Section0 品 牌 社 团 特 辑...3 Section1 To Be TRA 的 存 在...10 Section2 蓝 天 绿 地 时 事 评 论...18 Section3 冬 日 恋 歌 饮 食 篇...22 Section4 艺 文 正 刊...27 Section5 一 张 屏

Transcription

1 0801 台 研 动 态 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 总 编 辑 : 王 汉 琦 小 编 : 王 汉 琦 本 期 美 编 : 高 子 涵 文 编 : 金 毅 栏 目 负 责 人 : 品 牌 社 团 特 辑 : 高 子 涵 协 会 动 态 : 杨 音 刘 熙 时 事 评 论 : 关 盼 龙 照 片 : 王 汉 琦 高 子 涵 艺 文 : 廖 雯 颖 电 影 : 王 靜 冉 音 乐 : 牛 丽 君 网 站 : 论 坛 : 本 会 邮 箱 :pkutra@gmail.com 投 稿 邮 箱 :traexpress@gmail.com 封 面 照 片 : 台 湾 研 究 会 当 选 北 京 大 学 品 牌 社 团

2 Section0 品 牌 社 团 特 辑...3 Section1 To Be TRA 的 存 在...10 Section2 蓝 天 绿 地 时 事 评 论...18 Section3 冬 日 恋 歌 饮 食 篇...22 Section4 艺 文 正 刊...27 Section5 一 张 屏 幕 给 世 界 电 影 述 説 的 往 事...36 音 乐 盒 城 市 民 谣...42 TRAExprss Section6

3 Section0 品 牌 社 团 特 辑 TRAExpress 贺 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 当 选 品 牌 社 团

4 Section0 TRAExpress 品 牌 社 团 特 辑 10 月 29 日 -11 月 4 日 年 度 社 团 评 优 网 络 投 进 行, 台 湾 研 究 会 获 得 佳 绩 11 月 5,6 日 2007 年 北 京 大 学 社 团 评 优 在 三 角 地 进 行 现 场 投 票, 台 研 会 骨 干 在 现 场 拉 票 宣 传, 向 同 学 们 介 绍 了 台 研 会 的 相 关 情 况, 使 得 北 大 学 子 们 对 台 湾 研 究 会 有 了 更 加 深 入 的 认 识 最 终, 台 湾 研 究 会 在 三 角 地 现 场 投 票 中 获 得 佳 绩

5 Section0 品 牌 社 团 特 辑 TRAExpress 海 苔 牛 哥 卡 马 东 方

6 Section0 TRAExpress 女 士 们 先 生 们, 我 们 是 十 佳 社 团 北 大 台 湾 研 究 会, 去 年 我 们 请 大 家 喝 心 八 颗 咖 品 牌 社 团 特 辑 啡, 今 晚 一 马 当 先, 作 为 第 一 个 陈 述 与 答 辩 的 社 团, 我 们 感 到 非 常 荣 幸, 所 以 决 定 请 大 家 吃 全 聚 得 大 餐 全 聚 得 分 别 是 我 们 的 主 菜 凉 菜 跟 饭 后 甜 点, 且 让 我 一 一 为 您 介 绍 : 今 晚 的 凉 菜, 为 您 推 出 的 是 有 缘 相 聚, 介 绍 我 们 的 基 本 情 况, 请 听 了 ~ 我 们 是 北 大 台 研 会, 诞 生 在 二 年 三 月, 关 注 台 湾 研 究 两 岸, 促 进 交 流 我 们 最 会 我 们 有 很 棒 的 会 本 部, 还 有 很 优 秀 的 团 支 书, 理 事 会 常 常 来 相 助, 会 员 一 共 有 三 百 五 还 有 完 善 的 各 种 制 度, 骨 干 培 训 不 马 虎 啊 不 马 虎 台 湾 研 究 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 11 月 7 日 2007 年 北 京 大 学 社 团 评 优 进 入 复 评 社 团 名 单 公 布, 综 合 社 团 材 料 得 分 网 络 投 票 三 角 地 投 票 社 团 信 息 网 签 到 情 况 以 及 配 合 学 校 工 作 及 信 息 报 送 情 况 各 项 得 分, 台 湾 研 究 会 以 第 三 名 的 优 异 成 绩 和 其 他 24 家 社 团 进 入 复 评 名 单 11 月 23 日 2007 年 社 团 评 优 复 评 答 辩 会 在 11 月 23 日 晚 六 点 在 英 杰 交 流 中 心 新 闻 发 布 厅 举 行, 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 代 表 协 会 首 先 答 辩, 以 台 研 会 有 缘 相 聚 青 春 大 全 丰 富 自 得 的 特 点 向 评 委 和 听 众 介 绍 了 台 研 会, 这 一 丰 盛 可 口 的 全 聚 德 大 餐 深 深 打 动 了 评 委 们, 最 终, 台 湾 研 究 会 以 第 三 名 的 佳 绩, 和 爱 心 社, 山 鹰 社 等 社 团 跻 身 北 京 大 学 品 牌 社 团 之 列, 此 亦 为 北 京 大 学 学 生 社 团 最 高 荣 誉 今 晚 的 主 菜, 为 您 推 出 的 是 青 春 大 全, 过 去 一 年 来, 台 研 会 一 共 举 办 过 158 项 各 类 活 动, 平 均 每 周 3 个 我 们 的 活 动 主 题 鲜 明, 内 容 丰 富, 形 式 多 样, 一 共 可 以 粗 分 为 八 大 类, 请 听 了 ~ 爱 国 主 义 勤 教 育, 十 七 大 精 神 要 学 习, 河 南 寻 根 红 楼 巡 礼, 民 族 精 神 别 忘 记 政 论 时 事 我 来 分 析, 票 选 新 闻 真 刺 激, 各 方 高 手 都 邀 请, 讲 座 沙 龙 学 术 天 地 最 受 欢 迎 的 两 岸 文 艺, 影 展 图 片 展 做 游 戏, 讲 座 气 氛 笑 嘻 嘻, 请 您 喝 奶 茶 别 客 气 出 版 刊 物 好 几 期, 我 们 的 封 面 真 美 丽, 会 刊 网 刊 直 通 车, 得 奖 三 次 不 容 易 内 部 培 训 种 类 多, 招 新 工 作 真 烦 琐, 春 夏 秋 冬 来 北 大, 礼 宾 志 愿 者 就 看 我 重 要 媒 体 常 常 来 采 访, 各 种 荣 誉 各 种 得 奖, 国 台 办 还 有 海 协 会, 肯 定 我 们 的 不 同 凡 响 北 大 嘉 宾 来 自 港 澳 台, 我 们 代 表 学 校 来 接 待, 康 师 傅 蒙 牛 都 去 过, 关 怀 台 生 也 散 播 爱 学 术 会 议 真 精 彩, 调 研 课 题 很 不 赖, 专 家 学 者 请 来 沙 龙, 他 们 来 自 海 内 外 啊 海 内 外

7 Section0 品 牌 社 团 特 辑 TRAExpress 今 晚 的 饭 后 甜 点, 为 您 推 出 的 是 丰 富 自 得, 介 绍 我 们 的 自 我 实 现 校 内 评 价 和 社 会 影 响, 请 听 了 ~ 我 们 重 视 会 内 共 成 长, 自 我 实 现, 天 天 向 上 学 习 兄 弟 协 会 的 优 点, 整 合 北 大 社 团 的 资 源, 努 力 协 助 接 待 和 调 研, 我 们 是 全 校 师 生 的 台 研 促 进 兄 弟 院 校 来 互 动, 社 会 知 名 度 真 轰 动, 网 站 精 彩 服 务 大 众, 媒 体 争 相 来 报 导, 哎 ~ 真 没 空 好 的, 以 上 就 是 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 为 在 场 嘉 宾 精 心 提 供 的 全 聚 得 大 餐 北 京 全 聚 德 是 中 华 老 字 号 的 金 字 招 牌, 我 们 希 望 台 湾 研 究 会 也 将 成 为 北 大 社 团 中 的 金 字 品 牌, 谢 谢 大 家, 祝 大 家 用 餐 愉 快! 大 家 准 备 上 场 咯!

8 Section0 TRAExpress 品 牌 社 团 特 辑 答 辩 前 晚 理 事 会 通 宵 开 会 留 影 台 湾 研 究 会 前 会 长 刘 泽 非 常 感 谢 所 有 人, 无 论 是 离 校 的 老 骨 干 老 会 员, 还 是 本 会 现 在 的 所 有 会 员 朋 友, 或 者 是 相 关 的 指 导 单 位 指 导 老 师! 点 滴 在 心 头! 台 研 会 能 成 为 品 牌 社 团, 不 是 我 们 这 一 届 两 届 的 团 队 奋 斗 努 力 的 结 果, 而 是 过 去 若 干 年 来 相 关 老 师 和 历 届 团 队 持 续 努 力 不 断 进 取 的 收 获 在 此, 除 了 向 各 位 仍 然 在 校 的 TRAers 致 谢 感 恩 外, 也 要 特 别 向 已 经 离 校 很 久 的 那 些 老 骨 干 老 会 员 们 特 别 表 示 感 谢! 比 如 fting clarklu realseven rosalie littlebright blankeye libradaisy jingway 等 等 等 ( 需 要 感 恩 的 人 太 多, 就 不 一 一 罗 列 了 ^^ ) 每 一 个 老 骨 干 们 的 贡 献, 我 们 都 铭 记 在 心 头, 不 会 忘 记 他 们 对 于 今 日 成 果 的 杰 出 奉 献 同 样 感 谢 本 会 现 在 的 所 有 会 员 或 朋 友 一 直 以 来 对 本 会 的 支 持 和 关 注! 无 论 的 普 通 会 员 本 会 朋 友, 还 是 各 个 职 能 部 门 的 骨 干 部 员 或 者 编 辑, 以 及 各 种 志 愿 者 等 等 感 谢 为 了 评 优 花 了 很 多 时 间 整 理 相 关 材 料 或 者 进 行 相 关 彩 排 采 购 的 同 学! 熬 夜 不 止 一 次, 辛 苦 了!p.s. 答 辩 前 一 天 晚 上, 理 事 会 的 若 干 名 主 要 理 事 从 晚 上 十 点 多 一 直 开 会 到 早 上 七 点 多 哦! 理 事 会 难 得 开 这 么 久 的 会! 哈 哈 还 要 特 别 感 谢 相 关 指 导 单 位 指 导 老 师 校 外 各 相 关 单 位 媒 体 或 著 名 人 士 品 牌 社 团 证 书 对 本 会 的 大 力 支 持! 无 论 是 资 源 资 金 还 是 各 种 指 导 性 建 议! 一 个 社 团 的 成 功, 从 来 就 是 众 多 人 士 长 期 齐 心 努 力 的 结 果 前 方 路 还 漫 长, 高 兴 一 天 就 好, 脚 下 还 有 征 途, 我 们 仍 需 努 力! 未 来, 还 要 依 靠 众 多 TRAers 继 续 努 力! 倘 若 后 人 不 能 继 续 守 土 开 疆, 前 人 的 努 力 亦 将 变 成 梦 幻 泡 影

9 Section0 品 牌 社 团 特 辑 TRAExpress 光 荣 之 战 台 湾 研 究 会 理 事 长 高 子 涵 如 果 问, 为 了 这 场 战 役 我 们 有 意 识 的 准 备 了 多 久, 那 大 概 是 三 年 多 之 前 开 始 的, 只 是 那 时 我 并 不 自 知 日 子 这 样 过 去, 发 生 了 许 多, 错 过 了 许 多, 放 弃 了 许 多, 可 是, 我 却 还 在 这 里 昨 天, 这 场 战 役 结 束 了, 我 们 都 尽 了 最 大 最 大 的 努 力, 所 有 的 TRAers 携 手 一 起, 包 括 我 不 曾 共 事 过 已 经 离 校 的 伙 伴 们 是 的, 我 们 成 了 北 京 大 学 的 品 牌 社 团, 终 于 不 会 忘 记 最 后 冲 刺 的 日 子, 为 了 一 个 目 标 是 的, 就 只 有 那 一 个 目 标 曾 经 那 么 遥 远, 所 以 只 能 竭 尽 全 力 我 想 记 录 那 无 数 的 夜, 因 为 那 约 等 于 我 们 的 青 春 而 意 识 到 无 法 在 如 此 短 的 时 间 内 将 他 们 全 都 记 录 下 来, 所 以, 我 敲 上 了 许 多 的 文 字, 又 删 去 了 许 多

10 Section1 TRAExpress To To Be TRA 的 存 在 的 存 在 11 月 9 日 每 学 期 一 次 的 台 研 会 品 牌 活 动 礼 仪 培 训 讲 座 暨 会 歌 教 唱 举 行 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 主 讲 了 名 片 使 用 着 装 餐 饮 礼 宾 接 待 等 重 要 场 合 的 礼 仪 细 节, 理 事 长 高 子 涵 和 骨 干 吕 昆 铮 同 学 出 任 模 特, 现 场 为 同 学 们 示 范 了 各 种 礼 仪 须 知 同 学 们 反 应 热 烈, 会 后 十 分 钟 的 休 息 时 间, 会 员 们 纷 纷 就 领 带 打 法 等 礼 仪 问 题 和 主 讲 人 交 流, 并 分 享 一 些 关 于 领 带 的 礼 仪 须 知 通 过 这 次 礼 仪 讲 座, 同 学 们 在 涉 外 礼 仪 两 岸 交 流 个 人 求 职 等 方 面 取 得 了 颇 多 收 益 随 后 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 现 场 教 唱 了 闽 南 语 版 台 湾 研 究 会 会 歌, 来 自 对 外 汉 语 教 育 学 院 的 台 湾 同 TRAEXpress 学 吕 昆 铮 向 大 家 介 绍 了 关 于 台 湾 歌 仔 戏 以 及 台 湾 闽 南 语 的 一 些 知 识 一 首 平 仄 押 韵, 悦 耳 动 听 的 状 元 楼 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 会 歌 响 彻 教 室 2007 年 11 月 12 日 台 研 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 应 政 府 管 理 学 院 团 委 以 及 政 府 管 理 学 院 学 生 会 之 邀, 在 北 京 大 学 学 生 工 作 部 会 议 室 做 了 题 为 海 峡 两 岸 青 年 交 流 的 现 况 与 实 务 分 析 的 讲 座, 以 切 身 经 历 和 感 受, 回 顾 两 岸 交 流 活 动 的 过 去 和 现 状, 提 出 了 海 峡 两 岸 的 未 来 掌 握 在 青 年 的 一 代, 两 岸 青 年 若 能 携 手 同 心, 共 促 两 岸 和 平 发 展, 则 系 中 华 大 地 之 福 也 的 观 点, 得 到 了 与 会 人 员 的 一 致 认 同 11 月 13 日 台 研 会 在 临 湖 轩 举 办 学 术 沙 龙 一 颗 中 国 心, 两 代 台 湾 情, 活 动 由 理 事 长 高 子 涵 主 持, 主 讲 人 系 北 京 市 台 湾 同 胞 联 谊 会 副 会 长 兼 副 秘 书 长 叶 芳 女 士 叶 会 长 和 与 会 同 学 一 同 分 享 了 叶 女 士 父 亲 当 年 作 为 二 二 八 起 义 参 与 者 后 来 到 大 陆 的 辗 转 经 历, 向 同 学 们 讲 述 了 两 代 人 的 跨 越 台 湾 海 峡 的 难 以 割 舍 的 感 情 牵 挂, 并 和 大 家 一 同 讨 论 了 二 二 八 起 义 等 历 史 问 题 会 后, 叶 会 长 欣 然 为 本 会 题 词 并 和 大 家 合 影 留 念

