郊 野 公 園 2A 余 瑋 軒 今 天, 我 們 一 家 人 到 城 門 水 塘 郊 野 公 園 野 餐 這 是 我 期 待 已 久 的 家 庭 日 那 裏 有 綠 油 油 的 草 地 和 蝴 蝶 在 花 間 飛 舞, 繁 茂 的 樹 木, 當 然 還 有 可 愛 而 頑 皮 的 小 猴 子 了

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1 ( 一 ) 游 1A 蔡 泳 兒 爸 爸 媽 媽 和 我 都 學 會 了 游 泳 1B 簡 奕 瑋 我 會 游 泳, 媽 媽 也 會 游 泳 1C 王 梓 晴 在 海 洋 公 園 裏, 我 看 見 很 多 魚 兒 游 來 游 去 1D 羅 俊 鎧 我 和 爸 爸 到 海 灘 游 泳 1E 黃 彥 喬 小 魚 在 水 裏 游 來 游 去 ( 二 ) 點 頭 1A 葉 紫 陽 早 上 到 公 園 時, 我 看 見 小 草 在 點 頭 笑 1B 梁 曦 宇 微 風 吹 來, 花 兒 向 我 點 頭 笑 1C 雷 栢 君 上 音 樂 課 時, 我 和 同 學 一 面 唱 歌, 一 面 點 頭 1D 張 藝 桐 我 看 見 老 師 跟 我 們 點 頭 說 早 安 1E 余 銘 熹 星 期 一 早 上, 我 向 老 師 點 點 頭, 說 聲 早 ( 三 ) 聽 1A 程 智 轅 我 喜 歡 聽 小 鳥 的 歌 聲 1B 李 子 宇 我 很 喜 歡 聽 老 師 講 故 事 1C 譚 欽 鴻 上 課 時, 我 們 認 真 地 聽 老 師 講 課 1D 鄧 智 文 我 和 爸 爸 去 聽 音 樂 會 1E 顏 梓 烽 妹 妹 唱 歌 真 好 聽, 我 們 都 拍 手 讚 好

2 郊 野 公 園 2A 余 瑋 軒 今 天, 我 們 一 家 人 到 城 門 水 塘 郊 野 公 園 野 餐 這 是 我 期 待 已 久 的 家 庭 日 那 裏 有 綠 油 油 的 草 地 和 蝴 蝶 在 花 間 飛 舞, 繁 茂 的 樹 木, 當 然 還 有 可 愛 而 頑 皮 的 小 猴 子 了 每 當 我 走 到 牠 們 的 面 前, 牠 們 必 遠 遠 地 跑 開, 仰 起 笑 臉 逗 我, 我 便 假 裝 不 理 會 牠 們, 牠 們 卻 又 悄 悄 跑 近, 偎 我 左 右, 好 像 我 調 皮 的 表 弟 傍 晚 時 分, 日 落 下 山, 我 聽 完 大 自 然 交 響 樂 後, 然 後 靜 靜 地 離 開, 不 再 打 擾 猴 子 們 休 息 了 老 師 的 話 : 你 寫 得 太 好 了! 讓 老 師 也 想 去 看 看 美 景, 聽 聽 大 自 然 的 樂 曲 第 一 次 測 驗 2C 張 彬 浩 新 學 年 的 第 一 次 測 驗 已 結 束 在 這 個 測 驗 週, 每 天 都 要 溫 習 課 本, 我 的 心 情 十 分 緊 張 經 過 這 次 測 驗, 我 知 道 自 己 有 很 多 知 識 都 不 牢 固, 寫 字 慢, 也 不 專 心 我 決 定 從 現 在 開 始, 上 課 要 專 心, 也 多 做 練 習 題, 於 下 次 測 驗 爭 取 好 成 績 今 年 的 目 標 2D 李 鎧 琳 今 年 我 的 目 標 是 要 做 一 個 好 學 生, 不 但 要 努 力 讀 要, 專 心 上 課, 還 要 對 同 學 們 表 現 友 善, 做 一 個 人 見 人 愛 的 小 孩 不 過 對 於 貪 玩 的 我 來 說, 這 是 一 件 十 分 難 做 的 事 情, 希 望 我 可 以 做 到 另 外, 我 也 想 幫 媽 媽 分 擔 一 些 家 務, 不 用 她 太 辛 苦 這 些 就 是 我 今 年 的 目 標 今 年 的 目 標 2E 吳 浩 言 每 個 人 都 有 不 同 的 目 標, 而 我 今 年 的 目 標 就 是 要 學 好 英 文 英 文 在 我 們 日 常 生 活 中 是 十 分 重 要 的, 學 好 英 文 可 以 幫 助 我 們 與 外 國

