Microsoft Word - 4A1 自学区段课程 B.doc

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1 CATEGORISING THE ESSENTIAL OILS 精油的分类自学区段课程 (4-1) Page 1 of 8

2 The Classification of Essential Oils 精油的植物属性类别种类精油 Citrus Oils 柑橘类精油佛手柑葡萄柚柠檬莱姆橘子苦橙花甜柳橙苦柳橙橙叶 Grass Oils 青草类精油香茅柠檬草棕榈草岩兰草 Herb Oils 药草类精油白芷根紫苏豆蔻鼠尾草胡荽茴香生姜牛膝草马乔莲香蜂草广藿香欧薄荷迷迭香山艾绿薄荷百里香缬草欧蓍草 Spice Oils 辛香类精油肉桂叶丁香苞黑胡椒 Tree/Wood Oils 木本类精油白千层杉木柏树桉树红桧杜松山鸡椒桃金娘耐奥利松木檀香木茶树 Floral Oils 花朵类精油甘菊天竺葵茉莉花薰衣草玫瑰香水树紫罗兰 Resin Oils 树脂类精油安息香乳香没药附注 : 同一种精油, 按照分类的属性不同, 是可列入不同的类别中例如, 苦橙花, 按照植物属性类别应是柑橘类 ; 按照功能属性应是催情功能类 ; 按照情绪功能应是愤怒 ; 按照家族别应是芸香科但是在众多分类方式中, 家族别是最为重要的, 因为这是根据植物学来进行的分类, 是认识精油植物很重要的知识点而其他例如功能属性分类气味属性分类等, 大多是依照使用的经验分类的, 而这种分类不是唯一的, 例如 : 檀香木, 既有催情功能又有镇定功能 Page 2 of 8

3 Odours Vocabulary 精油的气味属性类别在香水制造工业中, 专业调香师会利用许多形容气味的名词来描述香水的性格现在我们就使用相同的形容词来形容植物精油的香气气味形容词气味性格 Camphor 樟脑味似樟脑的气味, 带着清新的药味如 : 百里香 Citrus 柑橘味似柑橘类水果的气味如 : 清新强烈的柠檬香 Dry 非甜味即无甜味, 为甜香味 (sweet) 的相反词 Floral 花香味闻起来有花的香味, 可能是单一或综合花香 Fresh 清新味刺鼻清凉提神的气味 Forest 森林味清新但略微浓厚的土地香如 : 红桧杉木 Fruity 水果味具新鲜水果的清香味道如 : 苹果 Green 绿叶味具碾碎绿叶的味道如 : 紫罗兰 Heavy 浓厚味沉重浓厚的香味, 如果吸入太多会让人觉得不舒服如 : 香水树 Herbal 青草味烹饪用的香草味及庭园植物的味道如 : 香茅 Light 清香味精致的芳香如 : 苦橙花柠檬 Minty 薄荷味清爽提神的香味如 : 留兰香及薄荷的香味 Rich 浓郁味相当甘甜成熟的气味, 若吸入太多会令人作呕如 : 玫瑰苦橙花 Sharp 刺鼻味个性强烈, 如刚挤出新鲜柠檬汁的刺激味如 : 柠檬佛手柑 Spicy 辛辣味具食用香料的气味如 : 大蒜肉桂 Sweet 甜香味具水果或糖果的甜味如 : 天竺葵 Woody 木材味有木头的味道, 或较似叶片而非树枝味道如 : 檀香木柏树松木精油虽然这些形容香气的词汇常常被引用, 但是每一个人对于香味都有其独特的感觉有时, 对某人来说是浓重难忍的气味, 对另一个人来说却可能是清香宜人的香味在制造香水的专业领域里, 专家们花了近 20 年时间的研究来定义鼻子这个名词, 鼻子是专业香水制造工业里的一个重要的专业人才, 他能精确地分辨出两种香水或精油混合物间细微的芳香属性实际上, 对于人类而言, 大脑对气味的记忆, 即嗅觉器官的记忆, 要比视觉及听觉器官的记忆更难建立 Page 3 of 8

