liu h

1 中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB 29938 2013 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 用 香 料 通 则 20131129 发 布 20140601 实 施

食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 用 香 料 通 则 1 范 围 本 标 准 适 用 于 GB 2760 中 允 许 使 用 的 食 品 用 香 料 2 术 语 和 定 义 2.1 食 品 用 香 料 生 产 食 品 用 香 精 的 主 要 原 料, 在 食 品 中 赋 予 改 善 或 提 高 食 品 的 香 味, 只 产 生 咸 味 甜 味 或 酸 味 的 物 质 除 外 食 品 用 香 料 包 括 食 品 用 天 然 香 料 食 品 用 合 成 香 料 烟 熏 香 味 料 等, 一 般 配 制 成 食 品 用 香 精 后 用 于 食 品 加 香, 部 分 也 可 直 接 用 于 食 品 加 香 2.2 食 品 用 天 然 香 料 通 过 物 理 方 法 或 酶 法 或 微 生 物 法 工 艺, 从 动 植 物 来 源 材 料 中 获 得 的 香 味 物 质 的 制 剂 或 化 学 结 构 明 确 的 具 有 香 味 特 性 的 物 质, 包 括 食 品 用 天 然 复 合 香 料 和 食 品 用 天 然 单 体 香 料 2.2.1 食 品 用 天 然 复 合 香 料 食 品 用 香 味 制 剂 通 过 物 理 方 法 或 酶 法 或 微 生 物 法 工 艺 从 动 植 物 来 源 材 料 中 获 得 的 香 味 物 质 的 制 剂 ( 由 多 种 成 分 组 成 ) 这 些 动 植 物 来 源 材 料 可 以 是 未 经 加 工 的 也 可 以 是 通 过 传 统 食 品 制 备 工 艺 加 工 过 的 包 括 精 油 果 汁 精 油 提 取 物 蛋 白 质 水 解 物 馏 出 液 或 经 焙 烤 加 热 或 酶 解 的 产 物 2.2.2 食 品 用 天 然 单 体 香 料 通 过 物 理 方 法 或 酶 法 或 微 生 物 法 工 艺 从 动 植 物 来 源 材 料 中 获 得 的 化 学 结 构 明 确 的 具 有 香 味 特 性 的 物 质 这 些 动 植 物 材 料 可 以 是 未 经 加 工 的, 也 可 以 是 通 过 传 统 食 品 制 备 工 艺 加 工 的 2.3 食 品 用 合 成 香 料 通 过 化 学 合 成 方 式 形 成 的 化 学 结 构 明 确 的 具 有 香 味 特 性 的 物 质 3 要 求 3.1 基 本 要 求 食 品 用 香 料 有 食 品 安 全 国 家 标 准 或 相 关 标 准 的, 质 量 规 格 应 符 合 食 品 安 全 国 家 标 准 或 相 关 标 准 的 要 求 3.2 食 品 用 天 然 香 料 通 用 要 求 3.2.1 食 品 用 天 然 香 料 生 产 加 工 过 程 中, 因 工 艺 必 要 性 需 要 使 用 提 取 溶 剂 的, 在 达 到 预 期 目 的 前 提 下 应 尽 可 能 降 低 溶 剂 使 用 量 食 品 用 天 然 香 料 允 许 使 用 的 提 取 溶 剂 名 单 见 附 录 A 中 表 A.1 3.2.2 按 照 表 1 中 的 安 全 限 量 值 控 制 食 品 用 天 然 香 料 中 的 重 金 属 和 砷 1

表 1 重 金 属 和 砷 限 量 要 求 项 目 海 产 品 来 源 的 食 品 非 海 产 品 来 源 的 食 用 天 然 香 料 品 用 天 然 香 料 检 验 方 法 重 金 属 ( 以 Pb 计 ) /(mg/kg) 10 GB/T 5009.74 总 砷 ( 以 As 计 ) /(mg/kg) 3 GB/T 5009.76 或 GB/T 5009.11 无 机 砷 /(mg/kg) 1.5 GB/T 5009.11 3.2.3 海 产 品 来 源 的 食 品 用 天 然 香 料 名 单 见 附 录 B 中 表 B.1 3.2.4 食 品 用 天 然 复 合 香 料 生 产 中 使 用 的 酶 制 剂 应 符 合 GB 2760 中 食 品 用 酶 制 剂 及 其 来 源 名 单 和 原 卫 生 部 相 关 公 告 的 规 定 ; 使 用 的 菌 种 应 符 合 原 卫 生 部 公 布 的 可 用 于 食 品 的 菌 种 名 单 和 ( 或 ) 可 用 于 婴 幼 儿 食 品 的 菌 种 名 单 及 原 卫 生 部 相 关 公 告 的 规 定 用 酶 法 或 微 生 物 法 生 产 的 食 品 用 天 然 复 合 香 料, 起 始 原 料 应 是 可 作 为 食 品 的 动 植 物 3.2.5 食 品 用 天 然 单 体 香 料 按 附 录 C 中 表 C.1 的 规 定 3.3 食 品 用 合 成 香 料 要 求 食 品 用 合 成 香 料 按 附 录 D 中 表 D.1 的 规 定 检 测 方 法 按 GB/T 11539 或 GB/T 11538 的 规 定 有 食 品 安 全 国 家 标 准 或 相 关 标 准 的, 或 在 附 录 D 中 表 D.1 注 明 特 殊 要 求 的, 按 照 标 准 或 要 求 检 测 2

附 录 A 食 品 用 天 然 香 料 允 许 使 用 的 提 取 溶 剂 食 品 用 天 然 香 料 允 许 使 用 的 提 取 溶 剂 名 单 见 表 A.1 表 A.1 食 品 用 天 然 香 料 允 许 使 用 的 提 取 溶 剂 名 单 序 号 溶 剂 中 文 名 称 溶 剂 英 文 名 称 1 丁 烷 Butane 2 丙 烷 Propane 3 异 丁 烷 Isobutane 4 甲 苯 Toluene 5 环 己 烷 Cyclohexane 6 己 烷 Hexane 7 石 油 醚 Light petroleum 8 甲 醇 Methanol 9 正 丁 醇 1Butanol 10 丙 酮 Acetone 11 乙 基 甲 基 酮 Ethyl methyl ketone 12 乙 酸 乙 酯 Ethyl acetate 13 乙 醚 Diethyl ether 14 丁 醚 Dibutyl ether 15 甲 基 叔 丁 基 醚 Methyl tertbutylether 16 二 氯 甲 烷 Dichloromethane 17 二 氧 化 碳 Carbone dioxide 注 : 食 品 或 食 品 配 料 ( 如 : 水 食 用 酒 精 食 用 动 植 物 油 脂 等 ), 允 许 使 用 的 食 品 用 香 料 均 可 作 提 取 溶 剂 3

附 录 B 海 产 品 来 源 的 食 品 用 天 然 香 料 海 产 品 来 源 的 食 品 用 天 然 香 料 名 单 见 B.1 表 B.1 海 产 品 来 源 的 食 品 用 天 然 香 料 名 单 N203 海 草 ( 藻 ) 提 取 物 Kelp(Laminaria and kereocystis spp.) 2606 N330 海 藻 净 油 Algues absolute N379 干 制 鲣 鱼 (CO 2 ) 提 取 物 Katsuobushi CO 2 extract N396 褐 藻 胶 Algin (Laminaria spp.and other kelps) 2014 4

附 录 C 食 品 用 天 然 单 体 香 料 要 求 食 品 用 天 然 单 体 香 料 要 求 见 表 C.1 表 C.1 食 品 用 天 然 单 体 香 料 要 求 N220 d 樟 脑 dcamphor 2230 96% 检 测 方 法 90%( 油 酸 棕 榈 酸 和 其 他 N252 油 酸 Oleic acid 2815 脂 肪 酸 之 和 不 低 于 99%) 檀 香 醇 (α, N277 Santalol, α and β 3006 95% (α,β 异 构 体 之 和 ) β) βguaiene N395 β 愈 疮 木 烯 96% (Guaia1(5),7(11)diene) GB/T 11539 或 GB/T 11538 5

附 录 D GB 29938 2013 食 品 用 合 成 香 料 要 求 食 品 用 合 成 香 料 要 求 见 表 D.1 表 D.1 食 品 用 合 成 香 料 要 求 S0002 丙 三 醇 ( 甘 油 ) 1,2,3Propanetriol(Glycerol) 2525 95.0% S0003 异 丙 醇 Isopropyl alcohol 2929 98% S0004 正 丁 醇 1Butanol(Butyl alcohol) 2178 99.5% S0005 异 丁 醇 Isobutyl alcohol 2179 98% S0006 正 戊 醇 1Pentanol(Amyl alcohol) 2056 98.0% S0007 2 戊 醇 2Pentanol 3316 97.9% S0008 异 戊 醇 Isoamyl alcohol 2057 98.0% S0009 1 戊 烯 3 醇 1Penten3ol 3584 98% S0010 正 己 醇 1Hexanol(Hexyl alcohol) 2567 96.5% S0011 2 己 烯 1 醇 2Hexen1ol 2562 95%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0012 4 己 烯 1 醇 4Hexen1ol 3430 96.0% S0013 正 庚 醇 1Heptanol(Heptyl alcohol) 2548 97.0% S0014 正 辛 醇 1Octanol(Octyl alcohol) 2800 98.0% S0015 2 辛 醇 2Octanol 2801 97.0% S0016 1 辛 烯 3 醇 1Octen3ol 2805 96.0% S0017 顺 式 5 辛 烯 1 醇 cis5octen1ol 3722 90% 次 要 成 分 : 反 式 5 辛 烯 1 醇 S0018 正 壬 醇 1Nonanol(Nonyl alcohol) 2789 97.0% S0019 顺 式 6 壬 烯 1 醇 cis6nonen1ol 3465 95.0% S0020 反 式 2 壬 烯 1 醇 trans2nonen1ol 3379 95% 6

S0021 2,6 壬 二 烯 1 醇 2,6Nonadien1ol 2780 95% S0022 正 癸 醇 1Decanol(Decyl alcohol) 2365 98.0% S0023 十 一 醇 Undecyl alcohol 3097 97.0% S0024 月 桂 醇 ( 十 二 醇 ) Lauryl alcohol(dodecyl alcohol) 2617 97.0% S0025 1 十 六 醇 1Hexadecanol 2554 97.0% S0026 小 茴 香 醇 Fenchyl alcohol 2480 97%(C 10 H 18 O) S0027 叶 醇 ( 顺 式 3 己 烯 1 醇 ) Leaf alcohol(cis3hexen1ol) 2563 98.0%( 顺 式 异 构 体 ) S0028 龙 脑 Borneol 2157 97% S0031 异 胡 薄 荷 醇 Isopulegol 2962 95%( 异 构 体 之 和 ) S0032 苏 合 香 醇 (α 甲 基 苄 醇 ) Styralyl alcohol(αmethylbenzyl alcohol) 2685 99% S0035 苯 丙 醇 Phenylpropyl alcohol 2885 98% 次 要 成 分 : 乙 酸 香 茅 S0036 玫 瑰 醇 Rhodinol 2980 82%( 总 醇 C 10 H 20 O) 酯, 乙 酸 橙 花 酯 和 乙 酸 香 叶 酯 S0038 金 合 欢 醇 Farnesol 2478 96%( 异 构 体 之 和 ) 次 要 成 分 : 乙 酸 香 茅 S0039 香 叶 醇 Geraniol 2507 88% ( 总 醇 C 10 H 20 O) 酯 乙 酸 橙 花 酯 和 乙 酸 香 叶 酯 次 要 成 分 : 双 不 饱 和 S0040 dl 香 茅 醇 dlcitronellol 2309 90%( 总 醇 C 10 H 20 O) C 10 醇 及 饱 和 C 10 醇 乙 酸 香 茅 酯 香 茅 醛 S0043 α 紫 罗 兰 醇 ( 甲 位 紫 罗 兰 醇 ) αionol 3624 99.0% S0044 β 紫 罗 兰 醇 ( 乙 位 紫 罗 兰 醇 ) βionol 3625 92%( 紫 罗 兰 醇 和 紫 罗 兰 酮 的 异 构 体 之 和 不 低 于 99%) S0045 二 氢 β 紫 罗 兰 醇 Dihydroβionol 3627 97.0% 7

S0046 橙 花 醇 Nerol 2770 95%( 总 醇 C 10 H 18 O) S0047 橙 花 叔 醇 Nerolidol 2772 97% S0048 二 甲 基 苄 基 原 醇 Dimethyl benzyl carbinol 2393 97% S0049 正 丙 醇 1Propanol(Propyl alcohol) 2928 99.0% S0050 3 己 醇 3Hexanol 3351 97.0% S0051 1 己 烯 3 醇 1Hexen3ol 3608 98% S0052 2 乙 基 己 醇 2Ethyl1hexanol 3151 97.0% S0053 2 庚 醇 2Heptanol 3288 96.0% S0054 3 辛 醇 3Octanol 3581 97.0% S0055 顺 式 3 辛 烯 1 醇 cis3octen1ol 3467 96.0%(C 8 H 16 O, 顺 式 异 构 体 ) S0056 2 十 一 醇 2Undecanol 3246 98.0% S0057 对, α 二 甲 基 苄 醇 p,αdimethylbenzyl alcohol 3139 96% S0058 对 异 丙 基 苄 醇 pisopropylbenzyl alcohol 2933 97% S0059 对, α, α 三 甲 基 苄 醇 p, α, αtrimethylbenzyl alcohol 3242 90%( 含 对 异 丙 烯 基 甲 苯 ) S0060 β 石 竹 烯 醇 βcaryophyllene alcohol 4410 92% S0061 龙 蒿 脑 Estragole 2411 95% S0062 四 氢 香 叶 醇 Tetrahydrogeraniol 2391 90% 次 要 成 分 : 香 叶 醇 香 茅 醇 S0064 1 对 烯 4 醇 1pMenthen4ol 2248 96% S0065 紫 苏 醇 Perilla alcohol 2664 96% S0066 薄 荷 脑 (dl 薄 荷 脑, l 薄 荷 脑 ) Menthol (dlmenthol, lmentho) 2665 95%( 两 个 异 构 体 之 和 ) S0067 3(l 薄 荷 氧 基 )2 甲 基 1,2 丙 二 醇 3(lMenthoxy)2methylpropane1,2diol 3849 99% S0068 3,5,5 三 甲 基 环 己 醇 3,5,5Trimethylcyclohexanol 3962 98% S0069 顺 2 壬 烯 1 醇 cis2nonen1ol 3720 96% 8

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0070 反 式, 反 式 2,4 癸 二 烯 醇 E,E2,4Decadien1ol (trans,trans2,4decadien1ol) 3911 92% 次 要 成 分 : 反 式, 顺 式 2,4 癸 二 烯 醇 S0071 反 式 2 辛 烯 4 醇 (E)2Octen4ol 3888 95% S0072 对 3 烯 1 醇 pmenth3en1ol 3563 95% S0073 对 1,8(10) 二 烯 9 醇 Menthadienol(pmentha1,8(10)dien9ol) 95% S0074 柏 木 烯 醇 Cedrenol 95.0% S0075 脱 氢 芳 樟 醇 Dehydrolinalool ((E)3,7Dimethyl1,5,7octatrien3ol) 3830 93% 次 要 成 分 : 芳 樟 醇 氧 化 芳 樟 醇 和 橙 花 醚 S0079 二 苯 醚 Diphenyl ether 3667 99% S0080 对 甲 酚 甲 醚 pcresyl methyl ether 2681 99% S0081 异 丁 香 酚 甲 醚 isoeugenyl methyl ether 2476 95% S0082 甲 基 苯 乙 醚 Methyl phenethyl ether 3198 99% S0083 朗 姆 醚 ( 乙 醇 氧 化 水 合 物 ) Rum ether(ethyl oxyhydrate) 2996 80.0% S0084 仲 丁 基 乙 醚 secbutyl ethyl ether 3131 99% S0085 乙 基 苄 基 醚 Ethyl benzyl ether 2144 98% S0086 大 茴 香 醚 Anisole 2097 99% S0087 邻 甲 基 大 茴 香 醚 omethylanisole 2680 99% S0088 橙 花 醚 Nerol oxide 3661 97% S0089 2,4 二 甲 基 大 茴 香 醚 2,4Dimethylanisole 3828 96.5% S0090 香 兰 基 乙 醚 Vanillyl ethyl ether 3815 98% S0092 异 丁 香 酚 Isoeugenol 2468 99% S0093 甲 基 丁 香 酚 Methyl eugenol 2475 95% S0094 对 甲 酚 pcresol 2337 99% S0095 邻 甲 酚 ocresol 3480 98% 9

S0096 间 甲 酚 mcresol 3530 98% S0099 苯 酚 Phenol 3223 98% S0100 2 甲 氧 基 4 甲 基 苯 酚 2Methoxy4methylphenol 2671 98% S0101 对 乙 基 苯 酚 pethylphenol 3156 99% S0102 2 甲 氧 基 4 乙 烯 基 苯 酚 2Methoxy4vinylphenol 2675 96% S0103 对 二 甲 氧 基 苯 pdimethoxybenzene 2386 98% S0104 愈 疮 木 酚 Guaiacol 2532 99% S0105 4 乙 基 愈 疮 木 酚 4Ethylguaiacol 2436 98% S0106 苯 甲 醛 丙 二 醇 缩 醛 Benzaldehyde propylene glycol acetal 2130 95% S0107 2 异 丙 基 苯 酚 2Isopropylphenol 3461 98% S0108 2,6 二 甲 基 苯 酚 2,6Xylenol 3249 99% S0109 2,6 二 甲 氧 基 苯 酚 2,6Dimethoxyphenol 3137 98% S0110 间 苯 二 酚 Resorcinol 3589 98% S0111 香 芹 酚 Carvacrol 2245 98% S0112 2 甲 氧 基 4 丙 基 苯 酚 2Methoxy4propylphenol 3598 98% S0113 2,5 二 甲 基 苯 酚 2,5Xylenol 3595 99% S0114 对 乙 烯 基 苯 酚 pvinylphenol 3739 99% S0115 乙 醛 Acetaldehyde 2003 99%( 依 据 产 品 特 性 可 稀 释 使 用 ) S0116 乙 醛 二 乙 缩 醛 Acetaldehyde diethyl acetal 2002 95.0% S0117 丙 醛 Propionaldehyde 2923 97% S0118 3(2 呋 喃 基 ) 丙 烯 醛 3(2Furyl)acrolein 2494 97% S0119 丁 醛 Butyraldehyde 2219 98% S0120 2 甲 基 丁 醛 2Methylbutyraldehyde 2691 97.0% S0121 2 甲 基 2 丁 烯 醛 2Methyl2butenal 3407 99% 10

S0122 2 苯 基 2 丁 烯 醛 2Phenyl2butenal 3224 97% S0123 戊 醛 Valeraldehyde 3098 97.0% S0124 异 戊 醛 Isovaleraldehyde 2692 95.0% S0125 2 甲 基 戊 醛 2Methylvaleraldehyde 3413 97%( 以 醛 计 ) S0126 2 戊 烯 醛 2Pentenal 3218 98% S0127 2 甲 基 2 戊 烯 醛 2Methyl2pentenal 3194 92% 次 要 成 分 : 丙 醛 丙 酸 S0128 4 甲 基 2 苯 基 2 戊 烯 醛 4Methyl2phenyl2pentenal 3200 95% S0129 2,4 戊 二 烯 醛 2,4Pentadienal 3217 98% S0131 2 己 烯 醛 ( 叶 醛 ) 2Hexenal (Leaf aldehyde) 2560 92.0%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0132 顺 式 3 己 烯 醛 cis3hexenal 2561 97% S0133 5 甲 基 2 苯 基 2 己 烯 醛 5Methyl2phenyl2hexenal 3199 96% S0134 2 异 丙 基 5 甲 基 2 己 烯 醛 2Isopropyl5methyl2hexenal 3406 95% S0135 反 式, 反 式 2,4 己 二 烯 醛 trans,trans2,4hexadienal 3429 97% S0136 庚 醛 Heptyl aldehyde 2540 92% 次 要 成 分 :2 甲 基 己 醛 S0137 4 庚 烯 醛 4Heptenal 3289 98.0%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0138 反 式 2 庚 烯 醛 trans2heptenal 3165 97% 次 要 成 分 : 反 式, 顺 S0140 2,4 庚 二 烯 醛 2,4Heptadienal 3164 92% 式 2,4 庚 二 烯 醛 2,4 庚 二 烯 酸 S0141 辛 醛 Octyl aldehyde 2797 92% 次 要 成 分 :2 甲 基 庚 醛 11

