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目錄 內建安裝... 27 產品說明... 29 設備... 29 控制面板... 29 牛奶及配件容器... 29 首次使用設備... 30 開啟及預熱... 30 沖泡咖啡 ( 使用咖啡豆 )... 31 變更杯中的咖啡量... 32 調整咖啡研磨機... 32 利用預磨咖啡粉 ( 不使用咖啡豆 ) 沖泡濃縮咖啡... 32 流出熱水... 32 變更熱水水量... 33 沖泡卡布奇諾... 33 變更卡布奇諾的牛奶及咖啡量... 33 變更及設定功能表參數... 34 設定語言... 34 沖洗... 34 變更操作時間... 34 設定時鐘... 34 設定自動啟動時間... 34 變更咖啡溫度... 35 設定水質硬度... 35 除垢... 35 重設原廠預設值 ( 重設 )... 35 統計資料... 36 設定音調... 36 規劃沖泡咖啡... 36 規劃沖泡卡布奇諾... 36 規劃水量... 36 清潔及維護... 36 清潔機器... 36 清潔咖啡渣容器... 36 清潔滴水盤... 36 清潔水槽... 36 清潔壺嘴... 37 清潔預磨咖啡粉送料漏斗... 37 清潔機器內部... 37 清潔沖煮器... 37 清潔牛奶容器... 38 關閉設備... 38 顯示訊息... 39 故障排除... 40 技術資料... 41 GB24
內建安裝 檢查所需的最低需求, 以配合修正設備的安裝 咖啡機必須安裝在圓柱型裝置中 ; 該裝置必須利用市售托架確實固定在牆上 注意 : 在進行任何安裝作業或維修前, 請中斷設備與主電源的連接 接觸本設備的廚房裝置必須耐熱 ( 最低 65 C) 為確保適當通風, 請確定機箱底部有空隙 ( 請參見圖中的尺寸 ) 尺寸單位為 mm 如圖所示, 將滑軌放在機箱旁 利用隨附的螺絲固定滑軌, 然後將滑軌向外拉到底 若咖啡機安裝在 電暖消毒櫃 上, 請將後者上方平面作為擺放滑軌的參考 在此情況下將沒有支撐表面 GB27
利用隨附的夾子固定電源供應器纜線 電源供應器纜線必須夠長, 才能從機箱中取出機器以裝填咖啡豆容器 為遵守法規, 本設備必須接地 必須由合格電工依照製造商指示執行電氣連線 將機器擺放在滑軌上, 在鎖上隨附螺絲前確定插梢已正確插入固定座 若需調整機器擺設, 請將隨附墊片放在支撐點的下方或側邊 GB28
產品說明設備 請參見第 2 頁的 A A1 杯盤 A2 維修門 A3 咖啡供給口 A4 咖啡渣容器 A5 沖煮器 A6 杯盤燈 A7 開啟 / 待機按鈕 A8 控制面板 A9 端子板 A10 熱水及蒸汽口 A11 儲存盤 A12 水槽 A13 咖啡壺嘴 ( 可調整高度 ) A14 滴水盤 A15 咖啡豆容器外蓋 A16 咖啡豆容器 A17 研磨粗細度調整旋鈕 A18 研磨咖啡漏斗蓋 A19 咖啡勺 A20 咖啡勺放置槽 A21 研磨咖啡供給漏斗 A22 電源供應器纜線 A23 主電源 ON/OFF 開關 控制面板 請參見第 2 頁的 B 影像 N.B.: 在亮燈時用手觸碰觸控式按鈕即可啟動 B1 顯示幕 : 引導使用者使用機器 B2 MENU 按鈕可啟動或停用功能表設定模式 B3 使用 按鈕可選擇咖啡口感 B4 使用 按鈕可選擇所需咖啡的類型 ( 濃縮 小杯 中杯 大杯 超大杯 ) B5-B6 使用 按鈕可瀏覽各功能表項目 B7. 使用 OK 按鈕確認選擇 B8 使用 按鈕可沖泡一杯咖啡 B9 使用 按鈕可沖泡兩杯咖啡 B10 使用 可沖泡卡布奇諾咖啡 B11 使用 按鈕可加熱水 牛奶及配件容器 請參見第 2 頁的 C 影像 C1 奶泡機指標 C2 牛奶容器握把 C3 CLEAN 按鈕 C4 牛奶吸入管 C5 發泡牛奶壺嘴 C6 奶泡機 C7 熱水壺嘴 GB29
