资 质 认 定

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1 批准精益和泰质量检测股份有限公司检验检测的能力范围 计量认证的项目及限制要求 证书编号 : 地址 : 广州高新技术产业开发区科学城南翔二 路 72 号易翔科技园 2 栋四 五楼和 5 栋三楼 1 食品 ( 参数 ) 及食品产品 1 食品 1 菌落总数 2 大肠菌群 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB/T 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 沙门氏菌 4 志贺氏菌 食品卫生微生物学检验大肠菌群快速检验 GB/T 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验 GB 食品中沙门氏菌 肠出血性大肠埃希氏菌 O157 及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法 GB/T 食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验 GB 不测 血清学分型 5 金黄色葡萄球菌 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB 不测附录 B 葡萄球菌肠毒素检验 1

2 1 食品 6 ß 型溶血性链球菌 食品安全国家标准食品微生物学检验 ß 型溶血性链球菌检验 GB 霉菌和酵母计数 8 商业无菌 9 乳酸菌 副溶血性弧菌 致泻大肠埃希氏菌 阪崎肠杆菌 空肠弯曲菌 蜡样芽胞杆菌 单核细胞增生李斯特氏菌 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验 GB 食品卫生微生物学检验致泻大肠埃希氏菌检验 GB/T 食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌检验 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌检验 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验 GB 食品中沙门氏菌 肠出血性大肠埃希氏菌 O157 及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法 GB/T 食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验 GB 不测附录 B 霉菌直接镜检计数法 不测第二法 不测附录 B 异常原因分析 不测 9 乳酸菌的鉴定 不测 6 血清学分型 不测 6.4 血清学实验 6.5 肠毒素实验 不测 生化分型 不测 5.6 2

3 1 食品 大肠埃希氏菌 O157:H7 大肠埃希氏菌 O157:H7 粪大肠菌群计数 产气荚膜梭菌 转基因成分 ( 定性 ) 20 质地剖面 21 食品颜色评价 22 相对密度 23 水分 24 灰分 25 ph 食品中沙门氏菌 肠出血性大肠埃希氏菌 O157 及单核细胞增生李斯特氏菌的快速筛选检验酶联免疫法 GB/T 食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌 O157:H7/NM 检验 GB/T 食品安全国家标准食品微生物学检验粪大肠菌群计数 GB 食品安全国家标准食品微生物学检验产气荚膜梭菌检验 GB 食品中转基因植物成分定性 PCR 检测方法 SN/T 感官分析方法质地剖面检验 GB/T 感官分析食品颜色评价的总则和检验方法 GB/T 食品安全国家标准食品相对密度的测定 GB 食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 食品安全国家标准食品 ph 值的测定 GB 不做第二法 第四法 LECTIN,ZEIN,G OS,SPS,PLD,tR NALeu,CaMV35s,NOS,NPTII,Ba r,pat,epsps,c ryia(b),cryia (b/c),btc, 只检实时荧光 PCR 法

4 1 食品 26 挥发性盐基氮 食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定 GB 铵盐 28 蛋白质 食品安全国家标准食品中铵盐的测定 GB 食品安全国家标准食品中蛋白质的测定 GB 只测第一法 29 L- 羟脯氨酸 出口食品中 L- 羟脯氨酸的测定液相色谱 - 质谱 / 质谱法 SN/T 脂肪 31 总脂肪 饱和脂肪 ( 酸 ) 不饱和脂肪 ( 酸 ) 食品中脂肪的测定 GB/T 食品中粗脂肪测定 GB/T 食品中总脂肪 饱和脂肪 ( 酸 ) 不饱和脂肪 ( 酸 ) 的测定水解提取 - 气相色谱法 GB/T 反式脂肪酸 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定 GB 胆固醇 34 还原糖 35 蔗糖 36 淀粉 食品中胆固醇的测定 GB/T 食品中胆固醇的测定高效液相色谱法 GB/T 食品安全国家标准食品中还原糖的测定 GB 食品中蔗糖的测定 GB/T 食品中淀粉的测定 GB/T

5 1 食品 37 果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 38 总酸 39 有机酸 40 氯化物 41 过氧化值 42 酸价 43 酸度 44 羰基价 45 氨基酸态氮 46 膳食纤维 食品中果糖 葡萄糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖的测定高效液相色谱法 GB/T 食品中总酸的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中有机酸的测定 GB 食品中氯化钠的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中氯化物的测定 GB 食品安全国家标准食品中过氧化值的测定 GB 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 食品安全国家标准食品中酸价的测定 GB 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 食品安全国家标准食品酸度的测定 GB 食品安全国家标准食品中羰基价的测定 GB 食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定 GB 食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定 GB

6 1 食品 47 标签 48 糖精钠 山梨酸 苯甲酸 苯甲酸 山梨酸和糖精钠 叔丁基羟基茴香醚 2,6- 二叔丁基对甲酚 丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 与特丁基对苯二酚 (TBHQ) 叔丁基对苯二酚 亚硝酸盐 硝酸盐 55 二氧化硫 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签 GB 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB 食品中糖精钠的测定 GB/T 食品中山梨酸 苯甲酸的测定方法 GB/T 食品中苯甲酸 山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱法 GB/T 食品中叔丁基羟基茴香醚 (BHA) 和 2,6- 二叔丁基对甲酚 (BHT) 的测定 GB/T 食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚 (BHA) 二丁基羟基甲苯 (BHT) 与特丁基对苯二酚 (TBHQ) 的测定 GB/T 食品中叔丁基对苯二酚的测定高效液相色谱法 GB/T 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 GB 食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定 GB 只用第一法 只用第二法 只用第一法 不用第二和第三法测定硝酸盐 6

7 1 食品 56 丙酸钠 丙酸钙 57 脱氢乙酸 合成着色剂 诱惑红 酸性红 亮蓝 日落黄 环己基氨基磺酸钠 ( 甜蜜素 ) 61 纳他霉素 富马酸二甲酯 三氯蔗糖 ( 蔗糖素 ) 64 阿斯巴甜 65 纽甜 食品安全国家标准食品中丙酸钠 丙酸钙的测定 GB 食品中丙酸钠 丙酸钙的测定高效液相色谱法 GB/T 食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定 GB 食品中脱氢乙酸的测定高效液相色谱法 GB/T 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定 GB 食品中诱惑红 酸性红 亮蓝 日落黄的含量检测高效液相色谱法 SN/T 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 食品中纳他霉素的测定液相色谱法 GB/T 食品中富马酸二甲酯的测定高效液相色谱法 NY/T 出口食品中富马酸二甲酯的测定 SN/T 食品安全国家标准食品中三氯蔗糖 ( 蔗糖素 ) 的测定 GB 食品中阿斯巴甜的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中纽甜的测定 GB 不用第三法

8 1 食品 66 维生素 A 和维生素 E 67 抗坏血酸 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 维生素 B1 70 抗坏血酸 71 泛酸 72 叶酸 邻苯二甲酸酯 碱性橙染料 硼酸 ( 硼砂 ) 76 罗丹明 B 77 苏丹红 78 甲醛 食品中维生素 A 和维生素 E 的测定 GB/T 食品中还原型抗坏血酸的测定 GB/T 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中维生素 B1 的测定 GB 食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定 GB 食品安全国家标准食品中泛酸的测定 GB 食品安全国家标准食品中叶酸的测定 GB 食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB/T 出口食品中邻苯二甲酸酯的测定 SN/T 食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法 GB/T 食品中硼酸的测定 GB/T 进出口食品中罗丹明 B 的检测方法 SN/T 食品中苏丹红染料的检测方法 - 高效液相色谱法 GB/T 进出口食品中甲醛的测定液相色谱法 SN/T 只用第一法 只用第二法 不用第三法 8

9 1 食品 79 氟 80 磷 81 总砷 无机砷 82 铅 83 铜 84 锌 85 镉 86 锡 总汞 有机汞 铁 镁 锰 89 钾 钠 90 钙 91 硒 92 锑 93 镍 94 铬 食品中氟的测定 GB/T 食品中磷的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定 GB 食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 食品中铜测定 GB/T 食品中锌的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 食品安全国家标准食品中锡的测定 GB 食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定 GB 食物中铁 镁 锰的测定 GB/T 食品中钾 钠的测定 GB/T 食品中钙的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中硒的测定 GB 食品中锑的测定 GB/T 食品中镍的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中铬的测定 GB 只测第三法 总砷 : 只测第二法, 无机砷 : 只测第一法 只测第一法 第三法 只测第一法 只测第一法 第二法 只测第一法 9

10 1 食品 95 铝 96 有机锡 97 生物胺 98 N- 亚硝胺类 99 多氯联苯 100 氯丙醇 101 丙二醛 102 丙烯酰胺 苯并 (a) 芘 黄曲霉毒素 B1 黄曲霉毒素 B1 B2 G1 G2 面制食品中铝的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中有机锡的测定 GB 食品中生物胺含量的测定 GB/T 食品中 N- 亚硝胺类的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定 GB 食品中氯丙醇含量的测定 GB/T 食品安全国家标准食品中丙二醛的测定 GB 食品安全国家标准食品中丙烯酰胺的测定 GB 食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测傅立叶变换红外光谱法 SN/T 食品中苯并 (a) 芘的测定 GB/T 食品中黄曲霉毒素 B1 的测定 GB/T 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法 GB/T 只做第二法 只测第二法 只测 2 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 赭曲霉毒素 A 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 GB/T 食品中赭曲霉毒素 A 的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法 GB/T

11 1 食品 108 二嗪磷 植物性食品中二嗪磷残留量的测定 GB/T 甲胺磷残留 进出口食品中甲胺磷残留量检测方法 SN/T 有机氯农药 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 只测第一法, 只测六六六, 滴滴涕, 艾氏剂, 狄氏剂, 硫丹, 七氯, 五氯硝基苯 111 有机磷农药 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 只测敌敌畏, 乐果, 对硫磷, 甲拌磷, 甲基对硫磷, 久效磷, 喹硫磷, 马拉硫磷, 杀螟硫磷, 水胺硫磷, 稻丰散 112 菊酯类农药 进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法气相色谱法 SN/T 只测甲氰菊酯, 氯菊酯, 氯氟氰菊酯, 溴氰菊酯, 联苯菊酯, 氰戊菊酯, 氯氰菊酯 2 植物源性和菌类食品 1 转基因成分 ( 定性 ) 植物及其加工产品中转基因成分实时荧光 PCR 定性检验方法 SN/T ZEIN,LECTIN,t RNALeu,CaMV35 S,NOS,Bar,PAT,EPSPS,CryIA( b) 2 感官 食品安全国家标准酱腌菜 GB 非油炸水果 蔬菜脆片 GB/T 食品安全国家标准食用菌及其制品 GB 压缩食用菌 GB/T

