壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從 義 大 利 發 展 發 展 出 來 的, 它 的 外 觀 很 多 層 次, 最 上 層 得 無 糖 可 可 粉, 蛋 奶 味 十 足 的 乳 酪 層, 和 刷 上 咖 啡 液 的 餅 乾 層, 吃 起 來 真 的 是 一 大
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- 草 史
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1 投 稿 類 別 : 觀 光 餐 旅 類 篇 名 : 義 為 芬 芳 探 討 提 拉 米 蘇 的 黃 金 比 例 作 者 : 沈 奕 均 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 施 曉 蓉 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 蔡 孟 呈 私 立 三 信 家 商 三 年 35 組 指 導 老 師 : 藍 一 品 老 師
2 壹 前 言 一 研 究 動 機 甜 而 不 膩 的 提 拉 米 蘇 是 從 義 大 利 發 展 發 展 出 來 的, 它 的 外 觀 很 多 層 次, 最 上 層 得 無 糖 可 可 粉, 蛋 奶 味 十 足 的 乳 酪 層, 和 刷 上 咖 啡 液 的 餅 乾 層, 吃 起 來 真 的 是 一 大 享 受, 現 在 它 的 外 觀 能 呈 現 多 樣 的 變 化 我 們 研 究 提 拉 米 蘇 的 原 因 是 因 為 它 的 外 觀 很 引 人 注 目, 香 味 也 深 深 吸 引 著 我, 以 至 於 讓 我 想 要 深 入 的 了 解 它 製 作 的 黃 金 比 例, 益 動 手 研 究 不 同 搭 配 所 創 造 出 來 的 不 同 口 感 二 研 究 目 的 ( 一 ) 了 解 提 拉 米 蘇 的 起 源 地 ( 二 ) 探 討 提 拉 米 蘇 的 黃 金 比 例 ( 三 ) 比 較 高 雄 85 C 花 蓮 提 拉 米 蘇 ( 高 雄 店 ) 和 多 那 滋 的 口 感 ( 四 ) 創 造 抹 茶 和 巧 克 力 口 味 的 提 拉 米 蘇 三 研 究 方 法 例 蒐 集 有 關 提 拉 米 蘇 的 資 料, 再 動 手 製 作 創 新 口 味 的 提 拉 米 蘇 及 它 的 黃 金 比 四 研 究 流 程 蒐 集 資 料 動 手 實 做 檢 討 結 論 1
3 貳 正 文 一 提 拉 米 蘇 的 起 源 和 歷 史 提 拉 米 蘇 的 起 源 是 在 二 戰 時 期, 一 個 義 大 利 士 兵 要 出 征, 但 家 裡 什 麼 都 沒 有, 他 的 妻 子 把 家 裡 所 剩 的 餅 乾 加 入 蛋 糕 裡, 所 以 士 兵 們 吃 到 提 拉 米 蘇 就 會 想 到 他 們 的 妻 子, 那 就 是 現 在 的 提 拉 米 蘇 他 還 有 另 一 種 由 來, 在 19 世 紀, 梅 迪 契 公 爵 造 訪 席 耶 那 而 迷 上 了 一 種 糊 狀 糕 點, 而 居 民 為 他 取 名 為 公 爵 的 甜 羹, 之 後 又 被 引 進 佛 羅 倫 斯 和 崔 維 索 和 威 尼 斯, 崔 維 索 的 居 民 堅 信 提 拉 米 蘇 是 崔 維 索 和 威 尼 斯 的 傳 統 甜 點 許 多 人 都 認 為 提 拉 米 蘇 的 歷 史 悠 久, 但 他 其 實 是 1960 年 在 義 大 利 威 尼 斯 西 北 方 的 Treviso 才 有 的 提 拉 米 蘇 在 以 前 是 叫 做 Zuppa Ingrese 或 Zuppa del Duca 目 前 在 義 大 利 相 當 流 行 ( 註 一 ) 還 有, Tira 是 提 拉 的 意 思, Mi 是 我, sù 是 往 上, 合 起 來 就 是 拉 我 起 來, 另 一 種 解 釋 是 帶 我 走, 帶 走 的 不 只 是 美 味, 還 有 愛 和 幸 福 ( 來 源 : 維 基 百 科,2016) 提 拉 米 蘇 主 要 是 用 沾 了 香 甜 酒 的 海 綿 蛋 糕 以 及 蛋 乳 酪 糖 打 出 的 乳 酪 糊, 因 為 做 法 和 材 料 有 些 許 差 異, 但 其 中 有 一 種 材 料 是 固 定 的, 那 就 是 馬 斯 卡 邦 乳 酪 (MASCARPONE) 它 的 原 產 地 是 在 義 大 利 的 巴 狄 亞 (Lombardia) 因 為 它 本 身 含 有 輕 微 的 甜 味 和 濃 郁 的 奶 香 味, 所 以 需 要 的 調 味 料 很 少, 也 因 此 它 是 許 多 人 熱 愛 的 甜 點, 品 嘗 起 來 甜 而 不 膩 又 不 失 它 的 口 感 ( 註 二 ) 二 探 討 提 拉 米 蘇 的 黃 金 比 例 和 創 新 口 味 差 異 ( 表 2-1) 書 面 試 做 比 較 表 編 號 