摘 本 研 究 源 自 有 一 天, 在 電 視 上 看 到 新 聞 報 導 說 : 氧 化 對 人 體 有 害, 而 有 些 植 物 具 有 抗 氧 化 效 果, 對 身 體 健 康 有 幫 助 因 此, 展 開 一 連 串 研 究 客 家 香 菜 抗 氧 化 之 旅 研 究 結 果 現 一 客
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1 中 華 民 國 第 55 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 化 學 科 封 面 香 椿 風 情 ~ 客 家 香 菜 大 解 碼 學 校 名 稱 : 苗 栗 縣 公 館 鄉 公 館 國 民 小 學 作 者 : 指 導 老 師 : 小 六 蕭 郁 樺 小 六 蕭 興 明 謝 祥 宏 謝 寶 櫻 小 四 謝 富 鈞 小 六 彭 翊 誠 關 鍵 詞 : 香 菜 抗 氧 化 碘 液
2 摘 本 研 究 源 自 有 一 天, 在 電 視 上 看 到 新 聞 報 導 說 : 氧 化 對 人 體 有 害, 而 有 些 植 物 具 有 抗 氧 化 效 果, 對 身 體 健 康 有 幫 助 因 此, 展 開 一 連 串 研 究 客 家 香 菜 抗 氧 化 之 旅 研 究 結 果 現 一 客 家 香 菜 中, 以 香 椿 抗 氧 化 能 力 最 好 二 不 同 部 位 客 家 香 菜, 以 紅 蔥 外 皮 及 香 椿 的 莖 抗 氧 化 能 力 最 佳 三 客 家 香 菜 液 濃 度 愈 濃, 抗 氧 化 能 力 愈 好 四 客 家 香 菜 汁 液 的 量 愈 多, 抗 氧 化 能 力 愈 好 五 客 家 香 菜 煮 熟 後, 大 部 分 抗 氧 化 能 力 下 降 六 川 燙 時 間 長 短, 會 影 響 客 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 七 客 家 香 菜 加 加 糖 後, 抗 氧 化 能 力 下 降 八 客 家 香 菜 加 酸 後, 抗 氧 化 能 力 變 低 ; 但 加 性 物 質 後, 客 家 香 菜 的 抗 氧 化 能 力 變 高 九 客 家 香 菜 加 酒 或 加 酒 榨 汁 後, 抗 氧 化 能 力 增 加 要 壹 研 究 動 機 本 研 究 源 自 有 一 天, 在 電 視 上 看 到 新 聞 報 導 說 : 氧 化 對 人 體 有 害, 而 有 些 植 物 具 有 抗 氧 化 效 果, 對 身 體 健 康 有 幫 助 而 每 次 假 日 回 外 婆 家 時, 總 是 發 現 許 多 客 家 香 菜 植 物, 這 些 植 物 會 不 會 有 抗 氧 化 的 效 果 呢? 於 是 我 們 拿 了 客 家 香 菜 植 物, 做 了 一 連 串 的 實 驗, 希 望 能 找 出 最 佳 的 抗 氧 化 植 物! 香 菜 種 類 香 菜 部 根 莖 葉 溫 度 煮 熟 溫 糖 不 同 糖 濃 度 酸 不 同 酸 中 性 圖 一 研 究 方 向 思 考 圖 貳 研 究 目 的 及 研 究 問 題 客 家 香 菜 大 解 碼 香 椿 傳 奇 我 們 針 對 客 家 人 最 具 特 色 的 香 菜 植 物, 進 行 一 系 列 的 研 究, 並 根 據 研 究 目 的, 提 出 以 下 研 究 問 題 : 目 的 一 了 解 不 同 種 類 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 1-1: 不 同 種 類 的 客 家 香 菜 植 物, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 1-2: 不 同 部 位 的 客 家 香 菜 植 物, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 1
3 目 的 二 不 同 濃 度 香 菜 水 溶 液, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 2-1: 不 同 濃 度 香 菜 水 溶 液, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 目 的 三 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 3-1: 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 目 的 四 不 同 溫 度, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 4-1: 客 家 香 菜 植 物 煮 熟 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 4-2: 客 家 香 菜 不 同 川 燙 時 間, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 4-3: 客 家 香 菜 汁 液 放 置 隔 日, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 目 的 五 不 同 糖 水 溶 液, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 5-1: 客 家 香 菜 植 物 加 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 5-2: 客 家 香 菜 植 物 加 糖 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 目 的 六 不 同 酸 水 溶 液, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 6-1: 客 家 香 菜 植 物 加 酸 性 水 溶 液 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 6-2: 客 家 香 菜 植 物 加 性 水 溶 液 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 目 的 七 客 家 香 菜 植 物 加 酒 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 影 響 研 究 7-1: 客 家 香 菜 植 物 加 酒 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 7-2: 客 家 香 菜 植 物 加 酒 榨 汁, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 參 文 獻 探 討 一 氧 化 對 人 體 害 處 近 來 醫 學 界 在 針 對 疾 病 和 老 化 的 系 列 研 究 中 現 自 由 抗 氧 化 物 質 理 論 也 因 使 人 對 於 所 謂 的 抗 氧 化 物 質 產 生 極 大 趣 和 盼 望 根 據 樂 活 營 養 師 網 站 衰 老 自 由 學 說 已 被 世 界 公 也 就 是 說 生 在 身 體 的 疾 病 和 老 化 大 都 和 氧 化 身 體 的 在 新 陳 代 謝 的 過 程 中 都 會 產 生 氧 化 還 原 反 應 氧 化 是 造 老 化 的 原 因 如 何 抗 氧 化 變 是 很 重 要 的 議 題 二 抗 氧 的 檢 定 一 碘 液 遇 澱 粉 變 藍 黑 色 碘 微 溶 於 水 但 易 溶 於 含 碘 離 子 的 溶 液 中 碘 液 並 非 分 穩 定 會 造 碘 損 失 的 原 因 很 多 如 空 氣 氧 化 高 溫 等 所 以 碘 液 要 裝 入 塞 子 的 褐 色 容 器 中 以 防 碘 的 顯 著 損 失 而 澱 粉 包 含 直 鏈 澱 粉 支 鏈 澱 粉 兩 種 分 直 鏈 澱 粉 為 螺 旋 結 構 而 中 央 的 空 穴 為 碘 留 足 夠 的 空 間 因 而 直 鏈 澱 粉 可 碘 形 藍 色 錯 合 物 二 抗 氧 化 原 理 將 原 碘 液 遇 澱 粉 變 藍 黑 色 變 無 色 當 碘 分 子 遇 到 抗 氧 化 劑 時 會 變 點 子 無 色 右 圖 以 本 次 試 驗 之 客 家 香 菜 為 例 當 香 菜 加 澱 粉 混 合 液 滴 入 碘 液 後 依 述 一 原 理 若 混 合 液 無 抗 氧 化 作 用 則 立 即 變 籃 黑 色 倘 若 滴 入 碘 液 一 滴 後 變 回 無 色 依 類 推 表 示 一 滴 的 抗 氧 化 能 力 三 相 關 研 究 蔬 菜 類 植 物 抗 氧 化 研 究 你 蒜 那 根 蔥 第 51 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 研 究 現 不 同 部 的 蔥 蒜 抗 氧 化 能 力 都 不 同 是 地 一 名 地 瓜 葉 抗 氧 化 力 探 討 第 50 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 研 究 現 地 瓜 葉 是 非 常 好 的 抗 氧 化 蔬 菜 多 葉 子 的 部 可 取 更 多 的 抗 氧 化 物 質 提 供 對 抗 氧 化 研 究 方 法 結 果 的 參 考 水 果 類 抗 氧 化 研 究 輕 要 留 第 2
4 54 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 研 究 現 芭 樂 抗 氧 化 效 果 最 佳 茶 飲 類 抗 氧 化 研 究 大 家 來 找 茶 第 52 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 研 究 現 茶 類 飲 料 抗 氧 化 能 力 都 不 錯 這 些 研 究 提 供 了 測 植 物 抗 氧 的 方 法 以 及 目 前 在 蔬 果 茶 飲 方 面 抗 氧 化 的 效 四 客 家 香 菜 意 義 本 研 究 的 客 家 香 菜 是 指 在 客 家 地 應 用 於 日 常 生 活 食 物 烹 調 特 殊 節 慶 而 香 氣 的 植 物 選 擇 中 重 要 的 10 種 植 物 如 植 物 名 稱 客 家 人 用 途 植 物 名 稱 客 家 人 用 途 九 層 塔 艾 草 七 層 塔, 客 家 人 將 此 種 植 物 用 來 炒 蛋, 提 升 香 氣 也 可 搗 碎 當 沾 醬 清 明 節 時, 客 家 人 將 艾 草 搗 碎 放 入 糕 點, 做 成 艾 粄 香 椿 茴 香 客 家 人 將 香 椿 葉 子 炒 蛋, 或 搗 碎 做 成 香 椿 沾 醬 客 家 人 將 茴 香, 當 青 菜 配 料 香 菜 薄 荷 客 家 人 將 香 菜 放 入 煮 好 的 各 種 湯 中, 提 升 香 氣 用 來 炒 菜, 提 升 香 氣 也 可 泡 茶 月 桃 葉 紅 蔥 頭 端 午 節 時, 客 家 人 用 月 桃 葉 包 粽 子, 粽 子 有 獨 特 香 氣 用 來 炒 菜, 提 升 香 氣 紫 蘇 韮 菜 花 客 家 人 特 有 的 紫 蘇, 常 用 來 炒 菜 提 升 香 氣, 例 如 客 家 紫 蘇 鴨 肉 用 來 炒 菜, 提 升 香 氣 3
5 肆 研 究 架 構 香 椿 傳 奇 ~ 客 家 香 菜 大 解 碼 主 題 生 物 因 子 影 響 香 菜 種 類 部 老 嫩 抗 氧 化 探 討 物 理 因 子 影 響 溫 度 化 學 因 子 影 響 酸 查 詢 解 決 問 題 方 法 抗 氧 化 測 量 方 法 碘 液 滴 定 法 進 行 實 驗 不 同 種 類 香 菜 不 同 部 香 菜 不 同 老 嫩 香 菜 不 同 濃 度 香 菜 不 同 溫 度 冷 熱 川 燙 時 間 隔 夜 酸 性 性 料 理 酒 應 用 客 家 香 菜 抗 氧 化 效 果 建 議 建 議 烹 調 香 菜 方 法 以 提 高 較 高 的 抗 氧 化 揚 客 家 香 菜 科 學 之 美 伍 研 究 設 備 及 器 材 一 實 驗 材 料 市 售 客 家 香 菜 10 種 九 層 塔 香 椿 香 菜 桃 葉 紫 蘇 艾 草 茴 香 薄 荷 紅 蔥 頭 韮 菜 花 二 實 驗 器 材 藥 品 一 器 材 燒 杯 500mL,10 個 塑 膠 滴 管 10 支 打 火 機 1 支 酒 精 燈 2 個 養 皿 10 個 研 缽 2 個 小 塑 膠 試 管 50mL 蒸 餾 水 24 瓶 標 籤 紙 1 包 溫 度 計 2 支 量 筒 2 個 滴 定 管 2 支 二 藥 品 碘 液 2 瓶 酒 精 燈 2 個 測 量 工 電 子 秤 1 台 榨 菜 機 借 1 台 ph 計 借 1 支 一 澱 粉 指 示 劑 配 製 及 實 驗 流 程 法 如 陸 研 究 方 法 探 討 根 據 歷 參 加 國 科 展 文 獻 第 52 屆 國 科 展 國 小 化 學 科 第 一 名 澱 粉 指 示 計 配 製 方 1 取 4g 澱 粉 加 入 200ml 的 蒸 餾 水 於 蠟 燭 加 熱 沸 騰 4
