关 于 举 办 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 的 通 知 2012-12-25 旅 协 教 育 发 2012 第 026 号 各 会 员 单 位 各 旅 游 院 校 : 为 深 入 贯 彻 十 八 大 精 神, 实 施 科 教 兴 国 科 教 兴 旅 战 略, 认 真 落 实 国 务 院 关 于 加 快 发 展 旅 游 业 的 意 见, 贯 彻 教 育 部 关 于 推 进 高 等 教 育 改 革 创 新 引 领 职 业 教 育 科 学 发 展 的 若 干 意 见, 促 进 旅 游 院 校 人 才 培 养 模 式 的 改 革, 使 旅 游 教 育 更 加 适 应 旅 游 业 的 发 展 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 决 定, 于 2013 年 5 月 4 日 5 月 7 日 在 山 西 太 原 举 办 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛, 请 各 有 关 院 校 踊 跃 报 名 参 赛 特 此 通 知 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 二 〇 一 二 年 十 二 月 十 日
附 件 一 : 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 安 排 附 件 二 : 大 赛 主 要 信 息 发 布 时 间 安 排 表 附 件 三 : 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 报 名 表 附 件 四 : 关 于 征 集 2013 年 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 试 题 的 函 附 件 五 : 关 于 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 理 论 知 识 测 试 和 外 语 水 平 测 试 的 说 明 附 件 一 : 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 安 排 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 安 排
一 基 本 原 则 坚 持 旅 游 院 校 参 与 的 广 泛 性, 竞 赛 项 目 的 针 对 性, 组 织 实 施 的 严 密 性, 程 序 结 果 的 公 正 性, 赛 事 活 动 的 实 效 性 二 组 织 方 式 ( 一 ) 组 织 单 位 : 指 导 单 位 : 中 国 旅 游 协 会 主 办 单 位 : 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 协 办 单 位 : 山 西 省 旅 游 局 太 原 市 旅 游 局 太 原 市 教 育 局 山 西 省 旅 游 教 育 专 业 委 员 会 承 办 单 位 : 太 原 旅 游 职 业 学 院 由 主 办 单 位 协 办 单 位 和 承 办 单 位 共 同 组 成 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 组 委 会 ( 以 下 简 称 组 委 会 ), 组 织 领 导 此 次 大 赛 活 动 组 委 会 下 设 评 审 委 员 会 监 审 委 员 会 和 办 公 室 组 委 会 办 公 室 负 责 大 赛 的 总 体 组 织 协 调, 设 在 太 原 旅 游 职 业 学 院 ( 二 ) 大 赛 组 委 会
