动 物 营 养 学 报 卷



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期 周 平 等 能 量 水 平 及 来 源 对 后 备 母 猪 体 成 分 初 情 日 龄 和 发 情 表 现 的 影 响 现 静 立 反 射 记 为 发 情 期 的 第 天 根 据 每 头 母 猪 初 次 发 情 的 时 间 在 第 个 发 情 期 的 第 天 所 有 试 验 母 猪 全 部 屠 宰 测 定 指 标 和 方 法 发 情 率 $ 处 理 内 发 情 母 猪 头 数 占 母 猪 总 头 数 比 例 初 情 日 龄 % 母 猪 从 出 生 到 第 次 发 情 的 时 间 间 隔 静 立 率 $ 同 一 情 期 处 理 内 发 情 母 猪 出 现 静 立 反 射 头 数 占 发 情 猪 头 数 的 比 例 体 脂 含 量 根 据 / 点 背 膘 厚 和 屠 宰 活 体 重 推 算 体 脂 含 量 体 脂 含 量 01/ 其 中 为 空 活 体 重 0 为 活 体 重 第 个 发 情 周 期 第 # 天 禁 食 后 屠 宰 时 的 体 重 / 点 背 膘 厚 在 猪 右 半 胴 体 最 后 肋 骨 处 距 离 背 中 线 * 的 背 膘 厚 胴 体 瘦 肉 量 根 据 鲜 热 胴 体 重 第 肋 眼 肌 横 切 面 宽 度 处 背 膘 厚 和 第 肋 处 眼 肌 面 积 推 算 如 表 所 示 胴 体 瘦 肉 量 "0 # # # 其 中 # 鲜 热 胴 体 重 是 屠 宰 后 去 头 脚 和 内 脏 但 包 括 肾 和 板 油 的 重 量 # 第 肋 眼 肌 横 切 面 宽 度 处 背 膘 厚 猪 右 半 边 胴 体 第 肋 眼 肌 横 切 面 宽 度 测 定 的 背 膘 厚 度 为 第 肋 眼 肌 横 切 面 宽 度 处 背 膘 厚 # 第 肋 处 眼 肌 面 积 * 眼 肌 面 积 0 长 宽 # 在 猪 右 半 边 胴 体 第 肋 处 切 断 用 直 尺 测 定 眼 肌 宽 度 和 长 度 表 由 鲜 热 胴 体 重 第 肋 眼 肌 横 切 面 宽 度 处 背 膘 厚 和 第 肋 处 眼 肌 面 积 推 算 出 的 胴 体 瘦 肉 量 '"*23%+4*5*,-*+-3-3,%+-45,*5*,63+-7533 3 5-%*43 3*-,33*5+,,*3+-+43 3 5-%6%3+4+-75 体 重 +%763 常 量 "+-,3-3 含 义 8-- # ## # 截 距 &-35*(3 1 鲜 热 胴 体 重 95,*5*,63 第 肋 眼 肌 横 切 面 宽 度 处 背 膘 厚 *433*-,+435-,:5,,*3+- 1# 1# 1# 1# 6%333 3 5+-75* 第 肋 处 眼 肌 面 积 +-7533 3 5 * 统 计 分 析 试 验 中 中 能 量 水 平 下 的 脂 肪 组 有 头 母 猪 因 疾 病 而 未 进 入 统 计 分 析 母 猪 体 成 分 和 初 情 日 龄 采 用 ;; 软 件 8 模 型 分 析 求 出 最 小 二 乘 均 数 后 按 能 量 水 平 或 能 量 来 源 进 行 方 差 分 析 并 进 行 2- *- 氏 法 多 重 比 较 母 猪 发 情 率 静 立 率 采 用 百 分 比 表 示 发 情 与 乏 情 母 猪 体 成 分 采 用 ;; 软 件 进 行 $ 检 验 分 析 最 后 对 母 猪 体 成 分 和 发 情 率 进 行 /5,+-, 相 关 性 分 析 结 果 以 平 均 值 标 准 差 表 示 表 示 差 异 显 著 试 验 结 果 能 量 水 平 和 来 源 对 发 情 后 备 母 猪 体 成 分 的 影 响 由 表 可 知 高 能 组 背 膘 厚 体 脂 瘦 肉 含 量 和 脂 肪 瘦 肉 显 著 高 于 低 能 组 中 能 组 体 脂 和 瘦 肉 含 量 与 高 能 组 间 差 异 不 显 著 但 显 著 高 于 低 能 组 中 能 组 背 膘 厚 脂 肪 瘦 肉 与 高 低 能 组 间 差 异 不 显 著 能 量 来 源 和 