第26期 立夏

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2 本 期 看 点 风 荷 玉 立, 初 夏 将 临 朝 鲜 半 岛 的 前 世 今 生 邵 洵 美 遭 遇 鲁 迅 红 颜 多 舛 : 金 庸 笔 下 的 柔 情 女 子 徐 复 观 : 永 恒 的 幻 想 汪 曾 祺 : 中 国 的 女 神 洋 人 眼 中 的 曾 国 藩 你 需 要 别 人 怎 么 看 待 你, 你 就 怎 么 去 看 待 别 人 一 日 三 餐 的 境 界 与 诱 惑

3 目 录 1 / 卷 首 语 : 风 荷 玉 立, 初 夏 将 临 5 / 危 机 与 缓 和 交 迭 : 朝 鲜 半 岛 的 前 世 今 生 20/ 邵 洵 美 遭 遇 鲁 迅 : 一 桩 令 人 感 慨 的 公 案 27/ 徐 复 观 : 永 恒 的 幻 想 34/ 红 颜 多 舛 : 金 庸 笔 下 的 柔 情 女 子 49/ 洋 人 眼 中 的 曾 国 藩 : 他 是 远 东 的 华 盛 顿 55/ 汪 曾 祺 : 中 国 的 女 神 65/ 学 诚 法 师 : 你 需 要 别 人 怎 么 看 待 你, 你 就 怎 么 去 看 待 别 人 71/ 一 日 三 餐 的 境 界 与 诱 惑

4 读 卷 享 首 团 语 卷 首 语 风 荷 玉 立, 初 夏 将 临

5 2 读 卷 享 首 团 语 春 暖 已 去, 暑 夏 渐 至 月 令 七 十 二 候 集 解 有 云 : 立 夏, 四 月 节 立 字 解 见 春 夏, 假 也 物 至 此 时 皆 假 大 也 一 年 已 过 去 四 分 之 一, 夏 日 的 繁 盛 令 春 日 的 萌 芽 生 叶 抽 枝, 携 万 物 而 自 在 生 长 人 亦 如 此 : 经 过 一 个 季 度 的 劳 作 与 调 整, 我 们 即 将 迎 来 最 忙 碌 的 日 子 阳 光 润 泽 大 地 的 同 时, 也 让 人 们 对 生 活 即 刻 充 满 热 情 夏 日 是 蓬 勃 的 热 情 的 与 之 对 应 的 公 历 5 月 似 乎 也 有 着 与 节 气 一 样 的 澎 湃 : 既 有 五 四 运 动 的 青 春 热 血, 也 有 五 年 计 划 的 豪 言 壮 举 热 情 与 奋 进 不 断 点 缀 着 这 个 季 节, 让 这 股 热 风 席 卷 大 地 当 然, 夏 日 也 是 美 的, 繁 盛 中 不 失 点 点 细 腻, 热 情 中 含 蕴 微 风 习 习 既 充 盈 着 美 好 的 幻 想, 也 酝 酿 着 惬 意 的 诱 惑 而 人 往 往 在

6 3 读 卷 享 首 团 语 幻 想 与 诱 惑 中 摇 摆 : 为 了 美 的 至 境 而 心 驰 神 往, 为 了 点 点 快 意 而 接 受 诱 惑 徐 复 观 在 永 恒 的 幻 想 中 提 到 : 只 要 是 人, 便 会 有 感 情 ; 感 情 是 永 恒 的, 由 感 情 所 发 出 的 幻 想, 也 是 永 恒 的 虽 然 生 活 不 同 于 幻 想, 但 又 不 可 不 没 有 幻 想 幻 想 便 是 对 生 活 的 一 场 唯 美 的 希 冀, 是 对 自 己 心 境 的 加 工 有 善 有 美 有 期 待 虽 为 倏 忽 片 刻, 却 是 心 中 永 恒 幻 想 乃 是 对 至 美 之 境 的 追 求, 然 诱 惑 却 不 同 同 样 是 为 美 而 来, 却 比 幻 想 多 了 一 份 俏 皮 与 细 腻, 正 如 中 国 人 的 饮 食, 佐 料 的 调 配 与 菜 品 的 次 序, 引 诱 并 刺 激 人 们 的 味 蕾, 大 快 朵 颐 的 饱 餐 并 不 代 表 品 到 真 正 的 美 味 等 待 每 道 新 菜 上 桌, 才 是 对 美 食 的 尊 重 杨 步 伟 说, 中 国 的 餐 宴 便 是 : 菜 肴 是 一 道 接 一 道 地 上 桌 在 宴 会 的 中 期, 会 上 一 两 道 甜 食 作 为 调 剂 在 聚 会 之 后... 人 们 会 再 吃 些 包 含 粥 和 小 菜 的 清 淡 晚 餐

7 4 读 卷 享 首 团 语 不 管 是 幻 想 还 是 诱 惑, 都 是 情 感 的 直 接 抒 扬 如 同 这 夏 日, 让 空 气 炎 热 的 同 时, 也 不 忘 带 来 几 缕 轻 风 撩 动 人 心 初 立 之 夏, 枝 繁 叶 茂, 芳 菲 正 盛, 风 荷 轻 飏 夏 日 以 至, 愿 热 情 与 奋 进 同 在 阅 读 愉 快, 顺 颂 夏 祺 读 享 九 州 编 辑 部 2016 年 5 月 5 日

8 危 机 与 缓 和 交 迭 : 朝 鲜 半 岛 的 前 世 今 生 时 间 : 下 午 2:00-4:00 地 点 : 上 海 612 星 球 青 年 中 心 嘉 宾 : 梁 志 ( 华 东 师 范 大 学 历 史 系 / 冷 战 国 际 史 研 究 中 心 副 教 授 ) 邓 峰 ( 华 东 师 范 大 学 历 史 系 / 冷 战 国 际 史 研 究 中 心 教 授 )

9 6 读 享 团 ( 活 动 现 场 ) 主 持 人 : 我 们 先 开 始 了, 今 天 是 九 州 读 享 团 和 小 友 文 化 在 上 海 的 第 一 场 正 式 活 动, 我 们 有 幸 请 到 了 华 东 师 范 大 学 两 位 老 师, 同 时 是 冷 战 史 国 际 研 究 中 心 的 老 师, 邓 峰 老 师 和 梁 志 老 师 为 我 们 讲 讲 朝 鲜 问 题 朝 鲜 半 岛 问 题 的 由 来 梁 志 : 很 高 兴 跟 大 家 分 享 自 己 的 一 点 儿 体 会, 实

10 7 读 享 团 际 上 朝 鲜 半 岛 问 题 之 所 以 受 关 注? 我 们 说 的 冷 战 时 期 是 美 苏 之 间 的 对 抗, 和 它 领 导 这 些 盟 友 之 间 的 对 抗 当 八 十 年 代 末 九 十 年 代 初 冷 战 结 束 以 后, 人 们 就 说 还 有 一 些 冷 战 遗 留 的 问 题, 比 如 古 巴 美 国 一 直 制 裁 古 巴, 最 近 奥 巴 马 去 访 问 古 巴, 说 冷 战 的 最 后 一 块 坚 冰 被 敲 碎 了, 真 敲 碎 了 吗? 古 巴 能 算 是 冷 战 最 后 一 块 坚 冰 吗? 我 觉 得 不 是, 冷 战 最 后 的 一 块 坚 冰 应 该 是 朝 鲜 半 岛 这 个 问 题 的 由 来, 假 如 我 们 真 的 要 回 溯 到 的 话, 我 们 肯 定 会 形 成 一 个 疑 问, 朝 鲜 半 岛 的 问 题 是 由 美 苏 带 来 的? 还 是 由 朝 鲜 半 岛 自 身 带 来 的? 大 家 觉 得 应 该 是 由 谁 带 来 的? 美 苏 带 来 的, 一 般 我 们 也 都 说 肯 定 是 美 苏 带 来 的, 要 不 然 人 家 朝 鲜 半 岛 怎 么 会 分 裂 呢, 人 家 好 好 的 人 家 在 1945 年 8 月 15 日 重 新 恢 复 了 独 立 以 后, 本 来 就 一 个 国 家, 让 你 美 苏 两 个 分 别 占 领, 最 后 没 办 法 统 一 了 我 自 己 也 是 这 样 觉 得 的, 就 是 它 跟 美 苏 有 很 大 的 关 系, 这 个 问 题 大 概 是 怎 么 由 来 的? 我 想 首 先 是 跟 二 战 联 系 在 一 起 的 最 初 美 国 和 苏 联 占 领 朝 鲜 半 岛, 不 是 为 了 冷 战, 然 后 各 自 控 制 一 个 国 家, 倒 不 是 这 个 样 子, 最 初 三 八 线 的 分 割 是 受 降 的 分 界 线, 这 是 最 准 确 的 表 述 方 式, 美 国 在 南 边, 苏 联 在 北 边 最 有 意 思 的 是 什 么? 实 际 上 是 1945 年 8 月 份 的 时 候, 大 家 知 道 苏 联 出 兵 东 北 了, 一 百 万 大 军 出 兵 东 北, 美 国 人 当 时 也 很 关 注 美 国 人 一 开 始 是 想 让 苏 联 出 兵 东 北 的, 说 要 减 少 美 国 对 日 作 战 的 人 员 伤 亡, 当

11 8 读 享 团 日 本 到 1945 年 的 时 候, 就 有 所 谓 的 神 风 攻 击 队, 当 它 处 在 衰 败 的 情 况 下, 它 就 自 己 驾 驶 着 飞 机 驾 驶 着 船, 就 自 杀 性 的 攻 击 美 国 人, 所 以 美 国 人 受 不 了 了, 美 国 这 么 多 人 命 就 这 样 丧 失 了, 所 以 它 说 好, 我 要 投 原 子 弹, 目 的 很 简 单, 就 是 要 迫 使 日 本 投 降 还 有 另 外 一 个 企 图 或 者 意 图, 一 开 始 它 不 断 推 动 苏 联, 说 你 要 进 军 东 北, 要 打 日 本 人, 苏 联 斯 大 林 最 后 同 意 了, 但 是 当 美 国 研 制 出 原 子 弹 以 后, 美 国 人 后 悔 了, 我 当 时 不 跟 它 那 么 说 好 了, 我 有 原 子 弹 了, 我 就 可 以 让 它 投 降 了, 结 果 研 制 成 原 子 弹 之 后,6 号 和 9 号 各 投 了 一 个 但 是 苏 联 人 也 是 这 样, 它 很 明 白 美 国 人 想 的 是 什 么, 所 以 9 号 的 时 候, 苏 联 一 百 万 大 军 没 跟 美 国 人 打 招 呼, 直 接 进 到 东 北 去 了

12 9 读 享 团 ( 苏 联 红 军 在 哈 尔 滨 ) 进 到 东 北, 倒 是 一 个 战 略 上 的 意 图, 因 为 苏 联 在 东 北, 是 长 期 有 它 的 重 要 的 战 略 利 益 的, 特 别 是 旅 顺 和 大 连, 当 然 还 有 铁 路 美 国 人 也 没 想 它 进 军 会 这 么 快, 日 本 人 在 那 个 时 候 基 本 上 是 处 在 一 种 相 对 不 堪 一 击 的 状 态, 所 以 很 快 到 8 月 中 旬 的 时 候, 实 际 上 苏 联 军 已 经 进 到 朝 鲜 半 岛 北 部 去 了, 这 下 美 国 人 着 急 了, 说 我 再 要 是 不 制 止 它 的 话, 整 个 朝 鲜 半 岛 就 都 成 了 苏 联 的 了 当 然 美 国 那 时 候 占 领 着 日 本, 日 本 大 体 上 在 美 国 的 控 制 之 下, 所 以 在 8 月 12 号 晚 上 的 时 候, 美 国 人 紧 急 开 了 一 个 会, 说 怎 么 阻 止 苏 联 人, 派 兵 是 来 不 及 了, 百 万 大 军 就 直 接 往 南 走, 说 我 们 划 一 个 受 降 的 分 界 线, 一 个 北 边, 一 个 南 边 然 后 讨 论 来 讨 论 去, 是 三 八 线 三 九 线, 平 壤 要 划 到 哪 里, 汉 城 划 到 哪 里, 最 后 美 国 人 说 我 们 利 益 最 大 化, 我 们 先 试 试, 划 个 三 八 线, 也 许 斯 大 林 不 同 意, 不 同 意 的 话, 我 们 再 做 让 步 然 后 就 给 斯 大 林 发 个 电 报, 第 二 天 斯 大 林 回 复 说 可 以,

13 10 读 享 团 美 国 人 其 实 很 吃 惊, 美 国 人 根 本 没 想 到 说 这 还 行, 斯 大 林 说 没 问 题, 然 后 这 样 就 等 于 把 苏 联 人 挡 在 了 三 八 线 以 南, 你 就 不 可 以 越 三 八 线 了 9 月 份 的 时 候, 美 国 人 也 派 军 队 到 三 八 线 以 南, 朝 鲜 半 岛 就 分 成 了 南 北 两 个 地 方 分 了 以 后, 最 初 当 然 是 为 了 受 降 了, 至 少 名 义 上 是 这 样 的, 实 际 上 这 只 是 个 名 义, 美 国 人 在 二 战 期 间 就 研 究 绝 不 想 让 苏 联 人 单 独 占 领 朝 鲜 半 岛, 为 什 么 它 这 么 防 范 苏 联? 因 为 大 家 都 知 道, 朝 鲜 人 抗 战 的 时 候, 很 多 人 是 在 受 苏 联 人 训 练 的, 所 谓 的 赤 化 军 队 你 这 些 赤 化 军 队, 你 把 整 个 朝 鲜 半 岛 占 了, 那 日 本 怎 么 办, 接 下 来 就 是 所 谓 的 朝 鲜 日 本, 接 下 来 就 是 东 南 亚 中 国, 会 受 很 大 的 影 响, 所 以 坚

