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1 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 齐 民 要 术 序 史 记 曰 : 齐 民 无 盖 藏 如 淳 注 曰 : 齐, 无 贵 贱, 故 谓 之 齐 民 者, 若 今 言 平 民 也 后 魏 高 阳 太 守 贾 思 勰 撰 盖 神 农 为 耒 耜, 以 利 天 下 ; 尧 命 四 子, 敬 授 民 时 ; 舜 命 后 稷, 食 为 政 首 ; 禹 制 土 田, 万 国 作 乂 ; 殷 周 之 盛, 诗 书 所 述, 要 在 安 民, 富 而 教 之 管 子 曰 : 一 农 不 耕, 民 有 饥 者 ; 一 女 不 织, 民 有 寒 者 仓 廪 实, 知 礼 节 ; 衣 食 足, 知 荣 辱 丈 人 曰 : 四 体 不 勤, 五 谷 不 分, 孰 为 夫 子? 传 曰 : 人 生 在 勤, 勤 则 不 匮 古 语 曰 : 力 能 胜 贫, 谨 能 胜 祸 盖 言 勤 力 可 以 不 贫, 谨 身 可 以 避 祸 故 李 悝 为 魏 文 侯 作 尽 地 力 之 教, 国 以 富 强 ; 秦 孝 公 用 商 君, 急 耕 战 之 赏, 倾 夺 邻 国 而 雄 诸 侯 淮 南 子 曰 : 圣 人 不 耻 身 之 贱 也, 愧 道 之 不 行 也 ; 不 忧 命 之 长 短, 而 忧 百 姓 之 穷 是 故 禹 为 治 水, 以 身 解 于 阳 盱 之 河 ; 汤 由 苦 旱, 以 身 祷 于 桑 林 之 祭 神 农 憔 悴, 尧 瘦 癯, 舜 黎 黑, 禹 胼 胝 由 此 观 之, 则 圣 人 之 忧 劳 百 姓 亦 甚 矣 故 自 天 子 以 下, 至 于 庶 人, 四 肢 不 勤, 思 虑 不 用, 而 事 治 求 赡 者, 未 之 闻 也 故 田 者 不 强, 囷 仓 不 盈 ; 将 相 不 强, 功 烈 不 成 仲 长 子 曰 : 天 为 之 时, 而 我 不 农, 谷 亦 不 可 得 而 取 之 青 春 至 焉, 时 雨 降 焉, 始 之 耕 田, 终 之 簠 簋, 惰 者 釜 之, 勤 者 钟 之 矧 夫 不 为, 而 尚 乎 食 也 哉? 谯 子 曰 : 朝 发 而 夕 异 宿, 勤 则 菜 盈 倾 筐 且 苟 无 羽 毛, 不 织 不 衣 ; 不 能 茹 草 饮 水, 不 耕 不 食 安 可 以 不 自 力 哉? 晁 错 曰 : 圣 王 在 上, 而 民 不 冻 不 饥 者, 非 能 耕 而 食 之, 织 而 衣 之, 为 开 其 资 财 之 道 也 夫 寒 之 于 衣, 不 待 轻 暖 ; 饥 之 于 食, 不 待 甘 旨 饥 寒 至 身, 不 顾 廉 耻 一 日 不 再 食 则 饥, 终 岁 不 制 衣 则 寒 夫 腹 饥 不 得 食, 体 寒 不 得 衣, 慈 母 不 能 保 其 子, 君 亦 安 能 以 有 民? 夫 珠 玉 金 银, 饥 不 可 食, 寒 不 可 衣 粟 米 布 帛, 一 日 不 得 而 饥 寒 至 是 故 明 君 贵 五 谷 而 贱 金 玉 刘 陶 曰 : 民 可 百 年 无 货, 不 可 一 朝 有 饥, 故 食 为 至 急 陈 思 王 曰 : 寒 者 不 贪 尺 玉 而 思 短 褐, 饥 者 不 愿 千 金 而 美 一 食 千 金 尺 玉 至 贵, 而 不 若 一 食 短 褐 之 恶 者, 物 时 有 所 急 也 诚 哉 言 乎! 神 农 仓 颉, 圣 人 者 也 ; 其 于 事 也, 有 所 不 能 矣 故 赵 过 始 为 牛 耕, 实 胜 耒 耜 之 利 ; 蔡 伦 立 意 造 纸, 岂 方 缣 牍 之 烦? 且 耿 寿 昌 之 常 平 仓, 桑 弘 羊 之 均 输 法, 益 国 利 民, 不 朽 之 术 也 谚 曰 : 智 如 禹 汤, 不 如 尝 更 是 以 樊 迟 请 学 稼, 孔 子 答 曰 : 吾 不 如 老 农 然 则 圣 贤 之 智, 犹 有 所 未 达, 而 况 于 凡 庸 者 乎? 猗 顿, 鲁 穷 士, 闻 陶 朱 公 富, 问 术 焉 告 之 曰 : 欲 速 富, 畜 五 乃 畜 牛 羊, 子 息 万 计 九 真 庐 江, 不 知 牛 耕, 每 致 困 乏 任 延 王 景, 乃 令 铸 作 田 器, 教 之 垦 辟, 岁 岁 开 广, 百 姓 充 给 燉 煌 不 晓 作 耧 犁, 及 种, 人 牛 功 力 既 费, 而 收 谷 更 少 皇 甫 隆 乃 教 作 耧 犁, 所 省 庸 力 过 半, 得 谷 加 五 又 燉 煌 俗, 妇 女 作 裙, 挛 缩 如 羊 肠, 用 布 一 匹 隆 又 禁 改 之, 所 省 复 不 赀 茨 充 为 桂 阳 令, 俗 不 种 桑, 无 蚕 织 丝 麻 之 利, 类 皆 以 麻 枲 头 贮 衣 民 惰 窳, 少 粗 履, 足 多 剖 裂 血 出, 盛 冬 皆 然 火 燎 炙 充 教 民 益 种 桑 柘, 养 蚕, 织 履, 复 令 种 紵 麻 数 年 之 间, 大 赖 其 利, 衣 履 温 暖 今 江 南 知 桑 蚕 织 履, 皆 充 之 教 也 五 原 土 宜 麻 枲, 而 俗 不 知 织 绩 ; 民 冬 月 无 衣, 积 细 草, 卧 其 中, 见 吏 页 面 则 衣 草 而 出, 崔 寔 为 作 纺 绩 织 纴 之 具 以 教, 民 得 以 免 寒 苦 安 在 不 教 乎?

2 黄 霸 为 颍 川, 使 邮 亭 乡 官, 皆 畜 鸡 豚, 以 赡 鳏 寡 贫 穷 者 ; 及 务 耕 桑, 节 用, 殖 财, 种 树 鳏 寡 孤 独 有 死 无 以 葬 者, 乡 部 书 言, 霸 具 为 区 处 : 某 所 大 木, 可 以 为 棺 ; 某 亭 豚 子, 可 以 祭 吏 往 皆 如 言 龚 遂 为 渤 海, 劝 民 务 农 桑, 令 口 种 一 树 榆, 百 本 薤, 五 十 本 葱, 一 畦 韭, 家 二 母 彘, 五 鸡 民 有 带 持 刀 剑 者, 使 卖 剑 买 牛, 卖 刀 买 犊, 曰 : 何 为 带 牛 佩 犊? 春 夏 不 得 不 趣 田 亩, 秋 冬 课 收 敛, 益 蓄 果 实 菱 芡 吏 民 皆 富 实 召 信 臣 为 南 阳, 好 为 民 兴 利, 务 在 富 之 躬 劝 农 耕, 出 入 阡 陌, 止 舍 离 乡 亭, 稀 有 安 居 时 行 视 郡 中 水 泉, 开 通 沟 渎, 起 水 门 提 阏, 凡 数 十 处, 以 广 溉 灌, 民 得 其 利, 蓄 积 有 余 禁 止 嫁 娶 送 终 奢 靡, 务 出 于 俭 约 郡 中 莫 不 耕 稼 力 田 吏 民 亲 爱 信 臣, 号 曰 召 父 僮 种 为 不 其 令, 率 民 养 一 猪, 雌 鸡 四 头, 以 供 祭 祀, 死 买 棺 木 颜 斐 为 京 兆, 乃 令 整 阡 陌, 树 桑 果 ; 又 课 以 闲 月 取 材, 使 得 转 相 教 匠 作 车 ; 又 课 民 无 牛 者, 令 畜 猪, 投 贵 时 卖, 以 买 牛 始 者, 民 以 为 烦, 一 二 年 间, 家 有 丁 车 大 牛, 整 顿 丰 足 王 丹 家 累 千 金, 好 施 与, 周 人 之 急 每 岁 时 农 收 后, 察 其 强 力 收 多 者, 辄 历 载 酒 肴, 从 而 劳 之, 便 于 田 头 树 下, 饮 食 劝 勉 之, 因 留 其 余 肴 而 去 ; 其 惰 孏 者, 独 不 见 劳, 各 自 耻 不 能 致 丹, 其 后 无 不 力 田 者, 聚 落 以 致 殷 富 杜 畿 为 河 东, 课 民 畜 牛 草 马, 下 逮 鸡 豚, 皆 有 章 程, 家 家 丰 实 此 等 岂 好 为 烦 扰 而 轻 费 损 哉? 盖 以 庸 人 之 性, 率 之 则 自 力, 纵 之 则 惰 窳 耳 故 仲 长 子 曰 : 丛 林 之 下, 为 仓 庾 之 坻 ; 鱼 鳖 之 堀, 为 耕 稼 之 场 者, 此 君 长 所 用 心 也 是 以 太 公 封 而 斥 卤 播 嘉 谷, 郑 白 成 而 关 中 无 饥 年 盖 食 鱼 鳖 而 薮 泽 之 形 可 见, 观 草 木 而 肥 之 势 可 知 又 曰 : 稼 穑 不 修, 桑 果 不 茂, 畜 产 不 肥, 鞭 之 可 也 ; 杝 落 不 完, 垣 墙 不 牢, 扫 除 不 净, 笞 之 可 也 此 督 课 之 方 也 且 天 子 亲 耕, 皇 后 亲 蚕, 况 夫 田 父 而 怀 窳 惰 乎? 李 衡 于 武 陵 龙 阳 泛 州 上 作 宅, 种 甘 橘 千 树 临 死 敕 儿 曰 : 吾 州 里 有 千 头 木 奴, 不 责 汝 衣 食, 岁 上 一 匹 绢, 亦 可 足 用 矣 吴 末, 甘 橘 成, 岁 得 绢 数 千 匹 恒 称 太 史 公 所 谓 江 陵 千 树 橘, 与 千 户 侯 等 者 也 樊 重 欲 作 器 物, 先 种 梓 漆, 时 人 嗤 之 然 积 以 岁 月, 皆 得 其 用, 向 之 笑 者, 咸 求 假 焉 此 种 植 之 不 可 已 已 也 谚 曰 : 一 年 之 计, 莫 如 树 谷 ; 十 年 之 计, 莫 如 树 木 此 之 谓 也 书 曰 : 稼 穑 之 艰 难 孝 经 曰 : 用 天 之 道, 因 地 之 利, 谨 身 节 用, 以 养 父 母 论 语 曰 : 百 姓 不 足, 君 孰 与 足? 汉 文 帝 曰 : 朕 为 天 下 守 财 矣, 安 敢 妄 用 哉! 孔 子 曰 : 居 家 理, 治 可 移 于 官 然 则 家 犹 国, 国 犹 家, 是 以 家 贫 则 思 良 妻, 国 乱 则 思 良 相, 其 义 一 也 夫 财 货 之 生, 既 艰 难 矣, 用 之 又 无 节 ; 凡 人 之 性, 好 懒 惰 矣, 率 之 又 不 笃 ; 加 以 政 令 失 所, 水 旱 为 灾, 一 谷 不 登, 胔 腐 相 继 : 古 今 同 患, 所 不 能 止 也, 嗟 乎! 且 饥 者 有 过 甚 之 愿, 渴 者 有 兼 量 之 情 既 饱 而 后 轻 食, 既 暖 而 后 轻 衣 或 由 年 谷 丰 穰, 而 忽 于 蓄 积 ; 或 由 布 帛 优 赡, 而 轻 于 施 与 : 穷 窘 之 来, 所 由 有 渐 故 管 子 曰 : 桀 有 天 下, 而 用 不 足 ; 汤 有 七 十 二 里, 而 用 有 余, 天 非 独 为 汤 雨 菽 粟 也 盖 言 用 之 以 节 仲 长 子 曰 : 鲍 鱼 之 肆, 不 自 以 气 为 臭 ; 四 夷 之 人, 不 自 以 食 为 异 : 生 习 使 之 然 也 居 积 习 之 中, 见 生 然 之 事, 夫 孰 自 知 非 者 也? 斯 何 异 蓼 中 之 虫, 而 不 知 蓝 之 甘 乎? 今 采 捃 轻 传, 爰 及 歌 谣, 询 之 老 成, 验 之 行 事, 起 自 耕 农, 终 于 醯 醢, 页 面 资 生 之 业, 靡 不 毕 书, 号 曰 齐 民 要 术 凡 九 十 二 篇, 束 为 十 卷 卷 首 皆

3 有 目 录, 于 文 虽 烦, 寻 览 差 易 其 有 五 谷 果 蓏 非 中 国 所 殖 者, 存 其 名 目 而 已 ; 种 莳 之 法, 盖 无 闻 焉 舍 本 逐 末, 贤 哲 所 非, 日 富 岁 贫, 饥 寒 之 渐, 故 商 贾 之 事, 阙 而 不 录 花 草 之 流, 可 以 悦 目, 徒 有 春 花, 而 无 秋 实, 匹 诸 浮 伪, 盖 不 足 存 鄙 意 晓 示 家 童, 未 敢 闻 之 有 识, 故 丁 宁 周 至, 言 提 其 耳, 每 事 指 斥, 不 尚 浮 辞 览 者 无 或 嗤 焉 齐 民 要 术 杂 说 夫 治 生 之 道, 不 仕 则 农, 若 昧 于 田 畴, 则 多 匮 乏 只 如 稼 穑 之 力, 虽 未 逮 于 老 农 ; 规 画 之 间, 窃 自 同 于 后 稷 所 为 之 术, 修 列 后 行 凡 人 家 营 田, 须 量 己 力, 宁 可 少 好, 不 可 多 恶 假 如 一 具 牛, 总 营 得 小 亩 三 顷 据 齐 地 大 亩, 一 顷 三 十 五 亩 也 每 年 一 易, 必 莫 频 种 其 杂 田 地, 即 是 来 年 谷 资 欲 善 其 事, 先 利 其 器 悦 以 使 人, 人 忘 其 劳 且 须 调 习 器 械, 务 令 快 利 ; 秣 饲 牛 畜, 事 须 肥 健 ; 抚 恤 其 人, 常 遣 欢 悦 观 其 地 势, 干 湿 得 所, 禾 秋 收 了, 先 耕 荞 麦 地, 次 耕 余 地 务 遣 深 细, 不 得 趁 多 看 干 湿, 随 时 盖 磨 著 切 见 世 人 耕 了, 仰 著 土 块, 并 待 孟 春 盖, 若 冬 乏 水 雪, 连 夏 亢 阳, 徒 道 秋 耕 不 堪 下 种 无 问 耕 得 多 少, 皆 须 旋 盖 磨 如 法 如 一 具 牛, 两 个 月 秋 耕, 计 得 小 亩 三 顷 经 冬 加 料 喂 至 十 二 月 内, 即 须 排 比 农 具 使 足 一 入 正 月 初, 未 开 阳 气 上, 即 更 盖 所 耕 得 一 遍 凡 田 地 中 有 良 有 薄 者, 即 须 加 粪 粪 之 其 踏 粪 法 : 凡 人 家 秋 收 治 田 后, 场 上 所 有 穰 谷 积 等, 并 须 收 贮 一 处 每 日 布 牛 脚 下, 三 寸 厚 ; 每 平 旦 收 聚 堆 积 之 ; 还 依 前 布 之, 经 宿 即 堆 聚 计 经 冬 一 具 牛, 踏 成 三 十 车 粪 至 十 二 月 正 月 之 间, 即 载 粪 粪 地 计 小 亩 亩 别 用 五 车, 计 粪 得 六 亩 匀 摊, 耕, 盖 著, 未 须 转 起 自 地 亢 后, 但 所 耕 地, 随 饷 盖 之 ; 待 一 段 总 转 了, 即 横 盖 一 遍 计 正 月 二 月 两 个 月, 又 转 一 遍 然 后 看 地 宜 纳 粟 : 先 种 黑 地 微 带 下 地, 即 种 糙 种 ; 然 后 种 高 壤 白 地 其 白 地, 候 寒 食 后 榆 荚 盛 时 纳 种 以 次 种 大 豆 油 麻 等 田 然 后 转 所 粪 得 地, 耕 五 六 遍 每 耕 一 遍, 盖 两 遍, 最 后 盖 三 遍 还 纵 横 盖 之 候 昏 房 心 中, 下 黍 种 无 问 谷, 小 亩 一 升 下 子, 则 稀 穊 得 所 候 黍 粟 苗 未 与 垅 齐, 即 锄 一 遍 黍 经 五 日, 更 报 锄 第 二 遍 候 未 蚕 老 毕, 报 锄 第 三 遍 如 无 力, 即 止 ; 如 有 余 力, 秀 后 更 锄 第 四 遍 油 麻 大 豆, 并 锄 两 遍 止, 亦 不 厌 早 锄 谷, 第 一 遍 便 科 定, 每 科 只 留 两 茎, 更 不 得 留 多 每 科 相 去 一 尺 两 垅 头 空, 务 欲 深 细 第 一 遍 锄, 未 可 全 深 ; 第 二 遍, 唯 深 是 求 ; 第 三 遍, 较 浅 于 第 二 遍 ; 第 四 遍 较 浅 凡 荞 麦, 五 月 耕 ; 经 二 十 五 日, 草 烂 得 转 ; 并 种, 耕 三 遍 立 秋 前 后, 皆 十 日 内 种 之 假 如 耕 地 三 遍, 即 三 重 著 子 下 两 重 子 黑, 上 头 一 重 子 白, 皆 是 白 汁, 满 似 如 浓, 即 须 收 刈 之 但 对 梢 相 答 铺 之, 其 白 者 日 渐 尽 变 为 黑, 如 此 乃 为 得 所 若 待 上 头 总 黑, 半 已 下 黑 子, 尽 总 落 矣 页 面 其 所 粪 种 黍 地, 亦 刈 黍 了, 即 耕 两 遍, 熟 盖, 下 糠 麦 至 春, 锄 三 遍 止 凡 种 小 麦 地, 以 五 月 内 耕 一 遍, 看 干 湿 转 之, 耕 三 遍 为 度 亦 秋 社 后 即 种 至 春, 能 锄 得 两 遍 最 好