3 人 溝 通, 又 可 以 有 助 到 外 地 升 學 我 的 英 文 字 母 寫 得 不 好, 我 下 定 決 心 要 改 掉 這 個 壞 習 慣 颱 風 停 課 日 3A 陳 穎 沁 今 天 早 上 起 床 時, 媽 媽 告 訴 我, 天 文 台 已 懸 掛 了 八 號 烈 風 信 號, 所 以 學 校 停 課 一 天 我 開 心 得 跳 了 起 來! 這 時, 我 卻 突 然 聽 到 窗 外 傳 來 狂 風 的 聲 音, 真 是 嚇 了 一 跳 過 了 一 會 兒, 媽 媽 說.. 我 們 一 起 到 茶 樓 去 吃 點 心 吧! 原 來 茶 樓 裏 人 山 人 海, 有 的 人 在 談 天, 有 的 人 在 吃 點 心, 有 的 人 在 看 報 紙 午 餐 後, 雖 然 不 用 上 學, 但 也 得 繼 續 溫 習 期 間, 我 不 停 留 意 風 暴 的 消 息, 知 道 這 個 颱 風 帶 來 了 山 泥 傾 瀉 大 樹 被 吹 倒 多 處 地 方 受 到 水 浸 影 響, 我 真 的 感 到 很 難 過 看 到 這 次 颱 風 吹 襲 香 港 的 影 響 後, 我 才 恍 然 大 悟.. 我 不 應 因 為 有 颱 風 而 感 到 開 心, 反 而 應 著 眼 颱 風 帶 來 的 傷 亡 所 以, 我 希 望 以 後 都 不 要 再 有 颱 風 了 老 師 的 話.. 完 整 地 記 述 了 颱 風 日 的 所 見 所 聞 及 颱 風 帶 來 的 影 響, 最 後 一 段 的 反 思 尤 其 出 色

4 颱 風 停 課 日 3B 陳 子 杰 十 月 二 日, 我 們 一 家 坐 在 沙 發 上 看 新 聞 報 導, 得 知 今 天 颱 風 吹 襲 香 港, 所 以 全 家 人 不 用 上 課 和 上 班 窗 外 狂 風 暴 雨, 雨 水 滴 滴 答 答 打 在 窗 上, 像 在 奏 樂, 呼 呼 的 風 聲 像 在 伴 奏 下 午, 烏 雲 漸 散, 爸 爸 提 議 我 們 一 家 人 去 茶 樓 吃 點 心 路 上 行 人 稀 少, 很 多 大 樹 都 被 吹 得 彎 了 腰 我 們 小 心 翼 翼, 避 免 走 在 搖 晃 的 招 牌 下 到 達 茶 樓 了, 那 裏 有 不 少 客 人, 大 家 都 忙 裏 偷 閒, 互 相 討 論 最 新 的 颱 風 消 息 突 然 電 視 上 新 聞 報 導 天 文 台 將 會 改 發 三 號 颱 風 信 號, 客 人 們 緊 上 急 忙 地 結 帳 離 開 我 和 哥 哥 頓 時 覺 得 香 港 人 真 是 很 忙 碌 回 到 家 裏, 我 和 哥 哥 下 棋, 過 了 一 個 悠 閒 的 下 午 今 次 的 颱 風 為 忙 碌 的 香 港 人 帶 來 了 半 天 假 期, 我 和 哥 哥 也 渡 過 了 輕 鬆 的 一 天 老 師 的 話 : 運 用 了 擬 聲 擬 人 和 比 喻, 十 分 用 心! 颱 風 停 課 日 3C 何 卓 祈 九 月 十 六 日, 星 期 二 的 早 上, 爸 爸 媽 媽 和 我 在 家 裏 收 聽 天 氣 報 告, 那 時 正 懸 掛 着 八 號 烈 風 或 暴 風 信 號, 還 下 着 暴 雨, 教 育 局 宣 佈 全 港 所 有 學 校 停 課 一 天, 我 得 知 這 消 息 後 感 到 很 開 心 因 為 發 生 山 泥 傾 瀉, 所 以 交 通 服 務 受 阻, 令 我 和 家 人 外 出 很 不 方 便, 但 那 天 早 上, 我 和 家 人 仍 然 一 起 上 茶 樓 吃 點 心, 那 裏 的 人 很 多, 好 不 熱 鬧 接 着, 我 們 到 市 中 心 購 物, 買 了 很 多 不 同 的 東 西 雖 然 颱 風 讓 我 有 一 天 假 期, 我 很 開 心, 但 是 颱 風 導 致 很 多 災 難 發 生, 所 以 我 不 想 再 有 颱 風 吹 襲 香 港 了 老 師 的 話 : 文 句 通 順, 內 容 完 整 並 且 豐 富 記 述 停 課 日 當 天 的 活 動 可 更 詳 細 描 寫

