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1 第 五 十 三 期 中 華 民 國 105 年 2 月 中 華 民 國 94 年 2 月 創 刊 101 年 4 月 復 刊 本 刊 為 嘉 義 植 物 園 生 態 保 育 志 工 團 內 部 刊 物, 僅 供 志 工 夥 伴 專 業 成 長 意 見 溝 通 及 感 情 聯 繫 用, 園 地 公 開, 歡 迎 志 工 夥 伴 賜 稿 編 輯 指 導 : 中 埔 研 究 中 心 傅 昭 憲 主 任 林 金 猜 小 姐 發 行 : 嘉 義 植 物 園 志 工 團 執 行 編 輯 : 謝 菁 王 弘 明 閱 讀 歷 史 各 期 : 本 期 目 錄 黑 板 樹 ( 植 物 的 故 事 之 五 十 三 ) 1 翻 轉 解 說 4 大 鄧 柏 花 ( 燦 哥 植 物 園 ) 26 厚 殼 樹 科 柿 樹 科 ( 嘉 義 常 見 植 物 ) 28 金 錢 薄 荷 ( 攝 於 阿 里 山 森 林 遊 樂 區 ) 0

2 植 物 的 故 事 之 五 十 三 黑 板 樹 學 名 :Alstonia scholaris(l.)r.br. 科 別 : 夾 竹 桃 科 (Apocynaceae) 黑 板 樹 屬 (Alstoni) 別 名 : 糖 膠 樹 ( 廣 西 ), 燈 架 樹 ( 廣 東 ); 鷹 爪 木 象 皮 木 九 度 葉 英 台 木 麵 架 木 肥 豬 葉 ( 廣 西 ) 吃 力 秀 ( 雲 南 ) 阿 根 木 鴨 腳 木 燈 檯 樹 理 肺 散 大 樹 理 肺 散 大 矮 陀 陀 大 樹 矮 陀 陀 ( 雲 南 ); 買 擔 別 ( 傣 語 ); 大 枯 樹 ( 廣 西 雲 南 ); 麵 條 樹 ( 雲 南 廣 西 廣 東 ), 乳 木 魔 神 樹 凳 板 風 金 爪 南 瓜 大 樹 將 軍 黑 板 樹 因 為 成 長 快 速 而 被 大 量 種 植, 因 為 數 量 多 而 被 輕 視, 因 為 種 植 於 錯 誤 環 境 而 被 誤 解, 是 庭 園 行 道 樹 種 中, 最 不 幸 的 一 種 樹 黑 板 樹 原 產 於 印 度 至 印 尼 越 南 馬 來 西 亞 菲 律 賓 澳 洲 及 非 洲 等 地 區, 是 日 據 末 期 引 進 的 外 來 植 物, 在 1943 年 引 進, 引 進 不 久 台 灣 就 光 復 了, 因 為 樹 幹 筆 直, 常 綠 大 喬 木, 生 長 快 速, 因 而 常 被 用 來 作 為 行 道 樹 或 庭 園 植 栽, 最 有 名 的 例 子 是 中 部 某 縣 市, 因 為 政 治 人 物 看 上 她 的 成 長 速 度 比 任 期 短, 只 需 3 年 就 可 以 長 到 約 9 公 尺, 10 年 高 度 可 達 公 尺, 再 加 上 樹 幹 挺 直 樹 形 乾 淨 素 雅, 成 為 園 林 造 景 者 的 喜 好 為 求 可 見 政 績 而 大 量 種 植, 甚 至 於 1988 年 將 其 列 為 市 樹 ( 另 有 一 說 是 因 政 治 恩 怨, 因 為 對 手 姓 名 中 有 柏 及 榕, 所 以 故 意 種 植 黑 板 樹 抵 制 ) 1

3 屬 於 夾 竹 桃 科 的 黑 板 樹, 常 綠 樹, 但 在 台 灣 每 年 10 至 12 月, 正 面 迎 向 東 北 季 風 的 樹 葉, 會 有 落 葉 現 象 樹 高 可 至 30 公 尺, 樹 皮 灰 白 色, 有 條 狀 縱 裂, 嫩 枝 綠 色, 各 部 折 斷 有 白 色 乳 汁 流 出 樹 冠 傘 蓋 狀, 枝 條 輪 生 且 呈 水 平 展 開, 木 材 白 色 輕 軟, 可 做 黑 板 及 茶 箱 或 棺 木 夏 季 開 黃 白 花, 花 香 濃 郁, 花 部 內 外 被 毛, 果 實 為 綠 色 長 條 狀 的 蓇 葖 果, 形 似 麵 條, 所 以 在 中 國 又 叫 麵 條 樹, 黑 板 樹 名 稱 的 由 來, 有 二 種 說 法 : 一 是 可 作 為 黑 板 的 材 料, 另 一 說 法 係 因 其 種 名 scholar, 意 思 為 學 者, 而 學 者 教 學 需 用 到 黑 板, 所 以 稱 黑 板 樹 黑 板 樹 也 有 消 炎 化 痰 止 咳 止 痛 藥 效, 可 以 治 療 支 氣 管 炎 百 日 咳 胃 痛 腹 瀉 和 瘧 疾 等 症, 也 可 用 於 治 療 跌 打 損 傷, 適 量 以 鮮 葉 搗 爛 敷 患 處 可 消 炎 要 注 意 樹 的 汁 液 有 劇 毒, 皮 膚 接 觸 到 會 產 生 搔 癢 感, 若 摸 到 應 先 洗 手 才 能 拿 東 西 吃 枝 幹 上 分 泌 的 乳 汁, 蟲 蟻 不 喜 愛, 所 以 很 少 有 蟲 害 發 生, 但 其 白 色 乳 汁, 卻 可 提 煉 做 為 口 香 糖 的 基 質, 所 以 又 名 糖 膠 樹 果 實 富 含 澱 粉, 馬 達 加 斯 加 島 土 人 將 成 熟 果 實 採 摘 晾 曬, 食 用 時 水 煮 後 拌 上 佐 料, 吃 法 類 似 麵 條 由 於 黑 板 樹 作 為 行 道 樹, 根 系 會 破 壞 路 面, 因 為 生 長 快 速 且 木 質 部 不 具 有 膠 質 纖 維, 樹 幹 易 斷 裂, 花 粉 引 起 過 敏 等, 近 年 來 引 起 負 面 聲 浪, 甚 至 有 人 主 張 應 加 以 砍 伐 去 除, 內 政 部 也 已 明 令 不 得 再 將 黑 板 樹 作 為 行 道 樹, 但 若 客 觀 的 分 析, 這 些 問 題 是 人 類 將 黑 板 樹 種 在 錯 誤 環 境 造 成 的, 罪 過 不 在 於 黑 板 樹 本 身, 對 於 一 些 將 黑 板 樹 視 為 深 仇 大 恨, 棄 之 而 後 快 的 人 士, 其 實 是 找 錯 洩 恨 的 對 象 政 客 選 擇 黑 板 樹, 2

4 就 不 喜 歡 黑 板 樹, 若 政 客 選 玫 瑰 花, 也 要 討 厭 玫 瑰 花? 會 破 壞 人 行 道, 會 引 起 過 敏 或 有 異 味, 又 不 僅 僅 是 黑 板 樹 而 已, 何 況 也 不 是 黑 板 樹 自 己 選 擇 住 在 人 群 週 遭 至 於 對 外 來 植 物 吠 吠 不 已 者, 說 穿 了 只 是 無 知 者 的 夢 囈, 本 土 植 物 當 然 要 珍 惜, 但 台 灣 若 沒 有 外 來 植 物, 如 番 茄 番 石 榴 蕃 薯 等 等, 請 問 對 民 生 會 有 何 影 響? 唉! 黑 板 樹 啊! 你 受 委 曲 了 3

5 翻 轉 解 說 前 年 中 埔 研 究 中 心 志 工 研 習, 曾 邀 請 楊 智 凱 老 師, 恰 逢 他 要 結 婚, 敲 定 的 研 習 日 期 無 緣 參 加, 林 務 局 觸 口 自 然 教 育 中 心 去 年 12 月 邀 請 楊 老 師 授 課, 又 逢 他 隨 時 會 喜 獲 麟 兒, 在 擔 心 他 隨 時 會 被 緊 急 召 回 下, 聆 聽 他 的 精 采 內 容 楊 老 師 傳 達 迥 異 於 傳 統 的 解 說 方 式, 和 目 前 正 夯 的 翻 轉 教 學 類 似, 所 以 他 的 講 義 就 冠 上 翻 轉 二 字 他 由 許 多 不 同 層 面 刷 新 植 物 解 說 的 面 貌, 值 得 植 物 園 解 說 工 作 為 借 鏡, 今 將 其 內 容 綱 要 陳 述 如 下, 為 讓 伙 伴 瞭 解 其 題 材 引 申 來 龍 去 脈, 另 行 補 充 之 相 關 參 考 資 料, 以 楷 書 字 型 顯 示, 若 補 充 資 料 採 自 志 工 團 刊 物 橡 苑, 則 僅 列 出 期 別, 以 減 少 篇 幅 跳 脫 傳 統 的 解 說 題 材, 固 然 引 人 入 勝, 但 並 非 新 奇 就 是 王 道, 齊 邦 媛 在 巨 流 河 中, 引 用 胡 適 所 說 的 : 什 麼 是 深 度? 什 麼 是 格 局? 什 麼 是 情 趣? 或 者 再 加 一 項, 什 麼 是 品 味? 真 如 夏 蟲 不 可 語 冰, 只 能 自 己 體 會, 不 可 言 傳 個 人 認 為, 良 好 的 解 說 應 如 胡 適 所 言, 具 備 深 度 ( 有 內 容 ) 格 局 ( 有 架 構 系 統 ) 情 趣 ( 引 人 興 趣 ), 再 加 上 品 味 一 開 始 楊 老 師 列 出 20 個 植 物 解 說 過 程 的 迷 思, 諸 如 : 必 需 介 紹 許 多 植 物 名 稱 專 有 名 詞 相 似 植 物 如 何 比 較 解 說 內 容 老 套 人 云 亦 云 等 等, 這 些 常 見 的 介 說 模 式, 已 經 招 式 用 老, 楊 老 師 提 出 許 多 新 視 野, 讓 解 說 的 老 梗 變 成 新 葉 主 題 一 : 日 常 生 活 有 關 研 習 一 開 始, 由 觸 口 工 作 站 門 口 盆 栽 中, 隨 手 採 了 一 片 醡 醬 草 葉 子, 先 以 一 段 腦 筋 急 轉 彎 式 的 魔 術, 將 聽 眾 注 意 力 集 中, 以 醡 醬 草 壓 一 個 十 元 硬 幣, 壓 字 取 台 語 諧 音, 變 成 二 十 元 ; 然 後 轉 換 焦 點, 利 用 醡 醬 草 葉 子 含 有 草 酸, 可 將 銅 幣 擦 拭 得 亮 晶 晶, 敘 述 植 物 的 一 些 效 用 許 多 老 祖 宗 留 傳 的 習 慣, 今 日 都 有 科 學 上 的 解 釋, 例 如 以 烏 心 石 作 為 砧 板 ( 心 材 部 分 為 優 ), 除 了 取 其 材 質 堅 硬 外, 尚 因 其 具 有 抗 腐 朽 菌 功 效 ; 包 粽 子 用 竹 葉, 也 有 其 道 理, 因 為 竹 葉 中 含 有 的 黃 酮 類 成 分 有 抗 菌 抑 菌 作 用 4