4 凡 种 麻 地, 须 耕 五 六 遍, 倍 盖 之 以 夏 至 前 十 日 下 子 亦 锄 两 遍 仍 须 用 心 细 意 抽 拔 全 稠 闹 细 弱 不 堪 留 者, 即 去 却 一 切 但 依 此 法, 除 虫 灾 外, 小 小 旱, 不 至 全 损 何 者? 缘 盖 磨 数 多 故 也, 又 锄 耨 以 时 谚 曰 : 锄 头 三 寸 泽, 此 之 谓 也 尧 汤 旱 涝 之 年, 则 不 敢 保 虽 然, 此 乃 常 式 古 人 云 : 耕 锄 不 以 水 旱 息 功, 必 获 丰 年 之 收 如 去 城 郭 近, 务 须 多 种 瓜 菜 茄 子 等, 且 得 供 家, 有 余 出 卖 只 如 十 亩 之 地, 灼 然 良 沃 者, 选 得 五 亩, 二 亩 半 种 葱, 二 亩 半 种 诸 杂 菜 ; 似 校 平 者 种 瓜 萝 卜 其 菜 每 至 春 二 月 内, 选 良 沃 地 二 亩 熟, 种 葵 莴 苣 作 畦, 栽 蔓 菁, 收 子 至 五 月 六 月, 拔 诸 菜 先 熟 者, 并 须 盛 裹, 亦 收 子 讫 应 空 闲 地 种 蔓 菁 莴 苣 萝 卜 等, 看 稀 稠 锄 其 科 至 七 月 六 日 十 四 日, 如 有 车 牛, 尽 割 卖 之 ; 如 自 无 车 牛, 输 与 人 即 取 地 种 秋 菜 葱, 四 月 种 萝 卜 及 葵, 六 月 种 蔓 菁, 七 月 种 芥, 八 月 种 瓜, 二 月 种 ; 如 拟 种 爪 四 亩, 留 四 月 种, 并 锄 十 遍 蔓 菁 芥 子, 并 锄 两 遍 葵 萝 卜, 锄 三 遍 葱, 但 培 锄 四 遍 白 豆 小 豆, 一 时 种, 齐 熟, 且 免 摘 角 但 能 依 此 方 法, 即 万 不 失 一 页 面 卷 一 耕 田 周 书 曰 : 神 农 之 时, 天 雨 粟, 神 农 遂 耕 而 种 之 作 陶, 冶 斤 斧, 为 耒 耜 锄 耨, 以 垦 草 莽, 然 后 五 谷 兴 助, 百 果 藏 实 世 本 曰 : 倕 作 耒 耜 倕, 神 农 之 臣 也 吕 氏 春 秋 曰 : 耜 博 六 寸 尔 雅 曰 : 斪 谓 之 定 犍 为 舍 人 曰 : 斪, 锄 也, 名 定 纂 文 曰 : 养 苗 之 道, 锄 不 如 耨, 耨 不 如 铲 铲 柄 长 二 尺, 刃 广 二 寸, 以 铲 地 除 草 许 慎 说 文 曰 : 耒, 手 耕 曲 木 也 耜, 耒 端 木 也 耜, 斫 也, 齐 谓 之 镃 基 一 曰, 斤 柄 性 自 曲 者 也 田, 陈 也, 树 谷 曰 田, 象 四 口, 十, 阡 陌 之 制 也 耕, 犁 也, 从 耒 井 声 一 曰, 古 者 井 田 刘 释 名 曰 : 田, 填 也, 五 谷 填 满 其 中 犁, 利 也, 利 则 发 土 绝 草 根 耨, 似 锄, 妪 耨 禾 也, 诛 也, 主 以 诛 锄 物 根 株 也 凡 开 荒 山 泽 田, 皆 七 月 芟 艾 之, 草 干 即 放 火, 至 春 而 开 根 朽 省 功 其 林 木 大 者 杀 之, 叶 死 不 扇, 便 任 耕 种 三 岁 后, 根 枯 茎 朽, 以 火 烧 之 入 地 尽 矣 耕 荒 毕, 以 铁 齿 楱 再 遍 杷 之, 漫 掷 黍 穄, 劳 亦 再 遍 明 年, 乃 中 为 谷 田 凡 耕 高 下 田, 不 问 春 秋, 必 须 燥 湿 得 所 为 佳 若 水 旱 不 调, 宁 燥 不 湿 燥 耕 虽 块, 一 经 得 雨, 地 则 粉 解 湿 耕 坚 垎, 数 年 不 佳 谚 曰 : 湿 耕 泽 锄, 不 如 归 去 言 无 益 而 有 损 湿 耕 者, 白 背 速 楱 之, 亦 无 伤 ; 否 则 大 恶 也 春 耕 寻 手 劳, 古 曰 耰, 今 曰 劳 说 文 曰 : 耰, 摩 田 器 今 人 亦 名 劳 曰 摩, 鄙 语 曰 : 耕 田 摩 劳 也 秋 耕 待 白 背 劳 春 既 多 风, 若 不 寻 劳, 地 必 虚 燥 秋 田 实, 湿 劳 令 地 硬 谚 曰 : 耕 而 不 劳, 不 如 作 暴 盖 言 泽 难 遇, 喜 天 时 故 也 桓 宽 盐 铁 论 曰 : 茂 木 之 下 无 丰 草, 大 块 之 间 无 美 苗 凡 秋 耕 欲 深, 春 夏 欲 浅 犁 欲 廉, 劳 欲 再 犁 廉 耕 细, 牛 复 不 疲 ; 再 劳 地 熟, 旱 亦 保 泽 也 秋 耕 掩 青 者 为 上 比 至 冬 月, 青 草 复 生 者, 其 美 与 小 豆 同 也 初 耕 欲 深, 转 地 欲 浅 耕 不 深, 地 不 熟 ; 转 不 浅, 动 生 土

5 也 菅 茅 之 地, 宜 纵 牛 羊 践 之, 践 则 根 浮 七 月 耕 之 则 死 非 七 月, 复 生 矣 凡 美 田 之 法, 绿 豆 为 上, 小 豆 胡 麻 次 之 悉 皆 五 六 月 中 种, 七 月 八 月 犁 掩 杀 之, 为 春 谷 田, 则 亩 收 十 石, 其 美 与 蚕 矢 熟 粪 同 凡 秋 收 之 后, 牛 力 弱, 未 及 即 秋 耕 者, 谷 黍 穄 粱 秫 茇 之 下, 即 移 羸 速 锋 之, 地 恒 润 泽 而 不 坚 硬 乃 至 冬 初, 常 得 耕 劳, 不 患 枯 旱 若 牛 力 少 者, 但 九 月 十 月 一 劳 之, 至 春 樀 种 亦 得 礼 记 月 令 曰 : 孟 春 之 月, 天 子 乃 以 元 日, 祈 谷 于 上 帝 郑 玄 注 曰 : 谓 上 辛 日, 郊 祭 天 春 秋 传 曰 : 春 郊 祀 后 稷, 以 祈 农 事 是 故 启 蛰 而 郊, 郊 而 后 耕 上 帝, 太 微 之 帝 乃 择 元 辰, 天 子 亲 载 耒 耜, 帅 三 公 九 卿 诸 侯 大 夫 躬 耕 帝 籍 元 辰, 盖 郊 后 吉 辰 也 页 面 帝 籍, 为 天 神 借 民 力 所 治 之 田 也 是 月 也, 天 气 下 降, 地 气 上 腾, 天 地 同 和, 草 木 萌 动 此 阳 气 蒸 达, 可 耕 之 候 也 农 书 曰 : 土 长 冒 橛, 陈 根 可 拔, 耕 者 急 发 也 命 田 司 司 谓 田 畯, 主 农 之 官 善 相 丘 陵 阪 险 原 隰, 土 地 所 宜, 五 谷 所 殖, 以 教 导 民 田 事 既 饬, 先 定 准 直, 农 乃 不 惑 仲 春 之 月, 耕 者 少 舍, 乃 修 阖 扇 舍, 犹 止 也 蛰 虫 启 户, 耕 事 少 间, 而 治 门 户 用 木 曰 阖, 用 竹 苇 曰 扇 无 作 大 事, 以 妨 农 事 孟 夏 之 月, 劳 农 劝 民, 无 或 失 时 重 力 劳 来 之 命 农 勉 作, 无 休 于 都 急 趣 农 也 王 居 明 堂 礼 曰 : 无 宿 于 国 也 季 秋 之 月, 蛰 虫 咸 俯 在 内, 皆 暵 其 户 暵, 谓 涂 闭 之, 此 避 杀 气 也 孟 冬 之 月, 天 气 上 腾, 地 气 下 降, 天 地 不 通, 闭 藏 而 成 冬 劳 农 以 休 息 之 党 正 : 属 民 饮 酒, 正 齿 位 是 也 仲 冬 之 月, 土 事 无 作, 慎 无 发 盖, 无 发 屋 室, 地 气 且 泄, 是 谓 发 天 地 之 房, 诸 蛰 则 死, 民 必 疾 疫 大 阴 用 事, 尤 重 闭 藏 按 今 世 有 十 月 十 一 月 耕 者, 非 直 逆 天 道, 害 蛰 虫, 地 亦 无 膏 润, 收 必 薄 也 季 冬 之 月, 命 田 官 告 人 出 五 种 ; 命 田 官 告 民 出 五 种, 大 寒 过, 农 事 将 起 也 命 农 计 耦 耕 事, 修 耒 耜, 具 田 器 耜 者, 耒 之 金, 耜 广 五 寸 田 器, 镃 錤 之 属 是 月 也, 日 穷 于 次, 月 穷 于 纪, 星 回 于 天, 数 将 几 终, 言 日 月 星 辰 运 行 至 此 月, 皆 币 于 故 基 次, 舍 也 ; 纪, 犹 合 也 岁 且 更 始, 专 而 农 民, 毋 有 所 使 而, 犹 汝 也 ; 言 专 一 汝 农 民 之 心, 令 人 预 有 志 于 耕 稼 之 事 ; 不 可 徭 役, 徭 役 之 则 志 散, 失 其 业 也 孟 子 曰 : 士 之 仕 也, 犹 农 夫 之 耕 也 赵 岐 注 曰 : 言 仕 之 为 急, 若 农 夫 不 耕 不 可 魏 文 侯 曰 : 民 春 以 力 耕, 夏 以 强 耘, 秋 以 收 敛 杂 阴 阳 书 曰 : 亥 为 天 仓, 耕 之 始 吕 氏 春 秋 曰 : 冬 至 后 五 旬 七 日 昌 生 昌 者, 百 草 之 先 生 也, 于 是 始 耕 高 诱 注 曰 : 昌, 昌 蒲, 水 草 也 淮 南 子 曰 : 耕 之 为 事 也 劳, 织 之 为 事 也 扰 扰 劳 之 事, 而 民 不 舍 者, 知 其 可 以 衣 食 也 人 之 情, 不 能 无 衣 食 衣 食 之 道, 必 始 于 耕 织, 物 之 若 耕 织, 始 初 甚 劳 终 必 利 也 众 又 曰 : 不 能 耕 而 欲 黍 梁, 不 能 织 而 喜 缝 裳, 无 其 事 而 求 其 功, 难 矣

6 汜 胜 之 书 曰 : 凡 耕 之 本, 在 于 趣 时, 和 土, 务 粪 泽, 早 锄 早 获 春 冻 解, 地 气 始 通, 土 一 和 解 夏 至, 天 气 始 暑, 阴 气 始 盛, 土 复 解 夏 至 后 九 十 日, 昼 夜 分, 天 地 气 和 以 此 时 耕 田, 一 而 当 五, 名 曰 膏 泽, 皆 得 时 功 春 地 气 通, 可 耕 坚 硬 强 地 黑 垆 土, 辄 平 摩 其 块 以 生 草, 草 生 复 耕 之, 天 有 小 雨 复 耕 和 之, 勿 令 有 块 以 待 时 所 谓 强 土 而 弱 之 也 春 候 地 气 始 通 : 椓 橛 木 长 尺 二 寸, 埋 尺, 见 其 二 寸 ; 立 春 后, 土 块 散, 上 没 橛, 陈 根 可 拔 此 时 二 十 日 以 后, 和 气 去, 即 土 刚 以 时 耕, 一 而 当 四 ; 和 气 去 耕, 四 不 当 一 杏 始 华 荣, 辄 耕 轻 土 弱 土 望 杏 花 落, 复 耕 耕 辄 蔺 之 草 生, 有 雨 泽, 耕 重 蔺 之 土 甚 轻 者, 以 牛 羊 践 之 如 此 则 土 强 此 谓 弱 土 而 强 之 也 页 面 春 气 未 通, 则 土 历 适 不 保 泽, 终 岁 不 宜 稼, 非 粪 不 解 慎 无 旱 耕 须 草 生, 至 可 耕 时, 有 雨 即 耕, 土 相 亲, 苗 独 生, 草 秽 烂, 皆 成 良 田 此 一 耕 而 当 五 也 不 如 此 而 旱 耕, 块 硬, 苗 秽 同 孔 出, 不 可 锄 治, 反 为 败 田 秋 无 雨 而 耕, 绝 土 气, 土 坚 垎, 名 曰 腊 田 及 盛 冬 耕, 泄 阴 气, 土 枯 燥, 名 曰 脯 田 脯 田 与 腊 田, 皆 伤 田 二 岁 不 起 稼, 则 一 岁 休 之 凡 麦 田, 常 以 五 月 耕, 六 月 再 耕, 七 月 勿 耕, 谨 摩 平 以 待 种 时 五 月 耕, 一 当 三 六 月 耕, 一 当 再 若 七 月 耕, 五 不 当 一 冬 雨 雪 止, 辄 以 蔺 之, 掩 地 雪, 勿 使 从 风 飞 去 ; 后 雪 复 蔺 之 ; 则 立 春 保 泽, 冻 虫 死, 来 年 宜 稼 得 时 之 和, 适 地 之 宜, 田 虽 薄 恶, 收 可 亩 十 石 崔 寔 四 民 月 令 曰 : 正 月, 地 气 上 腾, 土 长 冒 橛, 陈 根 可 拔, 急 菑 强 土 黑 垆 之 田 二 月, 阴 冻 毕 泽, 可 菑 美 田 缓 土 及 河 渚 小 处 三 月, 杏 华 盛, 可 菑 少 白 轻 土 之 田 五 月 六 月, 可 菑 麦 田 崔 寔 政 论 曰 : 武 帝 以 赵 过 为 搜 粟 都 尉, 教 民 耕 殖 其 法 三 犁 共 一 牛, 一 人 将 之, 下 种, 挽 耧, 皆 取 备 焉 日 种 一 顷 至 今 三 辅 犹 赖 其 利 今 辽 东 耕 犁, 辕 长 四 尺, 回 转 相 妨, 既 用 两 牛, 两 人 牵 之, 一 人 将 耕, 一 人 下 种, 二 人 挽 耧 : 凡 用 两 牛 六 人, 一 日 才 种 二 十 五 亩 其 悬 绝 如 此 按 三 犁 共 一 牛, 若 今 三 脚 耧 矣, 未 知 耕 法 如 何? 今 自 济 州 以 西, 犹 用 长 辕 犁 两 脚 耧 长 辕 耕 平 地 尚 可, 于 山 涧 之 间 则 不 任 作, 且 回 转 至 难, 费 力, 未 若 齐 人 蔚 犁 之 柔 便 也 两 脚 耧, 种 垅 穊, 亦 不 如 一 脚 耧 之 得 中 也 收 种 杨 泉 物 理 论 曰 : 梁 者, 黍 稷 之 总 名 ; 稻 者, 溉 种 之 总 名 ; 菽 者, 众 豆 之 总 名 三 谷 各 二 十 种, 为 六 十 ; 蔬 果 之 实, 助 谷 各 二 十, 凡 为 百 种 故 诗 曰 : 播 厥 百 谷 也 凡 五 谷 种 子, 浥 郁 则 不 生, 生 者 亦 寻 死 种 杂 者, 禾 则 早 晚 不 均, 舂 复 减 而 难 熟, 粜 卖 以 杂 糅 见 疵, 炊 爨 失 生 熟 之 节 所 以 特 宜 存 意, 不 可 徒 然 粟 黍 穄 粱 秫, 常 岁 岁 别 收, 选 好 穗 纯 色 者, 劁 刈 高 悬 之 至 春 治 取, 别 种, 以 拟 明 年 种 子 耧 耩 掩 种, 一 斗 可 种 一 亩 量 家 田 所 须 种 子 多 少 而 种 之 其 别 种 种 子, 常 须 加 锄 锄 多 则 无 秕 也 先 治 而 别 埋, 先 治, 场 净 不 杂 ; 窖 埋, 又 胜 器 盛 还 以 所 治 蘘 草 蔽 窖 不 尔, 必 有 为 杂 之 患 将 种 前 二 十 许 日, 开 出 水 淘, 浮 秕 去 则 无 莠 即 晒 令 燥, 种 之 依 周 官 相 地 所 宜 而 粪 种 之 汜 胜 之 书 曰 : 牵 马 令 就 谷 堆 食 数 口, 以 马 践 过 为 种, 无 虸 蚄, 厌

