Hana Weekly For MTR Shops Only 港鐵站店專用 Sep 24 Oct 1 圖片只供參考 Images are for reference only 03/09/2018-07/10/2018 100% 日本産米 [ 御結 ] Made with Japanese Rice 九龍西高鐵站店現已隆重開幕! hana-musubi West Kowloon MTR Express Rail Station Shop Now Opens!
九州 No.1 の広さである鹿児島は 三方を海に囲まれ 山も豊富で大自然に恵まれています 近年は 香港から鹿児島への直行便も出来たことで 人気の観光スポットになっています 今月の新商品では 鹿児島の雄大な大自然で育まれた 海産物や農産物を使った 鹿児島本場の味 をご紹介いたします 鰹節生産量全国 1 位の鹿児島枕崎は 鰹節製造において三百年あまりの歴史があります 鰹の町 という名にふさわしい港町で生まれたこの鰹節を 九州地方特有の甘口醤油と一緒によく煮込み 日本産のきざみ生姜をあわせて 枕崎産かつお佃煮御結び の具材にしました 鹿児島産の さつま芋 を使ったお惣菜やお菓子もお勧めです 鹿児島産さつま芋ナチュラルカット では 自然の甘さが特徴の鹿児島産さつま芋を手切りでカットし ホクホクに蒸した一品です そして さつまいもキャラメル は 鹿児島産さつま芋と九州産の練乳とバターを利用しており 植物繊維をたっぷり含んでいます お子様にも安心してお召し上がりいただけます 面積為九州 No.1 的鹿兒島三面環海, 被群山圍繞是受惠於大自然的一個地方 近年, 香港有直航航線到鹿兒島, 讓她成為了人氣的旅遊地點 為您介紹今月的新產品, 我們選用了於孕育於大自然的鹿兒島海產和農作物作為 鹿兒島本場の味 的主題 鰹魚節生產量全國第一的鹿兒島枕崎市, 製造鰹魚節已有三百多年歷史 有 鰹魚之城 美譽的海港出產的鰹魚節, 與九州獨有的甜醬油一起熬煮, 再加上日本產的粒粒生姜, 成為了今月的新品 [ 御結 ] 枕崎鰹魚乾佃煮 另外, 向大家推介選用了鹿兒島出產的番薯製作的和風單品料理和小吃 和風單品料理 鹿兒島產甜薯伴金平牛蒡魚餅 有天然甜味的鹿兒島產甜薯, 以手切 蒸煮的烹調方式而成 還有鹿兒島產紫薯軟糖混合了九州產的練奶和牛油, 保存了紫薯的植物纖維, 小孩亦能安心食用 華御結董事長 西田宗生
9 月限定 SEPTEMBER ONLY [ 御結 ] 枕崎産鰹魚乾佃煮 Shouyu Pickled Katsuobushi 使用日本有名的鹿兒島枕崎市產鰹魚, 加上椎茸香菇和粗粒爽口薑蓉, 讓鰹魚鮮味更特出 [ 御結 ] 海藻莖腐皮 ( 山葵風味 ) Seaweed with Tofu Skin (Wasabi flavour) 腐皮以日本產原粒大豆製成, 配上鳴門海峽出產的海藻莖, 柔軟又有嚼勁的雙重口感享受 [ 御結 ] 味噌醬燒乳清飼豚 Grilled Whey-Fed Pork with Miso 以乳清作飼料飼養的豬肉作食材, 選取五花肉部位以秘製味噌醬燒, 令人食慾大增 和風冷素麵 ( 配鰹魚汁 ) Japanese Somen with Bonito Sauce 日本製冷素麵爽滑無比, 伴以芳香的鰹魚汁一口進食, 是夏日輕怡清涼之選 九州產吉列豬肩扒 Kyushu Fried Pork Collar Butt 使用日本九州產豬肩肉, 香炸外層保留了內層鮮嫰肉汁, 令人回味無窮 和風小松菜雜錦 Mixed Japanese Komatsuna Greens 以牛蒡 紅蘿蔔及幾種不同菇類加上小松菜漬煮而成 色彩多樣又高纖健康 鹿兒島產甜薯併金平牛蒡魚餅 Sweet Potato with Borduck Fish Cake 鹿兒島產甜薯低熱量又高蛋白質, 以蒸煮方式烹調更健康 ; 配以爽脆高纖金平牛蒡魚餅 雜穀茄子併金平牛蒡魚餅 Mixed Millets Eggplant and Borduck Fish Cake 茄子經香炸後肉厚柔軟, 再拌和 10 種包含多種雜穀等食材, 口感豐富又健康 ; 配以爽脆高纖金平牛蒡魚餅 鹿兒島縣 櫻島火山
10 0 %日本産米 [ 御結 ] OMUSUBI RICE BALLS MADE WITH JAPANESE RICE 新潟産越光米 使用 枕崎産かつお佃煮枕崎鰹魚乾佃煮 Shouyu Pickled Katsuobushi 166 kcal $16 ゆばと茎わかめ磯和え海藻莖腐皮 ( 山葵風味 ) Seaweed with Tofu Skin (Wasabi flavour) 167 kcal $16 ホエー豚カルビ ( 味噌ダレ ) 味噌醬燒乳清飼豚 Grilled Whey-Fed Pork with Miso 186 kcal $16 紅ズワイ蟹サラダ紅鱈場蟹沙律 Red Snow Crab with Mayonnaise 168 kcal $18 北海道産秋鮭ほぐし秋鮭三文魚 Hokkaido Salmon Flake 142 kcal $16 サーモン蒲焼き蒲燒三文魚腩 Grilled Salmon Belly 180 kcal $16 十勝豚肩ロース厚切十勝豚 Thick Cut Pork with Tokatsu Sauce 156 kcal $16 明太子サラダ明太子沙律 Cod Fish Roe Salad 154 kcal $16 ツナマヨ吞拿魚沙律 Tuna with Mayonnaise 138 kcal $16 辛子明太子辛口明太子 Spicy Cod Roe 143 kcal $16 タコわさび芥末章魚 Octopus with Wasabi 135 kcal $16 トロトロ卵かけご飯流心濃香蛋黃 Melty Rich Egg Yolk 159 kcal $16 本格和風焼き肉本格和風燒牛肉 Authentic Grilled Beef 164 kcal $16 種抜き丸ごとやわらか梅原粒去核梅乾 Whole Pitted Plum 128 kcal $16 きんぴら金平牛蒡 Sauteed Burdock Root 148 kcal $16
