Hana Weekly For Kowloon & NT Shops Only Nov12-18 九龍及新界區分店專用 圖片只供參考 Images are for reference only 100% 日本産米 [ 御結 ] Made with Japanese Rice
山形県は 日本南東北に位置し 美しい山や川に恵まれた自然の宝庫です 山形県の代表的な農産物は 米 です 肥沃な土壌と豊かな水 昼夜の寒暖差 雪解け水を湛える最上川 稲作に必要な上質な自然環境を整えております 古来から伝承された農業にかける 山形県の人々の努力と思いは 山形県産の米の品質を日本トップクラスへと導いてきました ( 現在 華御結では 山形県産の一等級米を収穫中です (2018 年 10 月現在 ) 2019 年前期に登場します お楽しみに!) 山形県鶴岡がほこる 希少かつ高価な特産品 だだちゃ豆 も有名です 枝豆の甘みと独特の風味が絶賛されています 11 月の新商品では たっぷり使用した 雑穀だだちゃ豆御結び をご用意しております ベジタリアンの方にも安心してお召し上がりいただけます そして 山形県で有名な畜産品 米沢牛 は 置賜地方で飼育された黒毛和牛で 細やかな霜降りと口の中でとろける優しい味わいです 新商品の 米沢牛甘露煮御結び を是非ご賞味ください 山形縣位於日本東北的南部 日本海沿海的地區, 是受惠於壯麗山脈及河川的自然寶庫 山形縣最具代表性的農作物就是 米 肥沃的土壤以及充沛的水分 晝夜的溫差 滿載雪水的最上川, 成為稻作必須的上盛自然環境 經過自古以來傳承農業的山形縣農民一點一滴的努力, 山形縣產米成為了高級日本米之一 (2018 年 10 月, 華御結正收割山形縣產的一等米, 將於 2019 年前期登場, 敬請期待 ) 山形縣鶴岡的特產 茶豆 亦相當有名, 是帶有枝豆的甘甜味及獨特的風味的稀有高價特產 11 月的新產品 [ 御結 ] 六穀茶豆使用了大量的山形鶴岡產茶豆, 素食者也可以安心食用 另外, 山形縣畜牧業最有名的產品 米澤牛 是於山形縣置賜地方飼養的特級黑毛和牛, 霜降細緻 入口即化 新產品 [ 御結 ] 米澤牛甘露煮, 保存了米澤牛的精華滋味, 請務必細意品嚐 華御結董事長 西田宗生
11 月限定 NOVEMBER ONLY [ 御結 ] 米澤牛甘露煮 ( 特級山形和牛 ) Sweeten Shouyu Yonezawa Wagyu Beef 山形和牛米澤牛以味醂 砂糖 山形丸十大屋醬油烹煮, 突出米澤牛的鮮甜肉香 [ 御結 ] 六穀茶豆 ( 山形鶴岡產枝豆使用 ) Six Grains and Dadachamame Bean Mixed Rice 使用 6 種日本產穀物, 拌入山形庄內鶴岡名產茶豆, 成為高纖素食的有營新選擇 [ 御結 ] 魚籽木耳絲 Shredded Wood Ear Mushroom with Roe 木耳切成細絲與紫蘇籽煮香後, 混合口感粒粒分明的爽脆魚籽, 味道齒頰留香 12-18/11, 3-9/12 ONLY 吉列甜薯餅 Sweet Potato Croquette 山形熱賣的吉列甜薯餅!香軟甜薯纖維豐富, 外層裹上粒粒黑芝麻, 香脆可口 5-11/11, 19/11-2/12 ONLY 雙色甜薯餅併枝豆魚餅 Two-colour Sweet Potato Croquettes with Edamame Fish Cake 精選種子島産安納芋甜薯以及日本紫薯, 製成雙色甜薯餅 ; 併爽脆枝豆魚餅 山形縣庄内平野
10 0 %日本産米 [ 御結 ] OMUSUBI RICE BALLS MADE WITH JAPANESE RICE 新潟産越光米 使用 米沢牛甘露煮米澤牛甘露煮 Sweeten Shouyu Yonezawa Wagyu Beef 174 kcal $20 * 配餐時需另加 $4 As part of Meal Set, add $4 to price of Set 雑穀だだちゃ豆六穀茶豆 Six Grains and Dadachamame Bean Mixed Rice 197 kcal $16 魚卵きくらげ魚籽木耳絲 Shredded Wood Ear Mushroom with Roe 173 kcal $16 紅ズワイ蟹サラダ紅鱈場蟹沙律 Red Snow Crab with Mayonnaise 168 kcal $18 * 配餐時需另加 $2 As part of Meal Set, add $2 to price of Set 北海道産秋鮭ほぐし秋鮭三文魚 Hokkaido Salmon Flakes 142 kcal $16 明太子サラダ明太子沙律 Cod Fish Roe Salad 154 kcal $16 銀穴子のたれ焼き醬燒銀星鰻 Grilled Silver Conger with Soy Sauce 174 kcal $16 サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩 Grilled Salmon Belly 180 kcal $16 和風ツナマヨ和風吞拿魚沙律 Japanese Style Tuna Mayo 191 kcal $16 辛子明太子辛口明太子 Spicy Cod Roe 143 kcal $16 タコわさび芥末章魚 Octopus with Wasabi 135 kcal $16 トロトロ卵かけご飯流心濃香蛋黃 Melty Rich Egg Yolk 159 kcal $16 本格和風焼き肉本格和風燒牛肉 Authentic Grilled Beef 164 kcal $16 種抜き丸ごとやわらか梅原粒去核梅乾 Whole Pitted Plum 128 kcal $16 きんぴら金平牛蒡 Sauteed Burdock Root 148 kcal $16