4 Actions of Essential Oils 精油的功能属性类别几乎所有的精油都具有刺激兴奋的功能, 它们分别能 : 1. 刺激兴奋肾上腺素的分泌 ; 2. 刺激兴奋新陈代谢的速率 ; 3. 刺激兴奋消化酶的分泌事实上, 植物精油最宝贵的兴奋刺激功能是它能 [ 增进身体自我的疗伤能力 ] 它们不会像药物一样取代身体器官的功能, 而是藉由促进身体器官机能来达到自我痊愈的能力此外, 你会发现同一种精油可能出现在 2 种完全相反的功能属性类别栏中, 这是因为它的化学成分和天然性质使然, 例如 : 薰衣草精油在低剂量时是非常好的安抚镇定精油 ; 而高剂量时又成为具有兴奋刺激功能的精油 Stimulants Sedatives Balancing /Calming 功效属性兴奋功能镇定功能平衡 / 安抚功能精油黑胡椒桉树茴香杜松耐奥利欧薄荷橙叶迷迭香茶树德国甘菊罗马甘菊鼠尾草茉莉花薰衣草香蜂草马乔莲苦橙花柳橙檀香木大部分的精油都具有平衡作用, 下述的精油一方面具有平衡作用, 另一方面又能安神 : 紫苏佛手柑柏树乳香天竺葵薰衣草马乔莲没药桃金娘玫瑰 Aphrodisiacs 催情功能鼠尾草茴香生姜茉莉花苦橙花玫瑰檀香木香水树 Antiseptics 防腐抑菌功能佛手柑杉木甘菊柏树乳香天竺葵薰衣草迷迭香檀香木 Analgesic 止痛功能佛手柑甘菊桉树天竺葵薰衣草马乔莲迷迭香茶树 Astringent 收敛功能鼠尾草柏树天竺葵欧薄荷迷迭香檀香木 Nerve Tonics Anti-Depressants 滋补神经功能抗忧郁功能紫苏黑胡椒甘菊鼠尾草茴香天竺葵杜松柳橙香水树紫苏佛手柑甘菊鼠尾草天竺葵薰衣草香蜂草苦橙花檀香木香水树 Diuretics 利尿功能黑胡椒甘菊桉树茴香天竺葵杜松薰衣草柠檬 Page 4 of 8

5 Oils for Emotions 精油的情绪功能类别人类许多的生理疾病都是由压力和紧张所引起的, 所以, 调制芳香疗法的精油配方时, 考虑情绪因素是非常重要的下面所列举的精油和情绪的对应关系, 是集合许多专业芳香疗法治疗师的临床经验, 但是, 透过您个人的实践经验, 您有可能会发现更多精油的情绪功能因此, 请以一颗开放的心灵去接触它们, 把下面的列表当作参考资料, 总结出属于您个人经验的情绪功能类别列表吧! 情绪功能精油 Anger 愤怒甘菊香蜂草苦橙花玫瑰香水树 Apathy 冷漠茉莉杜松广藿香迷迭香 Anxiety 焦虑紫苏安息香佛手柑甘菊 Confusion 心情混乱困惑紫苏柏树乳香 Depression 忧郁沮丧紫苏佛手柑甘菊鼠尾草乳香 Fear 恐惧紫苏鼠尾草茉莉杜松 Grief 悲伤 ( 失去亲人 ) 牛膝草马乔莲香蜂草玫瑰 Hypersensitive 易感甘菊茉莉香蜂草 Hypochondria 臆想症茉莉香蜂草香水树 Hysteria 歇斯底里甘菊鼠尾草牛膝草苦橙花 Impatience 不耐烦 / 急躁甘菊樟脑柏树 Indecision 犹豫不决 / 优柔寡断欧薄荷广藿香 Irritability 易怒薰衣草马乔莲乳香 Living in the past 活在过去 / 不愿面对现实安息香乳香玫瑰 Nervous 神经质柏树天竺葵茉莉薰衣草 Shock 惊吓香蜂草苦橙花欧薄荷茶树 Stress 压力安息香佛手柑杉木胡荽 Tension 紧张不安马乔莲香蜂草苦橙花玫瑰 Page 5 of 8