12 2 植物源性和菌类食品 2 感官 番茄粉 NY/T 黑木耳 GB/T 方便榨菜 GH/T 蜜饯通则 GB/T 果酱通用技术条件 SB/T 熟制葵花籽和仁 SB/T 熟制南瓜籽和仁 SB/T ( 含 1 号修改单 ) 6.1 熟制西瓜籽和仁 SB/T 熟制板栗和仁 SB/T 熟制开心果 ( 仁 ) SB/T 熟制花生 ( 仁 ) SB/T 熟制杏核和杏仁 SB/T 熟制松籽和仁 SB/T 熟制扁桃 ( 巴旦木 ) 核和仁 SB/T 熟制山核桃 ( 仁 ) SB/T 进出口枸杞子检验规程 SN/T

13 2 植物源性和菌类食品 3 干湿比 压缩食用菌 GB/T 黑木耳 GB/T 筛下物 非油炸水果 蔬菜脆片 GB/T 灰分 食用菌灰分测定 GB/T 杂质 食用菌杂质测定 GB/T 压缩食用菌 GB/T 出仁率 花生制品通用技术条件 QB/T 纯质率 花生制品通用技术条件 QB/T 脱红衣率 花生制品通用技术条件 QB/T 红衣率 花生制品通用技术条件 QB/T 细度 花生制品通用技术条件 QB/T 总糖 食用菌中总糖含量的测定 GB/T 枸杞 ( 枸杞子 ) GB/T 附录 B 蜜饯通则 GB/T 粗纤维 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 粗蛋白 食用菌中粗蛋白含量的测定 GB/T 粗脂肪 食用菌中粗脂肪含量的测定 GB/T 枸杞多糖 枸杞 ( 枸杞子 ) GB/T 附录 A 13

14 2 植物源性和菌类食品 17 氯化钠 蜜饯通则 GB/T 合成着色剂 水果罐头中合成着色剂的测定高效液相色谱法 GB/T 游离棉酚 食品安全国家标准植物性食品中游离棉酚的测定 GB 米酵菌酸 银耳中米酵菌酸的测定 GB/T 荧光增白剂 食用菌中荧光增白剂检验规程 DB 51/T 铜 铁 锌 钙 镁 磷 蔬菜及其制品中铜 铁 锌 钙 镁 磷的测定 GB/T 展青霉素 苹果及山楂制品中展青霉素的测定高效液相色谱法 NY/T 甲萘威 粮 油 菜中甲萘威残留量的测定 GB/T 苯并咪唑类农药 蔬菜水果中多菌灵等 4 种苯并咪唑类农药残留量的测定高效液相色谱法 NY/T 只测多菌灵 噻菌灵 26 甲胺磷 乙酰甲胺磷 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 氯氰菊酯 氰戊菊酯和溴氰菊酯 植物性食品中氯氰菊酯 氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB/T 五氯硝基苯 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 GB/T 植物源性和菌类食品 29 三氯杀螨醇 茶叶 水果 食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T

15 30 灭幼脲 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB/T 除虫脲 植物性食品中除虫脲残留量的测定 GB/T ,4- 滴 粮食和蔬菜中 2,4- 滴残留量的测定 GB/T 氨基甲酸酯类农药 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 GB/T 只测克百威, 抗蚜威, 甲萘威 34 甲基异柳磷 植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定 GB/T 有机磷和氨基甲酸酯类农药 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 GB/T 只测敌敌畏, 乙酰甲胺磷, 甲拌磷, 久效磷, 乐果, 甲基对硫磷, 毒死蜱, 倍硫磷, 马拉硫磷, 对硫磷, 甲萘威 只测倍硫磷, 稻丰 散, 敌敌畏, 毒死 蜱, 氟氯氰菊酯和 高效氟氯氰菊酯, 腐霉利, 甲基毒死 36 农药及相关化学品 水果和蔬菜中 500 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 GB/T 蜱, 甲霜灵和精甲 霜灵, 抗蚜威, 克菌 丹, 联苯菊酯, 氯氰 菊酯和高效氯氰菊 酯, 马拉硫磷, 醚菊 酯, 嘧霉胺, 噻嗪 酮, 三唑酮, 杀扑 磷, 溴氰菊酯, 异菌 脲 15

16 2 植物源性和菌类食品 37 多种农药残留 水果和蔬菜中多种农药残留量的测定 GB/T 有机磷 有机氯 拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药 蔬菜和水果中有机磷 有机氯 拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 NY/T 只测艾氏剂, 百菌清, 倍硫磷, 滴滴涕, 狄氏剂, 敌敌畏, 毒死蜱, 二嗪磷, 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯, 氟氰戊菊酯, 腐霉利, 甲胺磷, 甲基毒死蜱, 甲基对硫磷, 甲萘威, 甲氰菊酯, 久效磷, 克百威, 喹硫磷, 乐果, 联苯菊酯, 硫丹, 六六六, 氯菊酯, 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯, 马拉硫磷, 七氯, 氰戊菊酯和 S- 氰戊菊酯, 三氯杀螨醇, 三唑磷, 三唑酮, 杀螟硫磷, 杀扑磷, 涕灭威, 溴氰菊酯, 氧乐果, 乙酰甲胺磷, 异丙威, 仲丁威, 异菌脲, 溴氰菊酯 16

17 2 植物源性和菌类食品 有机氯和拟除虫菊酯类农药 有机磷农药 3 酱腌菜 4 5 非油炸水果 蔬菜脆片 食用菌及其制品 6 食用菌 7 压缩食用菌 8 番茄粉 9 黑木耳 10 泡菜 枸杞 ( 枸杞子 ) 豆芽卫生标准 13 榨菜 2 部分参数 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 GB/T 粮食 水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法 GB/T 食品安全国家标准酱腌菜 GB 非油炸水果 蔬菜脆片 GB/T 食品安全国家标准食用菌及其制品 GB 绿色食品食用菌 NY/T 压缩食用菌 GB/T 番茄粉 NY/T 黑木耳 GB/T 泡菜 SB/T 枸杞 ( 枸杞子 ) GB/T 豆芽卫生标准 GB 榨菜 GH/T 方便榨菜 GH/T 只测六六六 滴滴涕 艾氏剂 狄氏剂 七氯 甲氰菊酯 氯菊酯 氯氰菊酯 氰戊菊酯 溴氰菊酯 只测甲拌磷, 甲基对硫磷, 杀螟硫磷, 水胺硫磷, 杀扑磷 17

18 根菜类蔬菜 食用椰干 香蕉脆片 山楂制品 木菠萝干 19 荔枝干 20 梨脯 21 海棠脯 22 干制红枣 23 丁香榄 坚果与籽类食品 坚果炒货食品 熟制葵花籽和仁 熟制南瓜籽和仁 熟制西瓜籽和仁 绿色食品根菜类蔬菜 NY/T 食用椰干 NY/T 香蕉脆片 NY/T 蜜饯山楂制品 GB/T 木菠萝干 NY/T 荔枝干 NY/T 梨脯 SB/T 海棠脯 SB/T 干制红枣 GB/T 丁香榄 SB/T 食品安全国家标准坚果与籽类食品 GB 坚果炒货食品通则 GB/T 熟制葵花籽和仁 SB/T 熟制南瓜籽和仁 SB/T 熟制西瓜籽和仁 SB/T 熟制核桃和仁 熟制核桃和仁 SB/T

19 30 熟制板栗和仁 熟制板栗和仁 SB/T 油炸小食品 油炸小食品卫生标准 GB 绿色食品花生及制品 绿色食品花生及制品 NY/T 熟制开心果 ( 仁 ) 熟制开心果 ( 仁 ) SB/T 熟制花生 ( 仁 ) 熟制花生 ( 仁 ) SB/T 熟制杏核和杏仁 熟制杏核和杏仁 SB/T 熟制松籽和仁 熟制松籽和仁 SB/T 扁桃 ( 巴旦木 ) 核和仁 熟制扁桃 ( 巴旦木 ) 核和仁 SB/T 熟制山核桃 ( 仁 ) 熟制山核桃 ( 仁 ) SB/T 粮食 油脂及其制品 1 玉米转基因成分 ( 定性 ) 转基因成分检测玉米检测方法 SN/T 只测 CaMV35S,NOS,C ryia(b),zein 2 转基因玉米品系 BT10 转基因成分检测玉米检测方法 SN/T 转基因玉米品系 BT176 转基因成分检测玉米检测方法 SN/T

20 39 粮食 油脂及其制品 4 转基因玉米品系 BT11 转基因成分检测玉米检测方法 SN/T 转基因玉米品系 CBH-351 转基因成分检测玉米检测方法 SN/T 水稻转基因成分 ( 定性 ) 水稻及其产品中转基因成分实时荧光 PCR 检测方法 SN/T 只测 gos9,sps,pld, camv35s,nos,b t,cryab/cryac -nos,llrice62,flanking genomic sequence 7 扦样 8 色泽 气味 口味 9 透明度 10 气味滋味 11 色泽 12 色泽气味 13 气体 粮食 油料检验扦样 分样法 GB 粮油检验粮食 油料的色泽 气味 口味鉴定 GB/T 植物油脂检验透明度 气味 滋味鉴定法 GB/T 植物油脂检验透明度 气味 滋味鉴定法 GB/T 绿色食品生面食 米粉制品 NY/T 绿色食品生面食 米粉制品 NY/T 稻谷储存品质判定规则 GB/T 附录 B 起酥油 LS/T 气味及滋味 食用猪油 GB/T

21 39 粮食 油脂及其制品 15 感官 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 食用氢化油 人造奶油卫生标准的分析方法 GB/T 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 食品安全国家标准食用油脂制品 GB 人造奶油 NY 食用氢化油卫生标准 GB 附录 A 植脂奶油 SB/T 食用猪油 GB/T 鱼油 SC/T 橄榄油 油橄榄果渣油 GB 地理标志产品龙口粉丝 GB/T 外观 绿色食品玉米及玉米制品 NY/T 性状及色泽 食用猪油 GB/T 杂质 不完善粒 粮油检验粮食 油料的杂质 不完善粒检验 GB/T 完整粒率大豆 GB 附录 A 20 杂质 植物油脂检验杂质测定法 GB/T 油料杂质含量的测定 GB/T

