科 技 花 开 遍 地 香 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 泗 洪 36 铁 皮 石 斛 种 苗 工 厂 化 生 产 技 术 37 脱 毒 红 颊 草 莓 种 植 技 术 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 溧 阳 38 新 品 种 茶 叶 生 产 加 工 技 术 39 设 施 蔬 菜

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1 目 录 南 京 农 业 大 学 射 阳 04 药 用 菊 花 连 作 障 碍 综 合 防 控 技 术 05 商 品 蛋 鸡 高 效 养 殖 技 术 南 京 农 业 大 学 灌 云 06 西 瓜 高 效 栽 培 技 术 07 小 规 模 集 约 化 养 猪 技 术 南 京 农 业 大 学 高 淳 08 河 蟹 养 殖 利 用 底 栖 饵 料 生 物 有 氧 增 殖 技 术 09 双 孢 蘑 菇 无 公 害 高 效 栽 培 技 术 南 京 农 业 大 学 张 家 港 10 苏 南 大 葱 丰 产 栽 培 技 术 11 早 熟 梨 促 成 栽 培 技 术 南 京 林 业 大 学 阜 宁 12 杂 交 马 褂 木 ( 鹅 掌 楸 ) 优 良 无 性 系 推 广 13 杨 树 高 效 复 合 栽 培 模 式 南 京 工 业 大 学 金 坛 14 农 作 物 秸 秆 粪 污 混 合 发 酵 制 备 有 机 肥 技 术 15 三 分 离 一 净 化 污 水 处 理 示 范 工 程 江 南 大 学 宜 兴 16 青 梅 种 植 及 梅 果 深 加 工 技 术 17 雪 里 蕻 高 产 栽 培 及 加 工 技 术 苏 州 大 学 吴 江 18 无 籽 果 桑 品 种 大 10 推 广 19 生 物 源 性 饲 料 添 加 剂 推 广 扬 州 大 学 大 丰 20 大 蒜 高 效 种 植 技 术 21 高 效 优 质 种 猪 繁 育 体 系 建 设 和 配 套 技 术 扬 州 大 学 响 水 22 设 施 栽 培 黄 瓜 新 品 种 推 广 23 种 公 猪 人 工 授 精 技 术 扬 州 大 学 宝 应 24 分 散 型 养 猪 场 粪 便 生 物 ( 蚯 蚓 ) 处 理 技 术 25 莲 藕 新 品 种 扬 脆 1 号 高 效 栽 培 技 术 江 苏 大 学 丹 阳 26 醋 糟 有 机 肥 设 施 园 艺 土 壤 改 良 技 术 27 茶 园 防 霜 装 备 与 控 制 技 术 淮 海 工 学 院 赣 榆 28 淡 水 鱼 虾 混 养 技 术 29 虾 - 蟹 - 贝 高 效 生 态 养 殖 模 式 金 陵 科 技 学 院 淮 安 30 肉 鸽 生 态 饲 养 技 术 31 家 野 猪 杂 交 及 综 合 技 术 推 广 苏 州 农 业 职 业 技 术 学 院 睢 宁 32 优 质 蔬 菜 育 苗 技 术 33 迷 你 南 瓜 高 效 栽 培 技 术 苏 州 农 业 职 业 技 术 学 院 海 安 34 盆 切 花 周 年 生 产 技 术 35 甘 蔗 - 毛 豆 套 种 模 式 01

2 科 技 花 开 遍 地 香 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 泗 洪 36 铁 皮 石 斛 种 苗 工 厂 化 生 产 技 术 37 脱 毒 红 颊 草 莓 种 植 技 术 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 溧 阳 38 新 品 种 茶 叶 生 产 加 工 技 术 39 设 施 蔬 菜 高 效 生 产 技 术 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 校 滨 海 40 苏 姜 猪 品 种 推 广 41 苏 牧 1 号 白 鹅 养 殖 技 术 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 校 姜 堰 42 黄 鳝 黄 颡 鱼 生 态 立 体 养 殖 技 术 43 芦 花 鸡 高 效 养 殖 技 术 扬 州 资 源 环 境 职 业 技 术 学 院 高 邮 44 一 年 四 熟 高 效 立 体 种 植 模 式 45 罗 氏 沼 虾 健 康 养 殖 技 术 南 通 农 业 职 业 技 术 学 院 如 皋 46 新 优 品 种 蔬 菜 设 施 栽 培 技 术 47 大 树 移 栽 技 术 徐 州 生 物 工 程 职 业 技 术 学 院 丰 县 48 青 山 羊 生 态 高 效 养 殖 技 术 49 毛 木 耳 高 效 生 产 技 术 淮 安 生 物 工 程 高 等 职 业 学 校 洪 泽 50 洪 泽 湖 鹅 养 殖 技 术 51 肉 鸡 规 模 化 养 殖 技 术 盐 城 生 物 工 程 高 等 职 业 技 术 学 校 建 湖 52 葡 萄 高 效 栽 培 技 术 53 有 机 稻 米 高 效 栽 培 技 术 集 成 推 广 江 苏 省 农 科 院 蔬 菜 所 沭 阳 54 番 茄 西 甜 瓜 连 作 障 碍 防 治 技 术 55 特 色 果 菜 新 品 种 无 公 害 栽 培 技 术 江 苏 省 农 科 院 园 艺 所 新 沂 56 薄 壳 山 核 桃 茅 山 1 号 品 种 推 广 57 水 蜜 桃 良 种 及 省 力 节 本 高 效 栽 培 技 术 江 苏 省 农 科 院 畜 牧 所 邳 州 58 设 施 蔬 菜 有 机 栽 培 技 术 59 优 质 鸡 高 效 养 殖 技 术 江 苏 省 农 科 院 蔬 菜 所 兴 化 60 东 方 系 列 小 白 菜 稀 播 免 移 栽 技 术 61 厚 皮 甜 瓜 爬 蔓 吊 瓜 立 体 栽 培 技 术 江 苏 省 植 物 研 究 所 溧 水 62 蓝 莓 高 效 栽 培 技 术 63 山 栀 子 繁 育 及 高 产 栽 培 技 术 江 苏 省 林 业 科 学 研 究 院 泗 阳 64 杨 树 良 种 苗 木 繁 育 技 术 65 林 下 中 草 药 高 效 栽 培 技 术 江 苏 省 家 禽 研 究 所 东 台 66 花 凤 鸡 养 殖 集 成 技 术 67 苏 禽 青 壳 蛋 鸡 养 殖 集 成 技 术 江 苏 省 淡 水 水 产 研 究 所 金 湖 68 河 蟹 高 效 养 殖 技 术 69 黄 颡 鱼 高 效 养 殖 技 术 江 苏 省 蚕 种 管 理 所 如 东 70 小 蚕 人 工 饲 料 饲 育 技 术 71 续 春 桑 园 丰 产 栽 培 技 术 02

3 江 苏 省 太 湖 地 区 农 科 所 相 城 72 太 湖 豇 5 号 豇 豆 品 种 推 广 73 优 质 荷 花 新 品 种 推 广 江 苏 省 沿 江 地 区 农 科 所 海 门 74 鲜 食 蚕 豆 品 种 推 广 75 鲜 食 糯 玉 米 保 优 栽 培 技 术 南 京 市 农 科 所 浦 口 76 茎 尖 菜 用 甘 薯 标 准 化 种 植 技 术 77 彩 色 苗 木 容 器 苗 培 育 技 术 徐 州 市 农 科 院 沛 县 78 早 春 甘 蓝 品 种 推 广 79 葡 萄 设 施 栽 培 技 术 连 云 港 市 农 科 院 灌 南 80 规 模 化 高 效 健 康 养 猪 技 术 81 ( 春 ) 西 甜 瓜 -( 秋 ) 延 红 辣 椒 模 式 推 广 淮 安 市 农 科 院 淮 阴 82 设 施 专 用 西 瓜 新 品 种 推 广 83 猪 - 沼 - 菜 循 环 农 业 模 式 推 广 盐 城 市 农 科 院 盐 都 84 水 稻 - 设 施 果 蔬 水 旱 轮 作 技 术 85 畜 禽 规 模 养 殖 与 循 环 农 业 技 术 集 成 扬 州 市 农 科 院 江 都 86 设 施 蔬 菜 无 公 害 生 产 技 术 87 优 质 无 公 害 稻 米 生 产 技 术 镇 江 农 科 所 句 容 88 草 莓 优 良 品 种 及 技 术 推 广 89 有 机 生 态 农 业 技 术 推 广 宿 迁 市 农 科 院 宿 豫 90 双 孢 蘑 菇 高 效 栽 培 技 术 91 茄 果 类 蔬 菜 自 主 品 种 推 广 江 苏 ( 武 进 ) 水 稻 研 究 所 武 进 92 优 质 葡 萄 无 公 害 栽 培 技 术 93 高 产 优 质 多 抗 粳 稻 新 品 种 繁 育 及 产 业 化 开 发 常 熟 市 农 科 所 常 熟 94 优 质 粳 稻 高 效 高 产 技 术 集 成 95 常 优 系 列 制 种 及 常 农 粳 系 列 繁 种 技 术 江 苏 省 农 业 技 术 推 广 中 心 东 海 96 超 级 稻 超 高 产 栽 培 技 术 97 草 莓 种 植 技 术 江 苏 省 畜 牧 总 站 涟 水 98 黄 羽 肉 鸡 高 效 饲 养 技 术 99 畜 禽 发 酵 床 生 态 养 殖 技 术 江 苏 省 绿 色 食 品 办 公 室 盱 眙 100 无 公 害 设 施 蔬 菜 高 效 栽 培 技 术 101 绿 色 食 品 稻 米 生 产 技 术 江 苏 省 园 艺 技 术 推 广 站 铜 山 102 度 锐 苗 床 淋 溶 剂 应 用 技 术 103 秋 延 迟 番 茄 TY 病 毒 综 合 防 治 技 术 03

4 科 技 花 开 遍 地 香 药 用 菊 花 连 作 障 碍 综 合 防 控 技 术 射 阳 县 每 年 种 植 菊 花 10 万 ~15 万 亩, 产 量 占 全 国 产 量 的 50%, 药 用 菊 花 是 射 阳 县 洋 马 镇 的 支 柱 产 业 由 于 多 年 连 作 等 原 因, 近 5 年 出 现 严 重 连 作 障 碍, 基 地 出 现 20%~50% 的 减 产, 有 的 甚 至 绝 产 毁 园, 菊 花 产 业 受 到 严 重 威 胁 因 此, 解 决 菊 花 连 作 病 害 问 题 刻 不 容 缓 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 自 2009 年 以 来 我 校 连 续 4 年 围 绕 菊 花 连 作 病 害 频 发 问 题, 在 射 阳 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程, 着 力 创 建 菊 花 连 作 病 害 系 统 防 治 的 生 态 调 控 技 术 体 系, 提 供 药 农 看 得 见 学 得 会 的 实 用 技 术 和 示 范 样 板, 加 速 技 术 的 产 业 化 推 广 围 绕 连 作 障 碍 瓶 颈 问 题, 拟 定 生 物 化 学 营 养 农 艺 综 合 防 控 的 生 态 调 控 技 术 体 系, 严 格 遵 循 农 业 技 术 推 广 三 步 曲 小 试 中 试 推 广 的 原 则, 有 序 地 开 展 和 推 进 2011 年 南 农 大 拥 有 自 主 知 识 产 权 的 药 菊 新 品 种 早 花 1 号 NJK-2 号 千 亩 连 片 种 植 获 得 成 功 ;2012 年 又 在 连 续 6 年 大 幅 减 产 甚 至 绝 产 毁 园 的 老 种 植 区 连 片 种 植 获 得 成 功, 使 药 乡 重 现 了 多 年 未 见 的 十 里 菊 乡 景 象, 为 洋 马 镇 减 少 损 失 2000 万 元 以 上 在 2012 年 10 月 22 日 射 阳 县 洋 马 镇 第 17 届 菊 花 节 期 间, 顺 利 与 省 内 外 十 多 个 知 名 药 企 签 下 菊 花 产 销 大 订 单, 使 菊 花 销 售 额 突 破 2.6 亿 元, 创 造 了 自 年 洋 马 举 办 第 一 届 菊 花 节 以 来 的 最 高 成 交 额

5 商 品 蛋 鸡 高 效 养 殖 技 术 商 品 蛋 鸡 高 效 养 殖 技 术 集 成 与 示 范 项 目 是 在 良 种 蛋 鸡 饲 料 配 方 技 术 及 综 合 配 套 技 术 推 广 成 果 的 基 础 上 进 一 步 研 究 和 推 广 应 用, 其 核 心 技 术 包 括 : 蛋 鸡 饲 料 配 方 的 优 化 及 配 制 标 准 化 蛋 鸡 舍 的 设 计 及 建 造 鸡 舍 环 境 控 制 技 术 和 疫 病 的 综 合 防 治 技 术 等, 已 形 成 了 完 整 的 商 品 蛋 鸡 生 产 技 术 体 系 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 自 2010 年 在 射 阳 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 射 阳 县 重 点 推 广 了 京 红 1 号 和 海 兰 褐 2 个 良 种 蛋 鸡 品 种 项 目 组 先 后 在 四 明 镇 耦 耕 镇 兴 桥 镇 和 海 通 镇 推 广 商 品 蛋 鸡 高 效 养 殖 技 术, 采 用 示 范 基 地 示 范 户 普 通 养 殖 户 的 示 范 科 技 推 广 模 式 和 饲 养 管 理 + 饲 料 的 配 方 优 化 及 配 制 + 疫 病 防 控 的 技 术 服 务 模 式,2012 年 实 施 规 模 达 30 万 羽, 其 中 在 项 目 示 范 基 地 江 苏 省 金 鸡 园 禽 业 有 限 公 司 实 施 8 万 羽, 新 坍 镇 利 旺 蛋 鸡 养 殖 场 实 施 3 万 羽, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 通 过 项 目 的 实 施, 推 动 了 示 范 户 蛋 鸡 养 殖 向 标 准 化 规 模 化 方 向 发 展, 创 建 了 以 金 鸡 园 禽 业 为 代 表 的 示 范 基 地, 培 育 了 以 郭 碧 玉 曹 正 彬 为 典 型 代 表 的 蛋 鸡 养 殖 示 范 户 与 普 通 养 殖 户 相 比, 示 范 基 地 入 舍 母 鸡 产 蛋 量 提 高 12.5%, 示 范 户 入 舍 母 鸡 产 蛋 量 提 高 10%, 示 范 户 平 均 每 只 蛋 鸡 的 收 益 提 高 近 10 元 05

6 科 技 花 开 遍 地 香 西 瓜 高 效 栽 培 技 术 王 圩 西 瓜 主 要 以 南 京 农 业 大 学 示 范 推 广 的 小 兰 小 红 玉 8424 京 欣 抗 1 为 主 推 品 种, 以 瓤 红 籽 少 水 分 多 糖 度 高 口 感 好 上 市 早 为 特 点, 是 连 云 港 市 著 名 品 牌 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 自 2009 年 南 京 农 业 大 学 在 灌 云 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 通 过 品 种 比 较 和 适 应 性 观 察, 筛 选 并 推 广 示 范 了 2 个 设 施 西 瓜 新 品 种 8424 和 小 兰 8424 品 种 主 要 适 应 于 塑 料 大 棚 栽 培, 该 品 种 已 经 成 为 目 前 灌 云 县 夏 季 市 场 供 应 的 主 要 品 种 ; 小 型 西 瓜 品 种 小 兰 是 日 光 温 室 特 早 熟 品 种,2010 年 五 一 进 入 当 地 市 场, 成 为 高 档 礼 品 型 西 瓜 品 种, 填 补 了 灌 云 县 缺 乏 早 春 礼 品 型 西 瓜 品 种 的 空 白 通 过 项 目 实 施, 王 圩 村 的 设 施 西 瓜 种 植 规 模 占 同 产 业 的 80%, 从 业 农 户 户 均 增 产 16.8%, 增 效 23.1% 培 育 了 以 陈 娟 为 典 型 代 表 的 西 瓜 种 植 示 范 户, 取 得 了 显 著 的 经 济 效 益 06