1 大 赛 组 委 会 主 任 : 吴 文 学 ( 中 国 旅 游 协 会 副 会 长 ) 段 建 国 ( 中 国 旅 游 协 会 副 会 长 旅 游 教 育 分 会 会 长 ) 副 主 任 : 蒋 齐 康 ( 中 国 旅 游 协 会 秘 书 长 ) 张 润 钢 ( 中 国 旅 游 饭 店 业 协 会 会 长 ) 余 昌 国 ( 国 家 旅 游 局 人 事 司 副 司 长 ) 唐 志 辉 ( 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 秘 书 长 ) 郑 向 敏 ( 华 侨 大 学 国 家 级 旅 游 实 验 教 学 示 范 中 心 主 任 ) 席 小 军 ( 山 西 省 旅 游 局 局 长 ) 王 李 金 ( 山 西 省 教 育 厅 副 厅 长 ) 齐 宏 明 ( 太 原 市 旅 游 局 局 长 ) 马 兆 兴 ( 太 原 市 教 育 局 局 长 ) 王 春 玲 ( 太 原 旅 游 职 业 学 院 院 长 ) 2 评 审 委 员 会 主 任 : 蒋 齐 康 副 主 任 : 郑 向 敏 ( 华 侨 大 学 国 家 级 旅 游 实 验 教 学 示 范 中 心 主 任 )
王 春 玲 ( 太 原 旅 游 职 业 学 院 院 长 ) 3 监 审 委 员 会 主 任 : 唐 志 辉 ( 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 秘 书 长 ) 4 组 委 会 办 公 室 主 任 : 王 春 玲 ( 太 原 旅 游 职 业 学 院 院 长 ) 副 主 任 : 张 立 芳 ( 太 原 旅 游 职 业 学 院 副 院 长 ) 三 大 赛 时 间 及 地 点 : 报 到 时 间 :2013 年 5 月 4 日 比 赛 时 间 :2013 年 5 月 5 日 7 日 比 赛 地 点 : 太 原 旅 游 职 业 学 院 四 比 赛 项 目 ( 一 ) 个 人 比 赛 项 目 : 餐 厅 服 务 ( 中 餐 宴 会 摆 台 西 餐 宴 会 摆 台 ) 客 房 服 务 ( 中 式 铺 床 / 开 夜 床 ) 调 酒 ( 鸡 尾 酒 调 制 ) ( 二 ) 团 体 项 目 : 饭 店 服 务 情 景 剧 五 参 赛 对 象 及 分 组 ( 一 ) 全 国 高 等 院 校 和 中 等 职 业 学 校 酒 店 管 理 或 旅 游 管 理 相 关 专 业 在 校 生 均 可 报 名 参 赛 ( 报 名 时, 以 身 份 证 学 籍 审 批 表 为 准 )
( 二 ) 大 赛 分 为 高 等 院 校 组 ( 含 本 科 高 职 高 专 院 校 ) 中 职 学 校 组 ( 含 中 专 中 职 中 技 学 校 ), 每 个 参 赛 队 最 多 由 4 名 选 手 ( 每 个 项 目 1 名 选 手 ) 1 名 领 队 1 名 教 练 组 成 每 队 可 报 机 动 队 员 一 名, 选 手 总 人 数 不 得 超 过 5 名 正 式 报 名 后, 参 赛 队 员 不 得 变 更 ( 三 ) 根 据 组 委 会 意 见, 本 次 大 赛 限 额 100 所 学 校 参 加, 其 中 高 等 院 校 组 70 所 院 校, 中 职 学 校 组 30 所 学 校, 额 满 为 止 六 比 赛 内 容 ( 一 ) 比 赛 内 容 1 仪 容 仪 表 (10 分 ): 主 要 考 察 选 手 的 仪 容 仪 表 是 否 符 合 旅 游 行 业 的 基 本 要 求 及 岗 位 要 求 2 外 语 水 平 测 试 ( 高 等 院 校 组 25 分 中 职 学 校 组 20 分 ): 主 要 考 察 选 手 的 英 语 口 语 表 达 能 力, 选 手 与 评 委 进 行 现 场 会 话 高 等 院 校 组 时 间 约 5 分 钟, 中 职 学 校 组 时 间 约 3 分 钟 3 理 论 知 识 测 试 ( 高 等 院 校 组 25 分 中 职 学 校 组 20 分 ): 主 要 考 察 选 手 的 专 业 理 论 基 础 知 识 及 综 合 分 析 能 力 4 现 场 操 作 ( 高 等 院 校 组 70 分 中 职 学 校 组 80 分 ): (1) 中 式 铺 床 及 开 夜 床 : 主 要 考 察 选 手 操 作 的 熟 练 性 规 范 性 及 开 夜 床 的 创 意 (2) 中 餐 宴 会 摆 台 : 主 要 考 察 选 手 操 作 的 熟 练 性 规 范 性 美 观 性 (3) 西 餐 宴 会 摆 台 : 主 要 考 察 选 手 操 作 的 熟 练 性 规 范 性 美 观 性 (4) 鸡 尾 酒 调 制 : 主 要 考 察 选 手 操 作 的 熟 练 性 创 造 性 5 饭 店 服 务 情 景 剧 (20 分 ): 为 达 到 引 导 教 学 的 目 的, 设 置 本 比 赛 项 目 情 景 剧 应 为 本 校 自 创, 内