5 颱 風 停 課 日 3D 李 卓 霖 今 天, 我 起 牀 的 時 候, 看 見 爸 爸 和 媽 媽 仍 在 家 中 原 來 天 文 台 發 出 了 八 號 烈 風 或 暴 風 信 號, 所 以 學 校 停 課 一 天, 爸 爸 媽 媽 也 不 用 上 班 今 天 的 天 氣 很 差, 外 面 狂 風 大 雨, 有 不 少 大 樹 被 吹 倒 了, 還 有 很 多 地 方 發 生 山 泥 傾 瀉 家 中 的 大 門 和 窗 外 都 傳 來 呼 呼 的 風 雨 聲 由 於, 天 文 台 發 出 了 八 號 烈 風 或 暴 風 信 號, 我 們 一 家 便 留 在 家 中 吃 點 心 和 看 電 視 雖 然 不 用 上 學, 但 我 並 不 開 心, 因 為 我 們 只 能 留 在 家 裏 不 能 外 出 而 且 我 看 見 街 道 上 有 很 多 大 樹 被 強 風 吹 倒 了, 還 有 滿 街 都 是 垃 圾 因 此, 我 希 望 以 後 再 沒 有 颱 風 吹 襲 香 港 老 師 的 話 : 文 句 通 順, 內 容 充 實, 能 描 寫 出 颱 風 吹 襲 香 港 的 情 況, 並 記 述 了 對 颱 風 襲 港 的 感 受 留 下 我 一 週 的 腳 印 七 月 十 三 日 至 七 月 一 十 九 日 4A 周 曉 琳 今 年 的 一 年 一 度 海 外 旅 行 真 開 心, 去 了 我 最 喜 愛 的 地 方 新 加 坡 雖 然 今 次 已 經 是 第 四 次 去 新 加 坡, 但 是 今 次 特 別 好 玩 和 難 忘 我 們 一 家 和 姨 姨 一 家 於 星 期 日 一 早 出 發 去 機 場, 乘 坐 了 三 小 時 的 飛 機, 中 午 已 經 到 達 新 加 坡 飛 機 一 降 落, 表 弟 表 妹 和 我 已 經 開 始 興 奮 起 來 我 們 先 去 酒 店 放 下 行 李, 然 後 開 始 四 處 觀 光 和 吃 地 道 美 食, 我 們 都 吃 得 津 津 有 味 我 們 入 住 的 酒 店 有 大 泳 池 和 人 工 沙 灘 表 弟 表 妹 和 我 幾 乎 每 天 去 游 泳 我 們 玩 得 十 分 開 心, 還 曬 了 一 身 深 黑 色 的 皮 膚 這 個 旅 程 最 特 別 的 事 是 於 星 期 三 至 星 期 五 到 馬 來 西 亞 的 新 山 區 發 生 的 因 為 我 們 入 住 了 樂 高 酒 店, 還 去 了 樂 高 樂 園 和 樂 高 水 上 樂 園 樂 高 是 我 最 愛 的 玩 具, 所 以 當 我

6 看 見 四 處 都 是 樂 高 的 佈 置, 我 十 分 興 奮 時 間 過 得 真 快, 七 天 便 過 去 了 我 帶 著 依 依 不 捨 的 心 情 離 開 新 加 坡 高 個 假 期 能 夠 和 一 家 人 開 開 心 心 去 旅 行, 真 好! 一 件 令 我 難 忘 的 事 4B 黃 家 樂 上 星 期, 我 和 我 最 好 的 朋 友 在 學 校 裏 為 了 一 件 小 事 而 吵 架 了, 吵 了 好 幾 天, 互 不 理 會 對 方 那 天 上 數 學 課 的 時 候, 我 一 不 小 心, 踢 到 我 的 好 朋 友, 但 我 卻 完 全 不 知 道 他 見 到 我 沒 反 應, 就 很 生 氣 於 是, 他 就 故 意 踢 我 一 腳, 我 就 罵 了 他, 他 也 罵 我, 我 們 就 吵 起 架 來 對 罵 了 一 會 兒 後, 他 突 然 對 我 說 : 我 要 和 你 一 刀 兩 斷! 我 就 說 : 好! 