七 以 自 然 風 光 為 紋 飾 第 六 章 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 鑒 定 術 語 第 七 章 中 國 古 瓷 文 獻 選 一 窯 器 說 ( 清 ) 程 哲 著 二 景 德 鎮 陶 歌 序 言 我 與 春 恩 先 生 相 識 經 年, 且 為 同 好, 瓷 道 摯 友 春 恩 為 人

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1 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 細 說 第 一 章 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 一 單 色 釉 瓷 1 漢 唐 瓷 器 2 越 窯 秘 色 瓷 3 宋 代 六 大 名 窯 4 宋 元 南 北 的 青 瓷 窯 場 二 青 花 釉 瓷 1 唐 宋 青 花 瓷 2 元 代 青 花 瓷 3 明 代 青 花 瓷 4 清 代 青 花 瓷 三 彩 色 釉 瓷 1 明 代 彩 色 釉 瓷 2 清 代 彩 色 釉 瓷 第 二 章 民 國 瓷 器 第 三 章 中 國 古 瓷 對 國 外 和 東 南 來 地 區 的 影 響 一 高 麗 青 瓷 二 李 朝 瓷 器 三 伊 萬 里 窯 與 吳 祥 瑞 青 花 瓷 及 其 它 第 四 章 中 國 歷 代 仿 瓷 及 其 它 一 官 仿 二 民 仿 三 鑒 定 與 鑒 賞 四 我 是 怎 樣 買 假 的 第 五 章 紋 飾 圖 案 的 文 化 寓 意 一 以 龍 鳳 為 紋 飾 二 以 植 物 為 紋 飾 三 以 動 物 為 紋 飾 四 以 神 話 故 事 為 紋 飾 五 以 歷 史 人 物 故 事 為 紋 飾... 六 雜 寶 紋

2 七 以 自 然 風 光 為 紋 飾 第 六 章 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 鑒 定 術 語 第 七 章 中 國 古 瓷 文 獻 選 一 窯 器 說 ( 清 ) 程 哲 著 二 景 德 鎮 陶 歌 序 言 我 與 春 恩 先 生 相 識 經 年, 且 為 同 好, 瓷 道 摯 友 春 恩 為 人 謙 和 率 直, 作 事 認 真, 在 我 印 象 中 于 古 陶 瓷 書 法 藝 術 方 面 是 一 位 學 識 深 厚 勤 于 探 索 的 收 藏 家 和 堪 稱 一 絕 的 書 法 藝 術 家 繼 他 的 龍 鳳 書 法 集 之 後, 又 一 部 新 作 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 細 說 行 將 付 梓, 值 得 祝 賀 前 時 小 晤, 議 及 古 陶 瓷, 春 恩 請 我 為 其 作 序, 令 我 惶 然, 但 緣 其 誠 機, 只 得 免 為 其 難 中 國 陶 瓷 的 話 題 很 長, 萬 年 開 外, 在 泥 與 火 的 歷 史 長 河 中, 陶 瓷 伴 隨 人 類 從 先 古 走 進 現 代 文 明 社 會, 始 終 受 到 鍾 愛 如 今 除 保 存 在 國 家 文 物 部 門 的 和 民 間 傳 承 收 藏 的 古 代 陶 瓷 外, 其 餘 都 可 說 是 " 劫 後 餘 生 " 的 藝 術 瑰 寶 從 歷 史 藝 術 科 學 角 度 細 說 民 間 藏 瓷 的 獨 有, 不 可 再 生 性 乃 至 文 物 價 值 和 日 漸 攀 升 的 經 濟 價 值 正 是 這 部 新 書 的 魅 力 所 在 古 陶 瓷 日 見 其 少, 社 會 需 求 愈 來 愈 大, 歷 代 陶 瓷 被 仿 情 形 已 成 普 遍, 所 謂 " 老 窯 " 和 明 清 兩 代 有 些 名 氣 的 青 花 粉 彩 瓷 無 不 被 仿 製, 令 收 藏 愛 好 者 眼 花 繚 亂, 尤 其 一 些 高 仿 的 古 陶 瓷, 已 經 達 到 了 亂 真 地 步 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 細 說 從 歷 史 唯 物 角 度 入 微 地 揭 示 了 各 代 窯 品 的 真 偽 面 目, 做 了 一 件 弘 揚 中 華 文 物 和 民 間 收 藏 的 普 及 宣 傳 工 作 古 瓷 鑒 賞 方 面 的 書 刊 已 經 不 少, 但 " 細 說 " 獨 出 特 點, 涵 蓋 了 古 代 陶 瓷 文 化 背 景 人 文 精 神 和 歷 代 的 美 學 藝 術, 尤 其 是 對 古 瓷 的 解 讀 門 竅, 可 操 作 性 很 強 比 之 泛 談 古 陶 瓷 的 市 場 經 濟 時 尚 可 算 開 " 刃 " 之 作 吧 作 者 依 據 多 年 的 收 藏 經 驗, 潛 心 研 究 和 文 人 特 有 的 視 角, 娓 娓 而 談, 既 生 動 活 潑 又 不 失 科 學 性, 如 提 出 六 大 名 窯, 尤 其 對 千 年 之 謎 的 柴 窯 引 論 有 據, 值 得 玩 味 筆 鋒 一 轉 又 從 宋 代 名 瓷 市 場 低 落 現 象 進 行 剖 析, 向 人 揭 示 了 返 樸 歸 真 的 收 藏 前 景, 洋 溢 了 一 種 厚 古 精 神 對 歷 代 春 宮 瓷 則 從 科 學 保 健 歷 史 角 度 渲 染 一 筆 重 彩, 不 回 避 歷 史 存 在 和 潛 在 價 值, 以 細 說 切 入 春 宮 瓷, 把 握 了 一 種 文 明 健 康 的 前 衛 今 日 收 藏, " 打 眼 吃 藥 " 是 常 事, 普 遍 認 為 失 面, 傷 財 甚 至 洗 手 退 出 收 藏 隊 伍 作 者 從 自 檢 角 度 坦 誠 了 這 類 心 態, 指 出 " 玩 真 " 必 " 玩 假 " " 打 眼 " 是 刻 意 收 藏 者 的 必 然 遭 遇, 人 無 天 生 慧 眼, 更 沒 有 照 妖 鏡, 悟 透 這 層, 對 " 打 眼 吃

3 藥 " 而 懊 悔 者, 宛 如 一 劑 清 心 降 火 藥 作 者 從 自 身 收 藏 的 甘 苦 和 失 手 買 假 的 反 思, 進 行 總 結 探 索 真 假 辨 識 的 規 律 沒 有 親 身 經 歷 是 無 法 寫 出 切 膚 的 感 受 " 細 說 " 對 歷 代 主 要 窯 口 代 表 器 物 均 作 詳 實 有 序 介 紹, 文 筆 深 入 淺 出 生 動 流 暢, 既 令 人 有 鑒 賞 之 樂, 又 可 引 人 深 層 次 思 考, 對 初 學 收 藏 者 來 說, 是 十 分 有 益 的, 既 是 古 陶 瓷 工 作 者 也 會 從 中 得 到 一 些 啟 示 讓 我 們 聆 聽 " 細 說 ", 走 近 古 陶 瓷, 體 味 中 華 文 化 的 博 大 精 深, 享 受 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 細 說 帶 給 我 們 的 一 份 娛 悅 吧! 草 此 為 序 王 洪 武 2002 年 11 月 27 日 於 北 京 天 通 苑 尺 半 齋 後 記 在 王 洪 武 先 生 的 鼓 勵 和 鼎 力 相 助 下, 這 本 小 書 反 反 復 複 幾 易 其 稿, 終 於 面 世 了 這 其 中 的 酸 辣 苦 甜, 冷 暖 自 知 面 對 廣 大 陶 瓷 愛 好 者 和 收 藏 圈 內 的 藏 友 們, 本 書 也 算 一 副 清 涼 鎮 定 劑, 降 一 降 熱 度 調 整 一 下 心 態, 使 我 國 收 藏 事 業 更 加 健 康 發 展, 這 無 益 是 件 有 意 義 的 事 情 比 如 我 們 常 常 論 及 的 真 假 問 題, 從 我 國 收 藏 歷 史 上 看, 沒 有 真 假 的 混 雜, 就 談 不 上 古 玩, 也 無 法 談 及 鑒 定 和 鑒 賞 了 就 仿 品 而 論, 也 分 官 仿 和 民 仿 ; 高 仿 和 一 般 仿 品 至 於 那 種 粗 製 濫 造 的 東 西, 就 另 當 別 論, 不 可 同 日 而 語 過 去 收 藏 圈 記 憶 體 在 著 一 個 誤 區, 一 提 仿 品 就 嗤 之 一 鼻, 這 種 不 加 分 析 一 概 排 斥 的 態 度 是 不 可 取 的 我 認 為 作 為 一 名 收 藏 家, 不 交 學 費 的 事 是 沒 有 的 手 裡 沒 有 仿 品, 算 不 上 真 正 玩 家 真 正 的 玩 家, 玩 真 也 必 須 玩 假 有 的 從 事 多 年 文 博 工 作 者, 有 時 也 把 假 品 當 真 品, 這 是 因 為 他 見 的 假 品 太 少 ; 有 時 把 假 品 當 真 品, 因 為 他 見 的 真 品 少 只 有 在 真 假 之 間 進 行 比 較, 才 能 提 高 欣 賞 水 準 和 辨 偽 能 力 記 得 兩 年 前 我 為 一 家 古 董 行 題 了 一 副 條 幅, 叫 做 " 真 假 欲 辨 樂 其 中, 聚 散 有 緣 法 自 然 " 信 不 信 由 你 面 對 古 陶 瓷 方 面 的 權 威 人 士, 我 來 談 收 藏 這 個 話 題, 有 感 力 不 從 心 這 本 小 書, 只 是 為 了 抛 磚 引 玉, 想 和 廣 大 收 藏 者 走 近 一 步, 來 共 同 討 論 這 個 古 老 的 課 題 為 了 便 於 讀 者 全 面 理 解 古 陶 瓷 的 文 化 內 涵, 在 附 錄 中 選 輯 了 有 關 的 文 章 和 圖 片, 因 故 未 能 和 所 有 作 者 聯 繫 上, 在 此 謹 表 謝 意! 希 望 今 後 能 和 熱 愛 收 藏 事 業 的 同 仁 們 保 持 聯 繫, 為 弘 揚 中 華 民 族 文 化 而 共 同 努 力 第 一 章 中 國 歷 代 民 間 藏 瓷 李 春 恩 2002 年 11 月 29 日 談 到 收 藏 人 們 都 會 論 道, 中 國 的 收 藏 歷 史 有 多 長? 有 多 長, 可 誰 也 說 不 清 美 國 的 收 藏 歷 史 有 多 長?