6 2 取 10 種 客 家 香 菜 植 物 各 10g 加 入 100ml 蒸 餾 水 並 榨 3 取 澱 粉 水 溶 液 (10mL) 加 入 客 家 香 菜 植 物 水 溶 液 (10mL) 放 入 A B 個 試 管 並 均 勻 混 合 4 A 試 管 滴 入 碘 液 測 試 計 算 直 到 變 藍 黑 色 時 的 滴 數 B 試 管 加 入 等 滴 數 蒸 餾 水 實 驗 流 程 如 配 置 澱 粉 試 液 4g 澱 粉 +200mL 蒸 餾 水 配 置 香 菜 植 物 試 液 10g 香 菜 植 物 +100mL 蒸 餾 水 A B 各 加 10mL A B 各 加 10mL A 實 驗 組 B 對 照 組 A. 加 入 碘 液, 計 算 直 到 變 藍 黑 色 滴 數 B. 加 入 同 滴 數 的 蒸 餾 水 二 澱 粉 指 示 劑 試 驗 根 據 文 獻 澱 粉 遇 到 碘 液 後 會 變 藍 黑 色 進 行 碘 液 變 色 試 驗 將 碘 液 滴 入 蒸 餾 澱 粉 試 液 觀 察 顏 色 變 化 並 將 隔 一 日 後 觀 察 變 化 結 果 現 澱 粉 碘 液 接 觸 後 形 的 藍 黑 色 顏 色 不 會 褪 色! 但 純 粹 碘 液 加 入 蒸 餾 水 隔 四 日 後 原 是 淡 黃 色 的 碘 液 水 溶 液 顏 色 完 消 失 照 1 碘 液 試 驗 ( 第 一 ) 照 2 碘 液 試 驗 ( 第 四 ) 柒 研 究 過 程 與 研 究 結 果 一 了 解 不 同 種 類 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 1-1: 不 同 種 類 的 客 家 香 菜 植 物, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 客 家 人 常 用 具 有 香 氣 的 菜 通 稱 香 菜, 作 為 料 理 食 物 時 提 升 食 物 味 道 的 香 料 為 了 瞭 解 這 些 香 菜 植 物 是 否 具 有 抗 氧 化 效 果? 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 取 澱 粉 指 示 液 加 熱 後 並 置 於 常 溫 2. 配 製 各 種 客 家 香 菜 1 取 各 種 菜 10g 放 入 榨 機 2 加 入 蒸 餾 水 利 用 榨 機 取 各 種 蔬 菜 的 液 3. 取 香 菜 10ml 杯 各 加 入 滴 的 澱 粉 指 示 劑 4. 利 用 滴 定 管 將 碘 液 滴 入 菜 直 到 菜 顏 色 變 藍 黑 色 時 紀 錄 碘 液 滴 數 5
7 5. 改 用 它 菜 並 重 複 3 4 的 驟 6. 將 實 驗 結 果 記 錄 於 表 格 並 統 計 圖 研 究 現 1. 香 椿 抗 氧 化 能 力 最 好 次 為 紫 蘇 香 菜 九 層 塔 2. 抗 氧 化 能 力 最 弱 的 是 韮 菜 花 桃 葉 3. 結 果 如 表 1 圖 1 照 3-4 實 驗 結 果 討 論 利 用 澱 粉 指 示 液 加 入 碘 液 會 變 色 的 方 法 測 出 香 椿 抗 氧 化 能 力 最 好 次 為 紫 蘇 香 菜 九 層 塔 說 明 客 家 人 的 飲 食 配 料 中 富 含 高 抗 氧 化 能 力 表 1 不 同 種 類 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 比 較 一 覽 表 植 物 / 項 目 客 家 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 試 驗 前 顏 色 滴 入 碘 液 後 顏 色 滴 入 前 ph 備 註 韮 菜 花 6 翠 綠 藍 黑 6.58 九 層 塔 11 墨 綠 藍 黑 6.15 紅 蔥 頭 9 色 藍 黑 6.36 桃 葉 6 翠 綠 藍 黑 6.62 香 椿 40 翠 綠 藍 黑 5.21 紫 蘇 16 墨 綠 藍 黑 6.19 香 菜 13 墨 綠 藍 黑 5.99 茴 香 8 翠 綠 藍 黑 6.37 艾 草 8 暗 綠 藍 黑 5.91 薄 荷 6 暗 綠 藍 黑 6.31 表 1-1 不 同 種 類 客 家 香 菜 植 物 液 原 韮 菜 花 液 九 層 塔 液 紅 蔥 頭 液 桃 葉 液 香 椿 液 紫 蘇 液 香 菜 液 茴 香 液 艾 草 液 薄 荷 液 6
8 照 3 客 家 香 菜 加 入 澱 粉 試 液 變 色 圖 -1 照 4 客 家 香 菜 加 入 澱 粉 試 液 變 色 圖 -2 圖 1 不 同 種 類 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 比 較 圖 7
9 研 究 1-2: 不 同 部 位 的 客 家 香 菜 植 物, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 從 研 究 1-1 發 現 客 家 的 香 菜 植 物 具 有 抗 氧 化 效 果, 這 些 效 果 與 植 物 的 根 莖 葉 是 否 有 關 呢? 為 了 一 探 究 竟, 就 採 摘 這 些 植 物 的 根 莖 葉, 進 行 抗 氧 化 試 驗 實 驗 步 驟 : 1. 取 澱 粉 指 示 液 加 熱 後 並 置 於 常 溫 2. 配 製 各 種 香 菜 之 根 莖 葉 不 同 部 菜 1 取 各 種 香 菜 根 10g 放 入 榨 機 2 加 入 蒸 餾 水 利 用 榨 機 取 得 各 種 香 菜 根 的 液 3 改 取 各 種 香 菜 莖 葉 利 用 榨 機 取 得 各 種 香 菜 莖 葉 的 液 3. 將 香 菜 10ml 杯 各 加 入 滴 的 澱 粉 指 示 劑 4. 利 用 滴 定 管 將 碘 液 滴 入 菜 直 到 直 到 菜 顏 色 變 藍 黑 色 時 紀 錄 點 液 滴 數 5. 改 用 它 香 菜 不 同 部 液 並 重 複 3 4 的 驟 6. 將 實 驗 結 果 記 錄 於 表 格 並 統 計 圖 研 究 現 1. 葉 子 抗 氧 化 較 好 的 香 椿 薄 荷 紫 蘇 莖 比 較 好 的 香 椿 艾 草 紫 蘇 不 同 部 一 樣 好 的 2. 莖 和 葉 子 抗 氧 化 效 果 都 很 好 的 香 椿 紫 蘇 3. 結 果 如 表 2 圖 2 實 驗 討 論 結 果 客 家 香 菜 不 同 部 抗 氧 化 效 果 各 不 同 由 實 驗 最 驚 奇 的 現 竟 然 是 紅 蔥 外 皮 及 香 椿 的 莖 抗 氧 化 能 力 最 佳 這 都 出 乎 意 料 之 外! 待 更 進 一 研 究 表 2 不 同 部 客 家 香 菜 抗 氧 化 比 較 一 覽 表 種 類 部 顏 色 ( 滴 前 ) 顏 色 ( 滴 後 ) 滴 數 韮 菜 莖 翠 綠 色 深 藍 3 九 層 塔 莖 土 黃 色 黑 色 4 葉 淡 墨 綠 色 黑 色 4 外 皮 粉 紅 色 深 藍 8 紅 蔥 皮 米 色 深 藍 4 莖 色 藍 色 4 桃 葉 翠 綠 藍 黑 6 香 椿 葉 莖 淡 綠 色 色 藍 黑 藍 黑 紫 蘇 葉 莖 墨 綠 褐 色 藍 黑 藍 黑 香 菜 莖 淡 綠 色 黑 色 3 葉 深 綠 色 黑 色 4 根 淡 黃 色 寶 藍 2 茴 香 莖 翠 綠 色 黑 色 5 葉 深 綠 色 黑 色 5 艾 草 葉 莖 墨 綠 淡 黃 色 藍 黑 藍 黑 薄 荷 葉 綠 藍 黑 16 莖 淡 黃 色 藍 黑 9 圖 2 不 同 部 之 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 比 較 圖 8
10 將 香 菜 植 物 根 莖 葉 取 分 裝 燒 杯 過 程 ( 照 5~7) 照 5 照 6 照 7 香 菜 植 物 根 莖 葉 實 驗 前 原 ( 照 8~18) 照 8 照 9 照 10 照 11 照 12 照 13 9
11 照 14 照 15 照 16 紅 蔥 九 層 塔 各 部 抗 氧 化 實 驗 結 果 照 17 茴 香 香 菜 花 抗 氧 化 實 驗 結 果 照 18 紫 蘇 香 椿 抗 氧 化 實 驗 結 果 10
12 目 的 二 不 同 濃 度 香 菜 水 溶 液, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 2-1: 不 同 濃 度 香 菜 水 溶 液, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 不 同 濃 度 香 菜 水 溶 液, 是 否 影 響 抗 氧 化 效 果? 為 了 解 答 心 中 疑 惑, 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1.2. 相 同 2. 準 備 香 菜 原 及 將 原 稀 釋 為 一 半 的 水 溶 液 進 行 實 驗 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 大 部 份 植 物 濃 度 降 抗 氧 化 能 力 也 降 2. 不 同 濃 度 的 香 菜 植 物 還 是 以 香 椿 抗 氧 化 能 力 最 好 3. 結 果 如 表 3 圖 3 研 究 結 果 與 討 論 從 上 面 以 客 家 香 菜 汁 原 汁 一 半 原 汁 及 四 分 之 一 原 汁 的 試 驗, 發 現 香 菜 液 濃 度 愈 濃, 抗 氧 化 能 力 愈 好 ; 菜 液 濃 度 愈 淡, 抗 氧 化 能 力 愈 差 顯 示 原 汁 將 能 獲 得 更 高 的 抗 氧 化 效 果 其 中, 紫 蘇 的 濃 度 減 半, 抗 氧 化 效 果 減 半 ; 濃 度 減 為 原 來 四 分 之 一 時, 抗 氧 化 效 果 也 變 為 原 來 四 分 之 一, 因 此, 抗 氧 化 效 果 與 濃 度 成 倍 數 關 係 表 3 客 家 香 菜 不 同 濃 度 菜 抗 氧 化 能 力 比 較 植 物 / 項 目 香 菜 原 變 藍 黑 色 滴 數 香 菜 1/2 濃 度 變 藍 黑 色 滴 數 香 菜 1/4 濃 度 變 藍 黑 色 滴 數 韮 菜 花 九 層 塔 紅 蔥 頭 桃 葉 香 椿 紫 蘇 香 菜 茴 香 艾 草 薄 荷 圖 3 不 同 濃 度 客 家 香 菜 菜 的 抗 氧 化 比 較 圖 照 片 19: 原 汁 一 半 濃 度 香 菜 汁 液 抗 氧 化 11
13 照 片 20: 原 汁 四 分 之 一 濃 度 香 菜 汁 液 抗 氧 化 目 的 三 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 3-1: 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液, 是 否 影 響 抗 氧 化 效 果? 為 了 解 答 心 中 疑 惑, 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1.2. 相 同 2. 準 備 香 菜 原 分 為 5mL 10mL 15mL 進 行 實 驗 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 大 部 分 的 客 家 香 菜 植 物 都 是 量 越 多 抗 氧 化 能 力 越 好 2. 不 管 量 多 少 香 椿 抗 氧 化 能 力 都 是 最 好 次 為 紫 蘇 九 層 塔 3. 結 果 如 表 4 圖 4 研 究 結 果 與 討 論 從 上 面 以 客 家 香 菜 汁 不 同 量 5mL 10mL 15mL 的 實 驗, 發 現 菜 植 物 都 是 量 越 多 抗 氧 化 能 力 越 好 表 4 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 5mL 水 溶 液 10mL 水 溶 液 15mL 水 溶 液 韮 菜 花 九 層 塔 紅 蔥 頭 桃 葉 香 椿 紫 蘇 香 菜 茴 香 艾 草 薄 荷