結 果, 這 一 幕 給 老 師 看 見 了, 我 們 給 老 師 罵 了 一 頓, 連 兩 個 小 息 也 沒 了, 我 很 不 開 心 最 後, 我 和 我 的 好 朋 友 和 好 了, 我 不 再 難 過 了 經 過 這 件 事, 我 領 悟 到 同 學 之 間 不 要 吵 架, 而 要 互 助 互 愛 如 果 吵 架, 不 但 會 給 老 師 責 罰, 而 且 會 破 壞 同 學 之 間 的 感 情 呢! 一 月 十 九 日 至 一 月 二 十 五 日 4B 黃 祖 媛 我 很 高 興, 因 為 在 本 週 我 們 一 家 人 會 乘 爸 爸 朋 友 的 車 回 家 鄉 過 我 最 喜 愛 的 新 年 我 很 高 興, 因 為 我 可 以 看 到 爺 爺 和 奶 奶 星 期 一, 我 很 興 奮, 因 為 新 年 假 期 快 到 了, 在 香 港, 我 媽 媽 和 弟 弟 拾 好 新 衣 服 和 香 蕉, 明 天 就 回 家 鄉 的 老 家 去, 我 們 還 特 別 買 了 一 點 零 食, 帶 回 深 圳 給 姐 姐 品 嘗 星 期 二, 我 媽 媽 和 弟 弟 在 晚 上 八 點 時 多 便 到 達 深 圳 的 家 由 於 經 過 一 天 的 車 程, 我 們 都 感 到 有 點 累, 所 以 一 家 人 洗 完 澡, 便 睡 覺 了 星 期 三, 天 還 沒 有 亮, 我 們 就 起 床 我 們 先 拾 好 要 從 香 港 帶 來 的 禮 物, 便 乘 車 到 爺 爺 和 奶 奶 的 家 星 期 六 是 新 年 了, 有 很 多 客 人 來 家 中 拜 年 我 弟 弟 和 姐 姐 給 客 人 倒 茶, 他 們 也 給 我 們 紅 包 呢!

7 我 最 喜 歡 的 一 道 中 國 菜 5A 何 文 啓 我 最 喜 歡 的 一 道 中 國 菜 是 辣 炒 花 蛤, 它 也 是 一 道 著 名 的 川 菜 ( 四 川 菜 ), 也 是 我 爸 爸 做 得 最 棒 的 其 中 一 道 菜 首 先, 這 道 菜 需 用 的 材 料 不 難 買 到, 材 料 包 括 : 花 蛤 一 公 斤 薑 絲 10 克 蔥 白 三 段 和 蔥 少 許 ; 調 味 料 則 有 : 紹 酒 三 湯 匙 海 鮮 醤 油 兩 湯 匙 朝 天 椒 三 顆 和 鹽 少 許 其 次, 這 道 菜 營 養 豐 富 花 蛤 的 蛋 白 質 含 量 高, 脂 肪 含 量 低, 不 飽 和 脂 肪 酸 較 高, 容 易 被 人 體 消 化 吸 收 還 有, 它 含 有 各 種 維 生 素 和 礦 物 質, 例 如 鈣 鎂 鐵 鋅 等 多 種 人 體 必 需 的 微 量 元 素, 所 以 深 受 消 費 者 的 青 睞 不 過, 這 道 菜 的 製 作 時 間 頗 長 先 要 把 花 蛤 放 置 在 淡 鹽 水 中 吐 沙, 大 約 一 小 時, 然 後 徹 底 刷 洗 乾 淨 殼 上 的 泥 沙, 接 著 把 花 蛤 蒸 一 會 兒, 看 到 它 開 殼 了, 就 要 及 時 撈 出, 然 後 燉 一 燉 薑 絲 和 蔥 段, 再 用 炒 方 式 把 花 蛤 給 翻 炒, 再 放 朝 天 椒 海 鮮 醬 油 紹 酒 和 少 許 鹽, 就 這 樣 花 蛤 就 出 鍋 了 最 後, 談 談 它 的 賣 相 和 味 道 這 道 菜 五 彩 繽 紛, 香 裏 透 辣, 看 到 它 就 令 我 垂 涎 三 尺 炒 熟 的 花 蛤 好 像 張 開 的 貝 殼, 邀 請 我 們 拿 走 它 的 珍 珠 似 的 為 什 麼 我 最 喜 歡 這 道 中 國 菜? 