P.1 全 日 早 餐 系 列 All Day Brunch 供 應 時 間 Available Time: 12:00 ~ 20:00 B1 英 式 全 日 早 餐 English All Day Breakfast HK$ 70 香 草 腸, 法 蘭 克 福 腸, 煙 肉, 蛋, 焗 豆, 蕃 茄, 迷 你 牛 角 包, 雜 菜 沙 律 Herbs Sausage, Frankfurter Sausage, Bacon, Egg, Baked Beans, Pan-fired Tomatos, Mini Croissant, Green Salad B2 雞 蛋 多 士 早 餐 Egg In Toast Brunch HK$ 65 雞 蛋 多 士, 香 草 腸, 法 蘭 克 福 腸, 焗 豆, 雜 菜 沙 律 Egg-in-toast, Herbs Sausage, Frankfurter Sausage, Baked Beans, Green Salad B3 美 式 全 日 早 餐 American All Day Breakfast HK$ 70 熱 鬆 餅, 香 蕉, 煙 肉, 香 草 腸, 焗 豆, 蕃 茄, 雜 菜 沙 律 Pancakes, Banana, Bacons, Herbs Sausage, Baked Beans, Pan-fired Tomatos, Green Salad B4 雲 中 蛋 全 日 早 餐 Egg In Cloud Brunch HK$ 68 迷 你 牛 角 包, 煙 肉, 雲 中 蛋, 長 雞 肉 法 蘭 克 福 腸, 雜 菜 沙 律 Mini Croissant, Bacons, Egg in Cloud, Long Chicken Frankfurter, Green Salad B5 HK$ 65 鮮 果 盤 加 田 園 沙 律 Fruit Platter & Green Salad 迷 你 牛 角 包, 雜 果, 雜 菜 沙 律 Mini Croissant, Mixed Fruit Salad, Green Salad 所 有 餐 跟 每 日 特 飲 一 杯 All sets come with daily special drinks. 改 配 即 磨 咖 啡 Changed to freshly brewed coffee 熱 Hot + $3 / 凍 Cold + $6 改 配 其 他 飲 品 Changed to other drinks 熱 Hot + $3 / 凍 Cold + $6 改 配 紅 豆 冰 Changed to red bean ice 凍 Cold + $6 部 份 鹹 食 只 限 指 定 分 店 發 售 Selected products will be available at designated shop(s) only.
P.2 蕎 麥 可 麗 餅 系 列 Galette Series 供 應 時 間 Available Time: 12:00 ~ 20:00 * Sweet Tips 蕎 麥 可 麗 餅 是 傳 統 法 式 美 食, 通 常 由 蕎 麥 粉 製 成, 可 配 上 雞 蛋 肉 魚 奶 酪, 蔬 菜 或 類 似 配 料 Galette is a French cuisine which is usually made from buckwheat flour, frequently garnished with egg, meat, fish, cheese, with vegetable or similar ingredients. GA1 法 式 蕎 麥 可 麗 餅 ( 經 典 ) Galette Complète HK$ 65 太 陽 蛋, 巴 馬 臣 芝 士, 火 腿, 雜 菜 沙 律 Sunny Side-up Egg, Parmesan Cheese, Ham, Green Salad GA2 法 式 蕎 麥 可 麗 餅 ( 蘑 菇 火 腿 ) Galette (Ham & Mushroom) HK$ 65 白 汁, 蘑 菇, 火 腿, 洋 蔥, 雜 菜 沙 律 Cream Sauce, Mushroom, Ham, Onions & Garlics, Dried Tomatos, Green Salad GA3 法 式 蕎 麥 可 麗 餅 ( 巴 馬 火 腿 ) Galette (Parma Ham) HK$ 65 巴 馬 臣 芝 士, 忌 廉 芝 士, 蕃 茄 乾, 巴 馬 火 腿, 蕃 茄, 雜 菜 沙 律 Parmesan Cheese, Cream Cheese, Dried Tomatos, Parma Hams, Tomatos,, Green Salad GA4 法 式 蕎 麥 可 麗 餅 ( 鮮 果 沙 律 ) Galette (Fruit Salad) HK$ 65 巴 馬 臣 芝 士, 雜 果, 雜 菜 沙 律 Parmesan Cheese, Mixed Fruit Salad, Green Salad 所 有 餐 跟 每 日 特 飲 一 杯 All sets come with daily special drinks. 改 配 即 磨 咖 啡 Changed to freshly brewed coffee 熱 Hot + $3 / 凍 Cold + $6 改 配 其 他 飲 品 Changed to other drinks 熱 Hot + $3 / 凍 Cold + $6 改 配 紅 豆 冰 Changed to red bean ice 凍 Cold + $6
P.3 鹹 味 窩 夫 系 列 Salty Waffle Series 供 應 時 間 Available Time: 12:00 ~ 20:00 所 有 鹹 味 窩 夫 配 沙 律 及 鮮 橙 片 All Salty Waffles Bundle with Salad & Orange * Sweet Tips 記 得 唔 好 空 肚 食 早 餐! Remember not to eat breakfast with an empty stomach! SR01 經 典 原 味 Waffles (Classic Style) HK$ 70 窩 夫 配 忌 廉 芝 士, 火 腿, 太 陽 蛋, 香 橙, 雜 菜 沙 律 Waffle with Cream Cheese, Ham, Egg, Orange, Green Salad SR02 法 式 芥 末 香 腸 Waffles (Sausage Dijon) HK$ 72 窩 夫 配 忌 廉 芝 士, 火 腿, 第 戎 香 腸, 香 橙, 雜 菜 沙 律 Waffle with Cream Cheese, Ham, Sausage Dijon, Orange, Green Salad SR03 巴 馬 火 腿 Waffles (Parma Ham) HK$ 75 窩 夫 配 忌 廉 芝 士, 巴 馬 火 腿, 脆 巴 馬 火 腿 碎, 香 橙, 雜 菜 沙 律 Waffle with Cream Cheese, Parma Ham, Crispy Parma Ham, Orange, Green Salad A22 煙 肉 窩 夫 三 文 治 Bacon Waffle Sandwich HK$ 70 窩 夫 配 忌 廉 芝 士, 煙 肉, 巴 馬 臣 芝 士 碎, 香 橙, 雜 菜 沙 律 Waffle with Cream Cheese, Salad, Ham, Bacons, Parmesan Cheese, Green Salad 所 有 餐 跟 每 日 特 飲 一 杯 All sets come with daily special drinks. 改 配 即 磨 咖 啡 Changed to freshly brewed coffee 熱 Hot + $3 / 凍 Cold + $6 改 配 其 他 飲 品 Changed to other drinks 熱 Hot + $3 / 凍 Cold + $6 改 配 紅 豆 冰 Changed to red bean ice 凍 Cold + $6
