專題製作計畫書
|
|
|
- 赔 伍
- 7 years ago
- Views:
Transcription
1 高 雄 市 高 英 高 級 工 商 職 業 學 校 Kao Ying Industrial Commercial Vocational High School 教 師 行 動 研 究 報 告 身 清 如 燕 便 變 通 - 南 瓜 燕 麥 餅 乾 餐 飲 管 理 科 : 林 宜 萱 老 師 中 華 民 國 103 年 06 月
2 中 文 摘 要 市 面 上 所 販 售 的 餅 乾 大 部 分 使 用 奶 油 或 酥 油 等 化 學 油, 對 身 體 的 影 響 相 對 提 高, 而 葡 萄 籽 油 包 含 亞 麻 油 酸 和 原 花 色 素, 亞 麻 油 酸 可 以 抗 老 化, 幫 助 吸 收 维 生 素 C 和 E; 原 花 色 素 有 保 護 血 管 彈 性, 保 護 肌 膚 免 於 紫 外 線 的 荼 毒, 預 防 膠 原 纖 維 和 彈 性 纖 维 的 破 壞 燕 麥 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維, 可 以 預 防 便 秘 降 低 膽 固 醇 和 抑 制 血 糖 上 升 之 功 效 南 瓜 含 有 豐 富 的 醣 類 澱 粉, 它 還 含 有 蛋 白 質 脂 肪 維 生 素 A B C 和 鈣 磷 等 礦 物 質 ; 所 以 本 專 題 將 餅 乾 中 的 油 脂 改 用 葡 萄 籽 油 加 上 高 纖 的 燕 麥 來 作 為 主 材 料, 研 究 和 變 化 出 養 生 又 具 健 康 美 味 的 點 心, 開 創 出 豐 富 及 多 變 的 健 康 根 據 問 卷 調 查 的 結 果, 在 香 氣 方 面, 以 產 品 二 ( 南 瓜 燕 麥 餅 乾 ) 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 4.04 分 ; 在 外 觀 方 面, 以 產 品 二 ( 南 瓜 燕 麥 餅 乾 ) 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 3.69 分 ; 在 色 澤 方 面, 以 產 品 二 ( 南 瓜 燕 麥 餅 乾 ) 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 3.89 分 ; 在 整 體 感 受 方 面, 以 產 品 二 ( 南 瓜 燕 麥 餅 乾 ) 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 4.16 分 ; 在 購 買 願 方 面 :66% 受 訪 者 願 購 買 及 推 薦 關 鍵 字 : 燕 麥 養 生 餅 乾 葡 萄 籽 油 i
3 目 錄 誌 謝... i 中 文 摘 要... ii 目 錄... iii 表 目 錄... iv 圖 目 錄... v 壹 前 言... 1 一 製 作 動 機... 1 二 研 究 目 的... 1 三 製 作 流 程... 2 四 製 作 預 期 成 效... 2 貮 理 論 探 討... 3 參 專 題 製 作 一 專 題 架 構 二 設 備 及 器 具 三 製 作 方 法 與 步 驟 肆 製 作 成 果 伍 結 論 與 建 議 一 結 論 二 建 議 三 本 專 題 組 員 心 得 參 考 文 獻 附 錄 一 專 題 正 式 問 卷 附 錄 二 專 題 正 式 問 卷 ii
4 表 目 錄 表 一 第 一 次 實 作 配 方 表 13 表 二 第 二 次 實 作 配 方 表 15 表 三 第 三 次 實 作 配 表 16 表 四 第 四 次 實 作 配 方 表 18 表 五 感 官 品 評 之 描 述 分 析 表 六 度 統 表 21 表 七 購 買 途 徑 統 表 21 表 八 調 查 喜 歡 的 餅 乾 口 味 22 表 九 本 產 品 販 賣 能 接 受 價 格 統 計 表 23 表 十 感 官 品 評 之 描 述 分 析 iii
5 圖 目 錄 圖 一 專 題 製 作 流 程 圖 2 圖 二 餅 乾 的 種 類 圖 3 圖 三 植 物 油 的 種 類 圖 5 圖 四 動 物 油 的 種 類 圖 7 圖 五 專 題 製 作 架 構 圖 11 圖 六 設 備 及 器 具 12 圖 七 燕 麥 餅 乾 製 作 圖 14 圖 八 南 瓜 燕 麥 餅 乾 製 作 圖 16 圖 九 感 官 品 評 之 描 述 分 析 圖 圖 十 購 買 願 圖 21 圖 十 一 購 買 途 徑 22 圖 十 二 喜 歡 的 餅 乾 口 味 統 計 圖 22 圖 十 三 本 產 品 販 賣 能 接 受 價 格 統 計 圖 23 圖 十 四 感 官 品 評 之 描 述 分 析 圖 圖 十 五 購 買 願 統 計 圖 24 圖 十 六 推 薦 給 他 人 統 計 圖 24 iv
6 壹 前 言 一 製 作 動 機 現 在 的 餅 乾 越 來 越 精 緻 化, 添 加 許 多 的 食 品 添 加 物, 且 攝 取 過 多 的 糖 分 和 膽 固 醇 會 造 成 心 血 管 疾 病 糖 尿 病, 為 國 民 健 康 衰 弱 的 主 因 市 面 上 所 販 售 的 餅 乾 大 部 分 使 用 奶 油 或 酥 油 等 化 學 油, 對 身 體 的 影 響 相 對 提 高, 而 葡 萄 籽 油 包 含 亞 麻 油 酸 和 原 花 色 素, 亞 麻 油 酸 可 以 抗 老 化, 幫 助 吸 收 维 生 素 C 和 E; 原 花 色 素 有 保 護 血 管 彈 性, 保 護 肌 膚 免 於 紫 外 線 的 荼 毒, 預 防 膠 原 纖 維 和 彈 性 纖 维 的 破 壞 燕 麥 含 有 豐 富 的 膳 食 纖 維, 可 以 預 防 便 秘 降 低 膽 固 醇 和 抑 制 血 糖 上 升 之 功 效 南 瓜 含 有 豐 富 的 醣 類 澱 粉, 它 還 含 有 蛋 白 質 脂 肪 維 生 素 A B C 和 鈣 磷 等 礦 物 質 ; 所 以 本 專 題 將 餅 乾 中 的 油 脂 改 用 葡 萄 籽 油 加 上 高 纖 的 燕 麥 來 作 為 主 材 料, 研 究 和 變 化 出 養 生 又 具 健 康 美 味 的 點 心, 開 創 出 豐 富 及 多 變 的 健 康 近 年 來 國 內 外 因 肉 食 引 發 許 多 新 型 疾 病, 而 大 多 數 的 慢 性 疾 病 與 飲 食 有 非 常 密 切 的 關 係, 根 據 民 國 100 年 衛 生 署 統 計 目 前 國 人 十 大 死 因 中 有 高 達 7 項 是 因 慢 性 疾 病, 包 括 惡 性 腫 瘤 心 臟 疾 病 腻 血 管 糖 尿 病 等 ( 蔡 錦 綿,2012), 致 使 大 多 數 人 開 始 走 向 健 康 輕 食 的 飲 食 習 慣, 物 價 持 續 的 上 漲, 畜 牧 業 的 高 成 本 及 高 風 險, 再 來 就 是 對 於 環 境 所 造 成 的 高 度 污 染, 使 得 未 來 市 場 逐 漸 偏 向 養 生, 所 以 我 們 以 健 康 為 主 製 作 出 高 纖 餅 乾, 使 養 生 議 題 從 簡 單 的 餅 乾 開 始 向 外 推 廣 二 製 作 目 的 ( 一 ) 了 解 燕 麥 南 瓜 黑 糖 白 芝 麻 葵 花 子 之 營 養 成 分 ( 二 ) 調 查 高 中 生 對 此 產 品 的 接 受 度 ( 三 ) 探 討 不 同 食 材 加 入 餅 乾 之 香 氣 外 觀 口 感 風 味 的 差 異 性 1
7 三 專 題 製 作 流 程 ( 一 ) 製 作 流 程 : 本 專 題 之 研 究 流 程 係 參 考 古 永 嘉 (2003) 所 譯 企 業 研 究 方 法 一 書 加 以 修 改 簡 化, 其 流 程 如 圖 一 所 示 : 界 定 專 題 主 題 與 目 的 專 題 架 構 探 討 相 關 文 獻 專 題 實 作 口 味 品 評 問 卷 設 計 資 料 分 析 四 預 期 成 效 結 論 與 建 議 圖 1 製 作 流 程 圖 ( 一 ) 調 查 高 英 工 商 師 生 對 燕 麥 餅 乾 的 接 受 度 ( 二 ) 研 發 出 低 油 低 糖 高 纖 高 營 養 的 燕 麥 餅 乾 ( 三 ) 了 解 關 於 養 生 食 材 的 相 關 文 獻 ( 四 ) 能 讓 大 家 吃 到 更 養 生 健 康 的 餅 乾 2
8 貮 理 論 探 討 一 餅 乾 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 以 小 麥 麵 粉 為 主 要 原 料, 並 配 合 其 他 材 料, 如 糖 類 油 脂 類 牛 奶 雞 蛋 膨 脹 劑 等, 充 分 拌 勻 做 成 一 定 之 形 狀, 經 烘 烤 成 多 孔 性 餅 乾 的 特 色 是 含 水 率 較 低, 可 在 常 溫 流 通 有 效 期 限 長, 需 要 良 好 包 裝, 常 溫 保 存 期 限 可 達 一 年 之 久 目 前 國 內 餅 乾 市 場 蓬 勃 發 展, 原 本 國 內 本 地 廠 商 產 品 佔 大 部 分, 現 在 因 市 場 國 際 化 自 由 化 多 樣 化, 進 口 餅 乾 在 國 內 市 場 也 佔 有 一 席 之 地 ( 顏 文 俊,1997) ( 二 ) 種 類 餅 乾 分 類 方 法 很 多, 可 以 依 原 料 質 地 口 味 成 型 方 法 製 程 等, 依 質 地 分 類 可 大 分 類 為 酥 脆 類 柔 韌 類 夾 心 裝 飾 類 三 大 類 名 稱 圖 片 說 明 硬 質 餅 乾 加 水 攪 拌 麵 筋 完 成 之 麵 糰 疊 層 壓 延 成 麵 糰 薄 片, 經 印 切 或 滾 切 成 型 再 烤 焙 餅 乾, 麵 糰 含 油 率 低, 質 地 較 硬 酥 質 餅 乾 脆 餅 乾 小 西 餅 麵 糰 添 加 多 量 油 脂, 含 水 率 低, 攪 拌 麵 筋 無 法 擴 展 之 麵 糰, 經 滾 模 線 切 擠 出 或 凍 塊 成 型 再 烤 焙 之 餅 乾, 質 地 較 酥 加 水 攪 拌 麵 筋 完 成, 麵 糰 疊 層 壓 延 成 薄 片, 經 印 切 或 滾 切 成 型 再 烤 焙 之 餅 乾, 餅 乾 大 多 趁 熱 於 表 面 噴 油, 使 表 面 光 澤 又 可 加 以 調 味, 質 地 酥 脆, 大 多 為 甜 味 或 鹹 味 含 多 量 蛋 油 脂 糖 質 的 較 軟 麵 糊, 以 擠 花 方 式 或 耐 烤 模 型 內 烤 焙 之 餅 乾, 餅 乾 鬆, 形 狀 較 難 控 制 一 致 性 3
9 名 稱 圖 片 說 明 煎 餅 含 多 量 蛋 或 水 的 較 稀 有 流 動 性 麵 糊, 以 流 動 方 式 倒 入 烤 模 內 整 模 煎 烤, 開 模 取 出 的 餅 乾 鬆 餅 柔 韌 性 餅 乾 夾 心 裝 飾 餅 乾 高 筋 麵 粉 攪 拌 之 麵 筋 完 成 麵 糰, 包 裹 起 酥 奶 油, 再 疊 層 壓 延 成 多 層 次 油 麵 之 麵 糰 薄 片, 烤 焙 成 層 次 分 明 的 鬆 酥 餅 乾 含 水 率 高, 要 保 持 柔 潤 口 感 及 降 低 水 活 性, 使 產 品 保 存 安 全 性 提 高, 必 頇 使 用 紅 糖 蜂 蜜 寡 糖 乾 油 等 吸 濕 性 強 的 糖 質 將 各 種 餅 乾 以 夾 心 奶 油 果 醬 巧 克 力 等 夾 心 或 表 面 裝 飾 圖 2 餅 乾 的 種 類 圖 二 燕 麥 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 燕 麥 又 稱 雀 麥 野 麥 烏 麥, 燕 麥 的 蛋 白 質 含 量 有 15.6%, 脂 肪 為 3.2%, 醣 類 為 66.7%, 具 有 促 進 腸 胃 蠕 動 治 療 便 秘 的 作 用 ; 它 所 含 的 脂 肪 酸 具 有 降 血 壓 降 血 脂 的 功 效 ( 方 菲,1994) ( 二 ) 起 源 人 類 最 早 種 植 的 一 種 穀 類 之 一, 在 西 元 前 七 千 年 的 古 老 中 國 就 已 食 用 燕 麥, 古 希 臘 人 是 最 早 以 燕 麥 製 成 麥 片 粥 的 人, 在 英 格 蘭 燕 麥 被 視 為 一 種 次 級 穀 物, 而 愛 爾 蘭 與 蘇 格 蘭 則 用 燕 麥 做 成 各 種 粥 與 烘 烤 製 品, 十 七 世 紀 初 期, 燕 麥 隨 著 首 批 的 英 國 移 民 到 了 美 國 並 開 始 被 種 植, 事 實 上 英 國 的 桂 格 會 激 發 了 桂 格 燕 麥 片 商 標 名 稱 之 發 想, 這 家 公 司 目 前 是 美 國 最 大 的 燕 麥 供 應 商 ( 網 路 擷 取,2012) ( 三 ) 營 養 價 值 4