11 11 月 18 日 促 校 区 融 合 台 湾 研 究 会 在 医 学 部 举 办 电 影 放 映 活 动 ( 源 自 北 大 社 团 信 息 网, 台 湾 研 究 会 供 稿 ) 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 于 2007 年 11 月 18 日 在 医 学 部 逸 夫 教 学 楼 508 教 室 和 校 本 部 二 教 202 教 室 同 时 举 办 电 影 云 水 谣 放 映 活 动 虽 然 时 值 期 中 复 习 考 试 期 间, 仍 有 很 多 同 学 前 去 观 看 电 影 放 映 据 悉, 这 是 本 部 学 生 社 团 第 一 次 在 医 学 部 举 办 的 正 式 活 动 北 京 大 学 医 学 部 有 众 多 的 学 生 对 台 湾 感 兴 趣 并 对 两 岸 关 系 比 较 关 注, 而 北 大 300 多 名 台 生 中 也 有 100 余 名 在 医 学 部 学 习, 为 了 服 务 更 多 的 北 大 学 生 促 进 不 同 校 区 之 间 在 社 团 活 动 方 面 的 进 一 步 融 合 和 交 流, 台 湾 研 究 会 特 意 举 办 了 此 次 医 学 部 放 映 活 动 以 战 争 爱 情 为 主 题 的 云 水 谣 是 根 据 台 湾 往 事 原 作 张 克 辉 的 电 影 文 学 剧 本 寻 找 改 编 它 以 剧 中 男 女 主 角 王 碧 云 和 陈 秋 水 的 感 情 为 主 线, 故 事 穿 越 了 1947 年 到 2005 年 近 60 年 时 空, 从 宝 岛 台 湾 到 鸭 绿 江 畔, 再 到 青 藏 高 原, 一 对 台 湾 恋 人 的 情 感 河 流 在 不 同 的 时 期 和 地 点 跌 宕 起 伏 陈 秋 水 及 其 妻 子 的 悲 剧 性 结 局 也 感 动 了 活 动 现 场 的 很 多 同 学 台 湾 研 究 会 理 事 长 高 子 涵 最 后 以 不 久 前 协 会 另 一 个 沙 龙 活 动 一 颗 中 国 心 两 代 台 湾 情 中 活 动 主 讲 人 北 京 市 台 联 叶 会 长 的 父 亲 的 经 历 来 表 达 了 自 己 观 看 完 云 水 谣 后 的 感 想 两 岸 的 分 离 造 成 了 很 多 亲 情 和 爱 情 的 隔 离, 也 给 当 事 人 带 来 了 很 多 的 等 待 和 思 念 而 在 这 漫 长 等 待 和 思 念 中 情 感 的 执 着, 则 让 我 们 深 受 感 动 活 动 结 束 后, 同 学 们 纷 纷 上 前 与 台 湾 研 究 会 的 骨 干 交 流 询 问, 也 有 人 提 出 他 们 对 在 医 学 部 举 办 活 动 的 一 些 建 议 部 分 同 学 还 现 场 报 名 入 会 并 希 望 本 部 的 社 团 能 多 在 医 学 部 举 办 相 关 活 动, 以 进 一 步 促 进 两 个 校 区 校 园 文 化 的 融 合 11 TRAExpress Section1 To Be TRA 的 存 在

12 Section1 TRAExpress To To Be TRA 的 存 在 的 存 在 刊 头 词 截 然 不 同 台 湾 研 究 会 理 事 长 高 子 涵 同 样 是 一 种 研 究, 若 非 仅 仅 是 毫 无 实 际 帮 助 的 争 论, 而 是 在 过 程 中 能 够 客 观 冷 静 的 分 析 已 经 存 在 的 问 题 尝 试 认 真 的 观 察 历 史 与 当 下 正 在 发 生 着 的 一 切, 为 找 出 利 于 创 造 共 同 经 验 化 解 历 史 隔 阂 的 方 法 而 努 力 着, 那 么, 这 样 努 力 所 获 得 的 结 果 会 是 何 等 截 然 不 同 同 样 是 一 种 交 流, 若 非 仅 仅 是 一 种 类 似 于 寒 暄 的 形 式, 而 是 在 过 程 中 能 够 有 相 互 尊 重 的 心 和 类 似 于 同 理 心 的 理 解 试 图 了 解 彼 此 不 为 对 方 所 熟 知 的 一 切, 为 消 除 历 史 命 运 和 社 会 发 展 所 导 致 的 沟 通 上 的 困 境 努 力 着, 那 么, 这 样 努 力 所 获 得 的 结 果 会 是 何 等 截 然 不 同 11 月 20 日 网 刊 台 研 动 态 号 发 布 11 月 21 日 会 刊 两 岸 青 年 第 三 期 免 费 开 始 发 行, 印 刷 量 为 1000 本 台 湾 研 究 会 已 经 跨 入 了 第 六 年, 两 岸 青 年 第 三 期 发 行 在 即 在 园 子 里, 自 然 不 应 失 去 思 想 自 由 与 兼 容 并 包 的 北 大 传 统, 我 们 努 力 将 这 样 的 精 神 融 入 了 台 湾 研 究 及 两 岸 交 流 的 过 程 中 在 学 朮 上, 我 们 自 由, 却 不 失 原 则 ; 在 交 流 中, 我 们 包 容, 却 不 忘 坚 持 从 刊 物 中 可 以 看 到 我 们 的 努 力 台 湾 研 究 会 已 经 跨 入 了 第 六 年, 两 岸 青 年 已 经 是 第 三 期, 却 也 只 是 第 三 期 我 们 已 经 有 一 些 值 得 骄 傲 的 成 就 我 们 已 经 逐 渐 形 成 自 己 的 传 统 我 们 开 始 尝 试 用 更 多 元 的 视 角 认 识 两 岸 问 题 然 而, 我 们 绝 不 仅 仅 满 足 于 此, 我 们 明 白 自 己 必 然 是 要 面 临 许 多 挑 战, 但 我 们 不 害 怕, 因 为 同 样 明 白 只 有 承 担 才 能 够 成 长 但 我 们 仅 仅 是 努 力 吗? 不, 我 们 在 努 力, 却 还 要 用 心 对 于 台 湾 研 究 会, 我 们 明 白, 只 有 用 心, 努 力 所 获 得 的 结 果 才 会 是 期 望 中 的 截 然 不 同 只 有 用 心, 她 才 会 越 来 越 成 熟 与 伙 伴 们 共 勉 之 TRAEXpress200712

13 13 11 月 23 日 2007 年 社 团 评 优 复 评 答 辩 会 在 11 月 23 日 晚 六 点 在 英 杰 交 流 中 心 新 闻 发 布 厅 举 行, 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 代 表 协 会 首 先 答 辩, 以 台 研 会 有 缘 相 聚 青 春 大 全 丰 富 自 得 的 特 点 向 评 委 和 听 众 介 绍 了 台 研 会, 这 一 丰 盛 可 口 的 全 聚 德 大 餐 深 深 打 动 了 评 委 们, 最 终, 台 湾 研 究 会 以 第 三 名 的 佳 绩, 和 爱 心 社, 山 鹰 社 等 社 团 跻 身 北 京 大 学 品 牌 社 团 之 列, 此 亦 为 北 京 大 学 学 生 社 团 最 高 荣 誉 11 月 24 日 台 湾 超 人 气 绘 本 作 家 弯 弯 应 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 元 火 漫 画 社 和 青 马 图 书 之 邀, 携 其 新 作 可 不 可 以 不 要 上 学 与 广 大 学 子 们 一 起 畅 谈 兴 趣 爱 好 与 人 生 理 想,2006 年 msn 博 客 大 赛 冠 军 插 画 家 胖 兔 子 粥 粥 作 为 特 邀 嘉 宾 出 席 当 天 活 动 主 持 人 是 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 主 持 人 首 先 向 同 学 们 介 绍 了 两 位 嘉 宾 的 相 关 情 形 之 后, 进 行 了 简 单 的 访 谈, 随 后 开 放 现 场 提 问, 并 举 行 了 互 动 游 戏 互 动 活 动 现 场 气 氛 活 泼 热 烈, 访 谈 自 由 提 问 等 几 个 环 节, 让 学 生 们 了 解 了 弯 弯 如 何 从 一 个 自 小 酷 爱 画 画, 满 怀 创 作 梦 想 的 小 女 生, 成 长 为 广 受 欢 迎 的 成 功 职 业 插 画 家 的 心 路 历 程 ; 精 彩 有 趣 的 互 动 游 戏 环 节 拉 近 了 弯 弯 与 学 生 们 的 距 离, 弯 弯 还 与 大 家 分 享 了 她 接 下 来 的 梦 想 打 造 计 划 最 后 台 湾 研 究 会 和 元 火 漫 画 社 向 弯 弯 和 粥 粥 颁 发 了 年 度 主 讲 人 和 荣 誉 会 员 证 书, 两 协 会 成 员 和 两 位 嘉 宾 合 影 留 念 弯 弯 还 在 现 场 为 读 者 签 书 我 是 帅 气 主 持 人 海 苔 TRAExpress 弯 弯 粥 粥 TRAers Section1 To Be TRA 的 存 在

14 Section1 TRAExpress To To Be TRA 的 存 在 的 存 在 11 月 25 日 月 1 日 本 会 组 织 21 名 台 生 及 7 名 大 陆 籍 骨 干 参 加 北 京 大 学 港 澳 台 学 生 河 南 寻 根 之 旅, 先 后 赴 郑 州 新 郑 巩 义 洛 阳 登 封 安 阳 等 城 市 参 访 交 流 期 间, 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 理 事 长 高 子 涵 会 长 刘 泽 等 多 人 接 受 媒 体 采 访 或 被 媒 体 报 道 轩 辕 故 里 龙 门 石 窟 登 封 少 林 寺 TRAEXpress

15 15 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 2007 年 活 动 概 览 年 1 月 14 日 学 期 聚 餐 暨 会 员 联 谊 年 1 月 18 日 会 刊 两 岸 青 年 之 特 刊 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 年 学 术 论 文 集 印 刷 出 版 网 刊 台 研 动 态 2006 年 全 集 印 刷 出 版 年 1 月 19 日 会 刊 两 岸 青 年 之 特 刊 全 国 台 联 台 胞 青 年 千 人 夏 令 营 印 刷 出 版 年 1 月 21 日 寒 假 本 会 礼 宾 接 待 志 愿 者 培 训 年 1 月 28 日 至 2 月 1 日 全 程 协 办 全 国 台 联 2007 台 胞 青 年 冬 令 营 年 1 月 31 日 全 国 台 联 2007 台 胞 青 年 冬 令 营 北 京 大 学 交 流 活 动 年 2 月 1 日 至 2 月 2 日 主 办 2007 北 京 大 学 永 续 经 营 管 理 论 坛 暨 期 刊 发 布 研 讨 会 年 3 月 3 日 北 京 植 物 园 卧 佛 寺 走 春 活 动 年 3 月 6 日 本 会 第 七 任 会 长 刘 泽 上 任 年 3 月 10 日 寒 假 对 台 接 待 志 愿 者 联 谊 活 动 年 3 月 12 日 至 15 日 在 三 角 地 举 办 招 新 活 动 年 3 月 15 日 迎 新 大 会 台 语 歌 教 唱 爱 情 限 时 批 记 录 片 放 映 台 湾 天 空 的 秘 密, 启 用 第 二 版 会 员 卡 年 3 月 24 日 座 谈 会 从 两 会 看 台 湾 年 3 月 25 日 台 湾 电 影 放 映 盛 夏 光 年 年 4 月 5 日 协 助 学 校 接 待 台 湾 ( 高 雄 ) 中 山 大 学 参 访 团 年 4 月 6 日 协 助 学 校 接 待 台 湾 中 原 大 学 参 访 团 年 4 月 7 日 主 办 讲 座 台 湾 宪 政 体 制 之 危 机, 杨 敏 华 副 教 授 主 讲 年 4 月 8 日 座 谈 会 一 点 两 岸 谈 之 我 与 台 湾 零 距 离 年 4 月 8 日 台 湾 电 影 放 映 最 好 的 时 光 年 4 月 12 日 网 刊 台 研 动 态 寒 假 专 刊 ( 号 ) 发 布 年 4 月 14 日 在 三 角 地 举 办 风 流 台 湾 图 片 展 年 4 月 14 日 有 礼 台 湾 走 透 透 礼 仪 培 训 暨 主 题 为 台 湾 旅 游 路 线 规 划 的 讲 座, 主 讲 人 分 别 为 夏 雯 震 先 生 林 依 颖 女 士 年 4 月 14 日 本 会 马 甲 装 ( 战 袍 ) 正 式 启 用 年 4 月 15 日 庆 赞 台 研 舞 春 秋 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 五 周 年 庆 生 回 顾 与 展 望 座 谈 会 年 4 月 15 日 斗 阵 会 庆 台 研 办 桌 五 周 年 会 庆 新 老 骨 干 本 会 友 人 会 员 聚 餐 联 谊 年 4 月 20 日 " 两 岸 学 子 心 连 心 名 企 面 对 面 " 组 织 北 大 台 生 参 访 蒙 牛 ( 连 锁 事 业 本 部 ), 并 接 受 人 民 日 报 海 外 版 记 者 采 访 年 4 月 21 日 会 内 ps 美 工 技 能 培 训 年 4 月 27 日 承 担 涉 台 调 研 课 题 两 项 年 4 月 27 日 讲 座 从 历 史 眼 光 解 读 台 湾 问 题, 杨 奎 松 教 授 主 讲 年 5 月 1 日 网 刊 台 研 动 态 ( 号 ) 发 布 年 5 月 8 日 招 募 全 国 台 联 2007 台 胞 青 年 千 人 夏 令 营 全 程 志 愿 者 年 5 月 12 日 本 会 会 长 刘 泽 资 讯 部 长 金 蕙 涵 ( 台 生 ) 就 在 大 陆 入 学 学 习 就 业 等 问 题 接 受 新 华 社 专 访 年 5 月 13 日 电 影 放 映 宋 家 王 朝 年 5 月 16 日 招 募 台 湾 致 远 管 理 学 院 暑 期 北 大 研 修 计 划 学 伴 年 5 月 17 日 本 会 部 分 同 学 作 为 现 场 嘉 宾 参 与 凤 凰 卫 视 一 虎 一 席 谈 节 目 现 场 录 制 工 作 年 5 月 17 日 讲 座 我 的 学 思 历 程 及 两 岸 执 教 经 历, 霍 德 明 教 授 主 讲 年 5 月 19 日 会 内 刊 物 排 版 及 网 络 宣 传 技 能 培 训 年 5 月 20 日 全 国 台 联 2007 台 胞 青 年 千 人 夏 令 营 北 京 大 学 全 程 志 愿 者 面 试 TRAExpress 年 5 月 22 日 本 会 部 分 台 生 接 受 中 国 台 湾 网 采 访 年 5 月 26 日 资 讯 刊 台 研 直 通 车 第 试 00a 期 发 布 年 5 月 27 日 影 片 放 映 [discovery] 台 湾 采 风 : 美 食 文 化 [discovery] 台 湾 珍 宝 : 农 历 春 节 [ 国 家 地 理 ] 跃 动 台 湾 : 台 湾 大 地 年 5 月 27 日 资 讯 刊 台 研 直 通 车 第 001 期 发 布 Section1 To Be TRA 的 存 在

