携手 为之味人交流的平台 2012年10月 总第三十七期 网址 www.weizhiwei.com 主办 北京为之味餐饮有限公司 出品人 李心 总编辑 刘统祯 企业内刊 免费索取 执行主编 王一川 携手一生 共同成长 编辑校对 赵元元 李丽 袁磊 美编 岳喜全 刘淼 纠错热线 58766318-615 投稿邮箱 xieshou@weizhiwei.com
携 手 员 工 来 稿 相 信 天 下 没 有 白 吃 的 午 餐 下 面 的 一 句 话 摘 自 我 启 蒙 导 师 的 一 次 演 讲 : 人 生 最 在 很 久 以 前, 一 位 聪 明 的 老 国 王 召 集 了 所 有 聪 明 大 大 的 风 险 是 什 么? 有 人 说 是 选 错 结 婚 对 象 或 是 没 有 把 臣, 给 了 他 们 一 个 任 务, 我 要 你 们 编 一 本 古 今 智 慧 握 好 投 资, 或 是 信 错 了 人, 重 要 的 是 那 你 觉 得 呢? 录, 留 传 给 子 孙 我 认 为 人 生 最 大 的 风 险 是 学 错 了 东 西! 我 们 很 容 易 这 些 聪 明 的 大 臣 离 开 国 王 以 后, 工 作 了 很 长 一 段 时 根 据 所 学 的 形 成 思 维 定 势 并 用 这 种 定 式 来 评 判 事 物 间, 最 后 完 成 了 一 本 洋 洋 12 卷 的 巨 作 你 相 信 谁? 我 相 信 为 之 味 一 个 能 让 你 携 手 一 生, 共 国 王 看 了 说 : 各 位 先 生, 我 相 信 这 是 古 今 智 慧 的 同 成 长 的 团 队! 结 晶, 然 而 它 太 厚 了, 我 怕 人 们 读 不 完, 把 它 浓 缩 一 下 指 缝 中 流 过 多 少 岁 月, 转 眼 间 来 到 公 司 已 经 一 个 多 吧! 月 了 虽 然 是 作 为 一 名 储 备, 但 在 这 一 个 月 中, 我 学 到 这 些 聪 明 的 大 臣 又 进 行 了 长 期 的 努 力 工 作, 几 经 删 了 不 少 公 司 的 业 务 知 识 不 论 是 店 长 主 管 领 班, 还 减 后, 变 成 了 一 卷 书, 然 后 国 王 还 是 认 为 太 长 了, 又 命 是 暑 期 工, 都 让 我 感 受 到 了 别 样 的 人 生 店 长 的 人 性 管 令 他 们 再 浓 缩, 结 果 这 些 聪 明 人 把 一 本 书 浓 缩 为 一 章, 理, 主 管 领 班 的 紧 密 配 合, 员 工 的 认 真 执 行, 一 个 店 面 然 后 浓 缩 为 一 页, 再 变 成 一 段, 最 后 则 成 了 一 句 把 各 式 各 样 的 人 才 团 结 到 了 一 起 有 人 说 岁 月 是 一 把 无 聪 明 的 国 王 看 到 这 句 话 时, 显 得 很 得 意 情 的 刻 刀, 雕 刻 着 各 式 各 样 的 人 生 在 我 看 来, 为 之 味 各 位 先 生, 他 说 这 真 是 古 今 智 慧 的 结 晶, 我 更 像 一 块 磨 刀 石, 把 我 们 磨 得 闪 闪 发 光, 能 让 我 们 成 为 们 全 国 各 地 的 人 一 旦 知 道 这 个 真 理, 我 们 大 部 分 的 问 题 行 业 的 佼 佼 者 俗 话 说 : 以 铜 为 镜, 可 以 正 衣 冠 ; 以 人 就 可 以 解 决 了 为 镜, 可 以 明 事 理 一 个 人 走 多 远, 飞 多 高, 要 看 他 与 这 句 话 是 : 天 下 没 有 白 吃 的 午 餐 谁 同 行, 下 对 注 赢 一 次, 选 对 行 赢 一 世 我 相 信 为 之 味 故 事 中 的 哲 理 : 在 现 实 生 活 中, 很 多 人 企 图 不 劳 必 定 是 一 颗 璀 璨 的 明 星 而 获, 结 果 都 为 此 付 出 了 惨 重 的 代 价 或 越 来 越 穷 或 人 说 心 有 多 大, 舞 台 就 有 多 大 相 信 自 己 就 站 在 舞 走 上 了 邪 路 天 上 不 会 掉 馅 饼, 想 要 收 获, 就 必 须 要 付 台 中 间, 相 信 为 之 味, 我 们 就 是 第 一, 我 们 就 是 NO.1 出 天 下 没 有 白 吃 的 午 餐, 这 是 一 个 千 古 不 变 的 真 理 加 油! 加 油! 姑 姑 宴 世 贸 百 货 店 : 于 淑 静 川 成 元 双 井 店 : 李 春 强 航 香 是 我 家, 我 爱 我 家 今 天 是 我 来 到 航 香 半 年 的 日 子, 回 忆 往 事, 让 帮 助 后 厨 的 同 志, 什 么 活 都 干, 而 且 找 活 干, 抢 着 干 我 思 绪 万 千, 感 慨 万 分 当 时 只 是 抱 着 试 试 看 的 心 情 因 为 我 们 的 后 厨 气 氛 特 别 好, 同 志 们 非 常 团 结, 非 常 应 聘 一 名 洗 碗 工, 开 始 觉 得 这 活 很 好 干, 在 家 不 也 洗 碗 和 谐, 都 能 把 航 香 当 成 自 己 的 家, 都 在 为 自 己 的 嘛! 没 想 到, 干 起 来 还 真 难, 开 始 真 把 我 累 坏 了, 腰 酸 家 努 力 工 作 我 是 航 香 年 龄 最 大 的 员 工, 但 我 腿 痛, 手 也 痛, 我 真 有 点 不 想 干 了 是 我 的 姐 妹 们, 鼓 不 觉 得 自 己 老, 每 天 和 年 轻 人 一 起 工 作, 忙 忙 碌 碌, 非 励 我, 让 我 坚 持 后 来 我 想 既 然 我 应 聘 上 了, 就 要 干 下 常 快 乐, 我 为 自 己 能 在 航 香 立 足 而 高 兴, 我 为 自 己 去, 看 看 自 己 到 底 行 不 行 老 有 所 为 而 快 乐 半 年 了, 我 坚 持 下 来 了, 我 真 为 自 己 高 兴 每 天 我 航 香 是 我 家, 我 爱 我 家 都 用 心 做 事, 不 但 干 好 本 职 工 作, 把 碗 刷 好, 还 努 力 川 成 元 航 天 万 源 广 场 店 : 张 力 我 的 感 受 转 眼 来 为 之 味 已 经 半 年 多 了, 我 深 信 我 是 幸 运 的 投 入 到 工 作 中 去 很 庆 幸 能 够 加 入 到 一 个 团 结 和 睦 的 团 队, 庆 幸 能 够 作 为 一 名 进 入 一 个 全 新 工 作 环 境 的 新 员 工 来 说, 尽 遇 到 对 我 们 关 怀 备 至 的 领 导, 庆 幸 拥 有 这 么 多 亲 切 热 情 管 在 前 期 面 试 准 备 中, 已 经 对 公 司 有 了 一 些 初 步 的 了 的 同 事, 我 切 身 感 受 到 了 团 队 精 神 带 给 我 的 自 豪 感 和 使 解, 但 进 入 公 司 的 第 一 天, 还 是 对 周 围 的 环 境 感 到 好 奇 命 感 和 陌 生 然 而 这 种 紧 张 情 绪 在 公 司 领 导 同 事 的 关 怀 入 职 时 间 虽 然 不 长, 但 领 导 对 工 作 精 益 求 精 的 态 帮 助 和 感 染 下 很 快 就 烟 消 云 散 了 度, 同 事 间 友 好 和 谐 的 工 作 氛 围, 这 些 都 让 我 感 觉 到 加 携 手 一 生 共 同 成 长 一 直 是 为 之 味 的 企 业 精 神, 让 入 公 司 工 作 是 正 确 的 选 择 ; 能 成 为 公 司 一 员, 我 感 到 无 我 们 一 起 为 为 之 味 的 明 天 而 努 力! 