我 的 故 事 ~ 3. 小 事 做 起, 积 沙 成 塔 每 个 人 出 一 块 钱, 一 百 万 个 人 就 有 一 百 万, 百 万 富 翁 我 1951 年 出 生 于 上 海 我 的 父 辈 上 世 纪 三 十 年 代 从 江 苏 移 居 上 海, 那 个 时 候 他 想 生 四 个 儿 子, 所 以 他 在 心 中 定 了 平 生 可 立 四 个 字 作 为 孩 子 们 的 名 字, 意 为 平 民 生 可 立 我 排 行 第 二, 所 以 我 的 名 字 叫 做 生 当 年 的 我, 响 应 国 家 的 号 召, 晚 婚 晚 立, 三 十 五 岁 才 结 的 婚 很 多 人 问 我 : 你 为 什 么 会 来 澳 洲? 回 想 起 来, 最 直 接 的 原 因 就 是 我 太 太 的 姐 姐 在 澳 洲, 所 以 婚 后 便 和 太 太 一 起 移 民 过 来 但 最 主 要 的, 还 是 源 自 我 内 心 的 梦 想 当 时 的 中 国, 吃 饭 要 粮 票, 卖 肉 要 肉 票, 穿 个 衣 服 老 大 穿 完 老 二 穿 所 以 从 小 时 候 起, 我 便 一 直 向 往 和 追 求 一 些 不 同 的 东 西, 我 常 常 会 想, 外 面 的 世 界 究 竟 是 什 么 样 呢? 和 咱 们 中 国 一 样 吗? 终 于, 在 1985 年 5 月, 我 怀 揣 着 这 儿 时 以 来 一 直 藏 于 心 中 的 向 往 和 追 求, 和 太 太 一 起 来 到 了 澳 洲 但 令 我 万 万 没 想 到 的 是, 当 我 踏 上 澳 洲 这 片 土 地 才 发 现, 原 来 我 追 求 了 这 么 久 的 东 西 这 新 的 环 境 新 的 世 界 和 上 海 竟 没 有 大 的 区 别 生 活 对 我 来 说 依 旧 不 易, 最 直 接 的 困 难 就 是 语 言 障 碍 当 时 的 中 国 和 苏 联 是 兄 弟 国 家, 我 从 小 在 学 校 学 的 是 俄 语, 而 不 是 英 语, 因 此 在 这 里 首 先 必 须 进 行 英 语 学 习 另 外, 我 和 太 太 的 生 活 需 要 经 济 来 源, 就 必 须 出 去 打 工 我 曾 在 不 少 餐 馆 做 过 工, 也 曾 冒 着 四 十 度 的 高 温 在 葡 萄 园 摘 过 葡 萄 这 样 艰 苦 的 日 子 一 直 持 续 了 六 个 月 直 到 1985 年 10 月, 这 里 的 Casino 赌 场 开 放, 需 要 很 多 员 工, 我 很 幸 运 地 得 以 进 入 赌 场 工 作 将 近 三 十 年 过 去 了, 我 还 清 楚 地 记 得 我 当 时 的 员 工 号 是 944 我 在 赌 场 的 厨 房 洗 碗 拖 地 那 是 我 在 这 里 的 第 一 份 正 式 工 作, 一 做 就 是 十 五 年 这 十 五 年 的 路 有 多 艰 辛, 只 有 我 自 己 最 清 楚 那 个 时 候 中 国 人 不 多, 语 言 交 流 还 是 最 主 要 的 困 难, 这 导 致 我 在 工 作 生 活, 包 括 包 车 买 房 都 会 遇 到 困 难 但 是 我 跟 自 己 讲, 既 然 选 择 了 这 条 路, 就 要 认 真 走 下 去, 别 把 它 说 成 是 困 难, 而 说 成 是 一 种 生 活 经 历 如 果 把 什 么 都 讲 成 困 难 的 话, 那 么 就 会 感 到 很 不 高 兴, 感 到 生 活 没 有 意 思, 我 必 须 克 服 它 面 对 语 言 的 困 难, 我 还 算 可 以 应 对, 真 正 让 我 内 心 感 到 痛 苦 的, 是 我 自 己 出 国 前 的 专 业 技 能 已 完 全 起 不 到 任 何 作 用 我 的 专 业 是 原 机 设 计, 机 电 方 面 的, 来 这 里 之