16 Section1 TRAExpress To To Be TRA 的 存 在 的 存 在 年 5 月 31 日 接 待 来 北 大 参 访 的 台 湾 暨 南 大 学 若 干 学 者 年 6 月 1 日 座 谈 会 我 的 学 思 历 程 与 大 陆 经 验, 台 湾 学 者 王 冠 玺 先 生 主 讲 年 6 月 2 日 网 刊 台 研 动 态 ( 号 ) 发 布 年 6 月 3 日 台 语 歌 世 界 第 一 等 教 唱 暨 台 湾 黑 电 影 放 映 年 6 月 3 日 资 讯 刊 台 研 直 通 车 第 002 期 发 布 年 6 月 6 日 网 刊 台 研 动 态 荣 获 北 京 大 学 " 优 秀 社 团 刊 物 " 奖 年 6 月 10 日 资 讯 刊 台 研 直 通 车 第 003 期 发 布 年 6 月 11 日 讲 座 直 面 2008 之 台 海 风 云 战 争 与 和 平, 主 讲 人 为 新 党 前 主 席 谢 启 大 女 士 及 台 湾 中 国 时 报 前 主 笔 郑 浪 平 先 生 年 6 月 27 日 接 待 台 湾 台 中 女 子 高 级 中 学 参 访 团 年 6 月 28 日 接 待 台 湾 金 门 技 术 学 院 ( 海 峡 两 岸 青 年 学 子 科 技 文 化 夏 令 营 ) 北 大 参 访 活 动 年 6 月 29 日 暑 期 全 程 志 愿 者 培 训 年 7 月 1 日 资 讯 刊 台 研 直 通 车 第 004 期 发 布 年 7 月 3 日 接 待 台 湾 亚 洲 大 学 参 访 团 年 7 月 5 日 会 刊 两 岸 青 年 第 二 期 印 刷 发 行, 发 行 量 为 800 本 TRAEXpress 年 7 月 6 日 参 与 和 台 湾 淡 江 大 学 大 陆 研 究 所 的 座 谈 会 年 7 月 6 日 至 7 月 12 日 全 程 协 办 全 国 台 联 2007 台 胞 青 年 千 人 夏 令 营 年 7 月 7 日 至 8 月 10 日 暑 期 学 伴 计 划 年 7 月 8 日 协 办 全 国 台 联 2007 台 胞 青 年 千 人 夏 令 营 开 营 式 暨 北 大 参 访 活 动 年 7 月 8 日 接 待 第 八 届 海 外 杰 青 汇 中 华 北 京 大 学 参 访 团 年 7 月 11 日 主 办 全 国 台 联 台 胞 青 年 千 人 夏 令 营 大 学 交 流 活 动 年 7 月 11 日 座 谈 会 台 生 在 大 陆 学 习 生 活 的 经 验, 本 会 骨 干 和 研 修 北 大 暑 期 课 程 的 四 十 余 名 台 生 参 与 座 谈 年 7 月 14 日 台 湾 政 治 大 学 参 访 北 大 年 7 月 16 日 至 7 月 26 日 本 会 资 讯 部 长 金 蕙 涵 作 为 优 秀 台 生 代 表 赴 甘 肃 新 疆 参 加 北 京 市 教 委 组 织 的 考 察 活 动 年 7 月 19 日 讲 座 台 生 赴 中 国 大 陆 求 学 情 况 的 实 务 分 析, 研 修 北 大 暑 期 课 程 的 八 十 余 名 台 生 参 加 年 7 月 20 日 接 待 香 港 警 讯 北 京 大 学 参 访 团 年 7 月 26 日 接 待 港 台 参 访 团 年 8 月 3 日 协 助 学 校 接 待 厦 门 大 学 台 湾 研 究 院 来 访 团 年 8 月 6 日 接 待 京 港 澳 学 生 与 奥 运 同 行 北 京 交 流 营 年 8 月 12 日 至 19 日 本 会 理 事 覃 鑫 副 会 长 苏 捷 斯 等 部 分 骨 干 作 为 2007 北 京 大 学 暨 东 北 高 校 台 湾 参 访 交 流 团 成 员 赴 台 湾 文 教 交 流 年 8 月 19 日 至 23 日 协 办 两 岸 同 胞 携 手 喜 迎 奥 运 青 年 交 流 活 动 年 8 月 19 日 至 26 日 本 会 副 会 长 孙 正 则 联 络 部 副 部 长 刘 刚 强 等 部 分 骨 干 赴 台 湾 参 加 东 亚 研 究 型 大 学 协 会 2007 学 生 暑 期 营 队 活 动 年 8 月 22 日 国 台 办 副 主 任 海 协 会 副 会 长 海 研 中 心 主 任 孙 亚 夫 先 生 为 本 会 题 词 勇 当 促 进 两 岸 关 系 发 展 的 生 力 军 年 9 月 1 日 本 会 第 三 任 理 事 长 高 子 涵 上 任, 夏 雯 震 担 任 名 誉 理 事 长 年 9 月 2 日 针 对 北 大 台 湾 新 生 的 迎 新 活 动 暨 第 二 期 台 湾 学 生 学 伴 项 目 年 9 月 2 日 主 办 面 向 北 大 台 湾 同 学 的 新 生 说 明 会 年 9 月 3 日 台 湾 新 生 校 园 导 览 行, 带 领 台 湾 新 生 具 体 地 认 识 北 大 校 园 及 求 学 环 境 年 9 月 6 日 台 湾 体 育 界 青 少 年 访 问 团 来 访, 本 会 成 员 与 中 华 台 北 奥 委 会 官 员 中 国 文 化 大 学 教 育 学 院 体 育 系 师 生 等 交 流 座 谈 年 9 月 8 日 组 织 北 大 台 生 新 老 学 生 参 观 北 京 市 规 划 展 览 馆 沙 滩 红 楼 年 9 月 9 日 本 会 举 行 新 学 年 第 一 次 骨 干 例 会, 发 布 第 一 批 新 的 人 事 异 动, 并 讨 论 了 新 学 期 活 动 计 划 与 发 展 愿 景 会 中 并 且 进 行 全 国 各 地 零 嘴 美 食 的 小 型 分 享 会 年 9 月 15 日 新 骨 干 选 拔 面 试

17 年 9 月 18 日 举 办 关 于 台 湾 入 联 公 投 的 学 术 沙 龙, 林 泉 忠 先 生 主 讲 年 11 月 13 日 讲 座 一 个 中 国 心, 两 代 台 湾 情, 北 京 市 台 联 副 会 长 叶 芳 年 9 月 20 日 协 助 学 校 接 待 台 湾 实 践 大 学 谢 孟 雄 董 事 长 一 行 女 士 主 讲 年 9 月 20 日 在 北 京 大 学 团 系 统 年 度 评 优 中, 以 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 骨 干 身 年 11 月 18 日 在 本 部 和 医 学 部 同 时 放 映 电 影 云 水 谣 并 讨 论 份 推 荐 的 候 选 人 刘 刚 强 同 学 ( 不 占 用 院 系 名 额 ), 被 成 功 评 为 北 京 大 学 优 秀 团 干 年 11 月 20 日 台 湾 风 情 展 部 年 11 月 20 日 网 刊 台 研 动 态 号 发 布 年 9 月 20 至 21 日 在 三 角 地 举 行 招 新 活 动 年 11 月 21 日 会 刊 两 岸 青 年 第 三 期 免 费 开 始 发 行, 印 刷 量 为 1000 本 年 9 月 24 日 参 加 北 京 大 学 两 岸 四 地 学 生 中 秋 联 谊 活 动 年 11 月 23 日 本 会 从 全 校 约 250 家 社 团 中 脱 颖 而 出, 成 为 北 京 大 学 品 牌 社 年 9 月 27 日 迎 新 大 会 团, 此 亦 为 北 京 大 学 学 生 社 团 评 优 的 最 高 荣 誉 年 9 月 29 日 组 织 大 陆 同 学 及 台 生 会 员 赴 全 国 政 协 礼 堂 参 加 教 育 部 组 织 的 国 年 11 月 24 日 梦 想 绘 生 活 台 湾 绘 本 小 天 后 弯 弯 北 京 大 学 交 流 活 庆 专 场 演 出 动 年 9 月 日 本 会 理 事 长 高 子 涵 及 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 等 人 先 后 参 加 北 京 年 11 月 25 日 至 12 月 1 日 本 会 组 织 21 名 台 生 及 7 名 大 陆 骨 干 参 加 北 京 大 学 市 市 长 报 告 会 及 北 京 市 市 政 府 招 待 会 港 澳 台 学 生 河 南 寻 根 之 旅, 先 后 赴 郑 州 新 郑 巩 义 洛 阳 登 封 安 阳 等 城 市 年 10 月 1 日 本 会 会 长 刘 泽 理 事 长 高 子 涵 及 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 等 人 应 邀 到 参 访 交 流 期 间, 协 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 理 事 长 高 子 涵 会 长 刘 泽 等 多 人 接 受 媒 天 安 门 城 楼 观 礼 台 观 看 国 庆 升 旗 仪 式 体 采 访 或 被 媒 体 报 道 年 10 月 12 日 两 岸 青 年 2007 夏 令 营 特 刊 发 布 年 12 月 5 日 开 始 招 募 全 国 台 联 2008 台 胞 青 年 冬 令 营 志 愿 者 年 10 月 14 日 记 录 片 打 拼 台 湾 人 民 的 历 史 之 岛 屿 黎 明 福 尔 年 12 月 9 日 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 会 长 刘 泽 等 接 受 台 湾 中 央 社 针 对 本 会 摩 莎 放 映 的 专 访 年 10 月 15 日 网 刊 台 研 动 态 ( 号 ) 发 布 年 12 月 23 日 全 国 台 联 2008 台 胞 青 年 冬 令 营 志 愿 者 面 试 年 10 月 19 日 与 南 开 大 学 台 湾 学 社 一 起 参 观 台 企 康 师 傅 位 于 天 津 的 大 陆 总 年 12 月 24 日 接 待 港 台 参 访 团 部 年 12 月 30 日 与 南 开 大 学 台 湾 学 社 等 友 好 社 团 一 起 开 展 2007 台 湾 及 两 岸 年 10 月 20 日 在 天 津 与 南 开 大 学 台 湾 学 社 交 流 座 谈 关 系 十 大 新 闻 评 选 活 动, 亦 同 时 评 选 2007 北 京 大 学 台 湾 研 究 会 十 大 新 闻 年 10 月 23 日 讲 座 台 湾 的 政 治 台 独 与 选 举 的 安 危, 谭 世 坪 先 生 主 讲 年 10 月 25 日 参 与 和 台 湾 大 学 政 治 系 教 授 的 座 谈 会 年 10 月 25 日 讲 座 中 国 历 史 与 台 湾 问 题, 臧 运 祜 教 授 主 讲 年 10 月 28 日 举 办 十 七 大 精 神 学 习 交 流 活 动 年 10 月 31 日 台 湾 美 食 文 化 影 片 放 映 及 台 湾 珍 珠 奶 茶 制 作 工 艺 制 作 工 艺 和 现 场 体 验 活 动 年 11 月 9 日 礼 仪 培 训 暨 台 湾 闽 南 语 版 本 会 会 歌 教 唱 年 11 月 12 日 讲 座 海 峡 两 岸 青 年 交 流 的 现 况 与 实 务 分 析, 本 会 名 誉 理 事 长 夏 雯 震 先 生 主 讲 TRAExpress Section1 To Be TRA 的 存 在

18 Section2 蓝 天 绿 地 时 事 评 论 民 主 時 代 中 的 乞 丐 趕 廟 公 刘 性 仁 ( 法 学 院 06 级 博 士 研 究 生 ) 下 鄉 接 連 遭 民 眾 嗆 聲 的 陳 水 扁 先 生, 面 對 嗆 聲 者 竟 然 說 出 中 國 那 麼 好? 太 平 洋 又 沒 加 蓋, 覺 得 中 國 好 就 游 過 去 呀! 這 樣 子 無 釐 頭 令 人 匪 夷 所 思 的 話, 陳 水 扁 先 生 不 思 索 被 民 眾 嗆 聲 的 理 由, 不 視 民 如 傷 苦 民 所 苦, 在 現 今 民 主 時 代 反 倒 嗆 起 了 他 的 頭 家 人 民, 人 民 沒 把 他 趕 走, 他 反 倒 要 把 人 民 趕 走, 真 是 典 型 的 民 主 時 代 中 乞 丐 趕 廟 公, 這 番 話 令 聽 者 心 裡 很 不 舒 服, 陳 水 扁 先 生 真 的 忘 記 了 他 是 由 誰 選 舉 出 來 的, 他 真 正 的 老 板 是 誰, 他 老 板 不 就 是 這 些 被 他 嗆 聲 的 苦 命 人 民 嗎? 陳 水 扁 先 生 有 什 麼 權 力 把 人 民 趕 走, 孟 子 離 婁 篇 中 有 段 話 : 孟 子 曰 : 桀 紂 之 失 天 下 也, 失 其 民 也 失 其 民 者, 失 其 心 也 得 天 下 有 道 : 得 其 民 斯 得 天 下 矣 得 其 民 有 道, 得 其 心 斯 得 民 矣 得 其 心 有 道 : 所 欲, 與 之 聚 之 ; 所 惡, 勿 施 爾 也 民 之 歸 仁 也, 猶 水 之 就 下, 獸 之 走 壙 也 故 為 淵 驅 魚 者, 獺 也 ; 為 叢 驅 爵 者, 鸇 也 ; 為 湯 武 驅 民 者, 桀 與 紂 也 今 天 下 之 君 有 好 仁 者, 則 諸 侯 皆 為 之 驅 矣 ; 雖 欲 無 王, 不 可 得 已 今 之 欲 王 者, 猶 七 年 之 病 求 三 年 之 艾 也 茍 為 不 畜, 終 身 不 得 茍 不 志 於 仁, 終 身 憂 辱, 以 陷 於 死 亡 這 段 話 正 好 說 明 目 前 民 進 黨 執 政 的 窘 況, 失 天 下 者, 失 其 民 也, 自 己 做 不 好, 反 而 將 人 民 逼 走, 這 是 什 麼 樣 的 道 理? 不 行 仁 政, 人 民 如 何 能 如 水 般 的 來 歸 呢? 民 主 政 治 是 一 種 由 人 民 來 進 行 統 治 的 形 式, 西 方 熊 彼 得 教 授 認 為 民 主 只 是 一 種 政 治 方 法, 一 種 選 擇 政 治 領 導 人 的 機 制, 而 公 民 在 相 敵 對 的 政 治 領 導 人 間, 進 行 他 們 的 選 擇, 因 此 選 舉 時 在 領 導 人 之 間 選 擇 的 能 力 便 是 民 主, 臺 灣 所 謂 的 民 主, 今 天 反 倒 是 由 領 導 人 陳 水 扁 先 生 來 決 定 主 人 的 命 運, 這 便 是 最 壞 的 民 主 示 範 西 方 採 行 的 控 權 論, 主 要 是 在 保 護 人 民 不 受 政 府 的 壓 迫, 同 時 也 保 障 個 人 在 法 律 上 都 具 有 平 等 的 選 舉 機 會, 人 民 才 是 真 正 的 主 人 及 領 導 者 此 外 陳 水 扁 先 生 或 許 真 的 忘 記 了 民 主 政 治 便 是 民 意 政 治, 為 了 實 現 與 貫 徹 民 意 政 治, 因 此 產 生 了 代 議 政 治 及 多 數 決 的 方 法, 使 其 能 充 分 展 現 民 意 今 天 在 臺 灣, 展 現 民 意 被 說 成 嗆 聲, 領 導 人 不 當 發 言 要 將 不 滿 意 者 趕 走, 這 真 讓 人 匪 夷 所 思, 另 外 陳 水 扁 先 生 更 忘 記 了 民 主 政 治 就 是 責 任 政 治, 當 施 政 不 依 法 律 或 不 依 民 意 時, 就 必 須 負 起 全 部 的 責 任 責 任 政 治 的 展 現 有 兩 個 方 面, 第 一 個 方 面 是 當 施 政 不 合 乎 人 民 的 期 待, 則 領 導 者 必 須 負 起 全 部 的 責 任 ; 另 一 個 方 面 是 當 領 導 者 的 行 為 不 合 乎 法 律 規 定 的 時 候, 也 必 須 負 起 責 任 西 方 民 主 政 治 為 了 實 現 責 任 政 治, 因 此 國 會 對 於 行 政 機 關 或 領 導 人 違 法, 有 不 信 任 政 府 的 權 力, 可 以 透 過 提 倒 閣 及 不 信 任 案, 來 迫 使 行 政 機 關 及 領 導 人 守 法, 國 會 對 行 政 機 關 也 有 議 決 預 算 案 的 權 力, 更 可 在 有 違 法 失 職 之 時, 行 使 彈 劾 權 總 之, 陳 水 扁 先 生 嫌 臺 灣 不 好, 就 游 到 中 國 去 呀! 這 一 番 失 言 失 德 失 責 的 話, 讓 人 民 難 過, 陳 水 扁 忘 記 了 誰 是 他 的 主 人, 他 所 應 當 負 的 責 任, 忘 記 了 民 意 也 忘 記 了 責 任, 更 說 出 把 不 滿 的 人 民 趕 到 中 國 大 陸 這 樣 不 倫 不 類 的 話, 可 悲, 陳 水 扁 先 生 不 知 問 題 出 在 哪, 民 主 時 代 乞 丐 趕 廟 公 的 最 後 下 場 就 交 由 臺 灣 人 民 來 決 定 吧! 當 司 法 總 是 讓 某 方 當 永 遠 的 苦 主 時 刘 性 仁 ( 法 学 院 06 级 博 士 研 究 生 ) 司 法 判 決 有 的 時 候 總 是 會 對 一 方 當 事 人 有 利, 有 時 對 一 方 當 事 人 不 利, 然 而 從 高 雄 市 長 假 錄 音 帶 案 319 槍 擊 案 馬 英 九 特 別 費 案 起 到 高 雄 市 長 黃 俊 英 選 舉 訴 訟 案 件 的 宣 判, 司 法 方 面 總 是 不 採 信 固 定 一 方 所 提 出 的 任 何 證 據, 儘 管 該 方 所 提 出 疑 義 的 證 據 是 那 樣 的 明 確, 但 是 最 後 判 決 的 結 果 總 是 讓 國 民 黨 成 了 司 法 的 苦 主, 從 台 灣 人 民 要 真 相 要 公 道, 到 後 來 人 民 對 於 司 法 態 度 的 絕 望, 台 灣 司 法 的 標 準 何 在? 社 會 是 非 公 義 何 在? 難 道 在 午 夜 夢 迴 時, 做 出 這 些 判 決 的 法 官 們, 沒 有 一 絲 絲 的 猶 豫 與 掙 扎 嗎? 國 民 黨 究 竟 要 當 多 久 判 決 苦 主, 是 不 是 臺 灣 未 來 選 舉 只 要 玩 玩 選 舉 技 巧 策 略, 發 黑 函 抹 黑 都 無 所 謂, 重 點 是 最 後 的 司 法 審 判 結 果, 因 為 司 法 終 究 屈 就 在 行 政 的 壓 力 下, 面 臨 到 不 能 改 變 的 既 定 施 政 事 實, 那 麼 大 家 都 只 能 概 括 一 句 尊 重 司 法, 美 其 名 是 尊 重 司 法, 但 是 今 日 台 灣 的 司 法, 還 有 多 少 公 信 值 得 讓 人 民 尊 重, 司 法 判 決 的 背 後 竟 是 那 麼 多 的 無 奈 已 經 發 生 多 次 多 少 同 樣 的 案 件 卻 有 不 同 的 判 決 結 果 的 情 況, 而 泛 藍 高 層 總 是 以 化 悲 憤 為 力 量 來 安 慰 基 層 選 民, 但 是 人 民 的 悲 憤 力 量 會 持 續 多 久 呢? 苦 主 被 迫 當 久 了, 就 會 變 成 真 正 的 苦 主, 對 於 司 法, 人 民 還 能 信 任 嗎? 司 法 人 員 對 於 自 己 的 判 決 又 存 在 多 少 的 信 任? 對 於 一 而 再 發 生 之 不 公 判 決, 國 民 黨 也 只 能 選 擇 當 苦 主, 期 待 有 一 天, 老 天 能 還 給 它 真 正 的 公 道 民 進 黨 常 說 如 果 司 法 真 的 是 站 在 民 進 黨 這 邊, 為 什 麼 總 統 女 婿 趙 建 銘 總 統 夫 人 吳 淑 珍 會 被 起 訴?, 但 別 忘 了, 這 只 是 起 訴, 並 不 是 終 局 判 決, 因 此 民 進 黨 並 沒 有 成 為 司 法 判 決 的 真 正 苦 主, 阿 扁 說 法 官 偏 藍, 事 實 情 況 真 是 如 此 嗎? 法 官 們 總 是 讓 國 民 黨 TRAExpress