P.4 鬆 餅 系 列 Pancake Series M1 公 司 鬆 餅 (10" 餅 配 Mövenpick 雪 糕 ) HK$ 160 Pancakes Feast (10 with Mövenpick Ice-cream) 士 多 啤 梨, 雜 莓, 脆 香 蕉, 香 蕉, 杏 仁, 脆 筒, 焦 糖 脆 脆, Mövenpick 士 多 啤 梨 及 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕, 朱 古 力 醬, 自 家 製 雜 莓 醬 Fresh Strawberry, Berries, Crispy Bananas, Banana, Almonds, Crispy Roll, Caramel Crisp, Mövenpick Strawberry & Vanilla Dream Ice-cream, Chocolate Sauce & Berries Sauce (Homemade) *The Most Famous in Tokyo P.S.: 鬆 餅 系 列 均 需 時 十 二 至 十 五 分 鐘 Preparation time: 12~15 mins
P.5 心 太 軟 系 列 Lava Cake Series What is classic warm chocolate cake? We love chocolate. 所 以 我 們 選 用 法 國 高 級 朱 古 力 品 牌 Valrhona 不 同 濃 度 的 朱 古 力 做 成 一 系 列 的 甜 品 軟 心 朱 古 力 就 是 外 面 85% 內 心 55% 不 同 層 次 的 朱 古 力 感 受! 配 合 傳 統 做 法,Sweet Tooth 為 你 做 的 每 一 個 心 太 軟 也 是 完 熟 100% We love chocolate, that's why Valrhona, a deluxe chocolate brand from France is chosen as the ingredient of our chocolate series. To fully enjoy the taste of chocolate, we use 85% Valrhona chocolate for the outer layer and 55% Valrhona chocolate as the heart of the Classic warm chocolate cake. by 米 芝 蓮 的 一 個 食 譜 by one of the Michelin menus 做 一 個 完 熟 (Well Done) Classic 心 太 軟 一 定 要 分 開 幾 個 steps 做 呀! 要 做 Bittersweet 就 要 用 不 同 濃 度 的 朱 古 力, 多 一 份 心 機, 多 一 份 Yummy! 55%Valrhona Chocolate Heart 前 一 晚 把 芯 雪 好 *Tips 要 做 到 不 同 層 次, 外 面 用 上 濃 度 極 高 的 朱 古 力 做 外 層, 由 外 到 內, 真 係 Bitter 到 Sweet 呀! 告 訴 你 這 是... 不 是 苦 的 不 怕 苦 的 不 會 苦 的! Check point 1 外 層 要 呈 深 啡 色, 不 會 見 到 麵 粉 和 糖 粒, 濃 濃 的 朱 古 力 味! Check point 2 由 外 到 內 用 上 不 同 濃 度 的 朱 古 力 焗 製! 多 層 口 感,Aftertaste 一 流! Check point 3 朱 古 力 流 液 適 中, 一 定 是 熟 透, 不 是 半 生 熟 的 麵 粉 醬!
P.6 F1 完 熟 Classic 心 太 軟 ( 軟 心 朱 古 力 ) 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕 HK$ 60 Classic Warm Chocolate Cake with Mövenpick Vanilla Dream Ice-cream F2 朱 古 力 百 蘭 地 酒 心 心 太 軟 ( 百 蘭 地 朱 古 力 流 心 餡 ) 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕 HK$ 78 Brandy-flavor Warm Valrhona Chocolate Cake with Mövenpick Vanilla Dream Ice-cream Z5 抹 茶 心 太 軟 伴 抹 茶 雪 糕 Matcha Lava Cake with Matcha Ice-cream HK$ 72 F5 朱 古 力 超 級 大 合 唱 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 及 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 ( 合 2~4 人 用 ) HK$ 198 Deluxe Chocolate Set with Mövenpick Vanilla Dream & Swiss Chocolate Ice-cream (Set for two ~ four) 心 太 軟,Oreo, 木 糠 布 丁,Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 及 瑞 士 朱 古 力 雪 糕, 朱 古 力 波 波,Valrhona 朱 古 力 珠 珠, 脆 筒, 脆 香 蕉, 士 多 啤 梨, 鮮 忌 廉 Lava Cake, Oreo, Serradura, MövenpickVanilla Dream & Swiss Chocolate Ice-cream, Milo Balls, Valrhona Sprinkles, Crispy Roll, Crispy Banana, Strawberry, Fresh Cream F3 朱 古 力 二 人 世 界 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕 ( 合 2 人 用 ) HK$ 92 Chocolate Set for Two with Hazel Nut Flavor Hot Chocolate Dip with Mövenpick Vanilla Dream Ice-cream (Set for two) * Sweet Tips We love chocolate. 所 以 我 們 選 用 法 國 高 級 朱 古 力 品 牌 Valrhona 不 同 濃 度 的 朱 古 力 做 成 一 系 列 的 甜 品 軟 心 朱 古 力 就 是 外 面 85% 內 心 55% 不 同 層 次 的 朱 古 力 感 受! 配 合 傳 統 做 法,Sweet Tooth 為 你 做 的 每 一 個 心 太 軟 也 是 完 熟 100% P.S.: 心 太 軟 系 列 均 需 時 十 二 分 鐘 Preparation time: 12 mins * 心 太 軟 系 列 配 Mövenpick 雪 糕, 除 抹 茶 心 太 軟 外 * All Lava Cake Series come with Mövenpick ice-cream except Matcha.