7 虸 蚄 虫 也 周 官 曰 : 草 人, 掌 土 化 之 法, 以 物 地 相 其 宜 而 为 之 种 郑 玄 注 曰 : 土 化 之 法, 化 之 使 美, 若 汜 胜 之 术 也 以 物 地, 占 其 形 色 为 之 种, 黄 白 宜 以 种 禾 之 属 凡 粪 种 : 骍 刚 用 牛, 赤 缇 用 羊, 坟 壤 用 麋, 渴 泽 用 鹿, 咸 潟 用 貆, 勃 壤 用 狐, 埴 垆 用 豕, 强 用 蕡, 轻 用 犬 此 草 人 职 郑 玄 注 曰 : 凡 所 以 粪 种 者, 皆 谓 煮 取 汁 也 赤 缇, 縓 色 也 ; 渴 泽, 故 水 处 也 ; 潟, 卤 也 ; 貆, 貆 也 ; 勃 壤, 粉 解 者 ; 埴 垆, 黏 疏 者 ; 强, 强 坚 者 ; 轻, 轻 脆 者 故 书 骍 为 挈, 坟 作 蚠, 杜 子 春 挈 读 为 骍, 谓 地 色 赤 而 土 刚 强 也 郑 司 农 云 : 用 牛, 以 牛 骨 汁 渍 其 种 也, 页 面 谓 之 粪 种 坟 壤, 多 蚠 鼠 也 壤, 白 色 蕡, 麻 也 玄 谓 坟 壤, 润 解 淮 南 子 曰 : 从 冬 至 日 数 至 来 年 正 月 朔 日, 五 十 日 者, 民 食 足 ; 不 满 五 十 日 者, 日 减 一 斗 ; 有 余 日, 日 益 一 斗 汜 胜 之 书 曰 : 种 伤 湿 郁 热 则 生 虫 也 取 麦 种, 候 熟 可 获, 择 穗 大 强 者 斩, 束 立 场 中 之 高 燥 处, 曝 使 极 燥 无 令 有 白 鱼, 有 辄 扬 治 之 取 干 艾 杂 藏 之, 麦 一 石, 艾 一 把 藏 以 瓦 器 竹 器 顺 时 种 之, 则 收 常 倍 取 禾 种, 择 高 大 者, 斩 一 节 下, 把 悬 高 燥 处, 苗 则 不 败 欲 知 岁 所 宜, 以 布 囊 盛 粟 等 诸 物 种, 平 量 之, 埋 阴 地 冬 至 后 五 十 日, 发 取 量 之, 息 最 多 者, 岁 所 宜 也 崔 寔 曰 : 平 量 五 谷 各 一 升, 小 罂 盛, 埋 垣 北 墙 阴 下, 余 法 同 上 师 旷 占 术 曰 : 杏 多 实 不 虫 者, 来 年 秋 禾 善 五 木 者, 五 谷 之 先 ; 欲 知 五 谷, 但 视 五 木 择 其 木 盛 者, 来 年 多 种 之, 万 不 失 一 也 种 谷 稗 附 出, 稗 为 粟 类 故 种 谷 : 谷, 稷 也, 名 粟 谷 者, 五 谷 之 总 名, 非 指 谓 粟 也 然 今 人 专 以 稷 为 谷, 望 俗 名 之 耳 尔 雅 曰 : 粢, 稷 也 说 文 曰 : 粟, 嘉 谷 实 也 郭 义 恭 广 志 曰 : 有 赤 粟 白 茎, 有 黑 格 雀 粟, 有 张 公 斑, 有 含 黄 仓, 有 青 稷, 有 雪 白 粟, 亦 名 白 茎 又 有 白 蓝 下 竹 头 茎 青 白 逮 麦 擢 石 精 虑 狗 蹯 之 名 种 云 郭 璞 注 尔 雅 曰 : 今 江 东 呼 稷 为 粢 孙 炎 曰 : 稷 : 粟 也 按 今 世 粟 名, 多 以 人 姓 字 为 名 目, 亦 有 观 形 立 名, 亦 有 会 义 为 称, 聊 复 载 之 云 耳 : 朱 谷 高 居 黄 刘 猪 獬 道 愍 黄 聒 谷 黄 雀 懊 黄 续 命 黄 百 日 粮, 有 起 妇 黄 辱 稻 粮 奴 子 黄 支 谷 焦 金 黄 履 苍 一 名 麦 争 场 : 此 十 四 种, 早 熟, 耐 旱, 熟 早 免 虫 聒 谷 黄 辱 稻 粮 二 种, 味 美 今 堕 车 下 马 看 百 群 羊 悬 蛇 赤 尾 罢 虎 黄 雀 民 泰 马 曳 缰 刘 猪 赤 李 浴 黄 阿 摩 粮 东 海 黄 石 岁 青 茎 青 黑 好 黄 陌 南 禾 隈 堤 黄 宋 冀 痴 指 张 黄 兔 脚 青 惠 日 黄 写 风 赤 一 黄 山 鹾 顿 黄 : 此 二 十 四 种, 穗 皆 有 毛, 耐 风, 免 雀 暴 一 黄 一 种, 易 舂 宝 珠 黄 俗 得 白 张 邻 黄 白 鹾 谷 钩 千 黄 张 蚁 白 耿 虎 黄 都 奴 赤 茄 芦 黄 薰 猪 赤 魏 爽 黄 白 茎 青 笔 根 黄 调 母 粱 磊 碨 黄 刘 沙 白 僧

8 延 黄 赤 粱 谷 灵 忽 黄 獭 尾 青 续 德 黄 秆 容 青 孙 延 黄 猪 矢 青 烟 熏 黄 乐 婢 青 平 寿 黄 鹿 橛 白 鹾 折 筐 黄 穇 阿 居 黄 赤 巴 粱 鹿 蹄 黄 饿 狗 苍 可 怜 黄 米 谷 鹿 橛 青 阿 逻 逻 : 此 三 十 八 种, 中 大 谷 白 鹾 谷 调 母 粱 二 种, 味 美 秆 容 青 阿 居 黄 猪 矢 青 三 种, 味 恶 黄 穇 乐 婢 青 二 种, 易 舂 页 面 竹 叶 青 石 抑 閦 竹 叶 青, 一 名 胡 谷 水 黑 谷 忽 泥 青 冲 天 棒 雉 子 青 鸱 脚 谷 雁 头 青 揽 堆 黄 青 子 规 : 此 十 种 晚 熟, 耐 水 ; 有 虫 灾 则 尽 矣 凡 谷, 成 熟 有 早 晚, 苗 秆 有 高 下, 收 实 有 多 少, 质 性 有 强 弱, 米 味 有 美 恶, 粒 实 有 息 耗 早 熟 者 苗 短 而 收 多, 晚 熟 者 苗 长 而 收 少 强 苗 者 短, 黄 谷 之 属 是 也 ; 弱 苗 者 长, 青 白 黑 是 也 收 少 者 美 而 耗, 收 多 者 恶 而 息 也 地 势 有 良 薄, 良 田 宜 种 晚, 薄 田 宜 种 早 良 地 非 独 宜 晚, 早 亦 无 害 ; 薄 地 宜 早, 晚 必 不 成 实 也 山 泽 有 异 宜 山 田 种 强 苗, 以 避 风 霜 ; 泽 田 种 弱 苗, 以 求 华 实 也 顺 天 时, 量 地 利, 则 用 力 少 而 成 功 多 任 情 返 道, 劳 而 无 获 入 泉 伐 木, 登 山 求 鱼, 手 必 虚 ; 迎 风 散 水, 逆 坂 走 丸, 其 势 难 凡 谷 田, 绿 豆 小 豆 底 为 上, 麻 黍 胡 麻 次 之, 芜 菁 大 豆 为 下 常 见 瓜 底, 不 减 绿 豆, 本 既 不 论, 聊 复 记 之 良 地 一 亩, 用 子 五 升, 薄 地 三 升 此 为 谷, 晚 田 加 种 也 谷 田 必 须 岁 易 子 则 莠 多 而 收 薄 矣 二 月 三 月 种 者 为 禾, 四 月 五 月 种 者 为 穉 禾 二 月 上 旬 及 麻 菩 杨 生 种 者 为 上 时, 三 月 上 旬 及 清 明 节 桃 始 花 为 中 时, 四 月 上 旬 及 枣 叶 生 桑 花 落 为 下 时 岁 道 宜 晚 者, 五 月 六 月 初 亦 得 凡 春 种 欲 深, 宜 曳 重 挞 夏 种 欲 浅, 直 置 自 生 春 气 冷, 生 迟, 不 曳 挞 则 根 虚, 虽 生 辄 死 夏 气 热 而 生 速, 曳 挞 遇 雨 必 坚 垎 其 春 泽 多 者, 或 亦 不 须 挞 ; 必 欲 挞 者, 宜 须 待 白 背, 湿 挞 令 地 坚 硬 故 也 凡 种 谷, 雨 后 为 佳 遇 小 雨, 宜 接 湿 种 ; 遇 大 雨, 待 秽 生 小 雨 不 接 湿, 无 以 生 禾 苗 ; 大 雨 不 待 白 背, 湿 辗 则 令 苗 瘦 秽 若 盛 者, 先 锄 一 遍, 然 后 纳 种 乃 佳 也 春 若 遇 旱, 秋 耕 之 地, 得 仰 垅 待 雨 春 耕 者, 不 中 也 夏 若 仰 垅, 非 直 荡 汰 不 生, 兼 与 草 秽 俱 出 凡 田 欲 早 晚 相 杂 防 岁 道 有 所 宜 有 闰 之 岁, 节 气 近 后, 宜 晚 田 然 大 率 欲 早, 早 田 倍 多 于 晚 早 田 净 而 易 治, 晚 者 芜 秽 难 治 其 收 任 多 少, 从 岁 所 宜, 非 关 早 晚 然 早 谷 皮 薄, 米 实 而 多 ; 晚 谷 皮 厚, 米 少 而 虚 也 苗 生 如 马 耳 则 镞 锄 谚 曰 : 欲 得 谷, 马 耳 镞 稀 豁 之 处, 锄 而 补 之 用 功 盖 不 足 言, 利 益 动 能 百 倍 凡 五 谷, 唯 小 锄 为 良 小 锄 者, 非 直 省 功, 谷 亦 倍 胜 大 锄 者, 草 根 繁 茂, 用 功 多 而 收 益 少 良 田 率 一 尺 留 一 科 刘 章 耕 田 歌 曰 : 深 耕 穊 种, 立 苗 欲 疏 ; 非 其 类 者, 锄 而 去 之 谚 云 : 回 车 倒 马, 掷 衣 不 下, 皆 十 石 而 收 言 大 稀 大 穊 之 收, 皆 均 平 也 薄 地 寻 垅 蹑 之 不 耕 故 苗 出 垅 则 深 锄 锄 不 厌 数, 周 而 复 始, 勿 以 无 草 而 暂 停 锄 者 非 止 除 草, 乃 地 熟 而 实 多, 糠 薄, 米 息 锄 得 十 遍, 便 得 八 米 也 春 锄 起 地, 夏 为 除 草, 故 春 锄 不 用 触 湿 六 月 以 后, 虽 湿 亦 无 嫌 春 苗 既 浇, 阴 未 覆 地, 湿 锄 则 地 坚 夏 苗 阴 厚, 地 不 见 日, 故 虽 湿 亦 无 害 矣 管 子 曰 : 为 国 者, 使 农 寒 耕 而 热 芸 芸, 除 草 也

9 苗 既 出 垅, 每 一 经 雨, 白 背 时, 辄 以 铁 齿 楱 纵 横 杷 而 劳 之 杷 法 : 令 人 坐 上, 数 以 手 断 去 草 ; 草 塞 齿, 则 伤 苗 如 此 令 地 熟 软, 易 锄 省 力 中 锋 止 苗 高 一 尺, 锋 之 三 遍 者 皆 佳 耩 者, 非 不 壅 本 苗 深, 杀 草, 益 实, TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 然 令 地 坚 硬, 乏 泽 难 耕 锄 得 五 遍 以 上, 不 烦 耩 必 欲 耩 者, 刈 谷 之 后, 即 锋 茇 下 令 突 起, 则 润 泽 易 耕 凡 种, 欲 牛 迟 缓 行, 种 人 令 促 步 以 足 蹑 垅 底 牛 迟 则 子 匀, 足 蹑 则 苗 茂 足 迹 相 接 者, 亦 可 不 烦 挞 也 熟, 速 刈 干, 速 积 刈 早 则 镰 伤, 刈 晚 则 穗 折, 遇 风 则 收 减 湿 积 则 藁 烂, 积 晚 则 损 耗, 连 雨 则 生 耳 凡 五 谷, 大 判 上 旬 种 者 全 收, 中 旬 中 收, 下 旬 下 收 杂 阴 阳 书 曰 : 禾 生 于 枣 或 杨 九 十 日 秀, 秀 后 六 十 日 禾 生 于 寅, 壮 于 丁 午, 长 于 丙, 老 于 戊, 死 于 申, 恶 于 壬 癸, 忌 于 乙 丑 凡 种 五 谷, 以 生 长 壮 日 种 者 多 实, 老 恶 死 日 种 者 收 薄, 以 忌 日 种 者 败 伤 又 用 成 收 满 平 定 日 为 佳 汜 胜 之 书 曰 : 小 豆 忌 卯, 稻 麻 忌 辰, 禾 忌 丙, 黍 忌 丑, 秫 忌 寅 未, 小 麦 忌 戌, 大 麦 忌 子, 大 豆 忌 申 卯 凡 九 谷 有 忌 日, 种 之 不 避 其 忌, 则 多 伤 败 此 非 虚 语 也 其 自 然 者, 烧 黍 穰 则 害 瓠 史 记 曰 : 阴 阳 之 家, 拘 而 多 忌 止 可 知 其 梗 概, 不 可 委 曲 从 之 谚 曰 : 以 时 及 泽, 为 上 策 也 礼 记 月 令 曰 : 孟 秋 之 月, 修 宫 室, 坏 垣 墙 仲 秋 之 月, 可 以 筑 城 郭, 穿 窦 窖, 修 囷 仓 郑 玄 曰 : 为 民 当 入, 物 当 藏 也 堕 曰 窦, 方 曰 窖 按 谚 曰 : 家 贫 无 所 有, 秋 墙 三 五 堵 盖 言 秋 墙 坚 实, 土 功 之 时, 一 劳 永 逸, 亦 贫 家 之 宝 也 乃 命 有 司, 趣 民 收 敛, 务 畜 菜, 多 积 聚 始 为 御 冬 之 备 冬 秋 之 月, 农 事 备 收 备, 犹 尽 也 孟 冬 之 月, 谨 盖 藏, 循 行 积 聚, 无 有 不 敛 谓 刍 禾 薪 蒸 之 属 也 仲 冬 之 月, 农 有 不 收 藏 积 聚 者, 取 之 不 诘 此 收 敛 尤 急 之 时, 有 人 取 者 不 罪, 所 以 警 其 主 也 尚 书 考 灵 曜 曰 : 春, 鸟 星 昏 中, 以 种 稷 鸟, 朱 鸟 鹑 火 也 秋, 虚 星 昏 中, 以 收 敛 虚, 玄 枵 也 庄 子 长 梧 封 人 曰 : 昔 予 为 禾, 耕 而 卤 莽 之, 则 其 实 亦 卤 莽 而 报 予 ; 芸 而 灭 裂 之, 其 实 亦 灭 裂 而 报 予 郭 象 曰 : 卤 莽 灭 裂, 轻 脱 末 略, 不 尽 其 分 予 来 年 变 齐, 深 其 耕 而 熟 耰 之, 其 禾 繁 以 滋 予 终 年 厌 飧 孟 子 曰 : 不 违 农 时, 谷 不 可 胜 食 赵 岐 注 曰 : 使 民 得 务 农, 不 违 夺 其 农 时, 则 五 谷 饶 穰, 不 可 胜 食 也 谚 曰 : 虽 有 智 惠, 不 如 乘 势 ; 虽 有 镃 錤 上, 不 如 待 时 赵 岐 曰 : 乘 势 居 富 贵 之 势 镃 錤, 田 器, 耒 耜 之 属 待 时, 谓 农 之 三 时 又 曰 : 五 谷, 种 之 美 者 也 ; 苟 为 不 熟, 不 如 稊 稗 夫 仁, 亦 在 熟 而 已 矣 赵 岐 曰 : 熟, 成 也 五 谷 虽 美, 种 之 不 成, 不 如 稊 稗 之 草, 其 实 可 食 为 仁 不 成, 亦 犹 是