19 Section2 蓝 天 绿 地 时 事 评 论 當 終 局 判 決 苦 主, 啞 吧 吃 黃 蓮 有 苦 說 不 出, 正 因 為 如 此, 國 民 黨 沒 有 辦 法 獲 得 法 律 的 公 平 對 待, 所 能 做 的 就 是 期 待 臺 灣 選 民 能 振 作, 還 苦 主 一 個 公 道, 司 法 可 以 沒 有 正 義, 然 而 選 民 卻 不 能 沒 有 正 義, 當 明 日 的 環 境 氛 圍 改 變 時, 司 法 自 然 也 會 跟 著 調 整 方 向 對 於 高 雄 市 長 選 舉 訴 訟 選 舉 無 效 部 分 仍 維 持 選 舉 有 效, 但 關 於 一 審 判 決 跟 二 審 判 決 在 當 選 無 效 部 分 的 法 律 見 解 竟 然 有 這 麼 大 的 差 異, 二 審 法 院 的 見 解 認 為 陳 菊 競 選 總 部 舉 辦 記 者 會 指 黃 俊 英 賄 選 固 有 可 議, 但 不 構 成 違 法 要 件 那 麼 固 有 可 議 是 什 麼 意 思? 就 是 陳 菊 競 選 總 部 舉 辦 記 者 會 指 黃 俊 英 賄 選 這 部 分 存 有 爭 議, 既 然 爭 議, 在 不 確 定 法 律 概 念 存 在 的 情 況 下, 一 二 審 不 同 調, 則 民 眾 自 然 會 對 司 法 會 產 生 不 同 看 法, 法 官 很 難 擺 脫 為 了 屈 就 陳 菊 已 經 做 了 一 段 時 間 的 高 雄 市 長 的 政 治 與 法 律 壓 力, 如 果 陳 菊 敗 選, 那 麼 不 就 表 示 陳 菊 推 行 的 高 雄 市 政 不 僅 無 法 律 效 力, 也 很 難 定 位 這 一 段 時 間 的 施 政 政 績, 這 是 一 個 沒 辦 法 交 代 的 法 律 與 政 治 問 題 當 然 判 決 利 益 的 一 方, 會 喊 出 法 官 是 正 義 的 守 門 人, 不 應 該 有 顏 色 之 分, 希 望 法 官 都 依 法 論 法 依 法 判 決, 否 則 官 司 沒 完 沒 了 這 一 番 話, 但 是 也 不 能 迴 避 為 何 在 沒 宣 判 就 有 那 麼 多 走 漏 的 小 道 消 息, 透 露 出 判 決 結 果 事 先 走 漏 的 情 況, 而 引 發 各 界 質 疑 是 否 有 行 政 干 預 司 法 的 情 況 以 走 路 工 事 件 賄 選 抹 黑 的 國 民 黨 候 選 人 黃 俊 英 先 生, 當 了 苦 主, 法 官 不 認 為 陳 菊 陣 營 有 相 類 似 的 不 法 方 法 及 強 暴 脅 迫 或 其 他 非 法 之 方 法, 妨 害 他 人 競 選 自 由 行 使 投 票 權 之 情 事 發 生, 寧 可 冒 著 助 長 惡 質 選 風 幫 兇 的 風 險, 對 於 這 樣 的 終 審 結 果, 人 民 也 只 能 接 受 尊 重, 但 筆 者 對 於 司 法 無 法 伸 張 公 理 正 義, 對 惡 質 選 風 形 成 判 例, 感 到 遺 憾 悲 哀, 但 更 令 筆 者 錯 愕 的 是 一 審 時 勝 訴, 二 審 時 又 翻 盤, 這 其 中 是 否 有 已 經 執 政 司 法 難 以 回 頭 的 隱 情, 恐 怕 司 法 必 須 給 個 交 代, 司 法 判 決 已 經 固 定 選 擇 一 方 當 永 遠 的 苦 主, 令 人 遺 憾 與 無 奈, 國 民 黨 唯 今 之 計, 也 只 能 期 待 人 民 還 給 司 法 無 法 給 的 公 道 臺 灣 立 委 大 選 的 觀 察 與 省 思 在 58.5% 的 區 域 立 委 候 選 人 及 58.28% 的 政 黨 投 票 率 的 影 響 下, 配 合 連 任 與 新 任 比 例 三 比 一 的 情 況, 中 國 國 民 黨 一 共 獲 得 61 加 20 共 81 席 席 次, 可 謂 是 打 了 漂 亮 的 一 仗, 然 而, 這 個 結 果 卻 存 有 快 樂 氣 氛 中 的 隱 憂, 也 引 發 許 多 值 得 探 討 與 觀 察 之 處 首 先 此 次 大 選, 由 於 選 舉 制 度 單 一 選 區 兩 票 制, 再 加 上 部 分 地 區 棄 保 效 應 回 流 大 黨 發 酵, 使 得 小 黨 面 臨 到 一 席 難 求 的 困 境, 就 某 種 程 度 來 說, 奠 定 了 兩 黨 政 治 發 展 的 方 向, 也 迫 使 許 多 小 黨 不 得 不 面 臨 尋 找 合 作 夥 伴, 而 產 生 政 黨 重 組 的 效 應, 臺 聯 等 李 登 輝 勢 力 也 不 得 不 與 意 識 型 態 相 近 的 民 進 黨 進 行 合 作, 可 預 見 的 未 來 三 月 大 選, 國 民 黨 馬 英 九 先 生 勢 必 面 臨 泛 綠 更 加 的 團 結, 這 是 毫 無 疑 問 的 筆 者 觀 察 到, 由 於 臺 灣 此 次 立 委 大 選 投 票 率 並 不 高, 因 此 並 沒 有 辦 法 充 分 顯 示 出 藍 綠 勢 力 的 消 長 情 況, 綜 觀 此 次 藍 綠 政 黨 票 的 基 本 盤, 中 國 國 民 黨 拿 到 約 501 萬, 而 民 進 黨 也 拿 到 361 萬, 雙 方 相 差 票 數 差 距 並 未 如 席 次 反 應 般 巨 大, 這 說 明 儘 管 泛 綠 執 政 成 績 不 佳, 但 藍 綠 基 本 盤 並 沒 有 多 大 的 變 化, 民 進 黨 流 失 之 政 黨 選 票 並 沒 有 完 全 流 向 國 民 黨, 除 了 在 雲 嘉 南 地 區, 泛 藍 支 持 度 與 2004 年 連 宋 大 選 相 比, 增 加 了 近 5% 的 成 長 率, 此 現 象 值 得 注 意, 另 外 民 進 黨 是 否 因 為 慘 敗, 而 全 面 檢 討 選 戰 策 略 而 真 心 向 人 民 懺 悔, 也 值 得 觀 察, 另 外 根 據 臺 灣 的 政 治 文 化 與 民 情, 是 否 在 三 月 選 舉 中 發 生 鐘 擺 效 應, 由 同 情 轉 為 支 持 也 值 得 後 續 觀 察 民 進 黨 現 在 已 經 喊 出 國 民 黨 要 威 權 復 辟, 要 回 到 立 法 與 行 政 獨 大 的 一 黨 專 制 時 期, 企 圖 以 偏 差 的 制 衡 口 號 向 人 民 喊 話 訴 求, 而 國 民 黨 必 須 要 立 刻 向 人 民 解 釋, 行 政 與 立 法 合 一 正 是 落 實 喊 出 內 閣 制 的 精 神, 行 政 權 與 立 法 權 倘 若 掌 握 在 同 一 黨 中, 將 使 得 政 治 成 敗 責 任 更 容 易 釐 清, 政 策 容 易 貫 徹 在 民 主 發 展 的 過 程 中, 要 回 到 過 去 國 民 黨 一 黨 獨 大 威 權 情 況, 在 臺 灣 似 乎 是 不 太 容 易, 否 則 這 些 年 來 民 主 的 發 展 就 全 都 白 費 TRAExpress

20 Section2 蓝 天 绿 地 时 事 评 论 由 民 生 问 题 台 湾 作 者 劉 性 仁 现 为 北 大 法 律 学 院 2006 级 宪 法 与 行 政 法 专 业 博 士 生, 研 究 方 向 港 澳 基 本 TRAExpress 法 反 分 裂 国 家 法 宪 法 学 及 行 政 法 学, 台 湾 籍, 联 络 地 址 为 北 大 畅 春 新 园 二 号 楼 344 室, 此 次 國 民 黨 勝 選, 應 該 更 加 謙 卑 低 調, 體 恤 及 照 顧 泛 綠 選 民, 畢 竟 照 顧 人 民 並 無 黨 派 之 分, 傾 聽 人 民 聲 音, 包 容 尊 重 多 元 意 見 小 黨 雖 然 沒 有 席 次, 但 支 持 小 黨 的 選 民 意 見, 並 不 會 因 此 而 受 到 忽 略, 國 民 黨 未 來 在 國 會, 也 得 到 吳 主 席 一 番 口 語 心 長 的 承 諾, 不 會 濫 用 國 會 多 數, 當 一 個 稱 職 的 國 會 多 數, 倘 若 未 來 行 政 權 也 掌 握 住 優 勢, 絕 不 會 發 生 濫 用 行 政 資 源, 一 切 將 尊 重 法 律 制 度 的 規 範 國 民 黨 的 贏, 贏 在 選 制 及 大 環 境 反 扁 氛 圍, 配 合 泛 藍 友 黨 等 的 策 略 得 宜, 選 戰 策 略 與 訴 求 得 到 人 民 善 意 回 應, 文 宣 技 巧 的 精 進 與 選 舉 組 織 動 員 發 揮 了 功 效 ; 民 進 黨 的 輸, 輸 在 陳 水 扁 的 執 政 成 績 不 佳, 選 戰 提 名 及 策 略 錯 誤, 再 加 上 貪 腐 不 斷, 泛 綠 分 裂, 及 不 斷 地 清 算 鬥 爭 去 蔣 去 中 化, 再 加 上 一 些 跳 樑 小 丑 與 幫 腔 作 勢 的 不 肖 媒 體, 引 發 人 民 反 感, 還 使 出 抹 黑 抹 紅 濫 用 行 政 資 源 破 壞 行 政 中 立 及 公 投 綁 大 選 的 選 舉 奧 步 公 投 沒 過, 未 來 民 進 黨 仍 不 會 放 過 國 民 黨 黨 產 ; 喊 出 狹 隘 的 認 同, 證 明 是 有 無 效 及 有 局 限 性, 民 進 黨 更 大 的 失 敗 在 於 過 度 的 權 力 濫 用 與 傲 慢 態 度 及 執 政 者 的 貪 婪 無 度 民 主 的 選 舉 是 一 時 的, 勝 不 驕 敗 不 餒, 對 國 民 黨 來 說, 立 委 結 果 除 了 感 謝 選 民 的 選 擇, 更 應 該 以 理 性 優 質 問 政 回 饋 選 民, 戒 慎 恐 懼, 畢 竟 三 月 大 選 還 沒 結 束, 仍 不 能 掉 以 輕 心, 此 時 更 不 能 輕 啟 罷 免 案, 否 則 在 政 治 對 立 情 況 下, 對 國 民 黨 並 沒 有 好 處, 國 民 黨 應 當 從 政 黨 票 中 來 分 析 政 黨 認 同, 立 委 候 選 人 取 向 並 不 能 完 全 代 表 政 黨 的 形 象 與 支 持 度 此 次 大 選 也 證 明 在 臺 灣 如 果 想 要 操 弄 本 土 愛 臺, 其 效 應 正 在 遞 減 ; 操 弄 族 群 及 地 域 對 立, 在 未 來 也 無 法 再 主 導 選 戰 的 結 果 ; 拒 領 不 當 公 投, 不 需 要 再 畏 懼 反 民 主, 只 要 是 對 的 事, 能 夠 妥 善 處 理 與 大 陸 及 美 國 的 關 係 的 事 情, 就 應 該 去 做, 未 來 國 民 黨 在 人 民 賦 予 權 力 的 正 當 性 及 合 法 性, 更 應 該 視 民 如 傷, 開 展 兩 岸 談 判 機 制, 維 持 兩 岸 和 平 與 保 持 與 美 良 好 關 係, 共 創 兩 岸 雙 贏 局 面, 做 對 臺 灣 人 民 真 正 有 利 的 事 黄 辰 ( 数 学 科 学 院 07 级 本 科 生 ) 风 风 火 火 的 农 民 起 义 从 陈 胜 吴 广 举 起 了 农 民 起 义 的 大 旗 到 近 代, 中 国 的 农 民 起 义 走 过 了 风 风 火 火 的 两 千 多 年 分 久 而 合, 合 久 而 分 兴 极 而 衰, 衰 极 而 兴 而 农 民 为 什 么 要 发 动 起 义? 难 道 他 们 都 不 想 做 顺 民? 因 为 他 们 没 法 活 了, 就 像 陈 胜 喊 出 的 : 今 亡 亦 死, 举 大 计 亦 死 那 为 什 么 没 法 活 了? 因 为 战 争 大 旱 洪 水 课 税 徭 役 而 从 另 一 方 面 看, 社 会 主 要 矛 盾 的 激 化 导 致 了 这 一 切 农 民 起 义 而 社 会 内 部 为 什 么 会 存 在 矛 盾? 资 源, 或 说 是 利 益, 的 有 限 性 导 致 了 社 会 矛 盾 而 当 一 部 分 人 缺 乏 资 源, 活 不 下 去 了, 矛 盾 就 会 扩 大 当 这 种 人 达 到 一 定 的 数 量, 即 这 种 矛 盾 被 激 化 到 一 定 程 度, 这 种 矛 盾 就 上 升 成 为 社 会 的 主 要 矛 盾 纵 观 世 界 史 上 的 各 种 起 义, 无 出 乎 此 者 台 湾 的 民 生 失 业 率 :4%~5% 卡 奴 问 题 : 在 台 湾 1100 万 经 济 人 口 ( 有 收 入 或 有 收 入 能 力 者 ) 中, 约 有 70 万 卡 奴 自 然 灾 害 税 赋 问 题 台 湾 农 民 的 生 计 问 题 不 被 重 视 媒 体 上 的 报 道 将 台 湾 社 会 刻 画 成 了 一 个 民 不 聊 生 的 社 会 各 种 各 样 的 数 字 让 很 多 人 相 信 : 阿 扁 的 政 府 快 倒 台 了 但 事 实 呢? 只 从 一 点 看 就 一 切 都 明 白 了 : 阿 扁 不 管 怎 样 弊 案 缠 身, 总 是 有 百 分 之 一 二 十 的 支 持 率 这 说 明 了 什 么? 这 说 明 台 湾 社 会 内 部 的 社 会 矛 盾 并 没 有 我 们 想 象 的 那 样 尖 锐, 并 没 有 多 少 人 活 不 下 去 了 绿 色 选 民 中 农 民 比 例 较 高, 大 选 投 票 积 极 性 也 较 高 他 们 是 那 么 坚 决 的 支 持 阿 扁 这 说 明 他 们 还 没 有 被 生 计 所 羁 绊, 他 们 还 在 关 心 政 治 这 种 中 国 古 代 只 应 由 读 书 人 来 关 注 的 东 西! 由 是 可 知, 台 湾 的 民 生 完 全 不 是 问 题