P.7 窩 夫 層 層 疊 系 列 Waffle Stacker Series 超 級 窩 夫 層 層 疊 挑 戰 站 ( 成 功 挑 戰 人 士 均 獲 得 證 書 ) Super Waffle Stacker Challenge (Every successful challenger will receive a certificate) 挑 戰 者 必 須 於 限 定 45 分 鐘 內 於 本 店 完 成 整 個 窩 夫 層 層 疊! 挑 戰 者 只 限 一 人 參 戰 未 完 成 者 必 須 付 全 數 哦! 完 成 者 免 費 兼 有 Cert! Successful challenger must finish the whole Super Stacker within 45 minutes by himself/herself. Of course it should be eaten at our shop. If you fail, you need to pay for the Super Stacker! The winner will have the Super Stacker FREE and get a certificate. K11 超 級 窩 夫 層 層 疊 Super Waffle Stacker HK$ 228 9 層 窩 夫 佐 以 朱 古 力 醬 糖 醬 杏 仁 碎 Nine Layers Waffle with Chocolate Sauce, Syrup, Chopped Almonds 9 層 窩 夫 配 料 Nine Layers Waffle Ingredients: 1) 兩 球 大 雪 糕 及 新 鮮 生 果 Two Big Scoops of Ice-cream & Fresh Fruits 2) 士 多 啤 梨 及 忌 廉 Strawberry & Cream 3) 栗 子 忌 廉 蓉 Chestnut Cream 4) 哈 蜜 瓜 及 忌 廉 Cantaloupe & Cream 5) 朱 古 力 杏 仁 及 忌 廉 Chocolate Almond & Cream 6) Oreo 朱 古 力 餅 及 忌 廉 Oreo Chocolate Cookies & Cream 7) Tiramisu 意 大 利 芝 士 醬 Tiramisu Mascarpone Cheese 8) 西 瓜 及 忌 廉 Watermelon & Cream 9) 北 海 道 紅 豆 塔 及 忌 廉 Hokkaido Red Bean & Cream K10 彩 虹 窩 夫 層 層 疊 ( 伴 Mövenpick 雪 糕 ) HK$ 208 Rainbow Ranger Stacker with Mövenpick Ice-cream 窩 夫,Mövenpick ( 雲 呢 拿 夢 幻, 瑞 士 朱 古 力, 士 多 啤 梨, 熱 情 果 芒 果 雪 葩 ) 雪 糕, 布 朗 尼, 士 多 啤 梨, 芒 果, 朱 古 力 波 波 Waffles, Mövenpick (Vanilla Dream, Swiss Chocolate, Strawberry, Passion Fruit and Mango sorbet Ice-cream), Brownies, Strawberries, Mangos, Milo Balls K4 公 司 窩 夫 三 文 治 配 香 蕉 脆 脆 新 地 車 HK$ 98 Club Waffle Sandwich with Cripsy Banana (Set for two) L6 朱 古 力 窩 夫 層 層 疊 雪 雪 堡 Chocolate Waffle Burger HK$ 98 K12 菠 蘿 芒 果 脆 脆 層 層 疊 Super Stacker with Cripsy Pineapple and Mango HK$ 98
* Sweet Tips 兩 層 窩 夫 夾 著 生 果 忌 廉 和 意 大 利 芝 士 配 上 三 色 雪 糕 可 作 生 日 蛋 糕, 請 下 單 前 通 知 服 務 員, 我 們 會 為 閣 下 細 心 安 排 蠟 燭 Two levels of waffle with fresh fruit cream and Italian cheese with 3-color ice cream. Celebrate your birthday with this Super Waffle. Just let our staff know and we can arrange candles for you! 溫 馨 小 提 示 A Gentle Reminder : 1) K10 & K11: 每 日 限 量 及 限 時 供 應 ( 詳 情 請 向 店 員 查 詢 ) 2) K11: 窩 夫 層 層 疊 除 了 歡 迎 大 胃 王 外, 也 可 以 與 2 至 4 人 分 享 K11: Besides taking part in the waffle stacker challenge, you can also share with 2 to 4 friends.