6 補 充 資 料 竹 葉 竟 有 6 大 養 生 功 效 北 京 新 浪 網 中 藥 竹 葉 原 載 於 本 草 綱 目, 具 有 清 熱 解 煩 利 尿 的 功 效 多 用 於 熱 病 煩 渴 口 舌 生 瘡 小 便 赤 色 淋 痛 等 症 竹 葉 還 含 有 大 量 的 黃 酮 和 多 糖 類 成 分, 內 酯 葉 綠 素 胺 基 酸 維 生 素 微 量 元 素 等 成 分, 具 有 很 高 的 生 物 活 性 作 用 一 竹 葉 的 性 味 功 效 竹 葉 性 味 甘 淡 寒, 無 毒, 入 心 胃 經, 能 清 熱 生 津, 除 煩 止 嘔 利 尿 竹 葉 的 有 效 成 分 主 要 是 黃 酮 類 化 合 物 活 性 多 糖 以 及 酚 酸 類 化 合 物 蒽 醌 類 化 合 物 和 錳 鋅 硒 等 微 量 元 素 其 有 效 成 分 的 含 量 和 生 物 活 性 均 與 銀 杏 葉 具 有 可 比 性 竹 葉 安 全 無 毒, 在 其 有 效 成 分 中, 迄 今 尚 未 發 現 任 何 有 毒 有 害 成 分, 不 像 銀 杏 葉 中 含 有 一 定 量 的 白 果 酸, 對 人 體 有 害 竹 葉 中 含 有 的 大 量 黃 酮 類 物 質, 以 結 構 穩 定 不 易 降 解 的 碳 苷 黃 酮 為 主, 具 有 抗 氧 化 清 除 自 由 基 抗 衰 老 抑 菌 抗 菌 降 血 脂 及 保 護 心 腦 血 管 等 功 效, 值 得 擴 大 應 用 的 範 圍 二 竹 葉 的 藥 用 價 值 1. 抗 菌 抑 菌 作 用 竹 葉 中 含 有 的 黃 酮 類 生 物 活 性 成 分 有 着 較 強 的 抗 菌 抑 菌 作 用, 特 別 是 對 大 腸 桿 菌 金 黃 色 葡 萄 球 菌 枯 草 芽 孢 桿 菌 呈 現 出 較 強 的 抑 制 力 7 月 和 11 月 中 旬 採 摘 的 竹 葉 黃 酮 抗 菌 活 性 較 高 2. 抗 氧 化 作 用 黃 酮 類 化 合 物 都 是 很 強 的 自 由 基 清 除 劑 和 抗 氧 化 劑 竹 葉 黃 酮 的 自 由 基 清 除 能 力 比 維 生 素 C 還 強 在 各 種 竹 葉 中, 黃 稈 烏 哺 鷄 竹 的 竹 葉 無 論 在 黃 酮 含 量 還 是 在 抗 氧 化 性 能 方 面 都 尤 為 突 出, 而 唐 竹 斑 苦 竹 闊 葉 箬 竹 的 竹 葉 黃 酮 含 量 次 之, 雷 竹 和 茶 稈 竹 的 竹 葉 中 黃 酮 的 抗 氧 化 性 劣 於 其 他 竹 類 3. 抗 衰 老 抗 疲 勞 功 能 在 小 鼠 的 抗 衰 老 實 驗 中, 服 用 竹 葉 黃 酮 的 小 鼠, 其 超 氧 化 物 歧 化 酶 和 谷 胱 甘 肽 過 氧 化 物 酶 的 含 量 與 活 性 明 顯 升 高, 從 而 顯 著 降 低 了 小 鼠 的 脂 質 過 氧 化 這 说 明 竹 葉 黃 酮 具 有 抗 衰 老 功 能 另 外, 實 驗 還 發 現 竹 葉 黃 酮 能 明 顯 減 少 小 鼠 體 內 的 蛋 白 質 分 解 和 糖 原 消 耗, 使 小 鼠 運 動 耐 力 明 顯 提 高, 起 到 了 抗 疲 勞 的 功 效 4. 調 血 脂 降 血 清 膽 固 醇 功 能 竹 葉 黃 酮 能 顯 著 降 低 大 鼠 血 液 中 甘 油 三 酯 總 膽 固 醇 低 密 度 脂 蛋 白 膽 固 醇 的 濃 度, 提 高 高 密 度 脂 蛋 白 膽 固 醇 的 濃 度, 調 脂 作 用 與 同 劑 量 的 銀 杏 黃 酮 相 當 研 究 5

7 發 現, 竹 葉 黃 酮 能 降 低 全 血 黏 度 血 漿 黏 度, 降 低 纖 維 蛋 白 原 的 含 量 和 紅 細 胞 比 容 積, 減 慢 血 沉 速 度, 加 快 紅 細 胞 電 泳 所 以, 竹 葉 黃 酮 能 顯 著 調 節 血 脂, 明 顯 降 低 血 清 膽 固 醇 5. 對 心 腦 血 管 具 有 保 護 作 用 竹 葉 黃 酮 對 心 肌 缺 血 具 有 確 切 的 保 護 作 用 它 能 明 顯 減 慢 心 率, 降 低 心 臟 指 數 心 搏 指 數 和 左 室 作 功 指 數, 降 低 心 肌 的 耗 氧 量 ; 並 能 降 低 血 壓, 調 整 缺 血 心 肌 氧 的 供 需 平 衡, 增 加 冠 脈 流 量, 對 急 性 心 肌 缺 血 具 有 保 護 作 用 6. 具 有 降 低 血 小 板 聚 集 抗 血 栓 功 能 竹 葉 黃 酮 具 有 較 強 的 抑 制 血 小 板 聚 集 的 功 能, 作 用 強 於 同 劑 量 的 復 方 丹 參 片 它 還 能 顯 著 延 長 凝 血 時 間 凝 血 酶 原 時 間 ; 抑 制 纖 維 蛋 白 原 向 纖 維 蛋 白 的 轉 變, 從 而 抑 制 動 脈 血 栓 的 形 成 三 竹 葉 茶 的 做 法 竹 葉 是 一 味 常 用 的 中 藥, 具 有 清 心 火 利 尿 及 輕 微 降 血 壓 的 功 效 中 藥 大 辭 典 記 載 : 竹 葉 清 熱 除 煩, 生 津 利 尿 " 患 有 高 血 壓 的 中 老 年 人, 可 以 常 泡 嫩 竹 葉 水 代 茶, 具 有 良 好 的 保 健 作 用 將 淡 竹 葉 3 克 綠 茶 1.5 克 白 糖 少 許, 一 同 用 熱 水 沖 泡, 悶 15 分 鐘, 即 可 飲 用 具 有 清 心 寧 神 利 尿 抗 氧 化 的 作 用 長 期 便 秘 者, 可 加 干 地 黃 5 克 泡 茶 飲 用 接 著 將 場 景 轉 換 到 停 車 場, 介 紹 汽 車, 植 物 解 說 介 紹 汽 車? 沒 錯! 楊 老 師 以 豐 田 汽 車 的 車 款 Corolla 和 Corona 為 主 題,Corolla 是 花 冠,Corona 是 副 花 冠, 利 用 汽 車 名 稱 進 行 專 業 術 語 教 學, 解 說 時 喜 歡 運 用 專 有 名 詞 的, 可 以 學 這 一 招 ; 在 花 冠 內 側 多 一 層 或 兩 層 色 澤 常 較 花 冠 鮮 麗 的 構 造, 協 助 花 冠 吸 引 授 粉 者 的 功 用, 稱 為 副 花 冠, 如 馬 利 筋 西 番 蓮 百 香 果 等 等 另 外, 汽 車 輪 胎 品 牌, 先 引 用 航 海 王 的 魯 夫, 幼 年 由 於 誤 食 了 惡 魔 果 實 橡 膠 果 實 從 而 變 成 全 身 從 皮 膚 到 血 管 都 能 伸 縮 的 橡 膠 人, 然 後 介 紹 橡 膠 硫 化 的 創 始 者 固 特 異, 第 一 位 做 成 輪 胎 的 鄧 祿 普 楊 老 師 也 提 到 常 見 的 西 洋 蒲 公 英, 也 能 產 生 橡 膠 補 充 資 料 橡 膠 的 前 世 今 生 橡 苑 第 44 期 103/08 除 此 之 外, 楊 老 師 也 舉 了 一 些 台 灣 常 見 廠 商, 和 植 物 也 有 關 係, 譬 如 詩 肯 柚 木, 鐵 達 尼 號 使 用 的 柚 木, 至 今 仍 完 好 哈 利 波 特 的 飛 行 掃 帚, 是 以 桃 花 心 木 為 柄, 瑪 荷 尼 家 具, 主 推 桃 花 心 木, 有 一 段 伊 麗 莎 白 女 王 和 華 特 羅 利 的 故 事. 6

8 補 充 資 料 瑪 荷 尼 家 具 網 站 英 國 冒 險 家 華 特 羅 利 (Walter Raleigh) 在 1595 年 出 航 探 險, 航 海 過 程 中 因 風 浪 的 波 折, 船 體 受 損, 意 外 停 靠 在 南 美 洲 的 牙 買 加 (Jamaica) 當 地 原 住 民 熱 心 的 提 供 當 地 最 堅 固 的 優 良 木 材 桃 花 心 木 幫 華 特 羅 利 修 補 探 索 艦, 讓 他 可 以 安 全 返 回 英 國, 回 報 他 對 新 世 界 的 發 現 華 特 羅 利 由 南 美 洲 歸 回 英 國 時, 向 伊 莉 莎 白 敘 述 了 他 在 探 險 期 間 的 奇 聞 與 故 事, 而 她 親 自 到 海 港 看 了 一 下 他 的 探 索 艦, 就 深 深 被 這 深 紅 咖 啡 色 帶 有 優 美 木 紋 的 船 板 給 吸 引 華 特 羅 利 二 話 不 說 請 人 把 船 板 拆 下, 經 由 師 傅 的 巧 手, 桃 花 心 木 船 板 變 成 波 浪 派 花 邊 小 邊 桌, 優 美 高 雅 讓 伊 莉 莎 白 愛 不 釋 手! 這 是 桃 花 心 木 第 一 次 蒞 臨 英 國, 也 締 造 出 與 歐 式 皇 室 貴 族 音 樂 奇 才 密 不 可 分 的 重 要 地 位 桃 花 心 木 柔 和 溫 潤 的 色 澤 紋 路 硬 度 韌 性 以 及 便 於 雕 刻 等 特 質, 於 18 世 紀 末 正 式 取 代 胡 桃 木, 在 洛 可 可 藝 術 晚 期 與 新 古 典 主 義 時 期, 是 一 個 重 要 且 具 有 價 值 與 指 標 性 的 家 具 材 料 補 充 資 料 桃 花 心 木 橡 苑 第 46 期 103/12 航 空 公 司 或 是 國 旗 圖 案, 有 的 也 和 植 物 有 關, 例 如 紐 西 蘭 的 銀 蕨, 其 圖 案 常 見 於 紐 西 蘭 護 照 飛 機 圖 案 各 類 產 品 包 裝 上 等 補 充 資 料 從 銀 蕨 到 奇 異 果 橡 苑 第 45 期 103/10 而 最 容 易 吸 引 目 光 的 是 鈔 票, 楊 老 師 將 鈔 票 放 大 護 背, 也 可 用 來 解 說 其 中 的 生 態 內 容 相 關 資 料 網 路 可 查, 不 再 贅 述 主 題 二 : 民 俗 趣 談 接 著 楊 老 師 提 到 一 些 傳 統 對 植 物 的 禁 忌 之 說, 例 如 前 不 種 桑, 後 不 種 柳 庭 中 不 種 斷 頭 花 ( 山 茶 花 ) 等 等, 楊 老 師 介 紹 金 平 亮 三 曾 經 撰 文 介 紹 台 灣 人 的 植 物 迷 信 : 大 丁 黃 做 成 筷 子 可 驗 毒 種 鷹 爪 花 會 引 來 青 竹 絲 芭 樂 根 水 煮 液 會 減 低 性 慾 等 等 迷 信 當 然 不 盡 可 信, 但 藉 戲 謔 之 詞, 可 引 起 聽 眾 注 意, 例 如 選 舉 季 節, 送 對 手 候 選 人 山 蘇, 會 導 致 對 手 選 輸, 而 且 要 用 台 灣 山 蘇 才 有 效 月 桃 則 是 虎 虎 生 風, 因 為 在 台 灣 又 稱 為 虎 子 花 ; 茉 莉 則 是 抹 去 美 麗 南 亞 地 區 女 孩 喜 歡 將 緬 梔 花 插 於 頭 上, 已 婚 和 未 婚 插 法 不 同, 未 婚 插 在 右 邊, 已 婚 插 在 左 邊 7