書 名 烘 焙 新 手 新 手 也 會 作 烘 焙 新 手 變 達 人 自 製 的 一 本 書 - 提 拉 米 蘇 慕 斯 吃 了 會 微 笑 的 起 司 蛋 糕 - 提 拉 米 蘇 的 一 本 書 簡 易 提 拉 米 蘇 作 法 差 異 製 作 過 程 鮮 奶 油 沒 有 作 法 較 簡 單, 沒 使 用 蛋 白 霜 較 繁 複, 有 加 入 鮮 奶, 蛋 白 霜 改 成 打 發 的 鮮 奶 油 打 發, 蛋 白 打 成 蛋 白 霜, 使 用 吉 利 丁 使 其 凝 固 用 到 吉 利 丁 和 蛋 白 材 料 差 異 使 用 了 橄 欖 油 低 筋 麵 粉 和 玉 皆 使 用 蛋 白 和 鮮 奶 油 將 蛋 白 改 成 鮮 奶 油 只 使 用 蛋 白 2
4 米 粉 口 感 差 異 吃 起 來 不 吃 起 來 搭 配 吃 起 來 比 較 綿 不 會 太 油 膩 甜 度 會 太 油 膩 得 剛 剛 好, 乳 也 比 較 油 膩 適 中 也 不 會 太 酪 層 很 鬆 軟 甜 蛋 糕 層 是 手 作 而 非 市 售 的 手 指 餅 乾 成 品 ( 表 2-2) 自 製 提 拉 米 蘇 比 較 表 種 類 抹 茶 提 拉 米 蘇 巧 克 力 提 拉 米 蘇 材 料 差 異 使 用 抹 茶 粉 使 用 苦 甜 巧 克 力 口 感 差 異 苦 中 帶 甜 濃 濃 的 巧 克 力 味 成 品 結 論 下 次 要 多 加 一 些 抹 茶 粉 乳 酪 層 不 宜 加 糖 ( 一 ) 製 作 過 程 1 烘 焙 新 手 的 一 本 書 - 提 拉 米 蘇 慕 斯 材 料 : A: 巧 克 力 咖 啡 蛋 糕 : a: 蛋 黃 3 個 細 砂 糖 30g 橄 欖 油 40g 即 溶 咖 啡 1T 熱 水 50c.c 無 糖 可 可 粉 20g 低 筋 麵 粉 75g 玉 米 粉 20g 卡 魯 哇 香 甜 咖 啡 酒 1T b: 蛋 白 3 個 檸 檬 汁 3c.c 細 砂 糖 30g B: 塗 抹 蛋 糕 糖 漿 : 即 溶 咖 啡 1T 熱 水 50c.c 蘭 姆 酒 1T 3
5 C: 馬 斯 卡 朋 乳 酪 餡 : 蛋 黃 3 個 細 砂 糖 50g 牛 奶 50g 吉 利 丁 片 6g( 約 2.5 片 ) 馬 斯 卡 朋 乳 酪 200g D: 鮮 奶 油 : 動 物 鮮 奶 油 200c.c. 細 砂 糖 20g 製 作 過 程 : ( 表 2-3) 烘 焙 新 手 的 一 本 書 - 提 拉 米 蘇 慕 斯 製 作 過 程 1 準 備 材 料 2 蛋 黃 加 糖 打 3 加 入 橄 欖 4 加 入 巧 克 力 5 分 批 加 入 過 均 勻 後 油 拌 勻 咖 啡 酒 篩 的 粉 類 6 蛋 白 加 細 砂 7 打 製 7 分 發 8 蛋 白 霜 1/3 9 再 倒 入 剩 餘 10 完 成 巧 克 糖 加 入 麵 糊 的 蛋 白 霜 混 合 力 咖 啡 糊 11 用 上 下 火 12 蛋 黃 加 細 13 隔 水 加 14 加 入 吉 利 丁 15 鮮 奶 油 加 170 烤 砂 糖 和 牛 奶 熱 至 些 微 濃 片 拌 至 溶 化, 再 細 砂 糖 分 鐘 打 勻 後 稠, 關 火 加 入 馬 斯 卡 彭 乳 酪 拌 勻 放 涼 16 打 至 7 分 發 17 加 入 放 涼 18 隔 冰 冷 19 模 型 底 部 先 20 食 用 前 在 的 乳 酪 糊 拌 卻 至 濃 稠, 放 一 層 巧 克 力 撒 上 一 層 無 4
6 勻 完 成 提 拉 米 咖 啡 蛋 糕, 再 放 糖 可 可 粉 蘇 慕 斯 一 層 乳 酪 糊, 重 複 2 次, 放 入 冰 箱 3 6 小 時 即 可 食 用 2 新 手 也 會 作 吃 了 會 微 笑 的 起 司 蛋 糕 - 提 拉 米 蘇 材 料 : 馬 斯 卡 邦 乳 酪 150g 鮮 奶 油 50mi A: 蛋 黃 1 個 白 砂 糖 30g 白 酒 1 大 匙 B: 蛋 白 1 個 白 砂 糖 10g 吉 利 丁 片 1.5g 手 指 餅 乾 約 10 條 可 可 粉 適 量 咖 啡 醬 汁 : 即 溶 咖 啡 3 大 匙 砂 糖 2 大 匙 熱 水 2.5 大 匙 咖 啡 酒 1/2 大 匙 製 作 過 程 : ( 表 2-4) 新 手 也 會 作 吃 了 會 微 笑 的 起 司 蛋 糕 - 提 拉 米 蘇 製 作 表 1 準 備 好 材 料 2 馬 斯 卡 邦 乳 酪 用 湯 匙 搓 軟 備 用 3 蛋 黃 加 細 砂 糖 攪 拌 後 加 入 白 酒 混 合 4 隔 水 加 熱 法 攪 拌 至 微 白 且 濃 稠 後 離 火 5 吉 利 丁 片 先 擰 乾 後 加 入 拌 至 溶 化 6 在 將 馬 斯 卡 邦 乳 酪 分 批 加 入 拌 至 光 滑 狀 加 入 鮮 奶 油 混 合 均 勻, 完 成 乳 酪 糊 7 蛋 白 加 入 細 砂 糖 8 將 蛋 白 和 細 砂 糖 用 電 動 打 蛋 器 打 至 8 分 發 作 為 蛋 白 霜 5