首次使用設備 原廠測試咖啡機時使用咖啡, 因此研磨機上有咖啡殘留屬正常現象 請依照 設定水質硬度 一節的說明儘速自訂水質硬度 1. 將設備連接主電源供應器 設定所需語言 2. 使用按鈕 (B5 及 B6) 捲動, 直到出現所需的語言 ( 圖 2) 顯示幕出現:PRESS OK TO INSTALL ENGLISH 時, 請按下 OK 按鈕 (B7)( 圖 3) 若您選擇錯誤的語言, 請依照 設定語言 一節的說明操作 另一方面, 若沒有您可用的語言, 請選擇其中 一項顯示的語言 英文為本說明的參考語言 接著, 請依照顯示幕上的指示操作 3. 經過 5 秒後, 顯示幕會出現 FILL TANK!: 取出水槽 ( 圖 4), 沖洗後加清水至 MAX 線, 然後重新放回機器中 4. 將杯子放在熱水壺嘴下方 ( 圖 5) ( 若未插入出水管, 設備會顯示 INSERT WATER SPOUT! 訊息 : 請依圖 6 所示插入 顯示幕 出現 HOT WATER. PRESS 'OK' 按下 OK(B7)( 圖 3) 並等待數秒, 水將會從壺嘴流出 5. 顯示幕出現 TURNING OFF. PLEASE WAIT... 並關閉 6. 使用隨附握把將機器滑出 ( 圖 7), 打開外蓋 裝入咖啡豆容器, 然後關上外蓋並將機器推回機箱中 本咖啡機已可進行一般使用 警告 切勿放入預磨咖啡粉 冷凍乾燥咖啡 焦糖咖啡或在容器內留有異物, 否則會造成咖啡機受損 N.B.: 首次使用設備時, 需先沖泡 4/5 杯的咖啡及 4/5 杯卡布奇諾, 才能使設備發揮良好功效 每次使用主電源 ON/OFF 開關 (A23) 開啟機器電源時, 都會先執行 SELF-DIAGNOSIS 功能然後關閉 : 若要重新開啟, 請按下 (A7) 開啟 / 待機按鈕 ( 圖 1) 開啟及預熱 每次開啟機器時, 都會執行自動預熱及沖洗循環, 而這些程序皆無法中斷 只有在完成此循環後才能使用機器 警告 有燙傷的風險! 在沖洗時, 會從咖啡壺嘴流出一些熱水 若要開啟設備, 請按下 (A7) 開啟 / 待機按鈕 ( 圖 1): 顯示幕會出現 HEATING UP. PLEASE WAIT... 加熱後, 顯示幕又會出現另一則訊息 :RINSING 當顯示幕出現 MEDIUM CUP STANDARD TASTE 時, 代表機器已進入工作溫度 GB30
沖泡咖啡 ( 使用咖啡豆 ) 1. 機器的原廠設定為沖泡標準口感的咖啡 您可選擇下列口感的咖啡 : 特醇 香醇 標準 濃烈或特濃烈, 並提供使用預磨咖啡粉的選項 若要選擇所需的口感, 請重複按下 (B3)( 圖 8) 按鈕, 直到顯示所需的口感 2. 若您要沖泡 1 杯咖啡, 請先將 1 個杯子置於咖啡壺嘴下方 ( 圖 9);2 杯咖啡則放置 2 個杯子 ( 圖 9) 如要沖泡含更多奶精的咖啡, 請調低咖啡壺嘴並盡可能靠近杯子 ( 圖 10) 3. 按下按鈕 (B 4)( 圖 11) 可選擇所需咖啡的類型 : 濃縮 小杯 中杯 大杯 超大杯 按下按鈕 (B8)( 圖 12) 可沖泡 1 杯咖啡, 或按下按鈕 (B9)( 圖 13) 沖泡 2 杯咖啡 機器會研磨咖啡豆, 然後流出咖啡 在流出預先設定數量的咖啡後, 機器將自動停止流出咖啡, 然後將咖啡渣清空並送至咖啡渣容器 4. 數秒後, 機器即可再次使用 5. 若要關閉機器, 請按下開啟 / 待機按鈕 (A7)( 圖 1) ( 在關閉之前, 機器會執行自動沖洗循環 : 請小心燙傷危險 ) N.B.: 若咖啡流出速度過慢或不完全, 請參閱 調整咖啡研磨機 章節 若咖啡流出速度過快且咖啡奶精不夠, 請參閱 調整咖啡研磨機 章節 煮熱咖啡的秘訣 : 如 變更及設定功能表參數 章中的沖洗功能一節所述 ; 除非事先預熱, 否則請勿使用會吸收大量熱能的偏厚杯子盛裝 ; 使用以熱水沖洗的預熱咖啡杯 您可再次按下先前已選擇的按鈕, 隨時中斷咖啡流出 咖啡流完後, 若要再增加杯中咖啡的量, 只需在流完咖啡的 3 秒內按住先前選擇的按鈕即可 ) 當顯示幕出現 FILL TANK! 時, 必須填充水槽, 否則機器將無法再沖泡任何咖啡 ( 水槽可能還有水 ; 此為正常現象 ) 每沖泡 14 次單杯咖啡 ( 或 7 次雙杯咖啡 ), 顯示幕就會出現 EMPTY GROUNDS CONTAINER! 