9 種 植 蘇 鐵, 是 希 望 向 蘇 東 坡 依 樣 剛 正 不 阿, 但 賭 場 門 口 也 喜 歡 種, 因 為 賭 徒 鐵 定 輸, 如 果 種 美 葉 蘇 鐵 更 佳, 因 為 每 夜 都 輸 門 前 一 棵 羅 漢 松, 萬 事 都 輕 鬆, 那 如 果 種 兩 棵, 會 不 會 正 正 得 負? 種 松 和 梅 樹, 表 示 輕 鬆 沒 事 苦 楝 是 可 憐 沒 人 愛, 九 重 葛 象 徵 三 角 戀 情, 種 變 葉 木, 象 徵 目 前 事 業 欠 佳, 要 改 變 職 業 警 察 要 升 官, 必 須 拜 兩 種 東 西 : 筍 干 ( 巡 官 ) 薯 條 ( 警 政 署 調 整 ), 至 於 薯 條 材 料, 馬 鈴 薯 或 甘 薯 何 者 效 用 較 佳 就 不 得 而 知 紅 柿 棗 子 李 子 梨 子 四 種 水 果, 代 表 什 麼 暗 號? 連 徵 信 社 都 無 法 破 解 請 看 下 列 新 聞 : 補 充 資 料 網 路 新 聞 徵 信 社 冏 很 大 - 水 果 暗 號 尪 去 做 你 來 討 客 兄? 家 暴 夫 毆 妻 理 由 超 離 奇 如 果 妻 子 將 紅 柿 棗 子 李 子 梨 子, 四 種 水 果 依 序 排 列, 有 多 少 丈 夫 猜 得 出 來 這 其 中 究 竟 有 什 麼 含 意 呢? 連 徵 信 社 都 猜 不 透 宜 蘭 縣 礁 溪 分 局 接 獲 一 起 家 暴 案 投 訴, 已 經 年 過 50 歲 的 陳 姓 婦 人 被 丈 夫 懷 疑 討 客 兄, 不 僅 予 以 毆 打, 還 剝 光 她 的 衣 服, 將 她 推 出 家 門, 大 喊 : 來 看 這 個 不 要 臉 的 女 人! 引 起 鄰 居 圍 觀, 讓 陳 婦 倍 覺 受 辱, 向 法 院 聲 請 保 護 令 結 果 這 位 疑 心 自 己 戴 綠 帽 的 丈 夫 出 庭 時, 說 出 一 套 離 奇 的 理 由, 原 來 他 經 常 到 外 地 工 作, 而 每 次 他 出 門 後, 妻 子 就 會 在 家 門 口 擺 上 紅 柿 棗 子 李 子 梨 子, 而 如 果 以 台 語 諧 音, 就 可 以 發 現 紅 柿 代 表 尪 去 棗 代 表 任 由 李 代 表 你 梨 代 表 來, 連 在 一 起 就 是 尪 去 做 你 來, 意 思 是 我 老 公 出 門 了, 你 可 以 放 心 進 來, 這 不 是 討 客 兄 是 什 麼? 他 因 為 難 忍 妻 子 讓 他 戴 綠 帽, 才 會 動 手 毆 妻 不 過, 陳 婦 表 示, 丈 夫 脾 氣 暴 躁, 根 本 是 惡 意 捏 造 故 意 毆 打 羞 辱 她 法 院 審 理 時 認 為, 所 謂 水 果 暗 號 偷 情, 既 沒 有 證 據 證 明, 也 沒 有 陳 婦 偷 情 的 證 據, 而 現 在 只 要 一 通 電 話 就 可 以 解 決, 又 何 必 費 事 擺 水 果, 反 倒 更 容 易 曝 光? 何 況 家 暴 畢 竟 是 事 實, 任 何 理 由 都 不 具 正 當 性, 所 以 核 准 發 給 保 護 令 殘 花 敗 柳, 常 用 來 形 容 女 性, 但 其 實 植 物 的 花, 會 掉 落 的 多 屬 雄 性, 除 了 柳 樹, 油 桐 花 也 是, 雌 花 要 留 於 枝 頭, 才 能 結 實 繁 衍 8

10 古 代 家 門 口 種 仙 丹 花, 表 示 要 賣 孩 子, 所 以 仙 丹 又 稱 賣 ( 買 ) 子 木 ( 窮 人 家 要 賣 小 孩 種 紅 仙 丹, 富 人 家 要 買 小 孩 種 白 仙 丹, 但 另 有 說 法 是 為 了 買 仙 丹 花 治 病, 而 忍 痛 賣 出 骨 肉 ) 台 灣 桂 花 通 常 不 會 結 實, 傳 說 桂 花 的 果 實, 吃 了 會 長 壽, 據 云 活 了 八 百 年 的 彭 祖, 就 是 吃 了 桂 花 果 實 補 充 資 料 桂 花 結 實 橡 苑 第 2 期 94/04 主 題 三 : 童 趣 玩 具 走 到 月 桃 邊, 楊 老 師 提 出 一 個 議 題, 保 育 是 否 等 於 保 護? 解 說 時 是 否 完 全 不 能 採 摘 植 物? 因 為 月 桃 用 處 很 多, 除 了 大 家 熟 悉 的 仁 丹 編 織 包 粽 子 等 等, 楊 老 師 示 範 利 用 月 桃 葉 莖 做 成 飛 鏢 ( 下 左 圖 ) 跳 繩 ( 下 右 圖 ) 開 襠 褲 等, 評 估 植 栽 的 承 受 度 夠, 蠻 適 合 自 然 教 育 中 心 的 課 程 型 態, 但 是 在 其 他 場 域, 就 要 謹 慎 考 慮 是 否 採 用, 以 免 引 起 批 判 如 果 是 撿 拾 掉 落 樹 葉, 爭 議 應 該 較 少, 楊 老 師 示 範 用 楓 香 葉 子 做 成 玫 瑰 ( 下 左 圖 ), 黃 槿 葉 子 做 成 布 袋 戲 ( 下 右 圖 ), 本 文 難 以 描 述 製 造 過 程 與 細 節, 但 是 別 失 望, 在 楊 老 師 的 部 落 格 內 有 詳 細 豐 富 的 介 紹 : 9

11 主 題 四 : 文 獻 新 知 學 者 研 究 成 果 陸 續 有 新 的 發 現 或 論 點, 譬 如 原 本 被 歸 類 為 金 縷 梅 科 的 楓 香, 學 名 為 Liquidambar formosana,liquidus 為 液 體 的,ambar 為 琥 珀, 意 指 楓 香 屬 植 物 的 樹 皮 會 滋 生 芳 香 樹 脂, 最 近 被 學 者 重 新 歸 類 為 阿 丁 楓 科, 而 槭 樹 科 也 被 降 格 併 入 無 患 子 科 參 考 資 料 楓 香 科 學 人 2015 年 第 161 期 07 月 號 每 當 看 到 學 名 有 formosana 的 植 物 時, 我 總 會 特 別 多 看 一 眼, 因 為 這 代 表 它 與 台 灣 有 著 特 別 的 關 係, 例 如 學 名 為 Liquidambar formosana 的 楓 香,liquidus 為 液 體 的,ambar 為 琥 珀, 意 指 楓 香 屬 植 物 的 樹 皮 會 滋 生 芳 香 樹 脂 楓 香 有 楓 仔 樹 楓 樹 路 路 通 白 膠 香 等 別 名 楓 香 屬 是 美 洲 亞 洲 古 老 化 石 種 的 後 裔, 目 前 全 世 界 僅 剩 五 種, 零 散 分 佈 於 地 中 海 東 岸 東 亞 和 北 美 東 南 部 至 中 美, 包 括 中 美 洲 及 美 西 的 甜 楓 (L. styraciflua ) 小 亞 細 亞 的 蘇 合 香 (L. orientalis) 中 國 的 缺 萼 楓 香 (L. acalycina) 及 中 國 與 台 灣 的 楓 香 台 灣 的 楓 香 分 佈 於 海 拔 2650 公 尺 以 下, 高 海 拔 處 極 有 可 能 是 人 為 栽 培, 自 然 分 佈 則 多 見 於 1800 公 尺 以 下 在 世 紀, 楓 香 屬 大 多 歸 在 金 縷 梅 科 (Hamameli-daceae) 下, 然 而 在 21 世 紀, 分 子 生 物 分 析 技 術 發 達, 在 以 分 子 親 緣 關 係 分 析 重 新 處 理 的 被 子 植 物 種 系 發 生 學 組 (Angiosperm Phylogeny Group, APG) 的 分 類 系 統 中, 楓 香 屬 於 虎 耳 草 目 (Saxifragales) 中 的 阿 丁 楓 科 (Altingiaceae) 阿 丁 楓 科 與 金 縷 梅 科 在 演 化 上 應 屬 並 系 類 群 (paraphyletic group), 也 就 是 說 它 們 來 自 一 個 最 近 共 同 祖 先 的 後 裔 類 群 及 演 化 分 支 體 系 同 屬 於 這 個 群 系 的 還 有 連 香 樹 科 (Cercidiphyllaceae) 與 交 讓 木 科 (Daphniphyllaceae) 楓 香 的 葉 子 具 有 美 麗 的 色 調 及 特 殊 的 形 狀, 在 台 灣 是 重 要 的 景 觀 植 物 台 灣 常 見 的 楓 林 風 景 區 有 石 門 水 庫 的 楓 林 大 道 奧 萬 大 武 陵 農 場 的 七 家 灣 溪 畔, 一 般 平 地 楓 香 受 限 於 溫 度 不 夠 低, 而 導 致 紅 葉 較 不 顯 著 楓 香 樹 幹 可 做 為 培 育 香 菇 的 材 料, 樹 皮 的 滲 出 物 可 做 為 藥 材 文 獻 記 載, 楓 香 全 株 均 可 入 藥, 樹 皮 葉 子 及 根 部 味 辛 微 苦 氣 香, 具 有 去 風 濕 行 氣 解 毒 的 活 性 民 俗 藥 物 學 中 用 於 治 療 風 濕 感 冒 急 性 腸 炎 與 消 化 不 良 等 問 題 許 多 木 本 植 物 富 含 豐 富 的 油 性 樹 脂 成 份, 大 部 份 以 倍 半 類 及 二 類 為 主, 並 存 在 於 樹 脂 溝 及 樹 皮 皮 孔 中 楓 香 的 樹 幹 在 受 到 外 力 損 傷 時 會 自 然 分 泌 出 一 種 帶 有 芳 香 氣 味 的 滲 出 物, 其 中 的 樹 脂 可 驅 散 昆 蟲 或 阻 礙 昆 蟲 啃 食, 以 及 對 抗 病 原 體, 單 類 及 倍 半 類 等 揮 發 性 成 份 是 以 難 聞 的 氣 味 防 禦 草 食 類 動 物, 而 二 類 則 是 利 用 物 理 性 的 封 阻 來 防 範 昆 蟲 另 外 也 有 其 他 樹 木 會 製 造 具 有 著 顯 著 的 氣 味 及 芬 芳 氣 息 樹 脂, 例 如 龍 腦 香 科 所 分 泌 的 龍 腦 香 樹 脂, 以 及 松 科 分 泌 的 松 節 油 因 此, 樹 皮 滲 出 物 對 於 香 10

12 料 香 水 及 藥 物 產 業, 具 有 相 當 高 的 經 濟 價 值 楓 香 的 滲 出 物 在 傳 統 中 藥 學 上 被 認 為 具 有 解 毒 鎮 痛 止 血 生 肌 等 功 效 另 外 台 灣 常 見 的 構 樹, 在 南 島 語 系 地 區 中, 唯 獨 台 灣 具 有 兩 性 的 構 樹, 其 他 地 區 僅 有 母 株, 只 能 以 根 株 萌 孽 做 無 性 繁 殖, 國 內 學 者 進 行 研 究, 得 出 台 灣 是 南 島 語 系 的 蔓 衍 起 點 參 考 資 料 構 樹 遺 傳 多 樣 性 成 重 要 拼 圖 學 者 證 實 南 島 語 族 出 台 灣 說 環 境 資 源 中 心 本 報 2015 年 10 月 13 日 台 北 訊, 特 約 記 者 廖 靜 蕙 報 導 全 世 界 分 布 最 廣 的 南 島 語 系, 近 代 越 來 越 傾 向 起 源 於 台 灣 的 出 台 灣 說, 但 仍 需 科 學 證 明 以 台 大 學 者 鍾 國 芳 為 首 的 跨 國 研 究 團 隊, 透 過 台 灣 隨 處 可 見 的 構 樹 與 大 洋 洲 收 集 的 604 樣 本 進 行 分 析 比 對, 找 出 台 灣 特 有 的 序 號 CP-17 基 因 單 型, 明 確 指 出 這 些 構 樹 原 產 於 台 灣, 間 接 支 持 台 灣 是 南 島 語 族 起 源 地 的 假 設 這 份 研 究 獲 得 美 國 國 家 科 學 院 審 稿 通 過, 月 初 發 表 於 PNAS 期 刊 從 台 大 校 門 口 到 森 林 學 系 這 段 路, 你 可 能 經 過 了 200 棵 構 樹 而 未 察 覺 台 大 森 林 環 境 暨 資 源 學 系 副 教 授 鍾 國 芳 受 訪 時 表 示, 在 台 灣 隨 處 可 見 平 凡 的 構 樹, 其 遺 傳 密 碼 讓 南 島 語 系 民 族 祖 居 台 灣 的 輪 廓 變 得 清 晰, 是 拼 出 南 島 語 系 遷 徙 全 貌 最 重 要 的 一 塊 拼 圖 以 台 大 學 者 鍾 國 芳 為 首 的 跨 國 研 究 團 隊, 以 構 樹 遺 傳 多 樣 性 證 實 南 島 語 族 系 出 台 灣 圖 片 提 供 : 鍾 國 芳 11