比 的 自 豪 我 相 信 我 的 这 种 自 豪 感 将 会 使 我 更 有 激 情 地 行 政 办 : 邢 波 北 京 为 之 味 餐 饮 有 限 公 司 全 体 员 工 祝 2012 年 10 月 份 生 日 的 您 生 日 快 乐 陈 忠 青 张 丽 芳 王 建 锟 赵 航 高 淑 华 盛 俊 俊 常 印 张 东 甲 许 学 丹 李 雪 李 长 春 张 强 葛 成 汪 炬 邬 红 英 毕 利 利 向 荣 印 赵 中 逢 张 玉 苗 王 菲 菲 王 海 莲 袁 莎 莎 丁 代 宗 周 亚 杰 杨 三 贵 马 太 梅 石 慧 娜 徐 延 红 张 力 牛 晋 红 翟 咪 咪 康 占 军 盛 娇 娇 王 延 青 张 宪 玲 樊 芬 红 孟 宪 芝 苏 道 赵 硕 王 春 苗 李 高 杰 张 国 瑞 龚 玉 玲 秦 秀 云 罗 远 琴 张 爱 珍 段 丁 杰 李 强 王 向 东 张 爱 莲 蒲 金 萍 于 贯 君 吴 英 明 王 在 秀 王 芬 李 雪 粱 芝 蓉 王 俊 莲 赵 香 梅 李 俊 芳 张 培 培 汪 莲 花 李 大 祥 刘 俊 达 曾 秀 花 王 俊 霞 刘 雪 飞 王 雪 飞 彭 利 民 胡 东 阳 岳 喜 全 张 俊 张 通 许 继 猛 郑 海 龙 李 子 利 牛 凤 华 赵 书 强 陶 金 财 沈 现 华 杨 莎 莎 马 未 影 范 景 霞 强 海 丽 从 最 近 的 目 标 开 始 一 个 年 轻 人 满 怀 烦 恼 地 去 找 一 位 智 者 他 在 大 学 毕 业 后, 曾 豪 情 万 丈 地 为 自 己 树 立 了 许 多 目 标, 可 是 几 年 下 来, 依 然 是 一 事 无 成 他 找 到 智 者 时, 智 者 正 在 河 边 小 屋 里 读 书 智 者 微 笑 着 听 完 青 年 的 倾 诉, 对 他 说 : 来, 你 先 帮 我 烧 壶 开 水! 年 轻 人 看 见 墙 角 放 着 一 把 极 大 的 水 壶, 旁 边 是 一 个 小 火 灶, 可 是 没 发 现 柴 火, 于 是 便 出 去 找 他 在 外 面 拾 了 一 些 枯 枝 回 来, 装 满 一 壶 水, 放 在 灶 台 上, 在 灶 内 放 了 些 柴 火 便 烧 了 起 来 可 是 由 于 壶 太 大, 那 捆 柴 火 烧 尽 了, 水 也 没 开 于 是 他 跑 出 去 继 续 找 柴 火, 等 找 到 了 足 够 的 柴 火 回 来, 那 壶 水 已 凉 得 差 不 多 了 这 回 他 学 聪 明 了, 没 有 急 于 点 火, 而 是 再 次 出 去 找 了 些 柴 火 由 于 柴 火 准 备 得 足, 水 不 一 会 儿 就 烧 开 了 智 者 忽 然 问 他 : 如 果 没 有 足 够 的 柴 火, 你 该 怎 样 把 水 烧 开? 年 轻 人 想 了 一 会 儿, 摇 摇 头 智 者 说 :" 如 果 那 样, 就 把 壶 里 的 水 倒 掉 一 些!" 年 轻 人 若 有 所 思 地 点 了 点 头 智 者 接 着 说 : 你 一 开 始 踌 躇 满 志, 树 立 了 太 多 的 目 标, 就 像 这 个 大 壶 装 的 水 太 多 一 样, 而 你 又 没 有 足 够 多 的 柴 火, 所 以 不 能 把 水 烧 开 要 想 把 水 烧 开, 你 或 者 倒 出 一 些 水, 或 者 先 去 准 备 柴 火! 年 轻 人 顿 时 大 悟 回 去 后, 他 把 计 划 中 所 列 的 目 标 画 掉 了 许 多, 只 留 下 最 近 的 几 个, 同 时 利 用 业 余 时 间 学 习 各 种 专 业 知 识, 几 年 后, 他 的 目 标 基 本 上 都 实 现 了 只 有 删 繁 就 简, 从 最 近 的 目 标 开 始, 才 会 一 步 步 走 向 成 功 万 事 挂 怀, 只 会 半 途 而 废 另 外, 我 们 只 有 不 断 地 捡 拾 那 些 柴 火, 才 能 使 人 生 逐 渐 加 温, 最 终 才 会 让 生 命 沸 腾! 行 政 办 : 邱 艳 晓
携 手 公 司 聚 焦 2012 年 10 月 最 佳 员 工 品 牌 名 称 门 店 名 称 最 佳 员 工 仪 容 仪 表 最 佳 团 队 最 佳 进 步 大 兴 店 刘 云 芝 程 灵 侯 小 彩 李 娟 霞 周 亚 杰 赵 振 标 张 星 李 凤 玲 殷 凤 岩 中 关 村 家 乐 福 店 张 雪 霞 杨 鹏 魏 露 露 王 海 莲 张 玉 苗 张 雪 霞 苏 凯 莉 廖 海 文 苏 凯 莉 赵 秀 龙 望 京 店 李 俊 呈 李 雪 刘 云 李 长 春 东 方 广 场 店 陈 红 玲 王 玉 环 陈 红 玲 王 玉 环 杨 小 莲 桑 磊 庹 江 海 富 力 城 店 张 望 罗 王 盼 盼 张 林 吉 许 学 丹 冉 智 平 建 外 店 武 仙 仙 岳 亚 旭 翟 咪 咪 杨 美 商 苗 苗 李 丹 丹 张 毛 旦 王 青 青 中 关 村 店 王 冠 凤 代 书 真 刘 敏 王 志 勇 李 金 平 吴 宝 社 马 巧 灵 吴 小 平 双 井 店 白 书 琴 柏 世 飞 江 长 珍 陈 旭 平 王 拓 杨 慧 芳 罗 文 辉 王 素 梅 孙 祥 祥 王 咪 咪 任 道 瑞 刘 蛟 惠 平 生 世 贸 天 阶 店 韩 相 彬 王 蕊 姚 军 备 孙 秋 凤 韩 相 彬 黄 成 男 西 直 门 店 李 莹 刘 文 涛 何 夏 云 杨 爱 玲 盛 俊 俊 张 芳 勤 王 玉 莲 路 帅 华 贸 店 杜 清 洋 张 敏 万 通 新 世 界 店 李 露 王 涛 高 晓 张 亲 风 秀 水 店 肖 健 康 张 友 龙 王 海 莲 曲 爱 玲 宋 素 丹 吴 玉 枝 凯 德 晶 品 店 王 向 阳 姚 能 宽 涂 小 亚 崔 荣 芳 杨 海 贵 鲁 各 占 崔 保 东 来 福 士 店 令 狐 昌 苇 李 雪 祖 晓 英 梁 宝 新 狄 雪 妹 杨 建 文 李 果 阳 郭 新 平 西 直 门 店 张 素 风 蒲 金 萍 孟 凤 月 马 未 影 潘 庆 豪 张 泽 张 振 波 未 海 凤 潘 庆 豪 郝 花 恩 秀 水 店 庞 秀 花 刘 亚 丹 姚 月 月 贾 芳 聂 文 超 任 相 圳 陈 彩 甲 凯 德 晶 品 店 张 秀 花 马 淑 媛 樊 凯 刘 春 艳 马 春 苗 孙 立 王 向 东 杨 翠 英 大 兴 店 李 桂 侠 李 瑞 雪 徐 冬 花 苏 雪 梅 张 琛 飞 樊 芬 红 徐 冬 花 毛 冬 梅 杜 军 霞 西 直 门 店 朱 小 丽 卜 月 红 赵 笔 红 许 淑 云 邵 彩 萍 张 梅 梅 宋 春 英 吴 锐 要 拥 红 丁 群 莉 望 京 店 谢 