10 燕 麥 味 甘 性 溫, 能 補 虛 止 汗 潤 腸 通 便, 保 護 心 血 管, 燕 麥 所 含 亞 麻 油 酸 是 人 體 最 重 要 的 必 頇 脂 肪 酸, 它 能 維 持 人 體 正 常 的 新 陳 代 謝 活 動, 對 於 預 防 骨 質 疏 鬆 症 幫 助 傷 口 癒 合 皆 有 所 成 效 麩 皮 含 有 豐 富 的 維 他 命 B 群 維 他 命 E, 燕 麥 片 含 有 豐 富 的 食 物 纖 維, 其 中 的 穀 物 膠 質 與 半 纖 維 有 降 低 膽 固 醇 的 作 用 及 抑 制 血 糖 上 升 預 防 便 秘 等 效 用 ; 具 有 降 低 膽 固 醇 作 用 的 成 分, 當 中 所 含 的 可 溶 性 膳 食 纖 維 用 處 多 多, 其 中 的 β- 葡 聚 糖 可 以 降 低 膽 固 醇, 由 於 膳 食 纖 維 可 降 低 熱 量 的 攝 取, 延 緩 腸 胃 的 排 空 時 間, 易 產 生 飽 足 感 ; 促 進 體 內 廢 物 的 排 出, 讓 糞 便 減 少 留 在 體 內 的 時 間, 腸 道 也 較 不 會 吸 收 剩 餘 毒 素, 對 便 秘 者 有 助 益 對 麩 質 過 敏 者 有 尿 酸 相 關 毛 病 者 ( 痛 風 和 腎 結 石 ) 都 不 宜 食 用 燕 麥, 因 其 含 有 麩 質 與 會 在 體 分 解 成 尿 酸 成 分 的 普 林, 幼 兒 需 避 免 食 用 過 多, 一 般 人 不 應 一 次 食 用 大 量, 以 免 造 成 胃 痙 攣 或 脹 氣, 燕 麥 不 能 與 菠 菜 同 煮 共 食, 將 會 影 響 鈣 質 的 吸 收 ( 四 ) 燕 麥 的 好 處 1. 減 肥 的 好 幫 手 : 燕 麥 麵 粉 取 代 常 規 麵 粉, 家 中 自 製 燕 麥 餅 乾 燕 麥 煎 餅 或 燕 麥 麵 包 等, 有 助 攝 入 雙 倍 燕 麥 膳 食 纖 維, 而 且 熱 量 更 低, 所 以 更 容 易 產 生 飽 感, 有 助 成 功 減 肥 2. 運 動 推 進 器 : 運 動 前 吃 點 燕 麥 薄 煎 餅, 鍛 煉 效 果 的 確 更 好, 運 動 前 3 小 時 吃 燕 麥 片 可 提 高 人 體 耐 力, 可 以 使 人 體 更 快 燃 燒 脂 肪 3. 抗 癌 好 鬥 士 : 國 際 流 行 病 學 傳 染 病 學 雜 誌 刊 登 的 一 項 新 研 究 表 明, 吃 燕 麥 片 早 餐 有 助 防 止 乳 腺 癌, 女 性 從 燕 麥 片 等 全 穀 食 物 中 攝 入 大 量 膳 食 纖 維 可 使 乳 腺 癌 危 險 降 低 41% 三 油 類 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 植 物 油 是 自 植 物 中 萃 取 的 脂 肪 與 油 類, 依 照 提 煉 方 式 的 不 同, 分 為 壓 榨 油 提 煉 油 和 香 精 油 榨 取 部 位 加 壓, 提 取 所 得 的 植 物 油 稱 為 壓 榨 油, 其 又 分 為 冷 壓 油 和 熱 壓 油 動 物 性 脂 肪 含 有 膽 固 醇 及 高 量 的 飽 和 脂 肪 酸, 它 會 提 高 血 中 的 膽 固 醇 濃 度, 導 致 動 脈 硬 化 等 心 臟 血 管 疾 病 名 稱 圖 片 說 明 葵 花 子 油 呈 清 亮 好 看 的 淡 黃 色 或 青 黃 色, 含 有 豐 富 的 亞 油 酸, 有 顯 著 降 低 膽 固 醇, 防 止 血 管 硬 化 的 作 用 5
11 名 稱 圖 片 說 明 黃 豆 油 含 有 豐 富 的 亞 油 酸, 有 顯 著 的 降 低 血 清 膽 固 醇 含 量, 預 防 心 血 管 疾 病 的 功 效, 大 豆 中 還 含 有 多 量 的 維 生 素 E 維 生 素 D 以 及 豐 富 的 卵 磷 脂 橄 欖 油 呈 淡 黃 綠 色, 橄 欖 油 含 有 豐 富 的 亞 麻 油 酸 等 不 飽 和 脂 肪 酸, 具 有 降 低 血 脂 和 血 膽 固 醇 的 功 效, 素 有 液 體 黃 金 的 美 譽 花 生 油 葡 萄 籽 油 淡 黃 透 明 色 澤 清 亮, 是 一 種 比 較 容 易 消 化 的 食 用 油, 易 於 人 體 消 化 吸 收, 花 生 油 中 的 膽 鹼 可 改 善 記 憶 力 延 緩 腻 功 能 衰 退 包 含 亞 麻 油 酸 和 原 花 色 素, 亞 麻 油 酸 可 以 抗 老 化, 幫 助 吸 收 维 生 素 C 和 E; 原 花 色 素 有 保 護 血 管 彈 性, 保 護 肌 膚 免 於 紫 外 線 的 荼 毒, 預 防 膠 原 纖 維 和 彈 性 纖 维 的 破 壞 圖 3 植 物 油 的 種 類 圖 ( 二 ) 動 物 油 奶 油 的 種 類 相 當 之 多, 動 物 性 奶 油 植 物 性 奶 油 鮮 奶 油 之 外, 還 可 以 根 據 是 否 添 加 食 鹽, 分 為 無 鹽 奶 油 和 含 鹽 奶 油 ; 也 可 以 根 據 奶 油 中 油 脂 含 量 的 多 少 來 區 分, 即 為 高 脂 奶 油 和 低 脂 奶 油 ( 三 ) 奶 油 的 起 源 相 傳 於 法 國 拿 破 崙 三 世 普 法 戰 爭 時, 由 於 軍 旅 中 奶 油 相 當 欠 缺, 於 是 懸 賞 徵 求 奶 油 的 代 用 品 之 生 產 方 法 當 時 有 一 位 著 名 的 化 學 家 稱 為 梅 琪 摩 利 的 人, 經 過 不 斷 地 研 究 試 驗 之 後, 終 於 在 1869 年 研 製 成 功, 並 取 得 法 英 兩 國 之 專 利,1869 年 7 月 在 巴 黎 近 郊 設 廠 生 產 第 一 批 人 造 奶 油, 因 其 脂 肪 粒 子 之 組 織 質 地 像 珍 珠 般 之 晶 瑩 剔 透, 故 以 希 臘 語 稱 之 Margarine ( 黃 宏 隆,1991) 6
12 名 稱 圖 片 說 明 含 鹽 奶 油 有 淡 淡 的 鹽 份, 適 合 用 來 做 為 一 般 烹 調 用, 或 是 直 接 做 塗 抹 之 用 無 鹽 奶 油 完 全 不 含 鹽 份, 所 以 適 合 用 做 烘 烤 之 用, 尤 其 是 製 做 非 常 酥 脆 的 派 皮 或 是 各 式 甜 點, 如 果 是 做 甜 味 的 調 味 奶 油, 就 一 定 要 用 這 種 奶 油 發 酵 奶 油 讓 鮮 奶 油 在 貯 存 槽 中, 先 經 過 一 段 靜 置 期, 並 在 這 段 時 期 加 入 培 養 菌, 再 分 離 製 造 出 有 特 殊 風 味 的 奶 油 瑪 琪 琳 乳 酪 加 植 物 油 經 氫 化 及 添 加 色 素 乳 化 劑 脂 溶 性 維 生 素 製 成, 用 於 塗 抹 麵 包 雪 白 油 將 白 油 再 精 煉, 加 入 乳 化 劑 以 利 吸 收 奶 水 和 糖 水 而 製 成, 用 於 打 發 奶 油 裝 飾 打 發 奶 油 將 奶 油 攪 打 成 輕 柔 鬆 軟 的 形 態, 由 於 其 中 含 有 較 大 量 的 空 氣 和 水 份, 所 以 比 起 冷 藏 過 的 一 般 奶 油 來 說, 更 容 易 塗 抹 均 勻 酥 油 俗 稱 代 用 奶 油, 是 不 含 水 分 及 鹽 分 的 人 造 脫 水 奶 油 7
13 四 黑 糖 的 介 紹 甘 蔗 榨 汁 後 直 接 熬 煮, 保 留 了 最 原 始 的 甘 蔗 天 然 風 味, 不 經 化 學 過 程, 也 沒 有 經 過 高 度 精 煉 脫 色, 除 了 提 供 熱 能 外, 富 含 維 生 素 及 礦 物 質, 黑 糖 又 稱 為 紅 糖 或 紅 砂 糖, 與 常 見 的 白 糖 一 樣 原 料 都 是 甘 蔗, 兩 者 差 別 在 於 黑 糖 較 粗 製, 不 如 白 糖 或 冰 糖 精 緻, 可 以 保 留 較 多 的 礦 物 質 及 維 生 素, 特 別 是 鐵 鈣 鉀 等 重 要 礦 物 質, 因 此 營 養 成 分 比 白 糖 高 外 表 越 粗 越 醜 的 黑 糖, 反 倒 是 越 高 級 的 純 手 工 黑 糖, 如 表 面 坑 坑 洞 洞 有 白 色 結 晶 的 大 塊 黑 糖, 乃 是 採 用 自 然 結 晶 方 式 製 成, 所 以 不 平 滑 的 外 觀, 卻 是 最 高 級 的 黑 糖 沒 有 經 過 高 度 精 煉 脫 色 的 蔗 糖, 除 了 提 供 熱 能 外, 還 含 有 微 量 元 素, 如 鐵 其 他 礦 物 質, 雖 然 賣 相 不 好 看 雜 質 較 多, 但 營 養 成 分 保 留 較 好, 比 起 白 糖 砂 糖 都 要 高 得 多, 營 養 專 家 一 直 在 大 力 提 倡 回 歸 天 然 粗 製 的 飲 食, 黑 糖 就 符 合 這 種 概 念 含 有 豐 富 的 維 生 素 B1 B2, 鐵 鋅 鈣 鉀 等 礦 物 質, 女 性 在 生 理 期 食 用 黑 糖 目 的 是 讓 經 血 排 出 比 較 順 暢, 避 免 閉 經 痛 經 的 情 況, 常 用 來 治 療 產 後 虛 寒 以 及 虛 寒 引 起 的 咳 嗽 經 期 受 涼 等, 除 婦 科 之 外 也 用 於 治 療 虛 瘦 者 的 血 便, 此 外 也 有 利 尿 作 用 ( 林 祖 耀,2000) 它 的 高 熱 量 對 慢 性 病 患 者 如 糖 尿 病 高 血 壓 及 腎 臟 病 的 人 等, 應 該 限 制 或 避 免 食 用 黑 糖, 因 鈉 鉀 含 量 比 較 高, 所 含 的 鉀 會 對 腎 臟 病 患 造 成 負 擔 台 大 農 業 化 學 系 教 授 黃 青 真 說 : 一 大 匙 (15 克 ) 黑 糖 就 含 有 70 毫 克 鈣, 相 當 於 半 塊 傳 統 豆 腐 能 提 供 的 鈣 含 量 ; 同 時 含 有 7 毫 克 鐵, 達 到 每 日 建 議 攝 取 量 的 一 半 以 上 黃 青 真 認 為 偏 好 甜 食 或 平 常 習 慣 找 糖 解 饞 的 人 不 妨 捨 棄 精 緻 糖 果, 改 吃 黑 糖, 喝 熱 熱 的 黑 糖 水 可 讓 身 體 溫 暖, 增 加 能 量 活 絡 氣 血, 加 快 血 液 循 環, 月 經 也 會 排 得 較 為 順 暢 根 據 國 外 的 學 者 研 究 發 現, 黑 糖 對 血 管 硬 化 能 起 一 定 治 療 作 用, 且 不 易 誘 發 齲 齒 等 牙 科 疾 病, 特 別 是 黑 糖 中 的 棕 黑 色 物 質 成 分, 能 阻 止 血 清 中 脂 肪 及 胰 島 素 含 量 上 升, 阻 礙 腸 道 對 葡 萄 糖 的 過 多 吸 收 五 芝 麻 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 芝 麻 分 為 白 色 黑 色 黃 色 三 種 顏 色, 一 般 以 顏 色 清 淡 的 芝 麻 油 份 較 多, 芝 麻 具 有 補 肝 補 腎 滋 潤 五 臟 之 強 壯 滋 養, 可 預 防 白 髮 防 止 老 化 而 且 也 具 有 整 腸 通 便 使 肌 膚 滑 嫩 母 乳 分 泌 正 常 的 功 效 芝 麻 裡 面 的 50% 是 脂 肪, 不 過 大 部 份 都 是 防 止 膽 固 醇 沉 澱 於 血 管 壁 的 亞 麻 仁 油 酸 等 不 飽 和 脂 肪 酸, 所 以 對 於 動 脈 硬 化 的 預 防 有 效, 蛋 白 質 含 量 多, 鐵 鈣 也 很 豐 富, 在 預 防 貧 血 骨 質 疏 鬆 症 上 芝 麻 是 不 可 或 缺 的 食 品 之 一 此 外 維 生 素 B1 B2 C E 含 量 多, 對 於 消 除 疲 勞 紓 解 壓 力 防 止 老 化 都 有 很 大 的 功 效 中 國 明 代 的 本 草 綱 目 中 記 載 著 芝 麻 可 以 明 眼 補 五 內, 增 力 氣, 8