訊息 若要清潔, 請拉動壺嘴 ( 圖 16) 以打開前方的維修門, 然後取出滴水盤 ( 圖 17) 並清潔 在清潔機器時, 請務必完全取出滴水盤 取出滴水盤後, 必須清空咖啡渣容器 若未清空, 機器可能會堵塞 咖啡流出時切勿拉出水槽 若此時取出水槽, 機器將無法沖泡咖啡並會顯示以下訊息 : 依序出現 GROUND TOO FINE. ADJUST MILL! PRESS 'OK' 和 FILL TANK! 檢查水槽中的水量, 然後將水槽放回機器中 重新啟動機器時, 若未插入出水管請插入出水管 ( 圖 6), 按下 OK(B7) 後顯示幕會出現 HOT WATER. PRESS 'OK' 在數秒內按下 OK(B7), 讓水從壺嘴持續流出約 30 秒 流完後, 機器會自動顯示回復至程設的標準設定 機器可能會要求您重複操作多次 ; 這是為了清除液壓管路中的空氣 若未正確執行上述操作或機器關閉, 則即使實際問題仍存在, 顯示幕可能依然會回復顯示程設標準設定 GB31
+ 變更杯中的咖啡量 設備的原廠設定為自動供應下列咖啡量 : 濃縮 小杯 中杯 大杯 超大杯 若要修改容量並設定所需的咖啡量, 例如變更濃縮的容量, 請如下操作 : 重複按下 (B4) 按鈕直到顯示幕出現 ESPRESSO 持續按住 (B8) 按鈕直到顯示幕出現 PROGRAM QUANTITY 訊息 在此同時, 機器會流出咖啡 再次按下 (B8) 按鈕可停止咖啡流出, 即可重新程設新的咖啡量至機器 現在機器已套用重新程設的新設定 您也可修改小杯 中杯 大杯及超大杯的咖啡量 N.B.: 按下 (B9) 按鈕可沖泡先前使用 (B8) 按鈕設定的兩倍咖啡量 若您要還原機器設定, 請參見 重設原廠預設值 ( 重設 ) 章節 調整咖啡研磨機 咖啡研磨機為原廠設定, 不需要任何調整 ; 但是, 若流出速度太快或太慢 ( 咖啡滴出速度 ), 請使用研磨粗細度調整旋鈕執行調整 ( 圖 14) 警告 只有在研磨機運轉時才能轉動調整旋鈕 若想讓咖啡流出速度較慢且奶精較多, 請以逆時針方向旋轉旋鈕 1 個刻度 (= 更細的研磨咖啡 ) 若想讓咖啡流出速度更快 ( 非滴出 ), 請以順時針方向旋轉旋鈕 1 個刻度 (= 更粗的研磨咖啡 ) 利用預磨咖啡粉 ( 不使用咖啡豆 ) 沖泡濃縮咖啡 按下 (B3)( 圖 8) 按鈕並選擇預磨咖啡功能 將機器朝您的方向滑動 ; 請務必使用專用握把 ( 圖 7) 掀起中央的小型外蓋, 在漏斗中倒入一勺預磨咖啡粉 ( 圖 18); 將機器推回機箱內然後如 沖泡咖啡 ( 使用咖啡豆 ) 章節所述繼續操作 N.B.: 一次只能沖泡一杯咖啡, 請按下按鈕 (B8)( 圖 12) 若在機器使用預磨咖啡粉後您要回復為使用咖啡豆沖泡咖啡, 請再按一次按鈕 (B3)( 圖 8) 停用預磨咖啡粉功能 N.B.: 切勿在機器關閉時增添預磨咖啡粉, 否則咖啡粉會灑到機器內部 切勿增添一勺以上的量, 否則機器將無法沖泡咖啡 請務必使用隨附的勺子 請務必使用適合濃縮咖啡機的預磨咖啡粉 若您增添一勺以上的研磨咖啡且漏斗堵塞, 請小心使用刀子清除漏斗中的咖啡 ( 圖 20), 然後如 清潔沖煮器 章節所述, 取出並清潔沖煮器和機器 流出熱水 請務必檢查機器是否可使用 檢查出水管是否接至出口 ( 圖 6) 在壺嘴下擺放容器 按下 OK(B7) 顯示幕出現 HOT WATER 且熱水流出壺嘴 裝入下方的容器 ( 請勿讓熱水一次流 2 分鐘以上 ) 若要停止流動, 請按下 (B11) 分配達預設水量時, 將自動停止流出 按鈕 GB32
變更熱水水量 本設備的原廠設定為自動供應約 250ml 的熱水 若要修改容量, 請如下操作 : 持續按住 (B11) 按鈕直到顯示幕出現 PROGRAM QUANTITY 訊息 在此同時, 機器會流出熱水 再次按下 (B11) 按鈕可停止熱水流出, 即可重新程設新的水量至機器 現在機器已套用重新程設的新設定 沖泡卡布奇諾 選擇您要沖泡卡布奇諾的咖啡口味, 按下按鈕 (B3) 取下牛奶容器的外蓋 在容器中加入約 100 ml 的牛奶以供沖泡卡布奇諾 ( 圖 22), 不要超出容器上的 MAX 線 ( 約等於 750ml) 最好使用處於冰箱溫度 ( 約 5 C) 的脫脂或半脫脂牛奶 確定牛奶吸入管已正確插入橡膠墊圈中 ( 圖 23), 然後蓋回牛奶容器外蓋 讓奶泡機指標 (C1) 為於牛奶容器外蓋上印刷的 CAPPUCCINO 和 CAFFELATTE 字樣之間 可調整產生的奶泡數量 : 將指標朝 CAFFELATTE 字樣移動即可產生較少的奶泡 另一方面, 將指標朝 CAPPUCCINO 移動則可產生較多的奶泡 A. 