前 是 正 式 公 司 的 技 术 人 员, 到 了 这 里 却 只 能 做 洗 碗 拖 地 的 体 力 活, 这 种 心 理 上 的 落 差 是 一 般 人 无 法 体 会 的 于 是, 我 一 直 努 力 思 索 着 怎 样 才 让 自 己 的 专 业 派 上 用 场 天 无 绝 人 之 路, 终 于, 让 我 等 到 了 一 个 极 好 的 机 会 事 情 是 这 样 的 1986 年, 赌 场 为 了 提 升 形 象, 从 日 本 请 到 一 个 冰 雕 师 傅 主 厨 看 我 年 轻, 就 叫 我 当 他 的 帮 手, 业 余 时 间 拿 着 刀 跟 他 学 一 学 我 欣 然 答 应 了 也 许 你 们 会 问, 冰 雕 和 我 的 专 业 有 关 吗? 关 系 可 大 了! 虽 然 我 的 美 术 并 不 是 最 好, 但 是 我 在 机 械 方 面 的 技 术 知 识 可 以 和 美 术 结 合 起 来 比 如 机 械 上 用 到 的 圆 圈 直 线 三 角 都 可 以 变 换 到 艺 术 上 于 是, 我 就 开 始 了 我 的 帮 工 生 涯, 当 时, 我 也 真 是 没 有 想 到, 这 一 帮 竟 改 变 了 我 之 后 的 人 生 有 一 天, 我 意 外 地 被 主 厨 叫 去 了 办 公 室 请 问 有 什 么 事 吗? 我 问 道 主 厨 笑 了 笑, 问 我 : 你 帮 着 日 本 师 傅 做 了 这 么 久, 你 喜 欢 冰 雕 吗? 我 有 些 惊 讶, 其 实 在 帮 助 冰 雕 师 傅 之 前, 我 都 很 少 见 过 冰 雕, 因 为 我 是 上 海 人, 那 里 没 有 冰, 在 中 国, 冰 雕 也 就 只 有 北 方 例 如 哈 尔 滨 才 有, 不 过 对 于 冰 雕 艺 术, 我 还 是 很 喜 欢 的 于 是 我 说 : 很 喜 欢, 我 和 冰 雕 师 傅 常 常 在 一 起, 也 跟 着 他 学 习 了 不 少 东 西 主 厨 点 点 头, 继 续 道 : 你 知 道 做 冰 雕 一 套 工 具 多 少 钱 吗? 不 知 道 五 千 多 块 钱, 从 日 本 进 口 的, 你 想 要 吗? 我 要 它 干 什 么? 我 很 诧 异 如 果 你 想 继 续 做 冰 雕 的 话, 就 全 部 送 给 你 了 为 什 么? 日 本 师 傅 要 去 悉 尼 了! 接 下 来 我 想 请 你 来 做 我 们 的 冰 雕 师 傅! 真 的 吗? 那 真 是 太 好 了! 我 无 比 愉 快 地 接 受 了 从 那 以 后, 我 终 于 有 了 一 份 好 工 作 而 且 更 让 我 感 到 欣 慰 和 振 奋 的 是 我 的 专 业 技 术 终 于 有 了 用 武 之 地! 因 为 在 做 冰 雕 的 过 程 中, 除 了 之 前 提 到 的 可 以 把 机 械 图 案 和 美 术 结 合, 还 可 以 利 用 我 原 先 学 到 的 机 械 方 面 的 专 业 知 识 解 决 冰 雕 部 件 的 连 接 问 题 在 这 一 点 上, 我 有 着 别 人 无 可 比 拟 的 优 势 就 这 样, 我 在 珀 斯 竟 渐 渐 做 出 了 名 气, 很 多