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0142 2 辛 烯 醛 2Octenal 3215 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 次 要 成 分 :2 辛 烯 和 ) 酸 辛 酸 乙 酯 S0143 反 式, 反 式 2,4 辛 二 烯 醛 trans,trans2,4octadienal 3721 99% S0144 反 式, 反 式 2,6 辛 二 烯 醛 trans,trans2,6octadienal 3466 96% S0145 壬 醛 Nonanal 2782 92% 次 要 成 分 :2 甲 基 辛 醛 S0146 甲 基 壬 乙 醛 (2 甲 基 十 一 醛 ) Methylnonylacetaldehyde (2Methylundecanal) 2749 97% S0147 2 壬 烯 醛 2Nonenal 3213 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) 次 要 成 分 :2 壬 烯 酸 S0148 顺 式 6 壬 烯 醛 cis6nonenal 3580 90% 次 要 成 分 : 反 式 6 壬 烯 醛 S0149 2,4 壬 二 烯 醛 ( 反 式 2 反 式 4 壬 二 烯 醛 ) 2,4Nonadienal (trans2trans4nonadienal) 3212 89% 次 要 成 分 :2,4 壬 二 烯 1 醇 2 壬 烯 1 醇 S0150 反 式 2 顺 式 6 壬 二 烯 醛 Nona2trans6cisdienal 3377 92% 次 要 成 分 : 反 式, 反 式 2,6 壬 二 烯 醛 S0151 甲 酸 桃 金 娘 烯 酯 Myrtenyl formate 3405 96% S0153 2 癸 烯 醛 2Decenal 2366 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) 次 要 成 分 :2 癸 烯 酸 S0154 2,4 癸 二 烯 醛 2,4Decadienal 3135 89% 次 要 成 分 : 顺, 顺 2,4 癸 二 烯 醛 顺, 反 2,4 癸 二 烯 醛 和 反, 顺 2,4 癸 二 烯 醛 的 混 合 物 丙 酮 异 丙 醇 S0155 十 一 醛 Undecanal 3092 92% 次 要 成 分 :2 甲 基 癸 醛 12

S0156 2 十 一 烯 醛 2Undecenal 3423 98%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0157 2,4 十 一 碳 二 烯 醛 2,4Undecadienal 3422 99% S0158 月 桂 醛 Lauric aldehyde 2615 92% 次 要 成 分 : 十 四 醛 癸 醛 十 六 醛 S0159 2 十 二 碳 烯 醛 2Dodecenal 2402 93%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 次 要 成 分 :2 十 二 碳 和 ) 烯 酸 S0160 反 式 2 顺 式 6 十 二 碳 二 烯 醛 2trans6cisDodecadienal 3637 97.5% S0161 十 四 醛 Tetradecyl aldehyde 2763 85% 次 要 成 分 : 十 二 醛 十 六 醛 十 八 醛 S0164 水 杨 醛 Salicylaldehyde 3004 95% S0166 甲 基 苯 甲 醛 ( 邻 对 间 位 混 合 物 ) Tolualdehydes(mixed o,m,p) 3068 95%( 邻 间 对 位 异 构 体 之 和 ) S0167 3,4 二 甲 氧 基 苯 甲 醛 3,4Dimethoxybenzenecarbonal 3109 95% S0168 苯 乙 醛 Phenylacetaldehyde 2874 95% S0169 苯 乙 醛 二 甲 缩 醛 Phenylacetaldehyde dimethyl acetal 2876 95% S0170 苯 丙 醛 (3 苯 基 丙 醛 ) Phenylpropyl aldehyde (3Phenylpropionaldehyde) 2887 95% S0171 枯 茗 醛 Cuminaldehyde 2341 95%( 检 测 方 法 按 照 GB/T 14454.13 的 规 定 ) 次 要 成 分 :1,8 桉 叶 S0173 香 茅 醛 Citronellal 2307 85% 素 2 异 丙 叉 5 甲 基 环 己 醇 芳 樟 醇 乙 酸 香 茅 酯 S0174 柠 檬 醛 Citral 2303 96%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) 13

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0175 洋 茉 莉 醛 ( 胡 椒 醛 ) Heliotropin(Piperonal) 2911 98% S0177 乙 二 醇 缩 肉 桂 醛 Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal 2287 90% S0178 紫 苏 醛 Perillaldehyde 3557 97% S0179 对 1 烯 9 醛 pmenth1ene9al 3178 99% S0180 糠 醛 Furfural 2489 95% S0182 1,1 二 甲 氧 基 乙 烷 1,1Dimethoxyethane 3426 96% S0183 2,6,6 三 甲 基 环 己 1,3 二 烯 基 甲 醛 (2,6,6Trimethylcyclohexa1,3dienyl) methanal 3389 96% S0184 异 丁 醛 Isobutyraldehyde 2220 98% S0185 顺 式 4 己 烯 醛 cis4hexenal 3496 95% S0186 顺 式 5 辛 烯 醛 cis5octenal 3749 85% 次 要 成 分 : 反 式 5 辛 烯 醛 S0187 4 癸 烯 醛 4Decenal 3264 95%( 反 式 异 构 体 不 低 于 90%) S0188 反 式, 反 式 2,4 十 二 碳 二 烯 醛 trans,trans2,4dodecadienal 3670 85% 次 要 成 分 : 反 式, 顺 式 2,4 十 二 碳 二 烯 醛 S0189 2 十 三 烯 醛 2Tridecenal 3082 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 次 要 成 分 :2 十 三 烯 和 ) 酸 S0190 4 乙 基 苯 甲 醛 4Ethylbenzaldehyde 3756 97% S0191 2 羟 基 4 甲 基 苯 甲 醛 2Hydroxy4methylbenzaldehyde 3697 98% S0192 邻 甲 氧 基 肉 桂 醛 omethoxycinnamaldehyde 3181 94% S0193 龙 脑 烯 醛 Campholenic aldehyde 3592 99% S0195 香 兰 素 1,2 丙 二 醇 缩 醛 Vanillin propylene glycol acetal 3905 79% 次 要 成 分 : 香 兰 素 S0196 乙 醛 乙 醇 顺 式 3 己 烯 醇 缩 醛 Acetaldehyde ethyl cis3hexenyl acetal 3775 97% S0197 反 式, 反 式 2,6 壬 二 烯 醛 2trans6transNonadienal 3766 97% 14

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0198 2,4,7 癸 三 烯 醛 2,4,7Decatrienal 4089 98%( 三 个 异 构 体 之 和 ) S0199 β 甜 橙 醛 βsinensal 3141 99%( 异 构 体 之 和 ) S0200 4 羟 基 苯 甲 醛 4Hydroxy benzaldehyde 3984 99% S0201 邻 甲 氧 基 苯 甲 醛 omethoxybenzaldehyde 4077 97% S0202 12 甲 基 十 三 醛 12Methyltridecanal 4005 97% S0203 甲 乙 酮 Methyl ethyl ketone 2170 99% S0204 3 羟 基 2 丁 酮 ( 乙 偶 姻 ) 3Hydroxy2butanone (Acetoin) 2008 96.0% S0205 4( 对 甲 氧 基 苯 基 )2 丁 酮 4(pMethoxyphenyl)2butanone 2672 96% S0206 4 苯 基 3 丁 烯 2 酮 4Phenyl3buten2one 2881 97% S0208 2 戊 酮 2Pentanone 2842 95.0% S0209 1 戊 烯 3 酮 1Penten3one 3382 97% S0211 3 乙 基 2 羟 基 2 环 戊 烯 1 酮 3Ethyl2hydroxy2cyclopenten1one 3152 90% 次 要 成 分 :3 乙 基 1,2 环 戊 二 酮 S0213 4 己 烯 3 酮 4Hexene3one 3352 98% S0214 5 甲 基 3 己 烯 2 酮 5Methyl3hexene2one 3409 99% S0215 3,4 己 二 酮 3,4Hexanedione 3168 97.0% S0216 2 庚 酮 2Heptanone 2544 95.0% S0217 3 庚 烯 2 酮 3Hepten2one (Methyl pentenyl ketone) 3400 96% S0218 6 甲 基 5 庚 烯 2 酮 6Methyl5hepten2one 2707 98.0% S0219 1 辛 烯 3 酮 1Octen3one 3515 96% S0220 2 壬 酮 2Nonanone 2785 97.0% S0221 2 十 一 酮 2Undecanone 3093 96.0% S0222 2 十 三 酮 2Tridecanone 3388 95% S0223 圆 柚 酮 Nootkatone 3166 93% 次 要 成 分 : 二 氢 圆 柚 酮 15

S0225 苯 乙 酮 Acetophenone 2009 98% S0226 4 甲 基 苯 乙 酮 ( 对 甲 基 苯 乙 酮 ) 4Methylacetophenone (pmethylacetophenone) 2677 95% S0227 对 甲 氧 基 苯 乙 酮 pmethoxyacetophenone 2005 97%( 邻 间 对 位 异 构 体 之 和 ) S0228 顺 式 茉 莉 酮 cisjasmone 3196 98% S0230 α 突 厥 酮 αdamascone 3659 98%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0231 突 厥 烯 酮 Damascenone 3420 98.0% S0232 苯 甲 醛 甘 油 缩 醛 Benzaldehyde glyceryl acetal 2129 98%( 异 构 体 之 和 ) S0233 α 鸢 尾 酮 αirone 2597 98.0% S0235 β 紫 罗 兰 酮 βionone 2595 95.0% S0236 dl 樟 脑 dlcamphor 4513 96% S0237 薄 荷 酮 Menthone 2667 96%( 两 个 异 构 体 之 和 ) S0238 d,l 异 薄 荷 酮 d,lisomenthone 3460 98.0% S0239 4(2 呋 喃 基 )3 丁 烯 2 酮 4(2Furyl)3buten2one 2495 98% S0241 4,5 二 甲 基 3 羟 基 2,5 二 氢 呋 喃 2 酮 4,5Dimethyl3hydroxy2,5dihydrofuran2one 3634 97.5% S0242 2 乙 基 3 甲 基 4 羟 基 二 氢 2,5 呋 喃 5 酮 2Ethyl3methyl4hydroxydihydro2,5furan5one 3153 95% S0243 4,5 二 氢 3(2H) 噻 吩 酮 ( 四 氢 噻 吩 3 酮 ) 4,5Dihydro3(2H)thiophenone(Tetrahydrothiophen3one) 3266 97.0% S0244 2 乙 基 呋 喃 2Ethylfuran 3673 95% S0245 2 乙 酰 基 呋 喃 2Acetylfuran 3163 97% S0246 2 乙 酰 基 5 甲 基 呋 喃 2Acetyl5methylfuran 3609 99% S0248 1 苯 基 1,2 丙 二 酮 1Phenyl1,2propanedione 3226 97% S0249 3,4 二 甲 基 1,2 环 戊 二 酮 3,4Dimethyl1,2cyclopentadione 3268 98% S0250 3,5 二 甲 基 1,2 环 戊 二 酮 3,5Dimethyl1,2cyclopentadione 3269 98% S0251 2,3 己 二 酮 2,3Hexanedione 2558 93%( 指 定 的 化 合 物 与 甲 基 16

戊 二 酮 之 和 不 低 于 98%) S0252 1 甲 基 2,3 环 己 二 酮 1Methyl2,3cyclohexadione 3305 98.0% S0253 2,2,6 三 甲 基 环 己 酮 2,2,6Trimethylcyclohexanone 3473 99% S0254 2,6,6 三 甲 基 2 环 己 烯 1,4 二 酮 2,6,6Trimethylcyclohex2ene1,4dione 3421 98% S0255 3 庚 酮 3Heptanone 2545 97.0% S0256 5 甲 基 2 庚 烯 4 酮 5Methyl2hepten4one 3761 98% S0257 6 甲 基 3,5 庚 二 烯 2 酮 6Methyl3,5heptadien2one 3363 96% S0258 2 辛 酮 2Octanone 2802 95.0% S0259 3 辛 酮 3Octanone 2803 98.0% S0260 3 辛 烯 2 酮 3Octen2one 3416 94% 次 要 成 分 :4 辛 烯 2 酮 S0261 6,10 二 甲 基 5,9 十 一 碳 二 烯 2 酮 6,10Dimethyl5,9undecadien2one 3542 95% S0262 2 十 五 酮 2Pentadecanone 3724 96% S0263 3 甲 基 环 十 五 酮 3Methyl1cyclopentadecanone 3434 98% S0264 环 十 七 9 烯 1 酮 Cycloheptadeca9en1one 3425 99% S0265 二 苯 甲 酮 Benzophenone 2134 98% S0266 2 羟 基 苯 乙 酮 2Hydroxyacetophenone 3548 95% S0267 异 弗 尔 酮 Isophorone 3553 97% S0268 二 氢 茉 莉 酮 (2 戊 基 3 甲 基 2 环 戊 烯 1 酮 ) Dihydrojasmone (2Pentyl3methyl2cyclopenten1one) 3763 99% S0269 新 甲 基 橙 皮 苷 二 氢 查 耳 酮 Neohesperidin dihydrochalcone (Neohesperidin DHC) 3811 96.00%( 异 构 体 之 和 ) S0270 姜 油 酮 Zingerone 3124 95% S0271 β 突 厥 酮 (4(2,6,6 三 甲 基 环 己 1 烯 基 ) βdamascone 90%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 次 要 成 分 :α 突 厥 酮 3243 丁 2 烯 4 酮 ) (4(2,6,6Trimethylcyclohex1enyl)but2en4one) 和 ) 和 γ 突 厥 酮 S0272 3 甲 硫 基 丁 醛 3(Methylthio)butanal 3374 96% 17

S0274 d 葑 酮 dfenchone 2479 97%(C 10 H 16 O) S0275 2 甲 基 四 氢 呋 喃 3 酮 2Methyltetrahydrofuran3one 3373 97% S0277 2,5 二 甲 基 4 甲 氧 基 3(2H) 呋 喃 酮 2,5Dimethyl4methoxy3(2H)furanone 3664 97% S0278 2 戊 基 呋 喃 2Pentylfuran 3317 99% S0279 4,5,6,7 四 氢 3,6 二 甲 基 苯 并 呋 喃 ( 薄 荷 呋 喃 ) 4,5,6,7Tetrahydro3,6dimethylbenzofuran (Menthofuran) 3235 99% S0280 1,5,5,9 四 甲 基 13 氧 杂 三 环 [8.3.0.0(4,9)] 十 三 烷 1,5,5,9Tetramethyl13oxatricyclo[8.3.0.0(4,9)]tridecane 3471 96% 77%( 二 氢 香 芹 酮 香 芹 酮 S0281 顺 式 二 氢 香 芹 酮 cisdihydrocarvone 3565 及 相 应 的 醇 类 之 和 不 低 于 97%) S0282 3 巯 基 2 丁 酮 (3 巯 基 丁 2 酮 ) 3Mercapto2butanone 3298 99.0% S0283 胡 椒 基 丙 酮 Piperonyl acetone 2701 99% S0285 4 甲 基 2,3 戊 二 酮 4Methyl2,3pentanedione 2730 96% 次 要 成 分 :7 甲 基 4 S0286 反 式 7 甲 基 3 辛 烯 2 酮 (E)7Methyl3octen2one 3868 94% 辛 烯 2 酮 5,6 二 甲 基 3 庚 烯 2 酮 3 壬 烯 2 酮 次 要 成 分 : 顺 式 2 S0287 3 乙 酰 硫 基 2 甲 基 呋 喃 3(Acetylthio)2methylfuran 3973 92% 甲 基 3 四 氢 呋 喃 硫 醇 酯 和 反 式 2 甲 基 3 四 氢 呋 喃 硫 醇 酯 次 要 成 分 :4 羟 基 S0288 4 乙 酰 氧 基 2,5 二 甲 基 3(2H) 呋 喃 酮 4Acetoxy2,5dimethyl3(2H)furanone 3797 85% 2,5 二 甲 基 3(2H) 呋 喃 酮 18

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0289 3 乙 基 2 羟 基 4 甲 基 2 环 戊 烯 1 酮 3Ethyl2hydroxy4methylcyclopent2en1one 3453 99% S0290 环 己 酮 Cyclohexanone 3909 99% S0291 2,3 庚 二 酮 2,3Heptanedione 2543 97.0% S0292 2,3 辛 二 酮 2,3Octanedione 4060 95% S0293 乙 酸 Acetic acid 2006 99.5% S0295 丙 酮 酸 Pyruvic acid 2970 95% S0297 异 丁 酸 Isobutyric acid 2222 99.0% S0299 2 乙 基 丁 酸 2Ethylbutyric acid 2429 98.0% S0300 戊 酸 Valeric acid 3101 99.0% S0301 2 甲 基 戊 酸 2Methylvaleric acid 2754 98.0% S0303 异 戊 酸 Isovaleric acid 3102 99.0% S0305 己 二 酸 Adipic acid 2011 99.6% S0306 反 式 2 己 烯 酸 trans2hexenoic acid 3169 97% S0307 3 己 烯 酸 3Hexenoic acid 3170 95% S0308 庚 酸 Heptanoic acid 3348 98.0% S0309 辛 酸 Octanoic acid 2799 97% S0310 壬 酸 Nonoic acid 2784 98.0% S0311 癸 酸 Decanoic acid 2364 98% S0313 十 四 酸 ( 肉 豆 蔻 酸 ) Tetradecanoic acid(myristic acid) 2764 94% 次 要 成 分 : 棕 榈 酸 月 桂 酸 S0314 十 六 酸 ( 棕 榈 酸 ) Hexadecylic acid(palmitic acid) 2832 80% 次 要 成 分 : 硬 脂 酸 肉 豆 蔻 酸 十 七 酸 十 五 酸 S0316 苯 乙 酸 Phenylacetic acid 2878 99% S0320 3 甲 基 戊 酸 ( 酐 酪 酸 ) 3Methylpentanoic acid 3437 98.0% 19

S0321 β 丙 氨 酸 βalanine 3252 S0322 l 苯 基 丙 氨 酸 lphenylalanine 3585 S0323 l 半 胱 氨 酸 lcysteine 3263 S0325 l 谷 氨 酸 lglutamic acid 3285 S0326 l 亮 氨 酸 lleucine 3297 S0327 dl 蛋 氨 酸 dlmethionine 3301 GB 29938 2013 97%( 参 照 中 国 药 典 中 的 相 关 检 测 方 法 ) 98%( 参 照 中 国 药 典 中 的 相 关 检 测 方 法 ) 98%( 参 照 中 国 药 典 中 的 相 关 检 测 方 法 ) 98%( 滴 定 法, 按 照 中 国 药 典 的 规 定 ) 98%( 滴 定 法, 按 照 中 国 药 典 的 规 定 ) 98%( 参 照 中 国 药 典 中 的 相 关 检 测 方 法 ) S0328 乙 酰 丙 酸 Levulinic acid 2627 97% S0329 2 氧 代 丁 酸 2Oxobutyric acid 3723 98% S0330 2 甲 基 己 酸 2Methylhexanoic acid 3191 95% S0331 2 甲 基 庚 酸 2Methyloenanthic acid 2706 97% S0332 4 甲 基 辛 酸 4Methyloctanoic acid 3575 97% S0333 3,7 二 甲 基 6 辛 烯 酸 3,7Dimethyl6octenoic acid 3142 90% 次 要 成 分 : 香 茅 醛 香 茅 醇 橙 花 醇 和 香 叶 醇 的 乙 酸 酯, 其 它 萜 烯 S0334 9 癸 烯 酸 9Decenoic acid 3660 90%( 癸 烯 酸 不 低 于 95%) S0335 十 一 酸 Undecanoic acid 3245 99% S0336 10 十 一 碳 烯 酸 10Undecenoic acid 3247 97.0% S0337 3 苯 丙 酸 3Phenylpropionic acid 2889 97%( 检 测 方 法 按 照 GB/T 20