無奶泡 B. 較少奶泡 C. 指標 D. 較多奶泡 取出熱水壺嘴 ( 圖 6), 然後將牛奶容器接至出口 ( 圖 24) 如圖 25 所示移動牛奶壺嘴, 然後在咖啡壺嘴及牛奶壺嘴下方放置夠大的杯子 按下按鈕 (B10) 此時會顯示 CAPPUCCINO 訊息, 經過幾秒後發泡的牛奶會流出牛奶壺嘴並滴入下方的杯子 ( 牛奶自動停止流出, 接著咖啡開始流出 ) 卡布奇諾已可飲用 : 請依個人喜好口味加糖或在奶泡上灑可可粉 N.B.: 沖泡卡布奇諾時, 可按下按鈕 (B10) 停止發泡牛奶或咖啡流出 若在發泡牛奶流出期間牛奶容器中的牛奶用盡, 請鬆開容器並增添更多牛奶 重新裝回容器後, 按下按鈕 (B10) 即可沖泡更多卡布奇諾 若要隨時保持奶泡機的衛生潔淨, 請務必在沖泡卡布奇諾後清潔牛奶容器蓋的內管 顯示 PRESS CLEAN BUTTON 訊息 : 在牛奶壺嘴下放置容器 ( 圖 25); 按住牛奶容器蓋上的 CLEAN 按鈕 (C3) 至少 8 秒 ( 圖 25) 即可啟動清潔程序 CLEANING... 訊息會顯示, 下方也將顯示進度列 在進度列完成及結束清潔之前, 請勿放開 CLEAN 按鈕 放開 CLEAN 按鈕後, 清潔循環隨即停止 在清潔後, 請取出牛奶容器並放回冰箱 最好不要讓牛奶離開冰箱超過 15 分鐘 若您要修改機器自動流入杯中的咖啡量或發泡牛奶量, 請如 變更卡布奇諾的牛奶及咖啡量 章節所述操作 變更卡布奇諾的牛奶及咖啡量 本設備的原廠設定為自動供應標準量的卡布奇諾 若要修改容量, 請如下操作 : 將牛奶容器裝滿至容器的上限 持續按住 (B10) 按鈕直到顯示幕出現 PROGRAM QUANTITY MILK FOR CAPPUCCINO 訊息 在此同時, 機器會流出牛奶 再次按下 (B10) 按鈕可停止牛奶流出, 即可重新程設新的牛奶量至機器 經過幾秒後, 咖啡會開始流出且顯示幕會出現 PROGRAM QUANTITY COFFEE FOR CAPPUCC. 訊息 再次按下 (B10) 按鈕可停止咖啡流出, 即可重新程設新的咖啡量至機器 現在機器已套用重新程設的新設定 GB33
變更及設定功能表參數 當機器已就緒使用時, 您可進入功能表變更下列參數或功能 : RINSING( 沖洗 ) SETTING THE CLOCK( 設定時鐘 ) LANGUAGE( 語言 ) AUTO START( 自動啟動 ) DESCALING( 除垢 ) COFFEE TEMPERATURE( 咖啡溫度 ) AUTO OFF( 自動關閉 ) WATER HARDNESS( 水質硬度 ) RESET TO DEFAULT( 重設為預設值 ) STATISTICS( 統計資料 ) SETTING THE TONE( 設定音調 ) EXIT( 結束 ) 設定語言 若要變更顯示幕語言, 請如下操作 : 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕以選擇 LANGUAGE 按下 OK(B7) 按下 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示所需的語言 按下 OK(B7) 確認 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 沖洗 此功能可用於沖泡更熱的咖啡 請如下操作 : 若您在開啟機器時選擇小杯咖啡 ( 少於 60ml), 可使用沖洗循環的熱水來預熱咖啡杯 另一方面, 若自沖泡上一杯咖啡後已經過 2/3 分鐘以上, 請於繼續沖泡咖啡前預熱沖煮器 若要預熱, 請按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表 ; 顯示幕會出現 RINSING 訊息 按下 OK(B7) 顯示幕出現 'OK' TO CONFIRM 再按一下 OK 按鈕 (B7) 讓水流入下方的滴水盤或讓這些水裝滿 ( 然後倒光 ) 要裝咖啡的杯子, 藉此加溫 變更操作時間 本設備的原廠設定為 30 分鐘無動作後自動關閉 若要變更此時間 ( 最長 120 分 ), 請如下操作 : 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 AUTO-OFF 訊息 按下 OK(B7) 確認 按下 (B5) 及 (B6) 按鈕以設定設備關閉前必須經歷的時間長度 (30 分鐘 1 小時 2 小時 ) 按下 OK(B7) 確認 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 設定時鐘 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 ADJUST TIME 訊息 按下 OK(B7) 若要設定小時, 請使用 (B5) 及 (B6) 按鈕, 然後按下 OK(B7) 確認 若要設定分鐘, 請使用 (B5) 及 (B6) 按鈕, 然後按下 OK(B7) 確認 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 設定自動啟動時間 您可利用此功能來設定機器自動於選擇的時間開啟 請確定已設定設備時鐘 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 AUTO-START 訊息 按下 OK(B7) 機器顯示 AUTO-START ENABLE? 訊息 按下 OK(B7) 確認 顯示幕出現 AUTO-START07:30. 若要設定自動啟動時間, 請使用 (B5) 及 (B6) 按鈕, 然後按下 OK(B7) 確認 若要設定分鐘, 請使用 (B5) 及 (B6) 按鈕, 然後按下 OK(B7) 確認 按下 OK(B7) 後, 顯示幕會出現 AUTO-START ENABLED GB34
變更咖啡溫度 若要變更咖啡流出的溫度, 請如下操作 : 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 COFFEE TEMPERATURE 訊息 ; 按下 OK(B7) 按下 (B5) 及 (B6) 按鈕以選擇所需的咖啡溫度 : 低 中 高 按下 OK(B7) 確認選擇的溫度 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 設定水質硬度 若有需要, 可增加除垢循環的間隔, 以根據實際的用水鈣含量減少執行除垢的頻率 請如下操作 : 從包裝上取下 整體硬度測試 水質硬度條 ( 接至第 2 頁 ), 將此條完全浸入水中數秒 接下來, 從水中取出並等候約 30 秒 ( 直到變色且條上出現紅色方塊 ) 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 WATER HARDNESS 訊息 按下 OK(B7) 按下 (B5) 及 (B6) 按鈕選擇對應測試條上紅色方塊數量的點數 ( 例如, 若測試條出現 3 個紅色方塊, 則您需選擇 訊息 ); 按下 OK(B7) 確認 有實際需要時, 可設定本機器執行除垢程序 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 除垢 警告 除垢劑含有酸性物質 請注意除垢劑包裝上的製造商安全警告事項 N.B.: 務必使用製造商建議使用的除垢劑, 否則會導致機器保固失效 未定期幫機器除垢也會導致保固失效 當顯示幕出現 DESCALE! 訊息時, 即表示該為機器除垢 請如下操作 : 請確定機器已可使用 將水壺嘴 (C7) 接至出口 (A10) 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 DESCALING 訊息 按下 OK(B7) 後, 顯示幕會出現 DESCALING. 