22 39 粮食 油脂及其制品 21 杂质 绿色食品生面食 米粉制品 NY/T 不溶性杂质 动植物油脂不溶性杂质含量的测定 GB/T 黄粒米及裂纹粒 粮食 油料检验黄粒米及裂纹粒检验法 GB/T 面筋 小麦和小麦粉面筋含量第 1 部分 : 手洗法测定湿面筋 GB/T 小麦和小麦粉面筋含量第 3 部分 : 烘箱干燥法测定干面筋 GB/T 粗细度 粮食 油料检验粉类粗细度测定法 GB/T 粉类含砂量 粮油检验粉类粮食含砂量测定 GB/T 不测四氯化碳法 27 碎米 粮食 油料检验碎米检验法 GB/T 不测碎米仪器检测法 28 类型及互混 粮油检验类型及互混检验 GB/T 纯质率 粮油检验甘薯片纯质率检验 GB/T 硬实粒 绿豆 GB/T 附录 A 31 整黑米率 黑米 NY/T 附录 B 32 组织形态 绿色食品生面食 米粉制品 NY/T 曼陀罗籽 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 曼陀罗属及其他有毒植物的种子 植物油料卫生标准 GB 附录 A 22

23 39 粮食 油脂及其制品 35 千粒重 谷类与豆类千粒重的测定法 GB/T 容重 玉米 GB 附录 A 附录 B 糙米 GB/T 附录 A 粮油检验容重测定 GB/T 磁性金属物 粮油检验粉类磁性金属物测定 GB/T 不完善粒 进出口粮食 油料及饲料不完善粒检验方法 SN/T 热损伤粒 大豆 GB 附录 A 40 损伤粒率 大豆 GB 附录 A 41 垩白粒率 优质稻谷 ( 含第 1 号修改单 ) GB/T 垩白度 优质稻谷 ( 含第 1 号修改单 ) GB/T 米质测定方法 NY/T 异品种粒 优质稻谷 ( 含第 1 号修改单 ) GB/T 粒型 ( 长宽比 ) 优质稻谷 ( 含第 1 号修改单 ) GB/T 纯粮 ( 质 ) 率 46 纯仁率 粮油检验粮食 油料纯粮 ( 质 ) 率检验 GB/T 粮油检验带壳油料纯仁率检验法 GB/T

24 39 粮食 油脂及其制品 47 加工精度 粮油检验米类加工精度检验 GB/T 粮油检验小麦粉加工精度检验 GB/T 整精米率 稻谷整精米率检验法 GB/T 糙米 GB/T 附录 B 49 麦角 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 稻谷粒 黑米 NY/T 断条率 地理标志产品龙口粉丝 GB/T 黑米粒率 黑米 NY/T 留胚粒率 绿色食品稻米 NY/T 附录 B 54 丝径 ( 直径 ) 地理标志产品龙口粉丝 GB/T 大 小粒甜荞麦 荞麦 GB/T 附录 B 56 甜荞麦与苦荞麦互混含量 荞麦 GB/T 附录 A Annex A 57 水分 58 水分 谷物及谷物制品水分的测定常规法 GB/T 粮食 油料水分两次烘干测定法 GB/T 小麦粉馒头 GB/T 附录 C 粮食 油料检验水分测定法 ) GB/T

25 39 粮食 油脂及其制品 59 水分及挥发物 油料水分及挥发物含量测定 GB/T 食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定 GB 人造奶油 ( 人造黄油 ) LS/T 灰分 粮油检验灰分测定法 GB/T 动植物油脂灰分测定 GB/T 折光指数 (20 ) 动植物油脂折光指数测定法 GB/T 烟点 色拉油通用技术条件 GB/T 附录 B 63 加热试验 (280 ) 粮油检验植物油脂加热试验 GB/T 熔点 65 熔点 ( 滑点 ) 66 冷冻试验 67 沉淀物 68 沉淀指数 69 胶稠度 植物油脂检验熔点测定法 GB 人造奶油 ( 人造黄油 ) LS/T 起酥油 LS/T 动物油脂熔点测定 GB/T 动植物油脂在开口毛细管中熔点 ( 滑点 ) 的测定 GB/T 色拉油通用技术条件 GB/T 附录 A 动植物油脂油脂沉淀物含量的测定离心法 GB/T 粮油检验小麦沉淀指数测定 SDS 法 GB/T 优质稻谷 ( 含第 1 号修改单 ) GB/T

26 39 粮食 油脂及其制品 70 比容 小麦粉馒头 GB/T 附录 A 71 打发倍数 植脂奶油 SB/T 粘度 粮油检验粮食运动粘度测定毛细管粘度计法 GB/T 相对密度 粮油检验粮食 油料相对密度的测定 GB/T 比重 植物油脂检验比重测定方法 GB/T 不测液体比重天平法 75 黑色度 黑米 NY/T ph 小麦粉馒头 GB/T 附录 B 77 酸度 粮油检验粮食及制品酸度测定 GB/T 紫外吸光度 动植物油脂紫外吸光度的测定 GB/T 罗维朋色泽 动植物油脂罗维朋色泽的测定 GB/T 折光率 工业用猪油 GB/T 粗纤维素 粮油检验粮食中粗纤维素含量测定介质过滤法 GB/T 不溶性膳食纤维 粮油检验谷物不溶性膳食纤维的测定 GB/T 直链淀粉 大米直链淀粉含量的测定 GB/T 米质测定方法 NY/T 粮食 油脂及 84 淀粉 粮油检验粮食 油料中淀粉含量测定 26

27 其制品 GB/T 脂肪酸值 86 总含氮量 87 粗蛋白质 88 蛋白质 89 还原糖和非还原糖 90 脂肪 91 脂肪酸值 92 粗脂肪 谷物碾磨制品脂肪酸值的测定 GB/T 稻谷储存品质判定规则 GB/T 附录 A 粮油检验植物油料饼粕总含氮量的测定 GB/T 粮油检验植物油料粗蛋白质的测定 GB/T 谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法 GB/T 粮油检验粮食中还原糖和非还原糖测定 GB/T 人造奶油 ( 人造黄油 ) LS/T 食用氢化油 人造奶油卫生标准的分析方法 GB/T 粮油检验粮食 油料脂肪酸值测定 GB/T 粮油检验粮食中粗脂肪含量测定 GB/T 挥发脂肪酸 棕榈仁油 GB/T 附录 A 94 脂肪酸甲酯 动植物油脂脂肪酸甲酯制备 GB/T 动植物油脂脂肪酸甲酯的气相色谱分析 GB/T 粮食 油脂及 95 反式脂肪酸 动植物油脂中反式脂肪酸含量的测定气相色谱法 27

28 其制品 NY/T 极性组分 (PC) 97 多环芳烃 顺, 顺 1, 4- 二烯结构的多不饱和脂肪酸 聚乙烯类聚合物 100 油脂定性 101 单宁 102 含皂量 103 芥酸 104 磷脂 105 氯化钠 胰蛋白酶抑制剂活性 过氧化氢酶活动度 食品安全国家标准食用油中极性组分 (PC) 的测定 GB 植物油中多环芳烃的测定气相色谱 - 质谱法 GB/T 动植物油脂多环芳烃的测定 GB/T 动植物油脂具有顺, 顺 1,4- 二烯结构的多不饱和脂肪酸的测定 GB/T 动植物油脂聚乙烯类聚合物的测定 GB/T 粮油检验油脂定性试验 GB/T 高粱单宁含量的测定 GB/T 粮油检验植物油脂含皂量的测定 GB/T 油菜籽中油的芥酸的测定气相色谱法 NY/T 粮油检验磷脂含量的测定 GB/T 人造奶油 ( 人造黄油 ) LS/T 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定 GB/T 粮油检验粮食 油料的过氧化氢酶活动度的测定 GB/T

29 39 粮食 油脂及其制品 108 脂肪酶活动度 粮油检验粮食 油料的脂肪酶活动度的测定 GB/T 芝麻素 芝麻中芝麻素含量的测定高效液相色谱法 NY/T 黑米色素 黑米 NY/T 附录 A 111 游离棉酚 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 氰化物 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 酸度 植物油料油的酸度测定 GB/T 酸价 动植物油脂酸值和酸度测定 GB/T 碘价 动植物油脂碘值的测定 GB/T 皂化值 动植物油脂皂化值的测定 GB/T 不皂化物 动植物油脂不皂化物测定第 1 部分 : 乙醚提取法 GB/T 过氧化值 动植物油脂油脂过氧化值测定 GB/T 碱消值 黑米 NY/T 乙酰值 蓖麻籽油 GB/T 附录 A 121 没食子酸丙脂 (PG) 油脂中没食子酸丙脂 (PG) 的测定 GB/T 油中非食用油的鉴别 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 丙二醛 食用猪油 GB/T 附录 A 29

30 39 粮食 油脂及其制品 124 叔丁基对苯二酚 食用植物油中叔丁基对苯二酚 (TBHQ) 的测定 GB/T 过氧化苯甲酰 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法 GB/T 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法 GB/T 抗氧化剂 出口油脂中抗氧化剂的测定高效液相色谱法 SN/T 混合均匀度 营养强化小麦粉 GB/T 维生素 B1 谷物中维生素 B1 测定 GB/T 维生素 B2 谷物中维生素 B2 测定 GB/T 维生素 E 组分和含量 食用植物油中维生素 E 组分和含量的测定高效液相色谱法 NY/T 二硫化碳 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 溴酸盐 小麦粉中溴酸盐的测定离子色谱法 GB/T 磷化物 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 磷化物 粮油检验粮食中磷化物残留量的测定分光光度法 GB/T 钙 粮油检验谷物及制品中钙的测定 GB/T 铜 铁 锰 锌 钙 镁 粮油检验谷物及其制品中铜 铁 锰 锌 钙 镁的测定火焰原子吸收光谱法 GB/T

