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- 峰 皮
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1 CHAPTER 02 醣 類 ( 碳 水 化 合 物 ) 大 綱 第 一 節 醣 類 的 定 義 及 分 類 第 二 節 醣 類 的 功 能 第 三 節 醣 類 的 消 化 吸 收 及 代 謝 第 四 節 醣 類 的 食 物 來 源 及 需 要 量 第 五 節 醣 類 對 健 康 的 影 響 第 六 節 膳 食 纖 維 與 健 康 習 題 醣 類 是 某 些 細 胞 的 主 要 能 源, 例 如 紅 血 球 和 神 經 細 胞, 肌 肉 運 動 以 血 糖 的 形 式 提 供 燃 料 供 給 所 有 細 胞, 如 以 肝 醣 的 形 式 儲 存 在 肌 肉 及 肝 臟, 當 飲 食 所 提 的 碳 水 化 合 物 不 敷 所 需 時, 儲 存 在 肝 臟 的 肝 醣 可 以 供 應 維 持 血 糖 正 常 濃 度, 但 須 注 意 適 量 攝 取, 否 則 肝 醣 如 在 18 小 時 之 內 耗 盡, 人 體 利 用 身 體 內 脂 肪 蛋 白 質, 影 響 身 體 的 健 康 P. 2 第 一 節 醣 類 的 定 義 及 分 類 一 醣 類 的 定 義 醣 類 (carbohydrate) 是 由 碳 氫 氧, 以 1:2:1 的 比 例 組 合 而 成 分 子 式 為 (CH 2 O)n,n 代 表 這 個 比 例 的 倍 數, 其 中 氫 與 氧 的 比 例 和 水 一 樣 2:1 因 此 又 稱 為 碳 水 化 合 物 糖 與 醣 的 區 別 在 醣 類 指 的 為 單 醣 雙 醣 多 醣, 而 糖 是 指 在 醣 類 中 具 有 甜 味 者, 如 果 糖 葡 萄 糖 半 乳 糖 蔗 糖 麥 芽 糖 乳 糖 等 二 醣 類 分 類 依 醣 類 水 解 產 物 的 化 學 構 造 複 雜 性, 可 分 單 醣 雙 醣 寡 醣 多 醣 等 四 類, 分 別 敘 述 如 下 : ( 一 ) 單 醣 類 (monosaccharides, simple sugars) 是 屬 醣 類 中 構 造 最 簡 單, 最 常 見 的 有 葡 萄 糖 果 糖 和 半 乳 糖, 易 溶 於 水, 帶 甜 味 的 結 晶 體 或 液 體 P. 3 P. 4 單 醣 含 有 醛 基 ( CHO) 及 氫 氧 基 ( OH) 者 稱 醛 醣, 如 葡 萄 糖 甘 露 醣 半 乳 糖 等, 如 含 有 氫 氧 基 ( OH) 以 及 酮 基 (>CO) 者 稱 酮 醣, 如 果 糖, 依 含 碳 數 有 3-7 個 碳 原 子, 分 別 為 三 碳 糖 (triose) 四 碳 糖 (tetrose) 五 碳 醣 (pentose) 六 碳 醣 (hexose) 以 及 七 碳 醣 (heptose) 等, 其 中 以 六 碳 醣 最 具 重 要 生 理 意 義, 現 將 其 分 類 分 布 特 性 整 理 如 表 2-1: P. 5 P. 6 1
2 ( 二 ) 雙 醣 類 (disaccharides) 雙 醣 類 經 水 解 後, 會 產 生 兩 分 子 的 單 醣, 在 自 然 中 常 見 的 有 蔗 糖 乳 糖 麥 芽 糖 等, 現 將 其 分 類 特 性 整 理 如 表 2-2 P. 7 P. 8 ( 三 ) 多 醣 類 (polysaccharides) 是 由 10 個 以 上 單 醣 分 子 結 合 而 成, 有 時 單 醣 的 數 目 多 達 1,000 以 上 結 構 複 雜, 分 子 量 大, 不 具 甜 味, 部 分 溶 於 水, 有 些 可 經 消 化 作 用 變 成 單 醣 吸 收, 有 些 則 人 體 無 法 吸 收, 可 吸 收 的 如 肝 醣 澱 粉 較 難 消 化 如 : 糊 精 果 膠 樹 膠 黏 質 纖 維 素 等, 另 有 海 藻 多 醣 類, 現 將 其 分 類 分 布 及 特 性 整 理 如 表 2-3: P. 9 P. 10 P. 11 P. 12 2
3 第 二 節 醣 類 的 功 能 ( 四 ) 醣 類 的 衍 生 物 (Derivatives of Carbohydrate) 醣 類 經 化 學 反 應 可 形 成 一 供 給 熱 能 葡 萄 糖 的 主 要 功 能 是 提 供 身 材 細 胞 所 需 的 能 源, 例 如 大 部 分 的 腦 及 紅 血 球 大 都 由 葡 萄 糖 所 提 供 熱 量, 葡 萄 糖 也 供 肌 內 細 胞 和 其 他 細 胞 做 燃 料 每 公 克 醣 在 體 內 代 謝 後, 可 產 生 4 大 卡 (kcal) 的 熱 能 P. 13 P. 14 二 調 節 脂 肪 代 謝 當 醣 類 缺 乏 時, 身 體 內 分 解 脂 肪, 而 脂 肪 氧 化 不 完 全 會 產 生 過 多 酮 體 (ketone body), 是 脂 肪 分 解 時 的 中 間 代 謝 產 物, 在 肝 臟 形 成 後 經 血 液 循 環 運 至 肝 外 組 織, 少 量 的 酮 體, 可 被 肝 外 組 織 分 解 利 用 如 心 臟 肌 肉 胃 臟 腦 等 部 位 代 謝 以 產 生 熱 量, 但 酮 體 大 量 堆 積 時, 身 體 無 法 在 短 時 間 將 酮 體 代 謝 掉, 會 造 酮 酸 中 毒 (ketosis), 而 引 起 鈉 離 子 流 失 脫 水 進 而 造 成 酸 鹼 不 平 衡, 因 此 每 日 要 攝 取 為 總 熱 量 56~68% 的 醣 類, 以 避 免 產 生 酮 中 毒 現 象 註 : 酮 體 包 括 :B- 羥 丁 酸 丙 酮 雙 醋 酸 P. 15 P. 16 三 節 省 蛋 白 質 的 功 能 每 日 膳 食 中 須 攝 取 足 夠 的 醣 類, 人 體 會 優 先 使 用 醣 類 做 為 能 量 來 源, 蛋 白 質 是 提 供 建 造 修 補 組 織, 當 醣 類 不 足, 則 脂 肪 及 蛋 白 質 即 被 供 為 能 量 來 源, 而 無 法 提 供 建 造 修 補 身 體 組 織 的 功 能 四 促 進 腸 胃 蠕 動 有 幫 助 促 進 腸 胃 蠕 動 的 醣 類 包 括 膳 食 纖 維 及 乳 糖 膳 食 纖 維 可 促 進 腸 胃 蠕 動, 並 可 預 防 慢 性 病 發 生 乳 糖 除 了 促 進 腸 胃 蠕 動, 也 可 幫 助 腸 內 有 益 菌 生 長 或 發 酵, 而 產 生 人 體 所 需 的 維 生 素 B 群 及 維 生 素 K 微 量 營 養 素 P. 17 P. 18 3
4 五 合 成 體 內 重 要 物 質 醣 類 可 參 與 體 內 許 多 生 化 反 應, 合 成 脂 質 胺 基 酸 及 遺 傳 物 質, 如 核 糖 核 酸 去 氧 核 糖 核 酸 等, 也 為 神 經 細 胞, 身 體 結 締 組 織 的 重 要 成 分 現 分 述 如 下 : 1. 葡 萄 糖 醛 酸 (glucuronic acid): 存 在 於 肝 臟, 是 黏 多 醣 類 (mucopolysaccharides) 的 組 成 分 之 一, 在 肝 臟 內 的 葡 萄 糖 醛 酸 可 與 毒 性 化 合 物 質 及 細 菌 的 副 產 物 結 合, 因 而 是 一 種 解 毒 劑 2. 肝 素 (heparin): 是 一 種 黏 質 多 醣 類, 可 預 防 血 液 凝 固 3. 玻 糖 醛 酸 (hyaluronic acid): 為 一 種 黏 性 物 質, 是 形 成 結 締 組 織 細 胞 間 質 的 成 分 4. 免 疫 多 醣 類 (immune polysaccharides): 為 身 體 抵 抗 感 染 機 制 的 一 部 分 P. 19 P 軟 骨 素 硫 酸 (chondroitin sulfates): 存 在 於 皮 膚 軟 骨 肌 腱 骨 骼 及 心 臟 瓣 膜 中 6. 糖 苷 類 (glycosides): 是 腎 上 腺 激 素 (adrenal hormones) 及 類 固 醇 的 構 成 要 素 7. 