'OK' TO CONFIRM 訊息 按下 OK(B7) 顯示幕出現 ADD DESCALER. PRESS 'OK'. 訊息 清空水槽, 倒入瓶裝除垢劑內容物, 注意觀察標籤上的製造商指示, 然後加水至水槽上的 MAX 線 將容量約 2 公升的容器放在熱水壺嘴下 按下 OK 按鈕 (B7); 除垢溶劑會從熱水壺嘴流出並開始流入下方容器 此時會顯示 DESCALING UNDERWAY... 訊息 除垢程序會自動依照一連串流出及暫停動作執行 經過約 30 分鐘後, 顯示幕會出現 RINSING. FILL TANK! 訊息 清空水槽 徹底清洗以消除所有除垢劑的痕跡, 然後再重新裝滿乾淨的水 將裝滿乾淨水的水槽放回機器中 顯示幕出現 RINSING COMPLETE. PRESS 'OK'. 訊息 再按一下 OK(B7) 熱水會流出壺嘴並流入容器中, 然後顯示 RINSING 訊息 請等候 RINSING COMPLETE. PRESS 'OK'. 訊息出現 按下 OK(B7) 顯示幕先出現 DESCALING COMPLETE. 訊息, 然後再出現 FILL TANK! 請重新在水槽中裝入乾淨的水 除垢程序完成, 且機器已可再度沖泡咖啡 N.B.: 若您在完成除垢前即中斷除垢循環, 之後您必須從頭重新開始 N.B.: 未定期為機器除垢將導致機器保固失效 重設原廠預設值 ( 重設 ) 若要還原機器的原始預設值 ( 甚至包括在已變更後 ), 請如下操作 : 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 DEFAULT VALUES 訊息 按下 OK(B7) 後, 顯示幕會出現 'OK' TO CONFIRM. 訊息 按下 OK(B7) 還原回原廠設定 顯示幕出現 RESTORE 訊息長達數秒 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 GB35
統計資料 您可利用此功能檢視機器的統計資料 若要檢視統計資料, 請如下操作 : 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到機器出現 STATISTICS 訊息 按下 OK(B7) 按下 (B5) 及 (B6) 按鈕確認 : 已沖泡多少咖啡及卡布奇諾 ; 機器已除垢多少次 ; 已流出多少公升的水量 按一下 MENU 按鈕 (B2) 可結束此功能, 或按兩下 MENU(B2) 退出功能表 設定音調 您可利用此功能來啟動或停用每次按下按鈕時及插入 / 取出配件時, 機器發出的聲音訊號 N.B.: 本機器的原廠設定為啟動聲音訊號 按下 MENU 按鈕 (B2) 進入功能表, 然後按 (B5) 及 (B6) 按鈕, 直到顯示幕出現 BEEP 訊息 按下 OK(B7) 顯示幕出現 BEEP DISABLE? 訊息 按下 OK(B7) 停用聲音訊號 按下 MENU 按鈕 (B2) 可退出功能表 規劃沖泡咖啡 如需規劃沖泡咖啡的說明, 請參閱 變更杯中的咖啡量 一章 規劃沖泡卡布奇諾 如需規劃沖泡卡布奇諾的說明, 請參閱 變更卡布奇諾的牛奶及咖啡量 一章 規劃水量 如需說明, 請參閱 變更熱水水量 一章 清潔及維護 清潔機器 請勿使用溶劑或研磨清潔劑來清潔機器 使用沾濕的軟布即可 下列機器零件必須定期清潔 : 咖啡渣容器 (A4) 滴水盤 (A14) 水槽 (A12) 咖啡壺嘴 (A13) 可增添預磨咖啡粉的送料漏斗 (A21) 從維修門 (A2) 進入機器內部 沖煮器 (A5) 清潔咖啡渣容器 顯示幕出現 EMPTY GROUNDS CONTAINER! 訊息時, 請清空及清潔咖啡渣容器 若要清潔, 請如下操作 : 打開機器 ( 圖 16) 前方的維修門, 然後取出滴水盤 ( 圖 17) 並清潔 徹底清潔咖啡渣容器 N.B.: 取出滴水盤後, 必須清空咖啡渣容器 清潔滴水盤 警告 若滴水盤未清空, 水可能會溢流 這會導致機器受損 滴水盤含有紅色浮點的水位指標 ( 圖 27) 在紅色浮點自杯盤中突出之前, 請清空及清潔滴水盤 若要取出滴水盤 : 1. 打開維修門 ( 圖 16) 2. 取出滴水盤和咖啡渣容器 ( 圖 17) 3. 清潔滴水盤和咖啡渣容器 (A4) 4. 裝回滴水盤和咖啡渣容器 (A4) 5. 關閉維修門 清潔水槽 1. 請定時用濕布沾溫和清潔劑來清潔水槽 (A12)( 約一個月一次 ) 2. 請小心清除所有清潔劑的痕跡 GB36