4 有 歷 史 常 識 的, 誰 都 能 說 得 清, 從 1776 年 至 今 也 不 過 200 多 年 的 歷 史 中 國 人 為 什 麼 說 不 清 中 國 的 歷 史? 原 因 是 中 國 的 歷 史 太 悠 久, 也 太 文 明 毛 澤 東 同 志 曾 經 講 過, 世 界 上 有 兩 大 奇 跡 : 一 個 是 原 子 彈, 一 個 是 中 國 的 古 陶 瓷 可 見 凝 聚 在 古 陶 瓷 身 上 的 文 化 內 涵 是 何 等 的 博 大 精 深 歷 史 教 授 面 對 這 個 問 題, 也 只 能 說 個 模 糊 話 以 搪 塞 學 生, 自 人 類 有 意 識 的 造 物 之 後, 人 們 的 收 藏 行 為 就 產 生 了 這 種 收 藏 行 為, 主 要 是 指 國 家 收 藏 從 三 皇 五 帝 到 夏 商 周 的 青 銅 禮 器, 都 是 達 官 貴 人 所 享 用 的 秦 始 皇 兵 吞 六 國, 把 各 國 的 珠 光 寶 器 和 美 女 都 聚 集 在 他 的 宮 殿 內 供 他 享 用, 同 時 把 天 下 的 兵 器 收 繳 在 一 起, 鑄 為 十 二 尊 銅 人, 以 示 他 的 雄 威 這 可 能 是 歷 史 上 有 明 文 記 載 的 國 家 收 藏 了 其 次, 才 是 民 間 收 藏 私 人 收 藏, 要 算 孔 子 為 早 了, 因 為 他 有 弟 子 三 千, 賢 者 七 十, 他 的 言 行 舉 止 都 有 人 記 錄 所 以, 在 史 記 孔 子 世 家 中 才 有 " 故 所 居 堂 弟 子 內, 後 世 因 廟 藏 孔 子 衣 冠 琴 書 " 的 記 載 中 國 歷 史 上 曾 經 出 現 過 三 次 收 藏 熱 潮 第 一 次 是 宋 代 晚 期, 第 二 次 是 清 朝 的 康 乾 盛 世, 第 三 次 是 清 末 民 初 時 期 八 十 年 代 以 來, 隨 著 改 革 開 放 和 經 濟 發 展, 民 間 收 藏 之 風 又 盛 行 起 來 從 過 去 的 達 官 貴 人 文 人 雅 士 向 平 民 延 伸 據 不 完 全 統 計, 目 前 我 國 從 事 收 藏 者 已 有 多 萬 人, 從 而 不 斷 湧 現 出 新 的 收 藏 家 和 鑒 賞 家 更 令 人 可 喜 的 是, 從 過 去 孤 芳 自 賞, 秘 不 示 人, 死 而 殉 葬 的 封 閉 式 向 奇 珍 共 欣 賞 的 開 放 式 過 渡 目 前 全 國 民 間 藏 館 有 600 多 家 供 人 欣 賞, 相 互 交 流, 從 而 有 力 促 進 收 藏 業 的 發 展 同 時, 民 間 收 藏 組 織 已 有 200 多 家, 使 民 間 收 藏 業 逐 步 得 到 完 善 文 物 古 玩 之 所 以 成 為 人 類 高 雅 的 精 神 追 求, 是 由 其 豐 厚 的 文 化 內 涵 和 不 可 限 量 的 經 濟 價 值 所 決 定 的 也 就 是 說, 比 起 一 般 精 神 產 品 來, 它 具 有 難 以 估 量 的 經 濟 價 值 ; 比 起 一 般 物 質 產 品 來, 它 又 有 著 博 大 精 深 的 文 化 內 含 ; 比 于 金 銀 珠 寶, 它 顯 得 無 比 高 雅 ; 比 之 法 典 經 旨, 它 又 顯 得 可 視 可 觸, 親 切 宜 人, 易 於 理 解 和 接 受 經 之 營 之, 雖 富 而 不 庸 俗, 雖 雅 而 不 窮 酸, 雖 文 而 不 玄 奧 它 是 物 質 文 明 和 精 神 文 明 的 雙 重 結 晶, 是 一 項 融 歷 史 文 化 和 優 美 外 觀 的 高 雅 事 業 文 物 古 玩 的 特 殊 性 質 和 地 位, 決 定 了 人 類 的 文 明 程 度 越 高, 社 會 的 物 質 財 富 越 豐 富, 民 間 收 藏 之 風 就 越 活 躍, 全 民 的 文 物 知 識 的 普 及 和 保 護 文 物 的 意 識 就 會 加 強 收 藏 和 保 護 好 先 哲 所 創 造 的 光 輝 燦 爛 的 科 技 成 果 和 藝 術 珍 品, 是 我 們 每 一 個 炎 皇 子 孫 的 神 聖 職 責 和 歷 史 使 命 本 書 就 瓷 器 類 作 以 介 紹 以 饗 讀 者 中 國 陶 瓷, 源 遠 流 長, 早 在 年 前 的 新 石 器 時 代, 我 國 先 後 就 已 經 製 造 和 使 用 陶 器 了 從 商 周 時 期, 原 始 青 瓷 的 發 明, 到 東 漢 成 熟 青 瓷 的 產 生, 經 歷 唐 宋 的 發 展, 直 至 明 清 制 瓷 業 的 繁 榮, 中 國 制 瓷 業 由 陶 到 瓷, 由 粗 到 精, 由 單 色 到 多 彩, 走 過 了 漫 長 的 發 展 道 路 據 考 古 資 料 表 明, 成 熟 的 瓷 器 出 現 于 東 漢 時 期, 距 今 已 有 多 年 的 歷 史 三 國 兩 晉 南 北 朝 是 江 南 瓷 業 獲 得 迅 速 發 展 的 時 期, 東 起 東 南 沿 海 的 江 浙 閩 贛, 西 達 長 江 中 上 游 的 兩 湖 四 川 等 地 都 相 繼 設 立 了 窯 場, 分 別 燒 造 出 具 有 地 方 特 色 的 瓷 器 雖 然 北 方 地 區 制 瓷 業 發 展 較 遲, 但 在 山 東 河 北 等 處 也 發 現 了 青 瓷 窯 址 在 晉 書 字 林 中 第 一 次 出 現 了 " 瓷 " 字 同 時, 讚 譽 瓷 器 的 詩 詞 歌 賦 也 出 現 了 隋 唐 五 代 的 瓷 業 生 產 呈 現 初 步 繁 榮 景 象 唐 代 不 但 窯 址 之 多, 還 在 窯 前 冠 以 地 名 在 陸 羽 茶 經 一 書 記 載 中 就 有 越 窯 鼎 州 窯 婺 州 窯 嶽 州 窯 壽 州 窯 洪 州 窯 和 邢 窯 等 北 方 的 白 瓷 以 邢 窯 成 就 最 高, 有 " 南 青 北 白 " 之 稱 其 實 北 方 諸 窯 也 兼 燒 青 黃 黑 花 瓷 等 南 方 長 沙 窯 也 發 明 了 釉 下 彩 繪 的 藝 術, 這 對 瓷 業 是 一 個 貢 獻