容 以 饭 店 服 务 中 的 突 发 事 件 处 理 为 主, 重 在 展 现 优 质 服 务 案 例, 各 代 表 队 参 加 表 演 的 选 手 不 得 少 于 3 名, 时 间 为 5-7 分 钟 每 位 选 手 的 最 后 比 赛 成 绩 为 上 述 1 2 3 4 项 之 和, 计 入 个 人 成 绩 参 加 团 体 比 赛 的 各 代 表 队 成 绩 为 四 名 参 赛 选 手 的 成 绩 加 上 情 景 剧 表 演 的 成 绩 ( 二 ) 各 个 项 目 的 比 赛 规 则 及 评 分 标 准 及 英 语 参 考 题 题 库 另 行 下 发 ( 三 ) 参 考 教 材 1 高 等 院 校 组 理 论 及 英 语 考 试 指 定 教 材 出 版 社 书 号 教 材 名 称 主 编 适 用 选 手 出 版 时 间 978-7-5032-4530-5 调 酒 与 酒 吧 管 理 匡 家 庆 中 国 旅 游 出 版 社,2012 鸡 尾 酒 调 制 978-7-5637-1196-1 饭 店 餐 饮 管 理 余 炳 炎 旅 游 教 育 出 版 社,2012 中 西 餐 宴 会 摆 台 978-7-5637-1196-1 客 房 部 的 运 行 与 管 理 吴 旭 云 中 国 旅 游 出 版 社,2012 中 式 铺 床 978-7-5032-4052-2 旅 游 饭 店 星 级 的 划 分 与 评 定 释 义 本 书 编 写 组 中 国 旅 游 出 版 社,2010 所 有 选 手 978-7-5637-1323-3 旅 游 饭 店 职 业 英 语 ( 中 级 )( 第 二 版 ) 北 京 市 旅 游 局 旅 游 教 育 出 版 社,2008 高 等 院 校 组
2 中 职 学 校 组 理 论 及 英 语 考 试 指 定 教 材 出 版 社 书 号 教 材 名 称 主 编 适 用 选 手 出 版 时 间 978-7-5637-1217-8 酒 水 知 识 与 服 务 国 家 旅 游 局 人 教 司 旅 游 教 育 出 版 社,2011 鸡 尾 酒 调 制 978-7-5637-0788-1 客 房 服 务 与 管 理 ( 第 四 版 ) 国 家 旅 游 局 人 教 司 旅 游 教 育 出 版 社,2010 中 式 铺 床 978-7-5637-1842-9 餐 厅 服 务 实 训 教 程 李 晓 东 旅 游 教 育 出 版 社,2009 中 西 餐 宴 会 摆 台 978-7-5032-4052-2 旅 游 饭 店 星 级 的 划 分 与 评 定 释 义 本 书 编 写 组 中 国 旅 游 出 版 社,2010 所 有 选 手 978-7-5637-1322-6 旅 游 饭 店 职 业 英 语 ( 初 级 )( 第 二 版 ) 北 京 市 旅 游 局 旅 游 教 育 出 版 社,2008 中 职 学 校 组 3 教 材 预 订 :
各 院 校 根 据 实 际 需 要 自 行 订 购 中 国 旅 游 出 版 社 读 者 服 务 部 联 系 人 : 殷 玉 玲 聂 文 电 话 :010-85166503 传 真 :01065139047 旅 游 教 育 出 版 社 联 系 人 : 尤 杰 电 话 :010-65737570 传 真 :010-65728372 七 用 具 准 备 组 委 会 准 备 床 品 和 备 用 餐 具, 规 格 另 行 公 布 提 倡 高 校 组 自 备 中 西 餐 摆 台 用 具 调 酒 比 赛 中 规 定 酒 水 调 制 用 酒 及 器 具 由 组 委 会 统 一 准 备, 自 选 酒 水 调 制 用 原 料 及 器 具 自 理 八 评 判 方 法 选 手 得 分 办 法 : 去 掉 一 个 最 高 分 和 最 低 分, 算 出 每 位 选 手 的 最 