31 39 粮食 油脂及其制品 137 镍 食用氢化油 人造奶油卫生标准的分析方法 GB/T 铜 镍的测定 人造奶油 ( 人造黄油 ) LS/T 苯并 (a) 芘 动植物油脂苯并 (a) 芘的测定反相高效液相色谱法 GB/T 溶剂残留量 进出口动植物油及油脂溶剂残留量检验方法 SN/T 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T 磷化物 七氯 艾氏剂 狄氏剂 粮食卫生标准的分析方法 GB/T 喹硫磷残留量 大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定 GB/T 甲醛次硫酸氢钠 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定 GB/T 马拉硫磷残留量 进出口粮谷中马拉硫磷残留量检测方法 SN/T 噻嗪酮残留量 粮食 蔬菜中噻嗪酮残留量的测定 GB/T 有机磷农药 糙米中 50 种有机磷农药残留量的测定 GB/T 只测敌敌畏, 乙酰甲胺磷, 甲拌磷, 久效磷, 乐果, 甲基对硫磷, 毒死蜱, 倍硫磷, 马拉硫磷, 对硫磷, 氧乐果, 杀螟硫磷, 水胺硫磷, 丙溴磷, 杀扑 31

32 磷, 蝇毒磷 39 粮食 油脂及其制品 147 农药及相关化学品 40 粮食 41 营养强化小麦粉 42 大米 43 绿色食品大米 44 小米 45 玉米粉 46 稻谷 2 部分参数 47 大豆 粮谷中 475 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 GB/T 粮食卫生标准 GB 营养强化小麦粉 GB/T 大米 GB 绿色食品大米 NY/T 小米 GB/T 玉米粉 GB/T 稻谷 GB 稻谷储存品质判定规则 GB/T 大豆 GB 只测氟氰戊菊酯, 腐霉利, 甲拌磷, 甲基毒死蜱, 甲氰菊酯, 抗蚜威, 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯, 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯, 马拉硫磷, 醚菊酯, 嘧霉胺, 水胺硫磷, 异菌脲, 溴氰菊酯

33 48 玉米 49 食用大豆粕 50 绿豆 51 芝麻 52 绿色食品玉米及玉米制品 53 小麦 54 黑米 55 糙米 56 高粱 57 荞麦 小麦粉馒头 生面食 米粉制品 龙口粉丝 马坝油粘米 五常大米 增城丝苗米 小麦及小麦粉 65 挂面 玉米 GB 食用大豆粕卫生标准 GB 绿豆 GB/T 芝麻 GB/T 绿色食品玉米及玉米制品 NY/T 小麦 GB 黑米 NY/T 糙米 GB/T 高粱 GB/T 荞麦 GB/T 小麦粉馒头 GB/T 绿色食品生面食 米粉制品 NY/T 地理标志产品龙口粉丝 GB/T 马坝油粘米 DB 44/ 地理标志产品五常大米 GB/T 地理标志产品增城丝苗米 GB/T 绿色食品小麦及小麦粉 NY/T 挂面 LS/T

34 66 食用植物油 2 部分参数 67 花生油 68 食用棕榈油 69 大豆油 2 部分参数 70 菜籽油 71 芝麻油 72 蓖麻籽油 食用植物油卫生标准 GB 绿色食品食用植物油 NY/T 花生油 GB 棕榈油 GB 大豆油 GB 绿色食品大豆油 NY/T 菜籽油 GB 芝麻油 GB 蓖麻籽油 GB/T 亚麻籽油 亚麻籽油 GB/T 葵花籽油 葵花籽油 GB 油茶籽油 油茶籽油 GB 玉米油 玉米油 GB 食用调和油 食用调和油 SB/T 食用植物油 食用植物油煎炸过程中的卫生标准 GB 棕榈仁油 棕榈仁油 GB/T 色拉油 色拉油通用技术条件 GB/T

35 81 82 人造奶油 食用氢化油 2 部分参数 3 部分参数 83 起酥油 植脂奶油 食用动物油脂 食用猪油 87 鱼油 88 椰子油 食品安全国家标准食用油脂制品 GB 人造奶油 NY 人造奶油 ( 人造黄油 ) LS/T 食用氢化油卫生标准 GB 起酥油 LS/T 植脂奶油 SB/T 食品安全国家标准食用动物油脂 GB 食用猪油 GB/T 鱼油 SC/T 椰子油 NY/T 植物油料 食品安全国家标准食用植物油料 GB 橄榄油 油橄榄果渣油 橄榄油 油橄榄果渣油 GB 油菜籽 油菜籽 GB/T 葡萄籽油 葡萄籽油 GB/T 棉籽油 棉籽油 GB 动物源性食品 1 水分 畜禽肉水分限量 GB

36 2 感官 鲜 冻禽产品 GB 鲜鸡蛋 SB/T 敌敌畏 鲜 冻禽产品 GB 附录 A 94 动物源性食品 4 有机磷农药 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 GB/T 只测敌敌畏, 乐果, 甲胺磷, 乙酰甲胺磷, 久效磷, 甲基对硫磷, 杀螟硫磷, 马拉硫磷, 倍硫磷, 对硫磷 5 有机氯农药和拟除虫菊酯农药 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量的测定 GB/T 只测六六六, 滴滴涕, 艾氏剂, 狄氏剂, 七氯, 甲氰菊酯, 氯菊酯, 氯氰菊酯, 氰戊菊酯, 溴氰菊酯, 硫丹, 氯丹, 灭蚁灵 6 氨基甲酸酯类农药 动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定 GB/T 只测甲萘威, 涕灭威 7 农药及相关化学品 动物肌肉中 478 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 GB/T 只测敌敌畏, 乐果, 对硫磷, 甲拌磷, 甲基对硫磷, 久效磷, 喹硫磷, 马拉硫磷, 杀螟硫磷, 水胺硫磷,, 甲萘威, 克百威, 抗蚜威, 林丹, 五氯硝基苯, 六六六, 滴滴涕, 狄氏剂, 艾氏剂, 氯菊酯, 氰戊菊酯, 氯氰菊酯, 甲氰 36

37 菊酯, 氰戊菊酯, 溴氰菊酯, 联苯菊酯, 灭蚁灵, 噁霜灵, 甲胺磷, 乙酰甲胺磷, 氧乐果, 三氯杀螨醇, 联苯菊酯, 毒死蜱, 甲基毒死蜱, 倍硫磷, 硫丹, 丙溴磷, 噻嗪酮, 蝇毒磷 94 动物源性食品 8 硝基呋喃类药物代谢物 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法高效液相色谱 / 串联质谱法 GB/T 猪肉 牛肉 鸡肉 猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 GB/T β- 受体激动剂 动物源性食品中多种 β- 受体激动剂残留量的测定液相色谱串联质谱法 GB/T 只测克伦特罗, 沙丁胺醇, 莱克多巴胺, 塞曼特罗, 苯氧丙酚胺 10 苄青霉素 动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法液相色谱 - 质谱 / 质谱法 GB/T 硝基咪唑 动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法 GB/T 只测甲硝唑, 地美硝唑, 羟基甲硝唑, 羟甲基甲硝咪唑 12 磺胺类药物 食品安全国家标准动物性食品中 13 种磺胺类药物多残留的测定高效液相色谱法 GB 只测磺胺醋酰, 磺胺氯哒嗪, 磺胺噻唑, 磺胺甲基嘧啶, 磺胺吡啶, 磺胺对甲氧嘧啶, 磺胺甲氧哒嗪, 磺胺二甲 37

38 基嘧啶, 苯酰磺胺 13 四环素类兽药 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱 - 质谱 / 质谱法与高效液相色谱法 GB/T 动物源性食品 14 激素多残留 动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱 - 质谱 / 质谱法 GB/T 只测群勃龙 甲睾酮 甲羟孕酮乙酸酯 氢化可的松 雌二醇 雌三醇 己烯雌酚 15 土霉素 四环素 金霉素 强力霉素 可食动物肌肉中土霉素 四环素 金霉素 强力霉素残留量的测定液相色谱 - 紫外检测法 GB/T 氯霉素 甲砜霉素和氟苯尼考 可食动物肌肉 肝脏和水产品中氯霉素 甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 GB/T 阿维菌素类残留量 牛肝和牛肉中阿维菌素类残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 GB/T 只测阿维菌素, 依维菌素 18 氯霉素类药物 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定 GB/T 只测 3 液相色谱 - 质谱 / 质谱法 95 蛋与蛋制品 食品安全国家标准蛋与蛋制品 GB 抽空软包装卤蛋制品 真空软包装卤蛋制品 SB/T 鲜 冻禽产品 鲜 冻禽产品 GB

39 98 鲜鸡蛋 99 咸鸭蛋黄 100 卤蛋 高邮咸鸭蛋 肉与肉制品 1 2 出血性大肠埃希氏菌 O157: H7 牛成分 ( 定性 ) 3 感官 鲜鸡蛋 SB/T 咸鸭蛋黄 SB/T 卤蛋 GB/T 地理标志产品高邮咸鸭蛋 GB/T 进出口肉 肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌 O157:H7 检测方法 SN/T 畜肉食品中牛成分定性检测方法实时荧光 PCR 法 SN/T 肉与肉制品卫生标准的分析方法 GB/T 食品安全国家标准腌腊肉制品 GB 中式香肠 GB/T 中式香肠 SB/T 中国火腿 SB/T 预制肉类食品质量安全要求 SB/T 酱卤肉制品 GB/T 肉松 SB/T 肉松 GB/T 肉干 SB/T 肉干 GB/T 不做

40 真空软包装卤肉制品 SB/T 肉脯 SB/T 熏煮香肠 SB/T 火腿肠 ( 高温蒸煮肠 ) SB 肉与肉制品 3 感官 熏煮火腿 SB/T 熏煮火腿 GB/T 黄圃腊味 DB 44/ 肉丸 SB/T 扒鸡 SB/T 香气 中国火腿 SB/T 瘦肉比例 中国火腿 SB/T 外形 中国火腿 SB/T 温度 预制肉类食品质量安全要求 SB/T 净含量 火腿肠 ( 高温蒸煮肠 ) SB 取样 肉与肉制品取样方法 GB/T 黄圃腊味 DB 44/ 水分 肉与肉制品水分含量的测定 GB/T 灰分 肉与肉制品总灰分测定 GB/T ph 肉与肉制品 ph 测定 GB/T 淀粉 肉制品淀粉含量测定 GB/T

41 14 羟脯氨酸 肉与肉制品羟脯氨酸含量测定 GB/T 氯化物 肉与肉制品氯化物含量测定 GB/T 三甲胺 食品安全国家标准食品中三甲胺的测定 GB 肉与肉制品 17 胆固醇 肉与肉制品胆固醇含量测定 GB/T 总糖 肉制品总糖含量测定 GB/T 氮 肉与肉制品氮含量测定 GB/T 总脂肪 肉与肉制品总脂肪含量测定 GB/T 游离脂肪 肉与肉制品游离脂肪含量测定 GB/T 脂肪酸 肉与肉制品脂肪酸测定 GB/T 胭脂红着色剂 肉制品胭脂红着色剂测定 GB/T 氯霉素 肉与肉制品氯霉素含量的测定 GB/T 六六六 滴滴涕 肉与肉制品六六六 滴滴涕残留量测定 GB/T 熟肉制品 熟肉制品卫生标准 GB 腌腊肉制品 食品安全国家标准腌腊肉制品 GB 中式香肠 中式香肠 GB/T 部分参数 中式香肠 SB/T 中国火腿 中国火腿 SB/T