和風單品料理 ( 小 ) JAPANESE SIDE DISHES 吉列甜薯餅 Sweet Potato Croquette 129 kcal $20 鹽燒鯖魚 Grilled Salted Mackerel 125 kcal $20 椒鹽雞腿 Fried Chicken Leg with Pepper Salt 95 kcal $20 雞肉築前煮 ( 小 ) Simmered Chicken with Vegetables (S) 113 kcal $20 香烤漢堡扒 ( 小 ) ( 配和風野菌汁 ) Grilled Hamburger Patty (S) (w/ Japanese Mushroom Sauce) 208 kcal $20 和風小松菜雜錦 Mixed Japanese Komatsuna Greens 56 kcal $20 厚切一口玉子燒 ( 小 ) Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal $20 大學芋 ( 黑糖蜜蕃薯 ) Candied Sweet Potato 398 kcal $20 和風單品料理 ( 大 ) JAPANESE ENTRÉES 伊豆寒天麵 ( 山葵風味 ) Tokoroten Jelly Noodles (Wasabi Flavor) 3 kcal $36 和風咖哩漢堡扒 Japanese Curry Hamburger Steak 328 kcal $36 和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken 357 kcal $36 雞肉築前煮 ( 大 ) Simmered Chicken with Vegetables (L) 270 kcal $36
日本產野菜更新鮮! 更清甜! 蔬食生活為健康打打氣 NEW hana Cup Salad Series Vegetables Direct from Japan 日本雜菜沙律 ( 煙三文魚 ) Japanese Green Salad with Smoked Salmon 113 kcal $45 純淨新鮮的空氣 日本雜菜沙律 Japanese Green Salad 46 kcal $36 清澈明淨的流水 以上卡路里不包含沙律醬汁 Calorie value for salads do not include salad dressing. 濕潤肥沃的土壤 自家製濃湯 HOMEMADE SOUP 和風豆乳骨膠原雞湯 Collagen-Rich Chicken & Soy Soup S: 157 kcal $18 M: 197 kcal $25 L: 236 kcal $32 山形風里芋豚肉湯 Yamagata style Satoimo Pork Soup S: 146 kcal $18 M: 183 kcal $25 L: 220 kcal $32 熱哄哄手作便當 HOT & FRESH BENTOS 幕之內便當 Makunouchi Bento $60 精選自家製咖喱飯 Special Homemade Curry Rice $63 惹味咖喱 配精選主菜 熱呼呼日本白米飯 白飯免費加大 凡購買便當加 $12 即可選配自家製濃湯 (S) 一客 本月限定 This Month Only 再登場 By Popular Demand 素食品 Vegetarian Choice 圖片只供參考 餐單內容及價格或會有所調整, 一切以店舖之最新安排為準 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.
自選御結套餐新體驗! 可自由選擇喜愛的御結 和風料理或日本菜沙律, 再搭配自家製濃湯, 營養均衡每一餐! 套餐供應時間 12:00 15:00 SET A2 $ 40 $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) 和風單品料理 ( 小 ) SET A1 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) SET B $16 或以下御結 1 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) SET C $ 38 $ 53 $ 65 $16 或以下御結 2 個 自家製濃湯 ( 小 ) $36 之和風單品料理 ( 大 ) 更多美味選擇 和風單品料理 ( 大 ) 可轉為日本菜沙律 ($36) 或和風單品料理 ( 小 )2 份 + $ 7 + $ 12 or * 或加 $9 升級至三文魚沙律 ($45) 自家製濃湯 ( 小 ) 可升級至 ( 中 ) 湯 可加 $16 或以下之御結 1 個 注 : 每項附加項目每份套餐只限轉或加一次 套餐價格按個別店鋪有所調整 圖片只供參考
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