14 久 服 身 輕 不 老, 可 說 是 非 常 好 的 一 種 食 物 ( 二 ) 芝 麻 的 好 處 強 化 血 管 : 芝 麻 裡 的 蛋 黃 素, 有 防 止 脂 肪 在 人 體 內 沉 著 的 作 用 1. 保 護 心 臟 防 止 衰 老 : 吃 芝 麻 會 使 心 臟 上 的 血 管 健 壯, 其 實 芝 麻 裡 還 有 維 他 命 E, 使 心 臟 上 的 肌 肉 結 實 促 進 發 育 預 防 貧 血 : 芝 麻 比 同 量 的 菠 菜 所 含 的 鐵 多 三 倍, 所 以 芝 麻 對 缺 鐵 性 貧 血 症 有 治 療 的 功 效 2. 滋 補 神 經 潤 養 腻 髓 : 比 同 量 的 菠 菜 所 含 的 鐵 多 三 倍, 所 以 芝 麻 對 缺 鐵 性 貧 血 症 有 治 療 的 功 效, 菸 鹼 酸 能 安 定 神 經, 身 體 內 缺 乏 菸 鹼 酸, 神 經 也 容 易 失 常, 只 有 常 吃 芝 麻 才 能 滋 補 神 經 系 統, 治 療 慢 性 消 削 性 神 經 炎 及 末 梢 神 經 麻 痺 性 偏 枯 癱 瘓, 並 對 過 敏 性 的 神 經 疾 患, 視 覺 神 經 的 缺 乏 都 有 補 益 3. 助 消 化 防 潰 瘍 的 作 用 : 常 吃 芝 麻 會 有 抗 潰 瘍 性 疾 病 的 效 用, 芝 麻 裡 的 菸 鹼 酸 也 是 以 幫 助 腸 胃 消 化 為 其 基 本 功 用 4. 美 容 通 便 防 止 頭 髮 脫 落 變 白 : 有 習 慣 性 便 秘 的 人, 腸 內 發 生 毒 素 傷 害 其 肝 臟, 芝 麻 能 通 便 治 療 便 秘, 間 接 也 就 潤 澤 肌 膚 六 葵 花 子 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 葵 花 子 又 名 葵 瓜 子, 是 向 日 葵 的 果 實, 屬 菊 科 葵 花 子 分 為 兩 大 類 : 一 類 是 非 油 用 的 品 種, 顆 粒 大, 具 有 條 紋 含 油 低 ; 另 一 類 是 油 用 品 種, 籽 粒 小, 含 油 量 超 過 40%, 許 多 國 家 都 將 葵 花 子 油 稱 為 健 康 油, 葵 花 子 不 但 可 以 作 為 零 食, 而 且 還 可 以 作 為 製 作 糕 點 的 原 料, 同 時 也 是 重 要 的 榨 油 原 料 ( 二 ) 營 養 價 值 具 有 潤 肺 和 驅 蟲 的 功 能, 葵 花 子 的 亞 油 酸 可 達 70%, 有 助 於 降 低 人 體 血 液 膽 固 醇, 有 益 於 保 護 心 血 管 健 康, 增 強 記 憶 力 的 作 用, 對 癌 症 高 血 壓 神 經 衰 弱 有 一 定 的 預 防 功 效, 豐 富 的 鐵 鋅 鉀 鎂 使 葵 花 子 具 有 防 止 發 生 貧 血 的 作 用, 葵 花 子 是 維 生 素 B1 和 維 生 素 E 的 良 好 來 源, 據 說 每 天 吃 一 把 葵 花 子 就 足 人 體 一 天 所 需 的 維 生 素 E, 對 安 定 情 緒 防 止 細 胞 衰 老 預 防 成 人 疾 病 都 有 好 處 它 含 有 豐 富 的 維 生 素 E, 可 促 進 血 液 循 環, 達 到 抗 氧 化, 裡 面 所 含 的 維 生 素 B3 能 增 強 記 憶 力 在 製 造 過 程 中 添 加 了 桂 皮 花 椒 大 茴 等 調 味 料, 吃 多 了 會 剌 激 胃 部, 降 低 食 慾, 尤 其 建 議 老 年 人 及 幼 兒 不 宜 多 食 9
15 七 葡 萄 乾 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 葡 萄 乾 是 一 種 很 普 遍 的 食 物, 他 不 像 生 葡 萄 一 般 具 有 季 節 性, 而 且 價 格 相 當 低 廉, 一 年 到 頭 都 可 以 購 買 到, 別 看 葡 萄 乾 外 型 很 小 不 起 眼, 葡 萄 乾 的 營 養 價 值 非 常 高, 它 的 主 要 成 份 為 葡 萄 糖, 葡 萄 糖 在 體 內 被 吸 收 後, 立 刻 就 會 變 成 身 體 所 需 要 的 能 源, 因 此 它 對 恢 復 疲 勞 非 常 有 效, 此 外 葡 萄 乾 也 含 有 非 常 豐 富 的 鐵, 所 以 它 對 貧 血 症 狀 也 很 有 功 效 葡 萄 乾 跟 生 葡 萄 最 不 同 的 地 方 為 葡 萄 乾 必 頇 經 過 曝 曬 的 過 程, 因 此 它 含 有 生 葡 萄 所 缺 乏 的 成 分, 其 中 的 一 種 為 多 元 酚 ( 二 ) 營 養 價 值 葡 萄 所 含 有 的 多 元 酚 集 中 於 果 皮 的 部 分, 所 以 想 攝 取 多 元 酚 的 話 那 就 必 頇 連 果 皮 也 吃 下 去, 但 是 一 般 人 在 吃 葡 萄 時 總 是 剝 掉 葡 萄 的 果 皮, 只 吃 裡 面 的 果 肉, 這 樣 的 吃 法 不 可 能 充 分 攝 取 到 多 元 酚, 由 於 葡 萄 乾 顆 粒 比 生 葡 萄 小 得 很 多, 很 容 易 地 連 皮 跟 種 子 都 吃 進 去, 這 樣 的 吃 法 才 能 得 到 效 果 葡 萄 乾 中 的 鐵 和 鈣 含 量 十 分 豐 富, 是 兒 童 婦 女 及 體 弱 貧 血 者 的 滋 補 佳 品, 可 補 血 氣 暖 腎 治 療 貧 血, 富 含 大 量 葡 萄 糖, 對 心 肌 有 營 養 作 用, 有 助 於 冠 心 病 患 者 的 康 復, 常 食 用 對 神 經 衰 弱 和 過 度 疲 勞 者 有 較 好 的 補 益 作 用 ( 三 ) 葡 萄 乾 的 功 效 1. 有 緩 解 手 腳 冰 冷 腰 痛 貧 血 2. 多 種 礦 物 質 和 維 生 素 氨 基 酸, 常 食 對 神 經 衰 弱 和 過 度 疲 勞 者 有 補 益 作 用 3. 具 有 補 肝 腎 益 氣 血 利 小 便 的 功 效 4. 防 止 便 秘, 減 少 污 物 在 腸 中 停 留 的 時 間 八 南 瓜 的 介 紹 ( 一 ) 前 言 葫 蘆 科 南 瓜 屬 一 年 生 蔓 性 草 本 植 物, 植 株 有 橫 臥 狀 或 攀 緣 狀 果 實 型 狀 及 顏 色 多 達 30 幾 種, 肉 質 多, 種 子 扁 平, 硬 殼 原 產 熱 帶 亞 洲 印 度 中 國 中 南 美 洲, 為 世 界 性 作 物 之 一 臺 灣 目 前 種 植 用 品 種 有 一 品 南 瓜 鳳 凰 南 瓜 卲 祥 南 瓜 木 瓜 型 南 瓜 在 來 大 金 瓜 ( 土 種 重 達 50 公 斤 ) 及 專 供 砧 木 用 白 皮 黑 子 南 瓜 南 瓜 品 種 是 世 界 上 形 與 色 變 化 最 多 的 蔬 菜 臺 灣 市 面 上 每 個 月 南 瓜 上 市, 盛 產 期 在 3 月 ~10 月 ( 二 ) 起 源 據 稱 南 瓜 的 野 生 祖 先, 原 產 於 墨 西 哥 瓜 地 馬 拉 一 帶 古 代 的 阿 茲 特 克 印 加 和 馬 雅 印 第 安 人 用 南 瓜 子 然 食 物 現 代 品 種 有 大 量 甜 10
16 果 肉, 很 可 能 是 印 第 安 人 選 擇 突 變 種 栽 培 的 結 果 ( 三 ) 營 養 價 值 南 瓜 含 有 豐 富 的 醣 類 澱 粉, 它 還 含 有 蛋 白 質 脂 肪 維 生 素 A B C 和 鈣 磷 等 礦 物 質 ; 在 本 草 綱 目 中 記 載, 補 肝 氣 益 心 氣 益 肺 氣 的 作 用, 凡 久 病 氣 虛 脾 胃 虛 弱 食 少 腹 脹 水 腫 尿 少 者 宜 用 近 年 來 的 研 究 亦 表 明, 南 瓜 具 有 多 種 食 療 保 健 作 用, 尤 其 作 為 一 種 防 治 糖 尿 病 的 營 養 保 健 食 品 參 專 題 製 作 一 製 作 價 購 身 清 如 燕 變 便 通 - 南 瓜 燕 麥 餅 乾 理 論 探 討 蒐 集 資 料 訂 定 配 方 專 題 實 作 (1) 改 變 餅 乾 之 色 澤 口 味 : 1. 加 入 可 可 粉 2. 加 入 紅 麴 粉 3. 加 入 綠 茶 粉 組 員 品 評 討 論 問 卷 設 計 第 一 次 問 卷 調 查 專 題 實 作 (2) 以 第 一 次 問 卷 調 查 出 的 喜 愛 程 度 第 一 名 的 口 味 加 入 南 瓜 改 變 第 二 次 問 卷 調 查 成 品 完 成 成 品 品 評 圖 5 專 題 製 作 架 構 圖 11
17 二 設 備 及 器 具 設 備 / 器 具 圖 片 設 備 / 器 具 圖 片 烤 箱 烤 盤 烤 盤 紙 磅 秤 切 麵 刀 平 口 花 嘴 刀 子 擠 花 袋 鋼 盆 橡 皮 刮 刀 砧 板 成 品 框 篩 網 塑 膠 盆 12
18 設 備 / 器 具 圖 片 設 備 / 器 具 圖 片 攪 拌 機 槳 狀 攪 拌 器 三 製 作 方 法 及 步 驟 ( 一 ) 第 一 次 實 作 材 料 圖 6 設 備 及 器 具 圖 第 一 次 做 的 抹 茶 口 味 油 份 太 多, 擠 出 來 的 形 狀 大 小 不 一 致, 厚 度 太 厚, 導 致 成 品 烤 出 來 不 夠 酥 脆 有 點 軟 表 1 第 一 次 實 作 配 方 表 配 方 黑 糖 抹 茶 巧 克 力 紅 麴 低 粉 二 砂 蛋 泡 打 粉 黑 糖 燕 麥 葡 萄 乾 葵 花 子 芝 麻 葡 萄 籽 油 抹 茶 粉 可 可 粉 紅 麴 粉 合 計 成 品 圖 黑 糖 抹 茶 巧 克 力 紅 麴 資 料 來 源 : 本 專 題 研 究 13
19 ( 二 ) 燕 麥 餅 乾 製 作 圖 黑 糖 餅 乾 抹 茶 餅 乾 巧 克 力 餅 乾 紅 麴 餅 乾 製 作 過 程 1. 葵 花 子 以 160/160 烤 10 分 鐘 2. 葡 萄 乾 切 碎 備 用 ( 不 加 黑 糖 ) ( 不 加 黑 糖 ) 3. 葡 萄 籽 油 黑 糖 二 砂 葡 萄 乾 拌 至 大 部 分 二 砂 溶 化 4. 加 入 全 蛋 至 打 發 5. 加 入 燕 麥 片 葵 花 子 白 芝 麻 拌 勻 6. 加 入 過 篩 後 的 麵 粉 泡 打 粉 拌 勻 即 可 7. 麵 糊 放 入 保 鮮 盒 內, 放 冰 箱 冷 凍 切 片 8. 烤 焙 160/160 烤 25 分 鐘 14
20 黑 糖 餅 乾 抹 茶 餅 乾 巧 克 力 餅 乾 紅 麴 餅 乾 製 作 過 程 9. 成 品 ( 三 ) 第 二 次 實 作 材 料 圖 7 燕 麥 餅 乾 製 作 圖 第 一 次 做 的 抹 茶 口 味 油 份 太 多, 擠 出 來 的 形 狀 大 小 不 一 致, 厚 度 太 厚, 導 致 成 品 烤 出 來 不 夠 酥 脆 有 點 軟 配 方 黑 糖 抹 茶 巧 克 力 紅 麴 低 粉 二 砂 蛋 泡 打 粉 黑 糖 燕 麥 葡 萄 乾 葵 花 子 芝 麻 葡 萄 籽 油 抹 茶 粉 可 可 粉 紅 麴 粉 合 計 ( 四 ) 第 三 次 實 作 表 2 第 二 次 實 作 配 方 表 產 品 完 成 後, 我 們 不 斷 的 思 考, 是 否 還 能 增 加 其 特 色 與 營 養 價 值, 於 是 在 共 同 討 論 下, 決 定 於 原 本 的 燕 麥 餅 乾 加 入 南 瓜, 更 添 其 營 養 價 值 與 本 地 產 業 的 結 合 加 入 南 瓜 後 考 量 到 水 份 的 問 題, 導 致 在 使 麵 糊 成 型 過 程 中 出 油 黑 糖 南 瓜 2 以 南 瓜 泥 代 替 蛋, 製 作 出 來 的 餅 乾 有 南 瓜 的 腥 味 材 料 表 3 第 三 次 實 作 配 方 表 配 方 黑 糖 南 瓜 1 黑 糖 南 瓜 2 15
21 葡 萄 籽 油 二 砂 黑 糖 蛋 60 0 南 瓜 泥 葵 花 子 葡 萄 乾 燕 麥 芝 麻 低 粉 泡 打 粉 6 6 合 計 黑 糖 南 瓜 1 黑 糖 南 瓜 2 ( 五 ) 南 瓜 燕 麥 餅 乾 製 作 圖 資 料 來 源 : 本 專 題 研 究 南 瓜 燕 麥 餅 乾 1 製 作 南 瓜 燕 麥 餅 乾 2 製 作 製 作 過 程 1. 葵 花 子 以 160/160 烤 10 分 鐘 2. 葡 萄 乾 切 碎 備 用 3. 葡 萄 籽 油 黑 糖 二 砂 葡 萄 乾 拌 至 大 部 分 二 砂 溶 化 16
22 南 瓜 燕 麥 餅 乾 1 製 作 南 瓜 燕 麥 餅 乾 2 製 作 製 作 過 程 4. 加 入 蛋 和 南 瓜 泥 拌 勻 (1 不 加 蛋 ) 5. 加 入 燕 麥 片 葵 花 子 白 芝 麻 拌 勻 6. 加 入 過 篩 後 的 麵 粉 泡 打 粉 拌 勻 7. 將 麵 糊 放 入 擠 花 袋 內, 擠 花 成 型 8. 烤 焙 160/160 烤 25 分 鐘 9. 成 品 圖 8 南 瓜 燕 麥 餅 乾 製 作 圖 資 料 來 源 : 本 專 題 研 究 ( 六 ) 第 四 次 實 作 由 於 第 三 次 實 作 麵 糊 水 份 太 多, 所 以 我 們 把 配 方 中 的 蛋 改 用 蛋 黃 來 代 替, 南 瓜 在 減 少 用 量, 讓 味 道 不 會 太 重 表 4 第 四 次 實 作 配 方 表 17
23 材 料 配 方 黑 糖 黑 糖 南 瓜 葡 萄 籽 油 二 砂 黑 糖 蛋 南 瓜 泥 0 80 蛋 黃 0 40 葵 花 子 葡 萄 乾 燕 麥 芝 麻 低 粉 泡 打 粉 6 6 合 計 黑 糖 黑 糖 南 瓜 資 料 來 源 : 本 專 題 研 究 肆 製 作 成 果 一 問 卷 設 計 本 專 題 之 問 卷 共 分 成 三 個 部 份, 第 一 部 份 測 量 受 訪 者 對 市 面 上 的 餅 乾 喜 愛 度 ; 第 二 部 份 測 量 受 訪 者 對 產 品 一 二 三 四 的 品 評 ; 第 三 部 份 測 量 受 訪 者 對 產 品 以 上 四 種 較 喜 愛 產 品 與 產 品 五 比 較 與 購 買 本 專 題 之 購 買 願 第 一 及 第 二 部 份 之 問 卷 設 計 採 用 五 點 Likert 尺 度 量 表 方 式 評 量, 受 訪 者 回 答 選 項 從 非 常 不 到 非 常, 分 別 依 序 給 予 1 到 5 分 數 值 代 表, 受 訪 者 在 此 量 表 得 分 愈 高, 表 示 對 此 產 品 喜 愛 程 度 愈 高 ; 反 之 若 所 得 分 數 較 低, 則 表 示 對 此 產 品 之 喜 愛 程 度 有 所 保 留 二 資 料 分 析 ( 一 ) 評 分 標 準 本 專 題 以 感 官 品 評 方 法 填 寫 問 卷, 以 身 清 如 燕 便 變 通 - 南 瓜 燕 麥 18