瑞 韦 探 平 褚 树 英 刘 碧 先 王 东 阁 魏 二 涛 杨 启 贵 范 财 英 曾 秀 世 茂 百 货 店 郭 小 亭 孟 庆 丽 魏 银 巧 孟 庆 丽 孙 晓 晓 孙 晓 晓 崇 文 门 店 赵 亚 强 郭 朵 丽 孙 金 英 李 高 杰 李 俊 辉 中 关 村 家 乐 福 店 孟 爱 平 刘 改 平 刘 改 平 吴 英 明 吴 燕 芳 赵 万 生 赵 正 兴 闫 遵 美 马 巧 梅 张 翠 萍 西 直 门 店 王 芬 刘 利 容 程 华 英 蒲 建 秀 李 泽 香 王 在 秀 李 翠 云 吴 延 秀 石 利 霞 蒲 银 华 秀 水 店 孙 风 芹 秦 凤 英 苟 丽 霞 李 雪 耿 春 燕 秦 凤 英 慈 云 寺 家 乐 福 店 王 俊 莲 翟 如 杨 灵 珍 王 俊 莲 曹 书 云 康 美 玲 万 通 新 世 界 店 李 萍 罗 晓 碧 赵 树 燕 朱 召 均 张 明 晴 西 直 门 店 丁 原 原 朱 红 梅 刘 春 平 郝 贵 红 袁 桂 芳 单 振 威 林 仁 富 魏 凤 霞 陆 兴 奎 司 马 春 松 司 马 娇 五 道 口 店 王 振 华 何 付 华 陈 明 高 世 芳 邓 春 龙 林 丫 头 冯 东 东 宁 帅 携 手 一 生, 与 爱 同 行 我 司 李 明 惠 是 五 道 口 姑 姑 宴 的 一 名 厨 师 长,2011 年 加 入 为 之 味 这 个 大 家 庭 然 而,2012 年 3 月, 他 被 检 查 出 患 有 小 肠 癌, 并 诊 断 为 晚 期 首 次 手 术 费 10 万 余 元, 这 对 一 个 普 通 家 庭 来 说 简 直 是 晴 天 霹 雳 手 术 后, 病 情 并 没 有 遏 制 住, 癌 细 胞 仍 旧 扩 散, 现 在 已 经 不 能 进 食, 只 能 靠 营 养 液 维 持 生 命 作 为 家 里 的 顶 梁 柱, 他 倒 下 了, 本 来 就 不 富 裕 的 家 庭 更 是 雪 上 加 霜 但 他 并 没 有 放 弃, 仍 艰 难 的 同 病 魔 作 着 斗 争 一 方 有 难, 八 方 支 援 为 能 挽 救 一 个 生 命, 让 一 个 困 难 的 家 庭 重 燃 希 望 公 司 各 级 领 导 在 得 知 李 明 惠 的 情 况 后, 都 给 予 了 高 度 的 重 视, 并 且 发 动 公 司 全 体 员 工 进 行 爱 心 捐 款 我 们 坚 信 涓 涓 细 流 可 以 流 淌 成 浩 瀚 的 大 海, 点 滴 爱 心 可 以 汇 聚 成 爱 的 洪 流, 流 进 这 个 家 庭 每 个 人 的 心 田, 让 他 们 看 到 希 望, 多 增 添 一 份 战 胜 困 难 的 力 量 捐 款 活 动 在 一 个 星 期 内 得 到 全 体 员 工 的 大 力 支 持, 大 家 纷 纷 伸 出 友 爱 之 手 也 许 这 些 钱 对 于 高 额 的 医 药 费 是 微 不 足 道 的, 但 它 承 载 了 所 有 员 工 沉 甸 甸 的 关 爱, 对 李 明 惠 满 满 的 祝 福 携 手 一 生, 与 爱 同 行 病 魔 无 情, 人 间 有 情 在 此, 代 表 为 之 味 全 体 员 工 祝 福 李 明 惠 早 日 康 复, 早 日 回 到 大 家 庭 中 来! 行 政 办 : 赵 元 元 分 享 当 你 拥 有 快 乐 时, 你 是 否 想 过 把 自 己 的 快 乐 分 给 父 母, 分 给 朋 友, 分 给 老 师 吗? 你 是 否 想 过 让 他 们 共 享 你 的 快 乐, 其 实 学 习 也 是 如 此! 题 记 夜 晚 睡 不 着, 翻 着 读 者, 看 到 一 篇 小 故 事, 很 是 吸 引 我 的 眼 球, 让 我 有 种 想 要 吃 掉 的 欲 望! 读 完 后 分 享 给 大 家, 共 同 学 习 共 同 成 长! 故 事 起 源 于 很 久 很 久 以 前, 来 自 三 个 不 同 国 家 的 人 民, 犯 罪 后 要 被 关 在 监 狱 三 年, 监 狱 长 说 : 我 可 以 满 足 你 们 每 人 一 个 请 求, 前 提 是 这 个 请 求 是 在 我 能 做 到 的 范 围 内 [ 监 狱 长 是 一 个 很 乐 善 好 施 的 人 ] 第 一 位 是 美 国 人, 他 很 非 常 爱 抽 雪 茄, 于 是 乎 和 监 狱 长 要 了 三 箱 雪 茄 ; 第 二 位 是 法 国 人, 他 平 时 很 爱 浪 漫 身 边 女 子 如 云, 想 了 想 和 监 狱 长 要 了 位 美 女 来 度 过 这 漫 长 的 三 年 ; 最 后 一 位 是 犹 太 人, 犹 太 人 很 聪 明, 深 思 熟 虑 后, 回 答 说 我 要 一 部 与 外 界 沟 通 的 电 话 三 年 过 后, 美 国 人 是 第 一 个 冲 出 来 的, 他 嘴 里 鼻 孔 里 塞 满 了 雪 茄, 大 喊 道 : 给 我 火 给 我 火! 原 来 他 忘 记 要 火 啦! 接 着 出 来 的 是 法 国 人, 他 怀 里 抱 着 一 个 小 孩, 后 面 是 美 丽 的 女 子 手 里 牵 着 一 个 孩 子 肚 子 里 还 怀 了 一 个 最 后 出 来 的 是 犹 太 人, 他 出 来 后 紧 紧 的 握 着 监 狱 长 的 手 说 : 这 三 年 来 我 每 天 都 在 与 外 界 联 系, 我 的 生 意 不 但 没 有 停 顿, 反 而 还 增 长 了 200%, 所 以, 为 了 表 示 感 谢 我 送 您 一 辆 劳 斯 莱 斯! 这 个 简 短 的 小 故 事, 告 诉 我 们 : 什 么 样 的 选 择 决 定 什 么 样 的 生 活 我 们 要 不 断 地 学 习 跟 上 企 业 的 步 伐, 随 着 企 业 的 成 长 而 成 长! 朋 友 们 : 当 你 所 拥 有 知 识 快 乐 财 富 的 时 候 别 忘 记 给 身 边 的 共 同 分 享 共 同 品 味 共 同 学 习! 行 政 办 : 杜 亚 亚
携 手 员 工 来 稿 随 想 来 姑 姑 宴 有 近 30 天 了,30 天 以 来 有 苦 有 甜 的 工 作 和 生 活 让 我 记 忆 犹 新 在 学 校 里 仅 仅 依 靠 几 本 书 来 体 会 生 活 是 不 够 的 实 践 是 检 验 真 理 的 唯 一 标 准, 走 出 校 园 融 入 社 会 的 大 舞 台, 我 才 真 正 体 验 到 自 身 经 验 的 欠 缺, 能 力 的 有 限 任 何 理 论 知 识 只 有 与 实 践 密 切 结 合, 才 能 真 正 发 挥 它 的 价 值 30 天 的 服 务 中, 遇 到 了 不 少 客 人, 这 些 形 形 色 色 的 人, 也 留 给 我 不 少 感 触, 服 务 中 的 礼 貌 礼 节 仪 容 仪 表, 精 神 的 饱 满 服 务 的 热 情 都 是 重 要 的 记 得 有 一 句 话 这 样 说 敬 人 者 人 恒 敬 之, 爱 人 者 人 恒 爱 之 当 自 己 懂 得 遇 到 不 讲 理 的 客 人, 还 是 会 从 心 底 产 生 抗 拒, 我 想 这 就 是 经 历 不 足 吧 我 知 道 这 样 的 实 践, 不 仅 可 以 开 阔 视 野, 了 解 社 会, 深 入 社 会, 而 且 可 以 把 它 转 化 为 一 种 以 后 努 力 学 习 的 动 力, 虽 然 挺 累 但 却 珍 贵! 