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 14455.5 的 规 定 ) S0339 l 脯 氨 酸 lproline 3319 98% S0340 dl 缬 氨 酸 dlvaline 3444 98% S0341 2(4 甲 氧 基 苯 氧 基 ) 丙 酸 钠 Sodium 2(4methyoxyphenoxy)propanoate 3773 98% S0344 l 赖 氨 酸 llysine 3847 97%( 参 照 中 国 药 典 中 的 相 关 检 测 方 法 ) S0345 3 甲 基 巴 豆 酸 3Methylcrotonic acid 3187 98% S0346 甲 酸 Formic acid 2487 95% S0347 4 甲 基 壬 酸 4Methylnonanoic acid 3574 98.0% S0348 异 己 酸 Isohexanoic acid 3463 98.0% S0349 2 羟 基 苯 甲 酸 ( 水 杨 酸 ) 2Hydroxybenzoic acid (Salicylic acid) 3985 99%( 滴 定 法, 按 照 中 国 药 典 的 规 定 ) S0350 惕 各 酸 Tiglic acid 3599 99% S0351 琥 珀 酸 Succinic acid 4719 99.0%~100.5%(C 4 H 6 O 4 ) S0353 甲 酸 乙 酯 Ethyl formate 2434 95.0% S0354 甲 酸 丁 酯 Butyl formate 2196 95.0% S0355 甲 酸 戊 酯 Amyl formate 2068 92% 次 要 成 分 : 戊 醇 S0356 甲 酸 异 戊 酯 Isoamyl formate 2069 92% 次 要 成 分 : 异 戊 醇 S0357 甲 酸 己 酯 Hexyl formate 2570 95.0% S0358 甲 酸 苄 酯 Benzyl formate 2145 95% S0361 甲 酸 苯 乙 酯 Phenethyl formate 2864 96% S0362 甲 酸 芳 樟 酯 Linalyl formate 2642 90% 次 要 成 分 : 芳 樟 醇 S0363 乙 酸 甲 酯 Methyl acetate 2676 98.0% S0367 乙 酸 异 丙 酯 Isopropyl acetate 2926 99.0% S0368 乙 酸 烯 丙 酯 Allyl acetate 95.0% 21

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0369 乙 酰 丙 酸 乙 酯 Ethyl acetylpropanoate 2442 98% S0374 乙 酸 2 己 烯 酯 2Hexen1yl acetate 2564 90% 次 要 成 分 : 乙 酸 顺 式 2 己 烯 酯 S0375 乙 酸 庚 酯 Heptyl acetate 2547 97.5% S0377 乙 酸 3 辛 酯 3Octyl acetate 3583 98.0% S0378 1 辛 烯 3 醇 乙 酸 酯 1Octen3yl acetate 3582 95% S0379 乙 酸 壬 酯 Nonyl acetate 2788 97.0% S0380 2 丁 烯 酸 己 酯 nhexyl 2butenoate 3354 95% S0384 乙 酸 茴 香 酯 Anisyl acetate 2098 97% S0385 乙 酸 龙 脑 酯 Bornyl acetate 2159 98% S0390 乙 酸 对 甲 酚 酯 pcresyl acetate 3073 98% S0391 乙 酸 苏 合 香 酯 Styralyl acetate 2684 98% S0394 异 丁 酸 肉 桂 酯 Cinnamyl isobutyrate 2297 96% S0396 乙 酸 糠 酯 Furfuryl acetate 2490 97% S0399 乙 酸 葛 缕 酯 Carvyl acetate 2250 98.0% S0400 乙 酸 二 氢 葛 缕 酯 Dihydrocarvyl acetate 2380 97%( 四 个 异 构 体 之 和 ) S0401 苯 乙 酸 丁 酯 Butyl phenylacetate 2209 98% S0403 丙 二 酸 二 乙 酯 Diethyl malonate 2375 97% S0404 丙 酸 异 丁 酯 Isobutyl propionate 2212 95.0% S0405 丙 酸 异 戊 酯 Isoamyl propionate 2082 98.0% S0406 丙 酸 顺 式 3 己 烯 酯 和 丙 酸 反 式 2 己 烯 酯 cis3hexenyl propionate and trans2hexenyl propionate 3778 96%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0407 丙 酸 香 叶 酯 Geranyl propionate 2517 92%( 总 酯 ) 次 要 成 分 : 香 叶 醇 橙 花 醇 S0408 丙 酸 香 茅 酯 Citronellyl propionate 2316 90%( 总 酯 ) 次 要 成 分 : 香 茅 醇 22

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0410 丙 酸 苯 乙 酯 Phenethyl propionate 2867 97% S0411 丙 酸 芳 樟 酯 Linalyl propionate 2645 92% S0412 丁 酸 甲 酯 Methyl butyrate 2693 98.0% S0413 2 甲 基 丁 酸 甲 酯 Methyl 2methylbutyrate 2719 92% 次 要 成 分 : 异 戊 酸 甲 酯 S0417 3 羟 基 丁 酸 乙 酯 Ethyl 3hydroxybutyrate 3428 99% S0418 丁 二 酸 二 乙 酯 Diethyl succinate 2377 98% S0419 异 丁 酸 甲 酯 Methyl isobutyrate 2694 97.0% S0421 丁 酸 异 丁 酯 Isobutyl butyrate 2187 98.0% S0422 2 甲 基 丁 酸 丁 酯 nbutyl 2methylbutyrate 3393 95% S0424 异 丁 酸 丁 酯 Butyl isobutyrate 2188 97.0% S0427 2 甲 基 丁 酸 异 戊 酯 Isoamyl 2methyl butanoate 3505 95% S0428 异 丁 酸 异 戊 酯 Isopentyl isobutyrate 3507 98.0% S0430 2 甲 基 丁 酸 己 酯 Hexyl 2methylbutyrate 3499 95% S0433 异 丁 酸 庚 酯 Heptyl isobutyrate 2550 95.0% S0434 2 甲 基 丁 酸 辛 酯 Octyl 2methylbutyrate 3604 99% S0435 1 辛 烯 3 醇 丁 酸 酯 1Octen3yl butyrate 3612 95% S0437 异 丁 酸 苄 酯 Benzyl isobutyrate 2141 97% S0438 丁 酸 苯 乙 酯 Phenethyl butyrate 2861 97% S0439 2 甲 基 丁 酸 苯 乙 酯 Phenethyl 2methylbutyrate 3632 95% S0440 异 丁 酸 苯 乙 酯 Phenethyl isobutyrate 2862 98% S0442 异 丁 酸 香 叶 酯 Geranyl isobutyrate 2513 95%( 以 酯 计 ) S0443 丁 酸 芳 樟 酯 Linalyl butyrate 2639 95.0% S0444 异 丁 酸 芳 樟 酯 Linalyl isobutyrate 2640 95.0% S0445 当 归 酸 异 丁 酯 Isobutyl angelate 2180 98% 23

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0446 异 丁 酸 橙 花 酯 Neryl isobutyrate 2775 92% 次 要 成 分 : 橙 花 醇 香 叶 醇 S0447 正 戊 酸 乙 酯 Ethyl valerate 2462 98.0% S0450 水 杨 酸 丁 酯 ( 柳 酸 丁 酯 ) Butyl salicylate 3650 98% S0451 异 戊 酸 丁 酯 Butyl isovalerate 2218 97.0% S0454 异 戊 酸 壬 酯 Nonyl isovalerate 2791 97.0% S0455 异 戊 酸 苯 乙 酯 Phenethyl isovalerate 2871 97% S0456 异 戊 酸 香 叶 酯 Geranyl isovalerate 2518 95% S0457 己 酸 甲 酯 Methyl hexanoate 2708 98% S0458 2 己 烯 酸 甲 酯 Methyl 2hexenoate 2709 95% S0460 3 己 烯 酸 乙 酯 Ethyl 3hexenoate 3342 95.0% S0461 3 羟 基 己 酸 乙 酯 Ethyl 3hydroxyhexanoate 3545 95% S0462 反 式 2 己 烯 酸 乙 酯 Ethyl trans2hexenoate 3675 95% S0463 己 酸 丙 酯 Propyl hexanoate 2949 95.0% S0464 己 酸 戊 酯 Amyl hexanoate 2074 98.0% S0465 己 酸 异 戊 酯 Isoamyl hexanoate 2075 98.0% S0466 己 酸 己 酯 Hexyl hexanoate 2572 97.0% S0469 庚 酸 丙 酯 Propyl heptanoate 2948 98% S0470 庚 酸 丁 酯 Butyl heptanoate 2199 98% S0472 辛 酸 甲 酯 Methyl caprylate 2728 95.0% S0474 顺 式 4 辛 烯 酸 乙 酯 Ethyl cis4octenoate 3344 98% S0475 顺 式 4,7 辛 二 烯 酸 乙 酯 Ethyl cis4,7octadienoate 3682 95% S0476 辛 酸 异 戊 酯 Isoamyl octanoate 2080 98% S0477 辛 酸 壬 酯 Nonyl octanoate 2790 99% S0478 辛 酸 苯 乙 酯 Phenethyl octanoate 3222 98% 24

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0479 2 壬 烯 酸 甲 酯 Methyl 2nonenoate 2725 95% S0480 壬 酸 乙 酯 Ethyl nonanoate 2447 98.0% S0481 癸 酸 乙 酯 Ethyl decanoate 2432 98.0% S0482 反 式 2 顺 式 4 癸 二 烯 酸 乙 酯 Ethyl trans2,cis4decadienoate 3148 90% 次 要 成 分 : 反 式, 反 式 2,4 癸 二 烯 酸 乙 酯 S0484 十 四 酸 甲 酯 ( 肉 豆 蔻 酸 甲 酯 ) Methyl tetradecanoate (Methtyl myristate) 2722 98.0% S0487 苯 甲 酸 丙 酯 Propyl benzoate 2931 98% S0488 苯 甲 酸 己 酯 Hexyl benzoate 3691 98% S0490 苯 甲 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 苯 甲 酸 叶 醇 酯 ) cis3hexenyl benzoate (Leaf benzoate) 3688 95%( 异 构 体 之 和 ) S0491 邻 氨 基 苯 甲 酸 甲 酯 Methyl anthranilate 2682 98% S0492 苯 乙 酸 甲 酯 Methyl phenylacetate 2733 97% S0494 苯 乙 酸 异 戊 酯 Isoamyl phenylacetate 2081 97%( 苯 乙 酸 戊 酯 和 苯 乙 酸 异 戊 酯 之 和 ) S0496 惕 各 酸 乙 酯 Ethyl tiglate 2460 98% S0497 惕 各 酸 苄 酯 Benzyl tiglate 3330 95% S0499 乳 酸 丁 酯 Butyl lactate 2205 95% S0502 肉 桂 酸 苄 酯 Benzyl cinnamate 2142 98.0% S0504 肉 桂 酸 肉 桂 酯 Cinnamyl cinnamate 2298 95.0%( 以 酯 计 ) S0509 油 酸 乙 酯 Ethyl oleate 2450 99.0% S0511 二 氢 茉 莉 酮 酸 甲 酯 Methyl dihydrojasmonate 3408 85% 次 要 成 分 : 顺 式 二 氢 茉 莉 酮 酸 甲 酯 S0513 柠 檬 酸 三 乙 酯 Triethyl citrate 3083 99% S0514 甲 酸 大 茴 香 酯 Anisyl formate 2101 90% 次 要 成 分 : 茴 香 醇 S0515 甲 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 甲 酸 叶 醇 酯 ) cis3hexenyl formate (Leaf formate) 3353 95.0% 25

S0517 乙 酸 3 苯 丙 酯 3Phenylpropyl acetate 2890 98% S0518 乙 酸 丁 香 酯 Eugenyl acetate 2469 98% S0519 4,5 二 甲 基 2 异 丁 基 3 噻 唑 啉 4,5Dimethyl2isobutyl3thiazoline 3621 97% S0520 乙 酸 异 胡 薄 荷 酯 Isopulegyl acetate 2965 95%( 异 构 体 之 和 ) S0521 乙 酸 1,3,3 三 甲 基 2 降 龙 脑 酯 1,3,3Trimethyl2norbornanyl acetate 3390 98% S0522 丙 酸 甲 酯 Methyl propionate 2742 95.0% S0523 丙 烯 酸 乙 酯 Ethyl acrylate 2418 97% S0524 乳 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 乳 酸 叶 醇 酯 ) cis3hexenyl lactate(leaf lactate) 3690 96% S0525 丙 酸 癸 酯 Decyl propionate 2369 95.0% S0526 反 式 2 丁 烯 酸 乙 酯 Ethyl trans2butenoate 3486 98% S0527 丁 酸 丙 酯 Propyl butyrate 2934 95.0% S0528 异 丁 酸 异 丙 酯 Isopropyl isobutyrate 2937 95.0% S0529 2 甲 基 丁 酸 异 丙 酯 Isopropyl 2methylbutyrate 3699 98% S0530 异 丁 酸 己 酯 Hexyl isobutyrate 3172 98.0% S0531 丁 酸 庚 酯 Heptyl butyrate 2549 98% S0532 异 丁 酸 辛 酯 Octyl isobutyrate 2808 98.0% S0533 异 丁 酸 3 苯 丙 酯 3Phenylpropyl isobutyrate 2893 98% S0534 丁 酸 香 茅 酯 Citronellyl butyrate 2312 90%( 总 酯 ) S0535 丁 酸 肉 桂 酯 Cinnamyl butyrate 2296 98% S0536 异 戊 酸 甲 酯 Methyl isovalerate 2753 98.0% S0537 异 戊 酸 异 丁 酯 Isobutyl isovalerate 3369 98.0% S0538 异 戊 酸 2 甲 基 丁 酯 2Methylbutyl isovalerate 3506 98% S0539 异 戊 酸 苄 酯 Benzyl isovalerate 2152 98% S0540 2 戊 基 吡 啶 2Pentylpyridine 3383 97% S0541 异 戊 酸 肉 桂 酯 Cinnamyl isovalerate 2302 95% 26

S0542 异 戊 酸 薄 荷 酯 Menthyl isovalerate 2669 96% S0543 3 己 烯 酸 甲 酯 Methyl 3hexenoate 3364 97% S0544 正 己 酸 异 丁 酯 Isobutyl caproate 2202 98% S0546 己 酸 芳 樟 酯 Linalyl hexanoate 2643 96.0% S0547 3,7 二 甲 基 6 辛 烯 酸 甲 酯 Methyl 3,7dimethyl6octenoate 3361 95% S0548 3 壬 烯 酸 甲 酯 Methyl 3nonenoate 3710 95% S0549 9 十 一 烯 酸 甲 酯 Methyl 9undecenoate 2750 97% S0550 十 一 酸 乙 酯 Ethyl undecanoate 3492 98% S0551 十 四 酸 异 丙 酯 ( 肉 豆 蔻 酸 异 丙 酯 ) Isopropyl tetradecanoate (Isopropyl myristate) 3556 99% S0552 N 甲 基 邻 氨 基 苯 甲 酸 甲 酯 Methyl Nmethylanthranilate (Dimethyl anthranilate) 2718 98% S0553 邻 氨 基 苯 甲 酸 乙 酯 Ethyl anthranilate 2421 96% S0554 苯 甲 酸 异 戊 酯 Isoamyl benzoate 2058 98%( 异 构 体 之 和 ) S0555 苯 甲 酸 苯 乙 酯 Phenethyl benzoate 2860 98.0% S0556 苯 乙 酸 异 丁 酯 Isobutyl phenylacetate 2210 98% S0557 苯 乙 酸 己 酯 Hexyl phenylacetate 3457 97% S0558 苯 丙 酸 乙 酯 ( 氢 化 肉 桂 酸 乙 酯 ) Ethyl 3phenylpropionate(Ethyl hydrocinnamate) 2455 98% S0559 环 己 基 羧 酸 甲 酯 Methyl cyclohexanecarboxylate 3568 98% S0560 大 茴 香 酸 甲 酯 Methyl panisate 2679 97% S0561 大 茴 香 酸 乙 酯 Ethyl panisate 2420 97% S0562 水 杨 酸 苯 乙 酯 Phenethyl salicylate 2868 98% S0563 月 桂 酸 异 戊 酯 Isoamyl laurate 2077 97% S0564 次 要 成 分 : 硬 脂 酸 甲 亚 油 酸 甲 酯 (48%), 亚 麻 酸 甲 酯 (52%) 60%( 亚 油 酸 甲 酯 和 亚 麻 酸 Methyl linoleate (48%) methyl linolenate (52%) mixture 3411 酯 油 酸 甲 酯 棕 混 合 物 甲 酯 之 和 ) 榈 酸 甲 酯 S0565 茉 莉 酮 酸 甲 酯 Methyl jasmonate 3410 99% 27

S0566 水 杨 酸 苄 酯 ( 柳 酸 苄 酯 ) Benzyl salicylate 2151 98% S0567 肉 桂 酸 异 丁 酯 Isobutyl cinnamate 2193 97% S0568 肉 桂 酸 3 苯 丙 酯 3Phenylpropyl cinnamate 2894 98%( 以 酯 计 ) S0569 酒 石 酸 二 乙 酯 Diethyl tartrate 2378 97% S0570 菸 酸 甲 酯 Methyl nicotinate 3709 98% S0571 惕 各 酸 苯 乙 酯 Phenethyl tiglate 2870 98% S0572 3 乙 酰 基 2,5 二 甲 基 噻 吩 3Acetyl2,5dimethylthiophene 3527 96% S0573 3,5,5 三 甲 基 1 己 醇 3,5,5Trimethyl1hexanol 3324 97.0% S0574 丁 酸 茴 香 酯 Anisyl butyrate 2100 97% S0575 异 戊 酸 龙 脑 酯 Bornyl isovalerate 2165 97% S0576 2,6 二 甲 基 4 庚 醇 2,6Dimethyl4heptanol 3140 90% 次 要 成 分 :2 庚 醇 S0577 苯 甲 酸 异 丁 酯 Isobutyl benzoate 2185 98% S0578 甲 酸 橙 花 酯 Neryl formate 2776 90.0% 次 要 成 分 : 香 叶 醇 橙 花 醇 S0579 乙 酸 甲 基 苄 醇 酯 ( 邻 间 对 位 混 合 物 ) Methylbenzyl acetate(mixed o,m,p) 3702 98%( 邻 间 对 位 异 构 体 之 和 ) S0580 乙 酸 顺 式 和 反 式 对 1,(7)8 二 烯 2 醇 酯 cisandtransp1,(7)8menthadien2yl acetate 3848 95% S0581 乙 酸 龙 脑 烯 醇 酯 Campholene acetate 3657 98% S0582 丙 酸 丙 酯 Propyl propionate 2958 98.0% S0583 丙 酸 丁 酯 Butyl propionate 2211 96.0% S0584 丙 酸 己 酯 Hexyl propionate 2576 97.0% S0585 丙 酮 酸 乙 酯 Ethyl pyruvate 2457 95% S0586 丁 酸 辛 酯 Octyl butyrate 2807 97% S0587 异 丁 酸 丙 酯 npropyl isobutyrate 2936 98.0% S0588 异 丁 酸 异 丁 酯 Isobutyl isobutyrate 2189 98.0% 28

S0589 异 丁 酸 香 茅 酯 Citronellyl isobutyrate 2313 92%( 总 酯 ) S0590 反 式 2 丁 烯 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 反 式 2 丁 烯 酸 叶 醇 酯 ) (Z)3Hexenyl(E)2butenoate (Leaf(E)2butenoate) 3982 97% S0591 丁 二 酸 单 薄 荷 酯 ( 琥 珀 酸 单 薄 荷 酯 ) Diethyl butanedioate (Monomenthyl succinate) 3810 99% S0592 正 戊 酸 正 戊 酯 Pentyl valerate 95.0% S0593 异 戊 酸 辛 酯 Octyl isovalerate 2814 98.0% S0594 己 酸 丁 酯 Butyl hexanoate 2201 98.0% S0595 己 酸 苯 乙 酯 Phenethyl hexanoate 3221 98% S0596 异 丁 酸 叶 醇 酯 ( 顺 式 3 己 烯 醇 异 丁 酸 酯 ) Leaf isobutyrate [(Z)3Hexenyl isobutyrate] 3929 98% S0597 辛 酸 己 酯 Hexyl octanoate 2575 98.5% S0598 2 辛 烯 酸 乙 酯 Ethyl 2octenoate 3643 98% S0599 2,4,7 癸 三 烯 酸 乙 酯 Ethyl 2,4,7decatrienoate 3832 95% S0600 苯 甲 酸 芳 樟 酯 Linalyl benzoate 2638 95%( 检 测 方 法 按 照 GB/T 14455.6 的 规 定 ) S0601 反 式 2 甲 基 2 丁 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 惕 各 酸 叶 醇 酯 ) (Z)3Hexenyl(E)2methyl2butenoate(Leaf tiglate) 3931 98% S0602 2 丁 烯 酸 异 丁 酯 Isobutyl 2butenoate 3432 95%(C 8 H 16 O 2 ) S0603 3 甲 基 丁 酸 己 酯 Hexyl 3methyl butanoate 3500 95.0% S0604 顺 式 3 己 烯 酸 叶 醇 酯 ( 顺 式 3 己 烯 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ) cis3hexenyl cis3hexenoate (Leaf cis3hexenoate) 3689 98.0% S0605 3 羟 基 己 酸 甲 酯 Methyl 3hydroxyhexanoate 3508 95% S0606 苯 甲 酸 香 叶 酯 Geranyl benzoate 2511 95%( 检 测 方 法 按 照 GB/T 14455.6 的 规 定 ) S0607 琥 珀 酸 二 甲 酯 Dimethyl succinate 2396 98% S0608 硬 脂 酸 乙 酯 Ethyl stearate 3490 89% ( 十 八 酸 乙 酯 棕 榈 酸 29