24 餅 乾 研 究 於 品 嚐 後, 依 以 下 所 列 數 字 寫 下 對 該 樣 品 之 感 官 特 性 的 接 受 程 度 評 分 標 準 如 下 : 1. 非 常 不 (1 分 ) 2. 不 (2 分 ) 3. 尚 可 (3 分 ) 4. (4 分 ) 5. 非 常 (5 分 ) ( 二 ) 感 官 品 評 描 述 分 析 -1 本 次 專 題 之 有 效 問 卷 共 70 份, 問 卷 每 格 最 高 分 為 5 分, 每 格 分 為 350 分 (70*5=350), 得 分 越 高 者, 表 示 對 此 產 品 之 喜 愛 程 度 愈 高 產 品 一 為 黑 糖, 產 品 二 為 抹 茶, 產 品 三 為 巧 克 力, 產 品 四 為 紅 麴, 問 卷 調 查 受 訪 者 對 產 品 的 喜 好 程 度, 經 由 統 計 分 析 數 值 得 知, 產 品 一 的 總 平 均 為 3.99 分, 產 品 二 的 總 平 均 為 3.46 分, 產 品 三 的 總 平 均 為 3.82 分, 產 品 四 的 總 平 均 為 3.84, 因 此 受 訪 者 對 產 品 一 產 品 四 的 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 風 味 接 受 度 比 產 品 二 產 品 三 高 19
25 表 5 感 官 品 評 之 描 述 分 析 -1 產 品 一 產 品 二 ( 黑 糖 ) ( 抹 茶 ) 項 目 得 分 平 均 分 得 分 平 均 分 (70 份 ) ( 得 分 /70) (70 份 ) ( 得 分 /70) 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 總 平 均 產 品 三 產 品 四 ( 巧 克 力 ) ( 紅 麴 ) 項 目 得 分 平 均 分 得 分 平 均 分 (70 份 ) ( 得 分 /70) (70 份 ) ( 得 分 /70) 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 總 平 均 產 品 一 產 品 二 產 品 三 產 品 四 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 圖 9 感 官 品 評 之 描 述 分 析 圖 -1 20
26 從 調 查 數 據 可 知, 對 本 專 題 產 品 的 度 產 品 一 ( 黑 糖 ) 產 品 三 ( 巧 克 力 ) 較 受 大 部 分 同 學 喜 愛 度 : 廢 票 10 張 產 品 一 ( 黑 糖 ) 表 6 度 統 計 表 產 品 二 ( 抹 茶 ) 產 品 三 ( 巧 克 力 ) 產 品 四 ( 紅 麴 ) 票 數 度 產 品 一 ( 黑 糖 ) 產 品 二 ( 抹 茶 ) 產 品 三 ( 巧 克 力 ) 產 品 四 ( 紅 麴 ) 圖 10 購 買 願 圖 本 專 題 以 50 份 前 測 問 卷, 男 女 同 學 各 25 份 : 本 研 究 也 調 查 了 同 學 們 購 買 途 徑, 得 知 女 同 學 男 同 學 較 常 到 便 利 商 店 購 買 餅 乾 問 題 一 : 購 買 途 徑 表 7 購 買 途 徑 統 計 表 女 生 途 徑 網 路 便 利 商 店 大 賣 場 夜 市 票 數 男 生 途 徑 網 路 便 利 商 店 大 賣 場 夜 市 票 數
27 女 生 男 生 0 網 路 便 利 商 店 大 賣 場 夜 市 圖 11 購 買 途 徑 圖 從 調 查 數 據 可 知, 大 部 分 的 同 學 較 喜 歡 的 餅 乾 口 味 為 可 可 與 咖 啡 兩 種 口 味, 黑 糖 紅 麴 南 瓜 抹 茶 及 芝 麻 較 不 受 同 學 們 的 喜 愛 問 題 二 : 喜 歡 的 餅 乾 口 味 表 8 調 查 喜 歡 的 餅 乾 口 味 女 生 口 味 黑 糖 可 可 紅 麴 南 瓜 抹 茶 咖 啡 芝 麻 票 數 男 生 口 味 黑 糖 可 可 紅 麴 南 瓜 抹 茶 咖 啡 芝 麻 票 數 黑 糖 巧 克 力 紅 麴 南 瓜 抹 茶 咖 啡 芝 麻 女 生 男 生 圖 12 喜 歡 的 餅 乾 口 味 統 計 圖 從 調 查 數 據 可 知, 對 本 專 題 產 品 購 買 價 格 接 受 度 以 100 元 150 元 較 受 大 部 分 同 學 接 受 購 買 22
28 問 題 三 : 200g 手 工 餅 乾 能 夠 接 受 的 價 格 表 9 本 產 品 販 賣 能 接 受 價 格 統 計 表 女 生 價 格 / 元 票 數 男 生 價 格 / 元 票 數 女 生 男 生 元 150 元 200 ( 三 ) 感 官 品 評 描 述 分 析 -2 項 目 圖 13 本 產 品 販 賣 能 接 受 價 格 統 計 圖 本 次 專 題 之 有 效 問 卷 共 70 份, 問 卷 每 格 最 高 分 為 5 分, 每 格 分 為 350 分 (70*5=350), 得 分 越 高 者, 表 示 對 此 產 品 之 喜 愛 程 度 愈 高 產 品 一 為 黑 糖, 產 品 二 為 南 瓜 黑 糖, 問 卷 調 查 受 訪 者 對 產 品 的 喜 好 程 度, 經 由 統 計 分 析 數 值 得 知, 產 品 一 總 平 均 為 3.98 分, 產 品 二 總 平 均 為 3.88 分 ; 因 此 受 訪 者 對 產 品 二 的 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 及 整 體 感 受 的 接 受 度 皆 比 產 品 一 高 得 分 (70 份 ) 表 10 感 官 品 評 之 描 述 分 析 -2 產 品 一 ( 黑 糖 ) 平 均 分 ( 得 分 /70) 得 分 (70 份 ) 產 品 二 ( 南 瓜 ) 平 均 分 ( 得 分 /70) 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 總 平 均
29 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 3.2 圖 14 感 官 品 評 之 描 述 分 析 圖 -2 調 查 數 據 可 知, 對 本 專 題 產 品 的 購 買 願 是 否 會 推 薦 給 其 他 人, 產 品 一 ( 黑 糖 ) 產 品 二 ( 黑 糖 南 瓜 ) 較 受 大 部 分 同 學 喜 愛 票 數 0 產 品 一 產 品 二 圖 15 購 買 願 統 計 圖 票 數 會 11 不 會 圖 16 推 薦 給 他 人 統 計 圖 24
30 伍 結 論 與 建 議 一 結 論 由 表 12 發 現, 在 香 氣 方 面, 以 產 品 二 ( 南 瓜 燕 麥 餅 乾 ) 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 4.04 分 ; 在 外 觀 方 面, 以 產 品 二 ( 南 瓜 燕 麥 餅 乾 ) 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 3.69 分 ; 在 色 澤 方 面, 以 產 品 二 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 3.89 分 ; 在 口 感 方 面, 以 產 品 二 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 4.14 分 ; 在 整 體 感 受 方 面, 以 產 品 二 喜 愛 程 度 較 高, 平 均 分 數 4.16 分, 在 購 買 願 方 面, 以 產 品 二 較 多 人 喜 愛 並 願 購 買 及 推 薦 整 體 而 言, 以 產 品 二 ( 黑 糖 南 瓜 ) 喜 愛 的 程 度 較 高, 總 平 均 分 數 為 3.98 分, 界 於 尚 可 和 之 間 ; 無 論 是 產 品 一 或 產 品 二, 在 外 觀 方 面 分 數 皆 不 高, 仍 需 加 強 改 進 二 建 議 ( 一 ) 在 製 作 方 面 1. 建 議 外 觀 可 以 再 整 齊 一 點 2. 建 議 可 以 再 加 強 火 候 與 時 間 的 控 制 3. 建 議 產 品 與 產 品 之 間 的 差 異 性 可 以 再 更 明 顯 ( 二 ) 研 究 範 圍 及 對 象 本 專 題 問 卷 發 放 範 圍 僅 限 於 校 內 餐 管 師 生, 建 議 研 究 範 圍 及 對 象 皆 擴 大, 如 此 研 究 出 的 結 果 會 較 為 準 確 且 具 有 價 值 參 考 文 獻 1. 林 祖 耀 (2000) 最 健 康 的 吃 法 泉 源 出 版 社 2. 黃 怡 (1997) 現 在 流 行 吃 素 大 塊 文 化 3. 蔡 錦 綿 (2012) 食 物 學 II 龍 騰 文 化 事 業 股 份 有 限 公 司 4. 吳 嘉 琪 涂 政 邦 (2007) 烘 焙 食 品 製 作 實 習 I 廣 懋 圖 書 股 份 有 限 公 司 5. 綾 野 雄 幸 (1987) 食 物 纖 維 與 健 康 正 義 出 版 社 6. 黃 宏 隆 (1991) 烘 焙 油 脂 使 用 手 冊 人 造 奶 油 同 業 工 業 公 會 7. 顏 文 俊 (1997) 烘 焙 工 業 中 華 穀 類 食 品 工 業 技 術 研 究 所 8. 啟 新 健 康 世 界 9. 樂 活 營 養 師 宋 文 杰 (1999) 烘 焙 工 業 中 華 穀 類 食 品 工 業 技 術 研 究 所 11. 楊 鵑 華 (1998) 烘 焙 工 業 中 華 穀 類 食 品 工 業 技 術 研 究 所 12. 林 麗 真 (1990) 麵 食 與 營 養 中 華 家 政 學 刊 13. 張 雲 燕 (1989) 麵 食 與 營 養 中 華 家 政 學 刊 25
31 14. 方 菲 (1994) 百 食 之 王 - 穀 糧 篇 書 泉 出 版 社 15. 仇 志 榮 (1993) 果 蔬 營 養 與 療 效 世 潮 出 版 社 16. 吳 昭 其 (2004) 臺 灣 的 蔬 菜 ( 二 ) 渡 假 出 版 社 17. 吳 昭 其 (2004) 臺 灣 的 蔬 菜 ( 三 ) 渡 假 出 版 社 26
32 附 錄 一 專 題 正 式 問 卷 1 請 您 就 下 列 問 題 回 答 : 請 以 方 式 回 答 1. 性 別 : 男 女 2. 身 分 : 老 師 學 生 3. 請 問 您 認 為 哪 個 外 觀 造 型 會 引 起 你 的 購 買 欲 望? 產 品 一 產 品 二 產 品 三 產 品 四 4. 請 問 200 克 餅 乾 下 列 何 種 價 格 你 可 以 接 受? 項 目 產 品 產 品 一 ( 偏 紅 色 ) 產 品 二 ( 深 咖 啡 ) 產 品 三 ( 偏 綠 色 ) 產 品 四 ( 淺 咖 啡 ) 接 受 度 非 常 尚 可 不 非 常 不 非 常 尚 可 不 非 常 不 非 常 尚 可 不 非 常 不 非 常 尚 可 不 非 常 不 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 其 他 見 : 感 謝 您 的 填 寫 27
33 請 您 就 下 列 問 題 回 答 : 請 以 方 式 回 答 1. 性 別 : 男 女 附 錄 二 專 題 正 式 問 卷 2 2. 身 分 : 老 師 學 生 3. 請 問 您 認 為 哪 個 外 觀 與 產 品 顏 色 會 引 起 你 購 買 的 慾 望? 會 不 會 4. 請 問 您 會 想 將 此 手 工 餅 乾 推 薦 給 他 人 嗎? 會 不 會 5. 如 果 網 路 有 販 售 手 工 燕 麥 餅 乾 您 會 願 購 買 嗎? 願 不 願 項 目 產 品 接 受 度 香 氣 外 觀 色 澤 口 感 整 體 感 受 非 常 產 品 一 ( 淺 咖 啡 色 ) 尚 可 不 非 常 不 非 常 產 品 二 ( 偏 橘 色 ) 尚 可 不 非 常 不 其 他 見 : 感 謝 您 的 填 寫 28
6-1-1極限的概念
選 修 數 學 (I-4 多 項 式 函 數 的 極 限 與 導 數 - 導 數 與 切 線 斜 率 定 義. f ( 在 的 導 數 : f ( h 對 實 函 數 f ( 若 極 限 存 在 h h 則 稱 f ( 在 點 可 微 分 而 此 極 限 值 稱 為 f ( 在 的 導 數 以 f ( 表 示 f ( f ( 函 數 f ( 在 的 導 數 也 可 以 表 成 f ( 註 : 為 了
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指
包 裝 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 營 養 標 示 應 遵 行 事 項 一 本 規 定 依 食 品 安 全 衛 生 管 理 法 第 二 十 二 條 第 三 項 規 定 訂 定 之 二 本 規 定 所 稱 維 生 素 礦 物 質 類 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品, 指 以 營 養 添 加 劑 作 為 維 生 素 礦 物 質 來 源 之 錠 狀 膠 囊 狀 食 品 三
二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2.