5 宋 元 時 期, 是 我 國 瓷 器 生 產 取 得 巨 大 成 就 的 黃 金 時 代 舉 世 聞 名 的 六 大 名 窯 : 柴 汝 官 鈞 哥 定 所 生 產 的 珍 品, 為 後 世 視 為 稀 世 珍 寶 耀 州 窯 磁 州 窯 龍 泉 窯 建 窯 吉 州 窯 景 德 鎮 窯 也 各 領 風 騷 達 到 了 歷 史 上 第 一 個 制 瓷 的 高 峰 明 清 時 期, 景 德 鎮 瓷 業 不 斷 發 展, 它 彙 集 了 全 國 制 瓷 工 藝 的 精 華, 成 為 全 國 制 瓷 業 的 中 心 瓷 器 生 產, 仿 古 創 新, 達 到 了 歷 史 的 高 峰 產 品 不 僅 滿 足 國 內 外 市 場 的 需 要, 還 承 擔 了 宮 廷 禦 器 的 生 產, 成 為 聞 名 中 外 的 瓷 都 為 了 便 於 讀 者 瞭 解 我 國 制 瓷 的 基 本 概 況, 分 單 色 釉 瓷 青 花 釉 瓷 和 彩 色 釉 瓷 予 以 介 紹 : 一 單 色 釉 瓷 單 色 釉 瓷 是 指 胎 外 施 一 種 顏 色 的 釉 彩 的 瓷 器 是 我 國 制 瓷 史 上 出 現 最 早 的 瓷 種 1 漢 唐 瓷 器 從 歷 史 角 度 講, 漢 代 時 期, 陶 瓷 很 少 登 大 雅 之 堂 達 官 貴 府 崇 尚 的 是 青 銅 器 金 銀 製 品 和 玉 器, 絕 大 多 數 的 陶 瓷 製 品 供 民 間 使 用 到 了 唐 代 越 窯 青 瓷 終 於 登 上 了 宮 廷 殿 堂 朝 廷 設 官 窯 督 造, 從 此 開 了 歷 代 官 窯 之 先 河 越 窯 青 瓷 又 叫 " 秘 色 瓷 " 何 謂 " 秘 瓷 " 是 指 越 窯 專 為 皇 室 燒 造 的 器 物, 其 釉 料 配 方 和 燒 制 工 藝 " 秘 而 不 宣 ", 故 謂 秘 色 瓷 唐 代 是 陶 瓷 發 展 的 新 時 期 白 瓷 首 推 邢 窯, 造 型 有 盆 瓶 注 壺 尊 缽 盂 托 等, 部 分 器 皿 刻 有 " 盈 " 字 同 時, 大 江 南 北 名 窯 四 處, 如 越 窯 秘 色 瓷, 尤 以 刻 畫 花 的 作 品 為 上 品, 為 宮 廷 御 用 洪 州 窯 青 瓷 花 紋 簡 煉 工 藝 之 佳 壽 州 窯 採 用 印 剔 花 紋 釉 色 青 褐 黃 黑 不 一 耀 州 窯 始 燒 黑 釉 和 青 釉 瓷, 其 黑 釉 型 罐 造 型 新 穎 長 沙 窯 為 南 方 新 興 窯, 燒 制 的 青 黃 褐 綠 釉 瓷, 並 採 用 氧 化 銅 等 繪 以 人 物 花 鳥 題 詩 抒 情, 暢 銷 海 內 外 河 南 魯 山 窯 的 花 瓷, 造 型 多 樣 化, 以 多 型 號 拍 鼓 為 特 色 鞏 縣 窯 的 紋 胎, 先 在 胎 上 作 出 各 式 花 飾, 以 黃 綠 釉 覆 面, 色 彩 鮮 明 造 型 枕 類 較 多, 制 瓷 名 家 有 " 杜 家 花 枕 "," 裴 家 花 枕 " 青 白 釉 的 鳳 首 龍 柄 壺, 貼 花 工 藝 如 鑲 嵌, 團 花 應 有 盡 有, 其 奇 特 造 型 促 進 了 與 兩 區 文 化 的 交 流 五 代 時 期, 越 窯 的 制 瓷 工 藝 更 加 精 湛, 造 型 優 美, 胎 薄 體 輕, 釉 色 碧 翠 以 素 印 刻 畫 花 並 用 耀 州 窯 青 瓷 與 之 風 格 相 近, 但 釉 色 淺 淡, 別 具 一 格 定 窯 燒 造 的 白 瓷, 以 輕 盈 秀 麗 為 時 尚, 器 多 為 花 瓣 型, 色 白 中 泛 黃, 呈 現 出 象 牙 白 的 質 感, 常 刻 有 " 官 " 或 " 新 官 " 字 樣 2 越 窯 秘 色 瓷 越 窯 是 中 國 最 古 老 的 瓷 窯 之 一, 創 燒 于 東 漢, 到 三 國 兩 晉 南 北 朝 時 得 到 了 迅 速 發 展 紹 興 上 虞 余 姚 寧 波 奉 化 臨 海 蕾 山 余 杭 湖 州 等 地 都 發 現 了 瓷 窯 遺 址 其 造 型 有 : 碗 盞 盤 盆 洗 壺 鐘 瓿 香 爐 虎 子 小 盂 等 日 用 器, 同 時 出 現 了 穀 倉 鬼 灶 雞 籠 狗 圈 豬 欄 等 殉 器 到 了 唐 代 造 型 風 格 突 破 了 以 往 以 圓 形 為 主 的 單 一 格 局, 出 現 多 棱 形 仿 生 形 八 棱 瓶 蓮 花 形 把 碗 等 造 型 其 裝 飾 特 點 仍 以 釉 色 精 美 取 勝, 厚 薄 均 勻, 如 冰 似 玉 同 時 出 現 了 畫 花 印 花 刻 花 和 鏤 雕 裝 飾 正 如 唐 代 詩 人 陸 龜 蒙 在 秘 色 越 器 中 所 描 繪 的 那 樣 : " 九 秋 風 露 越 窯 開, 奪 得 千 峰 翠 色 來 如 向 中 宵 承 沆 瀣, 共 嵇 中 散 鬥 遺 杯 " 到 了 宋 代, 其 裝 飾 承 襲 了 唐 代 晚 期 的 風 格, 刻 花 印 花 和 鏤 空 裝 飾 十 分 豐 富, 如 畫 花 線 條 簡 練, 寥 寥 數 筆 就 將 一 朵 盛 開 的 荷 花 活 靈 活 現 地 展 示 出 來, 給 人 一 種 簡 潔 而 生 動 的 美 感

6 3 宋 代 六 大 名 窯 北 宋 是 我 國 歷 史 上 一 個 繁 榮 昌 盛 的 王 朝, 結 束 了 200 多 年 的 五 代 十 國 的 分 裂 局 面 經 濟 發 達, 商 業 興 盛, 科 技 先 進, 發 明 了 活 字 印 刷, 指 南 針 和 火 藥 三 大 科 技 成 果, 為 世 界 文 明 作 出 了 重 大 貢 獻 是 當 時 世 界 上 的 一 個 先 進 大 國 宋 太 祖 趙 匡 胤 執 政 期 間, 重 視 生 產, 減 賦 輕 徭, 崇 尚 儉 樸, 以 改 唐 人 那 種 追 逐 金 銀 玉 器 的 奢 侈 豪 華 之 風, 皇 家 御 用 之 器 以 陶 瓷 制 器 為 上 上 行 下 效, 達 官 貴 人, 文 人 雅 士, 以 使 用 陶 瓷 製 品 為 榮, 從 而 大 大 推 動 了 陶 瓷 業 的 迅 猛 發 展 據 宣 德 鼎 彝 譜 記 載 : " 內 庫 所 藏 柴 汝 官 哥 鈞 定 " 六 大 名 窯 產 品 雖 不 能 囊 括 兩 宋 制 瓷 業 的 全 部 成 就, 但 代 表 了 當 時 瓷 器 生 產 的 最 高 水 準, 並 在 中 國 陶 瓷 史 上 享 有 極 高 的 聲 譽 柴 窯 柴 窯, 後 周 柴 世 宗 所 燒, 以 其 姓 柴 故 名 後 周 都 汴, 出 北 地 河 南 鄭 州, 其 地 本 宜 於 陶 也 宋 政 和, 官 窯 亦 起 於 汴 汝, 亦 河 南 道 所 轄 之 州 柴 窯 : 青 如 天, 明 如 鏡, 薄 如 紙, 聲 如 磬, 滋 潤 有 細 紋 足 多 粗 黃 土, 制 精 色 異, 為 諸 窯 之 冠 論 者 必 曰 : 柴 汝 官 哥 定, 而 柴 不 可 得 矣, 得 殘 器 碎 片, 制 為 絛 環 玩 具, 蓋 難 得 而 貴 重 之 也 古 人 所 言 的 " 青 如 天 ", 當 指 柴 瓷 的 天 青 顏 色 與 汝 窯 所 突 出 的 天 青 相 比 稍 有 偏 灰 偏 綠 感, 但 比 之 唐 五 代 幾 個 窯 的 青 釉 仍 是 柴 器 接 近 天 青 顏 色 " 明 如 鏡 " 當 指 青 釉 透 度 和 玻 璃 質 感, 與 唐 五 代 窯 青 瓷 比 透 明 得 多, 明 如 鏡 即 此 " 薄 如 紙 ", 當 是 形 容 器 物 目 測 手 拿 時 感 到 極 輕 薄 五 代 青 瓷 中 薄 厚 不 一, 嘗 有 極 薄 者 僅 達 0.15 釐 米, 比 作 紙, 不 為 過 " 聲 如 磬 ", 指 類 似 古 代 玉 石 制 的 擊 打 樂 器 " 磬 " 的 音 響, 但 從 另 面 反 襯 出 柴 瓷 胎 質 與 燒 結 溫 控 極 好 " 足 多 粗 黃 土 " 一 談, 歷 來 眾 說 不 一, 有 待 探 討 我 國 故 宮 博 物 院 研 究 員, 著 名 古 陶 瓷 研 究 專 家 馮 先 銘 先 生 在 古 陶 瓷 鑒 真 一 書 中 寫 道 : " 文 獻 中 談 到 景 德 鎮 早 期 瓷 器, 大 都 賦 於 色 質 如 玉 的 讚 美 詞 句, 如 景 德 鎮 陶 錄 對 " 陶 窯 " 和 " 霍 窯 " 有 如 下 描 述, 唐 武 德 時 期 陶 玉 和 霍 仲 初 運 瓷 器 到 關 中 地 區, 稱 為 假 玉 器, 兩 人 所 燒 瓷 器 都 進 貢 到 宮 廷 三 十 多 年, 從 景 德 鎮 窯 址 調 查, 結 合 陝 西 地 區 唐 墓 出 土 瓷 器, 景 德 鎮 陶 錄 上 述 記 載 得 不 到 證 實, 半 個 世 紀 前 國 內 外 談 瓷 的 人 對 五 代 柴 窯 進 行 了 一 番 考 證 他 們 以 張 應 文 清 秘 藏 書 中 的 " 青 如 天, 明 如 鏡, 薄 如 紙, 聲 如 磬 " 四 句 描 述 為 依 據, 考 來 考 去, 符 合 這 四 個 條 件 的 只 有 景 德 鎮 青 白 瓷 因 此 迄 今 " 柴 窯 " 也 仍 然 得 不 到 解 決 綜 合 上 述 文 獻 記 載, 他 們 所 談 的 " 陶 窯 " " 霍 窯 " 和 " 柴 窯 " 都 是 不 存 在 的, 是 明 清 兩 代 文 人 把 道 聼 塗 説 的 不 實 之 詞 與 景 德 鎮 宋 青 白 瓷 聯 繫 一 起, 牽 強 附 會 演 繹 出 來 的 " 柴 窯 是 否 存 在? 我 認 為 柴 窯 的 存 在 是 有 充 分 的 客 觀 證 據 的 其 理 由 如 下 : 1. 柴 窯 的 存 在, 是 有 歷 史 文 獻 的 記 載 和 翔 實 的 介 紹 如 明 代 洪 武 時 曹 昭 的 格 古 要 論 古 窯 器 論 中 記 載 :" 柴 窯 器, 出 北 地 河 南 鄭 州 世 傳 周 世 宗 柴 氏 時 所 燒 者, 故 謂 之 柴 窯 天 青 色, 滋 潤 細 膩, 有 細 紋, 多 是 粗 黃 土 足, 近 世 少 見 " 清 梁 同 書 的 古 窯 器 考 中 記 載 :" 柴 窯, 後 周 柴 世 宗 所 燒, 以 其 姓 柴 故

