 態度 Marine activities 1. Sailing board 2. Kayak 3. boat 4. canoe 5. yacht 6. ferry 7. cruise 276

285 Plants 1. beetle nuts 2. breadfruits 3. taros Birds 1. frigate birds 2. terns Phrases 1. be seen as 2. serve as 3. be related to 4. result from 5. play a role (in) 6. be decorated with 7. make faces II. Sentences/ Patterns 1. the adj-est/ the most adj 2. as as 3. play a (adj) role 4. in order to = to 5. It s time for sb. to V 6. This is (N) wh- S + V 277

286 貳 教學簡報檔 278

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295 參 學生學習單 海洋民族遷徙與文化傳承 學習單 Study Quiz Class: No. Name: I. Group discussion 1. What is marine culture? 2. What kinds of fish you can find in the East Coast of Taiwan? 3. Have you ever travel by boat? What marine activities you have experienced? 4. Do you know any writer or literature which is related to marine/ ocean? 5. If you have a chance, what will you do to explore the ocean? II. Comprehension Check True or False: Choose True if the statement is correct and vice versa. 1. Taiwan is said to be one of the origins of the Austronesian tribes. True/ False 2. The distribution of the Austronesian family is from Easter Island in the west to Madagascar in the east. True/ False 3. A flowing ocean current on the east side of Taiwan is called Kuroshio. True/ False 4. In Orchid Island, people changes their names with children in the family. True/ False 5. Navigation can refer to any skill or study that involves the determination of position and direction. True/ False 6. Peoples who live in the Orchid Island is Thao. True/ False 7. Maoli People are the indigenous people who live in New Zealand. True/ False 8. Ernest Hemingway is the author of Moby-Dick. True/ False 9. Taros, betel nuts, and breadfruits are common plants seen in Austronesia. True/ False 10. In the northern hemisphere, the guiding star used in navigation is Polaris. True/ False 287

296 Multiple Choice: Choose one correct answer from each question. 1. Which of the following place does not belong to the Austronesia? (A) Okinawa/Ryukyu (B) Easter Island (C) New Zealand (D) Hawaii 2. What fish cannot be observed in the East Taiwan? (A) billfish (B) sunfish (C) codfish (D) flying fish 3. A traditional vehicle used by the Tao People to catch fish is a. (A) canoe (B) sailing (C) ship (D) yacht 4. Which of the following author is known as a marine writer? (A) Robert Frost (B) Virginia Wolf (C) Herman Melville (D) Sir Arthur Conan Doyle 5. The creature that the old man fighting with in the Old Man and the Sea is. (A) mola mola (B) billfish (C) mahi mahi (D) manta ray 6. If you want to go whale-watching, you can visit. (A) Tamsui (B) Hualien (C) Tainan (D) Kinmen 7. Moby-Dick is the name of in the story. (A) a whale (B) a dolphin (C) billfish (D) flying fish 8. Which of the following author is specialized in writing local marine issues in Hualien? (A) Hung-Chi Liao (B) Syman Rapongan (C) Chun-Ming Huang (D) Salizan Talisvilainan 288

297 Island? 9. Which of the following icons can be represented as a symbol of the Orchid (A) (B) (C) (D) 10. The icon that represents the Orchid Island in Q.9 is. (A) a fish eye (B) a crab (C) the sun (D) a butterfly III. Essay/ Feedback 1. Write down your opinions about marine issues. 2. In this lecture what topics impress you the most? 289

298 肆 學習評量 一 學生學習自評表 評量項目 1. 我能瞭解台灣東部的常見魚類的英文說法 非常符合 大多符合 符合 大多不符合 非常不符合 2. 我能用英語與他人談論海洋活動 3. 我能瞭解不同的水上交通工具和他們的英文說法 4. 我能瞭解在海上常見的鳥類和他們的英文說法 5. 我能瞭解南島民族與南島語系 6. 我能瞭解台灣的原住民族和他們的分布 7. 我能瞭解台灣的原住民族在南島民族的重要性 8. 我能瞭解南島民族常見的植物和他們的英文說法 9. 我能使用英文書寫我對海洋的感受 10. 我能使用英文閱讀海洋為題的作品 11. 我能知道台灣的海洋民族是雅美族 12. 我能認識雅美族的圖騰與文化 13. 我能知道雅美族的拼板舟對雅美族的重要性 14. 我能知道雅美族重要的祭典與海洋息息相關 15. 我能體會海洋對台灣的重要性 16. 我能察覺海洋與台灣的密切性 17. 我能在課堂上踴躍發表個人意見 18. 我能在課堂上主動參與討論 19. 我會將海洋議題融入在日常生活中 20. 我會與他人分享交換海洋議題之心得 290

299 二 教師檢核能力指標達成狀況表 評量項目 1. 學生是否瞭解台灣東部的海岸特質 非常符合 大多符合 符合 大多不符合 非常不符合 2. 學生是否瞭解台灣東部的海洋資源 3. 學生是否瞭解台灣東部的海洋活動 4. 學生是否認識台灣東部的魚類 5. 學生是否認識台灣的原住民族 6. 學生是否認識台灣的雅美族及其文化 7. 學生是否瞭解南島民族與南島語系 8. 學生是否瞭解南島民族與台灣原住民族的關係 9. 學生是否瞭解台灣原住民族在南島民族中的重要性 10. 學生是否能使用英語文表達海洋活動 11. 學生是否能使用英語文書寫海洋活動 12. 學生是否能使用英語文進行海洋為主題的創作 13. 學生是否能使用英語文閱讀海洋主題的作品 14. 學生是否能使用英語文聽懂簡單的海洋用語及詞句 15. 學生是否體會海洋對台灣的重要性 16. 學生是否察覺海洋與台灣的密切性 17. 學生是否能踴躍發表個人意見 18. 學生是否能主動參與課堂討論 19. 學生是否能將海洋議題融入在日常生活中 20. 學生是否能與他人分享交換海洋議題之心得 291

300 三 教學省思 本次以高中英文科融入海洋教育為題, 嘗試用花蓮當地學生所熟知的地形景觀為題, 配合花東特有的多元族群文化, 將海洋文化及南島民族主題融入英文教學 學生不但能用英文侃侃而談海洋活動, 亦能藉由英文閱讀吸收海洋文學相關知識 透過分組報告, 學生能將自己對海洋的憧憬及想像, 用英文寫出來 長期以來, 花蓮本地有一群熱愛海洋的教育工作者, 因為關注海洋及生態環境而組成海洋教育工作坊, 並結合當地一般民眾與業者, 持續對花蓮的海洋教育做出貢獻 例如 七星潭海域物種的調查 及 軟絲的復育 等, 都顯示出本地的人民對海洋的保育與海洋的活動一點都不感到陌生 對一般民眾而言, 海洋不但與日常生活息息相關, 早已內化成為日常生活中重要的一環 花蓮除了得天獨厚的海洋地景, 因為有黑潮經過, 也造就當地豐富的海洋資源, 形成了一股有別於台灣其他地區的海洋文化 本地學生從小習慣與海洋為伍是其他地區學生所沒有的特別經驗 本次教案雖嘗試以高中英文科教材來編寫, 如果未來由國小至高中職十二年一貫國民教育的推動, 海洋教育將比目前更具延續性與永續性 在教學的過程中, 學生對於海洋有若影若離的距離感, 在一開始引起動機的 warm up activity 中, 學生對海洋活動的熱愛, 可以從熱烈的討論活動中一覽無遺 學生除了將自身的海洋經驗用英語文與他人分享外, 對於其他自己未知的海洋活動也顯得興致勃勃 介紹完這些在花蓮當地常見的生物的英文及用法後, 課程進入第二部份 重點強調南島民族與台灣原住民族之間的關係及台灣原住民語言在南島語言中的獨特性與重要性 透過台灣原住民雅美族的介紹, 同學除了對台灣唯一真正的海洋民族有一個概括的認識外, 亦能理解台灣是南島民族中是重要的一環, 具有舉足輕重的地位 整體來說, 此次教學活動對師生來說, 都是一次良好的學習經驗, 也對未來 個自的海洋探索起了一定正向的作用 292

301 伍 教學活動照片 293

302 陸 教學補充資料 一 補充資料 1. 南島語族 (Austronesian languages Peoples) 南島語系民族分佈在整個太平洋與印度洋一帶, 東至南美洲的復活島, 西至 非洲的馬達加斯加島, 南至紐西蘭的巴布亞新幾內亞島, 而最北的分佈地點就是 台灣本島 這群人類早在新石器時代即從陸地遷徙至海洋, 原本是個海洋民族 從語言現象來看, 整個南島語系的語言還有 800 種左右, 但是語言學家認為 都是從四種原型所衍生而來的, 而臺灣原住民的語言原型就佔了其中的三種 2. Customs and traditions of Yami/ Tao People in Taiwan Launch Ceremony( 大船祭 ) 每年的三到六月間, 是台東外海蘭嶼島上達悟人補捉飛魚的季節, 族人也在 這段時間舉行 飛魚祭, 祈求豐碩的漁獲 日期由長老們在三月初擇日舉行, 當天一艘艘造型優雅 雕刻精美的木舟停放在海攤上, 穿著傳統丁字褲 頭戴銀 盔的男性族人, 向大海做出邀請姿勢以招來飛魚, 再以豬血 雞血塗在海邊的鵝 卵石上, 象徵漁獲豐收如石頭般長久, 儀式莊嚴隆重 對於達悟人來說, 漁船是維生的重要工具, 也是主要的財富 因此, 在新船 完成後, 都會舉行隆重的下水儀式, 祈求新船航行平安 漁獲豐盛 造型獨特的 木舟可分為大船 小船 雕刻 及未施雕刻者, 前者必須舉行盛大的下水典禮 船 祭, 後者則可不必舉行 船祭 可分為籌辦禮芋 圈檻養豬 邀請賓客 賓 客道賀 殺牲除毛 分贈禮肉 及最後的下水儀式, 也是活動的最高潮 在下水儀式時, 船長揮舞著長刀以驅逐惡靈 ; 船員也面露猙獰, 雙手握拳用 力抖動, 並大聲嘶吼以助陣 村中族人以同樣的動作由四方加入, 用力拍打船身 後, 再合力抬起船身, 向上拋擲數次 在眾人簇擁下, 將船抬向大海, 沿途作猙 獰狀以驅趕惡靈 船下海繞巡一周後返回岸邊, 取一魚掛於船上, 象徵吉利豐收 ; 再將先前置於船尾的雞取出, 宰殺後供奉船靈, 祈求未來的出海平安 ( 資料來 源 : 跨文化藝術交流協會 ) 294

303 二 參考資料 ( 一 ) 參考文獻葉家棟 (2013) 高中職海洋教育補充教材之發展研究報告 國家教育研究院報告 ( 二 ) 相關網站 1. 海洋教育 台灣海洋教育中心 高雄市政府海洋教育網 2. 南島語族 中央研究所民族研究所 南島語系維基百科 南島語系 3. 台灣原住民族 台灣原住民委員會 台灣原住民資訊資源網 順益台灣原住民博物館 台灣原住民族文化園區 台灣原住民數位博物館 4. 雅美族 / 達悟族 大船祭 295

304 附件七 岸際測距 教案設計壹 教案設計 教學岸際測距適用高二主題年級適用高中數學使用 2 節科目節數設計蔡鳳賢老師所屬國花蓮女子高級中學者學校台灣四面環海, 漁業資源豐富, 海岸線上更是沙 岩岸交替更迭, 生態變化豐富 ; 因此發展出許多近岸活動, 例如磯釣 船釣 賞鯨 浮潛 衝浪等各式各樣的活動 在這些活動過程中, 人們藉著材料科技 數位化電子科技, 逐步向海洋深處發展, 人們藉著知識與工具逐步征服海洋, 並取得許多豐碩的成果, 例如東港的黑鮪魚季 海上鑽油平台等 ; 但是, 我們想問一個問題, 拋開這些高科技工具, 當我們面對海洋時, 是否就如同手無縛雞之力的嬰孩, 等待大自然無情的宰割呢? 所以, 本篇教案主要是教導學生如何利用手邊簡易的工具, 測量海上目標物與觀測者的距離, 以期在近岸海難發生或搜尋海域時, 能提供有效資訊, 其理念架構圖如下 : 設計理念 建構 教學 目標 能力指標 教學目標 學習領域能力指標 海洋教育能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力指標 而形成 ) 三角函數值表 瞭解各種海洋 認知方面 296

305 1-1 三角函數值表 1-2 內插法正弦定理 2-1 三角形的外接圓 2-2 正弦定理與三角形的外接圓實際測量 3-1 簡易測量工具 ( 例如 : 手錶 ) 3-2 精確測量工具 ( 例如 : 分度規 ) 3-3 正弦定理與距離 3-4 測距結果與誤差 探勘方法, 如測量海 水深度 地形結構 地質 瞭解三角函數值表及對應三角函數值 (1-1) 瞭解內插法的定義 ( ) 瞭解三角形的外接圓 (2-1) 瞭解正弦定理 (2-2) 情意方面 樂於使用簡易測量工具估算角度 (3-1 海洋教育指標 4-5-4) 樂於使用精確工具測量角度 (3-2 海洋教育指標 4-5-4) 技能方面 能應用三角函數值表 (1-1) 能應用內插法估計未知的三角函數的近似值 ( ) 能應用正弦定理計算三角形各邊邊長 ( ) 能應用簡易測量工具估算角度 (3-1 海洋教育指標 4-5-4) 能使用精確工具測量角度 (3-2 海洋教育指標 4-5-4) 能應用正弦定理及測量角度計算觀測站與目標點之距離 (3-3 海洋教育指標 4-5-4) 能比較簡易測量工具與精確測量工具之間的誤 297

306 差 (3-3 海洋教育指標 4-5-4) 能比較計算結果與實際距離之誤差 (3-4 海洋教育指標 4-5-4) 學生能力分析教材來源教學準備對應教學目標 學生主要來自花蓮市及附近鄉鎮 ( 如新城鄉 吉安鄉 壽豐鄉 ), 在過去的生活經驗中, 大部分都曾經參與過海上活動, 例如賞鯨 船釣 海濱戲水, 甚至部分學生參加過最近新興的海上活動 海上泛舟, 對於海上測距必定存在疑惑 2. 學生多以第一志願進入花蓮女中, 國中在校成績優良, 歸納 表達判斷能力佳 3. 數學理論屬於幾何圖形及其性質, 大部分內容具體實際, 少部分抽象思考, 學生的足以學習 1. 高中數學課程綱要 (99) 第三冊 1-3 正弦定理 餘弦定理及 1-5 三角測量 ( 龍騰版高中數學第三冊 ) 2. 自編學習單 1. 教室資源 : 黑板 粉筆 投影布幕 投影機 電腦 2. 室外課資源 :100m 皮尺 桌子 ( 各組一張 ) 手錶及分度規( 各組一份 ) 3. 室外課場地 :100m 50m 場地一式時教學教學教學活動間資源評量一 引起動機 1. 小遊戲 : 觀看相片, 請同學估計相片中的目標物距岸大約幾公尺? 並請同學寫下估計距離, 然後揭曉答案 2. 提問 : 詢問答案最接近的三位同學如何課本 50 估計距離 簡報口頭評量分電腦紙筆測驗鐘二 實際授課投影機 1. 介紹三角函數值表 : (1) 講授三角函數值表的查詢方式 (2) 講授使用內插法計算三角函數值 2. 正弦定理 : 298

307 (1) 介紹利用中垂線尋找三角形的外接 圓 (2) 由三角形面積推導正弦定理的第一 部份 a b c sin A sin B sin C (3) 分別討論銳角 直角及鈍角所對應 的 證 a 2R sin A (R 為外接圓半徑 ) (4) 提供例題說明, 並利用數學軟體驗 (5) 提供例題請學生練習, 熟悉三角函 數值表及正弦定理 3. 例題 : 如例題 1 對應教學目標 教學活動 1. 室外課程的場地規劃 : 2. 介紹測量工具 時間 50 分鐘 教學資源 100m 50m 場地一式 100m 皮尺 桌子手錶分度規學習單 教學評量口頭評量 上課態度 學習單評量 299

308 (1) 簡易測量工具 : 手錶 (2) 較精確測量工具 : 分度規 3. 說明如何使用學習單 4. 分組 : 每組 5-8 人, 分為 6 組 組內工作分配如下 (1) 組長 : 負責分配工作 收集測量數據及監督計算結果 (2) 測量角度人員 : 至少 2 名 (3) 測量距離人員 :2 名 (4) 其餘組員 : 支援及計算測量結果 每組所需工具 : (1) 紙 筆及學習單 (2) 桌子 2 (3) 指針式手錶 2 (4) 分度規 2 (5) 測量皮尺 (100m) 1 (6) 計算機 1 (7) 三角函數值表 1 5. 抽籤 : 決定各組測量點 (1) 各組達測量點後依學習單內容開始測量角度 (2) 依測量角度及三角函數值表計算觀測站與目標點距離 6. 完成四次測量後將計算結果填寫於學習單 (1) 教師利用電腦驗算結果 (2) 誤差大於 10 公尺以上請同學重新測量 7. 四次測量結果皆小於 10 公尺之組別 (1) 請回測量點實際測量目標點與測量點之距離 (2) 將所有數據填入學習單之 測量比較結果表 300