42 预制肉类食品 酱卤肉制品 109 肉松 2 部分参数 110 肉干 111 真空软包装卤肉制品 2 部分参数 112 肉脯 113 培根 熏煮香肠 火腿肠 ( 高温蒸煮肠 ) 熏煮火腿 鲜 ( 冻 ) 畜肉 黄圃腊味 2 部分参数 119 火腿肠 120 肉丸 121 扒鸡 预制肉类食品质量安全要求 SB/T 酱卤肉制品 GB/T 肉松 SB/T 肉松 GB/T 肉干 SB/T 肉干 GB/T 真空软包装卤肉制品 SB/T 肉脯 SB/T 培根 GB/T 熏煮香肠 SB/T 火腿肠 ( 高温蒸煮肠 ) SB 熏煮火腿 SB/T 熏煮火腿 GB/T 鲜 ( 冻 ) 畜肉卫生标准 GB 黄圃腊味 DB 44/ 火腿肠 GB/T 肉丸 SB/T 扒鸡 SB/T

43 122 水产品 1 感官 122 水产品 1 感官 藻类制品卫生标准 GB 食品安全国家标准动物性水产制品 GB 表 1 绿色食品藻类及其制品 NY/T 鱿鱼丝 GB/T 表 1 海苔 GB/T 表 1 干紫菜 GB/T 表 1 干鲨鱼翅 SC/T 表 1 烤鱼片 SC/T 表 1 绿色食品干制水产品 NY/T 表 1 淡菜 SC/T 干海带 SC/T 虾米 SC/T 虾皮 SC/T 干贝 SC/T 表一 表一 表二 表一 表二 虾片 SC/T 干海参 ( 刺参 ) SC/T 表一 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头 SC/T 表一, 表二 盐渍裙带菜 SC/T 盐渍海带 SC/T 表一 表一 43

44 122 水产品 1 感官 2 水分 3 失水率 4 复水后干重率 5 泥沙杂质 6 水产杂夹物 冻鱼糜制品 SC/T 表一 食品安全国家标准水产调味品 GB 虾酱 SB/T 虾酱 SC/T 鲜海水鱼 GB/T 表一 表一 表一 食品安全国家标准鲜 冻动物性水产品 GB 表一 冻扇贝 SC/T 表一至表六 海胆制品 SC/T 冻虾 SC/T 表一 表一 调味生鱼干 SC/T 表一 鱿鱼干 SC/T 冻罗非鱼片 GB/T 冻鱼 GB/T 表二 表一 表一 干海带 SC/T 虾片 SC/T 冻鱼糜制品 SC/T 干海参 ( 刺参 ) SC/T 干海带 SC/T 虾皮 SC/T

45 122 水产品 11 7 线膨胀率 8 碎片率 9 超限片率 10 物理指标 净含量偏差 12 ph 13 盐分 14 附盐 15 挥发性盐基氮 16 无机砷 17 组胺 18 甲醛 19 苯并 (a) 芘 20 敌百虫 虾片 SC/T 虾片 SC/T 虾片 SC/T 冻鱼 GB/T 表二 虾皮 SC/T 干贝 SC/T 虾片 SC/T 盐渍裙带菜 SC/T 盐渍海带 SC/T 水产品卫生标准的分析方法 GB/T 水产品中盐分的测定 SC/T 食品中氯化钠的测定 GB/T 盐渍裙带菜 SC/T 水产品中挥发性盐基氮的测定 SC/T 水产品卫生标准的分析方法 GB/T 水产品卫生标准的分析方法 GB/T 水产品中甲醛的测定 SC/T 水产品中苯并 (a) 芘的测定高效液相色谱法 SC/T 水产品中敌百虫残留量的测定气相色谱法农业部 783 号

46 21 孔雀石绿和结晶紫 22 土霉素 122 水产品 23 青霉素类 动物性水产制品 藻类及其制品 硝基呋喃类代谢物 氟甲砜霉素 26 红霉素 27 氯氰菊酯 氰戊菊酯 溴氰菊酯 125 鱿鱼丝 126 海苔 127 干紫菜 128 干鲨鱼翅 水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法 GB/T 水产品中土霉素 四环素 金霉素残留量的测定 SC/T 食品安全国家标准水产品中青霉素类药物多残留的测定高效液相色谱法 GB 水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱法农业部 783 号公告 水产品中氯霉素 甲砜霉素 氟甲砜霉素残留量的测定气相色谱法农业部 958 号公告 食品安全国家标准水产品中红霉素残留量的测定液相色谱 - 串联质谱法 GB 食品安全国家标准水产品中氯氰菊酯 氰戊菊酯 溴氰菊酯多残留的测定气相色谱法 GB 食品安全国家标准动物性水产制品 GB 绿色食品藻类及其制品 NY/T 鱿鱼丝 GB/T 海苔 GB/T 干紫菜 GB/T 干鲨鱼翅 SC/T 只测孔雀石绿, 隐性孔雀石绿, 结晶紫 只测青霉素 G, 苯唑西林 46

47 129 烤鱼片 130 绿色食品干制水产品 131 淡菜 132 干海带 133 虾米 134 虾皮 135 干贝 136 虾片 干海参 ( 刺参 ) 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头 盐渍裙带菜 盐渍海带 冻鱼糜制品 烤鱼片 SC/T 绿色食品干制水产品 NY/T 淡菜 SC/T 干海带 SC/T 虾米 SC/T 虾皮 SC/T 干贝 SC/T 虾片 SC/T 干海参 ( 刺参 ) SC/T 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头 SC/T 盐渍裙带菜 SC/T 盐渍海带 SC/T 冻鱼糜制品 SC/T 水产调味品 食品安全国家标准水产调味品 GB 虾酱 144 虾酱 145 鲜海水鱼 虾酱 SB/T 虾酱 SC/T 鲜海水鱼 GB/T

48 146 冻鱼 147 鲜 冻动物性水产品 148 冻扇贝 149 海胆制品 150 冻虾 151 调味鱼干 152 鱿鱼干 冻罗非鱼片 藻类制品 155 鱼露 156 香辛料和调味品 1 感官 冻鱼 GB/T 食品安全国家标准鲜 冻动物性水产品 GB 冻扇贝 SC/T 海胆制品 SC/T 冻虾 SC/T 调味生鱼干 SC/T 鱿鱼干 SC/T 冻罗非鱼片 GB/T 藻类制品卫生标准 GB 鱼露 SB/T 甜面酱检验方法 SB/T 食品安全国家标准味精 GB 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 鸡精调味料 SB/T 食品安全国家标准酿造酱 GB 黄豆酱 GB/T 食品安全国家标准食用盐 GB 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 辣椒粉 GB/T

49 鸡汁调味料 SB/T 菇精调味料 SB/T 海鲜粉调味料 SB/T 香辛料和调味品 1 感官 牛肉粉调味料 SB/T 排骨粉调味料 SB/T 鸡粉调味料 SB/T 调味盐 QB 油辣椒 GB/T 蚝油 SC/T 蚝油 GB/T 蚝油 SB/T 芝麻酱 LS/T ~5.3 番茄调味酱 SB/T 番茄酱 NY/T 低钠盐 QB 地理标志产品山西老陈醋 GB/T 牛肉汁调味料 SB/T 沙拉酱 SB/T 蛋黄酱 SB/T

50 芥末酱 SB/T 黄豆复合调味酱 SB/T 地理标志产品镇江香醋 GB/T 香辛料和调味品 2 磨碎细度 香辛料和调味品磨碎细度的测定 ( 手筛法 ) GB/T 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 辣椒粉 GB/T 细度与含砂量 芝麻酱 LS/T 外来物含量 香辛料和调味品外来物含量的测定 GB/T 水分 香辛料和调味品水分含量的测定 ( 蒸馏法 ) GB/T 黄豆酱检验方法 SB/T 甜面酱检验方法 SB/T 水分 ( 含挥发物 ) 调味盐 QB 辅料 调味盐 QB 粒度 制盐工业通用试验方法粒度的测定 GB/T 白度 制盐工业通用试验方法白度的测定 GB/T 总灰分 香辛料和调味品总灰分的测定 GB/T

51 11 水不溶物 制盐工业通用试验方法水不溶物的测定 GB/T 水不溶性灰分 香辛料和调味品水不溶性灰分的测定 GB/T 香辛料和调味品 13 酸不溶性灰分 香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定 GB/T 可溶性无盐固形物 酿造食醋 GB 总固形物 蚝油 GB/T 蚝油 SB/T 鉴别试验 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 附录 B 17 透光率 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 比旋光度 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T ph 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 干燥失重 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 可溶性无盐固形物 酿造酱油 GB 醇溶抽提物 香辛料和调味品醇溶抽提物的测定 GB/T 冷水可溶性抽提物 香辛料和调味品冷水可溶性抽提物的测定 GB/T 不挥发性乙醚抽提物 香辛料和调味品不挥发性乙醚抽提物的测定 GB/T 不挥发酸 酿造食醋 GB

52 26 挥发油 香料 调味品和香草. 挥发油含量的测定 ISO 总酸 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 总酸 蚝油 GB/T 香辛料和调味品 29 有机酸 地理标志产品镇江香醋 GB/T 附录 B 30 亚铁氰化钾 制盐工业通用试验方法亚铁氰根的测定 GB/T 食品安全国家标准食盐指标的测定 GB 芥籽油挥发性成分 芥末酱 SB/T 附录 A 32 麸氨酸钠 ( 谷氨酸钠 ) 食品安全国家标准味精中麸氨酸钠 ( 谷氨酸钠 ) 的测定 GB 不用第二法 33 谷氨酸钠 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 鸡精调味料 SB/T 鸟苷酸二钠 食品添加剂 5 - 鸟苷酸二钠 QB/T 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 氨基酸态氮 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 不用第二法 酱卫生标准的分析方法 GB/T 黄豆酱检验方法 SB/T 酿造酱油 GB 菇精调味料 SB/T