7 9 分 批 加 入 乳 酪 糊 10 分 裝 至 模 型 中 11 放 入 冰 箱 3-6 小 時 12 食 用 前 灑 上 無 糖 可 可 粉 3 烘 焙 新 手 變 達 人 的 一 本 書 簡 易 提 拉 米 蘇 材 料 : 馬 司 卡 朋 乳 酪 300g 細 砂 糖 50g 市 售 蛋 黃 餅 ( 手 指 餅 乾 代 替 )12 片 動 物 性 鮮 奶 油 150g 熱 水 50c.c 即 溶 咖 啡 粉 1 大 匙 無 糖 可 可 粉 一 大 匙 製 作 過 程 : ( 表 2-5) 烘 焙 新 手 變 達 人 的 一 本 書 簡 易 提 拉 米 蘇 製 作 表 1 準 備 材 料 2 咖 啡 和 熱 水 要 先 混 和 放 涼 3 鮮 奶 油 先 用 電 動 打 電 器 低 速 打 至 8 分 發, 放 入 冰 箱 1~2 小 時 4 馬 絲 卡 朋 乳 酪 先 打 至 順 滑 5 加 入 細 砂 糖 拌 均 後 6 加 入 冰 好 的 鮮 奶 油 7 混 和 就 完 成 乳 酪 糊 了 8 取 一 容 器 放 入 手 指 餅 乾, 塗 上 放 量 的 咖 啡 液 後 9 放 入 乳 酪 糊 10 重 覆 至 杯 子 8 分 滿 後, 放 入 冰 箱 冰 藏 3-6 小 時 即 可 11 食 用 前 在 撒 上 無 糖 可 可 粉 4 自 製 提 拉 米 蘇 6
8 材 料 : 馬 斯 卡 邦 乳 酪 500g 蛋 黃 6 顆 蛋 白 3 顆 手 指 餅 乾 12 片 即 溶 咖 啡 液 20c.c 細 砂 糖 20g 消 化 餅 8 片 奶 油 20g 製 作 過 程 : ( 表 2-6) 自 製 提 拉 米 蘇 和 創 新 提 拉 米 蘇 製 作 表 1 準 備 材 料 2 先 將 消 化 餅 3 將 融 化 的 4 混 和 成 餅 乾 5 先 將 馬 斯 卡 搗 碎 奶 油 加 入 底, 餅 任 冰 箱 邦 乳 酪 半 至 柔 備 用 順 6 蛋 黃 加 入 砂 糖 7 再 將 蛋 黃 倒 8 這 是 混 和 9 蛋 白 用 電 動 10 再 分 批 加 入 拌 勻 入 馬 斯 卡 邦 乳 好 的 成 品 打 蛋 器 打 至 七 乳 酪 裡 面 混 酪 混 和 分 發 和, 完 成 乳 酪 糊 11 這 是 原 味 的 12 這 是 在 乳 酪 13 這 是 在 乳 14 原 味 提 拉 米 15 抹 茶 提 拉 米 提 拉 米 蘇 糊 糊 加 入 抹 茶 粉 酪 糊 加 入 苦 蘇 成 品 蘇 成 品 所 製 成 的 抹 茶 甜 巧 克 力 所 口 味 製 成 得 巧 克 力 口 味 7
9 16 巧 克 力 提 拉 米 蘇 成 品 三 探 討 高 雄 85 花 蓮 提 拉 米 蘇 ( 高 雄 店 ) 和 多 那 滋 的 不 同 我 們 探 討 完 書 面 上 和 自 製 的 提 拉 米 蘇 後, 我 們 要 繼 續 探 討 高 雄 店 家 的 提 拉 米 蘇 有 何 不 同, 所 以 我 們 選 了 三 家 店, 分 別 是 高 雄 85 花 蓮 提 拉 米 蘇 ( 高 雄 店 ) 和 多 那 滋 ( 表 3-1) 高 雄 85 花 蓮 提 拉 米 蘇 ( 高 雄 店 ) 和 多 那 滋 的 比 較 表 店 名 高 雄 85 花 蓮 提 拉 米 蘇 ( 高 雄 多 那 滋 店 ) 口 感 差 異 比 較 不 油 但 是 很 甜 搭 配 的 剛 剛 好, 蛋 糕 和 乳 酪 兩 者 都 不 會 搶 淡 淡 的 酒 香 很 誘 人, 但 有 點 油 味 圖 片 比 較 結 論 整 體 是 用 蛋 糕 來 呈 搭 配 咖 啡 和 下 午 茶 很 外 觀 是 用 杯 子 來 裝 現, 但 吃 多 了 會 覺 剛 好, 適 合 口 味 清 淡 飾 的, 吃 久 了 會 有 油 得 膩 的 客 人 吃 膩 感, 導 致 吃 不 多 三 結 論 而 提 拉 米 蘇 的 歷 史 是 大 多 數 人 所 不 知 道 的, 根 據 我 們 的 調 查, 我 們 發 現 提 拉 米 蘇 的 的 歷 史 有 很 多 種 說 法, 有 一 種 是 士 兵 對 妻 子 的 想 念 和 帶 我 走 的 意 思 而 他 的 發 源 地 也 有 很 多 種 說 法, 最 初 是 在 席 耶 那 發 明, 到 後 來 的 佛 羅 倫 斯 崔 維 索 和 威 尼 斯 還 有 一 種 說 法 是 原 產 地 在 義 大 利 的 巴 狄 亞 總 而 言 之, 它 的 歷 史 悠 久, 我 們 只 能 從 中 得 知 提 拉 米 蘇 是 在 義 大 利 所 盛 行 的 糕 點 8