羊 乳 糖 脂 (glalactolipids): 是 神 經 組 織 的 組 成 成 分 8. 核 糖 核 酸 (ribonucleic acid, RNA) 與 去 氧 核 糖 核 酸 (deoxyribonucleic acid, DNA): 是 控 制 及 傳 遞 細 胞 遺 傳 特 性 的 化 合 物 六 中 樞 神 經 系 統 (central nervous system) 中 樞 神 經 系 統 的 主 要 中 心 - 腦 (brain), 並 沒 有 儲 存 葡 萄 糖, 須 從 血 液 中 來 供 給, 如 葡 萄 糖 供 給 不 足, 所 造 成 的 低 血 糖, 可 能 導 致 腦 部 傷 害 P. 21 P. 22 第 三 節 醣 類 的 消 化 吸 收 及 代 謝 一 醣 類 的 消 化 ( 一 ) 口 腔 人 體 以 化 學 性 ( 酵 素 ) 及 機 械 性 ( 咀 嚼 或 蠕 動 ) 方 法 將 大 分 子 食 物 分 解 小 分 的 過 程 稱 為 消 化 作 用 唾 液 中 含 有 澱 粉 (amylase), 可 在 中 性 或 微 鹼 性 的 環 境 下 作 用, 可 將 澱 粉 分 解 成 糊 精 和 麥 芽 糖, 因 食 物 停 留 在 口 腔 內 的 時 間 很 短, 當 食 物 進 入 胃 後, 唾 液 澱 粉 酶 的 作 用 會 被 胃 酸 抑 制, 因 此 醣 類 在 口 腔 進 行 的 消 化 作 用 是 很 有 限 的 ( 二 ) 胃 的 消 化 當 食 物 與 唾 液 混 合 後 進 入 胃 中, 與 胃 酸 及 蛋 白 質 消 化 酵 素 混 合, 而 形 成 食 糜 會 產 生 兩 種 反 應, 蛋 白 質 消 化 酵 素 分 解 唾 液 中 的 澱 粉 酶, 另 一 是 胃 酸 中 和 唾 液 的 鹼 性 此 兩 種 反 應 均 可 抑 制 唾 液 中 澱 粉 酶 的 澱 粉 分 解 作 用 因 此, 胃 對 於 醣 類 並 沒 有 消 化 的 功 用, 胃 會 產 生 排 空 運 動, 可 將 食 糜 推 進 小 腸 P. 23 P. 24 4
5 現 例 舉 乳 糖 蔗 糖 麥 芽 糖 澱 粉 說 明 如 下 : ( 三 ) 小 腸 小 腸 為 醣 類 消 化 主 要 的 場 所 在 小 腸 發 生 的 酵 素 分 解 反 應 包 括 : 1. 胰 澱 粉 酶 將 澱 粉 分 解, 形 成 麥 芽 糖 2. 雙 醣 酶 將 雙 醣 分 解 成 單 醣 例 如 蔗 糖 被 蔗 糖 酶 分 解 成 葡 萄 糖 及 果 糖, 麥 芽 糖 被 麥 芽 糖 酶 分 解 成 二 分 子 的 葡 萄 糖, 乳 糖 被 乳 糖 酶 分 解 成 葡 萄 糖 及 半 乳 糖 等 在 小 腸 內, 所 有 醣 類 都 會 被 分 解 為 單 醣 才 能 吸 收 P. 25 P. 26 ( 四 ) 大 腸 所 有 含 食 糜 到 達 大 腸 時, 醣 類 只 剩 下 無 法 分 解 的 纖 維 質, 大 腸 中 的 細 菌 可 利 用 纖 維 質 來 產 生 水 氣 體 及 短 鏈 脂 肪 酸 (short-chain fatty acids), 如 丙 酸 (propionic acid) 丁 酸 (butyric acid) 醋 酸 (acetic acid) 等, 短 鍵 脂 肪 酸 可 被 大 腸 吸 收 進 入 體 內 產 生 熱 量 二 醣 類 的 吸 收 消 化 後 的 單 醣 必 須 進 行 耗 能 的 主 動 運 動, 或 進 行 載 運 體 的 被 動 擴 散 作 用, 主 要 目 的 是 將 這 單 醣 藉 由 通 過 小 腸 壁 細 胞 而 進 入 肝 門 靜 脈 血 液 內 P. 27 P. 28 三 醣 類 的 代 謝 從 腸 道 吸 收 的 果 糖 葡 萄 糖 半 乳 糖, 進 入 肝 心 臟 會 轉 變 成 葡 萄 糖 供 給 細 胞 能 量 肝 臟 是 所 有 營 養 素 代 謝 中 心, 可 以 進 行 合 成 作 用 ; 可 將 葡 萄 糖 以 肝 醣 型 式 儲 存, 也 可 以 進 行 分 解 作 用, 將 葡 萄 糖 供 給 身 體 之 用 ( 一 ) 醣 類 的 貯 存 葡 萄 糖 果 糖 半 乳 糖 進 入 肝 臟 內, 經 由 酵 素 作 用 轉 變 成 葡 萄 糖, 部 分 經 血 液 循 環 送 至 全 身 各 組 織 細 胞 氧 化 釋 能, 部 分 轉 變 肝 醣 貯 存 在 肌 肉 或 肝 臟 內 一 般 成 人 體 內 肝 醣 儲 存 量 約 350~450 公 克 P. 29 P. 30 5
6 ( 二 ) 轉 變 成 胺 基 酸 在 體 內 的 葡 萄 糖 代 謝 產 物 經 轉 胺 基 作 用, 形 成 非 必 需 胺 基 酸, 供 給 身 體 合 成 蛋 白 質 ( 三 ) 轉 變 成 脂 肪 葡 萄 糖 代 謝 過 程, 先 分 解 成 乙 醯 輔 酶 A(acetyl-CoA), 再 由 這 些 乙 醯 輔 酶 A 組 合 成 能 量 儲 存 形 式 - 脂 肪 脂 肪 儲 存 在 體 內 以 備 不 時 之 需 但 脂 肪 組 織 儲 存 脂 肪 並 不 像 肝 臟 儲 存 肝 醣, 因 脂 肪 組 織 可 無 限 量 儲 存 脂 肪 因 此 吃 糖 會 變 胖 就 是 這 個 道 理 P. 31 P. 32 ( 四 ) 葡 萄 糖 的 分 解 葡 萄 糖 分 解 最 終 產 生 二 氧 化 碳 水 及 熱 能 釋 出 的 熱 能 以 腺 嘌 呤 核 苷 三 磷 酸 (ATP) 的 型 式, 存 放 在 細 胞 內 粒 線 體 中, 依 身 材 需 要 釋 出 熱 量 四 血 糖 的 維 持 肝 臟 是 調 節 葡 萄 糖 代 謝 的 主 要 器 官, 肝 臟 藉 著 肝 醣 合 成 肝 醣 分 解 脂 質 合 成 與 分 解 糖 質 新 生 等 機 轉 來 調 節 控 制 葡 萄 糖 以 維 持 血 糖 值 的 恆 定 一 般 正 常 飯 前 血 糖 (fasting blood sugar) 保 存 在 80~110 mg/dl, 但 飯 後 1 小 時 後 血 糖 則 會 升 至 140 mg/dl 右 左, 慢 慢 又 降 低 至 正 常 範 圍, 如 飯 前 的 血 糖 超 過 130~160 mg/dl, 則 懷 疑 能 是 罹 患 糖 尿 病 P. 33 P. 34 ( 一 ) 維 持 血 糖 激 素 的 因 素 1. 胰 島 素 (insulin): 由 胰 臟 的 蘭 氏 小 島 中 的 β 型 細 胞 所 分 泌, 是 降 血 糖 激 素, 貯 存 在 肝 臟 肌 肉 及 脂 肪 組 織 中, 由 以 下 的 作 用 來 維 持 血 糖 (1) 促 使 血 中 葡 萄 糖 在 肝 臟 及 肌 肉 中 形 成 醣 (2) 促 進 葡 萄 糖 進 入 脂 肪 細 胞 及 肌 肉 細 胞 分 解 與 氧 化 (3) 促 使 葡 萄 糖 轉 變 成 脂 質 或 其 他 物 質 2. 腎 上 腺 素 (epinephrine): 是 由 腎 上 腺 髓 質 分 泌, 具 有 升 高 血 糖 的 功 能 其 作 用 的 方 式 是 促 進 肝 醣 分 解 並 抑 制 胰 島 素 作 用 3. 腎 上 腺 皮 質 激 素 (glucocorticoid): 由 腎 上 腺 皮 質 分 泌, 可 促 進 糖 質 的 新 生 作 用 以 升 高 血 糖 4. 甲 狀 腺 激 素 (thyroid hormone): 是 由 甲 狀 腺 分 泌, 具 有 升 高 血 糖 之 功 能, 可 促 進 腸 內 六 碳 醣 的 吸 收 糖 質 新 生 及 肝 醣 分 解 之 作 用 P. 35 P. 36 6