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 乙 酯 和 其 他 脂 肪 酸 乙 酯 之 和 不 低 于 96%) S0609 3 甲 基 2 丁 烯 1 醇 乙 酸 酯 ( 乙 酸 异 戊 烯 酯 ) 3Methyl2buten1ol acetate(prenyl acetate) 4202 98% S0610 己 酸 反 式 2 己 烯 酯 trans2hexenyl hexanoate 3983 93% 次 要 成 分 : 己 酸, 2 己 烯 醇 S0611 甲 酸 龙 脑 酯 Bornyl formate 2161 95% S0612 顺 式 4 庚 烯 酸 乙 酯 Ethyl (Z)hept4enoate 3975 98%( 异 构 体 之 和 ) S0613 辛 酸 戊 酯 Amyl octanoate 2079 98.0% S0614 4 甲 基 戊 酸 甲 酯 Methyl 4methylvalerate 2721 97% S0615 乙 酸 胡 椒 醛 酯 Heliotropin acetate 2912 97% S0616 丙 酸 肉 桂 酯 Cinnamyl propionate 2301 98% S0617 异 丁 酸 甲 基 苯 基 原 酯 ( 异 丁 酸 苏 合 香 酯 ) Methyl phenyl carbinyl isobutyrate(styrallyl isobutyrate) 2687 98% S0618 异 丁 酸 十 二 酯 Dodecyl isobutyrate 3452 97% S0619 异 丁 酸 松 油 酯 Terpinyl isobutyrate 3050 98% S0620 水 杨 酸 异 丁 酯 Isobutyl salicylate 2213 98% S0621 肉 桂 酸 异 戊 酯 Isoamyl cinnamate 2063 97% S0622 乙 酸 异 龙 脑 酯 Isobornyl acetate 2160 97% S0623 γ 戊 内 酯 γvalerolactone 3103 95.0% S0626 γ 辛 内 酯 γoctalactone 2796 98.0% S0630 γ 丁 内 酯 γbutyrolactone 3291 98.0% S0631 δ 己 内 酯 δhexalactone 3167 98.0% S0632 δ 辛 内 酯 δoctalactone 3214 98.0% S0633 δ 壬 内 酯 δnonalactone 3356 98.0% S0635 δ 十 一 内 酯 δundecalactone 3294 98.0% 30

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0637 十 五 内 酯 Pentadecanolide 2840 98% S0638 5 羟 基 2 癸 烯 酸 δ 内 酯 5Hydroxy2decenoic acid δlactone (Cocolactone) 3744 95.0% S0639 3 丙 叉 苯 酞 3Propylidenephthalide 2952 96% S0640 3 丁 叉 苯 酞 3Butylidenephthalide 3333 99% S0641 薄 荷 内 酯 Mintlactone 3764 98% S0642 δ 十 三 内 酯 δtridecalactone 95.0% S0643 δ 十 四 内 酯 δtetradecalactone 3590 97.0% S0644 5 羟 基 2,4 癸 二 烯 酸 内 酯 (6 戊 基 α 吡 喃 酮 ) 5Hydroxy2,4decadienoic acid lactone (6Pentylαpyrone) 3696 98.7% S0645 5 羟 基 7 癸 烯 酸 内 酯 ( 茉 莉 内 酯 ) 5Hydroxy7decenoic acid lactone(jasmine lactone) 3745 95% S0646 威 士 忌 内 酯 Whiskey lactone 3803 98.0% S0647 次 要 成 分 :2,9 二 甲 Dihydroactinidiolide 二 氢 猕 猴 桃 内 酯 ((+/)2,6,6 三 甲 基 2 羟 基 3,8 癸 二 酮 4 羟 ((+/)(2,6,6Trimethyl2hydroxycyclohexylidene) acetic acid 4020 90% 基 环 亚 己 基 乙 酸 γ 内 酯 ) 基 5,6 氧 代 β 紫 罗 γlactone) 兰 酮 S0648 黄 葵 内 酯 Ambrettolide 2555 98% S0649 α 当 归 内 酯 αangelica lactone 3293 95.0% S0650 γ 甲 基 癸 内 酯 γmethyldecalactone 3786 95.0% S0651 β 石 竹 烯 βcaryophyllene 2252 80% 次 要 成 分 :C 15 H 24 萜 烯 烃 S0652 巴 伦 西 亚 桔 烯 Valencene 3443 94% S0653 月 桂 烯 Myrcene 2762 90%(C 15 H 24 萜 烯 烃 ) S0654 d 苧 烯 dlimonene 2633 96%(d/l 异 构 体 之 和 ) S0655 异 松 油 烯 Terpinolene 3046 95% S0656 罗 勒 烯 Ocimene 3539 80% 次 要 成 分 : 顺 式 β 31

罗 勒 烯 S0657 莰 烯 Camphene 2229 80% S0658 α 蒎 烯 αpinene 2902 97% S0659 β 蒎 烯 βpinene 2903 97% S0660 1,8 桉 叶 素 1,8Cineole 2465 98% S0661 1,4 桉 叶 素 1,4Cineole 3658 75% 次 要 成 分 :1,8 桉 叶 素 S0663 1,4 二 甲 基 4 乙 酰 基 1 环 己 烯 1,4Dimethyl4acetyl1cyclohexene 3449 98% S0664 2 甲 酰 基 6,6 二 甲 基 双 环 [3.1.1] 庚 2 烯 ( 桃 金 娘 烯 醛 ) 2Formyl6,6dimethylbicyclo[3.1.1]hept2ene(Myrtenal) 3395 98% 茶 螺 烷 (1 氧 杂 螺 (4,5) S0665 2,6,10,10 四 甲 基 6 癸 Theaspirane(2,6,10,10Tetramethyl1oxaspiro(4,5)dec6ene) 3774 97%( 立 体 异 构 体 之 和 ) 烯 ) S0666 1,3,5 十 一 碳 三 烯 1,3,5Undecatriene 3795 次 要 成 分 :2,4,6 十 94%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 一 碳 三 烯 ( 顺 式, 顺 和 ) 式, 反 式 ) S0667 对, α 二 甲 基 苯 乙 烯 p,αdimethylstyrene 3144 97% S0668 α 水 芹 烯 αphellandrene 2856 95% S0669 红 没 药 烯 Bisabolene 3331 97% S0670 γ 松 油 烯 γterpinene 3559 95% S0671 6 羟 基 二 氢 茶 螺 烷 6Hydroxydihydrotheaspirane 3549 98% S0672 1 甲 基 3 甲 氧 基 4 异 丙 基 苯 1Methyl3methoxy4isopropylbenzene 3436 98% S0673 间 二 甲 氧 基 苯 mdimethoxybenzene 2385 97% S0674 对 异 丙 基 甲 苯 pcymene 2356 97% S0675 3,4 二 甲 酚 3,4Dimethylphenol 3596 98% 32

S0676 1 甲 基 萘 1Methylnaphthalene 3193 97% S0677 1,2 二 甲 氧 基 苯 1,2Dimethoxybenzene 3799 98% 次 要 成 分 : 红 没 药 38% [α 金 合 欢 烯 和 β 金 合 烯 其 它 异 构 体 ( 巴 S0678 α 金 合 欢 烯 αfarnesene 3839 欢 烯 ( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 伦 西 亚 桔 烯 波 旁 和 )] 烯 杜 松 烯 愈 疮 木 烯 ) S0679 苏 合 香 烯 Styrene 3233 95.0% S0680 α 松 油 烯 αterpinene 3558 89% 次 要 成 分 :1,4 桉 叶 素 和 1,8 桉 叶 素 次 要 成 分 :β 蒎 烯 S0681 3 蒈 烯 3Carene 3821 92% 苧 烯 月 桂 烯 对 异 丙 基 甲 苯 S0683 香 菇 素 Lenthionine 95.0% S0684 氧 化 石 竹 烯 Caryophyllene oxide 4085 95% S0685 2,4,6 三 甲 基 1,3,5 三 氧 杂 环 己 烷 ( 三 聚 乙 醛 ) 2,4,6Trimethyl1,3,5trioxacyclohexane (Paradehyde) 4010 95.0% S0686 甲 硫 醇 Methyl mercaptan 2716 95% S0688 正 丁 硫 醇 1Butanethiol 3478 98% S0689 2 甲 基 1 丁 硫 醇 2Methyl1butanethiol 3303 99% S0690 3( 甲 硫 基 )1 己 醇 3(Methylthio)1hexanol 3438 97% S0691 1,6 己 二 硫 醇 1,6Hexanedithiol 3495 95% S0692 糠 基 硫 醇 ( 咖 啡 醛 ) Furfuryl mercaptan 2493 97.0% S0694 二 甲 基 二 硫 醚 Dimethyl disulfide 3536 97.0% S0695 二 甲 基 三 硫 醚 Dimethyl trisulfide 3275 97% 33

S0696 二 丁 基 硫 醚 Dibutyl sulfide 2215 95% S0697 2,2 ( 硫 代 二 亚 甲 基 ) 二 呋 喃 ( 二 糠 基 硫 2,2 (Thiodimethylene)difuran(2Furfuryl monosufide) 醚 ) (Bis(2furfuryl) sulfide)(difurfuryl sulphide) 3238 95% S0698 二 糠 基 二 硫 醚 Difurfuryl disulphide 3146 96.0% S0699 邻 甲 硫 基 苯 酚 o(methylthio)phenol 3210 98% S0701 8 巯 基 薄 荷 酮 pmentha8thiol3one 3177 97% S0702 硫 代 乙 酸 糠 酯 Furfuryl thioacetate 3162 95% S0705 吲 哚 Indole 2593 97% S0706 三 甲 基 胺 Trimethylamine 3241 98% S0707 玫 瑰 醚 Rose oxide 3236 99% S0708 羟 基 香 茅 醇 Hydroxycitronellol 2586 97% S0709 3,5 二 甲 基 1,2,4 三 硫 杂 环 戊 烷 3,5Dimethyl1,2,4trithiolane 3541 98% S0712 2,5 二 甲 基 吡 嗪 2,5Dimethylpyrazine 3272 98.0% S0714 对 甲 苯 基 乙 醛 ptolylacetaldehyde 3071 95% S0715 2,6,6 三 甲 基 1 或 2 环 己 烯 1 甲 醛 2,6,6Trimethyl1 or 2cyclohexen1carboxaldehyde 3639 99% S0716 2 异 丁 基 3 甲 基 吡 嗪 2Isobutyl 3methylpyrazine 3133 98% S0717 2 甲 氧 基 3 仲 丁 基 吡 嗪 2Methoxy3secbutylpyrazine 3433 99% S0718 2,3 二 乙 基 吡 嗪 2,3Diethylpyrazine 3136 97% S0719 3 乙 基 2,6 二 甲 基 吡 嗪 3Ethyl2,6dimethylpyrazine 3150 95% S0721 2 乙 酰 基 3 乙 基 吡 嗪 2Acetyl3ethylpyrazine 3250 98% S0722 2,3 二 乙 基 5 甲 基 吡 嗪 2,3Diethyl5methylpyrazine 3336 98% S0723 5 异 丙 基 2 甲 基 吡 嗪 5Isopropyl2methylpyrazine 3554 97% S0724 2,6 二 甲 基 吡 啶 2,6Dimethylpyridine 3540 99% S0725 4 甲 基 噻 唑 4Methylthiazole 3716 97% S0726 α 甲 基 肉 桂 醛 αmethylcinnamaldehyde 2697 95% 34

S0728 2,4,5 三 甲 基 噻 唑 2,4,5Trimethylthiazole 3325 97% S0729 2 乙 基 4 甲 基 噻 唑 2Ethyl4methylthiazole 3680 97% S0730 5 乙 烯 基 4 甲 基 噻 唑 4Methyl5vinylthiazole 3313 97% S0732 2 异 丙 基 4 甲 基 噻 唑 2Isopropyl4methylthiazole 3555 98.0% S0733 2 异 丁 基 噻 唑 2Isobutylthiazole 3134 96% S0734 苯 并 噻 唑 Benzothiazole 3256 96% S0735 N 糠 基 吡 咯 NFurfuryl pyrrole 3284 98% S0736 2 乙 酰 基 吡 咯 2Acetylpyrrole 3202 97.0% S0737 5,6,7,8 四 氢 喹 噁 啉 5,6,7,8Tetrahydroquinoxaline 3321 98% S0738 2,4,5 三 甲 基 δ3 噁 唑 啉 2,4,5Trimethylδ3oxazoline 3525 94% S0739 2 甲 基 4 丙 基 1,3 噁 唑 烷 2Methyl4propyl1,3oxathiane 3578 98% S0740 吡 啶 Pyridine 2966 99.0% S0741 二 丙 基 二 硫 醚 Propyl disulfide 3228 98% S0742 2 戊 基 硫 醇 2Pentanethiol 3792 97% S0743 邻 甲 基 苯 硫 酚 otoluenethiol 3240 95% S0744 苄 基 硫 醇 Benzyl mercaptan 2147 98% S0745 1 对 烯 8 硫 醇 1pMenthene8thiol 3700 98% S0746 甲 基 丙 基 二 硫 醚 Methyl propyl disulfide 3201 95% S0747 甲 基 苄 基 二 硫 醚 Methyl benzyl disulfide 3504 99% S0748 甲 基 糠 基 二 硫 醚 Methyl furfuryl disulfide 3362 95% S0749 烯 丙 基 二 硫 醚 Allyl disulfide 2028 90.0%( 烯 丙 基 二 硫 醚 和 烯 丙 基 硫 醚 95.0%) S0750 双 (2 甲 基 3 呋 喃 基 ) 二 硫 醚 Bis(2methyl3furyl)disulfide 3259 98% S0751 糠 基 甲 基 硫 醚 Furfuryl methyl sulfide 3160 97% S0752 2,6 二 甲 基 苯 硫 酚 2,6Dimethylthiophenol 3666 97% 35

S0753 2 甲 基 3(2 呋 喃 基 ) 丙 烯 醛 2Methyl3(2furyl)acrolein 2704 96% S0754 2 甲 基 四 氢 噻 吩 3 酮 2Methyltetrahydrothiophen3one 3512 99% S0755 2 甲 基 5( 甲 硫 基 ) 呋 喃 2Methyl5(methylthio)furan 3366 98% S0756 2 羟 基 3,5,5 三 甲 基 2 环 己 烯 酮 2Hydroxy3,5,5trimethyl2cyclohexenone 3459 99% S0757 糠 酸 甲 酯 Methyl 2furoate 2703 98% S0758 硫 代 乙 酸 乙 酯 Ethyl thioacetate 3282 98% S0759 硫 代 乙 酸 丙 酯 Propyl thioacetate 3385 99% S0760 3 巯 基 丙 酸 乙 酯 Ethyl 3mercaptopropionate 3677 98% S0761 硫 代 丁 酸 甲 酯 Methyl thiobutyrate 3310 98% S0762 异 硫 氰 酸 烯 丙 酯 Allyl isothiocyanate 2034 98% S0763 2 硫 代 糠 酸 甲 酯 Methyl 2thiofuroate 3311 97% S0764 3 甲 基 1,2,4 三 噻 烷 3Methyl1,2,4trithiane 3718 98% S0766 2 乙 基 吡 嗪 2Ethylpyrazine 3281 98% S0767 2 乙 基 3,(5 或 6) 二 甲 基 吡 嗪 2Ethyl3(5 or 6)dimethylpyrazine 3149 95% S0768 2 甲 氧 基 3 异 丁 基 吡 嗪 2Methoxy3isobutyl pyrazine 3132 95% S0769 1 甲 基 2 乙 酰 基 吡 咯 1Methyl2acetylpyrrole 3184 98% S0770 N 乙 基 2 乙 酰 基 吡 咯 1Ethyl2acetylpyrrole 3147 98% S0771 喹 啉 Quinoline 3470 97.0% S0772 6 甲 基 喹 啉 6Methylquinoline 2744 98% S0773 5 甲 基 喹 噁 啉 5Methylquinoxaline 3203 98% S0774 哌 啶 Piperidine 2908 98% S0775 β 甲 基 吲 哚 βmethylindole 3019 97% S0776 5 乙 基 2 甲 基 吡 啶 5Ethyl2methylpyridine 3546 97% S0777 3 乙 基 吡 啶 3Ethylpyridine 3394 98% S0778 2 乙 酰 基 吡 啶 2Acetylpyridine 3251 97% 36

S0779 3 乙 酰 基 吡 啶 3Acetylpyridine 3424 97% S0780 甲 酸 肉 桂 酯 Cinnamyl formate 2299 95% S0781 异 戊 胺 Isopentylamine 3219 98% S0782 苯 乙 胺 Phenethylamine 3220 95% S0783 2 甲 基 1,3 二 硫 环 戊 烷 2Methyl1,3dithiolane 3705 99% S0784 6 乙 酰 氧 基 二 氢 茶 螺 烷 6Acetoxydihydrotheaspirane 3651 97% S0785 4,5 二 甲 基 噻 唑 4,5Dimethyl thiazole 3274 97% S0786 3 巯 基 己 醇 3Mercaptohexanol 3850 99% S0787 三 硫 丙 酮 Trithioacetone 3475 99% 98%(2,3 二 甲 基 吡 嗪 2,5 S0788 2,6 二 甲 基 吡 嗪 2,6Dimethylpyrazine 3273 二 甲 基 吡 嗪 和 2,6 二 甲 基 吡 嗪 之 和 ) S0789 2( 甲 硫 基 ) 乙 酸 乙 酯 Ethyl 2(methylthio) acetate 3835 98% 次 要 成 分 :3 巯 基 己 S0790 乙 酸 3 巯 基 己 酯 3Mercaptohexyl acetate 3851 81.7% 醇 乙 酸 3 乙 酰 基 巯 基 己 酯 S0791 2( 甲 基 二 硫 基 ) 丙 酸 乙 酯 Ethyl 2(methyldithio) propionate 3834 98% S0792 3(( 甲 硫 基 ) 丁 酸 乙 酯 Ethyl 3(methylthio) butyrate 3836 97% S0793 丁 酸 3 巯 基 己 酯 3Mercaptohexyl butyrate 3852 90% S0794 己 酸 3 巯 基 己 酯 3Mercaptohexyl hexanoate 3853 95% S0795 糠 醇 Furfuryl alcohol 2491 97% S0796 四 氢 糠 醇 Tetrahydro furfuryl alcohol 3056 99% 97%(2 乙 基 3 甲 基 吡 嗪 S0798 2 乙 基 3 甲 基 吡 嗪 2Ethyl3Methylpyrazine 3155 2 乙 基 5 甲 基 吡 嗪 和 2 乙 基 6 甲 基 吡 嗪 之 和 ) 37

S0799 3 甲 基 2 丁 硫 醇 3Methyl2butanethiol 3304 99% S0800 2 甲 基 3 四 氢 呋 喃 硫 醇 2Methyl3tetrahydrofuranthiol 3787 97% S0801 丙 硫 醇 Propanethiol 3521 97% S0802 1,3 丙 二 硫 醇 1,3Propanedithiol 3588 98% S0803 烯 丙 基 硫 醇 (2 丙 烯 基 1 硫 醇 ) Allyl mercaptan(2propene1thiol) 2035 75% ( 丙 烯 基 二 硫 醚 丙 烯 基 硫 醚 和 丙 烯 基 硫 醇 之 和 不 低 于 98%) S0804 4 甲 氧 基 2 甲 基 2 丁 硫 醇 4Methoxy2methyl2butanethiol 3785 98% S0805 2 苯 乙 硫 醇 2Phenylethyl mercaptan 3894 99% S0806 3 巯 基 3 甲 基 1 丁 醇 3Mercapto3methyl1butanol 3854 96% S0807 甲 基 2 甲 基 3 呋 喃 基 二 硫 醚 Methyl 2methyl3furyl disufide 3573 97% S0808 甲 基 乙 基 硫 醚 Methyl ethyl sulfide 3860 98% S0809 甲 基 苯 基 二 硫 醚 Methyl phenyl disulfide 3872 97% S0810 二 乙 基 硫 醚 Diethyl sulfide 3825 98% S0811 二 丙 基 三 硫 醚 Dipropyl trisulfide 3276 99%( 含 二 丙 基 二 硫 醚 ) S0812 丙 烯 基 丙 基 二 硫 醚 Propenyl propyl disulfide 3227 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 的 次 要 成 分 : 二 丙 基 二 混 合 物 ) 硫 醚 S0813 二 烯 丙 基 硫 醚 Allyl sulfide 2042 98.0% S0814 二 烯 丙 基 三 硫 醚 Diallyl trisulfide 3265 65%( 烯 丙 基 二 硫 醚 烯 丙 基 三 硫 醚 和 烯 丙 基 四 硫 醚 之 和 不 低 于 95%) S0815 二 烯 丙 基 四 硫 醚 ( 二 烯 丙 基 聚 硫 醚 ) Diallyl tetrasulfide(diallyl polysulfide) 3533 95% S0816 2 甲 硫 甲 基 2 丁 烯 醛 2(Methylthio)methyl2butenal 3601 99% S0817 3 甲 硫 基 己 醛 3Methylthio hexanal 3877 95.8% S0818 乙 酸 环 己 酯 Cyclohexyl acetate 2349 98% 38