人 都 叫 我 冰 雕 大 师 我 人 生 中 的 一 次 宝 贵 经 历 也 是 和 做 冰 雕 有 关, 那 是 我 开 始 独 立 制 作 冰 雕 两 年 后 的 某 一 天, 我 们 的 主 厨 邀 请 了 很 多 知 名 人 士, 包 括 西 澳 洲 的 州 长 都 请 到 了 珀 斯 主 厨 忽 然 提 出 一 个 要 求, 希 望 我 可 以 做 一 个 头 盘, 要 求 一 定 要 漂 亮 要 吸 引 人 的 眼 球 接 到 这 个 任 务, 我 既 兴 奋 又 感 到 某 些 压 力 兴 奋 的 是, 我 可 以 得 到 在 省 长 面 前 的 展 现 机 会, 这 对 我 今 后 的 职 业 生 涯 无 疑 是 宝 贵 的 财 富, 感 到 压 力 的 是, 万 一 做 得 不 好, 我 之 前 努 力 获 得 的 冰 雕 大 师 头 衔 就 会 因 此 大 打 折 扣 不 管 如 何, 我 还 是 鼓 足 了 勇 气, 树 立 起 足 够 的 信 心, 相 信 自 己 一 定 能 够 完 成 好 这 项 任 务 于 是, 我 打 算 先 从 冰 雕 的 整 体 创 意 入 手 珀 斯 市 历 来 有 天 鹅 之 城 的 美 誉, 美 丽 的 天 鹅 湖 更 是 名 扬 四 海, 于 是, 我 决 定 结 合 珀 斯 城 独 有 的 天 鹅 湖 这 个 特 色, 做 了 一 个 详 细 的 设 计 方 案 我 把 头 盘 整 体 设 计 为 两 个 大 的 湖, 所 谓 的 湖 就 是 在 塑 料 里 灌 水, 再 做 出 喷 泉 的 样 子, 然 后 再 用 冰 雕 刻 出 八 只 展 翅 飞 翔 天 鹅, 在 湖 边 徘 徊 主 厨 对 我 的 这 个 方 案 也 表 示 了 赞 同, 然 而 在 实 际 制 作 过 程 中, 我 碰 到 了 很 多 意 料 之 外 的 困 难, 主 要 是 有 太 多 的 技 术 问 题, 为 此, 我 费 尽 了 心 思, 好 在 凭 借 我 在 机 械 方 面 的 专 业 知 识, 最 终 都 想 出 办 法 很 好 地 解 决 了 当 年 的 这 个 冰 雕 给 所 有 的 贵 宾 留 下 了 极 其 深 刻 的 印 象, 大 家 都 对 我 的 技 艺 赞 不 绝 口 如 今 回 想 起 来, 也 都 是 让 我 足 以 骄 傲 的 一 件 事 除 了 冰 雕, 我 在 赌 场 还 做 别 的 事 情 我 做 事 很 快 的, 那 些 洗 碗 扫 地 的 活 儿 我 很 快 就 能 干 完, 然 后 就 帮 着 主 厨 切 菜 洗 菜 慢 慢 地, 主 厨 就 很 喜 欢 我, 这 也 是 后 来 他 推 荐 我 做 冰 雕 的 原 因 不 过 当 时 我 和 主 厨 就 烹 饪 方 面 在 沟 通 上 还 是 有 一 点 困 难, 于 是 我 就 自 己 去 学 习 有 关 厨 师 方 面 的 东 西 渐 渐 地, 除 了 切 菜 之 外, 我 开 始 帮 厨 师 们 配 冷 盘 我 的 手 还 是 蛮 巧 的, 我 们 上 海 人 手 都 比 较 巧 的, 男 孩 子 需 要 照 顾 好 太 太, 切 菜 摆 冷 盘 什 么 的 我 都 做 得 不 错, 厨 房 的 厨 师 们 就 都 很 喜 欢 我 再 后 来 我 又 学 习 新 的 厨 艺, 并 根 据 自 己 擅 长, 将 手 艺 固 定 在 制 作 