7 名 " 後 周 都 汴, 出 北 地 河 南 鄭 州, 其 地 本 宜 於 陶 也 宋 政 和, 官 窯 亦 起 於 汴 汝, 亦 唐 河 南 道 所 轄 之 州 柴 窯 : 青 如 天 明 如 鏡 薄 如 紙 聲 如 磬, 滋 潤 細 媚 有 細 紋 相 傳 當 日 請 瓷 器 式, 世 宗 批 其 狀 曰 :" 雨 過 天 青 雲 破 處, 者 般 顏 色 作 將 來 " 足 多 粗 黃 土, 制 精 色 異, 為 諸 窯 之 冠 清 程 哲 的 窯 器 說 和 清 佚 名 南 窯 筆 記 對 柴 窯 器 都 作 了 介 紹 郭 葆 昌 瓷 器 概 說 對 柴 窯 器 介 紹 道 :" 柴 窯 在 今 河 南 鄭 縣 世 宗 本 姓 柴, 故 名 柴 窯 " 2. 柴 窯 的 存 在, 清 宮 內 府 曾 有 收 藏 的 記 載 據 清 高 宗 禦 制 詠 瓷 詩 一 書 有 四 首 詠 柴 窯 器 的 : 詠 柴 窯 碗 色 如 海 玳 瑁, 青 異 八 箋 遺 土 性 承 足 在, 銅 非 箝 口 為 千 年 火 氣 隱, 一 片 水 光 披 未 若 永 宣 巧, 龍 艘 落 葉 斯 詠 柴 窯 枕 遵 生 稱 未 見, 安 臥 此 何 來? 大 輅 椎 輪 溯, 春 天 明 鏡 開 薦 床 猶 蟹 爪, 藉 席 是 龍 材 古 望 興 遐 想, 宵 衣 得 好 陪 堅 貞 成 秘 賞, 苦 窳 漫 嫌 猜 越 器 龜 蒙 詠, 方 斯 倍 久 哉 詠 柴 窯 如 意 瓷 枕 過 雨 天 青 色, 八 箋 早 注 明 睡 醒 總 如 意, 流 石 漫 相 評 晏 起 吾 原 戒, 華 祛 此 最 清 陶 人 具 深 喻, 厝 火 積 薪 成 從 這 幾 首 詠 柴 窯 器 的 詩 文 看, 乾 隆 皇 帝 不 但 欣 賞 到 柴 窯 器 物, 他 還 親 自 睡 過 柴 窯 如 意 枕 否 則, 他 老 先 生 不 會 有 " 睡 醒 總 如 意 " 的 感 受 據 民 國 趙 汝 珍 古 玩 指 南 一 書 中 記 載 :" 柴 窯 傳 世 極 少, 故 宮 中 尚 可 見 之 " 傳 說 蔣 介 石 出 逃 臺 灣, 把 故 宮 內 藏 的 柴 窯 器 帶 走 了 3. 上 海 博 物 館 和 北 京 近 來 發 現 有 兩 件 柴 窯 器 上 海 博 物 館 有 件 產 於 五 代 的 " 白 瓷 鏤 雕 殿 宇 人 物 枕 " 此 枕 既 非 景 德 鎮 產 品, 又 非 定 窯 產 品 而 北 京 有 件 五 代 " 白 釉 刻 花 碗 ", 北 京 專 家 對 此 碗 認 定 為 五 代 時 產 品, 為 北 方 瓷, 既 非 定 窯 產 品 也 非 景 德 鎮 產 品 綜 上 所 述, 北 京 上 海 專 家 得 出 相 同 結 論 : 一 兩 件 器 物 同 為 五 代 時 產 品 二 兩 件 器 物 均 為 五 代 時 精 美 白 瓷 三 同 為 豆 綠 色 四 同 為 黃 土 胎 五 釉 汁 很 薄 六 聲 如 磬, 從 白 釉 碗 上 可 以 聽 到 七 從 瓷 化 程 度 看, 同 現 代 瓷 沒 有 差 別, 這 在 1000 多 年 前 非 一 般 窯 可 以 做 到 綜 合 分 析, 上 海 博 物 館 的 " 白 釉 枕 " 其 品 質 應 在 當 時 景 德 鎮 和 定 窯 之 上 加 上 北 京 " 白 釉 碗 " 的 佐 證, 可 以 斷 定 : 除 柴 窯 外, 不 可 能 有 別 的 窯 口 能 燒 出 如 此 精 美 的 器 物 由 此, 可 以 斷 定 " 白 釉 鏤 雕 殿 宇 人 物 枕 " 應 為 柴 窯 產 品 從 而 解 開 中 國 柴 窯 史 的 千 古 之 謎 為 此, 現 提 供 一 件 精 美 柴 窯 碗, 供 同 仁 們 鑒 賞 汝 窯

8 汝 窯 因 地 處 河 南 汝 州 而 得 名 汝 窯 燒 造 時 間 較 短, 產 品 稀 少, 據 著 錄 的 汝 窯 器 全 球 不 超 過 百 件, 主 要 珍 藏 在 國 家 博 物 館 內 其 器 胎 質 有 厚 薄 之 分, 質 地 均 很 細 膩, 呈 香 灰 色, 故 有 " 香 灰 胎 " 之 稱 汝 器 釉 面 一 般 多 有 開 片, 常 說 的 蟹 爪 紋, 無 紋 片 的 極 少, 以 天 青 卵 白 粉 青 為 特 色, 天 青 為 佳, 有 深 淺 之 分, 卵 白 接 近 於 鴨 蛋 青, 釉 面 大 多 失 透, 粉 青 以 青 綠 為 主 調 的 釉 色, 青 中 泛 綠, 大 多 透 亮, 有 濃 淡 之 分 汝 窯 燒 制 頗 為 考 究, 碗 盤 洗 等 器 皿 一 般 多 採 用 滿 釉 支 燒, 支 釘 痕 細 小 如 芝 麻 狀, 俗 稱 " 芝 麻 釘 ", 個 別 支 釘 呈 不 規 則 的 小 圓 形 支 釘 以 三 五 六 枚, 支 釘 一 般 緊 靠 足 跟, 支 釘 斷 面 呈 現 白 色, 是 矽 化 形 成 的 後 仿 者 無 法 做 到 這 一 點 傳 世 的 器 型 有 出 戟 尊 玉 壺 春 瓶 膽 式 瓶 尊 三 足 洗 橢 圓 形 水 仙 盆 十 瓣 葵 花 口 碗 撇 口 碗 葵 瓣 式 盞 托 及 各 式 盤 碟 等 個 別 傳 世 的 汝 器 底 部 刻 有 " 奉 華 " 銘 文, 是 為 南 宋 高 宗 德 壽 宮 的 配 殿 " 奉 華 堂 " 的 用 器, 另 有 底 部 帶 " 蔡 " 字 的, 是 為 蔡 京 ( 徽 宗 時 太 師 ) 蔡 修 ( 徽 宗 駙 馬 ) 父 子 的 私 人 用 器 有 的 足 底 刻 有 :" 甲 乙 丙 丁 " 等 銘 汝 窯 器 是 北 宋 末 ( 宋 徽 宗 ) 定 燒 御 用 品, 胎 質 細, 近 香 灰 色, 原 因 是 胎 泥 中 含 極 少 銅 元 素 宋 汝 器 多 見 魚 子 紋 開 片, 傳 世 品 中 也 有 個 別 不 開 片 的 清 代 唐 英 仿 燒 汝 瓷 使 用 了 仿 銅 骨 無 開 片 汝 釉 品 臺 北 故 宮 博 物 院 藏 一 隻 天 青 無 片 紋 水 仙 盆, 是 現 今 存 世 唯 一 可 見 的 無 紋 片 的 汝 窯 器 汝 器 燒 制 考 究 歷 代 均 有 仿 製, 唯 清 代 所 仿 汝 器, 略 得 宋 意, 但 " 香 灰 胎 " 這 一 特 徵, 讓 仿 者 望 塵 莫 及 宋 汝 器 迎 光 斜 視, 微 現 紅 色, 迄 今 仿 品, 很 難 有 亂 真 之 作 從 近 代 考 古 與 汝 瓷 工 藝 角 度 看, 汝 瓷 的 燒 造 時 段 大 致 可 分 為 北 宋 早 期 中 期 晚 期 ( 金 代 ) 及 元 代 早 期 汝 瓷 釉 色 瑩 潤, 但 少 裝 飾, 造 型 簡 單, 為 青 瓷 特 徵 中 期 汝 瓷 則 造 型 多, 重 裝 飾, 釉 上 出 現 密 紋 開 片 晚 期 為 鼎 盛 期, 摻 瑪 瑙 入 釉, 產 品 工 藝 日 益 精 湛, 但 燒 造 時 限 僅 僅 有 二 十 年, 產 量 有 限, 進 入 南 宋 已 成 " 近 尤 難 得 " 之 稀 物 晚 期 對 峙 與 金 代, 由 於 技 藝 南 流, 金 人 入 主 中 原, 汝 器 順 勢 而 下, 僅 可 燒 制 簡 單 一 般 汝 器 了 元 代 起, 金 元 中 原 大 戰, 技 藝 失 傳, 所 謂 汝 瓷 已 成 了 厚 胎 青 瓷, 且 受 北 方 遊 牧 生 活 的 習 俗 影 響, 此 時 的 汝 器, 幾 乎 全 部 半 釉 露 胎, 鑒 時 不 可 不 察 汝 瓷 由 北 宋 創 燒 後, 發 展 為 宮 廷 禦 器, 到 了 元 代 已 近 尾 聲, 明 代 即 徹 底 停 燒, 歷 程 300 餘 年, 在 中 華 青 瓷 史 上 創 造 了 輝 煌 一 頁 官 窯 官 窯 就 是 指 朝 廷 指 定 的 窯 場, 產 品 為 宮 廷 用 器 宋 代 的 官 窯 主 要 是 指 北 宋 汴 京 ( 開 封 ) 官 窯, 南 宋 修 內 司 官 窯 和 郊 壇 下 官 窯 官 窯 器 胎 多 呈 黑 灰 深 灰 或 黑 褐 色, 也 有 灰 白 米 黃 等 色 其 中 米 黃 釉 色 是 由 器 物 所 置 窯 位 元 的 溫 度 較 低 和 還 原 氣 氛 不 夠 產 生 的 官 窯 胎 土 淘 洗 精 細, 胎 質 細 膩, 胎 有 厚 薄 之 分, 因 胎 的 含 鐵 量 高, 故 器 物 口 沿 釉 薄 處 與 足 端 無 釉 處 分 別 呈 現 黃 褐 色 和 赭 黑 色, 俗 稱 " 紫 口 鐵 足 "