S0819 邻 氨 基 苯 乙 酮 oamino acetophenone 3906 97.0% S0820 2 甲 基 3 甲 硫 基 呋 喃 2Methyl3(methylthio)furan 3949 95% S0821 甲 酸 3 巯 基 3 甲 基 丁 酯 3Mercapto3methylbutyl formate 3855 95% S0822 乙 酸 3 甲 硫 基 丙 酯 3(Methylthio)propyl acetate 3883 97% S0823 3 甲 基 硫 代 丁 酸 S 甲 酯 ( 异 戊 酸 甲 硫 醇 酯 ) SMethyl 3methylbutanethioate(Methylthiol isovalerate) 3864 95% S0824 甲 硫 磺 酸 S 甲 酯 Methyl methanethiosulfonate 95.0% S0825 2 甲 硫 基 丁 酸 甲 酯 Methyl 2methythio butyrate 3708 99% S0826 3 甲 硫 基 1 己 醇 乙 酸 酯 3(Methylthio)1hexyl acetate 3789 99% S0827 甲 硫 醇 乙 酸 酯 Smethyl thioacetate 3876 98% S0828 (5H)5 甲 基 6,7 二 氢 环 戊 基 并 (b) 吡 嗪 (5H)5Methyl6,7dihydrocyclopenta(b)pyrazine 3306 97% S0829 2 甲 氧 基 吡 嗪 2Methoxypyrazine 3302 99% S0830 2,5 或 6 甲 氧 基 3 甲 基 吡 嗪 2,5 or 6Methoxy3methylpyrazine 3183 97%( 异 构 体 之 和 ) S0831 2 乙 酰 基 3,5( 或 6) 二 甲 基 吡 嗪 2Acetyl3,5(or6)dimethyl pyrazine 3327 97%( 异 构 体 之 和 ) S0832 2 乙 酰 基 3 甲 基 吡 嗪 2Acetyl 3methyl pyrazine 3964 98% S0833 四 氢 吡 咯 ( 吡 咯 烷 ) Tetrahydropyrrole(Pyrrolidine) 3523 95% S0834 2 异 丁 基 吡 啶 2Isobutyl pyridine 3370 97% S0835 2 乙 基 4,5 二 甲 基 噁 唑 2Ethyl4,5dimethyloxazole 3672 99% S0836 硫 化 铵 Ammonium sulfide 2053 95.0% S0837 2 巯 基 丙 酸 乙 酯 Ethyl 2mercaptopropionate 3279 99% S0838 N(4 羟 基 3 甲 氧 基 苄 基 ) 壬 酰 胺 N(4Hydroxy3methoxybenzyl)nonanamide 2787 96% S0839 1,4 二 噻 烷 1,4Dithiane 3831 97% S0840 桃 金 娘 烯 醇 Myrtenol 3439 95% S0841 胡 椒 碱 Piperine 2909 97% S0842 2,3 二 甲 基 苯 并 呋 喃 2,3Dimethylbenzofuran 3535 97% 39

S0844 γ 紫 罗 兰 酮 γionone 3175 95% S0845 α 二 氢 紫 罗 兰 酮 DihydroAlphaionone 3628 99.0% S0846 d 胡 椒 酮 ( 对 1 烯 3 酮 ) dpiperitone(pmenth1en3one) 2910 94% 次 要 成 分 : 薄 荷 醇 薄 荷 酮 S0847 胡 椒 烯 酮 ( 对 1,4(8) 二 烯 3 酮 ) Piperitenone(pMentha1,4(8)dien3one) 3560 95%( 异 构 体 之 和 ) S0848 l 天 冬 氨 酸 laspartic acid 3656 98% S0849 d,l 异 亮 氨 酸 d,lisoleucine 3295 98% S0853 琥 珀 酸 二 钠 Disodium succinate 3277 98.0% S0857 δ 十 六 内 酯 δhexadecalactone 4673 95.0% S0858 (+/) 二 氢 薄 荷 内 酯 (+/)Dihydromintlactone 4032 99% S0859 顺 式 4 十 二 烯 醛 (Z)4Dodecenal 4036 94%( 含 有 十 二 醛 ) S0860 4,5 环 氧 反 式 2 癸 烯 醛 4,5Epoxy trans2decenal 4037 87%( 反 式 异 构 体 ) 次 要 成 分 : 顺 式 异 构 体 S0861 2 乙 基 5 甲 基 吡 嗪 2Ethyl5methylpyrazine 3154 95% S0862 顺 式 3 顺 式 6 壬 二 烯 1 醇 cis3cis6nonadien1ol 3885 97% S0863 2 甲 基 1 丁 醇 2Methyl1butanol 3998 99% S0864 异 龙 脑 Isoborneol 2158 92% 次 要 成 分 : 龙 脑 S0865 2 壬 醇 2Nonanol 3315 98.0% S0866 反 式 2 辛 烯 1 醇 (E)2Octen1ol (trans2octen1ol) 3887 96% S0867 香 芹 醇 Carveol 2247 96%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0868 对 烷 2 酮 pmenthan2one 3176 97.0% S0869 4 甲 基 3 戊 烯 2 酮 4Methyl3penten2one 3368 95% S0870 反 式, 反 式 3,5 辛 二 烯 2 酮 trans,trans3,5octadien2one 4008 95% S0871 2 甲 基 呋 喃 2Methyl furan 4179 97% 40

S0872 3 癸 烯 2 酮 3Decen2one 3532 95% S0873 2 辛 烯 4 酮 2Octen4one 3603 96% S0874 2 呋 喃 基 2 丙 酮 (2Furyl)2propanone 2496 97% S0875 5 甲 基 2,3 己 二 酮 5Methyl2,3hexanedione 3190 95% S0876 2 甲 基 3 戊 烯 酸 2Methyl3pentenoic acid 3464 99% ( 顺 式 和 反 式 异 构 体 的 混 合 物 ) S0877 L 酪 氨 酸 LTyrosine 3736 98% S0878 2 氧 代 戊 二 酸 2Oxopentanedioic acid 3891 99% S0879 4 茴 香 酸 4Anisic acid 3945 98%( 检 测 方 法 按 照 GB/T 14455.5 的 规 定 ) S0880 亚 油 酸 Linoleic acid 3380 60% S0882 L 胱 氨 酸 LCystine 98.5%~101.5%( 以 干 基 计 ) S0883 L 蛋 氨 酸 LMethionine 98.5%~101.5(C 5 H 11 NO 2 S, 以 干 基 计 ) S0884 L 谷 氨 酰 胺 LGlutamine 3684 98% S0885 2 丙 硫 醇 2Propanethiol 3897 98% S0886 4 巯 基 4 甲 基 2 戊 酮 4Mercapto4methyl2pentanone 3997 48% 次 要 成 分 :4 甲 基 3 戊 烯 2 酮 S0887 1,2 乙 二 硫 醇 1,2Ethanedithiol 3484 99% S0888 异 戊 烯 基 硫 醇 Prenyl mercaptan 3896 98% S0889 d,l(3 氨 基 3 羧 基 丙 基 ) 二 甲 基 氯 化 锍 ( 甲 d,l(3amino3carboxypropyl)dimethylsulfonium chloride 基 蛋 氨 酸 氯 化 锍 ) (d,lmethylmethionine sulfonium chloride) 3445 98% S0890 2 甲 基 3 硫 代 乙 酰 氧 基 4,5 二 氢 呋 喃 2Methyl3thioacetoxy4,5dihydrofuran 3636 99% S0891 异 丁 基 硫 醇 Isobutyl mercaptan 3874 97% S0892 苄 基 硫 醇 Benzenethiol 3616 97% 41

S0893 异 硫 氰 酸 苄 酯 Benzyl isothiocyanate 97% S0894 甲 基 烯 丙 基 三 硫 醚 Allyl methyl trisulfide 3253 80% 次 要 成 分 : 二 甲 基 三 硫 醚 烯 丙 基 三 硫 醚 S0895 2 戊 基 噻 吩 2Pentyl thiophene 4387 99.0% S0896 3,5 二 乙 基 1,2,4 三 硫 杂 环 戊 烷 3,5Diethyl1,2,4trithiolane 4030 95%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0897 噻 吩 Thiophene 95.0% S0898 2,4,6 三 甲 基 二 氢 4H1,3,5 二 噻 嗪 2,4,6Trimethyldihydro4H1,3,5dithiazine 4018 99% S0899 异 硫 氰 酸 3 甲 硫 基 丙 酯 3Methylthiopropyl isothiocyanate 3312 98% S0900 3 甲 基 丁 基 硫 醇 3Methylbutanethiol 3858 97% S0901 2 乙 酰 基 2 噻 唑 啉 2Acetyl2thiazoline 3817 98% 次 要 成 分 : 二 丙 基 三 S0902 甲 基 丙 基 三 硫 醚 Methyl propyl trisulfide 3308 45% 硫 醚 二 丙 基 二 硫 醚 二 甲 基 二 硫 醚 甲 基 丙 基 硫 醚 S0903 噻 唑 Thiazole 3615 98% S0904 吡 嗪 Pyrazine 4015 98% 次 要 成 分 : 二 丙 基 二 S0905 甲 基 1 丙 烯 基 二 硫 醚 Methyl 1propenyl disulfide 3576 90% 硫 醚 1 丙 烯 基 二 硫 醚 S0906 甲 酸 丙 酯 Propyl formate 2943 94% 次 要 成 分 : 丙 醇 S0907 香 兰 素 3(L 氧 基 ) 丙 1,2 二 醇 缩 醛 Vanlillin 3(Lmenthoxy)propane1,2diol acetal 3904 94% 次 要 成 分 : 香 兰 素 S0908 3 戊 烯 2 酮 3Penten2one 3417 98% S0909 十 二 酸 甲 酯 ( 月 桂 酸 甲 酯 ) Methyl dodecanoate(methyl laurate) 2715 94% 次 要 成 分 : 十 四 酸 甲 酯 癸 酸 甲 酯 十 六 42

GB 29938 2013 酸 甲 酯 S0910 乙 酸 紫 苏 酯 ( 对 1,8 二 烯 7 醇 乙 酸 酯 ) Perillyl acetate(pmentha1,8dien7yl acetate) 3561 97% S0911 苹 果 酸 二 乙 酯 Diethyl malate 2374 99% S0912 甲 硫 基 乙 酸 甲 酯 Methyl (methylthio) acetate 4003 98% S0913 2 乙 酰 基 1 吡 咯 啉 2Acetyl1pyrroline 4249 95% S0914 甲 酸 异 丙 酯 Isopropyl formate 2944 99% S0915 4 甲 基 2 戊 烯 醛 4Methyl2pentenal 3510 97%( 异 构 体 之 和 ) S0916 亚 油 酸 乙 酯 Ethyl linoleate 95.0% S0917 2,4,6 三 异 丁 基 5,6 二 氢 4H1,3,5 二 噻 嗪 2,4,6Triisobutyl5,6dihydro4H1,3,5dithiazine 4017 95%( 三 个 立 体 异 构 体 的 混 合 物 ) S0918 乙 酸 十 二 醇 酯 Dodecyl acetate 2616 98% S0919 2 乙 基 丁 醛 2Ethyl butyraldehyde 2426 95% S0920 辛 酸 辛 酯 Octyl caprylate 2811 98% S0921 己 醛 二 乙 缩 醛 Hexanal diethyl acetal 95.0% S0922 丙 酸 异 丙 酯 Isopropyl propionate 2959 98% S0923 丁 酸 反 式 2 己 烯 酯 trans2hexenyl butyrate 3926 95% S0924 异 硫 氰 酸 丁 酯 Butyl Isothiocyanate 4082 95% S0925 N 葡 糖 酰 基 乙 醇 胺 NGluconyl ethanolamine 4254 99% S0926 N 乳 酰 基 乙 醇 胺 NLactoyl ethanolamine 4256 90% 次 要 成 分 :2 氨 基 乙 醇 乳 酸 S0927 1 庚 烯 3 醇 1Hepten3ol 4129 98% S0928 乙 硫 醇 Ethanethiol 4258 99% S0930 乙 酸 L 龙 脑 酯 LBornyl acetate 4080 95% S0931 反 式 α 突 厥 酮 transαdamaone 4088 95.0% 43

S0932 二 乙 基 二 硫 醚 Diethyl disulfide 4093 99% S0933 2,5 二 甲 基 3(2H) 呋 喃 酮 2,5Dimethyl3(2H)furanone 4101 95.0% S0934 香 叶 酸 Geranic acid 4121 95%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0935 1(3 羟 基 5 甲 基 2 噻 吩 ) 乙 酮 1(3Hydroxy5methyl2thienyl)ethanone 4142 98% S0936 异 黄 葵 内 酯 Isoambrettolide 4145 95% 次 要 成 分 : 顺 式 异 构 体 S0937 异 丁 酸 异 龙 脑 酯 Isobornyl isobutyrate 4146 95% S0938 N 甲 基 邻 氨 基 苯 甲 酸 异 丁 酯 Isobutyl Nmethylanthranilate 4149 95% S0939 丁 酸 3( 甲 硫 基 ) 丙 酯 Methionyl butyrate [3(methylthio) propyl butyrate] 4160 99% S0940 (S1) 甲 氧 基 3 庚 硫 醇 (S1) Methoxy3heptanethiol 4162 95% S0941 5Z 辛 烯 酸 甲 酯 Methyl 5Zoctenoate 4165 95% S0942 N 乙 酰 基 邻 氨 基 苯 甲 酸 甲 酯 Methyl Nacetylanthranilate 4170 95% S0943 3 甲 基 2(3 甲 基 2 丁 烯 ) 呋 喃 3Methyl 2(3methylbut2enyl)furan 4174 98% S0944 乙 酸 植 醇 酯 Phytyl acetate 4197 95%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S0945 3,7,11 三 甲 基 十 二 碳 2,6,10 三 烯 醇 乙 酸 99%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 3,7,11Trimethyldodeca2,6,10trienyl acetate 4213 酯 和 ) S0946 三 乙 胺 Triethylamine 4246 95% S0947 丙 酸 茴 香 酯 Anisyl propionate 2102 97% S0948 丁 酸 3 丁 酮 2 醇 酯 Butan3one2yl butanoate 3332 96% S0949 异 喹 啉 Isoquinoline 2978 97% S0950 2 丙 酰 噻 唑 2Propionylthiazole 3611 98% S0951 2(4) 异 丙 基 4(2),6 二 甲 基 二 氢 (4H)1,3,5 71%(2 异 丙 基 4,6 二 甲 基 二 次 要 成 分 :2,4,6 三 2(4)Isopropyl4(2),6dimethyldihydro(4H)1,3,5dithiazine 3782 二 噻 嗪 氢 (4H)1,3,5 二 噻 嗪 和 4 异 甲 基 二 氢 1,3,5 二 噻 44

丙 基 2,6 二 甲 基 二 氢 嗪 6 甲 基 2,4 二 异 (4H)1,3,5 二 噻 嗪 之 和 ) 丙 基 1,3,5 二 噻 嗪 4 甲 基 2,6 二 异 丙 基 1,3,5 二 噻 嗪 2,4,6 三 异 丙 基 二 氢 1,3,5 二 噻 嗪 S0952 丁 酸 松 油 酯 Terpinyl butyrate 3049 95%( 以 酯 计 ) S0953 3 正 丁 基 苯 酞 3nButylphthalide 3334 97% S0954 2,2 二 甲 基 5(1 甲 基 1 丙 烯 基 ) 四 氢 呋 喃 2,2Dimethyl5(1methylpropen1yl)tetrahydrofuran 3665 98% S0955 (6R)3 甲 基 6(1 甲 基 乙 基 )2 环 己 烯 1 酮 2Cyclohexen1one,3methyl6(1methylethyl),(6R) 4200 99% S0956 3 甲 基 2 丁 烯 1 醇 3Methyl2buten1ol 3647 99% S0957 对 1 烯 9 醇 乙 酸 酯 1pMenthen9yl acetate 3566 97% S0958 乙 酸 2 辛 烯 酸 酯 2Octen1yl acetate 3516 97% S0959 1( 对 甲 氧 基 苯 基 )2 丙 酮 1(pMethoxyphenyl)2propanone 2674 97% S0960 十 八 酸 丁 酯 ( 硬 脂 酸 丁 酯 ) Butyl stearate 2214 99%( 以 酯 计 ) S0961 (+/)1 苯 乙 基 硫 醇 (+/)1Phenylethylmercaptan 4061 98% S0962 4 异 丙 基 2 环 己 烯 酮 4Isopropyl2cyclohexenone 3939 97% S0963 邻 甲 氧 基 苯 甲 酸 甲 酯 Methyl omethoxybenzoate 2717 97% S0964 丙 酮 醛 Pyruvaldehyde 2969 95% S0965 甲 基 乙 基 三 硫 醚 Methyl ethyl trisulfide 3861 97% S0966 2 甲 基 2( 甲 二 硫 基 ) 丙 醛 2Methyl2(methyldithio)propanal 3866 95% S0967 二 ( 甲 硫 基 ) 甲 烷 Bis(Methylthio)methane 3878 99% S0968 2,3,5 三 硫 杂 己 烷 2,3,5Trithiahexane 4021 95% S0969 4 乙 基 辛 酸 4Ethyl octanoic acid 3800 99% 45

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0970 二 氢 诺 卡 酮 Dihydronootkatone 3776 90% 次 要 成 分 : 圆 柚 酮 S0971 1 乙 氧 基 3 甲 基 2 丁 烯 1Ethoxy3methyl2butene 3777 99% S0972 2 乙 烯 基 2 甲 基 5(1 甲 基 乙 烯 基 ) 四 氢 呋 喃 2Ethenyl2methyl5(1methylethenyl)tetrahydrofuran 3759 97% S0973 异 戊 酸 糠 酯 Furfuryl isovalerate 3283 98%( 以 酯 计 ) S0974 异 戊 酸 芳 樟 酯 Linalyl isovalerate 2646 96% S0975 3 甲 基 2 丁 醇 3Methyl2butanol 3703 98% S0976 3 甲 基 1 戊 醇 3Methyl1pentanol 3762 98.0% S0977 4 甲 基 2 戊 酮 4Methyl2pentanone 2731 99.0% S0978 反 式 3 顺 式 6 壬 二 烯 醇 trans3cis6nonadienol 3884 92% 次 要 成 分 : 反 式, 反 式 3,6 壬 二 烯 1 醇 S0979 庚 酸 甲 酯 Methyl heptanoate 2705 99.0% S0980 顺 式 3 己 烯 醇 丙 酸 酯 (Z)3Hexenyl propionate 3933 97% S0981 反 式 2 癸 烯 酸 乙 酯 Ethyl trans2decenoate 3641 95% S0982 2 乙 基 苯 酚 2Ethyl phenol 95.0% S0984 N 甲 基 吡 咯 2 甲 醛 NMethyl pyrrol2 carboxaldehyde 4332 98.0% S0985 乙 酸 香 兰 素 酯 Vanillin acetate 3108 97% S0986 l 组 氨 酸 lhistidine 3694 98% S0987 δ 突 厥 酮 δdamaone 3622 96.5% S0988 2 甲 基 戊 酸 乙 酯 Ethyl 2methylpentanoate 3488 98% S0989 4 甲 硫 基 2 丁 酮 4Methylthio2butanone 3375 97% S0991 甲 基 3 甲 基 1 丁 烯 基 二 硫 醚 Methyl 3methyl1butenyl disulfide 3865 97% S0992 1 巯 基 2 丙 酮 1Mercapto2propanone 3856 98% S0993 乙 酸 正 戊 酯 Pentyl acetate 95.0% S0994 胡 薄 荷 酮 Pulegone 2963 95% 46