7 5. 生 長 激 素 (growth hormone): 由 腦 垂 體 前 葉 分 泌, 可 使 血 糖 升 高, 具 有 促 進 脂 質 氧 化 以 節 省 醣 類 之 作 用 6. 升 糖 激 素 (glucagon): 是 由 胰 臟 之 蘭 氏 小 島 中 的 α 型 細 胞 所 分 泌 其 作 用 為 促 進 糖 質 新 生 與 肝 醣 分 解 的 作 用, 以 升 高 血 糖 和 胰 島 素 互 相 制 衡 ( 二 ) 影 響 血 糖 值 的 因 素 1. 運 動 2. 外 傷 3. 麻 醉 4. 服 用 藥 物 5. 肝 臟 疾 病 6. 腎 功 能 異 常 7. 消 化 或 吸 收 不 良 8. 長 期 的 營 養 不 良 或 過 剩 9. 內 分 泌 疾 病 而 影 響 激 素 的 分 泌 P. 37 P. 38 第 四 節 醣 類 的 食 物 來 源 及 需 要 量 一 食 物 的 來 源 食 物 中 醣 類 可 來 自 於 植 物 性 食 物 的 全 穀 根 莖 類 蔬 果 類 等, 以 及 動 物 性 食 物, 如 奶 製 品 奶 類 肝 醣 ( 包 括 牡 蠣 蛤 蜊 九 孔 等 ), 現 分 別 說 明 如 下 : ( 一 ) 全 穀 根 莖 類 為 多 醣 類 中 澱 粉 的 主 要 食 物 來 源 如 下 : 1. 米 及 米 類 製 品, 如 油 飯 米 粉 年 糕 米 苔 目 等 2. 麵 及 麵 製 品 : 燕 麥 小 麥 麵 包 土 司 高 梁 蕎 麥 黑 麥 通 心 麵 油 麵 麵 線 拉 麵 麥 粉 饅 頭 燒 餅 等 3. 根 莖 類 : 番 薯 薯 條 芋 頭 玉 米 馬 鈴 薯 4. 種 子 類 : 菱 角 蓮 子 P. 39 P. 40 ( 二 ) 奶 類 以 及 奶 製 品 含 雙 醣 中 的 乳 糖 或 另 外 添 加 蔗 糖, 如 調 味 奶 牛 奶 乳 酪 乳 酸 菌 飲 料 等 ( 三 ) 蛋 豆 魚 肉 類 醣 類 含 量 較 少, 新 鮮 的 貝 類 和 牡 蠣 常 含 有 肝 醣, 但 死 之 後 很 快 就 會 轉 變 成 乳 酸 及 丙 酮 酸 ( 四 ) 蔬 菜 類 包 括 所 有 蔬 菜 如 高 麗 菜 甜 菜 胡 蘿 蔔 葉 菜 洋 蔥 皇 帝 豆 四 季 豆 茭 白 筍 南 瓜 菜 豆 等 ( 五 ) 水 果 類 富 含 蔗 糖 ( 雙 醣 ) 或 葡 萄 糖 及 果 糖 ( 單 醣 ), 也 含 有 大 量 的 膳 食 纖 維, 如 葡 萄 甘 蔗 梨 子 香 蕉 蘋 果 龍 眼 波 羅 蜜 等 P. 41 P. 42 7
8 ( 六 ) 其 他 加 工 食 品 一 般 添 加 多 量 蔗 糖, 如 蜜 餞 蜂 蜜 罐 頭 製 品 果 糖 糖 漿 二 攝 取 量 的 建 議 行 政 院 衛 生 署 於 中 華 民 國 飲 食 手 冊 中 建 議, 醣 類 的 攝 取 量 應 占 每 日 攝 取 總 量 為 58~68% 脂 肪 20~30% 蛋 白 質 10~14%, 為 了 預 防 酮 酸 血 症, 每 天 至 少 應 攝 取 50~100 公 克 醣 類, 精 製 糖 的 攝 取 量 不 宜 超 過 總 熱 量 10%, 膳 食 纖 維 的 建 議 量 每 日 約 25~35 公 克 第 五 節 醣 類 對 健 康 的 影 響 一 醣 類 攝 取 過 多 或 過 少 時 的 影 響 醣 類 攝 取 過 少, 易 引 起 熱 量 不 足, 而 身 體 為 了 彌 補 其 不 足 則 會 造 成 脂 質 代 謝 異 常, 飲 食 中 蛋 白 質 或 體 蛋 白 分 解 流 失, 嚴 重 時 可 能 會 引 起 免 疫 力 降 低 體 重 下 降 體 內 酸 鹼 不 平 衡 及 脫 水 等 現 象, 醣 類 如 攝 取 過 多, 可 能 會 造 成 肥 胖 等 疾 病 P. 43 P. 44 二 乳 糖 不 耐 症 (lactose intolerance) 有 些 成 年 人, 對 牛 乳 缺 乏 耐 受 性, 因 他 們 小 腸 內 乳 糖 酶 (lactase) 活 性 較 低, 而 導 致 乳 糖 吸 收 障 礙 當 未 吸 收 的 乳 糖 累 積 在 小 腸 內 發 酵 時, 會 產 生 脹 氣 腹 瀉 腹 痛 三 心 血 管 疾 病 攝 取 過 多 糖 易 使 血 中 的 三 酸 甘 油 脂 量 升 高, 而 高 三 酸 甘 油 酯 血 症 為 冠 狀 動 脈 硬 化 危 險 因 之 一, 低 密 度 脂 蛋 白 (low density lipoprotein, LDL) 顆 粒 較 小 而 易 導 致 心 血 管 疾 病, 增 加 脂 肪 組 織 的 脂 肪 積 聚, 增 加 血 液 凝 塊 的 傾 向, 促 進 肝 臟 合 成 脂 肪 P. 45 P. 46 四 蛀 牙 蛀 牙 的 形 成 是 因 口 腔 裡 的 細 菌 及 殘 留 食 物 而 形 成 牙 菌 斑, 並 附 著 在 牙 齒 表 面, 細 菌 經 分 解 後 產 生 乳 酸, 破 壞 牙 齒 琺 瑯 質 的 結 構, 當 患 者 牙 齒 抵 抗 力 不 佳, 就 易 形 成 蛀 牙 食 物 中 以 醣 類 最 易 造 成 口 腔 中 細 菌 產 生 酸 性 物 質, 尤 其 是 蔗 糖, 平 日 最 好 少 吃 黏 性 高 醣 類, 以 減 少 蛀 牙 五 相 對 性 低 血 糖 (relative hypoglycemia) 相 對 性 低 血 糖 是 指 因 攝 取 精 緻 醣 類 造 成 胰 島 素 對 於 升 高 的 血 糖 過 度 反 應, 而 產 生 低 血 糖 另 將 普 通 食 物 的 升 糖 指 數 (GI) 及 升 糖 負 荷 (GL) 整 理 如 表 2-4, 食 物 所 含 的 碳 水 化 合 物 如 表 2-5: P. 47 P. 48 8
9 P. 49 P. 50 P. 51 P. 52 第 六 節 膳 食 纖 維 與 健 康 膳 食 纖 維 (dietary fiber) 是 指 不 能 被 人 體 消 化 道 內 酵 素 分 解 的 木 質 素 及 多 醣 類, 這 些 物 質 具 有 特 殊 的 化 學 結 構 及 不 同 的 化 學 物 理 性 質, 木 質 素 不 屬 於 醣 類, 而 存 在 植 物 的 木 質 部 分 或 蔬 果 全 榖 類 的 表 層 因 此 膳 食 纖 維 主 要 來 自 於 植 物 的 細 胞 壁 細 胞 間 質 或 植 物 的 分 泌 物 P. 53 P. 54 9
10 一 膳 食 纖 維 分 類 以 膳 食 纖 維 的 溶 解 性 不 同, 可 分 為 可 溶 性 及 不 可 溶 性 的 膳 食 纖 維, 分 別 敘 述 如 下 : ( 一 ) 可 溶 性 膳 食 纖 維 1. 種 類 (1) 果 膠 : 與 纖 維 素 及 木 質 素 不 同, 無 真 正 的 纖 維 素, 也 不 具 絲 狀 特 徵, 但 它 是 細 胞 壁 重 要 的 結 構 物 質, 也 具 有 細 胞 間 質 (intercellularcement) 的 功 能 溶 於 熱 水 並 能 保 留 水 分 而 形 成 凝 膠 食 物 來 源 : 蘋 果 柑 橘 類 梨 P. 55 P. 56 (2) 半 纖 維 素 (hemicellulose): 存 在 植 物 的 細 胞 壁 中, 半 纖 維 素 溶 於 熱 水, 存 在 各 類 植 物 性 食 物 中, 如 芹 菜 蘿 蔔 葉 菜 類 甘 藍 菜 瓜 類 全 榖 類 蘋 果 桃 梨 (3) 膠 與 黏 漿 (gums and mucilages): 都 是 植 物 細 胞 的 非 結 構 性 成 分, 可 溶 於 熱 水 不 能 消 化 的 多 醣 類, 被 應 用 於 食 品 工 業 例 如 從 海 藻 提 煉 出 的 洋 菜 (agar), 因 其 凝 膠 性 質 而 被 廣 泛 使 用, 愛 爾 蘭 苔 褐 藻 酸 鹽 鹿 角 素, 也 都 從 海 藻 中 抽 提 而 出 的, 應 用 於 煉 乳 及 冰 淇 淋 等 食 品 中, 以 增 加 潤 滑 度, 果 膠 也 用 於 製 造 果 凍 (fruit jellies) P. 57 P 生 理 功 能 (1) 延 緩 胃 排 空 (2) 延 緩 葡 萄 糖 吸 收 及 血 糖 上 升 (3) 降 低 血 液 中 膽 固 醇 ( 二 ) 不 可 溶 性 膳 食 纖 維 1. 種 類 : (1) 纖 維 素 : 是 細 胞 壁 的 主 要 結 構, 不 溶 於 水, 在 穀 類 的 粗 糠 (bran) 中 含 量 豐 富 (2) 木 質 素 : 雖 將 其 歸 類 為 膳 食 纖 維 素, 因 不 含 糖 的 單 元, 因 此 不 是 醣 類, 不 溶 水, 為 構 成 植 物 木 質 部 的 成 分, 豆 類 含 有 種 子 的 水 果 及 梨 子 的 木 質 細 胞 都 是 重 要 來 源, 全 榖 類 也 含 有 中 等 量 的 木 質 素, 大 多 數 蔬 菜 含 量 較 低 P. 59 P