309 (3) 實施各組 問題與討論 8. 集合 (1) 各組回報討論結果 (2) 實施綜合討論及回饋 9. 回收學習單, 課程結束 301

310 貳 教學簡報檔 302

311 303

312 參 學生學習單 岸際測距 學習單 國立花蓮女子高級中學 海洋教育融入數學 學習單 指導老師 : 日期 : 地點 : 班級 : 組別 : 組長 : 姓名 : 304

313 第一次測距, 使用工具 : ( 本次測距兩觀測點需小於 30 公尺 ) 第一角 : 第二角: 兩觀測點距: 計算結果 : 驗算結果 : 305

314 第二次測距, 使用工具 : ( 本次測距兩觀測點需大於 40 公尺 ) 第一角 : 第二角: 兩觀測點距: 計算結果 : 驗算結果 : 306

315 第三次測距, 使用工具 : ( 本次測距兩觀測點需小於 30 公尺 ) 第一角 : 第二角: 兩觀測點距: 計算結果 : 驗算結果 : 307

316 第四次測距, 使用工具 : ( 本次測距兩觀測點需大於 40 公尺 ) 第一角 : 第二角: 兩觀測點距: 計算結果 : 驗算結果 : 測量結果比較表 測距次數 使用工具 兩觀測點距 計算結果 實際距離 誤差 第一次測距第二次測距第三次測距第四次測 距 308

317 問題與討論 1 請比較第一 二次測距及第三 四次測距 (1) 請問兩觀測點是否會影響測距誤差? (2) 承上題, 如果有影響, 請由測距結果說明兩角距及測距誤差之間的關係 答 : 2 請比較一 三次測距及第二 四次測距 (1) 請問哪一種測距工具較為精準? (2) 承上題, 你們是否可接受使用手錶作為測量角度的測距工具? 答 : 309

318 肆 學習評量一 學生學習自評表 班級 : 座號 : 姓名 : 授課教師 : 自評項目 很滿意 滿意 普通 不滿意 待改進 我能透過三角函數值表查閱正弦函數值 我能使用三角函數值表及內插法計算正弦函數值 我能找出三角形的外接圓圓心 我能畫出三角形的外接圓 我能使用三角形的邊長及夾角求出三角形面積 我知道應用三角形面積可推導出 a b c 之關係式 sin A sin B sin C a 我知道應用三角形的外接圓可得 2R sin A 之結果我可以應用三角函數值表及邊長求出三角形未知邊長 我會應用手錶求出觀測點與目標物之夾角 我會應用手錶及皮尺之測量資料及正弦定理計算出 目標物與觀測點的距離 我會應用分度規求出觀測點與目標物之夾角 我會應用分度規及皮尺之測量資料及正弦定理計算 出目標物與觀測點的距離 310

319 我能比較兩觀測點距離大小與誤差的關係 我能比較利用手錶及分度規觀測結果與誤差之間的 關係 二 教師檢核能力指標達成狀況表 自評項目 很滿意 滿意 普通 不滿意 待改進 學生是否能透過三角函數值表查閱正弦函數值 學生是否能使用三角函數值表及內插法計算正弦函 數值 學生是否能找出三角形的外接圓圓心 學生是否能畫出三角形的外接圓 學生是否能使用三角形的邊長及夾角求出三角形面 積 學生是否知道應用三角形面積可推導出 a b c 之關係式 sin A sin B sin C 學生是否知道應用三角形的外接圓可得 a sin A 2R 之結果 學生是否可以應用三角函數值表及邊長求出三角形 未知邊長 學生是否會應用手錶求出觀測點與目標物之夾角 學生是否會應用手錶及皮尺之測量資料及正弦定理 計算出目標物與觀測點的距離 學生是否會應用分度規求出觀測點與目標物之夾角 學生是否會應用分度規及皮尺之測量資料及正弦定 理計算出目標物與觀測點的距離 311

320 學生是否能比較兩觀測點距離大小與誤差的關係 學生是否能比較利用手錶及分度規觀測結果與誤差 之間的關係 三 教學省思 高中學生在數學課程中, 依課綱分門別類學習代數 函數 數列 離散 幾何 等各大數學領域的基礎知識 ; 在實際授課中, 常常會有學生問 : 老師, 這個知識或理論如何應用在生活中? 單純知識的累積難以引發學習動機, 在缺乏學習動機的情況下, 如何鼓勵學生在將來大學的學習中投入研究數學呢? 所以, 本教案在最初設計時, 希望同學可以實際操作 數學定理, 不是在乾淨 明亮與充斥著電子設備的電腦教室, 而是在實際的野外環境, 使用一些簡單的器材, 應證所學知識 ; 在本年度承蒙周梅英老師及潘明輝老師的介紹, 國家教育研究院葉家棟博士的邀請, 參與撰寫有關海洋教育融入數學的教案, 在前幾次討論會時, 思緒紛飛, 腦中想著如何將數學課程內容與海洋教育結合, 在蒐集資料的過程中, 也發現本人對海洋知識的貧乏, 最後決定在計算簡單, 具體可操作的高中數學課程, 找來找去, 也只有 三角函數 符合教案需求! 由於三角函數主要在談論幾何圖形的相關性質, 尤其對三角形的討論更加完整, 內容包括基礎三角函數 三角函數值表 正弦定理 餘弦定理 廣義三角函數 等 ; 而教案內容使用的定理主要是使用正弦定理及餘弦定理 ; 這兩個定理是在高二上學期 ( 每年的 9 月 10 月 ) 講授, 講授完後恰好我可以實際依教案教學, 真是幸運! 既不會耽誤教學進度, 又可以加深學生對定理的學習深度, 更重要的是數學課終於有室外課, 從學生的角度來看, 絕對是史無前例 ; 所以, 各位應該可以想像學生何等心歡雀躍! 在上課心態上何等積極參與! 在編寫教案完成後, 首先進行室內課程, 複習舊進度 - 正弦定理 ; 由於在數天前的段考才結束, 所以學生對正弦定理非常熟悉, 因此, 在複習課程, 甚至在計算例題時, 學生的學習狀況良好 ; 隨後, 我開始介紹精確測量工具 - 分度規及簡易的測量工具 - 指針式手錶, 學生對於使用這項工具的動作與姿勢連結到某部受歡迎的偵探動畫, 增添不少上課樂趣 ; 接著, 我將學生分組, 將教室桌椅排開, 在講桌上設立觀測目標, 實際請同學操作測量, 並請未操作的同學依觀測資料進行計算, 最後實際測量距離 ; 大部分的學生依同學觀測所得資料的計算結果相同, 但實際測距時有相當大的誤差, 同學推論 : 測量資料不正確, 要求換人操作! 幾組同學輪替操作後, 計算結果與實際測量結果的誤差縮小, 可見得第一組同學應該是在觀察測量角度時未正確使用測量工具, 在這過程中, 學生也發揮創意, 使用教室時鐘取代手錶, 更精確的計算角度, 甚至兩位觀測學生會利用觀測工具安排位置, 使得兩位學生與觀測目標三點連線形成 正三角形, 這是我在設計教案始料未及, 足見學生有用心參與 312

321 最後, 是所有同學期待萬分的室外課, 由於花蓮女中後門即為花蓮有名的休閒勝地 - 北濱公園, 學生愉悅的心情伴隨徐徐吹來的海風漸漸浮現在臉上, 不同於枯燥的數學課, 在這裡學生可以大聲討論不會影響其他班, 可以肆意走動不受限制, 再加上老師提供的觀測第一有外送飲料的獎勵, 這堂課, 我想只有親身參與才能體會學生的熱情與競爭! 在觀測結束後, 學生提供下列回饋 : 1. 精確測量工具 ( 分度規 ) 確實比簡易測量工具 ( 指針式手錶 ) 所得的資料正確, 誤差也相對較小, 但是如果將兩觀測同學與測量目標的距離拉大, 誤差就會漸漸縮小 2. 學生使用機確測量工具 ( 分度規 ) 有幾組產生的測量誤差過大, 探究其原因可能是在使用分度規時, 無法確定分度規是否平行地面, 以至於測量角度不夠精準, 建議下次在室外課時可以將測量工具置於桌面觀察角度, 減少誤差! 3. 正三角形測量法 ( 學生自行命名, 即兩觀測學生及觀測目標三點形成正三角形 ) 是一個非常好的測量方式, 只要利用觀測工具找出 60 的夾角, 就可以免除計算上的誤差, 只要測量兩觀測同學的距離即可得到答案, 也可以得到老師外送飲料的獎勵! 在整個教學過程中, 學生意提供許多奇思妙想, 在過去的的數學教學中, 數學老師只會根據題目所提供的數據進行分析 解答 ; 但是, 在實際施測的過程中, 學生利用正三角形 等腰直角三角形 ( 邊長比 1:1: 2, 角度 ) 或直 角三角形 ( 邊長比 3:4:5, 角度 ) 進行測量, 甚至不用角度測量工具 依然可求得近似距離, 比 正弦定理 更為實用, 此部分可用於日後教學, 以提 升學生學習數學的動機 313

322 伍 教學活動照片 一 實際授課紀錄 - 室內課 314

323 二 實際授課紀錄 - 室外課 315

324 316

325 陸 教學補充資料一 補充資料 此教案設計主要運用正弦定理, 求得三角形三邊長, 其推導過程的實例說明如下 : [ 例題 1] 設在 ABC 中, A=30 B=45 且 AB 6 2, 則 BC? AC? 解答 如右圖, 因為 A=30 B=45, 所以 C=180 - A- B=105 所以, 由正弦定理 BC AC AB sin A sin B sin C BC AC 6 2 得, o o o sin 30 sin 45 sin 105 sin 30 o 1 sin 45 2 o 2 2 sin 105 sin( ) sin 75 o o o o BC AC 6 2 即 4, 所以 BC 2 AC

326 [ 例題 2] 設在 ABC 中, A=20 B=50 且 AB 10, 則 BC? AC? 解答 如右圖, 因為 A=20 B=50, 所以 C=180 - A- B=110 所以, 由正弦定理 BC AC AB sin A sin B sin C BC AC 6 2 得, o o o sin 20 sin 50 sin 110 由下列三角函數直表得 o o sin sin o o o o sin 110 sin( ) sin BC AC 10 即 所以 BC AC 二 參考資料 普通高級中學 99 課程綱要 高中數學 ( 龍騰版 ) 第三冊 1-3 正弦定理 餘弦定理及 1-5 三角測量 318

327 附件八 海上定位 教案設計壹 教案設計 教學 海上定位 適用 高二 主題 年級 適用 高中數學 使用 2 節 科目 節數 設計者 蔡鳳賢老師 所屬學校 國花蓮女子高級中學 台灣四面環海, 漁業資源豐富, 海岸線上更是沙 岩岸交替更迭, 生 態變化豐富 ; 因此發展出許多近岸活動, 例如磯釣 船釣 賞鯨 浮潛 衝浪等各式各樣的活動 在這些活動過程中, 人們藉著材料科技 數位化電子科技, 逐步向海 洋深處發展, 人們藉著知識與工具逐步征服海洋, 並取得許多豐碩的成 果, 例如東港的黑鮪魚季 海上鑽油平台等 ; 但是, 我們想問一個問題, 拋開這些高科技工具, 當我們面對海洋時, 是否就如同手無縛雞之力的嬰 孩, 等待大自然無情的宰割呢? 所以, 本篇教案主要是教導學生如何利用手邊簡易的工具, 當觀測者 位於海上時, 利用岸際三個參考點, 可以得到目前所在位置及距岸最短距 離, 其設計理念如下表 : 設計 理念 建構 能力指標 教學目標 教學 學習領域 海洋教育 ( 由 設計理念 結合 能 目標 能力指標 能力指標 力指標 而形成 ) 319

328 三角函數值表 1-1 三角函數值表 1-2 內插法正弦定理 2-1 三角形的外接圓 2-2 正弦定理與三角形的邊角關係餘弦定理 3-1 餘弦定理 3-2 餘弦定理的應用廣義三角函數 4-1 廣義三角函數的定義 4-2 廣義正弦函數與角度變換實際測量 5-1 選擇相距較近的三個目標物 5-2 選擇相距較遠的三個目標物 5-3 利用正弦定理與餘弦定理定位海上目標物與距離 5-4 實際測距結果與誤差 瞭解各種海洋探 勘方法, 如測量海水深 度 地形結構 地質 認知方面 瞭解三角函數值表及對應三角函數值 (1-1) 瞭解內插法的定義 ( ) 瞭解三角形的外接圓 (2-1) 瞭解正弦定理 (2-2) 瞭解餘弦定理 (3-1) 瞭解三角函數的定義 (4-1) 瞭解正弦函數的定義 (4-2) 情意方面 樂於參與海洋測量活動估 ( 海洋教育指標 4-5-4) 技能方面 能應用角度變換及三角函數值表查出大於 90 度之正弦函數值 (1-1 海洋教育指標 4-5-4) 能應用內插法估計未知的三角函數的近似值 (1-2 海洋教育指標 4-5-4) 能應用正弦定理計算三角形各邊邊長 (2-2 海洋教育指標 4-5-4) 能在已知三角形 320

329 中找出餘弦定理使用條件 (3-2 海洋教育指標 4-5-4) 能應用餘弦定理計算三角形的邊角關係 (3-2 海洋教育指標 4-5-4) 能將角度放在直角坐標中分析 (4-1 海洋教育指標 4-5-4) 能應用由岸際三個目標物 ( 小於 30 公尺 ) 估算角度 (5-1 海洋教育指標 4-5-4) 能應用由岸際三個目標物 ( 大於 60 公尺 ) 估算角度 (5-2 海洋教育指標 4-5-4) 能應用正弦定理 餘弦定理及測量角度計算觀測站與海上目標物之距離 (5-3 海洋教育指標 4-5-4) 能比較相距較近目標物與相距較遠之間的誤差 (5-3 海洋教育指標 4-5-4) 能比較計算結果與實際距離之誤差 (5-4 海洋教育指標 4-5-4) 學生 能力 分析 1. 學生主要來自花蓮市及附近鄉鎮 ( 如新城鄉 吉安鄉 壽豐鄉 ), 在過去的生活經驗中, 大部分都曾經參與過海上活動, 例如賞鯨 船釣 海濱戲水, 甚至部分學生參加過最近新興的海上活動 海上泛舟, 對於海上測距必定存在疑惑 2. 學生多以第一志願進入花蓮女中, 國中在校成績優良, 歸納 表達判 321

330 教材來源教學準備對應教學目標 斷能力佳 3. 數學理論屬於幾何圖形及其性質, 大部分內容具體實際, 少部分抽象思考, 學生的足以學習 1. 高中數學課程綱要 (99) 第三冊 1-3 正弦定理 餘弦定理及 1-5 三角測量 ( 龍騰版高中數學第三冊 ) 2. 自編學習單 1. 教室資源 : 黑板 粉筆 投影布幕 投影機 電腦 2. 室外課資源 :100m 皮尺 手錶及分度規 ( 各組一份 ) 3. 室外課場地 :100m 50m 場地一式 ( 可用水上場地 ) 時教學教學教學活動間資源評量一 引起動機 1. 小遊戲 : 觀看相片, 請同學估計相片中的獨木舟距岸大約幾公尺? 並請同學寫下估計距離, 然後請各組比較答案 2. 提問 : 如果你在海上, 你如何告訴岸際觀測者你的方位及距離 二 實際授課 1. 介紹三角函數值表 : (1) 講授三角函數值表的查詢方式 (2) 講授使用內插法計算三角函數值 課本 2. 正弦定理 : 50 簡報口頭評量 (1) 介紹利用中垂線尋找三角形的外接圓 分電腦紙筆測驗鐘投影機 (2) 由三角形面積推導正弦定理的第一部份 a b c sin A sin B sin C (3) 分別討論銳角 直角及鈍角所對應的 322

331 a 2R sin A (R 為外接圓半徑 ) (4) 提供例題說明, 並利用數學軟體驗證 (5) 提供例題請學生練習, 熟悉三角函數值 表及正弦定理 3. 餘弦定理 : (1) 介紹餘弦定理的一般型式 a b c 2bc cos A 2 b 2 2 c a 或 cosa= 2bc (2) 利用直角座標證明餘弦定理 (3) 提供例題說明, 並利用數學軟體驗證 (4) 提供例題請學生練習, 熟悉三角函數值 表及餘弦定理 4. 廣義三角函數 : (1) 有向角及廣義角 : 逆時針為正角 ; 順時針為逆角 同界角 : 為同界角, 則 360 o k k Z (2) 廣義三角函數 : sin y cos r x y tan r x 323

332 (3) 正弦函數的角度變換 : o sin(180 ) sin (4) 正弦定理與餘弦定理的應用 1 2 l 1 l 2 例題 : 如上圖, 設 A 點為海上待測目標,B C 分別為第一第二岸際地標,D 為觀測站, 1 30 o 2 45 o l1 10 公尺 l2 20 公 尺, 則 (1) ADC =? (2) AD =? 解 : 如例題 1 對應教學目標 教學活動 1. 室外課程的場地規劃 : 註 : 第一 第二岸際地標相距需小於 20 公尺 ; 第三 第四岸際地標需大於 30 公尺 2. 介紹測量工具 (1) 簡易測量工具 : 手錶 時間 50 分鐘 教學資源 100m 50m 場地一式 100m 皮尺 桌子手錶分度規 教學評量口頭評量 上課態度 學習單評量 324