21 Section2 蓝 天 绿 地 时 事 评 论 大 陆 的 方 针 台 湾 的 政 治 操 纵 没 有 了 生 计 问 题, 百 姓 是 完 全 的 被 政 客 们 操 纵 在 手 中 的 能 够 活 命, 谁 不 愿 做 顺 民? 这 就 是 台 湾 的 精 英 政 治 台 湾 的 精 英 们 通 过 对 政 治 的 操 纵 来 占 领 各 种 资 源, 具 体 地 说 就 是 牟 取 利 益 他 们 可 以 根 据 自 己 的 需 要, 将 台 湾 民 意 引 向 他 们 所 希 望 的 方 向 所 以, 我 认 为 类 似 中 国 认 同 感 的 民 意 调 查, 大 都 是 没 有 意 义 的 由 于 什 么 人 当 政, 他 就 会 把 民 意 引 向 什 么 方 向 所 以, 这 个 当 政 者 似 乎 成 为 了 能 不 能 统 一 的 关 键 所 在 谁 来 当 政 大 家 都 已 对 民 进 党 失 去 了 耐 心, 但 仍 然 有 很 多 人 对 国 民 党 抱 有 幻 想, 仍 然 寄 希 望 于 马 英 九 虽 然 也 许 真 有 国 共 第 三 次 合 作 的 那 一 天, 但 即 使 是 那 时, 国 民 党 仍 然 不 会 支 持 统 一 因 为, 由 前 所 述, 国 民 党 的 精 英 们 也 需 要 通 过 对 政 治 的 操 纵 来 为 自 己 争 夺 社 会 资 源 他 们 不 希 望 有 个 中 央 政 府 对 他 们 的 行 为 进 行 干 涉 所 以 他 们 也 希 望 维 持 现 状 至 于 百 姓, 只 要 百 姓 能 活 命, 社 会 就 是 总 体 稳 定, 台 湾 就 不 会 内 乱, 精 英 们 就 能 继 续 操 纵 所 以, 谁 来 当 政, 都 不 会 促 统 台 湾 谋 求 独 立 是 没 有 出 路 的 独 立 意 味 着 战 争 而 战 争 要 注 意 一 个 问 题 : 如 前 所 述, 战 争 是 导 致 民 不 聊 生 的 一 个 重 要 因 素, 所 以 一 定 要 控 制 范 围 如 果 范 围 过 大, 再 加 上 岛 内 政 客 的 渲 染, 岛 内 的 主 要 矛 盾 可 能 会 转 移 到 矛 盾 这 对 统 一 是 极 其 不 利 的 因 此, 斩 首 应 是 一 个 较 好 的 选 择 对 于 台 湾 的 精 英 们 都 希 望 维 持 现 状 的 情 况, 我 们 只 有 两 个 选 择 :( 一 ) 默 认 维 持 现 状 这 显 然 不 是 久 长 之 计 收 复 台 湾 对 我 们 具 有 极 其 重 大 的 意 义 这 无 需 多 言 ( 二 ) 打 破 现 状 如 前 所 述, 打 破 现 状 有 两 个 方 向 :1) 改 造 其 精 英 层 这 谈 何 容 易 呀, 这 只 有 靠 新 一 代 的 台 湾 青 年 了 2) 促 使 其 民 众 感 到 台 当 局 让 他 们 活 不 下 去 了 这 样 能 使 台 湾 发 生 内 乱, 但 内 乱 的 结 果 就 不 好 控 制 了 因 为, 一 方 面 政 客 很 可 能 通 过 战 争 等 形 式 把 岛 内 矛 盾 转 移 到 台 湾 人 民 和 大 陆 人 民 的 矛 盾 上 这 是 我 们 所 不 希 望 看 到 的 另 一 方 面, 大 陆 方 面 也 应 有 可 能 有 办 法 来 化 解 这 种 矛 盾 的 转 移 但 总 之, 这 样 很 冒 险, 不 是 今 后 可 以 预 见 的 一 段 时 间 内 大 陆 会 采 取 的 手 段 由 上 可 知, 目 前 大 陆 方 面 似 乎 并 没 有 有 效 的 办 法 来 解 决 台 湾 问 题, 只 能 够 等 机 会 但 这 样 等 下 去, 我 们 拖 得 起 吗? 如 前 所 述, 无 论 现 在 以 后 民 意 怎 样, 只 要 能 统 一, 那 就 会 有 办 法 使 民 意 回 归 所 以, 我 们 是 拖 得 起 的 现 在 台 湾 的 经 营 们 也 希 望 维 持 现 状 所 以, 在 今 后 可 预 见 的 一 段 时 间 内, 两 岸 应 处 于 一 种 相 对 和 平 的 状 态 而 我 们 要 做 的, 就 是 加 大 柔 性 政 策 的 力 度, 深 入 宣 传, 争 取 改 造 其 精 英 层 这 似 乎 是 唯 一 可 行 的 办 法 了 本 版 编 辑 : 關 盼 龍 TRAExpress

22 Section3 冬 日 戀 歌 飲 食 篇 關 于 火 鍋 的 起 源 火 锅 文 化 在 中 国 源 远 流 长, 是 中 国 人 都 非 常 熟 悉 的 一 样 美 食 关 于 火 锅 的 起 源, 目 前 有 两 种 说 法 : 一 种 说 是 在 三 国 时 期 或 隋 炀 帝 时 代, 那 时 的 铜 鼎, 就 是 火 锅 的 前 身 ; 另 一 种 说 是 火 锅 始 于 东 汉, 出 土 文 物 中 的 斗 就 是 指 火 锅 魏 书 记 载, 三 国 时 代, 曹 丕 代 汉 称 帝 时 期, 已 有 用 铜 所 制 的 火 锅 出 现, 但 当 时 并 不 流 行 到 了 南 北 朝 时 期, 人 们 使 用 火 锅 煮 食 就 逐 渐 多 起 来 了 最 初 流 行 于 我 国 寒 冷 的 北 方 地 区, 人 们 用 来 涮 猪 牛 羊 鸡 鱼 等 各 种 肉 食, 后 来 随 着 我 国 经 济 文 化 日 益 发 达, 烹 调 技 术 进 一 步 的 发 展, 各 式 的 火 锅 也 相 继 闪 亮 登 场 到 北 宋 时 代, 汴 京 开 封 的 酒 馆, 冬 天 已 有 火 锅 应 市 到 了 清 朝 统 治 的 年 代, 火 锅 涮 肉 已 经 成 为 宫 廷 的 冬 令 佳 肴 传 说 乾 隆 皇 帝 吃 火 锅 成 癖, 他 曾 多 次 游 江 南, 每 到 一 地, 都 备 有 火 锅 相 传, 他 于 嘉 庆 元 年 正 月 在 宫 中 大 摆 千 叟 宴, 全 席 共 上 火 锅 1550 多 个, 应 邀 品 尝 者 达 5000 余 人, 成 了 历 史 上 最 大 的 一 次 火 锅 盛 宴 到 了 清 朝 末 期 民 国 初 期, 在 全 国 已 形 成 了 几 十 种 不 同 的 火 锅 而 且 各 具 特 色 时 至 今 日, 由 于 地 域 各 异 和 所 涮 食 品 的 不 同, 在 我 国 已 形 成 了 许 多 特 色 火 锅 在 大 陆 地 区, 比 较 常 见 的 火 锅 种 类 有 北 京 的 涮 肉 四 川 的 麻 辣 火 锅 等 此 外, 还 有 湖 南 的 鱼 元 火 锅 四 生 片 火 锅, 云 南 的 滇 味 火 锅, 上 海 的 什 锦 火 锅, 杭 州 的 三 鲜 火 锅, 湖 北 的 野 味 火 锅 等, 也 都 是 闻 名 遐 迩, 风 味 别 具, 鲜 香 诱 人 下 面 我 们 就 为 大 家 介 绍 一 些 火 锅 的 知 识 吧 涮 羊 肉 涮 羊 肉 的 原 名 实 为 野 意 火 锅, 是 随 清 兵 入 关 而 传 入 中 原 的 据 旧 奉 天 通 志 记 载, 野 意 火 锅 的 食 法 是 : 火 锅 以 锡 为 之, 分 上 下 层, 高 不 及 尺, 中 以 红 铜 为 火 筒 着 炭, 汤 沸 时, 煮 一 切 肉 脯 鸡 鱼, 其 味 无 不 鲜 美 一 品 火 锅 以 北 京 的 天 福 楼 普 云 楼 等 老 字 号 最 为 著 名 白 肉 火 锅 即 氽 白 肉, 以 猪 里 脊 肉 和 后 臀 尖 为 主 四 川 毛 肚 火 锅 主 要 是 吃 牛 肚 及 内 脏 重 庆 的 正 宗 毛 肚, 料 都 带 血, 其 风 味 讲 究 麻 辣 江 浙 的 菊 花 火 锅, 传 说 是 慈 禧 太 后 首 创 的 不 但 味 道 鲜 美, 而 且 清 香 爽 神, 风 味 独 特 菊 花 火 锅 不 用 炭 而 用 酒 精 铜 锅 内 先 以 鸡 鸭 为 汤, 原 料 是 鱼 片 鸡 片 玉 兰 片 里 脊 片 粉 丝 等 入 料 后, 撒 以 鲜 白 菊 花 瓣, 清 香 四 溢, 汤 味 之 鲜 美 超 过 涮 羊 肉 湘 西 的 狗 肉 火 锅, 也 是 湘 菜 中 一 大 名 菜 狗 肉 火 锅 食 之 满 口 生 香, 且 有 健 脾 开 胃 祛 寒 增 热 之 功 效 广 东 的 海 鲜 火 锅, 也 是 久 负 盛 名, 别 有 风 味 广 东 人 称 火 锅 为 打 边 炉, 所 用 的 筷 子 也 特 别 长, 几 乎 比 普 通 的 筷 子 长 一 倍, 一 般 吃 一 顿 要 花 费 两 三 个 小 时 鸳 鸯 火 锅 成 菜 风 味 别 致, 麻 辣 鲜 香, 鲜 醇 浓 厚, 各 有 特 色 鸳 鸯 火 锅, 是 以 传 统 毛 肚 火 锅 的 红 汤 卤 和 宴 席 菊 花 火 锅 的 清 汤 卤, 两 者 合 并 改 制 而 成 的 四 川 创 新 火 锅 此 品 原 名 双 味 火 锅 为 1983 年 重 庆 队 参 加 全 国 第 一 届 烹 饪 大 赛 的 参 赛 菜 品, 由 阎 文 俊 取 名 设 计 特 级 厨 师 陈 志 刚 制 作 这 种 火 锅 用 铜 片 隔 成 两 半, 造 成 一 个 太 极 图 形, 一 边 放 清 汤 卤, 一 边 放 红 汤 卤, 入 锅 烫 涮 的 原 料 可 随 人 意 1985 年, 熊 四 智 将 双 味 火 锅 改 名 为 鸳 鸯 火 锅, 更 富 有 文 化 韵 味 和 饮 食 情 趣 爱 新 觉 罗 溥 杰 作 为 1983 年 全 国 烹 饪 大 赛 的 评 委 顾 问 曾 对 此 品 评 价 说 : 这 个 菜 很 好, 好 就 好 在 有 发 展 它 巧 妙 地 将 四 川 传 统 的 红 汤 火 锅 和 清 汤 火 锅 汇 于 一 锅, 风 味 别 致, 颇 有 特 色 更 可 取 的 是 这 个 菜 的 容 器, 这 种 太 极 图 锅 耐 人 寻 味 工 艺 : 用 红 白 两 种 汤 汁 入 火 锅 的 双 锅 内, 配 以 各 种 动 物 生 肉 片 和 蔬 菜, 涮 烫 而 成 红 汤 卤 的 调 制 有 三 种 著 名 的 配 方, 基 本 调 味 品 为 高 汤 ( 或 鸡 汤 牛 肉 汤 ) 牛 油 郫 县 豆 瓣 永 川 豆 豉 冰 糖 辣 椒 末 姜 末 花 椒 川 盐 绍 酒 醪 糟 汁, 要 求 口 感 丰 富, 味 浓 味 厚, 麻 辣 适 口, 鲜 香 回 甜 清 汤 卤 又 称 白 汤 卤, 主 要 调 味 品 为 清 汤 白 酱 油 和 味 精 其 汤 用 老 母 鸡 老 肥 鸭 火 腿 蹄 子 火 腿 棒 子 骨 猪 排 骨 加 水 吊 制, 用 猪 肉 茸 和 鸡 脯 肉 茸 来 扫 汤 至 汤 清 亮 才 成 土 豆 系 列 锅 是 土 豆 甲 鱼 土 豆 肥 肠 土 豆 鸡 土 豆 蟹 做 的 锅 底, 都 是 重 庆 乡 村 菜 一 类 的 比 如 土 豆 鸡 锅 底 端 上 来 的 时 候 蛮 吓 人 的, 整 锅 汤 显 得 特 别 红, 却 不 是 很 辣 锅 开 了, 要 先 吃 土 豆, 不 能 忙 着 啃 鸡 大 腿 据 说, 土 豆 系 列 其 实 是 成 都 的 名 菜, 改 良 之 后 成 为 了 火 锅 锅 底, 如 土 豆 甲 鱼 : 将 土 豆 和 甲 鱼 在 高 压 锅 中 压 透, 出 锅 时 土 豆 看 上 去 不 烂, 但 其 实 已 经 吸 收 了 甲 鱼 的 鲜 味 和 精 华 了 解 之 后 品 尝 土 豆, 果 然 酥 嫩 绵 软, 又 透 出 鸡 肉 的 香 味, 令 人 叫 绝 菌 类 火 锅 TRAExpress