13 帶 著 農 業 包 裹 遷 徙 追 索 南 島 語 族 的 播 遷 證 據 南 島 語 系 族 群 擁 有 3 億 8 千 萬 人 口 使 用 近 1,300 種 語 言, 分 布 北 起 台 灣, 南 至 紐 西 蘭 ; 西 起 非 洲 馬 達 加 斯 加 東 至 智 利 復 活 節 島, 範 圍 遍 及 太 平 洋 島 嶼 他 們 是 世 上 唯 一 以 島 為 家, 分 布 範 圍 最 廣 多 樣 性 最 高 的 語 系 台 灣 原 住 民 也 皆 為 南 島 語 系 成 員 距 今 5,000 多 年 前, 南 島 語 族 的 祖 先 就 來 到 台 灣 了, 並 發 展 出 進 步 的 農 業 和 造 船 術 例 如, 將 兩 艘 船 身 相 連, 中 間 放 板 子, 每 艘 船 便 可 載 100~200 人 18 世 紀 歐 洲 人 見 此 優 異 造 船 術 時, 也 為 之 驚 艷 他 們 操 縱 著 堅 固 的 船 隻, 往 南 越 過 巴 士 海 峽, 沿 島 嶼 東 南 亞 向 西 向 東 擴 張, 找 到 適 合 島 嶼 就 登 陸, 然 後 望 著 距 離 不 遠 的 島 嶼, 盤 算 下 一 趟 遷 徙 路 線 南 島 語 族 不 斷 遷 徙, 一 路 上 帶 著 維 生 所 需 生 物, 所 到 之 處 便 行 種 植 養 殖, 沿 途 也 吸 納 當 地 生 物 利 用 的 智 慧 這 些 與 南 島 語 族 生 存 息 息 相 關 的, 稱 為 共 生 物 種 (commensal species) 就 像 我 們 出 國 留 學, 都 要 帶 維 力 炸 醬 麵 大 同 電 鍋, 南 島 語 系 播 遷 時 則 帶 農 業 包 裹, 把 整 個 農 業 系 統 帶 著 走, 也 會 把 沿 路 使 用 的 作 物 帶 走, 就 像 農 民 看 到 鄰 居 種 出 好 吃 的 東 西, 一 定 跟 他 要 種 子 來 種 一 樣 鍾 國 芳 解 釋, 太 平 洋 約 有 70 種 植 物 不 是 原 生, 都 是 南 島 語 族 傳 進 來 的, 例 如 芋 頭 香 蕉 麵 包 樹 以 及 多 種 纖 維 作 物, 以 及 猪 雞 狗 等 有 用 的 動 物, 這 一 趟 往 外 遷 徙 之 路, 沒 有 回 頭 路 ; 距 今 一 千 年 前 抵 達 復 活 節 島 後, 有 證 據 顯 示 他 們 的 祖 先 甚 至 到 過 南 美 洲 與 當 地 原 住 民 交 流, 但 隨 著 復 活 節 島 上 的 最 後 一 棵 大 樹 被 砍 倒, 造 船 技 術 也 失 落 了, 於 是 再 也 無 法 繼 續 擴 張, 也 失 去 與 祖 居 地 的 連 結 南 島 語 族 有 優 異 的 造 船 及 航 海 術 圖 為 西 方 傳 教 士 於 夏 威 夷 首 次 邂 逅 原 住 民 時 所 繪 圖 片 來 源 : 維 基 百 科 12

14 這 群 南 島 語 族 人 到 底 從 何 處 開 始 漫 長 的 遷 徙 旅 程 呢? 根 據 澳 洲 考 古 學 家 貝 爾 伍 德 (Bellwood) 及 美 國 語 言 學 家 白 樂 思 (Blust) 的 說 法, 認 為 台 灣 是 南 島 語 族 的 原 鄉 [1], 近 年 來 出 台 灣 說 越 來 越 受 考 古 語 言 以 及 人 類 學 者 所 採 納, 但 南 島 語 族 的 遷 徙 是 非 常 複 雜 的 過 程, 需 要 許 多 不 同 證 據 才 能 窺 其 全 貌 語 言 和 人 種 播 遷 是 兩 回 事 鍾 國 芳 解 釋, 例 如, 我 說 我 是 客 家 人, 是 指 我 的 父 親 是 客 家 人, 但 我 母 親 是 閩 南 人, 我 祖 母 也 是 閩 南 人, 而 我 外 婆 又 是 客 家 人 當 我 們 談 認 同 時, 是 取 決 於 來 自 母 系 或 父 系 社 會, 但 血 緣 看 不 出 這 些 元 素 考 古 及 人 類 學 者, 將 研 究 的 腦 筋 動 到 帶 著 走 的 動 植 物 上 1994 年 現 任 紐 西 蘭 University of Otago 的 生 物 人 類 學 者 Dr. Matisoo-Smith 最 早 以 太 平 洋 鼠 ( 台 灣 稱 為 緬 甸 小 鼠 的 入 侵 物 種 ) 為 研 究 對 象 太 平 洋 鼠 是 遠 大 洋 洲 島 上 平 民 吃 的 肉, 他 們 遷 徙 的 時 候 就 帶 著 老 鼠 走, 到 了 一 個 地 方 就 把 老 鼠 放 掉, 任 其 在 島 上 繁 衍, 再 補 食 維 生, 所 以 太 平 洋 島 上 考 古 遺 址 就 挖 到 很 多 太 平 洋 鼠 的 骨 頭 但 由 於 多 數 的 大 洋 洲 共 生 物 種 起 源 於 島 嶼 東 南 亞, 因 此 太 平 洋 鼠 及 類 似 的 研 究 只 能 追 溯 東 南 亞 到 大 洋 洲 的 遷 徙 歷 史 科 學 上 要 以 共 生 物 種 測 試 出 台 灣 說, 就 得 找 出 一 種 從 台 灣 出 去 的 物 種, 那 麼 該 選 擇 哪 個 物 種 呢? 追 溯 構 樹 樹 皮 布 起 源 民 族 植 物 學 脈 絡 入 列 2008 年 3 月, 國 立 台 灣 史 前 文 化 博 物 館 收 到 來 自 日 本 的 收 藏 家 岩 佐 嘉 親 (Iwasa Yoshichika, 1922~2014), 捐 贈 超 過 1 萬 8 千 多 件 大 洋 洲 文 物 與 其 相 關 調 查 資 料 他 長 年 投 身 於 大 洋 洲 南 島 語 族 社 會 文 化 的 研 究 調 查, 將 其 畢 生 收 藏 捐 贈 給 從 未 來 過 的 台 灣, 只 為 了 完 成 將 文 物 捐 回 有 南 島 語 族 人 民 的 國 度 這 些 資 料 經 該 館 展 示 教 育 組 研 究 助 理 張 至 善 研 讀, 認 為 從 樹 皮 衣 的 民 族 植 物 學 著 手, 或 許 能 提 供 出 台 灣 說 的 證 據 張 至 善 是 樹 皮 衣 研 究 專 家, 他 在 樹 皮 布 的 歷 史 脈 絡 提 及, 由 於 樹 皮 布 的 纖 維 容 易 腐 爛, 在 遺 址 中 很 難 保 留, 如 果 要 追 溯 樹 皮 布 的 起 源, 只 能 從 製 作 工 具 著 手 考 古 學 家 在 許 多 遺 址 發 現 一 種 石 製 工 具, 考 古 學 者 稱 為 石 拍 (stone beater), 認 為 這 些 石 拍 就 是 樹 皮 布 的 製 作 工 具, 並 分 析 歸 納 出 : 約 4,000 年 前 開 始, 東 亞 出 現 的 石 拍 都 與 樹 皮 布 的 製 作 有 密 切 關 係 在 印 尼 以 及 太 平 洋 等 地 區 現 在 仍 在 製 作 使 用 樹 皮 布 的 族 群, 都 屬 於 南 島 語 族, 且 多 以 構 樹 為 主 要 的 製 作 原 料, 雖 然 樹 皮 布 在 13

15 太 平 洋 南 島 語 族 衣 著 包 裹 襯 墊 等 用 途 已 廣 為 近 代 引 入 的 紡 織 品 所 取 代, 但 樹 皮 布 在 太 平 洋 南 島 語 族 的 許 多 慶 典 儀 式 中 仍 扮 演 重 要 角 色, 是 最 具 象 徵 意 義 的 南 島 物 質 文 化 解 開 構 樹 遺 傳 多 樣 性 密 碼 而 台 灣 就 是 構 樹 的 原 生 地 之 一 構 樹 是 一 種 雌 雄 異 株 的 桑 科 植 物, 在 台 灣 俗 稱 鹿 仔 樹, 普 遍 生 長 於 全 台 灣 平 野 低 海 拔 淺 山, 多 見 於 廢 耕 地 道 路 兩 旁 果 園 和 森 林 的 邊 緣 構 樹 廣 泛 分 布 於 台 灣 中 國 黃 河 以 南 日 本 中 南 半 島 和 太 平 洋 諸 島 等 地 我 們 有 太 多 文 獻 知 道 樹 皮 布 在 太 平 洋 的 重 要 性, 而 且 很 多 地 方 都 有 種 植 構 樹, 而 且 都 是 為 了 做 樹 皮 布 而 種 植 如 果 構 樹 跟 南 島 語 族 密 切 相 關, 一 定 會 被 帶 著 走 研 究 團 隊 問 了 一 個 簡 單 的 問 題 : 太 平 洋 的 構 樹 從 哪 裡 來? 2008 年 春 天, 張 至 善 的 一 通 電 話, 正 式 啟 動 這 項 研 究, 鍾 國 芳 代 表 植 物 演 化 科 學 家 加 入, 展 開 長 達 七 年 的 跨 域 研 究 之 旅, 也 讓 他 見 識 南 島 語 系 迷 人 的 歷 史 構 樹 遺 傳 多 樣 性 勾 勒 南 島 語 族 遷 徙 圖 像 南 島 語 族 種 植 的 植 物 有 一 種 特 性, 大 多 都 不 是 用 種 子 繁 殖, 而 是 以 扦 插 樹 根 繁 衍, 構 樹 也 是 這 樣 鍾 國 芳 說, 台 灣 的 構 樹 都 是 結 種 子 再 生, 但 太 平 洋 的 構 樹 只 有 一 種 性 別, 都 以 樹 根 種 植, 無 法 自 然 繁 衍 而 須 由 人 類 種 植 他 在 復 活 節 島 演 講 時 放 構 樹 開 花 結 實 的 照 片, 讓 當 地 人 原 住 民 嚇 一 跳, 不 知 道 原 來 構 樹 會 開 花 ; 而 這 些 條 件 保 持 了 太 平 洋 構 樹 遷 徙 的 遺 傳 訊 息 台 灣 特 有 CP-17 基 因 單 型 成 釐 清 關 鍵 構 樹 遺 傳 類 型 與 分 布 圖 圖 片 提 供 : 鍾 國 芳 14