9 官 窯 器 釉 色 以 青 釉 為 主, 其 中 以 粉 青 最 佳, 另 有 淡 青 灰 青 青 綠 米 黃 等 色 釉 面 一 般 不 太 透 亮, 一 部 分 呈 乳 濁 狀, 多 有 開 片, 稱 為 蟹 爪 紋 從 傳 世 產 品 看, 薄 胎 釉 厚, 厚 胎 釉 薄, 薄 胎 厚 釉 多 為 小 件, 其 釉 往 往 超 過 胎 的 厚 度, 這 是 多 次 施 釉 的 結 果 郊 壇 下 官 窯 的 器 型 除 日 用 的 碗 盤 洗 碟 外, 還 燒 有 大 中 小 各 種 尺 寸 的 陳 設 瓷 和 祭 祀 用 器 其 中 有 仿 商 周 秦 漢 青 銅 器 和 玉 器 的 造 型, 如 貫 耳 瓶 鬲 式 爐 盞 托 三 足 尊 出 戟 尊 等 官 窯 瓷 器 的 圈 足 總 有 不 規 則 的 感 覺 後 仿 者 往 往 忽 視 了 這 一 點 器 物 足 端 處 無 釉, 用 大 於 圈 足 的 墊 餅 墊 燒, 也 有 用 支 釘 支 燒 的, 但 支 釘 痕 的 斷 面 呈 灰 色, 與 汝 窯 支 釘 的 斷 面 不 同 哥 窯 哥 窯 的 產 地 和 燒 造 的 年 代 問 題 至 今 懸 而 未 決 宋 時 有 章 生 二 兄 弟, 皆 處 州 人, 主 龍 泉 之 琉 田 窯, 生 二 所 陶 青 瓷 純 粹 如 玉, 為 世 所 貴, 即 官 窯 之 類 生 一 所 陶 青 瓷 色 淡, 故 名 哥 窯 從 傳 世 的 哥 窯 瓷 器 看 有 以 下 特 徵 : 哥 窯 器 的 胎 色 分 兩 類, 一 類 呈 紫 黑 鐵 黑 深 灰 淺 灰 等 色, 另 一 類 呈 土 黃 色 前 一 類 胎 色 的 器 皿 有 與 官 窯 器 的 " 紫 口 鐵 足 " 特 徵 後 一 類 胎 色 一 般 沒 有 紫 口, 其 足 端 露 胎 處 呈 醬 褐 色 哥 窯 器 的 釉 色 呈 失 透 乳 濁 狀, 釉 色 以 灰 青 為 主, 也 有 炒 米 黃, 淺 灰 青 和 淺 炒 米 黃 色, 其 中 炒 米 黃 的 釉 層 較 厚, 釉 面 佈 滿 開 片, 開 片 有 大 小 之 分 灰 青 淺 青 的 紋 片 多 呈 深 黑 色, 炒 米 黃 淺 炒 米 黃 的 紋 片 多 由 深 黑 色 大 開 片 與 褐 黃 色 小 開 片 交 織 而 成, 俗 稱 " 金 絲 鐵 線 " 和 " 文 武 片 " 從 傳 世 哥 窯 的 釉 面 往 往 有 不 易 覺 察 的 縮 釉 現 象, 釉 的 下 緣 不 大 整 齊, 器 表 大 多 光 素 無 紋 個 別 器 底 採 用 墊 餅 墊 燒, 足 端 無 釉, 器 底 留 有 疊 燒 時 留 下 的 支 釘 痕, 支 釘 斷 面 露 出 黑 胎 傳 世 的 哥 窯 器 型 以 小 件 器 為 多, 其 中 以 貫 耳 瓶 魚 耳 爐 五 足 洗 渣 鬥 式 尊 和 各 式 盤 碗 為 典 型, 造 型 古 樸, 製 作 精 細 器 物 圈 足 不 太 規 整, 器 壁 看 似 平 整, 用 手 觸 摸, 微 有 高 低 不 平 的 感 覺, 圈 足 端 面 較 為 平 整, 但 不 寬 定 窯 定 窯 址 在 河 北 省 曲 陽 縣 潤 磁 村 及 東 西 燕 山 村 一 帶, 曲 陽 宋 代 屬 定 州, 故 名 宋 金 是 定 窯 生 產 的 黃 金 時 期 其 產 品 以 白 釉 為 主, 兼 燒 黑 釉 綠 釉 褐 釉, 也 稱 " 黑 定 " " 綠 定 " 和 " 紫 定 " 定 窯 都 經 過 精 心 淘 洗, 土 細 色 白 而 滋 潤 是 其 他 窯 場 無 法 比 擬 的 器 物 胎 壁 厚 薄 均 勻, 近 口 沿 處 尤 薄

10 定 窯 的 白 釉 略 帶 牙 黃 色, 習 稱 " 象 牙 白 ", 釉 面 往 往 有 流 淌 痕, 也 稱 " 淚 痕 " 淚 痕 始 見 於 五 代 定 窯 白 瓷 上 這 種 淚 痕 和 牙 黃 色 成 為 宋 金 定 窯 的 基 本 特 點 淚 痕 是 施 釉 時 往 下 流 淌 的 痕 跡, 大 多 集 中 在 器 物 的 一 側 定 窯 施 釉 時 坯 胎 不 是 晾 得 很 幹, 所 以 圈 足 外 常 留 有 手 握 時 指 甲 的 劃 痕, 淚 痕 一 般 在 指 甲 痕 的 相 對 處 釉 層 不 厚, 釉 面 勻 淨, 故 胎 壁 上 的 修 坯 痕 清 晰 可 見, 胎 體 修 削 得 精 細, 故 有 " 竹 絲 刷 紋 ", 竹 絲 刷 紋 一 般 多 見 於 器 物 外 壁 這 是 定 窯 白 瓷 的 又 一 與 眾 不 同 的 特 點 定 窯 瓷 器 的 燒 造 工 藝 各 個 時 期 均 有 不 同 的 特 點 唐 五 代 一 般 多 用 墊 餅 或 沙 粒 墊 燒, 一 直 到 北 宋 中 期, 改 為 覆 燒 這 種 新 工 藝 主 要 用 於 盤 碗 類 器 物 燒 時 器 物 需 倒 扣 在 墊 圈 上 層 層 向 上 疊 燒, 這 種 覆 燒 的 缺 點 是, 足 底 滿 而 口 沿 無 釉, 稱 為 " 芒 口 " 為 克 服 芒 口 缺 陷, 往 往 採 用 鑲 嵌 工 藝, 用 金 銀 銅 鐵 等 包 裝 芒 口, 俗 稱 " 金 扣 " " 銀 扣 " 等 定 窯 白 瓷 的 裝 飾 特 徵 : 唐 五 代 以 素 面 為 主 北 宋 早 期 流 行 畫 花 浮 雕 和 模 印 貼 花 等 中 期 興 起 了 印 花 刻 花, 器 物 內 外 均 有 刻 花 晚 期 印 花 技 法 達 到 高 峰 金 代 定 窯 以 印 花 裝 飾 為 主 此 外 瓷 塑 技 藝 在 北 宋 晚 期 至 金 代 也 達 到 了 較 高 水 準 形 態 可 愛 的 孩 兒 枕 是 其 代 表 作 同 時 彩 繪 工 藝 在 這 一 時 期 開 始 流 行, 主 要 是 紅 彩 和 金 彩 黑 定 紫 定 的 裝 飾 主 要 以 釉 色 取 勝 黑 定, 胎 體 細 膩 潔 白, 足 端 露 胎 處 與 烏 黑 發 亮 的 釉 色 相 映 成 輝 有 裡 外 黑 釉 和 裡 白 外 黑 兩 種 並 有 少 量 的 印 花 和 金 彩 裝 飾, 這 種 器 皿 稱 為 " 金 裝 黑 定 " 傳 世 稀 少 定 窯 器 物 的 底 部 常 有 刻 銘 文 的 裝 飾 多 見 的 是 " 官 " 字, 官 字 的 款 記 還 見 有 越 窯 耀 州 窯 遼 瓷 等 器 皿 上 還 有 " 新 官 " " 會 稽 " " 易 定 " " 尚 食 局 " " 尚 藥 局 " " 食 官 局 正 七 字 " " 五 王 府 " " 高 位 " 等 這 些 銘 文 主 要 表 示 地 名, 官 府 機 構 和 吉 祥 語 等 另 有 一 類 銘 文 是 器 物 進 貢 後 由 宮 廷 玉 工 後 刻 的, 如 " 奉 華 " " 慈 福 " " 聚 秀 " " 禁 苑 " " 德 壽 " 等 鈞 窯 鈞 窯 址 在 河 南 省 禹 縣, 燒 造 年 代 眾 說 不 一 禹 縣 戰 國 時 為 韓 都 名 陽 翟, 至 北 宋 金 曾 置 鈞 州, 故 名 目 前 在 河 南 禹 縣 境 內 已 發 現 宋 金 時 代 的 鈞 窯 址 100 多 處, 而 且 向 四 周 擴 展 至 臨 汝 峽 縣 新 安 鶴 壁 安 陽 林 縣 浚 縣, 北 至 河 北 的 磁 縣, 山 西 的 渾 源 以 及 內 蒙 古 的 呼 和 浩 特 市, 形 成 了 一 個 遍 及 華 北 地 區 的 龐 大 的 鈞 窯 體 系 鈞 窯 有 以 下 特 點 : 宋 鈞 目 前 就 傳 世 出 土 器 物 所 見 有 兩 種 : 一 種 為 濁 釉, 稱 暗 釉 一 種 為 亮 釉, 稱 玻 璃 釉 前 者 為 早 期 產 品, 後 者 為 晚 期 產 品 一 般 人 認 為 亮 釉 鈞 器 為 後 仿 是 誤 斷 北 宋 鈞 窯 的 胎 土 淘 洗 較 細, 胎 色 淺 灰, 釉 汁 肥 厚, 晶 瑩 勻 潤, 以 天 藍 釉 為 多 見 通 過 窯 變, 產 生 出 絢 麗 多 彩 的 月 白 玫 瑰 茄 皮 紫 丁 香 紫 等 色 調, 其 中 紅 與 天 藍 釉 融 為 一 體 的 " 鈞 紅 " 這 類 器 物, 外 壁 施 紅 釉, 內 裡 則 為 天 藍 或 月 白 釉 內 外 都 為 紅 釉 的 製 品 大 多 為 後 世 仿 品 鈞 紅 釉 面 上 往 往 呈 細 小 顆 粒 狀 的 黑 疵