14 圖 4 不 同 量 的 香 菜 水 溶 液 對 抗 氧 化 的 影 響 圖 目 的 四 不 同 溫 度, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 4-1: 客 家 香 菜 植 物 煮 熟 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 客 家 香 菜 大 多 和 菜 一 起 煮 熟 後 再 食 用, 煮 熟 是 否 對 抗 氧 化 效 果 產 生 影 響, 我 們 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1 2 相 同 2. 將 各 種 菜 加 熱 到 沸 騰 3. 各 種 菜 冷 卻 後 進 行 研 究 1-1 驟 3 到 6 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 煮 熟 後, 只 有 紫 蘇 薄 荷 的 抗 氧 化 能 力 增 加 2. 煮 熟 後 的 香 椿 抗 氧 化 能 力, 由 原 來 的 40 滴 減 為 29 滴, 是 所 有 客 家 香 菜 加 熱 後, 抗 氧 化 降 低 最 多 的 3. 結 果 如 表 5 圖 5 研 究 結 果 與 討 論 煮 過 的 香 菜 植 物 抗 氧 化 能 力 下 降, 僅 紫 蘇 薄 荷 的 抗 氧 化 能 力 增 加 因 此, 推 測 要 讓 客 家 香 菜 維 持 抗 氧 化 能 力, 盡 量 不 要 煮 太 久 因 而 進 行 以 下 客 家 香 菜 川 燙 的 實 驗 13
15 表 5 加 熱 後 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 ph 比 較 一 覽 表 植 物 / 項 目 未 加 熱 香 煮 熟 香 菜 抗 氧 化 增 煮 熟 香 菜 試 驗 前 顏 菜 變 藍 變 藍 黑 減 比 較 滴 入 碘 液 色 黑 色 滴 數 色 滴 數 後 顏 色 韮 菜 花 淡 綠 深 藍 九 層 塔 墨 綠 深 藍 紅 蔥 頭 藍 黑 桃 葉 翠 綠 深 藍 香 椿 淡 綠 藍 黑 紫 蘇 淡 綠 藍 黑 香 菜 墨 綠 深 藍 茴 香 透 明 綠 藍 黑 艾 草 暗 綠 藍 黑 薄 荷 暗 綠 藍 黑 備 註 圖 5 客 家 香 菜 加 熱 後 植 物 抗 氧 化 比 較 圖 照 21 韮 菜 茴 香 加 熱 後 抗 氧 化 結 果 14
16 照 22 香 菜 韮 菜 花 加 熱 後 抗 氧 化 結 果 照 23 九 層 塔 加 熱 後 抗 氧 化 結 果 研 究 4-2: 客 家 香 菜 不 同 川 燙 時 間, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 加 熱 太 久 會 讓 客 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 降 低, 如 果 用 不 同 川 燙 時 間, 是 否 對 客 家 香 菜 抗 氧 化 效 果 產 生 影 響, 我 們 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 將 各 種 客 家 香 菜 利 用 電 子 取 出 10 克 分 放 入 100 熱 水 浸 泡 分 鐘 2. 進 行 研 究 1-1 驟 2 到 6 3. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 川 燙 分 鐘 抗 氧 化 效 果 降 的 韮 菜 花 九 層 塔 桃 葉 香 椿 紫 蘇 香 菜 茴 香 等 七 種 2. 川 燙 5 分 鐘 10 分 鐘 抗 氧 化 效 果 比 原 來 提 升 的 艾 草 薄 荷 但 川 燙 20 分 鐘 效 果 卻 降 3. 川 燙 10 分 鐘 紅 蔥 頭 抗 氧 化 效 果 比 原 來 提 升 但 川 燙 5 分 鐘 20 分 鐘 抗 氧 化 效 果 卻 降 4. 結 果 如 表 圖 6 15
17 研 究 結 果 與 討 論 客 家 香 菜 煮 熟 後, 會 讓 客 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 降 低 本 實 驗 以 川 燙 分 鐘 結 果 現 大 部 分 客 家 香 菜 川 燙 都 會 降 低 抗 氧 化 能 力, 但 是 些 川 燙 5 分 鐘 10 分 鐘 抗 氧 化 效 果 比 原 來 提 升 可 能 是 川 燙 時 讓 抗 氧 化 物 質 溶 解 在 水 中 較 多 或 溫 度 高 讓 抗 氧 化 物 物 質 反 應 較 快 因 溫 度 會 影 響 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 表 6 不 同 不 同 川 燙 時 間 客 家 香 菜 抗 氧 化 比 較 韮 菜 花 川 燙 比 較 九 層 塔 川 燙 比 較 紅 蔥 頭 川 燙 比 較 桃 葉 川 燙 比 較 香 椿 川 燙 比 較 紫 蘇 川 燙 比 較 香 菜 川 燙 比 較 茴 香 川 燙 比 較 艾 草 川 燙 比 較 薄 荷 川 燙 比 較 表 6 客 家 香 菜 不 同 川 燙 時 間 抗 氧 化 比 較 植 物 / 項 目 燙 5 分 鐘 燙 10 分 鐘 燙 20 分 鐘 韮 菜 花 九 層 塔 紅 蔥 頭 桃 葉 香 椿 紫 蘇 香 菜 茴 香 艾 草 薄 荷 圖 6 客 家 香 菜 不 同 川 燙 時 間 抗 氧 化 比 較 16
18 研 究 4-3: 客 家 香 菜 汁 液 放 置 隔 日, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 客 家 香 菜 汁 隔 日 後, 抗 氧 化 效 果 會 改 變 嗎? 就 進 行 以 下 試 驗 實 驗 步 驟 1. 研 究 1-1 驟 1 相 同 2. 將 菜 放 置 一 日 四 日 3. 研 究 1-1 驟 3. 到 6. 相 同 研 究 現 1. 大 部 分 的 客 家 香 菜 植 物 隔 一 後 抗 氧 化 能 力 降 2. 隔 一 後 抗 氧 化 能 力 比 原 來 增 加 的 韮 菜 花 紫 蘇 和 茴 香 3. 隔 1 後 以 香 椿 紅 蔥 抗 氧 化 能 力 降 最 多 4. 結 果 如 表 7 圖 7 實 驗 討 論 結 果 從 研 究 後 現 隔 一 大 部 分 的 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 能 力 降 降 最 多 的 是 香 椿 紅 蔥 僅 韮 菜 花 紫 蘇 和 茴 香 隔 一 後 抗 氧 化 能 力 比 原 來 好 表 7 隔 1 數 之 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 ph 值 比 較 一 覽 表 當 日 香 菜 變 隔 日 香 菜 變 抗 氧 化 增 減 植 物 / 項 目 藍 黑 色 滴 數 藍 黑 色 滴 數 比 較 試 驗 前 顏 色 韮 菜 花 翠 綠 藍 黑 九 層 塔 墨 綠 藍 黑 紅 蔥 頭 藍 黑 桃 葉 翠 綠 藍 黑 香 椿 翠 綠 藍 黑 紫 蘇 墨 綠 藍 黑 香 菜 墨 綠 藍 黑 茴 香 翠 綠 藍 黑 艾 草 暗 綠 藍 黑 薄 荷 暗 綠 藍 黑 隔 日 香 菜 滴 入 碘 液 後 顏 色 圖 7 隔 1 數 之 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 比 較 圖 17
19 照 24 隔 1 數 之 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 實 驗 結 果 目 的 五 不 同 糖 水 溶 液, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 5-1: 客 家 香 菜 植 物 加 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 料 理 食 物 我 們 習 慣 加, 因 此, 我 們 想 知 道 加 是 否 會 影 響 植 物 抗 氧 化 能 力 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1.2 相 同 2. 將 各 種 菜 加 入 5g 的 並 攪 拌 溶 解 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 加 後 以 香 椿 紫 蘇 香 菜 和 九 層 塔 的 抗 氧 化 能 力 降 最 多 2. 客 家 香 菜 加 後 部 抗 氧 化 能 力 都 減 弱 3. 結 果 如 表 8 圖 8 研 究 結 果 與 討 論 所 客 家 香 菜 加 後 抗 氧 化 能 力 降 以 香 椿 紫 蘇 香 菜 和 九 層 塔 的 抗 氧 化 能 力 降 最 多 想 保 客 家 香 菜 抗 氧 化 效 果 要 不 加 才 保 抗 氧 化 的 能 力 表 8 客 家 香 菜 植 物 加 後 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 未 加 香 加 後 香 抗 氧 化 增 煮 熟 香 菜 試 驗 前 顏 菜 變 藍 菜 變 藍 減 比 較 滴 入 碘 液 色 黑 色 滴 數 黑 色 滴 數 後 顏 色 韮 菜 花 淡 綠 深 藍 九 層 塔 墨 綠 深 藍 紅 蔥 頭 藍 黑 桃 葉 翠 綠 深 藍 香 椿 淡 綠 藍 黑 紫 蘇 淡 綠 藍 黑 香 菜 墨 綠 深 藍 茴 香 透 明 綠 藍 黑 艾 草 暗 綠 藍 黑 薄 荷 暗 綠 藍 黑 備 註 18
20 照 25 客 家 香 菜 加 後 的 抗 氧 化 結 果 圖 8 客 家 香 菜 植 物 加 後 對 植 物 的 抗 氧 化 比 較 圖 研 究 5-2: 客 家 香 菜 植 物 加 糖 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 料 理 食 物 我 們 習 慣 加 糖, 因 此 我 們 想 知 道 加 糖 是 會 否 影 響 植 物 抗 氧 化 能 力 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1.2 相 同 2. 將 各 種 菜 加 入 5g 的 糖 並 攪 拌 溶 解 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 加 糖 後 以 香 椿 紫 蘇 香 菜 和 九 層 塔 的 抗 氧 化 能 力 降 最 多 2. 僅 韮 菜 花 抗 氧 化 能 力 增 加 一 滴 3. 客 家 香 菜 加 糖 後 幾 乎 抗 氧 化 能 力 都 減 弱 4. 結 果 如 表 7 圖 7 研 究 結 果 與 討 論 加 入 糖 後 只 韮 菜 花 抗 氧 化 能 力 增 加 所 以 煮 菜 時 若 想 保 抗 氧 化 能 力 就 少 加 一 點 糖 19
21 表 9 客 家 香 菜 植 物 加 糖 後 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 未 加 糖 香 加 糖 後 香 抗 氧 化 增 加 糖 香 菜 試 驗 前 顏 菜 變 藍 菜 變 藍 減 比 較 滴 入 碘 液 色 黑 色 滴 數 黑 色 滴 數 後 顏 色 韮 菜 花 淡 綠 藍 黑 九 層 塔 深 綠 藍 黑 紅 蔥 頭 深 藍 桃 葉 淡 綠 深 藍 香 椿 綠 藍 黑 紫 蘇 深 綠 藍 黑 香 菜 深 綠 藍 黑 茴 香 綠 藍 黑 艾 草 深 綠 藍 黑 薄 荷 深 綠 藍 黑 備 註 圖 9 客 家 香 菜 植 物 加 糖 後 對 抗 氧 化 的 影 響 圖 照 26 客 家 香 菜 加 糖 後 抗 氧 化 結 果 20