333 (2) 較精確測量工具 : 分度規 3. 說明如何使用學習單 5. 分組 : 每組 5-8 人, 分為 6 組 組內工作分配如下 (5) 組長 : 負責分配工作 收集測量數據及監督計算結果 (6) 測量角度人員 : 至少 2 名 (7) 測量距離人員 :2 名 (8) 其餘組員 : 支援及計算測量結果 每組所需工具 : (8) 紙 筆及學習單 (9) 桌子 2 (10) 指針式手錶 2 (11) 分度規 2 (12) 測量皮尺 (100m) 1 (13) 計算機 1 (14) 三角函數值表 1 學習 單 5. 各組自行決定待測點 (1) 各組達測量點後依學習單內容開始測量角度 (2) 依測量角度及三角函數值表 正弦定理 餘弦定理計算觀測站與目標點距離及角度 6. 完成四次測量後將計算結果填寫於學習單 (1) 教師利用電腦驗算結果 (2) 誤差大於 10 公尺以上請同學重新測量 7. 四次測量結果皆小於 10 公尺之組別 (1) 請回測量點實際測量目標點與測量點之距離 (2) 將所有數據填入學習單之 測量比較結果表 (3) 實施各組 問題與討論 325

334 8. 集合 (1) 各組回報討論結果 (2) 實施綜合討論及回饋 9. 回收學習單, 課程結束 326

335 貳 教學簡報檔 327

336 328

337 329

338 參 學生學習單 海上定位 學習單 國立花蓮女子高級中學 海洋教育融入數學 學習單 指導老師 : 日期 : 地點 : 班級 : 組別 : 組長 : 姓名 : 330

339 第一次測距, 使用工具 : ( 本次測距第一 第二岸際地標需小於 30 公尺 ) 第一角 : 第二角: 第一岸際地標與觀測站距 第二岸際地標與觀測站距 計算結果 : 驗算結果 : 331

340 第二次測距, 使用工具 : ( 本次測距第一 第二岸際地標需小於 30 公尺 ) 第一角 : 第二角: 第一岸際地標與觀測站距 第二岸際地標與觀測站距 計算結果 : 驗算結果 : 332

341 第三次測距, 使用工具 : ( 本次測距第一 第二岸際地標需小於 30 公尺 ) 第一角 : 第二角: 第一岸際地標與觀測站距 第二岸際地標與觀測站距 計算結果 : 驗算結果 : 333

342 第四次測距, 使用工具 : ( 本次測距第一 第二岸際地標需小於 30 公尺 ) 第一角 : 第二角: 第一岸際地標與觀測站距 第二岸際地標與觀測站距 計算結果 : 驗算結果 : 測量結果比較表 測距次數 使用工具 岸際地標物 距離 計算結果實際距離誤差 第一次測距 第二次測距 第三次測距 第四次測距 334

343 問題與討論 1 請比較第一 二次測距及第三 四次測距 (1) 請問兩岸際地標物距離是否會影響測距誤差? (2) 承上題, 如果有影響, 請由測距結果說明兩岸際地標物距離及測距誤差之間的關係 答 : 2 請比較一 三次測距及第二 四次測距 (1) 請問哪一種測距工具較為精準? (2) 承上題, 你們是否可接受使用手錶作為測量角度的測距工具? 答 : 335

344 肆 學習評量一 學生學習自評表 經過二節課的學習後, 請同學一面回想上課內容, 並自我評量自己是否具備下列能力 請在每項能力後圈選符合的學習程度 班級 : 座號 : 姓名 : 授課教師 : 自評項目 很滿意 滿意 普通 不滿意 待改進 我能透過三角函數值表查閱正弦函數值 我能使用三角函數值表及內插法計算正弦函數值 我能透過三角函數值表查閱餘弦函數值 我能使用三角函數值表及內插法計算餘弦函數值 我能背誦餘弦定理 a b c 2bc cos A 我能利用餘弦定理計算三角形邊長 我會利用手錶求出觀測點與目標物之夾角 我會利用分度規求出觀測點與目標物之夾角 我會使用圓規及已知角度畫出目標物所在位置 我會利用手錶及皮尺之測量資料及正 餘弦定理計 算出目標物與觀測點的距離 我會利用分度規求出觀測點與目標物之夾角 我會利用分度規及皮尺之測量資料及正弦定理計算 出目標物與觀測點的距離 我能比較兩觀測點距離大小與誤差的關係 336

345 我能比較利用手錶及分度規觀測結果與誤差之間的 關係 二 教師檢核能力指標達成狀況表 自評項目 很滿意 滿意 普通 不滿意 待改進 學生能透過三角函數值表查閱正弦函數值 學生能使用三角函數值表及內插法計算正弦函數值 學生能透過三角函數值表查閱餘弦函數值 學生能使用三角函數值表及內插法計算餘弦函數值 學生能背誦餘弦定理 a b c 2bc cos A 學生能利用餘弦定理計算三角形邊長 學生會利用手錶求出觀測點與目標物之夾角 學生會利用分度規求出觀測點與目標物之夾角 學生會使用圓規及已知角度畫出目標物所在位置 學生會利用手錶及皮尺之測量資料及正 餘弦定理 計算出目標物與觀測點的距離 學生會利用分度規求出觀測點與目標物之夾角 學生會利用分度規及皮尺之測量資料及正弦定理計 算出目標物與觀測點的距離 學生能比較兩觀測點距離大小與誤差的關係 學生能比較利用手錶及分度規觀測結果與誤差之間 的關係 337

346 三 教學省思 高中學生在數學課程中, 依課綱分門別類學習代數 函數 數列 離散 幾 何 等各大數學領域的基礎知識 ; 在實際授課中, 常常會有學生問 : 老師, 這個知識或理論如何應用在生活中? 單純知識的累積難以引發學習動機, 在缺 乏學習動機的情況下, 如何鼓勵學生在將來大學的學習中投入研究數學呢? 所以, 本教案在最初設計時, 希望同學可以實際操作 數學定理, 不是在 乾淨 明亮與充斥著電子設備的電腦教室, 而是在實際的野外環境, 使用一些簡 單的器材, 應證所學知識 ; 在本年度承蒙周梅英老師及潘明輝老師的介紹, 國家 教育研究院葉家棟博士的邀請, 參與撰寫有關海洋教育融入數學的教案, 在前幾 次討論會時, 思緒紛飛, 腦中想著如何將數學課程內容與海洋教育結合, 在蒐集 資料的過程中, 也發現本人對海洋知識的貧乏, 最後決定在計算簡單, 具體可操 作的高中數學課程, 找來找去, 也只有 三角函數 符合教案需求! 由於三角函數主要在談論幾何圖形的相關性質, 尤其對三角形的討論更加完 整, 內容包括基礎三角函數 三角函數值表 正弦定理 餘弦定理 廣義三角函 數 等 ; 而教案內容使用的定理主要是使用正弦定理及餘弦定理 ; 這兩個定 理是在高二上學期 ( 每年的 9 月 10 月 ) 講授, 講授完後恰好我可以實際依教案 教學, 真是幸運! 既不會耽誤教學進度, 又可以加深學生對定理的學習深度, 更 重要的是數學課終於有室外課, 從學生的角度來看, 絕對是史無前例 ; 所以, 各 位應該可以想像學生何等心歡雀躍! 在上課心態上何等積極參與! 在編寫教案完成後, 首先進行室內課程, 複習舊進度 - 正弦定理及餘弦定理 ; 由於在數天前的段考才結束, 所以學生對正弦定理及餘弦定理非常熟悉, 因此, 在複習課程, 甚至在計算例題時, 學生的學習狀況良好 ; 隨後, 我開始介紹精確 測量工具 - 分度規及簡易的測量工具 - 指針式手錶, 學生對於使用這項工具的動作 與姿勢連結到某部受歡迎的偵探動畫, 增添不少上課樂趣 ; 接著, 我將學生分組, 將教室桌椅排開, 在講台上設立三個觀測目標, 實際請同學操作測量, 並請未操 作的同學依觀測資料進行計算, 最後實際測量距離 ; 本次實際操作因學生隨意站 位, 所以測量所得角度非特定的角度 ( 例如 ), 因此計 算上非常複雜 ; 當教師檢視答案, 詢問最接近答案的組別如何計算時, 學生解答 : 用猜的! 因為該組學生知道本校教室長寬的約略長度, 所以以目測判斷大約距離, 猜 到一個令人哭笑不得的答案! 不過也看得出學生善用其他資訊尋求解答的解題 過程, 不得不佩服學生在升學壓力下所激發出來的潛力 ; 因此, 教師只好重新設 定教室三目標物之間的距離 ( 目標 B-D-C 之間的距離為 :B-D 之間 2 公尺,D-C 之間 4 公尺 ), 尋找定點 A 使得 BAD=30 CAD=45, 上述數據完全符合例題 所提供的邊長比例 ; 在請同學測量, 得 AD 302 公分, 與例題紙筆計算的結果 338

347 311 公分接近, 驗證理論與實際狀況吻合, 測距方法確實可行! 最後, 為了了解測距方法是否吻合實際情形, 所以教師決定於花蓮有名的風景區 - 鯉魚潭, 實施水面上測距教學 ; 因受限於經費 器材與考量學生安全, 最後決定只帶五位學生, 利用周休假日實施教學 學生兩人一組, 在岸邊先穿著救生衣, 攜帶通話器 時鐘 分度規 紙 筆, 然後採船至指定岸際取塑膠皮尺, 以倒退方式使船隻到達指定地點 ; 岸際同學快速紀錄皮尺呈現數據後收回皮尺 ( 因考量船體安全, 故不宜將皮尺長時間置於船上, 避免皮尺捲入船體下方螺旋槳, 使船隻失去動力 ), 接著船上同學測量岸際三目標物夾角並回報, 岸際同學收到資料後立即畫圖確定船隻位置及計算船隻與觀測站的距離, 並檢核一開始船隻拉開皮尺的數據 在前幾次的測量當中, 由於鯉魚潭是花蓮有名的風景區, 適逢周休二日及中國大陸十一長假, 鯉魚潭周邊遊客眾多, 且湖面上有許多快艇穿梭, 以致於湖面上有許多上下震動的波浪使得在測距時的長度 角度都受到很大的影響 ; 其次, 因本次教學所租用的船隻是屬於輕型腳踏船, 易受水流及風向影響而改變位置 ; 所以, 在前期的測距工作中, 誤差非常的大, 甚至由岸際測量湖面上船隻的角度隨時都在變化 ; 因此, 在無法克服這些變因的情況下, 本次教學將會以失敗告終! 但是, 當教學團隊準備放棄時, 突然發現湖面船隻減少, 鯉魚潭周圍環境開始進入無風狀態, 推測可能是遊客去吃午餐及鯉魚潭周遭環境影響 ( 因鯉魚潭四面環山, 接近中午時天氣會相當悶熱且無風 ), 所以立刻再實施測距教學, 接下來的測距工作相當順利, 不只取得測量資料容易, 更重要的是計算結果與施測結果誤差縮小, 學生也深刻體會, 如果沒有有效的測量方式, 要在岸際發現海上較小目標是一件多麼困難的事! 教師在教學過程中, 明顯發現學生對於本篇教案所提供的例題感到相當大的困擾, 深究其因, 在例題中的數學理論都不困難, 但是因為學生的計算能力不足, 以致於學生對計算結果興趣缺缺, 可見如何研發具體可行 計算簡單的測量方式才易受到學生的歡迎 ; 其次, 在湖面上測距時, 學生反應許多誤差是來自測量用的皮尺, 因為在拉動皮尺時, 不能保持緊繃狀態 ( 因為皮尺若處於緊繃狀態會使得船體產生位移 ), 所以不能精確測定距離, 建議如果有經費, 在下次上課時使用較為精準的 雷射測距儀, 會使得測距更為精準, 誤差減少! 339

348 伍 教學活動照片 一 授課記錄 - 室內課程 340

349 二 授課記錄 - 室外課 341

350 342

351 陸 教學補充資料一 補充資料 此教案設計主要運用正弦定理, 求得三角形三邊長, 其推導過程的實例說明如下 : [ 例題 1] 設海上待測目標物回報第一岸際目標物與觀測站的夾角為 30 第二岸際目標物與觀測站的夾角為 45, 第一岸際目標物與觀測站的距離為 10 公尺 第二岸際目標物與觀測站的距離為 20 公尺, 請問, 如何判定待測目標物的位置? 解答 如右圖, 設 B: 第一岸際目標物 D: 觀測站 C: 第二岸際目標物, BD 10 DC 20 (1) 分別作 BD DC 的中垂線 L 1 L 2 (2) 使用量角器分別在 L 1 L 2 上找一點 P 1 P 2 使得 P1BD 75 o 及 P2CD 67.5 o (3) 分別作 P BD 及 1 目標物 A 所在位置 ( 如下圖 ) P CD 的外接圓, 兩圓的交點即為海上待測 2 343

352 [ 例題 2] 1 2 如上圖, 設 A 點為海上待測目標,B C 分別為第一第二岸際地標,D 為觀測站, 1 30 o 2 45 o l 1 10公尺 l 2 20公尺, 則 (1) ADC =? (2) AD =? l 1 l 2 344

353 解答 ABD 與 ADC 為同高, 所以 ABD: ADC= l 1 : l 2 10 : 20 1 : 2 1 ABD 面積為 AB AD sin 1 2, ADC 1 面積為 AC AD sin 2 2 帶入上式, 得 AC 2AB, 令 AB k, 則 AC 2k, 由餘弦定理 BC AB AC 2AB AC cos( ), 即 k ( 2 k) 2k 2k, 得 k 由前述討論知 ABD= 1 3 ABC, 所以 1 o 1 1 o AB AD s i n 3AB 0 AC ( 得 s i n 7 5 ) AD 10( 3 1) 二 參考資料 普通高級中學 99 課程綱要 高中數學 ( 龍騰版 ) 第三冊 1-3 正弦定理 餘弦定理及 1-5 三角測量 345

354 附件九 國家教育研究院 103 年度 高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 研習手冊 葉家棟撰 國家教育研究院副研究員 346

355 前言 根據 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 的課程理念 實施過程及成效, 高中職學校應塑造 親海 愛海 知海 的教育情境, 讓學生親近海洋 熱愛海洋與認識海洋 藉由海洋休閒或參與生動活潑的海洋體驗活動, 增加對海洋的知識, 瞭解海洋的生物與生態 海洋文化 海洋自然科學 海洋資源與海洋相關法律, 覺察海洋與社會發展的相互關係, 以及認識國家所處海洋環境與遠景, 進而建立海洋意識與積極關心國家海洋發展 為推動各級學校全面實施海洋教育, 教育部 海洋教育執行計畫 規劃在高中職學校若未開設選修科目, 應將教材綱要內涵融入相關科目實施 ; 且學校得考量學校條件 社區特性 家長期望 學生需要等相關因素, 結合全體教師及社區資源, 發展具創新性 前瞻性與海洋特色的學校本位課程 為推動高中職學校發展具有特色的海洋基本知能課程 教材及活動, 國家教育研究院以 102 年國立花蓮女子高級中學海洋教育研究團隊的研究成果 ( 石頭之鄉的藝術巡禮 蘇花海岸的地質地形與生態 ) 作為 103 年高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊的範例, 以室內及戶外課程方式, 講解海洋教育教學資源的搜集 整理 評估與判斷方法, 以及海洋教育補充教材內容的編寫方式 347

356 目錄 一 工作坊課程表 1 二 國家教育研究院 海洋教育執行計畫 的任務及成果 3 三 石頭之鄉的藝術巡禮 補充教材範例 28 四 研習意見調查表

357 一 工作坊課程表 日期 時間 研習內容 地點 8:30 9:00 報到及領取資料 學藝大樓 1 樓入口處 9:00 9:20 致詞學藝大樓 1 樓程膺 ( 國立花蓮女子高級中學校長 ) 視聽教室葉家棟 ( 國家教育研究院副研究員 ) 9/11 ( 四 ) 主題 : 高中職海洋教育補充教材 ( 石頭之鄉的藝術巡禮 蘇花海岸的地質地形與生 9:20 10:00 態 ) 之編撰過程講者 : 葉家棟 ( 國家教育研究院副研究員 ) 10:00-10:10 休息時間主題 : 花蓮漁業轉型為海洋休閒業 10:10 11:00 之展望講者 : 邱錫棟 ( 鯨世界領航部經理 ) 學藝大樓 1 樓視聽教室 學藝大樓 1 樓視聽教室 11:00-11:40 驅車前往太魯閣國家公園 11:40 13:00 午餐 太魯閣國家公園管理處 主題 1: 石頭之鄉 (1) 太魯閣國家公園立霧溪周邊之地質主題 2: 石頭之鄉 (2) 洄瀾灣之 13:00 17:00 海岸地質太魯閣國家講者 : 林茂耀先生 ( 太魯閣國家公園公園 資深解說員 ) 歐漢文 ( 國立花蓮女子高級 中學教師 ) 17:00 返回 領取便當, 各自返回住宿地點休息 9/12 ( 五 ) 5:30 6:00 集合登車前往花蓮漁港碼頭登船 花蓮女中校門口 349