11 2. 生 理 功 能 : 增 加 腸 道 內 實 體, 促 進 腸 道 蠕 動 3. 食 物 來 源 : (1) 糙 米 全 麥 燕 麥 大 麥 小 麥 麩 皮 植 物 (2) 堅 果 類 豆 類 黃 豆 (3) 馬 鈴 薯 胡 蘿 蔔 花 椰 葉 綠 花 椰 菜 (4) 全 榖 類 小 麥 麩 皮 二 膳 食 纖 維 的 生 理 作 用 纖 維 對 小 腸 的 生 理 作 用 有 下 列 幾 點 : ( 一 ) 預 防 及 舒 解 便 祕 膳 食 纖 維 可 吸 收 水 分, 可 軟 化 糞 便 使 其 易 排 出, 膳 食 纖 維 對 水 有 很 好 的 親 和 力, 因 吸 水 分 而 增 加 腸 道 內 的 實 體, 進 而 促 進 腸 蠕 動, 並 縮 短 廢 物 停 留 在 腸 道 內 的 時 間 P. 61 P. 62 ( 二 ) 改 善 耐 糖 能 果 膠 黏 漿 及 膠 都 可 延 緩 胃 排 空, 這 有 兩 個 優 點 : 1. 增 加 飽 腹 感 減 少 進 食, 有 助 於 能 量 的 攝 取 控 制 在 需 要 之 範 圍 內 2. 可 緩 和 血 液 循 環 吸 收 葡 萄 糖 的 反 應, 因 而 降 低 胰 島 素 分 泌 ( 三 ) 能 抑 制 血 液 中 膽 固 醇 上 昇 果 膠 膠 及 黏 漿 可 與 膽 酸 (bile acid) 及 固 醇 類 (steroid) 物 質 贅 合 此 種 贅 合 效 應 有 助 於 降 低 血 中 膽 固 醇 的 量, 減 少 心 血 管 疾 病 與 膽 結 石 的 罹 患 率 P. 63 P. 64 ( 四 ) 預 防 憩 室 病 及 痔 瘡 高 纖 維 飲 食 可 降 低 憩 室 病 (diverticular disease) 及 結 腸 過 敏 患 者 的 腸 管 內 壓 能 預 防 因 腸 道 局 部 壓 力 增 加 而 導 致 痔 瘡, 及 因 腸 壁 肌 肉 缺 乏 刺 激 而 變 弱, 腸 管 內 乾 硬 之 廢 物 壓 迫 腸 壁 而 造 成 憩 室 病 ( 五 ) 降 低 大 腸 癌 發 生 率 膳 食 纖 維 可 增 加 腸 道 內 的 實 體, 能 減 少 致 癌 源 與 腸 黏 膜 接 觸 的 機 會, 可 降 低 大 腸 癌 的 發 生 率 ( 六 ) 減 少 毒 性 物 質 的 吸 收 膳 食 纖 維 能 吸 收 毒 性 物 質, 可 促 進 有 害 人 體 的 毒 性 物 質 之 排 出 P. 65 P
12 ( 七 ) 高 纖 維 飲 食 如 素 食, 其 消 化 係 數 較 低, 體 內 所 得 到 的 淨 能 量 比 高 蛋 白 的 動 物 性 飲 食 低, 有 些 膳 食 纖 維 可 能 會 與 鈣 鎂 鋅 磷 及 其 他 礦 物 質 結 合, 而 造 成 營 養 缺 乏 症 P
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食 品 添 加 物 規 格 檢 驗 方 法 清 單 編 號 品 名 公 告 日 期 第 ( 八 ) 類 營 養 添 加 劑 08001 食 品 添 加 物 規 格 檢 驗 方 法 - 維 生 素 A 粉 末 80 年 9 月 10 日 衛 署 食 字 第 971766 號 08002 食 品 添 加
附 表 防 疫 物 資 安 全 儲 備 品 項 表 分 類 防 疫 藥 品 防 疫 器 材 防 護 裝 備 品 項 一 藥 品 : ( 一 ) 用 於 預 防 性 投 藥 之 抗 生 素 ( 二 ) 流 感 抗 病 毒 藥 物 二 病 媒 防 治 用 藥 : 行 政 院 環 境 保 護 署 許 可 輸 入 製 造 之 環 境 用 藥 殺 蟲 劑 昆 蟲 生 長 調 節 劑 及 微 生 物 製 劑 三
貳、研究動機
中 華 民 國 第 四 十 六 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 高 職 組 農 業 及 生 物 科 技 科 第 三 名 091406 石 蓮 花 面 膜 學 校 名 稱 : 國 立 民 雄 高 級 農 工 職 業 學 校 作 者 : 職 二 陳 雅 婷 指 導 老 師 : 李 素 菁 職 二 侯 建 鑫 職 二 許 哲 仁 職 二 侯 富 荃 關 鍵 詞 : 石 蓮 花 面
食品品名標示原則(草案)
有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,
Introduction
素 食 運 動 員 的 營 養 介 紹 素 食 和 半 素 食 的 飲 食 在 西 方 和 亞 洲 社 會 中 變 得 越 來 越 流 行 最 近 的 調 查 報 告 指 出 有 2.5% 的 美 國 成 年 人 和 4% 的 加 拿 大 成 年 人 為 素 食 者 推 動 進 行 素 食 的 因 素 可 能 包 括 宗 教, 文 化 習 慣, 由 素 食 帶 來 的 健 康 益 處 和 倫 理 或
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
第一章 緒論
第 五 章 實 證 結 果 第 一 節 敘 述 統 計 表 11 表 12 分 別 為 男 女 癌 症, 實 驗 組 與 控 制 組 樣 本 之 基 本 特 性 此 為 罹 癌 前 一 年 度 樣 本 特 性 由 於 我 們 以 罹 癌 前 一 年 有 在 就 業, 即 投 保 類 別 符 合 全 民 健 康 保 險 法 中 所 規 定 之 第 一 類 被 保 險 人, 且 年 齡 介 於 35 至
序 品 項 成 分 說 明 2-1 亞 硝 酸 鈉 鹽 亞 硝 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-2 高 鮮 味 精 L- 麩 酸 鈉 ( 食 品 添 加 物 ) 鹽 2-3 塔 塔 粉 酒 石 酸 氫 鉀 ( 食 品 添 加 物 ) 澱 粉 2-4 綜 合 維 生 素 維 生 素 A 維
複 方 食 品 添 加 物 判 定 原 則 相 關 案 例 一 屬 複 方 食 品 添 加 物 之 案 例 ( 一 ) 准 用 食 品 添 加 物 混 合 其 他 准 用 食 品 添 加 物 所 製 成 之 調 製 品, 不 含 非 食 品 添 加 物 之 食 品 原 料, 供 為 食 品 加 工 使 用, 非 直 接 供 食 用 序 品 項 成 分 說 明 1-1 綜 合 維 生 素 粉 末 維
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1 減 肥 原 理 減 肥 三 原 則 正 確 的 減 肥 觀 念 2 肥 胖 乃 指 身 體 儲 存 有 過 多 的 1 組 織 脂 肪 組 織 主 要 存 在 於 皮 下 組 織 腸 繫 膜 臟 器 周 圍 及 3 等 處, 由 構 成 2 肥 胖 者 的 脂 肪 細 胞 較, 脂 肪 細 胞 數 目 亦 較 5 4 3 三 酸 甘 油 酯 製 造 處 脂 肪 細 胞 肝 臟 細 胞 4 脂 肪
章 節 要 點 14.1 腸 胃 道 有 不 同 的 特 化 區 域 14.2 小 腸 和 大 腸 有 不 同 的 結 構 和 功 能 14.3 肝 臟 膽 囊 和 胰 臟 幫 助 消 化 14.4 食 物 分 子 經 水 解 反 應 被 分 解 而 後 吸 收
Chapter 14 消 化 系 統 章 節 要 點 14.1 腸 胃 道 有 不 同 的 特 化 區 域 14.2 小 腸 和 大 腸 有 不 同 的 結 構 和 功 能 14.3 肝 臟 膽 囊 和 胰 臟 幫 助 消 化 14.4 食 物 分 子 經 水 解 反 應 被 分 解 而 後 吸 收 14.1 腸 胃 道 有 不 同 的 特 化 區 域 食 道 將 食 物 運 送 到 胃, 胃 分