能 量 水 平 来 源 交 互 作 用 对 体 成 分 影 响 不 显 著 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 发 情 率 的 影 响 由 表 可 知 发 情 率 随 能 量 水 平 增 加 而 提 高 高 能 组 比 中 和 低 能 组 分 别 提 高 $ 和 #$ 就 能 量 来 源 而 言 脂 肪 组 比 淀 粉 组 提 高 #$ 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 初 情 日 龄 的 影 响 由 表 可 知 低 高 能 组 初 情 日 龄 比 中 能 组 提 前 % 左 右 但 差 异 不 显 著 饲 喂 脂 肪 日 粮 与 淀 粉 日 粮 相 比 母 猪 初 情 日 龄 显 著 提 前 % 左 右 能 量 水 平 来 源 交 互 作 用 对 初 情 日 龄 无 显 著 影 响

动 物 营 养 学 报 卷 表 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 体 成 分 的 影 响 '44*3,+4-57:,-%,+25*,+-+%7*+(+,3+-+43, 能 量 水 平 能 量 来 源 值 项 目 &3, -57:, -57,+25*, :2 低 中 高 淀 粉 脂 肪 水 平 来 源 水 平 来 源 +6 8%% ;35* 93 :, ;+25*, :,,+25*, 母 猪 数 ++43, 3 # # 1 1 1 背 膘 *43 体 脂 含 量 # (%,*+-3-3 瘦 肉 含 量 # # -*+-3-3 # 脂 肪 瘦 肉 (%,-, 同 行 同 一 因 素 肩 标 不 同 小 写 字 母 表 示 差 异 显 著 相 同 或 者 未 标 字 母 表 示 差 异 不 显 著 表 同 &- 3,5+6-%3,4*3+5:2,63%445-3,35,2(5,*5(3,-,-4*-3%445-* 663,35+5-+35,2(5,*5(3,--+,-4*-3%445-* ',,') 表 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 发 情 率 的 影 响 '44*3,+4-57:,-%,+25*,+-,352,53++43, 项 目 &3, 能 量 水 平 -57:, 能 量 来 源 -57,+25*, 低 +6 中 8%% 高 淀 粉 ;35* 脂 肪 93 总 数 '+3 3 # # 发 情 头 数 ++4,352,3, # 发 情 率!3++4,352,$ # # 项 目 &3, 母 猪 头 数 ++43, 3 初 情 日 龄 +4(2537 % 表 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 初 情 日 龄 的 影 响 '44*3,+4-57:,-%,+25*,+-+4(2537-3, 能 量 水 平 能 量 来 源 值 -57:, -57,+25*, :2 低 中 高 淀 粉 脂 肪 水 平 来 源 水 平 来 源 +6 8%% ;35* 93 :, ;+25*, :,,+25*, # 1 1 1 # 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 静 立 率 的 影 响 从 表 可 知 后 备 母 猪 初 情 静 立 率 随 能 量 水 平 增 加 而 升 高 第 次 发 情 静 立 率 均 高 于 初 情 静 立 率 分 别 提 高 了 $$ 和 $ 淀 粉 组 初 情 静 立 率 比 脂 肪 组 提 高 $ 但 第 次 发 情 静 立 率 差 异 不 大 试 验 中 发 现 初 情 期 有 静 立 反 射 的 猪 第 次 发 情 $ 静 立 发 情 母 猪 和 乏 情 母 猪 体 成 分 比 较 从 表 可 知 发 情 母 猪 体 脂 含 量 和 背 膘 厚 极 显 著 高 于 乏 情 母 猪 脂 肪 含 量 与 瘦 肉 含 量 之 比 显 著 高 于 乏 情 母 猪 但 瘦 肉 含 量 显 著 低 于 乏 情 母 猪