P.8 經 典 窩 夫 系 列 Signature Waffle Series *Sweet Tips 做 出 鬆 軟 的 Waffle 漿, 記 緊 要 用 上 日 本 的 低 筋 麵 粉 上 乘 的 材 料 才 會 做 出 層 次 豐 富 的 效 果 蛋 的 處 理 要 小 心, 花 些 時 間 去 分 開 處 理 然 後 拌 入 粉 漿,Waffle 就 會 更 加 鬆 軟! We use Japanese cake flour to make the best Waffle batter - only the best ingredients can give the best texture and taste. Remember to separate the yolk and white of the eggs before mixing to give extra softness to the waffle. K5 士 多 啤 梨 窩 夫 Strawberry Waffle with Strawberry Ice-cream HK$ 56 K8 雜 莓 窩 夫 Mixed Berries with Strawberry Ice-cream HK$ 58 K9 四 季 鮮 果 窩 夫 Fresh Fruit Waffle with Vanilla or Strawberry Ice-cream HK$ 60 K1 焦 糖 脆 脆 窩 夫 Caramel & Cripsy Caramelized Crystal HK$ 60 K6 香 橙 窩 夫 ( 伴 Calvados Sauce) Orange Waffle (with Calvados Sauce) HK$ 56 W2 芭 娜 娜 提 拉 米 蘇 窩 夫 Tiramisu with Banana Waffle HK$ 62 K14 香 脆 甜 心 菠 蘿 窩 夫 ( 伴 Calvados Sauce) HK$ 56 Caramelized Pineapple Waffle (with Calvados Sauce) K7 三 式 蕉 焗 杏 仁 片 片 窩 夫 Banana Trio Chocolate Waffle HK$ 60 K13 黃 豆 粉 忌 廉 可 可 粒 原 粒 杏 仁 窩 夫 HK$ 62 Kinako Whipped Cream & Chopped Cocoa Alomond Waffle K2 紅 豆 栗 子 窩 夫 Red Bean Chestnut Waffle HK$ 58 K3 蜂 蜜 香 蕉 玉 桂 窩 夫 Cinnamon and Honey Banana HK$ 50 升 級 至 Mövenpick, 每 球 $28 Upgrade to Mövenpick, each scoop $28 ( 除 綠 茶 及 芝 麻 味 外 Excluded Green Tea & Sesame)
P.9 Gourmet Waffle Series 精 品 窩 夫 系 列 L1 朱 古 力 棉 花 糖 三 文 治 窩 夫 Valrhona Chocolate Marshmallow Sandwich Waffle HK$ 62 L2 Oreo 瘋 狂 朱 古 力 窩 夫 Oreo Crazy Waffle HK$ 62 L3 三 式 蕉 焗 杏 仁 片 片 窩 夫 Chocolate Waffle with Banana Trio Waffle HK$ 62 Z6 宇 治 抹 茶 杏 仁 窩 夫 Matcha and Almond Waffle HK$ 68 梳 乎 厘 系 列 *Soufflé Series* C1 薑 汁 梳 乎 厘 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕 HK$ 60 Classical Ginger withmövenpick Vanilla Dream Ice-cream C2 伯 爵 紅 茶 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 HK$ 65 Earl Grey with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream C3 Valrhona 85% 朱 古 力 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 HK$ 65 Valrhona 85% Chocolate with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream Z4 宇 治 抹 茶 伴 抹 茶 雪 糕 HK$ 65 Matcha with Matcha Ice-cream * 梳 乎 厘 系 列 配 Mövenpick 雪 糕, 除 抹 茶 梳 乎 厘 外 * All Soufflé Series come with Mövenpick ice-cream except Matcha.
P.10 提 拉 米 蘇 系 列 Tiramisu * Sweet Tips Tiramisu 在 義 大 利 原 文 裏 Pick me up 帶 我 走 的 意 思, 帶 走 的 不 只 是 美 味, 還 有 愛 和 幸 福 義 大 利 人 愛 美 食 也 愛 節 儉 不 浪 費 食 物, 傳 統 做 法 把 吃 剩 的 包 或 餅 ( 帶 走 的 食 物 ) 放 上 Marsala Wine 和 馬 斯 卡 彭 起 司 (Mascarpone), 然 後 再 與 家 人 分 享 Sweet Tooth 保 持 傳 統 意 大 利 風 味 用 上 意 大 利 Marshala Wine 加 上 Expresso 咖 啡 混 小 許 Kahlua Wine 令 餅 微 濕 配 以 Mascarpone ( 適 溫 消 毒 處 理 ) 最 後, 灑 上 Valrhona 朱 古 力 粉, 散 發 濃 濃 朱 古 力 咖 啡 香, 這 份 愛 你 感 受 到 嗎? The meaning of Tiramisu in Italian Pick Me Up, it doesn't only mean taking away a good taste but also the love and the blessing. Tiramisu consisted of layers of cake or biscuits (leftover) soaked in Espresso and Marsala Wine with powdered chocolate and mascarpone cheese; it shows the Italian culture of loving food and being frugal. Sweet Tooth is dedicated to keep the Italian taste, use