后 平 均 分, 小 数 点 保 留 到 三 位 评 委 对 每 位 选 手 现 场 亮 分, 大 赛 组 委 会 在 指 定 区 域 设 置 成 绩 发 布 点, 定 时 发 布 成 绩 如 有 异 议, 请 于 成 绩 公 布 后 2 小 时 内, 直 接 向 大 赛 监 审 委 员 会 申 请 复 核 九 奖 项 设 置 ( 一 ) 单 项 奖 每 个 赛 项 设 一 二 三 等 奖 和 优 胜 奖, 其 中 一 等 奖 10%, 二 等 奖 20%, 三 等 奖 30%, 由 大 赛 组 委 会 颁 发 荣 誉 证 书 和 奖 牌 ; 优 胜 奖 30%, 由 大 赛 组 委 会 颁 发 荣 誉 证 书 ( 二 ) 团 体 奖 以 代 表 队 总 得 分 排 序, 高 校 组 取 前 15 名, 中 职 组 取 前 6 名 获 奖 单 位 将 由 大 赛 组 委 会 颁 发 证 书 和 奖 杯
( 三 ) 组 织 奖 大 赛 设 组 织 奖 若 干 名 对 领 导 重 视 组 织 出 色 成 绩 突 出 的 参 赛 院 校 予 以 表 彰 ( 四 ) 突 出 贡 献 奖 奖 励 为 大 赛 做 出 突 出 贡 献 的 企 业 和 相 关 组 织 十 比 赛 经 费 本 次 大 赛 是 为 了 提 高 全 国 旅 游 教 育 教 学 水 平 而 举 行 的 非 赢 利 性 比 赛, 为 减 轻 承 办 单 位 负 担, 保 证 大 赛 的 可 持 续 性, 经 组 委 会 研 究 决 定, 各 参 赛 队 需 交 纳 基 本 费 用 该 费 用 由 承 办 单 位 收 取 并 开 具 发 票 大 赛 结 束 后, 向 全 体 参 赛 单 位 报 告 收 支 情 况 ( 一 ) 报 名 费 : 已 缴 纳 会 费 的 会 员 单 位 参 赛 选 手 800 元 / 人, 每 个 参 赛 队 最 多 3000 元 ; 未 缴 纳 会 费 的 会 员 单 位 及 非 会 员 单 位 1500 元 / 人, 每 个 参 赛 队 最 多 5500 元 ( 二 ) 为 响 应 国 家 西 部 大 开 发 政 策, 扶 持 西 部 地 区 旅 游 教 育 发 展, 部 分 西 部 地 区 ( 贵 州 西 藏 甘 肃 青 海 宁 夏 新 疆 ) 院 校 报 名 费 予 以 优 惠 会 员 单 位 参 赛 选 手 600 元 / 人 ; 未 缴 纳 会 费 的 会 员 单 位 及 非 会 员 单 位 1200 元 / 人 ( 三 ) 各 参 赛 队 领 队 教 练 参 赛 选 手 等 往 返 路 费 参 赛 期 间 食 宿 费 自 理 ( 四 ) 裁 判 媒 体 及 部 分 工 作 人 员 费 用 由 组 委 会 负 责 ( 五 ) 报 名 费 请 汇 至 : 户 名 : 太 原 旅 游 职 业 学 院 账 号 :141000604018010169555 开 户 行 : 山 西 省 太 原 市 交 通 银 行 经 济 区 支 行 交 行 行 号 :301161000287
请 各 院 校 在 汇 款 时 注 明 参 赛 费 用 字 样, 并 注 明 所 需 开 具 发 票 的 抬 头, 同 时 将 汇 款 单 传 真 至 大 赛 会 务 组, 传 真 号 :0351-- 7693669 0351-- 7693799, 参 赛 时 领 取 发 票 ( 六 ) 组 委 会 将 为 参 赛 选 手 提 供 学 院 校 内 食 宿 服 务,2013 年 5 月 4 日 至 7 日 (100 元 \ 人 天 ) ( 七 ) 对 住 协 议 酒 店 的 参 赛 队, 组 委 会 将 提 供 协 议 酒 店 名 单 房 间 餐 饮 标 准 联 系 方 式 等 信 息, 由 参 赛 队 自 己 预 订 并 确 认 大 赛 组 委 会 免 费 提 供 接 送 服 务 ( 八 ) 观 摩 人 员 报 名 及 安 排 另 行 通 知, 费 用 自 理, 组 委 会 协 助 安 排 食 宿 接 待 ( 九 ) 住 宿 安 排 及 费 用 详 见 指 南 ( 十 ) 赞 助 费 : 本 次 大 赛 接 受 企 业 赞 助, 所 