期 周 平 等 能 量 水 平 及 来 源 对 后 备 母 猪 体 成 分 初 情 日 龄 和 发 情 表 现 的 影 响 表 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 静 立 率 的 影 响 '44*3,+4-57:,-%,+25*,+-,3-%-5453++43, $ 项 目 &3, 能 量 水 平 -57:, 能 量 来 源 -57,+25*, 低 +6 中 8%% 高 淀 粉 ;35* 脂 肪 93 初 情 静 立 率 ;3-%-5453++4(2537 第 次 发 情 静 立 率 ;3-%-5453++43 -%,352, # 表 发 情 和 不 发 情 后 备 母 猪 体 成 分 分 析 $ 检 验 '+%7*+(+,3+--7,,+4,352,-%-,352,3, $3,3 项 目 &3, 体 脂 含 量 瘦 肉 含 量 脂 肪 含 量 瘦 肉 含 量 背 膘 (%,*+-3-3 -*+-3-3 (%,*+-3-3-*+-3-3 *43 发 情,32, # ## 乏 情 -,352, 同 列 肩 标 表 示 差 异 显 著 表 示 差 异 极 显 著 表 # 同 &-3,*+2-:2,63,2(5,*5(3,-,-4*-3%445-* 63,2(5,*5(3,-,-4*-3%445-* ',,'#) 后 备 母 猪 体 成 分 和 发 情 率 的 相 关 性 分 析 由 表 # 可 知 后 备 母 猪 脂 肪 含 量 背 膘 增 厚 和 发 情 率 存 在 极 显 著 正 相 关 关 系! 值 分 别 为 # 和 发 情 率 和 瘦 肉 含 量 存 在 负 相 关 关 系 但 未 达 到 显 著 水 平 表 体 成 分 与 发 情 率 /5,+-, 相 关 性 分 析 '#/5,+-*+553+--7,,+4+%7*+(+,3+--%,352,53+ 项 目 &3, 脂 肪 含 量 背 膘 瘦 肉 含 量 (%,*+-3-3 *43 -*+-3-3 相 关 系 数 "+553+-*+44*-3 1! 值! :2 # 1 讨 论 ) 不 同 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 体 成 分 和 发 情 率 的 影 响 提 高 能 量 水 平 可 增 加 后 备 母 猪 背 膘 厚 体 脂 和 # 瘦 肉 含 量 这 与 <56++% 等 研 究 结 果 一 致 增 加 日 粮 能 量 摄 入 有 利 于 机 体 体 脂 和 瘦 肉 的 沉 积 与 日 粮 淀 粉 相 比 日 粮 脂 肪 能 增 加 后 备 母 猪 背 膘 厚 体 脂 和 瘦 肉 含 量 但 未 达 到 显 著 水 平 这 可 能 与 日 粮 中 淀 粉 和 脂 肪 在 体 内 转 化 为 体 脂 的 效 率 有 关 日 粮 淀 粉 代 谢 产 物 主 要 为 葡 萄 糖 并 通 过 机 体 葡 萄 糖 脂 肪 酸 代 谢 途 径 转 变 为 甘 油 和 脂 肪 酸 再 转 化 为 体 脂 肪 储 存 而 日 粮 脂 肪 经 消 化 分 解 主 要 为 甘 油 和 脂 肪 酸 吸 收 后 则 直 接 转 化 为 脂 肪 储 存 但 可 能 由 于 淀 粉 和 脂 肪 组 间 的 等 能 饲 喂 两 者 间 差 异 并 不 显 著 提 高 能 量 水 平 或 增 加 日 粮 脂 肪 含 量 能 提 高 后 备 母 猪 的 发 情 率 与!, 等 报 道 一 致 这 可 能 与 高 能 组 母 猪 具 有 较 高 的 体 脂 储 存 和 瘦 素 (3- 水 平 有 关 血 液 中 (3- 作 为 动 物 体 脂 含 量 的 信 号 作 用 于 动 物 下 丘 脑 的 促 性 腺 激 素 释 放 激 素 +- %+35+(-5,-+5+--! 神 经 元 影 响 动 物 的 促 性 腺 激 素 分 泌 -! 