10 淮 南 子 曰 : 夫 地 势, 水 东 流, 人 必 事 焉, 然 后 水 潦 得 谷 行 水 势 虽 东 流, 人 必 事 而 通 之, 使 得 循 谷 而 行 也 禾 稼 春 生, 人 必 加 功 焉, 故 五 谷 遂 长 高 诱 曰 : 加 功, 谓 是 藨 是 蓘 芸 耕 之 也 遂, 成 也 听 其 自 流, 待 其 自 生, 大 禹 之 功 不 立, 而 后 稷 之 智 不 用 禹 决 江 疏 河, 以 为 天 下 兴 利, 不 能 使 水 西 流 ; 后 稷 辟 土 垦 草, 以 为 百 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 姓 力 农, 然 而 不 能 使 禾 冬 生 : 岂 其 人 事 不 至 哉? 其 势 不 可 也 春 生 夏 长 秋 收 冬 藏, 四 时 不 可 易 也 食 者 民 之 本, 民 者 国 之 本, 国 者 君 之 本 是 故 人 君 上 因 天 时, 下 尽 地 利, 中 用 人 力, 是 以 群 生 遂 长, 五 谷 蕃 殖 教 民 养 育 六 畜, 以 时 种 树, 务 修 田 畴, 滋 殖 桑 麻 肥 高 下, 各 因 其 宜 丘 陵 阪 险 不 生 五 谷 者, 树 以 竹 木 春 伐 枯 槁, 夏 取 果 蓏, 秋 畜 蔬 食, 菜 食 曰 蔬, 谷 食 曰 食 冬 伐 薪 蒸, 火 曰 薪, 水 曰 蒸 以 为 民 资 是 故 生 无 乏 用, 死 无 转 尸 转, 弃 也 故 先 王 之 制, 四 海 云 至, 而 修 封 疆 ; 四 海 云 至, 二 月 也 虾 蟆 鸣, 燕 降, 而 通 路 除 道 矣 ; 燕 降, 三 月 阴 降 百 泉, 则 修 桥 梁 阴 降 百 泉, 十 月 昏, 张 中, 则 务 树 谷 ; 三 月 昏, 张 星 中 于 南 方 张, 南 方 朱 鸟 之 宿 大 火 中, 即 种 黍 菽 ; 大 火 昏 中, 六 月 虚 中, 即 种 宿 麦 ; 虚 昏 中, 九 月 昴 星 中, 则 收 敛 蓄 积, 伐 薪 木 昴 星, 西 方 白 虎 之 宿 季 秋 之 月, 收 敛 蓄 积 所 以 应 时 修 备, 富 国 利 民 霜 降 而 树 谷, 冰 泮 而 求 获, 谷 得 食 则 难 矣 又 曰 : 为 治 之 本, 务 在 安 民 ; 安 民 之 本, 在 于 足 用 ; 足 用 之 本, 在 于 勿 夺 时 ; 言 不 夺 民 之 农 要 时 勿 夺 时 之 本, 在 于 省 事 ; 省 事 之 本, 在 于 节 欲 ; 节, 止 ; 欲, 贪 节 欲 之 本, 在 于 反 性 反 其 所 受 于 天 之 正 性 也 未 有 能 摇 其 本 而 靖 其 末, 浊 其 源 而 清 其 流 者 也 夫 日 回 而 月 周, 时 不 与 人 游 故 圣 人 不 贵 尺 璧 而 重 寸 阴, 时 难 得 而 易 失 也 故 禹 之 趋 时 也, 履 遗 而 不 纳, 冠 挂 而 不 顾, 非 争 其 先 也, 而 争 其 得 时 也 吕 氏 春 秋 曰 : 苗, 其 弱 也 欲 孤, 弱, 小 也 苗 始 生 小 时, 欲 得 孤 特, 疏 数 适, 则 茂 好 也 其 长 也 欲 相 与 俱, 言 相 依 植, 不 偃 仆 其 熟 也 欲 相 扶 相 扶 持, 不 伤 折 是 故 三 以 为 族, 乃 多 粟 族, 聚 也 吾 苗 有 行, 故 速 长 ; 弱 不 相 害, 故 速 大 横 行 必 得, 从 行 必 术, 正 其 行, 通 其 风 行, 行 列 也 盐 铁 论 曰 : 惜 草 茅 者 耗 禾 稼, 惠 盗 贼 者 伤 良 人 汜 胜 之 书 曰 : 种 禾 无 期, 因 地 为 时 三 月 榆 荚 时 雨, 高 地 强 土 可 种 禾 薄 田 不 能 粪 者, 以 原 蚕 矢 杂 禾 种 种 之, 则 禾 不 虫 又 取 马 骨 锉 一 石, 以 水 三 石, 煮 之 三 沸 ; 漉 去 滓, 以 汁 渍 附 子 五 枚 三 四 日, 去 附 子, 以 汁 和 蚕 矢 羊 矢 各 等 分, 挠, 搅 也 令 洞 洞 如 稠 粥 先 种 二 十 日 时, 以 溲 种 如 麦 饭 状 常 天 旱 燥 时 溲 之, 立 干 ; 薄 布 数 挠, 令 易 干 明 日 复 溲 天 阴 雨 则 勿 溲 六 七 溲 而 止 辄 曝, 谨 藏, 勿 令 复 湿 至 可 种 时, 以 余 汁 溲 而 种 之, 则 禾 稼 不 蝗 虫 无 马 骨, 亦 可 用 雪 汁 雪 汁 者, 五 谷 之 精 也, 使 稼 耐 旱 常 以 冬 藏 雪 汁, 器 盛, 埋 于 地 中 治 种 如 此, 则 收 常

11 倍 汜 胜 之 书 区 种 法 曰 : 汤 有 旱 灾, 伊 尹 作 为 区 田, 教 民 粪 种, 负 水 浇 稼 区 田 以 粪 气 为 美, 非 必 须 良 田 也 诸 山 陵 近 邑 高 危 倾 阪 及 丘 城 上, 皆 可 为 区 田 区 田 不 耕 旁 地, 庶 尽 地 力 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 凡 区 种, 不 先 治 地, 便 荒 地 为 之 以 亩 为 率, 令 一 亩 之 地, 长 十 八 丈, 广 四 丈 八 尺 ; 当 横 分 八 十 八 丈 作 十 五 町 ; 町 间 分 为 十 四 道, 以 通 人 行, 道 广 一 尺 五 寸 ; 町 皆 广 一 丈 五 寸, 长 四 丈 八 尺 尺 直 横 凿 町 作 沟, 沟 广 一 尺, 深 亦 一 尺 积 壤 于 沟 间, 相 去 亦 一 尺 尝 悉 以 一 尺 地 积 壤, 不 相 受, 令 弘 作 二 尺 地 以 积 壤 种 禾 黍 于 沟 间, 夹 沟 为 两 行, 去 沟 两 边 各 二 寸 半, 中 央 相 去 五 寸, 旁 行 相 去 亦 五 寸 一 沟 容 四 十 四 株 一 亩 合 万 五 千 七 百 五 十 株 种 禾 黍, 令 上 有 一 寸 土, 不 可 令 过 一 寸, 亦 不 可 令 减 一 寸 凡 区 种 麦, 令 相 去 二 寸 一 行 一 行 容 五 十 二 株 一 亩 凡 九 万 三 千 五 百 五 十 株 麦 上 土, 令 厚 二 寸 凡 区 种 大 豆, 令 相 去 一 尺 二 寸 一 行 容 九 株 一 亩 凡 六 千 四 百 八 十 株 禾 一 斗, 有 五 万 一 千 余 粒 黍 亦 少 此 少 许 大 豆 一 斗, 一 万 五 千 余 粒 也 区 种 荏, 令 相 去 三 尺 胡 麻, 相 去 一 尺 区 种, 天 旱 常 溉 之, 一 亩 常 收 百 斛 上 农 夫 区, 方 深 各 六 寸, 间 相 去 九 寸 一 亩 三 千 七 百 区 一 日 作 千 区 区 种 粟 二 十 粒 ; 美 粪 一 升, 合 土 和 之 亩 用 种 二 升 秋 收, 区 别 三 升 粟, 亩 收 百 斛 丁 男 长 女 治 十 亩 十 亩 收 千 石 岁 食 三 十 六 石, 支 二 十 六 年 中 农 夫 区, 方 九 寸, 深 六 寸, 相 去 二 尺 一 亩 千 二 十 七 区 用 种 一 升 收 粟 五 十 一 石 一 日 作 三 百 区 下 农 夫 区, 方 九 寸, 深 六 寸, 相 去 三 尺 一 亩 五 百 六 十 七 区 用 种 半 升 收 二 十 八 石 一 日 作 二 百 区 谚 曰 : 顷 不 比 亩 善 谓 多 恶 不 如 少 善 也 西 兖 州 刺 史 刘 仁 之, 老 成 懿 德, 谓 余 言 曰 : 昔 在 洛 阳, 于 宅 田 以 七 十 步 之 地, 试 为 区 田, 收 粟 三 十 六 石 然 则 一 亩 之 收, 有 过 百 石 矣 少 地 之 家, 所 宜 遵 用 之 区 中 草 生, 茇 之 区 间 草, 以 铲 铲 之, 若 以 锄 锄 苗 长 不 能 耘 之 者, 以 刨 镰 比 地 刈 其 草 矣 汜 胜 之 曰 : 验 美 田 至 十 九 石, 中 田 十 三 石, 薄 田 一 十 石 尹 择 取 减 法, 神 农 复 加 之 骨 汁 粪 汁 溲 种 : 锉 马 骨 牛 羊 猪 麋 鹿 骨 一 斗, 以 雪 汁 三 斗, 煮 之 三 沸 取 汁 以 渍 附 子, 率 汁 一 斗, 附 子 五 枚 渍 之 五 日, 去 附 子 捣 麋 鹿 羊 矢 等 分, 置 汁 中 熟 挠 和 之 候 晏 温, 又 溲 曝, 状 如 后 稷 法, 皆 溲 汁 于 乃 止 若 无 骨, 煮 缲 蛹 汁 和 溲 如 此 则 以 区 种 之, 大 旱 浇 之, 其 收 至 亩 百 石 以 上, 十 倍 于 后 稷 此 言 马 蚕, 皆 虫 之 先 也, 及 附 子, 令 稼 不 蝗 虫, 骨 汁 及 缲 蛹 汁 皆 肥, 使 稼 耐 旱, 终 岁 不 失 于 获 获 不 可 不 速, 常 以 急 疾 为 务 芒 张 叶 黄, 捷 获 之 无 疑 获 禾 之 法, 熟 过 半 断 之

12 孝 经 援 神 契 曰 : 黄 白 土 宜 禾 说 文 曰 : 禾, 嘉 谷 也 以 二 月 始 生, 八 月 而 熟, 得 之 中 和, 故 谓 之 禾 禾, 木 也, 木 王 而 生, 金 王 而 死 崔 寔 曰 : 二 月 三 月, 可 种 禾 美 田 欲 稠, 薄 田 欲 稀 汜 胜 之 书 曰 : 禾, 夏 至 后 八 十 九 十 日, 常 夜 半 候 之, 天 有 霜 若 白 露 下, 以 平 明 时, 令 两 人 持 长 索 相 对, 各 持 一 端, 以 概 禾 中, 去 霜 露, 日 出 乃 止 如 此, 禾 稼 五 谷 不 伤 矣 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 寔 胜 之 书 曰 : 稗, 既 堪 水 旱, 种 无 不 熟 之 时, 又 特 滋 茂 盛, 易 生 芜 秽 良 田 亩 得 二 三 十 斛 宜 种 之, 备 凶 年 稗 中 有 米, 熟 时 捣 取 米, 炊 食 之, 不 减 粱 米 又 可 酿 作 酒 酒 势 美 酽, 尤 逾 黍 秫 魏 武 使 典 农 种 之, 顷 收 二 千 斛, 斛 得 米 三 四 斗 大 俭 可 磨 食 之 若 值 丰 年, 可 以 饭 牛 马 猪 羊 虫 食 桃 者 粟 贵 杨 泉 物 理 论 曰 : 种 作 曰 稼, 稼 犹 种 也 ; 收 敛 曰 穑, 穑 犹 收 也 : 古 今 之 言 云 尔 稼, 农 之 本 ; 穑, 农 之 末 本 轻 而 末 重, 前 缓 而 后 急 稼 欲 熟, 收 欲 速 此 良 农 之 务 也 汉 书 食 货 志 曰 : 种 谷 必 杂 五 种, 以 备 灾 害 师 古 曰 : 岁 月 有 宜, 及 水 旱 之 利 也 五 种 即 五 谷, 谓 黍 稷 麻 麦 豆 也 田 中 不 得 有 树, 用 妨 五 谷 五 谷 之 田, 不 宜 树 果 谚 曰 : 桃 李 不 言, 下 自 成 蹊 非 直 妨 耕 种, 损 禾 苗, 抑 亦 堕 夫 之 所 休 息, 竖 子 之 所 嬉 游 故 齐 桓 公 问 于 管 子 曰 : 饥 寒, 室 屋 漏 而 不 冶, 垣 墙 坏 而 不 筑, 为 之 奈 何? 管 子 对 曰 : 沐 涂 树 之 枝 公 令 谓 左 右 伯 : 沐 涂 树 之 枝 期 年, 民 被 布 帛, 治 屋, 筑 垣 墙 公 问 : 此 何 故? 管 子 对 曰 : 齐, 夷 莱 之 国 也 一 树 而 百 乘 息 其 下, 以 其 不 捎 也 众 鸟 居 其 上, 丁 壮 者 胡 丸 操 弹 居 其 下, 终 日 不 归 父 老 柎 枝 而 论, 终 日 不 去 今 吾 沐 涂 树 之 枝, 日 方 中, 无 尺 荫, 行 者 疾 走, 父 老 归 而 治 产, 丁 壮 归 而 有 业 力 耕 数 耘, 收 获 如 寇 盗 之 至 师 古 曰 : 力 谓 勤 作 之 也 如 寇 盗 之 至, 谓 促 遽 之 甚, 恐 为 风 雨 所 损 还 庐 树 桑, 师 古 曰 : 还, 绕 也 菜 茹 有 畦, 尔 雅 曰 : 菜 谓 之 蔌 不 熟 曰 馑 蔬, 菜 总 名 也 凡 草 菜 可 食, 通 名 曰 蔬 案 生 曰 菜, 熟 曰 茹, 犹 生 曰 草, 死 曰 芦 瓜 瓠 果 蓏, 应 邵 曰 : 木 实 曰 果, 草 实 曰 蓏 张 晏 曰 : 有 核 曰 果, 无 核 曰 蓏 臣 瓒 案 : 木 上 曰 果, 地 上 曰 蓏 说 文 曰 : 在 木 曰 果, 在 草 曰 蓏 许 慎 注 淮 南 子 曰 : 在 树 曰 果, 在 地 曰 蓏 郑 玄 注 周 官 曰 : 果 桃 李 属 ; 蓏 瓠 属 郭 璞 注 尔 雅 曰 : 果, 木 子 也 高 诱 注 吕 氏 春 秋 曰 : 有 实 曰 果, 无 实 曰 蓏 宋 沈 约 注 春 秋 元 命 苞 曰 : 木 实 曰 果 ; 蓏, 瓜 瓠 之 属 王 广 注 易 传 曰 : 果 蓏 者, 物 之 实 殖 于 疆 易 张 晏 曰 : 至 此 易 主, 故 曰 易 师 古 曰 : 诗 小 雅 信 南 山 云 : 中 田 有 庐, 疆 易 有 瓜 即 谓 此 也 鸡 豚 狗 彘, 毋 失 其 时, 女 修 蚕 织, 则 五 十 可 以 衣 帛, 七 十 可 以 食 肉 人 者 必 持 薪 樵 轻 重 相 分, 班 白 不 提 挈 师 古 曰 : 班 白 者, 谓 发 杂 色 也 不 提 挈 者, 所 以 优 老 人 也