23 Section3 冬 日 戀 歌 飲 食 篇 由 野 生 菌 类 当 主 菜 的 火 锅, 采 用 老 鸡 老 鸭 海 鲜 甲 鱼 等 任 意 一 种 作 为 火 锅 底 料, 然 后 在 20 余 种 菌 类 中, 挑 选 如 牛 肝 菌 竹 荪 猴 头 菇 等 一 种 或 几 种, 放 在 锅 内 熬 好 鲜 汤, 不 加 味 精 也 鲜 美 清 香 野 生 的 菌 类 食 品, 入 锅 后 久 煮 不 烂, 食 后 齿 颊 留 香, 口 感 清 爽 柔 滑 山 珍 野 生 菌, 产 于 不 同 山 区, 在 不 同 的 自 然 条 件 下, 没 有 受 到 人 为 污 染 而 生 长 成 的 一 种 绿 色 食 品 与 传 统 火 锅 相 比, 菌 类 食 品 具 有 低 脂 肪 高 蛋 白 质 不 肥 不 腻 的 特 点 菌 类 食 品 养 胃 生 津, 补 益 提 气, 平 衡 阴 阳, 利 肝 明 目, 药 疗 作 用 显 著 如 银 耳 猴 头 菌, 能 益 身 强 身 补 血 镇 静, 有 清 洁 肠 胃 的 作 用 ; 如 白 蘑 菇, 有 降 血 压 辅 助 治 疗 肝 炎 等 功 能 ; 香 菇 密 环 菌 松 茸 竹 荪 等, 对 预 防 高 血 压 心 脏 病 心 血 管 病 和 婴 儿 佝 偻 病 有 益, 另 有 理 气 化 痰, 驱 虫 止 痛 之 疗 效 ; 珊 瑚 菌 多 汁 乳 菌 牛 肝 菌 可 以 清 热 解 毒 清 肺 胃 养 血 和 中, 补 虚 提 神 老 式 火 锅 老 式 火 锅 的 锅 是 用 炭 烧 的, 用 老 式 火 锅 涮 羊 肉 第 一 感 觉 很 亲 切, 第 二 是 火 很 旺, 羊 肉 一 涮 就 可 以 吃 冬 天 是 吃 火 锅 涮 羊 肉 的 季 节, 每 个 城 市 的 火 锅 多 得 不 计 其 数, 涮 的 东 西 却 大 同 小 异 老 式 火 锅 通 常 是 典 型 的 清 真 店 火 锅, 一 进 去 就 有 股 膻 味, 有 点 受 不 了, 时 间 长 些 就 习 惯 了 调 料 是 传 统 老 店 东 来 顺 加 工 的, 外 添 花 生 酱, 和 以 往 吃 的 沙 茶 酱 腐 乳 不 同, 很 适 合 涮 羊 肉 这 里 的 羊 肉 和 其 他 地 方 的 羊 肉 有 很 大 的 区 别, 厚, 但 不 是 冷 冻 的, 新 鲜 这 是 在 羊 宰 完 后 立 刻 由 东 来 顺 的 师 傅 切 片 送 来, 所 以 数 量 有 限 这 种 羊 肉 放 在 锅 子 里 怎 样 涮 也 不 会 老 这 个 火 锅 很 特 别, 叫 点 心 火 锅, 把 早 茶 上 吃 的 点 心, 例 如 灌 汤 包 金 元 宝 咸 水 角 都 拉 上 火 锅 台 了 我 点 了 个 冬 瓜 锅 底, 冬 瓜 锅 底 顾 名 思 义 是 冬 瓜 做 的, 没 错, 但 它 不 只 只 放 几 块 冬 瓜, 而 是 把 整 个 冬 瓜 雕 刻 成 煲, 好 有 心 思 汤 底 里 面 放 了 虾 仁 肉 粒 冬 瓜 粒 玉 米 粒 等 等, 打 火 锅 之 前 把 汤 先 喝 了, 喝 完 碗 靓 汤 后 才 开 始 吃 火 锅 汤 果 真 一 流, 很 鲜 甜, 我 喝 了 3 大 碗 呢 原 来 拿 点 心 来 打 火 锅 也 挺 有 趣, 灌 汤 包 放 在 火 锅 里 一 煮, 里 面 真 的 罐 满 了 汤, 爽 咸 水 角 放 到 火 锅 里 泡 一 会, 软 软 地 口 感 也 不 错 其 实 这 个 火 锅 在 家 里 自 己 一 样 可 以 弄, 没 试 过 也 可 以 试 试 火 锅 吃 完 都 说 火 气 大, 呵, 有 了 这 个 冬 瓜 汤 底, 一 点 都 不 热 气 TRAExpress

24 Section3 冬 日 戀 歌 飲 食 篇 米 经 数 小 时 熬 煮, 再 配 以 猖 独 家 秘 方 精 心 调 制 而 成 这 种 米 无 论 如 何 烫 煮 都 不 会 沾 锅, 而 且 粘 稠 状 的 粥 底 温 度 极 高, 配 菜 放 进 锅 里 一 会 就 熟 了 粥 火 锅 吃 起 来 嫩 滑 爽 口, 清 淡 不 上 火, 还 能 养 肝 益 肾, 补 脾 养 心 四 个 人, 三 台 相 机, 一 台 nikon8700, 一 台 canon10d, 一 台 Canon20D, 还 有 一 个 的 20D 忘 记 带 了 这 就 是 Pocoer! 相 机 不 离 身, 味 觉 指 导 感 觉! TRAExpress 冬 瓜 汤 底 粥 火 鍋 其 实 粥 火 锅 在 几 年 前 就 有 了, 不 过 没 有 一 个 做 的 好 吃 最 近 又 听 朋 友 说 起 粥 火 锅, 今 天 下 班, 想 了 半 天, 绝 对 前 往 品 尝 一 翻 当 师 傅 把 一 个 大 大 的 黑 色 砂 煲 端 上 桌 点 上 火 后, 煲 里 的 粥 便 白 花 花 地 翻 滚 起 来, 细 细 看 来, 这 粥 又 跟 我 们 平 常 所 见 的 稀 饭 不 一 样 颜 色 微 黄 略 有 点 黏 粥 底 火 锅 的 吃 法 虽 然 与 普 通 火 锅 没 什 么 两 样, 但 涮 烫 的 程 序 比 较 讲 究, 一 定 要 先 烫 食 荤 菜, 然 后 再 烫 食 素 菜 ; 否 则, 蔬 菜 中 的 水 分 太 多, 会 影 响 锅 内 粥 的 鲜 味 我 们 点 了 不 少 海 鲜 花 蟹 白 鳝 贝 壳 大 鱼 头 生 蚝 一 样 样 放 到 沸 腾 的 粥 锅 底 内, 香 味 随 着 飘 起 肚 子 也 开 始 叫 个 不 停 粥 做 锅 底, 让 这 些 海 鲜 的 鲜 味 通 过 粥 的 粘, 把 味 道 更 好 的 保 留 起 来, 而 且 吃 起 来 特 别 滑 这 些 粥 火 锅 配 菜 吃 完 后, 那 粥 底 真 是 集 百 味 于 一 锅, 非 常 鲜 美, 浓 香 扑 鼻, 停 火, 喝 粥, 那 粥 简 直 是 无 比 的 鲜 美, 一 口 气 吃 了 3 大 碗! 感 觉 肚 子 好 像 还 是 没 有 饱, 几 个 大 吃 之 人, 决 定 再 加 粥, 点 了 一 盘 牛 肉 丸 一 盘 猪 肉 丸 半 只 清 远 鸡, 继 续 煮! 最 后 加 上 切 碎 的 生 菜! 放 上 酱 蒜, 比 第 一 锅 的 海 鲜 粥 更 要 美 味! 从 网 上 查 找 得 出 了 其 中 奥 秘 : 粥 锅 底 所 用 的 米 是 上 等 好 如 果 烫 火 锅 没 有 了 喧 哗 热 闹 的 场 面 没 有 了 辣 得 呼 儿 嗨 哟 的 口 感 没 有 了 大 汗 淋 漓 的 畅 快 吃 火 锅 还 有 意 思 吗? 当 然 有! 记 者 日 前 在 紫 荆 小 区 就 发 现 了 这 样 一 家 火 锅 店, 人 们 或 坐 在 吧 台 上 或 坐 在 卡 位 上 烫 着 小 巧 精 致 的 纸 火 锅, 珠 帘 或 纱 幔 从 屋 顶 上 垂 下 来, 舒 缓 的 音 乐 从 屋 角 蔓 延 开 来, 那 情 调 那 场 景, 那 味 道, 雅 致 极 了! 大 火 锅 小 火 锅, 成 都 人 都 见 识 过 了, 惟 独 这 纸 火 锅 还 是 个 新 鲜 玩 意 据 说 纸 火 锅 是 从 日 本 传 过 来 的 : 一 个 小 巧 的 酒 精 炉 ( 烧 固 体 酒 精 ) 一 张 厚 厚 的 被 折 叠 成 花 形 的 纸 放 在 酒 精 炉 上, 火 锅 汤 料 就 装 在 这 个 纸 锅 里, 点 燃 酒 精, 人 们 就 可 以 在 纸 火 锅 里 烫 菜 了 这 种 纸 当 然 不 是 普 通 的 纸, 而 是 一 种 耐 高 温 不 会 渗 漏 的 特 殊 纸, 它 比 普 通 的 纸 厚 几 倍, 而 且 折 后 容 易 成 形, 造 型 也 非 常 美 观 记 者 发 现, 纸 火 锅 是 尖 底 形 的, 纸 被 剪 成 了 花 瓣 形, 像 一 朵 盛 开 的 鲜 花, 令 人 赏 心 悦 目 如 果 在 这 种 小 巧 玲 珑 的 纸 火 锅 里 烫 大 片 的 毛 肚 黄 喉, 那 未 免 有 些 太 委 屈 它 了 据 记 者 了 解, 这 种 纸 火 锅 是 用 来 烫 海 鲜 的, 鲍 鱼 仔 青 口 花 螺 虾 蟹 鱼 都 是 锅 里 的 主 角, 汤 底 分 红 白 两 种, 白 汤 是 用 鲍 鱼 仔 来 调 制 的 鲜 汤, 红 汤 是 干 辣 椒 干 花 椒 等 佐 料 现 炒 的, 但 没 有 牛 油 ; 调 味 碟 是 香 菜 葱 花 及 小 米 辣 椒 加 火 锅 原 汤 兑 制 的, 可 谓 鲜 辣 生 动, 别 有 滋 味 啊! 纸 火 锅 一 人 一 锅 菜 品 也 是 按 人 头 配 制 的, 一 份 鲍 鱼 仔 只 有 两 个, 一 份 青 口 只 有 3 只 但 摆 盘 却 非 常 考 究, 一 个 深 色 的 盘 子, 里 面 摆 上 一 片 树 叶, 海 鲜 就 摆 在 树 叶 的 叶 尖 上, 树 叶 的 背 面 是 细 细 的 红 萝 卜 丝 与 白 菜 丝 做 成 的 装 饰 圆 球, 十 分 抢 眼 火 锅 不 仅 是 美 食, 而 且 蕴 含 着 不 少 饮 食 文 化 的 内 涵, 为 人 们 品 尝 时 倍 添 雅 趣 如 东 北 人 招 待 贵 客 时, 火 锅 里 的 菜 摆 法 颇 有 规 矩 : 前 飞 后 走, 左 鱼 右 虾, 四 周 轻 撒 菜 花 即 飞 禽 类 肉 放 在 火 锅 对 炉 口 的 前 方, 走 兽 类 肉 放 于 火 锅 后 边, 左 边 是 鱼 类, 右 边 是 虾 类, 各 种 菜 丝 稍 许 放 一 些 若 对 待 不 速 之 客, 则 把 两 个 特 大 肉 丸 子 放 在 火 锅 前 边, 后 边 是 走 兽 类 肉, 示 意 你 离 去 台 湾 客 家 人 多 在 大 年 初 七 这 天 吃 火 锅, 火 锅 用 料 有 七 样 菜 是 少 不 了 的, 即 芹 菜 蒜 葱 芫 荽 韭 菜 鱼 肉, 这 分 别 寓 意 : 勤 快 会 算 聪 明 人 缘 好 长 久 幸 福 有 余 富 足

25 Section3 冬 日 戀 歌 飲 食 篇 台 式 火 鍋 切 木 耳 王 漢 琦 ( 外 院 法 语 系 07 级 硕 士 研 究 生 ) 台 灣 當 然 也 有 大 陸 各 地 的 火 鍋, 但 是 一 般 人 在 家 裡 做 的 家 常 火 鍋, 習 慣 和 大 陸 略 有 不 同, 首 先 是 我 們 是 習 慣 配 飯 還 有 沙 茶 醬 ( 相 傳 是 香 港 傳 來 的 ), 有 些 家 庭 會 將 蛋 黃 打 進 醬 料 加 蔥 花 醬 油 混 著 吃, 蛋 白 倒 入 火 鍋 內 提 味 再 來 就 是 涮 的 東 西 的 不 同, 大 陸 的 家 常 火 鍋 喜 歡 涮 麵, 土 豆 片 但 是 台 灣 人 吃 火 鍋 頂 多 涮 粉 絲, 是 不 會 涮 這 類 主 食 的, 因 為 我 們 習 慣 配 白 米 飯 吃 至 於 鍋 底, 比 較 有 特 色 的 是 羊 肉 爐 和 薑 母 鴨, 羊 肉 爐 的 風 味 可 不 遜 於 涮 羊 肉, 薑 母 鴨 顧 名 思 義 就 是 很 多 薑 做 成 的 湯 底, 再 涮 鴨 血 凍 豆 腐 等, 十 分 上 火, 體 熱 之 人 末 嘗 試, 小 心 流 鼻 血 現 在 的 火 鍋 推 陳 出 新, 店 裡 流 行 吃 個 人 自 掃 門 前 的 小 火 鍋, 又 有 什 麼 國 外 傳 來 的 起 司 鍋, 巧 克 力 鍋, 豆 漿 鍋 等 等 陰 陽 怪 氣 的 鍋 說 起 來 是 沒 什 麼 意 思, 火 鍋 吃 食 並 無 技 巧 可 言, 若 只 是 每 個 人 吃 著 自 己 的 鍋, 那 就 失 去 了 其 原 本 眾 樂 樂 的 意 義, 為 示 範 還 算 正 宗 的 台 灣 人 吃 火 鍋, 我 特 地 做 了 一 次 實 地 考 察 如 下 : 牛 頭 牌 沙 茶 醬 就 是 那 麼 好 吃 準 備 好 後 的 菜 色 TRAExpress