7 小 规 模 集 约 化 养 猪 技 术 猪 多 肥 多 肥 多 粮 多 粮 多 猪 多, 充 分 利 用 糠 麸 野 菜 残 羹 剩 饭 的 传 统 养 猪 业 是 农 牧 结 合 型 畜 牧 业 的 典 范 一 方 面, 因 地 制 宜, 延 续 发 展, 充 分 利 用 各 类 饲 料 资 源 以 节 约 粮 食, 符 合 人 类 可 持 发 展 的 目 标 ; 另 一 方 面, 农 村 劳 动 力 进 城, 城 乡 一 体 化 是 现 代 化 发 展 趋 势 农 村 千 家 万 户 养 猪 萎 缩, 追 逐 美 国 式 规 模 化 工 厂 化 养 猪, 动 辄 年 出 栏 肥 猪 10 万 20 万 30 万 头, 在 试 图 获 得 经 济 效 益 最 大 化 目 标 的 同 时, 环 境 污 染 问 题 动 物 福 利 问 题 均 被 人 诟 病 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 2010 年 以 来, 在 挂 县 强 农 富 民 工 程 中, 我 们 在 灌 云 推 广 50~100 头 母 猪 集 约 化 示 范 基 地, 其 一 可 利 用 现 代 集 约 化 畜 牧 生 产 提 高 饲 料 转 化 率, 提 高 生 产 力 和 经 济 收 益, 减 少 氮 磷 等 元 素 的 排 放 ; 其 二, 分 散 布 局 有 利 于 农 牧 结 合, 增 加 有 机 肥 使 用 量, 减 少 化 肥 用 量, 减 少 土 壤 水 体 富 营 养 化 的 风 险, 实 现 废 弃 物 资 源 化 和 减 量 化, 利 国 利 民 ; 其 三, 与 灌 云 县 繁 育 站 密 切 结 合 继 续 推 广 斯 格 猪 丹 系 长 白 猪 和 南 农 大 具 有 自 主 知 识 产 权 的 苏 淮 猪 新 品 系 ; 其 四, 农 民 有 丰 富 养 猪 经 验, 缺 乏 集 约 化 管 理 技 术, 小 规 模 集 约 化 养 猪 示 范 具 有 可 模 仿 易 复 制 的 效 果, 谁 努 力 谁 获 益, 反 之 大 规 模 则 许 多 农 民 朋 友 可 望 而 不 可 及 ; 其 五,50~100 头 母 猪 的 集 约 化 示 范 基 地, 在 村 头 靠 近 农 户, 便 于 示 范, 也 有 利 于 将 现 代 化 节 约 化 养 猪 技 术 传 递 给 农 民 兄 弟 07

8 科 技 花 开 遍 地 香 河 蟹 养 殖 利 用 底 栖 饵 料 生 物 有 氧 增 殖 技 术 该 技 术 是 中 国 水 产 科 学 研 究 院 淡 水 渔 业 研 究 中 心 与 南 京 农 业 大 学 无 锡 渔 业 学 院 于 2012 年 2 月 申 请 的 国 家 发 明 专 利, 技 术 核 心 是 利 用 低 值 饲 料 培 育 出 营 养 丰 富 生 物 量 充 足 品 质 优 良 的 底 栖 饵 料 生 物 作 为 河 蟹 的 饵 料, 可 显 著 加 快 河 蟹 的 生 长 速 度, 增 大 商 品 蟹 的 规 格, 提 高 河 蟹 的 养 殖 产 量 与 效 益 该 项 技 术 改 变 了 传 统 的 河 蟹 养 殖 模 式, 促 进 了 河 蟹 养 殖 业 的 技 术 升 级, 提 高 了 商 品 蟹 的 市 场 竞 争 力 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 天 然 饵 料 生 物 有 氧 增 殖 专 利 技 术 驻 村 专 家 在 高 淳 县 举 办 了 1 期 河 蟹 养 殖 新 技 术 培 训 班, 参 加 培 训 的 农 户 达 200 人 次 以 上, 发 送 培 训 材 料 200 份, 为 蟹 农 解 决 了 水 质 底 质 改 良 水 草 腐 烂 青 苔 泛 滥 河 蟹 蜕 壳 周 期 长 生 长 慢 和 病 害 防 治 等 技 术 问 题, 纠 正 了 传 统 养 殖 技 术 中 存 在 的 错 误 方 法 和 观 念, 改 进 了 饲 料 投 喂 饲 养 管 理 水 质 调 控 和 病 害 防 治 方 法, 减 少 了 河 蟹 养 殖 误 区, 取 得 了 良 好 的 社 会 效 益, 也 为 河 蟹 养 殖 新 模 式 的 推 广 应 用 打 下 了 良 好 的 基 础 项 目 组 在 高 淳 县 阳 江 镇 富 农 水 产 品 专 业 合 作 社 推 广 了 底 栖 饵 料 生 物 有 氧 增 殖 技 术, 示 范 池 面 积 60 亩, 其 中 42 亩 为 成 蟹 养 殖 池,18 亩 为 蟹 苗 培 育 池 通 过 改 进 养 殖 模 式 和 生 产 方 式, 达 到 亩 产 量 提 高 20% 养 成 规 格 提 高 20% 养 殖 效 益 提 高 20% 的 目 的 示 范 基 地 在 2012 年 河 蟹 价 格 低 迷 的 情 况 下 取 得 了 平 08 均 亩 产 217 斤, 亩 效 益 3839 元 的 优 异 成 绩

9 双 孢 蘑 菇 无 公 害 高 效 栽 培 技 术 双 孢 蘑 菇 AS2796 是 由 我 国 福 建 轻 工 所 选 育 的 具 有 自 主 知 识 产 权 的 双 孢 蘑 菇 品 种 该 品 种 菌 丝 生 长 属 于 半 气 生, 生 长 温 度 偏 高 温, 出 菇 适 温 14~20, 具 有 耐 肥 水 转 潮 快 产 量 高 的 特 点, 是 国 内 大 面 积 栽 培 的 主 要 品 种 之 一 AS2796 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 南 京 农 业 大 学 自 2012 年 在 高 淳 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 高 淳 县 固 城 镇 九 龙 村 花 庙 村 技 术 推 广 服 务, 建 立 了 双 孢 蘑 菇 栽 培 示 范 点, 每 个 村 各 遴 选 蘑 菇 种 植 示 范 户 20 户, 每 个 村 主 要 特 色 产 业 培 育 5 个 示 范 带 头 人 驻 村 专 家 从 菌 种 选 择 菇 房 建 设 发 酵 料 制 备 覆 土 制 备 菇 房 管 理 等 各 个 方 面 为 示 范 户 出 谋 划 策, 提 高 他 们 的 栽 培 效 益, 各 村 的 栽 培 规 模 有 了 较 大 的 发 展 AS2796 的 栽 培 面 覆 盖 到 固 城 镇 的 其 他 行 政 村, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 通 过 项 目 的 实 施, 为 每 村 主 要 特 色 产 业 培 育 5 个 示 范 带 头 人, 三 新 入 户 率 和 到 位 率 达 到 95% 以 上, 科 技 示 范 户 人 数 达 到 20% 以 上, 示 范 户 平 均 增 收 10% 以 上 09

10 科 技 花 开 遍 地 香 苏 南 大 葱 丰 产 栽 培 技 术 大 葱 是 人 们 日 常 生 活 中 主 要 的 香 辛 蔬 菜 之 一, 主 产 地 山 东 章 丘, 是 中 国 大 葱 种 植 加 工 出 口 基 地 近 年 来, 大 葱 在 江 苏 发 展 较 快, 作 为 冬 季 农 业, 在 苏 南 有 着 较 广 阔 的 发 展 前 景 根 据 大 葱 的 生 长 特 点, 从 选 用 大 葱 优 良 品 种 培 育 壮 苗 优 化 茬 口, 整 地 施 肥, 合 理 密 植 综 合 防 病 适 时 收 获, 加 工 贮 运 等 环 节 入 手, 提 高 大 葱 产 量 质 量 和 效 益 项 目 重 点 推 广 应 用 了 晚 抽 薹 大 葱 品 种 大 葱 育 苗 大 葱 合 理 施 肥 大 葱 土 传 病 害 防 治 等 关 键 技 术, 形 成 了 张 家 港 特 色 产 业 该 技 术 为 江 苏 省 农 业 科 技 创 新 项 目 内 容 之 一 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 在 挂 县 强 农 富 民 工 程 项 目 推 进 下, 落 实 了 张 家 港 特 色 蔬 菜 基 地 建 设, 在 张 家 港 市 乐 余 镇 闸 西 齐 心 等 村, 建 成 大 葱 新 品 种 新 技 术 推 广 示 范 基 地, 推 广 应 用 了 包 括 : 晚 抽 薹 大 葱 品 种 应 用 种 苗 培 育 技 术 肥 水 管 理 技 术 病 虫 综 合 防 治 技 术 等 大 葱 生 产 关 键 技 术, 通 过 技 术 培 训 现 场 观 摩 发 放 技 术 资 料, 形 成 了 以 大 葱 育 苗 技 术 要 点, 春 季 大 葱 高 效 栽 培 技 术 春 马 铃 薯 夏 大 葱 高 效 栽 培 技 术 大 葱 种 植 技 术 规 程 为 重 点 的 大 葱 栽 培 技 术 体 系, 受 到 农 户 的 欢 迎, 使 新 品 种 和 技 术 得 到 广 泛 应 用 形 成 核 心 示 范 区 300 亩, 辐 射 推 广 面 积 达 2000 亩, 形 成 规 模 连 片, 年 产 大 葱 达 600 万 kg, 年 增 加 产 值 1200 万 元, 项 目 区 农 民 人 均 增 加 收 入 600 元 以 上, 经 济 和 社 会 效 益 显 著 10

11 早 熟 梨 促 成 栽 培 技 术 根 据 梨 促 成 栽 培 的 技 术 要 求, 项 目 组 主 要 引 进 了 园 黄 若 光 等 优 质 早 熟 梨 新 品 种 2 个, 推 广 了 梨 促 成 栽 培 花 果 管 理 技 术 蜜 蜂 授 粉 技 术 配 方 施 肥 技 术 整 形 修 剪 技 术 和 夏 季 修 剪 技 术 等 多 项 技 术 措 施 该 技 术 在 江 苏 省 梨 栽 培 实 践 中, 属 于 探 索 性 研 究 项 目, 在 1 年 的 研 究 探 索 中, 驻 村 专 家 初 步 建 立 了 梨 促 成 栽 培 技 术 体 系, 为 江 苏 省 梨 促 成 栽 培 技 术 的 推 广 应 用 提 供 了 技 术 基 础 实 施 单 位 : 南 京 农 业 大 学 项 目 组 以 张 家 港 市 杨 舍 镇 福 前 村 张 家 港 万 家 乐 农 林 科 技 有 限 公 司 为 依 托, 建 立 了 100 亩 的 早 熟 梨 促 成 栽 培 示 范 基 地 通 过 新 技 术 的 实 施, 使 翠 冠 梨 的 成 熟 期 较 露 地 栽 培 提 前 1 个 月 以 上, 亩 实 现 经 济 效 益 3 万 元 以 上, 较 露 地 栽 培 提 高 50% 以 上 ; 建 成 了 5 个 科 技 示 范 基 地 和 5 个 特 色 科 技 示 范 村, 示 范 村 种 植 的 果 品 品 质 得 到 了 大 幅 提 高, 示 范 户 平 均 亩 效 益 增 长 20% 以 上, 科 技 示 范 户 的 种 植 规 模 占 全 村 的 比 重 为 100% 11

12 科 技 花 开 遍 地 香 杂 交 马 褂 木 ( 鹅 掌 楸 ) 优 良 无 性 系 推 广 杂 交 马 褂 木 ( 鹅 掌 楸 ) 具 有 生 长 快 观 赏 价 值 高 抗 逆 性 强 环 保 功 能 好 应 用 前 景 广 等 特 性 杂 种 1 年 生 播 种 苗 或 扦 插 苗 高 达 50 厘 米, 嫁 接 苗 达 60~80 厘 米,3 年 生 可 达 4 米 以 上 经 过 在 江 苏 浙 江 安 徽 福 建 湖 南 湖 北 河 北 山 东 北 京 等 地 的 多 地 域 试 种, 证 明 其 具 有 旺 盛 的 生 长 优 势 和 良 好 的 适 应 能 力 20 年 生 试 验 林 树 高 19.6 米, 胸 径 28.6 厘 米, 杂 种 木 材 密 度 达 0.285~0.495 克 / 立 方 厘 米, 纤 维 长 1.2~2.2 毫 米, 是 优 良 的 胶 合 板 和 制 浆 造 纸 原 料 杂 种 花 似 郁 金 香, 叶 像 马 褂, 主 干 通 直 园 满, 树 荫 浓 郁, 凋 落 物 无 污 染, 可 春 观 花 叶 夏 蔽 浓 荫, 属 极 佳 的 用 材 庭 园 绿 化 和 行 道 树 树 种, 深 受 用 户 青 睐 实 施 单 位 : 南 京 林 业 大 学 项 目 组 从 2009 年 开 始 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程, 与 阜 宁 县 农 牧 渔 业 局 合 作, 在 阜 宁 县 开 展 杂 交 马 褂 木 优 良 无 性 系 推 广 结 合 引 进 红 叶 石 楠 和 金 森 女 贞 等 彩 叶 树 种, 建 立 阜 宁 县 观 赏 苗 木 繁 殖 基 地, 年 产 绿 化 苗 工 程 苗 达 350 万 株 成 立 了 板 湖 宏 信 苗 木 专 业 合 作 社, 为 当 地 花 木 的 产 业 化 生 产 起 到 了 龙 头 示 范 作 用, 带 动 了 周 边 农 民 培 育 园 林 绿 化 苗 木 的 积 极 性, 辐 射 效 果 显 著 12

13 杨 树 高 效 复 合 栽 培 模 式 该 模 式 是 在 同 一 土 地 经 营 单 元 上, 以 生 态 经 济 学 为 指 导, 有 目 的 地 将 林 业 与 农 业 ( 包 括 牧 业 和 渔 业 ) 有 机 结 合, 以 农 田 林 网 为 主 体, 结 合 各 类 农 林 间 作 模 式 的 带 网 片 和 点, 在 空 间 上 按 一 定 的 时 序 合 理 配 置, 进 行 统 一 有 序 的 土 地 高 效 利 用 实 施 单 位 : 南 京 林 业 大 学 项 目 组 从 2009 年 开 始 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程, 与 阜 宁 县 农 牧 渔 业 局 合 作, 在 阜 宁 县 开 展 欧 美 杨 高 效 复 合 栽 培 技 术 推 广, 实 施 林 下 生 态 禽 类 和 家 畜 养 殖 林 间 养 鱼 林 下 菇 类 和 经 济 作 物 立 体 种 植 模 式 新 增 林 下 种 植 和 养 殖 亩, 每 亩 杨 树 林 的 经 济 效 益 提 高 了 10%~15% 农 民 每 亩 林 地 净 增 收 入 200 元 左 右, 增 效 和 增 收 显 著 带 动 了 周 边 农 民 繁 殖 和 推 广 欧 美 杨 新 品 种, 实 施 高 效 复 合 立 体 栽 培 技 术, 示 范 和 辐 射 作 用 明 显 13

14 科 技 花 开 遍 地 香 农 作 物 秸 秆 粪 污 混 合 发 酵 制 备 有 机 肥 技 术 采 用 畜 禽 粪 便 污 水 与 秸 秆 联 合 发 酵 的 形 式, 将 农 作 物 秸 秆 运 至 秸 秆 堆 放 场 地, 用 畜 禽 养 殖 粪 便 污 水 对 秸 秆 进 行 润 湿, 然 后 进 行 粉 碎 粉 碎 后 的 秸 秆 与 鸡 粪 快 速 腐 熟 剂 厌 氧 发 酵 活 性 污 泥 均 匀 混 合, 将 混 合 物 送 入 预 发 酵 池, 预 发 酵 之 后 继 续 进 行 兼 氧 发 酵, 发 酵 后 与 添 加 剂 复 混, 再 经 过 造 粒 干 燥 后 包 装 生 产 生 物 有 机 肥 实 施 单 位 : 南 京 工 业 大 学 金 坛 市 是 江 苏 省 种 植 大 县, 全 市 水 稻 种 植 30 万 亩, 茶 叶 种 植 4.1 万 亩, 苗 木 种 植 近 10 万 亩, 蘑 菇 栽 培 面 积 达 200 多 万 平 方, 全 年 需 要 优 质 有 机 肥 超 百 万 吨 另 外, 金 坛 市 还 是 江 苏 省 的 养 殖 大 县, 规 模 养 殖 企 业 几 十 家, 产 生 大 量 的 畜 禽 粪 便 和 污 水, 如 得 不 到 有 效 处 理 将 严 重 影 响 环 境 卫 生 该 项 目 采 用 畜 禽 粪 便 污 水 与 秸 秆 联 合 发 酵 生 产 的 有 机 肥, 年 处 理 蛋 鸡 粪 污 达 到 吨, 农 作 物 秸 秆 吨, 生 产 有 机 肥 吨 不 仅 解 决 了 环 境 污 染 问 题, 而 且 解 决 了 金 坛 市 有 机 肥 短 缺 的 情 况 14