14 11 读 享 团 决 不 能 让 它 占 领 整 个 朝 鲜 半 岛, 当 然 这 个 目 的 还 是 达 到 了 朝 鲜 的 左 右 翼 之 争 最 开 始 的 想 法 就 是 中 国 英 国 苏 联 美 国 四 个 国 家 托 管, 朝 鲜 人 刚 独 立, 自 己 不 能 治 理, 你 没 有 能 力 自 己 治 理 自 己, 我 给 你 托 管 个 五 年 十 年, 你 行 了, 我 就 让 你 独 立 了 当 然 这 个 期 间, 美 苏 就 开 始 成 立 所 谓 的 美 苏 联 合 委 员 会, 讨 论 怎 么 建 立 临 时 政 府, 选 什 么 代 表, 就 开 始 讨 论 这 些 事, 实 际 上 哪 有 那 么 容 易 美 苏 可 能 是 当 时 朝 鲜 半 岛 分 裂 的 最 主 要 的 祸 首, 但 是 大 家 还 要 考 虑 另 外 一 个 层 面, 就 是 当 地 本 来 就 有 左 翼 和 右 翼, 光 是 美 苏 进 去, 怎 么 可 能 分 裂 成 两 大 阵 营 呢, 我 要 拉 人, 你 要 拉 人, 关 键 你 拉 人 家, 人 家 就 跟 你 吗 比 如 我 们 以 朝 鲜 半 岛 南 部 为 例,1945 年 8 月 15 日 刚 独 立 的 时 候, 中 左 翼 的 吕 运 亨 就 成 立 了 朝 鲜 人 民 共 和 国, 他 是 中 左 翼, 当 然 是 左 翼 其 中 的 一 支, 成 立 人 民 共 和 国 就 说 要 没 收 土 地, 打 土 豪 分 田 地 之 类 的, 针 对 的 是 右 翼, 所 以 当 地 右 翼 就 很 吃 惊, 说 你 建 立 人 民 共 和 国, 我 们 什 么 财 产 什 么 土 地 全 被 你 们 没 收 了, 以 后 我 的 财 产 安 全 就 没 有 了, 所 以 就 等 着 美 国 登 陆 美 国 一 登 陆, 这 些 右 翼 齐 刷 刷 全 部 都 倒 向 美 国, 共 产 党 也 是 一 样, 北 方 共 产 党 就 等 着 苏 联 来, 一 来 就 跟 苏 联 结 合 在 一 起 实 际 上 所 谓 左 右 翼 之 争 呢, 在 日 本 统 治 时 期 就 开

15 12 读 享 团 始 了, 那 个 时 候 所 谓 的 右 翼 是 亲 日 派, 我 家 在 东 北, 当 时 我 们 管 这 些 亲 日 派 叫 二 鬼 子, 二 鬼 子 比 大 鬼 子 都 坏, 很 残 忍, 日 本 人 说 让 他 们 干 什 么, 他 们 就 干 什 么, 包 括 屠 杀 当 地 的 老 百 姓, 很 多 实 际 上 是 韩 国 人 干 的 我 前 一 段 时 间 在 跟 延 世 大 学 座 谈 的 时 候, 他 们 告 诉 我 一 个 更 有 意 思 的 事, 这 些 所 谓 的 二 鬼 子, 很 多 只 会 说 日 文, 不 会 说 朝 鲜 语, 因 为 他 们 最 开 始 年 轻 时 就 投 靠 了 日 本 人, 所 以 当 朝 鲜 独 立 以 后, 他 们 还 是 不 会 朝 鲜 语 到 现 在 为 止, 年 纪 最 大 的 那 些 人, 仍 然 是 只 懂 得 日 文, 所 以 这 些 人 是 受 排 挤 的, 因 为 你 原 来 就 是 叛 国 的 人, 现 在 你 还 没 办 法 融 入 韩 国 的 社 会, 当 时 就 是 这 样 一 种 局 面 讲 这 个 问 题 想 说 明 什 么 呢? 就 是 朝 鲜 半 岛 的 分 裂, 最 初 就 是 一 个 外 部 的 动 力 为 主, 内 部 的 分 裂 为 辅 的 一 个 过 程, 苏 联 人 跟 左 翼 在 一 起, 右 翼 跟 美 国 人 在 一 起, 当 然 右 翼, 最 后 把 李 承 晚, 就 是 韩 国 第 一 届 总 统, 把 金 九 这 些 人 都 接 回 来, 从 海 外 接 回 来, 跟 当 地 的 右 翼 组 成 政 党, 然 后 就 在 当 地 建 立 自 己 的 势 力 北 方 当 然 也 是 一 样, 把 金 日 成 接 回 来, 就 扶 植 他 当 领 导 人, 慢 慢 就 各 自 形 成 自 己 的 力 量 了

16 13 读 享 团 ( 金 日 成 ) 当 然 有 意 思 的 是 什 么 呢? 大 家 知 道 朝 鲜 半 岛 其 实 很 有 特 点, 日 本 殖 民 时 期, 它 会 把 整 个 殖 民 地 做 一 个 规 划, 比 如 东 南 亚 橡 胶 大 米, 这 个 是 它 的 主 要 产 地, 比 如 朝 鲜 半 岛 就 是 北 方 是 电 力 矿 业, 因 为 北 方 山 地 比 较 多, 矿 产 比 较 多, 是 电 矿 这 些 重 工 业, 南 方 就 是 轻 工 业 和 农 业, 所 以 各 有 有 各 自 的 部 署 但 是 一 旦 分 裂 以 后, 双 方 就 不 能 来 往 了, 你 管 你 的, 我 管 我 的 所 以 南 方 没 电, 电 力 都 掌 控 在 北 方, 原 来 北 方 往 南 方 输 电, 一 分 裂 就 不 输 了, 所 以 南 方 的 工 业 就 启 动 不 了 农 业 需 要 化 肥, 化 肥 也 是 北 方 生 产 的, 北 方 说 不 给, 所 以 南 方 一 塌 糊 涂, 美 国 人 没 办 法, 美 国 人 开 了 几 艘 发 电 驳 船 到 朝 鲜 海 岸, 然 后 帮 南 朝 鲜 发 电 所 以 那 个 时 候, 要 论 统 一, 南 朝 鲜 着 急, 因 为 什 么 都 没 有, 什 么 都 弄 不 了, 但 是 苏 联 说 我 们 不 能 先 讨 论 经

17 14 读 享 团 济 的 问 题, 也 不 能 讨 论 社 会 的 问 题, 我 们 要 先 讨 论 政 治 的 问 题 军 事 的 问 题 所 以 从 1946 年 讨 论 到 1947 年 双 方 讨 论 了 讨 论 了 两 次, 结 果 都 没 成 功 双 方 就 是 我 支 持 右 翼, 你 支 持 左 翼, 怎 么 能 成 功 呢, 美 国 人 提 出 的 想 法 就 是 尽 量 要 把 所 有 左 翼 排 斥 在 外, 你 们 别 进 政 府, 苏 联 就 说 要 把 右 翼 排 斥 在 外, 左 翼 来 维 持 政 府, 所 以 双 方 怎 么 谈 也 谈 不 拢 最 后 只 能 让 联 合 国 来 解 决 了, 联 合 国 说 要 在 整 个 朝 鲜 举 行 选 举, 然 后 就 成 立 个 委 员 会 来 监 督 选 举 结 果 到 北 方 去 了, 北 方 说 你 这 个 联 合 国 监 督 机 构 是 非 法 的, 我 们 没 有 参 与 这 样 一 件 事, 你 不 能 到 我 们 这 来 监 督 选 举, 你 到 南 方 去 吧, 最 后 又 到 南 方 最 后 1948 年, 南 方 的 李 承 晚 政 权 就 成 立 了, 接 下 来 9 月 9 日, 金 日 成 在 北 方 成 立 了 朝 鲜 民 主 主 义 人 民 共 和 国, 所 以 从 这 个 时 候 开 始, 南 北 朝 鲜 就 分 裂 了 ( 年 9 月 9 日, 朝 鲜 民 主 主 义 人 民 共 和 国 宣 告 成 立 图 为 平 壤 的 庆 祝 活 动 )

18 15 读 享 团 朝 鲜 半 岛 的 分 裂 是 渐 进 的 过 程 所 以 我 自 己 的 一 个 比 较 基 本 的 想 法 是 朝 鲜 半 岛 的 分 裂 是 一 个 渐 进 的 过 程, 是 外 部 的 主 导 为 主, 内 部 的 左 右 翼 之 争 作 为 辅 助 的 力 量, 双 方 结 合 在 一 起, 最 后 导 致 了 南 北 朝 鲜 的 分 裂 另 外 我 的 一 个 想 法 是 朝 鲜 半 岛 从 一 个 大 国 主 导 向 一 个 所 谓 的 冷 战 的 内 化 是 有 个 转 变 过 程 的, 从 美 苏 主 导 朝 鲜 半 岛 的 局 势, 到 朝 韩 主 导 着 朝 鲜 半 岛 的 局 势, 是 有 一 个 慢 慢 变 化 的 过 程, 所 以 我 自 己 的 想 法, 现 在 谁 来 主 导 朝 鲜 半 岛 的 格 局, 绝 不 是 中 国, 也 不 是 美 国, 是 朝 鲜 和 韩 国 两 个 方 面 原 来 是 美 苏 竞 争 主 导 着 朝 鲜 半 岛 南 北 的 分 裂 和 竞 争, 但 是 慢 慢 到 五 十 年 代 和 六 十 年 代, 就 变 成 了 美 苏 即 便 不 竞 争, 朝 韩 也 是 要 竞 争 的, 你 缓 和 了 没 用, 我 还 是 要 竞 争, 因 为 我 们 制 度 是 相 左 的, 南 北 意 识 形 态 竞 争 是 非 常 激 烈 的, 大 概 我 们 可 以 说 从 五 十 年 代 中 后 期 开 始, 南 北 朝 鲜 就 慢 慢 的 主 导 自 己 的 政 权 和 双 方 之 间 的 竞 争, 大 概 我 是 这 样 一 个 基 本 的 判 断 从 1948 年 双 方 分 裂, 南 北 方 就 开 始 断 断 续 续 的 打, 到 朝 鲜 战 争 就 打 大 了, 当 然 这 是 苏 联 支 持 的 结 果, 中 国 当 然 被 迫 也 介 入 了 朝 鲜 战 争 当 朝 鲜 战 争 结 束 以 后, 在 三 八 线 又 划 一 个 分 军 事 区, 向 南 两 公 里 向 北 两 公 里, 美 韩 在 南 方 巡 逻, 中 国 和 朝 鲜 在 北 方 巡 逻 从 1953 年 一 直 到 1966 年 10 月 份 就 比 较 平 静 了, 双 方 偶 尔 擦 枪 走 火 有 的, 但 是 没 什 么 大 仗 打, 也 不 是 很 频 繁 但 是 从 1966 年 10 月 份 开 始 就 开 始 频 繁 了, 美 国

19 16 读 享 团 人 韩 国 人 的 士 兵 不 断 的 被 朝 鲜 人 隔 几 天 攻 击 一 次 当 然 南 方 也 攻 击 北 方 为 什 么 偏 到 六 十 年 代 中 后 期? 因 为 美 国 陷 入 了 越 战 结 果 美 国 人 就 着 急 了, 到 底 朝 鲜 是 想 全 面 进 攻, 像 1950 年 那 样, 还 是 骚 扰 我 一 下 就 完 事 了 所 以 美 国 就 开 始 将 货 船 改 造 成 间 谍 船 它 是 一 共 改 了 三 艘, 这 里 面 第 二 艘 就 叫 普 韦 布 洛 号, 就 是 改 的 这 么 一 艘 间 谍 船, 当 然 间 谍 船 改 装 的 过 程 很 有 意 思, 当 然 你 不 能 公 开, 美 国 人 说 好, 我 们 改 装, 改 装 完 就 到 朝 鲜 去 到 苏 联 去, 没 有 那 回 事, 偷 偷 的 改, 也 不 告 诉 船 坞 的 人, 说 我 们 就 是 改 造 轻 型 货 船, 但 是 只 有 船 坞 的 负 责 人 知 道, 负 责 人 说 我 们 是 要 改 装 间 谍 船, 所 以 很 多 情 报 设 备, 但 是 下 面 的 工 人 都 不 敢 告 诉, 所 以 里 面 有 很 多 问 题, 它 的 结 构 都 不 是 完 全 按 照 情 报 船 设 计 的, 有 一 些 设 备 最 初 都 安 错 了, 这 个 情 报 设 备 安 错 位 置 了, 当 然 工 人 们 也 不 知 道 这 是 情 报 设 备, 最 后 还 是 私 下 找 人 再 把 它 安 装 回 来 ( 美 军 间 谍 船 普 韦 布 洛 )