兒 歌 內 容 分 析 ~ 以 台 灣 省 教 育 廳 發 行 之 大 單 元 活 動 設 計 內 之 兒 歌 為 例 ~ 摘 要 82 76 158 一 兒 歌 類 目 的 分 布 情 形 ( ) 26 23 22 16 61 38.6 16.5 ( ) 二 兒 歌 選 用 情 形 ( ) 2 ( ) ( ) 1. 158 2. 第 一 章 緒 論 第 一 節 研 究 動 機 79 第 二 節 研
寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939
![寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939](/thumbs/42/22918361.jpg "寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939")
綠 野 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 教 案 設 計 / 朱 秀 芳 老 師 28 寫 作 背 景 導 讀 [98] L Lyman Frank Baum 1856-1919 1882 1886 1900 1939 故 事 簡 介 綠 野 仙 蹤 心 得 分 享 [99] 處 處 有 仙 蹤 繪 本 創 意 教 案 設 計 者 : 朱 秀 芳 適 用 年 級 : 授 課 時 間 :200 教 學
所 3 學 分 課 程, 及 兩 門 跨 領 域 課 程 共 6 學 分 以 上 課 程 學 生 在 修 課 前, 必 須 填 寫 課 程 修 課 認 定 表, 經 班 主 任 或 指 導 教 授 簽 名 後 始 認 定 此 課 程 學 分 ) 10. 本 規 章 未 盡 事 宜, 悉 依 學 位
95 年 訂 定 96 年 11 月 修 正 97 年 10 月 修 正 100 年 2 月 修 正 101 年 4 月 修 正 102 年 1 月 修 正 103 年 4 月 修 正 103 學 年 度 入 學 新 生 適 用, 舊 生 可 比 照 適 用 1. 研 究 生 須 於 入 學 後 第 二 學 期 開 學 前 選 定 指 導 教 授, 經 課 程 委 員 會 認 定 後 方 得 繼 續
BSP 烤箱 - 封面-2
BSPO615 使 用 及 安 裝 說 明 書 總 代 理 優 氏 集 團 客 林 渥 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 行 愛 路 69 號 2 樓 TEL 02-2794 2588 FAX 02-2794 3789 台 中 市 北 屯 區 后 庄 路 1080-12 號 TEL 04-2422 0958 FAX 04-2422 0938 高 雄 市 左 營 區 政 德 路 633
目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮 盒 )... 5 參 題 目 3: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 晶 鑽 XO 醬 禮 盒 ).
行 動 電 子 商 務 管 理 師 行 動 電 子 商 務 規 劃 師 術 科 考 試 題 解 製 作 單 位 :TMCA 台 灣 行 動 商 務 運 籌 管 理 協 會 證 照 評 測 試 務 中 心 1 目 錄 壹 題 目 1: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 玉 井 芒 果 乾 禮 盒 )... 3 貳 題 目 2: 新 增 商 品 ( 商 品 名 稱 為 紅 磚 布 丁 精 選 禮
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
Microsoft Word - 10100000191.doc
臺 灣 集 中 保 管 結 算 所 股 份 有 限 公 司 辦 理 認 購 ( 售 ) 權 證 帳 簿 劃 撥 作 業 配 合 事 項 部 分 條 文 修 正 條 文 對 照 表 附 件 1 修 正 條 文 現 行 條 文 說 明 第 五 章 認 購 ( 售 ) 權 證 之 權 利 行 使 第 一 節 認 購 權 證 採 證 券 給 付 或 以 證 券 給 付 之 認 購 權 證 發 行 人 得 選
Microsoft Word - ch07
五 本 要 點 補 助 款 之 請 撥 及 核 結, 依 下 列 規 定 辦 理 : ( 一 ) 補 助 經 費 由 本 署 直 接 撥 付 至 地 方 政 府 經 費 代 管 學 校 及 其 他 學 校 ( 二 ) 聯 絡 處 及 校 外 會 應 檢 附 收 據, 向 經 費 代 管 學 校 或 地 方 政 府 辦 理 核 銷, 原 始 支 出 憑 證 由 經 費 核 銷 單 位 留 存 備 查
PROSPECT EXPLORATION 壹 前 言 20 90 066 第 9 卷 第 2 期 中 華 民 國 100 年 2 月
專 題 研 究 法 律 與 法 制 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 探 析 中 國 大 陸 現 行 土 地 估 價 法 律 制 度 體 系 A Study on the Legal Framework of Real Estate Appraisal in China 蔣 國 基 * (Chiang, Kuo-chi) 香 港 鴻 裕 公 司 法 務 長 摘
骨 折 別 日 數 表 1. 鼻 骨 眶 骨 ( 含 顴 骨 ) 14 天 11. 骨 盤 ( 包 括 腸 骨 恥 骨 坐 骨 薦 骨 ) 40 天 2. 掌 骨 指 骨 14 天 12. 臂 骨 40 天 3. 蹠 骨 趾 骨 14 天 13. 橈 骨 與 尺 骨 40 天 4. 下 顎 ( 齒
查 詢 本 公 司 資 訊 公 開 說 明 文 件, 請 上 本 公 司 網 站, 南 山 產 物 團 體 傷 害 保 險 傷 害 醫 療 保 險 給 付 ( 日 額 型 ) 附 加 條 款 ( 主 要 給 付 項 目 : 傷 害 醫 療 保 險 金 日 額 保 險 金 ) 100.05.27(100) 美 亞 保 精 字 第 0097 號 函 備 查 101.08.08(101) 美 亞 保 精
101年性別圖像1.doc
衛 生 局 性 別 統 計 圖 像 性 比 例 男 性 人 口 年 增 率 低 於 女 性, 致 性 比 例 逐 年 降 低 100 年 臺 北 市 男 女 性 比 例 ( 指 男 性 人 口 對 百 位 女 性 人 口 的 比 例, 即 男 / 百 女 ) 為 92.85, 與 91 年 97.09 相 較, 性 比 例 減 少 4.24, 即 十 年 來 每 百 名 女 性 人 口 相 對 之
校 長 遴 選 者 就 相 關 遴 選 事 項, 有 程 序 外 之 接 觸 遴 選 會 委 員 在 任 期 間 因 故 無 法 執 行 任 務 或 有 不 適 當 之 行 為 者, 由 各 該 主 管 機 關 解 聘 之 ; 其 缺 額, 依 第 一 項 至 第 五 項 規 定 聘 ( 派 ) 委
高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦 學 績 效 考 評 辦 法 修 正 對 照 表 中 華 民 國 一 百 零 二 年 十 二 月 二 十 日 教 育 部 臺 教 授 國 部 字 第 1020118431A 號 令 修 正 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 任 期 考 評 辦 法, 名 稱 並 修 正 為 高 級 中 等 學 校 校 長 遴 選 聘 任 及 辦
前 項 第 三 款 所 定 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 基 準, 如 附 件 一 第 七 條 驗 證 機 構 受 理 有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 之 驗 證, 應 辦 理 書 面 審 查 實 地 查 驗 產 品 檢 驗 及 驗 證 決 定 之
有 機 農 產 品 及 有 機 農 產 加 工 品 驗 證 管 理 辦 法 (101.06.07 修 正 ) 第 一 條 本 辦 法 依 農 產 品 生 產 及 驗 證 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 五 條 第 二 項 規 定 訂 定 之 第 二 條 本 辦 法 用 詞, 定 義 如 下 : 一 生 產 廠 ( 場 ): 指 在 國 內 生 產 加 工 分 裝 或 流 通 有 機
五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 02
劉 再 復 著 與 李 澤 厚 李 歐 梵 等 共 論 五 四 共 鑒 五 四 五 四 五 說 ( 代 序 ) 李 澤 厚 劉 再 復 I I II IV V VII 第 一 篇 五 四 新 文 化 運 動 批 評 提 綱 001 003 006 009 011 014 019 附 論 一 中 國 貴 族 精 神 的 命 運 ( 提 綱 ) 021 021 022 026 028 附 論 二 誰 是
16
序 1 16 序 2 KK KK KK KK KK KK 溫 溫 KK KK 周 婉 芬 博 士 2016 年 5 月 前 言 平 安 健 康 便 好 了 16 10 ICU ICU 26 300 26 10 ICU ICU 曾 錦 強 2016 年 5 月 目 錄 Chapter 1 家 庭 親 子 關 係 1.1 多 存 款 入 關 係 戶 口 2 1.2 不 傷 關 係 管 學 業 12 1.5
2.報考人數暨錄取或及格率按類科分_1試
103 年 公 務 人 員 高 等 考 試 三 級 考 試 暨 普 通 考 試 ( 含 公 職 類 科 第 一 試 ) 報 考 人 數 暨 錄 取 或 及 格 率 按 類 科 分 報 考 人 數 到 考 人 數 類 科 別 需 用 人 數 錄 取 標 準 % % % % 錄 取 或 及 格 人 數 到 考 率 (%) 錄 取 或 及 格 率 (%) % % 總 到 考 率 總 及 格 率 119,959
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對
業 是 國 家 的 根 本, 隨 著 科 技 的 進 步 與 社 會 的 富 裕, 增 加 肥 料 的 施 用 量 與 農 病 蟲 害 防 治 方 法 的 提 升, 使 得 糧 食 產 量 有 大 幅 的 增 長, 但 不 當 的 農 業 操 作, 如 過 量 的 肥 料 農 藥 施 用 等, 對 生 態 環 境 產 生 很 嚴 重 的 傷 害, 為 確 保 農 業 的 永 續 發 展 與 安 全
授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機 械 實 習 Ⅰ 1. 了 解 CNC 銑 床 的 發 展 2. 了 解 CNC 銑 床 刀 具 的 選 用 3. 了 解
台 中 市 財 團 法 人 光 華 高 級 工 業 職 業 學 校 專 業 科 目 - 數 值 控 制 機 械 教 案 本 適 用 科 別 : 機 械 科 製 圖 科 編 寫 單 位 : 光 華 高 工 機 械 製 圖 科 授 課 老 師 章 節 第 一 章 教 學 教 具 間 3 分 鐘 粉 筆 CNC 銑 床 教 學 內 容 CNC 銑 床 之 基 本 操 作 教 材 來 源 數 值 控 制 機
CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88
2 9 10 11 13 17 18 20 22 23 24 27 28 29 30 32 34 35 37 38 41 42 43 45 46 47 47 49 50 52 CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 91
第 6. 節 不 定 積 分 的 基 本 公 式 我 們 可 以 把 已 經 知 道 反 導 函 數 之 所 有 函 數 都 視 為 不 定 積 分 的 基 本 公 式 基 本 公 式 涵 蓋 的 範 圍 愈 大, 我 們 求 解 積 分 就 愈 容 易, 但 有 記 憶 不 易 的 情 事 研 讀
第 6. 節 反 導 函 數 與 不 定 積 分 定 義 6.. 反 導 函 數 說 明 : 第 六 章 求 積 分 的 方 法 若 F( ) f ( ), Df, 則 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 (antierivative) () 當 F ( ) 為 f( ) 之 反 導 函 數 時, 則 F( ) C,C 為 常 數, 亦 為 f( ) 之 反 導 函 數 故 若 反 導 函
Microsoft Word - 立法會十四題附件.doc
附 件 一 公 務 員 資 歷 組 別 I. 資 歷 組 別 及 名 稱 資 歷 組 別 名 稱 1 無 需 中 學 會 考 五 科 及 格 2 中 學 會 考 證 書 第 一 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 的 第 二 組 : 需 要 香 港 中 學 會 考 五 科 及 格 並 具 相 當 經 驗 的 3 高 級 文 憑 及 文 憑 第 一 組 : 高 級 文 憑 第 二
( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88
二 零 一 六 年 施 政 報 告 創 新 經 濟 促 進 和 諧 改 善 民 生 繁 榮 共 享 ( ) 1 5 ( ) 6 37 8 11 12 16 17 20 21 22 23 25 26 27 28 29 30 32 33 37 ( ) 38 66 42 48 49 51 52 56 57 59 60 65 66 ( ) 67 89 75 76 79 80 83 84 86 87 88 89
二零零六至零七年施政報告
1 3 4 13 14 34 17 19 20 24 2 5 26 27 28 29 3 0 31 32 3 3 3 4 35 50 36 42 43 45 46 48 49 50 51 66 52 57 58 60 61 65 6 6 67 76 1. 2. 3. 1 4. 5. 6. CEPA 7. 8. 9. 2 10. 11. 12. 13. 3 14. 15. 16. 17. 4 18.