53 排骨粉调味料 SB/T 蚝油 GB/T 铵盐 酱油卫生标准的分析方法 GB/T 全氮 酿造酱油 GB 香辛料和调味品 38 总氮 鸡精调味料 SB/T 其他氮 鸡精调味料 SB/T 鸡汁调味料 SB/T 还原糖 甜面酱检验方法 SB/T 地理标志产品山西老陈醋 GB/T 附录 D 41 总酯 地理标志产品山西老陈醋 GB/T 附录 E 42 氯化物 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 鸡精调味料 SB/T 氯化钠 调味盐 QB 蚝油 GB/T 氯化钠 食品安全国家标准食盐指标的测定 GB 氯化钾 食品安全国家标准食盐指标的测定 GB 主含量加和 低钠盐 QB 特征指标 地理标志产品镇江香醋 GB/T 附录 B 53

54 156 香辛料和调味品 48 川弓嗪 49 游离矿酸 50 污物 氯 -1,2- 丙二醇 52 氯离子 53 碘离子 54 碘 55 硫酸盐 56 硫酸镁或氯化镁 氯化钾含量计算 157 酱油 酿造酱油 配制酱油 榨菜酱油 酿造食醋 配制食醋 地理标志产品山西老陈醋 GB/T 附录 B 食品安全国家标准食醋中游离矿酸的测定 GB 香辛料和调味品污物的测定 GB/T 调味品中 3- 氯 -1,2- 丙二醇的测定 GB/T 制盐工业通用试验方法氯离子的测定 GB/T 制盐工业通用试验方法碘的测定 GB/T 食品安全国家标准食盐指标的测定 GB 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 低钠盐 QB 酱油卫生标准 GB 酿造酱油 GB 配制酱油 SB 食醋 榨菜酱油 SB/T 酿造食醋 GB 配制食醋 SB 食醋卫生标准 GB

55 164 味精 谷氨酸钠 ( 味精 ) 鸡精调味料 167 酱 168 黄豆酱 2 部分参数 169 甜面酱 170 食用盐 171 香辛料调味品 172 辣椒粉 173 咖喱粉 鸡汁调味料 菇精调味料 海鲜粉调味料 牛肉粉调味料 排骨粉调味料 鸡粉调味料 食品安全国家标准味精 GB 谷氨酸钠 ( 味精 ) GB/T 鸡精调味料 SB/T 食品安全国家标准酿造酱 GB 黄豆酱 GB/T 黄豆酱 SB/T 甜面酱 SB/T 食品安全国家标准食用盐 GB 香辛料调味品通用技术条件 GB/T 辣椒粉 GB/T 咖喱粉 GB/T 鸡汁调味料 SB/T 菇精调味料 SB/T 海鲜粉调味料 SB/T 牛肉粉调味料 SB/T 排骨粉调味料 SB/T 鸡粉调味料 SB/T 调味盐 调味盐 QB 油辣椒 油辣椒 GB/T

56 182 花生酱 183 蚝油 184 调味料酒 2 部分参数 3 部分参数 185 芝麻酱 186 番茄酱 2 部分参数 187 低钠盐 188 食用盐 189 陈醋 190 牛肉汁调味料 191 沙拉酱 192 蛋黄酱 193 芥末酱 黄豆复合调味酱 镇江香醋 乳与乳制品和婴幼儿食品 1 感官 花生酱 QB/T 蚝油 SC/T 蚝油 GB/T 蚝油 SB/T 调味料酒 SB/T 芝麻酱 LS/T 番茄调味酱 SB/T 番茄酱 NY/T 低钠盐 QB 绿色食品食用盐 NY/T 地理标志产品山西老陈醋 GB/T 牛肉汁调味料 SB/T 沙拉酱 SB/T 蛋黄酱 SB/T 芥末酱 SB/T 黄豆复合调味酱 SB/T 地理标志产品镇江香醋 GB/T 含乳饮料 GB/T

57 食品安全国家标准巴氏杀菌乳 GB 食品安全国家标准发酵乳 GB 食品安全国家标准生乳 GB 乳与乳制品和婴幼儿食品 1 感官 灭菌乳 GB 调制乳 GB AD 钙奶 NY 食品安全国家标准 : 乳清粉和乳清蛋白粉 GB 食品安全国家标准乳粉 GB 食品安全国家标准稀奶油 奶油和无水奶油 GB 食品安全国家标准干酪 GB 食品安全国家标准炼乳 GB 再制干酪 GB 相对密度 食品安全国家标准生乳相对密度的测定 GB 杂质度 乳和乳制品杂质度的测定 GB 溶解性 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品溶解性的测定 GB 冰点 食品安全国家标准生乳冰点的测定 GB

58 6 脲酶 婴幼儿配方食品和乳粉脲酶的定性检验 GB 酸度 食品安全国家标准乳和乳制品酸度的测定 GB 乳与乳制品和婴幼儿食品 8 不溶性膳食纤维 婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定 GB 柠檬酸盐 干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐的测定 GB 脂肪酸 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB 乳糖 蔗糖 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖 蔗糖的测定 GB 脂肪 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪的测定 GB 非脂乳固体 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 GB 食品安全国家标准稀奶油 奶油和无水奶油 GB 非蛋白氮 乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定 GB/T 反式脂肪酸 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定 GB 维生素 A D E 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 A D E 的测定 GB 维生素 B1 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 B1 的测定 GB

59 18 维生素 B2 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素 B2 的测定 GB 乳与乳制品和婴幼儿食品 19 DHA 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB EPA 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定 GB 叶酸 ( 叶酸盐活性 ) 婴幼儿食品和乳品中叶酸 ( 叶酸盐活性 ) 的测定 GB 三聚氰胺 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 GB/T 不用第三法 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法 GB/T 出口液态乳中三聚氰胺快速测定拉曼光谱法 SN/T 磷 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中磷的测定 GB 氯 婴幼儿食品和乳品中氯的测定 GB 碘 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中碘的测定 GB 钙 铁 锌 钠 钾 镁 铜和锰 5- 羟甲基糠醛 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中钙 铁 锌 钠 钾 镁 铜和锰的测定 GB 乳与乳制品中 5- 羟甲基糠醛含量的测定高效液相色谱法 NY/T

60 乳与乳制品和婴幼儿食品 含乳饮料 巴氏杀菌乳 黄曲霉毒素 B1 B2 G1 G2 M1 M2 农药及相关化学品 199 发酵乳 200 生乳 牛奶和奶粉中黄曲霉毒素 B1 B2 G1 G2 M1 M2 的测定液相色谱 - 荧光检测法 GB/T 牛奶和奶粉中 511 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 GB/T 含乳饮料 GB/T 食品安全国家标准巴氏杀菌乳 GB 食品安全国家标准发酵乳 GB 食品安全国家标准生乳 GB 只测敌敌畏, 乐果, 对硫磷, 甲拌磷, 甲基对硫磷, 久效磷, 喹硫磷, 马拉硫磷, 杀螟硫磷, 水胺硫磷,, 甲萘威, 克百威, 抗蚜威, 林丹, 五氯硝基苯, 六六六, 滴滴涕, 狄氏剂, 艾氏剂, 氯菊酯, 氰戊菊酯, 氯氰菊酯, 甲氰菊酯, 氰戊菊酯, 溴氰菊酯, 联苯菊酯, 灭蚁灵, 噁霜灵, 甲胺磷, 乙酰甲胺磷, 氧乐果, 三氯杀螨醇, 联苯菊酯, 毒死蜱, 甲基毒死蜱, 倍硫磷, 硫丹, 丙溴磷, 噻嗪酮, 蝇毒磷 60

61 201 灭菌乳 202 调制乳 203 AD 钙奶 204 乳清粉和乳清蛋白粉 205 乳粉 206 稀奶油 奶油和无水奶油 207 干酪 208 炼乳 209 再制干酪 210 茶叶 1 取样 灭菌乳 GB 调制乳 GB AD 钙奶 NY 食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉 GB 食品安全国家标准乳粉 GB 食品安全国家标准稀奶油 奶油和无水奶油 GB 食品安全国家标准干酪 GB 食品安全国家标准炼乳 GB 再制干酪 GB 磨碎试样的制备及其干物质含量 3 重量 4 茶梗 5 非茶类夹杂物 6 水分 茶取样 GB/T 进出口茶叶抽样方法 SN/T 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定 GB/T 进出口茶叶重量鉴定方法 SN/T 紧压茶第 1 部分 : 花砖茶 GB/T 附录 A 紧压茶第 1 部分 : 花砖茶 GB/T 附录 B 茶水分测定 GB/T 进出口茶叶水分测定方法 SN/T

62 7 水浸出物 210 茶叶 8 总灰分 水溶性灰分和水不溶性灰分 酸不溶性灰分 水溶性灰分碱度 12 粗纤维 茶水浸出物测定 GB/T S 进出口茶叶水浸出物测定方法 SN/T 茶总灰分测定 GB/T 进出口茶叶总灰分测定方 SN/T 茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定 GB/T 茶酸不溶性灰分测定 GB/T 茶水溶性灰分碱度测定 GB/T 茶粗纤维测定 GB/T 粉末和碎茶 茶粉末和碎茶含量测定 GB/T 咖啡碱 15 游离氨基酸总量 16 含氟量 17 茶氨酸 18 茶多酚 儿茶素 19 硒 20 农药及相关化学品 茶咖啡碱测定 GB/T 茶游离氨基酸总量测定 GB/T 砖茶含氟量 GB 茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法 GB/T 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 茶叶中 519 种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱 - 质谱法 GB/T 不用第二法 只测氟氰戊菊酯, 氯菊酯, 氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 62

63 210 茶叶 21 农药多残留 茶叶中农药多残留测定气相色谱 / 质谱法 GB/T 只测敌敌畏, 甲胺磷, 乙酰甲胺磷, 甲拌磷, 久效磷, 乐果, 甲基对硫磷, 毒死蜱, 倍硫磷, 马拉硫磷, 对硫磷, 氧乐果, 杀螟硫磷, 水胺硫磷, 丙溴磷, 杀扑磷, 蝇毒磷, 六六六, 滴滴涕, 八氯二丙醚, 三氯杀螨醇, 喹硫磷, 噻嗪酮, 联苯菊酯, 甲氰菊酯, 氯菊酯, 氯氰菊酯, 氟氰戊菊酯, 氰戊菊酯, 溴氰菊酯 22 包装 进出口茶叶包装检验方法 SN/T 第一套红碎茶 第一套红碎茶 GB/T 花砖茶 213 白茶 214 茉莉花茶 215 袋泡茶 216 红茶工夫红茶 217 绿茶 紧压茶花砖茶 GB/T 白茶 GB/T 茉莉花茶 GB/T 袋泡茶 GB/T 红茶第 2 部分 : 工夫红茶 GB/T 绿茶笫 1 部分 : 基本要求 GB/T