20 17 读 享 团 在 这 样 一 个 过 程 中, 美 国 人 不 担 心 朝 鲜 人 抓 住, 大 家 肯 定 会 想 弄 这 么 一 艘 破 船 去 侦 察 情 报, 人 家 不 把 你 抓 了 吗, 不 担 心, 因 为 美 国 和 苏 联 长 期 就 是 这 么 搞 的, 你 上 我 这 来 不 抓 你, 我 把 你 赶 走, 我 上 你 那 去 也 别 抓 我, 你 把 我 赶 走 就 行 了, 我 们 都 互 相 不 侵 犯 的, 所 以 它 说 朝 鲜 人 越 南 人 都 是 听 苏 联 的, 所 以 美 国 跟 苏 联 有 这 个 默 契, 当 然 它 也 不 会 抓 我, 所 以 他 们 从 来 没 担 心 过 结 果,1968 年 1 月 23 日, 普 韦 布 洛 号 及 其 船 员 被 朝 鲜 俘 获 其 实 1 月 23 号 之 前, 也 就 是 1 月 21 日, 已 经 有 一 次 危 机 了, 就 是 我 们 大 家 都 知 道 的 叫 青 瓦 台 事 件, 朝 鲜 人 派 了 31 个 人, 偷 偷 的 越 过 三 八 线, 用 了 好 几 天, 翻 山 越 岭 到 了 青 瓦 台 附 近, 青 瓦 台 是 韩 国 总 统 府 的 所 在 地, 来 暗 杀 朴 正 熙, 但 没 有 成 功 朝 鲜 半 岛 紧 张 局 势 一 直 持 续 到 什 么 时 候? 大 概 持 续 到 七 十 年 代 初, 南 北 朝 鲜 开 始 协 商, 之 后 就 是 美 国 跟 朝 鲜 又 发 生 了 一 系 列 的 危 机, 这 大 概 是 我 对 朝 鲜 半 岛 的 基 本 的 一 个 理 解 推 荐 阅 读 : 战 后 美 国 与 朝 鲜 半 岛 关 系 研 究 梁 志 著 九 州 出 版 社 出 版

21 18 读 享 团 内 容 简 介 : 本 书 还 原 了 1945 年 以 后 朝 鲜 半 岛 的 分 裂 过 程 以 及 美 韩 同 盟 形 成 的 历 史 沿 革 全 书 主 要 探 讨 了 韩 国 政 治 发 展 中 美 国 角 色 的 转 变, 及 美 国 政 府 援 助 政 策 对 韩 国 的 影 响, 并 通 过 分 析 青 瓦 台 事 件 普 韦 布 洛 号 危 机 秘 密 谈 判 的 过 程, 对 国 际 危 机 谈 判 策 略 提 出 了 国 际 危 机 管 理 机 制 的 新 议 题

22 19 读 享 团 讀 享 團 简 介 : 读 享 团 是 九 州 出 版 社 主 办 的 官 方 读 书 会, 以 好 书 分 享 为 主 旨, 邀 请 学 者 名 家 进 行 读 书 沙 龙 讲 座 为 主 要 活 动 形 式, 介 绍 好 书, 交 流 思 想, 倡 导 独 立 思 考, 不 定 期 举 办 我 们 会 将 最 新 活 动 通 知, 活 动 现 场 文 字 图 片 视 频 资 料 通 过 邮 件 的 形 式 与 会 员 分 享, 并 会 有 不 定 期 赠 书 活 动 享 受 阅 读 分 享 智 慧, 扫 描 二 维 码, 一 起 加 入 九 州 读 书 会 吧!

23 邵 洵 美 遭 遇 鲁 迅 : 一 桩 令 人 感 慨 的 公 案 魏 英 杰 / 文 作 为 文 学 家, 邵 洵 美 写 过 诗 歌 随 笔 小 说 时 评, 如 今 已 结 集 几 大 册 出 版 作 为 出 版 家, 他 从 20 世 纪 20 年 代 末 期 开 始, 就 倾 其 家 财, 开 书 店 办 杂 志 搞 出 版

24 21 读 大 享 家 团 现 代 文 坛 上, 出 过 这 么 一 桩 令 人 感 慨 的 公 案 这 起 事 件 的 一 方 当 事 人 是 骂 遍 天 下 无 敌 手 的 鲁 迅 先 生, 另 一 方 当 事 人 是 上 海 滩 著 名 富 家 公 子 哥, 同 时 也 是 诗 人 出 版 家 和 翻 译 家 邵 洵 美 先 生 有 人 评 价 邵 洵 美 是 一 个 严 重 被 低 估 的 文 化 人 近 来 读 了 一 些 邵 洵 美 的 传 记 与 文 章, 我 基 本 同 意 这 个 判 断 作 为 文 学 家, 邵 洵 美 写 过 诗 歌 随 笔 小 说 时 评, 如 今 已 结 集 几 大 册 出 版 作 为 出 版 家, 他 从 20 世 纪 20 年 代 末 期 开 始, 就 倾 其 家 财, 开 书 店 办 杂 志 搞 出 版, 先 后 出 版 过 新 月 诗 刊 时 代 画 报 论 语 万 象 等 杂 志 ( 手 持 诗 卷 的 邵 洵 美 ) 上 海 沦 陷 期 间, 他 在 孤 岛 中 还 出 版 发 行 中 英 文 刊 物, 发 表 抗 日 言 论 ( 包 括 翻 译 出 版 了 毛 泽 东 的 论 持 久 战 ) 作 为 翻 译 家, 他 的 文 学 作 品 翻 译 工 作 受 到 了

25 22 读 大 享 家 团 包 括 他 的 女 婿 著 名 翻 译 家 方 平 等 人 的 高 度 肯 定 此 外, 他 还 是 国 内 较 早 的 一 个 著 名 的 集 邮 家 在 1949 年 以 后 的 数 十 年 岁 月 里, 这 样 一 个 文 化 界 举 足 轻 重 的 人 物, 却 好 像 消 失 了 一 般, 长 期 未 得 到 必 要 关 注 说 起 来, 这 至 少 有 一 小 半 原 因 应 归 于 鲁 迅 对 他 的 攻 讦 及 其 产 生 的 负 面 影 响 与 鲁 迅 之 间 的 恩 恩 怨 怨, 在 很 多 年 里 都 是 邵 洵 美 的 一 块 心 病 1958 年, 生 活 陷 入 困 顿 的 邵 洵 美 因 一 场 无 妄 之 灾, 被 关 进 了 上 海 提 篮 桥 监 狱 在 监 狱 里, 他 碰 到 原 先 有 过 一 点 交 往 的 后 辈 文 人 贾 植 芳 先 生 当 时, 深 感 来 日 无 多 的 邵 洵 美 向 贾 植 芳 郑 重 交 代 了 后 事 他 希 望 贾 植 芳 将 来 出 去 的 话, 有 机 会 要 为 他 写 篇 文 章, 帮 他 澄 清 两 件 事 这 两 件 事, 说 起 来 都 和 鲁 迅 有 关, 这 里 单 说 其 中 一 件 事 邵 洵 美 对 贾 植 芳 说 : 鲁 迅 先 生 听 信 谣 言, 说 我 有 钱, 我 的 文 章 都 不 是 我 写 的, 像 清 朝 花 钱 买 官 一 样 捐 班, 是 我 雇 人 写 的 我 的 文 章 虽 然 写 得 不 好, 但 不 是 叫 人 代 写 的, 是 我 自 己 写 的 在 监 狱 里, 邵 洵 美 仍 念 念 不 忘 此 事, 可 见 这 事 情 对 他 的 刺 激 之 深 关 于 这 件 事, 也 有 人 提 出 不 同 观 点, 如 鲁 迅 研 究 专 家 倪 墨 炎 写 文 章 认 定 鲁 迅 并 没 有 说 邵 洵 美 代 笔 这 里 我 倾 向 于 赞 同 贾 植 芳 的 论 述, 也 能 理 解 邵 洵 美 的 晚 年 心 境 邵 洵 美 花 了 一 辈 子 时 间, 还 是 无 法 消 受 鲁 迅 的 这 番 连 珠 炮 鲁 迅 说 邵 洵 美 有 钱, 这 倒 没 什 么 错 邵 洵 美 本 人

26 23 读 大 享 家 团 是 晚 清 曾 任 台 湾 巡 抚 湖 南 巡 抚 的 邵 友 濂 之 长 孙, 乃 世 家 子 弟 出 身 他 娶 的 是 自 己 的 表 姐, 即 晚 清 著 名 政 商 人 物 盛 宣 怀 的 亲 孙 女 盛 佩 玉, 也 是 个 望 族 出 身 ( 邵 洵 美 和 盛 佩 玉 一 家 三 口 ) 作 为 富 三 代, 邵 洵 美 确 实 有 钱, 但 他 绝 非 纨 绔 子 弟 读 他 的 传 记 就 知 道, 他 从 剑 桥 留 学 归 来, 就 致 力 于 文 学 和 出 版 事 业, 一 生 不 改 其 志, 乃 至 于 为 此 散 尽 家 财 他 为 人 豪 爽 大 方, 人 称 海 上 孟 尝 君, 笃 信 钞 票 用 得 光, 交 情 用 不 光, 许 多 文 坛 人 物 包 括 丁 玲 沈 从 文 夏 衍 都 受 过 他 的 襄 助 如 胡 也 频 被 捕, 他 出 面 打 听 消 息 和 进 行 营 救 胡 也 频 被 枪 毙 后, 沈 从 文 想 送 丁 玲

27 24 读 大 享 家 团 回 湖 南 老 家, 没 有 盘 缠, 又 是 他 慷 慨 解 囊 送 了 一 千 元 给 丁 玲, 并 声 明 不 用 还 照 理 说, 邵 洵 美 有 钱 怎 么 花 也 是 他 自 己 的 事 情, 可 他 做 了 那 么 多 有 益 的 事, 到 头 来 却 还 被 鲁 迅 恶 语 讥 讽, 你 说 冤 不 冤? 不 止 如 此 邵 洵 美 于 1968 年 在 凄 惶 中 死 去, 死 的 时 候 连 一 副 棺 材 都 买 不 起 但 是, 鲁 迅 的 诅 咒 并 没 有 因 为 他 的 去 世 而 得 到 解 除 ( 年 在 浙 江 硖 石 徐 志 摩 故 乡 举 办 志 摩 纪 念 周, 左 四 为 邵 洵 美 ) 鲁 迅 对 邵 洵 美 的 攻 讦, 集 中 于 各 种 捐 班 登 龙 术 拾 遗 帮 闲 法 发 隐 以 及 拿 来 主 义 等 多 篇 文 章 在 过 去 的 通 行 语 文 教 材 上, 长 期 选 用 鲁 迅 的 杂 文 拿 来 主 义, 而 这 篇 文 章 下 面 的 一 条 注 释, 把 邵 洵 美 继 续

28 25 读 大 享 家 团 钉 在 了 不 公 的 耻 辱 柱 上 这 篇 文 章 写 道 : 我 们 之 中 的 一 个 穷 青 年, 因 为 祖 上 的 阴 功 ( 姑 且 让 我 这 么 说 说 罢 ), 得 了 一 所 大 宅 子, 且 不 问 他 是 骗 来 的, 抢 来 的, 或 合 法 继 承 的, 或 是 做 了 女 婿 换 来 的 下 面 注 释 写 道 : 这 里 是 讽 刺 做 了 富 家 翁 的 女 婿 而 炫 耀 于 人 的 邵 洵 美 之 流 这 个 如 此 之 流 的 注 释, 等 于 又 挖 坑 把 邵 洵 美 给 埋 了 直 至 多 少 年 后, 邵 氏 家 人 提 及 此 事, 仍 感 到 愤 愤 不 平 我 在 读 邵 洵 美 作 品 与 传 记 时, 既 感 慨 这 位 文 坛 侠 士 的 不 幸 遭 遇, 也 不 由 反 省 自 己 过 去 的 写 作 我 就 在 想, 自 己 在 写 作 中 一 定 犯 过 类 似 毛 病 时 评 多 为 不 平 之 作, 言 语 激 愤 在 所 难 免, 但 在 写 作 过 程 中, 应 尽 力 避 免 对 他 人 造 成 不 公 平 在 论 坛 微 博 等 公 共 交 流 空 间, 发 言 表 态 也 应 持 这 样 的 谨 慎 态 度 选 摘 自 书 山 寻 路 魏 英 杰 著 九 州 出 版 社 2016 年 出 版

29 26 读 大 享 家 团 内 容 简 介 : 本 书 是 作 者 的 书 话 与 读 史 随 笔 集 呈 现 作 者 从 一 个 乡 村 青 年, 在 沈 从 文 先 生 向 更 远 地 方 走 去 的 激 励 下, 如 何 成 为 一 个 媒 体 人 专 栏 作 家 这 是 大 时 代 里 的 一 份 个 体 记 录 它 书 写 了 作 者 对 人 生 的 严 肃 思 考, 见 证 了 这 个 社 会 与 人 心 的 变 化 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

30 读 慢 享 品 团 徐 复 观 : 永 恒 的 幻 想 徐 复 观 / 文 在 许 多 民 族 中, 月 亮 是 至 美 的 象 征 尤 其 是 中 国, 该 有 多 少 诗 人 词 人 画 家, 把 各 种 各 样 的 感 情, 和 月 亮 交 织 在 一 起, 而 创 造 出 无 数 的 文 学 艺 术 的 作 品