15 三 分 离 一 净 化 污 水 处 理 示 范 工 程 该 技 术 采 用 A 2 /O 工 艺, 运 用 活 性 污 泥 生 物 硝 化 及 反 硝 化 和 生 物 除 磷 工 艺 相 综 合, 原 水 经 格 栅 拦 除 鸡 毛 等 杂 物 后 自 流 进 入 初 沉 池, 污 水 中 的 鸡 粪 等 固 体 在 初 沉 池 中 沉 淀, 然 后 经 抽 泥 泵 抽 送 至 固 液 分 离 机, 经 固 液 分 离 所 得 的 固 体 用 作 固 体 有 机 肥 料, 所 得 液 体 自 流 进 入 厌 氧 池 ; 在 厌 氧 池 内, 污 水 在 搅 拌 条 件 下 与 厌 氧 污 泥 充 分 接 触, 起 到 初 步 降 解 的 作 用 ; 经 厌 氧 处 理 后 的 污 水 自 流 进 入 好 氧 池, 在 好 氧 池 内 绝 大 部 分 污 染 物 得 到 降 解, 剩 余 污 染 物 随 出 水 自 流 进 入 生 态 塘 进 一 步 处 理 后 经 消 毒 回 用 实 施 单 位 : 南 京 工 业 大 学 金 坛 是 江 苏 省 苏 南 地 区 的 养 殖 大 县, 规 模 养 殖 企 业 几 十 家, 会 产 生 大 量 的 污 水 长 期 严 重 污 染 周 边 环 境 卫 生 项 目 组 针 对 金 坛 市 三 德 利 养 鸡 专 业 合 作 社 三 德 利 茅 山 草 鸡 销 售 中 心 消 毒 冲 洗 污 水, 采 用 三 分 离 一 净 化 污 水 处 理 技 术, 使 三 德 利 茅 山 草 鸡 销 售 中 心 的 消 毒 冲 洗 污 水 经 处 理 后 回 用 该 项 目 实 现 年 处 理 养 殖 废 水 立 方 米, 每 年 节 约 水 费 近 6 万 元, 实 现 了 较 好 的 环 境 和 经 济 效 益 15

16 科 技 花 开 遍 地 香 青 梅 种 植 及 梅 果 深 加 工 技 术 青 梅 种 植 及 梅 果 加 工 技 术 集 成 与 推 广 应 用 是 通 过 发 展 适 合 宜 兴 地 区 种 植 的 符 合 生 产 加 工 要 求 的 青 梅 品 种, 综 合 利 用 高 接 换 种, 合 理 搭 配 授 粉 树, 利 用 省 力 化 修 剪 技 术 及 病 虫 害 的 综 合 防 治 等 白 家 贺 技 术 手 段 生 产 优 质 适 于 加 工 的 梅 果, 并 通 过 对 梅 果 的 深 加 工 延 伸 生 产 链, 增 加 梅 果 的 利 用 价 值 和 长 农 17 经 济 效 益 实 施 单 位 : 江 南 大 学 自 2011 年 无 锡 市 江 南 大 学 在 宜 兴 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 宜 兴 市 依 托 宜 兴 市 明 珠 青 梅 专 业 合 作 社 在 张 渚 镇 和 新 街 街 道 建 立 了 果 梅 专 业 生 产 基 地, 目 前 基 地 面 积 1860 亩, 辐 射 带 动 了 周 边 青 梅 的 生 产 同 时, 宜 兴 市 明 珠 食 品 有 限 责 任 公 司 在 专 家 组 的 帮 助 下, 加 强 了 果 梅 的 深 加 工 技 术 的 研 究 和 开 发 利 用, 为 宜 兴 果 梅 产 业 的 可 持 续 发 展 提 供 了 有 力 保 障 通 过 项 目 实 施, 青 梅 生 产 基 地 去 年 的 产 值 达 到 80 多 万 元, 增 长 21%, 效 益 60 多 万 元, 增 长 21.5% 青 梅 示 范 村 堂 前 村 示 范 户 平 均 亩 产 250 公 斤, 增 产 11.7%, 亩 收 入 600 元, 增 20.8%; 凤 凰 村 示 范 户 平 均 单 产 240 公 斤, 增 产 12.6%, 亩 收 入 576 元, 增 20.6% 16

17 雪 里 蕻 高 产 栽 培 及 加 工 技 术 为 了 提 高 农 业 的 经 济 效 益, 江 南 大 学 与 宜 兴 市 农 林 局 共 同 协 作, 开 展 了 雪 里 蕻 栽 培 及 加 工 技 术 的 研 究 示 范 和 推 广, 在 水 稻 收 获 结 束 后, 种 植 蔬 菜 雪 里 蕻, 通 过 腌 制 加 工, 可 以 取 得 较 好 的 效 益 实 施 单 位 : 江 南 大 学 自 2009 年 江 南 大 学 在 宜 兴 市 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 充 分 发 挥 院 校 在 食 品 生 产 加 工 的 科 技 优 势, 在 新 庄 街 道 核 心 村 重 点 推 广 雪 里 蕻 高 产 栽 培 及 加 工 技 术 通 过 几 年 的 示 范 带 动, 雪 里 蕻 的 生 产 与 加 工 成 为 新 庄 街 道 的 一 大 农 业 特 色 产 业, 雪 里 蕻 的 栽 培 面 积 已 达 2000 多 亩, 年 生 产 鲜 菜 80 万 公 斤, 其 腌 菜 产 品 在 40 万 公 斤 以 上, 占 宜 兴 市 全 市 销 量 的 50% 左 右 周 铁 镇 洋 溪 村 新 庄 核 心 村 万 石 后 洪 村 从 事 蔬 菜 生 产 农 户 户 均 收 入 分 别 为 3.78 万 元 2.1 万 元 5.53 万 元, 同 比 增 13.85% 22.42% 14.53%;3 个 村 示 范 户 户 均 收 入 分 别 为 7.08 万 元 3.29 万 元 8.86 万 元, 同 比 增 31.51% 31.17% 26.06% 17

18 科 技 花 开 遍 地 香 无 籽 果 桑 品 种 大 10 推 广 果 桑 是 果 叶 兼 用 的 桑 树, 其 叶 可 养 蚕, 其 果 桑 椹 已 被 列 为 第 三 代 水 果 资 源 之 一 桑 果 可 以 加 工 成 桑 椹 酒 桑 椹 干 桑 椹 果 汁 等 各 种 营 养 保 健 食 品, 具 有 天 然 风 味 和 滋 补 营 养 的 功 效 因 桑 椹 初 夏 成 熟, 正 好 填 补 水 果 市 场 空 缺, 很 受 消 费 者 青 睐 无 公 害 果 桑 的 生 产, 对 农 业 增 效 农 民 增 收 蚕 桑 综 合 利 用 提 供 了 新 途 径 大 10 果 桑 是 广 东 省 蚕 业 科 学 研 究 所 从 海 南 县 西 樵 区 的 叶 用 桑 园 中 选 择 出 来 的 单 株 经 多 年 培 育 而 育 成 的 自 然 三 倍 体, 其 特 性 为 植 株 生 长 势 较 强, 单 芽 果 数 5~6 个, 果 大 而 多, 果 实 紫 黑 色, 汁 多 无 籽, 味 酸 甜 适 中 平 均 单 果 重 3 克 左 右, 最 大 单 果 重 可 达 6 克 以 上 大 10 果 桑 的 萌 芽 展 叶 时 间 在 2 月 下 旬 至 3 月 初, 盛 花 期 在 3 月 下 旬 至 4 月 上 旬, 初 果 期 在 4 月 下 旬 至 5 月 上 旬, 盛 果 期 在 5 月 中 至 下 旬, 产 量 可 达 750 公 斤 / 亩 以 上 实 施 单 位 : 苏 州 大 学 自 2009 年 在 苏 州 吴 江 市 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 震 泽 镇 齐 心 村 种 植 大 10 果 桑 40 多 亩, 产 品 主 要 定 向 销 往 超 市 和 酿 酒 厂 果 桑 在 经 济 发 达 地 区 有 很 好 的 市 场, 效 益 是 桑 叶 生 产 的 3~5 倍, 果 桑 的 叶 仍 然 可 以 养 蚕 震 泽 镇 齐 心 村 是 以 果 桑 为 特 色 的 挂 县 强 农 富 民 示 范 基 地, 基 地 的 果 桑 种 植 面 积 达 50 亩, 桑 椹 亩 产 量 达 1000 公 斤, 单 粒 重 达 3~5 克, 单 价 在 20 元 / 公 斤 左 右 在 桑 葚 生 产 核 心 示 范 户 周 围, 项 目 组 推 广 了 果 叶 两 用 桑, 亩 产 鲜 果 1500 公 斤 左 右 桑 叶 公 斤 左 右, 蚕 农 养 蚕 收 果 两 不 误

19 生 物 源 性 饲 料 添 加 剂 推 广 生 物 源 性 饲 料 添 加 剂 是 具 有 抗 动 物 肠 炎 功 能 的 纯 天 然 饲 料 添 加 剂, 该 产 品 的 核 心 技 术 包 括 肠 道 炎 症 因 子 的 制 备 技 术 卵 黄 抗 体 技 术 抗 体 包 被 技 术 及 多 种 免 疫 多 糖 植 物 源 性 诱 食 剂 复 配 技 术 现 已 开 发 的 适 合 各 类 动 物 生 长 需 要 的 产 品 有 贝 瑞 康 1 号 ( 供 甲 壳 动 物 专 用 ) 贝 瑞 康 2 号 ( 甲 鱼 鳗 鱼 黄 鳝 等 动 物 专 用 ) 贝 瑞 康 3 号 ( 海 淡 水 鱼 类 ) 贝 瑞 康 6 号 ( 海 参 鲍 鱼 专 用 ) 及 贝 瑞 康 7 号 ( 猪 专 用 ) 等 产 品 实 施 单 位 : 苏 州 大 学 从 2009 年 至 今, 贝 瑞 康 系 列 产 品 已 在 中 国 沿 海 区 域 开 始 推 广, 分 别 在 海 参 大 鲮 鲆 鲌 鱼 黄 颡 鱼 加 州 鲈 鱼 虾 蟹 及 乳 猪 的 饲 料 中 添 加, 这 一 产 品 已 逐 渐 成 为 养 殖 户 认 可 的 维 护 动 物 肠 道 健 康 的 绿 色 生 物 源 性 饲 料 添 加 剂 ( 预 混 料 ) 仅 2012 年, 就 有 200 吨 贝 瑞 康 预 混 料 进 入 市 场 使 用 养 殖 者 普 遍 反 映, 使 用 贝 瑞 康 添 加 剂 后, 大 大 提 高 了 养 殖 动 物 的 健 康 水 平, 降 低 了 养 殖 风 险, 提 高 了 经 济 效 益 苏 州 大 学 自 2011 年 开 始, 在 吴 江 市 平 望 镇 顾 扇 村 发 放 贝 瑞 康 3 号 404 公 斤, 培 育 了 110 个 科 技 示 范 户, 示 范 户 加 州 鲈 鱼 亩 产 596 公 斤, 产 值 元, 利 润 6210 元 ; 在 松 陵 镇 新 营 村 发 放 贝 瑞 康 1 号 532 公 斤, 培 育 了 30 个 科 技 示 范 户, 示 范 户 平 均 亩 产 量 91 公 斤, 产 值 8099 元, 利 润 4230 元 ; 在 汾 湖 镇 星 谊 村 发 放 贝 瑞 康 1 号 600 公 斤, 培 育 60 个 科 技 示 范 户, 示 范 户 平 均 亩 产 102 公 斤, 产 值 7548 元, 利 润 3723 元 19

20 科 技 花 开 遍 地 香 大 蒜 高 效 种 植 技 术 三 月 黄 大 蒜 是 大 丰 市 地 方 特 色 优 良 大 蒜 品 种, 主 要 采 收 青 蒜 蒜 薹 上 市 ; 蒜 头 除 做 种 外, 还 是 蒜 头 加 工 的 原 料, 主 要 加 工 产 品 有 蒜 粉 蒜 片 和 大 蒜 油 ; 三 月 黄 大 蒜 产 量 高, 品 质 优, 辛 辣 味 较 重, 深 受 市 场 欢 迎 全 市 种 植 面 积 25 万 亩, 采 用 标 准 化 高 效 栽 培 技 术, 并 实 施 冬 春 青 蒜 夏 玉 米 早 秋 青 蒜 的 复 合 种 植 模 式 平 均 亩 产 量 : 青 蒜 公 斤, 蒜 薹 公 斤, 玉 米 500 公 斤 平 均 亩 " 三 月 黄 " 大 蒜 产 值 元, 平 均 亩 纯 收 益 8500 元 元 实 施 单 位 : 扬 州 大 学 自 2009 年 学 校 在 大 丰 市 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 大 丰 市 大 中 镇 晋 丰 村 福 丰 村, 南 阳 镇 广 丰 村 推 广 以 大 蒜 为 代 表 的 特 色 蔬 菜 高 效 栽 培 技 术, 示 范 推 广 大 蒜 与 其 他 作 物 合 理 轮 作 间 作 套 种 的 高 效 复 合 种 植 模 式 合 理 调 整 产 业 结 构, 优 化 提 升 传 统 产 业, 培 植 主 导 产 业, 形 成 产 业 规 模, 发 挥 示 范 推 广 和 带 头 作 用, 取 得 了 较 好 的 效 果 建 立 了 5000 多 亩 的 大 蒜 高 效 种 植 基 地, 辐 射 推 广 地 膜 覆 盖 面 积 多 亩, 以 晋 丰 村 为 中 心 向 周 边 地 区 辐 射 优 质 良 种 覆 盖 率 95% 以 上, 年 平 均 亩 产 量 5100 公 斤, 亩 产 值 9500 元, 亩 效 益 6600 元, 亩 增 收 1050 元 以 大 蒜 的 青 蒜 蒜 薹 蒜 头 等 特 色 蔬 菜 的 上 市 量 在 3 万 吨 以 上, 大 中 镇 成 为 远 近 闻 名 的 名 特 优 大 蒜 之 乡 20 大 蒜 与 玉 米 间 作

21 高 效 优 质 种 猪 繁 育 体 系 建 设 和 配 套 技 术 扬 州 大 学 在 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 过 程 中, 一 方 面 引 进 了 杜 洛 克 长 白 大 约 克 等 优 良 外 来 猪 种 进 行 选 育 提 高, 推 广 高 效 杂 交 制 种 技 术, 建 立 健 全 优 质 种 猪 繁 育 体 系, 改 良 当 地 母 猪 群 结 构 ; 另 一 方 面, 引 进 人 工 授 精 设 备, 推 广 猪 人 工 授 精 配 套 技 术, 包 括 青 年 公 猪 训 练 精 液 采 集 检 测 运 输 储 存 技 术 实 施 单 位 : 扬 州 大 学 在 项 目 实 施 地 大 丰 市 万 盈 镇 六 里 村 建 立 良 种 繁 育 中 心, 饲 养 杜 洛 克 大 白 和 长 白 猪 公 猪, 对 外 开 展 母 猪 人 工 授 精 技 术 服 务, 辐 射 周 边 乡 镇 由 扬 州 大 学 技 术 专 家 和 大 丰 畜 牧 兽 医 站 技 术 推 广 人 员 提 供 猪 良 种 繁 育 配 套 技 术 服 务, 包 括 青 年 公 猪 训 练, 精 液 采 集 检 测 运 输 储 存 技 术 通 过 对 环 境 控 制 饲 料 配 制 饲 养 管 理 疫 病 防 治 等 环 节 的 技 术 创 新, 降 低 了 环 境 应 激, 减 少 饲 料 消 耗, 节 省 配 种 时 间, 提 高 受 胎 率, 增 加 生 产 能 力 通 过 项 目 的 实 施, 建 成 了 以 杜 洛 克 大 白 和 长 白 猪 为 主 的 良 种 繁 育 体 系, 年 可 提 供 优 质 种 猪 精 液 5 万 头 份 优 质 二 元 母 猪 5000 头 以 上 优 质 种 猪 繁 育 配 套 技 术 集 成 应 用 示 范 场 1 个, 示 范 场 100% 的 能 繁 母 猪 采 用 人 工 授 精 技 术, 示 范 场 所 辐 射 周 边 农 户 90% 以 上 的 能 繁 母 猪 采 用 人 工 授 精 技 术, 农 户 生 猪 良 种 率 达 到 90%, 养 殖 户 经 产 母 猪 年 可 提 供 育 肥 猪 平 均 18.5 头, 种 猪 产 仔 率 提 高 10%, 每 头 种 猪 增 加 经 济 效 益 50 元 21