10 在 本 次 研 究 中, 從 書 本 中 的 提 拉 米 蘇 作 法, 想 從 中 找 出 屬 於 它 的 黃 金 比 例, 書 本 中 的 作 法, 有 的 是 很 甜, 有 的 是 很 油, 有 的 是 作 法 繁 複 但 口 感 較 好, 而 我 們 自 己 做 的 則 是 甜 而 不 膩 也 比 較 被 大 眾 所 接 受 的 口 味 我 們 在 製 作 的 過 程 中, 從 而 想 到 了 創 新 口 味 我 們 選 擇 了 大 家 比 較 喜 歡 也 比 較 能 接 受 的 巧 克 力 以 及 抹 茶 這 兩 種 口 味 的 提 拉 米 蘇 這 次 是 在 乳 酪 層 做 層 次 性 的 改 良 最 後 做 出 來 的 成 品, 巧 克 力 口 味 的 部 分 餅 乾 層 的 地 方 下 次 把 巧 克 力 醬 改 為 咖 啡 液, 避 免 太 甜 而 導 致 吃 膩, 而 抹 茶 口 味 的 部 分, 下 次 可 以 再 斟 酌 加 些 抹 茶 粉, 但 這 是 我 們 這 次 實 驗 最 成 功 的 創 意 提 拉 米 蘇 而 在 最 上 層 有 店 面 是 搭 配 水 果 或 其 他 東 西 目 的 都 是 想 給 吃 的 人 最 大 的 享 受 這 次 的 研 究 結 果 是, 提 拉 米 蘇 的 做 法 和 它 的 歷 史 都 有 很 多 種, 作 法 有 繁 複 也 有 簡 易 版 的, 它 所 呈 現 出 來 的 口 感 也 會 跟 著 變 化 想 要 呈 現 最 理 想 的 黃 金 比 例 是 要 花 很 多 時 間 去 實 驗 去 做 改 良 的 本 次 的 研 究 時 間 雖 然 沒 有 很 多, 但 我 們 能 重 中 得 出 它 有 一 定 的 材 料 與 作 法, 只 是 加 入 不 同 的 東 西 所 作 出 的 成 果 也 會 不 同 創 意 的 口 味 也 要 去 一 一 去 試 驗, 找 出 搭 配 的 最 好 口 感 最 順 的 方 法 最 後 我 們 去 比 較 實 體 店 面 的 提 拉 米 蘇, 有 的 是 太 甜, 吃 到 最 後 就 膩 了,, 有 的 則 是 太 油,, 吃 了 幾 口 就 無 法 再 繼 續 吃 其 中 最 符 合 我 們 口 感 的 是 位 在 於 花 蓮 縣 花 蓮 市 中 原 路 738 號 ( 花 蓮 本 店 ) 的 提 拉 米 蘇, 因 為 它 搭 配 的 剛 剛 好, 不 甜 不 膩 在 品 嚐 了 許 多 提 拉 米 蘇 之 後, 發 現 它 真 正 的 黃 金 比 例 是 依 照 個 人 不 同 的 口 感 所 製 作 的, 或 許 我 們 所 製 作 出 來 的 黃 金 比 例 不 是 所 有 人 都 能 接 受, 但 在 我 們 的 比 較 之 下, 這 是 我 們 這 次 研 究 出 最 適 合 我 們 的 黃 金 比 例 ( 圖 3-1) 成 員 合 照 圖 四 引 註 資 料 註 1 傑 生 加 咖 啡 提 拉 米 蘇 的 歷 史 與 由 來 (2015 年 2 月 2 日 ), B3%E8%98%87%E7%9A%84%E7%94%B1%E4%BE%86%E8%88%87%E6%AD%B7%E5 9
11 %8F%B2 註 2 提 拉 米 蘇 的 來 源 ( 2015 年 2 月 2 日 ), 註 3 胡 涓 涓 (2014) 烘 焙 新 手 必 備 的 第 一 本 書 - 提 拉 米 蘇 慕 斯 幸 福 文 化 註 4 文 化 石 澤 清 美 (2011) 新 手 也 會 作 吃 了 會 微 笑 的 起 司 蛋 糕 - 提 拉 米 蘇 朝 日 註 5 胡 涓 涓 (2014) 烘 焙 新 手 變 達 人 的 一 本 書 簡 易 提 拉 米 蘇 日 日 幸 福 10
6-1-1極限的概念
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寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
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綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
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臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
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二零零六至零七年施政報告
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BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
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二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