358 主題 1: 太平洋岸的清水大山 清水斷崖地質地形解說主題 2: 花蓮海域生物生態及種類認識 6:00 9:00 講者 : 歐漢文 ( 國立花蓮女子高級中學教師 ) 邱錫棟 ( 鯨世界領航部經理 ) 陳信榮 ( 鯨世界講師 ) 9:00-10:00 休息 ( 驅車返回花蓮女中 ) 10:00 11:00 綜合座談主持人 : 程膺 ( 國立花蓮女子高級中學校長 ) 葉家棟 ( 國家教育研究院副研究員 ) 花蓮海域 學藝大樓 1 樓視聽教室 11:00 12:00 午餐快樂賦歸 350

359 二 國家教育研究院 海洋教育執行計畫 的任務及成果 ( 一 ) 教育部 海洋教育政策白皮書 的意涵 由於海洋對人類的重要性日益增加, 以及其利用的日趨多元化,1982 年聯合國制訂具有 海洋憲章 功能的 海洋法公約 (United Nations Convention on the Law of the Sea, UNCLOS), 該公約於 1994 年 11 月 16 日生效, 內容規範締約國之間涉及海洋事務的權利義務關係及解決紛爭的方法 ; 也建立了領海 鄰接區 200 浬專屬經濟海域 (Exclusive Economic Zone) 和大陸礁層管理制度, 公約中要求沿岸國家承諾對轄區內的海洋環境進行綜合管理以求永續發展 自此, 海洋開發利用有了基本的國際規範, 全球海洋的發展也開啟了一個新紀元 引起國際注意的是專屬經濟海域的劃定, 該項影響國家權益甚鉅 臺灣得天獨厚四面環海, 本島加上 121 個以上離島與礁岩, 海岸線總長度約 1,566 公里, 所轄領海面積約達 17 萬平方公里, 為國土面積的 4.72 倍 其水域棲地格外具多樣性, 海洋生物種類多達全球物種數的十分之一, 東沙島環礁更是與澳洲大堡礁同為世界級的珊瑚礁生態區 人口密度高而自然資源相形匱乏的臺灣, 經濟快速成長 50 年之後, 走向海洋 發展海洋將是永續發展的重要契機 惟臺灣四周海域雖然寬廣, 卻與四鄰密接, 如何與周邊國家協商或合作, 也是必須審慎面對的課題 我們應體認海洋是海島型國家賴以生存的環境, 在發展國家經濟的同時, 海洋的永續經營是海島型國家永續發展的關鍵, 也是人類發展過程中的共識 政府為因應及掌握全球永續經營海洋的趨勢, 展現我國在邁入二十一世紀之際重視海洋 關懷海洋的決心 2001 年首次公布 海洋白皮書, 宣示我國為 海洋國家 以 海洋立國 ; 為落實 海洋之保護與保全,2004 年發布 國家海洋政策綱領 做為我國整體國家海洋政策指導方針, 以引導我國邁向生態 安全 繁榮的海洋國家境界 ; 為貫徹綱領精神及目標策略, 於 2006 年公布 海洋政策白皮書, 更以整體海洋臺灣為思考基模, 透過各項政策之規劃, 全面推動海洋發展 為配合現階段國家重要政策, 教育部於 2007 年公佈 海洋教育政策白皮書, 接著又於 2008 年公佈 國民中小學九年一貫課程綱要重大議題 ( 海洋教育 ) ( 教育部,2008a) 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 ( 教育部,2008b), 並將海洋教育設定成為我國中小學課程網要的第七大議題, 確立我國學校推動海洋教育的政策基礎 教育部於 海洋教育政策白皮書 中, 揭示 確立海陸平衡的教育思維 建立知行合一的教育實踐 實現產學攜手的教育願景 共築資源共享的教育網絡 及 本土接軌國際的教育理想 等海洋教育政策的理念, 期能解決海洋教育問題, 前瞻海洋教育發展 為此, 白皮書進而提出五項海洋教育政策目標 : 第一項, 各級教育行政機關因應區域發展需要訂定海洋教育推動計畫及健全推動制度 351

360 提升人才培育績效, 以促進國家海洋社會 產業及環境保護的發展 第二項, 各級學校加強海洋基本知能教育, 培育學生具備認識海洋 熱愛海洋 善用海洋 珍惜海洋及海洋國際觀的國民特質 第三項, 建立學生家長對海洋的正確價值觀, 且對海洋有充分的了解, 並輔導依其性向 興趣選擇適性的海洋系所及職業 第四項, 各級海洋校院配合海洋科技及產業發展, 創新海洋教育人才培育制度內涵 第五項, 整合產官學研界共同的海洋教育資源, 合作培育符合業界需求的技術專業人才, 提升學生就業率及產業競爭力 為具體落實 海洋教育政策白皮書 的目標, 教育部研定 海洋教育執行計畫 以確實執行與考核 ( 二 ) 國家教育研究院 海洋教育執行計畫 的任務規劃 年海洋教育執行計畫 是為教育部推動海洋教育之第一期五年計畫 教育部依該執行計畫組成 教育部海洋教育推動小組, 定期召開會議, 檢討與監督海洋教育執行情形 該小組於 2010 年 10 月 12 日決議繼續規劃辦理第二期五年計畫, 那就是 年海洋教育執行計畫 根據 年海洋教育執行計畫, 國家教育研究院負有課程規劃與設計的任務如表 1 所示 : 表 1 國家教育研究院 年海洋教育執行計畫 的任務內容 執行內容 承辦單位 年 分年績效評估指標 主辦 協辦 度 研發高中職海洋教 國家教育 中教司 中 101 完成高職 1 個類科 高中 2 個科目之補充教材 育補充教材 研究院 部辦公室 102 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 2. 辦理 1 場次高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 104 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 完成高職 2 個類科 高中 2 個科目之補充教材 2. 辦理 1 場次高中職海洋教育補充教材推廣研習工作坊 為執行教育部 海洋教育執行計畫 及各級學校之全面實施海洋教育, 使各級教師能適當的將海洋教育議題融入於學科的教學當中, 國家教育研究院於是提出 高中職海洋教育補充教材之發展研究 計畫 除了再次詳細研究教育 352

361 部所訂之 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 內涵 精神及教學實務結合原則外, 並發展各主題軸與高中職學科結合之補充教材, 期使在全國正式實施海洋教育課程的過程中, 能將該等範例教案公開於書面或網站內供高中職教師參考, 協助其準備教材, 設計與實施教學活動 根據教育部 年海洋教育執行計畫 及 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 的主題軸內容如表 2 所示, 國家教育研究院研訂出 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科教材內容的分配如表 3 所示 根據表 3, 在 101 年度, 國家教育研究院須完成高職家政科的海洋休閒主題的補充教材 高中生物科的海洋社會主題的補充教材 及高中基礎化學科的海洋資源的補充教材 ; 在 102 年度, 國家教育研究院須完成高中地理科的海洋休閒主題的補充教材 高中生活科技科的海洋休閒主題的補充教材 高職國文科的海洋文化主題的補充教材 高職基礎化學科的海洋科學主題的補充教材 ; 在 103 年度, 國家教育研究院須完成高中英文科的海洋文化主題的補充教材 高中數學科的海洋科學主題的補充教材 高職歷史科的海洋社會主題的補充教材 高職生物科的海洋資源主題的補充教材 表 2 後期中等教育海洋教育科目課程綱要 的主題軸內容主題主要內容 ( 能力或知識 ) 軸 能以正確姿勢換氣游完 50 公尺 ( 捷 蛙 仰 蝶項目四選一項 ) 認識並積極參與安全的水上休閒活動, 如溯溪 划船 泛舟 輕艇水球 浮潛 潛水 衝浪 帆船等等海洋 熟練水域運動之求生及急救技能休閒 比較各國海洋休閒活動的異同 從生態旅遊中體認自然保育與人類生活的息息相關 搜尋並整合生態旅遊資訊 規劃設計生態旅遊, 並能積極參與 分析海洋產業 ( 如航運 造船 遊艇等 ) 的產值對臺灣經濟的影響 評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 瞭解海洋各級產業與科技發展的關係海洋 海洋科技產業 海洋知識經濟體科技與海洋經濟的發展社會 探討海洋法律制定的目的及海洋事務涉及之權利義務 區辨海域衝突之原因, 並提出可能的處理模式 瞭解海上 海下的國防科技武器 瞭解海洋科技與國防的關係 評析臺灣海洋歷史與其他海洋國家歷史 探討各國海權思想與地理位置之關連性海洋 評析世界文明與海洋之關係文化 察覺生活中與海洋相關之生活體驗與文化 分析海洋文學與海洋文化之間的關連性 評析各國海洋文學之發展並比較各國海洋文學之差異性 353

362 主題主要內容 ( 能力或知識 ) 軸 善用各種寫作技巧及文體, 創作以海洋為背景之文學作品, 表達自己對海洋之瞭解與情感 瞭解分析各國海洋藝術的發展與現況 應用藝術的知識與經驗, 利用各種媒材與技巧, 創作以海洋為內容的作品, 表達自己的觀念與情感並表現個人的獨創性 參與或瞭解海洋民俗活動與慶典, 分享其經驗 瞭解地球形成過程中原始海水產生的機制與成分 瞭解海洋的基本特質 ( 如溫度 鹽度 波浪 潮汐 海流 ) 的成因 分佈或變化, 及其與生活的關係 瞭解海洋仍有許多未知的奧秘 瞭解各種海洋探勘方法, 如測量海水深度 地形結構 地質 瞭解洋流 ( 如黑潮 沿岸流 ) 對氣候 環境的影響 探討海岸環境的變遷海洋 瞭解冰期與間冰期海平面的升降, 對全球生物與自然環境可能造成科學影響 瞭解聖嬰及反聖嬰現象是海氣交互作用造成全球氣候異常 環境變遷的原因 瞭解颱風形成原因 路徑與侵台時的風雨變化, 及其災害 瞭解海洋中全球衛星定位 (GPS) 技術與衛星遙測的應用 瞭解海洋生物原理用在科技研發的實例 瞭解聲波遙感探測技術對海洋探測的應用 瞭解水下潛器與觀測技術的應用 評析天然 養殖水產資源的品質差異, 體認維護天然資源的重要 比較各種海洋食材烹飪或加工方法之異同 善用各種方法保存水產食品 瞭解臺灣海洋生物資源與環境的關係, 及其永續利用的具體策略 瞭解人為因素, 如誤捕 濫捕 棲地破壞等, 對海洋生物資源造成的影響海洋 瞭解全球水圈 生態系與生物多樣性的關係資源 評析臺灣近海地區海底蘊藏礦產資源, 及其經濟價值 分析臺灣附近海域石油的蘊藏與其經濟價值 瞭解臺灣海洋能源的開發及其成果 利用不同時期的圖像分析臺灣海岸線, 說明臺灣海岸曾因人為與自然因素而變遷, 並提出因應對策 瞭解海洋環境變遷 過度使用對生態環境的影響, 並提出因應對策 評析海洋環境污染透過海洋生物累積造成的後果, 並提出因應對策 評析海洋環境之倫理 社會與永續發展議題資料來源 : 教育部,2008b 354

363 表 年 高中職海洋教育補充教材之發展研究 學科教材內容的 分配 海洋休閒 海洋社會 海洋文化 海洋科學 海洋資源 101 年度家政 B 生物 A 基礎化學 A 102 年度地理 A 生活科技 A 國文 B 基礎化學 B 103 年度 歷史 B 英文 A 數學 A 生物 B 104 年度體育 A 美術 B 基礎物理 B 家政 A 105 年度 地理 B 音樂 A 地球科學 A 生活科技 B 註 :A 表示高中學科教材 ;B 表示高職學科教材 ( 三 ) 國家教育研究院 年海洋教育執行計畫 的成果 年度 (1) 高中生物科 海洋社會 主題教案 - 海洋資源與衝突 臺北市立復興高中趙芸 ( 生物科 ) 黃姿陵( 地理科 ) 和劉孝卿 ( 公民社會科 ) 老師針對 海洋社會 主題軸的能力指標 ( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 海洋資源與衝突 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 355

364 藉由基礎生物課程的 自然保育與永續經營 單元學習, 介紹海洋對於人類有利的資源, 及取得該資源所進行的各種經濟活動 引導學生瞭解海洋資源的合理開發與妥善管理, 及不當處理所造成共有財悲歌 以釣魚臺為例, 藉由討論活動, 帶領學生思考海洋法律制定的必要性, 及各國海域衝突可能的處理模式 一起踹共 : 釣魚臺問題的可能解決方式分組討論單 班級 : 組別 : 組長 : 記錄 : 報告 : 組員名單 : ( 請填姓名及座號 ) 問題大綱 ( 一 ) 問題分析 : 1. 釣魚臺事件, 可能會牽動哪些國家的利益? 造成哪些影響? 2. 我國與日本在哪方面有良好的互動關係與利益? 這些關係與利益會受釣魚臺事件的影響? 3. 在處理釣魚臺事件時, 我國在國際社會中的處境與地位, 會有什麼影響? 4. 在釣魚臺事件中, 我國最重要的利益為何? 次要利益為何? 小組討論記錄 ( 二 ) 可能的態度與行動 : 1. 政府可以採取什麼行動? 可能的結果? 2. 人民可以採取什麼行動? 可能的結果? 3. 我會採取什麼行動? 小組共識與結論 : 教師評分 : 356

365 (2) 高中生物科 海洋社會 主題教案 - 海藻資源 台北市立建國中學陳柔伊 ( 生物科 ) 老師針對 海洋社會 主題軸的能力指標 (2-5-2 評析海洋經濟活動可能對環境造成之衝擊 海洋科技產業 海洋知識經濟體科技與海洋經濟的發展 ), 設計成 海藻資源 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 藉由基礎生物和應用生物課程, 利用基因轉殖技術產生基因改造生物及介紹生質能源和生物多樣性等內容, 以海藻的應用為講解起點, 藉小組討論活動, 探討在利用生物技術改進藻類做為生質能源材料時, 對環境產生的影響, 讓學生瞭解生物多樣性的重要, 並懂得使用任何科技都須謹慎小心 357

366 海藻生質能探討基因改造生物對環境的影響分組討論單 班級 : 組別 : 組長 : 記錄 : 報告 : 組員名單 : ( 請填姓名及座號 ) 美國基改海藻培育提煉生質燃料 美國科學家利用基改技術, 引進外國海藻的基因與本土海藻品種結合, 以創造出生長快速且適應力強的超級海藻 因海藻吸收陽光和二氧化碳後, 可提煉出更多的油質, 並透過煉油廠來提煉出可供運輸用途的生質燃料 目前已有多家公司著手培育超級海藻品種, 但基改海藻的繁養殖及基因流佈 (gene flow) 所可能造成的環境衝擊, 也將成為產業 政府及大眾重視的議題 目前數十家企業和許多大學研究室都致力於將海藻成為生質能源的來源, 其利用基因改造工程或化學性誘發突變等技術來提高海藻的功能 擁有培育超級海藻實驗室的藍寶石能源 (Sapphire Energy) 公司表示, 他們已改變超過 4,000 個海藻品種的基因結構, 就是要馴化出一種具經濟價值的作物 每英畝養殖的海藻所提煉的乙醇量, 具有較同面積種植玉米的提煉量超過 10 倍的潛力 ; 另海藻提煉的生質柴油量也可能高於黃豆 10 倍 而且海藻不會跟糧食作物爭地, 並能吸收造成溫室效應的二氧化碳, 對緩和地球暖化有貢獻 然而以基因工程創造海藻品種的同時, 也引來一些專家的憂慮 由於海藻在自然界中扮演重要的生態角色, 除了製造氧氣外, 也是海洋食物鏈的底層 若基改超級海藻不慎落入自然生態系統裡, 可能會出現過度生長, 影響水中生態 即使有企業堅持尋找合適和培育自然品種的海藻, 但如何養殖海藻仍然是一大問題 由於海藻繁殖速度快並能隨風散播, 未來美國環保局將要針對基因改造海藻到底是在開放式養殖池或封閉的生物反應器內培育制定規範 問題提出 1. 請由上列文章及影片內容, 說明使用基因改 小組討論記錄 造生物的優缺點? 2. 請與組員討論若使用基因改造生物, 有那些方式可以降低基因改造生物對環境產生的衝擊? 小組共識與結論 教師評分 358

367 (3) 高職生物科 海洋社會 主題教案 - 臺灣海洋產業的內涵與展望 國立東港高級海事水產職業學校洪英女 ( 生物科 水產養殖科 ) 老師針對 海洋社會 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 臺灣海洋產業的內涵與展望 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 本校學生多為漁村子弟, 家庭利用海洋的機會高, 但對海洋的知識 漁獲的現況及經濟發展多為口耳相傳之傳統見解, 對於海洋的產業及未來的發展並不熟知, 也沒有正確的概念, 雖親海 愛海卻不知海, 因此希望透過本課程的介紹, 讓他們對於海洋的產業及未來的利用與發展 保護, 有更進一步的了解, 也希望能激發他們愛護海洋的決心, 讓這些站在第一線的海洋之子, 能珍惜海洋, 確保海洋得以永續利用 海洋立國 海洋台灣 是大家耳熟能詳的口號, 台灣因四面環海, 國人有許多親海 近海及利用海的機會, 但人們對海洋的了解卻非常有限, 此教案擬由海洋經濟層面切入, 以實例為主, 讓學生了解海洋各級產業與生活的關係, 海洋經濟活動對環境可能造成的衝擊 以及台灣海洋產業的內涵與展望, 希望能引導學生, 透過介紹 對答及學習單, 對海洋產業 海洋經濟 海洋科技及環保議題等有初步的了解, 讓學生能有珍惜並持續利用海洋資源的概念, 朝永續發展的 359