有 赞 助 经 费 由 太 原 旅 游 职 业 学 院 财 务 专 项 支 出, 专 款 专 用 十 一 参 赛 报 名 本 次 大 赛 以 院 校 为 单 位 组 队, 不 接 受 个 人 报 名 ( 一 ) 大 赛 于 2013 年 2 月 25 日 3 月 20 日 接 受 网 上 邮 件 传 真 三 种 方 式 报 名 各 参 赛 单 位 请 于 2013 年 3 月 25 日 前 填 好 报 名 表, 同 时 将 盖 好 公 章 的 报 名 表 ( 见 附 件 三 ) 传 真 至 太 原 旅 游 职 业 学 院 饭 店 服 务 技 能 大 赛 会 务 组, 额 满 为 止 ( 以 选 手 报 名 费 款 到 为 准 ) 并 将 参 赛 人 员 电 子 版 免 冠 彩 色 证 件 照 ( 尺 寸 :350 250), 发 送 至 邮 箱 tlyjwc@163.com, 照 片 文 件 名 格 式 为 : 文 件 名.JPG- 学 校 名 称 - 选 手 姓 名 ( 二 ) 报 名 方 式 : 报 名 网 站 :http://www.tylyzyxy.com 报 名 邮 箱 :tlyjwc@163.com
报 名 传 真 :0351-7693669 0351-7693799 咨 询 电 话 :0351-7693669 0350-7693770 饭 店 服 务 技 能 大 赛 QQ 群 号 :130598408( 申 请 加 入 时 请 注 明 院 校 名 称 ) 联 系 人 : 太 原 旅 游 职 业 学 院 李 老 师 :13546114527 任 老 师 :13934574361 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 王 老 师 刘 老 师 :010-65201417 1426 ( 三 ) 会 务 组 工 作 时 间 : 周 一 至 周 五 8:30 17:00; 周 六 10:00 15:00 十 二 其 他 事 项 ( 一 ) 比 赛 规 则 与 评 分 标 准 将 于 3 月 10 日 在 中 国 旅 游 教 育 网 太 原 旅 游 职 业 学 院 网 上 发 布 ( 二 ) 参 赛 指 南 将 于 报 名 名 单 确 认 后, 于 4 月 10 日 下 发 到 各 参 赛 学 校 ( 三 ) 信 息 发 布 网 站 : 太 原 旅 游 职 业 学 院 网 址 :http://www.tylyzyxy.com 中 国 旅 游 教 育 网 网 址 :www.cteweb.cn 请 各 参 赛 院 校 随 时 留 意 以 上 网 站 发 布 的 关 于 大 赛 的 最 新 信 息
附 件 二 : 大 赛 主 要 信 息 发 布 时 间 安 排 表 大 赛 主 要 信 息 发 布 时 间 安 排 表 工 作 项 目 发 布 时 间 备 注 公 布 比 赛 规 则 与 评 分 标 准 3 月 10 日 公 布 组 委 会 提 供 用 具 规 格 3 月 15 日 观 摩 人 员 安 排 3 月 31 日 4 月 1 日
参 赛 报 名 信 息 确 认 公 布 参 赛 指 南 4 月 20 日 接 受 住 宿 预 订 4 月 15 日 4 月 25 日 选 手 比 赛 顺 序 抽 签 4 月 15 日 赛 场 须 知 4 月 25 日 大 赛 接 待 安 排 说 明 4 月 26 日
附 件 三 : 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 报 名 表 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 报 名 表 参 赛 院 校 ( 盖 章 ) 传 真 : 姓 性 年 专 业 和 班 级 身 份 证 号 码 参 赛 项 目 备 名 别 龄 注
