Hana Weekly For Kowloon & NT Shops Only 九龍及新界區分店專用 Dec 31- Jan 6 圖片只供參考 Images are for reference only 100% 日本産米 [ 御結 ] Made with Japanese Rice
位於日本北端的北海道, 是擁有廣大的土地及資源豐富的海域的島嶼, 與南部的本州僅一海之隔 北海道擁有綿延的海岸線, 亦受惠於附近海峽含有充足養分的冷暖流交替, 以及鄂霍次克海的流冰, 令北海道的漁獲種類相當多元化, 水產業亦因此繁榮, 亦特別被冠以 海幸 的美譽 北海道引以為傲的 冬之海幸 於全國有口皆碑, 由於北海道的漁類為了抵抗嚴寒, 而於身體儲存了大量脂肪, 所以格外肥美, 烹煮後油香十足及肉質嫩滑, 吸引不少遊客趁冬季慕名到北海道一嚐海幸滋味 本月, 華御結將北海道的海幸風味原汁原味帶到香港 鮮味十足的 [ 御結 ] 濱燒帆立貝, 使用產自北海道的新鮮肥美帆立貝, 以秘製惹味醬汁調味經高溫燒烤, 味道層次豐富! 另外亦推薦來自北海道釧路海岸出產的天然昆布, 帶有清甜的海洋味道, 加上微辣的唐辛子調味製成 [ 御結 ] 唐辛子昆布, 香軟日本米飯配上厚昆布, 口感與味道多重享受 請細意品嚐華御結誠意推介的 北海道冬の海幸 美食! 華御結董事長 西田宗生
12 月限定 DECEMBER ONLY [ 御結 ] 濱燒帆立貝 ( 北海道產帆立貝 ) Grilled Hokkaido Scallop 來自北海道的鮮美帆立貝, 以特製醬汁醃製, 再經高溫燒烤, 鎖住帆立貝的旨味 [ 御結 ] 唐辛子昆布 ( 北海道釧路產 ) Hokkaido Spicy Konbu 清爽甘甜的北海道釧路昆布, 加上惹味香辣的唐辛子調味, 味道層次豐富又開胃 [ 御結 ] 磯煮銀寶魚乾 Japanese Style Boiled Gunnels 嚼勁十足的銀寶魚乾拌入鮮香小蝦乾磯煮而成, 口感香脆, 配上香軟日本米特別滋味 10-16/12, 24-30/12 ONLY 香烤漢堡扒 ( 配蔬菜忌廉汁 ) Grilled Hamburger Patty (w/ Cream Stew Sauce) 肉嫩多汁的漢堡扒, 淋上加入了紅蘿蔔粒 西蘭花等的蔬菜忌廉汁, 營養豐富又美味 17-23/12, 31/12-6/1 ONLY 北海道忌廉薯餅 Hokkaido Creamy Croquette 使用北海道產牛奶製成香滑忌廉加上帆立貝炸成薯餅, 口感外層香脆內在連綿 10-16/12, 24-30/12 ONLY 鰹魚汁拌香菇小松菜 Komatsu Greens with Mushroom in Bonito Sauce 高纖小松菜加上新鮮菇菌, 與味道清新的鰹魚汁拌勻, 成為健康的醒胃小菜 冬日的北海道網走市和鄂霍次克海
10 0 10 %日本産 0 米 [ 御結米 [ 御結 ] ] OMUSUBI OMUSUBI RICE RICE BALLS BALLS MADE MADE WITH WITH JAPANESE JAPANESE RICE RICE 新潟産越光米 使用 ほたて浜焼き濱燒帆立貝 Grilled Hokkaido Scallop 160 kcal $18 * 配餐時需另加 $2 As part of Meal Set, add $2 to price of Set ピリ辛昆布唐辛子昆布 Hokkaido Spicy Konbu 161 kcal $16 牛肉のしぐれ煮和牛時雨煮 Hokkaido Wagyu Beef Boiled in Sweetened Soy Sauce 169 kcal $20 * 配餐時需另加 $4 As part of Meal Set, add $4 to price of Set 紅ズワイ蟹サラダ紅鱈場蟹沙律 Red Snow Crab with Mayonnaise 168 kcal $18 * 配餐時需另加 $2 As part of Meal Set, add $2 to price of Set 北海道産秋鮭ほぐし秋鮭三文魚 Hokkaido Salmon Flakes 142 kcal $16 明太子サラダ明太子沙律 Cod Fish Roe Salad 154 kcal $16 銀穴子のたれ焼き醬燒銀星鰻 Grilled Silver Conger with Soy Sauce 174 kcal $16 サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩 Grilled Salmon Belly 180 kcal $16 ツナマヨ吞拿魚沙律 Tuna with Mayonnaise 138 kcal $16 辛子明太子辛口明太子 Spicy Cod Roe 143 kcal $16 タコわさび芥末章魚 Octopus with Wasabi 135 kcal $16 トロトロ卵かけご飯流心濃香蛋黃 Melty Rich Egg Yolk 159 kcal $16 本格和風焼き肉本格和風燒牛肉 Authentic Grilled Beef 164 kcal $16 きんぴら金平牛蒡 Sauteed Burdock Root 148 kcal $16