31 28 读 慢 享 品 团 在 许 多 民 族 中, 月 亮 是 至 美 的 象 征 尤 其 是 中 国, 该 有 多 少 诗 人 词 人 画 家, 把 各 种 各 样 的 感 情, 和 月 亮 交 织 在 一 起, 而 创 造 出 无 数 的 文 学 艺 术 的 作 品 现 在 由 探 月 工 作 得 到 了 初 步 的 成 功, 虽 然 人 飞 降 月 球, 大 约 要 在 两 三 年 之 后, 但 它 的 面 貌, 不 仅 不 是 至 美, 而 且 是 非 常 之 丑, 则 已 经 是 可 以 确 定 的 于 是 伊 朗 有 位 诗 人 发 出 深 重 的 叹 息, 认 为 至 美 的 象 征 破 灭 了 其 实, 环 绕 于 月 亮 的 许 多 传 说, 都 是 由 直 感 所 发 出 的 一 连 串 的 幻 想 知 识 的 进 步, 使 人 类 许 多 幻 想, 都 一 个 一 个 地 破 灭 但 这 种 破 灭, 决 不 会 减 少 某 一 已 经 破 灭 了 的 幻 想, 在 历 史 为 人 类 所 达 成 的 价 值 并 且, 知 识

32 29 读 慢 享 品 团 尽 管 进 步, 但 新 的 幻 想 也 会 不 断 地 出 现 人 类 是 生 活 于 真 实 之 中, 同 时 也 是 生 活 于 幻 想 之 中 真 实 是 永 恒 的, 幻 想 一 样 也 是 永 恒 的 这 应 当 作 怎 么 的 解 释 呢? 在 中 国 古 代, 太 阳 在 人 心 目 中 的 宗 教 性 的 地 位, 不 仅 较 月 亮 为 重 要, 而 且 由 夏 日 可 畏 冬 日 可 爱 之 类 的 话 来 推 测, 似 乎 较 之 于 月 对 人 有 更 多 的 亲 切 感 淮 南 子 谓 月 中 有 物 者, 山 河 影 也, 其 空 处 海 影, 这 是 二 千 年 前 的 素 朴 的 合 理 推 测 但 阴 阳 家 和 纬 书, 却 一 步 一 步 地 把 它 神 化 起 来 例 如 易 乾 凿 度 只 说 月 三 日 成 魄, 八 日 成 光, 蟾 蜍 体 就, 穴 鼻 始 萌 ; 这 里 说 的 只 是 地 上 的 蟾 蜍 春 秋 演 孔 图 却 说 蟾 蜍 月 精 也, 便 一 跃 而 成 为 月 里 的 蟾 蜍 楚 辞 天 问 只 说 顾 兔 在 腹 五 经 通 义 便 说 月 中 有 兔 与 蟾 蜍, 是 表 示 阴 保 为 阳 淮 南 子 上 说 羿 妻 姮 娥 窃 食 不 死 之 药, 奔 入 月 中 为 月 精, 这 是 月 亮 真 正 美 化 的 开 始

33 30 读 慢 享 品 团 张 衡 灵 宪 却 说 姮 娥 窃 药 奔 月 后 是 为 蟾 蜍, 这 把 蟾 蜍 也 大 大 地 美 化 了 傅 咸 拟 天 问 中 说 月 中 何 有? 玉 兔 捣 药, 兴 福 降 祉, 把 兔 说 成 长 生 不 老 之 药 的 制 成 者, 它 自 然 有 了 更 大 的 吸 引 力 虞 喜 安 天 论 说 俗 传 月 中 仙 人 桂 树, 此 说 到 后 来 大 大 影 响 了 应 举 的 士 子, 使 他 们 有 心 欲 折 月 中 桂 十 洲 记 说 月 养 魄 于 广 寒 宫, 此 后 便 成 为 琼 楼 玉 宇 的 理 想 建 筑 的 象 征 酉 阳 杂 俎 说 河 西 人 吴 刚, 学 道 犯 了 过 失, 便 罚 到 月 中 去 砍 那 一 棵 伤 而 复 合 的 桂 树, 这 便 在 一 千 多 年 前, 中 国 已 先 美 苏 而 在 月 球 登 陆 了 上 面 的 一 堆 神 话, 恍 惚 迷 离, 连 可 资 推 论 的 理 路 也 没 有 但 月 之 成 为 至 美 的 象 征, 却 是 以 这 些 神 话 为 基 础 所 建 立 起 来 的 骚 人 墨 客, 不 会 有 一 个 人 认 真 地 相 信 这 些 神 话 ; 不 过, 他 们 人 世 的 悲 欢 离 合, 都 自 由 活

34 31 读 慢 享 品 团 动 于 这 些 神 话 之 间, 通 过 对 月 的 幻 想 以 暂 时 得 到 感 情 的 满 足, 则 又 是 不 可 否 认 的 事 实 如 实 地 说, 幻 想 的 根 源 是 感 情 感 情 自 身, 不 须 要 理 性 的 真 实 ; 所 以 尽 管 月 球 的 丑 八 怪 的 面 目, 被 科 学 家 暴 露 出 来 了, 但 只 要 它 的 清 光 常 在, 圆 缺 有 时, 便 依 然 会 使 骚 人 墨 客, 对 月 兴 怀, 不 妨 与 一 连 串 的 幻 想 结 合 在 一 起 即 使 对 月 的 幻 想, 因 探 月 的 成 功 而 消 失 了, 人 类 也 会 把 幻 想 移 向 新 的 对 象 上 去 只 要 是 人, 便 会 有 感 情 ; 感 情 是 永 恒 的, 由 感 情 所 发 出 的 幻 想, 也 是 永 恒 的 人 类 最 多 的 幻 想, 是 活 动 于 文 学 艺 术 领 域 之 内 至 于 宗 教, 系 以 幻 想 为 生 命, 乃 历 史 上 无 可 争 辩 的 事 实 宗 教 的 神 迹, 人 在 理 智 上 加 以 拒 绝, 却 时 时 在 感 情 上 加 以 保 存 在 道 德 方 面, 立 足 于 思 辨 形 上 学 的 西 方 理 性 主 义, 其 中 富 有 幻 想 的 成 分, 固 不 待 论 即 使 在 立 足 于 实 践 的 中 国 道 德 思 想 中, 也 未 尝 没 有 若 干 幻 想 天 命 之 谓 性 上 下 与 天 地 同 流 这 类 的 说 法, 其 中 有 推 理 及 精 神 的 根 据, 不 可 谓 之 幻 想

35 32 读 慢 享 品 团 但 孔 子 生 时, 已 有 人 认 他 为 生 知 之 圣, 这 便 是 一 种 幻 想, 所 以 孔 子 便 申 明 我 非 生 而 知 之 者 不 过 中 庸 依 然 说 或 生 而 知 之, 这 便 是 幻 想 的 延 续 又 说, 诚 者 不 勉 而 中, 不 思 而 得, 从 容 中 道, 圣 人 也, 这 是 孔 子 七 十 而 从 心 所 欲, 不 逾 矩 的 到 达 点 ; 把 这 说 到 孔 子 七 十 岁 以 前, 也 不 能 不 说 是 出 于 幻 想 杂 着 幻 想 所 建 立 起 来 的 圣 人, 这 也 出 于 人 类 追 求 至 善 的 意 志 ; 人 性 中 含 有 道 德 理 性, 便 可 以 产 生 这 种 意 志 至 善, 也 或 许 和 至 美 一 样, 对 现 实 而 言, 只 能 称 为 幻 想 但 对 至 善 至 美 的 追 求, 是 人 从 现 实 中 升 进 的 一 种 力 量 ; 因 而 由 艺 术 理 性 及 由 道 德 理 性 所 发 出 的 幻 想, 不 是 与 真 实 相 冲 突, 而 是 要 求 人 发 现 更 多 更 大 更 深 的 真 实 幻 想 之 与 理 想, 其 间 常 相 去 不 能 以 寸 人 不 可 完 全 生 活 于 幻 想 之 中, 这 是 容 易 了 解 的 但 人 若 完 全 生 活 于 现 实 之 中, 没 有 一 点 幻 想, 这 将 成 为 冷 酷 机 械

36 33 读 慢 享 品 团 没 有 将 来 没 有 社 会 这 种 纯 现 实 的 人, 其 所 给 与 人 的 生 活 上 的 不 安, 及 对 人 类 前 途 的 威 胁, 较 之 有 过 多 的 幻 想 的 人, 或 更 为 严 重 所 以 我 在 这 里 特 提 出 幻 想 的 永 恒 性 一 九 六 六 年 四 月 东 风 第 三 卷 第 七 期 本 篇 选 摘 自 论 文 学 徐 复 观 著 九 州 出 版 社 出 版

37 34 读 慢 享 品 团 内 容 简 介 : 本 书 是 徐 复 观 先 生 有 关 文 学 问 题 的 单 篇 文 章 之 合 集, 包 含 徐 先 生 对 文 学 某 一 领 域 的 研 究, 如 文 学 欣 赏 文 学 研 究 等, 也 包 含 他 对 文 学 中 具 体 问 题 的 研 究, 如 与 其 他 学 者 对 红 楼 梦 古 诗 等 具 体 文 学 问 题 的 商 讨 此 外, 书 中 还 收 录 了 作 者 为 其 他 一 些 文 学 著 作 所 写 的 按 语 以 及 若 干 篇 诗 文 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

38 读 慢 享 品 团 红 颜 多 舛 : 金 庸 笔 下 的 柔 情 女 子 曲 庆 彪 赵 慧 英 / 文 金 庸 笔 下 不 乏 铁 骨 铮 铮 的 男 性 英 雄 形 象, 或 勤 苦 精 进, 或 气 冲 霄 汉, 或 自 由 飞 扬, 他 们 不 惟 有 气 概 有 担 当, 也 有 含 德 之 厚 比 于 赤 子 的 人 物

39 36 读 慢 享 品 团 地 势 坤, 君 子 以 厚 德 载 物 出 自 周 易 坤 卦 乾 是 天, 坤 是 地 大 地 的 形 貌 气 韵 是 厚 实 和 顺 的, 君 子 效 法 地, 就 应 该 增 厚 美 德, 容 载 万 物 乾 德 如 天 高, 坤 德 似 地 厚 乾 德 山 难 撼, 坤 德 可 海 涵 易 坤 文 言 云 : 坤 道 其 顺 乎? 承 天 而 时 行 坤 是 至 柔 至 静 之 卦, 坤 的 静 柔 广 厚 源 自 于 顺, 也 就 是 跟 着 乾 走 跟 着 天 走 跟 着 时 走 金 庸 笔 下 不 乏 铁 骨 铮 铮 的 男 性 英 雄 形 象, 或 勤 苦 精 进, 或 气 冲 霄 汉, 或 自 由 飞 扬, 他 们 不 惟 有 气 概 有 担 当, 也 有 含 德 之 厚 比 于 赤 子 的 人 物 但 这 里 只 想 借 助 几 位 女 性 角 色 的 人 品 样 貌 心 性 涵 养, 来 剖 解 坤 德 之 厚 与 法 地 载 物 的 门 径 黄 蓉 : 以 慈 柔 的 心 性 跟 随 世 人 只 道 黄 蓉 刁 蛮 任 性 精 灵 娇 美 才 艺 双 绝 古 今 贯 通, 多 将 之 划 入 妖 女 系 列, 较 少 去 关 注 她 对 郭 靖 的 不 离 不 弃, 全 心 全 意 其 实, 黄 蓉 身 上 的 光 彩 绝 不 仅 仅 来 自 她 的 冰 雪 聪 颖 机 灵 顽 皮, 甚 至 也 不 来 自 她 天 下 无 双 的 厨 艺, 文 武 贯 通 的 才 智, 而 是 更 多 地 来 自 她 与 郭 靖 的 患 难 与 共, 相 濡 以 沫 自 从 初 相 见 时 便 得 郭 靖 席 宴 相 请 红 马 见 赠, 一 颗 芳 心 便 有 所 属, 而 且 从 始 至 终, 全 然 的 信 任, 全 然 的 交 托, 全 然 的 跟 随 与 辅 佐 且 不 说 平 日 里 那 些 轻 嘲 微 讽 全 由 一 片 爱 意 所 化,

40 37 读 慢 享 品 团 那 些 神 机 妙 算 都 自 一 颗 丹 心 演 出, 单 说 两 次 误 解 造 成 的 生 死 劫 中, 黄 蓉 的 智 慧 宽 容 满 心 悲 苦 和 一 腔 情 衷 全 都 显 现 出 来 第 一 次 是 因 为 欧 阳 锋 与 杨 康 混 入 桃 花 岛, 栽 赃 黄 老 邪 杀 了 郭 靖 的 五 位 师 傅, 使 一 对 有 情 人 反 目 为 仇 当 黄 蓉 以 赴 死 之 心, 将 真 相 告 知 柯 镇 恶 时, 她 有 这 样 一 段 表 白 : 黄 蓉 凄 然 道 : 他 若 肯 相 信 我 的 话, 早 就 信 了 柯 大 爷, 你 若 不 走, 我 和 爹 爹 的 冤 屈 终 难 得 明 你 对 郭 靖 说, 我 并 不 怪 他, 叫 他 别 难 过 射 雕 英 雄 传 心 如 烛 照 而 能 不 存 一 丝 怨 尤, 对 这 个 恣 性 任 情 的 小 姑 娘 来 说, 是 何 等 温 厚 的 柔 情!