the right ingredients with Valrhona chocolate. Hope you can feel the love too! W3 夏 洛 特 伯 爵 紅 茶 提 拉 米 蘇 Charlotte Earl Grey HK$ 65 * 將 伯 爵 紅 茶 味 的 Mascarpone 芝 士 混 入 有 Brandy 酒 的 伯 爵 紅 茶 內, 然 後 放 入 手 指 餅 模 內 * Layers of Earl Grey soup with Brandy and Earl Grey flavor mascarpone set in a mould lined with lady fingers. W6 夏 洛 特 提 拉 米 蘇 Charlotte Tiramisu HK$ 65 * 把 咖 啡 和 Marsala 酒 伴 入 Mascarpone 芝 士 和 手 指 餅, 然 後 放 入 餅 模 套 成 圓 形 蛋 糕 狀 * Mix coffee and Marsala wine with Mascarpone and finger biscuits, then put into the round cake mould. W1 自 家 製 經 典 提 拉 米 蘇 Classical Tiramisu HK$ 52 X1 伯 爵 紅 茶 提 拉 米 蘇 Earl Grey Tiramisu HK$ 72 W2 芭 娜 娜 提 拉 米 蘇 窩 夫 伴 雲 呢 拿 雪 糕 Tiramisu (Banana) Waffle with Vanilla Ice-cream HK$ 62 Z1 宇 治 抹 茶 提 拉 米 蘇 Matcha Tiramisu HK$ 72 W4 咖 啡 提 拉 米 蘇 Tiramisu Coffee HK$ 48 W5 提 拉 米 蘇 木 糠 布 丁 Tiramisu Serradura HK$ 55
P.11 可 麗 餅 系 列 * Crêpe Series* * Sweet Tips : What is crêpe? 可 麗 餅 起 源 於 法 國, 主 要 由 小 麥 製 成, 以 平 底 鍋 煎 成 的 極 薄 烤 餅 伴 以 糖 漿 雪 糕 或 雜 果 更 為 美 味 How to enjoy your crêpe? - a nice cup of coffee - serve with maple syrup - a Scoop of fine ice-cream - a happy mood Y1 士 多 啤 梨 伴 Mövenpick 士 多 啤 梨 雪 糕 HK$ 60 Strawberry with Mövenpick Strawberry Ice-cream Y2 雜 莓 伴 Mövenpick 士 多 啤 梨 雪 糕 HK$ 62 Mixed Berries with Mövenpick Strawberry Ice-cream Y3 芒 果 伴 Mövenpick 熱 情 果 芒 果 雪 葩 HK$ 58 Mango with Mövenpick Passion Fruit and Mango Sorbet Y4 栗 子 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 HK$ 78 Chestnut with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream Y6 提 拉 米 蘇 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 HK$ 72 Tiramisu with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream Y5 Valrhona 朱 古 力 果 仁 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 HK$ 68 Valrhona Chocolate & Nuts with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream Y7 宇 治 金 時 抹 茶 伴 抹 茶 雪 糕 HK$ 68 Matcha with Matcha Ice-cream Y8 三 色 脆 蕉 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 HK$ 68 Banana Trio with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream
P.12 抹 茶 系 列 Matcha Series Z8 抹 茶 二 丁 目 ( 合 2 人 用 ) Match High Tea Set (Set for two) HK$ 188 Z5 抹 茶 心 太 軟 Matcha Lava Cake HK$ 72 Y7 宇 治 金 時 抹 茶 可 麗 餅 Matcha Crêpe HK$ 68 D2 宇 治 金 時 木 糠 布 丁 Matcha Serradura HK$ 43 Z3 宇 治 金 時 梳 夫 厘 Matcha with Red Bean Paste Souffle HK$ 64 Z1 抹 茶 意 大 利 提 拉 米 蘇 Matcha Tiramisu HK$ 72 Z6 抹 茶 窩 夫 伴 侶 定 食 Matcha Waffle with Perfect Parnters HK$ 68 Z7 抹 茶 法 式 焦 糖 布 丁 Matcha Crème Brûlée HK$ 42 R3 宇 治 金 時 冰 冰 Matcha and Red Bean Ice Smoothie HK$ 38 * Sweet Tips: 我 們 用 日 本 宇 治 的 茶, 因 為 日 本 宇 治 的 茶 較 甘 香, 啖 香 盛 於 濃 We just use the Japanese Matcha powder which is less bitter and strong Umami with good flavour. 伯 爵 紅 茶 系 列 Earl Grey Series X1 伯 爵 茶 提 拉 米 蘇 Earl Grey Tiramisu HK$ 72 C2 伯 爵 紅 茶 梳 夫 厘 伴 Mövenpick 瑞 士 朱 古 力 雪 糕 Earl Grey Soufflé with Mövenpick Swiss Chocolate Ice-cream HK$ 65 D4 伯 爵 茶 木 糠 布 丁 Earl Grey Serradura HK$ 50 W3 夏 洛 特 伯 爵 茶 提 拉 米 蘇 Charlotte Earl Grey Tiramisu HK$ 65 X2 伯 爵 茶 焦 糖 燉 蛋 Earl Grey Crème Brûlée HK$ 42 Q5 配 以 一 壺 伯 爵 茶 Enjoy with a pot of Earl Grey HK$ 45