希 望 这 个 暑 假 的 经 历 将 给 我 以 后 的 生 活 和 学 习 打 下 更 坚 实 的 基 础, 因 为 确 实 感 受 到 锻 炼 出 的 不 仅 是 体 力 的 上 升, 还 有 就 是 耐 力 和 脾 气 的 改 进 这 些 天 让 我 懂 得 了 什 么 是 生 活 有 苦 有 甜, 这 些 天 给 我 诠 释 了 生 活 色 彩! 姑 姑 宴 西 直 门 店 : 马 辉 做 大 事 者 无 琐 碎 做 大 事 的 人 必 定 没 有 琐 碎, 琐 碎 的 心 境, 琐 碎 的 事, 会 扼 杀 掉 人 最 优 质 的 天 分, 很 多 人 觉 得 掌 握 资 讯 可 以 让 自 己 做 事 更 方 便 但 不 少 人 错 误 的 理 解 了 资 讯 二 字 的 含 义, 把 它 同 小 道 消 息 他 人 隐 私 画 上 等 号 中 国 人 离 不 开 饭 局, 饭 局 离 不 开 小 道 消 息 吃 的 是 山 珍 海 味, 品 的 却 是 家 长 里 短 一 个 人 的 讲 话 若 总 是 不 离 他 人 隐 私, 且 所 说 的 内 容 总 能 让 你 时 时 惊 讶, 那 么 离 他 远 点, 否 则, 下 一 个 被 出 卖 的 就 是 你 不 要 一 头 扎 进 是 非 堆, 不 要 扎 堆 讲 是 非 虽 然 你 也 许 觉 得 讲 是 非 是 最 容 易 让 对 方 敞 开 心 扉 的 途 径, 但 是 非 讲 得 太 多, 心 就 会 变 得 浑 浊 人 心 只 一 拳, 别 把 它 想 得 太 大 盛 得 了 是 非, 就 盛 不 下 正 事 很 多 人 每 天 忙 忙 碌 碌, 一 事 无 成, 就 是 对 细 枝 末 节 的 琐 碎 关 注 的 太 多 米 可 裹 腹, 沙 可 盖 屋, 但 二 者 掺 到 一 起, 价 值 全 无 做 人 纯 粹 点 做 事 才 能 痛 快 点 心 若 一 潭 清 水, 便 可 容 量 无 限 ; 心 若 一 谭 浑 水, 只 能 整 日 无 闲 身 若 累 了, 只 不 过 一 身 臭 汗 ; 心 若 累 了, 人 生 不 再 会 有 奇 迹 川 成 元 世 贸 天 阶 店 : 杨 三 贵 团 结 就 是 力 量 一 滴 水 是 微 不 足 道 的, 它 渗 入 了 泥 土, 便 会 消 失 不 见, 当 它 们 汇 聚 在 一 起 便 形 成 了 川 流 不 息 的 江 河 就 如 同 现 实 中 的 我 们 一 样, 当 我 们 面 对 困 难, 一 人 去 解 决 时 会 显 得 力 量 微 薄, 可 当 我 们 大 家 团 结 在 一 起 共 同 去 解 决, 不 仅 可 以 解 决 问 题, 同 时 也 可 以 创 造 奇 迹 来 金 汤 玉 线 已 经 一 个 多 月 了, 在 这 里 我 很 深 刻 的 知 道 团 结 就 是 力 量 这 句 话 的 意 思, 因 为 这 句 话 每 天 都 在 被 验 证, 大 家 共 同 上 菜 点 菜, 点 菜 忙 不 过 来 时, 店 长 主 管 帮 忙 点 菜, 上 菜 忙 不 过 来 时, 也 是 如 此 在 这 里 我 每 天 都 是 快 乐 的, 这 种 快 乐 是 发 自 内 心 的, 在 这 里 我 过 得 特 别 充 实 这 里 的 每 个 人 都 很 朴 实, 很 好 相 处 就 是 有 一 个 大 叔, 每 次 他 跟 我 说 话 时 声 音 都 会 很 大, 起 初 我 认 为 他 讨 厌 我, 但 后 来 我 发 现 他 对 每 个 人 都 是 这 样 的, 其 实 他 是 可 爱 的 想 想 快 走 了 有 一 点 伤 感, 有 点 舍 不 得, 在 这 里 我 祝 愿 金 汤 玉 线 双 线 店 里 的 每 个 员 工, 每 天 都 快 快 乐 乐! 身 体 健 康! 心 想 事 成!go go 加 油! 加 油! 金 汤 玉 线 双 井 店 : 徐 丹 丹 做 任 何 事 情, 都 必 须 脚 踏 实 地, 那 些 成 功 者 是 心 在 高 处, 手 在 低 处 即 通 过 一 个 具 体 的 行 动 去 实 现 自 己 的 远 大 之 至, 而 不 是 好 高 骛 远, 总 让 自 己 飘 飘 然, 这 是 成 功 者 必 备 的 一 种 做 事 习 惯! 要 想 成 功 的 话, 一 个 人 必 须 接 受 问 题 压 力 错 误 紧 张 失 望 等 种 种 考 验, 这 些 也 都 是 生 活 中 的 一 部 分 事 实 上, 有 时 许 多 人 都 会 觉 得 无 法 应 付 生 活 对 我 们 的 要 求, 古 罗 马 西 刘 斯 曾 说 过 : 要 想 达 到 最 高 处, 必 须 从 最 低 处 开 始 这 是 一 个 相 当 不 错 的 建 议 有 不 少 刚 刚 从 大 学 毕 业 的 学 生, 自 以 为 读 了 不 少 书, 长 了 不 少 见 识, 未 免 有 些 飘 飘 然, 做 了 一 点 事 就 以 为 索 取 是 最 重 要 的, 对 自 己 的 获 取 也 越 来 越 不 满 意, 几 年 过 去 了, 自 己 越 想 得 到 的 却 越 是 得 不 到, 反 而 离 自 己 更 远 了, 于 是 不 知 足 的 心 理 占 据 了 全 身 心, 这 是 很 普 遍 的 现 象 有 一 位 年 轻 人 就 是 这 样 的, 他 对 生 活 的 不 满 和 内 心 的 不 平 衡 一 直 折 磨 着 他, 直 到 一 个 夏 天 与 同 学 尼 尔 尼 桑 他 们 家 的 渔 船 出 海, 才 让 他 一 下 子 懂 得 了 许 多 尼 尔 尼 桑 他 父 亲 是 一 个 老 渔 民, 在 海 上 打 了 几 十 年 鱼, 看 他 那 从 容 不 迫 的 样 子, 年 轻 人 不 得 不 打 心 里 的 敬 佩 他 年 轻 人 问 他 : 每 天 你 要 打 多 少 鱼? 他 说 : 孩 子, 打 多 少 鱼 并 不 是 最 重 要 的, 关 键 是 只 要 不 是 空 着 手 回 去 就 可 以 了, 尼 尔 尼 桑 上 学 的 时 候, 为 了 缴 清 学 费, 总 想 着 多 打 点, 现 在 他 也 毕 业 了, 我 也 没 有 什 么 好 奢 望 的 了 年 轻 人 若 有 所 思 的 望 着 远 处 的 大 海, 突 然 很 想 听 听 老 人 对 海 的 看 法 他 说 : 海 是 伟 大 的, 他 滋 养 了 那 么 多 的 生 灵 老 人 说 : 那 么 你 知 道 为 什 么 海 会 那 么 伟 大 吗? 年 轻 人 当 然 不 敢 贸 然 接 茬 老 人 说 : 海 能 装 那 么 多 水, 关 键 是 因 为 它 位 置 最 低 位 置 最 低! 正 是 因 为 老 人 把 位 置 放 得 很 低, 所 以 能 够 从 容 不 迫, 能 知 足 常 乐 而 许 多 年 轻 人 有 时 并 不 能 够 正 确 摆 正 好 自 己 的 位 置, 因 此 经 常 为 自 己 的 一 点 成 绩, 便 沾 沾 自 喜, 为 自 己 的 一 点 优 势, 便 以 为 自 己 天 下 第 一 信 吗, 如 果 我 们 都 能 把 自 己 的 位 置 放 低 一 些, 那 么 将 有 无 穷 的 动 力 和 后 劲, 把 自 己 位 置 放 低 一 些, 做 好 手 头 上 的 每 一 件 事, 成 功 才 不 会 离 得 太 远 川 成 元 华 贸 店 : 温 晓 娟