內 政 統 計 通 報
內 政 統 通 報 一 一 年 第 四 週 100 年 居 家 服 務 使 用 者 度 調 查 結 果 內 政 部 統 處 8 成 5 的 居 家 服 務 使 用 者 對 居 家 服 務 所 提 供 的 各 項 服 務 表 示 有 7 成 5 表 示 會 介 紹 他 人 使 用 有 接 受 居 家 服 務 所 提 供 的 協 助 洗 澡 協 助 換 穿 衣 服 協 助 吃 飯 協 助 起 床 站 立
證 券 簡 易 下 單 :2121 證 券 簡 易 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2121 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 特 殊 下 單 2121 證 券 簡 易 下 單 畫 面 說 明 1. 下 單 區 2. 個 股 行 情 資 訊 與
下 單 :2111 證 券 快 速 下 單 1. 主 工 具 列 的 視 窗 搜 尋 器 直 接 輸 入 2111 2. 點 擊 主 選 單 證 券 專 區 下 單 一 般 下 單 2111 證 券 快 速 下 單 1. 點 擊 後, 可 選 擇 群 組 帳 號 或 單 一 帳 號, 選 擇 後 快 速 點 擊 滑 鼠 左 鍵 兩 下, 可 將 帳 號 完 成 登 錄 並 帶 入 視 窗 2. 點
3 3 3 3
跟 我 一 起 做 飯 吧! 金 來 沅 的 料 理 日 記 3 3 3 3 4 序 好 好 為 自 己 做 一 頓 飯 5 Prologue 6 2008 11 7 Prologue Contents 4 Prologue 開 始 之 前 請 先 詳 讀 一 遍! 12 14 16 3 17 18 20 21 Mon AM 08 ' 00 懷 念 媽 媽 廚 藝 的 日 子, 媽 媽 的 拿 手
實德證券網上交易系統示範
實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 示 範 實 德 證 券 網 上 交 易 系 統 分 別 提 供 增 強 版 及 標 準 版, 使 用 標 準 版 必 須 安 裝 JAVA, 標 準 版 自 動 更 新 戶 口 資 料, 而 使 用 增 強 版 則 不 必 安 裝 JAVA, 但 必 須 按 更 新 鍵 才 能 更 新 戶 口 資 料, 請 用 戶 根 據 實 際 需 要 選 擇 使 用 標
四 修 正 幼 兒 園 師 資 類 科 應 修 學 分 數 為 四 十 八 學 分, 並 明 定 學 分 數 抵 免 之 相 關 規 定 及 規 範 修 習 幼 兒 園 教 育 專 業 課 程 之 最 低 年 限 ( 修 正 條 文 第 五 條 ) 五 發 給 修 畢 師 資 職 前 教 育 證 明
公 告 及 送 達 教 育 部 公 告 中 華 民 國 103 年 11 月 21 日 臺 教 師 ( 二 ) 字 第 1030167058A 號 主 旨 : 預 告 修 正 幼 稚 園 及 托 兒 所 在 職 人 員 修 習 幼 稚 園 教 師 師 資 職 前 教 育 課 程 辦 法 草 案 依 據 : 行 政 程 序 法 第 一 百 五 十 一 條 第 二 項 準 用 第 一 百 五 十 四 條
Microsoft Word - Draft circular on Sub Leg - 11 Apr (chi)_Traditional
檔 號 : (20) in EDB(SCR) 25/58/11 Pt.4 教 育 局 通 告 第 3/2012 號 2012 年 教 育 ( 修 訂 ) 規 例 2012 年 教 育 ( 豁 免 )( 提 供 非 正 規 課 程 的 私 立 學 校 )( 修 訂 ) 令 2012 年 香 港 考 試 及 評 核 局 條 例 ( 修 訂 附 表 1) 令 [ 注 意 : 本 通 告 應 交 ( a )
「家加關愛在長青」計劃完成表現及評估報告
- 1 - - 2 - - 3 - - 4 - 註 一 一 般 義 工 : 任 何 人 志 願 貢 獻 個 人 時 間 及 精 神, 在 不 為 任 何 物 質 報 酬 的 情 況 下, 為 改 進 社 會 而 提 供 服 務, 時 數 不 限 ( 參 考 香 港 義 務 工 作 發 展 局 之 定 義 ) 註 二 核 心 義 工 : 由 於 建 立 社 會 資 本 所 重 視 的 是 網 絡 的
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月
前 言 民 主 黨 0 9-1 0 施 政 報 告 建 議 書 1 2002 1 2 2 0 0 5 2 0 1 2 1 2 0. 5 3 民 主 黨 立 法 會 議 員 二 零 零 九 年 九 月 目 錄 前 言... 1 政 治 1....5 2....7 3....8 4....9 5....10 經 濟 6....12 7....13 8....14 9....15 10....16 11....17
長跨距暨挑高建築特殊結構系統之調查分析
第 一 章 1 2 3 4 第 二 章 5 6 7 8 1. 2. 9 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 10 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 11 第 三 章 p 12 b / B 0.75 13 p 14 15 D = l 20 +10 16 17 p l D l D l D 3 p 4 3 18 19 20 21 22 23 24 25
Microsoft Word - 附件_table1020328
表 1-1: 課 程 名 稱 學 分 數 開 課 時 間 修 訂 表 原 課 程 名 稱 修 改 後 課 程 名 稱 學 分 數 護 理 助 產 學 I 進 階 護 理 助 產 學 I 護 理 助 產 學 II 進 階 護 理 助 產 學 II 護 理 助 產 學 實 習 進 階 護 理 助 產 學 實 習 6 表 1-: 課 程 名 稱 開 課 時 間 修 訂 表 課 程 名 稱 原 開 課 學
2 工 礦 衛 生 技 師 證 明 文 件 者 火 災 學 消 防 法 規 警 報 系 統 消 防 安 全 設 備 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 考 試 技 師 考 試 高 考 ( 專 技 ) 專 科 三 高 等 檢 定 相 當 類 科 及 格 者 四 消 防 設 備
公 共 衛 生 學 系 相 關 公 職 報 考 資 格 以 下 資 料 係 作 為 報 名 之 參 考, 最 終 仍 須 經 考 選 部 應 考 資 格 審 查 通 過 為 準 類 科 別 種 類 名 稱 等 級 學 歷 資 格 應 考 資 格 特 殊 限 制 條 件 專 技 人 員 專 門 職 業 及 技 術 人 員 高 等 暨 普 通 消 防 設 備 人 員 高 考 ( 專 技 ) 專 科 一
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19
75 叁 積 木 遊 戲 的 教 學 功 能 一 促 進 體 能 發 展 二 發 展 社 會 技 巧 Ramsey 1991 Beaty 1995 ( ) ( ) ( ) 三 學 習 情 緒 處 理 國 教 之 友 第 59 卷 第 3 期 19 四 增 進 認 知 體 驗 五 提 升 語 言 層 次 六 激 發 創 造 力 發 展 88 肆 幼 兒 在 積 木 遊 戲 上 的 發 展 過 程 86
目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股
流 動 股 票 買 賣 服 務 操 作 指 引 目 錄 項 目 內 容 頁 數 1 手 機 要 求 3 2 登 記 程 序 3 3 登 入 程 序 4 4 輸 入 買 賣 指 示 6 5 更 改 指 示 14 6 取 消 指 示 18 7 查 詢 股 票 結 存 21 8 查 詢 買 賣 指 示 23 9 更 改 密 碼 24 10 查 詢 股 價 及 指 數 26 11 切 換 語 言 及 登 出
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B3E6A4B830312D2D2DBCC6BD75BB50BEE3BCC6AABAA55BB4EEB942BAE22E646F6378>
國 中 數 學 基 本 學 習 內 容 補 救 教 材 第 一 冊 一 -1 單 元 一 數 線 與 整 數 的 加 減 運 算 主 題 一 正 數 負 數 的 意 義 一 正 數 和 負 數 : 尋 找 寶 藏 北 西 東 小 明 南 小 明 無 意 間 得 到 了 一 張 藏 寶 圖, 圖 上 的 黑 點 代 表 小 明 現 在 站 的 地 方, 每 個 腳 印 都 代 表 1 步 若 要 在
Layout 1
視 為 優 講 燈 1 講 開 場 簡 報 隨 齡 發 視 變 資 訊 討 論 檢 討 會 與 會 將 夠 幾 點 與 變 關 視 變 兩 種 視 習 慣 個 問 專 業 員 問 題 講 1 燈 2 隨 齡 長 會 視 變 視 變 會 動 變 難 閱 讀 電 腦 視 變 會 裡 絆 體 風 險 藥 護 務 駕 車 動 難 會 響 並 導 慮 鬱 過 適 當 應 對 視 變 繼 續 動 並 減 關 慮
章節
試 題 阿 財 每 年 年 初 存 入 銀 行 0000 元, 年 利 率 %, 每 年 計 息 一 次, () 若 依 單 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 多 少? () 若 依 複 利 計 息, 則 第 0 年 年 底 的 本 利 和 約 為 多 少?( 近 似 值 :0 0 計 ) 編 碼 0044 難 易 中 出 處 高 雄 中 學 段 考 題 解 答 ()000 元
ART_RAE16_ticket_cn_p.1
1. 2. 3. 4. 基 础 部 分 - 色 彩 TM TM Premier B2C Sales to China 2014 TM OCR www.divcom.com.hk/ocrc 現 在 開 始 計 劃 訪 問 亞 洲 零 售 博 覽 的 行 程! 交 通 配 套 乘 車 路 線 : 由 機 場 乘 坐 公 共 汽 車 : A11 或 E11 到 灣 仔 (~80 分 鐘 ) 地 鐵 :
Microsoft Word - 第四章.doc
第 四 章 - 試 分 別 說 明 組 合 邏 輯 電 路 與 序 向 邏 輯 電 路 之 定 義 解 : 組 合 邏 輯 電 路 由 基 本 邏 輯 閘 所 組 成 的 此 種 邏 輯 電 路 之 輸 出 為 電 路 所 有 輸 入 的 組 合 因 此 輸 出 狀 態 可 完 全 由 目 前 之 輸 入 來 決 定 而 組 合 邏 輯 電 路 之 示 意 圖 如 圖 所 a 示 ; 而 序 向 邏
肆 研 究 方 法 進 行 本 研 究 前, 我 們 首 先 對 研 究 中 所 用 到 名 詞 作 定 義 定 義 : 牌 數 : 玩 牌 時 所 使 用 到 撲 克 牌 數 次 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 重 複 分 牌 次 數 數 : 進 行 猜 心 術 遊 戲 時, 每 次 分
摘 要 魔 術 師 讀 心 術 背 後 到 底 藏 了 多 少 祕 密? 一 般 觀 眾 心 裡 常 有 著 這 句 話 本 研 究 我 們 破 解 了 魔 術 師 透 過 數 學 規 律 加 上 置 中 手 法 完 成 一 連 串 騙 人 撲 克 牌 遊 戲, 也 學 會 了 如 何 透 過 整 理 表 格 方 式, 來 找 出 數 學 規 律, 也 更 懂 得 如 何 把 簡 單 數 學 技 巧
2010年澳门市民体质监测公报
2010 年 澳 門 市 民 體 質 監 測 綜 合 簡 報 為 了 系 統 掌 握 澳 門 市 民 體 質 狀 況 和 變 化 規 律, 推 動 澳 門 市 民 科 學 健 身 活 動 的 開 展, 澳 門 體 育 發 展 局 聯 合 衛 生 局 教 育 暨 青 年 局 社 會 工 作 局 高 等 教 育 輔 助 辦 公 室 和 澳 門 理 工 學 院 等 部 門, 在 國 家 體 育 總 局 體
1DEn
浮 潛 Skin Diving 基 本 浮 潛 裝 備 基 本 裝 備 Mask 面 鏡 Snorkel 呼 吸 管 Fins 蛙 鞋 Belt 配 重 帶 Weight 配 重 Suit 潛 水 衣 Gloves 手 套 Boots/Socks 潛 水 靴 / 襪 基 本 裝 備 面 鏡 呼 吸 管 蛙 鞋 配 重 帶 配 重 潛 水 衣 手 套 潛 水 靴 / 襪 使 用 選 擇 型 式 材 質
研究一：n人以『剪刀、石頭、布』猜拳法猜拳一次，決定一人勝
嘉 義 市 第 三 十 屆 中 小 學 科 學 展 覽 會 作 品 說 明 書 猜 拳 決 勝 負 的 最 佳 策 略 探 討 科 別 : 數 學 科 組 別 : 國 小 組 關 鍵 詞 : 剪 刀 石 頭 布 黑 白 猜 編 號 : 壹 摘 要 在 玩 遊 戲 時 往 往 需 要 運 用 猜 拳 剪 刀 石 頭 布 或 黑 白 猜 來 決 勝 負 或 是 分 組, 但 人 數 一 多, 便 無 法
<30332EAAFEA5F3A440A142A447A142A454A142A57CA147BEC7A5CDB14DB77EC3D2B7D3BEC7B2DFA661B9CF2E786C73>
嶺 東 科 技 大 學 財 務 金 融 系 日 四 技 學 生 專 業 學 習 地 圖 02 年 6 月 28 日 0 學 年 度 第 二 學 期 財 務 金 融 系 課 程 委 會 議 通 過 名 稱 微 積 分 ( 一 ) 微 積 分 ( 二 ) 個 體 經 濟 學 商 業 套 裝 軟 體 ( 二 ) 應 用 統 計 學 ( 一 ) 期 貨 與 選 擇 權 國 際 - 管 理 學 保 險 學 商
???T????????