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
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肝 膽 疾 病 之 醫 學 營 養 治 療 Nutrition therapy for liver diseases 保 健 營 養 學 系 葉 松 鈴 分 機 6547 [email protected] 1 肝 臟 為 體 內 最 重 要 之 代 謝 器 官 也 是 功 能 最 多 的 器 官, 當 肝 臟 發 生 病 變 時, 肝 臟 的 所 有 功 能 及 代 謝 能 力 均 受 到 影
作一個跑的快的橡皮動力車
中 華 民 國 第 四 十 五 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 生 活 與 應 用 科 學 科 080808 鋁 箔 燒 烤 知 多 少? 桃 園 縣 中 壢 市 內 壢 國 民 小 學 作 者 姓 名 : 小 六 陳 靖 淳 小 六 彭 靖 雅 小 六 莊 文 傑 小 六 莊 溶 維 小 六 邱 繼 政 小 六 吳 國 忠 指 導 老 師 : 林 淑 惠 年 度
中市93學年度第45屆國民中小學科學展覽會
中 華 民 國 第 四 十 五 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 自 然 科 081526 多 吃 蔬 果 多 健 康?! 臺 中 市 西 區 忠 信 國 民 小 學 作 者 姓 名 : 小 六 陳 亭 伃 小 六 張 競 元 小 六 廖 珮 邑 小 六 翁 子 庭 小 六 洪 詩 堯 小 六 指 導 老 師 : 張 珮 鳳 闕 維 正 說 利 易 便 理 葉 類
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
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衛 生 局 性 別 統 計 圖 像 性 比 例 男 性 人 口 年 增 率 低 於 女 性, 致 性 比 例 逐 年 降 低 100 年 臺 北 市 男 女 性 比 例 ( 指 男 性 人 口 對 百 位 女 性 人 口 的 比 例, 即 男 / 百 女 ) 為 92.85, 與 91 年 97.09 相 較, 性 比 例 減 少 4.24, 即 十 年 來 每 百 名 女 性 人 口 相 對 之
Microsoft PowerPoint - 脂肪肝的真相
脂 肪 肝 的 真 相 國 立 台 灣 大 學 預 防 醫 學 碩 士 台 大 醫 院 家 醫 部 兼 任 主 治 醫 師 署 立 新 竹 醫 院 家 醫 科 主 治 醫 師 署 立 新 竹 醫 院 高 級 健 檢 中 心 主 任 賴 和 賢 脂 肪 肝?! 高 先 生 高 先 生, 今 年 45 歲, 因 有 B 型 肝 炎 帶 原, 顧 每 年 定 期 至 醫 院 追 蹤 抽 血 及 超 音 波
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ERIC BIOLOGY 95 6-2 內 分 泌 激 素 157 生 物 題 庫 一 單 選 題 :(40%, 每 題 2 分 ) 1. 下 列 各 項 中, 對 高 等 動 物 的 新 陳 代 謝 起 調 節 作 用 的 主 要 是 : (A) 消 化 和 循 環 系 統 (B) 呼 吸 和 循 環 系 統 (C) 排 泄 和 消 化 系 統 (D) 內 分 泌 和 神 經 系 統 2. 一 個
一、引言
大 學 入 學 考 試 中 心 生 物 考 科 考 試 說 明 ( 適 用 於 99 課 綱 ) 中 華 民 國 104 年 10 月 版 權 所 有 目 錄 壹 測 驗 目 標... 1 貳 測 驗 內 容... 參 試 題 舉 例... 5 生 物 考 科 生 物 考 科 考 試 說 明 大 學 各 學 系 為 了 甄 選 到 合 適 的 各 類 別 身 障 學 生, 會 要 求 考 生 選 考
99年版人口推計報告
(99)033.805 GPN1009903003 ISBN978-986-02-4626-1 2010 年 2060 年 行 99 年 9 (99)033.805 GPN1009903003 ISBN978-986-02-4626-1 2010 年 2060 年 行 力 行 99 年 9 2010 年 2060 年 數 2010 年 23.17 2060 年 19.90 18.84 17.19
Microsoft Word - 台南高工營養菜單 ~ doc
早 餐 國 立 台 南 高 工 住 宿 生 營 養 菜 單 A 餐 玉 米 蛋 餅 豬 肉 漢 堡 培 根 蔬 菜 三 明 治 水 餃 13 法 國 土 司 夾 肉 鬆 30 元 奶 茶 豆 漿 鮮 奶 豆 漿 奶 茶 B 餐 35 元 C 餐 40 元 晚 餐 其 他 醣 類 :68g/ 蛋 白 質 :11g/ 脂 肪 :13g/kcal:433 糖 類 :65g/ 蛋 白 質 :15g/ 脂 肪
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
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國 民 小 學 與 國 民 中 學 班 編 制 及 教 職 員 員 額 編 制 準 則 修 正 總 說 明 現 行 國 民 小 學 與 國 民 中 學 班 編 制 及 教 職 員 員 額 編 制 準 則 ( 以 下 簡 稱 本 準 則 ) 係 於 九 十 四 六 月 二 十 三 日 修 正 發 布, 為 配 合 立 法 院 第 六 屆 第 三 會 期 第 五 次 會 議 決 議, 請 教 育 部 (
Microsoft PowerPoint - 營養與運動-6.ppt
營 養 與 運 動 趙 振 瑞 教 授 臺 北 醫 學 大 學 公 共 衛 生 暨 營 養 學 院 保 健 營 養 學 系 資 料 提 供 : 謝 明 哲 教 授 1 運 動 與 營 養 為 維 持 身 體 健 康 的 二 大 要 素, 如 同 一 車 之 雙 輪, 一 鳥 之 雙 翼, 缺 一 不 可 且 二 者 關 係 密 切, 均 衡 的 飲 食 營 養 和 適 量 補 充 保 健 食 品,
骨 折 別 日 數 表 1. 鼻 骨 眶 骨 ( 含 顴 骨 ) 14 天 11. 骨 盤 ( 包 括 腸 骨 恥 骨 坐 骨 薦 骨 ) 40 天 2. 掌 骨 指 骨 14 天 12. 臂 骨 40 天 3. 蹠 骨 趾 骨 14 天 13. 橈 骨 與 尺 骨 40 天 4. 下 顎 ( 齒
查 詢 本 公 司 資 訊 公 開 說 明 文 件, 請 上 本 公 司 網 站, 南 山 產 物 團 體 傷 害 保 險 傷 害 醫 療 保 險 給 付 ( 日 額 型 ) 附 加 條 款 ( 主 要 給 付 項 目 : 傷 害 醫 療 保 險 金 日 額 保 險 金 ) 100.05.27(100) 美 亞 保 精 字 第 0097 號 函 備 查 101.08.08(101) 美 亞 保 精
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
品 名 / 廠 商 保 健 功 效 / 成 分 含 量 / 攝 取 量 原 料 成 分 營 養 成 分 疑 慮 / 健 康 維 持 的 方 法 A00067 號 )/ 統 酸 11.1~15% 每 份 含 每 日 取 代 一 般 烹 調 用 油 約 一 湯 匙 份 ( 約 14 公 克 ) 126
附 件 二 不 夠 健 康 之 健 康 食 品 易 誤 導 消 費 者 : 品 名 / 廠 商 保 健 功 效 / 成 分 含 量 / 攝 取 量 原 料 成 分 營 養 成 分 疑 慮 / 健 康 維 持 的 方 法 有 助 於 增 加 質 之 生 物 利 用 每 100 非 乳 固 形 物 僅 含 4.0% 率, 促 進 質 吸 收 54 大 卡 質 含 量 120~161 毫 克 /100 3.