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金 門 地 區 第 55 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 生 活 與 應 用 科 學 組 別 : 國 中 組 作 品 名 稱 : 小 麥 黏 土 好 好 玩 - 逐 步 探 討 不 同 配 方 材 料 對 麵 糰 特 性 之 影 響 附 件 五 A: 說 明 書 封 面 關 鍵 詞 : 小 麥 黏 土 麵 糰 特 性 編 號 : 製 作 說 明 : 1. 說 明
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包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
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我 為 你 祝 福 從 心 經 談 如 何 安 定 人 心
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國中數學基本學習內容補救教材 第二冊
五 -1 單 元 五 比 與 比 例 式 主 題 1 比 與 比 值 及 其 應 用 一 比 : 兩 個 數 量 以 : 區 隔, 藉 以 呈 現 兩 個 數 量 的 關 係 稱 為 比 例 如 : 一 年 四 班 有 15 個 男 生,18 個 女 生, 則 男 生 人 數 : 女 生 人 數 =15:18 練 習 大 小 兩 個 正 方 形 的 邊 長 各 為 3 公 分 與 2 公 分, 請
投影片 1
文 件 的 格 式 化 本 章 重 點 文 字 的 格 式 設 定 段 落 格 式 的 處 理 使 用 定 位 點 讓 文 章 整 齊 排 列 美 化 條 列 項 目 為 文 字 及 段 落 加 上 框 線 與 網 底 複 製 文 字 與 段 落 的 格 式 設 定 文 字 的 方 向 與 亞 洲 方 式 配 置 將 段 落 首 字 放 大 調 整 英 文 字 的 大 小 寫 與 全 半 形 2 設
財 訊 雙 週 刊 2012 年 8 月 30 日 81 把 非 主 流 變 主 流 將 推 向 舞 辦 楚 並 因 此 功 將 推 向 請 要 複 製 這 樣 經 驗 當 年 讓 舞 上 引 起 注 目 生 1942 年 現 職 珠 寶 牌 Chi ha paura... 共 同 辦 人 暨 總
封 面 故 事 開 講 專 訪 楚 辦 人 海 斯. 巴 克 要 甩 掉 複 製 膽 秀 自 己 他 屢 獲 獎 知 將 送 上 舞 重 要 推 手 而 且 他 也 淵 源 甚 深 深 知 業 優 缺 點 財 訊 地 赴 專 訪 楚 辦 人 海 斯. 巴 克 以 他 協 助 打 天 豐 富 經 驗 娓 娓 道 對 建 議 www.wealth.com.tw 80 財 訊 雙 週 刊 2012 年 8
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
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時間問題
解 難 之 趣 屯 門 區 小 學 數 學 比 賽 特 刊 第 十 六 屆 二 零 零 六 年 四 月 二 十 二 日 時 間 問 題 驟 眼 看 去, 時 間 問 題 很 容 易, 要 中 學 生 去 解 決 連 小 學 生 都 可 以 輕 易 解 決 的 戇 居 題 目, 簡 直 有 點 侮 辱 智 慧 不 過, 同 學 或 許 都 會 見 識 過 以 下 例 子 : 例 一 : 一 口 井 0
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附 件 一 公 務 員 資 歷 組 別 I. 資 歷 組 別 及 名 稱 資 歷 組 別 名 稱 1 無 需 中 學 會 考 五 科 及 格 2 中 學 會 考 證 書 第 一 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 的 第 二 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 並 具 相 當 經 驗 的 3 高 級 文 憑 及 文 憑 第 一 組 : 高 級 文 憑 第 二
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
行 政 院 衛 生 署 醫 事 人 員 繼 續 教 育 積 分 管 理 系 統 使 用 手 冊 ( 醫 事 人 員 版 ) 中 華 民 國 100 年 2 月 15 日 文 件 修 訂 歷 史 版 本 制 / 修 訂 人 員 變 更 內 容 摘 要 頁 數 提 供 日 期 V1.0 蕭 鳴 孙 初 版 制 訂 All 100.1.18 目 錄 壹 登 入 說 明... 3 貳 操 作 描 述...
瑞興銀行