64 218 绿茶大叶种绿 绿茶笫 2 部分 : 大叶种绿茶 GB/T 紧压茶黑砖茶 紧压茶黑砖茶 GB/T 紧压茶康砖茶 紧压茶康砖茶 GB/T 紧压茶沱茶 紧压茶沱茶 GB/T 紧压茶紧茶 紧压茶紧茶 GB/T 紧压茶金尖茶 紧压茶金尖茶 GB/T 紧压茶米砖茶 紧压茶青砖茶 绿色食品茶叶 紧压茶茯砖茶 太平猴魁茶 229 普洱茶 230 保健茶 231 安溪铁观音 232 红茶 紧压茶米砖茶 GB/T 紧压茶青砖茶 GB/T 绿色食品茶叶 NY/T 紧压茶茯砖茶 GB/T 地理标志产品太平猴魁茶 GB/T 普洱茶 NY/T 出口保健茶检验通则 SN/T 地理标志产品安溪铁观音 GB/T 红茶 NY/T 小种红茶 红茶第 3 部分 : 小种红茶 GB/T 红碎茶 235 苦丁茶 红茶笫 1 部分 : 红碎茶 GB/T 苦丁茶 NY/T

65 236 有机茶 有机茶 武夷岩茶 祁门工夫红茶 英德红茶 碧螺春茶 NY 地理标志产品武夷岩茶 GB/T 祁门工夫红茶 SB/T 英德红茶 DB 44/T 碧螺春茶 NY/T 代用茶 代用茶卫生要求 DBJ /T 洞庭 ( 山 ) 碧螺春茶 2 部分参数 代用茶 GH/T 地理标志产品洞庭 ( 山 ) 碧螺春茶 GB/T 杭白菊 地理标志产品杭白菊 GB/T 蒙山茶 地理标志产品蒙山茶 GB/T 龙井茶 地理标志产品龙井茶 GB/T 普洱茶 地理标志产品普洱茶 GB/T 黄山毛峰茶 地理标准产品黄山毛峰茶 GB/T 黄茶 黄茶 GB/T 饮料 饮品 1 感官 碳酸饮料 ( 汽水 ) GB/T 茶饮料 GB/T

66 249 饮料 饮品 1 感官 食品安全国家标准食品工业用浓缩液 ( 汁 浆 ) GB 浓缩橙汁 GB/T 葡萄浓缩汁 SB/T 猕猴桃浓缩汁 SB/T 山楂浓缩汁 SB/T 浓缩苹果清汁 QB/T 植物蛋白饮料豆奶 ( 豆浆 ) 和豆奶饮料 QB/T 早餐工程食品植物蛋白饮料 SB/T 植物蛋白饮料杏仁露 GB/T 植物蛋白饮料花生乳 ( 露 ) QB/T 固体饮料 GB/T 运动饮料 GB 植物饮料卫生要求 DBJ /T 谷物类饮料 QB/T 复合蛋白饮料 QB/T 原果汁通用技术条件 SB/T 浓缩果汁通用技术条件 SB/T

67 249 饮料 饮品 色泽 外观形态及杂质 气味和滋味 花萼片和焦片数 5 透光率 6 浊度 7 色值 8 不溶性固形物 9 果胶试验 10 淀粉试验 11 稳定性试验 浓缩苹果汁 GB/T 橙汁及橙汁饮料 GB/T 植物蛋白饮料核桃乳 QB/T 浓缩苹果汁 GB/T 橙汁及橙汁饮料 GB/T 植物蛋白饮料核桃乳 QB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩苹果汁 GB/T 茶多酚 茶饮料 GB/T 附录 A 13 总固形物 14 饮料中可溶性固形物 谷物类饮料 QB/T 复合蛋白饮料 QB/T 饮料通用分析方法 GB/T 果汁通用试验方法 SB/T

68 249 饮料 饮品 15 果汁 山楂汁及其饮料汁果汁含量的测定 GB/T 饮料通用分析方法 GB/T 二氧化碳 饮料通用分析方法 GB/T 碳酸饮料 ( 汽水 ) GB/T 乙醇 饮料通用分析方法 GB/T 脲酶 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 GB/T 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 GB/T 乙基麦芽酚 饮料中乙基麦芽酚的测定方法 GB/T 蔗糖 葡萄糖和果糖 浓缩橙汁 GB/T 附录 A 21 脂肪酸 植物蛋白饮料杏仁露 GB/T 附录 A 22 氨基酸态氮 饮料通用分析方法 GB/T 咖啡因 食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定 GB 乙酰磺胺酸钾 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 GB/T 净含量 植物蛋白饮料花生乳 ( 露 ) QB/T 冷冻饮品 1 感官 冷冻饮品雪糕 SB/T 冷冻饮品冰淇淋 SB/T 冷冻饮品 1 感官 冷冻饮品冰棍 SB/T

69 冷冻饮品食用冰 SB/T 冷冻饮品雪泥 SB/T 冷冻饮品甜味冰 SB/T 净含量 冷冻饮品雪糕 SB/T 冷冻饮品冰淇淋 SB/T 冷冻饮品冰棍 SB/T 冷冻饮品食用冰 SB/T 冷冻饮品甜味冰 SB/T 冷冻饮品雪泥 SB/T 总固形物 冷冻饮品检验方法 SB/T 总糖 冷冻饮品检验方法 SB/T 脂肪 冷冻饮品检验方法 SB/T 蛋白质 冷冻饮品检验方法 SB/T 饮用天然矿泉水 1 色度 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 臭和味 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 肉眼可见物 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 浑浊度 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T ph 值 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水 6 溶解性总固体 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T

70 7 总硬度 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 偏硅酸 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 硫酸盐 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 硝酸盐 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 只做 离子色谱法 11 亚硝酸盐 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 碳酸盐和碳酸氢盐 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 耗氧量 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 阴离子合成洗涤剂 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 溴酸盐 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 氟化物 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 只做 离子色谱法 17 氯化物 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 镉 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 不做 催化示波极谱法 19 铬 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 汞 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 钠 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 不做 离子色谱法 22 镍 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 钾 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 不做 离子色谱法 24 铝 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水 25 锰 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 只用 火焰原子吸收分光光度法 70

71 252 碳酸饮料 ( 汽水 ) 26 铅 27 砷 28 铁 29 硒 30 铜 31 总 β 放射性 32 大肠菌群 铜绿假单胞菌 产气荚膜梭菌 35 粪链球菌 253 茶饮料 食品工业用浓缩果蔬汁 ( 浆 ) 浓缩苹果汁 浓缩橙汁 橙汁及橙汁饮料 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 碳酸饮料 ( 汽水 ) GB/T 茶饮料 GB/T 食品安全国家标准食品工业用浓缩液 ( 汁 浆 ) GB 浓缩苹果汁 GB/T 浓缩橙汁 GB/T 橙汁及橙汁饮料 GB/T 不做 催化示波极谱法 只用 氢化物发生原子荧光法 只用 火焰原子吸收分光光度法 不做 二氨基萘荧光法 不做 二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法

72 258 葡萄浓缩汁 葡萄浓缩汁 SB/T 猕猴桃浓缩汁 猕猴桃浓缩汁 SB/T 山楂浓缩汁 山楂浓缩汁 SB/T 浓缩苹果清汁 浓缩苹果清汁 QB/T 植物蛋白饮料 植物蛋白饮料豆奶 ( 豆浆 ) 和豆奶饮料 QB/T 植物蛋白饮料椰子乳 ( 汁 ) 植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁 QB/T 早餐工程食品植物蛋白饮料 早餐工程食品植物蛋白饮料 SB/T 植物蛋白饮料核桃乳 植物蛋白饮料核桃乳 QB/T 植物蛋白饮料杏仁露 植物蛋白饮料杏仁露 GB/T 植物蛋白饮料花生乳 ( 露 ) 植物蛋白饮料花生乳 ( 露 ) QB/T 固体饮料 固体饮料 GB/T 运动饮料 运动饮料 GB 植物饮料 植物饮料卫生要求 DBJ /T 包装饮用水 食品安全国家标准包装饮用水 GB

73 272 饮用天然矿泉水 饮用天然矿泉水 GB 谷物类饮料 谷物类饮料 QB/T 山楂汁及其饮料汁 山楂汁及其饮料汁果汁含量的测定 GB/T 复合蛋白饮料 复合蛋白饮料 QB/T 原果汁 原果汁通用技术条件 SB/T 浓缩果汁 浓缩果汁通用技术条件 SB/T 雪糕 279 冰淇淋 280 冰棍 281 食用冰 282 甜味冰 283 冷冻饮品雪泥 冷冻饮品雪糕 SB/T 冷冻饮品冰淇淋 SB/T 冷冻饮品冰棍 SB/T 冷冻饮品食用冰 SB/T 冷冻饮品甜味冰 SB/T 冷冻饮品雪泥 SB/T 软冰淇淋 软冰淇淋 SB/T 酒类及含酒精饮料 1 酒精度 食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定 GB 只做第 4 法 2 ph 黄酒 GB/T 总酸 氨基酸态氮 黄酒 GB/T

74 285 酒类及含酒精饮料 4 总糖 黄酒 GB/T 非糖固形物 黄酒 GB/T 氧化钙 黄酒 GB/T β- 苯乙醇 黄酒 GB/T 挥发酯 地理标志产品绍兴酒 ( 绍兴黄酒 ) GB/T 酒精 蒸馏酒及配制酒 硫酸试验色度 2 氧化时间 3 醛 4 高级醇 5 酸 6 酯 7 不挥发物 8 重金属 1 甲醇 2 杂醇油 288 白酒 1 总酸 2 总酯 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 酒精通用分析方法 GB/T 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T

75 288 白酒 3 固形物 4 乙酸乙酯 5 己酸乙酯 6 乳酸乙酯 7 丙酸乙酯 8 丁酸乙酯 9 正丙醇 β- 苯乙醇 3- 甲基硫基丙醇 289 啤酒 1 总酸 290 葡萄酒 果酒 2 二氧化碳 3 双乙酰 4 真正发酵度 5 净含量 1 总糖和还原糖 2 干浸出物 3 总酸 4 挥发酸 5 柠檬酸 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 白酒分析方法 GB/T 啤酒分析方法 GB/T 啤酒分析方法 GB/T 啤酒分析方法 GB/T 啤酒分析方法 GB/T 啤酒分析方法 GB/T 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T