13 冬, 民 既 入, 妇 人 同 巷, 相 从 夜 绩, 女 工 一 月 得 四 十 五 日 服 虔 曰 : 一 月 之 中, 又 得 夜 半, 为 十 五 日, 凡 四 十 五 日 也 必 相 从 者, 所 以 省 费 燎 火, 同 巧 拙 而 合 习 俗 师 古 曰 : 省 费 燎 火, 省 燎 火 之 费 也 燎, 所 以 为 明 ; 火, 所 以 为 温 也 董 仲 舒 曰 : 春 秋 他 谷 不 书, 至 于 麦 禾 不 成 则 书 之, 以 此 见 圣 人 于 五 谷, 最 重 麦 禾 也 赵 过 为 搜 粟 都 尉 过 能 为 代 田, 一 三 圳, 师 古 曰 : 圳, 垄 也, 字 或 作 畎 岁 代 处, 故 曰 代 田 师 古 曰 : 代, 易 也 古 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 法 也 后 稷 始 圳 田 : 以 二 耜 为, 师 古 曰 : 并 两 耜 而 耕 广 尺 深 尺 曰 圳, 长 终, 一 三 圳, 一 夫 三 百 圳, 而 播 种 于 圳 中 师 古 曰 : 播, 布 也 种, 谓 谷 子 也 苗 生 叶 以 上, 稍 耨 陇 草, 师 古 曰 : 耨, 锄 也 因 隤 其 土, 以 附 苗 根 师 古 曰 : 隤, 谓 下 之 也 音 颓 故 其 诗 曰 : 或 芸 或, 黍 稷 儗 儗 师 古 曰 : 小 雅 甫 田 之 诗 儗 儗, 盛 貌 芸, 音 云, 音 子, 音 拟 芸, 除 草 也 耔, 附 根 也 言 苗 稍 壮, 每 耨 辄 附 根 比 盛 暑, 陇 尽 而 根 深, 能 风 与 旱, 师 古 曰 : 能, 读 曰 耐 也 故 儗 儗 而 盛 也 其 耕 耘 下 种 田 器, 皆 有 便 巧 率 十 二 夫 为 田 一 井 一 屋, 故 畮 五 顷 邓 展 曰 九 夫 为 井, 三 夫 为 屋, 夫 百 畮, 于 古 为 十 二 顷 古 百 步 为 畮, 汉 时 二 百 四 十 步 为 畮, 古 千 二 百 畮, 则 得 今 五 顷 用 耦 犁 : 二 牛 三 人 一 岁 之 收, 常 过 缦 田 畮 一 斛 以 上, 师 古 曰 : 缦 田, 谓 不 为 圳 者 也 善 者 倍 之 师 古 曰 : 善 为 圳 者, 又 过 缦 田 二 斛 已 上 也 过 使 教 田 太 常 三 辅 苏 林 曰 : 太 常, 主 诸 陵, 有 民, 故 亦 课 田 种 大 农 置 工 巧 奴 与 从 事, 为 作 田 器 二 千 石 遣 令 长 三 老 力 田, 及 里 父 老 善 田 者, 受 田 器 学 耕 种 养 苗 状 苏 林 曰 : 为 法 意 状 也 民 或 苦 少 牛, 亡 以 趋 泽 师 古 曰 : 趋, 读 曰 趣 趣, 及 也 泽, 雨 之 润 泽 故 平 都 令 光, 教 过 以 人 挽 犁 师 古 曰 : 挽, 引 也 音 晚 过 奏 光 以 为 丞, 教 民 相 与 庸 挽 犁 师 古 曰 : 庸, 功 也, 言 换 功 共 作 也 义 亦 与 庸 赁 同 率 多 人 者, 田 日 三 十 畮, 少 者 十 三 畮 以 故 田 多 垦 辟 过 试 以 离 宫 卒, 田 其 宫 壖 地, 师 古 曰 : 离 宫, 别 处 之 宫, 非 天 子 所 常 居 也 壖, 余 也 宫 壖 地, 谓 外 垣 之 内, 内 垣 之 外 也 诸 缘 河 壖 地, 庙 垣 壖 地, 其 义 皆 同 守 离 宫 卒, 闲 而 无 事, 因 令 于 壖 地 为 田 也 课 得 谷, 皆 多 其 旁 田 畮 一 斛 以 上 令 命 家 田 三 辅 公 田 李 奇 曰 : 令, 使 也 命 者, 教 也 令 离 宫 卒, 教 其 家, 田 公 田 也 韦 昭 曰 : 命, 谓 爵 命 者 命 家, 谓 受 爵 命 一 爵 为 公 士 以 上, 令 得 田 公 田, 优 之 也 又 教 边 郡 及 居 延 城 韦 昭 曰 : 居 延, 张 掖 县 也, 时 有 田 卒 也 是 后 边 城 河 东 弘 农 三 辅 太 常 民, 皆 便 代 田, 用 力 少 而 得 谷 多 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 卷 二 黍 穄

14 尔 雅 曰 :, 黑 黍 秠, 一 稃 二 米 郭 璞 注 曰 : 秠 亦 黑 黍, 但 中 米 异 耳 孔 子 曰 : 黍 可 以 为 酒 广 志 云 : 有 牛 黍, 有 稻 尾 黍 秀 成 赤 黍, 有 马 革 大 黑 黍, 有 黍, 有 温 屯 黄 黍, 有 白 黍, 有 芒 燕 鸽 之 名 穄, 有 赤 白 黑 青 黄 燕 鸽, 凡 五 种 按 今 俗 有 鸳 鸯 黍 白 蛮 黍 半 夏 黍 ; 有 驴 皮 穄 崔 寔 曰 : 糜, 黍 之 秫 熟 者, 一 名 穄 也 凡 黍 穄 田, 新 开 荒 为 上, 大 豆 底 为 次, 谷 底 为 下 地 必 欲 熟 再 转 乃 佳 若 春 夏 耕 者, 下 种 后, 再 劳 为 良 一 亩, 用 子 四 升 三 月 上 旬 种 者 为 上 时, 四 月 上 旬 为 中 时, 五 月 上 旬 为 下 时 夏 种 黍 穄, 与 植 谷 同 时 ; 非 夏 者, 大 率 以 椹 赤 为 候 谚 曰 : 椹 厘 厘, 种 黍 时 燥 湿 候 黄 场 种 讫 不 曳 挞 常 记 十 月 十 一 月 十 二 月 冻 树 日 种 之, 万 不 失 一 冻 树 者, 凝 霜 封 着 木 条 也 假 令 月 三 日 冻 树, 还 以 月 三 日 种 黍 ; 他 皆 倣 此 十 月 冻 树 宜 早 黍, 十 一 月 冻 树 宜 中 黍, 十 二 月 冻 树 宜 晚 黍 若 从 十 月 至 正 月 皆 冻 树 者, 早 晚 黍 悉 宜 也 苗 生 垅 平, 即 宜 杷 劳 锄 三 遍 乃 止 锋 而 不 耩 苗 晚 耩, 即 多 折 也 刈 穄 欲 早, 刈 黍 欲 晚 穄 晚 多 零 落, 黍 早 米 不 成 谚 曰 : 穄 青 喉, 黍 折 头 皆 即 湿 践 久 积 则 浥 郁, 燥 践 多 兜 牟 穄, 践 讫 即 蒸 而 裛 之 不 蒸 者 难 舂, 米 碎, 至 春 又 土 臭 ; 蒸 则 易 舂, 米 坚, 香 气 经 夏 不 歇 也 黍, 宜 晒 之 令 燥 湿 聚 则 郁 凡 黍, 黏 者 收 薄 穄, 味 美 者, 亦 收 薄, 难 舂 杂 阴 阳 书 曰 : 黍 生 于 榆 六 十 日 秀, 秀 后 四 十 日 成 黍 生 于 巳, 壮 于 酉, 长 于 戌, 老 于 亥, 死 于 丑, 恶 于 丙 午, 忌 于 丑 寅 卯 穄, 忌 于 未 寅 孝 经 援 神 契 云 : 黑 坟 宜 黍 麦 尚 书 考 灵 曜 云 : 夏, 火 星 昏 中, 可 以 种 黍 菽 火, 东 方 苍 龙 之 宿, 四 月 昏, 中 在 南 方 菽, 大 豆 也 汜 胜 之 书 曰 : 黍 者 暑 也, 种 者 必 待 暑 先 夏 至 二 十 日, 此 时 有 雨, 强 土 可 种 黍 谚 曰 : 前 十 鸱 张, 后 十 羌 襄, 欲 得 黍, 近 我 傍 我 傍, 谓 近 夏 至 也, 盖 可 以 种 晚 黍 也 一 亩, 三 升 黍 心 未 生, 雨 灌 其 心, 心 伤 无 实 黍 心 初 生, 畏 天 露 令 两 人 对 持 长 索, 搜 去 其 露, 日 出 乃 止 凡 种 黍, 覆 土 锄 治, 皆 如 禾 法, 欲 疏 于 禾 按 疏 黍 虽 科, 而 米 黄, 又 多 减 及 空 ; 今 穊, 虽 不 科 而 米 白, 且 均 熟 不 减, 更 胜 疏 者 汜 氏 云 : 欲 疏 于 禾, 其 义 未 闻 崔 氏 曰 : 四 月 蚕 入 簇, 时 雨 降, 可 种 黍 禾, 谓 之 上 时 夏 至 先 后 各 二 日, 可 种 黍 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 虫 食 李 者 黍 贵 也 大 豆 尔 雅 曰 : 戎 叔 谓 之 荏 菽 孙 炎 注 曰 : 戎 叔, 大 菽 也 张 揖 广 雅 曰 : 大 豆, 菽 也 小 豆, 答 也 豍 豆 豌 豆, 留 豆 也

15 胡 豆, 也 广 志 曰 : 重 小 豆, 一 岁 三 熟, 椠 甘 白 豆, 粗 大 可 食 刺 豆, 亦 可 食 豍 豆, 苗 似 小 豆, 紫 花, 可 为 面, 生 朱 提 建 宁 大 豆 : 有 黄 落 豆 ; 有 御 豆, 其 豆 角 长 ; 有 杨 豆, 叶 可 食 胡 豆, 有 青 有 黄 者 本 草 经 云 : 张 骞 使 外 国, 得 胡 豆 今 世 大 豆, 有 白 黑 二 种, 及 长 梢 牛 践 之 名 小 豆 有 绿 赤 白 三 种 黄 高 丽 豆 黑 高 丽 豆 燕 豆 豍 豆, 大 豆 类 也 豌 豆 江 豆 豆, 小 豆 类 也 春 大 豆, 次 植 谷 之 后 二 月 中 旬 为 上 时 一 亩 用 子 八 升 三 月 上 旬 为 中 时, 用 子 一 斗 四 月 上 旬 为 下 时 用 子 一 斗 二 升 岁 宜 晚 者, 五 六 月 亦 得 ; 然 稍 晚 稍 加 种 子 地 不 求 熟 秋 锋 之 地, 即 种 地 过 熟 者, 苗 茂 而 实 少 收 刈 欲 晚 此 不 零 落, 刈 早 损 实 必 须 耧 下 种 欲 深 故 豆 性 强, 苗 深 则 及 泽 锋 耩 各 一 锄 不 过 再 叶 落 尽, 然 后 刈 叶 不 尽, 则 难 治 刈 讫 则 速 耕 大 豆 性 炒, 秋 不 耕 则 无 泽 也 种 茭 者, 用 麦 底 一 亩 用 子 三 升 先 漫 散 讫, 犁 细 浅 而 劳 之 旱 则 萁 坚 叶 落, 稀 则 苗 茎 不 高, 深 则 土 厚 不 生 若 泽 多 者, 先 深 耕 讫, 逆 垡 掷 豆, 然 后 劳 之 泽 少 则 否, 为 其 浥 郁 不 生 九 月 中, 候 近 地 叶 有 黄 落 者, 速 刈 之 叶 少 不 黄 必 浥 郁 刈 不 速, 逢 风 则 叶 落 尽, 遇 雨 则 烂 不 成 杂 阴 阳 书 曰 : 大 豆 生 于 槐 九 十 日 秀, 秀 后 七 十 日 熟 豆 生 于 申, 壮 于 子, 长 于 壬, 老 于 丑, 死 于 寅 恶 于 甲 乙, 忌 于 卯 午 丙 丁 孝 经 援 神 契 曰 : 赤 土 宜 菽 也 汜 胜 之 书 曰 : 大 豆 保 岁 易 为, 宜 古 之 所 以 备 凶 年 也 谨 计 家 口 数, 种 大 豆, 率 人 五 亩, 此 田 之 本 也 三 月 榆 荚 时, 有 雨, 高 田 可 种 大 豆 土 和 无 块, 亩 五 升 ; 土 不 和, 则 益 之 种 大 豆, 夏 至 后 二 十 日, 尚 可 种 戴 甲 而 生, 不 用 深 耕 大 豆 须 均 而 稀 豆 花 憎 见 日, 见 日 则 黄 烂 而 根 焦 也 获 豆 之 法, 荚 黑 而 茎 苍, 辄 收 无 疑 ; 其 实 将 落, 反 失 之 故 曰 : 豆 熟 于 场 于 场 获 豆, 即 青 荚 在 上, 黑 荚 在 下 汜 胜 之 区 种 大 豆 法 : 坎 方 深 各 六 寸, 相 去 二 尺, 一 亩 得 千 二 百 八 十 坎 其 坎 成, 取 美 粪 一 升, 合 坎 中 土 搅 和, 以 内 坎 中 临 种 沃 之, 坎 三 升 水 坎 内 豆 三 粒 ; 覆 上 土, 勿 厚, 以 掌 抑 之, 令 种 与 土 相 亲 一 亩 用 种 二 升, 用 粪 十 二 石 八 斗 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 豆 生 五 六 叶, 锄 之 旱 者 溉 之, 坎 三 升 水 丁 夫 一 人, 可 治 五 亩 至 秋 收, 一 亩 中 十 六 石 种 之 上, 土 才 令 蔽 豆 耳 崔 寔 曰 : 正 月 可 种 豍 豆 二 月 可 种 大 豆 又 曰 : 三 月, 昏, 参 夕, 杏 花 盛, 桑 椹 赤, 可 种 大 豆, 谓 之 上 时 四 月, 时 雨 降, 可 种 大 小 豆 美 田 欲 稀, 薄 田 欲 稠

16 种 麻 尔 雅 曰 : 黂, 枲 实 枲, 麻 别 二 名 茡, 麻 母 孙 炎 注 曰 : 黂, 麻 子 茡, 苴 麻 盛 子 者 崔 寔 曰 : 牡 麻, 无 实, 好 肌 理, 一 名 为 枲 也 凡 种 麻, 用 白 麻 子 白 麻 子 为 雄 麻 颜 色 虽 白, 啮 破 枯 燥 无 膏 润 者, 秕 子 也, 亦 不 中 种 市 籴 者, 口 含 少 时, 颜 色 如 旧 者 佳 ; 如 变 黑 者, 裛 崔 寔 曰 : 牡 麻 子, 青 白, 无 实, 两 头 锐 而 轻 浮 麻 欲 得 良 田, 不 用 故 墟 故 墟 亦 良, 有 点 叶 夭 折 之 患, 不 任 作 布 也 地 薄 者 粪 之 粪 宜 熟 无 熟 粪 者, 用 小 豆 底 亦 佳 崔 寔 曰 : 正 月 粪 畴 畴, 麻 田 也 耕 不 厌 熟 纵 横 七 遍 以 上, 则 麻 无 叶 也 田 欲 岁 易 抛 子 种 则 节 高 良 田 一 亩, 用 子 三 升 ; 薄 田 二 升 穊 则 细 而 不 长, 稀 则 粗 而 皮 恶 夏 至 前 十 日 为 上 时, 至 日 为 中 时, 至 后 十 日 为 下 时 麦 黄 种 麻, 麻 黄 种 麦, 亦 良 候 也 谚 曰 : 夏 至 后, 不 没 狗 或 答 曰 : 但 雨 多, 没 橐 驼 又 谚 曰 : 五 月 及 泽, 父 子 不 相 借 言 及 泽 急, 说 非 辞 也 夏 至 后 者, 非 唯 浅 短, 皮 亦 轻 薄 此 亦 趋 时 不 可 失 也 父 子 之 间, 尚 不 相 假 借, 而 况 他 人 者 也? 泽 多 者 先 渍 麻 子 令 芽 生, 取 雨 水 浸 之, 生 芽 疾 ; 用 井 水 则 生 迟 浸 法 : 著 水 中, 如 炊 两 石 米 顷, 漉 出 著 席 上, 布 令 厚 三 四 寸, 数 搅 之, 令 均 得 地 气 一 宿 则 芽 出 水 若 滂 沛, 十 日 亦 不 生 待 地 白 背, 耧 耩, 漫 掷 子, 空 曳 劳 截 雨 脚 即 种 者, 地 湿, 麻 生 瘦 ; 待 白 背 者, 麻 生 肥 泽 少 者, 暂 浸 即 出, 不 得 待 芽 生, 耧 头 中 下 之 不 劳 曳 挞 麻 生 数 日 中, 常 驱 雀 叶 青 乃 止 布 叶 而 锄 频 烦 再 遍 止 高 而 锄 者, 便 伤 麻 勃 如 灰 便 收 刈, 拔, 各 随 乡 法 未 勃 者 收, 皮 不 成 ; 放 勃 不 收 而 即 骊 欲 小, 榑 欲 薄, 为 其 易 干 一 宿 辄 翻 之 得 霜 露 则 皮 黄 也 获 欲 净 有 叶 者 喜 烂 沤 欲 清 水, 生 熟 合 宜 浊 水 则 麻 黑, 水 少 则 麻 脆 生 则 难 剥, 大 烂 则 不 任 暖 泉 不 冰 冻, 冬 日 沤 者, 最 为 柔 韧 也 卫 诗 曰 : 艺 麻 如 之 何? 衡 从 其 亩 毛 诗 注 曰 : 艺, 树 也 衡 猎 之, 从 猎 之, 种 之 然 后 得 麻 汜 胜 之 书 曰 : 种 枲 太 早, 则 刚 坚 厚 皮 多 节 ; 晚 则 皮 不 坚 宁 失 于 早, 不 失 于 晚 获 麻 之 法, 穗 勃 勃 如 灰, 拔 之 夏 至 后 二 十 日 沤 枲, 枲 和 如 丝 崔 寔 曰 : 夏 至 先 后 各 五 日, 可 种 牡 麻 牡 麻, 有 花 无 实 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 大 小 麦 瞿 麦 附 广 雅 曰 : 大 麦, 也 ; 小 麦, 也 广 志 曰 : 虏 水 麦, 其 实 大 麦 形, 有 缝 麦, 似 大 麦, 出 凉 州 旋 麦, 三 月 种, 八 月 熟, 出 西 方 赤 小 麦, 赤 而 肥, 出 郑 县 语 曰 : 湖 猪 肉, 郑 稀 熟 山 提 小 麦, 至 黏 弱 ; 以 贡 御 有 半 夏 小 麦, 有 秃 芒 大 麦, 有 黑 麦 陶 隐 居 本 草 云 : 大 麦 为 五 谷 长, 即 今 倮 麦 也, 一 名 麦, 似 麦, 唯 无 皮 耳 麦, 此 是 今 马 食 者 然 则 大 二 麦, 种 别 名 异, 而 世