22 目 的 六 不 同 酸 水 溶 液, 對 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同 研 究 6-1: 客 家 香 菜 植 物 加 酸 性 水 溶 液 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 煮 菜 時, 常 加 入 少 許 醋 作 為 調 味 因 此, 我 們 想 知 道 加 入 酸 性 的 醋, 對 客 家 香 菜 的 影 響 為 何, 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1.2. 相 同 2. 將 醋 5mL 加 進 菜 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 所 客 家 香 菜 加 醋 後 部 抗 氧 化 能 力 都 降 2. 客 家 香 菜 加 醋 抗 氧 化 能 力 降 最 多 的 是 香 椿 紫 蘇 香 菜 和 薄 荷 3. 客 家 香 菜 加 醋 抗 氧 化 能 力 最 好 的 是 香 椿 4. 客 家 香 菜 加 醋 抗 氧 化 能 力 最 差 的 是 薄 荷 5. 結 果 如 表 10 圖 10 研 究 結 果 與 討 論 植 物 加 醋 後, 會 讓 香 菜 的 抗 氧 化 能 力 變 低 表 10 客 家 香 菜 植 物 加 酸 性 物 質 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 未 加 酸 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 加 酸 後 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 抗 氧 化 增 減 比 較 試 驗 前 顏 色 加 酸 香 菜 滴 入 碘 液 後 顏 色 韮 菜 花 翠 綠 藍 黑 九 層 塔 翠 綠 黑 紅 蔥 頭 藍 黑 桃 葉 淡 綠 藍 黑 香 椿 淡 綠 黑 紫 蘇 暗 綠 墨 綠 香 菜 翠 綠 黑 茴 香 翠 綠 黑 艾 草 墨 綠 藍 黑 薄 荷 墨 綠 黑 備 註 照 27 客 家 香 菜 加 醋 後 抗 氧 化 能 力 實 驗 結 果 21
23 圖 10 客 家 香 菜 植 物 加 酸 性 物 質 對 抗 氧 化 影 響 比 較 研 究 6-2: 客 家 香 菜 植 物 加 性 水 溶 液 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 煮 菜 時, 常 加 入 少 許 小 蘇 打 性 作 為 調 味 因 此, 我 們 想 知 道 加 入 性 的 小 蘇 打, 對 客 家 香 菜 的 影 響 為 何, 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 研 究 1-1 驟 1.2. 相 同 2. 將 小 蘇 打 粉 5 克 加 進 菜 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 客 家 香 菜 加 了 小 蘇 打 粉 ( 性 ) 抗 氧 化 能 力 增 加 最 多 的 是 薄 荷 艾 草 韮 菜 花 2. 客 家 香 菜 加 了 小 蘇 打 粉 ( 性 ) 抗 氧 化 能 力 最 好 的 是 香 椿 薄 荷 艾 草 九 層 塔 3. 客 家 香 菜 加 了 小 蘇 打 粉 ( 性 ) 抗 氧 化 能 力 最 差 的 是 紅 蔥 香 菜 茴 香 4. 結 果 如 表 11 圖 11 研 究 結 果 與 討 論 客 家 香 菜 植 物 加 性 的 小 蘇 打 後 會 讓 香 菜 的 抗 氧 化 能 力 變 高 照 28 客 家 香 菜 加 後 抗 氧 化 能 力 實 驗 結 果 22
24 表 11 客 家 香 菜 植 物 加 性 植 物 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 未 加 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 加 後 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 抗 氧 化 增 減 比 較 試 驗 前 顏 色 加 香 菜 滴 入 碘 液 後 顏 色 韮 菜 花 翠 綠 藍 黑 九 層 塔 淡 褐 黑 紅 蔥 頭 藍 黑 桃 葉 淡 綠 藍 黑 香 椿 淡 綠 黑 紫 蘇 褐 色 深 褐 香 菜 淡 綠 紫 色 茴 香 淡 綠 黑 艾 草 墨 綠 藍 黑 薄 荷 淡 綠 黑 備 註 圖 11 客 家 香 菜 植 物 加 性 植 物 對 抗 氧 化 的 影 響 比 較 目 的 七 客 家 香 菜 植 物 加 酒 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 影 響 研 究 7-1: 客 家 香 菜 植 物 加 酒 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 煮 菜 時, 常 加 入 少 許 酒 作 為 調 味 因 此, 我 們 想 知 道 加 入 酒 後, 對 客 家 香 菜 的 影 響 為 何, 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 取 澱 粉 指 示 液 加 熱 後 並 置 於 常 溫 2. 配 製 各 種 菜 1 取 各 種 菜 10g 放 入 榨 機 2 取 各 種 蔬 菜 的 液 10 ml 加 入 料 理 米 酒 10mL 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 23
25 研 究 發 現 : 1. 加 酒 後 以 九 層 塔 抗 氧 化 能 力 增 加 最 多 次 為 紫 蘇 薄 荷 2. 了 韮 菜 花 艾 草 大 部 分 的 客 家 香 菜 植 物 加 酒 後 抗 氧 化 能 力 都 會 增 加 3. 詳 如 圖 12 表 12 表 12 客 家 香 菜 植 物 加 酒 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 未 加 酒 香 菜 變 加 酒 後 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 藍 黑 色 滴 數 抗 氧 化 增 減 比 較 韮 菜 花 九 層 塔 紅 蔥 頭 桃 葉 香 椿 紫 蘇 香 菜 茴 香 艾 草 薄 荷 備 註 圖 12 客 家 香 菜 植 物 加 酒 對 抗 氧 化 能 力 比 較 圖 研 究 7-2: 客 家 香 菜 植 物 加 酒 榨 汁, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 研 究 構 想 : 煮 菜 時, 常 加 入 少 許 酒 作 為 調 味 因 此, 我 們 想 知 道 加 入 酒 榨 汁 後, 對 客 家 香 菜 的 影 響 為 何, 就 進 行 以 下 實 驗 實 驗 步 驟 : 1. 取 澱 粉 指 示 液 加 熱 後 並 置 於 常 溫 2. 配 製 各 種 菜 1 取 各 種 菜 10g 放 入 榨 機 2 加 入 料 理 米 酒 100mL 利 用 榨 機 取 各 種 蔬 菜 的 液 3. 研 究 1-1 驟 3 到 6 相 同 24
26 4. 將 結 果 整 理 表 格 及 統 計 圖 研 究 發 現 : 1. 客 家 香 菜 植 物 加 酒 榨 後 會 讓 客 家 香 菜 的 抗 氧 化 能 力 變 高 2. 加 酒 榨 後 以 薄 荷 紅 蔥 頭 及 韮 菜 花 抗 氧 化 能 力 增 加 最 多 3. 詳 如 圖 13 表 13 研 究 結 果 與 討 論 客 家 香 菜 植 物 加 酒 榨 後 會 讓 客 家 香 菜 的 抗 氧 化 能 力 變 高 推 測 加 酒 榨 可 以 讓 客 家 香 菜 植 物 中 的 抗 氧 化 物 質 更 多 溶 解 在 酒 中 因 而 提 升 抗 氧 化 能 力 表 13 客 家 香 菜 植 物 加 酒 榨 對 抗 氧 化 的 影 響 一 覽 表 植 物 / 項 目 用 酒 榨 後 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 用 蒸 餾 水 榨 香 菜 變 藍 黑 色 滴 數 抗 氧 化 增 減 比 較 韮 菜 花 九 層 塔 紅 蔥 頭 桃 葉 香 椿 紫 蘇 香 菜 茴 香 艾 草 薄 荷 備 註 圖 13 客 家 香 菜 植 物 加 酒 榨 對 抗 氧 化 的 影 響 25
27 捌 討 論 一 不 同 種 類 的 客 家 香 菜 植 物, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 由 研 究 1-1 的 研 究 現 香 椿 抗 氧 化 能 力 最 好 次 為 紫 蘇 香 菜 九 層 塔 因 建 議 多 吃 香 椿 紫 蘇 香 菜 九 層 塔 來 增 加 抗 氧 化 能 力 對 身 體 較 幫 結 果 也 說 明 客 家 人 的 飲 食 配 料 中 富 含 高 抗 氧 化 能 力 二 不 同 部 位 的 客 家 香 菜 植 物, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 由 研 究 1-2 的 研 究 現 葉 子 抗 氧 化 較 好 的 為 桃 香 菜 薄 荷 莖 比 較 好 的 香 椿 艾 草 紫 蘇 不 同 部 一 樣 好 的 一 樣 好 九 層 塔 茴 香 因 建 議 煮 菜 時 能 加 入 茴 香 莖 增 加 菜 的 抗 氧 化 能 力 三 客 家 香 菜 濃 度 與 量 對 香 菜 抗 氧 化 能 力 的 影 響 由 研 究 2-1 的 研 究 現 以 客 家 香 菜 原 一 半 原 及 四 分 之 一 原 的 試 驗 現 香 菜 液 濃 度 愈 濃 抗 氧 化 能 力 愈 好 香 菜 液 濃 度 愈 淡 抗 氧 化 能 力 愈 差 僅 紫 蘇 抗 氧 化 效 果 濃 度 呈 現 倍 數 增 加 的 關 係 推 測 可 能 菜 是 抗 氧 化 物 質 分 佈 不 均 由 研 究 3-1 現 客 家 香 菜 植 物 都 是 量 越 多 抗 氧 化 能 力 越 好 但 是 大 多 數 抗 氧 化 效 果 並 沒 隨 著 量 的 倍 數 增 加 而 抗 氧 化 倍 數 增 加 推 測 是 抗 氧 化 物 質 在 試 管 中 分 佈 不 均 四 溫 度 對 抗 氧 化 能 力 效 果 的 影 響 由 研 究 4-1 的 研 究 現 煮 熟 後 紫 蘇 薄 荷 的 抗 氧 化 能 力 增 加 餘 煮 熟 的 香 菜 植 物 抗 氧 化 都 降 因 煮 熟 高 溫 對 大 部 分 的 香 菜 植 物 煮 沸 時 抗 氧 化 能 力 降 只 少 數 香 菜 植 物 抗 氧 化 能 力 升 是 否 溫 度 高 會 對 抗 氧 化 效 果 產 生 影 響? 因 改 用 川 燙 的 方 式 進 行 研 究 由 研 究 4-2 的 研 究 現 大 部 分 客 家 香 菜 川 燙 都 會 降 抗 氧 化 能 力 但 是 些 川 燙 5 分 鐘 10 分 鐘 抗 氧 化 效 果 比 原 來 高 艾 草 薄 荷 可 能 是 川 燙 時 讓 抗 氧 化 物 質 溶 解 在 水 中 較 多 或 溫 度 高 讓 抗 氧 化 物 物 質 反 應 較 快 但 川 燙 20 分 鐘 抗 氧 化 降 推 測 川 燙 久 破 化 抗 氧 化 物 質 因 隨 著 種 類 不 同 溫 度 會 影 響 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 由 研 究 4-3 的 研 究 現 大 部 分 的 客 家 香 菜 植 物 隔 一 後 抗 氧 化 能 力 降 而 隔 一 後 抗 氧 化 能 力 降 降 最 多 的 是 香 椿 紅 蔥 推 測 可 能 是 抗 氧 化 物 質 接 觸 空 氣 較 久 使 得 抗 氧 化 物 質 減 少 或 失 去 作 用 五 客 家 香 菜 植 物 加 加 糖 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 烹 煮 食 物 時 常 常 會 加 入 糖 由 研 究 5-1 的 研 究 現 客 家 香 菜 植 物 加 後 抗 氧 化 能 力 降 中 以 香 椿 紫 蘇 香 菜 九 層 塔 抗 氧 化 效 果 降 最 多 因 建 議 烹 煮 客 家 香 菜 植 物 時 少 加 才 保 抗 氧 化 效 果 但 不 知 加 入 糖 後 是 否 依 然 降 因 進 行 加 糖 的 實 驗 由 研 究 5-2 的 研 究 現 客 家 香 菜 植 物 加 糖 後 幾 乎 抗 氧 化 能 力 降 韮 菜 花 增 加 一 滴 當 作 誤 差 而 降 最 多 的 依 然 是 香 椿 紫 蘇 香 菜 九 層 因 建 議 烹 煮 香 菜 植 物 時 少 加 一 些 糖 才 能 保 抗 氧 化 能 力 為 了 增 加 甜 度 建 議 烹 煮 香 菜 植 物 時 加 入 一 些 然 的 蔬 菜 水 果 來 增 加 甜 度 26