22 科 技 花 开 遍 地 香 设 施 栽 培 黄 瓜 新 品 种 推 广 扬 大 1 号 扬 大 4 号 黄 瓜 新 品 种 是 在 江 苏 省 农 业 科 技 支 撑 计 划 项 目 的 资 助 下, 采 用 常 规 育 种 和 现 代 育 种 技 术 相 结 合 的 方 法 选 育, 适 合 江 苏 省 设 施 栽 培 的 专 用 品 种, 于 2011 年 11 月 通 过 省 级 成 果 鉴 定 扬 大 1 号 果 肉 厚 口 扬 大 一 号 感 脆 有 甜 味 果 实 整 齐 度 高, 设 施 栽 培 条 件 下 亩 产 6000 公 斤 以 上 ; 扬 大 4 号 单 瓜 重 约 160 克, 单 株 采 瓜 15 条 左 右, 在 设 施 栽 培 条 件 下 亩 产 6500 公 斤 以 上 扬 大 四 号 实 施 单 位 : 扬 州 大 学 2012 年, 扬 州 大 学 继 续 组 织 实 施 了 响 水 县 挂 县 强 农 富 民 工 程 根 据 驻 点 村 产 业 发 展 规 划, 在 南 河 镇 薛 荡 村 小 尖 镇 朱 圩 村 示 范 推 广 设 施 黄 瓜 新 品 种 扬 大 1 号 扬 大 4 号 150 多 亩, 产 量 同 比 增 长 19.8%, 产 值 增 加 21.3%, 产 生 了 较 大 的 经 济 效 益 和 社 会 效 益, 并 形 成 向 周 22 边 地 区 辐 射 推 广 的 良 好 态 势

23 生 猪 人 工 授 精 技 术 采 用 公 猪 站 建 设 + 提 供 优 质 种 公 猪 + 授 精 技 术 + 跟 踪 服 务 一 条 龙 技 术 服 务 模 式 在 挂 县 强 农 富 民 工 程 的 2 个 对 接 村 建 立 猪 人 工 授 精 站, 饲 养 大 约 克 和 长 白 种 公 猪, 对 外 开 展 母 猪 人 工 授 精 技 术 服 务, 并 辐 射 周 边 乡 镇 实 施 单 位 : 扬 州 大 学 在 黄 圩 镇 大 兴 村 新 建 生 猪 人 工 授 精 站 1 座, 建 有 种 公 猪 舍 4 间 共 计 60 平 方 米, 另 外 建 公 猪 采 精 室 及 精 液 化 验 室 30 平 方 米 在 运 河 镇 桃 园 村 建 设 猪 人 工 授 精 服 务 站 1 座, 目 前 存 栏 15 头 公 猪, 品 种 为 大 约 克 和 长 白 依 托 该 授 精 站, 扬 州 大 学 与 响 水 县 人 民 政 府 共 同 成 立 了 生 猪 健 康 高 效 养 殖 技 术 服 务 中 心, 由 扬 州 大 学 提 供 系 统 的 公 猪 养 殖 母 猪 饲 养 仔 猪 和 肥 育 猪 饲 养 管 理 等 技 术 服 务 采 用 技 术 培 训 现 场 技 术 指 导 电 话 答 疑 等 形 式, 普 及 人 工 授 精 技 术, 同 时 推 广 各 类 猪 群 的 营 养 调 控 疾 病 防 治 等 先 进 技 术 黄 圩 镇 大 兴 村 猪 人 工 授 精 站 每 年 可 为 黄 圩 镇 大 兴 村 及 周 边 地 区 提 供 优 质 公 猪 精 液 1500 头 份 以 上, 生 产 优 良 三 元 商 品 瘦 肉 猪 7500 头 以 上, 增 加 效 益 45~50 万 元 同 时, 人 工 授 精 技 术 改 变 了 当 地 以 本 交 为 主 的 繁 殖 方 式, 解 决 了 配 种 用 的 公 猪 遗 传 素 质 不 高, 精 液 品 质 差, 受 胎 率 低 的 缺 点 该 项 目 的 实 施 加 快 了 响 水 县 生 猪 品 种 改 良 的 步 伐, 对 农 业 增 效 农 民 增 收 起 到 了 积 极 作 用 采 集 公 猪 精 液 公 猪 精 液 分 析 处 理 输 精 操 作 23

24 科 技 花 开 遍 地 香 分 散 型 养 猪 场 粪 便 生 物 ( 蚯 蚓 ) 处 理 技 术 利 用 生 物 ( 蚯 蚓 ) 处 理 畜 禽 养 殖 粪 便 是 近 年 来 发 展 起 来 的 一 项 新 型 生 物 处 理 技 术 其 技 术 原 理 是 利 用 蚯 蚓 惊 人 的 吞 噬 能 力 ( 日 吞 食 量 可 达 其 体 重 的 数 倍 ) 吞 食 养 殖 废 弃 物 后 通 过 体 腔 ( 消 化 道 ) 消 化 处 理, 同 时 获 得 富 含 高 蛋 白 的 蚯 蚓 和 性 质 结 构 良 好 的 蚯 蚓 粪, 并 资 源 化 利 用 处 理 后 的 产 物 该 技 术 处 理 后 的 产 物 蚯 蚓 和 蚯 蚓 粪 可 以 作 为 商 品 直 接 销 售, 处 理 过 程 中 无 废 气 废 水 和 其 他 固 废 产 生, 具 有 处 理 彻 底 无 二 次 污 染 和 潜 在 环 境 威 胁 工 艺 流 程 简 单 规 模 大 小 灵 活 投 资 少 效 益 高 产 业 前 景 好 等 特 点, 是 规 模 养 殖 有 机 固 废 资 源 化 增 值 处 理 重 要 的 发 展 方 向 实 施 单 位 : 扬 州 大 学 扬 州 大 学 在 宝 应 县 实 施 了 挂 县 强 农 富 民 工 程, 根 据 宝 应 县 的 农 业 产 业 特 点, 扬 州 大 学 专 家 组 在 生 猪 养 殖 规 模 较 大 的 西 安 丰 镇 开 展 了 分 散 型 养 猪 场 粪 便 生 物 ( 蚯 蚓 ) 处 理 技 术 推 广 示 范 工 作, 以 该 镇 的 扬 州 丰 宝 牧 业 发 展 有 限 公 司 为 基 地, 以 江 苏 省 扬 州 规 模 猪 场 高 效 健 康 养 殖 公 共 技 术 服 务 中 心 和 江 苏 省 扬 州 农 业 环 境 安 全 技 术 服 务 中 心 为 技 术 依 托, 建 立 了 蚯 蚓 生 物 工 程 床 生 产 线 4 条, 达 到 了 年 处 理 2000 头 猪 粪 的 能 力, 实 现 了 养 殖 粪 污 的 零 排 放 和 资 源 化 处 理 利 用 24

25 莲 藕 新 品 种 扬 脆 1 号 高 效 栽 培 技 术 扬 脆 1 号 莲 藕 新 品 种 在 江 苏 适 宜 于 2 月 下 旬 至 3 月 初 在 塑 料 大 棚 中 种 植,6 中 下 旬 采 收, 亩 产 1120 公 斤 该 品 种 藕 段 较 长, 粗 细 较 均 匀, 藕 身 后 把 节 粗 长, 主 藕 节 间 3~5 节, 脆 质, 肉 质 较 细, 品 质 较 好, 适 于 露 地 和 早 春 设 施 栽 培, 作 蔬 菜 鲜 食 和 加 工 盐 渍 速 冻 等 莲 藕 制 品 2012 年 通 过 江 苏 省 农 作 物 品 种 审 定 委 员 会 鉴 定, 已 在 金 湖 和 宝 应 等 地 进 行 推 广 应 用 扬 脆 1 号 实 施 单 位 : 扬 州 大 学 2012 年 扬 州 大 学 挂 钩 宝 应 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 宝 应 县 广 洋 湖 镇 肖 家 村 建 立 了 莲 藕 新 品 种 及 配 套 高 效 栽 培 技 术 示 范 基 地, 从 扬 州 大 学 引 进 了 拥 有 自 主 知 识 产 权 的 莲 藕 新 品 种 扬 脆 1 号 进 行 示 范 种 植 同 时, 示 范 推 广 了 莲 藕 的 选 留 种 技 术 莲 藕 专 用 肥 及 肥 水 科 学 管 理 技 术 莲 藕 连 作 障 碍 防 控 技 术 莲 藕 与 鱼 ( 小 龙 虾 泥 鳅 黄 鳝 ) 高 效 种 养 技 术 莲 藕 病 虫 害 无 公 害 防 控 技 术 等 新 技 术 6 项 ; 培 植 科 技 示 范 户 100 余 户, 占 莲 藕 种 植 农 户 的 27.9%, 其 中 重 点 帮 扶 科 技 致 富 明 星 户 10 户, 农 业 科 技 三 新 入 户 率 100%; 建 立 项 目 核 心 示 范 区 1500 余 亩, 亩 产 增 加 20% 以 上, 亩 效 益 达 5500 元 以 上, 较 上 年 增 收 22.2% 项 目 实 施 的 经 济 社 会 生 态 效 益 显 著, 对 推 动 项 目 村 特 色 莲 藕 产 业 的 持 续 高 效 发 展 发 挥 了 重 要 的 作 用 25

26 科 技 花 开 遍 地 香 醋 糟 有 机 肥 设 施 园 艺 土 壤 改 良 技 术 醋 糟 有 机 肥 是 由 江 苏 大 学 和 江 苏 恒 顺 醋 集 团 共 同 投 资 组 建 的 江 苏 恒 欣 生 物 科 技 有 限 公 司 利 用 制 醋 工 艺 中 产 生 的 废 弃 物 醋 糟, 采 用 现 代 生 物 技 术 精 制 而 成 的 新 型 固 态 颗 粒 有 机 肥 料, 目 前 已 投 入 商 品 化 运 营, 并 拥 有 自 主 知 识 产 权 该 肥 料 有 机 质 含 量 大 于 45%, 氮 磷 钾 总 量 大 于 5%, 且 富 含 钙 镁 硫 铁 锌 锰 钼 硼 等 中 微 量 元 素 该 有 机 肥 原 料 为 调 味 品 废 弃 物, 不 含 重 金 属 各 类 病 虫 卵 及 化 学 类 等 有 害 物 质, 尤 其 适 合 设 施 园 艺 的 有 机 栽 培 生 产 近 来 的 研 究 显 示, 该 肥 料 能 显 著 提 高 黄 瓜 等 蔬 菜 对 枯 萎 病 白 粉 病 等 病 害 的 抵 抗 能 力 实 施 单 位 : 江 苏 大 学 自 2011 年 始, 项 目 组 以 醋 糟 有 机 肥 土 壤 改 良 技 术 为 核 心, 在 对 接 村 示 范 推 广 2 年 来, 在 花 园 和 三 桥 2 村 以 物 化 补 贴 的 方 式, 累 计 发 放 醋 糟 有 机 肥 225 吨, 实 现 重 点 示 范 面 积 150 亩, 辐 射 示 范 面 积 1200 亩 另 外,2012 年 在 迈 村 胡 桥 屯 甸 3 村 累 计 推 广 茶 园 醋 糟 有 机 肥 土 壤 改 良 面 积 75 亩, 目 前 茶 园 茶 树 长 势 显 著 高 于 其 他 田 块, 经 济 效 益 可 期 通 过 连 续 2 年 的 醋 糟 有 机 肥 连 作 障 碍 克 服 和 土 壤 改 良 技 术 的 实 施, 广 大 示 范 户 明 显 感 觉 到 多 种 常 见 蔬 菜 病 虫 害 有 所 减 轻, 农 药 和 化 肥 施 用 量 明 显 减 少 在 产 量 提 高 的 同 时, 产 品 检 测 结 果 显 示 蔬 菜 中 可 溶 性 糖 维 生 素 C 显 著 提 高, 而 硝 酸 盐 含 量 和 农 药 残 留 量 明 显 下 降, 周 边 蔬 菜 市 场 对 示 范 村 所 产 蔬 菜 认 可 度 得 到 了 提 升 调 查 显 示,2012 年 花 园 和 三 桥 2 村 示 范 田 块 的 经 济 效 益 较 2011 年 分 别 上 升 了 15% 和 12% 左 右 26

27 茶 园 防 霜 装 备 与 控 制 技 术 针 对 江 苏 省 茶 产 业 面 临 的 严 重 晚 霜 冻 害 损 失, 提 供 了 一 种 全 新 的 机 械 化 自 动 化 解 决 方 案 研 制 适 合 于 丘 陵 山 区 逆 温 下 进 行 气 流 扰 动 的 防 霜 装 备, 开 发 以 基 于 临 界 低 温 逆 温 差 控 制 策 略 为 核 心 的 智 能 控 制 技 术, 大 规 模 高 效 节 能 地 实 现 了 倒 春 寒 的 减 灾 灭 灾 该 技 术 总 体 上 国 内 领 先, 产 品 填 补 了 国 内 空 白, 其 控 制 技 术 国 际 领 先, 能 实 现 自 动 化 机 械 化 操 作, 使 用 成 本 低, 可 提 高 劳 动 生 产 率, 降 低 劳 动 强 度, 无 环 境 污 染 实 施 单 位 : 江 苏 大 学 选 择 丹 阳 市 云 阳 迈 春 茶 场 作 为 示 范 应 用 基 地, 进 行 重 点 建 设 目 前 已 建 成 15 亩 的 国 产 化 防 霜 机 示 范 基 地, 配 备 了 50 千 瓦 的 三 相 交 流 电 源, 安 装 10 套 防 霜 机 及 其 自 动 控 制 系 统, 使 用 效 果 良 好 同 时 建 成 茶 树 设 施 栽 培 大 中 棚 1 个, 面 积 约 300 平 方 米, 采 用 江 苏 大 学 自 主 研 发 的 醋 糟 基 质, 在 3 种 不 同 茶 树 品 种 上 进 行 配 方 有 机 栽 培 防 霜 机 能 够 有 效 降 低 倒 春 寒 给 茶 叶 生 产 带 来 的 巨 大 损 失, 稳 定 茶 叶 供 应, 提 前 上 市 期, 为 生 产 企 业 带 来 巨 大 的 经 济 效 益 以 江 苏 全 省 茶 园 面 积 的 5% 严 重 的 倒 春 寒 3 年 一 遇 计 算, 安 装 防 霜 机 每 年 可 以 挽 回 经 济 损 失 3000 万 元 每 套 防 霜 机 的 价 格 在 8000 元 左 右, 有 效 防 霜 面 积 1.5 亩, 使 用 寿 命 10 年, 以 全 省 茶 园 面 积 5% 使 用 该 产 品 计 算, 每 年 的 销 售 额 可 达 2400 万 元 27