17 人 以 为 一 物, 谬 矣 按 世 有 落 麦 者, 秃 芒 是 也 又 有 春 种 麦 也 大 小 麦, 皆 须 五 月 六 月 暵 地 不 暵 地 而 种 者, 其 收 倍 薄 崔 寔 曰 : 五 月 六 月 菑 麦 田 也 种 大 小 麦, 先, 逐 犁 种 者 佳 再 倍 省 种 子 而 科 大 逐 犁 掷 之 亦 得, 然 不 如 作 耐 旱 其 山 田 及 刚 强 之 地, 则 耧 下 之 其 种 子 宜 加 五 省 于 下 田 凡 耧 种 者, 非 直 土 浅 易 生, 然 于 锋 锄 亦 便 麦, 非 良 地 则 不 须 种 薄 地 徒 劳, 种 而 必 不 收 凡 种 麦 高 下 田 皆 得 用, 但 必 须 良 熟 耳 高 田 借 拟 禾 豆, 自 可 专 用 下 田 也 八 月 中 戊 社 前 种 者 为 上 时, 掷 者, 亩 用 子 二 升 半 下 戊 前 为 中 时, 用 子 三 升 八 月 末 九 月 初 为 下 时 用 子 三 升 半 或 四 升 小 麦 宜 下 田 歌 曰 : 高 田 种 小 麦, 稴 穇 不 成 穗 男 儿 在 他 乡, 那 得 不 憔 悴 八 月 上 戊 社 前 为 上 时, 掷 者, 用 子 一 升 半 也 中 戊 前 为 中 时, 用 子 二 升 下 戊 前 为 下 时 用 子 二 升 半 正 月 二 月, 劳 而 锄 之 三 月 四 月, 锋 而 更 锄 锄 麦 倍 收, 皮 薄 面 多 ; 而 锋 劳 锄 各 得 再 遍 为 良 也 令 立 秋 前 治 讫 立 秋 后 则 虫 生 蒿 艾 箪 盛 之, 良 以 蒿 艾 蔽 窖 埋 之, 亦 佳 窖 麦 法, 必 须 日 曝 令 干, 及 热 埋 之 多 种 久 居 供 食 者, 宜 作 劁 麦 : 倒 刈, 薄 布, 顺 风 放 火 ; 火 既 著, 即 以 扫 帚 扑 灭, 仍 打 之 如 此 者, 经 夏 虫 不 生 ; 然 唯 中 作 麦 饭 及 面 用 耳 礼 记 月 令 曰 : 仲 秋 之 月, 乃 劝 人 种 麦, 无 或 失 时 ; 其 有 失 时, 行 罪 无 疑 郑 玄 注 曰 : 麦 者, 接 绝 续 乏 之 谷, 尤 宜 重 之 孟 子 曰 : 今 夫 麦, 播 种 而 耰 之, 其 地 同, 树 之 时 又 同 ; 浡 然 而 生, 至 于 日 至 之 时, 皆 熟 矣 虽 有 不 同, 则 地 有 肥 硗, 雨 露 之 所 养, 人 事 之 不 齐 杂 阴 阳 书 曰 : 大 麦 生 于 杏 二 百 日 秀, 秀 后 五 十 日 成 麦 生 于 亥, 壮 于 卯, 长 于 辰, 老 于 巳, 死 于 午, 恶 于 戊, 忌 于 子 丑 小 麦 生 于 桃 二 百 一 十 日 秀, 秀 后 六 十 日 成 忌 与 大 麦 同 虫 食 杏 者 麦 贵 种 瞿 麦 法 : 以 伏 为 时 一 名 地 面 良 地 一 亩, 用 子 五 升, 薄 田 三 四 升 亩 收 十 石 浑 蒸, 曝 干, 舂 去 皮, 米 全 不 碎 炊 作 飧, 其 滑 细 磨, 下 绢 簁, 作 饼, 亦 滑 美 然 为 性 多 秽, 一 种 此 物, 数 年 不 绝 ; 耘 锄 之 功, 更 TXT 论 坛 为 您 提 供 更 多 更 好 的 TXT 小 说, 记 住 我 们 的 论 坛 ( 益 劬 劳 尚 书 大 传 曰 : 秋, 昏, 虚 星 中, 可 以 种 麦 虚, 北 方 玄 武 之 宿 ; 八 月 昏 中, 见 于 南 方 说 文 曰 : 麦, 芒 谷 秋 种 厚 埋, 故 谓 之 麦 麦, 金 王 而 生, 火 王 而 死 汜 胜 之 书 曰 : 凡 田 有 六 道, 麦 为 首 种 种 麦 得 时, 无 不 善 夏 至 后 七 十 日, 可 种 宿 麦 早 种 则 虫 而 有 节, 晚 种 则 穗 小 而 少 实 当 种 麦, 若 天 旱 无 雨 泽, 则 薄 渍 麦 种 以 酢 浆 并 蚕 屎 ; 夜 半 渍, 向 晨 速 投 之, 令 与 白 露 俱 下 酢 浆 令 麦 耐 旱, 蚕 屎 令 麦 忍 寒 麦 生 黄 色, 伤 于 太 稠 稠 者 锄 而 稀 之 秋 锄 以 棘 柴 耧 之, 以 壅 麦 根 故 谚 曰 : 子 欲 富, 黄 金 覆 黄 金

18 履 者, 谓 秋 锄 麦 曳 柴 壅 麦 根 也 至 春 冻 解, 棘 柴 曳 之, 突 绝 其 干 叶 须 麦 生, 复 锄 之 到 榆 荚 时, 注 雨 止, 候 土 白 背 复 锄 如 此 则 收 必 倍 冬 雨 雪 止, 以 物 辄 蔺 麦 上, 掩 其 雪, 勿 令 从 风 飞 去, 后 雪, 复 如 此 则 麦 耐 旱 多 实 春 冻 解, 耕 和 土, 种 旋 麦 麦 生 根 茂 盛, 莽 锄 如 宿 麦 汜 胜 之 区 种 麦 : 区 大 小 如 上 农 夫 区 禾 收, 区 种 凡 种 一 亩, 用 子 二 升 覆 土 厚 二 寸, 以 足 践 之, 令 种 土 相 亲 麦 生 根 成, 锄 区 间 秋 草 缘 以 棘 柴 律 土 壅 麦 根 秋 旱, 则 以 桑 落 时 浇 之 秋 雨 泽 适, 勿 浇 之, 春 冻 解, 棘 柴 律 之, 突 绝 去 其 枯 叶 区 间 草 生, 锄 之 大 男 大 女 治 十 亩 至 五 月 收, 区 一 亩, 得 百 石 以 上, 十 亩 得 千 石 以 上 小 麦 忌 戌, 大 麦 忌 子, 除 日 不 中 种 崔 寔 曰 : 凡 种 大 小 麦, 得 白 露 节, 可 种 薄 田 ; 秋 分, 种 中 田 ; 后 十 日, 种 美 田 唯, 早 晚 无 常 正 月, 可 种 春 麦 豍 豆, 尽 二 月 止 青 稞 麦 特 打 时 稍 难, 唯 映 日 用 碌 碡 碾 右 每 十 亩, 用 种 八 斗 与 大 麦 同 时 熟 好 收 四 十 石 ; 石 八 九 斗 面 堪 作 饭 及 饼 饦, 甚 美 磨, 总 尽 无 麸 锄 一 遍 佳, 不 锄 亦 得 水 稻 尔 雅 曰 : 稌 余, 稻 也 郭 璞 注 曰 : 沛 国 今 呼 稻 为 稌 广 志 云 : 有 虎 掌 稻 紫 芒 稻 赤 芒 稻 白 米 稻 南 方 有 蝉 鸣 稻, 七 月 熟 有 盖 下 白 稻, 正 月 种, 五 月 获 ; 获 讫, 其 茎 根 复 生, 九 月 熟 青 芋 稻, 六 月 熟 ; 累 子 稻, 白 汉 稻, 七 月 熟 : 此 三 稻, 大 而 且 长, 米 半 寸, 出 益 州 粳 有 乌 粳 黑 青 函 白 夏 之 名 说 文 曰 :, 稻 紫 茎 不 黏 者 粳, 稻 属 风 土 记 曰 : 稻 之 紫 茎, 稻 之 青 穗, 米 皆 青 白 也 字 林 曰 : 秜, 稻 今 年 死, 来 年 自 生 曰 秜 按 今 世 有 黄 瓮 稻 黄 陆 稻 青 稗 稻 豫 章 青 稻 尾 紫 稻 青 杖 稻 飞 蜻 稻 赤 甲 稻 乌 陵 稻 大 香 稻 小 香 稻 白 地 稻 ; 菰 灰 稻, 一 年 再 熟 有 秫 稻 秫 稻 米, 一 名 糯 米, 俗 云 乱 米, 非 也 有 九 秫 雉 目 秫 大 黄 秫 棠 秫 马 牙 秫 长 江 秫 惠 成 秫 黄 般 秫 方 满 秫 虎 皮 秫 荟 柰 秫, 皆 米 也 页 面 稻, 无 所 缘, 唯 岁 易 为 良 选 地 欲 近 上 流 地 无 良 薄, 水 清 则 稻 美 也 三 月 种 者 为 上 时, 四 月 上 旬 为 中 时, 中 旬 为 下 时 先 放 水, 十 日 后, 曳 陆 轴 十 遍 遍 数 唯 多 为 良 地 既 熟, 净 淘 种 子 ; 浮 者 不 去, 秋 则 生 稗 渍 经 三 宿, 漉 出 ; 内 草 篅 中 裛 之 复 经 三 宿, 芽 生, 长 二 分 一 亩 三 升 掷 三 日 之 中, 令 人 驱 鸟 稻 苗 长 七 八 寸, 陈 草 复 起, 以 镰 侵 水 芟 之, 草 悉 脓 死 稻 苗 渐 长, 复 须 薅 拔 草 曰 薅 薅 讫, 决 去 水, 曝 根 令 坚 量 时 水 旱 而 溉 之 将 熟, 又 去 水 霜 降 获 之 早 刈 米 青 而 不 坚, 晚 刈 零 落 而 损 收 北 土 高 原, 本 无 陂 泽 随 逐 隈 曲 而 田 者, 二 月, 冰 解 地 干, 烧 而 耕 之, 仍 即 下 水 ; 十 日, 块 既 散 液, 持 本 斫 平 之 纳 种 如 前 法 既 生 七 八 寸, 拔 而 栽 之 既 非 岁 易, 草 稗 俱 生, 芟 亦 不 死, 故 须 栽 而 薅 之 溉 灌, 收 刈, 一 如 前 法 畦 大 小 无 定, 须 量 地 宜, 取 水 均 而 已

19 藏 稻 必 须 用 箪 此 既 水 谷, 窖 埋 得 地 气 则 烂 败 也 若 欲 久 居 者, 亦 如 劁 麦 法 舂 稻 必 须 冬 时 积 日 燥 曝, 一 夜 置 霜 露 中, 即 舂 若 冬 舂 不 干, 即 米 青 赤 脉 起 不 经 霸, 不 燥 曝, 则 米 碎 矣 秫 稻 法, 一 切 同 杂 阴 阳 书 曰 : 稻 生 于 柳 或 杨 八 十 日 秀, 秀 后 七 十 日 成 戊 己 四 季 日 为 良 忌 寅 卯 辰 恶 甲 乙 周 官 曰 : 稻 人, 掌 稼 下 地 以 水 泽 之 地 种 谷 也 谓 之 稼 者, 有 似 嫁 女 相 生 以 潴 畜 水, 以 防 止 水, 以 沟 荡 水, 以 遂 均 水, 以 列 舍 水, 以 浍 写 水, 以 涉 扬 其 芟, 作 田 郑 司 农 说 潴 防 : 以 春 秋 传 曰 : 町 原 防, 规 偃 潴 以 列 舍 水 : 列 者, 非 一 道 以 去 水 也 以 涉 扬 其 芟 : 以 其 水 写, 故 得 行 其 田 中, 举 其 芟 钩 也 杜 子 春 读 荡 为 和 荡, 谓 以 沟 行 水 也 玄 谓 偃 潴 者, 畜 流 水 之 陂 也 防, 潴 旁 堤 也 遂, 田 首 受 水 小 沟 也 列, 田 之 畦 也 浍, 田 尾 去 水 大 沟 作, 犹 治 也 开 遂 舍 水 于 列 中, 因 涉 之, 扬 去 前 年 所 芟 之 草, 而 治 田 种 稻 凡 稼 泽, 夏 以 水 殄 草 而 芟 夷 之 珍, 病 也, 绝 也 郑 司 农 说 芟 夷 : 以 春 秋 传 曰 : 芟 夷 蕰 崇 之 今 时 谓 禾 下 麦 为 夷 下 麦, 言 芟 刈 其 禾, 于 下 种 麦 也 玄 谓 将 以 泽 地 为 稼 者, 必 于 夏 六 月 之 时, 大 雨 时 行, 以 水 病 绝 草 之 后 生 者, 至 秋 水 涸, 芟 之, 明 年 乃 稼 泽 草 所 生, 谓 之 芒 种 郑 司 农 云 : 泽 草 之 所 生, 其 地 可 种 芒 种 芒 种, 稻 麦 也 礼 记 月 令 云 : 季 夏 大 雨 时 行, 乃 烧 薙 行 水, 利 以 杀 草, 如 以 热 汤 郑 玄 注 曰 : 薙, 谓 迫 地 杀 草 此 谓 欲 稼 莱 地, 先 薙 其 草, 草 干, 烧 之, 至 此 月, 大 雨 流 潦, 畜 于 其 中, 则 草 不 复 生, 地 美 可 稼 也 薙 氏, 掌 杀 草 : 春 始 生 而 萌 之, 夏 日 至 而 夷 之, 秋 绳 而 芟 之, 冬 日 至 而 耜 之 若 欲 其 化 也, 则 以 水 火 变 之 可 以 粪 田 畴, 可 以 美 土 强 注 曰 : 土 润, 溽 暑, 膏 泽 易 行 也 粪 美, 互 文 土 强, 强 之 地 孝 经 援 神 契 曰 : 汗 泉 宜 稻 淮 南 子 曰 : 蓠, 先 稻 熟, 而 农 夫 薅 之 者, 不 以 小 利 害 大 获 高 诱 曰 : 蓠, 水 稗 页 面 汜 胜 之 书 曰 : 种 稻, 春 冻 解, 耕 反 其 土 种 稻, 区 不 欲 大, 大 则 水 深 浅 不 适 冬 至 后 一 百 一 十 日 可 种 稻 稻 地 美, 用 种 亩 四 升 始 种 稻 欲 温, 温 者 缺 其 塍, 令 水 道 相 直 ; 夏 至 后 大 热, 令 水 道 错 崔 寔 曰 : 三 月, 可 种 粳 稻 稻, 美 田 欲 稀, 薄 田 欲 稠 五 月, 可 别 稻 及 蓝, 尽 夏 至 后 二 十 日 止 胡 麻 汉 书, 张 骞 外 国 得 胡 麻 今 俗 人 呼 为 乌 麻 者, 非 也 广 雅 曰 : 狗 虱 胜 茄, 胡 麻 也 本 草 经 曰 : 胡 麻, 一 名 巨 胜, 一 名 鸿 藏 按 今 世 有 白 胡 麻 八 棱 胡 麻 白 者 油 多, 人 可 以 为 饭, 惟 治 脱 之 烦 也 胡 麻 宜 白 地 种 二 三 月 为 上 时, 四 月 上 旬 为 中 时, 五 月 上 旬 为 下 时 月 半 前 种 者, 实 多 而 成 ; 月 半 后 种 者, 少 子 而 多 秕 也 种 欲 截 雨 脚 若 不 缘 湿, 融 而 不 生 一 亩 用 子 二 升 漫 种 者, 先 以 耧 耩, 然 后 散 子, 空 曳 劳 劳 上 加 人, 则 土 厚 不 生 耧 耩 者, 炒 沙 令 燥,