携 手 员 工 来 稿 感 受 我 爱 麻 辣 烫 您 好, 欢 迎 光 临 麻 辣 烫, 辣 不 辣 都 可 以 做! 你 听, 这 就 是 我 们 的 领 导 在 喊 我 来 麻 辣 烫 半 年 了 吧! 记 得 刚 从 华 香 调 来 麻 辣 烫 时, 我 很 不 愿 意 来, 我 只 是 一 名 抓 菜 的 厨 工, 我 怕 我 干 不 了 那 活, 别 人 会 笑 我, 但 我 还 是 来 了 我 想, 大 不 了 干 不 了 走 人 吧 起 初, 我 在 西 麻 何 主 管 那 学 怎 么 煮 麻 辣 烫, 怎 么 配 面 的 调 料 后 来 到 了 方 麻 张 主 管 这, 张 主 管 细 心 地 教 我, 怎 么 削 菜 怎 么 串 菜, 还 学 会 了 好 多 我 不 懂 的 事, 怎 么 跟 客 人 交 流, 这 让 我 渐 渐 成 为 一 名 合 格 的 麻 辣 烫 员 工 感 谢 为 之 味 为 每 一 位 员 工 提 供 了 充 分 发 挥 发 展 晋 升 的 平 台, 感 谢 帮 助 我 的 领 导 同 事 我 爱 上 了 麻 辣 烫, 爱 我 这 份 工 作, 我 会 继 续 努 力 的 工 作, 希 望 麻 辣 烫 的 香 越 来 越 香, 香 飘 万 家 夹 拣 成 厨 方 圆 店 : 赵 现 梅 假 期 难 忘 之 旅 我 是 一 名 厨 师, 经 过 介 绍 来 到 了 为 之 味 公 司, 而 且 干, 别 那 么 拘 谨, 大 家 来 自 五 湖 四 海, 能 走 到 一 块 是 一 分 到 了 在 公 司 最 有 名 气 营 业 额 最 高 的 崇 香 种 缘 份, 是 一 个 大 家 庭, 要 团 结, 团 结 就 是 力 量, 团 结 当 我 走 进 这 陌 生 的 环 境, 我 竟 然 没 有 感 到 有 一 点 点 能 战 胜 一 切 怪 不 得 我 刚 来 的 时 候 感 觉 不 到 陌 生, 原 来 的 陌 生, 就 像 一 个 大 家 庭, 一 个 温 馨 的 家, 每 个 人 都 是 是 团 结 那 么 客 气 由 于 我 是 第 一 天 上 班 项 厨 让 我 打 荷, 我 也 明 我 也 曾 经 想 要 放 弃 这 份 工 作, 因 为 感 觉 到 很 累 但 白 这 是 什 么 意 思, 他 是 在 为 公 司 的 名 义 和 荣 誉 而 着 想, 是 由 于 我 不 服 输 以 及 在 大 家 的 鼓 励 下, 我 坚 持 了 下 来 怕 我 把 大 家 千 辛 万 苦 用 汗 水 换 来 的 品 牌 给 砸 了, 他 的 举 最 近 新 上 任 的 王 总 推 出 了 一 些 提 成 和 超 额 奖, 也 是 动 让 我 知 道 了 项 厨 是 个 很 有 责 任 感 的 厨 师 长 工 作 的 时 为 了 让 大 家 多 拿 点 工 资, 所 以 大 家 都 得 行 动 起 来, 尽 候, 我 们 的 店 长 很 严 肃, 也 是 尽 最 大 的 责 任 去 搞 好 这 个 最 大 的 责 任 完 成 好 每 一 件 工 作, 不 能 得 到 了 回 报 而 不 付 店, 但 下 班 之 后 她 就 会 开 一 些 玩 笑, 让 这 些 累 了 一 天 的 出 人 开 心, 忘 记 疲 劳 川 成 元 崇 文 门 店 : 石 雄 涛 当 我 慢 慢 融 入 这 个 群 体 之 后, 项 厨 又 说 了, 放 开 的 感 悟 生 活 体 味 人 生 百 态 暑 假 的 随 之 到 来, 我 们 有 着 各 种 不 同 的 打 算, 对 暑 笑 容 离 开 时, 我 知 道 我 们 的 使 命 完 成 了, 以 前 开 玩 笑 时 假 生 活 充 满 着 无 限 憧 憬, 让 这 个 暑 假 充 实 起 来, 于 是 我 说, 服 务 员 就 是 一 个 别 人 坐 着 你 站 着, 别 人 吃 着 你 看 着 选 择 了 来 北 京 为 之 味 公 司 旗 下 的 川 成 元 工 作 的 活, 特 别 累, 这 次 打 工 改 变 了 我 的 看 法, 其 实 服 务 行 初 次 踏 入 这 个 陌 生 的 环 境, 更 多 的 是 兴 奋 和 激 情, 业 是 最 难 的, 是 值 得 尊 重 的 行 业 在 同 事 的 帮 助 下 我 学 会 了 怎 么 打 理 店 里 的 琐 事, 在 迎 弟 这 次 打 工 是 我 的 初 试, 同 时 也 让 我 铭 记 于 心, 感 触 和 周 店 的 帮 助 下, 我 学 会 了 如 何 点 餐 加 菜, 周 店 的 鼓 颇 多 这 次 打 工 让 我 学 会 了 坚 持, 学 会 了 如 何 的 与 人 相 励 和 批 评 让 我 成 长 了 不 少 现 在 来 这 也 有 一 个 月 了, 成 处 转 眼 一 个 多 月 过 去 了, 我 快 离 开 这 了, 还 真 的 很 舍 长 和 进 步 是 可 见 的, 从 上 早 班 开 市 摆 台 做 卫 生 到 有 客 人 不 得 进 店 然 后 一 整 天 都 忙 忙 碌 碌 的, 再 到 晚 上 收 市, 这 一 整 加 油! 崇 香! 天 下 来 是 说 不 出 来 的 累 不 过 看 着 顾 客 吃 完 带 着 满 意 的 川 成 元 崇 文 门 店 : 程 双 时 间 过 得 很 快, 来 到 北 京 两 个 月 这 么 快 就 结 束 了 回 头 想 想, 北 京 双 香 之 旅 让 我 难 忘! 在 双 香 让 我 难 忘 的 事 很 多, 在 这 个 小 小 的 家 庭 里 让 我 成 长 了 许 多, 从 以 前 不 怎 么 爱 说 话 的 我, 现 在 也 很 爱 说 话, 这 些 都 是 服 务 员 的 您 好! 