16 研 究 團 隊 從 台 灣 中 國 日 本 中 南 半 島 東 南 亞 太 平 洋 群 島 採 集 分 析 了 604 株 構 樹, 研 究 生 劉 筱 蕾 在 測 試 了 多 個 DNA 片 段 後, 最 後 在 葉 綠 體 基 因 組 ndhf 至 rpl32 這 兩 個 基 因 間 的 DNA 片 段 序 列 中 偵 測 到 48 種 不 同 的 基 因 單 型 (haplotype) ( 請 參 考 上 圖 ), 除 太 平 洋 島 嶼 外,CP-17 僅 分 布 在 台 灣 南 部 由 於 CP-17 是 衍 生 自 CP-16( 粉 紅 色 ),CP-16 是 衍 生 自 CP-9( 橘 色 ), 而 CP-9 與 CP-16 都 是 台 灣 特 有 的 基 因 單 型, 因 此 CP-17 絕 對 是 原 生 於 台 灣 因 此 可 以 證 明 太 平 洋 帶 有 CP-17 的 構 樹 都 是 源 於 台 灣 在 近 大 洋 洲 如 印 尼 蘇 拉 威 西 及 新 幾 內 亞 遠 大 洋 洲 如 東 加 斐 濟 薩 摩 亞 美 屬 薩 摩 亞 紐 埃 (Niue) 南 方 群 島 (Austral Islands) 馬 克 薩 斯 群 島 (Marquesas) 皮 特 凱 恩 群 島 (Pitcairn) 復 活 節 島 (Rapa Nui) 夏 威 夷 等, 絕 大 多 數 的 構 樹 都 攜 帶 有 CP-17 的 基 因 單 型, 其 中 包 括 1899 年 採 集 自 Niue 的 個 體 ( 由 美 國 史 密 森 研 究 院 植 物 標 本 館 提 供 的 材 料 ) 如 果 CP-17 是 由 台 灣 被 帶 到 大 洋 洲, 那 麼 為 何 菲 律 賓 沒 有 帶 著 CP-17 的 構 樹 呢? 文 獻 及 標 本 館 資 料 都 顯 示, 菲 律 賓 不 是 構 樹 的 原 生 地 鍾 國 芳 推 論, 從 台 灣 帶 去 帶 有 CP-17 的 構 樹 可 能 在 菲 律 賓 天 生 就 長 不 好, 又 因 紡 織 技 術 傳 入 菲 律 賓 後 樹 皮 衣 的 使 用 式 微, 構 樹 自 然 就 消 失 了 鍾 國 芳 表 示, 菲 律 賓 現 有 的 構 樹 是 1935 年 在 二 戰 前 為 了 增 加 纖 維 作 物 以 及 水 土 保 持 所 引 進 所 以 我 們 清 楚 知 道 菲 律 賓 現 有 構 樹 和 南 島 語 系 沒 有 關 係 而 且, 在 當 地 採 集 的 樣 本, 遺 傳 多 樣 性 豐 富, 代 表 引 了 很 多 個 體, 以 至 於 在 馬 尼 拉 變 成 入 侵 植 物 由 此 更 能 證 明 CP-17 是 台 灣 特 有 的, 更 能 證 明 太 平 洋 的 構 樹 來 自 台 灣 鍾 國 芳 謙 稱, 幸 好 南 島 語 族 人 離 開 台 灣 時 帶 走 的 構 樹 身 上 帶 著 CP-17 基 因 單 型, 才 能 追 溯 出 來 自 台 灣 的 訊 息 CP-17 是 台 灣 構 樹 特 有 的 基 因 單 型 圖 為 復 活 節 島 上 的 構 樹 ( 前 排 小 灌 木 ) 圖 片 提 供 攝 影 : 鍾 國 芳 15

17 不 惜 負 債 也 要 研 究 這 項 研 究 不 但 耗 費 七 年 之 久, 研 究 經 費 更 是 驚 人, 光 是 DNA 定 序 就 超 過 百 萬 元, 一 度 使 得 鍾 國 芳 實 驗 室 負 債 他 解 釋, 要 得 到 一 個 樣 本 的 DNA 定 序 資 料, 最 少 400 元 左 右, 光 是 600 多 個 成 功 個 體, 就 要 24 萬 遑 論 背 後 為 了 知 道 哪 個 片 段 好 用, 產 生 了 無 數 因 資 料 不 好 訊 息 雜 亂 而 失 敗 的 個 體 研 究 論 文 最 後 受 到 PNAS 審 核 過 關, 是 對 之 前 所 有 努 力 的 重 要 肯 定 不 過, 構 樹 在 很 多 國 家 都 是 入 侵 種, 非 洲 迦 納 美 國 東 部 幾 個 州 都 視 為 入 侵 植 物, 其 中 最 嚴 重 的 地 方 之 一 是 巴 基 斯 坦 由 於 構 樹 是 風 媒 花, 每 年 開 花 時 期, 都 在 首 都 伊 斯 蘭 瑪 巴 德 造 成 嚴 重 的 花 粉 過 敏 而 在 台 灣, 台 大 學 者 曾 分 析, 每 年 春 天 空 氣 中 的 空 中 花 粉, 有 60% 來 自 構 樹 由 於 構 樹 在 台 灣 極 為 常 見, 特 別 是 在 荒 廢 地, 所 以 也 有 很 多 人 以 為 構 樹 是 外 來 種, 但 根 據 我 們 DNA 遺 傳 多 樣 性 資 料, 可 以 證 明 構 樹 是 台 灣 原 生 種 鍾 國 芳 說 這 是 第 一 個 由 民 族 植 物 學 角 度 以 共 生 物 種 親 緣 地 理 學 檢 測 出 台 灣 說 的 研 究, 而 構 樹 這 種 台 灣 最 常 見 的 植 物, 意 外 地 見 證 了 台 灣 在 南 島 研 究 上 的 重 要 性 註 : 1996 年 的 一 份 報 告 中 指 出, 構 樹 自 然 族 群 的 界 線 ( 可 自 然 繁 殖 的 族 群 ) 北 界 在 中 國 大 陸 的 黃 河, 南 界 在 泰 國, 西 界 位 於 大 陸 的 喜 馬 拉 雅 山 區 海 拔 900 公 尺 至 1200 公 尺 處, 另 一 西 界 在 亞 洲 的 東 南 部, 極 可 能 在 阿 薩 姆 (Assam) 和 上 緬 甸 (Upper Burma), 東 界 則 在 台 灣, 而 在 印 尼 美 拉 尼 西 亞 和 玻 里 尼 西 亞, 構 樹 並 沒 有 天 然 繁 殖 的 族 群 ( 鍾 國 芳 提 供 ) 參 考 資 料 構 樹 橡 苑 第 22 期 97/08 主 題 五 : 歷 史 淵 源 台 灣 自 荷 西 明 鄭 以 降, 開 始 有 文 獻 記 載, 一 些 植 物 移 入 也 因 而 有 跡 可 循, 荷 蘭 人 來 台 灣 所 引 進 的 植 物 中, 較 重 要 的 是 緬 梔 及 蒲 桃, 緬 梔 有 防 疫 效 果, 讓 荷 蘭 人 能 在 瘴 癘 橫 行 的 台 灣 存 活, 在 峇 里 島 喜 歡 於 墳 墓 種 植 緬 梔, 而 蒲 桃 也 屬 於 藥 用 植 物, 可 治 四 十 多 種 疾 病 光 復 後, 從 植 栽 種 類 也 可 以 大 致 分 辨 出 年 代,60 年 代 是 龍 柏,70 年 代 是 黑 板 樹, 80 年 代 是 小 葉 欖 仁,90 年 代 是 風 鈴 木 風 鈴 木 台 灣 引 進 的 有 風 鈴 木 黃 金 風 鈴 木 洋 紅 風 鈴 木 粉 鈴 木 銀 鈴 木 等, 在 分 辨 上 易 引 起 困 擾 16

18 主 題 六 : 音 樂 在 許 多 歌 曲 中, 都 有 植 物 的 蹤 跡, 例 如 周 杰 倫 的 七 里 香, 以 及 耳 熟 能 詳 的 魯 冰 花, 魯 冰 花 是 什 麼 花? 答 案 是 羽 扇 豆, 所 以 歌 詞 中 家 鄉 的 茶 園 開 滿 花, 為 何 重 在 茶 園 中? 因 豆 科 有 固 氮 作 用 也! 楊 老 師 別 出 心 裁 的 說 江 惠 也 喜 歡 植 物, 證 據 為 何? 原 來 是 江 蕙 的 紅 花 抹 香 MTV 中, 手 中 拿 的 書 竟 然 是 台 灣 樹 木 誌 想 要 查 詢 哪 些 歌 曲 中 有 植 物, 楊 老 師 介 紹 一 個 網 站 魔 鏡 歌 詞 網, 輸 入 花 名 就 會 列 出 那 些 歌 曲 歌 星 以 此 植 物 有 關 如 果 解 說 對 象 包 含 前 衛 人 士, 可 以 以 Lady Gaga 為 題 材, 因 她 和 植 物 也 有 關 係, 詳 見 參 考 資 料 參 考 資 料 植 物 與 音 樂 的 連 結, 個 人 覺 得 最 有 韻 味 與 意 義 的 是 莊 柏 林 的 苦 楝 若 開 花, 及 高 一 生 的 長 春 花 在 2012 年 也 曾 以 音 樂 和 植 物 專 題 和 林 試 所 志 工 伙 伴 分 享, 限 於 篇 幅 省 略 之, 若 有 興 趣 請 私 下 連 絡 參 考 資 料 GAGA 植 物 楊 子 晚 報 Lady Gaga 攻 入 植 物 界 了!" 昨 天, 這 個 消 息 在 微 博 上 流 傳 很 火 原 來, 為 了 紀 念 Lady Gaga 不 遺 余 力 地 捍 衛 平 等 和 個 人 表 達 自 由 ", 一 個 蕨 類 植 物 新 屬 近 日 被 杜 克 大 學 定 名 為 Gaga, 神 奇 的 是, 這 種 植 物 的 配 子 體 像 極 了 Gaga 的 某 件 演 出 服 之 后, 果 殼 網 網 友 搜 羅 了 那 些 以 明 星 命 名 新 物 種 的 動 植 物, 網 絡 世 界 一 時 充 滿 歡 樂 揚 子 晚 報 記 者 採 訪 了 南 京 研 究 植 物 分 類 的 專 家, 了 解 到, 植 物 的 學 名 為 拉 丁 文, 要 遵 守 國 際 植 物 命 名 規 則 ; 而 英 文 單 詞 的 叫 法 則 不 受 任 何 約 束 雷 帝 嘎 嘎 蕨, 原 來 科 學 可 以 這 麼 潮 昨 天, 科 學 鬆 鼠 會 的 一 位 博 士 生 Ent 在 網 上 發 帖, Lady Gaga 又 發 威 了 而 且 竟 然 是 在 植 物 界 " 原 來, 美 國 杜 克 大 學 發 布 了 一 個 分 布 在 美 洲 的 蕨 類 植 物 新 屬, 定 屬 名 為 Gaga, 這 個 屬 包 括 19 個 物 種 那 麼, 為 什 麼 這 個 蕨 類 新 屬 要 起 個 這 17