P.13 雪 糕 系 列 Mövenpick Ice-cream Series 華 麗 新 地 Grand Sundae J55 提 拉 米 蘇 Espresso 之 戀 Tiramisu + Espresso in love HK$ 118 J51 草 苺 狂 迷 Crazy Strawberry HK$ 108 J54 雜 苺 狂 熱 Berries Lover HK$ 108 J53 瑞 士 朱 古 力 芭 利 淘 Chocolate Berries Diva HK$ 98 J52 香 橙 芒 芒 Orange & Mango Delight HK$ 98 Single Scoop Sundae 輕 盈 新 地 J71 提 拉 米 蘇 + 特 濃 咖 啡 雪 糕 HK$ 56 Tiramisu + Espresso Ice-cream J72 士 多 啤 梨 伴 窩 夫 + 士 多 啤 梨 雪 糕 HK$ 54 Strawberry & Waffle + Strawberry Ice-cream J73 莫 卡 北 海 道 奶 凍 伴 Baileys + 榛 子 雪 糕 HK$ 58 Mocha Hokkaido 3.6 Panna Cotta w/ Baileys + Hazelnut Ice Cream J74 芒 果 伴 窩 夫 + 熱 情 果 芒 果 雪 葩 HK$ 53 Mango & Waffle + Passion Fruit and Mango Sorbet J75 法 式 焦 糖 燉 蛋 + 法 式 焦 糖 燉 蛋 雪 糕 HK$ 52 Crème Brûlée + Crème Brûlée Ice-cream J76 鮮 橙 伴 窩 夫 + 檸 檬 青 檸 雪 葩 HK$ 52 Orange & Waffle + Lemon and Lime Sorbet J91 朱 古 力 味 布 朗 尼 ( 每 日 精 選 ) HK$ 48 Chocolate Flavor Brownie (Daily Special) J92 原 味 布 朗 尼 ( 每 日 精 選 ) HK$ 48 Original Flavor Brownie (Daily Special) J93 窩 夫 三 文 治 ( 每 日 精 選 ) HK$ 48 Waffle Sandwich (Daily Special)
P.14 配 料 可 供 選 擇 士 多 啤 梨 Strawberry 奇 異 果 Kiwi 菠 蘿 Pineapple 龍 眼 Longan 荔 枝 Lychee 芒 果 Mango 藍 莓 Blueberry 西 瓜 Watermelon 朱 古 力 醬 Chocolate Syrup 士 多 啤 梨 醬 Strawberry Sauce 藍 莓 醬 Blueberry Sauce 雜 莓 醬 Mixed Berries Sauce 朱 古 力 粉 Coco Powder 糕 餅 碎 Crumbs 橙 乾 Dried Orange 脆 珍 珠 Crispy Pearl 椰 果 Nata de Coco Oreo 朱 古 力 餅 Oreo Biscuit 手 指 餅 ( 朱 古 力 醬 ) Ladyfinger 杏 仁 片 Almond Flakes 杏 仁 粒 Almond Chunks 碎 碎 Cone Flakes 彩 針 Mini Rainbow 朱 古 力 碎 Chocolate Flakes 朱 古 力 珍 珠 Valrhona Pearl 美 碌 朱 古 力 波 波 Milo Chocolate Balls 外 賣 組 合 / 自 由 組 合 Your Choice! Go Free! / Take Away Select Your Choice: Single 單 球 : $38 Double 雙 球 : $65 Triple 三 球 : $75 雲 呢 拿 夢 幻 Vanilla Dream 瑞 士 朱 古 力 Swiss Chocolate 意 大 利 芝 士 蛋 糕 Tiramisu 法 式 焦 糖 燉 蛋 Creme Brulee 榛 子 Hazelnut 特 濃 咖 啡 Espresso Croquant 焦 糖 Caramelita 士 多 啤 梨 Strawberry 熱 情 果 芒 果 雪 葩 Passion Fruit & Mango Sorbet 檸 檬 青 檸 雪 葩 Lemon & Lime Sorbet
P.15 雪 糕 船 系 列 Ice-cream Boat Series J15 四 季 鮮 果 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 及 士 多 啤 梨 雪 糕 HK$ 88 Four Season Fruit with Mövenpick Vanilla Dream & Strawberry Ice-cream J3 雪 地 芒 果 船 Mango Boat HK$ 45 J2 兩 極 香 蕉 船 Banana Boat HK$ 43 J12 宇 治 金 時 號 ( 配 抹 茶 丸 子 ) Matcha Ice-cream (with Matcha Dango) HK$ 52 J13 龍 眼 荔 枝 號 Longan Lychee Ice-cream HK$ 72 J1 一 籃 子 雪 糕 併 鮮 果 脆 珠 Ice Cream Fest HK$ 68 J6 桂 花 荔 枝 雪 糕 號 Osmanthus Lychee Ice-cream HK$ 43 J7 脆 脆 朱 古 力 Oreo 號 Chocolate Ice-cream with Crispy Balls HK$ 45 J9 芝 麻 紅 豆 號 Sesame Red Bean with Sesame Crispies, Green Tea and Vanilla Ice-cream HK$ 43 J8 桂 花 茶 凍 配 荔 枝 雪 糕 Osmanthus Tea Jelly with Lychee Ice-cream HK$ 43 升 級 至 Mövenpick, 每 球 $28 Upgrade to Mövenpick, each scoop $28 ( 除 綠 茶 及 芝 麻 味 外 Excluded Green Tea & Sesame) 木 糠 布 丁 系 列 Serradura Series D4 伯 爵 茶 木 糠 布 丁 Earl Grey Serradura HK$ 50 D5 芝 麻 木 糠 布 丁 Sesame Serradura HK$ 48 W5 提 拉 米 蘇 木 糠 布 丁 Tiramisu Serradura HK$ 55 D1 Valrhona 朱 古 力 木 糠 布 丁 Valrhona Chocolate Serradura HK$ 42 D2 宇 治 金 時 木 糠 布 丁 Red Bean Green Tea Serradura HK$ 43