26 Section3 冬 日 戀 歌 飲 食 篇 強 大 的 火 鍋 台 灣 小 吃 炒 麵 ( 海 苔 作 品 ) 蝦 仁 煎 與 賢 淑 的 居 家 男 TRAExpress 眾 食 客 编 辑 : 杨 音

27 每 月 一 星 27Section4 南 话!!~( 这 是 我 一 直 引 以 为 豪 艺 文 正 刊 前 些 天 忽 然 收 到 无 良 小 编 Bingo 的 短 信 让 我 准 备 当 每 月 一 星, 当 时 正 处 于 手 机 快 没 电 的 危 急 时 刻, 加 之 习 惯 性 地 对 于 多 数 为 无 价 值 的 Bingo 的 短 信 的 忽 略 态 度, 便 按 下 不 读 昨 日 Bingo 再 次 愤 怒 地 催 促 我 交 稿, 并 且 声 色 俱 厉 地 谴 责 了 我 一 番 耍 大 牌 ( 画 外 音 : 我 没 有 耍 大 牌 啦!! 这 不 都 是 手 机 惹 的 祸 嘛 :'( ) 于 是 我 就 这 样 糊 里 糊 涂 满 心 愧 疚 地 当 上 了 星 = =!( 在 此 致 各 位 辛 苦 同 仁, 若 果 因 此 期 星 星 质 量 过 低 导 致 收 看 率 降 低, 本 人 概 不 负 责,hiahia~) 从 小 在 泉 州 长 大 的 我 会 说 流 利 的 闽 的, 最 近 开 放 各 种 闽 南 语 歌 正 音 的 答 疑 时 间 ~) 再 加 之 祖 籍 台 中 让 我 与 台 湾 有 着 不 解 的 缘 分 和 台 湾 研 究 会 结 缘 于 两 年 半 前, 它 保 存 着 我 从 大 一 到 现 在 的 许 多 美 好 回 忆, 再 次 振 臂 一 呼 :TRA 我 爱 你 ~ 我 现 在 就 读 于 北 京 大 学 中 文 系 这 一 传 说 中 的 世 界 第 一 系 :), 专 业 是 语 言 学 很 多 人 都 觉 得 我 不 像 中 文 女 生, 文 笔 奇 烂 无 比, 所 以 总 有 中 文 系 的 朋 友 无 数 次 地 警 告 我 不 能 泄 露 自 己 是 中 文 系 这 一 信 息, 以 免 堕 了 世 界 第 一 系 的 威 名 兴 趣 爱 好 嘛 就 很 单 一, 上 网, 看 电 影, 看 书, 吃, 典 型 的 好 吃 懒 动 型, 运 动 的 话 只 喜 欢 游 泳, 所 以 运 动 的 季 节 性 特 征 异 常 明 显 性 格 就 是 典 型 的 无 厘 头, 癫 狂 型 人 物 汗, 怎 么 感 觉 越 写 越 像 相 亲 帖 嘻 嘻, 最 后 说 一 句, 欢 迎 大 家 加 入 台 湾 研 究 会 哦, 这 里 真 是 美 妙 的 天 堂, 要 知 识 的 可 以 在 这 里 获 得 知 识, 要 能 力 的 可 以 在 这 里 得 到 锻 炼, 要 gg 的 可 以 在 这 里 找 到 英 俊 帅 气 的 gg, 要 mm 的 可 以 在 这 里 找 到 美 丽 可 人 的 mm~ TRA 在 一 起 林 溢 婧 ( 中 文 05 级 台 湾 研 究 会 副 会 长 ) 终 于 到 了 评 品 牌 社 团 的 时 候 了 品 牌 社 团 是 我 从 大 一 进 入 TRA 就 一 直 萦 绕 在 耳 边 的 词 语 等 真 正 到 了 这 个 时 刻, 心 里 却 很 空, 很 紧 张 虽 然 上 去 答 辩 的 不 是 我, 心 却 跳 得 厉 害 六 点 十 分 到 的 现 场, 拿 到 全 聚 得 的 厨 师 帽, 想 到 去 年 的 心 八 颗, 感 慨 地 想, 海 苔 的 点 子 真 是 层 出 不 穷 啊 也 许 这 就 是 我 们 能 够 办 出 这 么 多 精 彩 活 动 的 源 泉 匆 忙 地 听 完 答 辩 后 赶 去 上 课, 心 里 却 老 是 记 挂 着 出 分 的 时 刻 不 断 地 给 牛 哥 发 短 信 骚 扰, 让 他 一 有 好 消 息 立 马 通 知 他 却 说 他 一 点 都 不 乐 观, 竞 争 力 太 大 我 回 得 很 自 信 : 我 们 一 定 可 以 的! 尽 管 心 里 在 惴 惴 有 时 候 说 尽 人 事 听 天 命 就 是 如 此 吧 TRAers 的 付 出 是 有 目 共 睹 的, 可 是 毕 竟 竞 争 激 烈, 本 部 约 250 个 学 生 社 团 中 争 取 四 个 品 牌 社 团, 可 谓 一 场 生 死 较 量 一 直 到 九 点 半, 手 机 响 了, 一 看 是 牛 哥 的, 很 显 然 是 来 通 报 消 息 的 我 犹 豫 了 很 久, 终 于 鼓 足 勇 气 打 开 : 我 们 评 上 品 牌 社 团 了! 还 没 来 得 及 反 应, 紧 接 着 就 是 王 赫 的 短 信, 六 个 字, 小 妹, 我 们 赢 了! 直 到 这 时 才 松 了 一 口 气, 接 下 来 是 铺 天 盖 地 的 喜 悦 和 激 动 时 间 瞬 间 倒 回 到 两 年 前 收 到 coldstone 短 信 通 知 我 们 评 上 十 佳 的 时 刻 我 在 台 研 竟 然 已 经 呆 了 两 年 了, 我 却 还 记 得 第 一 次 参 加 骨 干 会 议 时 候 的 每 一 张 面 孔 还 记 得 海 苔 跟 我 说 过 的 第 一 句 话, 还 记 得 接 受 的 第 一 件 任 务 : 排 版 评 优 的 材 料 一 切 都 还 那 么 历 历 在 目 记 得 那 个 时 候 不 停 地 听 到 春 宝 和 海 苔 的 未 来 展 望 : 明 年 再 评 十 佳, 再 过 一 年 就 可 以 评 品 牌 了 当 时 还 觉 得 好 遥 远, 现 在 竟 然 已 经 成 为 现 实 了 一 句 话 绝 对 没 有 错 : 台 研 会 是 最 棒 的!! 真 的, 这 个 荣 誉 不 是 从 天 下 掉 下 来 的, 是 一 代 代 台 研 人 的 心 血 和 汗 水, 试 想 想 每 周 三 次 的 活 动, 层 出 不 穷 的 新 点 子, 不 计 其 数 的 接 待 交 流 活 动, 媒 体 的 频 频 曝 光, 哪 一 样 不 是 TRAers 辛 勤 付 出 的 结 果 在 TRA 两 年 多, 里 面 的 骨 干 不 断 地 在 更 新, 从 早 已 毕 业 的 春 宝 景 威 万 平 到 现 在 的 充 满 活 力 的 零 六 零 七 的 小 孩,TRA 作 为 陪 伴 我 半 个 多 大 学 生 涯 的 群 体, 给 我 带 来 了 多 TRAExpress 林 溢 婧

28 每 月 一 星 林 溢 婧 少 温 暖 和 欢 笑 最 难 忘 的 是 今 年 的 生 日 说 来 有 趣, 由 于 我 的 生 日 在 暑 假 期 间, 所 以 一 般 都 是 在 家 里 同 家 人 一 起 度 过 的 而 今 年 因 为 参 加 台 联 千 人 夏 令 营 留 在 了 学 校, 于 是 诞 生 了 第 一 次 在 学 校 里 度 过 的 生 日 TRAers 为 我 庆 祝 新 历 的 生 日 而 在 农 历 生 日 的 那 天, 好 多 快 要 毕 业 的 老 骨 干 聚 在 一 起 当 祖 毅 拿 出 写 着 TRA 在 一 起 的 蛋 糕 的 时 候, 我 忽 然 意 识 到 那 天 居 然 是 自 己 的 生 日 大 家 都 说 那 是 一 种 缘 分, 注 定 了 我 今 年 两 次 生 日 都 要 与 TRAers 一 起 度 过 我 则 乐 得 将 它 作 为 协 会 给 我 的 第 二 次 庆 生 的 生 日 蛋 糕, 点 蜡 烛 唱 歌 许 愿, 每 个 人 都 给 了 我 不 同 的 祝 福, 归 来 时 盛 着 满 满 祝 福 的 我 也 在 心 里 默 默 地 祝 福 TRA 永 远 在 一 起 艺 文 正 刊 很 多 人 说, 溢 婧, 你 在 TRA 混 了 那 么 多 年 了, 怎 么 就 不 会 腻 呢? 似 乎 很 多 人 的 理 论 都 是 一 个 社 团 呆 个 一 年, 拿 到 自 己 想 要 的 位 置 就 够 了, 多 在 那 儿 呆 着 就 是 一 种 浪 费 时 间 随 着 年 级 的 升 高, 课 业 的 加 重, 我 也 曾 经 考 虑 过 离 开 TRA, 但 是 却 总 是 下 不 了 决 心, 后 来 才 ection4 28 发 现, 原 来 在 我 心 里,TRA 早 就 已 经 不 仅 仅 是 一 个 社 团 从 大 一 进 来 到 现 在, 它 已 经 成 为 我 的 一 个 情 感 归 宿, 里 面 的 每 一 张 面 孔 都 是 值 得 我 这 一 辈 子 来 铭 记 的 我 们 一 起 面 对 危 机, 一 起 收 获 赞 许 在 这 里, 我 收 获 的 不 仅 仅 是 工 作 经 验 或 者 荣 誉, 更 多 的 是 真 心 交 往 的 朋 友 或 者 这 就 是 TRA 能 够 让 这 么 多 骨 干 团 结 在 一 起, 每 个 人 心 甘 情 愿 地 挤 出 自 己 的 时 间 和 精 力 来 办 出 一 个 又 一 个 精 彩 的 活 动 的 原 因 吧 TRA 是 我 们 永 远 的 TRA, 我 们 的 心 永 远 在 一 起 TRAExpress200801

29 每 月 一 星 29Section4 的 社 会 特 点, 他 们 的 社 会 结 构 家 族 家 庭 习 俗 其 三, 狭 义 的 海 洋 文 化, 其 中 艺 文 正 刊 浅 谈 闽 南 地 区 的 海 洋 民 俗 林 溢 婧 [ 摘 要 ]: 地 处 中 国 东 南 的 闽 南, 海 外 贸 易 以 及 海 上 生 产 非 常 活 跃, 是 海 上 丝 绸 之 路 的 起 点 在 宋 元 时 代, 闽 南 的 璀 璨 之 珠 泉 州 甚 至 还 和 亚 历 山 大 港 并 称 世 界 第 一 大 港, 马 可 波 罗 游 记 里 也 对 泉 州 ( 刺 桐 港 ) 给 予 了 很 高 的 评 价 明 朝 时 期 为 世 界 的 联 系 做 出 巨 大 贡 献 的 郑 和 也 曾 两 度 在 泉 州 这 个 美 丽 的 闽 南 港 口 下 海, 开 始 轰 轰 烈 烈 的 航 海 进 程 明 清 时 期 更 是 有 大 批 的 闽 南 人 漂 洋 过 海, 在 台 湾 以 及 南 方 群 岛 的 开 发 中 有 着 不 可 磨 灭 的 功 绩 闽 南 人 可 以 说 是 海 的 子 女, 因 而 在 闽 南 的 风 俗 里 也 弥 漫 着 海 洋 的 气 息, 具 有 鲜 明 的 海 洋 性 在 本 文 中, 作 者 将 从 海 洋 文 化 的 角 度 选 取 民 间 信 仰 生 产 习 俗 以 及 饮 食 习 俗 这 三 个 方 面 来 谈 一 下 闽 南 民 俗 的 海 洋 性 特 征 [ 关 键 词 ]: 海 洋 文 化 海 洋 性 闽 南 民 俗 一 何 为 海 洋 文 化 海 洋 文 化 即 为 人 类 征 服 依 赖 海 洋 生 活 的 一 种 文 化 方 式 成 熟 的 海 洋 文 化 表 现 为 : 在 某 一 区 域 人 类 的 生 活 和 生 产 中, 海 洋 已 是 不 可 缺 少 的 元 素, 并 在 开 发 政 府 海 洋 方 面 形 成 系 统 的 文 化 方 式, 以 及 特 定 的 文 化 消 费 方 式 引 申 开 来 说, 海 洋 文 化 是 人 类 设 计 海 洋 的 活 动, 或 者 是 与 海 洋 有 关 的 活 动, 它 以 自 然 的 活 动 为 基 础, 并 以 精 神 活 动 为 其 最 高 形 式 它 有 三 个 层 次 : 其 一, 海 洋 经 济, 凡 是 人 类 设 计 海 洋 的 一 切 经 济 活 动, 都 属 于 海 洋 文 化 的 经 济 基 础 其 二, 海 洋 社 会, 即 设 计 海 洋 的 人 群 所 形 成 包 括 设 计 海 洋 的 神 话 信 仰 宗 教 戏 剧 文 学 艺 术 等 等 二 闽 南 与 海 洋 宋 元 时 期, 地 处 中 国 边 陲 的 闽 南 地 区, 长 期 处 于 中 央 王 朝 控 制 的 边 缘 地 带, 又 承 继 了 闽 越 族 善 舟 楫 的 传 统, 对 外 交 通 贸 易 十 分 发 达 闽 南 的 代 表 地 区 泉 州 更 是 以 东 方 第 一 大 港 享 誉 世 界 正 是 对 外 贸 易 的 发 展, 使 得 泉 州 的 海 洋 社 会 文 化 和 经 济 获 得 了 极 大 的 发 展, 成 为 中 国 向 海 洋 发 展 的 主 力 军 从 3 世 纪 到 1949 年, 闽 南 地 区 经 历 了 1600 多 年 的 历 史 演 变 在 这 一 千 多 年 中, 闽 南 的 历 史, 以 泉 州 的 历 史 为 代 表, 可 以 划 分 为 四 个 阶 段 :(1)3 世 纪 到 10 世 纪 北 方 移 民 的 南 迁 泉 州 区 域 经 济 网 络 的 形 成 与 泉 州 港 市 的 形 成 ;(2)10 世 纪 到 14 世 纪 初 期, 在 国 家 政 权 相 对 疏 远 的 条 件 下, 泉 州 地 区 海 外 贸 易 的 高 度 发 达 以 及 政 治 经 济 中 心 地 位 的 获 得 (3) 从 14 世 纪 中 期 到 19 世 纪 初 期, 泉 州 港 市 的 式 微 与 官 方 正 统 意 识 形 态 的 扩 张 ;(4)19 世 纪 到 20 世 纪 上 半 叶, 泉 州 经 历 了 海 外 帝 国 主 义 势 力 的 渗 透, 及 国 内 现 代 性 意 识 形 态 蔓 延 的 历 史 阶 段, 最 终 被 包 容 与 一 个 新 兴 的 民 族 国 家 权 力 范 围 之 内 福 建 东 临 大 海, 漫 长 的 海 岸 线 长 达 3324 公 里, 其 曲 折 程 度 为 全 国 第 一, 拥 有 着 许 多 罕 见 的 天 然 深 水 良 港 这 一 得 天 独 厚 的 自 然 条 件 再 加 上 以 船 为 舟, 以 楫 为 马, 往 若 飘 风, 去 责 难 从 的 闽 越 人 传 统, 使 得 闽 南 在 发 展 农 业 的 同 时, 积 极 地 向 海 洋 发 展, 踊 跃 参 与 东 西 洋 航 路 的 商 贸 活 动 闽 南 人 民 向 海 洋 发 展 的 结 果, 使 得 大 批 的 闽 南 人 移 居 沿 海 岛 屿 与 海 外 地 区, 增 强 了 闽 南 与 海 外 的 联 系 此 外, 也 有 大 批 的 外 国 商 人 来 到 闽 南, 使 闽 南 成 为 世 界 宗 教 的 聚 居 地 时 至 今 日, 闽 南 泉 州 仍 然 保 存 着 不 同 宗 教 融 合 的 痕 迹, 既 包 括 清 真 寺 草 庵 开 元 寺 等 不 同 宗 教 的 遗 址, 还 有 着 体 现 了 宗 教 融 合 的 特 色 雕 塑, 如 结 合 了 西 方 天 使 与 东 方 飞 天 的 有 翼 飞 天 等 正 是 由 于 闽 南 人 向 海 洋 的 发 展, 使 得 闽 南 民 俗 具 有 海 洋 性 特 征 本 文 将 从 民 间 信 仰 与 生 产 习 俗 建 筑 风 格 以 及 婚 姻 家 庭 方 面 来 探 讨 闽 南 民 俗 的 海 洋 特 征 三 闽 南 民 俗 的 海 洋 特 征 ( 一 ) 民 间 信 仰 面 对 海 洋 的 优 厚 地 理 条 件 以 及 海 洋 活 动 的 繁 盛, 使 得 在 闽 南 历 史 上, 闽 南 有 关 水 神 与 海 神 的 信 仰 最 为 发 达 不 管 是 早 期 的 蛇 崇 拜, 还 是 后 来 的 瘟 神 崇 拜, 抑 或 是 体 现 TRAExpress 林 溢 婧