368 目標前進 (4) 高中化學科 海洋資源 主題教案 - 海洋的化學資源 臺北市立復興高中杜恒欣 ( 化學科 ) 老師和國立中和高中黃姿陵 ( 化學科 ) 老師針對 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ) 及 海洋科學 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 海洋的化學資源 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 在海洋的化學資源的教學內容部分, 首先講解海洋的水資源的重要性及提取方法, 接著說明海洋的其他物質 ( 如食鹽 氯化鎂 溴 鎂鹽 海洋深層水 海底甲烷冰 鈾等 ) 在日常生活中的運用及提取方法 ; 在海洋污染對人類的影響的教學內容部分, 首先講解海洋汙染的分類及來源, 接著說明海洋汙染對人類的影響 ; 在海洋資源的永續發展的教學內容部分, 首先講解永續發展及其原則, 接著進行學生分組討論, 討論主題為 如何在日常生活中實踐海洋資源的永續發展 360

369 (5) 高中化學科 海洋資源 主題教案 - 臺灣海域石油資源 國立臺中文華高級中學梁玉龍 ( 化學科 ) 老師針對 海洋資源 主題軸的能力指標 (5-5-8 分析臺灣附近海域石油的蘊藏與其經濟價值 ), 設計成 臺灣海域石油資源 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 在能量與能源的教學內容部分, 首先以人力及機械動力的轉換的影片, 來說明能量的重要性, 接著說明能源的定義 分類方法及化石能源的形成過程 ; 在臺灣海域蘊藏石油資源的條件及其經濟價值的教學內容部分, 首先說明石油氣鑽探是為確定石油的蘊藏所在, 接著說明台灣四面臨海, 東面為太平洋, 水深極深且沈積層薄, 不利石油探勘 ; 西面為台灣海峽, 緊鄰大陸邊緣, 有大量來自大陸的沈積物, 沈積岩相當厚且內含豐富有機質, 頗具探勘價值 ; 在臺灣海域蘊藏豐富的石油氣資源的教學內容部分, 以圖片方式, 說明我國在新竹及高雄外海鑽鑿石油氣開發井, 舖設海底管線及設置生產設施等, 積極開發海域的石油資源 ; 藉小組討論活動, 探討臺灣海域哪裡有藏有石油, 並要求學生說明理由 361

370 單元學習單 (B) : 臺灣海域哪裡有藏有石油 班級 組別 組長號姓名 : 組員號姓名 : 組員號姓名 : 組員號姓名 : 1. 請標示臺灣海域最有可能蘊藏石油的地區, 並說明理由 362

371 (6) 高中化學科 海洋資源 主題教案 - 天然氣水合物 國立臺中文華高級中學王雅玲 ( 化學科 ) 老師針對 海洋資源 主題軸的能力指標 (5-5-9 瞭解臺灣海洋能源的開發及其成果 ), 設計成 天然氣水合物 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 在能源的分類的教學內容部分, 首先講解能源的種類, 接著說明能源的開發與運用 ; 在天然氣水合物的發現與特性的教學內容部分, 首先給予學生蒐集資料的作業項目, 資料蒐集範圍包括可燃冰的發現與分布 及可燃冰的結構與特性等資料, 接著教師進行整理, 並說明這些資料 ; 在天然氣水合物的開發的教學內容部分, 首先說明臺灣附近海域可燃冰的蘊藏與開發, 接著說明天然氣水合物的經濟價值與潛在危機 (7) 高職家政科 海洋休閒 主題教案 - 來去東港看熱鬧 王船祭 國立東港高級海事水產職業學校史淑穎 ( 家政科 ) 等老師針對 海洋休閒主題軸的能力指標 (1-5-6 搜尋並整合生態旅遊資訊 ) 和 海洋文化 主題軸的能力指標 (3-5-4 察覺生活中與海洋相關之生活體驗與文化 參與或瞭解海洋民俗活動與慶典, 分享其經驗 ), 設計成 來去東港看熱鬧 王船祭 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 363

372 自然資源 臺灣觀 光資源 之種類 意識資源 展覽館藏類 人文資源 民俗節慶類 迎王祭典 古蹟廟宇類 首先請學生列舉台灣有名的觀光景點或活動, 接著教學聚焦到東港的觀光景點或活動, 並說明東港各觀光資源的特點及類別 ; 請學生列舉東港著名的觀光資源, 接著教學聚焦到東港的 迎王祭典 ; 藉小組討論活動, 請學生列舉最難忘的王船祭畫面, 並說明代表的意涵與難忘的原因 學習單 ( 來去東港看熱鬧 王船祭 ) 班級 : 姓名 : 座號 : 三年一次的王船祭是東港重要的祭典, 每次一到了這個時間, 全台灣各地廟宇的神轎 家將 陣頭與藝陣便會一起來共襄盛舉穿梭於大街小巷中, 加上炮聲 鼓聲 樂聲 人聲與車聲絡易不絕的響起, 交織出一幅熱鬧且有趣的景象, 請問同學們對王船祭的哪一幕是你印象最深刻且難以忘懷的影像呢? 請畫下來並說明畫面中的人 事 物所代表的意涵及及為何你對這一幕感到深刻的原因, 在課堂上與同學們分享 最難忘的王船祭畫面 代表的意涵與難忘的原因.. (8) 高職家政科 海洋休閒 主題教案 - 東港生態遊覽 國立東港高級海事水產職業學校劉志仁 ( 家政科 ) 等老師針對 海洋休閒 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 東港生態遊覽 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 364

373 休閒漁業的重要性 社會需求層面 漁業資源層面 漁民層面 東港生 態遊覽 休閒漁業的類型 漁鄉美食型教育文化運動休閒型體驗漁業型生態遊覽型 休閒漁業與生態保育 東港生態遊覽規劃 首先讓學生先列舉喜歡的休閒活動, 接著教學聚焦到休閒漁業的重要性及休閒漁業的類型的說明 ; 讓學生列舉東港的休閒漁業的地點, 接著教學聚焦到如何發展休閒漁業活動與海洋生態保護之間取得平衡, 最後由學生自行設計東港的生態遊覽 (9) 高職家政科 海洋休閒 主題教案 - 東港美食 國立東港高級海事水產職業學校周育芳 ( 家政科 ) 等老師針對 海洋休閒 主題軸的能力指標 ( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ), 設計成 東港美食 主題的補充教材, 該補充教材的設計架構如下 : 認識海鮮類食材 東港華僑市場參觀 東港 美食 海鮮食材烹煮 海鮮伴手禮實作 地方特色海鮮美 食與生態保育 東港海鮮三寶與 生態保育 365

374 以校外教學方式, 引領學生實際感受魚貨市場, 並認識各種海鮮種類, 學生分組搜尋學習單上的海鮮食材, 並完成學習單 ; 以實作方式, 引領學生分組烹煮海鮮食材, 讓學生體會海鮮烹煮技巧, 接著各組學生互相品嚐海鮮成品, 並表達海鮮美食與生態保育的想法 學習單 ( 東港美食 ) 班級 : 姓名 : 座號 : 同學們, 要出發去逛東港有名的華僑市場囉!! 在參觀導覽的過程中, 仔細的聆 聽並尋找下列所標示的海鮮, 並將照片照下來貼上且發揮科南的精神, 寫出各種 海鮮的特色與查出它們分別最適合的烹煮方式 加油! 努力的完成它吧! 海鮮名稱 照 片特 色烹 煮 法烹煮注意事項 小鰭 鐮齒 魚 鐵甲 蝦 中卷 花蟳 海瓜 子 366

375 年度 (1) 高中地理科 海洋休閒 主題教案 - 石頭之鄉的藝術巡禮 花蓮學生自小生活在山隈水涯, 耳濡目染與自然環境接觸, 石頭藝術品已然融入日常生活, 成為生長過程的一部分 但在缺乏學理印證及對照比較之下, 學生並不明白石頭藝術已經是花蓮在地化之特色, 甚至不知道石材能為花蓮帶來年新台幣 25 億元的產值, 且帶動相關行業的發展, 為花蓮的經濟發展紮下雄厚的根基 國立花蓮女子高級中學海洋教育研究團隊針對 海洋休閒 主題軸的能力指 標 (1-5-5 從生態旅遊中體認自然保育與人類生活的息息相關,1-5-6 搜尋並整 合生態旅遊資訊,1-5-7 規劃設計生態旅遊, 並能積極參與 ) 設計成 石頭之鄉 的藝術巡禮 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 台灣島的生成與歐亞大陸板塊 菲律賓海板塊兩大板塊在兩次造山運動中擠壓碰撞作用有關, 分別為中生代末期的南澳造山運動 上更新世的蓬萊造山運動 兩大板塊在兩次造山運動中, 底定了花蓮地區的地形架構 縱谷東西兩側的山脈, 加上狹窄的海岸平原, 顯現山脈為主 縱谷居次 海岸平原敬陪末座的景觀 本教案取材範圍為太魯閣峽谷與嶺頂地區, 兩者在地形景觀 岩層分布與石頭類型上, 顯現極大的不同 以中央山脈而言, 盛產玫瑰石, 其採集 加工製品具有深遠的文化意涵 帝王石 豐田玉 金瓜石 雪花石 也不遑多讓, 或石雕 或工藝製品, 呈現了多重面貌與不同功能, 在全球化浪潮席捲之下, 樹立了花蓮在地化的特色 367

376 (2) 高中地理科 海洋休閒 主題教案 - 蘇花海岸的地質地形與生態 國立花蓮女子高級中學海洋教育研究團隊針對 海洋休閒 主題軸的能力指標 ( ) 海洋科學 主題軸的能力指標( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 (5-5-4) 設計成 蘇花海岸的地質地形與生態 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 由於蘇花海岸在地形上為中央山脈逼臨太平洋海域所成, 為一完整的地形區, 在此突破行政疆域界線, 結合宜蘭縣南端的蘇澳 南方澳 東澳 南澳, 與花蓮縣北端的和平 崇德 七星潭 花蓮港 花蓮漁港等地, 作為教案取材範圍 這段海岸不僅在交通上具有聯繫北部 東部, 以開發東部優質生活產業軸的意義, 在生態旅遊上也具有地質 地形 生態等多方面之景觀, 故而以兼容並蓄方式, 將三者納入其中, 以建立多方面的認知 明瞭地形景觀的生成與營力, 有助生活中防範地形災害, 又可達成深度 知性的旅遊層次 明瞭鯨豚生態, 更有助於明瞭海洋資源與休憩活動的關係, 進而維繫生態平衡 課程進行中也強調生態旅遊的意義, 不僅只是觀察自然景觀與生態, 明瞭其價值 意義而已, 而是在旅遊的過程中, 以保育而非破壞性的思考 行為進行之 遊客 觀光客 當地居民在正確的價值觀下, 以適當的態度 作法進行各項旅遊休閒活動, 既能調劑身心 怡情悅性, 又可使區域環境在正確的規畫與措施之下, 達到兼顧經濟發展與永續經營的宗旨 368

377 (3) 高中生活科技科 海洋社會 主題教案 - 海洋台灣綠色能源 國立台南第二高級中學邱秀玲老師期望學生多瞭解台灣海洋科技產業的發展對台灣科技與工業 經濟發展及國家競爭力與環境的影響, 以及深入探討台灣各種海洋能源的開發潛力 海洋能源科技園區 的設計及 海洋能源科技園區 的衝擊評估 邱老師針對 海洋社會 主題軸的能力指標 ( ) 海洋科學 主題軸的能力指標(4-5-2) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ) 設計成 海洋台灣綠色能源 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 離岸風力發電 台灣海洋綠色科技產業 海洋能源簡介 我國海洋能源的發展 台灣海洋能源綠色產業 潮汐發電波浪發電洋流發電溫差發電海洋能源科技園區 首先介紹海洋資源科技產業及其原理技術與台灣目前發展現況, 並藉由介紹台灣海洋動力及礦產資源中, 別說明海洋能源的應用, 進而探討台灣對海洋能源發展的未來 讓學生瞭解海洋能源對台灣社會 經濟及環境發展的重要性, 而能改變思維, 進而能對台灣現有能源議題完整思考 以台灣目前對海洋能源的開發園區狀況分析, 從科技理論與技術層面探討台灣在海洋再生能源運用的可能性及對社會可能發生之衝擊 369

378 (4) 高中生活科技科 海洋社會 主題教案 - 海洋運輸與船舶 國立岡山高級中學郭銘哲老師運用航海通訊系統 (AIS 系統 ) 及船舶設計軟體, 引導學生了解船舶航行狀態 航海通訊系統之運作及船舶型式之設計, 使學生能夠了解海洋產業對台灣經濟活動的重要性及船舶航行狀態及航海通訊系統之運作 並且讓學生實際體驗船舶設計之方法 郭老師針 海洋社會 主題軸的能力指標 ( ) 設計成 海洋運輸與船舶 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 貨物運輸 海洋運輸類型 人員運輸 特種運輸 海洋運輸與船舶 船舶形式與結構 海運航線與港埠 排水型船非傳統船型港埠設施航線類型 本項教學活動期望藉由介紹海洋運輸的種類與方式讓學生了解海洋運輸與經濟活動的關聯性 進而讓學生了解海洋產業對台灣經濟活動的重要性 海運航線與港埠設施其對海運活動的重要性不言可喻, 藉由海運航線的介紹提供學生了解航海科技與航權觀念之認識 港口設施則是提供海運與其他運輸方式銜接的端口, 藉由港埠設施的介紹讓學生了解運輸系統的轉運方式與相關產業 並且藉由實際操作 AIS 系統等方式讓學生實際了解船舶航行狀態及航海通訊系統之運作 船舶結構與形式對於海運產業型態具有關鍵性的影響 例如貨櫃輪的出現改變了海運產業的主要型態, 各式新型態的船型發展對海運成本產生巨大的影響, 同樣的海運產業的需求亦促成各種新型態船型的開發 藉由船舶形式與結構的介紹讓學生了解船舶構造與海洋科技及海洋產業三者之關聯性 並以船體設計軟體讓學生實際體驗船舶設計之方法 370

379 (5) 高職國文科 海洋文化 主題教案 - 南方澳印象 國立羅東高級工業職業學校陳美妃老師為鼓勵學子多多了解在地海洋的自然景觀 人文景觀及文化風景特色, 並留意觀察海洋所呈現的多面向風情 陳老師針對 海洋文化 主題軸的能力指標 ( ) 海洋社會 主題軸的能力指標 (2-5-2) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ) 設計成 南方澳印象 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 本教案主要的教學目標是訓練學生寫作時的觀察力, 並鼓勵學子多多了解在地海洋的自然景觀 人文景觀及文化風景特色, 並留意觀察海洋所呈現的多面向風情, 所以客觀的海洋景觀 海洋生態之觀察描寫, 及主觀的個人海洋經驗 心靈感觸的呈現, 都是本次作文教學接受的的創作取材範圍 在海洋書寫活動中鼓勵學生嘗試以海洋為素材, 激發想像力及創造力, 並利用寫作技巧, 從事文學創作以表達自己對海洋的感受 在教學的流程上, 在第一節課教師首先由全球 台灣及宜蘭的南方澳循序漸進地向學生揭示目前海洋資源的利用與重視已是全球性的趨勢, 了解台灣的海洋優勢, 透過發問讓學生自我覺察心中對海洋的負面印象及其形成原因, 進而透過南方澳十大印象的說明, 將南方澳的自然及人文風情呈現在學生眼前 同時配合一年一度的鯖魚祭, 鼓勵學生親自到場體驗這場盛會 最後則是指導學生作文的 371

380 三維寫作技巧 第二節課則是完整的創作時間, 請學生將第一節課所吸收的內容與寫作技巧創作為一篇名為 南方澳印象 的作文, 請學生依照其學習單內容及老師教授之三維思考技巧, 創作一篇題目為 南方澳印象 的作文, 內容著眼在個人情感的需求 漁民們要與天爭的勤勉 對海洋環境惡化的憂慮 自我生命境界的提升 宗教虔信的感恩等議題上均可 作文完成後教師收回評閱, 擇優異之五篇作文附上教師評語張貼於教室之公佈欄, 供全班同學觀摩學習, 並激勵其進步 身為台灣這個海島國家的子民, 身為宜蘭這個依海而生之城市的下一代 教案設計者期許學生可以從在海洋書寫活動中開始關懷海洋生物與環境, 瞭解海洋環境保護與永續發展的重要性, 珍惜海洋資源 培養出知海 愛海 親海的態度, 涵養熱愛海洋情操與增進探索海洋知識的興趣, 與臺灣四周的海洋成為永遠的朋友, 而非蠻橫霸道的剝削者或毫不關心的陌生人 (6) 高職國文科 海洋文化 主題教案 - 黑與白 虎鯨 台中市新民高級中學房幼興老師運用學者廖鴻基的 黑與白 虎鯨 海洋文學作品, 設計成融入海洋文化內容高職國文科目的教學活動, 引導學生感受海洋文學 文化及藝術的氣氛, 同時探討人類與海洋生物共存的重要性及永續發展的意義 房老師針對 海洋文化 主題軸的能力指標 (3-5-4 察覺生活中與海洋相關之生活體驗與文化,3-5-5 分析海洋文學與海洋文化之間的關連性探討海洋生命 ) 設計成 黑與白 虎鯨 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 372