11 斑 點, 多 有 蚯 蚓 走 泥 紋 和 細 小 棕 眼, 在 器 物 口 沿 和 邊 棱 凸 起 釉 薄 處, 呈 現 米 黃 色 蚯 蚓 走 泥 紋 是 北 宋 鈞 釉 的 一 大 特 徵 金 元 鈞 瓷 已 基 本 不 見 蚯 蚓 走 泥 紋 清 代 及 近 現 代 的 仿 品 常 以 開 片 來 表 現 蚯 蚓 走 泥 紋 北 宋 鈞 窯 一 般 多 施 滿 釉, 圈 足 底 部 刷 一 層 醬 褐 色 釉, 俗 稱 芝 麻 醬 釉 這 種 芝 麻 醬 釉 與 器 身 的 乳 濁 狀 天 藍 釉 沒 有 啥 區 別, 只 因 圈 足 處 施 釉 薄, 釉 下 胎 色 和 薄 釉 交 融 呈 現 淺 醬 色 洗 類 器 三 足 局 部 釉 厚 處 仍 泛 天 藍 色, 釉 層 雖 薄, 但 呈 色 光 亮 後 世 仿 品 底 部 刷 釉 乾 澀, 有 斑 駁 不 勻 之 感 北 宋 鈞 器 的 銘 文 不 多 見, 有 銘 文 的 都 是 北 宋 後 期 宮 廷 用 瓷 銘 文 主 要 刻 一 至 十 的 數 位, 即 器 底 一 三 五 七 九 單 數 的 施 鈞 紅 釉 ; 二 四 六 八 十 雙 數 的 施 天 藍, 月 白 釉 但 器 底 的 數 位 的 真 正 用 意 是 為 了 標 明 器 物 的 大 小 規 格, 器 物 越 大 編 號 越 小, " 一 " 代 表 器 物 最 大 的 鈞 窯 的 銘 文 一 般 都 是 在 器 物 成 型 素 坯 時 刻 上 的, 然 後 在 銘 文 上 施 芝 麻 醬 釉 後 世 仿 品 往 往 在 施 過 釉 的 胎 上 刻 字, 從 而 露 出 了 馬 腳 還 有 以 刻 北 宋 宮 廷 建 築 名 的, 如 " 奉 華 殿 " " 養 心 殿 " " 重 華 宮 " " 景 陽 宮 " 等, 銘 文 字 體 的 筆 劃 纖 細 從 鈞 窯 實 物 看, 宋 鈞 與 金 鈞 均 已 達 到 鈞 瓷 燒 制 的 高 峰 今 人 重 宋 輕 金 只 是 個 審 美 視 角 問 題 金 代 鈞 窯 的 胎 質 細 膩 緊 密 燒 成 後 多 呈 淺 灰 或 米 黃 色 釉 面 較 滋 潤, 玻 璃 光 比 北 宋 要 強, 紅 釉 不 像 北 宋 那 樣 呈 通 體 融 為 一 色 的 玫 瑰 紅 或 茄 皮 紫 色, 而 是 在 天 藍 或 月 白 的 釉 面 上 加 飾 紅 斑, 紅 斑 的 邊 緣 不 清 晰, 有 逐 漸 暈 散 的 感 覺 器 物 一 般 多 施 滿 釉, 圈 足 足 端 處 無 釉, 胎 釉 交 接 處 不 整 齊, 垂 釉 很 厚, 俗 稱 鼻 涕 釉 底 部 不 再 有 芝 麻 釉, 而 施 與 器 身 相 同 的 色 釉, 不 見 蚯 蚓 走 泥 紋, 多 有 開 片 燒 造 工 藝 採 用 大 於 圈 足 的 墊 餅 墊 燒, 在 板 沿 盤 上 採 用 三 支 釘 支 燒 由 於 支 釘 與 器 物 粘 連 在 一 起, 燒 成 後 多 是 敲 掉 的, 故 支 釘 痕 較 大 且 高 低 不 平 元 代 鈞 窯 的 產 量 不 斷 增 加, 但 品 質 下 降 個 別 精 品 中 其 工 藝 水 準 卻 堪 與 宋 鈞 媲 美, 只 是 為 數 不 多 罷 了 鈞 瓷 起 于 唐 代, 北 宋 達 到 了 鼎 盛, 而 金 元 時 代 仿 鈞 品 生 產 已 經 達 到 了 宋 鈞 水 準 多 數 胎 質 明 顯 粗 松, 胎 壁 較 厚, 外 壁 施 釉 往 往 不 到 底, 胎 釉 交 接 邊 沿 不 整 齊, 釉 面 有 琮 眼 氣 泡, 以 天 藍 月 白 等 色 為 多 見 藍 釉 紅 斑 的 斑 塊 邊 界 線 清 晰, 與 金 代 暈 散 的 斑 塊 有 明 顯 差 別 並 流 行 大 型 器 碗 盤 類 底 足 足 端 修 削 呈 斜 面, 底 中 心 凸 起, 除 以 釉 色 取 勝 外, 常 有 貼 花 裝 飾 鈞 窯 的 胎 釉 屬 於 瓷 胎, 大 多 以 灰 色 胎 為 主, 灰 中 又 分 淺 深 二 種, 另 外 又 有 灰 白 色 淡 黃 色, 前 者 ( 灰 色 胎 ) 精 細 固 密, 叩 之 呈 金 屬 聲, 此 為 早 期 產 品 灰 白 色 和 淡 黃 色 胎 質 較 粗 松, 叩 聽 其 聲 近 乎 瓦, 此 類 多 屬 晚 期 產 品 鈞 瓷 有 兩 種 釉, 暗 釉 和 亮 釉 亮 釉 鈞 器 釉 質 較 粗 糙, 釉 層 薄, 開 大 小 紋 片, 且 釉 上 多 棕 眼, 內 多 魚 子 紋, 外 部 著 釉 多 不 到 足 腳, 圈 部 中 心 刷 圈 釉 或 根 本 無 釉 南 宋 後 至 元 代, 此 種 鈞 器 較 多 見 宋 鈞 " 窯 變 " 特 徵 是 出 於 釉 藥 中 活 動 性 配 方, 且 與 窯 爐 結 構 關 係 密 切, 又 有 影 響 鈞 瓷 成 品 率 的, 則 是 所 用 燃 料, 窯 裝 之 稀 密, 外 在 因 素 的 寒 暑 晴 雨 風 向 均 要 窯 工 們 能 有 應 變 配 合 能 力 否 則, 即 可 出 現 古 人 所 講 的 十 窯 九 不 成 的 結 局 宋 代 六 大 名 窯 器 物 的 藝 術 價 值 : 宋 代 文 化 在 中 國 文 明 史 上 有 著 輝 煌 的 一 頁 凝 聚 在 宋 瓷 上 的 文 化 藝 術 是 空 前 絕 後 的 由 於 宋 代 帝 王 們 對 瓷 器 的 喜 好, 極 大 推 動 了 制 瓷 的 迅 猛 發 展, 取 得 了 六 大 名 窯 的 巨 大 成 就 如 果 說 唐 代 追 求 金 銀 器 物 的 熱 烈 華 貴, 而 宋 代 則 追 求 古 樸 素 雅 蘊 潤 雋 永 的 藝 術 風 尚 無 論 從 宋 瓷 的 釉 色 造 型 裝 飾 都 給 人 一 種 觀 賞 不 盡, 回 味 無 窮 的 藝 術 感 受 在 當 時 已 成 為 風 靡 世 界 的 藝 術 珍 品 千 年 之 後 的 今 天, 六 大 名 窯 的 器 物 已 成