19 樣 的 名 字 呢? 帖 子 中 展 示 了 一 張 對 比 照 片, 一 邊 是 Lady Gaga 在 2010 年 格 萊 美 頒 獎 禮 時 的 服 裝, 她 的 袖 子 蓬 鬆 飛 起, 像 是 一 對 翅 膀, 顏 色 為 淺 綠 色, 衣 服 上 有 小 亮 片, 而 那 種 蕨 的 配 子 體 也 幾 乎 是 同 樣 的 造 型, 並 且 連 顏 色 也 都 是 淡 綠 色, 其 中 還 有 顏 色 較 重 的 小 藍 點, 與 小 亮 片 絕 對 有 一 拼 另 外, 讓 人 不 可 思 議 的 是, 這 種 蕨 類 的 基 因 序 列 和 其 他 蕨 類 差 異 明 顯, 研 究 者 直 呼 : 這 不 科 學! 杜 克 大 學 植 物 標 本 館 館 長 頒 布 了 紀 念 詞, 表 示, 此 次 新 定 名 的 物 種 有 兩 個,Gaga germanotta 和 Gaga monstraparva, 前 者 是 為 了 紀 念 Lady Gaga 的 家 人, 后 者 是 紀 念 Lady Gaga 的 粉 絲 原 來 科 學 也 可 以 這 麼 潮, 很 多 網 友 說 : 科 學 界 的 植 物 加 上 藝 名 后, 頓 感 潮 范 兒 十 足 啊 有 木 有!" 不 僅 Lady Gaga 名 字 作 植 物 名 稱 的 名 人 很 多 事 實 上,Lady Gaga 並 非 是 第 一 個 名 字 被 拿 來 命 名 新 物 種 的 名 人 果 殼 網 網 友 大 力 搜 羅, 列 舉 了 各 種 以 人 名 作 為 動 植 物 的 情 況 其 中, 澳 大 利 亞 科 學 家 將 新 發 現 的 牛 虻 命 名 為 碧 昂 絲 ", 因 為, 這 種 牛 虻 不 僅 身 材 曼 妙, 且 下 腹 部 密 布 著 金 黃 色 細 毛, 猶 如 蒼 蠅 界 古 往 今 來 第 一 天 后 " 所 以, 以 此 來 向 流 行 音 樂 天 后 致 敬 更 夸 張 的 是, 這 隻 牛 虻 被 發 現 的 年 代, 正 好 是 碧 昂 絲 出 生 那 年 還 有 另 外 一 種 植 物, 讓 人 想 起 一 個 名 人, 那 就 是 奧 巴 馬 地 衣 命 名 人 是 加 州 大 學 河 畔 分 校 的 Kerry Knudsen, 而 他 將 地 衣 命 名 為 此 的 用 意 是 為 了 向 總 統 對 科 學 和 科 學 教 育 的 支 持 致 敬 " 各 種 扣 扣 虫 甲 虫 蜘 蛛 兔 子 黃 蜂 等 都 有 來 自 名 人 的 名 字 有 的 是 自 己 懇 請 科 學 家 將 虫 子 命 名 為 自 己, 還 有 的 是 粉 絲 為 了 偶 像 而 命 名, 比 如 扎 帕 蜘 蛛 弗 蘭 克 扎 帕 是 美 國 著 名 創 作 歌 手, 他 的 一 個 科 學 家 粉 絲 為 了 能 和 他 見 面, 以 他 的 名 字 命 名 了 一 種 水 母 Phialella zappai, 效 果 出 群 此 外, 因 為 同 為 獨 居, 科 學 家 們 將 一 隻 黃 蜂 命 名 為 嘉 寶 因 為 這 隻 黃 蜂 讓 他 們 想 起 了 性 格 孤 僻 終 生 未 婚 的 影 星 葛 麗 泰 嘉 寶 這 樣 看 來, 物 種 裡 的 名 人 還 真 是 不 少, 並 且 網 友 贊 嘆, 科 學 家 的 生 活 也 充 滿 了 創 意 和 歡 樂! 植 物 學 名 的 命 名 遵 守 規 則, 英 文 名 可 自 由 發 揮 看 到 這 些 充 滿 樂 趣 潮 范 兒 十 足 的 名 字, 眾 多 網 友 在 看 的 過 程 中 也 充 滿 了 歡 樂, 你 能 想 象 到, 見 到 一 隻 長 相 奇 怪 的 小 動 物, 而 你 腦 海 中 顯 示 的 是 另 外 一 個 名 人 時 的 樣 子 嗎? 18

20 看 到 大 家 在 微 博 上 看 得 那 麼 不 亦 樂 乎, 揚 子 晚 報 記 者 也 產 生 了 疑 問 : 這 些 動 植 物 的 名 字 是 怎 樣 命 名 的? 有 規 則 嗎, 怎 麼 還 可 以 起 得 這 麼 有 趣?" 針 對 這 些 問 題, 揚 子 晚 報 記 者 採 訪 了 南 京 林 業 大 學 森 林 資 源 與 環 境 學 院 研 究 植 物 分 類 的 博 士 后 張 開 梅, 張 開 梅 告 訴 記 者, 國 際 上 植 物 的 命 名 法 則 是 屬 名 加 種 名 加 發 現 人 名, 這 是 植 物 正 統 的 名 字, 也 叫 學 名, 為 了 方 便 全 世 界 的 植 物 學 家 進 行 研 究, 植 物 的 學 名 一 般 使 用 拉 丁 文 進 行 記 錄 學 名 必 須 要 遵 守 一 定 的 規 定 來 取 而 對 於 一 些 其 他 的 叫 法, 中 國 科 學 院 植 物 研 究 所 的 一 位 研 究 植 物 分 類 的 專 家 表 示, 比 如 單 個 英 文 單 詞 的 叫 法, 可 以 稱 之 為 俗 名, 是 為 了 銷 售 用 於 商 品 化 或 者 為 了 紀 念 某 人 而 起 的 名 字 " 她 說, 這 種 形 式 不 是 植 物 的 學 名, 因 此 起 名 時 可 以 不 受 約 束, 隻 要 未 命 名 過 都 可 以 植 物 專 家 告 訴 記 者, 在 中 國, 這 種 紀 念 意 義 的 名 字 也 有, 比 如 中 觀 光 木 " 就 是 為 了 紀 念 一 位 很 有 名 氣 的 植 物 學 家 另 外, 還 有 人 把 金 葵 花 命 名 為 南 京 美 人 " ( 記 者 李 沖 ) 參 考 資 料 蕨 類 用 Lady Gaga 命 名, 向 女 神 卡 卡 致 敬! 園 藝 文 摘 不 知 道 Lady Gaga 是 否 會 感 覺 高 興 榮 耀, 但 她 的 名 字 最 近 也 在 蕨 類 植 物 圈 中 發 光 發 熱 於 中 南 美 墨 西 哥 及 美 國 亞 利 桑 那 州 德 州 一 帶 發 現 的 蕨 類 植 物 新 屬, 將 依 據 女 神 卡 卡 命 名 為 Gaga, 這 個 屬 中 將 包 含 19 種 蕨 類 植 物 這 個 屬 之 所 以 這 樣 命 名, 或 許 因 為 此 屬 蕨 類 於 其 生 命 週 期 一 階 段, 它 的 配 子 體 與 女 神 卡 卡 於 2010 葛 萊 美 獎 表 演 的 服 裝 十 分 相 似 ; 同 時 其 DNA 構 造 組 可 以 GAGA 作 為 此 屬 的 區 隔 性 19

21 19 種 蕨 類 中,2 種 新 發 現 也 因 此 致 敬 命 名 為 : Gaga germanotta 與 Gaga monstraparva; 前 者 來 自 Lady Gaga 的 姓 ( 她 本 名 Stefani Germanotta), 後 者 的 monstraparva 則 可 直 譯 其 義 "little monster", 即 Lady Gaga 的 粉 絲 自 稱 小 怪 獸 此 命 名 來 自 美 國 杜 克 大 學 該 研 究 團 隊 中 的 台 籍 研 究 生 Fay-Wei Li ( 李 飛 葦 ) 掃 描 DNA 時 的 靈 感 以 名 人 命 名 物 種 並 不 少 見, 如 加 州 有 苔 類 命 名 為 美 國 總 統 歐 巴 馬 馬 蠅 被 命 名 另 一 位 人 氣 女 星 碧 昂 絲 Beyoncé 主 題 七 : 電 影 楊 老 師 以 兩 部 片 子 來 形 容 電 影 與 植 物 : 女 朋 友 男 朋 友 及 叛 艦 喋 血 記 另 外 龍 貓 影 片 中, 龍 貓 拜 拜 的 樹 即 是 樟 樹 ;KANO 中 提 到 奎 寧 此 外 在 女 朋 友 男 朋 友 片 中, 有 樟 樹 可 治 療 女 性 生 理 痛 的 情 節, 有 學 術 研 究 佐 證 並 非 虛 構, 楊 老 師 舉 了 許 多 例 子 證 明 樟 樹 的 療 效 : 面 速 力 達 姆 撒 隆 巴 斯 等 等, 藉 而 引 伸 到 有 研 究 發 現, 男 性 對 扁 柏 精 油 有 明 顯 反 應, 女 性 則 對 樟 樹 精 油 有 明 顯 反 應 至 於 叛 艦 喋 血 記 則 是 因 麵 包 樹 而 起, 楊 老 師 的 介 紹 未 提 及 的 是 叛 變 船 員 及 船 長 的 後 續 發 展, 以 及 這 部 電 影 其 實 有 三 個 版 本, 分 別 由 克 拉 克 蓋 博 馬 龍 白 蘭 度 梅 爾 吉 勃 遜 主 演, 曾 多 次 於 導 覽 時 提 起 此 部 影 片, 發 現 知 道 的 人 並 不 多, 反 倒 是 對 能 吃 較 有 興 趣, 相 關 資 料 曾 於 橡 苑 46 期 分 享, 另 去 年 (2015) 在 林 試 所 志 工 研 習 中, 對 此 議 題 也 有 詳 細 介 紹 參 考 資 料 叛 艦 喋 血 橡 苑 第 46 期 103/12 另 外 在 哈 利 波 特 第 一 集 中 的 魔 杖 是 鐵 冬 青, 最 後 一 集 則 是 冇 骨 消 ( 接 骨 木 ); 鐵 冬 青 在 西 方 宗 教 中 有 特 殊 意 涵, 據 說 鐵 冬 青 鮮 紅 的 果 實, 是 耶 穌 被 釘 在 十 字 架 所 流 出 的 鮮 血 染 紅 的 主 題 八 : 書 籍 與 日 籍 外 籍 學 者 楊 老 師 以 植 物 獵 人 一 書 為 起 始, 介 紹 許 多 書 籍, 這 些 書 都 有 許 多 精 采 內 容, 值 得 一 讀, 有 興 趣 的 話, 到 書 局 尋 找, 會 發 現 和 植 物 相 關 的 書 不 少, 楊 老 師 提 到 有 些 書 在 台 灣 生 命 大 百 科 中 可 查 到, 惟 無 法 下 載 書 籍 內 容 ; 在 許 多 政 單 位 如 林 務 局 林 試 所 國 家 公 園 風 景 區 管 理 處 等 等, 都 有 與 植 物 有 關 電 子 版 的 書 籍 可 下 載, 建 議 花 些 時 間 尋 寶, 絕 對 不 會 入 寶 山 而 空 手, 20

22 除 此 之 外, 楊 老 師 也 提 到 許 多 台 灣 植 物 調 查 的 先 行 者, 除 了 一 些 西 方 的 植 物 蒐 集 家 外, 如 奧 古 斯 汀 亨 利 ; 日 籍 學 者 也 對 台 灣 植 物 學 建 立 有 莫 大 功 績, 和 阿 里 山 地 區 較 有 關 聯, 而 楊 老 師 沒 提 到 的 是 森 丑 之 助, 另 外 個 人 認 為 最 值 得 敬 佩 的 島 田 彌 市 等, 在 橡 苑 第 16 期 (96/08) 到 第 26 期 (98/04), 分 別 介 紹 一 些 重 要 日 籍 學 者, 若 將 其 列 入 則 太 佔 篇 幅, 因 而 省 略 之, 也 可 以 參 考 吳 永 華 所 著 的 被 遺 忘 的 日 籍 臺 灣 植 物 學 者 而 楊 老 師 也 提 到 將 茶 葉 盜 出 中 國 的 Robert Fortune, 在 台 灣 採 集 到 蓪 草, 以 及 著 名 的 藍 腹 鷴 以 鄒 族 頭 上 飾 羽 為 模 式 標 本 奧 古 斯 汀 亨 利 (Henry, Augustine) 在 萬 金 聖 母 教 堂 附 近, 發 現 台 灣 欒 樹, 因 而 使 台 灣 欒 樹 在 1976 被 選 為 全 世 界 十 大 亞 熱 帶 花 木 之 一 參 考 資 料 奧 古 斯 汀 亨 利 台 灣 植 物 資 訊 整 合 查 詢 系 統 愛 爾 蘭 醫 生 奧 古 斯 汀 亨 利 (Henry, Augustine) 於 年 間 來 到 台 灣, 進 行 大 規 模 之 植 物 採 集 工 作, 其 主 要 的 採 集 範 圍 是 在 台 灣 南 部, 計 有 打 狗 (Takow) 壽 山 (Ape's Hill) 萬 金 庄 (Bankin-sing) 鵝 鑾 鼻 (South Cape) 台 南 (Tainan) 安 平 (Anping) 及 淡 水 等 地 區 所 收 集 的 標 本 全 數 送 回 英 國 倫 敦 之 皇 家 植 物 園 (Royal Botanic Gardens, Kew) 標 本 館, 副 份 標 本 則 分 送 歐 美 一 些 著 名 的 植 物 標 本 館 分 別 收 藏, 以 供 分 類 學 者 研 究 發 表 之 用 隨 後 他 整 理 1854 年 以 來 西 洋 人 來 台 採 集 發 表 的 所 有 資 料, 於 1896 年 在 東 京 發 表 A List of Plants from Formosa, 福 爾 摩 沙 植 物 名 錄 文 中 包 括 顯 花 植 物 628 屬 1,288 種 ( 其 中 81 種 為 栽 培 植 物 及 20 種 為 歸 化 植 物 ), 隱 花 植 物 149 種, 總 計 1,347 種, 是 台 灣 最 早 也 是 最 有 系 統 的 著 作 21