網 路 銀 行 基 金 服 務 系 統 - 查 詢 類 操 作 手 冊 中 華 民 國 一 零 五 年 版 第 1 頁 目 錄 文 件 導 引 說 明... 3 壹 基 金 服 務 - 查 詢 類... 1 一 我 的 基 金 ( 含 使 用 者 風 險 等 級 )... 1 1.1 更 新 損 益... 2 二 基 金 往 來 明 細 查 詢 ( 含 配 息 )... 5 2.1 基 金 單 筆
1010327
核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款
關 於 教 育 部 學 習 拍 立 得 教 育 部 於 (103) 年 度 整 合 各 縣 市 政 府 部 屬 機 構 大 學 及 民 間 的 數 位 資 源 與 服 務, 依 不 同 類 型, 分 別 匯 集 於 教 育 大 市 集 教 育 百 科 教 育 媒 體 影 音 教 育 部 學 習 拍
教 育 部 學 習 拍 立 得 - 教 師 版 使 用 手 冊 v2.0 2015.10.31 關 於 教 育 部 學 習 拍 立 得 教 育 部 於 (103) 年 度 整 合 各 縣 市 政 府 部 屬 機 構 大 學 及 民 間 的 數 位 資 源 與 服 務, 依 不 同 類 型, 分 別 匯 集 於 教 育 大 市 集 教 育 百 科 教 育 媒 體 影 音 教 育 部 學 習 拍 立 得
調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2
初 生 嬰 兒 奶 粉 供 應 和 價 格 調 查 1 調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2 調 查 概 況 地 區 : 全 港 18 區 中
1830 Barthelemy Thimonnier 1840 Elias Howe 1846 250 2014 2 494 51
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目 錄 引 言 P.2 5 11 18 25 261400 署 長 陳 鴻 祥 先 生 講 辭 P.6 10 副 署 長 營 運 服 務 吳 啟 明 先 生 講 辭 穩 步 求 進 P.11 15 An Invisible Man Meets the Mummy 副 署 長 規 管 服 務 陳 帆
2009 年 署 長 簡 報 會 號 外 目 錄 引 言 P.2 5 11 18 25 261400 署 長 陳 鴻 祥 先 生 講 辭 P.6 10 副 署 長 營 運 服 務 吳 啟 明 先 生 講 辭 穩 步 求 進 P.11 15 An Invisible Man Meets the Mummy 副 署 長 規 管 服 務 陳 帆 先 生 講 辭 P.16 22 員 工 提 問 及 部 門
九 -2 國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 六 冊 主 題 二 機 率 的 計 算 二 機 率 怎 麼 算? 想 一 想 : (1) 投 擲 一 枚 公 正 硬 幣 一 次, 會 出 現 哪 幾 種 情 形? 這 些 情 形 各 自 發 生 的 機 率 是 多 少? 會 不
國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 六 冊 九 -1 單 元 九 機 率 的 概 念 主 題 一 認 識 機 率 一 機 率 是 什 麼? 想 必 大 家 一 定 都 看 過 氣 象 預 報, 也 一 定 都 聽 過 降 雨 機 率 下 表 為 某 一 週 氣 象 預 報 : 日 期 9 /15 9/16 9/17 9/18 9/19 9/20 9/21 降 雨 機 率 10%
《數學奠基活動模組示例》
02 學 年 就 是 要 學 好 數 學 (JUST DO MATH) - 子 計 畫 一 : 數 學 活 動 營 數 學 奠 基 活 動 模 組 示 例 : 分 數 假 帶 互 換 _ 國 小 三 四 年 級 桌 遊 活 動 名 稱 : 分 數 心 臟 病 編 號 : ( 由 主 辦 單 位 填 寫 ) 設 計 者 : 新 竹 縣 蔡 寶 桂 老 師 壹 活 動 器 材 : 一 分 數 撲 克 牌,
... 132 780... 184... 211 25 27... 159 30X 96 97 98 25A 85... 159 73... 214... 138 8X 19 85 788 789... 188 90B 99 592...138 8P 82 82X... 188 590 509A
... 56... 78... 102 11 12 780... 78... 102... 10 722 5... 60 90B 590A 8X... 104... 61 7... 62... 80 629 19... 106... 38... 63... 64... 81 12A 12M... 107... 38 1 5B 5X 10... 65... 65... 83 789... 116...