蛋 糕 这 一 块, 并 且 参 加 了 很 多 比 赛 我 喜 欢 挑 战, 也 一 直 有 自 己 的 追 求 在 积 累 了 很 多 经 验 之 后, 终 于 在 1994 年, 我 代 表 西 澳 州 队 参 加 了 国 际 比 赛, 为 西 澳 团 队 拿 到 了 一 个 西 点 冠 军 我 是 澳 大 利 亚 历 史 上 参 加 该 类 比 赛 的 第 一 个 华 人 代 表, 也 是 第 一 个 华 人 冠 军 因 为 我 做 的 甜 点, 我 们 团 队 被 誉 为 Best National Team 回 顾 我 走 过 的 路, 能 够 获 得 一 些 小 成 就 我 要 特 别 感 谢 一 个 人 1985 年 刚 来 的 时 候, 我 认 识 了 一 位 叫 Gerry 的 严 先 生, 他 比 我 大 十 二 岁, 也 是 理 科 大 学 毕 业, 是 新 加 坡 商 人 他 喜 欢 打 太 极, 我 在 上 海 的 时 候 学 过 一 些, 就 教 他 太 极 有 一 回 我 星 期 天 去 看 他, 他 说 : 来, 坐 下 来 跟 我 喝 杯 咖 啡 聊 了 一 会, 他 又 说 : 我 有 个 手 提 箱 送 给 你 手 提 箱? 送 给 我 做 什 么? 我 有 些 惊 讶
他 语 重 心 长 地 说 : 大 学 毕 业 以 后, 我 带 着 这 个 箱 子 去 了 马 来 西 亚, 我 身 上 由 十 块 钱 变 成 了 一 百 万 我 一 直 保 存 着 个 箱 子, 现 在 把 它 送 给 你, 不 是 从 经 济 方 面 帮 助 你, 而 是 从 另 一 个 角 度 激 励 你 去 走 你 现 在 走 的 路 他 的 话 让 我 很 感 动, 也 一 直 回 响 在 我 耳 边, 在 我 每 每 遇 到 困 难 时 让 我 鼓 起 勇 气 努 力 走 下 去 不 知 不 觉, 我 在 澳 洲 已 经 生 活 了 快 三 十 年 我 的 三 个 女 儿 都 在 这 里 出 生 现 在 我 们 全 家 都 住 在 珀 斯 我 第 一 个 女 儿 是 1988 年 的 时 候 生 的, 龙 女 现 在 西 澳 大 学 读 经 济, 等 她 毕 业, 会 让 她 帮 我 打 理 一 下 我 的 小 生 意 二 女 儿 和 三 女 儿 是 一 对 双 胞 胎, 大 的 在 科 廷 大 学 读 法 律, 小 的 也 在 读 书, 并 且 是 兼 职 模 特, 她 很 喜 欢 这 个, 经 常 去 香 港 马 来 西 亚 新 加 坡 印 度 尼 西 亚 作 秀 如 今, 我 们 一 家 人 的 生 活 可 以 说 非 常 安 逸 人 们 常 说, 每 一 个 从 中 国 国 内 出 来 的 人 都 是 很 难 的, 突 然 从 一 个 熟 悉 的 环 境 进 入 到 一 个 新 的 环 境, 其 实 对 我 来 说, 我 认 为 在 澳 洲 也 并 非 很 难 一 句 话, 每 个 人 都 有 梦 想, 怀 着 梦 想, 低 下 你 的 头, 一 步 步 地 走, 有 一 天 你 一 定 会 走 到 那 里 为 什 么? 