因 為 它 盛 載 着 爸 爸 對 我 的 愛 我 最 喜 歡 的 一 道 中 國 菜 5A 謝 錦 鴻 中 國 菜 種 類 繁 多, 最 令 我 欣 賞 的 菜 餚 是 三 文 魚 頭 豆 腐 湯, 因 為 是 我 媽 媽 做 的 首 先, 它 是 一 道 粵 菜, 材 料 也 很 簡 單, 有 : 三 文 魚 頭 ( 煎 過 的 ) 豆 腐 猪 骨 頭 番 茄 和 薑, 當 然 還 可 以 根 據 各 人 喜 好, 適 量 地 加 些 胡 椒 粉 和 醬 油 接 著, 只 要 根 據 以 下 的 烹 調 方 法, 就 能 做 出 這 個 菜 餚 首 先, 將 煎 過 的 三 文 魚 頭 與 猪 骨 頭 放 進 鍋 裏, 加 上 薑, 熬 上 四 十 分 鐘, 讓 三 文 魚 頭 和 猪 骨 頭 都 熬 出 味 來 然 後, 放 下 最 後 的 材 料 番 茄 和 豆 腐, 再 多 熬 三 至 五 分 鐘 就 大 功 告 成 了 最 後, 這 道 菜 餚 的 賣 相 和 味 道 都 很 棒 它 的 顏 色 銀 而 灰, 配 以 一 陣 濃 厚 的 魚 香 和 清 新 鮮 甜 的 番 茄 味 道, 香 味 撲 鼻, 令 我 想 起 了 柔 柔 的 海 風 輕 輕 地 吹 過 的 感 覺, 就 像 一 個 奇 幻 的 世 界 三 文 魚 頭 是 一 片 無 垠 的 陸 地, 猪 骨 頭 是 陡

8 峭 的 山 脈, 而 豆 腐 是 天 上 的 白 雲 這 道 菜 餚 可 謂 色 香 味 形 俱 全 它 還 有 很 豐 富 的 營 養 價 值, 豐 富 的 鈣 質 可 以 讓 我 們 的 牙 齒 和 骨 骼 健 康 地 生 長 我 喜 愛 這 道 菜, 最 主 要 的 原 因 是 媽 媽 給 我 做 的, 裏 面 滿 載 偉 大 的 母 愛 我 最 喜 歡 的 一 道 中 國 菜 5A 周 正 佑 我 最 喜 愛 的 一 道 中 國 菜, 就 是 爸 爸 煮 的 咕 嚕 肉, 因 為 咕 嚕 肉 酸 酸 甜 甜 的, 令 人 胃 口 大 開 咕 嚕 肉 的 材 料 十 分 簡 單, 人 們 通 常 會 用 猪 肩 肉 來 做 咕 嚕 肉, 而 配 料 有 青 椒 紅 椒 洋 蔥 和 菠 蘿 咕 嚕 汁 用 茄 汁 山 楂 砂 糖 和 檸 檬 汁 煮 成 咕 嚕 肉 的 烹 調 方 法 很 簡 單, 首 先, 將 猪 肉 切 開 調 味, 然 後 沾 上 生 粉, 接 著 放 進 鑊 裏 炸 至 金 黃 色, 最 後 把 咕 嚕 肉 連 同 配 料 和 咕 嚕 汁 炒, 便 完 成 了 咕 嚕 肉 的 賣 相 非 常 吸 引, 因 為 它 的 顏 色 非 常 鮮 豔 它 有 紅 色 的 紅 椒, 有 翠 綠 的 青 椒, 還 有 金 黃 色 的 菠 蘿, 沾 了 橙 色 的 咕 嚕 汁 的 肉 塊, 賣 相 相 當 吸 引 另 外, 它 散 發 出 的 誘 人 香 味 令 人 垂 涎 三 尺, 加 上 它 的 味 道 酸 酸 甜 甜 的, 令 人 胃 口 大 開 因 此, 它 堪 稱 是 一 道 色 香 味 俱 全 的 中 國 菜 這 道 菜 有 豐 富 營 養 價 值, 紅 椒 青 椒 和 菠 蘿 都 有 豐 富 的 維 他 命 C, 而 猪 肉 有 豐 富 的 蛋 白 質, 所 以 這 道 菜 的 營 養 價 值 極 高 總 而 言 之, 爸 爸 煮 的 咕 嚕 肉 令 我 一 試 難 忘, 希 望 爸 爸 常 常 為 我 做 這 道 菜 我 最 喜 愛 的 一 道 中 國 菜 5B 陳 海 琳 中 國 有 一 句 諺 語 民 以 食 為 天, 它 讓 我 們 知 道 中 國 人 從 古 到 今 都 認 為 吃 十 分 重 要 中 國 菜 餚 多 不 勝 數, 當 中 我 最 喜 愛 的 就 是 魚 香 茄 子 煲 為 甚 麼 我 最 喜 歡 它 呢? 有 一 次, 我 們 一 家 出 外 用 膳, 我 媽 媽 點 了 一 客 魚 香 茄 子 煲, 它 的 香 味 把 坐 在 對 面 桌 子 前 的 客 人 也 吸 引 着, 我 吃 過 後 就 深 深 地 愛 上 了 它 魚 香 茄 子 煲 的 做 法 並 不 容 易 首 先 要 把 肉 切 碎, 然 後 把 鹹 魚 切 粒, 之 後 就 可 以 把 茄 子 鹹 魚 和 肉 粒 一 起 放 進 鍋 子 裏 炒 一 炒, 再 焗 十 至 十 五 鐘, 最 後 加 上 調 味 料 就 行 了! 我 覺 得 這 道 菜 的 食 材 鹹 魚 十 分 特 別 雖 然 鹹 魚 又 乾 又 難 看, 但 仍 然 有 人 懂 得 欣 賞 它 的 內 在 美 這 使 我 明 白 到 人 就 算 外 表 多 醜, 只 要 有 內 涵,