28 六 客 家 香 菜 植 物 加 酸 性 與 性 水 溶 液 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 不 同? 烹 煮 食 物 時 常 常 也 會 加 入 酸 醋 小 蘇 打 不 同 物 質 調 理 味 道 由 研 究 6-1 的 研 究 現 客 家 香 菜 植 物 加 入 酸 性 水 溶 夜 後 抗 氧 化 能 力 會 降 降 最 多 的 依 然 是 香 椿 紫 蘇 香 菜 九 層 建 議 煮 菜 時 少 加 醋 才 能 保 香 菜 植 物 的 抗 氧 化 能 力 由 研 究 6-2 現 客 家 香 菜 植 物 加 入 性 水 溶 液 後 抗 氧 化 能 力 升 增 加 最 多 的 是 薄 荷 艾 草 韮 菜 花 因 烹 煮 香 菜 植 物 時 能 加 入 一 些 性 調 味 料 或 是 加 一 些 性 蔬 果 七 客 家 香 菜 植 物 加 酒 加 酒 榨 汁 後, 對 抗 氧 化 效 果 有 何 影 響 由 研 究 7-1 的 研 究 現 大 部 分 客 家 香 菜 植 物 加 酒 後 抗 氧 化 能 力 比 原 來 增 加 中 以 九 層 塔 紫 蘇 薄 荷 抗 氧 化 能 力 增 加 最 多 若 以 加 酒 榨 方 式 萃 取 植 物 液 則 這 10 種 客 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 都 比 原 來 加 蒸 餾 水 榨 增 加 推 測 加 酒 或 加 酒 榨 可 以 讓 客 家 香 菜 植 物 中 的 抗 氧 化 物 質 更 多 溶 解 在 酒 中 因 而 提 升 抗 氧 化 能 力 八 誰 是 真 正 的 抗 氧 化 第 一 名? 根 據 所 找 到 的 抗 氧 化 相 關 研 究 的 現 抗 氧 化 能 力 前 五 名 分 為 芭 樂 蕃 茄 九 層 塔 地 瓜 葉 及 空 心 菜 第 47 屆 國 科 展 的 研 究 現 地 瓜 葉 抗 氧 化 能 力 最 佳 第 54 屆 國 科 展 的 現 芭 樂 綠 茶 粉 及 維 他 命 C 為 最 佳 第 54 屆 國 科 展 也 現 薑 黃 抗 氧 化 能 力 最 好 本 屆 國 科 展 而 本 研 究 現 香 椿 的 抗 氧 化 能 力 最 強 雖 然 本 研 究 結 果 康 健 雜 197 期 香 椿 ~ 亞 洲 第 一 抗 氧 化 能 力 結 果 一 但 是 為 植 物 千 種 並 未 研 究 所 植 物 因 就 抗 氧 化 研 究 的 效 果 也 僅 僅 是 當 不 同 種 植 物 比 較 的 結 果 可 以 永 遠 保 持 探 究 抗 氧 化 最 佳 效 果 的 研 究 決 心 才 是 科 學 研 究 的 態 度 九 研 究 過 程 的 發 現 ~ 變 動 的 抗 氧 化 效 果 剛 開 始 實 驗 時 現 當 客 家 向 菜 植 物 液 滴 入 碘 液 變 藍 黑 色 後 抗 氧 化 效 果 就 確 了 但 實 驗 過 程 現 些 抗 氧 化 植 物 經 過 一 段 時 間 藍 黑 色 消 失 時 再 加 入 碘 液 在 變 回 藍 黑 色 推 論 植 物 中 的 抗 氧 化 物 質 需 要 一 子 時 間 才 會 將 植 物 的 抗 氧 化 能 力 效 果 部 作 用 完 畢 以 後 會 用 心 機 進 行 心 來 克 服 種 問 題 外 澱 粉 的 選 購 也 可 能 是 影 響 的 因 素 所 以 將 市 面 常 看 到 的 澱 粉 取 來 做 實 驗 現 中 筋 麵 粉 最 適 合 用 來 調 配 澱 粉 指 示 劑 玖 結 論 一 客 家 香 菜 中, 以 香 椿 抗 氧 化 能 力 最 好 二 不 同 部 位 的 客 家 香 菜, 以 紅 蔥 外 皮 及 香 椿 的 莖 抗 氧 化 能 力 最 佳 三 客 家 香 菜 液 濃 度 愈 濃, 抗 氧 化 能 力 愈 好 四 客 家 香 菜 汁 液 的 量 愈 多, 抗 氧 化 能 力 愈 好 五 客 家 香 菜 煮 熟 後, 大 部 分 抗 氧 化 能 力 下 降 六 川 燙 時 間 長 短, 會 影 響 家 香 菜 抗 氧 化 能 力 七 客 家 香 菜 加 加 糖 後, 抗 氧 化 能 力 下 降 八 客 家 香 菜 加 酸 後, 抗 氧 化 能 力 變 低 ; 但 加 性 物 質 後, 客 家 香 菜 的 抗 氧 化 能 力 變 高 九 客 家 香 菜 加 酒 或 加 酒 榨 汁 後, 抗 氧 化 能 力 都 增 加 27
29 拾 未 來 展 望 建 議 關 植 物 蔬 果 抗 氧 化 的 研 究 很 多 本 研 究 從 在 地 的 客 家 香 菜 出 探 討 客 家 人 常 吃 的 香 菜 植 物 抗 氧 化 特 性 提 供 未 來 可 研 究 方 向 如 一 加 物 對 抗 氧 化 影 響 煮 菜 時 許 多 人 會 加 一 些 加 劑 可 進 一 瞭 解 效 果 次 可 以 往 這 方 面 進 行 另 外 些 人 會 將 香 菜 植 物 晒 乾 再 烹 煮 時 抗 氧 化 如 何? 這 些 都 值 得 進 一 研 究 二 尚 未 完 的 客 家 香 菜 植 物 抗 氧 化 對 人 體 非 常 重 要 而 客 家 香 菜 繁 多 限 於 時 間 本 研 究 僅 選 出 10 種 進 行 研 究 尚 一 些 未 能 實 驗 期 待 日 後 機 會 繼 續 研 究 未 來 研 究 建 議 一 研 究 方 法 的 改 進 因 香 菜 顏 色 深 不 一 斷 不 易 建 議 未 來 可 能 要 用 心 機 讓 顏 色 均 勻 以 及 讓 抗 氧 化 物 質 均 分 佈 減 少 實 驗 誤 差 二 植 物 新 鮮 度 乾 燥 抗 氧 化 效 果 比 較 抗 氧 化 物 質 對 人 體 幫 而 本 研 究 僅 針 對 生 的 香 菜 植 物 進 行 抗 氧 化 效 果 研 究 香 菜 植 物 若 製 液 狀 或 乾 燥 後 將 更 容 易 保 存 帶 而 抗 氧 化 效 果 待 更 進 一 研 試 驗 拾 壹 研 究 心 得 進 行 完 一 連 串 的 實 驗 從 對 客 家 植 物 的 懵 懂 無 知 到 進 行 完 一 連 串 的 實 驗 後 充 分 了 解 客 家 香 菜 植 物 的 特 性 並 運 用 在 生 活 中 做 一 個 現 代 的 客 家 好 兒 郎 實 驗 中 遇 到 用 滴 管 滴 澱 粉 試 液 不 夠 精 確 顏 色 不 易 分 辨 種 種 困 不 但 沒 將 打 反 而 被 一 一 克 服 心 中 的 澎 湃 之 情 不 禁 湧 了 來 因 在 次 研 究 中 讓 學 會 實 驗 方 法 體 驗 小 組 分 工 合 作 的 重 要 享 受 解 決 問 題 後 的 樂 趣 在 研 究 中 知 道 了 各 種 植 物 的 抗 氧 化 能 力 更 體 會 在 各 屆 科 展 研 究 中 的 第 一 名 抗 氧 化 植 物 不 斷 被 超 越 讓 了 解 在 科 學 研 究 驗 中 沒 真 的 第 一 名 就 如 同 目 前 研 究 現 的 客 家 香 菜 抗 氧 化 第 一 名 植 物 香 椿 相 信 在 未 來 也 可 能 被 超 越 讓 體 驗 不 斷 追 真 相 才 是 科 學 研 究 的 精 神 香 椿 傳 奇 開 啟 研 究 科 學 之 門 希 望 以 後 機 會 繼 續 往 科 學 研 究 方 向 力 希 望 一 能 再 一 起 圓 一 個 科 學 夢 拾 貳 相 關 參 考 資 料 1. 南 一 書 局 主 編 2014 自 然 生 活 科 技 課 本 第 5 冊 第 2 單 元 植 物 生 活 台 南 南 一 2. 大 家 來 找 茶 茶 抗 氧 化 力 之 探 討 第 52 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 取 自 科 展 群 傑 廳 3. 解 開 澱 粉 ~ 碘 的 藍 色 密 碼 第 47 屆 國 科 展 國 中 組 理 化 科 取 自 4. 樂 活 營 養 師 抗 氧 化 21 種 推 薦 食 物 取 自 5. 蘋 果 抗 氧 化 實 驗 Microhydrin 取 自 6. 蔬 果 飲 料 總 抗 氧 化 活 性 之 研 究 第 46 屆 國 科 展 高 中 組 生 物 科 取 自 科 展 群 傑 廳 7. 大 家 來 找 茶 茶 抗 氧 化 力 之 探 討 第 52 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 取 自 28
30 8. 你 蒜 哪 根 蔥 蒜 抗 氧 化 力 之 探 討 第 51 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 取 自 9. 茶 花 萃 取 液 之 抗 氧 化 能 力 及 生 活 之 應 用 研 究 第 54 屆 國 科 展 國 中 組 化 學 科 取 自 從 石 榴 葉 液 探 索 生 活 中 的 氧 化 作 用 第 54 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 取 自 11. 是 地 一 名 地 瓜 葉 抗 氧 化 力 之 探 討 第 54 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 取 自 科 展 群 傑 廳 12. 抗 氧 化 能 力 測 定 應 用 第 47 屆 國 科 展 高 職 組 農 業 及 生 物 科 技 科 取 自 hxf4aykhe03aow&url=http%3a%2f%2factivity.ntsec.gov.tw%2factivity%2frace-1%2f47%2ftechnical%2f pdf&ei=uop7vbm1n8xdmwxt74dgdg&usg=afqjcnhg7zxjaj-2bc9j4kjunqjrmvxdqw 13. 輕 要 留 ~ 然 抗 氧 化 食 材 探 討 研 第 54 屆 國 科 展 國 小 組 化 學 科 取 自 科 展 群 傑 廳 29
31 評 語 此 件 作 品 結 合 許 多 鄉 土 食 材, 所 以 能 融 入 日 常 生 活 用 客 家 常 用 的 調 味 蔬 菜, 可 以 測 量 到 抗 氧 化 劑 的 存 在, 而 且 發 現 香 椿 果 然 如 媒 體 所 說 的 富 含 抗 氧 化 劑 在 研 究 中 加 入 糖 鹽 等 調 味 料 的 時 候, 是 否 會 影 響 澱 粉 指 示 劑, 仍 然 可 以 探 討 評 語
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
兒 歌 內 容 分 析 ~ 以 台 灣 省 教 育 廳 發 行 之 大 單 元 活 動 設 計 內 之 兒 歌 為 例 ~ 摘 要 82 76 158 一 兒 歌 類 目 的 分 布 情 形 ( ) 26 23 22 16 61 38.6 16.5 ( ) 二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2. 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 動 機 79 第 二 節 研
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
研究一：n人以『剪刀、石頭、布』猜拳法猜拳一次，決定一人勝
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臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
內 政 統 計 通 報
內 政 統 通 報 一 一 年 第 四 週 100 年 居 家 服 務 使 用 者 度 調 查 結 果 內 政 部 統 處 8 成 5 的 居 家 服 務 使 用 者 對 居 家 服 務 所 提 供 的 各 項 服 務 表 示 有 7 成 5 表 示 會 介 紹 他 人 使 用 有 接 受 居 家 服 務 所 提 供 的 協 助 洗 澡 協 助 換 穿 衣 服 協 助 吃 飯 協 助 起 床 站 立
目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮 盒 )... 5 參 題 目 3: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 晶 鑽 XO 醬 禮 盒 ).