因 为 在 这 个 环 境 里, 每 个 人 都 有 同 样 的 公 平 的 机 会, 像 我 这 样, 从 一 个 洗 碗 拖 地 什 么 都 不 是 的 外 来 人, 到 1994 年 在 三 千 多 职 工 里 被 选 为 年 度 最 佳 员 工, 再 到 现 在 成 为 商 会 副 主 席 我 很 骄 傲, 不 是 为 自 己 骄 傲, 是 为 所 有 华 人 骄 傲 现 如 今, 随 着 中 国 的 不 断 开 放, 这 里 的 澳 洲 人 对 中 国 也 了 解 得 更 多 了, 我 总 是 跟 我 讲, 我 每 做 一 件 事 情, 讲 的 每 一 个 话, 每 一 个 行 动, 从 走 路 讲 话 到 驾 车 在 公 共 场 所, 都 是 代 表 中 国 的, 要 给 这 里 的 社 会 留 下 一 个 好 的 印 象 文 化 关 系 毕 竟 是 有 隔 阂 的, 生 活 习 惯 等 等 甚 至 连 讲 话 的 声 音 高 低 都 有 区 别 只 要 我 们 在 这 的 每 一 个 华 人 都 注 意 这 些 小 细 节 了, 其 他 民 族 对 我 们 的 看 法 也 就 会 不 一 样, 会 从 另 外 一 个 层 次 看 待 我 们 常 常 有 人 问 我 : 你 在 这 里 生 活 几 十 年 了, 你 觉 得 自 己 已 经 是 澳 洲 人 了, 还 是 依 旧 认 为 自 己 是 中 国 人? 我 觉 得 这 不 能 把 它 分 得 这 么 干 净 我 的 血 是 中 国 血, 这 是 永 远 没 办 法 改 变 的 但 是 我 的 生 活 习 惯 已 基 本 上 是 澳 洲 习 惯 所 以 对 一 些 新 来 的 朋 友 们, 尤 其 是 年 轻 人, 我 总 是 这 样 讲 : 生 你 的 妈 妈 亲, 养 你 的 妈 妈 更 亲 因 为 养 你 的 妈 妈, 她 的 心 更 加 宽 大, 生 你 的 妈 妈 只 是 带 你 来 到 世 上 来 而 已, 如 果 养 你 的 妈 妈 不 养 你, 你 怎 么 可 以 健 康 地 生 活? 来 这 里 这 么 多 年, 也 逐 渐 有 了 些 名 气, 感 觉 自 己 一 直 还 是 被 这 个 社 会 所 认 同 的 可 能 在 一 些 场 合, 一 些 文 化 细 节 的 不 同 会 造 成 一 些 隔 阂 但 文 化 是 建 立 在 互 相 尊 重 的 前 提 下, 比 如 我 到 你 家, 你 叫 我 把 鞋 子 脱 了, 我 当 然 会 脱, 因 为 是 你 请 我 到 你 家, 我 要 尊 重 你 家 里 的 习 惯 我 总 是 这 样 认 为, 你 感 到 不 舒 服 的 时 候 要 想 想 自 己 是 不 是 做 错 了 什 么, 或 是 在 去 看 看 人 家 的 东 西 拿 我 个 人 来 说, 这 里 的 副 州 长 卫 生 部 长 都 是 我 很 好 的 朋 友, 我 们 一 起 打 球, 一 起 出 去, 我 们 也 是 很 好 的 商 务 关 系 我 总 是 这 样 认 为, 首 先 你 要 把 自 己 当 做 澳 洲 人, 所 谓 澳 洲 人 不 是 澳 洲 本 地 人, 是 所 来 这 里 的 所 有 国 家 的 人
都 称 为 澳 洲 人, 就 像 我 们 上 海 人 没 有 一 个 是 纯 粹 的 上 海 人, 大 部 分 都 是 全 国 各 地 来 的, 精 华 的 精 英 组 成 了 一 个 上 海 现 在 在 这 里 的 话, 我 也 会 认 为 我 是 澳 洲 人, 你 英 国 来 的, 你 也 是 澳 洲 人, 你 印 度 来 的, 你 也 是 澳 洲 人, 所 以 说 首 先 第 一 个 我 们 自 己 不 要 有 文 化 抵 触, 这 是 我 的 观 点 现 在 我 还 是 在 做 我 的 蛋 糕 工 厂, 