领 队 : 教 练 : 联 系 人 : 联 系 方 式 : 座 机 : 手 机 : 传 真 : E-mail: 注 :1 参 赛 选 手 需 提 供 电 子 版 免 冠 彩 色 证 件 照 ( 尺 寸 :350 350 250 250), 请 于 报 名 时 发 送 至 邮 箱 : tlyjwc@163.com, 照 片 文 件 名 格 式 为 : 文 件 名.JPG- 学 校 名 称 - 选 手 姓 名 2 机 动 队 员 请 在 备 注 栏 中 注 明 机 动 请 各 院 校 将 本 表 传 真 至 太 原 旅 游 职 业 学 院, 传 真 :
0351-7693669 0351-7693799 附 件 四 : 关 于 征 集 2013 年 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 试 题 的 函 关 于 征 集 2013 年 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 试 题 的 函 各 会 员 单 位 : 根 据 2013 年 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 组 委 会 的 工 作 计 划, 为 保 证 大 赛 的 公 平 与 参 与 的 广 泛 性, 为 命 题 组 专 家 命 题 时 提 供 参 考, 特 向 各 会 员 单 位 及 参 赛 院 校 征 集 大 赛 理 论 考 试 试 题 要 求 如 下 : 一 命 题 的 范 围 严 格 按 照 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 指 定 的 教 材 为 出 题 基 础 二 每 个 会 员 单 位 及 参 赛 院 校 提 供 理 论 知 识 试 题 ( 含 标 准 答 案 )30 50 道 题, 要 求 题 型 全 部 为 选 择 题 ( 单 选 多 选 各 半 )
征 集 的 试 题 3 月 5 日 前 请 用 电 子 邮 件 的 方 式 发 至 邮 箱 :1047474399 @qq.com 中 国 旅 游 协 会 旅 游 教 育 分 会 二 〇 一 二 年 十 二 月 十 日 附 件 五 : 关 于 第 五 届 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 理 论 知 识 测 试 和 外 语 水 平 测 试 的 说 明 关 于 2013 全 国 旅 游 院 校 服 务 技 能 ( 饭 店 服 务 ) 大 赛 理 论 知 识 测 试 和 外 语 水 平 测 试 的 说 明
按 照 大 赛 组 委 会 的 要 求, 本 次 大 赛 比 赛 内 容 共 五 项, 分 别 是 仪 容 仪 表 外 语 水 平 测 试 理 论 知 识 测 试 现 场 操 作 饭 店 服 务 情 景 剧 为 了 便 于 考 生 复 习, 现 就 理 论 知 识 测 试 和 外 语 水 平 测 试 的 复 习 题 内 容 与 复 习 题 库 说 明 如 下 : 一 理 论 知 识 测 试 ( 一 ) 理 论 知 识 测 试 高 等 院 校 组 25 分 中 职 学 校 组 20 分 试 题 采 取 题 库 抽 题 和 指 定 教 材 出 题 相 结 合 的 办 法 理 论 知 识 测 试 60% 的 试 题 从 题 库 中 产 生,40% 的 试 题 从 指 定 教 材 中 产 生 主 要 考 察 选 手 的 专 业 理 论 基 础 知 识 及 综 合 分 析 能 力 ( 二 ) 理 论 知 识 测 试 题 库 理 论 知 识 测 试 题 库 试 题 由 大 赛 组 委 会 向 会 员 单 位 公 开 征 集, 题 型 为 选 择 题 ( 单 选 多 选 各 半 ), 由 承 办 单 位 太 原 旅 游 职 业 学 院 负 责 收 集 整 理, 最 终 形 成 题 库 在 网 站 上 公 布 二 外 语 水 平 测 试 ( 一 ) 外 语 水 平 测 试 高 等 院 校 组 25 分 中 职 学 校 组 20 分, 主 要 考 察 选 手 的 英 语 口 语 表 达 能 力, 选 手 与 评 委 进 行 现 场 会 话 高 等 院 校 组 时 间 约 5 分 钟, 中 职 学 校 组 时 间 约 3 分 钟 ( 二 ) 试 题 题 型 为 英 译 汉 汉 译 英 和 情 景 问 答