381 文章架構解析 學生小琉球之旅分享作者的經歷介紹文章開頭的解析故事發生的地點及景觀故事中的主角 - 虎鯨 ( 副標題 ) 虎鯨 殺人鯨的錯誤認知 黑與白 虎鯨 文章主標題 - 黑 與白 的意義 講解文章的內涵與意義, 如黑白分明的一天 黑白分明的肚腹 黑白模糊的夢境 黑白模糊的是非等完成學習單 1 人與自然的省思 欣賞 等待飛魚 與 鯨 奇之旅 二部影片 完成學習單 2 運用學者廖鴻基的 黑與白 虎鯨 海洋文學作品的教學, 使學生多了解與欣賞海洋相關文學 文化及藝術 教學內容分為文章架構解析 文章主標題 - 黑與白的意義及人與自然的省思三部分 在文章架構解析部分, 使學生了解文章的總體架構, 這部分以學生小琉球之旅經驗分享為教學起點, 喚起學生對海洋生活的回憶, 激發其學習動機 接著講解內容包括文章作者的介紹 文章開頭的解析 故事發生的地點及景觀 故事中的主角 虎鯨 殺人鯨的錯誤認知等內容 在說明文章主標題 黑與白 的意義部分, 透過文章中 黑與白 等詞句, 使學生了解文章的內涵與意義, 如黑白分明的一天 黑白分明的肚腹 黑白模糊之夢境 黑白模糊之是非等, 要求學生完成學習單 在引導學生進行人與自然的省思部分, 運用 等待飛魚 與 鯨奇之旅 二部影片, 實行差異化教學及小組合作學習方式, 引導學生深入探討人與自然環境的關係, 這部分教學內容包括 等待飛魚 與 鯨奇之旅 二部影片欣賞及學習單的完成 373

382 (7) 高職化學科 海洋科學 主題教案 - 化學寶藏在海洋 臺北市立松山高級工農職業學校施政文老師 王麗華老師針對 海洋科學 主題軸的能力指標 ( ) 海洋社會 主題軸的能力指標( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ) 設計成 化學寶藏在海洋 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 海水的利用, 可引進海水直接當工業用冷卻水及民生用水, 或者利用蒸發 逆滲透等法使水與鹽分開, 進行海水淡化 食鹽為化學工業之母, 可運用在酸工業 鹼工業 海水製鹽可利用日曬法 電透析法 海洋營養鹽為生命之海 每 1000 克的海水中約含有 35 克的溶解物, 其中的 99.99% 是氯化物 鈉化物及硫酸鹽 ; 剩下的 0.01% 微量溶解物就是海洋生物生長所必需的營養, 稱之營養鹽 營養鹽主要包括磷酸鹽 矽酸鹽 硝酸鹽及亞硝酸鹽, 其中磷酸鹽與硝酸鹽是海洋植物行光合作用合成有機物的原料, 硝酸鹽是氮肥的來源, 矽酸鹽是矽藻細胞壁的主要構成材料 天然氣水合物主要成分是天然氣和水 低溫高壓的情況下所形成的固態水合物 在大自然所發現的天然氣水合物, 其包含的氣體以甲烷為主, 佔有 99% 以上, 因此又稱為甲烷水合物 (Methane Hydrate) 天然氣水合物可以直接點火燃燒, 形成冰火共存燃燒的情形, 因此也被稱為可燃冰 但是, 不當的開採天然氣水合物可能帶來環境衝擊, 並危害人類生存 海洋能源開發的種類包括波浪能 潮汐能 海洋溫差能 海流能 海洋鹽差能 海洋深層水是在海平面 200 公尺以下的海水, 因為陽光照射不到, 且未與大 374

383 氣接觸, 光合作用無法進行, 植物性浮游生物因而無法繁殖幾乎呈現無菌狀態, 是最不受地表環境污染的純淨水源 (8) 高職化學科 海洋科學 主題教案 - 從珊瑚礁生態系看海洋營養鹽變遷 臺北市立松山高級工農職業學校邱慧珊老師 施政文老師針對 海洋科學 主題軸的能力指標 ( ) 和 海洋資源 主題軸的能力指標 ( ) 設計成 從珊瑚礁生態系看海洋營養鹽變遷 主題的補充教材, 其理念架構圖如下 : 珊瑚礁生態剖析 臺灣珊瑚礁的現況 珊瑚礁的應用 墾丁珊瑚礁現狀 劣化原因探討 墾丁珊瑚礁劣化原因 探討 : 營養鹽濃度改變 海洋營養鹽與基礎生產力 海洋營養鹽的組成與特性氮的特性與氮循環磷的特性與磷循環基礎生產力的分布 海洋營養鹽的分布 變化 及影響 磷礦的利用現況 磷礦平衡的破壞 永續利用之探討 珊瑚礁是海島型國家台灣的寶藏, 除了其特殊的生態構造為海洋生物圈重要的一環, 利用珊瑚礁詳實記錄環境變遷的特性, 可以探討氣候與土地的演變 藉由墾丁珊瑚礁的劣化, 探討海洋營養鹽分布的問題 海洋營養鹽有固定的組成, 並隨著氣候 地形與緯度而有濃度上的差別, 造就多樣的海洋生物系統 介紹氮鹽與鹽磷的元素組成, 電子軌域, 使學生瞭解氮磷化合物與生命體間的關係, 再導出基礎生產力概念 透過氮 磷在地表與水圈之間的循環, 瞭解人類在循環中扮演的角色 根據磷礦目前使用的現況, 發現人類設施對磷平衡造成的影響, 並說明目前正面臨的困境與環境變遷, 引導學生主動發想解決的方法 375

384 三 石頭之鄉的藝術巡禮 教案設計壹 教案設計 教學 主題 適用 科目 設計 者 設計 理念 石頭之鄉的藝術巡禮 高中地理 程膺校長 潘明輝老師歐漢文老師 周梅英老師葉霈璇老師 適用 年級 使用 節數 所屬 學校 高一 2 節 國立花蓮女子高級中學 台灣島的生成與歐亞大陸板塊 菲律賓海板塊兩大板塊在兩次造山運動 中擠壓碰撞作用有關, 分別為中生代末期的南澳造山運動 上更新世的蓬萊 造山運動 兩大板塊在兩次造山運動中, 底定了花蓮地區的地形架構 縱谷東西兩 側的山脈, 加上狹窄的海岸平原, 顯現山脈為主 縱谷居次 海岸平原敬陪 末座的景觀 本教案取材範圍為太魯閣峽谷與嶺頂地區, 兩者在地形景觀 岩層分布與石頭類型上, 顯現極大的不同 花蓮的石材工業, 產量大 產值高, 也帶動了相關行業的發展 以中央山脈而言, 玫瑰石的採集 加工與展示, 具有深遠的文化意涵 帝王石 豐田玉 金瓜石 雪花石 也不遑多讓, 或石雕 或藝品, 呈現了 多重面貌與不同功能, 在全球化浪潮席捲之下, 樹立了花蓮在地化的特色 其理念架構圖如下 : 建構 能力指標 教學目標 教學 目標 學習領域 能力指標 海洋教育 能力指標 ( 由 設計理念 結合 能力指標 而形成 ) 376

385 能依使用目 的選擇適當的地 圖 能運用地理 資訊系統查詢或 展示生活週遭的 地理議題 能了解地形 營力及其形塑地 形之間的關係 能分辨地形 營力的作用 能辨識各種主要地形 能欣賞不同地形景觀 能認識人類在不同地形上利用環境的方式 能認識不當地形利用可能引發的災害 能討論地形 資源永續利用的 方式 能認識觀光 業區位特質 能蒐集 整 理相關文字和圖 片資料 能了解基 本的觀察記錄工 具和技巧 能認識全 球衛星定位系統 的蒐集資料功能 能討論並 選擇實察路線 能規劃地 理實察路線及內容 等展現資料 從生態旅遊 中體認自然保育 與人類生活的息 息相關 搜尋並整合 生態旅遊資訊 規劃設計生 態旅遊, 並能積 極參與 瞭解海洋的 基本特質 -- 洋流 的成因 分布 變化, 及其與生 2-1 由太魯閣地區為例, 認識中央山 活的關係 瞭解洋流 ( 如黑潮 沿岸 流 ) 對氣候 環境 2-2 認識太魯閣地區的重要地景 ( 依 的影響 瞭解海洋環 境的變遷 瞭解海洋 中全球衛星定位 (GPS) 技術與衛 星遙測的應用 瞭解台灣海 洋生物資源與環 境的關係, 及其 2-5 分辨歐亞大陸板塊與菲律賓海 永續利用的具體 策略 認識板塊碰撞接觸帶 ( 依據課綱 指標 , 與海洋 指標 4-5-6) 1-2 認識與台灣島形成有關的兩次 造山運動 ( 依據課綱指標 與海洋指標 1-5-6) 1-3 瞭解花蓮地區地形包括山區 縱 谷與海岸平原 ( 依據課綱指標 與海洋指標 1-5-5) 1-4 瞭解花蓮各地形區的主要交通 型式 ( 依據課綱指標 與海 洋指標 1-5-6) 脈的岩層分布與特質 ( 依據課綱 指標 , , 與海洋指標 1-5-6) 據課綱指標 , , 與海洋指標 1-5-6) 2-3 由嶺頂地區為例, 認識海岸山脈 的岩層分布與特質 ( 依據課綱指 標 , 與海洋指標 1-5-6) 2-4 認識嶺頂地區的重要地景 ( 依據 課綱指標 , , 與海洋指標 1-5-6) 板塊之特性與不同 ( 依據課綱指 標 , 與海洋指 標 1-5-5) 2-6 瞭解盛產石頭的溪流與海岸, 與山脈間的關係 3-1 瞭解石頭是花蓮主要的地形資 源之一 ( 依據課綱指標 與海洋指標 5-5-4)

386 能利用地 圖 統計圖表 照 片 能撰 寫報告 能認識都 市機能的意義 能認識臺 灣地理位置的過渡 與交界帶的特色 能了解臺灣地理位置造成的影響 能欣賞特殊的地景 能了解地景保育的意義及目的 能了解臺灣特殊地景區的分布 ( 國家公園 國家風景區等 ) 能了解如何保護特殊的地景 能認識生態旅遊及地質公園的意義 能說明生態旅遊及地景保育的關係 3-2 由產值 就業的角度, 瞭解花蓮石頭產業的重要性 ( 依據課綱指標 與海洋指標 5-5-4) 3-3 瞭解玫瑰石的採集與製作過程 ( 依據課綱指標 , 與海洋指標 1-5-6) 3-4 瞭解玫瑰石兼具玩賞與文化功能, 具有地方特色 ( 依據課綱指標 , 與海洋指標 4-5-5) 3-5 瞭解花蓮其他各類型石頭的分布與特性 ( 依據課綱指標 與海洋指標 1-5-6) 4-1 了解玫瑰石的採集 製作 呈現方式 ( 依據課綱指標 , 與海洋指標 5-5-4) 4-2 了解石藝文化推廣對花蓮的重要性 ( 依據課綱指標 與海洋指標 5-5-4) 4-3 能採集石頭 發揮工藝技術, 呈現石頭特色 ( 依據課綱指標 , 與海洋指標 5-5-4) 4-4 能欣賞並瞭解各石藝作品具有的豐富文化意涵 ( 依據課綱指標 與海洋指標 1-5-7) 學生 能力 分析 1. 來自花蓮 13 個鄉鎮市, 自小生長於中央山脈 海岸山脈與太平洋間, 熟習山間 海濱的生活方式, 對於鄉土有強烈的向心力與認同感 2. 部分家長從事與石材 石藝有關之行業, 學生因此耳濡目染, 較具經驗與見解 ; 其餘大多數對岩層乃至石頭資源的認識則較為片面 不完整 無論那一種, 對於石藝文化融入地理的學習都抱持高度的求知慾與熱忱 3. 多以第一志願進入花蓮女中, 國中在校成績或基測成績優良, 歸納 表達 判斷力佳 378

387 教材來源教學準備對應教學目標 教學前透過文獻閱讀 野外實察 實地拍攝照片 Google Earth 衛星影像編纂教材, 並設計圖表 搭配照片, 製作問題, 培養教學情境 5. 教學過程中貫穿解說 問答 發表等活動, 使學生對太魯閣峽谷 嶺頂地區的岩層分布與石頭資源建立完整 深入的認識 6. 教學後鼓勵學生發表心得 感想與建議 單槍投影機乙部 筆記型電腦乙台 投影片 講義 學習單 自評表 檢核表 時教學活動間一 引起動機 1. 花蓮的地形主要包括那些部分? 中央山脈 海岸山脈向南延伸, 兩山之間為縱谷, 是花蓮溪 秀姑巒溪 卑南溪三溪流所在地 中央山脈在立霧溪口以北逼臨太平洋, 海岸山脈東側為狹窄的海岸平原 2. 花蓮三大地形區各有何主要交通線? 中央山脈間為中橫公路, 海岸山脈間為產業道路, 縱谷區為台九線所經, 海岸平原為台十一線所經 3. 花蓮多山, 這些山脈是如何形成的? 中央山脈為歐亞大陸板塊, 海岸山脈為為菲律賓海板塊, 兩者相互擠壓碰撞, 在南澳造山運 30 動 蓬萊造山運動中形成了今日之地貌 分 4. 這些山脈帶來了那些重要資源? 鐘豐富的地形景觀可發展觀光遊憩業, 豐富的石頭資源對於花蓮經濟 文化 觀光的發展裨益極大 5. 太魯閣峽谷的岩層分布有何特色? 太魯閣峽谷受到造山運動的影響, 形成諸多岩層, 各具特色 主要的岩層包括部分太魯閣層 ( 平板狀大理岩為主 ) 長春層( 帶狀大理岩為主, 又分為東西兩帶, 東長春層與鈣質石英片岩互層, 西長春層與綠色片岩形成互層 ) 溪畔片麻岩層 九曲層 ( 塊狀厚層狀大理岩 ) 天祥層( 綠水附近為綠色片岩, 天祥附近為黑色片岩 ) 教學教學資源評量補充以口頭問答方教材式進行 379

388 太魯閣峽谷的地景有何特色? 太魯閣的重要地景及其特色包括 (1) 長春祠 : 立霧溪曲流凹側的基蝕坡上, 可見帶狀大理岩與鈣質石英片岩互層 (2) 神秘谷 : 立霧溪支流砂卡噹溪步道上, 可見河岸與溪流中的各色石頭, 特別是鈣質石英片岩 (3) 燕子口 : 大理岩與片麻岩的交界, 岩層不穩定 此處因壺穴不斷隨著地殼隆起而抬升, 形成岩壁上處處岩穴的景象 (4) 印第安人頭 : 大理岩被立霧溪雕鑿為人物側面之奇景 (5) 青蛙石 : 以白色大理岩構成腹部, 綠色片岩構成頭部 背部 腳部之景象 (6) 鯉魚躍龍門 : 九曲層大理岩被溪水雕鑿為奮力上溯之鯉魚景觀 7. 嶺頂的岩層分布有何特色? 嶺頂為板塊接觸地帶, 除了可見中央山脈的大南澳雜岩之外, 亦可見海岸山脈的蕃薯寮層 ( 砂頁岩互層 石英砂岩 濁流岩 ) 都巒山層( 火山集塊岩 ) 8. 嶺頂的地景有何特色? 嶺頂的重要地景及其特色包括 (1) 風化窗 : 軟硬不同的岩層經差別風化所造成的景觀 (2) 海蝕凹壁 : 海水侵蝕所造成之波浪岩景觀 (3) 海成壺穴 : 差別侵蝕所造成的岩穴景觀 (4) 大洋路 : 連續性的斷崖逼海所構成之景觀 (5) 沙灘與礫灘 : 不同粒徑構成的海灘景觀, 沙灘為綿密細沙, 礫灘有來自中央山脈 海岸山脈等多種類型的石頭分布 380

389 太魯閣峽谷與嶺頂分別擁有何種重要的石頭資源? 太魯閣峽谷以大理岩 薔薇輝岩最具價值, 也是糜稜岩 角閃岩產地 ; 嶺頂地區的石頭以斑狀安山岩 黑膽石 玉髓 等最具價值 10. 由那些地方可以看出石頭產業對於花蓮的重要性? 由產量與產值觀之, 花蓮的長石 滑石 大理石 白雲石 蛇紋石皆具有重要地位, 年產量 1,900 萬噸, 總值超過新台幣 25 億元, 居台灣整體生產量與產值的 85% 以上 11. 花蓮哪些溪流盛產薔薇輝石 ( 玫瑰石 )? 其顏色 質地有何不同? 立霧溪 三棧溪 木瓜溪 立霧溪多為紅褐色與黑色相間交錯的圖案, 適合切片裝裱 三棧溪的變質作用與氧化作用較淺, 以深淺相間的桃紅色為主, 缺乏變化, 多以原石呈現 木瓜溪由於強烈的褶曲擠壓, 加上變質 氧化作用, 夾雜多種岩石及礦物, 具有明暗層次, 變化萬千, 在賞石的行家心目中等級最高, 如 七彩玫瑰 及夾有瑪瑙質地的石藝品 12. 玫瑰石從原料採集到製成成品的過程中, 須經那些步驟? (1) 玫瑰石表面極易氧化成為二氧化錳, 須由石頭的重量 型態 顏色判斷是否為玫瑰石 (2) 經過研磨 噴砂 雕刻 切片 裝框 等步驟, 才能顯現出玫瑰石中的圖案 (3) 為避免繼續氧化, 須噴上透明漆或上蠟, 隔絕其與空氣的接觸, 才能維持亮麗的色澤 13. 那些地方可以見到石藝作品? (1) 戶外庭園的大型石雕 (2) 原石本身直接做為擺飾 (3) 切片裱框, 懸掛於牆壁 (4) 打磨為石製器皿, 如書架 碗盤杯盞 等實用性生活用品 (5) 打磨為印章 小墜飾 ( 耳環 戒指 項鍊 ) 381