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S0995 1 苯 基 丙 醇 1 1Phenylpropan1ol 2884 97% S0996 4 苯 基 2 丁 醇 4Phenyl2butanol 2879 97% S0997 庚 醇 3 Heptan3ol 3547 99.0% S0999 对 1 烯 3 醇 pmenth1en3ol 3179 97% S1000 4 醇 4Thujanol 3239 98% S1001 丙 酮 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 丙 酮 酸 叶 醇 酯 ) cis3hexenyl pyrovate (Leaf pyrovate) 3934 98% S1002 联 苯 Biphenyl 3129 99% S1003 顺 式 4 羟 基 6 十 二 烯 酸 内 酯 (Z)4Hydroxy6dodecenoic acid lactone 3780 95.5% S1004 甲 基 亚 磺 酰 甲 烷 Methylsulfinylmethane 3875 99% S1006 反 式 和 顺 式 4,8 二 甲 基 3,7 壬 二 烯 2 酮 (E)and(Z)4,8Dimethyl3,7nonadien2one 3969 94% 次 要 成 分 :4,8 二 甲 基 3,7 壬 二 烯 2 醇 S1007 异 亚 戊 基 异 戊 胺 Isopentylidene isopentylamine 3990 93% 次 要 成 分 : 二 异 戊 胺 3 甲 基 丁 醛 S1008 戊 酸 异 戊 酯 Isoamyl valerate 95.0% S1009 丙 酸 反 式 2 己 烯 酯 trans2hexenyl propionate 3932 95% S1010 硫 化 氢 ( 仅 用 于 热 反 应 香 料 ) Hydrogen sulfide 3779 95.0% S1011 戊 酸 甲 酯 Methyl valerate 2752 98.05% S1012 丁 酸 异 丙 酯 Isopropyl butyrate 2935 98.0% S1013 烯 丙 基 甲 基 二 硫 醚 Allyl methyl disulfide 3127 90% 次 要 成 分 : 二 甲 基 二 硫 醚 二 烯 丙 基 二 硫 醚 S1014 3 壬 酮 3Nonanone 3440 95.9% S1015 二 苄 基 二 硫 醚 Benzyl disulfide 3617 98% S1016 苯 乙 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 苯 乙 酸 叶 醇 酯 ) cis3hexenyl phenylacetate(leaf phenylacetate) 3633 97%( 顺 式 异 构 体 >90%) S1017 乙 酸 3( 乙 酰 巯 基 ) 己 酯 3Acetylmercaptohexyl acetate 3816 98% 47

S1018 己 酸 甲 硫 醇 酯 SMethyl hexanethioate(methyl thiohexanoate) 3862 95% S1019 反 式 2 丁 烯 酸 ( 巴 豆 酸 ) (E)2Butenoic acid(crotonic acid) 3908 98% S1020 戊 酸 顺 式 3 己 烯 酯 ( 戊 酸 叶 醇 酯 ) (Z)3Hexenyl valerate(leaf valerate) 3936 97% S1021 己 酸 苄 酯 Benzyl hexanoate 4026 95% 次 要 成 分 : 烯 丙 基 丙 S1022 烯 丙 基 丙 基 二 硫 醚 Allyl propyl disulfide 4073 93% 基 硫 醚 烯 丙 基 二 丙 基 硫 醚 S1023 2,8 表 硫 顺 式 对 烷 (4,7,7 三 甲 基 6 2,8Epithiocispmenthane[4,7,7Trimethyl6thiabicyclo(3.2.1)oc 硫 杂 双 环 [3.2.1] 辛 烷 )( 硫 代 桉 叶 素 ) tane](thiocineole) 4108 93% 次 要 成 分 : 苧 烯 S1024 癸 酸 甲 酯 Methyl decanoate 98.0% S1025 甲 酸 异 丁 酯 Isobutyl formate 2197 94% 次 要 成 分 : 异 丁 醇 S1026 4 庚 酮 4Heptanone 2546 99.0% S1027 戊 酸 丁 酯 Butyl valerate 2217 99.0% S1028 丁 酸 环 己 酯 Cyclohexyl butyrate 2351 98% S1029 山 梨 酸 乙 酯 (2,4 己 二 烯 酸 乙 酯 ) Ethyl sorbate(ethyl 2,4hexadiencate) 2459 98% 65%( 单 油 酸 甘 油 酯 双 油 S1030 单 油 酸 甘 油 酯 Glyceryl monooleate 2526 酸 甘 油 酯 三 油 酸 甘 油 酯 含 量 不 低 于 95%) S1031 5 羟 基 4 辛 酮 5Hydroxy4octanone 2587 95% S1032 壬 酸 甲 酯 Methyl nonanoate 2724 96.0% S1033 丙 酸 橙 花 酯 Neryl propionate 2777 95.0% S1034 肉 桂 酸 丙 酯 Propyl cinnamate 2938 98%( 以 酯 计 ) S1035 丁 酸 玫 瑰 酯 Rhodinyl butyrate 2982 85.0% 次 要 成 分 : 玫 瑰 醇 S1036 异 丁 酸 玫 瑰 酯 Rhodinyl isobutyrate 2983 95%( 以 酯 计 ) S1037 丙 酸 松 油 酯 Terpinyl propionate 3053 95.0% 48

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S1038 丙 酸 糠 酯 Furfuryl propionate 3346 98% S1039 戊 酸 糠 酯 Furfuryl pentanoate 3397 98%( 以 酯 计 ) S1040 异 茉 莉 酮 Isojasmone 3552 95% S1041 苄 基 甲 基 硫 醚 Benzyl methyl sulfide 3597 98% S1042 3 甲 基 2 丁 烯 醛 3Methyl2butenal 3646 99% S1043 2,4 癸 二 烯 酸 丙 酯 Propyl 2,4decadienoate 3648 95%( 异 构 体 之 和 ) S1044 反 式 2 己 烯 酸 己 酯 Hexyl trans2hexenoate 3692 92% 次 要 成 分 : 反 式 3 己 烯 酸 己 酯 S1045 4 烯 丙 基 2,6 二 甲 氧 基 苯 酚 4Allyl2,6dimethoxyphenol 3655 98% S1046 2 羟 基 4 甲 基 戊 酸 甲 酯 Methyl 2hydroxy4methylpentanoate 3706 99% S1047 反 式 2 辛 烯 酸 甲 酯 Methyl trans2octenoate 3712 90% 次 要 成 分 : 反 式 3 辛 烯 酸 甲 酯 S1048 2,2,6 三 甲 基 6 乙 烯 基 四 氢 吡 喃 2,2,6Trimethyl6vinyltetrahydropyran 3735 99% S1049 香 紫 苏 内 酯 lareolide (Decahydro3a,6,6,9atetramethylnaphtho(2,1b)furan2(1H)one) 3794 98% S1050 苯 甲 酸 甲 硫 醇 酯 SMethyl benzothioate 3857 95% S1051 反 式 2 己 烯 酸 顺 式 3 己 烯 酯 (Z)3Hexenyl(E)2hexenoate 3928 86% 次 要 成 分 :3 己 烯 酸 3 己 烯 酯 己 酸 己 烯 酯 S1052 2 巯 基 苯 甲 醚 2Mercaptoanisole 4159 95% S1053 香 兰 素 苏 和 赤 2,3 丁 二 醇 缩 醛 Vanillin erythro and threobutan2,3diol acetal 4023 95% S1054 反 式 6 甲 基 3 庚 烯 2 酮 (E)6Methyl3hepten2one 4001 96% S1055 (±)3 巯 基 丁 酸 乙 酯 (±)Ethyl3mercaptobutyrate 3977 97% S1056 3 巯 基 2 甲 基 戊 醇 3Mercapto2methylpentan1ol 3996 99% S1057 乙 醛 二 异 戊 醇 缩 醛 Acetaldehyde diisoamyl acetal 4024 95% 49

S1058 (+/)2 苯 基 4 甲 基 2 己 烯 醛 (+/)2Phenyl4methyl2hexenal 4194 95.0% S1059 2 庚 硫 醇 2Heptanethiol 4128 98% 2(2 羟 基 4 甲 基 3 环 己 烯 基 ) 丙 酸 γ 内 2(2Hydroxy4methyl3cyclohexenyl)propionic acid γlactone S1060 4140 95.0% 酯 (Wine Lactone) L 基 甲 基 醚 (2 异 丙 基 5 甲 基 环 己 基 LMenthyl methyl ether(2isopropyl5methylcyclohexyl methyl S1061 4054 99% 甲 基 醚 ) ehte) S1062 己 酸 异 丙 酯 Isopropyl hexanoate 2950 99% S1063 2,4 己 二 烯 1 醇 2,4Hexadien1ol 3922 98% S1064 十 六 烷 酸 甲 酯 Methyl hexadecanoate 99.0% S1065 5 甲 基 2 噻 吩 甲 醛 5Methyl2thiophenecarboxaldehyde 3209 95% S1066 4 甲 基 2,6 二 甲 氧 基 苯 酚 4Methyl2,6dimethoxyphenol 3704 97% S1067 对 甲 氧 基 肉 桂 醛 pmethoxycinnamaldehyde 3567 96% S1068 2,4,5 三 甲 基 噁 唑 2,4,5Trimethyloxazole 4394 95% S1069 苯 甲 醛 二 乙 缩 醛 Benzaldehyde diethyl acetal 95.0% S1070 d 新 薄 荷 醇 dneomenthol 2666 99% S1071 2 壬 烯 酸 γ 内 酯 2Nonenoic acid gammalactone 4188 97% S1072 反 式 4 癸 烯 酸 乙 酯 Ethyl trans4decenoate 3642 95% 次 要 成 分 :γ 十 二 内 晚 香 玉 内 酯 { 二 氢 5[(Z,Z)2,5 辛 二 烯 Tuberose Lactone S1073 4067 45% 酯 二 氢 5(2(Z) 辛 2(3H) 呋 喃 酮 } {Dihydro5[(Z,Z)octa2,5dienyl]2(3H)furanone} 烯 2(3H) 呋 喃 酮 S1074 3630 97%( 异 构 体 之 和 ) S1075 乙 酸 3 巯 基 庚 酯 3Mercaptoheptyl acetate 4289 99% 植 醇 ( 叶 绿 醇 )( 叶 黄 烯 醇 ) 95%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 S1077 phytol(3,7,11,15tetramethyl2hexadecen1ol) 4196 (3,7,11,15 四 甲 基 2 十 六 烯 1 醇 ) 和 ) 4 甲 基 2 戊 基 1,3 二 氧 戊 环 ( 己 醛 1,2 丙 4Methyl2pentyl1,3dioxolane(Hexanal propylene glycol 二 醇 缩 醛 ) acetal) 50

S1078 异 戊 醛 二 乙 缩 醛 Isovaleraldehyde diethyl acetal 4371 95% S1079 异 硫 氰 酸 3 丁 烯 酯 3Butenyl isothiocyanate 4418 97% S1080 异 硫 氰 酸 4 戊 烯 酯 4Pentenyl isothiocyanate 4427 95% S1081 异 硫 氰 酸 5 己 烯 酯 5Hexenyl isothiocyanate 4421 96% S1082 顺 式 9 十 八 烯 醇 乙 酸 酯 ( 乙 酸 油 醇 酯 ) cis9octadecenyl acetate(oleyl acetate) 4359 92% 次 要 成 分 : 乙 酸 十 六 醇 酯 乙 酸 十 八 醇 酯 S1083 糠 基 甲 基 醚 Furfuryl methyl ether 3159 99% S1084 3 己 酮 3Hexanone 3290 97.1% S1085 异 硫 氰 酸 2 丁 酯 2Butyl isothiocyanate 4419 97% S1086 异 硫 氰 酸 异 丁 酯 Isobutyl isothiocyanate 4424 97% S1087 异 硫 氰 酸 6( 甲 硫 基 ) 己 酯 6(Methylthio)hexyl isothiocyanate 4415 95% S1088 异 硫 氰 酸 5( 甲 硫 基 ) 戊 酯 5(Methylthio)pentyl isothiocyanate 4416 96% S1089 异 硫 氰 酸 戊 酯 Amyl isothiocyanate 4417 97% S1090 异 硫 氰 酸 异 丙 酯 Isopropyl isothiocyanate 4425 95% S1091 异 硫 氰 酸 异 戊 酯 Isoamyl isothiocyanate 4423 98% S1092 2,5 二 甲 基 呋 喃 2,5Dimethylfuran 4106 95% S1093 环 紫 罗 兰 酮 Cycloionone 3822 96.7% S1094 2 异 丁 基 4 甲 基 1,3 二 氧 戊 环 ( 异 戊 醛 2Isobutyl4methyl1,3dioxolane (Isovaleraldehyde propylene 1,2 丙 二 醇 缩 醛 ) glycol acetal) 4286 95% S1095 顺 式 和 反 式 2 异 丙 基 4 甲 基 1,3 二 氧 戊 Cisand trans2isopropyl4methyl1,3dioxolane 环 ( 异 丁 醛 1,2 丙 二 醇 缩 醛 ) (Isobutyraldehyde propylene glycol acetal) 4287 96% S1096 4 氨 基 丁 酸 (γ 氨 基 丁 酸 ) 4Aminobutyric acid(gammaaminobutyric acid) 4288 99% S1097 N(2(3,4 二 甲 氧 基 苯 基 ) 乙 基 )3,4 二 甲 N[2(3,4Dimethoxyphenyl)ethyl]3,4dimethoxycinnamic acid 氧 基 肉 桂 酸 酰 胺 amide 4310 99% S1098 二 (1 丙 烯 基 ) 硫 醚 ( 异 构 体 混 合 物 ) Di(1propenyl)sulfide(mixture of isomers) 4386 95%( 异 构 体 混 合 物 ) 51

S1099 乙 酸 2 戊 酯 2Pentyl acetate 4012 98% S1100 乙 胺 Ethylamine 4236 95% S1101 2,8 二 硫 杂 4 壬 烯 4 甲 醛 (5( 甲 硫 2,8Dithianon4en4carboxaldehyde5(Methylthio)2(methylthio 基 )2( 甲 硫 基 甲 基 )2 戊 烯 醛 ) methyl)2pentenal)(methialdol) 3483 98% S1102 1 丁 烯 1 基 甲 基 硫 醚 1Buten1yl methyl sulfide 3820 98% S1103 二 异 丙 基 二 硫 醚 Diisopropyl disulfide 3827 96% S1104 (E)2 癸 烯 酸 (E)2Decenoic acid 3913 97% S1105 L 苧 烯 LLimonene 95.0%(C 10 H 16 ) S1106 正 己 硫 醇 1Hexanethiol 3842 95% S1107 2 癸 酮 2Decanone 4271 96% S1108 二 糠 基 醚 Difurfuryl ether 3337 97% S1109 异 丁 酸 乙 基 香 兰 素 酯 Ethyl vanillin isobutyrate 3837 98% S1110 8 罗 勒 烯 醇 乙 酸 酯 (2,6 二 甲 基 2,5,7 辛 三 烯 1 醇 乙 酸 酯 ) 8Ocimenyl acetate(2,6dimethyl2,5,7octatriene1yl acetate) 3886 96%( 异 构 体 之 和 ) S1111 丁 胺 Butylamine 3130 99% S1112 1 氨 基 2 丙 醇 1Amino2propanol 3965 95% S1113 反 式 1,5 辛 二 烯 3 酮 (E)1,5Octadien3one 4405 97% S1114 2,5 二 甲 基 4 乙 氧 基 3(2H) 呋 喃 酮 2,5dimethyl4ethoxy3(2H)furanone 4104 95.0% 次 要 成 分 :4 顺 7 顺 十 三 碳 二 烯 醇 S1115 反 式 2 顺 式 4 顺 式 7 十 三 碳 三 烯 醛 2trans4cis7cisTridecatrienal 3638 71% 3 顺 7 顺 十 三 碳 二 烯 醇 2 反 7 醇 十 三 碳 二 烯 醛 2 反 4 反 7 顺 三 碳 三 烯 醛 S1116 反 式 2 顺 式 4 癸 二 烯 酸 甲 酯 Methyl (E)2(Z)4 decadienoate 3859 93% 次 要 成 分 : 反 式, 反 52

式 2,4 癸 二 烯 酸 甲 酯 S1117 2(4 甲 基 2 羟 基 苯 基 ) 丙 酸 γ 内 酯 2(4Methyl2hydroxyphenyl)propionic acidγlactone 3863 98% 次 要 成 分 : 丙 酸 反 式 S1118 丙 酸 顺 式 5 辛 烯 酯 (Z)5Octenyl propionate 3890 93% 5 辛 烯 酯 丙 酸 顺 式 5 辛 烯 醇 S1119 3 甲 基 2 丁 烯 硫 醇 乙 酸 酯 3Methyl2butenyl thioacetate(prenyl thioacetate) 3895 99% S1120 1 吡 咯 啉 1Pyrroline 3898 99% S1121 2,3,4 三 甲 基 3 戊 醇 2,3,4Trimethyl3pentanol 3903 97% S1122 二 异 丙 基 三 硫 醚 Diisopropyl trisulfide 3968 95% S1123 2 丙 酰 基 1 吡 咯 啉 2Propionyl1pyrroline 4063 95% S1124 3,6 二 乙 基 1,2,4,5 四 硫 杂 环 己 烷 与 3,5 二 Mixture of 3,6Diethyl1,2,4,5tetra thiane and 乙 基 1,2,4 三 硫 杂 环 戊 烷 的 混 合 物 3,5diethyl1,2,4trithiolane 4094 95.0% S1125 2,5 二 羟 基 1,4 二 噻 烷 ( 巯 基 乙 醛 二 聚 体 ) 2,5Dihydroxy1,4dithiane(Mercaptoacetaldehyde) 3826 97% S1126 3 己 烯 醛 ( 反 式 / 顺 式 混 合 物 ) 3Hexenal(trans/cis mix) 3923 80%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 次 要 成 分 : 反 式 2 和 ) 己 烯 醛 S1127 4 羟 基 3,5 二 甲 氧 基 苯 甲 醛 4Hydroxy3,5dimethoxybenzaldehyde 4049 98% S1128 2 十 一 烯 1 醇 2Undecen1ol 4068 95% S1129 2(4 羟 基 苯 基 ) 乙 胺 ( 酪 胺 ) 2(4hydroxyphenyl)ethylamine(Tyramine) 4215 95% S1130 4[(2 呋 喃 甲 基 ) 硫 基 ]2 戊 酮 (4 糠 硫 基 4[(2Furanmethyl)thio]2pentanone (4Furfurylthio 2 戊 酮 ) 2pentanone) 3840 97% S1131 己 酸 甲 硫 基 甲 酯 Methylthiomethyl hexanoate 3880 97% S1132 2,6 二 甲 基 4 庚 酮 2,6Dimethyl4heptanone(Diisobutyl ketone) 3537 80% 次 要 成 分 :4,6 二 甲 基 2 庚 酮 S1134 反 式 3 己 烯 醇 trans3hexenol 4356 98% 53

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S1135 甲 酸 松 油 酯 Terpinyl formate 3052 95% ( 以 酯 计 ) S1136 脱 氢 圆 柚 酮 Dehydronootkatone 4091 95% S1137 己 酸 香 叶 酯 Geranyl hexanoate 2515 95%( 以 酯 计 ) S1138 3 甲 基 己 醛 3Methyl hexanal 4261 95.0% S1139 ( 反 式, 反 式 )2,4 壬 二 烯 (E,E)2,4Nonadiene 4292 79% 次 要 成 分 :1,3 壬 二 烯 其 它 壬 二 烯 异 构 体 S1140 1 辛 烯 1Octene 4293 97.0% S1141 2 甲 基 苯 乙 酮 2Methyl acetophenone 4316 95% S1142 1 乙 基 2 甲 酰 基 吡 咯 ( 茶 吡 咯 ) 1Ethyl2formylpyrrole (Tea pyrrole) 4317 99.0% S1143 2(4 甲 基 5 噻 唑 基 ) 乙 醇 辛 酸 酯 2(4Methyl5thiazolyl)ethyl octanoate 4280 98% S1144 2 乙 基 6 甲 基 吡 嗪 2Ethyl6methylpyrazine 3919 95%(2 乙 基 5 甲 基 吡 嗪 和 2 乙 基 6 甲 基 吡 嗪 之 和 ) S1145 对 丙 基 苯 酚 ppropylphenol 3649 98% S1146 3,5 二 乙 基 2 甲 基 吡 嗪 3,5Diethyl2methylpyrazine 3916 97% S1147 马 鞭 草 烯 酮 Verbenone 4216 95% S1148 4 戊 烯 醛 4Pentenal 4262 97% S1149 乙 酰 乙 酸 乙 酯 丙 二 醇 缩 酮 Ethyl acetoacetate propylene glycol ketal 4294 95% S1150 山 梨 酸 甲 酯 Methyl sorbate 3714 99% S1151 2,5 二 乙 基 四 氢 呋 喃 2,5Diethyl tetrahydrofurane 3743 97% S1152 脱 氢 薄 荷 呋 喃 内 酯 Dehydromenthofurolactone 3755 95% S1153 乙 酸 桃 金 娘 烯 酯 Myrtenyl acetate 3765 98% S1154 2(4 甲 基 5 噻 唑 基 ) 乙 醇 己 酸 酯 2(4Methyl5thiazolyl)ethyl hexanoate 4279 98% S1155 2(4 甲 基 5 噻 唑 基 ) 乙 醇 丁 酸 酯 2(4Methyl5thiazolyl)ethyl butyrate 4277 98% S1156 吡 咯 Pyrrole 3386 98% 54