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嶺 東 科 技 大 學 財 務 金 融 系 日 四 技 學 生 專 業 學 習 地 圖 02 年 6 月 28 日 0 學 年 度 第 二 學 期 財 務 金 融 系 課 程 委 會 議 通 過 名 稱 微 積 分 ( 一 ) 微 積 分 ( 二 ) 個 體 經 濟 學 商 業 套 裝 軟 體 ( 二 ) 應 用 統 計 學 ( 一 ) 期 貨 與 選 擇 權 國 際 - 管 理 學 保 險 學 商
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上 帝 信 仰 與 古 代 中 國 13 基 督 教 之 景 教 在 唐 朝 傳 入 中 國 人 類 最 早 期 活 動 都 在 兩 河 流 域 一 帶 人 類 文 化 始 於 巴 比 倫 兩 河 流 域 14 圖 片 中 國 基 督 教 簡 史 挪 亞 三 子 後 裔 分 散 全 地, 中 國 人 是 閃 族 的 後 人 四 大 文 明 古 國 都 離 不 開 大 河 滋 潤 一 般 書 籍 所
八 包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 敘 述 生 理 功 能 之 標 準 規 定 ( 草 案 第 八 點 ) 九 包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 各 項 營 養 標 示 值 之 產 生 方 式, 及 其 標 示 值 誤 差 允 許
衛 生 福 利 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 5 日 部 授 食 字 第 1031303005 號 主 旨 : 第 二 次 預 告 訂 定 包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 四 條 第 一 項 公 告 事 項 : 一 訂 定 機 關 : 衛 生 福 利
2010年澳门市民体质监测公报
2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體
靜 態 心 電 圖 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 類 風 濕 性 關 節 炎 - 類 風 濕 關 節 炎 因 子 骨 骼 - 鈣 快 驗 保 綜 合 健 康 檢 查 計 劃 (MG038) 港 幣 1,600 元 靜 態 心 電 圖
優 惠 詳 情 快 驗 保 標 準 健 康 檢 查 計 劃 (MG001) 港 幣 920 元 靜 態 心 電 圖 血 型 - 血 型 及 Rh 因 子 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 乙 型 肝 炎 - 乙 型 肝 炎 表 面 抗 體 快 驗 保 特 選 健 康 檢 查 計 劃 (MG002) 港 幣 940 元 靜 態 心 電 圖 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 類 風
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衛 生 勞 動 篇 法 規 行 政 院 衛 生 署 令 中 華 民 國 95 年 8 月 11 日 衛 署 食 字 第 0950406769 號 修 正 亞 硫 酸 鉀 亞 硫 酸 鈉 亞 硫 酸 鈉 ( 無 水 ) 亞 硫 酸 氫 鈉 低 亞 硫 酸 鈉 偏 亞 硫 酸 氫 鉀 亞 硫 酸 氫 鉀 及 偏 亞 硫 酸 氫 鈉 等 8 種 食 品 添 加 物 之 使 用 範 圍 及 限 量 附 修
2 工 礦 衛 生 技 師 證 明 文 件 者 火 災 學 消 防 法 規 警 報 系 統 消 防 安 全 設 備 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 考 試 技 師 考 試 高 考 ( 專 技 ) 專 科 三 高 等 檢 定 相 當 類 科 及 格 者 四 消 防 設 備
公 共 衛 生 學 系 相 關 公 職 報 考 資 格 以 下 資 料 係 作 為 報 名 之 參 考, 最 終 仍 須 經 考 選 部 應 考 資 格 審 查 通 過 為 準 類 科 別 種 類 名 稱 等 級 學 歷 資 格 應 考 資 格 特 殊 限 制 條 件 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 暨 普 通 消 防 設 備 人 員 高 考 ( 專 技 ) 專 科 一
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目 錄 論 1 2 4 12 14 六 17 19 行 22 理 25 26 料 27 35 0 第 一 章 緒 論 精 療 若 類 不 若 不 易 識 練 識 見 勞 88 年 5 11 88 勞 021084 了 易 識 練 不 易 類 類 料 了 理, 力 易 識 更 1 一 名 稱 化 學 式 第 二 章 乙 炔 氣 之 特 性 Acetylene C 2 H 2 量 26.04 92.3%
第 6. 節 不 定 積 分 的 基 本 公 式 我 們 可 以 把 已 經 知 道 反 導 函 數 之 所 有 函 數 都 視 為 不 定 積 分 的 基 本 公 式 基 本 公 式 涵 蓋 的 範 圍 愈 大, 我 們 求 解 積 分 就 愈 容 易, 但 有 記 憶 不 易 的 情 事 研 讀
第 6. 節 反 導 函 數 與 不 定 積 分 定 義 6.. 反 導 函 數 說 明 : 第 六 章 求 積 分 的 方 法 若 F( ) f ( ), Df, 則 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 (antierivative) () 當 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 時, 則 F( ) C,C 為 常 數, 亦 為 f( ) 之 反 導 函 數 故 若 反 導 函
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浮 潛 Skin Diving 基 本 浮 潛 裝 備 基 本 裝 備 Mask 面 鏡 Snorkel 呼 吸 管 Fins 蛙 鞋 Belt 配 重 帶 Weight 配 重 Suit 潛 水 衣 Gloves 手 套 Boots/Socks 潛 水 靴 / 襪 基 本 裝 備 面 鏡 呼 吸 管 蛙 鞋 配 重 帶 配 重 潛 水 衣 手 套 潛 水 靴 / 襪 使 用 選 擇 型 式 材 質
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五 福 一 自 p1 高 雄 市 立 五 福 國 民 中 學 97 學 年 度 第 1 學 期 第 二 次 段 考 一 年 級 自 然 與 生 活 科 技 學 習 領 域 試 題 卷 一 年 班 號 姓 名 一 單 選 題 :( 每 題 二 分, 共 68 分 ) ( )1. 農 夫 在 菜 園 灑 了 一 些 肥 料, 請 問 肥 料 如 何 從 根 部 送 到 植 物 體 各 處? (A) 由
中華民國 第49屆中小學科學展覽會
中 華 民 國 第 49 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 高 職 組 農 業 及 生 物 科 技 科 第 一 名 最 佳 創 意 獎 091402 紋 虎 色 變 - 虎 皮 蛋 糕 紋 路 形 成 之 探 討 學 校 名 稱 : 國 立 民 雄 高 級 農 工 職 業 學 校 作 者 : 指 導 老 師 : 職 二 陳 怡 穎 職 二 何 宜 諺 郭 坤 鵬 王 俊 雄 職
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班 別 : 姓 名 : ( ) 日 期 : 5 食 物 和 人 類 5.1 營 養 方 式 ( 課 本 1A,p. 5-3) 植 物 能 透 過 光 合 作 用 製 造 食 物, 這 種 營 養 方 式 稱 為 (1) (autotrophic nutrition), 而 植 物 就 是 (2) (autotroph) 人 類 和 許 多 其 他 生 物 要 從 其 他 生 物 獲 取 有 機 物,
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篇 名 : 最 強 大 的 團 隊 營 養 免 疫 作 者 : 郭 聖 紀 私 立 振 聲 高 中 資 三 簡 班 指 導 老 師 : 游 麗 珠 老 師 壹 前 言 最 強 大 的 團 隊 營 養 免 疫 一 研 究 動 機 良 好 的 免 疫 能 力, 是 決 定 每 個 人 健 康 與 否 的 關 鍵 而 營 養 攝 取 的 均 衡 完 整, 則 是 維 持 免 疫 力 的 重 點 如 果 沒
二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
兒 歌 內 容 分 析 ~ 以 台 灣 省 教 育 廳 發 行 之 大 單 元 活 動 設 計 內 之 兒 歌 為 例 ~ 摘 要 82 76 158 一 兒 歌 類 目 的 分 布 情 形 ( ) 26 23 22 16 61 38.6 16.5 ( ) 二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2. 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 動 機 79 第 二 節 研