欢 迎 光 临 的 帮 忙 虽 说 整 天 重 复 这 些 话 语, 但 是 感 觉 并 不 厌 烦, 有 礼 貌 微 笑 的 面 对 客 人, 热 情 的 为 他 们 服 务, 其 实 也 是 一 件 美 好 的 事, 这 一 天 你 充 实 了, 也 就 说 明 了 在 这 一 天 里 你 学 到 了 东 西, 也 就 值 得 了 在 这 两 个 月 中, 我 也 犯 过 错 误, 有 低 级 的, 也 有 与 我 的 能 力 有 关 的, 没 有 经 验 而 引 起 的, 当 然 我 也 被 我 的 领 导 骂 了, 没 事, 这 也 是 我 应 该 承 受 的, 自 己 犯 错 误 了, 就 要 承 担 后 果, 因 为 我 作 为 一 名 服 务 员 没 有 做 好 我 自 己 该 做 的 虽 然 挨 骂 了, 我 也 成 长 了, 谢 谢 领 导 的 教 导 在 餐 饮 这 个 行 业, 服 务 员 其 实 很 伟 大 的, 虽 然 职 位 小, 但 他 要 承 受 领 班, 上 级 的 压 力, 又 要 受 客 人 的 架 子 气, 即 使 这 样, 你 也 不 能 说 什 么, 而 且 你 还 要 面 带 微 笑, 热 情 为 客 人 服 务, 所 以 不 要 小 看 小 小 的 服 务 员 来 到 双 香 让 我 最 开 心, 感 到 最 幸 福 的 事 就 是 认 识 很 多 姐 妹 最 喜 欢 的 就 是 陈 大 姐 了, 感 觉 她 特 别 像 我 的 妈 妈 一 个 人 再 强, 再 有 能 力 也 不 能 单 独 管 理 好 一 个 双 香, 团 结 才 是 力 量, 只 有 大 家 齐 心 协 力, 才 能 让 双 香 更 好 暑 假 这 两 个 月, 我 感 觉 双 香 的 各 位 同 事 都 很 棒, 有 优 秀 的 赵 店 吕 主 管 户 领 班, 还 有 张 厨 大 家 在 赵 店 的 领 导 下, 配 合 很 好, 努 力 工 作 一 个 成 功 的 领 导 者, 不 光 要 能 力 强, 有 文 化, 还 要 协 调 好 团 队 的 每 个 人 这 一 点 老 大 做 的 挺 好, 给 予 奖 励! 在 双 香 真 的 让 我 学 到 了 很 多 东 西, 让 我 成 长 了 很 多, 谢 谢 双 香, 谢 谢 为 之 味, 当 然 更 谢 谢 吕 姐 给 我 的 这 次 机 会, 谢 谢 老 大 赵 店 的 领 导 到 离 别 的 时 刻, 感 觉 真 的 有 点 不 舍, 一 起 工 作 的 姐 妹 们, 这 一 次 相 识 是 一 种 缘 分 大 家 加 油! 再 见 双 香! 加 油 双 香! 难 忘 的 北 京, 加 油! 川 成 元 双 井 店 : 夏 红 云 工 作 感 受 我 是 一 名 高 中 毕 业 生, 在 高 中 结 束 后, 趁 着 假 期 来 北 京 找 工 作 赚 点 零 花 钱 体 验 生 活 的 艰 辛, 顺 便 接 触 一 下 社 会, 学 学 如 何 处 理 人 际 关 系 和 积 累 一 些 社 会 经 验 于 是 在 朋 友 的 帮 助 下, 我 来 到 了 姑 姑 宴, 到 姑 姑 宴 的 第 一 天, 吴 姐 就 带 我 到 水 吧 工 作, 在 水 吧 我 学 会 如 何 调 制 饮 品, 在 水 吧 的 工 作 就 是 切 水 果 调 饮 品 洗 刷 杯 具, 最 繁 忙 的 就 是 做 磨 豆 花 繁 忙 的 工 作, 充 实 了 我 的 每 一 天, 在 姑 姑 宴 的 哥 哥 姐 姐 阿 姨 们 对 我 都 挺 好 的, 都 挺 和 善 的, 在 我 忙 不 过 来 的 时 候, 他 们 会 过 来 帮 我 的 忙, 即 使 偶 尔 我 犯 一 点 错 误, 大 家 也 会 对 我 很 宽 容 我 爱 姑 姑 宴, 也 爱 这 里 的 同 事 姑 姑 宴 西 直 门 店 : 刘 育 春 坚 持 时 刻 都 有 很 多 不 同 的 事 困 扰 着 我 们, 正 因 为 如 此, 我 们 往 往 也 很 难 去 控 制, 很 难 坚 持 近 来 咱 公 司 各 个 门 店 员 工 紧 缺, 但 同 志 们 仍 然 勒 紧 了 裤 腰 带 努 力 的 奋 战 着 咱 店 也 是 如 此, 或 许 咱 的 情 况 更 严 重, 但 是 我 们 依 然 在 坚 持 着 在 这 段 时 间 我 做 了 两 件 错 事 ( 保 密 哈 ), 通 过 这 两 件 事, 我 认 识 到 了, 责 任 是 一 种 坚 持, 关 系 也 是 一 种 坚 持 同 志 们 革 命 尚 未 成 功, 我 们 仍 需 努 力! 愿 公 司 携 手 全 体 员 工 度 过 这 个 难 关, 一 起 坚 持, 坚 持, 再 坚 持! 同 志 们, 加 油!!! 姑 姑 宴 西 直 门 店 : 吴 锐
携 手 娱 乐 生 活 如 何 凉 拌 菜 会 更 健 康? 洗 一 洗 就 可 生 吃 的 蔬 菜 包 括 胡 萝 卜 白 萝 卜 番 茄 黄 瓜 柿 子 椒 大 白 菜 心 等 生 吃 最 好 选 择 无 公 害 的 绿 色 蔬 或 有 机 蔬 菜 在 无 土 栽 培 条 件 下 生 产 的 蔬 菜, 也 可 以 放 心 生 吃 生 吃 的 方 法 包 括 饮 用 自 制 的 新 鲜 蔬 菜 汁, 或 将 新 鲜 蔬 菜 凉 拌, 可 适 当 加 点 醋, 少 放 点 盐 菜 花 竹 笋 吃 前 要 焯 一 下 焯 一 下 再 吃 的 蔬 菜 分 以 下 几 类 : 一 类 是 十 字 花 科 蔬 菜, 如 西 兰 花 菜 花 等, 这 些 富 含 营 养 的 蔬 菜 焯 过 后 口 感 更 好, 其 中 丰 富 的 纤 维 素 也 更 容 易 消 化 第 二 类 是 含 草 酸 较 多 的 蔬 菜, 如 菠 菜 竹 笋 茭 白 等, 草 酸 在 肠 道 内 会 与 钙 结 合 成 难 吸 收 的 草 酸 钙, 干 扰 人 体 对 钙 的 吸 收 因 此, 凉 拌 前 一 定 要 用 开 水 焯 一 下, 除 去 其 中 大 部 分 草 酸 第 三 类 是 芥 菜 类 蔬 菜, 如 大 头 菜 等, 它 们 含 有 一 种 叫 硫 代 葡 萄 糖 甙 的 物 质, 经 水 解 后 能 产 生 挥 发 性 芥 子 油, 具 有 促 进 消 化 吸 收 的 作 用 第 四 类 是 马 齿 苋 等 野 菜, 焯 一 下 能 彻 底 去 除 尘 土 和 小 虫, 又 可 防 止 过 敏 此 外, 莴 苣 荸 荠 等 生 吃 之 前 也 最 好 先 削 皮 洗 净, 用 开 水 烫 一 下 再 吃, 这 样 更 卫 生, 也 不 会 影 响 口 感 和 营 养 含 量 当 然, 并 不 是 所 有 蔬 菜 都 可 以 用 来 做 凉 拌 菜, 含 淀 粉 的 蔬 菜, 如 土 豆 芋 头 山 药 等 必 须 熟 吃, 否 则 其 中 的 淀 粉 粒 不 破 裂, 人 体 无 法 消 化 扁 豆 含 有 大 量 的 皂 甙 和 血 球 凝 集 素, 食 用 时 若 没 有 熟 透, 会 引 发 中 毒 烹 煮 扁 豆 的 时 间 宜 长 不 宜 短, 直 至 熟 透 变 色, 方 可 安 全 食 用 豆 芽 宜 炒 熟 吃, 即 使 凉 拌, 也 一 定 要 先 将 它 们 煮 熟 生 熟 都 吃 对 身 体 更 有 益 鲜 木 耳 和 鲜 黄 花 菜 含 有 毒 素 不 可 食 用 吃 干 木 耳 时, 烹 调 前 宜 用 温 水 泡 发, 泡 发 后 仍 然 紧 缩 在 一 起 的 部 分 不 宜 吃 ; 