S1157 S 烯 丙 基 L 半 胱 氨 酸 SAllylLcysteine 4322 95%( 参 照 中 国 药 典 中 的 相 关 检 测 方 法 ) S1158 2 巯 基 3 丁 醇 2Mercapto3butanol 3502 99.0% S1159 硫 代 香 叶 醇 Thiogeraniol 3472 95% 次 要 成 分 : 松 油 醇 S1160 蒎 烷 硫 醇 Pinanyl mercaptan 3503 95%(10 巯 基 蒎 烷 2 巯 基 蒎 烷 和 3 巯 基 蒎 烷 之 和 ) S1161 α 甲 基 β 羟 基 丙 基 α 甲 基 β 巯 丙 基 硫 醚 αmethylβhydroxypropyl αmethylβmercaptopropyl sulfide 3509 99% S1163 柠 檬 醛 二 乙 缩 醛 Citral diethyl acetal 2304 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S1164 3 丙 烯 基 6 乙 氧 基 苯 酚 Propenylguaethol 2922 97% 次 要 成 分 :α 异 甲 基 S1165 β 甲 基 紫 罗 兰 酮 Methylβionone 2712 88.0% 紫 罗 兰 酮 和 β 异 甲 基 紫 罗 兰 酮 S1166 δ 甲 基 紫 罗 兰 酮 Methylδionone 2713 95.0%( 四 个 异 构 体 之 和 ) 90%( 指 定 化 合 物 异 构 体 S1167 2,6 壬 二 烯 醛 二 乙 缩 醛 2,6Nonadienal diethyl acetal 3378 和 2 壬 烯 醛 二 乙 缩 醛 不 低 于 98%) S1168 9 十 一 烯 醛 9Undecenal 3094 96% S1169 10 十 一 烯 醛 10Undecenal 3095 90%( 总 癸 烯 醛 不 低 于 97%) 次 要 成 分 :2 甲 基 S1172 兔 耳 草 醛 ( 仙 客 来 醛 ) Cyclamen aldehyde 2743 90% 3(p 异 丙 基 苯 基 ) 丙 酸 3 甲 基 3(p 异 丙 基 苯 基 ) 丙 醛 S1174 β 环 高 柠 檬 醛 βhomocyclocitral 3474 92% 次 要 成 分 :β 环 高 香 叶 酸 甲 酯 β 环 柠 檬 55

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 醛 β 紫 罗 兰 酮 β 环 高 香 叶 酸 乙 酯 S1175 l 薄 荷 酮 甘 油 缩 酮 lmenthone 1,2glycerol Ketal 3807 98.0% S1176 4 甲 硫 基 4 甲 基 2 戊 酮 4(Methylthio)4methyl2pentanone 3376 99% S1177 3 巯 基 2 戊 酮 3Mercapto2pentanone 3300 98% S1178 d,l 薄 荷 酮 甘 油 缩 酮 d,lmenthone 1,2glycerol Ketal 3808 98% S1179 α 甲 基 紫 罗 兰 酮 Methylαionone 2711 90%( 甲 基 紫 罗 兰 酮 异 构 体 之 和 不 低 于 95%) S1180 α 异 甲 基 紫 罗 兰 酮 αisomethylionone 2714 85%( 异 构 体 之 和 不 低 于 95%) S1181 烯 丙 基 α 紫 罗 兰 酮 Allyl αionone 2033 88%( 异 构 体 之 和 不 低 于 95%) S1182 6 甲 基 香 豆 素 6Methylcoumarin 2699 99% S1183 2 巯 基 丙 酸 2Mercaptopropionic acid 3180 95% S1185 乙 酸 二 甲 基 苄 基 原 酯 Benzyl dimethyl carbinyl acetate 2392 98% S1186 环 己 基 乙 酸 烯 丙 酯 Allyl cyclohexaneacetate 2023 96% S1187 乙 酸 玫 瑰 酯 Rhodinyl acetate 2981 87%( 总 酯 ) 次 要 成 分 : 玫 瑰 醇 S1188 3(2 呋 喃 基 ) 丙 酸 乙 酯 Ethyl 3(2furyl)propanoate 2435 95% S1189 丙 酸 烯 丙 酯 Allyl propionate 2040 99% S1191 3(2 呋 喃 基 ) 丙 酸 异 丁 酯 Isobutyl 3(2furan)propionate 2198 96% S1192 硫 代 丙 酸 糠 酯 Furfuryl thiopropionate 3347 97% S1193 丁 酸 二 甲 基 苄 基 原 酯 Dimethyl benzyl carbinyl butyrate 2394 95% S1194 环 己 基 丁 酸 烯 丙 酯 Allyl cyclohexanebutyrate 2024 98% S1195 1,3 壬 二 醇 乙 酸 酯 ( 混 合 酯 ) 1,3Nonanediol acetate(mixed esters) 2783 95%(1,3 壬 二 醇 单 乙 酸 酯 和 1,3 壬 二 醇 二 乙 酸 酯 之 和 ) 56

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S1196 丁 酸 苏 合 香 酯 Styralyl butyrate 2686 98% S1197 乙 酸 柏 木 酯 Cedryl acetate 95.0% S1198 异 丁 酸 麦 芽 酚 酯 Maltol isobutyrate 3462 96% S1199 2 甲 基 4 戊 烯 酸 乙 酯 Ethyl 2methyl4pentenoate 3489 98.0% S1200 乙 酸 四 氢 糠 酯 Tetrahydrofurfuryl acetate 3055 97% S1201 庚 炔 羧 酸 甲 酯 Methyl heptine carbonate 2729 95% S1202 辛 炔 羧 酸 甲 酯 Methyl octyne carbonate 2726 97% S1203 癸 二 酸 二 乙 酯 Diethyl sebacate 2376 98% S1204 10 十 一 烯 酸 乙 酯 Ethyl 10undecenoate 2461 98.0% S1205 苯 乙 酸 烯 丙 酯 Allyl phenylacetate 2039 99% S1206 三 乙 酸 甘 油 酯 Triacetin 2007 98.5%( 检 测 方 法 按 照 YC 144 的 规 定 ) S1207 苯 乙 酸 香 叶 酯 Geranyl phenylacetate 2516 97% S1208 苯 乙 酸 对 甲 酚 酯 pcresyl phenylacetate 3077 97% S1209 4 苯 基 丁 酸 甲 酯 ( 苯 丁 酸 甲 酯 ) Methyl 4phenylbutyrate 2739 97% S1210 4 苯 基 丁 酸 乙 酯 ( 苯 丁 酸 乙 酯 ) Ethyl 4phenylbutyrate 2453 97% S1211 肉 桂 酸 烯 丙 酯 Allyl cinnamate 2022 97% S1212 2 甲 基 3 戊 烯 酸 乙 酯 Ethyl 2methyl3pentenoate 3456 98% S1213 亚 硝 酸 乙 酯 Ethyl nitrite 2446 99.0% S1214 庚 酸 戊 酯 Amyl heptanoate 2073 93% 次 要 成 分 :2 甲 基 己 酸 戊 酯 S1215 3 乙 酰 基 2,5 二 甲 基 呋 喃 3Acetyl2,5dimethylfuran 3391 99% S1216 2,5 二 甲 基 3 氧 代 (2H)4 呋 喃 丁 酸 酯 2,5Dimethyl3Oxo(2H)fur4yl butyrate 3970 93% 次 要 成 分 :4 羟 基 2,5 二 甲 基 呋 喃 3 酮 丁 酸 57

S1217 2 甲 氧 基 3(5 或 6) 异 丙 基 吡 嗪 2Methoxy3(5 or 6)isopropylpyranzine 3358 97%( 异 构 体 之 和 ) S1218 2 甲 基 3(5 或 6) 糠 硫 基 吡 嗪 2Methyl3,5or 6(furfurylthio)pyrazine(mixture of isomers) 3189 99% S1219 2 甲 基 ( 或 乙 基 )3(5 或 6) 甲 氧 基 吡 嗪 2Methyl(or ethyl)(3,5 or 6)methoxy pyrazine 3280 99%( 六 个 指 定 化 合 物 之 和 ) S1220 2,5 二 甲 基 2,5 二 羟 基 1,4 二 硫 代 环 己 烷 2,5Dimethyl2,5dihydroxy1,4dithiane 3450 95% S1221 5,7 二 氢 2 甲 基 噻 嗯 并 (3,4d) 嘧 啶 5,7Dihydro2methylthieno(3,4d)pyrimidine 3338 98% S1222 2 乙 氧 基 噻 唑 2Ethoxythiazole 3340 99% S1223 2,4 二 甲 基 5 乙 酰 基 噻 唑 2,4Dimethyl5acetylthiazole 3267 97% S1224 乙 酸 异 丁 香 酯 Isoeugenyl acetate 2470 98% S1225 3 甲 基 丁 酸 对 甲 酚 酯 ( 异 戊 酸 对 甲 酚 酯 ) pmethylphenyl 3methylbutyrate(pCresyl isovalerate) 3387 98% S1226 l 薄 荷 醇 乙 二 醇 碳 酸 酯 lmenthol ethylene glycol carbonate 3805 96% S1227 3(2 甲 基 丙 基 ) 吡 啶 3(2Methylpropyl)pyridine 3371 97% S1228 乙 基 香 兰 素 1,2 丙 二 醇 缩 醛 Ethylvanillin propylene glycol acetal 3838 97%( 指 定 化 合 物 与 乙 基 香 兰 素 之 和 ) S1232 苄 基 异 丁 基 原 醇 (α 异 丁 基 苯 乙 醇 ) Isobutyl benzyl carbinol (αbutyl iso phenethyl alcohol) 2208 96% S1233 4 苯 基 3 丁 烯 2 醇 4Phenyl3buten2ol 2880 96% S1234 2 甲 基 4 苯 基 2 丁 醇 2Methyl4phenyl2butanol 3629 97% S1235 l 薄 荷 醇 丙 二 醇 碳 酸 酯 lmenthol 1(or2)propylene glycol carbonate 3806 98.0% S1236 辛 酸 烯 丙 酯 Allyl octanoate 2037 97.0% S1237 α 丙 基 苯 乙 醇 αpropylphenethyl alcohol 2953 96% S1238 龙 葵 醇 (β 甲 基 苯 乙 醇 ) Hydratropyl alcohol (βmethylphenethyl alcohol) 2732 98% S1239 四 氢 芳 樟 醇 Tetrahydrolinalool 3060 98.0% S1240 2,3 二 巯 基 丁 烷 2,3Dimercaptobutane 3477 99% S1241 β 萘 乙 醚 βnaphthyl ethyl ether 2768 99% S1242 异 丁 基 β 萘 醚 βnaphthyl isobutyl ether 3719 98% S1243 邻 丙 基 苯 酚 opropylphenol 3522 96% 58

S1244 苄 基 异 丁 香 酚 Isoeugenyl benzyl ether 3698 96% S1245 2 甲 基 3(5 或 6) 甲 硫 基 吡 嗪 2Methyl3(5or 6)(methylthio)pyrazine 3208 99%( 异 构 体 之 和 ) S1246 香 茅 氧 基 乙 醛 Citronellyloxyacetaldehyde 2310 75% 次 要 成 分 : 香 叶 氧 基 乙 醛 香 茅 醇 S1247 乙 醛 苯 乙 醇 丙 醇 缩 醛 Acetaldehyde phenylethyl propyl acetal 2004 96% S1248 2 甲 基 3( 对 甲 基 苯 基 ) 丙 醛 2Methyl3(pmethylphenyl)propanal (Satinaldehyde) 2748 95% S1249 2 苯 基 3(2 呋 喃 基 ) 丙 2 烯 醛 2Phenyl3(2furyl)prop2enal 3586 99% S1250 3,5,5 三 甲 基 己 醛 3,5,5Trimethylhexanal 3524 97.0% S1251 2 甲 基 3(5 或 6) 乙 氧 基 吡 嗪 2Methyl3(5 or 6)ethoxypyrazine 3569 97% S1252 庚 醛 甘 油 缩 醛 Heptanal glyceryl acetal 2542 96%( 混 合 的 异 构 体 和 未 反 应 的 醛 之 和 ) S1253 苯 乙 醛 甘 油 缩 醛 Phenylacetaldehyde glyceryl acetal 2877 95% S1254 对 异 丙 基 苯 乙 醛 pisopropyl phenylacetaldehyde 2954 97% S1255 2 甲 基 4 苯 丁 醛 2Methyl4phenylbutyraldehyde 2737 95% S1256 龙 葵 醛 Hydratropic aldehyde 2886 95% S1257 龙 葵 醛 二 甲 缩 醛 Hydratropic aldehyde dimethyl acetal 2888 95% S1258 羟 基 香 茅 醛 二 乙 缩 醛 Hydroxycitronellal diethyl acetal 2584 95% S1259 柠 檬 醛 二 甲 缩 醛 Citral dimethyl acetal 2305 92%( 异 构 体 之 和 ) S1260 4 甲 基 5(2 乙 酰 氧 乙 基 ) 噻 唑 4Methyl5(2acetoxyethyl) thiazole 3205 97% S1261 α 丁 基 肉 桂 醛 αbutylcinnamaldehyde 2191 98% S1263 4 甲 基 1 苯 基 2 戊 酮 4Methyl1phenyl2pentanone 2740 98% S1264 1( 对 甲 氧 基 苯 基 )1 戊 烯 3 酮 1(pMethoxyphenyl)1penten3one 2673 98% S1265 α 己 叉 基 环 戊 酮 αhexylidenecyclopentanone 2573 98% S1266 四 甲 基 乙 基 环 己 烯 酮 Tetramethyl ethylcyclohexenone 3061 97%(5 乙 基 2,3,4,5 四 甲 基 环 己 烯 酮 和 5 乙 基 3,4,5,6 59

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 四 甲 基 环 己 烯 酮 之 和 ) S1267 糠 硫 醇 甲 酸 酯 Furfurylthiol formate 3158 97% S1268 甲 基 β 萘 酮 Methyl βnaphthyl ketone 2723 97% S1269 2(3 苯 丙 基 ) 四 氢 呋 喃 2(3Phenylpropyl)tetrahydrofuran 2898 98% S1270 烯 丙 基 乙 酸 Allyl acetic acid 2843 97.0% S1271 甲 酸 二 甲 基 苄 基 原 酯 Dimethyl benzyl carbinyl formate 2395 93% 次 要 成 分 :α, α 二 甲 基 苯 乙 基 醇 S1272 4 乙 酰 基 6 叔 丁 基 1,1 二 甲 基 茚 满 4Acetyl6tbutyl1,1dimethylindane 3653 97% S1273 癸 醛 二 甲 缩 醛 (1,1 二 甲 氧 基 癸 烷 ) Decanal dimethyl acetal (1,1Dimethoxydecane) 2363 95% S1274 乙 酸 环 己 基 乙 酯 Cyclohexane ethyl acetate 2348 98% S1275 对 甲 苯 氧 基 乙 酸 乙 酯 Ethyl (ptolyloxy) acetate 3157 98% S1276 乙 酸 二 甲 基 苯 乙 基 原 酯 Dimethyl phenethyl carbinyl acetate 2735 97% S1277 丙 酸 甲 基 苯 基 原 酯 Methyl phenylcarbinyl propionate 2689 98% S1278 2 呋 喃 基 丙 烯 酸 丙 酯 Propyl 2furanacrylate 2945 97% S1279 异 丁 酸 二 甲 基 苯 乙 基 原 酯 Dimethyl phenethyl carbinyl isobutyrate 2736 96% S1280 异 丁 酸 2 苯 氧 基 乙 酯 2Phenoxyethyl isobutyrate 2873 97% S1281 十 三 碳 二 酸 环 乙 二 醇 二 酯 Ethylene brassylate 3543 95% S1282 邻 氨 基 苯 甲 酸 异 丁 酯 Isobutyl anthranilate 2182 96% S1283 对 叔 丁 基 苯 乙 酸 甲 酯 Methyl ptertbutylphenylacetate 2690 97% S1285 苯 乙 酸 辛 酯 Octyl phenylaceteate 2812 98% S1286 苯 乙 酸 苄 酯 Benzyl phenylacetate 2149 98% S1287 苯 乙 酸 芳 樟 酯 Linalyl phenylacetate 3501 95% S1288 苯 乙 酸 香 茅 酯 Citronellyl phenylacetate 2315 98% S1289 苯 乙 酸 愈 创 木 酚 酯 Guaiacyl phenylacetate 2535 97% S1290 3 甲 基 2 丁 烯 酸 2 苯 乙 酯 ( 千 里 酸 苯 乙 2Phenethyl 3methyl2butenoate(Phenethyl senecioate) 2869 97% 60

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 酯 ) S1291 3 苯 基 缩 水 甘 油 酸 乙 酯 Ethyl 3phenylglycidate 2454 98% S1292 肉 桂 酸 芳 樟 酯 Linalyl cinnamate 2641 94% 次 要 成 分 : 芳 樟 醇 S1293 1,2 二 [(1' 乙 氧 基 ) 乙 氧 基 ] 丙 烷 1,2Di[(1'ethoxy)ethoxy]propane 3534 97% S1295 N 乙 基 2 异 丙 基 5 甲 基 环 己 烷 甲 酰 胺 NEthyl2isopropyl5methylcyclohexane carboxamide 3455 99.0% S1296 3l 氧 基 1,2 丙 二 醇 3lMenthoxypropane1,2diol 3784 99% S1297 香 兰 基 丁 醚 Vanillyl butyl ether 3796 95% S1298 9 癸 烯 醛 9Decenal 3912 98% S1299 2 仲 丁 基 环 己 酮 2secButylcyclohexanone 3261 94% 次 要 成 分 :2 异 丁 基 环 己 酮 S1300 2,3 十 一 碳 二 酮 2,3Undecadione 3090 97% S1301 环 己 烷 基 甲 酸 Cyclohexanecarboxylic acid 3531 98% S1302 5 和 6 癸 烯 酸 ( 牛 奶 内 酯 ) 5 and 6Decenoic acid (Milk lactone) 3742 95% S1303 八 乙 酸 蔗 糖 酯 Sucrose octaacetate 3038 97.0% S1304 丁 酸 烯 丙 酯 Allyl butyrate 2021 98.0% S1305 异 丁 酸 香 兰 素 酯 Vanillin isobutyrate 3754 98% S1306 戊 二 酸 单 l 薄 荷 醇 酯 lmonomenthyl glutarate 4006 72% 次 要 成 分 : 戊 二 酸 二 薄 荷 醇 酯 戊 二 酸 S1307 苯 甲 酰 基 乙 酸 乙 酯 Ethyl benzoylacetate 2423 88% ( 指 定 化 合 物 和 苯 甲 酸 乙 酯 之 和 不 低 于 96%) S1308 ε 十 二 内 酯 εdodecalactone 3610 99% S1309 八 氢 香 豆 素 Octahydrocoumarin 3791 99% S1310 2,5 二 甲 基 3 呋 喃 硫 醇 2,5Dimethyl3furathiol 3451 98% S1311 1,2 丁 二 硫 醇 1,2Butanedithiol 3528 98% S1312 双 (2,5 二 甲 基 3 呋 喃 基 ) 二 硫 醚 Bis(2,5dimethyl3furyl)disufide 3476 99% 61