行 動 電 子 商 務 管 理 師 行 動 電 子 商 務 規 劃 師 術 科 考 試 題 解 製 作 單 位 :TMCA 台 灣 行 動 商 務 運 籌 管 理 協 會 證 照 評 測 試 務 中 心 1 目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮
寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
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綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
肆 研 究 方 法 進 行 本 研 究 前, 我 們 首 先 對 研 究 中 所 用 到 名 詞 作 定 義 定 義 : 牌 數 : 玩 牌 時 所 使 用 到 撲 克 牌 數 次 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 重 複 分 牌 次 數 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 每 次 分
摘 要 魔 術 師 讀 心 術 背 後 到 底 藏 了 多 少 祕 密? 一 般 觀 眾 心 裡 常 有 著 這 句 話 本 研 究 我 們 破 解 了 魔 術 師 透 過 數 學 規 律 加 上 置 中 手 法 完 成 一 連 串 騙 人 撲 克 牌 遊 戲, 也 學 會 了 如 何 透 過 整 理 表 格 方 式, 來 找 出 數 學 規 律, 也 更 懂 得 如 何 把 簡 單 數 學 技 巧
第 6. 節 不 定 積 分 的 基 本 公 式 我 們 可 以 把 已 經 知 道 反 導 函 數 之 所 有 函 數 都 視 為 不 定 積 分 的 基 本 公 式 基 本 公 式 涵 蓋 的 範 圍 愈 大, 我 們 求 解 積 分 就 愈 容 易, 但 有 記 憶 不 易 的 情 事 研 讀
第 6. 節 反 導 函 數 與 不 定 積 分 定 義 6.. 反 導 函 數 說 明 : 第 六 章 求 積 分 的 方 法 若 F( ) f ( ), Df, 則 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 (antierivative) () 當 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 時, 則 F( ) C,C 為 常 數, 亦 為 f( ) 之 反 導 函 數 故 若 反 導 函
支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 傳 真 : 網 址 : 報 告 主 筆 : 李 略 博 士 數 據 錄
家 長 對 澳 門 中 小 學 教 育 現 狀 的 意 見 調 查 報 告 主 辦 機 構 : 澳 門 中 華 學 生 聯 合 總 會 澳 門 青 年 研 究 協 會 2009.3 支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 00853-28365314 28526255 傳 真 : 00853-28526937 網 址 :
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BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
四 修 正 幼 兒 園 師 資 類 科 應 修 學 分 數 為 四 十 八 學 分, 並 明 定 學 分 數 抵 免 之 相 關 規 定 及 規 範 修 習 幼 兒 園 教 育 專 業 課 程 之 最 低 年 限 ( 修 正 條 文 第 五 條 ) 五 發 給 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明
公 告 及 送 達 教 育 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 21 日 臺 教 師 ( 二 ) 字 第 1030167058A 號 主 旨 : 預 告 修 正 幼 稚 園 及 托 兒 所 在 職 人 員 修 習 幼 稚 園 教 師 師 資 職 前 教 育 課 程 辦 法 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 一 條 第 二 項 準 用 第 一 百 五 十 四 條
長跨距暨挑高建築特殊結構系統之調查分析
第 一 章 1 2 3 4 第 二 章 5 6 7 8 1. 2. 9 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 10 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 11 第 三 章 p 12 b / B 0.75 13 p 14 15 D = l 20 +10 16 17 p l D l D l D 3 p 4 3 18 19 20 21 22 23 24 25
PROSPECT EXPLORATION 壹 前 言 20 90 066 第 9 卷 第 2 期 中 華 民 國 100 年 2 月
專 題 研 究 法 律 與 法 制 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 A Study on the Legal Framework of Real Estate Appraisal in China 蔣 國 基 * (Chiang, Kuo-chi) 香 港 鴻 裕 公 司 法 務 長 摘
「家加關愛在長青」計劃完成表現及評估報告
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實德證券網上交易系統示範
實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 示 範 實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 分 別 提 供 增 強 版 及 標 準 版, 使 用 標 準 版 必 須 安 裝 JAVA, 標 準 版 自 動 更 新 戶 口 資 料, 而 使 用 增 強 版 則 不 必 安 裝 JAVA, 但 必 須 按 更 新 鍵 才 能 更 新 戶 口 資 料, 請 用 戶 根 據 實 際 需 要 選 擇 使 用 標
二零零六至零七年施政報告
1 3 4 13 14 34 17 19 20 24 2 5 26 27 28 29 3 0 31 32 3 3 3 4 35 50 36 42 43 45 46 48 49 50 51 66 52 57 58 60 61 65 6 6 67 76 1. 2. 3. 1 4. 5. 6. CEPA 7. 8. 9. 2 10. 11. 12. 13. 3 14. 15. 16. 17. 4 18.
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國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在
授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機 械 實 習 Ⅰ 1. 了 解 CNC 銑 床 的 發 展 2. 了 解 CNC 銑 床 刀 具 的 選 用 3. 了 解
台 中 市 財 團 法 人 光 華 高 級 工 業 職 業 學 校 專 業 科 目 - 數 值 控 制 機 械 教 案 本 適 用 科 別 : 機 械 科 製 圖 科 編 寫 單 位 : 光 華 高 工 機 械 製 圖 科 授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機
壹、摘要
中 華 民 國 第 四 十 五 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 高 職 組 農 業 及 生 物 科 技 科 最 佳 團 隊 合 作 獎 091404 當 菜 遇 到 牛 奶 國 立 苗 栗 高 級 農 工 職 業 學 校 作 者 姓 名 : 職 二 吳 韋 璇 職 二 李 婌 玉 職 二 陳 雨 暄 職 二 陳 思 涵 指 導 老 師 : 許 智 凱 1 ..P.2..P.2..P.3..P.3..P.3..P.12..P.21..P.22..P.22
目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股
流 動 股 票 買 賣 服 務 操 作 指 引 目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股 價 及 指 數 26 11 切 換 語 言 及 登 出
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
奇 妙 的 24 摘 要 從 撲 克 牌 中 隨 機 抽 取 4 張 牌 可 以 有 1820 種 牌 組, 在 這 1820 種 牌 組 中, 有 1362 組 可 經 由 四 則 運 算 的 方 式, 算 出 24 點, 有 458 組 無 解 快 速 求 解 的 方 法 有 相 加 法 因 數
金 門 地 區 第 55 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 數 學 組 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 奇 妙 的 24 關 鍵 詞 :24 點 四 則 運 算 ( 最 多 3 個 ) 編 號 :( 由 主 辦 單 位 填 寫 ) 奇 妙 的 24 摘 要 從 撲 克 牌 中 隨 機 抽 取 4 張 牌 可 以 有 1820 種 牌 組, 在 這 1820
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資 料 庫 正 規 化 正 規 化 的 概 念 何 謂 正 規 化 (Normalization)?? 就 是 結 構 化 分 析 與 設 計 中, 建 構 資 料 模 式 所 運 用 的 一 個 技 術, 其 目 的 是 為 了 降 低 資 料 的 重 覆 性 與 避 免 更 新 異 常 的 情 況 發 生 因 此, 就 必 須 將 整 個 資 料 表 中 重 複 性 的 資 料 剔 除, 否 則
證 券 簡 易 下 單 :2121 證 券 簡 易 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2121 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 特 殊 下 單 2121 證 券 簡 易 下 單 畫 面 說 明 1. 下 單 區 2. 個 股 行 情 資 訊 與
下 單 :2111 證 券 快 速 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2111 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 一 般 下 單 2111 證 券 快 速 下 單 1. 點 擊 後, 可 選 擇 群 組 帳 號 或 單 一 帳 號, 選 擇 後 快 速 點 擊 滑 鼠 左 鍵 兩 下, 可 將 帳 號 完 成 登 錄 並 帶 入 視 窗 2. 點
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五 本 要 點 補 助 款 之 請 撥 及 核 結, 依 下 列 規 定 辦 理 : ( 一 ) 補 助 經 費 由 本 署 直 接 撥 付 至 地 方 政 府 經 費 代 管 學 校 及 其 他 學 校 ( 二 ) 聯 絡 處 及 校 外 會 應 檢 附 收 據, 向 經 費 代 管 學 校 或 地 方 政 府 辦 理 核 銷, 原 始 支 出 憑 證 由 經 費 核 銷 單 位 留 存 備 查
五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 02
劉 再 復 著 與 李 澤 厚 李 歐 梵 等 共 論 五 四 共 鑒 五 四 五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 028 附 論 二 誰 是
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(2011.08.04 修 訂 ) 目 錄 壹 舊 課 程 複 製 到 新 課 程 的 方 法... 1 一 將 舊 課 程 的 課 程 文 件 匯 入 新 課 程... 1 二 編 輯 新 課 程... 5 三 備 份 舊 課 程 資 料 還 原 至 新 課 程... 6 貳 元 課 程 (META COURSE) 說 明 與 應 用... 12 一 元 課 程 說 明... 12 二 利 用 元
HSBC Holdings plc Interim Report 2015 - Chinese
聯 繫 客 戶 創 先 機 助 握 商 情 百 五 載 HSBC Holdings plc 滙 豐 控 股 有 限 公 司 2015 年 中 期 業 績 報 告 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
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視 為 優 講 燈 1 講 開 場 簡 報 隨 齡 發 視 變 資 訊 討 論 檢 討 會 與 會 將 夠 幾 點 與 變 關 視 變 兩 種 視 習 慣 個 問 專 業 員 問 題 講 1 燈 2 隨 齡 長 會 視 變 視 變 會 動 變 難 閱 讀 電 腦 視 變 會 裡 絆 體 風 險 藥 護 務 駕 車 動 難 會 響 並 導 慮 鬱 過 適 當 應 對 視 變 繼 續 動 並 減 關 慮
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
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附 件 一 公 務 員 資 歷 組 別 I. 資 歷 組 別 及 名 稱 資 歷 組 別 名 稱 1 無 需 中 學 會 考 五 科 及 格 2 中 學 會 考 證 書 第 一 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 的 第 二 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 並 具 相 當 經 驗 的 3 高 級 文 憑 及 文 憑 第 一 組 : 高 級 文 憑 第 二
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8 第 章 機 率 - 樣 本 空 間 與 事 件 列 出 擲 一 粒 骰 子 所 出 現 點 數 的 樣 本 空 間, 並 以 集 合 表 示 下 列 各 事 件 : A 是 出 現 點 數 為 偶 數 的 事 件, B 是 出 現 點 數 為 奇 數 的 事 件, C 是 出 現 點 數 大 於 的 事 件 骰 子 出 現 的 點 數 可 能 是,,, 4,5, 6, 因 此 出 現 點 數 的