和 促 黄 体 生 成 激 素 23--+5+- 是 动 物 情 期 启 动 和 情 期 行 为 的 重 要 信 号 周 东 胜 的 研 究 发 现 提 高 能 量 水 平 可 增 加 后 备 母 猪 血 液 中 (3- 浓 度 本 试 验 通 过 对 母 猪 体 成 分 和 发 情 率 的 /5,+-, 相 关 分 析 发 现 体 脂 含 量 背 膘 厚 与 发 情 率 间 存 在 极 显 著 正 相 关 关 系 发 情 母 猪 体 脂 含 量 和 背 膘 厚 显 著 高 于 乏 情 母 猪 ) 不 同 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 初 情 日 龄 的 影 响 能 量 水 平 对 后 备 母 猪 初 情 日 龄 无 影 响 但 低 高

动 物 营 养 学 报 卷 能 量 组 初 情 日 龄 比 中 能 组 有 提 前 的 趋 势 原 因 可 能 与 母 猪 采 食 量 体 脂 含 量 等 影 响 血 液 中 雌 二 醇, 35%+ 浓 度 有 关 采 食 量 可 通 过 肝 脏 血 液 代 谢 率 而 影 响 母 猪 血 液 浓 度 高 水 平 的 饲 喂 能 增 加 肝 脏 血 液 的 流 速 血 液 流 速 的 加 快 有 利 于 肝 脏 清 除 每 天 饲 喂 日 粮 的 母 猪 与 对 照 组 % 相 比 具 有 较 高 的 门 静 脉 血 液 流 速 表 明 低 能 组 母 猪 具 有 较 弱 的 类 固 醇 激 素 代 谢 清 除 能 力 从 而 具 有 较 高 的 血 液 浓 度 高 能 组 体 脂 含 量 显 著 高 于 低 能 组 和 中 能 组 母 猪 脂 肪 组 织 是 体 内 除 卵 巢 外 分 泌 的 重 要 场 所 它 具 有 较 高 的 细 胞 色 素 / 所 依 赖 的 芳 香 酶 和 羟 基 类 固 醇 脱 氢 酶 表 达 量 芳 香 酶 能 介 导 雄 激 素 向 雌 激 素 的 转 换 因 此 相 对 于 中 能 组 而 言 低 高 能 组 具 有 较 高 的 血 液 浓 度 能 量 来 源 对 后 备 母 猪 初 情 日 龄 有 影 响 饲 喂 脂 肪 日 粮 提 前 后 备 母 猪 初 情 日 龄 这 可 能 与 日 粮 增 加 脂 肪 含 量 促 进 血 液 分 泌 有 关 日 粮 增 加 脂 肪 含 量 显 著 增 加 后 备 母 猪 血 液 中 总 胆 固 醇 含 量 血 液 胆 固 醇 是 体 内 卵 巢 合 成 雌 性 激 素 的 前 体 物 有 利 于 促 进 的 分 泌 因 此 脂 肪 组 比 淀 粉 组 具 有 较 高 的 血 液 浓 度 人 工 诱 导 初 情 期 的 到 来 一 个 主 要 变 化 就 是 血 清 浓 度 上 升 和 孕 激 素 协 同 促 进 并 维 持 雌 性 动 物 的 发 情 表 现 和 性 行 为 刺 激 前 列 腺 素 的 合 成 和 分 泌 使 黄 体 溶 解 刺 激 动 物 发 情 生 产 上 外 源 注 射 可 使 不 发 情 母 畜 表 现 发 情 本 试 验 发 现 低 高 能 组 比 中 能 组 提 前 后 备 母 猪 初 情 日 龄 但 高 能 组 具 有 较 高 的 发 情 率 和 静 立 率 因 此 提 高 能 量 水 平 并 增 加 日 粮 脂 肪 含 量 有 利 于 后 备 母 猪 初 情 期 的 启 动 和 情 期 表 现 ) 不 同 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 静 立 率 的 影 响 国 外 引 进 品 种 母 猪 静 默 发 情 的 现 象 特 别 突 出 这 不 利 于 母 猪 的 适 时 配 种 降 低 配 种 能 力 受 胎 率 和 增 加 返 情 率 目 前 关 于 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 静 立 率 影 响 的 报 道 较 少 本 试 验 研 究 发 现 高 能 量 组 日 粮 有 利 于 提 高 后 备 母 猪 静 立 率 并 且 初 情 期 有 静 立 反 射 的 后 备 母 猪 在 第 次 发 情 能 $ 静 立 后 者 与 ;35-- 等 的 研 究 一 致 母 猪 出 现 静 立 反 射 是 体 内 由 下 丘 脑 垂 体 卵 巢 生 殖 轴 等 综 合 调 节 的 一 个 生 理 现 象 由 激 素 和 生 理 活 动 等 共 同 组 成 其 中 -! 