2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557 [email protected] 2
AGRICULTURAL BANK OF CHINA LIMITED 1288 2016 2016 3 31 571 XIVA 13.09(2) 13.10B 1 1.1 1.2 2016 4 28 2016 5 2016 1414 1.3 1.4 1 2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557
食品品名標示原則(草案)
有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,
目 錄 頁 1. 歡 迎 使 用 網 上 預 約 面 談 訪 問 系 統... 3 2. 新 用 戶... 4 2.1 新 用 戶 登 入 帳 戶 程 序... 4 2.2 啟 動 網 上 預 約 面 談 訪 問 帳 戶... 5 2.2.1 核 對 帳 戶 的 地 址 資 料... 5 2.2.2
網 上 預 約 面 談 訪 問 使 用 指 南 香 港 特 別 行 政 區 政 府 統 計 處 目 錄 頁 1. 歡 迎 使 用 網 上 預 約 面 談 訪 問 系 統... 3 2. 新 用 戶... 4 2.1 新 用 戶 登 入 帳 戶 程 序... 4 2.2 啟 動 網 上 預 約 面 談 訪 問 帳 戶... 5 2.2.1 核 對 帳 戶 的 地 址 資 料... 5 2.2.2 閱
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1. 2. 3. 4. 基 础 部 分 - 色 彩 TM TM Premier B2C Sales to China 2014 TM OCR www.divcom.com.hk/ocrc 現 在 開 始 計 劃 訪 問 亞 洲 零 售 博 覽 的 行 程! 交 通 配 套 乘 車 路 線 : 由 機 場 乘 坐 公 共 汽 車 : A11 或 E11 到 灣 仔 (~80 分 鐘 ) 地 鐵 :
期交所規則、規例及程序
黃 金 期 貨 合 約 細 則 下 述 合 約 細 則 適 用 於 黃 金 期 貨 合 約 : 相 關 資 產 合 約 單 位 交 易 貨 幣 合 約 月 份 報 價 最 低 價 格 波 幅 立 約 成 價 立 約 價 值 持 倉 限 額 成 色 不 少 於 995 的 黃 金 100 金 衡 安 士 美 元 現 貨 月 及 下 兩 個 曆 月 集 團 行 政 總 裁 與 證 監 會 會 商 後 可
102.6.30.xls
之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
第八課 上廁所(補充)
彰 化 縣 性 別 平 等 補 充 教 材 班 級 年 班 姓 教 師 老 師 智 能 障 礙 學 生 性 別 平 等 教 育 補 充 教 材 實 用 語 文 領 域 教 師 使 用 手 冊 教 學 活 動 一 參 考 活 動 1 引 起 動 機 以 教 學 提 示 機 投 影 幾 張 男 女 生 各 種 不 同 飾 相 關 圖 片 詢 問 學 生 你 覺 得 這 些 圖 片 是 什 麼 這 個 是
Layout 1
視 為 優 講 燈 1 講 開 場 簡 報 隨 齡 發 視 變 資 訊 討 論 檢 討 會 與 會 將 夠 幾 點 與 變 關 視 變 兩 種 視 習 慣 個 問 專 業 員 問 題 講 1 燈 2 隨 齡 長 會 視 變 視 變 會 動 變 難 閱 讀 電 腦 視 變 會 裡 絆 體 風 險 藥 護 務 駕 車 動 難 會 響 並 導 慮 鬱 過 適 當 應 對 視 變 繼 續 動 並 減 關 慮
人 們 在 為 生 活 空 間 中 的 物 品 選 擇 色 彩 時, 不 自 覺 地 會 反 應 出 大 腦 對 色 彩 的 解 釋, 設 計 師 若 能 掌 握 色 彩 所 隱 藏 的 訊 息, 便 可 以 充 分 利 用 並 創 造 出 極 具 魅 力 的 產 品 視 覺 對 知 覺 的 影 響
色 彩 是 人 的 視 覺 機 制 所 創 造 出 來 用 以 探 究 環 境 的 工 具, 它 不 僅 能 提 供 辨 識 的 作 用, 還 具 有 知 覺 與 文 化 上 的 意 涵, 並 能 引 發 強 烈 到 超 越 理 智 的 情 緒 反 應, 對 人 類 的 生 活 影 響 十 分 深 遠 2120 21 3 30 20109453 人 們 在 為 生 活 空 間 中 的 物 品 選 擇