23 參 考 資 料 維 基 百 科 以 奧 古 斯 汀 亨 利 命 名 的 台 灣 植 物 有 下 列 : 臺 灣 鬼 督 郵 台 灣 魔 芋 小 刺 山 柑 亨 利 氏 鐵 線 蓮 亨 利 馬 唐 亨 利 氏 伊 立 基 藤 阿 里 山 珍 珠 蓮 台 灣 欒 樹 齒 唇 羊 耳 蒜 稀 子 蕨 高 雄 卷 柏 等 參 考 資 料 新 竹 縣 五 峰 鄉 花 園 村 推 動 蓪 草 重 生 之 研 究 梁 貴 梅 中 國 古 籍 很 早 就 有 蓪 草 的 記 載, 宋 代 前, 蓪 草 的 名 稱 已 知 有 寇 脫 離 南 活 莌 倚 商 活 脫 通 脫 木 潼 木 通 萬 年 屯 細 木 通 等 蓪 草 在 中 國 的 歷 史 上 已 被 運 用 數 千 年, 秦 始 皇 就 曾 命 令 三 妃 九 嬪 頭 戴 五 色 蓪 草 花 客 家 人 稱 之 為 花 草, 日 據 時 期, 新 竹 州 竹 東 郡 社 メホマン (Mayhuman, 今 新 竹 縣 五 峰 鄉 花 園 村 ) 的 舊 名 為 バラホイ (Barahoi), 即 泰 雅 族 對 蓪 草 的 稱 呼 ; 大 溪 郡 角 板 山 附 近 的 枕 頭 山 原 住 民 稱 為 ボンボラホイ (Bonborhoi, 今 桃 園 縣 復 興 鄉 三 民 村 ), 有 蓪 草 山 之 意 ; 拉 庫 拉 庫 溪 支 流 的 馬 霍 拉 斯 溪 西 岸 有 一 地 名 為 那 那 托 克 (Natoku), 又 稱 為 那 托, 是 以 蓪 草 的 布 農 族 語 為 命 名, 可 見 蓪 草 對 當 時 原 住 民 的 重 要 性 18 世 紀 開 始, 精 美 細 緻 的 蓪 草 畫 吸 引 了 西 方 人 目 光, 成 為 清 朝 最 夯 的 伴 手 禮 西 方 人 對 於 蓪 草 相 關 文 獻 的 記 載, 最 早 是 在 1834 年 出 版, 由 班 尼 特 (George Bennett) 撰 寫 的 Wanderings in New South Wales(1832~1834 年 間 ) 書 籍 此 書 中, 作 者 將 一 位 中 國 畫 家 描 繪 蓪 草 的 畫 作 放 置 書 中, 並 將 其 中 文 名 稱 以 英 文 直 譯 為 Tong Cao 之 後, 英 國 植 物 學 家 - 虎 克 (W.J. Hooker), 於 Hooker's Journal of Botany and Kew GardenMiscellan 發 表 一 系 列 關 於 蓪 草 的 論 文 文 章 包 含 蓪 草 標 本 的 採 集 植 物 特 性 的 描 述 蓪 草 紙 製 作 方 式 用 途 貿 易 概 況 蓪 草 植 物 的 活 體 如 何 運 送 到 英 國, 存 放 於 英 國 皇 家 植 物 園 (Royal Botanic Gardens, Kew) 的 過 程 等 均 有 詳 細 的 紀 錄 不 過, 虎 克 (W.J. Hooker) 看 到 的 蓪 草 活 體, 仍 舊 不 是 直 接 從 臺 灣 採 集 而 來, 和 同 時 代 的 西 方 人 一 樣, 他 對 蓪 草 的 了 解 多 來 自 住 在 香 港 廈 門 等 地 的 英 國 人 所 提 供 的 訊 息 而 蓪 草 在 臺 灣 最 早 被 採 集 的 記 錄, 為 1854 年 由 英 國 的 Fortune 採 集 根 據 Fortune 記 載, 蓪 草 在 清 朝 已 成 為 著 名 的 經 濟 植 物, 其 經 濟 價 值 主 要 用 於 造 紙 的 原 料 當 時, 在 臺 灣 與 稻 米 樟 腦 在 當 時 是 重 要 的 輸 出 品 蓪 草 的 生 產 早 在 1711( 清 康 熙 50) 年 以 前, 已 有 垵 邊 船 向 原 住 民 採 買 蓪 草 22

24 主 題 九 : 原 住 民 智 慧 魯 凱 族 人 將 九 芎 視 為 一 種 聘 禮 木, 訂 婚 儀 式 時 男 方 得 到 山 上 砍 下 九 芎 樹 送 到 女 方, 每 根 都 只 能 以 兩 刀 砍 下, 而 聘 禮 木 之 所 以 重 要, 主 要 原 因 就 是 在 考 驗 男 方 的 心 意, 因 為 如 果 男 方 不 會 砍 木 材, 又 如 何 養 自 己 的 妻 子 孩 子 九 芎 葉 子 雖 屬 於 互 生, 但 卻 頗 為 有 趣, 並 非 一 左 一 右 排 列, 而 是 左 左 右 右 方 式 排 列, 另 外 因 九 芎 樹 皮 含 有 單 寧 酸, 置 於 捕 魚 陷 阱 處, 可 滋 生 藻 類, 吸 引 魚 啃 食, 增 加 捕 獲 率 原 住 民 族 對 人 類 起 源, 不 外 乎 石 生 人 植 生 人 兩 種 傳 說, 在 南 投 羅 娜 地 區, 布 農 族 人 以 芒 草 割 新 生 嬰 兒 臍 帶 ( 鄒 族 也 是 ) 楊 老 師 也 秀 出 原 住 民 族 的 口 簧 琴, 供 大 家 體 驗 參 考 資 料 口 簧 琴 臺 灣 原 住 民 歷 史 語 言 文 化 大 辭 典 網 路 版 註 : 台 灣 原 住 民 族 有 數 族 均 會 製 作 口 簧 琴, 並 非 僅 泰 雅 族 泰 雅 族 樂 器 相 當 單 純, 樂 器 的 種 類 也 很 少, 只 有 口 簧 琴 竹 笛 木 琴 和 織 布 機 胴 等 口 簧 琴 是 以 竹 為 材 料 製 成 的 口 琴, 是 世 界 上 許 多 地 區 很 普 遍 的 樂 器 泰 雅 族 的 口 簧 琴 又 可 稱 為 口 琴 嘴 琴 及 竹 口 簧, 據 說 年 輕 的 泰 雅 男 女 常 常 藉 著 口 簧 琴 互 相 表 示 彼 此 的 情 意 雖 然 口 簧 琴 是 一 個 很 簡 單 的 樂 器, 不 過 透 過 竹 與 簧 片 巧 妙 的 組 合, 便 可 以 吹 出 有 節 奏 的 樂 音, 這 件 樂 器 對 過 去 的 泰 雅 族 人 來 說, 是 打 發 休 閒 時 間 最 佳 的 娛 樂 活 動 ; 不 論 是 男 子 出 外 打 獵 女 子 休 閒 的 時 候, 口 簧 琴 也 成 了 泰 雅 族 人 助 興 的 工 具 事 實 上, 口 簧 琴 的 構 造 很 簡 單, 是 以 竹 管 為 主 體, 以 銅 片 為 簧 ( 口 簧 琴 的 簧 也 是 竹 管 一 體 特 別 製 作 的 簧, 銅 片 的 簧 是 與 漢 人 或 他 族 接 觸 之 後 交 易 而 來 ) 口 簧 琴 的 演 奏 方 式, 是 將 簧 片 離 合 靠 於 嘴, 以 嘴 吹 氣, 便 利 用 口 腔 來 作 為 樂 器 的 共 鳴 箱 ; 以 手 拉 動 並 間 接 地 牽 動 簧 片, 左 手 握 住 琴 台, 右 手 輕 輕 拉 琴 尾 的 麻 製 細 繩, 以 引 起 琴 台 上 簧 片 的 振 動 而 發 出 不 同 的 聲 音 來 ; 並 且 以 左 手 迴 轉 琴 台, 藉 著 簧 片 的 翻 轉, 以 造 成 音 的 變 化 和 旋 律 的 流 動 泰 雅 族 的 口 簧 琴 分 為 單 簧 和 多 簧, 單 簧 的 口 琴 使 用 比 較 普 遍, 不 過 從 單 簧 到 雙 簧 四 簧 最 多 有 達 到 七 簧 者, 可 以 再 次 顯 示 泰 雅 族 人 吹 奏 的 技 巧 及 對 口 簧 琴 的 鍾 愛 主 題 十 : 語 言 文 字 由 文 字 也 可 看 出 植 物 的 特 性, 在 研 習 講 義 中 列 表 說 明, 簡 報 中 楊 老 師 以 艸 竹 樟 為 例, 例 如 竹 冊 筆 的 變 化 過 程, 古 來 文 人 雅 士 皆 愛 竹, 把 竹 比 喻 謙 謙 君 子, 取 其 中 空 有 節 喻 為 謙 遜 有 節 操, 和 梅 蘭 菊 並 列 為 四 君 子, 也 是 歲 寒 三 友 ( 松 竹 梅 ) 與 三 清 ( 梅 竹 水 仙 ) 的 一 員 23

25 宋 朝 大 文 豪 蘇 東 坡 更 對 竹 子 情 有 獨 鍾, 寫 下 : 可 使 食 無 肉, 不 可 居 無 竹 無 肉 令 人 瘦, 無 竹 令 人 俗 成 為 愛 竹 名 句 但 也 有 人 厭 竹, 清 末 民 初 丁 文 江 ( 地 質 科 學 家 ) 寫 下 了 諷 竹 詩 : 竹 似 偽 君 子, 外 堅 中 卻 空 根 細 好 鑽 穴, 腰 柔 善 鞠 躬 成 群 能 蔽 日, 獨 立 不 禁 風 文 人 多 愛 此, 聲 氣 想 相 同 除 此 之 外, 一 些 植 物 的 英 文, 也 能 創 造 話 題, 例 如 紫 茉 莉, 又 稱 煮 飯 花, 英 名 為 Four-o'clock, 限 於 時 間, 此 部 分 楊 老 師 著 墨 不 多, 僅 將 其 簡 報 圖 案 呈 列, 供 大 家 自 行 鑚 研 主 題 十 一 : 生 化 效 果 植 物 的 生 化 成 分, 如 果 能 激 發 人 體 正 交 感 神 經 作 用, 有 提 神 效 果 ; 反 之 若 激 發 人 體 副 交 感 神 經 作 用, 則 有 安 寧 效 果 薑 類 植 物 通 常 屬 於 激 發 正 交 感 神 經, 裸 子 植 物 如 檜 木 等, 其 精 油 通 常 是 激 發 副 交 感 神 經, 楓 香 則 是 正 交 感 神 經 遊 客 喜 歡 躺 在 溪 頭 睡 覺, 有 可 能 是 因 松 烯 分 泌 多 所 致 至 於 芬 多 精, 在 11 點 至 13 點 時 段, 量 最 多 陰 香 並 非 毫 無 用 處, 含 有 豐 富 的 右 旋 龍 腦, 可 製 成 冰 片 ; 楊 老 師 提 到 土 肉 桂 有 六 型 ( 查 文 獻 則 有 九 型 : 菌 桂 型 (Cassia type) 桂 皮 醛 型 (Cinnamaldehyde type) 香 豆 素 型 (Coumarin type) 枷 羅 木 醇 型 (Linalool type) 丁 香 酚 型 (Eugenol type) 樟 腦 型 (Camphor type) 4- 品 醇 型 (4-Terpineol type) 枷 羅 木 醇 - 品 醇 型 24