76 290 葡萄酒 果酒 6 二氧化碳 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 游离二氧化硫 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 总二氧化硫 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 铁 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 只测原子吸收分分光光度法 10 铜 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 只测原子吸收分光光度法 11 抗坏血酸 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 甲醇 葡萄酒 果酒通用分析方法 GB/T 发酵酒及其配制酒 食品安全国家标准发酵酒及其配制酒 GB 蒸馏酒及配制酒 食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒 GB 液态法白酒 液态法白酒 GB/T 固液法白酒 固液法白酒 GB/T 特香型白酒 特香型白酒 GB/T 芝麻香型白酒 芝麻香型白酒 GB/T 老白干香型白酒 老白干香型白酒 GB/T 浓香型白酒 浓香型白酒 GB/T 清香型白酒 清香型白酒 GB/T 米香型白酒 米香型白酒 GB/T 豉香型白酒 豉香型白酒 GB/T

77 302 浓酱兼香型白酒 浓酱兼香型白酒 GB/T 葡萄酒 葡萄酒 GB 部分参数 304 啤酒 305 黄酒 口子窖酒 酱香型白酒 308 露酒 309 山楂酒 山葡萄酒 烹饪黄酒 绿色食品白酒 绿色食品葡萄酒 NY/T 啤酒 GB 黄酒 GB/T 地理标志产品口子窖酒 GB/T 酱香型白酒 GB/T 露酒 GB/T 山楂酒 QB/T 山葡萄酒 GB/T 烹饪黄酒 QB/T 绿色食品白酒 NY/T 凤香型白酒 凤香型白酒 GB/T 方便食品 1 感官 食品安全国家标准方便面 GB 方便粉丝 GB/T 方便米粉 ( 米线 ) QB/T 黑芝麻糊 GB/T 方便豆腐花 ( 脑 ) GB/T

78 314 方便食品 2 碘呈色值 3 复水率 4 复水时间 5 短条率 6 粘条率 7 凝结度 315 方便面 方便粉丝 方便米粉 ( 米线 ) 318 麦片 速溶豆粉和豆奶粉 黑芝麻糊 方便粉丝 GB/T 方便粉丝 GB/T 方便米粉 ( 米线 ) QB/T 方便粉丝 GB/T 方便米粉 ( 米线 ) QB/T 方便米粉 ( 米线 ) QB/T 方便豆腐花 ( 脑 ) GB/T 附录 A 食品安全国家标准方便面 GB 方便粉丝 GB/T 方便米粉 ( 米线 ) QB/T 麦片类卫生标准 GB 速溶豆粉和豆奶粉 GB/T 黑芝麻糊 GB/T 方便豆腐花 ( 脑 ) 方便豆腐花 ( 脑 ) GB/T 速冻食品 1 感官 速冻面米食品 SB/T 速冻饺子 SB/T 速冻饺子 GB/T 速冻汤圆 SB/T

79 322 速冻食品 1 感官 速冻调制食品 SB/T 馅含量 速冻饺子 SB/T 速冻饺子 GB/T 附录 A 速冻汤圆 SB/T 产品温度 速冻调制食品 SB/T 附录 A 323 速冻预包装米面制品 食品安全国家标准速冻面米制品 GB 速冻面米食品 速冻面米食品 SB/T 速冻饺子 速冻汤圆 速冻调制 冷藏调制食品 速冻春卷 糕点 面包 饼干 速冻饺子 SB/T 部分参数速冻饺子 GB/T 速冻汤圆 SB/T 速冻调制食品 SB/T 冷藏调制食品 SB/T 速冻春卷 1 试样处理 SB/T 糕点卫生标准的分析方法 GB/T

80 330 糕点 面包 饼干 2 感官 3 感官 4 碱度 食品安全国家标准饼干 GB 食品安全国家标准糕点 面包 GB 表一 糕点通则 GB/T 五 粽子 SB/T 三 80 表一至表 表一至表 元宵 GB/T 表一 月饼 GB/T 二十七 表一至表 食品馅料 GB/T 表一 面包 GB/T 沙琪玛 GB/T 年糕 SB/T 表一 表一 表一 裱花蛋糕 SB/T 表一至表五 蛋类芯饼 ( 蛋黄派 ) SB/T 表一 豆沙馅料 SB/T 果仁馅料 SB/T 冰淇淋筒 SB/T 表一 表一 表一 莲蓉馅料 SB/T 表一 糕点质量检验方法 GB/T 饼干 GB/T

81 330 糕点 面包 饼干 5 总糖 6 单 双糖 7 粗脂肪 8 松密度 9 酸度 10 馅料含量 11 莲蓉馅料纯度 糕点质量检验方法 GB/T 糕点通则 GB/T 食品馅料 GB/T 附录 A 附录 B 糕点质量检验方法 GB/T 糕点质量检验方法 GB/T 饼干 GB/T 面包 GB/T 元宵 GB/T 糕点质量检验方法 GB/T 莲蓉制品中芸豆成分定性 PCR 检测方法 GB/T 饼干 食品安全国家标准饼干 GB 部分参数饼干 GB/T 糕点 面包 食品安全国家标准糕点 面包 GB 糕点 糕点通则 GB/T 粽子 粽子 SB/T 元宵 元宵 GB/T 月饼 月饼 GB/T

82 337 食品馅料 食品馅料 GB/T 面包 面包 GB/T 沙琪玛 沙琪玛 GB/T 年糕 年糕 SB/T 裱花蛋糕 蛋类芯饼 ( 蛋黄派 ) 豆沙馅料 莲蓉馅料 果仁馅料 冰淇淋筒 糖与糖果 裱花蛋糕 SB/T 蛋类芯饼 ( 蛋黄派 ) SB/T 豆沙馅料 SB/T 莲蓉馅料 SB/T 果仁馅料 SB/T 冰淇淋筒 1 感官 SB/T 赤砂糖试验方法 QB/T 糖果硬质糖果 SB/T 糖果胶基糖果 SB/T 糖果酥质糖果 SB/T 糖果焦香糖果 SB/T

83 347 糖与糖果 1 感官 糖果凝胶塘果 SB/T 糖果奶糖糖果 SB/T 糖果充气糖果 SB/T 糖果压片糖果 SB/T 食品安全国家标准果冻 GB 干燥失重 糖果硬质糖果 SB/T 糖果酥质糖果 SB/T 附录 A 糖果焦香糖果 SB/T 附录 A 糖果凝胶塘果 SB/T 附录 A 糖果奶糖糖果 SB/T 附录 A 糖果充气糖果 SB/T 附录 A 糖果压片糖果 SB/T 附录 A 赤砂糖试验方法 QB/T 螨 赤砂糖试验方法 QB/T 不溶于水杂质 赤砂糖试验方法 QB/T 原糖 GB 硫酸灰分 赤砂糖试验方法 QB/T 细度 巧克力及巧克力制品 GB/T 附录 A 7 蔗糖分 赤砂糖试验方法 QB/T

84 347 糖与糖果 8 还原糖分 赤砂糖试验方法 QB/T 净含量 糖果硬质糖果 SB/T 糖果胶基糖果 SB/T 糖果酥质糖果 SB/T 糖果焦香糖果 SB/T 糖果凝胶塘果 SB/T 糖果奶糖糖果 SB/T 糖果充气糖果 SB/T 糖果压片糖果 SB/T 糖果 糖果卫生标准 硬质糖果 胶基糖果 胶基糖果 酥质糖果 焦香糖果 凝胶塘果 GB 糖果硬质糖果 SB/T 糖果胶基糖果 SB/T 胶基糖果卫生标准 GB 糖果酥质糖果 SB/T 糖果焦香糖果 SB/T 糖果凝胶塘果 SB/T

85 奶糖糖果 充气糖果 压片糖果 花生类糖制品 巧克力及巧克力制品 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 糖果奶糖糖果 SB/T 糖果充气糖果 SB/T 糖果压片糖果 SB/T 花生类糖制品 QB/T 食品安全国家标准巧克力 代可可脂巧克力及其制品 GB 部分参数 巧克力及巧克力制品 GB/T 果冻 362 罐头食品 1 感官 2 3 可溶性固形物 净含量和固形物 4 干燥物 5 ph 代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品 SB/T 食品安全国家标准果冻 GB 罐头食品的检验方法 GB/T 罐头食品的检验方法 GB/T 罐头食品的检验方法 GB/T 罐头食品净重和固形物含量的测定 QB 罐头食品的检验方法 GB/T 罐头食品的检验方法 GB/T

86 罐头食品 豆豉鲮鱼罐头 火腿罐头 金枪鱼罐头 柑橘罐头 菠萝罐头 糖水洋梨罐头 番茄酱罐头 猪肉糜类罐头 咸牛肉 咸羊肉罐头 薯类和膨化食品 食品安全国家标准罐头食品 GB 豆豉鲮鱼罐头 GB/T 火腿罐头 GB/T 金枪鱼罐头 GB/T 柑橘罐头 GB/T 菠萝罐头 GB/T 糖水洋梨罐头 GB/T 番茄酱罐头 GB/T 猪肉糜类罐头 GB/T 咸牛肉 咸羊肉罐头 1 感官 2 绿马铃薯片 GB/T 食品安全国家标准膨化食品 GB 膨化食品 GB/T 膨化豆制品 SB/T 马铃薯片 QB/T

87 薯类和膨化食品 膨化食品 马铃薯片 膨化食品 膨化豆制品 可可及咖啡产品 3 染色片 4 筛下物 马铃薯片 QB/T 膨化食品 GB/T 食品安全国家标准膨化食品 GB 马铃薯片 QB/T 膨化食品 GB/T 膨化豆制品 1 感官要求 2 3 色泽 形态 气味 滋味 4 杂质 5 缺陷豆 6 细度 7 ph 379 可可粉 380 咖啡 SB/T 可可粉 GB/T 表 1 绿色食品咖啡 NY/T 表 1 生咖啡 NY/T A.4 生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定 GB/T 生咖啡嗅觉和肉眼检验以及杂质和缺陷的测定 GB/T 可可粉 GB/T 可可粉 GB/T 可可粉 GB/T 绿色食品咖啡 NY/T 可可脂 可可脂 GB/T