30 ection4 30 艺 文 巡 检 林 愿 生 有 一 女, 名 林 默 她 自 幼 好 道, 又 得 观 音 菩 萨 超 度, 成 为 女 神, 正 刊 了 东 方 文 化 精 神 的 妈 祖 信 仰, 无 不 与 海 洋 息 息 相 关 1 蛇 崇 拜 闽 人 古 称 蛇 种, 在 福 建, 有 许 多 摆 设 庙 宇 存 在, 而 且 这 些 庙 宇 大 都 建 于 水 边, 反 映 了 它 与 福 建 古 代 蛋 家 人 的 关 系 汉 代 许 慎 的 说 文 解 字 里 说, 闽, 东 南 越, 蛇 种 古 代 越 地 潮 湿 闷 热, 是 蛇 类 动 物 的 天 堂, 因 而 他 们 对 蛇 产 生 一 种 恐 惧 的 乃 至 无 限 崇 拜 的 心 理 对 于 蛇 的 崇 拜 史 记 中 记 载 : 常 在 水 中, 故 断 其 发, 纹 其 身, 以 像 龙 子, 故 不 见 其 伤 害 也 这 里 所 说 的 闽 人 断 发 纹 身 的 习 俗, 无 疑 表 明 了 他 们 对 蛇 的 崇 拜 蛇 王 宫 也 是 闽 人 蛇 崇 拜 的 一 种 表 现 每 年 七 月 初 七 位 蛇 王 菩 萨 作 诞 辰, 每 个 人 都 身 缠 一 条 蛇 游 行, 游 行 结 束 之 后, 当 地 人 选 出 一 条 最 大 的 蛇 送 至 山 中, 其 余 的 蛇 则 放 生 于 闽 江 中 2 瘟 神 崇 拜 闽 南 民 间 有 一 个 传 说, 古 代 有 360 名 举 人 在 赶 科 举 考 试 的 时 候 渡 江 淹 死, 上 帝 悯 其 不 幸 横 死, 命 血 食 四 方, 百 姓 称 之 为 王 爷 闽 南 人 将 送 瘟 神 的 习 俗 称 为 出 海, 每 年 祭 祀 王 爷 之 后, 都 要 将 王 爷 的 神 位 放 置 于 船 上, 将 其 漂 出 海 外 早 年 出 海 的 船 只 多 是 纸 做 的, 以 后 就 改 为 木 做 的 真 船, 并 且, 为 了 让 王 爷 愉 快 的 离 开, 真 船 越 做 越 大, 船 上 设 备 越 来 越 精 巧, 瘟 神 在 海 上 往 往 可 以 漂 泊 到 很 远 的 地 方, 这 也 从 一 方 面 解 释 了 台 湾 瘟 神 庙 的 由 来 3 海 神 崇 拜 蛇 崇 拜 与 瘟 神 崇 拜 都 与 水 深 信 仰 有 关, 是 海 洋 文 化 的 一 个 典 型, 但 又 不 等 于 水 神 或 海 神 信 仰, 因 为 他 们 都 不 是 直 接 的 航 运 保 护 神 闽 南 地 区 作 为 海 上 交 通 极 其 发 达 的 地 区, 其 海 神 崇 拜 自 然 也 非 常 盛 行 a. 妈 祖 崇 拜 妈 祖 是 影 响 最 大 的 海 神 关 于 它 的 起 源, 传 统 的 说 法 是 : 五 代 闽 王 都 每 月 一 星 林 存 在, 而 有 关 妈 祖 的 神 化 则 是 她 事 迹 的 神 化 在 每 年 农 历 三 月 二 十 三 为 妈 祖 诞 辰, 民 间 在 祭 祀 的 贡 品 中 有 一 种 颇 具 特 色 的 鳌 山,( 俗 称 米 龟 ), 分 大 龟, 二 龟, 三 龟 卜 鳌 山 者 视 为 有 福 气, 翌 年 妈 祖 诞 辰 须 敬 还 妈 祖 信 仰 之 所 以 会 在 闽 南 地 带 盛 行, 正 是 依 托 了 闽 南 的 海 洋 文 化 : 一 方 面, 闽 南 人 多 以 打 鱼 航 运 为 生, 再 加 之 移 居 附 近 岛 屿 和 海 外 地 区 的 盛 行, 使 得 出 海 成 为 闽 南 人 民 最 经 常 进 行 的 活 动 之 一 而 古 代 的 航 运 安 全 设 施 显 然 不 可 能 像 如 今 这 样 发 达, 海 难 发 生 的 频 率 很 高, 因 而 渔 民 们 就 寄 希 望 于 妈 祖, 以 祈 祷 自 己 和 亲 人 出 海 顺 利 另 一 方 面, 从 元 代 开 始 的 政 府 越 来 越 重 视 海 上 贸 易 以 及 南 粮 北 调 的 漕 运 航 道, 因 而 就 需 要 一 个 海 上 保 护 神 以 保 证 海 上 贸 易 以 及 漕 运 的 安 全, 因 而 对 妈 祖 多 番 褒 封, 也 推 动 了 妈 祖 信 仰 的 传 播 和 盛 行 b. 通 远 王 信 仰 通 远 王 是 流 行 于 泉 州 的 海 神 信 仰, 它 的 神 主 是 永 春 山 中 的 修 仙 人, 死 后, 人 们 建 庙 祭 祠 唐 咸 通 中, 南 安 延 福 寺 僧 人 采 木 于 乐 山 附 近, 有 一 老 人 为 其 指 明 佳 木 产 处, 并 许 诺 护 送 僧 人 采 木 后, 将 木 弃 于 涧 边, 一 夕 山 洪 暴 涨, 木 材 顺 流 而 下, 一 直 流 到 数 百 里 外 的 出 海 口 九 日 山 处, 僧 人 认 为 是 乐 山 之 神 保 佑 的 结 果, 为 其 建 庙 立 祠 这 一 神 话 故 事 亦 与 运 输 相 关, 可 以 想 见 当 时 南 安 人 是 将 它 作 为 护 航 之 神 来 祭 祀 的 所 以 宋 代 给 他 的 封 号 为 通 远 王 当 时 出 海 的 交 通 条 件 非 常 落 后, 一 般 只 能 乘 坐 木 船 或 帆 船, 因 而 自 然 力, 特 别 是 风, 对 航 行 的 影 响 非 常 大 但 是 风 力 是 人 力 所 无 法 控 制 的, 人 们 往 往 就 只 有 求 助 于 神 灵 的 保 佑, 因 而 产 生 了 祈 风 的 习 俗 以 山 中 无 石 不 刻 字 而 饮 誉 宇 内 的 九 日 山, 保 存 了 海 交 祈 风 及 市 舶 司 事 石 刻 l3 方, 记 载 了 从 南 宋 淳 熙 元 年 至 咸 淳 二 年 ( 公 元 1174 年 年 ) 海 舶 冬 季 遣 舶 祈 风 和 夏 季 回 舶 的 祈 风 情 况 : 由 太 守 亲 临 主 持, 仪 式 隆 重, 市 舶 提 举 及 其 他 官 员 参 加, 向 海 神 通 远 王 祈 祝 蕃 舶 一 帆 风 顺, 来 往 平 安 当 时 海 湖 涨 满 金 溪, 百 舸 云 集 沿 岸, 旌 旗 蔽 空, 鼓 乐 喧 天, 人 马 车 轿, 连 绵 数 里 昔 日 祈 风 场 面, 十 分 壮 观 二 生 产 习 俗 溢 婧 保 有 航 海 的 人 们 也 有 另 外 一 种 说 法 认 为, 历 史 上 确 实 有 林 默 这 个 人 的 TRAExpress 闽 南 以 农 耕 业 与 渔 业 最 为 发 达, 在 闽 南 的 渔 船 航 工, 每 逢 过 年, 都 要 在 船 上

31 每 月 一 星 贴 上 春 联, 头 桅 写 一 件 大 吉, 主 桅 写 八 面 威 风 万 军 主 帅, 舵 房 写 31Section4 鲜 海 蛎 肉, 把 鸡 蛋 地 瓜 粉 和 切 丁 青 蒜 调 匀, 一 起 置 入 油 锅 内 煎 至 两 面 酥 黄, 味 美 艺 文 正 刊 满 载 盈 归, 船 眼 写 龙 目 光 彩 对 联 写 顺 风 顺 水 顺 人 意, 得 财 得 利 得 天 时 ; 五 湖 四 海 任 舟 行, 三 江 九 曲 随 舵 转, 或 生 意 兴 隆 通 四 海, 财 源 茂 盛 达 三 江 船 舶 每 年 首 航 正 月 丰 七, 二 月 逢 八 不 开 航 起 航 出 海 须 选 择 吉 日, 祭 妈 祖 或 天 公, 然 后 取 若 干 贡 品 倒 入 海 中 祭 祀 在 海 难 中 过 世 的 好 兄 弟 在 船 中 忌 讳 把 碗 翻 覆, 把 东 西 倒 放, 不 能 吹 口 哨, 不 能 大 喊 大 叫 或 者 说 沉 翻 覆 破 慢 走 等 不 吉 利 的 话 船 行 途 中 如 果 遇 到 孕 妇 在 船 上 分 娩, 则 视 为 吉 兆, 共 同 庆 贺 这 是 因 为 在 航 海 中 可 能 遇 到 意 外 的 海 难 事 故, 船 员 只 会 减 少 而 不 会 增 加 因 而 船 上 孕 妇 分 娩 相 当 于 添 丁, 被 视 为 好 事 吉 兆 船 在 航 行 中 若 遇 漂 尸, 不 论 了 解 还 是 不 了 解 死 者 的 身 份, 都 一 定 要 打 捞 收 埋, 称 他 们 为 好 兄 弟 人 客 公 或 者 头 目 公 此 举 堪 称 美 德 船 载 尸 体, 应 在 桅 杆 挂 件 雨 衣, 并 遮 龙 目, 别 船 看 到 也 应 该 遮 龙 目, 到 港 放 鞭 炮 去 衰 气 海 上 生 产, 渔 民 忌 第 一 艘 开 航 ( 开 海 门 ), 最 后 一 艘 归 航 ( 关 海 门 ) 解 决 办 法 多 借 妈 祖 上 船 助 威 或 神 前 卜 杯 在 个 别 地 区, 亦 有 习 俗 认 为 落 水 者 是 水 鬼 在 找 替 死 鬼, 因 而 不 能 立 马 去 救, 至 少 要 等 到 他 们 三 沉 三 浮 后 才 能 去 救 当 然, 这 个 陋 习 随 着 时 间 慢 慢 地 消 失 了 三 饮 食 及 饮 食 习 俗 1 特 色 小 吃 : 闽 菜 作 为 八 大 菜 系 之 一, 以 清 鲜 淡 爽 而 闻 名 闽 南 菜 系 作 为 闽 菜 的 中 坚 力 量, 更 是 不 可 忽 略 闽 南 的 美 食 中, 海 鲜 占 了 相 当 一 大 部 分 最 著 名 的 有 海 蛎 煎 和 土 笋 冻 海 蛎 煎 俗 称 蚵 仔 煎, 这 道 菜 可 谓 是 在 外 闽 南 人 最 无 法 忘 怀 的 美 味 小 吃 之 一 了 闽 南 的 海 蛎 不 同 于 北 方 沿 海 地 带 的 海 蛎, 以 小 鲜 而 出 名 海 蛎 煎 选 用 新 鲜 透 土 笋 冻 则 是 将 土 蚯 蚓 和 高 汤 冷 冻 而 成 这 些 具 有 强 烈 地 方 特 色 的 小 吃, 鲜 明 地 反 映 了 闽 南 人 以 海 为 生 的 状 态 2 饮 食 习 俗 除 了 美 味 的 小 吃 之 外, 闽 南 的 许 多 饮 食 习 俗 也 反 映 了 闽 南 的 海 洋 性 特 征 在 闽 南, 一 些 渔 民 吃 完 鱼, 不 能 把 筷 子 就 放 在 碗 沿, 而 是 要 用 筷 子 在 碗 上 绕 几 周, 而 后 才 能 放 下 这 样 做 主 要 是 出 于 怕 船 搁 浅 的 心 态 筷 子 绕 碗 几 绕, 表 示 渔 船 绕 过 暗 礁 和 浅 滩, 可 以 安 稳 停 泊 在 吃 喜 宴 和 煎 鱼 的 时 候 翻 鱼 也 是 禁 忌, 因 为 渔 民 认 为 它 预 示 着 翻 船, 使 不 吉 利 的 表 现 所 以 在 闽 南 煎 鱼 往 往 只 煎 一 边 厦 门 渔 民 还 有 不 准 把 碗 筷 丢 下 海 的 习 俗 因 为 随 便 让 碗 筷 掉 入 海 中, 意 味 着 看 不 起 渔 家 及 其 从 事 的 职 业 这 些 特 色 习 俗 都 是 闽 南 民 俗 的 海 洋 性 的 体 现 闽 南 人 的 生 活 与 海 息 息 相 关, 闽 南 人 的 风 俗 也 透 着 浓 浓 的 海 洋 气 息 闽 南 海 洋 民 俗 丛 是 一 个 庞 大 的 整 体, 它 不 仅 包 括 本 文 所 讲 的 民 间 信 仰 和 生 产 饮 食 文 化, 还 有 语 言 价 值 观 念 婚 姻 家 庭 建 筑 风 格 等 所 以 要 了 解 闽 南 民 俗 海 洋 性 的 特 质, 仅 仅 从 某 一 个 方 面 去 探 讨 是 难 以 获 得 整 体 的 了 解 得 我 们 只 有 将 这 一 连 串 的 民 俗 现 象 放 在 一 起 做 整 体 和 综 合 的 研 究, 才 能 较 好 地 了 解 闽 南 民 俗 所 呈 现 的 海 洋 性 特 征, 才 能 把 握 闽 南 海 洋 民 俗 的 全 貌 参 考 书 目 徐 晓 望. 妈 祖 的 子 民 闽 台 海 洋 文 化 研 究. 学 林 出 版 社 1999 年 12 月 第 1 版 王 铭 铭. 逝 去 的 繁 荣 一 座 老 城 的 历 史 人 类 学 考 察. 浙 江 人 民 出 版 社 1999 年 8 月 第 1 版 何 绵 山. 闽 文 化 概 论. 北 京 大 学 出 版 社 1996 年 11 月 第 1 版 陈 支 平. 近 500 年 来 福 建 的 家 族 社 会 与 文 化. 三 联 书 店 1991 年 5 月 第 1 版 林 国 平 彭 文 宇. 福 建 民 间 信 仰. 福 建 人 民 出 版 社 1993 年 12 月 第 1 版 林 华 东 主 编. 泉 州 学 研 究. 厦 门 大 学 出 版 社 2006 年 4 月 第 1 版 福 建 省 地 方 志 编 纂 委 员 会. 福 建 省 志 民 俗 志. 方 志 出 版 社 泉 州 市 地 方 志 编 纂 委 员 会. 泉 州 市 志 第 五 册. 中 国 社 会 科 学 出 版 社 台 湾 银 行 经 济 研 究 室. 泉 州 府 志 选 录. 台 湾 银 行 经 济 研 究 室 民 国 56 [1967] TRAExpress 林 溢 婧