28 科 技 花 开 遍 地 香 淡 水 鱼 虾 混 养 技 术 以 梭 鱼 为 主 鲤 鱼 和 南 美 白 对 虾 为 辅 的 池 塘 鱼 虾 混 养 模 式, 可 充 分 利 用 三 者 的 生 态 互 补 性 进 行 混 养 通 过 合 理 的 鱼 虾 搭 配, 可 提 高 池 塘 空 间 的 利 用 率, 加 快 池 塘 中 物 质 和 能 量 的 流 动, 提 高 饲 料 的 利 用 率 相 比 高 密 度 养 虾 池 塘 的 一 虾 发 病 迅 速 传 播, 采 用 鱼 虾 混 养, 极 少 发 病, 减 少 了 用 药 的 成 本, 提 高 水 产 品 的 质 量 同 时, 这 种 模 式 产 出 的 南 美 白 对 虾 对 比 高 密 度 单 养 的 虾, 肉 质 鲜 味 道 美 梭 鱼 鲤 鱼 投 喂 实 施 单 位 : 淮 海 工 学 院 学 校 选 派 由 4 名 水 产 养 殖 专 业 1 名 水 生 动 物 疾 病 专 业 组 成 的 教 师 团 队, 共 同 指 导 养 殖 户 科 学 饲 养, 合 理 用 药, 生 产 出 优 质 安 全 的 无 公 害 鱼 虾 鼓 励 养 殖 户 从 传 统 的 淡 水 鱼 混 养 模 式, 逐 渐 转 向 新 式 的 鱼 虾 混 养 模 式, 采 用 梭 鱼 合 理 轮 捕 该 模 式 后, 每 亩 增 加 纯 收 益 1500 元 左 右 目 前 该 村 的 鱼 虾 混 养 水 面, 从 去 年 的 近 500 亩, 增 加 到 今 年 的 3000 亩 左 右, 并 逐 步 向 周 边 村 镇 辐 射 28 对 虾 苗 种 培 养

29 虾 - 蟹 - 贝 高 效 生 态 养 殖 模 式 虾 - 蟹 - 贝 高 效 生 态 养 殖 模 式 可 以 通 俗 的 称 之 为 1+1+1>3 的 生 态 养 殖 模 式 该 模 式 以 对 虾 梭 子 蟹 底 栖 贝 类 蚶 蛏 蛤 等 3 种 养 殖 对 象 进 行 混 养, 形 成 多 元 复 合 的 养 殖 结 构 利 用 养 殖 对 象 不 同 的 食 性 特 点, 可 以 充 分 利 用 池 塘 的 生 态 位, 有 效 地 提 高 了 营 养 的 利 用 这 种 良 性 的 生 态 养 殖 模 式, 可 使 水 质 保 持 良 好 的 状 态, 大 大 降 低 了 病 害 的 发 生, 节 约 了 养 殖 成 本, 产 品 实 现 了 绿 色 无 公 害 的 要 求 实 施 单 位 : 淮 海 工 学 院 对 虾 梭 子 蟹 是 江 苏 沿 海 地 区 乃 至 全 国 的 重 要 养 殖 对 象, 因 其 具 有 养 殖 周 期 短 商 品 性 好 经 济 价 值 高 而 成 为 江 苏 沿 海 的 主 导 水 产 品 淮 海 工 学 院 项 目 组 于 2012 年 开 始 进 行 对 虾 梭 子 蟹 底 栖 蚶 蛤 类 3 种 养 殖 对 象 的 混 养 模 式, 在 赣 榆 海 水 养 殖 基 地 推 广 面 积 达 1 万 亩 以 上 项 目 组 在 宋 庄 镇 沙 口 村 推 广 中 国 明 对 虾 梭 子 蟹 贝 类 高 效 生 态 养 殖 模 式, 完 善 大 虾 养 成 技 术, 使 中 国 明 对 虾 规 格 控 制 在 30 头 / 公 斤 以 内, 亩 产 45 公 斤, 与 去 年 相 比 增 产 12% 以 上 同 时, 针 对 该 村 许 多 养 殖 户 养 殖 经 济 效 益 不 稳 定 甚 至 倒 退 的 现 象, 驻 村 专 家 进 一 步 优 化 了 混 养 品 种 混 养 模 式 混 养 技 术, 提 升 了 养 殖 效 益, 并 逐 步 将 产 业 过 渡 到 海 水 经 济 鱼 类 养 殖 及 育 苗 生 产 上 29

30 科 技 花 开 遍 地 香 肉 鸽 生 态 饲 养 技 术 通 过 高 产 种 鸽 杂 交 选 育, 筛 选 建 立 高 产 种 群, 集 成 饲 养 育 种 疫 病 防 控 及 废 弃 物 综 合 利 用 关 键 技 术 推 行 养 种 鸽 - 卖 乳 鸽 - 废 弃 物 化 蝇 蛆 - 有 机 肥 - 蔬 菜 生 态 饲 养 模 式, 以 中 草 药 添 加 剂 替 代 西 药 激 素 应 用 于 无 公 害 乳 鸽 生 产, 配 套 综 合 免 疫 防 控 技 术, 目 前 已 获 得 发 明 专 利 授 权 5 项, 鉴 定 科 技 成 果 1 项 实 施 单 位 : 金 陵 科 技 学 院 我 校 首 先 在 南 京 市 六 合 区 东 沟 镇 建 立 种 鸽 扩 繁 基 地, 并 通 过 与 南 京 东 沟 鸽 业 有 限 公 司 共 建 南 京 市 肉 鸽 工 程 技 术 研 究 中 心, 成 立 了 江 苏 省 农 学 会 肉 鸽 专 业 委 员 会, 以 加 强 与 肉 鸽 专 业 合 作 社 的 联 系 选 派 由 1 名 畜 牧 专 业 2 名 兽 医 专 业 1 名 蔬 菜 专 业 和 1 名 食 品 安 全 专 业 的 教 师 组 成 驻 淮 安 区 工 作 组, 组 成 三 位 一 体 的 科 技 服 务 团 队, 共 同 指 导 肉 鸽 立 体 生 态 种 养 30

31 家 野 猪 杂 交 及 综 合 技 术 推 广 收 集 来 源 不 同 的 野 猪, 选 出 优 秀 的 纯 种 野 公 猪 采 用 群 体 继 代 选 育 法, 根 据 育 种 目 标 组 建 选 育 群, 在 闭 锁 的 小 群 体 内 逐 代 选 种 选 配, 以 培 育 符 合 育 种 标 准 遗 传 性 稳 定 整 齐 均 一 的 畜 群 经 过 4~6 个 世 代, 育 种 规 模 达 到 公 猪 4 个 家 系, 母 猪 100 头 左 右 野 太 杂 交 新 品 系 产 仔 数 可 达 12.5 头, 日 增 重 450 克, 饲 料 报 酬 3.5:1, 瘦 肉 率 48%~50%, 肌 内 脂 肪 含 量 3% 纯 种 野 公 猪 实 施 单 位 : 金 陵 科 技 学 院 自 2009 年 学 院 在 淮 安 区 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 淮 安 区 车 桥 镇 芦 滩 村 兴 隆 农 业 科 技 发 展 有 限 公 司 技 术 援 建 了 家 野 猪 杂 交 繁 殖 基 地 2011 年, 学 院 又 在 施 河 镇 侯 庄 村 鑫 旺 养 猪 场 建 设 了 家 野 杂 交 猪 的 扩 繁 基 地, 引 进 家 野 杂 交 猪 种 猪 60 头, 进 行 横 交 固 定 目 前, 淮 安 区 已 拥 有 家 野 杂 交 猪 基 础 母 猪 100 头,2011 年 产 出 优 良 家 野 杂 交 猪 仔 猪 800 余 头, 共 向 农 户 推 广 家 野 杂 交 猪 500 余 头 家 野 杂 交 猪 的 饲 养 面 已 覆 盖 到 淮 安 区 的 2 个 乡 镇, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 野 太 杂 交 一 代 猪 野 淮 杂 交 一 代 猪 31

32 科 技 花 开 遍 地 香 优 质 蔬 菜 育 苗 技 术 主 要 示 范 了 适 合 棚 室 栽 培 的 耐 低 温 耐 弱 光 抗 叶 霉 病 抗 根 结 线 虫 耐 贮 运 型 番 茄 品 种 ; 适 合 棚 室 栽 培 的 耐 低 温 耐 弱 光 抗 霜 霉 病 抗 白 粉 病 黄 瓜 品 种 ; 适 合 日 光 温 室 栽 培 的 耐 低 温 耐 弱 光 坐 果 率 高 商 品 性 好 的 辣 椒 品 种 ; 适 合 秋 延 后 栽 培 的 抗 逆 性 强 耐 低 温 抗 病 高 产 耐 贮 运 的 辣 椒 品 种 ; 适 合 越 冬 栽 培 的 抗 枯 萎 病 耐 低 温 长 茄 品 种 ; 适 合 春 夏 栽 培 的 耐 重 茬 糖 度 高 耐 贮 运 高 产 特 早 熟 小 型 西 瓜 品 种 ; 适 合 露 地 越 冬 栽 培 的 耐 抽 苔 耐 裂 球 圆 球 形 紫 甘 蓝 品 种 实 施 单 位 : 苏 州 农 业 职 业 技 术 学 院 由 学 院 驻 村 专 家 规 划 设 计 并 指 导 建 设 的 睢 宁 县 现 代 农 业 示 范 园 核 心 区 的 种 苗 中 心, 一 期 建 有 8000 平 方 米 的 智 能 化 育 苗 温 室, 无 立 柱 钢 架 日 光 能 育 苗 温 室 10 栋, 连 栋 钢 架 棚 10 座, 以 及 品 种 展 示 中 心 技 大 棚 茄 子 术 服 务 中 心 及 培 训 中 心 视 频 医 院 等 办 公 设 施 种 苗 中 心 的 建 成 投 产 带 动 了 周 边 示 范 户, 每 年 可 为 当 地 农 户 提 供 6000 万 株 设 施 蔬 菜 田 用 苗, 年 可 培 训 农 民 1 万 人 次, 带 动 20 户 脱 贫 致 富 现 代 农 业 示 范 园 区 种 苗 基 地, 通 过 推 广 示 范 茄 子 黄 瓜 番 茄 等 穴 盘 嫁 接 育 苗 技 术 和 为 农 户 订 单 培 育 蔬 菜 苗, 全 年 共 培 大 棚 黄 瓜 育 优 质 蔬 菜 种 苗 2000 万 余 株, 产 值 达 万 元, 产 生 经 济 效 益 150 万 元

33 迷 你 南 瓜 高 效 栽 培 技 术 迷 你 南 瓜 是 一 种 高 档 蔬 菜, 在 我 国 引 种 和 培 育 已 有 十 几 年, 栽 培 技 术 日 益 成 熟 迷 你 南 瓜 因 其 体 形 小 ( 商 品 瓜 重 量 150~350 克 ) 有 纵 棱 及 黄 白 相 间 的 斑 纹 保 存 时 间 长 等 特 点, 既 可 食 用 也 可 作 观 赏, 深 受 市 民 的 喜 爱 在 睢 宁 县 示 范 推 广 的 品 种, 主 要 是 从 苏 州 市 蔬 菜 研 究 所 引 进, 丰 产 性 好, 可 以 在 春 秋 两 季 进 行 栽 培, 特 别 适 合 于 春 季 早 熟 栽 培 实 施 单 位 : 苏 州 农 业 职 业 技 术 学 院 2009 年 我 院 与 睢 宁 县 共 同 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 分 别 在 王 集 镇 陈 楼 村 庄 楼 村 和 田 河 村 进 行 了 示 范 推 广, 都 取 得 了 成 功, 也 受 到 当 地 农 户 的 欢 迎, 亩 产 商 品 瓜 6000 个 以 上, 亩 经 济 效 益 9000 元 以 上, 其 产 品 在 苏 南 地 区 有 较 大 的 市 场 空 间 在 示 范 推 广 过 程 中, 我 院 实 施 包 收 购 的 模 式, 将 符 合 商 品 要 求 的 迷 你 南 瓜 分 级 后 分 别 定 价, 以 此 来 保 障 种 植 者 的 利 益 为 了 同 时 提 高 种 植 户 的 经 济 效 益, 种 植 茬 口 模 式 为 早 春 迷 你 南 瓜 + 早 秋 药 芹 的 栽 培 方 式, 亩 经 济 效 益 达 元 以 上 33

34 科 技 花 开 遍 地 香 盆 切 花 周 年 生 产 技 术 盆 切 花 周 年 生 产 技 术 是 利 用 四 季 草 花 生 产 最 后 一 季 ( 冬 季 草 花 生 产 的 结 束 期 为 11 月 初 至 12 月 初 ) 与 下 一 年 草 花 生 产 的 第 一 季 (3 月 上 中 旬 ) 之 间 的 生 产 间 歇 期, 生 产 一 季 草 本 切 花 ( 金 鱼 草 早 花 品 种 紫 罗 兰 早 花 品 种 等 ), 并 在 春 节 元 宵 供 花 这 种 模 式 充 分 利 用 草 花 和 耐 寒 切 花 品 种 间 的 合 理 茬 口 搭 配, 提 高 利 用 土 地 效 率, 实 现 花 卉 周 年 生 产, 增 加 收 益, 提 高 利 润 其 中, 切 花 金 鱼 草 和 紫 罗 兰 周 年 生 产 技 术 是 学 院 多 年 来 自 主 研 发 的 一 项 新 技 术 实 施 单 位 : 苏 州 农 业 职 业 技 术 学 院 在 城 东 镇 壮 志 村 开 展 了 盆 切 花 周 年 生 产 技 术 的 示 范 推 广 推 广 种 植 草 花 200 多 万 盆, 切 花 金 鱼 草 15 万 株, 共 引 进 切 花 品 种 4 个,3 个 颜 色 ( 黄 白 粉 ), 种 植 面 积 达 10 多 亩, 共 20 多 个 大 棚 采 用 品 种 + 技 术 + 基 地 + 农 户 的 技 术 服 务 模 式, 在 9 月 中 下 旬 进 行 金 鱼 草 种 苗 生 产 主 要 选 择 早 花 品 种 如 日 本 的 将 军 系 列 ( 黄 白 红 ) 新 波 托 马 克 早 花 品 种 ( 黄 白 红 ) 等, 在 12 月 进 行 定 植 采 取 加 温 加 光 等 生 产 措 施 使 其 在 春 节 或 元 宵 节 上 市 在 这 种 模 式 下, 切 花 金 鱼 草 亩 产 效 益 在 6000~7000 元, 盆 栽 草 花 亩 产 效 益 在 10000~12000 元 34

35 甘 蔗 - 毛 豆 套 种 模 式 随 着 设 施 农 业 的 出 现, 塑 料 大 棚 及 地 膜 覆 盖 技 术 的 应 用, 甘 蔗 在 长 江 以 北 种 植 取 得 了 成 功, 尤 其 是 适 合 北 方 种 植 的 黑 果 蔗 品 种, 具 备 早 熟 高 产 优 质 的 特 点, 生 育 期 200 天 左 右, 根 系 发 达 叶 色 嫩 绿 生 长 势 强 抗 寒 耐 旱 耐 涝 抗 倒 性 强, 分 蘖 力 强, 喜 大 肥 大 水, 病 虫 害 少 株 高 250~300 厘 米, 成 品 蔗 120~200 厘 米, 茎 粗 4~6 厘 米, 节 长 12 厘 米 左 右, 表 皮 紫 黑 色, 皮 薄 肉 脆 汁 多, 含 糖 量 15% 左 右, 抗 病 性 强 一 般 每 亩 产 成 品 蔗 4000~5000 条, 每 条 重 1.5~3 公 斤 实 施 单 位 : 苏 州 农 业 职 业 技 术 学 院 甘 蔗 在 江 苏 省 虽 有 零 星 种 植, 但 存 在 效 益 不 高 甘 蔗 糖 度 和 高 度 不 够 等 问 题 针 对 海 安 镇 当 地 的 气 候 条 件 及 土 壤 条 件, 同 时 为 了 增 加 土 壤 复 种 指 数, 提 高 土 地 利 用 率, 服 务 团 队 大 胆 提 出 了 甘 蔗 套 种 毛 豆 的 新 模 式 为 了 做 好 这 一 模 式 的 首 次 尝 试, 团 队 成 员 从 3 月 份 播 种 开 始, 到 10 月 下 旬 甘 蔗 出 售, 在 品 种 选 择 整 地 播 种 苗 期 管 理 特 别 是 甘 蔗 生 长 期 管 理 上, 均 进 行 了 细 致 的 指 导 2012 年, 毛 豆 套 种 甘 蔗 模 式 在 海 安 镇 联 合 村 共 示 范 推 广 200 亩, 亩 产 甘 蔗 4700 条, 毛 豆 为 410 公 斤, 产 值 共 计 为 元, 减 去 每 亩 投 入 总 额 3230 元, 总 计 亩 净 收 入 达 8170 元 35