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臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
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減 肥 不 當 致 死 義 九 名 醫 護 被 訴 過 失 殺 人 義 大 利 東 南 部 大 城 巴 力 市 (BARI) 一 位 一 百 二 十 公 斤 的 二 十 九 歲 年 輕 婦 女, 為 擺 脫 身 上 的 贅 肉, 減 肥 心 切, 到 一 家 醫 院 求 診 後 接 受 四 次 減 肥 手 術, 引 發 腎 衰 竭 肺 炎 和 敗 血 症 不 幸 死 亡 義 大 利 檢 察 機 關
寵兔大觀
中 華 民 國 第 四 十 四 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 小 組 生 物 科 080308 臺 北 市 內 湖 區 內 湖 國 民 小 學 指 導 老 師 姓 名 黃 秀 蓉 薛 美 靈 作 者 姓 名 洪 牧 國 陳 佳 敏 鄧 運 家 李 張 安 說 錄 p1 p1 參...p2.. p2 p2~16 p2..p3 p3 p4 p6 行.p10 飼.p13 陸
“藥”怎麼吃，才有藥效?! 現代人不可不知的用藥基本常識 [藥你健康]簡報分享
![“藥”怎麼吃，才有藥效?! 現代人不可不知的用藥基本常識 [藥你健康]簡報分享](/thumbs/42/22986334.jpg "“藥”怎麼吃，才有藥效?! 現代人不可不知的用藥基本常識 [藥你健康]簡報分享")
降 血 壓 藥 可 以 不 吃 嗎?! 認 識 高 血 壓 與 降 血 壓 藥 物 台 中 醫 院 藥 劑 科 蕭 麗 玲 藥 師 2010 年 03 月 29 日 大 綱 簡 介 什 麼 是 血 壓? 什 麼 情 況 叫 做 高 血 壓? 造 成 高 血 壓 的 原 因 高 血 壓 的 症 狀 高 血 壓 的 治 療 降 血 壓 藥 物 常 見 的 副 作 用 使 用 降 血 壓 藥 物 的 注
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
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血 脂 太 高 怎 麼 辦?! 認 識 高 血 脂 與 降 血 脂 藥 物 台 中 醫 院 藥 劑 科 葉 忻 蕊 藥 師 2010 年 4 月 12 日 大 綱 簡 介 何 謂 高 血 脂 脂 蛋 白 的 種 類 高 血 脂 對 身 體 的 影 響 成 人 血 脂 濃 度 標 準 高 血 脂 的 治 療 常 見 的 藥 注 意 事 項 如 何 正 確 的 服 用 藥 品 如 何 控 制 高 血 脂
互 補 : 若 兩 個 角 的 和 是 一 個 平 角 (80 0 0 ), 我 們 稱 這 兩 個 角 互 補, 如 圖, + = 80, 故 我 們 稱 與 互 補 互 餘 : 若 兩 個 角 的 和 是 一 個 直 角, 我 們 稱 這 兩 個 角 互 餘, 如 圖, + =90 0, 故 我
點 線 角 : 在 探 討 幾 何 學 之 前, 我 們 必 須 先 瞭 解 構 成 平 面 圖 形 的 基 本 元 素 - 點 線 角 點 : 點 是 幾 何 學 中 所 討 論 的 最 基 本 圖 形 點 僅 用 來 表 示 事 物 所 在 的 位 置, 而 不 考 慮 它 的 形 狀 與 大 小 圖 示 記 法 讀 法 點 或 點 點 或 點 線 : 線 可 以 想 成 是 筆 尖 在 紙 上
Colostomy
結 腸 造 口 手 術 Colostomy 序 論 身 體 的 結 腸 及 小 腸 部 分 出 現 疾 病 是 非 常 普 遍 常 見 的 當 患 者 因 為 腸 道 問 題 需 要 接 受 外 科 手 術 治 療 時, 就 必 須 在 腸 道 的 部 分 造 一 開 口, 稱 之 為 結 腸 造 口, 腸 造 口 依 開 口 部 位 可 分 為 結 腸 造 口 及 迴 腸 造 口 結 腸 造 口
心 電 圖 -1 記 錄 來 自 於 心 臟 產 生 並 傳 遞 的 動 作 電 位 所 引 發 之 電 流 當 右 心 房 的 竇 房 結 去 極 化 和 動 作 電 位 擴 散 到 兩 個 心 房 時, 心 臟 電 性 反 應 開 始 這 是 ECG 的 P 波 一 旦 右 心 房 和 左 心
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魚 油 與 健 康 謝 明 哲 M.J.Shieh 臺 北 醫 學 大 學 公 共 衛 生 暨 營 養 學 院 保 健 營 養 學 系 研 究 所 EPA 與 DHA 在 人 體 的 功 效 EPA Eicosapentaenoic acid 二 十 碳 五 烯 酸 DHA Docosahexaenoic acid 二 十 二 碳 六 烯 酸 脂 肪 酸 1. 油 脂 的 主 要 構 成 分 2.
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總膽固醇
總 膽 固 醇 何 謂 膽 固 醇? 膽 固 醇 是 體 內 的 一 種 脂 質, 有 和 脂 肪 酸 結 合 的 酯 型 和 各 別 分 離 的 游 離 型 兩 種, 合 稱 為 總 膽 固 醇 膽 固 醇 在 血 管 的 強 化 和 維 持 上 擔 任 重 要 的 任 務 另 外 它 也 是 製 造 副 腎 皮 質 荷 爾 蒙 及 性 荷 爾 蒙, 消 化 酵 素 的 膽 汁 酸 之 材 料,
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BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
2.報考人數暨錄取或及格率按類科分_1試
103 年 公 務 人 員 高 等 考 試 三 級 考 試 暨 普 通 考 試 ( 含 公 職 類 科 第 一 試 ) 報 考 人 數 暨 錄 取 或 及 格 率 按 類 科 分 報 考 人 數 到 考 人 數 類 科 別 需 用 人 數 錄 取 標 準 % % % % 錄 取 或 及 格 人 數 到 考 率 (%) 錄 取 或 及 格 率 (%) % % 總 到 考 率 總 及 格 率 119,959
壹 前 言 一 研 究 動 機 平 時 我 們 喝 的 牛 奶 也 會 變 塑 膠 嗎? 在 1900 年 間 到 1945 年 間, 牛 奶 常 用 來 製 造 不 同 的 塑 膠 裝 飾 品, 例 如 鈕 扣 珠 子 梳 子 等, 而 市 場 上 賣 的 牛 奶 與 沖 泡 式 的 奶 粉 高
投 稿 類 別 : 生 物 類 篇 名 : 牛 奶 變 塑 膠 作 者 : 呂 旆 姍 嘉 義 縣 立 竹 崎 高 中 高 二 孝 班 指 導 老 師 : 陳 琬 婷 老 師 0 壹 前 言 一 研 究 動 機 平 時 我 們 喝 的 牛 奶 也 會 變 塑 膠 嗎? 在 1900 年 間 到 1945 年 間, 牛 奶 常 用 來 製 造 不 同 的 塑 膠 裝 飾 品, 例 如 鈕 扣 珠 子
中國民國第54屆中小學科學展覽會
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( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88
二 零 一 六 年 施 政 報 告 創 新 經 濟 促 進 和 諧 改 善 民 生 繁 榮 共 享 ( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88 89
1810塗料、染料及顏料製造業
行 業 細 項 代 碼 公 告 類 別 ( 三 ) 登 記 資 本 額 新 臺 幣 一 百 萬 元 以 上 事 業 行 業 中 項 代 碼 20 藥 品 及 醫 用 化 學 製 品 製 造 業 事 業 廢 棄 物 清 理 計 畫 書 關 聯 表 行 業 細 項 名 稱 行 業 細 項 代 碼 行 業 細 項 名 稱 2001 原 料 藥 品 及 醫 用 化 學 製 品 製 造 業 2004 中 藥
胰 島 素 阻 抗 代 謝 綜 合 症 與 身 體 的 新 陳 代 謝 息 息 相 關, 其 他 可 能 包 括 胰 島 素 阻 抗 的 狀 態 胰 島 素 是 胰 臟 所 分 泌 的 一 種 激 素, 幫 助 控 制 血 液 中 的 含 糖 量 正 常 的 情 況 下, 消 化 系 統 會 將 食
疾 病 和 病 症 代 謝 綜 合 症 Mayo Clinic 員 工 代 謝 綜 合 症 是 一 組 病 症 的 統 稱, 包 括 血 壓 升 高 高 血 糖 水 平, 腰 部 多 餘 脂 肪, 以 及 腹 部 膽 固 醇 水 平 異 常 等 症 狀 假 若 同 時 發 生, 將 增 加 罹 患 心 臟 病 中 風 和 糖 尿 病 的 風 險 若 只 呈 現 其 中 一 種 症 狀, 雖 並 不
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檔 號 : (20) in EDB(SCR) 25/58/11 Pt.4 教 育 局 通 告 第 3/2012 號 2012 年 教 育 ( 修 訂 ) 規 例 2012 年 教 育 ( 豁 免 )( 提 供 非 正 規 課 程 的 私 立 學 校 )( 修 訂 ) 令 2012 年 香 港 考 試 及 評 核 局 條 例 ( 修 訂 附 表 1) 令 [ 注 意 : 本 通 告 應 交 ( a )