41 38 读 慢 享 品 团 第 二 次 是 郭 靖 随 成 吉 思 汗 出 征, 为 救 全 城 百 姓 而 违 背 了 辞 婚 的 约 定, 使 黄 蓉 黯 然 离 去, 两 度 被 欧 阳 锋 所 捉, 出 生 入 死, 受 尽 苦 楚 两 人 终 于 在 华 山 相 见 时, 她 言 语 上 尽 情 发 泄 狠 辣 绝 情 耍 尽 小 性, 行 动 上 却 一 如 既 往 无 论 如 何 都 是 护 着 傻 到 家 的 靖 哥 哥 郭 靖 胸 中 热 血 上 涌, 一 点 头, 转 过 身 子, 大 踏 步 就 往 崖 边 走 去 这 正 是 华 山 极 险 处 之 一, 叫 做 舍 身 崖, 这 一 跃 下 去 自 是 粉 身 碎 骨 黄 蓉 知 他 性 子 戆 直, 只 怕 说 干 就 干, 急 忙 纵 前, 一 把 抓 住 他 背 心 衣 衫, 手 上 一 使 劲, 登 足 从 他 肩 头 跃 过, 站 在 崖 边 她 身 子 发 颤, 脸 色 雪 白, 凭 虚 凌 空 的 站 在 崖 边, 就 似 一 枝 白 茶 花 在 风 中 微 微 晃 动 射 雕 英 雄 传 知 靖 者 莫 若 蓉, 爱 靖 者 亦 莫 若 蓉 她 的 精 灵 古 怪 里 透 着 辛 酸 苦 楚, 她 的 负 气 争 竞 里 含 着 包 容 大 度 射 雕 欲 近 尾 声 时, 靖 蓉 商 量 如 何 助 守 襄 阳, 按 黄 蓉 本 意, 纵 有 千 军 万 马, 凭 他 们 出 神 入 化 的 武 功, 凭 一 匹 追 风 掣 电 的 汗 血 宝 马, 他 们 怎 么 都 能 全 身 而 退 但 一 听 郭 靖 所 言, 为 人 要 尽 忠 报 国, 才 不 枉 父 母 教 养 一 场, 黄 蓉 就 叹 道 : 我 原 知 难 免 有 此 一 日, 罢 罢 罢, 你 活 我 也 活, 你 死 我 也 死 就 是!

42 39 读 慢 享 品 团 可 以 肯 定 地 说, 没 有 黄 蓉, 郭 靖 根 本 成 不 了 射 雕 英 雄, 也 成 不 了 保 家 卫 国 的 侠 之 大 者 如 果 郭 靖 是 太 阳, 黄 蓉 才 是 那 辉 耀 全 书 的 万 丈 光 芒 如 果 只 有 小 女 儿 的 活 泼 娇 俏 而 没 有 母 性 的 仁 慈 与 温 柔, 便 是 聪 慧 美 丽 如 黄 蓉, 也 会 全 然 失 去 光 芒 慈 柔 地 跟 随, 其 实 是 女 性 最 大 的 智 慧, 而 这 正 是 坤 德 之 厚 的 显 现 阿 朱 : 以 牺 牲 的 精 神 呵 护

43 40 读 慢 享 品 团 萧 峰 是 世 所 公 认 的 一 位 悲 剧 英 雄, 而 阿 朱 的 命 运, 是 这 英 雄 悲 剧 中 最 让 人 肝 肠 寸 断 的 部 分 一 个 至 柔, 如 水 环 绕, 一 个 至 刚, 似 山 挺 立, 阿 朱 与 萧 峰 的 相 恋 近 乎 完 美 但 为 了 救 下 自 己 的 父 亲, 或 者 更 确 切 地 说, 为 了 使 心 爱 之 人 免 遭 段 家 六 脉 神 剑 报 复 的 厄 运, 阿 朱 选 择 了 牺 牲 自 己 她 假 扮 生 身 父 亲 段 正 淳, 青 石 桥 上, 雷 雨 交 加 之 夜, 被 萧 峰 一 掌 打 死 萧 峰 一 直 低 头 凝 望 着 她, 电 光 几 下 闪 烁, 只 见 她 眼 色 中 柔 情 无 限 萧 峰 心 中 一 动, 蓦 地 里 体 会 到 阿 朱 对 自 己 的 深 情, 实 出 于 自 己 以 前 的 想 象 之 外, 心 中 陡 然 明 白 : 段 正 淳 虽 是 她 生 身 之 父, 但 于 她 并 无 养 育 之 恩, 至 于 要 自 己 明 白 无 心 之 错 可 恕, 更 不 必 为 此 而 枉 自 送 了 性 命 颤 声 道 : 阿 朱, 阿 朱, 你 一 定 另 有 原 因, 不 是 为 了 救 你 父 亲, 也 不 是 要 我 知 道 那 是 无 心 铸 成 的 大 错, 你 是 为 了 我! 你 是 为 了 我! 抱 着 她 身 子 站 了 起 来 阿 朱 脸 上 露 出 笑 容, 见 萧 峰 终 于 明 白 了 自 己 的 深 意, 不 自 禁 的 欢 喜 她 明 知 自 己 性 命 已 到 尽 头, 虽 不

44 41 读 慢 享 品 团 盼 望 情 郎 知 道 自 己 隐 藏 在 心 底 的 用 意, 但 他 终 于 知 道 了 萧 峰 道 : 你 完 全 是 为 了 我, 阿 朱, 你 说 是 不 是? 阿 朱 低 声 道 : 是 天 的 萧 峰 大 声 道 : 为 什 么? 为 什 么? 阿 朱 道 : 大 理 段 家 有 六 脉 神 剑, 你 打 死 了 他 们 镇 南 王, 他 们 岂 肯 干 休? 大 哥, 那 易 筋 经 上 的 字, 咱 们 又 不 识 得 萧 峰 恍 然 大 悟, 不 由 得 热 泪 盈 眶, 泪 水 跟 着 便 直 洒 了 下 来 天 龙 八 部 她 与 常 人 一 样 恐 惧 死 亡 珍 惜 生 命, 自 己 重 伤 之 际 曾 经 那 么 惊 惶 失 措 地 恳 求 : 乔 大 爷, 我 不 愿 死, 你 别 抛 下 我 在 这 里 不 理 我 从 马 夫 人 那 里 探 知 假 仇 人 的 名 字, 又 从 阿 紫 身 上 证 实 自 己 的 身 份 后, 她 也 曾 心 思 百 转, 自 语 般 地 恳 求 : 大 哥, 我 离 开 了 你, 你 会 孤 零 零 的, 我 也 是 孤 零 零 的 最 好 你 立 刻 带 我 到 雁 门 关 外, 咱 们 便 这 么 牧 牛 放 羊 去 段 正 淳 的 怨 仇, 再 过 一 年 来 报 不 成 么? 让 我 先 陪 你 一 年 一 年 哪 怕 一 个 月, 能 与 心 上 人 相 依 止 相 缠 绵, 于 阿 朱 而 言 也 是 多 么 奢 侈 的 愿 望

45 42 读 慢 享 品 团 这 个 心 境 澄 明 的 姑 娘, 一 当 知 道 自 己 成 为 萧 峰 复 仇 之 路 上 的 障 碍, 就 早 已 把 自 己 的 生 命 置 之 度 外 这 里, 我 们 不 能 以 世 俗 的 角 度 来 衡 量 她 赴 死 的 价 值, 来 盘 算 小 说 情 节 设 置 的 合 理 性, 而 只 能 从 美 学 从 伦 理 的 层 面 感 叹 : 也 许, 她 的 死 是 一 声 当 头 棒 喝, 让 他 明 白 仇 恨 只 能 将 人 引 向 更 深 的 黑 暗 和 毁 灭, 以 怨 报 怨 并 不 能 让 人 真 正 的 释 怀 ; 也 许, 她 的 死 是 一 次 心 灵 指 引, 让 他 懂 得 爱 与 宽 容 才 是 生 命 的 真 谛, 心 中 千 千 结 万 里 江 河 路, 无 限 风 光 都 在 天 地 辽 阔 之 中 ; 也 许, 她 的 死 正 是 萧 峰 之 所 以 成 为 悲 剧 英 雄 的 最 关 键 的 一 掌 悲 剧 本 来 就 是 把 美 好 的 东 西 撕 碎 了 给 人 看, 在 整 个 世 界 都 与 萧 峰 为 敌 的 时 候, 阿 朱 作 为 最 后 一 根 心 灵 的 稻 草 最 强 有 力 的 支 撑 也 被 撤 掉, 从 此 萧 峰 的 世 界 里, 便 漫 天 漫 地 只 有 悲 苦, 只 有 悲 愤, 只

46 43 读 慢 享 品 团 有 悲 壮, 而 不 可 能 再 有 光 风 霁 月 莺 啼 婉 转 了 然 而, 萧 峰 从 此 也 获 得 了 自 由, 伟 大 的 悲 剧 自 由! 阿 朱 不 死, 萧 峰 便 不 是 感 天 动 地 的 萧 峰, 阿 朱 也 不 会 由 一 个 调 皮 的 玲 珑 可 爱 的 女 子 变 成 一 个 成 熟 的 可 敬 可 叹 的 女 子 以 牺 牲 的 精 神 去 呵 护, 这 正 是 坤 德 之 柔 的 力 量 程 灵 素 : 以 温 厚 的 襟 怀 涵 容

47 44 读 慢 享 品 团 被 倪 匡 先 生 排 在 伤 心 女 子 之 首 的 程 灵 素, 虽 瘦 小 枯 干 相 貌 平 常, 却 是 兰 心 蕙 质 雪 聪 玉 明 她 技 艺 精 湛 到 只 不 过 眼 睛 一 霎, 便 从 七 位 高 手 的 手 中 抢 下 七 只 玉 龙 杯, 摔 在 地 下 砸 得 粉 碎 她 只 喷 得 几 口 气, 便 叫 福 康 安 的 掌 门 人 大 会 烟 飞 灰 灭, 风 消 云 散 她 心 思 缜 密 到 死 后 还 以 七 心 海 棠 蜡 烛 毒 死 了 狠 如 蛇 蝎 的 师 兄 师 姐, 清 理 了 门 户 而 她 对 胡 斐 的 爱, 是 那 样 隐 忍 痴 绝 温 厚 绵 长 最 伤 心 处 不 在 于 所 爱 之 人 不 爱 自 己, 而 在 于 明 明 知 道 那 份 绝 望 却 仍 然 不 能 相 忘 于 江 湖, 不 能 洒 脱 地 走 开 这 种 咫 尺 天 涯 的 心 境, 换 做 阿 紫, 便 成 了 死 缠 烂 打 的 纠 结 ; 换 做 周 芷 若, 便 成 了 狠 辣 决 绝 的 报 复 ; 换 做 仪 琳, 便 成 了 凄 伤 圣 洁 的 自 赎 ; 换 做 霍 青 桐, 便 成 了 伤 心 欲 绝 后 的 振 作 ; 换 做 郭 襄, 便 成 了 独 走 天 涯 的 空 遁 惟 有 程 灵 素, 襟 怀 温 厚, 一 意 涵 容, 怀 着 款 款 深 情 陪 在 胡 斐 身 边, 多 次 从 危 急 之 中 救 出 胡 斐 的 性 命, 也 多 次 以 仁 心 善 念 和 磊 落 襟 怀 医 治 苗 大 侠, 救 治 作 乱 的 小 铁, 替 弱 者 王 铁 匠 出 气, 援 手 替 姬 晓 峰 疗 伤 解 救 马 春 花 等 等

48 45 读 慢 享 品 团 虽 是 毒 手 药 王 最 厉 害 的 弟 子, 她 却 从 未 滥 下 毒 药 滥 伤 无 辜, 生 前 也 不 曾 杀 死 一 个 人, 直 至 生 命 方 休 之 际, 才 在 连 环 局 中 一 救 情 郎, 二 清 门 户, 三 除 恶 患, 使 胡 斐 既 不 至 于 殉 情 自 戕, 又 能 在 日 后 为 父 母 报 仇 时 减 少 祸 患 她 的 善 良 仁 爱, 她 的 静 幽 从 容, 她 的 宽 怀 大 度, 都 在 与 胡 斐 从 洞 庭 湖 畔 的 花 圃 到 北 京 王 府 与 破 庙 一 路 相 随 一 路 佑 护 的 过 程 中 显 现 出 来 她 的 凄 凉 与 伤 心, 如 此 深 深 的 掩 藏 在 这 温 厚 的 襟 怀 中, 惟 有 胡 斐 提 出 与 她 结 拜 为 兄 妹 时, 她 才 在 言 语 行 动 之 中, 突 然 间 微 带 狂 态 满 怀 柔 情 的 破 灭 只 在 刹 那 之 间, 自 童 年 而 起 的 心 理 创 伤 又 在 恋 情 破 灭 的 刹 那 间 重 现, 金 庸 虽 只 是 淡 淡 一 笔 带 过, 喜 欢 程 灵 素 的 读 者 们 却 是 几 欲 心 碎 而 无 力 回 护, 因 为 感 情 的 事, 真 是 任 谁 也 勉 强 不 来 的

49 46 读 慢 享 品 团 于 胡 斐 来 说, 虽 不 是 心 旌 摇 荡 的 恋 情, 却 仍 然 肝 脑 涂 地 舍 命 相 救, 于 灵 素 来 说, 对 方 爱 与 不 爱, 自 己 得 与 不 得, 在 生 死 面 前 都 已 经 超 越, 她 绝 不 自 欺, 也 绝 不 强 求, 只 淡 定 从 容 地 做 好 一 切 该 做 之 事, 留 下 缠 绵 无 尽 的 温 柔 她 直 吸 了 四 十 多 口, 眼 见 吸 出 来 的 血 液 已 全 呈 鲜 红 之 色, 这 才 放 心, 吁 了 一 口 长 气, 柔 声 道 : 大 哥, 你 和 我 都 很 可 怜 你 心 中 喜 欢 袁 姑 娘, 哪 知 道 她 却 出 家 做 了 尼 姑 我 我 心 中 她 慢 慢 站 起 身 来, 柔 情 无 限 的 瞧 着 胡 斐, 从 药 囊 中 取 出 两 种 药 粉, 替 他 敷 在 手 背, 又 取 出 一 粒 黄 色 药 丸, 塞 在 他 口 中, 低 低 地 道 : 我 师 父 说 中 了 这 三 种 剧 毒, 无 药 可 治, 因 为 他 只 道 世 上 没 有 一 个 医 生, 肯 不 要 自 己 的 性 命 来 救 活 病 人 大 哥, 他 不 知 我 我 会 待 你 这 样 飞 狐 外 传