36 科 技 花 开 遍 地 香 铁 皮 石 斛 种 苗 工 厂 化 生 产 技 术 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 项 目 组 选 育 出 适 合 江 苏 地 区 生 长 的 多 个 优 良 品 种, 通 过 多 个 项 目 的 实 施 及 产 业 化 推 广, 已 掌 握 铁 皮 石 斛 产 业 领 域 的 关 键 技 术 一 方 面 具 有 年 产 1000 万 株 组 培 苗 的 生 产 管 理 经 验, 并 掌 握 了 一 整 套 组 培 生 产 技 术 另 一 方 面, 从 浙 江 广 西 云 南 等 铁 皮 石 斛 主 产 区 引 进 十 多 个 性 状 优 良 的 栽 培 种, 建 立 了 一 定 规 模 的 铁 皮 石 斛 种 质 资 源 圃, 并 选 育 出 适 合 江 苏 地 区 生 长 的 质 优 品 系 3 种, 为 江 苏 地 区 大 规 模 发 展 铁 皮 石 斛 种 苗 生 产 提 供 了 保 障 实 施 单 位 : 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 自 项 目 实 施 以 来, 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 技 术 援 建 了 泗 洪 现 代 农 业 产 业 园 区 植 物 组 织 培 养 快 繁 工 厂, 并 引 进 优 良 铁 皮 石 斛 种 苗 50 余 万 株, 用 于 铁 皮 石 斛 种 苗 组 培 快 繁 的 基 础 苗 到 2012 年 11 月, 已 累 计 繁 殖 优 质 铁 皮 石 斛 种 苗 1000 万 株, 产 值 500 多 万 元, 利 润 300 多 万 元, 同 时 带 动 周 围 农 民 上 岗 就 业 40 多 人 园 区 近 期 新 建 了 一 座 年 产 1000 余 万 株 优 质 种 苗 的 组 培 车 间, 同 时 建 立 现 代 化 的 组 培 生 产 管 理 体 系, 采 用 先 进 的 组 培 工 艺 缩 短 生 产 周 期, 降 低 能 耗, 节 约 生 产 成 本, 提 高 效 益, 最 大 限 度 地 满 足 大 规 模 种 苗 生 产 栽 培 需 求 2012 年, 铁 皮 石 斛 种 苗 生 产 规 模 达 700 万 株, 比 去 年 产 量 增 加 50% 以 上, 产 值 增 加 200 多 万 元 ; 预 计 明 年 种 苗 生 产 规 模 可 达 2000 万 株, 年 效 益 规 模 1000 万 元, 带 动 周 边 农 民 就 业 80 余 人 按 现 在 基 地 农 民 技 术 员 工 资 2000 元 / 月, 周 边 农 户 每 人 年 收 入 可 增 加 2.5 万 元 以 上 36

37 脱 毒 红 颊 草 莓 种 植 技 术 脱 毒 红 颊 草 莓 苗 的 优 势 十 分 明 显 :(1) 生 长 快 长 势 强, 休 眠 程 度 较 浅, 花 芽 分 化 早, 植 株 抗 病 耐 高 温 或 抗 寒 能 力 大 大 增 强, 产 量 高, 每 亩 可 增 产 500 公 斤 (2) 脱 毒 苗 果 子 外 观 好, 果 实 长 圆 锥 形, 表 面 和 内 部 均 呈 鲜 红 色, 着 色 一 致, 外 形 美 观, 富 有 光 泽, 畸 形 果 少, 最 大 单 果 重 60~80 克 (3) 可 连 续 保 持 3 年 以 上, 可 繁 殖 出 大 量 脱 毒 一 代, 二 代 和 三 代 苗 实 施 单 位 : 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 2009 年 学 院 在 泗 洪 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 项 目, 魏 营 镇 前 营 村 也 开 始 实 施 千 亩 草 莓 示 范 基 地 建 设 项 目, 使 当 地 的 草 莓 种 植 规 模 不 断 壮 大, 整 个 基 地 从 无 到 有, 从 小 到 大, 现 在 已 有 3000 亩 的 面 积 学 院 每 年 为 该 基 地 免 费 提 供 10 万 株 脱 毒 红 颊 草 莓 种 苗, 并 指 导 当 地 红 颊 草 莓 秋 冬 季 促 成 栽 培 和 夏 季 繁 苗, 在 整 个 基 地 推 广 脱 毒 红 草 莓 脱 毒 育 苗 颊 草 莓 种 植 技 术 2012 年 学 院 协 助 当 地 政 府 建 设 了 平 方 米 的 连 栋 温 室, 用 于 红 颊 脱 毒 草 莓 立 体 高 架 栽 培 技 术 的 示 范, 在 当 地 产 生 了 很 好 的 影 响, 加 快 了 该 技 术 向 周 边 辐 射 的 速 度 脱 毒 红 颊 草 莓 由 于 品 质 好 果 型 大 产 量 高, 平 均 亩 产 2000 公 斤 左 右, 最 高 达 2200 公 斤, 增 产 30% 以 上, 每 亩 效 益 增 加 6000 元 以 上 示 范 基 地 总 产 量 达 到 2000 吨, 亩 均 收 入 达 元, 示 范 基 地 总 收 入 达 5000 万 元, 直 接 带 动 180 户 农 民 脱 贫 致 富, 并 辐 射 到 周 边 农 村 2012 年 草 莓 种 植 户 自 发 的 增 加 了 1000 亩, 整 个 草 莓 基 地 发 展 到 3000 亩, 亩 产 值 达 元, 草 莓 示 范 基 地 总 收 入 将 达 到 9000 万 元, 直 接 带 动 380 户 贫 困 户 脱 贫 致 富 37

38 科 技 花 开 遍 地 香 新 品 种 茶 叶 生 产 加 工 技 术 安 吉 白 叶 茶 1 号 是 一 种 珍 罕 的 变 异 茶 种, 属 于 低 温 敏 感 型 茶 叶, 在 清 明 前 后 有 一 段 特 异 的 反 白 期, 叶 绿 素 含 量 低, 氨 基 酸 含 量 高 利 用 此 品 种 这 一 特 性, 选 择 在 白 化 期 采 摘 制 成 的 绿 安 吉 白 茶 茶, 芽 叶 色 泽 莹 白, 香 气 高 爽, 滋 味 鲜 醇 福 鼎 大 白 茶 的 发 芽 期 在 3 月 上 旬,11 月 中 旬 停 止 生 长 其 生 长 势 旺 盛, 抗 逆 性 强, 耐 旱 亦 耐 寒, 制 成 红 茶 绿 茶 白 茶 品 质 均 佳 实 施 单 位 : 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 自 2010 年 学 院 在 溧 阳 市 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 以 溧 阳 市 桂 林 村 老 黄 牛 茶 场 ( 现 改 为 溧 阳 市 桂 林 村 羽 韵 茶 场 ) 为 示 范 点, 对 加 工 车 间 及 新 购 制 作 功 夫 红 茶 的 机 械 设 备 进 行 布 置 与 调 整, 先 后 试 制 成 功 清 香 型 乌 龙 茶 花 香 型 和 果 香 型 工 夫 红 茶, 有 效 利 用 夏 秋 茶, 提 高 茶 树 利 用 率 指 导 制 作 的 幽 香 苏 白 茶 更 是 在 香 港 国 际 茶 叶 博 览 会 上 夺 得 绿 茶 组 冠 军 和 最 佳 滋 味 奖 两 个 大 奖 通 过 茶 树 高 效 栽 培 和 园 林 植 物 容 器 育 苗 示 范 建 设, 培 养 了 7 个 科 技 示 范 户, 辐 射 带 动 周 边 50 多 户 农 民 实 现 科 学 种 田, 提 高 了 农 户 的 科 学 种 田 技 术 夏 季 制 作 花 香 型 和 果 香 型 工 夫 红 茶, 亩 效 益 在 8000 元 左 右 ; 秋 季 制 作 清 香 型 乌 龙 茶, 每 亩 效 益 为 9000 元 左 右 虽 然 不 是 每 种 茶 树 品 种 都 适 制 清 香 型 乌 龙 茶, 可 按 桂 林 村 10% 的 茶 园 计 算, 其 增 收 也 是 相 当 可 观 的, 可 达 到 270 多 万 元, 制 38 出 的 乌 龙 茶 供 不 应 求, 现 已 销 售 一 空

39 设 施 蔬 菜 高 效 生 产 技 术 从 2010 年 开 始, 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 帮 扶 溧 阳 市 溧 城 镇 马 垫 村 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程,3 年 来, 示 范 推 广 了 以 三 熟 制 设 施 蔬 菜 栽 培 技 术 及 早 春 大 棚 樱 桃 番 茄 水 稻 轮 作 配 套 栽 培 技 术 两 种 技 术 为 核 心 的 基 地 生 产 模 式, 集 成 应 用 基 地 周 年 生 产 品 种 茬 口 栽 培 管 理 技 术 等 综 合 技 术, 即 第 一 年 番 茄 菜 瓜 西 兰 花 ( 早 冬 莴 苣 ), 下 一 年 番 茄 水 樱 桃 番 茄 小 霞 稻 水 旱 轮 作 技 术, 有 效 地 破 解 基 地 生 产 难 题, 为 苏 南 地 区 无 公 害 大 棚 早 春 番 茄 基 地 的 可 持 续 发 展 提 供 了 良 好 的 典 范 早 熟 樱 桃 番 茄 实 施 单 位 : 江 苏 农 林 职 业 技 术 学 院 驻 点 专 家 通 过 建 立 村 科 技 推 广 服 务 站, 培 育 科 技 二 传 手, 采 取 优 质 品 种 及 种 苗 + 技 术 的 技 物 配 套 方 式, 现 场 操 作 + 示 范 培 训 + 咨 询 的 技 术 服 务, 有 效 地 推 广 了 设 施 优 质 蔬 菜 生 产 集 成 技 术, 创 立 了 马 垫 樱 桃 番 茄 中 梅 无 公 害 蔬 菜 等 品 牌, 实 现 农 民 增 收 2012 年 溧 城 镇 马 垫 村 番 茄 亩 产 平 均 可 达 4000 公 斤 左 右, 上 市 价 格 樱 桃 番 茄 均 价 12~14 水 旱 轮 作 元 / 公 斤, 大 果 番 茄 均 价 5 元 / 公 斤 以 上, 每 亩 平 均 增 收 1500 元 以 上, 示 范 基 地 总 收 入 达 1200 万 元 直 接 带 动 100 余 户 农 民 增 收, 并 先 后 辐 射 到 竹 箦 镇 中 梅 村 等 周 边 村, 带 动 更 多 的 番 茄 西 兰 花 早 秋 莴 笋 种 植 户 的 发 展 示 范 基 地 规 模 逐 年 扩 大, 基 地 年 效 益 达 2000 万 元, 形 成 了 一 村 一 品 特 色 时 鲜 优 质 番 茄 品 牌 产 业 区 39

40 科 技 花 开 遍 地 香 苏 姜 猪 品 种 推 广 苏 姜 猪 ( 暂 名 ) 是 江 苏 省 九 五 十 五 十 一 五 科 技 攻 关 项 目 支 持 下, 以 姜 曲 海 猪 为 母 本, 运 用 传 统 育 种 与 现 代 分 子 遗 传 育 种 手 段 相 结 合 的 方 法, 导 入 杜 洛 克 猪 优 良 基 因, 选 择 理 想 个 体 进 行 横 交 固 定, 采 用 群 体 继 代 选 育 的 方 法, 历 经 10 余 年 培 育 的 一 个 瘦 肉 型 黑 色 母 系 品 种 该 品 种 是 由 江 苏 省 农 牧 科 技 职 业 学 院 经 过 不 断 攻 关 选 育 出 的 新 品 种, 已 完 成 第 7 世 代 选 育 实 施 单 位 : 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 院 自 2009 年 学 院 在 滨 海 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 滨 海 县 八 巨 镇 东 港 村 技 术 援 建 了 苏 姜 猪 扩 繁 场, 从 江 苏 现 代 畜 牧 科 技 示 范 园 引 进 了 学 院 自 己 培 育 的 优 良 苏 姜 猪 种 猪 202 头, 用 于 扩 大 该 场 的 基 础 母 猪 群 2011 年, 学 院 又 在 八 巨 镇 永 余 村 建 设 了 苏 姜 猪 扩 繁 基 地, 引 进 苏 姜 猪 种 猪 60 头 目 前, 滨 海 县 已 拥 有 优 良 苏 姜 猪 基 础 母 猪 262 头 ;2011 年 苏 姜 猪 扩 繁 场 产 出 优 良 苏 姜 猪 仔 猪 3500 余 头, 共 向 农 户 推 广 苏 姜 种 猪 1500 余 头 苏 姜 猪 的 饲 养 面 覆 盖 到 滨 海 县 的 所 有 乡 镇, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 1. 品 种 + 技 术 + 基 地 的 全 面 示 范 科 技 推 广 模 式 在 滨 海 县 八 巨 镇 盐 城 鸿 源 农 牧 业 有 限 公 司 建 立 扩 繁 场, 创 建 苏 姜 猪 养 殖 示 范 基 地, 制 定 苏 姜 猪 饲 养 管 理 技 术 规 程, 通 过 示 范 基 地 辐 射 推 广 新 品 种 新 技 术 2. 饲 养 管 理 + 疫 病 防 控 + 食 品 安 全 三 位 一 体 的 技 术 服 务 模 式 学 院 选 派 由 2 名 畜 牧 专 业 2 名 兽 医 专 业 和 1 名 食 品 安 全 专 业 的 教 师 组 成 驻 滨 海 工 作 组, 构 成 饲 养 管 理 + 疫 病 防 控 + 食 品 安 全 三 位 一 体 的 技 术 服 务 小 组, 共 同 指 导 养 殖 户 科 学 饲 养, 合 理 用 药, 生 产 出 优 质 安 全 的 无 公 害 猪 40 肉

41 苏 牧 1 号 白 鹅 养 殖 技 术 苏 牧 1 号 白 鹅 是 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 院 充 分 利 用 国 家 水 禽 基 因 库 中 繁 殖 性 能 高 肉 质 好 的 地 方 鹅 品 种 和 生 长 速 度 快 体 型 大 的 国 外 品 种 开 发 出 的 生 长 速 度 快 肉 质 好 繁 殖 率 高 的 白 鹅 产 品 该 鹅 中 等 体 型, 抗 病 能 力 强, 生 长 速 度 快 ; 60 周 龄 入 舍 母 鹅 产 蛋 量 62~64 个 ; 仔 鹅 70 天 体 重 达 3.65~3.85 公 斤, 成 活 率 96%, 饲 料 转 化 率 ( 全 舍 饲 条 件 下 )2.2~2.3:1; 商 品 仔 鹅 70 日 龄 上 市 平 均 体 重 达 3.9 公 斤 ; 成 年 鹅 平 均 体 重 为 4.4~4.8 公 斤, 年 产 蛋 量 达 70 个 实 施 单 位 : 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 院 工 作 组 将 学 院 开 发 的 苏 牧 1 号 白 鹅 引 入 到 滨 海 县 陈 涛 镇 五 汛 镇 和 蔡 桥 镇, 并 在 陈 涛 镇 鼎 泰 鹅 业 公 司 建 立 了 养 殖 基 地, 丰 富 了 滨 海 县 白 鹅 的 品 种 资 源 工 作 组 还 在 滨 海 县 推 广 林 下 种 草 养 鹅 鱼 鹅 混 养 发 酵 床 养 鹅 等 养 鹅 新 模 式, 对 滨 海 县 生 态 白 鹅 产 业 的 发 展 起 到 积 极 的 推 动 作 用 2012 年 鼎 泰 鹅 业 公 司 再 次 从 学 院 国 家 水 禽 基 因 库 引 进 苏 牧 1 号 种 鹅 3000 只, 建 立 了 苏 牧 1 号 白 鹅 繁 育 基 地 全 年 在 滨 海 县 共 推 广 鹅 苗 46 万 只, 种 鹅 只 辐 射 养 殖 农 户 232 户, 实 现 新 增 效 益 600 余 万 元 41