P.16 雪 山 系 列 Ice Mountain Series G9 朱 古 力 雪 山 Chocolate Mountain HK$ 55 朱 古 力 雪 花 冰 朱 古 力 雪 糕 朱 古 力 脆 脆 脆 片 杏 仁 碎 碎, 士 多 啤 梨 細 細 粒 ( 佐 朱 古 力 醬 ) Chocolate Ice Slush, Chocolate Ice-cream, Chocolate Crispy, Chopped Almond, Fresh Strawberries with Chocolate Sauce G4 抹 茶 雪 山 Matcha Mountain HK$ 55 綠 茶 雪 花 冰 抹 茶 丸 子 綠 茶 雪 糕 脆 珍 珠 杏 仁 脆 脆 北 海 道 大 紅 豆 ( 佐 綠 茶 粉 ) Green Tea Ice Slush, Hokkaido 3.6 Panna Cotta (half), Green Tea Ice-cream, Crispy Almond Pearls, Hokkaido Red Bean with Green Tea Powder G1 芒 果 雪 山 Mango Mountain HK$ 55 芒 果 雪 花 冰 芒 果 雪 糕 芒 果 爆 珠 荔 枝 椰 果 新 鮮 芒 果 大 大 粒 ( 佐 芒 果 醬 ) Mango Ice Slush, Mango Ice-cream, Mango Sago, Lychee Nata De Coco, Fresh Mango with Natural Mango Sauce 蘋 果 烤 焗 系 列 Apple Series * Sweet Tips: 自 家 製 蘋 果 烤 焗, 憑 著 我 們 的 堅 持, 就 是 想 你 吃 家 的 溫 暖 感 覺 Homemade baked apple, with our dedication, we want you to have a warm "homy" feeling. C10 金 寶 蘋 果 批 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕 HK$ 70 Apple Crumbles with Mövenpick Vanilla Dream Ice-cream C11 法 式 蘋 果 撻 伴 Mövenpick 雲 呢 拿 夢 幻 雪 糕 HK$ 64 Apple Tart Fine with Mövenpick Vanilla Dream Ice-cream Q18 配 以 一 壺 洋 甘 菊 茶 Enjoy with a pot of Chamomile Tea HK$ 45
P.17 焦 糖 燉 蛋 系 列 Crème Brûlée Series C4 法 式 焦 糖 燉 蛋 Crème Brûlée HK$ 36 X2 伯 爵 茶 焦 糖 燉 蛋 Earl Grey Crème Brûlée HK$ 42 Z7 抹 茶 焦 糖 燉 蛋 Matcha Crème Brûlée HK$ 42 * Sweet Tips: 我 們 的 焦 糖 特 別 脆, 因 為 我 們 將 糖 衣 燒 兩 次 The brittle caramelized topping is done with extra care by heating twice with torch. 火 焰 系 列 Flambée Series N1 火 焰 雪 山 Baked Alaska HK$ 78 用 新 鮮 焗 製 的 signature waffle 配 上 鮮 忌 廉 和 新 鮮 生 果 及 雪 糕 球 蓋 上 新 鮮 打 蛋 白 花 ; 再 淋 上 火 焰 醬 汁 ( 即 朱 古 力 醬 配 少 許 橙 酒 Served with Grand Marnier N2 冰 火 焦 糖 燉 蛋 Baked Alaska Crème Brûlée HK$ 43 N3 冰 火 朱 古 力 木 糠 布 丁 Baked Alaska Chocolate Serradura HK$ 43 N4 冰 火 抹 茶 木 糠 布 丁 Baked Alaska Matcha Serradura HK$ 43 P.S.: 火 焰 系 列 需 時 十 二 至 十 五 分 鐘 Preparation time: 12~15 mins * Sweet Tips: Baked Alaska Castle 一 個 完 美 的 甜 品, 內 置 雪 糕 和 窩 夫, 外 層 用 了 Meringue ( 蛋 白 花 ) 做 成 的 堡 壘, 用 最 短 時 間 蓋 成 外 熱 內 冷 的 堡 壘 蛋 白 花 (Meringue) 的 做 法 要 加 糖 打 起 蛋 白 至 硬 性 發 泡 (Hard Peak) 為 止 Baked Alsaka Castle is a perfect dessert with Meringue as the outer layer while ice cream and waffles are inside the castle. Meringue is made by egg white and sugar, it is formed when it is whipped to Hard Peak. To ensure the quality we use the shortest time for preparing this perfect dessert. 流 心 布 丁 系 列 Lava Pudding Series E2 龍 眼 流 心 布 丁 Longan Lava Pudding HK$ 48 E4 荔 枝 流 心 布 丁 Lychee Lava Pudding HK$ 45 E1 芒 果 流 心 布 丁 Mango Lava Pudding HK$ 45 E5 朱 古 力 + 士 多 啤 梨 流 心 布 丁 Chocolate PoP Strawberry Lava Pudding HK$ 58 E6 朱 古 力 + 芒 果 流 心 布 丁 Chocolate PoP Mango Lava Pudding HK$ 58 * Sweet Tips: 靈 感 來 自 聞 名 的 心 太 軟, 換 上 又 軟 又 滑 的 布 丁, 入 口 更 有 粒 粒 鮮 甜 芒 果 肉 的 甜 美, 切 開 流 出 來 的 是 100% 芒 果 汁, 原 來 香 甜 亦 可 醉 人 我 們 的 芒 果 布 丁 是 完 熟 的, 完 全 否 定 生 蛋 處 理, 放 心 食 用! Our insight comes from the warm chocolate cake, the sweet fresh mango cubes at the inside of the lava pudding perfectly match with the flowing mango juice. It's so enchanting!