390 除了玫瑰石之外, 花蓮還常見那些寶石? 40 豐田玉 金瓜石 麥飯石 雪花玉等 分 15. 你 ( 妳 ) 曾經採集過石頭嗎? 利用這些石頭做鐘怎樣的呈現方式? 許多學生具有相關經驗, 曾在石藝工作室中進行石頭藝品的打磨 製作 DIY 二 發展活動 1. 欣賞教學投影片 2. 以講義或板書說明下列各點 --- (1) 兩次造山運動如何形塑台灣島 南澳造山運動 蓬萊造山運動中, 歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊相互擠壓碰撞, 塑造了今日的台灣島 其中中央山脈屬於南澳變質岩, 海岸山脈為火山島之火成岩 沉積岩 (2) 花蓮地形區分為山脈 縱谷 海岸平原三部分 山脈包括中央山脈 海岸山脈 兩山之間為縱谷, 向南延伸為三大溪流所在地, 包括花蓮溪 秀姑巒溪 卑南溪 沿海平原僅限於立霧溪口以南的海岸山脈東側, 但極為狹窄 (3) 太魯閣國家公園由立霧溪口至天祥間, 有那些重要岩層? 有何代表性景點與地形? 主要的岩層包括 : A. 部分太魯閣層 ( 平板狀大理岩為主 ): 如燕子口西側靳珩橋的印第安人頭像 B. 長春層 : 以帶狀大理岩為主, 又分為東 西兩帶 東長春層與鈣質石英片岩互層, 如沙卡噹溪流經的神秘谷 ; 西長春層與綠色片岩形成互層, 例如慈母橋畔的青蛙石 C. 溪畔片麻岩層 : 如燕子口東側的溪中巨岩 D. 九曲層 ( 塊狀厚層狀大理岩 ): 如九曲洞 E. 天祥層 : 綠水附近為綠色片岩, 天祥附近為黑色片岩 (4) 嶺頂板塊交接帶上, 兩大板塊岩層構造有何差異? 歐亞大陸板塊以中央山脈的大南澳片岩為主, 菲律賓海板塊以海岸山脈的蕃薯寮層 ( 砂頁岩互層 ) 都巒山層( 火山集塊岩 ) 為主 投影片 補充教 材 382

391 由於岩層不同, 其地形景觀與可撿拾的石頭類型 30 也有很大的差異 分 (5) 玫瑰石多分布何處? 如何採集 製造加工並鐘建立 傳播其文化意涵? 玫瑰石主要分布於立霧溪 三棧溪 木瓜溪出海處 由於表面極易氧化成為二氧化錳, 須由石頭的重量 型態 顏色判斷是否為玫瑰石 經過研磨 噴砂 雕刻 切片 裝框 等步驟, 才能顯現石頭中的圖案 為避免繼續氧化, 須噴上透明漆或上蠟, 隔絕其與空氣接觸, 以維持亮麗的色澤 之後根據其圖案創造意境, 書寫相關詩文以利賞析 (6) 玫瑰石之外, 還有哪些具有賞玩等功能的石頭? 例如角閃石 ( 豐田玉 ) 玉髓( 雪花玉 ) 為珍貴的賞玩石頭, 糜稜岩 ( 金瓜石 ) 可製作擺飾, 斑狀安山岩 ( 麥飯石 ) 具有濾水 淨水功能 以報告發表會 方式進行 三 綜合活動 1. 同學討論在那些地方可以採集那些石頭 源自中央山脈的立霧溪 三棧溪 木瓜溪可採集玫瑰石 帝王石, 七星潭海岸可採集金瓜石 海岸山脈東側如嶺頂地區可採集來自兩大山脈的豐田玉 墨玉 麥飯石 雪花玉等 2. 如何就石頭的外觀 顏色 重量 密度, 鑑定其類型與價值? ( 分為兩大山脈, 依據石頭樣本進行辨識 ) 3. 如何進行石藝 DIY 活動 聯絡石藝工作坊, 利用戶外教學時進行 4.. 石雕作品與石頭藝術品的賞析 ( 自由發揮 ) 383

392 貳 教學簡報檔 384

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401 參 學生學習單 單元學習單 (A): 太魯閣立霧溪口至天祥段的岩層判斷班級高一 班組別 岩層組長座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 1. 此段岩層主要由何種岩石所構成? 2. 這些岩石的形成原因為何? 具有何種顏色與成分? 3. 這個岩層區最重要的景點為何? 4. 這個岩層區有何地形景觀資源可供生態旅遊? 5. 玫瑰石主要來自那些溪流? 6. 玫瑰石與一般岩石有何不同? 7. 同學可以利用那些方式來展示玫瑰石藝術品? ( 圖 : 教學活動中使用的中央山脈石頭樣本 ) 393

402 單元學習單 (B): 嶺頂的岩層判斷 班級 高一 班 組別 岩層 組長 座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 組員 座號 : 姓名 : 組員座號 : 姓名 : 1. 嶺頂那些岩層屬於歐亞大陸板塊?\ 2. 嶺頂那些岩層屬於菲律賓海板塊? 3. 海岸山脈的主要岩石類型有那些? 4. 利用採集來的樣品, 辨別石頭的類型 ( 圖 : 教學活動中使用的海岸山脈石頭樣本 ) 394

403 肆 教學評量一 學生學習自評表 評量項目 1. 我知道花蓮分為山脈 縱谷 海岸平原三個地形區 2. 我知道花蓮三個地形區的主要交通線 3. 我了解造山運動對於太魯閣岩層分布的影響 4. 我了解太魯閣峽谷各岩層來源與岩性之不同 5. 我了解玫瑰石的來源與分布 6. 我知道三大溪流的玫瑰石在顏色 質地上有何不同 7. 我知道嶺頂在地質地形上的重要性 8. 我了解海岸山脈是如何形成的 9. 我了解海岸山脈擁有的特殊地景 10. 我知道海岸山脈也擁有不同顏色 質地的石頭, 可供生活與藝術利用 11. 我了解石頭產業對於花蓮的重要性 12. 我了解花蓮賞石文化形成的因素 學生自評統計很滿意滿意普通一般待改進 395

404 二 教師檢核能力指標達成狀況表 評量項目 1. 學生是否了解到造山運動對於花蓮海岸的影響 2. 學生是否了解到不同的板塊造成不同的山脈, 帶來不同的石材與石藝資源 3. 學生是否了解因著岩層性質的不同, 太魯閣峽谷分為許多不同的岩層帶 4. 學生是否了解太魯閣峽谷中不同岩層帶的美麗地形景觀 5. 學生是否了解玫瑰石來自中央山脈的三大溪流 6. 學生是否了解玫瑰石由採集到琢磨到呈現的過程 7. 學生是否了解玫瑰石的展示與利用 8. 學生是否了解嶺頂地區為兩大板塊的接觸帶 9. 學生是否了解海岸山脈也有許多特殊的岩層 10. 學生是否知道海岸山脈也蘊藏許多不同類型的石頭 11. 學生能否能透過生活經驗, 了解到石藝作品的產生及各類展示空間 12. 學生能否透過實際操作, 了解石藝品的製作過程及其與生活的密切關係 學生自評統計非常符合滿意普通一般待改進 396

405 三 教師教學省思花蓮學生自小生活在山隈水涯, 耳濡目染與自然環境接觸, 石頭藝術品已然融入日常生活, 成為生長過程的一部分 但在缺乏學理印證及對照比較之下, 學生並不明白石頭藝術已經是花蓮在地化之特色, 甚至不知道石材能為花蓮帶來年新台幣 25 億元的產值, 且帶動相關行業的發展, 為花蓮的經濟發展紮下雄厚的根基 花蓮女中毗鄰花蓮商業區, 學生每日上下學所經 與石頭藝術相關的地區包括 : 六期重劃區時 ( 石 ) 來運轉廣場 石藝大街 石藝展覽館 石藝工作室乃至陳列販賣石藝產品的街區商店, 甚至家長職業往往與石頭 石材密切相關, 但對於石頭的來源 採集與製造的過程 乃至於石頭類型的比較, 仍欠缺系統性的認知, 更遑論涉足太魯閣峽谷內各溪流, 或板塊交界所在的嶺頂, 殊為可惜 因此在剛剛揭示這個主題之時, 還有學生疑惑的問道 : 石頭跟花蓮有什麼關係呢? 如何辨別石頭的成分並歸類呢?( 照片 : 石來運轉噴泉廣場的蓮花石 ) 花蓮這樣得天獨厚的環境之下, 既蘊含著世界級的地形美景, 石材資饒又信手拈來 俯拾即是, 因此要從生活經驗當中引發其動機 勾起其興趣並不難 編者在葉教授這像的理念與策劃之下, 聯合三位地理教師完成此教案及投影片, 果真在教學之後, 引發學生熱烈的迴響 討論與心得回饋, 有效達成本教案訂定的諸項認知 技能 情意目標 學生印象最深刻的包括天然地景與石藝作品兩項 在天然地景上, 對於太魯閣諸如燕子口 青蛙石以及鯉魚躍龍門等景觀嘖嘖稱奇 對於嶺頂的海蝕地形也印象深刻, 了解到大自然的作用力何等神奇 在石藝藝術上, 印象最深刻者包括 : 石雕博物館的戶外作品 蓋婭的凝視 ( 見照片 ), 覺得作品中的蓋婭她神似陳承儒同學的輪廓與神韻 ; 有機與無機 裡的石頭既表現出有稜有角的剛強, 也呈現了糯米粉袋的圓潤 ( 見照片 ) 室內作品如林聰惠利用帝王石雕刻的一系列人物, 或慈祥悲憫 或逆勢堅忍, 也臻造化之境 ( 見照片 ) 還有酷似南瓜的金瓜石 通潤的豐田玉, 也都令人擊節稱賞 玫瑰石與人印象最深刻者 397

406 當屬花蓮機場 2013 航站情緣 的玫瑰石經典作品展, 有的外型奇特, 有的線條構成奇妙的意境, 引經據典 詩文助興之後, 更添雅興 除了原石 切片裝裱之外, 能做成諸多如項鍊墜 印章 書冊 屏風, 也引起極大的關注與興趣 因此學生欲罷不能, 認為可以在戶外教學時, 前往壽豐縱谷或海岸平原的石藝工作室, 進行石藝 DIY, 將更能體驗到石頭雕刻及藝術創作的樂趣 對於石頭成分 名稱的辨識, 仍有其不易之處, 主因石頭形成過程複雜, 成分千變萬化, 依其顏色及組成結構判定主要成份之後, 才能歸類為某岩石, 這仍需諸多樣本且累積經驗方能有效辨識 此外, 對於賞石藝術的評量方式, 學生喜歡互動討論激發創意思考, 以及利用石頭製作工藝品, 甚至辨別石頭種類 部分同學對於常見的石頭因司空見慣, 極為熟悉, 判別類型並不困難 但較為排斥紙筆測驗, 因此本教案不擬以紙筆測驗方式進行評量, 雖則學生對於是項教材如何入題仍然顯現高度的好奇與興趣 398

407 伍 教學活動照片 399

408 400

409 陸 教學補充資料一 補充資料兩次造山運動與影響 : 台灣島中央山脈的形成, 與兩次造山運動有關 一次是中生代末期 ( 約 7,000 萬年前 ) 的南澳造山運動, 一次是上更新世時期 (600 萬年前 ) 的蓬萊造山運動 南澳造山運動使得海洋地殼隆起成為古台灣島, 之後古島不斷的張裂 沉降, 產生大量的地槽沉積物 蓬萊造山運動時, 兩個板塊由張裂轉為擠壓 碰撞, 帶動現今台灣島的生成, 也使得過去沉降的古台灣基岩與地槽沉積物隆起, 成為今日的中央山脈 海岸山脈的形成約在 500 萬年前, 由於歐亞板塊隱沒在菲律賓海板塊之下, 岩漿噴發出來形成一系列的火山島, 這些島嶼向西北移動, 逐漸與歐亞大陸板塊合併 花蓮地區正當歐亞大陸板塊與菲律賓海板塊的交接處, 其碰撞縫合帶由花蓮溪口延伸至卑南溪口 這長達 150km 寬僅 2~7km 的縱谷逆衝斷層, 至今仍以每年 7~8cm 的速度向西北方水平位移,2 cm 的速度向上垂直位移, 使得海岸處於不斷變形的不穩定狀態之中 ( 圖 : 台灣島板塊運動示意圖 ) 花蓮三大地形區的生成 : 由於板塊作用的影響, 使得花蓮的地形依據山脈的阻隔, 分為三部分, 請參 見右圖 ( 圖 : 東部三大地形區示意圖 ) ( 東部地區地質分布圖 ) (1) 山脈 : A. 中央山脈 : 中央山脈經過強大的變形與變質作用, 生成 大南澳變質雜岩 依其生成位置之不同, 又分為 太魯閣帶 與 玉里帶 太魯閣帶 因岩漿變質作用, 大量碳酸岩層在高溫低壓作用下, 形成綠色片岩為主的岩相 ; 玉里帶 因隱沒帶的變質作用, 大量泥岩在高壓低溫的作用下, 形成以角閃石 401

410 片岩為主的岩相 溪流也由此發源 下切形成河谷, 向東注入太平洋 由於下切作用迅速, 垂直劈開展現了各種不同顏色 構造 性質的岩層 ; 例如太魯閣峽谷兩側的大理岩層 ( 山石 ), 以及立霧溪 木瓜溪 三棧溪攜帶的經過流水沖刷的岩石 ( 溪石 ) 山石與溪石依據其成分 營力之不同, 在海岸地區形成形態各異 顏色不同的變質岩, 其中以薔薇輝岩 ( 玫瑰石 ) 最為有名 B. 海岸山脈 : 海岸山脈過去為呂宋島弧的一部分, 以火成岩為主, 例如都巒山層的火山集塊岩 ( 角礫岩 ), 以與珊瑚礁岩體共生的姿態呈現 在兩大板塊交接的嶺頂地區, 可同時見到中央山脈的變質岩以及海岸山脈的火成岩 沉積岩 一般而言, 以中央山脈的石頭較具特色, 海岸山脈的石頭, 在火成岩上以集塊岩為主, 沉積岩以石灰岩 糜稜岩為主, 可用的石材來源不若前者之廣, 價值亦不如前者之高 東側海岸山脈發源的溪流短小流急, 有季節性無水的 荒溪 現象 由於溪流並無利用價值, 常以編號命名之, 例如 12 號溪 18 號溪 等, 由於生態特殊, 常構成小型生態系, 也是溯溪活動的好地點 若遭遇到 上游沉積岩 下游火成岩 的構造, 還可發展成上游平坦迂迴 下游陡急險絕的特殊地景, 例如蕃薯寮便可見到上游寬廣 形成曲流, 下游深深切為壯麗峽谷的奇特景觀 ( 圖與照片 : 蕃薯寮地區上游蕃薯寮層在 1 處形成廣谷 下游切割都巒山層在 2 處呈峽谷的特殊景象 ) (2) 縱谷 : 中央山脈與海岸山脈之間, 北起花蓮溪口, 南至卑南溪口, 為三大溪流所在地, 此三大溪流為花蓮溪 秀姑巒溪 卑南溪 因三大溪流主流與山脈之山稜線保持平行間隔的關係, 故稱為 花東縱谷 但三大溪流的支流 ( 如木瓜溪 萬里溪 馬太鞍溪 ) 則與中央山脈直交成為橫谷, 落差大 水流急, 既因供水之便產生許多農業聚落, 也因流出谷口時坡度急遽變遷, 常爆發土石流災害 ; 例如木瓜溪上游的銅門村即常因土石流災害而有遷村之舉 此區為板塊縫合帶, 多斷層, 地質不穩定 (3) 海岸平原 : 由於中央山脈在立霧溪口以北逼臨太平洋, 多斷層崖, 如清水斷崖群 海岸山脈東側的平原亦極為狹窄, 南端由於陸地上升 海平面下降, 在新社 長濱等地形成海階, 平原稍為寬闊 海岸平原雖沿著海岸線分布, 但港口極少, 僅鹽寮 石梯坪等港, 且常因堤防伸出海面, 造成海流來向淤積 後方掏空侵蝕的不均等現象 在石梯坪一地, 可見 402