珀 斯 的 很 多 饭 店, 甜 点 都 是 我 们 公 司 供 应 的 做 生 意 服 务 质 量 最 重 要, 用 服 务 范 围 和 服 务 行 业 方 面 的 忘 记 你 当 然 这 是 一 个 做 生 意 的 技 巧, 从 另 外 一 个 角 度 来 说, 我 们 华 人 在 这 一 点 上 是 一 向 是 做 得 非 常 好 的 目 前 除 了 自 己 的 生 意 以 外, 我 的 大 部 分 精 力 都 投 入 到 了 慈 善 事 业 做 慈 善 是 我 一 直 以 来 的 愿 望 我 接 下 来 的 一 个 慈 善 项 目 会 和 老 年 人 有 关 珀 斯 有 很 多 老 年 人, 他 们 到 了 一 定 年 纪 都 会 去 老 人 院 对 此, 我 是 不 太 赞 同 的 这 或 许 和 我 骨 子 里 的 传 统 中 国 观 念 有 关 我 觉 得 一 个 家 庭 应 该 几 代 同 堂, 祖 祖 辈 辈 和 儿 孙 们 在 一 起 同 享 天 伦, 而 不 该 分 开 因 此, 我 做 这 个 慈 善 项 目 的 初 衷 就 是 希 望 老 年 人 能 和 孩 子 们 在 一 起 快 乐 地 生 活, 和 子 孙 们 在 一 起 享 福 这 个 项 目 不 仅 仅 是 对 华 人 开 展, 而 是 对 珀 斯 所 有 的 老 人 进 行 的, 因 为 在 我 看 来, 慈 善 是 对 整 个 群 体 的 福 祉, 而 无 须 分 国 家 和 民 族 并 且 实 际 上, 我 和 华 人 社 区 的 接 触 并 不 算 多, 对 社 会 提 供 的 帮 助 都 是 对 所 有 人 的, 只 要 是 我 力 所 能 及 的, 一 向 都 是 能 帮 的 就 帮, 能 贡 献 的 就 贡 献 比 如 有 艺 术 家 来 想 去 我 的 蛋 糕 店 搞 画 材, 有 摄 影 家 想 去 我 的 店 里 搞 摄 影 展, 我 都 免 费 给 他 们 提 供 场 所 一 是, 我 自 己 喜 欢 这 些, 二 是, 我 觉 得 作 为 一 个 华 人 为 他 们 做 出 一 些 贡 献, 也 算 是 宣 扬 中 国 文 化 的 一 种 方 式 吧 尽 管 我 做 的 不 多, 但 是 总 比 不 做 好 我 就 是 从 我 做 起 此 外, 我 长 期 以 来 都 在 为 这 里 的 社 会 公 益 活 动 捐 钱, 年 年 如 此, 我 的 名 字 一 直 被 公 益 活 动 相 关 机 构 记 录 着 我 真 的 很 乐 意 做 这 些 善 事, 而 且 作 为 一 个 华 人, 为 这 里 的 社 会 做 出 贡 献 对 我 来 说 更 是 一 件 有 着 重 大 意 义, 能 让 我 引 以 为 豪 的 事 我 一 直 都 是 这 样 的 观 点 : 中 国 人, 每 个 人 都 做 一 点, 那 就 好 了 每 个 人 都 做 了, 而 且 做 好 了, 人 家 就 认 同 你 了 怎 么 可 能 不 认 同 呢? 因 为 他 们 需 要 你 的 帮 助, 需 要 你 的 力 量, 需 要 你 的 贡 献 人 家 问 我, 我 如 今 的 成 就 从 哪 里 来 的, 我 都 会 回 答 说 是 从 一 块 钱 里 来 的 对 社 会 的 帮 助 和 贡 献 也 是 如 此, 每 个 人 出 一 块 钱, 一 百 万 个 人 就 有 一 百 万, 百 万 富 翁 不 要 小 看 小 事, 小 事 虽 小, 积 沙 成 塔