清潔壺嘴 1. 請定時使用海綿清潔壺嘴 ( 圖 28) 2. 定時檢查咖啡壺嘴的孔是否堵塞 如有必要, 請用牙籤剔除咖啡渣 ( 圖 26) 清潔預磨咖啡粉送料漏斗 請定時檢查 ( 約一個月一次 ) 預磨咖啡粉的送料漏斗是否堵塞 ( 圖 20) 警告 清潔機器內部 在進行任何清潔作業前, 請使用主電源開關 (A23) 關閉機器電源, 然後拔下主電源的插頭 切勿將咖啡機浸泡在水中 1. 請定時檢查 ( 約一週一次 ) 機器內部有無污垢 如有必要, 請用海綿清除咖啡渣 2. 請用吸塵器清除所有殘渣 ( 圖 29) 清潔沖煮器 沖煮器每個月至少須清潔一次 警告 在設備開啟時無法取出沖煮器 (A5) 請勿使用蠻力取出沖煮器 1. 請確定機器正確關閉電源 ( 請參閱 關閉設備 ) 2. 打開維修門 ( 圖 16) 3. 取出滴水盤和咖啡渣容器 ( 圖 17) 4. 向內按下兩個紅色的釋放按鈕, 並同時抽出沖煮器 ( 圖 30) N.B.: 由於清潔劑可能會清除活塞內部的潤滑油, 因此請不要使用清潔劑來清潔沖煮器 5. 將沖煮器浸泡在水中約 5 分鐘, 然後再沖洗 6. 清潔後, 將沖煮器 (A5) 重新插入, 讓底部的支撐點和插梢完整密合 ; 然後按下 PUSH 符號直到卡至定位 A. 支撐點 B. 插梢 N.B.: 若您難以插入沖煮器, 在插入之前請先如圖所示同時由底部及頂部用力壓下, 以配合適當的尺寸 7. 插入後, 請確定兩個紅色按鈕已卡至定位 8. 裝回滴水盤及咖啡渣容器 9. 關閉維修門 GB37
清潔牛奶容器 警告 請務必在備妥牛奶後再清潔牛奶容器 (C) 內的管路 若容器內仍有牛奶, 請勿讓容器離開冰箱超過限制的時間 每次清潔容器時, 請如 沖泡卡布奇諾 一章中的重點 3 所述準備牛奶 所有組件皆可在洗碗機中清洗, 不過需擺放在最上層 1. 順時針轉動牛奶容器外蓋即可取下 2. 取下牛奶壺嘴及吸入管 A. 牛奶壺嘴 B. 吸入管 C. 溝槽 D. 指標 E. 孔 3. 向外拉以取下指標 4. 用熱水及溫和清潔劑徹底沖洗所有組件 請確定孔內或指標細端上的溝槽內未殘留任何牛奶 5. 檢查吸入管和壺嘴沒有殘餘的牛奶堵塞 6. 插回指標 牛奶壺嘴及吸入管 7. 蓋回牛奶容器的外蓋 關閉設備 每次關閉機器時, 都會執行皆無法中斷的沖洗程序 警告 在沖洗時, 會從咖啡壺嘴流出一些熱水 請避免接觸濺出的熱水 若要關閉設備, 請按下開啟 / 待機按鈕 (A7) 設備將執行沖洗循環, 然後關閉 N.B.: 長時間不使用時, 請按下機器側邊的 ON/OFF 按鈕 (A23), 使其進入位置 0 GB38
顯示訊息 顯示訊息可能的原因解決方法 FILL TANK!( 裝滿水槽!) 水槽已空或位置不正確 用水裝滿水槽及 / 或正確插入水槽直到無法輕易移動 GROUND TOO FINE ADJUST MILL!( 殘渣太細, 請調整研磨機!) INSERT WATER SPOUT AND PRESS 'OK'.( 插入水壺嘴然後按 OK ) 咖啡渣太細, 因此導致咖啡流出的速度過慢 轉動研磨調整旋鈕至編號 7 GROUND TOO FINE ADJUST MILL!( 殘渣太細, 請調整研磨機!) ( 替代方式 ) PRESS 'OK'( 按下 OK ) ( 然後 ) FILL TANK!( 裝滿水槽!) 在流出期間取出水槽 在液壓管路中有空氣 裝回水槽後按下 OK(B7) 顯示幕出現 HOT WATER 機器流出熱水, 接著即可再次使用 EMPTY GROUNDS CONTAINER! ( 清空咖啡渣容器!) 