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主 任 導 師 一 年 級 導 師 系 學 會 導 師 二 年 級 導 師 教 育 專 業 課 26 學 分 教 師 資 格 檢 定 考 試 ( 每 年 3 月 ) 中 等 學 校 教 師 證 書 學 習 護 照 ( 實 地 實 習 研 習 服 務 時 數 心 霊 美 學 與 藝 術 人 文 活 動 ) 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明 書 教 師 甄 試 專 門 課 程 ( 任 教 類
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中 華 民 國 第 四 十 六 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 高 中 組 生 物 ( 生 命 科 學 ) 科 第 三 名 最 佳 團 隊 合 作 獎 040713 我 們 的 秘 密 基 地 - 暗 影 扶 疏 的 生 態 池 - 之 永 續 經 營 學 校 名 稱 : 臺 北 市 立 大 直 高 級 中 學 作 者 : 高 二 廖 怡 舜 指 導 老 師 : 賴 黃 絹
NCKU elearning Manual
成 績 一 簡 介... 3 二 成 績 彙 總... 4 三 瀏 覽 成 績... 7 1. 成 績 分 析 長 條 圖... 7 2. 成 績 單... 7 3. 用 戶 報 告... 11 四 類 別 和 項 目... 12 1. 簡 單 檢 視... 12 2. 完 整 檢 視... 15 五 成 績 匯 入... 16 六 成 績 匯 出... 19 1. 成 績 登 錄 檔... 19
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跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
人 們 在 為 生 活 空 間 中 的 物 品 選 擇 色 彩 時, 不 自 覺 地 會 反 應 出 大 腦 對 色 彩 的 解 釋, 設 計 師 若 能 掌 握 色 彩 所 隱 藏 的 訊 息, 便 可 以 充 分 利 用 並 創 造 出 極 具 魅 力 的 產 品 視 覺 對 知 覺 的 影 響
色 彩 是 人 的 視 覺 機 制 所 創 造 出 來 用 以 探 究 環 境 的 工 具, 它 不 僅 能 提 供 辨 識 的 作 用, 還 具 有 知 覺 與 文 化 上 的 意 涵, 並 能 引 發 強 烈 到 超 越 理 智 的 情 緒 反 應, 對 人 類 的 生 活 影 響 十 分 深 遠 2120 21 3 30 20109453 人 們 在 為 生 活 空 間 中 的 物 品 選 擇
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有 關 登 載 事 宜 的 電 子 呈 交 系 統 簡 易 參 考 指 南 2016 年 5 月 1.4 版 本 第 1 頁 目 錄 1 登 入 前 要 準 備 的 資 料... 4 2 登 入 電 子 呈 交 系 統... 5 2.1 輸 入 使 用 者 編 號 及 密 碼... 5 2.2 接 受 免 責 聲 明 的 版 頁... 5 2.3 從 主 項 目 單 中 選 擇... 5 3 一 次
骨 折 別 日 數 表 1. 鼻 骨 眶 骨 ( 含 顴 骨 ) 14 天 11. 骨 盤 ( 包 括 腸 骨 恥 骨 坐 骨 薦 骨 ) 40 天 2. 掌 骨 指 骨 14 天 12. 臂 骨 40 天 3. 蹠 骨 趾 骨 14 天 13. 橈 骨 與 尺 骨 40 天 4. 下 顎 ( 齒
查 詢 本 公 司 資 訊 公 開 說 明 文 件, 請 上 本 公 司 網 站, 南 山 產 物 團 體 傷 害 保 險 傷 害 醫 療 保 險 給 付 ( 日 額 型 ) 附 加 條 款 ( 主 要 給 付 項 目 : 傷 害 醫 療 保 險 金 日 額 保 險 金 ) 100.05.27(100) 美 亞 保 精 字 第 0097 號 函 備 查 101.08.08(101) 美 亞 保 精
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資 訊 王 資 料 可 於 相 關 網 站 查 詢 對 應 表 系 統 選 項 資 料 選 項 對 應 相 關 網 址 上 櫃 公 司 現 金 增 資 資 料 現 金 增 資 與 股 上 市 股 票 公 開 申 購 資 訊 票 申 購 上 櫃 股 票 公 開 申 購 資 訊 http://www.twse.com.tw/ch/announcement/public.php 合 併 / 個 別 財 務
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19 四 增 進 認 知 體 驗 五 提 升 語 言 層 次 六 激 發 創 造 力 發 展 88 肆 幼 兒 在 積 木 遊 戲 上 的 發 展 過 程 86
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觀 念 篇 關 係 式 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 題 練 習 1. 時 速 60 (km/h) 前 進, 求 距 離 y ( 公 里 ) 與 時 間 x ( 小 時 ) 的 關 係 式 關 係 式 就 是 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 如 :y=60x 2. 媽 媽 的 年 齡 (x 歲 ) 比 女 兒
第一章 緒論
第 五 章 實 證 結 果 第 一 節 敘 述 統 計 表 11 表 12 分 別 為 男 女 癌 症, 實 驗 組 與 控 制 組 樣 本 之 基 本 特 性 此 為 罹 癌 前 一 年 度 樣 本 特 性 由 於 我 們 以 罹 癌 前 一 年 有 在 就 業, 即 投 保 類 別 符 合 全 民 健 康 保 險 法 中 所 規 定 之 第 一 類 被 保 險 人, 且 年 齡 介 於 35 至
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
瑞興銀行
網 路 銀 行 基 金 服 務 系 統 - 查 詢 類 操 作 手 冊 中 華 民 國 一 零 五 年 版 第 1 頁 目 錄 文 件 導 引 說 明... 3 壹 基 金 服 務 - 查 詢 類... 1 一 我 的 基 金 ( 含 使 用 者 風 險 等 級 )... 1 1.1 更 新 損 益... 2 二 基 金 往 來 明 細 查 詢 ( 含 配 息 )... 5 2.1 基 金 單 筆
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第 二 章 : 至 今 的 進 展 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性.. 建 立 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性, 以 確 保 系 統 有 能 力 支 援 醫 療 服 務 需 每 星 期 七 天 每 天 24 小 時 運 作 的 需 要 2.13 我 們 會 為 電 子 健 康 記 錄 互 通 資 料 建 立 中 央 資 料 儲 存 庫, 所 有 由 參 與 計 劃 的 醫 療 服 務
前 項 第 三 款 所 定 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 基 準, 如 附 件 一 第 七 條 驗 證 機 構 受 理 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 之 驗 證, 應 辦 理 書 面 審 查 實 地 查 驗 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 之
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (101.06.07 修 正 ) 第 一 條 本 辦 法 依 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 條 第 二 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 辦 法 用 詞, 定 義 如 下 : 一 生 產 廠 ( 場 ): 指 在 國 內 生 產 加 工 分 裝 或 流 通 有 機
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序 1 16 序 2 KK KK KK KK KK KK 溫 溫 KK KK 周 婉 芬 博 士 2016 年 5 月 前 言 平 安 健 康 便 好 了 16 10 ICU ICU 26 300 26 10 ICU ICU 曾 錦 強 2016 年 5 月 目 錄 Chapter 1 家 庭 親 子 關 係 1.1 多 存 款 入 關 係 戶 口 2 1.2 不 傷 關 係 管 學 業 12 1.5
2.報考人數暨錄取或及格率按類科分_1試
103 年 公 務 人 員 高 等 考 試 三 級 考 試 暨 普 通 考 試 ( 含 公 職 類 科 第 一 試 ) 報 考 人 數 暨 錄 取 或 及 格 率 按 類 科 分 報 考 人 數 到 考 人 數 類 科 別 需 用 人 數 錄 取 標 準 % % % % 錄 取 或 及 格 人 數 到 考 率 (%) 錄 取 或 及 格 率 (%) % % 總 到 考 率 總 及 格 率 119,959
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之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
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第 直 流 迴 路 章 4-1 節 點 電 壓 法 4-2 迴 路 電 流 法 4-3 重 疊 定 理 4-4 戴 維 寧 定 理 4-5 最 大 功 率 轉 移 4-6 諾 頓 定 理 4-7 戴 維 寧 與 諾 頓 之 轉 換 重 點 掃 描 習 題 探 討 熟 練 節 點 電 壓 法 的 解 題 技 巧 熟 練 迴 路 電 流 法 的 解 題 技 巧 熟 練 重 疊 定 理 的 解 題 技 巧
150 180 60 90 取 食 多 樣 性 與 效 應 200 3 2013 11 491 21
山 林 雕 塑 者 台 灣 水 鹿 發 情 求 偶 行 為 2 3 3 6 6 8 2 4 20 2013 11 491 150 180 60 90 取 食 多 樣 性 與 效 應 200 3 2013 11 491 21 150 20 22 2013 11 491 台 灣 水 鹿 族 群 如 果 持 續 成 長, 對 於 森 林 底 層 的 鳥 類 甚 至 其 他 類 群 物 種 的 影 響, 需
題 目 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 摘 要 在 上 的 研 究 之 中, 我 們 列 舉 出 仍 未 探 討 的 題 目 及 問 題, 利 用 這 的 研 究 課 程 加 以 驗 證 在 實 驗 結 果 中 發 現, 加 入 箭 頭 有 助 於 落 點 的 集 中, 而 加
中 華 民 國 第 52 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 類 別 : 物 理 類 科 別 : 自 然 科 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 關 鍵 詞 : 弓 箭 箭 頭 落 點 飛 行 距 離 編 號 : 題 目 : 箭 在 弦 上 -- 弓 箭 祕 密 再 探 究 摘 要 在 上 的 研 究 之 中, 我 們 列
2010年澳门市民体质监测公报
2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體
關 於 教 育 部 學 習 拍 立 得 教 育 部 於 (103) 年 度 整 合 各 縣 市 政 府 部 屬 機 構 大 學 及 民 間 的 數 位 資 源 與 服 務, 依 不 同 類 型, 分 別 匯 集 於 教 育 大 市 集 教 育 百 科 教 育 媒 體 影 音 教 育 部 學 習 拍
教 育 部 學 習 拍 立 得 - 教 師 版 使 用 手 冊 v2.0 2015.10.31 關 於 教 育 部 學 習 拍 立 得 教 育 部 於 (103) 年 度 整 合 各 縣 市 政 府 部 屬 機 構 大 學 及 民 間 的 數 位 資 源 與 服 務, 依 不 同 類 型, 分 別 匯 集 於 教 育 大 市 集 教 育 百 科 教 育 媒 體 影 音 教 育 部 學 習 拍 立 得
CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓
BOOK 山 與 溪 谷 社 編 堀 內 一 雄 執 筆 蕭 雲 菁 譯 CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓 練 068 心 率 計 為
( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88
二 零 一 六 年 施 政 報 告 創 新 經 濟 促 進 和 諧 改 善 民 生 繁 榮 共 享 ( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88 89
101年度社會福利方案 網路線上操作手冊
104 年 度 社 會 福 利 服 務 方 案 網 路 申 請 線 上 操 作 手 冊 中 華 社 會 福 利 聯 合 勸 募 協 會 103 年 8 月 編 製 中 華 社 會 福 利 聯 合 勸 募 協 會 方 案 線 上 申 請 操 作 1 2 4 0-12 104 年 度 社 會 福 利 服 務 方 案 網 路 申 請 線 上 操 作 手 冊 一 方 案 線 上 申 請 流 程 方 案 線
格 成 績 證 明 第 六 條 第 七 條 本 系 大 四 課 程 中 規 劃 日 本 韓 國 越 南 專 題 研 究, 學 生 需 於 大 四 時 修 習 該 課 程, 並 於 規 定 期 間 內 提 出 專 題 報 告, 取 得 合 格 成 績 證 明 本 系 規 定 學 生 畢 業 時 需 取
國 立 高 雄 大 學 東 亞 語 文 學 系 大 學 部 修 業 規 則 (104 學 年 後 入 學 學 生 適 用 ) 修 正 對 照 表 條 文 修 正 後 條 文 原 條 文 備 註 第 二 條 第 三 條 第 四 條 第 五 條 大 學 部 104 學 年 度 入 學 學 生 大 四 上 下 皆 未 選 擇 校 外 實 習 I 及 校 外 實 習 Ⅱ 者 畢 業 學 分 為 128 學