和 脉 冲 分 泌 和 正 负 反 馈 起 关 键 性 作 用 随 着 情 期 的 推 进 由 负 反 馈 作 用 转 变 为 正 反 馈 作 用 于 下 丘 脑 -! 分 泌 并 促 进 垂 体 分 泌 到 排 卵 前 外 周 血 液 浓 度 达 到 高 峰 并 被 高 频 率 的 脉 冲 分 泌 所 抑 制 脉 冲 频 率 继 续 增 加 并 促 发 母 猪 排 卵 的 进 行 母 猪 在 排 卵 前 到 排 卵 后 持 续 出 现 静 立 反 射 以 便 接 受 公 猪 爬 跨 配 种 周 东 胜 研 究 发 现 提 高 能 量 水 平 有 利 于 增 加 脉 冲 频 率 分 泌 可 能 与 血 液 等 协 同 完 成 母 猪 的 静 立 反 射 现 象 同 时 雌 激 素 对 中 枢 神 经 系 统 的 刺 激 作 用 需 要 少 量 孕 激 素 参 与 才 能 引 起 动 情 行 为 变 化 由 于 后 备 母 猪 初 情 期 卵 巢 没 有 黄 体 血 液 中 的 孕 激 素 水 平 较 低 常 常 表 现 为 安 静 发 情 也 使 第 情 期 静 立 率 比 初 情 期 静 立 率 高 结 论 饲 喂 高 能 量 # 8. # 初 配 前 # 8. 日 粮 有 利 于 促 进 后 备 母 猪 初 情 期 启 动 及 发 情 期 表 现 提 高 能 量 水 平 或 增 加 日 粮 脂 肪 含 量 后 备 母 猪 发 情 后 具 有 较 高 的 背 膘 厚 和 体 脂 含 量 参 考 文 献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

期 周 平 等 能 量 水 平 及 来 源 对 后 备 母 猪 体 成 分 初 情 日 龄 和 发 情 表 现 的 影 响!, /+.5!6,.)!3+-,(+4 *33+--57-3-%+**255-*+4(+,36- -,352,3++%7-%*43*+(+,3+--,+6) %&&##) 8/5+-9/)"+-35++4-!-25+- *3:3773+*4*3+5,'5++4(3--% -,2-) & &() ) ;35-- 8!7%5,+-;-)! 3+-,(,36-3(2537-%-35:45+ 6--3+,352,-%36-,352,,-,3(25 37-%435345,36---(,) %&&#) 周 东 胜 ) 不 同 能 量 水 平 和 来 源 对 后 备 母 猪 代 谢 底 物 激 素 分 泌 和 卵 泡 液 成 分 的 影 响 ) 硕 士 学 位 论 文 ) 雅 安 四 川 农 业 大 学 )!!"#!$%&'"! '()*#*+!,#' #()#(*-)&"(#.*&# B?A/-A B?A +-,-' @-7 -+-A? @+5+-.%&(&/) 0)'*)1(( %&" /*5%!)$*+(&) +&'(,'& () *+(53:,32%7 /))3,,)5 %-A-:5,37+45%-) /5!;7+-%, )&-42-*+4(-+4-2353+-+- (+53++%4+6 -%3 3+* *5-* 53 +4 (5+,35+- - +:5*3+,% 3,) (&%&& #) <5,6 95.;)%(+,3,2,--%+ *5-+5-)&&() - *##) 周 琴 ) 日 粮 不 同 能 量 来 源 及 比 例 对 妊 娠 后 期 经 产 母 猪 氮 平 衡 及 血 液 生 化 指 标 的 影 响 激 素 分 泌 和 卵 泡 液 成 分 的 影 响 ) 硕 士 学 位 论 文 ) 雅 安 四 川 农 业 大 学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编 辑 姚 琨