9 就 會 有 人 欣 賞 其 實, 生 活 中 一 些 看 起 來 很 平 凡 的 事 物, 都 可 能 為 我 們 顯 示 出 大 道 理, 只 要 我 們 平 時 多 觀 察, 多 留 意, 就 可 以 發 現! 我 最 喜 歡 的 一 道 中 國 菜 5C 鄒 馥 全 我 喜 歡 的 中 國 菜 很 多, 例 如 : 北 京 烤 鴨 烤 乳 猪 蒸 魚 我 最 喜 歡 吃 的 是 香 噴 噴 的 麻 婆 豆 腐, 因 為 它 味 道 非 常 麻 辣, 那 些 肉 碎 很 甜, 使 人 吃 得 津 津 有 味, 還 可 以 拌 飯 吃 以 下 我 就 介 紹 一 下 這 道 菜 式 首 先, 這 道 菜 的 材 料 不 多, 但 調 味 料 豐 富 材 料 包 括 有 嫩 豆 腐 牛 肉 青 蒜 苗 菜 油 辣 椒 粉 豆 瓣 醬 豆 豉 茸 鹽 醬 油 水 澱 粉 和 花 椒 粉 豐 富 的 調 味 料 可 以 把 菜 餚 變 得 非 常 美 味 接 着, 這 道 菜 要 花 很 多 時 間 做 的 先 將 嫩 豆 腐 切 成 約 兩 厘 米 方 塊, 入 沸 水 煮 兩 分 鐘 後, 撈 起 瀝 乾, 把 牛 肉 切 成 細 末, 青 蒜 苗 切 成 小 顆 粒 鍋 火 旺 放 菜 油, 先 放 牛 肉 末 炒, 加 適 量 的 辣 椒 粉 豆 瓣 醬 和 豆 豉 茸 以 炒 香, 再 加 豆 腐 鹽 和 醬 油, 放 湯 燒 開, 改 用 中 火 燒 豆 腐 煮 入 味 後, 加 入 青 蒜 苗, 最 後 加 上 水 澱 粉 使 湯 汁 變 稠, 盛 入 盤 中, 略 撒 花 椒 粉 便 完 成 麻 婆 豆 腐 賣 相 吸 引, 紅 色 的 辣 椒 和 潔 白 的 豆 腐 互 相 配 襯 它 香 噴 噴 的, 味 道 甜 中 帶 點 辣, 真 令 人 垂 涎 三 尺 最 後, 這 道 菜 的 營 養 價 值 十 分 豐 富 豆 腐 含 有 豐 富 的 蛋 白 質, 多 吃 可 以 讓 皮 膚 光 滑, 辣 椒 又 有 助 排 出 體 內 毒 素, 所 以 很 受 歡 迎 呢! 總 括 而 言, 這 道 菜 令 我 明 白 廚 師 煮 東 西 十 分 細 心 和 辛 苦, 因 為 他 們 付 出 了 很 多 精 神 與 時 間, 所 以 我 們 要 珍 惜 食 物 呢! 我 最 愛 的 中 國 菜 5D 伍 倚 樂 我 們 中 國 菜 有 八 大 名 菜, 今 天 我 向 大 家 介 紹 其 中 一 種, 粵 菜 蝦 仁 炒 蛋 首 先, 我 會 說 蝦 仁 炒 蛋 的 烹 調 方 法 和 過 程 它 是 以 炒 的 方 法 製 作, 是 把 材 料 放 入 旺 火 熱 油 鍋 裡, 急 速 翻 動 使 其 熟 的 一 種 烹 調 方 法 材 料 方 面 有 蛋 蝦 仁 和 蔥 花 蝦 仁 炒 蛋 的 烹 調 步 驟 是 把 蝦 仁 洗 淨 瀝 乾, 加 入 醃 料 靜 置 約 三 分 鐘, 下 少 許 油 熱 鍋 後, 將 蝦 仁 下 鍋 炒 至 八 分 熟 起 鍋, 雞 蛋 打 勻 起 泡, 加 入 蔥 末 拌 勻, 下 約 兩 湯 匙 的 油, 注 意 油 的 鍋 溫 度 要 略 高, 才 能 將 蛋 炒 蓬 鬆, 將 蛋 汁 下 鍋 等 待 有 蓬 鬆 後 將 蝦 仁 一 併 下 鍋 拌 炒 均 勻 即 可 然 後, 我 會 介 紹 蝦 仁 炒 蛋 的 色 香 味 和 形 它 的 色 是 鮮 黃 色 的 雞 蛋 配