20 中 半 和 之 不 和 沙, 下 不 均 垅 种 若 荒, 得 用 锋 耩 锄 不 过 三 遍 刈 束 欲 小 束 大 则 难 燥 ; 打, 手 复 不 胜 以 五 六 束 为 一 丛, 斜 倚 之 不 尔, 则 风 吹 倒, 损 收 也 候 口 开, 乘 车 诣 田 斗 薮 ; 倒 竖, 以 小 杖 微 打 之 还 丛 之 三 日 一 打 四 五 遍 乃 尽 耳 若 乘 湿 横 积, 蒸 热 速 干, 虽 曰 郁 浥, 无 风 吹 亏 损 之 虑 浥 者, 不 中 为 种 子, 然 于 油 无 损 也 崔 寔 曰 : 二 月 三 月 四 月 五 月, 时 雨 降, 可 种 之 种 瓜 茄 子 附 广 雅 曰 : 土 芝, 瓜 也 ; 其 子 谓 之 瓜 有 龙 肝 虎 掌 羊 骹 免 头 狸 头 白 秋 无 馀 缣 瓜, 瓜 属 也 张 孟 阳 瓜 赋 曰 : 羊 骹 累 错 子 庐 江 广 志 曰 : 瓜 之 所 出, 在 辽 东 庐 江 燉 煌 之 种 为 美 有 乌 瓜 缣 瓜 狸 头 瓜 蜜 筩 瓜 女 臂 瓜 羊 髓 瓜 瓜 州 大 瓜, 大 如 斛, 出 凉 州 须 旧 阳 城 御 瓜 有 青 登 瓜, 大 如 三 升 魁 有 桂 枝 瓜, 长 二 尺 馀 蜀 地 温 良, 瓜 至 冬 熟 有 春 白 瓜, 细 小 小 瓣, 宜 藏, 正 月 种, 三 月 成 ; 有 秋 泉 瓜, 秋 种, 十 月 熟, 形 如 羊 角, 色 黄 黑 史 记 曰 : 召 平 者, 故 秦 东 陵 侯 秦 破, 为 布 衣, 家 贫, 种 瓜 于 长 安 城 东 瓜 美, 故 世 谓 之 东 陵 瓜 从 召 平 始 汉 书 地 理 志 曰 : 燉 煌, 古 瓜 州, 地 有 美 瓜 王 逸 瓜 赋 曰 : 落 疏 之 文 永 嘉 记 曰 : 永 嘉 美 瓜, 八 月 熟 至 十 一 月, 肉 青 瓤 赤, 香 甜 清 快, 众 瓜 之 胜 广 州 记 曰 : 瓜, 冬 熟, 号 为 金 钗 瓜 说 文 曰 : 缣, 小 瓜, 瓞 也 陆 机 瓜 赋 曰 : 栝 楼 定 桃 黄 扁 白 抟, 金 钗 蜜 筒, 小 青 大 斑, 玄 骭 素 腕, 狸 首 虎 蹯 东 陵 出 于 秦 谷, 桂 髓 起 于 巫 山 也 页 面 收 瓜 子 法 : 常 岁 岁 先 取 本 母 子 瓜, 截 去 两 头, 止 取 中 央 子 本 母 子 者, 瓜 生 数 叶, 便 结 子 ; 子 复 早 熟 用 中 辈 瓜 子 者, 蔓 长 二 三 尺, 然 后 结 子 用 后 辈 子 者, 蔓 长 足, 然 后 结 子 ; 子 亦 晚 熟 种 早 子, 熟 速 而 瓜 小 ; 种 晚 子, 熟 迟 而 瓜 大 去 两 头 者, 近 蒂 子, 瓜 曲 而 细 ; 近 头 子, 瓜 短 而 歪 凡 瓜, 落 疏 青 黑 者 为 美 ; 黄 白 及 斑, 虽 大 而 恶 若 种 苦 瓜 子, 虽 烂 熟 气 香, 其 味 犹 苦 也 又 收 瓜 子 法 : 食 瓜 时, 美 者 收 取, 即 以 细 糠 拌 之, 日 曝 向 燥, 挼 而 簸 之, 净 而 且 速 也 良 田, 小 豆 底 佳 ; 黍 底 次 之 刈 讫 即 耕 频 烦 转 之 二 月 上 旬 种 者 为 上 时, 三 月 上 旬 为 中 时, 四 月 上 旬 为 下 时 五 月 六 月 上 旬, 可 种 藏 瓜 凡 种 法, 先 以 水 净 淘 瓜 子, 以 盐 和 之 盐 和 则 不 笼 死 先 卧 锄 耧 却 燥 土, 不 耧 者, 坑 虽 深 大, 常 杂 燥 土, 故 瓜 不 生 然 后 掊 坑, 大 如 斗 口 纳 瓜 子 四 枚 大 豆 三 个 于 堆 旁 向 阳 中 谚 曰 : 种 瓜 黄 台 头 瓜 生 数 叶, 掐 去 豆 瓜 性 弱, 苗 不 独 生, 故 须 大 豆 为 之 起 土 瓜 生 不 去 豆, 则 豆 反 扇 瓜, 不 得 滋 茂 但 豆 断 汁 出, 更 成 良 润 ; 勿 拔 之, 拔 之 则 土 虚 燥 也 多 锄 则 饶 子, 不 锄 则 无 实 五 谷 蔬 果 果 蓏 之 属, 皆 如 此 也 五 六 月 种 晚 瓜

21 治 瓜 笼 法 : 旦 起, 露 未 解, 以 杖 举 瓜 蔓, 散 灰 于 根 下, 后 一 两 日, 复 以 土 培 其 根, 则 迥 无 虫 矣 又 种 瓜 法 : 依 法 种 之, 十 亩 胜 一 顷 于 良 美 地 中, 先 种 晚 禾 晚 禾 令 地 腻 熟, 劁 刈 取 穗, 欲 令 茇 长 秋 耕 之 耕 法 : 弭 缚 犁 耳, 起 规 逆 耕 耳 弭 则 禾 茇 头 出 而 不 没 矣 至 春, 起 复 顺 耕, 亦 弭 缚 犁 耳 翻 之, 还 令 草 头 出 耕 讫, 劳 之, 令 甚 平 种 植 谷 时 种 之 种 法 : 使 行 阵 整 直, 两 行 微 相 近, 两 行 外 相 远, 中 间 通 步 道, 道 外 还 两 行 相 近 如 是 作 次 第, 经 四 小 道, 通 一 车 道, 凡 一 顷 地 中, 须 开 十 字 大 巷, 通 两 乘 车, 来 去 运 辇 其 瓜, 都 聚 在 十 字 巷 中 瓜 生, 比 至 初 花, 必 须 三 四 遍 熟 锄, 勿 令 有 草 生 草 生, 胁 瓜 无 子 锄 法 : 皆 起 禾 茇, 令 直 竖 其 瓜 蔓 本 底, 皆 令 土 下 四 厢 高, 微 雨 时, 得 停 水 瓜 引 蔓, 皆 沿 茇 上 茇 多 则 瓜 多, 茇 少 则 瓜 少 茇 多 则 蔓 广, 蔓 广 则 歧 多, 歧 多 则 饶 子 其 瓜 会 是 歧 头 而 生 ; 无 歧 而 花 者, 皆 是 浪 花, 终 无 瓜 矣 故 令 蔓 生 在 茇 上, 瓜 悬 在 下 摘 瓜 法 : 在 步 道 上 引 手 而 取, 勿 听 浪 人 踏 瓜 蔓, 及 翻 覆 之 踏 则 茎 破, 翻 则 成 细, 皆 令 瓜 不 茂 而 蔓 早 死 若 无 茇 而 种 瓜 者, 地 虽 美 好, 正 是 长 苗 直 引, 无 多 盘 歧, 故 瓜 少 子 若 无 茇 处, 竖 干 柴 亦 得 凡 干 柴 草, 不 妨 滋 茂 凡 瓜 所 以 早 烂 者, 皆 由 脚 蹑 及 摘 时 不 慎, 翻 动 其 蔓 故 也 若 以 理 慎 护, 及 至 霜 下 叶 干, 子 乃 尽 矣 但 依 此 法, 则 不 必 别 种 早 晚 及 中 三 辈 之 瓜 区 种 瓜 法 : 六 月 雨 后 种 绿 豆, 八 月 中 犁 掩 杀 之 ; 十 月 又 一 转, 即 十 月 中 种 瓜 率 两 步 为 一 区, 坑 大 如 盆 口, 深 五 寸 以 土 壅 其 畔, 如 菜 畦 形, 坑 底 必 令 平 正, 以 足 踏 之, 令 其 保 泽 以 瓜 子 大 豆 各 十 枚, 遍 布 坑 中 瓜 子 大 豆, 两 物 为 双, 藉 其 起 土 故 也 以 粪 五 升 覆 之 亦 令 均 平 又 以 土 一 斗, 薄 散 粪 上, 复 以 足 微 蹑 之 冬 月 大 雪 时, 速 并 力 推 雪 于 坑 上 为 大 堆 至 春 草 生, 爪 亦 生, 茎 叶 肥 茂, 异 于 常 者 且 常 有 润 泽, 旱 亦 无 害 五 月 瓜 便 熟 其 掐 豆 锄 瓜 之 法 与 常 同 若 瓜 子 尽 生 则 太 穊, 宜 掐 去 之, 一 区 四 根 页 面 即 足 矣 又 法 : 冬 天 以 瓜 子 数 枚, 内 热 牛 粪 中, 冻 即 拾 聚, 置 之 阴 地 量 地 多 少, 以 足 为 限 正 月 地 释 即 耕, 逐 墑 布 之 率 方 一 步, 下 一 斗 粪, 耕 土 覆 之 肥 茂 早 熟, 虽 不 及 区 种, 亦 胜 凡 瓜 远 矣 凡 生 粪 粪 地 无 势 ; 多 于 熟 粪, 令 地 小 荒 矣 有 蚁 者, 以 牛 羊 骨 带 髓 者, 置 瓜 科 左 右, 待 蚁 附, 将 弃 之 弃 二 三, 则 无 蚁 矣 汜 胜 之 书 种 瓜 : 一 亩 为 二 十 四 科 区 方 圆 三 尺, 深 五 寸 一 科 用 一 石 粪 粪 与 土 合 和, 令 相 半 以 三 斗 瓦 瓮 埋 著 科 中 央, 令 瓮 口 上 与 地 平 盛 水 瓮 中, 令 满 种 瓜, 瓮 四 面 各 一 子 以 瓦 盖 瓮 口 水 或 减, 辄 增, 常 令 水 满 种 常 以 冬 至 后 九 十 日 百 日, 得 戊 辰 日 种 之 又 种 薤 十 根, 令 周 回 瓮, 居 瓜 子 外 至 五 月 瓜 熟, 薤 可 拔 卖 之, 与 瓜 相 避 又 可 种 小 豆 于 瓜 中, 亩 四 五 升, 其 藿 可 卖 此 法 宜 平 地 瓜 收 亩 万 钱 崔 寔 曰 : 种 瓜 宜 用 戊 辰 日 三 月 三 日 可 种 瓜 十 二 月 腊 时 祀 炙 萐, 树 瓜 田 上 角, 去 瓜 虫 谓 之 龙 鱼 河 图 曰 : 瓜 有 两 鼻 者 杀 人 种 越 瓜 胡 瓜 法 : 四 月 中 种 之 胡 瓜 宜 竖 柴 木, 令 引 蔓 缘 之 收 越 瓜, 欲 饱 霜 霜 不 饱 则 烂 收 胡 瓜, 候 色 黄 则 摘 若 待 色 赤, 则 皮 存

22 而 肉 消 也 并 如 凡 瓜, 于 香 酱 中 藏 之 亦 佳 种 冬 瓜 法 : 广 志 曰 : 冬 瓜, 蔬 神 仙 本 草 谓 之 地 芝 也 傍 墙 阴 地 作 区, 圆 二 尺, 深 五 寸 以 熟 粪 及 土 相 和 正 月 晦 日 种 二 月 三 月 亦 得 既 生, 以 柴 木 倚 墙, 令 其 缘 上 旱 则 浇 之 八 月, 断 其 梢, 减 其 实, 一 本 但 留 五 六 枚 多 留 则 不 成 也 十 月, 霜 足 收 之 早 收 则 烂 削 去 皮 子, 于 芥 子 酱 中, 或 美 豆 酱 中 藏 之, 佳 冬 瓜 越 瓜 瓠 子, 十 月 区 种, 如 区 种 瓜 法 冬 则 推 雪 着 区 上 为 堆 润 泽 肥 好, 乃 胜 春 种 种 茄 子 法 : 茄 子, 九 月 熟 时 摘 取, 擘 破, 水 淘 子, 取 沈 者, 速 曝 干 裹 置 至 二 月 畦 种 治 畦 下 水, 一 如 葵 法 性 宜 水, 常 须 润 泽 着 四 五 叶, 雨 时, 合 泥 移 栽 之 若 旱 无 雨, 浇 水 令 彻 泽, 夜 栽 之 白 日 以 席 盖, 勿 令 见 日 十 日 种 者, 如 区 种 瓜 法, 推 雪 著 区 中, 则 不 须 栽 其 春 种, 不 作 畦, 直 如 种 凡 瓜 法 者, 亦 得, 唯 须 晓 夜 数 浇 耳 大 小 如 弹 丸, 中 生 食, 味 如 小 豆 角 种 芋 说 文 曰 : 芋, 大 叶 实 根 骇 人 者, 故 谓 之 芋 齐 人 呼 芋 为 莒 广 雅 曰 : 渠, 芋 ; 其 茎 谓 之 藉 姑, 水 芋 也, 亦 曰 乌 芋 广 志 曰 : 蜀 汉 既 繁 芋, 民 以 为 资 凡 十 四 等 : 有 君 子 芋, 大 如 斗, 魁 如 杵, 有 车 毂 芋, 有 锯 子 芋, 有 旁 巨 芋, 有 青 边 芋 : 此 四 芋 多 子 有 谈 善 芋, 魁 大 如 瓶, 少 子 ; 叶 如 散 盖, 绀 色 ; 紫 茎, 长 丈 馀 ; 易 熟, 味 长, 芋 之 最 善 者 也 ; 茎 可 作 羹 臛, 肥 涩, 得 饮 乃 下 有 蔓 芋, 缘 枝 生, 大 者 次 二 三 升 有 鸡 子 芋, 色 黄 有 百 果 芋, 魁 大, 子 繁 多, 亩 收 百 斛 ; 种 以 百 亩, 以 页 面 养 彘 有 早 芋, 七 月 熟 有 九 面 芋, 大 而 不 美 有 象 空 芋, 大 而 弱, 使 人 易 饥 有 青 芋, 有 素 芋, 子 皆 不 可 食, 茎 可 为 菹 凡 此 诸 芋, 皆 可 干 腊 又 可 藏 至 夏 食 之 又 百 子 芋, 出 叶 俞 县 有 魁 芋, 无 旁 子, 生 永 昌 县 有 大 芋, 二 升, 出 范 阳 新 郑 风 土 记 曰 : 博 士 芋, 蔓 生, 根 如 鹅 鸭 卵 汜 胜 之 书 曰 : 种 芋, 区 方 深 皆 三 尺 取 豆 萁 内 区 中, 足 践 之, 厚 尺 五 寸 取 区 上 湿 土 与 粪 和 之, 内 区 中 萁 上, 令 厚 尺 二 寸, 以 水 浇 之, 足 践 令 保 泽 取 五 芋 子 置 四 角 及 中 央, 足 践 之 旱, 数 浇 之 萁 烂 芋 生 子, 皆 长 三 尺 一 区 收 三 石 又 种 芋 法 : 宜 择 肥 缓 土 近 水 处, 和 柔, 粪 之 二 月 注 雨, 可 种 芋 率 二 尺 下 一 本 芋 生 根 欲 深, 其 旁 以 缓 其 土 旱 则 浇 之 有 草 锄 之, 不 厌 数 多 治 芋 如 此, 其 收 常 倍 列 仙 传 曰 : 酒 客 为 梁, 使 丞 烝 民 益 种 芋 : 三 年 当 大 饥 卒 如 其 言, 梁 民 不 死 按 芋 可 以 求 饥 馑, 度 凶 年 今 中 国 多 不 以 此 为 意, 后 至 有 耳 目 所 不 闻 见 者 及 水 旱 风 虫 霜 雹 之 灾, 便 能 饿 死 满 道, 白 骨 交 横 知 而 不 种, 坐 致 泯 灭, 悲 夫! 人 君 者, 安 可 不 督 课 之 哉? 崔 寔 曰 : 正 月, 可 菹 芋 家 政 法 曰 : 二 月 可 种 芋 也 页 面 卷 三