資 訊 王 資 料 可 於 相 關 網 站 查 詢 對 應 表 系 統 選 項 資 料 選 項 對 應 相 關 網 址 上 櫃 公 司 現 金 增 資 資 料 現 金 增 資 與 股 上 市 股 票 公 開 申 購 資 訊 票 申 購 上 櫃 股 票 公 開 申 購 資 訊 http://www.twse.com.tw/ch/announcement/public.php 合 併 / 個 別 財 務
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 066 正 修 科 技 大 學
100 學 年 度 科 技 校 院 四 年 制 及 專 科 學 校 二 年 制 日 間 部 聯 合 登 記 分 發 入 學 各 校 系 科 組 學 程 總 成 績 統 計 表 ( 一 般 生 ) 類 別 代 碼 學 校 名 稱 系 科 組 學 程 名 稱 01 機 械 001 國 立 臺 灣 科 技 大 學 機 械 工 程 系 66 66 667.00 385.00 636.00 390.00 01
sle cover 1
給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 鳴 謝 給 愛 尋 根 究 底 的 青 少 年 紅 斑 狼 瘡 冷 知 識 ~ Hospital for Special Surgery 2003 For Inquiring Teens With LUPUS ~ Our Thoughts, Issues & Concerns Nichole Niles 為 什 麼 會 有 這 本
簽 呈
台 新 證 券 投 資 信 託 股 份 有 限 公 司 公 告 中 華 民 國 105 年 5 月 4 日 台 新 投 (105) 總 發 文 字 第 00116 號 主 旨 : 本 公 司 經 理 之 台 新 亞 美 短 期 債 券 證 券 投 資 信 託 基 金 等 3 檔 基 金 ( 以 下 合 稱 本 基 金 ), 修 正 證 券 投 資 信 託 契 約 暨 配 合 修 正 公 開 說 明
HSBC Holdings plc Interim Report 2015 - Chinese
聯 繫 客 戶 創 先 機 助 握 商 情 百 五 載 HSBC Holdings plc 滙 豐 控 股 有 限 公 司 2015 年 中 期 業 績 報 告 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
食品品名標示原則(草案)
有 容 器 或 包 裝 食 品 之 內 容 物 及 食 品 添 加 物 名 稱 標 示 規 範 彙 整 ( 草 案 ) 102.05. 壹 法 源 一 食 品 衛 生 管 理 法 ( 以 下 簡 稱 本 法 ) 第 17 條 第 1 項 第 2 款 規 定 : 有 容 器 或 包 裝 之 食 品, 應 以 中 文 及 通 用 符 號 顯 著 標 示 內 容 物 名 稱 於 容 器 或 包 裝 上,
105年7月14日糖尿病研討會簡章-衛生局版_docx
105 年 屏 東 縣 糖 尿 病 暨 慢 性 病 共 同 照 護 網 繼 續 教 育 The Conference of Diabetes Joint Care In 本 研 討 為 增 進 慢 性 病 患 之 肺 結 核 與 COPD 疾 病 認 識, 另 針 對 糖 尿 病 胰 島 素 之 臨 床 經 驗 分 享, 讓 學 員 充 分 認 識 胰 島 素 特 性, 以 提 供 良 好 的 醫
150 180 60 90 取 食 多 樣 性 與 效 應 200 3 2013 11 491 21
山 林 雕 塑 者 台 灣 水 鹿 發 情 求 偶 行 為 2 3 3 6 6 8 2 4 20 2013 11 491 150 180 60 90 取 食 多 樣 性 與 效 應 200 3 2013 11 491 21 150 20 22 2013 11 491 台 灣 水 鹿 族 群 如 果 持 續 成 長, 對 於 森 林 底 層 的 鳥 類 甚 至 其 他 類 群 物 種 的 影 響, 需
102.6.30.xls
之 二 資 產 負 債 權 益 展 開 表 102 年 6 月 30 日 單 位 : 新 臺 幣 千 元 資 產 會 計 項 目 展 開 項 目 現 金 及 約 當 現 金 75,497 75,497 存 放 央 行 及 拆 借 銀 178 178 同 業 透 過 損 益 按 公 允 價 值 衡 量 之 金 融 資 產 139,578 139,578 對 金 融 相 關 事 業 之 資 本 投 資
格 成 績 證 明 第 六 條 第 七 條 本 系 大 四 課 程 中 規 劃 日 本 韓 國 越 南 專 題 研 究, 學 生 需 於 大 四 時 修 習 該 課 程, 並 於 規 定 期 間 內 提 出 專 題 報 告, 取 得 合 格 成 績 證 明 本 系 規 定 學 生 畢 業 時 需 取
國 立 高 雄 大 學 東 亞 語 文 學 系 大 學 部 修 業 規 則 (104 學 年 後 入 學 學 生 適 用 ) 修 正 對 照 表 條 文 修 正 後 條 文 原 條 文 備 註 第 二 條 第 三 條 第 四 條 第 五 條 大 學 部 104 學 年 度 入 學 學 生 大 四 上 下 皆 未 選 擇 校 外 實 習 I 及 校 外 實 習 Ⅱ 者 畢 業 學 分 為 128 學
untitled
第 二 章 : 至 今 的 進 展 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性.. 建 立 高 水 平 的 系 統 可 使 用 性, 以 確 保 系 統 有 能 力 支 援 醫 療 服 務 需 每 星 期 七 天 每 天 24 小 時 運 作 的 需 要 2.13 我 們 會 為 電 子 健 康 記 錄 互 通 資 料 建 立 中 央 資 料 儲 存 庫, 所 有 由 參 與 計 劃 的 醫 療 服 務
CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓
BOOK 山 與 溪 谷 社 編 堀 內 一 雄 執 筆 蕭 雲 菁 譯 CONTENTS 訓 練 內 容 設 計 法 056 淡 季 期 的 訓 練 058 旺 季 期 的 訓 練 060 針 對 爬 坡 賽 的 訓 練 內 容 062 賽 後 的 資 料 分 析 064 067 PART4/ 鏑 木 毅 先 生 的 建 言 活 用 於 越 野 路 跑 的 心 跳 訓 練 068 心 率 計 為
支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 傳 真 : 網 址 : 報 告 主 筆 : 李 略 博 士 數 據 錄
家 長 對 澳 門 中 小 學 教 育 現 狀 的 意 見 調 查 報 告 主 辦 機 構 : 澳 門 中 華 學 生 聯 合 總 會 澳 門 青 年 研 究 協 會 2009.3 支 持 機 構 : 社 會 文 化 司 主 辦 機 構 : 澳 門 學 聯 澳 門 青 年 研 究 協 會 電 話 : 00853-28365314 28526255 傳 真 : 00853-28526937 網 址 :
調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2
初 生 嬰 兒 奶 粉 供 應 和 價 格 調 查 1 調 查 背 景 去 年 年 尾 奶 粉 供 應 緊 張 有 零 售 商 大 幅 抬 價 的 報 導 和 投 訴 在 每 兩 個 月 進 行 的 定 期 嬰 幼 兒 奶 粉 價 格 調 查 以 外, 在 農 曆 新 年 前 後, 特 別 加 強 奶 粉 供 應 和 價 格 的 調 查 工 作 2 調 查 概 況 地 區 : 全 港 18 區 中
2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557 ir@abchina.com 2
AGRICULTURAL BANK OF CHINA LIMITED 1288 2016 2016 3 31 571 XIVA 13.09(2) 13.10B 1 1.1 1.2 2016 4 28 2016 5 2016 1414 1.3 1.4 1 2 2.1 A H 2.2 601288 1288 12 360001 360009 69 100005 86-10-85109619 86-10-85108557
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B3B0AEFCAAC5AD78AA41A8EEB1F8A8D2AAFEB9CF2E646F63>
陸 海 空 軍 服 制 條 例 附 圖 中 華 民 國 96 年 11 月 7 日 總 統 府 公 報 第 6769 號 附 件 附 圖 一 : 軍 常 服 制 式 圖 附 圖 一 之 一 : 陸 軍 男 性 軍 官 士 官 士 兵 軍 常 服 一 茶 綠 色 大 盤 帽, 淺 茶 綠 色 襯 衣, 黑 色 領 帶 二 茶 綠 色 上 下 裝, 上 裝 為 翻 領 對 襟 式, 衣 襟 上 下 各
(Microsoft Word - 3-3 \245\277\244\361\273P\244\317\244\361.doc)
觀 念 篇 關 係 式 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 題 練 習 1. 時 速 60 (km/h) 前 進, 求 距 離 y ( 公 里 ) 與 時 間 x ( 小 時 ) 的 關 係 式 關 係 式 就 是 描 述 兩 個 變 數 x 與 y 之 間 關 係 的 數 學 式 子 例 如 :y=60x 2. 媽 媽 的 年 齡 (x 歲 ) 比 女 兒
修 課 特 殊 規 定 : 一 法 律 系 學 生 最 低 畢 業 學 分 128;101 學 年 度 修 讀 法 律 系 雙 主 修 學 生 應 修 畢 法 律 專 業 目 64 學 分 ( 限 修 習 本 校 法 律 系 開 設 課 程, 不 得 以 原 學 系 或 外 校 課 程 抵 免 -
法 律 學 系 學 士 班 基 礎 科 目 一 覽 表 101 學 年 度 入 學 學 生 適 用 科 目 名 稱 必 規 定 第 一 學 年 第 二 學 年 第 三 學 年 第 四 學 年 群 學 分 上 下 上 下 上 下 上 下 備 註 ( 先 修 科 目 ) 刑 法 ( 一 ) 群 3 3 基 礎 科 目 刑 法 ( 二 ) 群 3 3 基 礎 科 目 / 先 修 刑 法 ( 一 ) 刑 事
CHRISTIAN ALLIANCE CHENG WING GEE COLLEGE
宣 道 會 鄭 榮 之 中 學 科 目 : 通 識 教 育 科 教 學 進 度 表 2015-16 級 別 : 中 ( 六 ) 級 編 寫 人 姓 名 : 黃 志 偉 老 師 其 他 任 教 老 師 : 黃 愛 敏 老 師 譚 活 幹 老 師 顏 燕 玲 老 師 教 科 書 : 1. 雅 集 新 高 中 通 識 教 育 現 代 中 國 (2012 年 更 新 版 ) 2. 採 用 校 本 教 材 全
(Microsoft Word - MOODLE990201\266i\266\245\244\342\245U1000804)
(2011.08.04 修 訂 ) 目 錄 壹 舊 課 程 複 製 到 新 課 程 的 方 法... 1 一 將 舊 課 程 的 課 程 文 件 匯 入 新 課 程... 1 二 編 輯 新 課 程... 5 三 備 份 舊 課 程 資 料 還 原 至 新 課 程... 6 貳 元 課 程 (META COURSE) 說 明 與 應 用... 12 一 元 課 程 說 明... 12 二 利 用 元
連江縣政府所屬學校兼任代課及代理教師聘任實施要點（草案）
連 江 縣 中 小 學 兼 任 代 課 及 代 理 教 師 聘 任 補 充 規 定 中 華 民 國 95 年 5 月 4 日 連 教 學 字 第 0950012838 號 中 華 民 國 97 年 7 月 25 日 連 教 學 字 第 0970022418 號 修 訂 中 華 民 國 99 年 1 月 11 日 連 教 學 字 第 0990001112 號 修 訂 中 華 民 國 101 年 10
0040 國 立 臺 灣 大 學 機 械 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 25 406.30 **** ----- ----- ----- 0041 國 立 臺 灣 大 學 化 學 工 程 學 系 國 文 x1.
103 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 493.40 **** ----- ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
0042 國 立 臺 灣 大 學 工 程 科 學 及 海 洋 工 程 學 系 國 文 x1.00 英 文 x1.00 數 學 甲 x1.00 物 理 x1.00 化 學 x1.00 14 390.90 ***** ----- ----- ----- 0043 國 立 臺 灣 大 學 材 料 科 學
104 學 年 度 大 學 考 試 入 學 分 發 各 系 組 最 低 及 錄 取 人 數 一 覽 表 0001 國 立 臺 灣 大 學 中 國 文 學 系 國 文 x1.50 英 文 x1.25 數 學 乙 x1.00 歷 史 x1.25 地 理 x1.00 32 464.48 ***** 497.24 ----- ----- 0002 國 立 臺 灣 大 學 外 國 語 文 學 系 國 文 x1.25
Microsoft PowerPoint - 2006大學生飲食習慣大調查 [唯讀]
![Microsoft PowerPoint - 2006大學生飲食習慣大調查 [唯讀]](/thumbs/42/23103297.jpg "Microsoft PowerPoint - 2006大學生飲食習慣大調查 [唯讀]")
分 析 簡 報 報 告 人 財 團 法 人 台 灣 癌 症 基 金 會 執 行 長 賴 基 銘 醫 師 蔬 果 風 瘋 蔬 果 吃 出 健 康 壽 比 南 山 調 查 樣 本 數 調 查 時 間 : 95 年 08 月 23 日 ~95 年 09 月 6 日 調 查 樣 本 數 共 8712 份, 有 效 問 卷 為 6442 份 性 別 比 例 年 齡 分 佈 女, 56.3% 男, 43.7%
Microsoft Word - 附表二-1030714
六 條 附 表 公 特 種 應 目 表 壹 本 表 每 年 所 設 類, 仍 需 配 合 當 年 任 用 需 求 予 以 設 置 貳 類 普 通 目 為 : 及 四 國 文 ( 作 文 公 文 與 測 驗 ) 其 占 分 比 重, 分 為 作 文 占 百 分 之 六 十, 公 文 測 驗 占 百 分 之 十, 時 間 小 時 五 國 文 ( 包 括 公 文 格 式 用 語 ) 採 測 驗 式 題,
中 國 大 陸 老 年 人 力 就 業 問 題 之 初 探 專 題 研 究 壹 前 言 1 2006 1999 2014 2 2026 3 2037 4 2051 3 4 2 2013 3 貳 老 年 人 力 就 業 問 題 理 論 與 文 獻 檢 閱 1 首 都 經 濟 貿 易 大 學 學 報 (
PROSPECT & EXPLORATION 第 13 卷 第 12 期 中 華 民 國 104 年 12 月 中 國 大 陸 老 年 人 力 就 業 問 題 之 初 探 A Preliminary Study of the Elderly Empolyment in China 楊 銘 杰 (Yang, Ming-Jey) 中 國 文 化 大 學 中 山 與 中 國 大 陸 研 究 所 博 士 候
1010327