12 稀 世 珍 寶, 價 值 連 城 特 別 是 柴 窯 器 物, 連 一 塊 殘 片 也 難 覓 得 1989 年 香 港 蘇 富 比 拍 賣 公 司 有 幸 拍 賣 一 件 口 徑 為 20 釐 米 的 南 宋 官 窯 六 棱 洗, 成 交 價 為 萬 港 幣 遺 憾 的 是, 現 在 的 人 們 還 沒 有 完 全 解 讀 宋 瓷 身 上 的 語 言, 更 談 不 上 對 話 了 其 中 的 主 要 原 因, 一 是 因 為 現 代 人 的 審 美 標 準 不 同 ; 二 是 以 花 裡 胡 哨 的 東 西 為 時 尚 ; 三 是 隨 波 逐 流, 缺 乏 真 正 的 藝 術 審 美 觀 可 以 設 想 一 下, 一 套 現 代 化 的 傢 俱, 擺 上 一 件 古 樸 典 雅 的 宋 瓷, 那 其 中 的 韻 味 和 素 雅, 是 何 等 妙 哉 美 哉 我 堅 信, 宋 瓷 的 藝 術 價 值 和 經 濟 價 值, 終 有 一 天 會 被 眾 人 所 認 識 的 4 宋 元 南 北 的 青 瓷 窯 場 自 商 代 以 來, 青 瓷 便 成 為 中 國 瓷 器 的 主 要 產 品 經 過 三 國 兩 晉 南 北 朝 青 瓷 生 產, 逐 步 產 生 了 一 批 名 窯, 即 耀 州 窯 系 磁 州 窯 系 龍 泉 窯 系 景 德 鎮 窯 系 耀 州 窯 系 耀 州 窯 位 於 陝 西 銅 川 市 黃 堡 鎮 一 帶, 創 燒 于 唐 代, 以 燒 制 黑 白 釉 瓷 為 主 兼 燒 青 釉 茶 葉 末 釉 黃 褐 釉 等 北 宋 是 耀 州 燒 制 青 瓷 的 鼎 盛 時 期, 其 胎 色 為 灰 褐 色, 青 釉 光 潤 肥 厚, 釉 色 青 綠, 微 帶 黃 褐 色, 俗 稱 " 薑 黃 色 ", 是 耀 州 窯 青 瓷 釉 色 最 大 特 點 其 器 型 豐 富, 有 盤 碗 瓶 壺 爐 罐 燈 枕 盒 執 壺 等 獨 具 特 色 器 型, 如 小 口, 短 頸, 豐 肩, 通 體 刻 畫 纏 枝 花 卉 的 梅 瓶 鳳 首 提 梁 獅 子 流 通 體 刻 畫 纏 枝 蓮 花 倒 流 壺 等 其 裝 飾 以 刻 花 印 花 為 主, 也 有 剔 花 畫 花 等 刻 花 以 花 卉 為 主, 刀 法 熟 練, 刀 鋒 圓 活, 犀 利 有 力 主 次 分 明 剔 花 刀 法 也 很 剛 勁 清 爽, 富 有 立 體 感 印 花 盛 於 北 宋 中 期 以 後 一 般 施 於 碗 盤 盞 洗 等 圓 器 的 內 壁, 印 得 規 整 清 晰, 佈 局 嚴 整 對 稱 常 見 的 圖 案 有 嬰 戲 紋 鳳 穿 牡 丹 飛 鶴 菊 花 蓮 花 等 有 一 種 被 稱 為 " 把 蓮 " 的, 是 以 荷 葉 蓮 花 蓮 蓬 茨 菇 葉 為 一 把 系 在 一 起 的 有 的 碗 內 印 一 把, 二 把, 還 有 多 至 三 把 的, 並 印 有 " 三 把 蓮 " 字 樣 凡 貢 奉 北 宋 宮 廷 的 瓷 器, 往 往 刻 印 有 龍 鳳 紋 樣 總 之, 北 宋 耀 州 窯 青 瓷, 是 以 略 帶 薑 黃 色 的 肥 厚 翠 綠 青 釉, 薄 胎, 刻 印 花 精 美 為 主 要 特 徵 北 宋 之 前 的 越 州 窯 產 品 已 臻 成 熟, 其 影 響 之 大, 在 北 宋 汝 鈞 官 窯 甚 至 龍 泉 窯 產 品 上 都 可 見 到 其 身 影 近 代 的 專 家 甚 至 提 出 了 耀 州 窯 與 五 代 著 名 柴 窯 的 " 血 緣 " 關 係 說 法, 從 現 代 收 藏 鑒 定 角 度 看, 當 是 我 們 窯 瓷 考 古 家 和 愛 好 者 一 個 新 課 題 磁 州 窯 系 磁 州 窯 系 是 我 國 北 方 一 個 歷 史 悠 久, 規 模 較 大 的 民 窯 體 系 分 佈 于 河 北 河 南 山 西 等 省, 以 河 北 磁 縣 境 內 的 磁 州 窯 為 主 瓷 器 的 主 要 特 徵 為 : 風 格 粗 獷 豪 放, 線 條 簡 潔 明 快 造 型 立 足 於 生 活 實 用, 大 方 樸 素, 堅 固 耐 用, 鄉 土 氣 息 濃 厚 主 要 器 型 有 瓶 甕 罐 壺 盆 碗 盤 妝 盒 枕 燈 香 爐 和 各 種 動 物 玩 具 等 其 胎 體 大 都 厚 重 粗 糙 器 物 表 面 施 有 化 妝 土, 再 施 用 透 明 釉 磁 州 窯 瓷 器 的 裝 飾 為 : 白 地 黑 彩, 白 地 畫 花, 珍 珠 地 畫 花, 白 地 剔 花, 綠 地 黑 彩 和 孔 雀 綠 地 黑 彩, 白

13 地 紅 綠 彩 等 白 釉 肥 厚 瑩 潤, 純 白 如 牛 奶, 有 一 種 粉 質 感 白 地 黑 彩 是 主 要 裝 飾 手 法, 即 在 上 述 白 色 化 妝 土 的 瓷 胎 上 以 黑 彩 繪 出 圖 案, 罩 以 白 色 透 明 釉 燒 造, 呈 現 出 水 墨 畫 效 果 元 代 磁 州 窯 在 宋 金 的 基 礎 上 繼 續 燒 造 但 風 格 有 了 很 大 變 化, 由 白 地 剔 花 和 釉 上 紅 綠 彩 向 白 地 黑 花 為 主 過 渡 造 型 碩 大 渾 圓 厚 重 圖 案 以 雲 鳳 雲 龍 雲 雁 為 多 見, 也 有 詩 文 佳 句 枕 類 製 品 底 部 有 " 張 家 造 " " 古 相 張 家 造 " 等 作 坊 的 戳 印 記 吉 州 窯 系 宋 代, 北 方 以 民 燒 磁 州 窯 著 稱 其 產 品 在 重 墨 似 膝 的 重 彩 白 地 ( 有 化 妝 土 ) 胎 上 繪 各 種 圖 案, 影 響 北 方 諸 多 窯 口 南 方 吉 州 窯 則 以 深 褐 醬 紅 類 暖 色 在 淺 米 黃 胎 上 燒 造 獨 具 特 色 釉 下 彩 瓷 其 繪 瓷 技 法 多 樣, 大 多 取 材 於 民 間 民 俗 紋 飾, 流 傳 至 今 如 荷 蓮 鴛 鴦 瑞 鹿 銜 草 蘆 雁 月 下 梅 山 茶 等 且 善 用 開 光 手 法 繪 製 如 意 八 卦 迥 紋 色 彩 很 強, 如 黑 地 白 花 白 地 褐 彩 剔 刻 格 調, 清 雅 明 快 其 作 品 以 典 型 的 鹿 紋 為 主, 鹿 的 騰 躍 之 態 生 動 可 愛 鹿 紋 早 見 於 漢 代 漆 銅 器 上, 古 為 流 行 圖 案 古 鹿 祿 音 相 諧, 取 其 吉 祥 鴛 鴦 紋 多 為 開 光, 曲 幹 伏 葉, 池 面 浮 萍, 荷 陰 下 鴛 鴦 戲 水, 前 後 顧 盼, 一 派 江 南 風 情, 意 寓 男 女 恩 愛 蘆 雁 紋 器 屬 吉 州 窯 少 數 品 種, 口 銜 蘆 枝 栩 栩 如 生 的 飛 雁, 多 是 信 手 揮 就 雁 是 守 信 祥 禽, 定 期 往 返 且 不 畏 風 寒, 宋 人 視 為 力 量 誠 實 象 徵 黑 地 剔 白 梅 紋 為 吉 州 窯 常 見 題 材, 梅 紋 多 數 無 根 折 枝 梅, 黑 白 分 明, 花 心 點 褐 彩, 妙 趣 橫 生 有 的 與 海 月 竹 枝 組 繪, 其 中 露 胎 色 彩 勾 畫 處, 使 觀 者 油 生 開 朗 之 概, 廖 廖 數 筆 敲 開 黑 釉 的 沉 悶 氣 氛 吉 州 窯 的 釉 下 彩 繪, 對 以 後 的 青 花 釉 裡 紅 瓷 有 極 大 的 影 響 這 一 點 在 中 國 窯 瓷 史 上 有 著 舉 足 輕 重 的 作 用 迄 今 傳 世 吉 州 窯 的 彩 繪 瓷 贏 得 了 國 內 外 窯 瓷 界 高 度 讚 譽 古 人 用 含 鐵 化 合 物 著 色, 在 素 胎 上 直 接 繪 圖, 再 上 釉 燒 熔, 其 色 澤 為 清, 鮮 豔 明 目 傳 之 當 今, 誠 為 千 古 不 朽 的 藝 術 佳 品 宋 代 吉 州 窯 胎 質 輕 鬆, 呈 淡 褐 米 黃 色, 一 般 手 感 較 輕 近 年 市 場 可 見 仿 品, 細 心 觀 察, 其 圖 案 有 形 無 神 收 藏 愛 好 者 應 學 習 把 握 其 特 徵, 才 能 避 免 誤 斷 建 窯 建 窯 在 今 福 建 建 陽 縣, 故 名 晚 唐 五 代 燒 青 瓷, 宋 代 以 燒 黑 瓷 為 主, 兼 燒 青 白 瓷 和 青 瓷 建 窯 以 宋 代 盛 產 的 黑 釉 瓷 器 而 聞 名, 特 別 是 供 飲 茶 用 的 " 兔 毫 盞 " 為 貴 因 宋 人 喜 歡 鬥 茶, 碾 制 的 茶 餅, 經 水 沖 泡 泛 現 一 種 白 色 茶 沫 與 黑 色 茶 盞 相 映 成 趣, 此 乃 一 樂 為 此 黑 釉 茶 盞 特 受 時 人 歡 迎, 北 宋 後 期 曾 為 宮 廷 燒 制 御 用 茶 盞 元 以 後 停 燒 其 黑 釉 茶 盞 的 特 徵 是 :