42 科 技 花 开 遍 地 香 黄 鳝 黄 颡 鱼 生 态 立 体 养 殖 技 术 黄 鳝 是 名 贵 的 淡 水 鱼 类, 肉 质 细 嫩 营 养 丰 富, 具 有 较 高 的 食 用 和 药 用 价 值, 在 国 内 外 市 场 上 十 分 畅 销, 也 是 我 国 出 口 创 汇 率 较 高 的 水 产 养 殖 名 优 品 种 黄 颡 鱼 是 常 见 的 底 栖 杂 食 性 鱼 类, 其 肉 质 细 嫩 无 肌 间 刺 营 养 丰 富 味 网 箱 养 殖 道 鲜 美, 深 受 消 费 者 喜 爱 实 施 单 位 : 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 院 网 箱 外 水 体 套 养 花 白 鲢 池 堤 栽 种 葡 萄 遮 阴, 土 中 养 殖 蚯 蚓 做 饵 料 放 养 鳝 种 网 箱 外 水 体 放 养 黄 颡 鱼 在 网 箱 里 养 殖 黄 鳝 网 箱 外 的 池 塘 里 养 殖 黄 颡 鱼 的 生 态 立 体 养 殖 模 式, 具 有 高 投 入 高 产 出 高 品 质 低 消 费 的 特 点, 极 具 开 发 价 值 工 作 组 在 姜 堰 实 施 黄 鳝 黄 颡 鱼 池 塘 高 效 生 态 立 体 养 殖 模 式, 每 亩 水 面 约 增 加 产 值 5000 元 以 上, 可 节 省 成 本 1000 元 以 上 通 过 示 范 带 动, 每 年 增 加 10 户 以 上 农 户 发 展 黄 鳝 黄 颡 鱼 生 态 养 殖, 每 亩 水 面 增 加 效 益 3000 元 以 上, 每 户 农 民 可 增 加 收 入 几 万 元, 对 促 进 当 地 农 民 创 业 致 富 发 挥 了 很 大 的 引 导 作 用 42

43 芦 花 鸡 高 效 养 殖 技 术 芦 花 鸡 是 我 国 较 为 原 始 的 肉 蛋 兼 用 型 地 方 鸡 种, 早 在 明 代 就 被 人 们 列 为 观 赏 和 食 用 的 珍 禽, 驰 名 山 东 河 北 及 东 北 三 省, 名 扬 海 内 外, 其 独 特 的 外 观 和 优 良 的 生 产 性 能 深 受 消 费 者 喜 爱 该 品 种 具 有 繁 殖 性 能 好 耐 粗 饲 肉 质 好 饲 料 报 酬 高 抗 寒 性 和 抗 病 力 强 等 优 点 实 施 单 位 : 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 院 江 苏 农 牧 科 技 职 业 学 院 挂 县 强 农 富 民 工 程 工 作 组 在 芦 花 鸡 品 种 推 广 疾 病 防 治 等 方 面 进 行 技 术 指 导 ; 在 白 米 镇 现 有 养 殖 基 础 上, 结 合 农 户 实 际, 选 择 有 一 定 养 殖 基 础 和 养 殖 经 验 的 农 户, 做 好 示 范 推 广 工 作, 定 期 举 办 技 术 讲 座, 提 高 农 户 的 养 殖 技 术, 以 实 际 经 济 效 益 带 动 更 多 农 户 致 富 芦 花 鸡 43

44 科 技 花 开 遍 地 香 一 年 四 熟 高 效 立 体 种 植 模 式 该 模 式 按 照 无 公 害 蔬 菜 生 产 技 术 要 求, 选 用 适 宜 高 邮 地 方 生 产 的 安 全 优 质 高 产 高 抗 作 物 品 种 该 模 式 在 大 棚 设 施 内 于 9 月 下 旬 定 植 草 莓 ( 春 节 前 后 上 市 ),2 月 上 旬 套 种 西 瓜 (5 月 中 旬 前 后 上 市 ),5 月 中 旬 套 种 糯 玉 米 (8 月 中 下 旬 上 市 ),6 月 中 下 旬 玉 米 行 间 套 种 叶 菜 类 蔬 菜, 实 现 了 一 年 四 熟 高 效 立 体 种 植 实 施 单 位 : 扬 州 环 境 资 源 职 业 技 术 学 院 44 自 2009 年 学 院 在 高 邮 市 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 汤 庄 镇 潘 季 村 实 施 设 施 蔬 菜 高 效 立 体 种 植 模 式 与 技 术 推 广 2012 年 示 范 推 广 核 心 区 达 亩, 辐 射 带 动 周 边 蔬 菜 种 植 户 120 户 左 右, 面 积 约 1250 亩 该 村 蔬 菜 总 体 扩 展 规 模 连 续 4 年 每 年 超 过 10%, 蔬 菜 大 棚 规 模 化, 已 融 入 到 汤 庄 镇 高 效 农 业 创 业 园 中 通 过 项 目 的 实 施, 转 变 了 传 统 生 产 方 式 通 过 增 施 有 机 肥, 培 肥 了 地 力, 复 种 指 数 不 断 增 加, 实 现 了 增 产 增 效 每 亩 大 棚 产 草 莓 1500~1800 公 斤, 西 瓜 3000~4500 公 斤, 糯 玉 米 青 果 穗 800 公 斤 左 右, 菠 菜 1100~1500 公 斤, 亩 净 收 入 达 1.8 万 ~2.1 万 元 实 施 区 以 1700 亩 计 算, 净 产 值 达 3000 万 以 上 糯 玉 米 孕 穗 期

45 罗 氏 沼 虾 健 康 养 殖 技 术 罗 氏 沼 虾 是 一 种 优 良 的 淡 水 大 虾, 具 有 食 性 广 个 体 大 生 长 快 病 害 少 适 应 性 强 生 产 周 期 短 养 殖 性 能 优 良 味 鲜 美 营 养 丰 富 等 特 点 江 苏 省 高 邮 市 罗 氏 沼 虾 养 殖 面 积 从 1992 年 的 6 亩 已 逐 渐 发 展 为 全 国 罗 氏 沼 虾 生 产 的 重 要 产 区 实 施 单 位 : 扬 州 环 境 资 源 职 业 技 术 学 院 虾 池 水 质 培 育 与 调 控 技 术 自 2009 年 挂 县 强 农 富 民 工 程 实 施 以 来, 在 扬 州 环 境 资 源 职 业 技 术 学 院 挂 县 强 农 富 民 工 程 领 导 小 组 的 领 导 下, 驻 村 专 家 与 挂 县 对 接 县 高 邮 农 委 的 领 导 及 专 家 先 后 在 高 邮 市 司 徒 镇 邓 家 村 三 垛 镇 少 游 村 实 施 了 罗 氏 沼 虾 高 效 / 健 康 养 殖 技 术 的 示 范 与 推 广 在 高 邮 市 三 垛 镇 少 游 村 建 立 示 范 场, 创 建 罗 氏 沼 虾 养 殖 示 范 基 地, 制 定 罗 氏 沼 虾 幼 虾 增 温 培 育 和 食 用 虾 养 殖 技 术 规 程, 通 过 示 范 基 地 辐 射 推 广 新 技 术 学 院 每 年 选 派 2 名 相 关 专 业 的 教 师 作 为 指 导 专 家, 指 导 养 殖 户 在 养 殖 周 期 中 加 强 虾 池 水 质 的 调 控, 以 提 高 虾 池 生 态 系 统 自 我 净 化 自 我 平 衡 的 能 力, 使 水 质 全 年 保 持 肥 活 嫩 爽 状 态, 维 护 好 健 康 养 殖 水 环 境 达 到 健 康 生 态 养 殖 的 效 果, 确 保 罗 氏 沼 虾 的 质 量 安 全, 使 罗 氏 沼 虾 养 殖 进 入 良 性 发 展, 保 障 高 产 稳 产 45

46 科 技 花 开 遍 地 香 新 优 品 种 蔬 菜 设 施 栽 培 技 术 引 进 红 颊 草 莓 锦 绣 南 瓜 贝 贝 绿 一 号 南 瓜 青 酥 二 号 毛 豆 4 个 新 品 种 ; 推 广 辣 锦 绣 椒 甜 椒 延 夏 高 产 稳 产 的 关 键 南 通 地 区 草 莓 优 质 高 效 栽 培 及 病 虫 害 防 治 关 键 技 术 江 苏 南 通 西 洋 南 瓜 春 秋 大 棚 立 架 栽 培 技 术 等 8 项 新 技 术 和 早 毛 豆 -- 夏 西 瓜 -- 秋 延 椒 等 4 项 新 模 式, 为 指 导 生 产 提 供 贝 贝 绿 一 号 了 科 学 依 据 实 施 单 位 : 南 通 农 业 职 业 技 术 学 院 以 新 品 种 新 技 术 新 模 式 的 三 新 示 范 推 广 为 核 心, 以 试 验 示 范 技 术 培 训 为 手 段, 以 示 范 基 地 的 建 设 及 茬 口 创 新 为 突 破, 弥 补 了 现 有 设 施 蔬 菜 栽 培 中 品 种 老 化 茬 口 模 式 与 品 种 结 构 不 合 理 质 量 与 数 量 得 不 到 保 障 增 效 不 明 显 等 缺 陷, 取 得 了 较 好 的 效 果 项 目 组 在 如 皋 磨 头 镇 丁 堰 镇 等 挂 县 强 农 示 范 点 建 立 设 施 蔬 菜 高 效 栽 培 示 范 区 4 个, 南 通 各 县 市 辐 射 区 10 个, 推 广 面 积 4900 亩, 核 心 区 经 济 效 益 元 / 亩 示 范 区 8400 元 / 亩 辐 射 区 7350 元 / 亩, 46 累 计 经 济 效 益 达 3968 万 元, 其 中 新 增 项 目 实 施 区 及 辐 射 区 农 民 增 收 1068 万 元

47 大 树 移 栽 技 术 大 树 移 栽 技 术 较 难, 但 绿 化 效 果 显 著 市 场 效 益 高 大 树 移 栽 包 括 起 运 栽 及 栽 后 管 理 四 个 重 要 环 节, 移 栽 中 要 紧 紧 抓 住 保 湿 保 鲜 促 发 新 根 和 水 分 供 应 充 足 等 3 个 关 键 环 节, 保 持 和 恢 复 地 上 与 地 下 部 分 的 水 分 平 衡, 使 四 个 环 节 密 切 配 合, 尽 量 缩 短 操 作 时 间, 做 到 随 起 随 运 随 栽 和 适 时 管 理, 使 各 个 环 节 的 具 体 措 施 真 正 落 实 树 干 包 裹 立 支 柱 实 施 单 位 : 南 通 农 业 职 业 技 术 学 院 大 树 在 在 城 市 生 态 系 统 中 发 挥 着 很 大 的 作 用 通 过 种 植 大 树, 可 以 使 空 气 质 量 得 到 明 显 改 善 因 此, 大 树 栽 培 造 型 和 销 售 是 园 林 苗 圃 的 重 要 支 柱 产 业 南 通 农 业 职 业 技 术 学 院 自 2009 年 在 如 皋 市 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 先 后 打 吊 针 输 液 在 如 皋 市 顾 庄 村 光 华 村 推 广 大 树 移 栽 技 术 2012 年 两 个 村 的 苗 木 种 植 规 模 已 达 2200 多 亩, 亩 效 益 达 3.7 万 元, 总 效 益 达 8000 多 万 元 47

48 科 技 花 开 遍 地 香 青 山 羊 生 态 高 效 养 殖 技 术 青 山 羊 俗 称 狗 羊, 是 我 国 及 世 界 上 优 异 的 种 质 资 源, 以 其 全 年 发 情 多 胎 高 产 肉 质 好 早 期 生 长 快 抗 病 力 强 等 品 种 特 性 而 著 称 青 山 羊 具 有 四 青 一 黑 的 特 征, 被 毛 嘴 唇 角 蹄 为 青 色, 前 膝 为 黑 色, 公 母 羊 均 有 角 有 髯 青 色 的 被 毛 是 由 黑 白 毛 混 生 而 成, 按 黑 白 毛 所 占 比 例 的 不 同 可 分 为 正 青 铁 青 粉 青 3 种, 以 正 青 色 为 多 实 施 单 位 : 徐 州 生 物 工 程 职 业 技 术 学 院 青 山 羊 俗 称 狗 羊, 是 我 国 及 世 界 上 优 异 的 种 质 资 源, 以 其 全 年 发 情 多 胎 高 产 肉 质 好 早 期 生 长 快 抗 病 力 强 等 品 种 特 性 而 著 称 青 山 羊 具 有 四 青 一 黑 的 特 征, 被 毛 嘴 唇 角 蹄 为 青 色, 前 膝 为 黑 色, 公 母 羊 均 有 角 有 髯 青 色 的 被 毛 是 由 黑 白 毛 混 生 而 成, 按 黑 白 毛 所 占 比 例 的 不 同 可 分 为 正 青 铁 青 粉 青 3 种, 正 青 色 甚 多 48

49 毛 木 耳 高 效 生 产 技 术 毛 木 耳 又 称 黄 背 木 耳, 其 营 养 成 分 与 黑 木 耳 相 似, 具 有 清 肺 益 气 止 痛 活 血 的 功 效 毛 木 耳 粗 纤 维 含 量 较 高, 这 些 纤 维 素 对 人 体 内 许 多 营 养 物 质 的 消 化 吸 收 和 代 谢 有 很 好 的 促 进 作 用 毛 木 耳 川 耳 1 号 是 目 前 综 合 表 现 比 较 好 的 品 种, 具 有 朵 大 肉 厚 有 光 泽 抗 逆 性 强 产 量 高 的 特 征, 是 丰 县 丰 优 08 师 寨 镇 的 主 栽 品 种 H10 实 施 单 位 : 徐 州 生 物 工 程 职 业 技 术 学 院 自 2010 年 学 院 在 丰 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 在 丰 县 师 寨 镇 程 庄 村 技 术 援 建 了 毛 木 耳 菌 种 厂, 主 要 从 事 毛 木 耳 川 耳 1 号 等 优 良 菌 种 的 推 广 和 病 虫 害 综 合 防 治 常 压 灭 菌 技 术 的 普 及 工 作 当 年 协 助 当 地 菇 农 建 耳 棚 21 栋, 生 产 毛 木 耳 52 万 袋, 2012 年 协 助 当 地 菇 农 建 立 耳 棚 125 栋, 生 产 毛 木 耳 246 万 袋 毛 木 耳 生 产 技 术 已 经 推 广 到 师 寨 镇 22 个 自 然 村, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 通 过 项 目 实 施, 程 庄 村 木 耳 栽 培 辐 射 带 动 1000 亩, 产 量 和 产 值 同 比 分 别 增 加 20.02% 和 17.26%, 全 村 从 事 食 用 菌 栽 培 的 农 户 增 加 9.8%, 农 户 自 发 运 用 三 新 所 占 比 列 达 97%, 充 分 显 示 出 挂 县 强 农 富 民 工 程 带 来 的 增 产 又 增 收 的 喜 人 景 象 49

50 科 技 花 开 遍 地 香 洪 泽 湖 鹅 养 殖 技 术 洪 泽 湖 鹅 系 由 浙 东 白 鹅 皖 西 白 鹅 和 雁 鹅 在 20 多 年 杂 交 选 育 和 横 交 固 定 的 基 础 上, 经 过 育 种 鹅 场 4 个 世 代 家 系 选 育 而 成 洪 泽 湖 鹅 羽 毛 白 色, 无 咽 袋 ; 肉 瘤 高 突, 呈 半 球 形, 公 鹅 大 而 突 出, 母 鹅 小 而 平 坦 ; 公 鹅 体 态 丰 满, 呈 长 方 形, 母 鹅 腹 宽 大 有 褶, 具 有 就 巢 性 种 草 养 鹅 实 施 单 位 : 淮 安 生 物 工 程 高 等 职 业 学 校 50 洪 泽 县 是 江 苏 省 传 统 的 养 鹅 大 县, 洪 泽 湖 鹅 养 殖 为 其 农 业 主 导 产 业 之 一 全 县 年 出 栏 洪 泽 湖 鹅 肉 鹅 600 万 只, 生 产 区 域 主 要 分 布 于 共 和 三 河 岔 河 黄 集 东 双 沟 5 个 乡 镇 自 2009 年 我 校 在 洪 泽 县 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 一 直 把 洪 泽 湖 鹅 养 殖 技 术 示 范 与 推 广 作 为 主 攻 方 向 之 一 对 接 专 家 经 实 地 调 查, 针 对 当 地 养 鹅 生 产 存 在 的 技 术 问 题, 精 心 遴 选 了 需 重 点 推 广 的 5 项 集 成 实 用 技 术, 即 牧 草 种 植 与 利 用 技 术 饲 料 配 合 技 术 肉 用 仔 鹅 饲 养 技 术 种 鹅 生 产 技 术 鹅 病 综 合 防 治 技 术 采 用 技 术 培 训 + 技 术 指 导 + 基 地 示 范 的 推 广 模 式, 使 5 项 集 成 实 用 技 术 在 洪 泽 县 养 鹅 生 产 中 得 到 很 好 地 推 广 应 用, 并 逐 渐 向 周 边 县 市 辐 射 通 过 项 目 实 施, 养 鹅 户 增 收 效 果 显 著 种 鹅 饲 养 户 反 季 节 鹅 苗 远 销 海 南 省, 每 只 苗 鹅 平 均 价 格 达 40 元 以 上 ; 种 鹅 大 肠 杆 菌 发 病 率 下 降 80%, 母 鹅 产 蛋 率 和 种 蛋 受 精 率 提 高 20%, 每 只 种 鹅 年 净 利 润 达 300 元 以 上 洪 泽 湖 鹅