10 嫩 紅 的 蝦 仁, 加 上 翠 綠 的 蔥 花 ; 香 有 蛋 香 蝦 仁 清 香 蔥 的 清 新 味 道 是 鹹 而 帶 一 點 清 甜 外 形 是 蝦 仁 和 雞 蛋 混 合 一 起, 再 以 蔥 花 點 綴 最 後, 一 定 要 跟 大 家 說 明 蝦 仁 炒 蛋 的 營 養 價 值 它 的 材 料 有 雞 蛋, 含 有 豐 富 的 蛋 白 質 蛋 白 質 可 以 形 成 抗 體, 對 於 疾 病 抵 抗 期 有 一 定 功 效 ; 同 時 亦 能 幫 助 生 長 和 發 育, 使 身 體 強 壯 蝦 仁 亦 有 蛋 白 質 及 多 種 維 生 素, 可 以 平 衡 身 體 各 器 官 的 需 要 總 結, 我 喜 歡 吃 蝦 仁 炒 蛋, 是 因 為 它 又 便 宜, 又 健 康, 又 好 吃 給 我 讚 美 的 人 6A 沙 佩 欣 親 愛 的 姐 姐 : 你 在 天 國 過 得 好 嗎? 我 最 近 一 直 夢 見 你 生 前 那 紅 彤 彤 的 面 孔 高 佻 的 身 型 烏 黑 發 亮 的 秀 髮 水 汪 汪 的 明 亮 大 眼 睛, 還 有 你 那 宛 如 陽 光 般 溫 柔 燦 爛 的 笑 容 姐 姐, 我 要 讚 美 你! 你 的 笑 容 曾 經 陪 伴 我 渡 過 不 少 困 難, 你 總 是 認 為 所 有 問 題 都 會 有 解 決 的 方 法, 只 要 願 意 去 解 決, 就 會 有 希 望 而 我 跟 你 卻 恰 恰 相 反, 我 總 是 認 為 問 題 只 要 是 困 難 的, 就 會 解 決 不 了, 不 如 放 棄 算 了, 讓 問 題 繼 續 留 着 吧! 每 當 我 有 這 個 想 法 時, 你 就 出 現 了 你 會 鼓 勵 及 支 持 意 志 低 沉 的 我, 讓 我 重 燃 鬥 志, 衝 破 困 難 雖 然 你 已 經 離 開 了, 但 是 我 並 沒 有 像 以 前 那 樣 悲 觀 我 只 要 看 着 你 的 畫, 就 會 感 覺 其 實 你 還 在 我 的 身 邊 支 持 着 我 鼓 勵 着 我 因 為 你 的 畫 完 全 沒 有 負 面 的 顏 色, 你 的 世 界 是 一 個 色 彩 繽 紛 充 滿 正 能 量 的 世 界, 當 中 沒 有 任 何 悲 傷 痛 苦 的 畫 面! 姐 姐, 我 要 讚 美 你! 因 你 的 出 現, 才 會 讓 更 多 人 露 出 甜 美 的 笑 容 在 我 清 潔 你 的 房 間 時, 我 無 意 間 看 到 了 你 的 日 記, 我 因 好 奇 心 的 驅 使, 而 閱 讀 了 你 的 日 記 原 來, 你 每 天 都 有 幫 助 別 人, 即 使 是 幫 助 別 人 撿 東 西 這 種 微 不 足 道 的 事 情, 我 想 別 人 也 一 定 會 給 你 回 送 一 個 感 謝 的 眼 神, 一 個 由 心 裏 發 出 的 微 笑 我 還 記 得, 你 是 因 為 幫 助 別 人 而 去 世 的 那 天, 我 們 在 街 上 看 見 一 個 小 妹 妹 在 紅 燈 下 過 馬 路, 還 看 見 一 輛 車 正 高 速 駛 過 來, 你 立 刻 衝 到 馬 路 中 間, 把 她 推 回 行 人 路, 為 她 擋 下 了 貨 車... 姐 姐, 你 的 日 記 並 沒 停 止 記 載, 因 為 你 還 有 我 讓 我 學 習 你 那 樂 天 達 觀 樂 於 助 人 甘 願 犧 牲 的 美 好 品 德, 為 你 的 日 記 延 續 下 去... 祝