前 項 第 三 款 所 定 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 基 準, 如 附 件 一 第 七 條 驗 證 機 構 受 理 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 之 驗 證, 應 辦 理 書 面 審 查 實 地 查 驗 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 之
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (101.06.07 修 正 ) 第 一 條 本 辦 法 依 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 條 第 二 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 辦 法 用 詞, 定 義 如 下 : 一 生 產 廠 ( 場 ): 指 在 國 內 生 產 加 工 分 裝 或 流 通 有 機
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五 本 要 點 補 助 款 之 請 撥 及 核 結, 依 下 列 規 定 辦 理 : ( 一 ) 補 助 經 費 由 本 署 直 接 撥 付 至 地 方 政 府 經 費 代 管 學 校 及 其 他 學 校 ( 二 ) 聯 絡 處 及 校 外 會 應 檢 附 收 據, 向 經 費 代 管 學 校 或 地 方 政 府 辦 理 核 銷, 原 始 支 出 憑 證 由 經 費 核 銷 單 位 留 存 備 查
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吳 鳳 科 技 大 學 實 驗 室 廢 棄 物 貯 存 容 器 標 示 及 存 放 須 知 一 材 質 : ( 一 ) 廢 棄 物 貯 存 容 器 應 使 用 HDPE, 容 積 為 20 公 升 之 方 型 容 器 ( 二 ) 存 放 時, 下 方 應 有 防 漏 盤 ( 材 質 與 尺 寸 法 令 並 無 規 定, 但 應 為 耐 腐 蝕 材 質 可 供 承 接 之 容 器, 例 如 : 不 鏽
長跨距暨挑高建築特殊結構系統之調查分析
第 一 章 1 2 3 4 第 二 章 5 6 7 8 1. 2. 9 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 10 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 11 第 三 章 p 12 b / B 0.75 13 p 14 15 D = l 20 +10 16 17 p l D l D l D 3 p 4 3 18 19 20 21 22 23 24 25
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Nutriway Double X 紐 崔 萊 Double X 綜 合 營 養 片 由 於 現 代 人 的 生 活 方 式 食 用 高 加 工 食 品 抽 煙 喝 酒 三 餐 不 定 和 污 染 等 等 原 因 使 得 我 們 無 法 攝 取 足 夠 的 營 養 而 維 生 素 礦 物 質 和 植 物 營 養 素 的 補 充 品 含 有 每 天 飲 食 中 所 缺 乏 的 必 須 營 養, 讓 你
PROSPECT EXPLORATION 壹 前 言 20 90 066 第 9 卷 第 2 期 中 華 民 國 100 年 2 月
專 題 研 究 法 律 與 法 制 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 A Study on the Legal Framework of Real Estate Appraisal in China 蔣 國 基 * (Chiang, Kuo-chi) 香 港 鴻 裕 公 司 法 務 長 摘
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白 血 病 1. 病 理 生 理 學 白 血 病 的 致 病 機 轉 則 被 認 為 是 因 為 造 血 幹 細 胞 受 到 化 學 物 理 放 射 線 的 刺 激 或 自 然 突 變 老 化, 而 產 生 異 常, 而 這 一 細 胞 株 會 不 斷 地 增 生, 而 不 停 地 增 生 會 把 正 常 細 胞 排 擠 一 空 如 此 一 來, 骨 髓 就 被 許 多 的 白 血 病 細 胞 所
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中 華 民 國 第 四 十 五 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 國 中 組 理 化 科 031622 胃 藥 ㄉ 新 情 敵 當 優 酪 乳 遇 上 胃 酸 屏 東 縣 立 中 正 國 民 中 學 作 者 姓 名 : 國 二 陳 奕 潔 國 二 鄭 秉 芳 國 二 鄭 哲 宇 國 二 顏 瑞 亭 指 導 老 師 : 蔡 東 谷 邱 盈 禎 胃 藥 ㄉ 新 情 敵 - 當 優
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資 產 1 0 3,343,286,709,539.29 2,697,567,620,133.77 645,719,089,405.52 23.94 流 動 資 產 11-12 8 1,045,693,236,706.49 943,992,407,407.67 101,700,829,298.82 10.77 現 金 110 8 17,472,077,610.79 23,418,517,459.20-5,946,439,848.41-25.39
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篇 名 : 現 代 國 人 的 病 症 糖 尿 病 作 者 : 韓 言 華 國 立 嘉 義 高 級 家 事 職 業 學 校 食 品 科 一 年 乙 班 指 導 老 師 : 陳 盈 廷 老 師 壹 前 言 糖 尿 病 是 現 代 社 會 中 危 害 人 類 健 康 的 多 種 併 發 症, 糖 尿 病 對 現 代 人 的 危 害, 涉 及 糖 尿 病 的 病 因 症 狀 治 療 和 預 防 不 讓 國
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脂 質 (Lipids) 符 明 伶 老 師 1 脂 質 分 類 一 簡 單 脂 質 如 : 中 性 脂 肪 (1) Oil( 油 ): 在 室 溫 為 液 體 者 如 : 花 生 油, 黃 豆 油 等 (2) Fat( 脂 ): 在 室 溫 為 固 體 狀 態 者 如 : 豬 油, 牛 油 等 二 複 合 脂 質 如 : 磷 脂 質 醣 脂 質 脂 蛋 白 三 衍 脂 類 ( derived lipids
膽 固 醇 僅 存 在 真 核 細 胞 膜 上, 含 量 一 般 不 超 過 膜 脂 的 1/3, 植 物 細 胞 膜 中 含 量 較 少, 其 功 能 是 提 高 脂 雙 層 的 力 學 穩 定 性, 調 節 脂 雙 層 流 動 性, 降 低 水 溶 性 物 質 的 通 透 性 如 : 在 缺 少
膽 固 醇 膽 固 醇 又 稱 膽 甾 醇 一 種 環 戊 烷 多 氫 菲 的 衍 生 物 早 在 18 世 紀 人 們 已 從 膽 石 中 發 現 了 膽 固 醇,1816 年 化 學 家 本 歇 爾 將 這 種 具 脂 類 性 質 的 物 質 命 名 為 膽 固 醇 膽 固 醇 廣 泛 存 在 於 動 物 體 內, 尤 以 腦 及 神 經 組 織 中 最 為 豐 富, 在 腎 脾 皮 膚 肝 和
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98 年 國 民 中 學 學 生 基 本 學 力 測 驗 問 與 答 節 錄 目 次 肆 精 打 細 算 談 量 尺 節 錄 自 國 民 中 學 學 生 基 本 學 力 測 驗 推 動 工 作 委 員 會 網 頁 資 料 國 中 基 測 自 民 國 90 年 實 施 以 來, 為 我 國 每 年 報 考 人 數 最 多 的 重 要 測 驗 依 據 高 中 暨 高 職 多 元 入 學 方 案, 國 中
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資 料 庫 正 規 化 正 規 化 的 概 念 何 謂 正 規 化 (Normalization)?? 就 是 結 構 化 分 析 與 設 計 中, 建 構 資 料 模 式 所 運 用 的 一 個 技 術, 其 目 的 是 為 了 降 低 資 料 的 重 覆 性 與 避 免 更 新 異 常 的 情 況 發 生 因 此, 就 必 須 將 整 個 資 料 表 中 重 複 性 的 資 料 剔 除, 否 則
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國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在