咖啡渣容器 (A4) 已滿或自上次流出後 ( 此操作可確保機器維持衛生潔淨 ) 已超過三天 請清空咖啡渣容器, 然後裝回 重要事項 : 取出滴水盤時, 即使未完全裝滿, 也必須清空咖啡渣容器 若未完成此動作, 在後續沖泡咖啡時, 咖啡渣容器可能會裝得比預期更多並堵塞機器 INSERT GROUNDS CONTAINER! ( 插入咖啡渣容器!) ADD GROUND COFFEE!( 添加研磨咖啡粉!) DESCALE!( 除垢!) ( 替代方式 ) MEDIUM CUP STANDARD TASTE( 中杯標準口感 ) 在清潔後, 尚未裝回咖啡渣容器 打開維修門, 將咖啡渣容器裝入 未在漏斗中放入任何預磨咖啡粉卻已選擇 預磨咖啡粉 功能 漏斗 (A21) 堵塞 將機器滑出並使用漏斗添加預磨咖啡粉 如 清潔預磨咖啡粉送料漏斗 章節所述, 小心使用刀子清潔漏斗 表示必須執行除垢 必須儘速依照 除垢 章節的指示執行除垢程序 LESS COFFEE!( 減少咖啡!) 已使用過多咖啡 請選擇較淡的口感或減少研磨咖啡粉的量, 然後再重新流出咖啡 FILL BEANS CONTAINER!( 裝滿咖啡豆容器!) INSERT INFUSER ASSEMBLY! ( 插入浸煮器配件!) 咖啡豆已用完 裝填咖啡豆容器 清潔後尚未裝回沖煮器 請如 清潔沖煮器 章節所述插入沖煮器 CLOSE DOOR!( 關閉維修門!) 維修門開啟 關閉維修門 GENERAL ALARM!( 一般警示!) 設備內部非常骯髒 請如 清潔及維護 一章所述徹底清潔設備內部 若在清潔後仍顯示此訊息, 請聯絡維修中心 GB39
故障排除 以下是一些可能故障的清單 若無法如所述解決問題, 請聯絡售後服務 問題 可能的原因 解決方法 咖啡不熱 杯子未預熱 使用熱水沖洗咖啡杯以便加熱 因為自上次沖泡後已經過 2/3 分鐘, 所以沖煮器已冷卻 在沖泡咖啡前, 請在功能表中選擇 RINSE 功能為沖煮器加熱 設定的溫度不夠高 請變更設定溫度 ( 請參見 變更咖啡溫度 章節 ) 咖啡奶精不夠多 咖啡研磨顆粒太粗 在咖啡研磨機運作時 ( 圖 14), 朝編號 1 逆時針轉動研磨調整旋鈕 不適宜的咖啡混合物 請使用濃縮咖啡機專用的咖啡混合物 咖啡使用速度或滴出速度過慢 咖啡研磨顆粒太細 在咖啡研磨機運作時 ( 圖 14), 朝編號 7 順時針轉動研磨調整旋鈕 一次轉動一格, 直到對流出的咖啡滿意為止 在流出 2 杯咖啡後才能看到結果 咖啡使用速度過快 咖啡研磨顆粒太粗 在咖啡研磨機運作時 ( 圖 14), 朝編號 1 逆時針轉動研磨調整旋鈕 請避免大幅度的轉動研磨調節器, 否則在選擇 2 杯時, 咖啡可能會用盡 在流出 2 杯咖啡後才能看到結果 咖啡未從壺嘴流出 壺嘴已堵塞 請用牙籤清潔壺嘴 ( 圖 26) 咖啡未從壺嘴流出, 反而從維修門流出 (A2) 壺嘴中的孔被乾掉的咖啡粉堵住 請用牙籤 海綿或硬毛廚房刷清潔壺嘴 ( 圖 26-28) 維修門內的咖啡供給口 (A3) 堵塞 請徹底清潔咖啡供給口 (A3), 特別是樞紐周圍 壺嘴流出水而不是咖啡 研磨咖啡粉堵住漏斗 (A21) 請用木質或塑膠叉子清潔漏斗 (A21), 然後清潔機器內部 牛奶未從牛奶壺嘴流出 (C5) 未插入吸入管或插入方式不正確 將吸入管 (C4) 插入牛奶容器外蓋 ( 圖 23) 中的橡膠墊圈中 牛奶發泡不佳 牛奶容器蓋髒污 請如 清潔牛奶容器 章節所述清潔牛奶容器外蓋 牛奶指標放置位置不正確 請如 沖泡卡布奇諾 一章所述調整指標 GB40
問題可能的原因解決方法 牛奶容器的泡泡偏大或從牛奶壺嘴噴出 牛奶不夠冷或非半脫脂牛奶 最好使用處於冰箱溫度 ( 約 5 C) 的脫脂或半脫脂牛奶 若仍不滿意結果, 請更換牛奶的品牌 牛奶發泡指標調整的方式不正確 將指標緩緩移向 CAFFELATTE 字樣 ( 請參閱 沖泡卡布奇諾 一章 ) 牛奶容器蓋髒污 請如 清潔牛奶容器 章節所述清潔牛奶容器外蓋 技術資料 電壓 : 吸收功率 : 壓力 : 水槽容量 : 尺寸 ( 長 x 高 x 寬 ): 重量 : 220-240 V~ 50/60 Hz 最高 10A 1350W 15 bar 1.8 公升 595 x 455 x 398 公釐 26 kg GB41