6 Botanical Families 精油的植物家族别所有精油都是萃取自木本灌木或草本植物, 每一种植物来源皆可归类于特定的植物族群以便参考它的属性及特性, 如 : 柠檬归属于柑橘属植物 ( 芸香科 ) 以下即列示常用精油所归属的家族科别科别英文名科别中文名特性代表油功能 Anonaceae 番荔枝科此族群树木皆生长于远东地区, 其树干能提炼出香水香水树调节心搏速率 ; 防腐抑菌 ; 催情 ; 降血压 ; 治疗性冷感阳萎 Burseraceae 橄榄科为树木或灌木, 大部分生长于北非东非及阿拉伯国家乳香没药滋补细胞 ; 愈合功能 ; 消炎 Compositae 菊科可能为最大的植物族群, 现今可在世界各地发现大量的菊类植物甘菊 ( 各个品种 ) 欧蓍草不凋花龙蒿消炎 ; 平衡中枢神经系统 Cupressaceae 柏科此家族涵盖上百种常青树木, 可于寒带热带及亚热带之山顶发现这些树木具针型叶片及小球果 ( 只有杜松之球果特别肥大 ) 柏树杜松杉木 ( 德州 ) 杉木 ( 维吉尼亚 ) 激活能量 ; 滋补身体 ; 帮助循环 ; 平衡神经系统的能量 ; 帮助呼吸系统 ; 杀菌 ; 抗痉挛 Geraniaceae 香叶草科常为非木质柔软及多叶之植物天竺葵 ( 天竺葵属 ) 收敛 ; 祛风 ( 胃胀气和腹胀气 ); 止痛 ; 止血 ; 滋补内分泌系统 ; 杀寄生虫 Poaceae 禾本科草本鲜少为木质之植物, 具有柔软的结构及绿叶, 在叶片之接合处经常呈环状柠檬草棕榈草岩兰草防腐抑菌 ; 促进乳汁分泌 ; 杀寄生虫 Labiatae 唇形科特别的家族, 常具香气, 非木质, 为植物或小灌木紫苏鼠尾草牛膝草薰衣草马乔莲强力的能量激活功能 ; 防香蜂草广藿香欧腐抑菌 ; 抗痉挛薄荷迷迭香绿薄荷百里香 Page 6 of 8

7 科别英文名科别中文名特性代表油功能 Lauraceae 樟科极芳香之树木或灌木, 主要生长于热带, 为具油脂腺之常绿林木肉桂叶红桧山鸡椒紫檀兴奋刺激 ; 防腐抑菌 ; 祛风 ; 通经 ; 滋补 ; 提神 Myrtaceae 桃金娘科多为常绿树木或灌木, 具针形叶片, 撕开会产生香气白千层丁香苞桉树耐奥利桃金娘茶树杀菌 ( 尤其是泌尿和呼吸系统 ); 抗痉挛 ; 安抚镇定 ; 驱虫 ( 寄生虫 ) Oleaceae 木樨科为散布于世界各地之大家族, 种类包括树木灌木或开小蔟芳香花朵之攀缘植物茉莉花, 其他同科植物有紫丁香抗抑郁止痛抗痉挛壮阳通气除腹胀催奶安抚 Pinaceae 松科此一科别约有超过 200 种植物, 生长于北半球, 具有针形叶片及球果杉木 ( 亚特拉斯 ) 松木 ( 苏格兰 ) 杀菌 ( 呼吸系统 ); 抗忧郁 ; 祛风 ; 利尿 Piperaceae 胡椒科多为绿叶攀缘性植物黑胡椒, 世界上约有 50 种植物称为胡椒, 但许多是不相关的, 其类型包括青草灌木及树木兴奋刺激 ( 血液循环和呼吸系统 ); 提振精神 ; 通便祛风 ; 利尿 Rosaceae 蔷薇科包括树木灌木或草本植物, 散布于世界各地玫瑰 ( 大马士革 ) 西洋蔷薇抗忧郁防腐抗痉挛催情收敛强心助消化调经通便剂安抚健胃滋补 Rutaceae Santalaceae 芸香科檀香科此科别约有超过 1,000 种植物, 大部分生长于热带及亚热带, 具有光滑的常绿叶片, 其腺体能分泌芳香的油脂通常来自矮小树干或树根佛手柑葡萄柚柠檬苦柳橙苦橙花甜柳橙橙叶莱姆 (Lime, 一种似柠檬但比柠檬酸的植物 ) 橘子檀香木止痛 ; 抗忧郁 ; 兴奋和滋补神经系统 ; 化痰止咳催情 ; 杀菌 ( 泌尿和心血管系统 ); 滋补 ; 收敛 ; 改善性功能衰弱 ; 止咳化痰 Styraceae 安息香科此科植物之类型分为树木或灌木安息香即属此科, 为一种具粘性的树脂, 暴露于空气中会变硬 ( 苏合香属 ) 消炎杀菌收敛驱风利尿祛痰镇定兴奋器官的生理功能 Page 7 of 8

8 科别英文名科别中文名特性代表油功能 Umbelliferae 伞形花科此科别植物类型多为青草类, 具多纹中空的茎干及羽状复叶家族成员乃以其为数众多的小花是开成平面或是伞形来做区分白芷根胡荽甜茴香祛风 ; 兴奋刺激消化系统 ; 止痛 ; 调经 ; 刺激乳汁分泌 ; 滋补 ; 提神 Valerianaceae 缬草属其植物类型为多年生的攀藤类草本植物缬草抗痉挛杀菌祛风利尿催眠降血压镇定养胃 Zingiberaceae 姜科有蔓藤式的地下茎生姜止痛 ( 尤其是风湿和关节炎 ); 驱风通便 ; 滋补消化系统 ; 兴奋循环系统 Page 8 of 8