和風單品料理 ( 小 ) JAPANESE SIDE DISHES 雜穀茄子併金平牛蒡魚餅 Mixed Millets Eggplant and Borduck Fish Cake 112 kcal $20 和風小松菜雜錦 Mixed Japanese Komatsuna Greens 56 kcal $20 椒鹽雞腿 Fried Chicken Leg with Pepper Salt 95 kcal $20 雞肉築前煮 ( 小 ) Simmered Chicken with Vegetables (S) 113 kcal $20 香烤漢堡扒 ( 小 ) ( 配和風野菌汁 ) Grilled Hamburger Patty (S) (w/ Japanese Mushroom Sauce) 208 kcal $20 胡麻豆角 Green Beans with Sesame 71 kcal $20 鹽燒鯖魚 Grilled Salted Mackerel 125 kcal $20 大學芋 ( 黑糖蜜蕃薯 ) Candied Sweet Potato 398 kcal $20 厚切一口玉子燒 ( 小 ) Diced Sweet Japanese Style Fried Egg (S) 189 kcal $20 和風單品料理 ( 大 ) JAPANESE ENTRÉES 和風冷素麵 ( 配鰹魚汁 ) Japanese Somen with Bonito Sauce 272 kcal $36 九州產吉列豬肩扒 Kyushu Fried Pork Collar Butt 395 kcal $36 和風照燒雞扒 Teriyaki Chicken 357 kcal $36 雞肉築前煮 ( 大 ) Simmered Chicken with Vegetables (L) 270 kcal $36
日本產野菜更新鮮! 更清甜! 蔬食生活為健康打打氣 hana Salad Series Vegetables Direct from Japan 以上卡路里不包含沙律醬汁 Calorie value for salads do not include salad dressing. 日本雜菜沙律 ( 煙三文魚 ) Japanese Green Salad with Smoked Salmon 113 kcal $45 日本雜菜沙律 Japanese Green Salad 46 kcal $36 日本和菓子 JAPANESE WAGASHI SWEETS 柚子大福 Yuzu Daifuku Mochi 草莓紅豆大福 Strawberry Red Bean Daifuku Mochi $18 翡翠 ( 枝豆 ) 大福 Zunda Edamame Daifuku Mochi $16 艾草大福 Yomogi Mugwort Daifuku Mochi 黒豆鹽大福 Black Bean Salted Daifuku Mochi 合桃大福 Walnut Daifuku Mochi 櫻餅 Sakura Mochi Cake 三色小丸子 Three Color Dango 本月限定 This Month Only 再登場 By Popular Demand 素食品 Vegetarian Choice 圖片只供參考 餐單內容及價格或會有所調整, 一切以店舖之最新安排為準 Images are for reference only. Pricing and availability of dishes are subject to change.
純淨新鮮的空氣清澈明淨的流水濕潤肥沃的土壤 品嘗 華御結 獨有的極級日本米 御結 ( おむすび ), 是吃日本米最可口 最方便的方法 ; 在日本平 均日賣一千萬個, 是最受歡迎的地道美食之一 華御結 從日本 嚴選優質原米, 再空運到港, 以獨有的精米技巧去除糠層 洗淨 煮炊, 再由人手握製成新鮮 御結, 帶給你每一口的感動 我們盼望通過 御結, 讓全世界的客人都能品嘗到頂級日本米與別 不同的美味 Enjoy hana-musubi s unique premium Japanese rice The omusubi rice ball is the most delicious and convenient way to eat Japanese rice. Over ten million are sold in Japan every day, and they are a popular local delicacy. hana-musubi selects the finest rice from Japan to expertly create every omusubi rice ball. We hope everyone in the world can enjoy the taste of Japanese rice through the omusubi rice ball.
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