50 47 读 慢 享 品 团 理 解 包 容 痴 情 爱 惜 全 在 其 中, 最 后 的 从 容 升 华 了 之 前 的 酸 楚, 生 命 的 结 束 开 启 了 思 念 的 遥 遥 无 期 天 下 男 女 都 只 知 爱 的 甜 蜜, 因 爱 而 起 的 控 制 嫉 妒 仇 恨 悲 剧 不 胜 枚 举, 殊 不 知 貌 不 惊 人 的 灵 素 才 真 懂 得 爱 的 真 谛 爱 一 个 人 并 不 给 你 要 求 对 方 也 爱 你 的 权 利, 爱 其 实 只 给 你 为 对 方 做 一 些 事 情 的 权 利, 这 还 要 看 对 方 是 否 愿 意 接 受 若 以 温 厚 的 襟 怀 涵 容, 以 真 诚 而 适 度 的 方 式 表 达, 至 少 还 可 以 得 到 尊 重 感 恩 和 怜 惜 金 庸 笔 下 还 有 很 多 舐 犊 情 深 的 女 子, 如 郭 靖 的 母 亲 李 萍, 石 破 天 的 母 亲 闵 柔, 很 多 才 智 过 人 心 胸 宽 广 的 女 子, 如 任 盈 盈 霍 青 桐, 很 多 善 解 人 意 柔 情 似 水 的 女 子, 如 公 孙 绿 萼 程 英 香 香 公 主, 等 等 抛 开 她 们 离 奇 的 命 运 如 花 的 美 貌 各 具 风 采 的 个 性 特 点, 一 个 共 同 之 处 就 是, 这 些 深 受 读 者 喜 爱 的 女 性 角 色, 都 懂 得 以 自 己 的 牺 牲 来 成 全, 用 最 宽 广 和 深 沉 的 爱 去 支 撑 法 地 载 物, 正 需 如 此 的 深 沉 与

51 48 读 慢 享 品 团 博 大 没 有 德 行 之 厚, 心 地 之 柔, 顺 之 而 又 使 之 顺 的 才 智 方 略, 美 女 也 只 好 成 为 魔 女 ( 李 莫 愁 ) 妖 女 ( 天 山 童 姥 ) 邪 女 ( 阿 紫 ) 浮 女 ( 郭 芙 ) 妒 女 ( 康 敏 ) 恨 女 ( 瑛 姑 ) 惨 女 ( 马 春 华 ) 恶 女 ( 毛 东 珠 ) 了 本 文 摘 自 天 健 地 坤 金 庸 小 说 的 哲 学 观 作 者 : 曲 庆 彪 赵 慧 英 出 版 : 九 州 出 版 社

52 49 读 慢 享 品 团 内 容 简 介 : 金 庸 先 生 以 自 己 的 真 性 情, 把 学 识 修 养 与 生 存 奋 斗 志 向 事 业 统 一 起 来, 完 成 了 十 五 部 皇 皇 巨 著, 传 承 弘 扬 中 华 文 化, 为 民 族 创 造 精 神 财 富 其 作 品 确 可 多 多 采 撷 到 闪 烁 的 哲 学 思 维, 启 迪 人 摆 脱 世 俗 的 颠 倒 梦 想, 找 寻 回 归 到 人 类 本 具 的 生 命 本 质 本 真 本 然 和 本 善 本 书 着 重 对 金 庸 小 说 的 哲 学 观 进 行 了 研 究 和 探 讨, 意 在 弘 扬 金 庸 小 说 中 我 国 传 统 文 化 的 闪 光 之 处, 是 对 中 华 传 统 文 化 优 秀 篇 章 的 回 归 与 提 升 全 书 分 天 健 地 坤 止 于 至 善 无 胜 于 有 大 道 至 简 人 性 悖 论 等 八 章 来 阐 述 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

53 读 慢 享 品 团 洋 人 眼 中 的 曾 国 藩 : 他 是 远 东 的 华 盛 顿 刘 绪 义 / 文 在 我 之 前, 一 个 日 本 传 记 作 家 不 是 把 他 ( 曾 国 藩 ) 比 作 拿 破 仑, 因 为 他 们 之 间 一 点 不 像, 是 把 他 比 作 乔 治 华 盛 顿

54 51 读 慢 享 品 团 我 们 来 看 看 洋 人 眼 中 的 曾 国 藩 吧 20 世 纪 20 年 代, 美 国 耶 鲁 大 学 博 士 黑 尔 在 一 本 曾 国 藩 与 太 平 天 国 起 义 的 书 里 对 曾 国 藩 的 历 史 地 位 给 予 了 很 高 的 评 价 他 在 导 言 中 说 : 在 我 之 前, 一 个 日 本 传 记 作 家 不 是 把 他 ( 曾 国 藩 ) 比 作 拿 破 仑, 因 为 他 们 之 间 一 点 不 像, 是 把 他 比 作 乔 治 华 盛 顿 他 的 确 是 远 东 的 华 盛 顿, 通 过 他 的 个 人 价 值 以 及 对 人 性 与 良 知 方 式 的 坚 守, 经 过 多 年 与 强 大 势 力 的 斗 争, 维 护 了 中 国, 使 之 免 于 分 裂 与 崩 溃 今 天, 曾 国 藩 不 再 具 有 他 曾 经 有 过 的 称 道 在 长 沙, 纪 念 他 的 宏 大 庙 宇 在 1911 年 共 和 军 攻 占 这 座 城 市

55 52 读 慢 享 品 团 后 毁 损 很 多, 其 一 部 分 按 他 家 族 的 要 求 给 了 一 所 女 子 学 校, 曾 国 藩 的 一 个 曾 孙 女 就 是 该 校 的 长, 在 一 些 人 心 中, 他 的 名 字 与 满 清 王 朝 在 一 起, 这 个 满 清 王 朝 已 经 是 被 人 们 唾 弃 的 东 西 不 过, 对 中 国 爱 国 人 士 的 纪 念 是 短 暂 的 他 们 忽 视 了 这 么 一 个 令 人 不 愉 快 但 是 真 实 的 事 实, 即 维 新 与 革 命 是 19 世 纪 末 出 现 的 声 音, 而 曾 国 藩 及 其 湘 军 代 表 着 国 家 抵 御 太 平 天 国 叛 乱 的 真 实 意 愿, 这 次 叛 乱 是 要 摧 毁 人 们 生 活 中 的 许 多 社 会 和 道 德 的 根 基 再 看 进 一 步 的 事 实, 如 果 叛 乱 成 功 了, 这 个 国 家 可 能 被 分 裂 成 两 个 国 家, 或 许 带 来 更 多 的 战 争, 因 为 北 方 从 来 没 有 像 南 方 那 样 有 太 平 天 国 的 号 召 就 是 1911 年 的 革 命 成 功 了, 今 天 国 家 仍 然 丝 毫 无 望 地 大 致 按 照

56 53 读 慢 享 品 团 地 理 分 界 出 现 分 裂 这 种 分 裂 将 是 一 种 灾 难, 保 持 一 个 亚 洲 帝 国 版 图 的 完 整 在 口 头 上 也 难 以 达 成 一 致 即 使 是 在 满 清 朝 廷 之 下 维 持 国 家 的 统 一, 曾 国 藩 使 之 得 以 延 续, 直 到 朝 廷 不 思 改 进 而 声 誉 扫 地 的 那 一 天 当 一 个 较 为 幸 福 的 中 国 实 现 了 所 考 虑 的 某 些 事 情, 它 就 会 赞 同 国 藩 是 一 个 战 士, 一 个 已 经 得 到 了 认 可 的 政 治 家, 对 那 些 他 服 务 过 的 人 来 说 他 是 一 个 忠 实 的 服 务 者, 是 儒 家 理 想 式 的 大 人 这 就 是 洋 人 眼 中 的 曾 国 藩 本 文 选 摘 自 曾 国 藩 与 晚 清 大 变 局 刘 绪 义 著 九 州 出 版 社 出 版

57 54 读 慢 享 品 团 内 容 简 介 : 作 者 于 曾 国 藩 全 集 中 撷 取 第 一 手 可 信 材 料, 通 过 思 辨 及 梳 理, 将 读 者 带 回 十 九 世 纪 特 定 的 历 史 情 境 中, 围 绕 权 力 与 修 养 这 两 个 重 大 问 题, 揭 示 了 曾 国 藩 成 功 的 真 正 秘 诀, 还 原 了 曾 国 藩 领 导 艺 术 的 魅 力 同 时, 作 者 穿 透 历 史 与 现 实 的 迷 雾, 从 为 师 为 将 为 相 到 治 国 治 家 治 身, 系 统 阐 述 了 曾 国 藩 一 生 的 意 义 在 培 养 人 才 与 陶 铸 世 风 因 此, 这 既 是 一 部 全 新 视 角 研 究 曾 国 藩 及 晚 清 历 史 的 专 著, 也 是 一 部 领 导 干 部 可 资 镜 鉴 的 枕 边 书

58 读 享 团 汪 曾 祺 : 中 国 的 女 神 汪 曾 祺 / 文 在 中 国 的 北 方, 有 一 股 好 水 的 地 方, 往 往 会 有 一 座 水 母 宫, 里 面 供 着 水 母 娘 娘 这 大 概 是 因 为 北 方 干 旱, 人 们 对 水 有 一 种 特 殊 的 感 情

59 56 读 书 享 斋 团 在 中 国 的 北 方, 有 一 股 好 水 的 地 方, 往 往 会 有 一 座 水 母 宫, 里 面 供 着 水 母 娘 娘 这 大 概 是 因 为 北 方 干 旱, 人 们 对 水 有 一 种 特 殊 的 感 情 为 了 表 达 这 种 感 情, 于 是 建 了 宫, 并 且 创 造 出 一 个 女 性 的 水 之 神 水 神 之 为 女 性, 似 乎 是 很 自 然 的 事, 因 为 水 是 温 柔 的 虽 然 河 伯 也 是 水 神, 他 是 男 的, 但 他 惯 会 兴 风 作 浪, 时 常 跟 人 们 捣 乱, 不 是 好 神, 可 以 另 当 别 论 我 在 南 方 就 很 少 看 到 过 水 母 宫 南 方 多 的 是 龙 王 庙 因 为 南 方 是 水 乡, 不 缺 水, 倒 是 常 常 要 大 水 为 灾, 故 多 建 龙 王 庙, 让 龙 王 来 把 水 治 住 水 母 娘 娘 是 一 个 很 有 特 点 的 女 神 中 国 的 女 神 的 形 象 大 都 是 一 些 贵 妇 人 神 是 人 按 照 自 己 的 样 子 创 造 出 来 的 女 神 该 是 什 么 样 子 呢? 想 象 不 出 于 是 从 富 贵 人 家 的 宅 眷 中 取 样, 这 原 本 也 是 很 自 然 的 事 这 些 女 神 大 都 是 宫 样 盛 装, 衣 裙 华 丽, 体 态 丰 盈, 皮 肤 细 嫩 若 是 少 女 或 少 妇, 则 往 往 在 端 丽 之 中 稍 带 一 点 妖 冶 ( 封 神 榜 女 娲 剧 照 )

60 57 读 书 享 斋 团 封 神 榜 里 的 女 娲 圣 像, 容 貌 端 丽, 瑞 彩 翩 翩, 国 色 天 姿, 宛 然 如 生 ; 真 是 蕊 宫 仙 子 临 凡, 月 殿 嫦 娥 下 世, 竟 至 使 纣 王 一 见, 神 魂 飘 荡, 陡 起 淫 心, 可 见 是 并 不 冷 若 冰 霜 圣 像 如 此, 也 就 不 能 单 怪 纣 王 作 者 在 描 绘 时 笔 下 就 流 露 出 几 分 遐 想, 用 语 不 免 轻 薄, 很 不 得 体 的 水 浒 传 里 的 九 天 玄 女 也 差 不 多 : 头 绾 九 龙 飞 凤 髻, 身 穿 金 缕 绛 绡 衣 蓝 田 玉 带 曳 长 裾, 白 玉 圭 璋 擎 彩 袖 脸 如 莲 萼, 天 然 眉 目 映 云 鬟 : 唇 似 樱 桃, 自 在 规 模 端 雪 体 犹 如 王 母 宴 蟠 桃, 却 似 嫦 娥 居 月 殿 虽 然 作 者 在 最 后 找 补 了 两 句 : 正 大 仙 容 描 不 就, 威 严 形 象 画 难 成, 也 还 是 挽 回 不 了 妖 艳 的 印 象