23 种 葵 广 雅 曰 :, 丘 葵 也 广 志 曰 : 胡 葵, 其 花 紫 赤 博 物 志 曰 : 人 食 落 葵, 为 狗 所 啮, 作 疮 则 不 差, 或 至 死 按 今 世 葵 有 紫 茎 白 茎 二 种, 种 别 复 有 大 小 之 殊 又 有 鸭 脚 葵 也 临 种 时, 必 燥 曝 葵 子 葵 子 虽 经 岁 不 浥, 然 湿 种 者, 疥 而 不 肥 也 地 不 厌 良, 故 墟 弥 善, 薄 即 粪 之, 不 宜 妄 种 春 必 畦 种 水 浇 春 多 风 旱, 非 畦 不 得 且 畦 者 地 省 而 菜 多, 一 畦 供 一 口 畦 长 两 步, 广 一 步 大 则 水 难 均, 又 不 用 人 足 入 深 掘, 以 熟 粪 对 半 和 土 覆 其 上, 令 厚 一 寸, 铁 齿 杷 耧 之, 令 熟, 足 踏 使 坚 平 ; 下 水, 令 彻 泽 水 尽, 下 葵 子, 又 以 熟 粪 和 土 覆 其 上, 令 厚 一 寸 馀 葵 生 三 叶, 然 后 浇 之 浇 用 晨 夕, 日 中 便 止 每 一 掐, 辄 杷 耧 地 令 起, 下 水 加 粪 三 掐 更 种, 一 岁 之 中, 凡 得 三 辈 凡 畦 种 之 物, 治 畦 皆 如 种 葵 法, 不 复 条 列 烦 文 早 种 者, 必 秋 耕 十 月 末, 地 将 冻, 散 子 劳 之, 一 亩 三 升 正 月 末 散 子 亦 得 人 足 践 踏 之 乃 佳 践 者 菜 肥 地 释 即 生 锄 不 厌 数 五 月 初, 更 种 之 春 者 既 老, 秋 叶 未 生, 故 种 此 相 接 六 月 一 日 种 白 茎 秋 葵 白 茎 者 宜 干 ; 紫 茎 者, 干 即 黑 而 涩 秋 葵 堪 食, 仍 留 五 月 种 者 取 子 春 葵 子 熟 不 均, 故 须 留 中 辈 于 此 时, 附 地 剪 却 春 葵, 令 根 上 枿 生 者, 柔 软 至 好, 仍 供 常 食, 美 于 秋 菜 留 之, 亦 中 为 榜 簇 掐 秋 菜, 必 留 五 六 叶 不 掐 则 茎 孤 ; 留 叶 则 科 大 凡 掐, 必 待 露 解 谚 曰 : 触 露 不 掐 葵, 日 中 不 剪 韭 八 月 半 剪 去, 留 其 歧 歧 多 者 则 去 地 一 二 寸, 独 茎 者 亦 可 去 地 四 五 寸 枿 生 肥 嫩, 比 至 收 时, 高 与 人 膝 等, 茎 叶 皆 美, 科 虽 不 高, 菜 实 倍 多 其 不 剪 早 生 者, 虽 高 数 尺, 柯 叶 坚 硬, 全 不 中 食 ; 所 可 用 者, 唯 有 菜 心 附 叶 黄 涩, 至 恶, 煮 亦 不 美 看 虽 似 多, 其 实 倍 少 收 待 霜 降 伤 早 黄 烂, 伤 晚 黑 涩 榜 簇 皆 须 阴 中 见 日 亦 涩 其 碎 者, 割 讫, 即 地 中 寻 手 纠 之 待 萎 而 纠 者 必 烂 又 冬 种 葵 法 : 近 州 郡 都 邑 有 市 之 处, 负 郭 良 田 三 十 亩, 九 月 收 菜 后 即 耕, 至 十 月 半, 令 得 三 遍 每 耕 即 劳, 以 铁 齿 杷 耧 去 陈 根, 使 地 极 熟, 令 如 麻 地 于 中 逐 长 穿 井 十 口 井 必 相 当, 斜 角 则 妨 地 地 形 狭 长 者, 井 必 作 一 行 ; 地 形 正 方 者, 作 两 三 行 亦 不 嫌 也 井 别 作 桔 槔 辘 轳 井 深 用 辘 轳, 井 浅 用 桔 槔 柳 鑵, 令 受 一 石 鑵 小, 用 则 功 费 十 月 末, 地 将 冻, 漫 散 子, 唯 穊 为 佳 亩 用 子 六 升 散 讫, 即 再 劳 有 雪, 勿 令 从 风 飞 去, 劳 雪 令 地 保 泽, 叶 又 不 虫 每 雪, 辄 一 劳 之 若 竟 冬 无 雪, 腊 月 中 汲 井 水 普 浇, 悉 令 彻 泽 有 雪 则 不 荒 正 月 地 释, 驱 羊 踏 破 地 皮 不 踏 即 枯 涸, 皮 破 即 膏 润 春 暖 草 生, 葵 亦 俱 生 三 月 初, 叶 大 如 钱, 逐 穊 处 拔 大 者 卖 之 十 手 拔, 乃 禁 取 儿 女 子 七 岁 以 上, 皆 得 充 事 也 一 升 葵, 还 得 一 升 米 日 日 常 拔, 看 稀 稠 得 所 乃 止 有 草 拔 却, 不 得 用 锄 一 亩 得 葵 三 载, 合 收 米 九 十 车 车 准 二 十 斛 为 米 一 页 面 千 八 百 石 自 四 月 八 日 以 后, 日 日 剪 卖 其 剪 处, 寻 以 手 拌 斫 地 令 起, 水 浇, 粪 覆 之 四 月 亢 旱, 不 浇 则 不 长 ; 有 雨 即 不 须 四 月 以 前, 虽 旱 亦 不 须 浇,

24 地 实 保 泽, 雪 势 未 尽 故 也 比 及 剪 遍, 初 者 还 复, 周 而 复 始, 日 日 无 穷 至 八 月 社 日 止, 留 作 秋 菜 九 月, 指 地 卖, 两 亩 得 绢 一 匹 收 讫, 即 急 耕, 依 去 年 法, 胜 作 十 顷 谷 田 只 须 一 乘 车 牛 专 供 此 园 耕 劳 辇 粪 卖 菜, 终 岁 不 闲 若 粪 不 可 得 者, 五 六 月 中 穊 种 绿 豆, 至 七 月 八 月 犁 掩 杀 之, 如 以 粪 粪 田, 则 良 美 与 粪 不 殊, 又 省 功 力 其 井 间 之 田, 犁 不 及 者, 可 作 畦, 以 种 诸 菜 崔 寔 曰 : 正 月, 可 种 瓜 瓠 葵 芥 薤 大 小 葱 苏 苜 蓿 及 杂 蒜, 亦 可 种 此 二 物 皆 不 如 秋 六 月, 六 日 可 种 葵, 中 伏 后 可 种 冬 葵 九 月, 作 葵 菹, 干 葵 家 政 法 曰 : 正 月 种 葵 种 蒜 泽 蒜 附 出 说 文 曰 : 蒜, 荤 菜 也 广 志 曰 : 蒜 有 胡 蒜 小 蒜 黄 蒜, 长 苗 无 科, 出 哀 牢 王 逸 曰 : 张 骞 周 流 绝 域, 始 得 大 蒜 葡 萄 苜 蓿 博 物 志 曰 : 张 骞 使 西 域, 得 大 蒜 胡 荽 延 笃 曰 : 张 骞 大 宛 之 蒜 潘 尼 曰 : 西 域 之 蒜 朝 歌 大 蒜 甚 辛 一 名 葫, 南 人 尚 有 齐 葫 之 言 又 有 胡 蒜 泽 蒜 也 蒜 宜 良 软 地 白 软 地, 蒜 甜 美 而 科 大 ; 黑 软 次 之 ; 刚 强 之 地, 辛 辣 而 瘦 小 也 三 遍 熟 耕 九 月 初 种 种 法 : 黄 场 时, 以 耧 耩, 逐 垅 手 下 之 五 寸 一 株 谚 曰 : 左 右 通 锄, 一 万 余 株 空 曳 劳 二 月 半 锄 之, 令 满 三 遍 勿 以 无 草 则 不 锄, 不 锄 则 科 小 条 拳 而 轧 之 不 轧 则 独 科 叶 黄, 锋 出, 则 辫, 于 屋 下 风 凉 之 处 桁 之 早 出 者, 皮 赤 科 坚, 可 以 远 行 ; 晚 则 皮 皴 而 喜 碎 冬 寒, 取 谷 布 地, 一 行 蒜, 一 行 不 尔 则 冻 死 收 条 中 子 种 者, 一 年 为 独 瓣 ; 种 二 年 者, 则 成 大 蒜, 科 皆 如 拳, 又 逾 于 凡 蒜 矣 瓦 子 垅 底, 置 独 瓣 蒜 于 瓦 上, 以 土 覆 之, 蒜 科 横 阔 而 大, 形 容 殊 别, 亦 足 以 为 异 今 并 州 无 大 蒜, 朝 歌 取 种, 一 岁 之 后, 还 成 百 子 蒜 矣, 其 瓣 粗 细, 正 与 条 中 子 同 芜 菁 根, 其 大 如 碗 口, 虽 种 他 州 子, 一 年 亦 变 大 蒜 瓣 变 小, 芜 菁 根 变 大, 二 事 相 反, 其 理 难 推 又 八 月 中 方 得 熟, 九 月 中 始 刈 得 花 子 至 于 五 谷 蔬 果, 与 余 州 早 晚 不 殊, 亦 一 异 也 并 州 豌 豆, 度 井 陉 以 东, 山 东 谷 子, 入 壶 关 上 党, 苗 而 无 实 皆 余 目 所 亲 见, 非 信 传 疑 : 盖 土 地 之 异 者 也 种 泽 蒜 法 : 预 耕 地, 熟 时 采 取 子, 漫 散 劳 之 泽 蒜 可 以 香 食, 吴 人 调 鼎, 率 多 用 此, 根 叶 解 菹, 更 胜 葱 韭 此 物 繁 息, 一 种 永 生 蔓 延 滋 漫, 年 年 页 面 稍 广 间 区 取, 随 手 还 合 但 种 数 亩, 用 之 无 穷 种 者 地 熟, 美 于 野 生 崔 寔 曰 : 布 谷 鸣, 收 小 蒜 六 月 七 月, 可 种 小 蒜 八 月, 可 种 大 蒜 种 葱 尔 雅 曰 : 茖, 山 葱 注 曰 : 茖 葱, 细 茎 大 叶 广 雅 曰 : 藿 薵, 葱 也 ; 其 蓊 谓 之 薹 广 志 曰 : 葱 有 冬 春 二 葱 有 胡 葱 木 葱 山 葱

25 晋 令 曰 : 有 紫 葱 收 葱 子, 必 薄 布 阴 干, 勿 令 浥 郁 此 葱 性 熟, 多 喜 浥 郁 ; 浥 郁 则 不 生 其 拟 种 之 地, 必 须 春 种 绿 豆, 五 月 掩 杀 之 比 至 七 月, 耕 数 遍 一 亩 用 子 四 五 升 良 田 五 升, 薄 地 四 升 炒 谷 拌 和 之, 葱 子 性 涩, 不 以 谷 和, 下 不 均 调 ; 不 炒 谷, 则 草 秽 生 两 耧 重 耩, 窍 瓠 下 之, 以 批 契 继 腰 曳 之 七 月 纳 种, 至 四 月 始 锄 锄 遍 乃 剪 剪 与 地 平 高 留 则 无 叶, 深 剪 则 伤 根 剪 欲 旦 起, 避 热 时 良 地 三 剪, 薄 地 再 剪, 八 月 止 不 剪 则 不 茂, 剪 过 则 根 跳 若 八 月 不 止, 则 葱 无 袍 而 损 白 十 二 月 尽, 扫 去 枯 叶 枯 袍 不 去 枯 叶, 春 叶 则 不 茂 二 月 三 月 出 之 良 地 二 月 出, 薄 地 三 月 出 收 子 者, 别 留 之 葱 中 亦 种 胡 荽, 寻 手 供 食, 乃 至 孟 冬 为 菹, 亦 无 妨 崔 寔 曰 : 三 月, 别 小 葱 六 月, 别 大 葱 七 月, 可 种 大 小 葱 夏 葱 曰 小, 冬 葱 曰 大 种 韭 广 志 曰 : 白 弱 韭, 长 一 尺, 出 蜀 汉 王 彪 之 关 中 赋 曰 : 蒲 韭 冬 藏 也 收 韭 子, 如 葱 子 法 若 市 上 买 韭 子, 宜 试 之 : 以 铜 铛 盛 水, 于 火 上 微 煮 韭 子, 须 臾 芽 生 者 好 ; 芽 不 生 者, 是 浥 郁 矣 治 畦, 下 水, 粪 覆, 悉 与 葵 同 然 畦 欲 极 深 韭, 一 剪 一 加 粪, 又 根 性 上 跳, 故 须 深 也 二 月 七 月 种 种 法 : 以 升 盏 合 地 为 处, 布 子 于 围 内 韭 性 内 生, 不 向 外 长, 围 种 令 科 成 薅 令 常 净 韭 性 多 秽, 数 拔 为 良 高 数 寸 剪 之 初 种, 岁 止 一 剪 至 正 月, 扫 去 畦 中 陈 叶 冻 解, 以 铁 杷 耧 起, 下 水, 加 熟 粪 韭 高 三 寸 便 剪 之 剪 如 葱 法 一 岁 之 中, 不 过 五 剪 每 剪, 杷 耧 下 水 加 粪, 悉 如 初 收 子 者, 一 剪 即 留 之 若 旱 种 者, 但 无 畦 与 水 耳, 杷 粪 悉 同 一 种 永 生 谚 曰 : 韭 者 懒 人 菜 以 其 不 须 岁 种 也 声 类 曰 : 韭 者, 久 长 也 ; 一 种 永 生 崔 寔 曰 : 正 月 上 辛 日, 扫 除 韭 畦 中 枯 叶 七 月, 藏 韭 菁 菁, 韭 花 也 种 蜀 芥 芸 薹 芥 子 页 面 吴 氏 本 草 云 : 芥 蒩, 一 名 水 苏, 一 名 劳 抯 蜀 芥 芸 薹 取 叶 者, 皆 七 月 半 种 地 欲 粪 熟 蜀 芥 一 亩, 用 子 一 升 ; 芸 薹 一 亩, 用 子 四 升 种 法 与 芜 菁 同 既 生, 亦 不 锄 之 十 月 收 芜 菁 讫 时, 收 蜀 芥 中 为 咸 淡 二 菹, 亦 任 为 干 菜 芸 薹, 足 霜 乃 收 不 足 霜 即 涩 种 芥 子 及 蜀 芥 芸 薹 收 子 者, 皆 二 三 月 好 雨 泽 时 种 三 物 性 不 耐 寒, 经 冬 则 死, 故 须 春 种 旱 则 畦 种 水 浇 五 月 熟 而 收 子 芸 薹 冬 天 草 覆, 亦 得 取 子, 又 得 生 茹 供 食 崔 寔 曰 : 六 月, 大 暑 中 伏 后, 可 收 芥 子 七 月 八 月, 可 种 芥 种 兰 香 兰 香 者, 罗 勒 也 ; 中 国 为 石 勒 讳, 故 改, 今 人 因 以 名 焉 且 兰 香 之 目, 美 于 罗 勒 之 名, 故 即 而 用 之 韦 弘 赋 叙 曰 : 罗 勒 者, 生 昆 仑 之 丘, 出 西 蛮 之 俗

26 按 今 世 大 叶 而 肥 者, 名 朝 兰 香 也 三 月 中, 候 枣 叶 始 生, 乃 种 兰 香 早 种 者, 徒 费 子 耳, 天 寒 不 生 治 畦 下 水, 一 同 葵 法 及 水 散 子 讫 水 尽, 簁 熟 粪, 仅 得 盖 子 便 止 厚 则 不 生, 弱 苗 故 也 昼 日 箔 盖, 夜 即 去 之 昼 日 不 用 见 日, 夜 须 受 露 气 生 即 去 箔 常 令 足 水 六 月 连 雨, 拔 栽 之 掐 心 著 泥 中, 亦 活 作 菹 及 干 者, 九 月 收 晚 即 干 恶 作 干 者, 大 晴 时, 薄 地 刈 取, 布 地 曝 之 干 乃 挼 取 末, 瓮 中 盛 须 则 取 用 拔 根 悬 者, 浥 烂, 又 有 雀 粪 尘 土 之 患 也 取 子 者, 十 月 收 自 馀 杂 香 菜 不 列 者, 种 法 悉 与 此 同 博 物 志 曰 : 烧 马 蹄 羊 角 成 灰, 春 散 著 湿 地, 罗 勒 乃 生 种 姜 字 林 曰 : 姜, 御 湿 之 菜 茈, 生 姜 也 潘 尼 曰 : 南 夷 之 姜 姜 宜 白 沙 地, 少 与 粪 和 熟 耕 如 麻 地, 不 厌 熟, 纵 横 七 遍 尤 善 三 月 种 之 先 重 耧 耩, 寻 垅 下 姜, 一 尺 一 科, 令 上 土 厚 三 寸 数 锄 之 六 月 作 苇 屋 覆 之 不 耐 寒 热 故 也 九 月 掘 出, 置 屋 中 中 国 多 寒, 宜 作 窖, 以 谷 合 埋 之 中 国 土 不 宜 姜, 仅 可 存 活, 势 不 滋 息 种 者, 聊 拟 药 物 小 小 耳 崔 寔 曰 : 三 月, 清 明 节 后 十 日, 封 生 姜 至 四 月 立 夏 后, 蚕 大 食, 牙 生, 可 种 之 九 月, 藏 茈 姜 蘘 荷 其 岁 若 温, 皆 待 十 月 生 姜, 谓 之 茈 姜 博 物 志 曰 : 妊 娠 不 可 食 姜, 令 子 盈 指 种 苜 蓿 汉 书 西 域 传 曰 : 罽 宾 有 苜 蓿 大 宛 马, 武 帝 时 得 其 马 汉 页 面 使 采 苜 蓿 种 归, 天 子 益 种 离 宫 别 馆 旁 陆 机 与 弟 书 曰 : 张 骞 使 外 国 十 八 年, 得 苜 蓿 归 西 京 杂 记 曰 : 乐 游 苑 自 生 玫 瑰 树, 下 多 苜 蓿 苜 蓿, 一 名 怀 风, 时 人 或 谓 光 风 ; 光 风 在 其 间, 常 肃 然 自 照 其 花, 有 光 彩, 故 名 苜 蓿 为 怀 风 茂 陵 人 谓 之 连 枝 草 地 宜 良 熟 七 月 种 之 畦 种 水 浇, 一 如 韭 法 亦 一 剪 一 上 粪, 铁 杷 耧 土 令 起, 然 后 下 水 旱 种 者, 重 耧 耩 地, 使 垅 深 阔, 窍 瓠 下 子, 批 契 曳 之 每 至 正 月, 烧 去 枯 叶 地 液 辄 耕 垅, 以 铁 齿 楱 楱 之, 更 以 鲁 斫 其 科 土, 则 滋 茂 矣 不 尔 瘦 矣 一 年 三 刈 留 子 者, 一 刈 则 止 春 初 既 中 生 啖, 为 羹 甚 香 长 宜 饲 马, 马 尤 嗜 此 物 长 生, 种 者 一 劳 永 逸 都 邑 负 郭, 所 宜 种 之 崔 寔 曰 : 七 月, 八 月, 可 种 苜 蓿 页 面 卷 四 园 篱 凡 作 园 篱 法, 于 墙 基 之 所, 方 整 深 耕 凡 耕, 作 三 垅, 中 间 相 去 各 二 尺 秋 上 酸 枣 熟 时, 收, 于 垅 中 穊 种 之 至 明 年 秋, 生 高 三 尺 许, 问 去 恶 者, 相 去 一 尺 留 一 根, 必 须 稀 穊 均 调, 行 伍 条 直 相 当 至 明 年 春, 劙 去 横 枝,