干 黄 花 菜 用 冷 水 发 制 较 好 蔬 菜 生 吃 和 熟 吃 互 相 搭 配, 对 身 体 更 有 益 处, 唐 晓 伟 说 比 如, 萝 卜 种 类 繁 多, 生 吃 以 汁 多 辣 味 少 者 为 好, 但 其 属 于 凉 性 食 物, 阴 虚 体 质 者 还 是 熟 吃 为 宜 有 些 食 物 生 吃 或 熟 吃 摄 取 的 营 养 成 分 是 不 同 的 比 如, 番 茄 中 含 有 能 降 低 患 前 列 腺 癌 和 肝 癌 风 险 的 番 茄 红 素, 要 想 摄 取 就 应 该 熟 吃 但 如 果 你 想 摄 取 维 生 素 C, 生 吃 的 效 果 会 更 好, 因 为 维 生 素 C 在 烹 调 过 程 中 易 流 失 矿 泉 水 喝 多 有 哪 些 危 害 矿 泉 水 含 有 多 种 对 人 体 有 益 的 物 质 和 游 离 的 二 氧 化 碳, 但 如 果 饮 用 过 多 矿 泉 水, 会 影 响 胃 液 的 分 泌 和 胃 的 消 化 机 能, 还 会 影 响 胆 汁 的 形 成 和 分 泌, 从 而 导 致 人 体 内 的 酸 碱 失 调 由 于 矿 泉 水 中 含 有 较 多 的 矿 物 质, 过 量 饮 用 会 使 这 些 矿 物 质 盐 刺 激 肾 脏 和 膀 胱, 增 加 肾 脏 和 膀 胱 的 负 担 所 以 患 有 慢 性 肾 炎 高 血 压 心 脏 病 及 伴 有 浮 肿 的 病 人 不 宜 饮 用 矿 泉 水, 更 不 能 将 矿 泉 水 当 作 治 病 的 药 水 服 用 适 量 的 钙 摄 入 可 以 促 进 人 的 骨 架 牙 齿 发 育, 增 加 细 胞 的 通 透 性 等, 但 是 如 果 过 量 补 充 则 会 引 起 高 钙 血 症, 使 人 出 现 软 弱 无 力 食 欲 不 振 呕 吐 腹 泻 等 痛 苦 症 状, 而 且 过 量 的 钙 可 能 导 致 肾 结 石, 所 以 结 石 患 者 要 少 喝 矿 泉 水 ; 锌 元 素 补 充 过 多, 不 但 会 影 响 到 身 体 其 他 微 量 元 素 的 正 常 吸 收 和 利 用, 而 且 还 可 能 引 起 身 体 组 织 的 损 伤 ; 铁 元 素 摄 入 过 量 可 能 会 引 发 肝 硬 化 和 糖 尿 病, 急 性 铁 中 毒 者 还 会 迅 速 休 克, 严 重 者 甚 至 会 有 生 命 危 险 ; 碘 元 素 补 充 过 量, 则 会 出 现 脱 发 指 甲 变 脆 易 疲 劳 胃 肠 功 能 紊 乱 浮 肿 不 育 等 症 状 此 外, 一 些 矿 泉 水 中 还 含 有 极 微 量 的 铅 汞 镉 等 有 毒 有 害 元 素, 因 此, 作 为 生 产 企 业, 在 积 极 开 发 多 种 矿 泉 水 的 同 时, 应 当 严 格 把 关, 最 大 限 度 地 分 离 或 除 去 有 害 微 量 元 素 春 捂 秋 冻 的 含 义 春 捂 秋 冻 是 什 么 意 思 春 捂 秋 冻 是 民 间 广 为 流 传 的 养 生 习 俗, 非 常 符 合 中 医 的 养 生 之 道 春 捂 秋 冻 不 生 杂 病 是 一 条 保 健 防 病 的 谚 语, 其 意 思 是 劝 人 们 春 天 不 要 急 于 脱 掉 棉 衣, 秋 天 也 不 要 刚 见 冷 就 穿 得 太 多, 适 当 地 捂 一 点 或 冻 一 点, 对 于 身 体 的 健 康 是 有 好 处 的 因 为 人 的 体 温 总 是 保 持 相 对 恒 定, 一 般 在 摄 氏 37 左 右 如 果 体 温 太 高 或 太 低, 都 会 使 人 体 生 理 功 能 受 到 损 害 秋 冻 是 什 么 意 思 常 说 的 春 捂 秋 冻 中 的 秋 冻 是 指 秋 季 到 来 之 后, 不 要 气 温 稍 有 下 降 就 立 即 增 衣, 应 循 序 渐 进 地 添 衣 保 暖, 以 增 强 身 体 的 御 寒 能 力 夏 去 秋 来, 是 从 热 到 冷 的 过 度 阶 段, 天 气 虽 然 冷 起 来, 但 有 个 转 变 的 过 程 有 的 人 一 到 秋 天 就 赶 紧 穿 上 许 多 衣 服, 甚 至 过 早 地 穿 上 棉 衣, 这 种 做 法 不 好, 因 为 过 早 地 穿 上 棉 衣, 就 会 使 身 体 得 不 到 对 冷 空 气 的 锻 炼, 使 防 寒 能 力 降 低, 不 利 于 人 体 功 能 的 调 节, 结 果, 到 了 三 九 严 寒, 真 正 大 冷 季 节, 鼻 子 和 气 管 一 旦 受 到 冷 空 气 侵 袭, 里 面 的 血 管 抵 抗 不 住 而 收 缩, 使 血 流 量 减 少, 引 起 抗 菌 能 力 减 弱, 躲 在 鼻 子 或 气 管 里 的 病 菌 乘 机 活 动, 引 起 咳 嗽 打 喷 嚏 流 鼻 涕 发 烧 使 人 伤 风 感 冒 所 以, 秋 季 又 应 该 冻 着 点, 衣 服 要 慢 慢 地 增 加 初 秋 暑 热 未 消, 气 温 仍 高, 显 然 冻 冻 无 妨 仲 秋 气 温 下 降, 虽 凉 却 不 甚 寒, 是 秋 冻 的 较 佳 时 期, 尤 其 青 壮 年, 穿 衣 要 有 所 控 制, 以 免 身 热 汗 出, 伤 阴 耗 气 晚 秋 早 晚 温 差 增 加, 特 别 是 秋 冬 交 接, 常 有 强 冷 空 气 侵 袭, 此 时 若 再 一 味 强 求 秋 冻, 就 会 适 得 其 反 春 捂 是 什 么 意 思 冬 去 春 来, 是 从 冷 转 热 的 过 度 阶 段, 天 气 虽 然 已 经 暖 起 来, 但 是 气 候 经 常 变 化, 一 会 暖 一 会 冷, 往 往 是 太 阳 出 来 后, 风 和 日 暖, 遇 到 刮 风 下 雨 就 会 冷 起 来 由 于 人 们 在 冬 天 已 经 习 惯 了 多 穿 衣 服, 到 了 春 天 如 果 把 衣 服 脱 得 太 多, 就 会 不 适 应 气 候 变 化 而 容 易 着 凉 得 病 所 以, 人 们 在 初 春 季 节 要 有 意 捂 着 一 点, 慢 慢 的 减 衣 服 春 季 中 自 然 界 气 温 处 于 上 升 阶 段, 但 室 内 气 温 由 于 房 屋 热 惰 性 跟 不 上 室 外 而 产 生 内 外 温 差 这 种 温 差 在 一 天 中 以 晴 日 午 后 达 到 最 大, 常 常 有 3-5 C 之 多, 甚 至 更 大 得 多 特 别 是, 从 温 暖 阳 光 下 走 进 阴 凉 的 室 内, 老 人 和 病 人 必 需 添 衣 春 捂, 才 能 避 免 受 凉 致 病 由 于 中 国 在 同 纬 度 上 春 ( 秋 ) 季 升 ( 降 ) 温 最 急, 因 此 才 诞 生 了 中 国 特 殊 的 春 捂 秋 冻 的 养 生 谚 语 春 捂 秋 冻 要 注 意 什 么 不 能 盲 目 坚 持 春 捂 秋 冻, 温 度 进 一 步 降 低, 就 应 该 适 当 增 添 衣 物 了 另 外, 早 晨 和 晚 上 温 度 一 般 比 较 低, 也 应 该 适 当 增 添 衣 物 老 年 人 儿 童 心 脑 血 管 病 患 者 慢 性 肾 脏 病 人 胃 及 十 二 指 肠 溃 疡 患 者 不 宜 冻, 健 康 人 群 也 一 定 要 注 意 冻 得 适 度