61 58 读 书 享 斋 团 这 二 位 长 得 都 像 嫦 娥, 真 是 不 谋 而 合! 倾 慕 中 包 藏 着 亵 渎, 这 是 中 国 的 平 民 对 于 女 神 也 即 是 对 于 大 家 宅 眷 的 微 妙 的 心 理 有 人 见 麻 姑 爪 长, 想 到 如 果 让 她 来 搔 搔 背 一 定 很 舒 服 这 种 非 分 的 异 想, 是 不 难 理 解 的 至 于 中 年 以 上 的 女 神, 就 不 会 引 起 膜 拜 者 的 隐 隐 约 约 的 性 冲 动 了 她 们 大 都 长 得 很 富 态, 一 脸 的 福 相, 低 垂 着 眼 皮, 眼 观 鼻 鼻 观 心, 毫 无 表 情 地 端 端 正 正 地 坐 着, 手 里 捧 着 圭, 圭 下 有 一 块 蓝 色 的 绸 帕 垫 着, 绸 帕 耷 拉 下 来, 我 想 是 不 让 人 看 见 她 的 胖 手 这 已 经 完 全 是 一 位 命 妇 甚 至 是 皇 娘 了 太 原 晋 祠 正 殿 所 供 的 那 位 晋 之 开 国 的 国 母, 就 是 这 样

62 59 读 书 享 斋 团 泰 山 的 碧 霞 元 君, 朝 山 进 香 的 没 有 知 识 的 乡 下 女 人 称 之 为 泰 山 老 奶 奶, 这 称 呼 实 在 是 非 常 之 准 确, 因 为 她 的 模 样 就 像 一 个 呼 奴 使 婢 的 很 阔 的 老 奶 奶, 只 不 过 不 知 为 什 么 成 了 神 了 罢 了 总 而 言 之, 这 些 女 神 的 成 份 都 是 很 高 的 文 化 大 革 命 中, 有 一 位 农 民 出 身 当 了 造 反 派 的 头 头 的 干 部, 带 头 打 碎 了 很 多 神 像, 其 中 包 括 一 些 女 神 的 像 他 的 理 由 非 常 简 单 明 了 : 她 们 都 是 地 主 婆! 不 能 说 他 毫 无 道 理 水 母 娘 娘 异 于 这 些 女 神 水 母 宫 一 般 都 很 小, 比 一 般 的 土 地 祠 略 大 一 些 宫 门 也 矮, 身 材 高 大 一 些 的, 要 低 了 头 才 能 走 进 去 里 面 塑 着 水 母 娘 娘 的 金 身, 大 概 只 有 二 尺 来 高 这 位 娘 娘 的 装 束, 完 全 是 一 个 农 村 小 媳 妇 : 大 襟 的 布 袄, 长 裤, 布 鞋 她 的 神 座 不 是 什 么 八 宝 九 龙 床, 却 是 一 口 水 缸, 上 面 扣 着 一 个 锅 盖, 她 就 盘 了 腿 用 北 方 妇 女 坐 炕 的 姿 势 坐 在 锅 盖 上 她 是 半 侧 着 身 子 坐 的, 不 像 一 般 的 神 坐 北 朝 南 面 对 观 众 她 高 高 地 举 起 手 臂, 在 梳 头 这 造 型 是 很 美 的 这 就 是 在 华 北 农 村 到 处 可 以 看 见 的 一 个 俊 俊 俏 俏 的 小 媳 妇, 完 全 不 是 什 么 神!

63 60 读 书 享 斋 团 她 为 什 么 会 成 了 神? 华 北 很 多 村 里 都 流 传 着 这 样 的 故 事 : 有 一 家, 有 一 个 小 媳 妇 这 地 方 没 水, 没 有 河, 也 没 有 井 她 每 天 要 到 很 远 的 地 方 去 担 水 一 天, 来 了 一 个 骑 马 的 过 路 人, 进 门 要 一 点 水 喝 小 媳 妇 给 他 舀 了 一 瓢 过 路 人 一 口 气 就 喝 掉 了 他 还 想 喝, 小 媳 妇 就 由 他 自 己 用 瓢 舀 不 想 这 过 路 人 咕 咚 咕 咚 把 半 缸 水 全 喝 了! 小 媳 妇 想 : 这 人 大 概 是 太 渴 了 她 今 天 没 水 做 饭 了, 这 咋 办? 心 里 着 急, 脸 上 可 没 露 出 来 过 路 人 喝 够 了 水, 道 了 谢 他 倒 还 挺 通 情 理, 说 : 你 今 天 没 水 做 饭 了 吧? 嗯 哪! 你 婆 婆 知 道 了, 不 骂 你 吗? 再 说 吧! 过 路 人 说 : 你 这 人 心 好! 这 么 着 吧 : 我 送 给 你 一 根 马 鞭 子, 你 把 鞭 子 插 在 水 缸 里 要 水 了, 就 把 马 鞭 往 上 提 提, 缸 里 就 有 水 了 要 多 少 提 多 高 要 记 住, 不 要 把 马 鞭 子 提

64 61 读 书 享 斋 团 出 缸 口! 记 住, 记 住, 千 万 记 住! 说 完 了 话, 这 人 就 不 见 了 这 是 个 神 仙! 从 此 往 后, 小 媳 妇 就 不 用 走 老 远 的 路 去 担 水 了 要 用 水, 把 马 鞭 子 提 一 提, 就 有 了 这 可 真 是 美 扎 啦! 一 天, 小 媳 妇 住 娘 家 去 了 她 婆 婆 做 饭, 要 用 水 她 也 照 着 样 儿 把 马 鞭 子 往 上 提 不 想 提 过 了 劲, 把 个 马 鞭 子 一 下 提 出 缸 口 了 这 可 了 不 得 了, 水 缸 里 的 水 哗 哗 地 往 外 涌, 发 大 水 了 不 大 会 儿 工 夫, 村 子 淹 了! 小 媳 妇 在 娘 家, 早 上 起 来, 正 梳 着 头, 刚 把 头 发 打 开, 还 没 有 挽 上 纂, 听 到 有 人 报 信, 说 她 婆 家 村 淹 了, 小 媳 妇 一 听 : 坏 了! 准 是 婆 婆 把 马 鞭 子 拔 出 缸 外 了! 她 赶 忙 往 回 奔 到 家 了, 急 中 生 计, 抓 起 锅 盖 往 缸 口 上 一 扣, 自 己 腾 地 一 下 坐 到 锅 盖 上 嘿! 水 不 涌 了! 后 来, 人 们 就 尊 奉 她 为 水 母 娘 娘, 照 着 她 当 时 的 样 子, 塑 了 金 身 : 盘 腿 坐 在 扣 在 水 缸 上 的 锅 盖 上, 水 退 了, 她 接 着 梳 头 她 高 高 举 起 手 臂, 是 在 挽 纂 儿 哪! 这 个 小 媳 妇 是 值 得 被 尊 奉 为 神 的 听 到 婆 家 发 了 大 水, 急 忙 就 往 回 奔, 何 其 勇 也 抓 起 锅 盖 扣 在 缸 口, 自 己 腾 地 坐 了 上 去, 何 其 智 也 水 退 之 后, 继 续 梳 头 挽 纂, 又 何 其 从 容 不 迫 也 水 母 的 塑 像, 据 我 见 到 过 的, 有 两 种 一 种 是 凤 冠 霞 帔 作 命 妇 装 束 的, 俨 然 是 一 位 娘 娘 ; 一 种 是 这 种 小 媳 妇 模 样 的 我 喜 欢 后 一 种

65 62 读 书 享 斋 团 这 是 农 民 自 己 的 神, 农 民 按 照 自 己 的 模 样 塑 造 的 神 这 是 农 民 心 目 中 的 女 神 : 一 个 能 干 善 良 且 俊 俏 的 小 媳 妇 农 民 对 这 样 的 水 母 不 缺 乏 崇 敬, 但 是 并 不 畏 惧 农 民 对 她 可 以 平 视, 甚 至 可 以 谈 谈 家 常 这 是 他 们 想 出 来 的, 他 们 要 的 神, 人, 不 是 别 人 强 加 给 他 们 头 上 的 一 种 压 力 有 一 点 是 我 不 明 白 的 这 小 媳 妇 的 功 德 应 该 是 制 服 了 一 场 洪 水, 但 是 她 的 宫 却 往 往 有 一 股 好 水 的 源 头, 似 乎 她 是 这 股 水 的 赐 予 者, 这 到 底 是 怎 么 回 事 呢? 这 个 故 事 很 美, 但 是 这 个 很 美 的 故 事 和 她 被 尊 奉 为 水 母 又 有 什 么 必 然 的 关 系 呢? 但 是 农 民 似 乎 不 对 这 些 问 题 深 究 他 们 觉 得 故 事 就 是 这 样 的 故 事, 她 就 是 水 母 娘 娘, 无 需 讨 论 看 来 我 只 好 一 直 糊 涂 下 去 了 中 国 的 百 姓 主 要 是 农 民, 对 若 干 神 圣 都 有 和 统 治 者 不 尽 相 同 的 看 法, 并 且 往 往 编 出 一 些 对 诸 神 不 大 恭 敬 的 故 事, 这 是 很 有 意 思 的 事 比 如 灶 王 爷 汉 朝 不 知 道 为 什 么 把 祀 灶 搞 得 那 样 乌 烟 瘴 气, 汉 武 帝 相 信 方 士 的 鬼 话, 相 信 祀 灶 可 以 致 物 ( 致 什 么 物 呢?), 而 且 黄 金 可 成, 不 死 之 药 可 至 这 纯 粹 是 胡 说 八 道 后 来 不 知 道 怎 么 一 来, 灶 王 爷 又 和 人 的 生 死 搭 上 了 关 系, 成 了 东 厨 司 命 定 福 灶 君 但 是 民 间 的 说 法 殊 不 同

66 63 读 书 享 斋 团 在 北 方 的 农 民 的 传 说 里, 灶 王 爷 是 有 名 有 姓 的, 他 姓 张, 名 叫 张 三 ( 你 听 听 这 名 字!), 而 且 这 人 是 没 出 息 的, 他 因 为 做 了 什 么 见 不 得 人 的 事 ( 什 么 事, 我 忘 了 ) 钻 进 了 灶 火 里, 弄 得 一 身 一 脸 乌 漆 墨 黑, 这 才 成 了 灶 王 可 惜 我 记 性 不 好, 对 这 位 张 三 灶 王 爷 的 全 部 事 迹 已 经 模 糊 了 异 日 有 暇, 当 来 研 究 研 究 张 三 兄 或 曰 : 研 究 这 种 题 目 有 什 么 意 义, 这 和 四 个 现 代 化 有 何 关 系? 有 的! 我 们 要 了 解 我 们 这 个 民 族 1984 年 6 月 23 日 本 文 摘 自 旅 食 与 文 化 作 者 : 汪 曾 祺 出 版 : 九 州 出 版 社

67 64 读 书 享 斋 团 内 容 简 介 : 旅 食 与 文 化 是 汪 曾 祺 生 前 亲 自 编 定 的 一 部 散 文 集, 主 要 收 录 他 一 生 记 旅 行 和 谈 饮 食 的 美 文 本 书 绝 版 多 年, 此 为 精 校 后 新 版 汪 曾 祺 是 沈 从 文 先 生 的 学 生, 也 是 其 文 学 的 传 人, 作 品 中 蕴 涵 无 限 的 生 活 热 情 和 雅 致 的 韵 味 汪 老 也 是 性 情 中 人, 自 然 洒 脱, 喜 欢 旅 行 和 美 食, 他 曾 感 叹 : 活 着 多 好 呀! 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

68 读 享 团 学 诚 法 师 : 你 需 要 别 人 怎 么 看 待 你, 你 就 怎 么 去 看 待 别 人 成 蹊 / 文 生 活 没 有 十 全 十 美 的, 首 先 出 发 心 是 好 的, 我 们 需 要 的 是 理 解 体 谅 关 心 别 人 每 一 人 都 有 出 错 的 时 候, 换 位 思 考, 你 需 要 别 人 怎 么 看 待 你, 你 就 怎 么 去 看 待 别 人

69 66 读 书 享 斋 团 生 活 没 有 十 全 十 美 的, 首 先 出 发 心 是 好 的, 我 们 需 要 的 是 理 解 体 谅 关 心 别 人 每 一 人 都 有 出 错 的 时 候, 换 位 思 考, 你 需 要 别 人 怎 么 看 待 你, 你 就 怎 么 去 看 待 别 人 而 且, 凡 事 都 没 有 绝 对 的, 或 许 你 稍 微 动 一 下 脑 筋, 把 坏 事 变 成 好 事, 这 也 是 有 可 能 的 想 得 再 多, 徒 增 烦 恼, 不 如 踏 实 安 住 当 下, 因 上 努 力 面 对 外 境, 我 们 的 心 可 以 选 择 不 同 的 关 注 和 感 受 的 对 象, 学 会 感 恩 和 关 心 他 人, 心 境 会 平 缓 光 明

70 67 读 书 享 斋 团 一 切 唯 心 造 让 自 己 的 内 心 充 满 阳 光 积 极 向 上 进 取, 周 围 的 一 切 也 会 随 之 改 善 多 一 点 包 容, 多 一 点 理 解, 多 一 点 感 恩, 多 一 点 付 出, 可 以 让 生 活 很 精 彩 把 心 放 大 如 果 我 们 只 是 忙 着 一 个 小 我, 生 命 就 会 变 得 非 常 狭 小, 烦 恼 丛 生

71 68 读 书 享 斋 团 福 报 是 由 善 业 因 缘 而 来, 不 是 分 数 ; 快 乐 是 由 内 心 的 悲 智 而 来, 不 是 爱 好 把 握 好 人 生 的 宗 旨 和 价 值 观, 就 知 道 在 哪 些 地 方 着 力 想 想 自 己 面 对 境 界 时, 要 转 心 也 是 如 此 之 难, 以 此 也 可 以 体 会 对 方 的 处 境 其 实 每 个 人 都 是 身 不 由 己, 被 烦 恼 欲 望 执 着 驱 使, 不 得 解 脱 所 以, 真 正 不 能 原 谅 的, 不 是 外 在 的 敌 人, 而 是 内 心 的 烦 恼