核 算 加 計 利 息 滯 納 金 滯 納 利 息 規 定 及 計 算 範 例 各 稅 法 對 納 稅 義 務 人 逾 期 繳 納 稅 款, 大 多 有 加 徵 滯 納 金 加 計 利 息 之 規 定, 而 逾 期 與 否, 應 以 繳 款 書 所 填 載 之 繳 納 期 間 繳 納 期 限 或 限 繳 日 期 為 準 認 定 之 各 代 收 稅 款 金 融 機 構 對 於 逾 期 繳 納 稅 款
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B773A55FA5ABAC46A9B2BDC3A5CDA7BD313034A67EA6DC313035A67E33A4EBBFECB27AA9CAA74FA5ADB5A5ABC5BEC9B1A1A7CE>
新 北 市 政 府 衛 生 局 104 年 至 105 年 3 月 辦 理 性 別 平 等 宣 導 情 形 宣 導 方 式 ( 含 平 面 網 頁 廣 播 影 音 座 談 會 說 明 會 性 別 平 等 宣 導 文 宣 製 作 情 形 CEDAW 宣 導 情 形 宣 導 成 效 記 者 會 及 活 動 等 ) 時 間 :104 年 1 月 10 日 內 容 : 溫 柔 生 產 分 享 及 母 乳 支
<4D6963726F736F667420576F7264202D20B0EAA5C1A470BEC7BB50B0EAA5C1A4A4BEC7AF5AAFC5BD73A8EEA4CEB1D0C2BEADFBADFBC342BD73A8EEB1F8A4E5B9EFB7D3AAED3936303230A14B>
國 民 小 學 與 國 民 中 學 班 編 制 及 教 職 員 員 額 編 制 準 則 修 正 總 說 明 現 行 國 民 小 學 與 國 民 中 學 班 編 制 及 教 職 員 員 額 編 制 準 則 ( 以 下 簡 稱 本 準 則 ) 係 於 九 十 四 六 月 二 十 三 日 修 正 發 布, 為 配 合 立 法 院 第 六 屆 第 三 會 期 第 五 次 會 議 決 議, 請 教 育 部 (
NCKU elearning Manual
成 績 一 簡 介... 3 二 成 績 彙 總... 4 三 瀏 覽 成 績... 7 1. 成 績 分 析 長 條 圖... 7 2. 成 績 單... 7 3. 用 戶 報 告... 11 四 類 別 和 項 目... 12 1. 簡 單 檢 視... 12 2. 完 整 檢 視... 15 五 成 績 匯 入... 16 六 成 績 匯 出... 19 1. 成 績 登 錄 檔... 19
8,530 1,056 52% 951 5.1 94% 1.9 33.3% 730 515 27.2% 179 50.3% 1 30,000 25,000 20,000 15,000 10,000 5,000 0 25,072 24,043 21,950 24,684 17,537 2011 201
第 四 章 金 融 財 務 80 246 000 6.5% 16.6% 香 港 的 國 際 金 融 中 心 地 位 總 覽 24 Z/Yen 證 券 及 衍 生 工 具 市 場 蓬 勃 暢 旺 24.7 1 866 2,630 52 8,530 1,056 52% 951 5.1 94% 1.9 33.3% 730 515 27.2% 179 50.3% 1 30,000 25,000 20,000
頁 1 / 8 法 規 名 稱 : 公 務 人 員 俸 給 法 修 正 時 間 :97.1.16 第 一 條 ( 本 法 內 容 ) 公 務 人 員 之 俸 給, 依 本 法 行 之 第 二 條 ( 名 詞 定 義 ) 本 法 所 用 名 詞 意 義 如 下 : 一 本 俸 : 係 指 各 職 等 人 員 依 法 應 領 取 之 基 本 給 與 二 年 功 俸 : 係 指 各 職 等 高 於 本 俸
Microsoft Word - 小論文-變性狗問卷調查.doc
篇 名 : 將 母 狗 變 性 來 解 決 流 浪 狗 問 題 之 問 卷 調 查 研 究 作 者 : 王 柏 勝 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 柯 志 翰 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 蔡 其 宏 國 立 鹿 港 高 級 中 學 養 二 甲 班 指 導 老 師 : 陳 光 烈 老 師 1 壹 前 言 流 浪 狗 的 問 題 存 在 已 久,( 註 一 ) 目 前
桃園市104年國民中學新進教師甄選各校複試方式及需求表
桃 園 市 105 年 國 民 中 學 新 進 教 師 甄 選 各 校 複 試 方 式 及 需 求 表 編 號 校 名 教 評 會 審 查 方 式 及 學 校 需 求 備 註 1 2 桃 園 青 溪 ( 一 ) 口 試 80% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 20% 具 數 學 專 長 者 為 佳 ( 一 ) 口 試 70% 是 否 符 合 學 校 需 求 度 30 % 需 擔 任 資 源 班
文 ( 一 ) 閱 讀 理 解 英 語 數 學 社 會 自 然 及 國 文 ( 二 ) 語 文 表 達 等 各 科 此 外 嘉 義 區 則 另 外 單 獨 辦 理 測 驗 五 專 亦 有 辦 理 特 色 招 生 考 試 分 發 入 學, 與 高 中 高 職 分 開 辦 理, 但 成 績 同 樣 採
想 報 考 103 年 五 專 特 色 招 生 考 試 分 發 入 學 103.2.20 1. 文 藻 外 語 大 學 ( 雙 外 語 跨 領 域 國 際 專 業 人 才 菁 英 班 ) 2. 國 立 臺 中 科 技 大 學 ( 資 訊 應 用 菁 英 班 創 意 商 品 設 計 菁 英 班 ) 3. 國 立 臺 北 商 業 技 術 學 院 ( 企 業 管 理 菁 英 班 國 際 貿 易 科 企 業
第一章 緒論
第 五 章 實 證 結 果 第 一 節 敘 述 統 計 表 11 表 12 分 別 為 男 女 癌 症, 實 驗 組 與 控 制 組 樣 本 之 基 本 特 性 此 為 罹 癌 前 一 年 度 樣 本 特 性 由 於 我 們 以 罹 癌 前 一 年 有 在 就 業, 即 投 保 類 別 符 合 全 民 健 康 保 險 法 中 所 規 定 之 第 一 類 被 保 險 人, 且 年 齡 介 於 35 至
篇 考 績 察 事 條 例 有 關 額 外 給 與 考 績 獎 金 之 規 定 待 遇 俸 給 現 行 俸 給 及 各 項 加 給 危 勞 降 齡 退 休 具 有 危 險 及 勞 力 等 特 殊 性 質 職 務 降 低 退 休 年 齡 規 定 察 陞 遷 資 積 計 分 察 局 內 部 請 調 或 陞 職, 資 積 計 分 作 業 察 定 期 請 調 作 業 基 層 定 期 請 調 及 特 殊 困
一、 資格條件：
臺 灣 港 務 股 份 有 限 公 司 新 進 人 員 甄 選 規 範 交 通 部 民 國 102 年 7 月 22 日 交 人 字 第 1025010095 號 函 核 定 交 通 部 民 國 103 年 8 月 4 日 交 授 港 總 人 字 第 10300564431 號 函 核 定 修 正 交 通 部 民 國 104 年 2 月 13 日 交 授 港 總 人 字 第 10401620891
投影片 1
文 件 的 格 式 化 本 章 重 點 文 字 的 格 式 設 定 段 落 格 式 的 處 理 使 用 定 位 點 讓 文 章 整 齊 排 列 美 化 條 列 項 目 為 文 字 及 段 落 加 上 框 線 與 網 底 複 製 文 字 與 段 落 的 格 式 設 定 文 字 的 方 向 與 亞 洲 方 式 配 置 將 段 落 首 字 放 大 調 整 英 文 字 的 大 小 寫 與 全 半 形 2 設
廢液桶之標示
吳 鳳 科 技 大 學 實 驗 室 廢 棄 物 貯 存 容 器 標 示 及 存 放 須 知 一 材 質 : ( 一 ) 廢 棄 物 貯 存 容 器 應 使 用 HDPE, 容 積 為 20 公 升 之 方 型 容 器 ( 二 ) 存 放 時, 下 方 應 有 防 漏 盤 ( 材 質 與 尺 寸 法 令 並 無 規 定, 但 應 為 耐 腐 蝕 材 質 可 供 承 接 之 容 器, 例 如 : 不 鏽
55202-er-ch03.doc
8 第 章 機 率 - 樣 本 空 間 與 事 件 列 出 擲 一 粒 骰 子 所 出 現 點 數 的 樣 本 空 間, 並 以 集 合 表 示 下 列 各 事 件 : A 是 出 現 點 數 為 偶 數 的 事 件, B 是 出 現 點 數 為 奇 數 的 事 件, C 是 出 現 點 數 大 於 的 事 件 骰 子 出 現 的 點 數 可 能 是,,, 4,5, 6, 因 此 出 現 點 數 的
靜 態 心 電 圖 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 類 風 濕 性 關 節 炎 - 類 風 濕 關 節 炎 因 子 骨 骼 - 鈣 快 驗 保 綜 合 健 康 檢 查 計 劃 (MG038) 港 幣 1,600 元 靜 態 心 電 圖
優 惠 詳 情 快 驗 保 標 準 健 康 檢 查 計 劃 (MG001) 港 幣 920 元 靜 態 心 電 圖 血 型 - 血 型 及 Rh 因 子 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 乙 型 肝 炎 - 乙 型 肝 炎 表 面 抗 體 快 驗 保 特 選 健 康 檢 查 計 劃 (MG002) 港 幣 940 元 靜 態 心 電 圖 - 低 密 度 膽 固 醇 ( 間 接 ) 類 風
教 師 相 關 ( 升 等, 依 業 務 需 002 交 通 管 科 評 鑑, 評 量, 徵,C031, 聘, 各 項 考 試 委 C051,C054, 員, 通 訊 錄 等 ),C057, C058,C063 各 項 會 議 紀 錄 依 業 務 需 C001,, 002,130 交 通 管 科 (
個 資 檔 案 名 稱 保 有 依 據 個 資 類 別 特 定 目 的 保 有 單 位 教 職 員 業 務 聯 絡 資 料 ( 含 教 職 員 工 通 訊 錄 校 安 中 心 通 訊 錄 文 康 活 動 名 冊 ) 電 子 郵 件 管 業 務 需 C001 002 工 業 與 資 訊 管 各 類 申 請 表 相 關 資 料 ( 含 門 禁 磁 卡 申 請 表 汽 機 車 通 行 證 申 請 資 料
國立屏東師範學院教育心理與輔導研究所
諮 心 組 職 涯 領 域 與 生 涯 徑 路 圖 一 職 涯 領 域 以 下 為 本 所 畢 業 生 就 業 相 關 領 域 與 簡 介 說 明, 各 類 別 修 課 事 項 之 說 明 請 參 照 頁 碼 欄 位, 並 翻 至 該 頁 詳 讀 其 說 明, 以 作 為 未 來 就 業 與 修 業 課 程 安 排 之 參 考 此 外, 同 學 在 思 索 未 來 實 習 或 工 作 之 機 構 時,
life930106
下 象 棋 暗 棋 一 象 棋 是 什 麼? 象 棋 是 中 國 老 祖 先 發 明 的, 下 象 棋 可 以 讓 頭 腦 變 聰 明, 所 以 象 棋 是 益 智 遊 戲 象 棋 的 棋 子 有 二 種 顏 色 : 黑 色 和 紅 色 請 你 數 一 數, 總 共 有 多 少 個 棋 子? - 1 - 休 閒 教 育 領 域 教 材 範 例 紅 色 的 棋 子 有 16 個 黑 色 的 棋 子 也
2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13
1Part BEVERAGE MODULATION PREPARATION 2 飲 料 調 製 丙 級 技 術 士 技 能 檢 定 必 勝 寶 典 Beverage Modulation Preparation 應 考 綜 合 注 意 事 項 1. 980301 980302 980303 A1 A2 A3 A4 A5 A6 B7 B8 B9 B10 B11 B12 C13 C14 C15 C16
Microsoft PowerPoint - 資料庫正規化(ccchen).ppt
資 料 庫 正 規 化 正 規 化 的 概 念 何 謂 正 規 化 (Normalization)?? 就 是 結 構 化 分 析 與 設 計 中, 建 構 資 料 模 式 所 運 用 的 一 個 技 術, 其 目 的 是 為 了 降 低 資 料 的 重 覆 性 與 避 免 更 新 異 常 的 情 況 發 生 因 此, 就 必 須 將 整 個 資 料 表 中 重 複 性 的 資 料 剔 除, 否 則
心 五 四 運 動 二 十 一 世 紀 的 生 活 主 張
心 五 四 運 動 目 錄 二 十 一 世 紀 的 生 活 主 張 2 心 五 四 運 動 的 時 代 意 義 4 四 安 : 提 昇 人 品 的 主 張 14 四 要 : 安 定 人 心 的 主 張 18 四 它 : 解 決 困 境 的 主 張 22 四 感 : 與 人 相 處 的 主 張 26 四 福 : 增 進 福 祉 的 主 張 30 心 五 四 運 動 二 十 一 世 紀 的 生 活 主
名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆 者 對 於 指 定 考 科 的 界 定 ) 105 103~104 20 107 2
/ / 105 / / 7 0 2 4 8 76 / / 7 0 2 5 2 8-1 / / 06 2619621 #311 / E-mail / periodical @ hanlin.com.tw / http://www.worldone.com.tw http://www.worldone.com.tw NO.00847 ZXCV 名 師 峻 堯 老 師 地 理 考 科 壹 前 言 ( 筆
27 中 國 海 洋 大 學 山 東 52 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 28 南 京 理 工 大 學 江 蘇 53 行 業 特 色 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 29 西 南 交 通 大 學 四 川 55 行 業 特 色 研 究 型 四
2015 年 兩 岸 四 地 四 星 級 大 學 排 行 榜 序 號 1 大 連 理 工 大 學 遼 寧 31 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 2 西 北 工 業 大 學 陝 西 32 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 3 華 南 理 工 大 學 廣 東 33 中 國 研 究 型 四 星 級 中 國 高 水 準 大 學 4 湖 南 大 學 湖 南
適 存 強 勢 的 生 理 特 性
晴 台 天 灣 氣 野 候 豬 的 帽 子 戲 法 氣 現 象 況 海 與 嘯 保 育 野 豬 家 豬 一 家 親 Lyall Watson 12 2013 11 491 適 存 強 勢 的 生 理 特 性 44 2013 11 491 13 台 灣 野 豬 憑 藉 著 各 種 優 異 且 特 殊 的 生 理 特 徵 與 行 為, 得 以 成 功 繁 衍 廣 布 全 島, 卻 也 因 此 與 人 類
燕 麥 片 是 燕 麥 粒 軋 製 而 成, 呈 扁 平 狀, 直 徑 約 相 當 於 黃 豆 粒, 形 狀 完 整 燕 麥 去 殼 燕 麥 可 以 磨 成 粗 細 不 同 的 燕 麥 片, 或 是 弄 軟 碾 平 做 成 燕 麥 卷 經 過 速 食 處 理 的 速 食 燕 麥 片 有 些 散 碎
燕 麥 片 燕 麥 片 是 燕 麥 粒 軋 製 而 成, 呈 扁 平 狀, 直 徑 約 相 當 於 黃 豆 粒, 形 狀 完 整 燕 麥 去 殼 燕 麥 可 以 磨 成 粗 細 不 同 的 燕 麥 片, 或 是 弄 軟 碾 平 做 成 燕 麥 卷 經 過 速 食 處 理 的 速 食 燕 麥 片 有 些 散 碎 感, 但 仍 能 看 出 其 原 有 形 狀 燕 麥 煮 出 來 高 度 粘 稠, 這 是