携 手 餐 饮 管 理 服 务 必 知 点 菜 的 技 巧 和 要 点 点 菜 的 技 巧 和 要 点 : 1 归 纳 汇 总 熟 客 大 客 的 菜 单, 分 析 该 客 的 饮 食 习 惯 及 消 费 水 平 2 认 真 观 察 客 人 来 店 时 的 动 态, 判 断 就 餐 性 质 3 从 顾 客 的 车 外 貌 衣 着 判 断 年 龄 职 业 及 经 济 条 件 4 老 年 人 要 多 推 荐 少 骨 软 嫩 火 念 滑 和 易 于 消 化 的 菜 式 5 经 常 到 酒 楼 消 费 的 商 人, 要 推 荐 少 脂 肪 胆 固 醇 低 和 少 糖 分 的 菜 式 ( 如 鲍 参 翅 海 鲜 蔬 果 菜 及 豆 制 品 等 ) 6 一 般 体 力 劳 动 者, 推 荐 味 重 油 大 和 热 量 高 的 菜 式 ( 如 : 肉 类 鸡 鸭 蛋 等 ) 7 本 店 所 售 菜 品 及 饮 品 的 特 点, 不 同 对 象 不 同 场 合, 推 销 不 同 的 菜 品 8 盲 目 争 取 销 售 额, 要 记 住 常 客 也 是 我 们 的 生 财 之 道 9 表 现 出 为 顾 客 着 想 的 真 诚 态 度, 勿 令 客 人 有 受 宰 的 感 觉 10 时 令 菜, 多 运 用 菜 肴 的 时 尚 食 法 典 故 烹 饪 营 养 知 识 推 销 菜 式, 让 客 人 觉 得 你 专 业, 乐 意 接 受 你 的 推 荐 11 亲 手 点 菜 的 厅 房 ( 或 台 ) 要 跟 进 上 菜 的 速 度 及 菜 品 的 质 量 席 间 适 时 询 问 客 人 菜 式 够 否 有 无 改 进 意 见 等 12 不 要 站 在 任 何 通 道 边 上 及 妨 碍 服 务 员 和 客 人 的 地 方 点 菜 13 注 意 点 菜 时 的 位 置 及 仪 态, 通 常 站 在 客 人 的 右 边 介 绍 菜 式, 不 能 坐 下 来 给 客 人 点 菜 14 忌 刚 给 客 人 菜 牌, 就 开 始 介 绍, 要 让 客 人 稍 看 一 阵 后, 再 运 用 语 言 艺 术 推 销 你 想 推 销 的 菜 品 15 给 客 人 推 荐 菜 式 时 最 好 能 称 呼 客 人 的 姓 氏 加 职 务 ( 客 人 忌 称 呼 职 务 者 除 外 ) 16 如 客 人 三 心 二 意, 拿 不 定 主 意 时, 要 运 用 语 言 技 巧 让 客 人 尽 快 下 决 定 如 : 陈 总, 您 喜 欢 清 淡 一 点 的 就 点 木 瓜 炖 鱼 翅, 浓 郁 一 点 的 就 点 红 烧 大 鲍 翅, 或 是 西 兰 花 炒 花 枝 片 和 西 芹 炒 带 子, 您 喜 欢 哪 一 道 菜 呢? 等 17 如 客 人 点 菜 太 多 或 太 少, 一 定 要 提 示 客 人, 但 不 要 勉 强 18 如 果 客 人 人 多, 份 量 不 够, 需 加 大 码 加 位, 一 定 要 征 求 客 人 意 见, 不 要 擅 作 主 张 19 如 客 人 问 菜 式 好 不 好, 一 定 要 说 好, 不 要 说 一 般, 并 告 诉 对 方 你 自 己 就 特 别 喜 欢 这 道 菜 20 如 没 有 的 原 材 料, 不 要 说 没 有, 要 用 另 一 种 解 释, 可 说 刚 卖 完 了 或 这 种 原 料 今 天 质 量 不 好, 然 后 马 上 推 荐 几 个 相 似 的 菜 肴 供 客 人 选 择 21 客 人 的 特 别 要 求, 一 定 要 通 知 厨 房 22 给 客 人 改 变 菜 肴 的 食 法 主 辅 料 一 定 要 知 会 客 人, 并 征 得 同 意 方 可 进 行 23 如 某 些 菜 式 的 烹 制 复 杂, 需 时 间 长, 一 定 要 在 点 菜 时 提 示 客 人 24 点 完 菜 后 一 定 要 重 复 菜 名 及 份 量, 并 提 示 客 人 上 第 一 道 菜 的 时 间 ( 最 多 不 能 超 过 15 分 钟 ) 25 递 菜 牌 时 要 注 意 先 递 给 女 士 或 长 辈 主 客, 并 用 敬 语, 要 做 到 有 问 必 答 不 厌 其 烦 26 推 销 时, 多 用 些 生 动 和 吉 祥 的 字 眼, 令 客 人 引 起 食 欲 27 对 你 特 别 向 客 人 推 销 的 食 物, 一 定 要 跟 足 质 量, 保 证 上 台 时 的 菜 式 和 你 所 介 绍 的 一 样 28 善 于 从 顾 客 的 语 言 判 断 其 籍 贯, 一 般 有 东 酸 西 辣 南 甜 北 咸 的 饮 食 习 惯 餐 厅 服 务 员 菜 品 推 销 的 方 法 加 法 例 如 : 客 人 向 你 咨 询, 他 的 喜 宴 席 单 上 还 应 配 点 什 么 菜, 你 就 可 以 采 用 语 言 的 加 法 了 这 桌 席 只 有 凤 没 有 龙, 如 果 加 上 一 只 龙 虾 就 龙 凤 呈 祥 了, 又 如 客 人 订 的 是 寿 宴, 在 咨 询 你 时, 你 就 可 以 说 : 这 桌 寿 宴 中 加 上 一 只 甲 鱼 就 增 加 了 寿 字 的 意 义 减 法 例 如 : 不 到 长 城 非 好 汉, 不 吃 烤 鸭 真 遗 憾, 到 北 京 不 吃 烤 鸭 真 会 是 一 种 遗 憾 来 四 川 不 吃 江 团, 过 了 这 个 村 就 没 有 这 个 店 了 乘 法 例 如 有 人 问 : 你 这 个 菜 怎 么 这 么 贵, 卖 28 元 一 份? 这 里 面 有 十 几 种 原 料, 要 用 多 种 烹 饪 技 法 制 作, 在 家 里 是 做 不 出 来 的 除 法 例 如 客 人 问 : 这 份 香 辣 蟹 怎 么 这 么 贵? 你 可 以 这 样 说 : 这 是 两 斤 重 的 海 蟹 啊,8 个 吃,1 个 人 才 几 块 钱, 不 贵! 借 用 他 人 之 口 法 你 可 以 借 用 具 有 一 定 身 份 的 消 费 者 的 话 来 证 明 和 推 销 餐 厅 的 菜 品 例 如 你 可 以 这 样 说 : 张 总 最 喜 欢 吃 这 个 菜 他 说 这 是 他 最 近 吃 到 的 最 好 的 菜, 黄 经 理 每 次 都 要 点 这 个 菜, 著 名 美 食 评 论 家 XXX 说 这 道 菜 很 精 彩, 这 样 就 会 增 加 可 信 度, 把 菜 品 推 销 出 去 总 之, 推 销 语 言 是 一 门 艺 术, 只 要 我 们 重 视 它, 研 究 它, 运 用 它, 就 一 定 能 找 到 它 的 规 律, 让 您 店 的 每 个 服 务 人 员 都 能 掌 握 它, 这 样 就 能 更 好 的 促 进 企 业 的 发 展
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