和風單品料理 ( 小 ) JAPANESE SIDE DISHES 北海道忌廉薯餅 Hokkaido Creamy Croquette 145 kcal $20 椒鹽雞腿 Fried Chicken Leg with Pepper Salt 95 kcal $20 香烤漢堡扒 ( 小 ) ( 配和風野菌汁 ) Grilled Hamburger Patty (S) (w/ Japanese Mushroom Sauce) 208 kcal $20 雞肉築前煮 ( 小 ) Simmered Chicken with Vegetables (S) 113 kcal $20 鹽燒鯖魚 Grilled Salted Mackerel 125 kcal $20 胡麻菠菜 Spinach with Sesame 94 kcal $20 厚切一口玉子燒 ( 小 ) Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal $20 大學芋 ( 黑糖蜜蕃薯 ) Candied Sweet Potato 398 kcal $20 和風單品料理 ( 大 ) JAPANESE ENTRÉES 雞肉築前煮 ( 大 ) Simmered Chicken with Vegetables (L) 270 kcal $36 香烤漢堡扒 ( 配拿破崙汁 ) Grilled Hamburger Patty (w/ Neapolitan Sauce) 356 kcal $36 和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken 357 kcal $36
日本產野菜更新鮮! 更清甜! 蔬食生活為健康打打氣 NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan 日本雜菜沙律 ( 煙三文魚 ) Japanese Green Salad with Smoked Salmon 113 kcal $45 純淨新鮮的空氣 日本雜菜沙律 Japanese Green Salad 46 kcal $36 清澈明淨的流水 以上卡路里不包含沙律醬汁 Calorie value for salads do not include salad dressing. 濕潤肥沃的土壤 自家製濃湯 HOMEMADE SOUP 和風豆乳骨膠原雞湯 Collagen-Rich Chicken & Soy Soup S: 157 kcal $18 M: 197 kcal $25 L: 236 kcal $32 野菜蕃茄濃湯 Hearty Vegetable and Tomato Soup S: 91 kcal $18 M: 114 kcal $25 L: 137 kcal $32 熱哄哄手作便當 HOT & FRESH BENTOS 幕之內便當 Makunouchi Bento $60 精選自家製咖喱飯 Special Homemade Curry Rice $63 惹味咖喱 配精選主菜 熱呼呼日本白米飯 凡購買便當加 $12 即可選配自家製濃湯 (S) 一客 本月限定 This Month Only 再登場 By Popular Demand 素食品 Vegetarian Choice 圖片只供參考 餐單內容及價格或會有所調整, 一切以店舖之最新安排為準 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.
自選御結套餐新體驗! 可自由選擇喜愛的御結 和風料理或日本菜沙律, 再搭配自家製濃湯, 營養均衡每一餐! 套餐供應時間 12:00 15:00 SET A2 $ 40 $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) 和風單品料理 ( 小 ) SET A1 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) SET B $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) SET C $ 38 $ 53 $ 65 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) 更多美味選擇 和風單品料理 ( 大 ) 可轉為日本菜沙律 ($36) 或和風單品料理 ( 小 )2 份 + $ 7 + $ 12 or * 或加 $9 升級至三文魚沙律 ($45) 自家製濃湯 ( 小 ) 可升級至 ( 中 ) 湯 可加 $16 或以下之御結 1 個 注 : 每項附加項目每份套餐只限轉或加一次 套餐價格按個別店鋪有所調整 圖片只供參考
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