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編 號 :B9 組 別 : 國 中 組 科 別 : 理 化 科 類 別 : 化 學 作 品 名 稱 : 冰 鹽 歷 險 記 - 冷 劑 作 者 : 謝 孟 宏 蔡 興 元 岳 佐 橋 蕭 柏 元 指 導 老 師 : 施 昆 典 作 者 學 校 : 桃 園 縣 私 立 六 和 高 中 國 中 部 中 華 民 國 第 四 十 六 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 理 化
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嶺 東 科 技 大 學 財 務 金 融 系 日 四 技 學 生 專 業 學 習 地 圖 02 年 6 月 28 日 0 學 年 度 第 二 學 期 財 務 金 融 系 課 程 委 會 議 通 過 名 稱 微 積 分 ( 一 ) 微 積 分 ( 二 ) 個 體 經 濟 學 商 業 套 裝 軟 體 ( 二 ) 應 用 統 計 學 ( 一 ) 期 貨 與 選 擇 權 國 際 - 管 理 學 保 險 學 商
0042 國 立 臺 灣 大 學 工 程 科 學 及 海 洋 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 14 390.90 ***** ----- ----- ----- 0043 國 立 臺 灣 大 學 材 料 科 學
104 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 464.48 ***** 497.24 ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
度 ph 度 降 量 量 phph 糖 ph 度 更 3 說 酪 不 不 什 參 度 識 不 度 1
中 華 民 國 第 52 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 生 物 科 080318 沒 齒 難 忘 的 乳 香 ~ 乳 飲 品 對 牙 齒 的 影 響 學 校 名 稱 : 臺 北 市 大 安 區 私 立 復 興 國 民 小 學 作 者 : 指 導 老 師 : 小 四 甘 杰 生 小 四 陳 宗 駿 林 淑 慧 陳 顥 仁 小 四 黃 暐 哲 小 四 沈 平 關 鍵
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
自 然 與 生 活 科 技 學 習 領 域 ( 科 ) 101 學 年 度 教 育 部 中 央 課 程 與 教 學 輔 導 組 教 學 計 畫 ( 教 案 ) 單 元 名 稱 誰 可 以 成 為 酸 鹼 指 示 劑 適 用 年 級 五 年 級 教 學 總 時 間 120 分 關 鍵 字 酸 鹼 值
101 學 年 度 教 育 部 中 央 課 程 與 教 學 輔 導 組 自 然 與 生 活 科 技 學 習 領 域 探 究 教 學 教 材 甄 選 作 品 說 明 書 設 計 者 : 翁 秀 玉 陳 雅 雪 嘉 義 市 蘭 潭 國 民 小 學 102 年 3 月 8 日 e-mail: whyuwhyu@gmail.com 行 動 電 話 :0931889747 作 品 名 稱 : 誰 可 以 成
大學甄選入學委員會
14 學 年 度 大 學 繁 星 推 薦 入 學 - 第 一 類 學 群 至 第 七 類 學 群 各 校 系 一 覽 表 21 中 學 系 16 16 22 外 國 語 文 學 系 23 劇 場 藝 術 學 系 2 2 24 企 業 管 理 學 系 1 11 2 資 訊 管 理 學 系 學 測 術 科 考 試 分 發 比 序 科 目 檢 定 及 級 分 項 目 檢 定 及 分 數 項 目 4 4 學
2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557 ir@abchina.com 2
AGRICULTURAL BANK OF CHINA LIMITED 1288 2016 2016 3 31 571 XIVA 13.09(2) 13.10B 1 1.1 1.2 2016 4 28 2016 5 2016 1414 1.3 1.4 1 2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557
目 錄 摘 要 1 壹 研 究 動 機 2 貳 研 究 目 的 2 參 研 究 設 備 及 器 材 2 肆 研 究 流 程 及 方 法 5 一 研 究 流 程 圖 5 二 榕 樹 葉 片 之 葉 綠 素 含 量 測 定 方 法 6 伍 研 究 結 果 與 討 論 7 一 榕 樹 葉 片 之 切 片
彰 化 縣 103 年 第 54 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 組 別 : 生 物 科 別 : 國 中 組 作 品 名 稱 : 千 片 一 綠 光 照 對 葉 綠 素 濃 度 之 影 響 關 鍵 詞 : 葉 綠 素 酒 精 冷 萃 取 法 光 照 編 號 : 目 錄 摘 要 1 壹 研 究 動 機 2 貳 研 究 目 的 2 參 研 究 設 備 及 器 材 2 肆 研
校 長 遴 選 者 就 相 關 遴 選 事 項, 有 程 序 外 之 接 觸 遴 選 會 委 員 在 任 期 間 因 故 無 法 執 行 任 務 或 有 不 適 當 之 行 為 者, 由 各 該 主 管 機 關 解 聘 之 ; 其 缺 額, 依 第 一 項 至 第 五 項 規 定 聘 ( 派 ) 委
高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦 學 績 效 考 評 辦 法 修 正 對 照 表 中 華 民 國 一 百 零 二 年 十 二 月 二 十 日 教 育 部 臺 教 授 國 部 字 第 1020118431A 號 令 修 正 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 任 期 考 評 辦 法, 名 稱 並 修 正 為 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦
Microsoft Word - 附件_table1020328
表 1-1: 課 程 名 稱 學 分 數 開 課 時 間 修 訂 表 原 課 程 名 稱 修 改 後 課 程 名 稱 學 分 數 護 理 助 產 學 I 進 階 護 理 助 產 學 I 護 理 助 產 學 II 進 階 護 理 助 產 學 II 護 理 助 產 學 實 習 進 階 護 理 助 產 學 實 習 6 表 1-: 課 程 名 稱 開 課 時 間 修 訂 表 課 程 名 稱 原 開 課 學
目 錄 頁 1. 歡 迎 使 用 網 上 預 約 面 談 訪 問 系 統... 3 2. 新 用 戶... 4 2.1 新 用 戶 登 入 帳 戶 程 序... 4 2.2 啟 動 網 上 預 約 面 談 訪 問 帳 戶... 5 2.2.1 核 對 帳 戶 的 地 址 資 料... 5 2.2.2
網 上 預 約 面 談 訪 問 使 用 指 南 香 港 特 別 行 政 區 政 府 統 計 處 目 錄 頁 1. 歡 迎 使 用 網 上 預 約 面 談 訪 問 系 統... 3 2. 新 用 戶... 4 2.1 新 用 戶 登 入 帳 戶 程 序... 4 2.2 啟 動 網 上 預 約 面 談 訪 問 帳 戶... 5 2.2.1 核 對 帳 戶 的 地 址 資 料... 5 2.2.2 閱
0040 國 立 臺 灣 大 學 機 械 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 25 406.30 **** ----- ----- ----- 0041 國 立 臺 灣 大 學 化 學 工 程 學 系 國 文 x1.
103 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 493.40 **** ----- ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
花蓮縣九十五年度區域化資優教育方案實施計畫
消 硝 樂 - 探 討 蔬 菜 中 的 名 次 : 第 二 名 學 校 名 稱 : 東 區 忠 孝 國 中 作 者 : 姚 敦 翔 高 培 峰 杜 鎧 斈 田 傳 蕾 朱 軒 慶 張 主 承 指 導 教 師 : 夏 穎 蘄 摘 要 每 年 7 8 月, 颱 風 來 時 農 民 常 會 搶 收 蔬 菜, 這 些 搶 收 的 蔬 菜 可 能 會 有 農 藥 和 殘 留 的 問 題, 而 吃 進 人 體
桃園市104年國民中學新進教師甄選各校複試方式及需求表
桃 園 市 105 年 國 民 中 學 新 進 教 師 甄 選 各 校 複 試 方 式 及 需 求 表 編 號 校 名 教 評 會 審 查 方 式 及 學 校 需 求 備 註 1 2 桃 園 青 溪 ( 一 ) 口 試 80% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 20% 具 數 學 專 長 者 為 佳 ( 一 ) 口 試 70% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 30 % 需 擔 任 資 源 班
2 工 礦 衛 生 技 師 證 明 文 件 者 火 災 學 消 防 法 規 警 報 系 統 消 防 安 全 設 備 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 考 試 技 師 考 試 高 考 ( 專 技 ) 專 科 三 高 等 檢 定 相 當 類 科 及 格 者 四 消 防 設 備
公 共 衛 生 學 系 相 關 公 職 報 考 資 格 以 下 資 料 係 作 為 報 名 之 參 考, 最 終 仍 須 經 考 選 部 應 考 資 格 審 查 通 過 為 準 類 科 別 種 類 名 稱 等 級 學 歷 資 格 應 考 資 格 特 殊 限 制 條 件 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 暨 普 通 消 防 設 備 人 員 高 考 ( 專 技 ) 專 科 一
教 師 相 關 ( 升 等, 依 業 務 需 002 交 通 管 科 評 鑑, 評 量, 徵,C031, 聘, 各 項 考 試 委 C051,C054, 員, 通 訊 錄 等 ),C057, C058,C063 各 項 會 議 紀 錄 依 業 務 需 C001,, 002,130 交 通 管 科 (
個 資 檔 案 名 稱 保 有 依 據 個 資 類 別 特 定 目 的 保 有 單 位 教 職 員 業 務 聯 絡 資 料 ( 含 教 職 員 工 通 訊 錄 校 安 中 心 通 訊 錄 文 康 活 動 名 冊 ) 電 子 郵 件 管 業 務 需 C001 002 工 業 與 資 訊 管 各 類 申 請 表 相 關 資 料 ( 含 門 禁 磁 卡 申 請 表 汽 機 車 通 行 證 申 請 資 料
行 政 院 衛 生 署 醫 事 人 員 繼 續 教 育 積 分 管 理 系 統 使 用 手 冊 ( 醫 事 人 員 版 ) 中 華 民 國 100 年 2 月 15 日 文 件 修 訂 歷 史 版 本 制 / 修 訂 人 員 變 更 內 容 摘 要 頁 數 提 供 日 期 V1.0 蕭 鳴 孙 初 版 制 訂 All 100.1.18 目 錄 壹 登 入 說 明... 3 貳 操 作 描 述...
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中 華 民 國 第 四 十 八 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 中 組 生 活 與 應 用 科 學 科 佳 作 030816 臺 灣 藍 金 行 船 人 的 救 星 --- 太 陽 能 海 水 淡 化 槽 學 校 名 稱 : 嘉 義 縣 立 中 埔 國 民 中 學 作 者 : 指 導 老 師 : 國 二 林 秀 靜 國 二 邱 泓 佐 曾 勝 偉 許 翠 伶 關 鍵 詞
連江縣政府所屬學校兼任代課及代理教師聘任實施要點（草案）
連 江 縣 中 小 學 兼 任 代 課 及 代 理 教 師 聘 任 補 充 規 定 中 華 民 國 95 年 5 月 4 日 連 教 學 字 第 0950012838 號 中 華 民 國 97 年 7 月 25 日 連 教 學 字 第 0970022418 號 修 訂 中 華 民 國 99 年 1 月 11 日 連 教 學 字 第 0990001112 號 修 訂 中 華 民 國 101 年 10
名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆 者 對 於 指 定 考 科 的 界 定 ) 105 103~104 20 107 2
/ / 105 / / 7 0 2 4 8 76 / / 7 0 2 5 2 8-1 / / 06 2619621 #311 / E-mail / periodical @ hanlin.com.tw / http://www.worldone.com.tw http://www.worldone.com.tw NO.00847 ZXCV 名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆
摘 要 每 到 了 冬 天, 我 們 都 會 為 了 保 暖 而 苦 惱 因 此 找 出 環 保 省 錢 又 創 新 的 暖 暖 包 便 成 為 我 們 的 研 究 動 機 於 是 我 們 利 用 各 種 素 材 製 造 暖 暖 包, 並 測 試 不 同 重 量 材 質 種 類 是 否 磨 粉 是
作 品 名 稱 : 誰 知 袋 中 豆, 粒 粒 皆 溫 暖 環 保 暖 暖 包 的 製 作 與 探 討 0 摘 要 每 到 了 冬 天, 我 們 都 會 為 了 保 暖 而 苦 惱 因 此 找 出 環 保 省 錢 又 創 新 的 暖 暖 包 便 成 為 我 們 的 研 究 動 機 於 是 我 們 利 用 各 種 素 材 製 造 暖 暖 包, 並 測 試 不 同 重 量 材 質 種 類 是 否 磨
心 五 四 運 動 二 十 一 世 紀 的 生 活 主 張
心 五 四 運 動 目 錄 二 十 一 世 紀 的 生 活 主 張 2 心 五 四 運 動 的 時 代 意 義 4 四 安 : 提 昇 人 品 的 主 張 14 四 要 : 安 定 人 心 的 主 張 18 四 它 : 解 決 困 境 的 主 張 22 四 感 : 與 人 相 處 的 主 張 26 四 福 : 增 進 福 祉 的 主 張 30 心 五 四 運 動 二 十 一 世 紀 的 生 活 主
中 國 大 陸 老 年 人 力 就 業 問 題 之 初 探 專 題 研 究 壹 前 言 1 2006 1999 2014 2 2026 3 2037 4 2051 3 4 2 2013 3 貳 老 年 人 力 就 業 問 題 理 論 與 文 獻 檢 閱 1 首 都 經 濟 貿 易 大 學 學 報 (
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