11 天 國 快 樂 愛 你 的 妹 妹 給 我 讚 美 的 人 6B 王 蕙 玲 親 愛 的 媽 媽 : 您 好 嗎? 這 一 次 我 寫 信 是 想 來 讚 美 您 您 給 我 觀 感 是 窩 心, 關 心 家 人 和 勤 勞 您 宛 如 在 天 上 的 天 使 般 守 護 着 家 人 您 為 了 我 們 連 自 己 休 息 的 時 間 也 犧 牲 了, 謝 謝 您! 每 天, 您 一 早 起 床 就 馬 上 到 廚 房 為 我 們 準 備 早 餐 有 時 候, 因 我 不 能 準 時 起 床 您 怕 早 餐 會 冷, 顯 得 很 難 吃, 所 以 就 會 外 出 為 我 去 買 另 一 份 早 餐 你 為 家 人 不 辭 勞 苦, 讓 我 覺 得 很 窩 心, 你 會 說 : 孩 子, 快 來 吃 呀! 早 餐 已 經 煮 好 了! 您 温 柔 的 聲 音 讓 我 刻 不 容 緩 地 走 過 來 您 每 天 彷 彿 鬧 鐘 般 叫 醒 我 您 為 我 們 而 早 起, 卻 從 不 會 會 怨 天 尤 人, 謝 謝 您! 到 我 們 上 班 上 學 後, 您 為 我 們 收 拾 房 間 我 看 見 您 辛 辛 苦 苦 地 在 房 間 裏 收 拾 東 西, 每 次 您 也 會 累 得 滿 頭 大 汗, 我 的 心 就 如 刀 割 般 痛 您 似 一 個 收 拾 房 間 的 機 器 人, 每 當 您 收 拾 好 東 西 後, 就 會 對 妺 妺 和 我 說 : 孩 子 們, 好 好 學 習, 這 是 為 了 你 們 可 以 在 整 齊 的 房 間 裏 學 習 才 幫 你 們 收 拾 的 我 覺 得 您 很 勤 勞 和 關 心 家 人, 謝 謝 您! 您 的 窩 心 勤 勞 和 關 心 家 人 很 值 得 我 們 去 學 習 您 在 我 心 中 是 無 價 的 您 為 了 我 們, 付 岀 了 無 限 的 力 量 我 覺 得 您 是 全 世 界 最 好 的 媽 媽 您 是 我 們 的 榜 樣! 謝 謝 您! 假 如 您 收 到 這 封 信 感 到 開 心 的 話, 您 也 寫 一 封 信 去 讚 美 一 個 人, 並 且 建 議 他 也 這 樣 做 祝 身 體 健 康 女 兒 蕙 玲 敬 上 十 月 十 八 日

12 給 我 讚 美 的 人 6C 李 雅 婷 親 愛 的 黃 娜 樂 : 你 好 嗎? 你 最 近 的 學 習 辛 苦 嗎? 以 前 我 們 經 常 會 談 天, 可 是 因 為 我 們 分 班 了, 所 以 跟 你 不 常 見 面, 這 次 特 意 寫 這 封 信 是 想 感 謝 你 一 直 以 來 對 我 的 關 心 娜 樂, 你 是 一 位 關 心 我 的 同 學 記 得 有 一 次, 我 跑 步 的 時 候 不 小 心 弄 傷 了 腳, 你 看 見 了 立 刻 跑 過 來 把 我 扶 起, 並 緊 張 地 問 我 : 你 怎 麼 那 麼 不 小 心, 來! 把 手 給 我, 我 扶 你 到 醫 療 室! 當 時, 雖 然 你 的 樣 子 好 像 很 煩 厭, 可 是 我 知 道 你 是 在 擔 心 我, 你 的 話 讓 我 感 到 温 暖 娜 樂, 你 也 是 一 位 勇 敢 的 人 之 前 我 看 到 你 保 護 一 位 低 年 級 同 學 的 情 形 你 拿 著 木 棒 指 向 流 浪 狗 的 方 向, 叫 牠 走 開 那 時 你 的 眼 神 非 常 兇 惡, 一 心 只 想 保 護 同 學, 你 對 同 學 說 : 這 裡 很 危 險, 快 去 告 訴 附 近 的 人! 我 覺 得 你 非 常 勇 敢, 明 明 知 道 你 有 何 能 會 受 傷, 可 是 你 也 上 前 幫 忙 從 小 學 一 年 級 認 識 你 到 現 在, 有 很 多 人 都 想 跟 你 做 朋 友, 能 夠 成 為 你 的 朋 友, 我 很 開 心, 也 希 望 好 好 向 你 學 習 如 果 收 到 這 封 信 感 到 高 興 的 話, 請 你 也 寫 一 封 讚 美 別 人 的 信, 讓 別 人 感 受 一 下 快 樂 祝 身 體 健 康 同 學 雅 婷 十 月 十 八 日