S1313 丙 基 2 甲 基 3 呋 喃 基 二 硫 醚 Propyl 2methyl3furyl disulfide 3607 97% S1314 二 环 己 基 二 硫 醚 Dicyclohexyl disulfide 3448 97% S1315 糠 基 异 丙 基 硫 醚 Furfuryl isopropyl sulfide 3161 97% S1316 2 乙 基 苯 硫 酚 2Ethyl thiophenol 3345 98% S1317 2( 乙 酰 氧 基 ) 丙 酸 甲 硫 醇 酯 Methylthio 2(acetyloxy)propionate 3788 98% S1318 2( 丙 酰 氧 基 ) 丙 酸 甲 硫 醇 酯 Methylthio 2(propionyloxy)propionate 3790 98% S1319 3 糠 硫 基 丙 酸 乙 酯 Ethyl 3(furfurylthio)propionate 3674 97% S1320 2 甲 硫 基 吡 嗪 2Methylthiopyrazine 3231 99% S1321 异 硫 氰 酸 苯 乙 酯 Phenethyl isothiocyanate 4014 99% S1322 2(3 苯 丙 基 ) 吡 啶 2(3Phenylpropyl)pyridine 3751 97% S1323 4,5 二 甲 基 2 乙 基 3 噻 唑 啉 4,5Dimethyl2ethyl3thiazoline 3620 98% S1324 2 仲 丁 基 4,5 二 甲 基 3 噻 唑 啉 2(2Butyl)4,5dimethyl3thiazoline 3619 98% S1325 吡 嗪 乙 硫 醇 Pyrazine ethanethiol 3230 97% S1326 水 杨 酸 苯 酯 Phenyl salicylate 3960 99% S1327 庚 醛 二 甲 缩 醛 Heptanal dimethyl acetal 2541 98% S1328 羟 基 香 茅 醛 二 甲 缩 醛 Hydroxy citronellal dimethyl acetal 2585 95% S1329 对 丙 基 茴 香 醚 ppropyl anisole 2930 99% S1330 异 丁 酸 对 甲 酚 酯 ptolyl isobutyrate 3075 95% S1331 异 丁 酸 邻 甲 酚 酯 otolyl isobutyrate 3753 95% S1332 柠 檬 醛 丙 二 醇 缩 醛 Citral propylene glycol acetal 95.0% S1333 反 式 2 己 烯 醛 二 乙 缩 醛 trans2hexenal diethyl acetal 4047 97% S1334 2 巯 基 噻 吩 2Mercaptothiophene 3062 98% S1335 对 3,8 二 醇 pmenth3,8diol 4053 99% S1336 1,8 辛 二 硫 醇 1,8Octanedithiol 3514 99% S1337 螺 [2,4 二 硫 杂 1 甲 基 8 氧 杂 双 环 [3.3.0] spiro[2,4dithia1methyl8oxabicyclo[3.3.0]octane3,3'(1'oxa2' 3270 95% 62

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 辛 烷 3,3'(1' 氧 杂 2' 甲 基 ) 环 戊 烷 ] methyl)cyclopentane] S1338 3 壬 烯 2 酮 3Nonen2one 3955 95% S1339 3 甲 基 2,4 壬 二 酮 3Methyl2,4nonadione 4057 97% S1340 2,5 二 甲 基 3 硫 代 乙 酰 氧 基 呋 喃 2,5Dimethyl3thioacetoxyfuran 4034 98% S1341 反 式 4 己 烯 醛 trans4hexenal 4046 92%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S1342 3 [(2 甲 基 3 呋 喃 ) 硫 基 ]2 丁 酮 (+/)3[(2Methyl3furyl)thio]2butanone 4056 99% S1343 3 巯 基 2 甲 基 戊 醛 3Mercapto2methylpentanal 3994 96% S1344 2(L 氧 基 ) 乙 醇 2(LMenthoxy) ethanol 4154 99% S1345 丙 酸 四 氢 糠 酯 Tetrahydrofurfuryl propionate 3058 97% S1346 异 戊 酸 烯 丙 酯 Allyl isovalerate 2045 98.0% S1347 3 辛 酮 1 醇 3Octanon1ol 2804 90% 次 要 成 分 :1 羟 基 3 辛 酮 S1348 三 丙 酸 甘 油 酯 Glyceryl tripropanoate 3286 97% S1349 辛 酸 α 糠 酯 αfurfuryl octanoate 3396 98%( 以 酯 计 ) S1350 丁 酸 反 式 2 辛 烯 醇 酯 trans2octen1yl butanoate 3517 96% S1351 苯 乙 醛 二 异 丁 缩 醛 Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal 3384 97% S1352 1,3 二 苯 基 2 丙 酮 1,3Diphenyl2propanone 2397 97% S1353 10 十 一 烯 酸 丁 酯 Butyl 10undecylenate 2216 98% S1354 乙 酸 檀 香 酯 Santalyl acetate 3007 95%( 乙 酸 α 檀 香 酯 和 乙 酸 β 檀 香 酯 之 和 ) S1355 2 乙 基 丁 酸 香 叶 酯 Geranyl 2ethylbutyrate 3339 95%( 以 酯 计 ) S1356 3 羟 甲 基 2 辛 酮 3Hydroxymethyl2octanone 3292 90% 次 要 成 分 :3 亚 甲 基 2 辛 酮 S1357 1,2 环 己 二 酮 1,2Cyclohexanedione 3458 99% 63

S1359 赤 苏 3 巯 基 2 甲 基 丁 1 醇 (3 巯 基 2 Rythro and threo3mercapto2methylbutan1ol 甲 基 丁 醇 ) (3Mercapto2methylbutyl alcohol) 3993 98% S1360 4 甲 基 联 苯 4Methyl biphenyl 3186 98% S1361 α 戊 基 肉 桂 醇 αamylcinnamyl alcohol 2065 95% S1362 1 苯 基 3 甲 基 戊 醇 3 1phenyl3methyl3pentanol 2883 98% S1363 5 苯 基 戊 醇 5Phenylpentanol 3618 98% S1364 对 烷 醇 2 pmenthan2ol 3562 95% S1365 脱 氢 二 氢 紫 罗 兰 醇 Dehydrodihydroionol 3446 70% 次 要 成 分 : 四 氢 紫 罗 兰 醇 S1366 乙 基 葑 醇 Ethyl fenchol 3491 99% S1368 N1(2 甲 氧 基 4 甲 基 苄 基 )N2(2(5 甲 基 N1(2methoxy4methylbenzyl)N2(2(5methylpyridin2yl)ethy 2 吡 啶 基 ) 乙 基 ) 草 酰 胺 l)oxalamide 4234 99% S1369 N1(2,4 二 甲 氧 基 苄 基 )N2(2(2 吡 啶 基 ) 乙 基 ) 草 酰 胺 N1(2,4dimethoxybenzyl)N2(2(pyridin2yl)ethyl)oxalamide 4233 99% S1370 N(4 庚 基 )(3,4 亚 甲 二 氧 基 ) 苯 甲 酰 胺 N(heptan4yl)benzo[d][1,3]dioxole5carboxamide 4232 99% S1371 二 苄 醚 Dibenzyl ether 2371 99% S1372 5 羟 基 十 二 酸 甘 油 酯 Glyceryl 5hydroxydodecanoate 3686 40%( 单 5 羟 基 十 二 酸 甘 油 次 要 成 分 :δ 十 二 内 酯 双 5 羟 基 十 二 酸 甘 油 酯 5 羟 基 十 二 酸 酯 三 5 羟 基 十 二 酸 甘 油 酯 甘 油 甘 油 酯 之 和 ) S1373 三 丁 酸 甘 油 酯 Tributyrin 2223 99% S1374 壬 酸 烯 丙 酯 Allyl nonanoate 2036 96.5% 56%( 单 5 羟 基 癸 酸 甘 油 酯 S1375 5 羟 基 癸 酸 甘 油 酯 Glyceryl 5hydroxydecanoate 3685 双 5 羟 基 癸 酸 甘 油 酯 三 5 羟 基 癸 酸 甘 油 酯 之 和 ) 次 要 成 分 :δ 癸 内 酯 5 羟 基 癸 酸 甘 油 64

S1376 丙 酸 3 苯 基 丙 酯 3Phenylpropyl propionate 2897 99% S1377 肉 桂 酸 异 丙 酯 Isopropyl cinnamate 2939 98% S1378 2 酮 基 4 丁 硫 醇 2Keto4butanethiol 3357 99.0% S1379 甲 基 对 甲 苯 缩 水 甘 油 酸 乙 酯 Ethyl methylptoly glycidate 3757 96% S1380 5 羟 基 8 十 一 碳 烯 酸 δ 内 酯 5Hydroxy8undecenoic acid deltalactone 3758 95% S1381 N 环 丙 基 反 式 2 顺 式 壬 二 烯 酰 胺 NCyclopropyl(E)2,(Z)6nonadienamide 4087 95% S1382 N 乙 基 反 式 2 顺 式 6 壬 二 烯 酰 胺 NEthyl(E)2,(Z)6nonadienamide 4113 96% S1383 2,4 二 甲 基 1,3 二 氧 戊 环 ( 乙 醛 1,2 丙 二 2,4Dimethyl1,3dioxolane (Acetaldehyde propylene glycol 醇 缩 醛 ) acetal) 4099 95% S1384 β 萘 甲 醚 βnaphthyl methyl ether 4704 99% S1385 二 羟 基 丙 酮 Dihydroxyacetone 4033 97% S1386 二 苯 基 二 硫 醚 Phenyl disulfide 3225 98% S1387 乙 基 香 芹 酚 Ethyl carvacrol 2246 95% 95%( 邻 甲 基 苯 甲 醛 甘 油 缩 S1388 甲 基 苯 甲 醛 甘 油 缩 醛 ( 邻 间 对 异 构 醛 间 甲 基 苯 甲 醛 甘 油 缩 醛 Tolualdehyde glyceryl acetal (o,m,pmixed isomers) 3067 体 混 合 物 ) 和 对 甲 基 苯 甲 醛 甘 油 缩 醛 之 和 ) S1389 (+/) 反 式 和 顺 式 4,8 二 甲 基 3,7 壬 二 烯 2 醇 (+/)transand cis4,8dimethyl3,7nonadien2ol 4102 95% S1390 (+/) 反 式 和 顺 式 4,8 二 甲 基 3,7 壬 二 烯 2 醇 乙 酸 酯 (+/)transand cis4,8dimethyl3,7nonadien2yl acetate 4103 95% S1391 反 式 和 顺 式 1 甲 氧 基 1 癸 烯 transand cis1methoxy1decene 4161 98%( 顺 式 和 反 式 异 构 体 之 和 ) S1392 2(4 甲 基 5 噻 唑 基 ) 乙 醇 癸 酸 酯 2(4Methyl5thiazolyl)ethyl decanoate 4281 95% S1393 2(4 甲 基 5 噻 唑 基 ) 乙 醇 异 丁 酸 酯 2(4Methyl5thiazolyl)ethyl isobutyrate 4278 98% 65

S1394 2(4 甲 基 5 噻 唑 基 ) 乙 醇 甲 酸 酯 2(4Methyl5thiazolyl)ethyl formate 4275 95% S1395 异 戊 酸 3 苯 丙 酯 3Phenylpropyl isovalerate 2899 98% 次 要 成 分 :1( 羟 甲 S1396 D,L 薄 荷 脑 (+/)1,2 丙 二 醇 碳 酸 酯 D,LMethol(+/)propylene glycol carbonate 3992 87% 基 ) 乙 基 烷 3 醇 碳 酸 酯 S1397 乙 酸 1 乙 氧 基 乙 醇 酯 1Ethoxyethyl acetate 4069 95% S1398 N 异 丁 基 反 2 反 4 癸 二 烯 酸 酰 胺 NIsobutyldecatrans2trans4dienamide 4148 95% S1399 二 苯 乙 醇 酮 (2 羟 基 2 苯 基 苯 乙 酮 ) Benzoin(2Hydroxy2phenylacetophenone) 2132 98% S1400 甲 基 异 戊 基 二 硫 醚 Methyl isopentyl disulfide 4168 92% 次 要 成 分 : 巴 豆 酸 S1401 邻 氨 基 苯 甲 酸 烯 丙 酯 Allyl anthranilate 2020 98% S1402 6 环 己 基 己 酸 烯 丙 酯 Allyl cyclohexanehexanoate 2025 98% S1403 5 环 己 基 戊 酸 烯 丙 酯 Allyl cyclohexanevalerate 2027 98% S1404 2 乙 基 丁 酸 烯 丙 酯 Allyl 2ethylbutyrate 2029 99.0% S1405 惕 各 酸 烯 丙 酯 ( 反 式 2 甲 基 2 丁 烯 酸 烯 丙 酯 ) Allyl tiglate(allyl trans2methyl2butenoate) 2043 98% S1406 10 十 一 烯 酸 烯 丙 酯 Allyl 10undecenoate 2044 98.0% S1407 α 戊 基 肉 桂 醛 二 甲 缩 醛 αamylcinnamaldehyde dimethyl acetal 2062 97% S1408 乙 酸 α 戊 基 肉 桂 酯 αamylcinnamyl acetate 2064 97% 85%( 甲 酸 α 戊 基 肉 桂 酯 和 S1409 甲 酸 α 戊 基 肉 桂 酯 αamylcinnamyl formate 2066 戊 基 肉 桂 醇 之 和 不 低 于 97%) S1410 异 戊 酸 α 戊 基 肉 桂 酯 αamylcinnamyl isovalerate 2067 97% S1411 4(2 呋 喃 基 ) 丁 酸 异 戊 酯 Isoamyl 4(2furan)butyrate 2070 95% S1412 3(2 呋 喃 基 ) 丙 酸 异 戊 酯 Isoamyl 3(2furan)propionate 2071 96% S1413 2 戊 基 5 或 6 酮 1,4 二 噁 烷 2Amyl5 or 6keto1,4dioxane 2076 97% 66

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S1414 丙 酮 酸 异 戊 酯 Isoamyl pyruvate 2083 97% S1415 苄 基 丁 基 醚 Benzyl butyl ether 2139 92.6% 次 要 成 分 : 苯 甲 醇 S1416 N3,7 二 甲 基 2,6 辛 二 烯 环 丙 基 甲 酰 胺 N3,7Dimethyl2,6octadienylcyclopropylcarboxamide 4267 98% S1417 N( 乙 氧 羰 基 甲 基 ) 对 烷 3 甲 烷 酰 胺 [N(Ethoxycarbonyl)methyl]pmenthane3carboxamide 4309 99% S1420 ( 反 式, 顺 式 )2,6 壬 二 烯 1 醇 乙 酸 酯 (E,Z)2,6Nonadien1ol acetate 3952 95% S1421 邻 氨 基 苯 甲 酸 苯 乙 酯 Phenylethyl anthranilate 2859 98% S1422 2 丙 酰 基 2 噻 唑 啉 2Propionyl2thiazoline 4064 99% S1423 顺 式 8 十 四 烯 醛 (Z)8Tetradecenal 4066 99% S1424 烯 丙 硫 醇 己 酸 酯 Allyl thiohexanoate 4076 99% S1425 双 香 兰 素 Divanillin 4107 91% 次 要 成 分 : 香 兰 素 S1426 顺 式 和 反 式 2 庚 基 环 丙 烷 羧 酸 cis and trans2heptylcyclopropane carboxylic acid 4130 95% S1427 5 羟 基 4 甲 基 己 酸 δ 内 酯 5Hydroxy4methylhexanoic acid δlactone 4141 96% S1428 4 巯 基 2 戊 酮 4Mercapto2pentanone 4157 95% S1429 2,4,6 三 硫 杂 庚 烷 2,4,6Trithiaheptane 4214 95% S1430 1(4 甲 氧 苯 基 )4 甲 基 1 戊 烯 3 酮 1(4Methoxyphenyl)4methyl1penten3one 3760 97% S1431 3(2) 羟 基 5 甲 基 2(3) 己 酮 3(2)Hydroxy5methyl2(3)hexanone 3989 97%(3 羟 基 5 甲 基 2 己 酮 2 羟 基 5 甲 基 3 己 酮 的 混 合 物 ) S1432 二 巯 基 甲 烷 Dimercaptomethane 4097 95% S1433 4 羟 基 2 丁 烯 酸 γ 内 酯 (2(5H) 呋 喃 酮 ) 4Hydroxy2butenoic acid γlactone(2(5h)furanone) 4138 97% S1434 (+/)3 甲 硫 基 丁 酸 异 丁 酯 (+/)Isobutyl 3methylthiobutyrate 4150 97% S1435 3 甲 硫 基 2 丁 酮 3(Methylthio)2butanone 4181 97% S1436 顺 式 和 反 式 5 乙 基 4 甲 基 2(2 甲 基 丙 基 ) 噻 唑 啉 cis and trans5ethyl4methyl2(2 methylpropyl)thiazoline 4319 96% S1437 1 戊 硫 醇 1Pentanethiol 4333 97% 67

编 码 香 料 名 称 英 文 名 称 FEMA 编 号 S1438 (+/)4 巯 基 4 甲 基 2 戊 醇 (+/)4mercapto4methyl2pentanol 4158 98% S1439 异 戊 酸 环 己 酯 cyclohexyl isovalerate 2355 95% S1440 2 噻 吩 基 二 硫 醚 2thienyl disulfide 3323 98% S1441 双 (2 甲 基 3 呋 喃 基 ) 四 硫 醚 bis(2methyl3furyl)tetrasulfide 3260 96% S1442 辛 酸 对 甲 酚 酯 ptolyl octanoate 3733 96% S1443 丙 酸 麦 芽 酚 酯 maltol propionate 3941 98% S1444 顺 式 2 己 烯 1 醇 (Z)2hexen1ol 3924 92% 次 要 成 分 : 反 式 2 己 烯 叶 醇 S1445 (+/) 反 式 和 顺 式 2 己 烯 醛 丙 二 醇 缩 醛 (+/)trans and cis2hexenal propylene glycol acetal 4272 97% S1446 乙 酸 2 乙 基 丁 酯 2ethylbutyl acetate 2425 98% S1447 2,5 二 乙 基 3 甲 基 吡 嗪 2,5diethyl3methylpyrazine 3915 97% S1448 4( 甲 硫 基 )2 戊 酮 4(methylthio)2pentanone 4182 98% S1449 甲 硫 基 甲 硫 醇 methylthiomethylmercaptan 4185 97% S1450 顺 式 和 反 式 5 乙 基 4 甲 基 2(1 甲 基 丙 基 ) 噻 唑 啉 cis and trans5ethyl4methyl2(1methylpropyl)thiazoline 4318 97% S1451 辛 醛 二 甲 缩 醛 octanal dimethyl acetal 2798 95% S1452 3 巯 基 3 甲 基 1 丁 醇 乙 酸 酯 3mercapto3methyl1butyl acetate 4324 95% S1453 (R,S)3 羟 基 丁 酸 l 薄 荷 酯 lmenthyl (R,S)3hydroxybutyrate 4308 95% S1454 异 戊 酸 异 丙 酯 isopropyl isovalerate 2961 95% S1455 顺 式 4 癸 烯 醇 乙 酸 酯 cis4decenyl acetate 3967 98% S1456 惕 各 酸 香 叶 酯 geranyl tiglate 4044 96% S1457 N 苯 甲 酰 邻 氨 基 苯 甲 酸 Nbenzoylanthranilic acid 4078 99% S1458 2,6,10 三 甲 基 2,6,10 十 五 碳 三 烯 14 酮 2,6,10trimethyl2,6,10pentadecatrien14one 3442 96% S1459 2,5 二 甲 基 噻 唑 2,5dimethylthiazole 4035 95% S1460 甲 硫 基 甲 醇 丁 酸 酯 methylthiomethyl butyrate 3879 97% 68

S1461 2 甲 硫 基 乙 醇 2(methylthio) ethanol 4004 98% S1462 二 乙 基 三 硫 醚 diethyl trisulfide 4029 95% S1463 顺 式 和 反 式 1 巯 基 对 烷 3 酮 cis and trans1mercaptop menthan3one 89%( 包 含 89% 胡 椒 酮 和 4300 12%α 松 油 醇 ) S1464 4 羟 基 4 甲 基 7 顺 式 癸 烯 酸 γ 内 酯 4hydroxy4methyl7cisdecenoic acid gamma lactone 3937 97% S1465 2 甲 基 辛 醛 2methyloctanal 2727 96.5% S1466 3 甲 基 5 丙 基 2 环 己 烯 1 酮 3methyl5propyl2cyclohexen1one 3577 95% S1467 2,4 壬 二 烯 1 醇 2,4nonadien1ol 次 要 成 分 :2 壬 烯 1 3951 92% 醇 S1468 环 戊 硫 醇 cyclopentanethiol 3262 98% 69