51 肉 鸡 规 模 化 养 殖 技 术 针 对 洪 泽 县 白 羽 肉 鸡 产 业 发 展 现 状 和 白 羽 肉 鸡 生 产 的 特 点, 对 接 专 家 组 重 点 推 广 了 肉 鸡 场 规 划 设 计 肉 鸡 疫 病 综 合 防 治 技 术 白 羽 肉 鸡 饲 养 管 理 技 术 无 公 害 鸡 肉 生 产 技 术 鸡 粪 处 理 和 利 用 技 术 等 5 项 集 成 实 用 技 术 采 用 技 术 培 训 + 技 术 指 导 + 基 地 示 范 的 技 术 推 广 模 式, 使 5 项 集 成 实 用 技 术 在 洪 泽 县 肉 鸡 生 产 中 得 到 很 好 地 推 广 应 用 商 品 肉 鸡 实 施 单 位 : 淮 安 生 物 工 程 高 等 职 业 学 校 对 接 专 家 就 5 项 重 点 推 广 的 集 成 技 术 编 写 了 肉 仔 鸡 饲 养 规 程 畜 禽 饲 养 技 术 推 广 作 为 培 训 教 材, 根 据 生 产 需 要 及 时 组 织 技 术 培 训 平 时 根 据 养 殖 户 的 需 要, 在 肉 鸡 生 产 的 关 键 时 期 关 键 环 节 及 时 进 行 巡 回 指 导 对 接 专 家 指 导 建 成 天 鹅 湖 养 鸡 专 业 合 作 社 肉 鸡 养 殖 场, 重 点 在 疫 病 综 合 防 控 技 术 上 给 予 精 心 指 导, 使 肉 鸡 出 栏 成 活 率 平 均 达 到 97%, 料 重 比 1:1.8, 每 只 净 利 润 3 元 以 上 全 年 出 栏 肉 鸡 30 万 只, 总 利 润 达 100 万 元 通 过 技 术 培 训 和 技 术 指 导, 对 接 村 示 范 户 的 饲 养 技 术 和 养 殖 效 益 有 了 很 大 提 高 白 羽 肉 鸡 养 殖 户 肉 鸡 成 活 率 平 均 达 95% 以 上,6 周 龄 平 均 体 重 2.7 公 斤 以 上, 料 重 比 1.75~1.8:1, 每 只 净 利 润 平 均 达 2~3 元 育 雏 51

52 科 技 花 开 遍 地 香 葡 萄 高 效 栽 培 技 术 醉 金 香 是 欧 美 杂 种 四 倍 体 鲜 食 葡 萄 新 品 种, 具 有 优 质 抗 病 高 产 稳 产 等 特 点 ; 叶 片 大, 枝 条 粗 壮, 成 熟 后 为 浅 褐 色 ; 果 穗 圆 锥 形, 大 穗, 中 度 紧 密, 平 均 穗 重 800 克 ; 果 粒 灯 泡 形, 成 熟 金 黄 色, 平 均 粒 重 12 克, 最 大 粒 重 19.1 克 ; 果 皮 薄, 与 果 肉 易 分 离 ; 果 实 具 有 浓 郁 的 茉 莉 香 味, 肉 质 软 硬 适 度, 适 口 性 好, 品 质 上 等, 可 溶 性 固 形 物 可 达 18% 以 上 夏 黑 别 名 夏 黑 无 核, 东 方 黑 珍 珠, 原 产 日 本, 欧 美 杂 种, 具 有 抗 病 丰 产 极 早 熟 易 着 色 耐 贮 运 含 糖 高 口 感 好 的 优 点 ; 果 穗 较 大, 平 均 重 513 克, 最 大 穗 重 1100 克 ; 果 粒 着 生 较 紧, 平 均 粒 重 6.3 克, 最 大 粒 重 11 克, 椭 圆 形 ; 皮 中 等 厚, 肉 厚, 味 甜, 酸 低, 具 东 方 品 种 风 味 ; 可 溶 性 固 形 物 含 量 15%~17.5%, 含 酸 量 0.46%, 品 质 上 等 实 施 单 位 : 盐 城 生 物 工 程 高 等 职 业 技 术 学 校 自 2009 年 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 盐 城 生 物 工 程 高 等 职 业 技 术 学 校 与 建 湖 县 上 冈 镇 冈 北 村 科 技 帮 扶 对 接, 指 导 该 村 设 施 葡 萄 生 产, 主 要 进 行 优 良 品 种 推 广 科 学 修 剪 合 理 追 肥 病 虫 草 害 防 治 等 工 作 通 过 示 范 区 种 植, 推 动 周 边 农 民 种 植 葡 萄 该 村 葡 萄 专 业 合 作 社 2009 年 创 立, 种 植 450 亩, 2010 年 种 植 675 亩,2011 年 种 植 1650 亩,2012 年 全 村 种 植 2550 亩, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 通 过 项 目 实 施,2012 年 农 民 增 收 平 均 增 幅 20% 以 上 52

53 有 机 稻 米 高 效 栽 培 技 术 集 成 推 广 南 粳 5055 是 江 苏 省 农 科 院 培 育 的 优 质 食 味 粳 稻 米 品 种, 该 品 种 株 型 紧 凑, 分 蘖 性 中 等 偏 强, 穗 型 较 大, 偏 直 立 型 穗, 植 株 生 长 青 秀, 熟 相 较 好, 抗 病 性 好, 在 本 地 生 育 期 160 天 左 右 ; 日 本 越 光 是 世 界 公 认 的 优 质 水 稻 品 种, 是 粳 米 中 的 极 品, 也 是 种 植 有 机 稻 首 选 品 种 之 一, 在 本 地 生 育 期 130 天 左 右 在 2011 年 第 十 届 优 质 稻 米 博 览 会 上, 南 粳 5055 获 得 金 奖, 日 本 越 光 被 评 为 优 质 大 米 实 施 单 位 : 盐 城 生 物 工 程 高 等 职 业 技 术 学 校 自 2009 年 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 以 来, 盐 城 生 物 工 程 高 等 职 业 技 术 学 校 与 建 湖 县 颜 单 镇 三 虹 村 科 技 帮 扶 对 接, 指 导 该 村 生 产 有 机 稻 米, 主 推 农 业 物 理 生 物 等 集 成 技 术 防 治 病 虫 草 害 通 过 示 范 区 种 植, 推 动 周 边 农 民 种 植 有 机 稻 米 该 村 福 泉 有 机 稻 米 专 业 合 作 社 自 2006 年 起 进 行 土 壤 净 化 修 复 转 换, 开 发 种 植 有 机 稻, 2009 年 种 植 300 亩,2010 年 种 植 675 亩, 2011 年 种 植 1650 亩,2012 年 全 村 种 植 2550 亩, 并 逐 步 向 周 边 地 区 辐 射 项 目 实 施 以 来, 有 机 稻 米 水 稻 制 种 等 特 色 产 业 增 收 增 效 明 显, 从 业 稻 鸭 共 作 农 户 增 效 达 20% 以 上, 示 范 户 增 效 达 20% 以 上, 特 色 产 业 规 模 进 一 步 扩 大 53

54 科 技 花 开 遍 地 香 番 茄 西 甜 瓜 连 作 障 碍 防 治 技 术 应 用 西 瓜 嫁 接 技 术 和 番 茄 水 旱 轮 作 技 术 克 服 西 瓜 番 茄 连 作 障 碍, 主 要 克 服 西 瓜 枯 萎 病 蔓 枯 病 和 番 茄 青 枯 病 金 陵 甜 玉 黑 色 地 膜 防 草 嫁 接 西 瓜 苗 实 施 单 位 : 江 苏 省 农 科 院 蔬 菜 所 54 针 对 华 冲 潼 阳 2 个 设 施 蔬 菜 基 地 生 产 中 技 术 难 题, 从 抗 病 品 种 遴 选 连 作 障 碍 防 治 技 术 应 用 2 个 主 要 方 面 进 行 示 范 推 广 建 设 完 善 了 2 个 设 施 蔬 菜 基 地, 筛 选 了 4 个 自 主 知 识 产 权 的 适 宜 栽 培 品 种, 苏 粉 12 号 苏 红 2003 金 陵 甜 玉 樱 桃 番 茄 羞 月 西 瓜, 累 计 应 用 面 积 达 600 余 亩 着 重 推 广 应 用 西 瓜 ( 葫 芦 南 瓜 ) 嫁 接 育 苗 和 蔬 菜 轮 种 水 旱 轮 作 栽 培 技 术, 累 计 培 育 西 瓜 嫁 接 苗 100 余 亩,7 万 余 株, 高 效 栽 培 技 术 应 用 达 100% 目 前, 苏 粉 12 号 苏 红 2003 表 现 稳 产 优 质, 在 钢 架 大 棚 春 提 早 种 植 中, 亩 产 值 达 2-3 万 元 羞 月 西 瓜 与 与 樱 桃 番 茄 销 售 价 格 均 较 高, 亩 均 效 益 4500 元 左 右 加 强 科 技 示 范 户 和 村 级 农 技 员 培 训 力 度, 组 成 11 人 的 技 术 组 为 示 范 村 进 行 技 术 指 导 与 培 训 工 作 通 过 专 题 培 训 现 场 示 范 一 对 一 入 户 指 导 等 方 式, 农 技 员 和 种 植 大 户 技 术 水 平 有 了 显 著 提 高 同 时, 建 成 2 个 村 级 规 范 化 农 技 服 务 站, 让 农 户 更 好 把 握 番 茄 西 瓜 生 产 关 键 点 与 疾 病 防 控 技 术 与 镇 蔬 菜 合 作 社 共 同 建 立 大 尖 牌 番 茄 蜜 蜜 牌 西 瓜, 目 前, 随 着 品 牌 宣 传 进 一 步 扩 大, 果 蔬 种 植 成 为 地 方 优 势 主 导 产 业 番 茄 西 甜 瓜 连 作 障 碍 防 治 技 术 示 范 推 广

55 特 色 果 菜 新 品 种 无 公 害 栽 培 技 术 筛 选 自 主 特 色 优 势 蔬 菜 新 品 种 和 新 技 术 进 行 集 成 示 范 应 用, 以 丝 瓜 苦 瓜 优 质 番 茄 等 为 主, 应 用 最 新 农 业 科 技 新 成 果 苏 椒 16 秀 玉 1 号 苦 瓜 实 施 单 位 : 江 苏 省 农 科 院 蔬 菜 所 2012 年, 本 院 着 重 加 强 自 主 知 识 产 权 品 种 与 技 术 的 应 用, 在 吴 集 镇 范 赵 村 汤 涧 镇 范 场 村 和 沭 城 镇 叶 庄 村 建 设 3 个 设 施 蔬 菜 基 地, 筛 选 了 11 个 适 宜 栽 培 品 种 和 配 套 技 术, 发 展 以 番 茄 辣 椒 丝 瓜 黄 瓜 苦 瓜 等 果 菜 类 蔬 菜 产 业 加 强 新 品 种 新 技 术 的 应 用 率, 提 升 示 范 村 蔬 菜 产 业 水 平 针 对 基 地 蔬 菜 栽 培 生 理 障 碍 和 病 虫 害 两 大 难 题, 筛 选 了 苏 椒 16 号 辣 椒 苏 粉 12 号 番 茄 江 蔬 1 号 丝 瓜 秀 玉 1 号 苦 瓜 等 自 主 产 权 蔬 菜 新 品 种 11 个, 应 用 配 套 栽 培 技 术 5 项 从 夏 季 防 高 温 育 苗 冬 季 温 床 育 苗, 通 过 穴 盘 嫁 接 育 苗 等 措 施 进 行 专 题 培 训, 提 高 农 户 自 主 高 效 育 苗 能 力, 培 育 蔬 菜 壮 苗 18 万 余 株, 高 效 栽 培 技 术 应 用 90% 以 上 加 强 农 户 间 传 - 帮 - 带, 提 高 村 级 农 技 员 示 范 展 示 力 度 通 过 深 入 发 展 蔬 菜 所 专 家 + 农 委 科 教 的 培 训 模 式, 快 速 提 高 村 级 农 技 员 种 植 水 平, 再 通 过 将 农 技 员 栽 培 成 果 进 行 集 中 展 示, 让 农 户 在 日 常 种 植 过 程 中 得 到 了 充 分 地 学 习, 发 展 起 高 效 的 传 - 帮 - 带 模 式 项 目 实 施 以 来, 当 地 设 施 蔬 菜 产 业 规 模 稳 步 增 加 蔬 菜 基 地 农 户 均 以 合 作 社 形 式 建 立 生 产 销 售 关 系, 从 事 蔬 菜 生 产 农 户 也 向 集 中 方 向 发 展, 产 业 规 模 扩 大 了 25%-30% 同 时, 设 施 蔬 菜 生 产 效 益 不 断 提 高 苏 粉 12 号 番 茄 南 水 2 号 水 果 黄 瓜 在 产 量 上 均 表 现 突 出, 较 普 通 番 茄 和 黄 瓜 品 种 增 产 10% 左 右 江 蔬 1 号 丝 瓜 秀 玉 苦 瓜 金 陵 美 玉 樱 桃 番 茄 等 优 势 明 显 品 种, 亩 均 产 值 元 左 右, 亩 均 效 益 元 55

56 科 技 花 开 遍 地 香 薄 壳 山 核 桃 茅 山 1 号 品 种 推 广 茅 山 1 号 是 长 效 经 济 林 果 薄 壳 山 核 桃 的 优 良 品 种,2002 年 开 始, 以 丰 产 优 质 抗 病 为 目 标, 采 用 实 生 选 种 的 方 法, 从 江 苏 省 70 年 代 定 植 的 处 于 结 果 盛 期 的 实 生 群 体 中 选 育 而 成, 该 品 种 由 江 苏 省 农 业 科 学 院 园 艺 研 究 所 育 成 坚 果 短 圆 形, 基 部 浑 圆 ; 纵 径 cm, 横 径 cm; 壳 厚 mm; 单 果 重 为 g, 核 仁 重 g, 出 仁 率 % 核 仁 充 实 饱 满, 黄 白 色, 粗 脂 肪 %, 蛋 白 质 %, 油 酸 %, 亚 油 酸 %, 果 实 10 月 下 旬 成 熟 实 施 单 位 : 江 苏 省 农 科 院 园 艺 所 2009 年 以 来, 江 苏 省 农 科 院 园 艺 所 在 徐 州 新 沂 实 施 挂 县 强 农 富 民 工 程 新 沂 市 湖 真 情 林 果 种 植 合 作 社 为 项 目 示 范 点 之 一,2010 年 园 艺 所 科 技 服 务 项 目 组 引 进 马 汉 威 斯 顿 肖 肖 尼 3 个 薄 壳 山 核 桃 优 良 品 种 300 株, 面 积 15 亩, 长 势 良 好 2011 年 又 引 进 自 主 选 育 的 茅 山 1 号 100 株, 面 积 5 亩 在 20 亩 薄 壳 山 核 桃 示 范 园 的 示 范 带 动 下, 徐 州 丰 县 欢 口 镇 栽 植 50 亩, 山 东 济 宁 鱼 台 栽 植 30 亩, 并 逐 步 辐 射 苏 北 黄 河 故 由 于 薄 壳 山 核 桃 近 年 仍 处 于 上 涨 趋 势, 在 6-8 年 进 入 丰 产 期 后, 亩 产 可 扩 大 至 斤, 亩 产 值 可 达 元 56