P.18 撈 Cup 系 列 Lo Cup Series 西 米 露 x 脆 脆 珍 珠 系 列 T1 楊 枝 甘 露 Mango Pomelo & Sago Sweet Soup HK$ 38 T2 芒 果 西 米 露 + 脆 脆 珍 珠 Mango Sago HK$ 36 T3 西 瓜 西 米 露 + 脆 脆 珍 珠 Watermelon Sago HK$ 34 T4 白 雪 西 米 露 + 脆 脆 珍 珠 Snow White Sago HK$ 36 T5 龍 眼 西 米 露 + 脆 脆 珍 珠 Longan Sago HK$ 40 T6 荔 枝 西 米 露 + 脆 脆 珍 珠 荔 枝 椰 果 & 果 凍 Lychee HK$ 42 涼 粉 系 列 T7 芒 果 涼 粉 Mango Grass Jelly HK$ 37 T8 楊 枝 甘 露 涼 粉 Mango Pomelo & Sago Sweet soup with Grass Jelly HK$ 40 T9 椰 汁 脆 珍 珠 涼 粉 Coconut Milk & Sago Grass Jelly HK$ 33 T10 鮮 雜 果 涼 粉 ( 椰 汁 底 ) Mixed Fruits Grass Jelly (with Coconut Milk) HK$ 42 T11 鮮 雜 果 涼 粉 ( 芒 果 汁 底 ) Mixed Fruits Grass Jelly (with Mango Milk) HK$ 45 百 福 豆 腐 花 系 列 T12 荔 枝 豆 腐 花 Lychee Tofu Fa HK$ 38 T13 龍 眼 豆 腐 花 Longan Tofu Fa HK$ 38 T14 芒 果 豆 腐 花 Mango Tofu Fa HK$ 38 T15 西 瓜 豆 腐 花 Watermelon Tofu Fa HK$ 34 水 月 流 系 列 T16 西 瓜 水 月 流 Watermelon Water Moon Flow HK$ 42 T17 芒 果 水 月 流 Mango Water Moon Flow HK$ 48 T18 荔 枝 水 月 流 Lychee Water Moon Flow HK$ 42 T19 龍 眼 水 月 流 Longan Water Moon Flow HK$ 42
P.19 中 式 甜 品 系 列 Chinese Sweet Soups U8 桂 花 燉 雙 雪 Stewed White Fungus with Osmanthus Sweet Soup HK$ 32 U1 十 五 年 陳 皮 紅 豆 沙 Sweet Red Bean Soup with 15 years Chen Pi HK$ 24 U3 濃 滑 腐 竹 糖 水 Sweet Soup with Dried Bean Curd Stick HK$ 28 U6 南 北 杏 雪 耳 燉 木 瓜 Stewed White Fungus with Papaya and Almond HK$ 32 U9 無 花 果 雪 梨 蘋 果 Common Fig Pear and Apple Sweet Soup HK$ 32 U5 夠 薑 蕃 薯 ( 時 令 制 ) Sweet Potato Sweet Soup (Limited Offer) HK$ 23 飲 料 系 列 Drinks 果 汁 特 飲 系 列 Q21 西 瓜 特 飲 Watermelon Juice 杯 Glass HK$ 30 / 壺 Jar HK$ 58 Q22 士 多 啤 梨 特 飲 Strawberry Juice 杯 Glass HK$ 30 / 壺 Jar HK$ 58 Q23 荔 枝 特 飲 Lychee Juice 杯 Glass HK$ 30 / 壺 Jar HK$ 58 咖 啡 系 列 P1 咖 啡 ( 熱 / 凍 ) Coffee (Hot / Iced) HK$ 25 / HK$ 27 P4 莫 卡 咖 啡 ( 熱 / 凍 ) Mocha (Hot / Iced) HK$ 34 / HK$ 36 W4 提 拉 米 蘇 咖 啡 Tiramisu Coffee HK$ 48 P2 卡 布 奇 諾 咖 啡 ( 熱 ) Cappuccino (Hot) HK$ 34 花 果 茶 系 列 Q15 熱 蜜 糖 玫 瑰 花 茶 Hot Rose Tea with Honey HK$ 45 Q16 熱 蘋 果 水 果 茶 Hot Apple and Fruit Tea HK$ 45 Q17 熱 柚 子 薑 茶 Hot Grapefruit Ginger Tea HK$ 45 Q18 熱 洋 甘 菊 茶 Hot Chamomile Tea HK$ 45 Q11 凍 蜜 糖 玫 瑰 花 茶 Iced Rose Tea with Honey HK$ 45 Q12 凍 蘋 果 水 果 茶 Iced Apple and Fruit Tea HK$ 45 Q13 凍 橘 子 茶 Iced Tangerine Tea HK$ 48 Q20 柚 子 冰 紅 茶 Iced Grapefruit Tea HK$ 45 其 他 飲 料 Q10 抹 茶 ( 一 壺 ) Matcha (Pot) HK$ 45 Q5 伯 爵 茶 ( 一 壺 ) Earl Grey (Pot) HK$ 45 Q9 熱 抹 茶 拿 鐵 Green Tea Latte (Hot) HK$ 45 Q2 奶 茶 ( 熱 / 凍 ) Milk Tea (Iced / Hot) HK$ 25 / HK$ 28 Q1 檸 檬 茶 ( 熱 / 凍 ) Lemon Tea (Iced/Hot) HK$ 25 / HK$ 28 Q4 朱 古 力 ( 熱 / 凍 ) Chocolate (Iced/Hot) HK$ 28 / HK$ 32 Q3 凍 檸 檬 可 樂 Iced Lemon Coke HK$ 37 Q19 凍 檸 檬 雪 碧 Iced Lemon Sprite HK$ 37 Q8 汽 水 Soft Drink HK$ 33 Q7 林 檎 蘋 果 汁 ( 配 椰 果 ) Mukai Apple Juice with Nata De Coco HK$ 38 R13 白 雪 公 主 Snow White HK$ 38 R12 黑 牛 Black Cow HK$ 38