72 69 读 书 享 斋 团 选 摘 自 问 心 : 学 诚 法 师 答 问 录 ( 乙 未 卷 ) 成 蹊 编 著 九 州 出 版 社 2016 年 出 版 内 容 简 介 : 本 书 为 学 诚 法 师 在 其 微 博 上 与 网 友 答 问 的 合 集, 彰 显 了 当 前 社 会 与 个 人 面 临 前 所 未 有 的 挑 战 物 质 与 精 神 冲 突 时, 应 有 的 健 康 心 态 导 向 在 微 博 上, 学 诚 法 师 与 网 友 分 享 中 国 传 统 文 化 名 言 警 句 以 及 佛 法 修 行 体 悟 本 书 所 选 法 师 与 网 友 在 微 博 上 的 交 流 内 容 按 所 涉 方 面 共 分 为 十 章, 分 别 为 梦 想 与 现 实 经 营 家 庭 善

73 70 读 书 享 斋 团 于 处 世 苦 乐 人 生 命 自 我 立 修 身 养 性 趣 入 佛 法 如 教 修 行 学 佛 群 疑 菩 提 大 道 等 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

74 读 享 团 一 日 三 餐 的 境 界 与 诱 惑 杨 步 伟 / 文 在 中 国 的 大 多 数 地 区, 人 们 所 吃 的 早 餐 很 清 淡, 例 如 粥 ( 一 种 用 大 米 煮 成 的 稀 饭 ) 一 些 用 蔬 菜 腌 制 的 小 菜 松 花 蛋 等 等 调 味 品 煎 蛋 或 炒 蛋 ( 可 有 可 无 ), 有 时 再 加 上 油 条 或 芝 麻 饼

75 72 读 书 享 斋 团 在 中 国 的 大 多 数 地 区, 人 们 所 吃 的 早 餐 很 清 淡, 例 如 粥 ( 一 种 用 大 米 煮 成 的 稀 饭 ) 一 些 用 蔬 菜 腌 制 的 小 菜 松 花 蛋 等 等 调 味 品 煎 蛋 或 炒 蛋 ( 可 有 可 无 ), 有 时 再 加 上 油 条 或 芝 麻 饼 然 后 就 是 两 顿 主 餐 了, 通 常 是 午 餐 和 晚 餐, 主 餐 包 括 米 饭 和 附 随 菜 肴 我 说 附 随 菜 肴, 是 因 为 一 餐 的 核 心 部 分 是 米 饭 ( 中 文 的 饭 一 语 双 关, 既 指 煮 熟 的 大 米 又 指 一 餐, 可 见 米 饭 在 中 餐 里 的 地 位 是 多 么 重 要 ), 而 餐 桌 上 所 有 其 他 东 西 都 是 第 二 位 的, 或 者 说 是 下 饭 用 的 如 果 小 孩 吃 了 许 多 米 饭, 但 只 吃 了 少 量 下 饭 的 菜 肴, 他 仍 然 会 得 到 夸 奖 这 与 西 方 国 家 的 理 念 恰 恰 相 反, 在 西 方, 像 烤 肉 这 样 的 主 菜 才 是 饭, 而 包 括 米 饭 和 土 豆 在 内 的 所 有 其 他 东 西 都 是 附 随 菜 肴 结 果, 大 多 数 中 国 菜 都 添 加 了 大 量 的 调 味 料, 因 而 不 适 合 在 美

76 73 读 书 享 斋 团 国 式 正 餐 中 当 主 菜 来 吃 广 东 话 称 未 搭 配 谷 物 的 菜 肴 为 soong, 意 思 是 送, 也 就 是 用 它 将 米 饭 送 进 肚 子 的 意 思 在 广 州 地 区 和 中 国 的 其 他 一 些 地 方, 普 通 劳 动 者 一 天 只 吃 两 顿 饭, 一 顿 在 上 午 的 中 段, 另 一 顿 在 下 午 稍 晚 的 时 候 不 过, 当 地 有 闲 有 钱 的 富 裕 人 士 会 享 用 一 顿 早 餐 一 顿 午 茶 和 一 顿 夜 宵 在 像 广 州 这 样 的 地 方, 茶 或 点 心 的 吃 法 就 成 为 一 种 重 要 的 习 俗 在 中 国 中 部 ( 包 括 我 的 祖 籍 安 徽 省 ), 早 餐 就 像 另 外 两 餐 一 样, 也 有 常 规 的 煮 米 饭 而 不 是 稀 粥 因 此, 当 地 人 每 天 要 享 用 三 顿 充 足 的 膳 食 在 北 方, 小 麦 种 得 比 大 米 多, 人 们 吃 的 是 小 麦 粉 做 的 馒 头 而 不 是 大 米 饭, 但 一 餐 仍 被 称 之 为 饭 至 于 蔬 菜, 因 为 卫 生 的 缘 故, 或 是 做 熟 了 吃, 或 是 在 做 蔬 菜 沙 拉 时 至 少 煮 至 半 熟, 冷 却 后 食 用 中 国 人 在 用 餐 时 不 吃 甜 味 的 面 制 糕 点 或 水 果, 除

77 74 读 书 享 斋 团 非 是 在 宴 会 上, 或 者 只 在 两 餐 之 间 日 常 餐 的 所 有 菜 肴 是 同 时 上 桌, 而 宴 会 则 不 同, 在 宴 会 上, 菜 肴 是 一 道 接 一 道 地 上 桌 在 宴 会 的 中 期, 会 上 一 两 道 甜 食 作 为 调 剂 正 常 来 讲, 茶 不 在 用 餐 时 上, 而 只 在 两 餐 之 间 上 至 于 流 质 的 附 随 食 物, 早 餐 有 粥 ( 用 大 米 煮 成 的 稀 饭 ), 其 他 餐 有 汤 汤 不 是 在 开 餐 才 有, 从 头 到 尾 餐 桌 上 都 会 有 汤, 就 像 美 国 餐 供 应 的 水 那 样 中 餐 的 一 个 重 要 特 色 在 于 共 同 分 享 的 惯 例, 也 就 是 说, 菜 肴 ( 无 论 是 在 便 餐 上 一 次 上 齐, 还 是 在 正 餐 上 陆 续 上 桌 ) 上 桌 后 被 摆 在 桌 子 的 中 央, 每 个 人 都 用 自 己 的 筷 子 或 勺 子 直 接 从 菜 碗 里 取 食, 只 有 上 米 饭 时 才 是 一 人 一 碗 以 老 派 中 国 人 的 风 格 用 餐 可 不 简 单 在 美 国 的 唐 人 街 或 美 国 化 的 中 国 家 庭 吃 中 餐 ( 后 者 在 这 里 并 非 主 要 的 关 注 点 ) 是 大 异 其 趣 的 许 多 在 美 的 中 国 家 庭 只

78 75 读 书 享 斋 团 吃 美 式 早 餐, 有 橙 汁 烤 面 包 等 等, 尽 管 我 个 人 仍 然 想 在 咽 下 鸡 蛋 之 后 吃 一 点 中 式 精 美 小 咸 菜 至 于 油 条 和 芝 麻 烧 饼, 还 有 粥 ( 中 文 发 音 是 chuk, 读 音 与 快 速 发 音 的 joke 相 似 ), 粥 在 纽 约 和 旧 金 山 地 区 的 一 些 地 方 可 以 找 到, 它 不 在 早 餐 时 供 应, 而 经 常 是 作 为 周 末 白 天 的 特 色 品 或 夜 宵 除 了 有 米 饭 有 副 食 常 规 餐, 我 们 还 有 特 殊 的 节 日 菜 肴 罗 汉 斋 由 种 类 繁 多 的 蔬 菜 构 成, 有 些 人 因 为 信 仰 或 健 康 原 因 而 必 须 茹 素, 罗 汉 斋 能 令 他 们 大 快 朵 颐 但 此 菜 也 可 以 在 一 顿 大 餐 上 成 为 众 多 美 食 中 的 一 道 另 一 道 宴 会 菜 是 火 锅 或 称 中 式 保 暖 锅 涮 羊 肉 特 别 适 合 用 火 锅 位 于 餐 桌 中 央 的 一 大 锅 汤 始 终 开 着 锅 每 位 客 人 把 飞 薄 的 羊 肉 片 在 沸 腾 的 肉 汤 中 快 速 地 涮 过, 然 后 在 自 己 的 调 料 碗 里 冷 却 调 味, 就 可 以 吃 了 最 后 阶 段, 各 种 蔬 菜 被 放 进 锅 里 烹 煮 成 汤, 这 就 成 了 一 餐 最 后 的 美 味

79 76 读 书 享 斋 团 另 一 种 特 色 菜 是 北 京 烤 鸭, 或 曰 脆 皮 鸭 在 家 里 没 法 烤 这 道 菜, 人 们 总 去 餐 馆 吃 多 年 来 都 有 种 说 法 北 京 顺 承 门 外 著 名 的 便 宜 坊 烤 鸭 店 用 的 鸭 子 其 实 是 在 中 国 繁 殖 饲 养 的 长 岛 鸭 另 一 个 故 事 则 是 说 长 岛 鸭 源 自 中 国 无 论 如 何, 北 京 烤 鸭 的 烹 饪 法 百 分 之 百 是 中 国 的 吃 螃 蟹 是 一 种 特 别 的 餐 会 在 上 海 地 区, 或 有 时 在 北 方 省 份, 当 淡 水 蟹 的 产 季 到 来, 家 庭 经 常 会 举 办 大 聚 会, 人 们 在 餐 桌 上 把 清 炖 的 螃 蟹 去 壳, 然 后 蘸 着 醋 和 姜 末 吃, 每 人 两 至 三 个 螃 蟹, 具 体 数 量 要 看 螃 蟹 或 者 食 客 的 个 头 因 为 传 统 上 螃 蟹 被 认 为 是 寒 性 的, 人 们 通 常 会 饮 用 热 的 红 糖 姜 汤 以 去 寒 无 论 红 糖 姜 汤 的 医 学 价 值 如 何, 它 总 能 在 味 道 上 提 供 一 种 好 的 对 比 在 螃 蟹 餐 会 上 获 得 的 饱 足 感 其 实 是 种 错 觉, 无 论 如 何, 在 聚 会 之 后, 或 是 等 一 会 儿, 人 们 会 再 吃 些 包 含 粥 和 小 菜 的 清 淡 晚 餐

80 77 读 书 享 斋 团 在 美 国 中 餐 馆 找 到 的 主 餐 其 实 已 经 入 乡 随 俗 了 每 位 食 客 都 各 有 一 个 餐 盘, 如 果 女 主 人 不 确 定 她 的 美 国 客 人 是 否 会 用 筷 子, 她 有 时 会 要 求 额 外 提 供 叉 子, 尽 管 中 国 菜 都 不 是 用 刀 叉 吃 的 菜 肴 上 桌 后, 由 每 位 客 人 或 女 主 人 分 到 各 自 的 餐 盘 里 再 吃 ; 但 汤 是 按 每 人 一 碗 上 桌 的, 并 且 通 常 都 按 美 国 习 惯 在 一 开 头 就 上 桌 与 中 国 习 惯 相 反, 茶 通 常 就 像 水 一 样 常 备 于 桌 上, 而 不 是 在 餐 前 或 餐 后 快 散 场 的 时 候 才 上 有 些 美 国 中 餐 馆 甚 至 还 供 应 凉 水, 特 别 是 在 不 供 应 佐 餐 酒 的 情 况 下 在 一 餐 的 末 尾 会 上 些 甜 品 ( 这 又 是 美 国 习 惯 ), 例 如 八 宝 饭 等 等, 经 常 紧 接 着 再 上 福 饼 (fortune cookies), 还 有 些 原 本 不 属 于 中 餐 的 食 品 选 摘 自 中 国 食 谱 杨 步 伟 著 九 州 出 版 社 2016 年 出 版

81 78 读 书 享 斋 团 内 容 简 介 : 本 书 包 含 了 杨 步 伟 的 两 部 著 作 : 中 国 食 谱 和 怎 样 点 中 餐 1938 年, 杨 步 伟 随 丈 夫 赵 元 任 定 居 美 国, 她 放 弃 了 热 爱 的 医 生 本 行, 成 为 低 调 的 家 庭 主 妇 她 写 了 中 国 食 谱, 向 西 方 人 介 绍 中 国 菜 与 饮 食 文 化 她 从 中 餐 烹 饪 原 理 用 餐 礼 仪 写 到 东 西 方 文 化 差 异, 兼 介 绍 中 国 各 地 的 传 统 习 俗 之 后 杨 步 伟 又 写 了 怎 样 点 中 餐, 在 这 部 书 里, 杨 步 伟 介 绍 了 如 何 在 美 国 吃 地 道 的 中 国 菜 肴, 她 坚 持 认 为 筷 子 比 刀 叉 灵 活, 筷 子 应 该 统 治 世 界 扫 描 下 方 二 维 码, 阅 读 更 多 相 关 内 容

82 立 夏 篇 第 26 期 主 办 : 九 州 出 版 社 出 刊 : 廿 四 节 气, 逢 节 气 出 刊 文 字 校 审 :@ 沧 桑 数 字 出 版 :@ 朱 国 政 排 版 制 作 :@ 王 浩 鹏 文 稿 整 理 :@ 冯 李 永 峰 统 筹 :@ 一 木 往 期 下 载 地 址 Copyright 2016 年 九 州 出 版 社 读 享 九 州 微 信 订 阅 号 :jzhpress [email protected]( 投 稿 入 会 ) 企 鹅 :

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