PART PART CHINESE FOOD COOKING 1
一 一般說明 07602-104301 07602-104302 14 1. 1 3 2. 12 301-5 301-6 3. 4. 12 12 301 14 2 301-1 301-12 12 301-1 301-2 2 12 2 14 2
PART 12 14 1 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 3
二 應檢人自備工 ( 用 ) 具 1 1~2 4
PART 240c.c. 1T 1t 1/2t 1/4t 5
羹 6
PART 7
三 應檢人服裝參考圖 8
PART 1. (1) (2) 2. (1) (2) 3. 4. (1) (2) (3) 5. (1) (2) 6. (1) (2) (3) 備註 : 帽 衣 褲 圍裙等材質以棉或混紡為宜 9
四 測試時間配當表 07 30~07 50 1. 2. 1. 2. 3. 4. 07 50~08 30 5. 10 6. 7. 08 30~10 00 90 10 00~10 30 30 10 30~11 40 70 11 40~12 10 12 10~12 30 1. 2. 1. 2. 3. 4. 12 30~13 10 5. 10 6. 7. 13 10~14 40 90 14 40~15 10 30 15 10~16 20 70 16 20~16 50 10
PART PART CHINESE FOOD COOKING 11
一 共通原則說明 90 30 70 10 1. 2. 12 12
PART 3. 3/4 4. 1. 2. 3. 13
4. 10 5. 6. 90 7. 8. 9. 10. 11. 1. 2. 3 3. 6 4. 6 6 6 5. 70 14
PART 15
16
PART 7~8 17
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PART L 19
20