411 千姿百態的海蝕地形與礁岩生態, 是地質地形及海洋生態的最佳研究地點 花蓮三大地形區的交通 : 由於山脈盤據, 使得花蓮的內外交通受到很大的限制 中央山脈以蘇花公路通宜蘭, 中橫公路通台中, 這些公路因地質脆弱之故, 經常在暴雨之後遭逢山崩而路斷 海岸山脈山間有互通縱谷與海岸平原的產業道路, 例如鳳林到水璉 光復到豐濱 瑞穗到大港口 玉里到長濱的公路, 有些僅能單向通行, 且路基不穩 縱谷地帶由花蓮至台東, 為台九線公路所經, 皆為花蓮地區較大 人口較多的聚落, 如壽豐 鳳林 光復 瑞穗 玉里 富里等鄉鎮 海岸平原為台 11 線所經, 多為較小 人口也較少的聚落, 如豐濱 長濱等鄉鎮, 可見石梯坪 八仙洞等可觀的海岸地形 太魯閣峽谷的岩層分布 : 1. 位置 : 太魯閣峽谷為立霧溪切割中央山脈所形成的 U 型谷, 由天祥瓦黑爾溪與立霧溪交會口開始, 輾轉迂迴流經各岩層區, 在太魯閣以下呈扇狀展開沖積扇三角洲, 之後注入太平洋 2. 形成 : 兩億三千萬年前, 熱帶 亞熱帶淺海地區的珊瑚 石灰藻 有孔蟲 蜓科生物構成礁石 這些生物的遺骸具有碳酸鈣成分, 經千萬年形成層狀, 在海浪不斷侵蝕之下, 沉積在陡坡下的地槽 生物礁不斷生長, 沉積物不斷累積, 終因厚度的擠壓, 組織更形嚴密, 加上膠結作用形成石灰岩 中生代末期 (7,000~8,000 萬年前 ), 南澳造山運動發生, 在高溫高壓的環境下, 構造流動, 礦物顆粒重新排列, 順應力場排列為特殊紋路, 變質為大理石, 搬出地面, 成為古台灣的中央山脈 之後古山脈遭長期風化侵蝕, 再度沉入海底 新生代的黏土 淤泥, 逐漸演變的砂 頁岩, 海底火山噴發的鹽基性岩漿冷凝的玄武岩, 加上酸性熔岩凝成花崗岩, 連同古老的大理岩, 一併在新生代第三紀末期的蓬萊造山運動中出露地表 ( 照片 : 珊瑚礁成岩作用形成石灰岩, 再變質為大理岩的過程 ) 3. 岩層與岩性分布 :( 圖 : 太魯閣峽谷的岩層分布圖 ) 403

412 造山運動的過程中, 因為熱力 壓力兩種變質作用, 頁岩變成黑色片岩, 分布天祥一帶, 因為易遭侵蝕後退, 呈現為開闊的 V 型谷 玄武岩變質為綠色片岩, 分布綠水一帶及長春祠附近, 這兩種片岩皆稱為 天祥岩 ( 照片 : 玄武岩變質後成為綠色片岩, 頁岩變質後成為板岩 ) 花崗岩變質為片麻岩, 分布在布洛灣北端, 稱為 溪畔片麻岩 由於硬度較小 抗蝕力弱 裂縫多, 極易因風化而崩壞, 以致 V 型谷中之落石隨處可見 燕子口正當大理岩與片麻岩的交界, 可以清楚比較出兩種岩性的差別 ( 照片 : 花崗岩變質後成為片麻岩 ) 至於最有名的大理岩可以分為兩種, 一種是白色 方解石為主的塊狀 厚層狀大理岩, 稱 九曲層, 在九曲洞一帶最多 ; 另一種為含碳較多 色黑 平板狀的大理岩, 稱為 部分太魯閣層, 分布於多處, 更有 404

413 與鈣質片岩形成互層的帶狀大理岩, 稱 長春層 其中東 長春層 分布於長春祠附近, 與鈣質石英片岩形成互層 ; 因石英熔點低, 成岩時間最晚, 得以在較早固結的岩石礦物中, 蜿蜒流過, 形成白色的流紋線條 西 長春層 分布於慈母橋附近, 與綠色片岩形成互層, 例如偃臥褶曲青蛙石 由於大理岩岩層構造緻密, 接觸空氣處不易風化, 反而因為接近水面處容易受到溶蝕作用影響而後退, 因此在河川連續下切後, 形成壯闊的 U 型谷 最發達的 U 型谷在燕子口西側 - 靳珩橋 ( 印第安人頭像 )- 落帽峽 - 九曲洞 等地 ( 照片 : 太魯閣峽谷中的印第安人頭像 ) 歸結這些變質岩的最初來源, 不外乎陸相沉積 海相沉積 火山作用等三種, 生成時期也有先後不同 愈底下的岩石生成愈早, 愈上層的愈晚 ; 依其生成的 先 後 順序排列, 其次序為 : 大理岩 鈣質石英片岩 片麻岩 片岩 新鮮礫石層 4. 海相沉積與陸相沉積 : 兩次造山運動將海中珊瑚 石灰藻 有孔蟲 蜓科生物所構成的礁石帶到陸地上來, 稱為 海相沉積, 為生物之遺骸, 具有碳酸鈣成分 在某些海相沉積岩當中, 還可以發現到海洋生物形成的化石 ( 照片 : 猶可見海洋生物化石的珊瑚礁 ) 砂岩 頁岩 礫石層則為陸相沉積物, 經河川 雨水沖刷並沉積, 可由礫石層中的 覆瓦現象 ( 礫石朝河川下游翹起之現象 ) 觀察河川的流向 5. 石頭形成的相關營力 : 首要的營力為風化 太魯閣地區的年 日溫差均在 10~15 之間, 加上雨量多 溼度大, 風化作用強烈 風化後的石塊, 有的經由崩塌作用成為落石, 有的則經河川沖刷成為礫石 ; 前者多稜角, 後者常形成光滑的圓磨面 就大理岩而言, 營力以河川侵蝕為主, 其形狀由片狀到塊狀皆有 405

414 若將峽谷比喻為一座雕塑, 那麼大理岩是素材, 藝術家之手則非立霧溪莫屬 藝術家的手從未停息, 雕琢的景觀也不斷在變, 例如靳珩橋附近的印第安人頭像 結合藝術與商機的石頭文化 : 1. 石材生產重地 : 由於板塊交界, 加上溪流 海水淘洗之故, 全台 85% 的石材集中在花蓮, 總產量 30 億公噸以上, 年產值超過 25 億元 ( 表 1: 台灣地區與花蓮縣生產各類石材及原料統計 ) 依據經濟部礦業局 2011 年的統計, 花蓮為台灣主要石材的產地, 不僅大理岩的產量居冠, 更是台灣僅有的長石 滑石 蛇紋石 寶石來源地 2. 由統計資料看花蓮的石藝工業地位 : 區位商數 (LQ): 指的是一地某行業的就業人口比例與全國之比, 若 LQ>1 顯示該行業有超出全國的趨勢, 為一地之重要產業, 不僅可自給自足, 且可供應其他地區甚至外銷 以花蓮縣各行業就業人口的區位商數來看, 與石材有關的行業如礦業及土石採取業 (LQ=2) 營造業 (LQ=2) 運輸倉儲 住宿餐飲 娛樂休閒業之區位商數皆較高, 俱為花蓮的主要行業, 也顯現出花蓮的特色, 已由山川之美引發大量賞石 觀光 渡假 休閒娛樂之人潮 ( 表 2: 花蓮縣各行業就業人口比例與區位商數 ) 3. 來自中央山脈的石頭樣本說明 : 中央山脈常見的石頭除了前所述的大理岩 石英片岩 片麻岩之外, 尚可見板岩 糜稜岩 角閃岩 等, 茲簡述如下 406

415 (1) 板岩 (Slate): 礦物成分包括石英 雲母 綠泥石等, 顆粒極細, 葉狀岩理細密良好, 岩石容易順著葉理方向裂開 ( 照片 : 葉狀岩理發達的板岩, 礦物成分包括石英 雲母 綠泥石 ) 板岩與頁岩雖類似, 但岩質較為堅硬, 且質地較為均一緻密, 早期排灣族即利用此岩建屋 (2) 角閃岩 (Nephrite): 屬於中央山脈大南澳雜岩, 盛產於荖腦山, 以壽豐鄉豐田村最負盛名, 緻密者為寶石, 故又稱 豐田玉 ; 纖維結構者為石棉 角閃岩由透閃石與陽起石共同組成, 透閃石可轉變為滑石, 陽起石可轉為綠簾石 綠泥石 蛇紋石 方解石 角閃岩多生成於高壓低溫的變質火成岩中, 與蛇紋岩 綠泥石共生 ( 照片 : 豐田玉岩理極為緻密, 鋪面為琢磨過後的玉面, 上置未經琢磨之原石 ) ( 照片 : 豐田玉中富含的纖維為石棉 ) ( 照片 : 角閃岩中含鐵成分超過 2% 即為陽起石 ) (3) 糜稜岩 (Mylonite, 金瓜石 ): 糜稜岩為石英 長石 和少量綠泥岩 絹雲母 玫瑰石組合而成的石頭 因含有黃鐵礦, 顏色常呈金黃色 黑色 紫色 墨綠色 由於外表類似熟透的金瓜 ( 南瓜 ), 故灣賞石者常依其色澤稱之為 金瓜石 黑瓜石 或 紫金瓜 花蓮的金瓜石經年累月受潮汐風浪不斷沖洗後,, 多見於主要產於立霧溪出海口 七星潭海底或海邊, 及三棧溪 407

416 其石質晶瑩 色感穏重 豔麗, 觸感柔和細膩, 又稱 七星潭石 ( 照片 : 金瓜石因色感亮麗 觸感柔和, 常作為桌上擺飾 ) (4) 石墨 (Graphite): 變質岩中, 煤或碳質沉積物受到岩漿侵入而形成 (5) 黑雲母 (Biotite): 是火成岩 變質岩中極普遍的礦物, 存在於極廣的溫度 壓力變化範圍內, 經風化後可成為綠泥石 石英等礦 依其結晶成分高低而有金屬 玻璃 珍珠之光澤, 本身並不發光, 若結晶成分較高 且呈現風景圖案, 可成為寶石的一種 ( 照片 : 黑雲母屏風 ) (6) 薔薇輝石 (Rhodnite, 玫瑰石 ): 富錳的深海沉積物或海底錳核, 經造山運動與變質作用以後, 所產生的菱錳礦 白雲石 方解石 綠泥石 石英 石榴子石等, 填充於薔薇輝石之中所成 由於其中的菱錳礦經過氧化作用以後, 會產生黑色氧化錳, 使得外觀呈現黑色, 很難看出其內涵 經過切割 琢磨後, 薔薇輝石顯現出艷麗多彩的艷紅色 粉紅色, 因此稱為 玫瑰石, 成為收藏家最喜愛賞玩之石頭 ( 照片 : 未經琢磨之玫瑰石, 有黑色的二氧化錳外殼, 收購價約一公斤 1000 元 ) ( 照片自左 右 : 未經琢磨的玫瑰石外觀 仍帶有二氧化錳外殼的玫瑰石切面 琢磨 拋光 配框後的玫 瑰石 ) 4. 有關薔薇輝岩 ( 玫瑰石 ) 的文化創意產業 : 上述中央山脈的石頭之中, 以薔薇輝石 ( 玫瑰石 ) 在花蓮締造的石藝文化產業最負盛名 408

417 (1) 學名與成分 : 玫瑰石學名薔薇輝石 (Rhodonite), 主要成分為 MnSiO3, 為含錳的矽酸鹽類, 質地緻密, 具透明或半透明的玻璃光澤, 顏色由粉紅至玫瑰紅乃至棕色 黑色 通常錳輝礦多黃褐色 灰白色, 菱錳礦多粉紅色, 軟錳礦 ( 氧化錳 ) 較多時呈黑色, 石英成分較多時呈白色雲霧狀 ; 這些顏色交互夾雜, 形成美麗的圖案, 便是家喻戶曉的收藏寶石 (2) 不同流域的成分比較 : 各溪流所產的玫瑰石成分, 具有極大的差異 立霧溪多為紅褐色與黑色相間交錯的圖案, 適合切片裝裱, 較少以原石呈現 三棧溪的變質作用與氧化作用皆較淺, 以深淺相間的桃紅色為主, 較缺乏變化, 多以原石為主置於框架上供欣賞 木瓜溪由於強烈的褶曲擠壓, 加上變質 氧化作用影響, 夾雜多種岩石及礦物, 具有明暗層次, 頗似國畫中的山水潑墨畫, 無論是顏色或構圖均呈現變化萬千的氣勢, 在賞石的行家心目中等級最高 由於顏色可多達七種以上, 常有 七彩玫瑰 之稱, 最為特殊的是夾有瑪瑙質地, 常呈現渾然天成的山水畫, 被稱為石中極品 無論原石呈現或切片裱框懸掛於牆上, 皆斐然可觀 ( 照片 : 玫瑰石的成分比較 ) (3) 採集與琢磨 : 玫瑰石密度大 硬度高 (5.5~6.5), 相同體積下較其他礦石重量大, 石頭表面極易氧化成為二氧化錳, 因此很難從表面上判斷其內在原有的顏色, 只有經驗老到的行家方可由其重量 型態 顏色, 判斷其是否為玫瑰石 採集到的玫瑰石, 須經過研磨 噴砂 雕刻 切片 裝框 種種繁雜的處理步驟, 才能顯現圖案 且為避免繼續氧化, 必須噴上透明漆或上蠟隔絕其與空氣接觸, 才能維持亮麗的色澤 最後, 根據個人藝術品味與眼光建立其意境, 才能在賦予文化的過程中產生價值 409

418 (4) 影響價格的因素 : 原石的價格平均每公斤 1,000~2,000 元, 曾有一顆重達 4 公噸的玫瑰石成交價格為 800 萬元 經過打磨 拋光 噴砂 切片處理後, 依其圖案的變化程度, 價格更直線上漲, 叫價更高達 5,000 萬元 包括天地宇宙 雲霧 晚霞 山林 瀑布 小徑 之圖案, 搭配如 日暮鄉關何處是, 煙波江上使人愁 黃河遠上白雲間, 一片孤城萬仞山 飛流直下三千尺, 疑是銀河落九天 等文墨詩句, 或人與動物 抽象意境, 均能提高其價值 喜氣 吉祥的搭配, 更受家庭及公司行號的喜愛 完成後的玫瑰石藝品, 大小由 4 吋至 8 呎均有, 價格可由數百元到數十萬元之譜, 全依個人喜好與經濟能力而定 賞石風氣在花蓮已成為文化創意產業, 觸角伸及花蓮每一角落 ( 照片 : 石藝大街展示的玫瑰石 ) (5) 石藝文化的建立 : 經濟發展到一定的程度以後, 才能建立玫瑰石藝術產業 ; 在相當程度的文化薰陶之下, 方能發掘其紋路 色彩之美, 激發其詩文 國畫的想像力, 從而產生無與倫比的樂趣 由於玫瑰石欠缺藝術評論的基礎, 推廣賞析文化之時, 對內必須透過喜好雅石者相互切磋, 建立在地化的文化特質 ; 對外則儘量參與國際藝術評鑑, 增加國際交流的機會, 將更能增加其價值與認同感, 從而奠定其在國際藝術欣賞上的地位 目前花蓮在賞石藝術推展活動上不遺餘力, 許多展覽場地如文化中心 石藝博物館 石藝大街 機場展覽館 等地, 皆可見到玫瑰石突出 脫俗的身影, 使人沉浸在一種融和了在地自然環境與文化的特殊氛圍之中 ( 照片 : 花蓮機場 2013 年航站情緣特展中展示的玫瑰石 ) 410

419 海岸山脈的岩層分布 --- 以嶺頂為例 : 1. 位置 : 花蓮溪口南岸 2. 時間 : 參考潮汐表, 訂定 滿潮後 1 小時 乾潮間 的時間為觀察時段, 此時沙灘 礫灘出露, 極便於觀察海崖 海蝕凹壁 壺穴等海岸地形 ( 圖 : 參考潮汐表 ) 3. 特色 : 嶺頂為板塊交界處, 也是海陸 交會處, 大片礫灘之中可見來自兩種不同板塊的石材 ( 圖 : 嶺頂附近的岩層分布 ) 屬於歐亞大陸板塊者, 為中央山脈的變質岩, 例如南澳片岩 ( 包括石英岩 大理岩 矽質片岩 綠色片岩 ), 形成大片圓磨度良好之礫灘 ( 照片 : 嶺頂大片圓磨度良好之礫灘 ) 屬於菲律賓板塊者, 多為火成岩, 如海岸山脈都巒山層的火山集塊岩與凝灰岩 此外亦有沉積岩如石英質濁砂岩, 以及砂頁岩互層所成之濁流岩, 如海岸山脈的蕃薯寮層 ( 照片 : 兩大板塊的岩層在嶺頂交錯分布 ) 都巒山層主由火山角礫岩 ( 火山集塊岩,>4mm 的火山碎屑 ) 及凝灰質砂岩 ( 火山碎屑經過堆積形成,<4mm) 組成, 也挾帶凝灰質泥岩 有些風化過後之安山岩與斑狀安山岩 ( 麥飯石 ), 對水質具有良好的過濾作用 蕃薯寮層多為多為砂 頁岩之沉積構造 --- 濁流岩, 以及石英砂岩與凝灰質砂岩, 因此外觀顏色上與都巒山層的黑色岩石差異甚大 除了上述岩石之外, 尚有金瓜石 黑膽石 豐田玉 雪花玉 等, 分布於海岸山脈溪流的出海口 海岸山脈西坡的縱谷地帶, 有些為居 411