26 (Linalool-terpineol type) 混 合 型 (Mixed type)), 並 不 是 每 一 型 都 能 食 用 牛 樟 芝 也 不 是 都 能 吃, 有 分 左 旋 右 旋, 有 些 吃 了 會 死 人 養 生 食 物 中, 抗 氧 化 能 力 佳 的 是 竹 筍, 常 吃 有 益 柳 杉 林 中 沒 有 蚊 子, 柳 杉 應 有 剋 蚊 功 效, 實 驗 證 明 蘭 嶼 烏 心 石 的 精 油 殺 蟲 效 果 佳 主 題 十 二 : 生 態 議 題 楊 老 師 也 約 略 介 紹 原 生 植 物 特 有 植 物 外 來 植 物 之 定 義 與 現 況, 他 強 調 一 個 觀 點, 外 來 植 物 不 是 妖 魔 鬼 怪, 事 實 上 若 沒 有 外 來 植 物, 我 們 沒 有 米 可 吃, 沒 有 各 種 水 果 食 用, 許 多 和 我 們 息 息 相 關 的 植 物 都 是 外 來 的 小 花 蔓 澤 蘭 可 製 青 草 茶 造 紙, 煮 汁 液 能 殺 死 苔 蘚, 進 而 防 治 小 黑 蚊 布 袋 蓮 能 編 織 成 餐 墊,IKEA 即 有 相 關 產 品 台 灣 生 態 環 境 十 六 字 箴 言 : 山 高 坡 陡 地 狹 土 薄 雨 驟 水 急 風 狂 溪 淺 殼 斗 科 植 物 種 子, 近 來 收 集 者 眾 多, 有 些 甚 至 是 一 網 打 盡 的 方 式 採 集, 長 此 以 往, 對 植 物 生 態 產 生 很 大 影 響, 值 得 深 思 主 題 十 三 : 腦 筋 急 轉 彎 1. 那 種 植 物 最 喜 歡 水? 油 杉 ( 遊 山 ) 玩 水 2. 那 種 植 物 最 可 憐? 櫸 木 ( 舉 目 ) 無 親 3. 那 種 植 物 底 下 乘 涼 最 好? 楊 梅 ( 揚 眉 ) 吐 氣 4. 那 種 植 物 會 讓 人 感 到 嚴 肅? 樹 蘭 ( 肅 然 ) 起 敬 5. 那 種 植 物 是 貴 族? 貴 族 ( 世 家 ) 釋 迦 6. 選 舉 不 能 送 哪 種 植 物? 山 蘇 ( 選 輸 ) 註 : 台 灣 山 蘇 才 適 應 本 土 選 舉 文 化 7. 那 種 植 物 會 一 直 長 大? 小 實 ( 小 時 ) 孔 雀 豆 8. 那 種 植 物 學 生 最 討 厭? 栲 樹 ( 考 試 ) 註 : 有 石 栗 ( 實 力 ) 就 不 怕 9. 那 種 植 物 灰 姑 娘 最 討 厭? 紅 繼 木 ( 繼 母 ) 10. 那 種 植 物 最 愛 發 問? 蕨 類 11. 請 問 松 樹 跟 蘋 果 雜 交 會 產 生? 鳳 梨 (Pine+Apple) 12. 請 問 和 男 友 分 手 的 植 物 是 什 麼? 芒 果 (Mango) 13. 什 麼 花 不 是 花? 如 花 三 八 阿 花 五 月 花 衛 生 紙 14. 香 蕉 和 向 日 葵 有 何 不 同? 單 子 葉 與 雙 子 葉 15. 說 出 高 矮 大 小 的 植 物 高 麗 菜 矮 仙 丹 大 花 紫 薇 小 葉 欖 仁 16. 樹 葬 最 熱 門 植 物 是? 含 笑 ( 九 泉 ) 17. 承 上 題, 本 土 意 識 強 烈 者 樹 葬 應 選? 烏 心 石 ( 又 名 台 灣 含 笑 ) 25

27 燦 哥 植 物 園 燦 哥 遨 遊 樹 海, 識 窮 百 草, 閱 花 無 數, 一 葉 而 知 全 株, 誠 乃 植 物 分 類 之 泰 斗, 請 看 本 期 燦 哥 推 薦 之 奇 花 異 草 大 鄧 柏 花 科 別 : 爵 床 科 屬 別 : 鄧 伯 花 屬 學 名 : Thunbergia grandiflora Roxb 別 名 : 白 狗 腸 孟 加 拉 右 旋 藤 通 骨 消 ( 廣 西 ) 老 鴉 杓 大 花 山 牽 大 青 葫 蘆 藤, 山 牽 牛 ( 雲 南 種 子 植 物 名 錄 ), 大 花 山 牽 牛, 大 花 老 鴉 嘴 英 名 :Sky flower Bluesky vine Large-flowered Thunbergia 26

28 大 鄧 柏 花 原 產 中 國 廣 西 廣 東 海 南 福 建 鼓 浪 嶼 及 印 度 孟 加 拉 中 南 半 島 ; 1901 年 由 田 代 安 定 從 日 本 引 進 台 灣,1910 年 藤 根 吉 春 代 由 新 加 坡 引 入 種 植, 卵 圓 形 的 葉 子 又 寬 又 大, 有 很 長 的 柄, 花 瓣 藍 紫 色, 喉 部 淺 黃 色, 總 狀 花 序, 它 有 懸 垂 性 好 像 一 串 串 美 麗 的 垂 簾, 所 以 又 被 稱 為 藍 天 藤, 也 稱 為 天 空 花 因 為 藤 蔓 呈 現 右 旋 性 攀 爬, 所 以 又 有 孟 加 拉 右 旋 藤 之 稱 大 鄧 柏 花 的 葉 子 和 一 些 瓜 類 如 佛 手 瓜 或 胡 瓜 相 近, 在 無 花 時 期 常 被 誤 認, 和 瓜 類 最 大 的 區 別 為 大 鄧 伯 花 的 葉 片 對 生, 而 瓜 類 則 為 互 生 不 過 她 的 花 期 甚 長, 生 長 十 分 快 速, 一 株 大 鄧 柏 花 即 可 蔓 延 一 個 棚 架, 花 有 些 微 香 氛, 性 喜 全 日 照, 夏 季 生 長 旺 盛, 植 株 壽 命 很 長, 平 常 只 開 花, 果 實 較 不 常 見 大 鄧 伯 花 除 作 為 園 藝 用, 常 見 栽 種 於 花 棚 庭 園 美 化 圍 籬 等, 尚 有 藥 用 效 果, 她 的 根 可 袪 風 治 風 濕 跌 打 骨 折 ; 根 皮 莖 葉 則 能 治 蛇 咬 傷 瘡 癤 ; 葉 治 胃 痛 ; 花 種 子 治 跌 打 損 傷, 風 濕 痛, 瘡 瘍 腫 毒, 痛 經 27

29 嘉 義 常 見 植 物 吳 顯 明 彙 編 相 片 : 王 弘 明 厚 殼 樹 科 破 布 子 落 葉 喬 木, 樹 幹 密 佈 皮 孔, 樹 皮 富 含 纖 維, 可 製 裱 刷 單 葉 互 生, 全 株 幼 嫩 部 份 被 褐 色 毛, 葉 闊 卵 形, 圓 端 有 突 尖, 基 鈍, 葉 常 有 突 粒 狀 之 虫 癭, 薄 革 質, 羽 狀 側 脈 3-5 對, 葉 粗 糙, 且 痂 狀 鱗 片, 全 緣 波 狀, 具 淺 缺 刻, 花 期 春 天, 雜 性 株 花 單 性 或 兩 性, 聚 繖 花 序 頂 生, 淡 黃 色, 被 毛 核 果 球 形, 徑 約 1.2 公 分, 中 果 皮 透 明 具 黏 質, 味 甘 可 食, 果 熟 初 為 紅 色, 後 變 黑 色 有 宿 寄 花 萼 增 大, 頗 堅 硬 小 葉 厚 殼 樹 別 名 : 福 建 茶 : 常 綠 小 灌 木, 枝 葉 細 小 濃 密, 可 修 剪 成 圓 形, 單 葉 互 生 至 叢 生, 葉 端 鈍 或 3 淺 裂, 葉 基 漸 狹, 粗 糙, 被 硬 白 剛 毛, 如 貓 舌 般 刮 刺, 葉 倒 卵 形, 全 緣, 僅 葉 端 有 3-5 個 粗 淺 鋸 齒, 葉 長 2-3 公 分, 寬 公 分 花 單 立, 聚 繖 花 序 或 2-3 朵 叢 生,5 單 瓣, 白 色 花 萼 裂 片 線 狀, 秋 冬 結 果, 核 果 球 形, 熟 時 轉 黃, 變 紅 柿 樹 科 毛 柿 別 名 : 台 灣 黑 檀 : 常 綠 中 喬 木, 老 株 幹 徑 可 達 80 公 分, 樹 皮 黑 褐 色, 表 面 粗 糙, 具 不 規 則 之 淺 色 縱 裂 紋 單 葉 互 生, 近 於 二 列 狀, 葉 長 橢 圓 形, 葉 端 銳, 葉 基 鈍 圓, 葉 面 濃 綠, 葉 背 灰 白 綠, 被 褐 白 柔 毛, 全 緣, 革 質 葉 長 公 分, 寬 6-10 公 分, 葉 柄 長 1 公 分, 密 被 黃 褐 色 絹 毛 4~6 月 開 花, 雌 雄 異 株, 花 具 芳 香, 花 冠 壺 形 4 裂, 淺 黃 色 8~9 月 果 熟, 漿 果 扁 球 型, 密 佈 金 褐 色 毛, 果 肉 柔 軟, 具 麝 香 氣 味, 味 甜 帶 澀, 汁 少, 風 味 欠 佳 心 材 黑 色, 具 蒼 綠 色 條 紋, 材 質 緻 密 堅 重, 為 貴 重 用 材 28

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32 象 牙 樹 別 名 : 琉 球 黑 檀 : 常 綠 小 喬 木, 樹 幹 色 黑 灰, 皮 孔 明 顯, 嫩 枝 被 短 毛 茸, 單 葉 互 生, 二 列 狀, 葉 倒 卵 形, 葉 面 平 滑, 背 淺 綠 色, 中 肋 凹 下, 厚 革 質, 端 鈍 略 凹, 基 楔 形, 全 緣, 略 反 卷, 葉 長 2-5 公 分, 寬 1-2 公 分, 葉 柄 公 分,4~6 月 開 花, 花 淡 黃 色, 雌 雄 異 株, 萼 鐘 形 3 裂, 花 冠 鐘 形,3 裂, 雌 花 多 單 立, 花 柱 3 歧 漿 果 橢 圓 形, 長 公 分, 果 徑 1 公 分, 初 有 毛, 熟 為 橙 黃 至 橙 紅 色, 內 有 種 子 1 粒 31

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34 楓 港 柿 別 名 : 黑 檀 : 常 綠 灌 木 或 小 喬 木, 全 株 枝 葉 與 花 均 佈 細 柔 毛, 枝 幹 深 褐 色 至 黑 褐 色, 故 名 黑 檀 枝 葉 茂 密, 葉 片 細 緻, 分 枝 多 單 葉 互 生, 葉 卵 橢 圓 形, 葉 面 光 亮 深 綠 色, 葉 全 緣, 幼 嫩 葉 毛 緣, 枝 葉 2 裂 狀 葉 革 質, 端 銳, 有 突 針 尖, 基 純 圓, 葉 背 淺 綠, 新 葉 褐 紅 色, 葉 長 1-2 公 分, 寬 公 分, 短 柄 雌 雄 異 株, 單 花 腋 生, 細 小, 淡 黃 色 花, 漿 果 卵 形, 長 約 1 公 分, 具 宿 存 萼, 熟 時 黑 色 33

35 柿 落 葉 喬 木, 冬 天 落 葉 前, 葉 色 會 轉 為 黃 紅 或 桔 色, 樹 皮 灰 黑 色, 片 狀 龜 裂 剝 離 單 葉 互 生, 嫩 枝 紫 灰 褐 色, 葉 闊 卵 形, 端 鈍 有 突 尖, 基 鈍, 全 緣 微 波, 厚 紙 質, 4 月 開 花, 雌 雄 同 株 或 偶 為 雜 性 株, 花 冠 淡 黃 色 有 毛 具 增 大 的 合 生 花 萼, 深 4 裂, 果 8~12 月 成 熟, 漿 果 多 扁 球 形, 果 熟 色 橙 黃 至 橙 紅, 基 部 有 宿 存 萼 片, 種 子 數 粒, 扁 橢 圓 形, 暗 褐 色, 面 光 滑 34

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