一 一般說明

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1 PART PART CHINESE FOOD COOKING 1

2 一 一般說明

3 PART

4 二 應檢人自備工 ( 用 ) 具 1 1~2 4

5 PART 240c.c. 1T 1t 1/2t 1/4t 5

6 羹 6

7 PART 7

8 三 應檢人服裝參考圖 8

9 PART 1. (1) (2) 2. (1) (2) (1) (2) (3) 5. (1) (2) 6. (1) (2) (3) 備註 : 帽 衣 褲 圍裙等材質以棉或混紡為宜 9

10 四 測試時間配當表 07 30~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

11 PART PART CHINESE FOOD COOKING 11

12 一 共通原則說明

13 PART 3. 3/

14

15 PART 15

16 16

17 PART 7~8 17

18 18

19 PART L 19

20 20

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untitled Chinese Food Cooking 1 07602-10430107602-104302 14 1. 13 2. 12 301-5 301-6 3. 4. 1212 301142301-1 301-1212301-1301-2212 214 12 1414 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 12 13 14 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 2 1.

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