修 課 特 殊 規 定 : 一 法 律 系 學 生 最 低 畢 業 學 分 128;101 學 年 度 修 讀 法 律 系 雙 主 修 學 生 應 修 畢 法 律 專 業 目 64 學 分 ( 限 修 習 本 校 法 律 系 開 設 課 程, 不 得 以 原 學 系 或 外 校 課 程 抵 免 -
法 律 學 系 學 士 班 基 礎 科 目 一 覽 表 101 學 年 度 入 學 學 生 適 用 科 目 名 稱 必 規 定 第 一 學 年 第 二 學 年 第 三 學 年 第 四 學 年 群 學 分 上 下 上 下 上 下 上 下 備 註 ( 先 修 科 目 ) 刑 法 ( 一 ) 群 3 3 基 礎 科 目 刑 法 ( 二 ) 群 3 3 基 礎 科 目 / 先 修 刑 法 ( 一 ) 刑 事
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19 四 增 進 認 知 體 驗 五 提 升 語 言 層 次 六 激 發 創 造 力 發 展 88 肆 幼 兒 在 積 木 遊 戲 上 的 發 展 過 程 86
268 別 行 政 區 所 以, 全 國 人 民 代 表 大 會 根 據 憲 法 第 31 條 規 定 設 立 了 特 別 行 政 區 沒 有 憲 法 第 31 條 的 規 定, 就 沒 有 特 別 行 政 區 制 度 存 在 的 合 法 性 基 礎 62 正 如 上 述, 憲 法 為 特 別 行
行 政 第 二 十 三 卷, 總 第 八 十 八 期,2010 No.2,267 275 267 * 憲 法 和 基 本 法 是 澳 門 特 別 行 政 區 的 憲 制 基 礎, 體 現 在 二 個 方 面 第 一, 一 國 兩 制 的 實 施 需 要 制 度 化 和 法 律 化, 制 度 化 就 是 設 立 特 別 行 政 區, 法 律 化 就 是 制 定 特 別 行 政 區 基 本 法 制 度
(Microsoft Word - 3-3 \245\277\244\361\273P\244\317\244\361.doc)
觀 念 篇 關 係 式 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 題 練 習 1. 時 速 60 (km/h) 前 進, 求 距 離 y ( 公 里 ) 與 時 間 x ( 小 時 ) 的 關 係 式 關 係 式 就 是 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 如 :y=60x 2. 媽 媽 的 年 齡 (x 歲 ) 比 女 兒
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嘉 義 市 第 30 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 科 別 : 生 活 與 應 用 科 學 科 組 別 : 國 小 組 作 品 名 稱 : 揮 別 沾 沾 自 洗 的 歲 月 - 煮 婦 的 好 幫 手 不 沾 油 關 鍵 詞 : 不 沾 油 蛋 黃 蛋 白 ( 最 多 3 個 ) 附 件 : 說 明 書 封 面 編 號 : 壹 摘 要 本 實 驗 主 要 是 想 要 找
NCKU elearning Manual
成 績 一 簡 介... 3 二 成 績 彙 總... 4 三 瀏 覽 成 績... 7 1. 成 績 分 析 長 條 圖... 7 2. 成 績 單... 7 3. 用 戶 報 告... 11 四 類 別 和 項 目... 12 1. 簡 單 檢 視... 12 2. 完 整 檢 視... 15 五 成 績 匯 入... 16 六 成 績 匯 出... 19 1. 成 績 登 錄 檔... 19
一
Hot Potatoes 命 題 軟 體 操 作 說 明 一 註 冊 操 作 程 序 1. 進 入 Hot Potatoes 的 官 方 網 站 網 址 http://web.uvic.ca/hrd/hotpot/index.htm 並 點 選 Register 2. 點 選 read the licence terms. 閱 讀 使 用 說 明 3. 點 選 I have read the license
第一章 緒論
第 五 章 實 證 結 果 第 一 節 敘 述 統 計 表 11 表 12 分 別 為 男 女 癌 症, 實 驗 組 與 控 制 組 樣 本 之 基 本 特 性 此 為 罹 癌 前 一 年 度 樣 本 特 性 由 於 我 們 以 罹 癌 前 一 年 有 在 就 業, 即 投 保 類 別 符 合 全 民 健 康 保 險 法 中 所 規 定 之 第 一 類 被 保 險 人, 且 年 齡 介 於 35 至