14 1. 胎 體 厚 重 堅 致, 胎 色 紫 黑 2. 釉 色 黑 而 潤 澤, 器 內 外 施 釉, 底 部 露 胎, 釉 汁 垂 流 厚 掛, 有 的 凝 聚 成 滴 珠 狀 釉 面 呈 現 褐 黃 色, 銀 灰 色 和 褐 藍 色 因 釉 色 細 而 下 垂, 酷 似 兔 毫, 故 稱 " 兔 毫 盞 ", 按 其 釉 色 又 叫 " 金 盞 " " 銀 盞 " 和 " 藍 盞 " " 藍 盞 " 更 為 可 貴 在 高 倍 放 大 鏡 下, 可 見 其 釉 面 開 細 小 蟬 羽 紋, 點 綴 著 雪 花 片 的 金 星 銀 星 和 紅 星 其 流 淌 下 垂 的 兔 毫 紋, 呈 現 著 濃 淡 深 淺 曲 曲 彎 彎 不 規 則 的 宛 如 西 北 黃 土 高 原 的 丘 壑, 呈 色 上 濃 下 淡, 以 至 消 失, 給 人 一 種 自 然 的 美 感 在 太 陽 光 下, 其 黑 色 釉 面 閃 爍 著 金 紅 色 的 光 點, 盛 滿 水 其 金 紅 色 光 點 在 水 中 跳 躍, 其 妙 無 窮 3. 建 窯 器 物 以 碗 盞 為 多 其 造 型 口 大 足 小, 形 如 漏 斗, 有 敞 口 和 合 口 兩 種, 以 敞 口 為 多 底 為 淺 玉 環 圈 足, 有 旋 坯 紋 有 的 器 物 底 足 刻 有 " 進 王 戔 " " 供 禦 " 銘 文, 為 朝 廷 貢 品 龍 泉 窯 系 龍 泉 窯 在 浙 江 省 龍 泉 縣 的 金 村 大 窯 一 帶 北 宋 時 已 具 規 模, 產 品 胎 色 灰 白 胎 質 稍 粗 器 壁 勻 厚 其 釉 屬 石 灰 釉, 燒 時 容 易 流 淌, 釉 層 薄 而 透 明 釉 色 青 中 泛 黃, 裝 飾 以 刻 花 為 主, 輔 以 篦 點 或 篦 劃 紋 流 行 波 浪 蕉 葉 團 花 方 紋 等 足 底 往 往 不 施 釉, 多 採 用 墊 燒, 產 品 以 碗 盤 壺 罐 盆 等 南 宋 是 龍 泉 青 瓷 發 展 的 鼎 盛 時 期 已 使 用 石 灰 堿 釉, 其 黏 度 較 大, 燒 時 不 易 流 動, 可 多 次 施 釉 素 燒, 而 形 成 的 厚 釉 晶 瑩 潤 厚 的 粉 青 梅 子 青 具 有 青 玉 般 的 光 澤 和 翡 翠 般 的 美 麗 元 代 龍 泉 窯 的 胎 色, 大 多 白 中 泛 青, 質 地 細 膩 堅 硬, 瓷 化 程 度 高, 部 分 呈 深 灰 色 一 不 像 北 宋 那 種 呈 透 亮 的 閃 青 泛 黃 色 二 不 像 南 宋 的 粉 青 梅 子 青 那 樣 呈 失 透 的 碧 玉 色 而 以 釉 層 薄, 略 光 亮 的 粉 青 為 多 除 粉 青 外, 還 有 青 灰 青 褐 黃 褐 等 少 數 灰 色 胎 上 施 米 黃 青 灰 黑 褐 色, 部 分 釉 面 類 似 哥 窯 的 開 片 元 代 龍 泉 窯 在 裝 飾 上 有 所 突 破, 出 現 了 許 多 新 技 法, 如 剔 刻 畫 堆 塑 等, 還 流 行 印 花 貼 花 和 加 彩 工 藝 花 紋 佈 滿 全 器, 以 八 寶 八 仙 神 仙 蝴 蝶 鳳 鳥 八 吉 祥 纏 枝 四 季 花 卉 等 圖 案 景 德 鎮 窯 系 景 德 鎮 發 現 最 早 的 瓷 窯 是 五 代 的 湖 田 石 虎 灣 等 窯, 主 要 燒 制 青 瓷 和 白 瓷 北 宋 時 又 燒 制 出 色 質 如 玉 的 青 白 釉 瓷 器 宋 代 景 德 鎮 窯 瓷 胎 呈 灰 白 色, 質 地 堅 硬 胎 體 勻 薄, 碗 盤 類 器 胎 壁 可 光 照 見 影 大 多 為 青 白 中 微 帶 黃 的 色 調 北 宋 晚 期 和 南 宋 製 品 釉 色 多 白 中 閃 青, 釉 面 透 明 度 強, 釉 層 氣 泡 大 而 疏, 聚 釉 處 呈 水 綠 色, 釉 薄 處 泛 白 南 宋 晚 期 製 品 呈 色 略 顯 青, 釉 面 也 不 如 早 期 製 品 那 樣 清 澈 透 亮

15 北 宋 早 期 碗 盤 類 器 主 要 採 用 匣 缽 單 件 仰 燒 工 藝 而 成, 器 物 圈 足 內 放 墊 餅 墊 燒, 因 此 圈 足 底 部 留 下 了 一 周 黑 褐 色 斑 痕, 圈 足 較 高 且 小 北 宋 中 期 興 起 覆 燒 工 藝 為 了 克 服 因 覆 燒 造 成 的 " 芒 口 " 朝 廷 用 器 往 往 用 金 銀 銅 鐵 等 金 屬 將 " 芒 口 " 鑲 嵌 起 來 北 宋 早 期 的 器 物 大 多 光 素 無 紋 只 有 少 數 碗 有 下 凹 的 印 記, 內 有 草 率 的 花 紋 或 : " 茶 " " 酒 " " 詹 " 等 字 樣 此 時 盛 行 的 刻 花 多 採 用 一 邊 深 一 邊 淺, 寬 細 組 合 的 所 謂 " 半 刀 法 ", 內 鋪 以 篦 點 紋, 形 成 了 景 德 鎮 窯 刻 畫 花 裝 飾 的 風 格 北 宋 晚 期 至 南 宋, 刻 花 和 印 花 並 存, 以 印 花 為 主, 紋 樣 有 牡 丹 菊 花 飛 鳳 蓮 荷 孩 童 攀 花 水 波 雙 魚 一 束 蓮 人 物 等 瓷 盒 器 物 上 還 常 見 如 :" 段 家 合 子 記 " " 吳 家 合 子 記 " " 許 家 合 子 記 " 及 " 徐 " " 程 " " 朱 " 等 姓 氏 北 宋 前 期 器 物 造 型 比 較 簡 單 有 碗 盤 瓶 罐 洗 六 管 瓶 等 中 期 以 後 器 物 造 型 增 多 除 傳 統 器 物 外, 出 現 了 注 子 溫 碗 各 式 爐 茶 託 茶 盞 枕 觀 音 像 等 前 期 器 物 底 部 較 厚, 後 期 底 部 略 薄 元 代 景 德 鎮 青 白 釉 瓷 採 用 瓷 面 加 高 嶺 土 " 二 元 配 方 " 法 而 成, 胎 中 氧 化 鋁 增 多, 器 物 變 形 減 少 釉 色 顯 青, 釉 面 滋 潤, 但 不 如 宋 代 的 清 澈 透 亮 器 物 採 用 匣 缽 裝 燒 墊 餅 正 燒 法 為 了 模 仿 宋 代 的 " 芒 口 ", 部 分 器 物 在 口 沿 特 留 有 一 周 較 寬 澀 邊 有 的 用 醬 色 釉 塗 刷, 俗 稱 " 醬 釉 口 " 元 代 景 德 鎮 青 白 瓷 不 僅 繼 承 了 前 朝 的 刻 花 和 印 花, 而 且 還 盛 行 褐 彩 斑 點, 貼 花 和 堆 貼 串 珠 紋 典 型 的 圖 案 有 花 卉 蓮 瓣 和 用 串 珠 表 現 的 如 意 雲 頭 以 及 " 福 如 東 海 " " 壽 比 南 山 " 等 吉 祥 語 二 青 花 釉 瓷 青 花 瓷, 是 指 運 用 鈷 料 進 行 繪 畫 裝 飾 的 釉 下 彩 瓷 器 它 的 製 作 過 程 是 應 用 鈷 料 在 瓷 胎 上 繪 畫, 然 後 上 透 明 釉, 經 高 溫 一 次 燒 成 1 唐 宋 青 花 瓷 唐 代 青 花 瓷 近 年 來 學 術 界 專 家 們 對 唐 代 青 花 瓷 研 究 取 得 了 可 喜 的 成 果 認 為 唐 代 青 花 瓷 是 在 鞏 縣 窯 白 瓷 的 基 礎 上 採 用 了 釉 下 彩 繪 的 方 法 生 產 出 來 的 新 品 種 從 所 發 掘 的 青 花 瓷 片 看, 胎 質 器 物 分 別 是 碗 盤 壺 枕 等 碗 口 為 圓 口 玉 壁 和 花 瓣 口 玉 壁 底 而 玉 壁 形 寬 圈 足 類 的 器 物 在 唐 代 墓 葬 和 窯 址 出 土 物 中 常 有 發 現, 並 列 為 鑒 定 中 唐 時 期 青 花 瓷 器 的 典 型 器 物 花 瓣 口 玉 壁 底 碗, 從 造 型 特 徵 和 製 作 工 藝 看, 是 晚 唐 時 期 的 產 品 器 物 的 胎 質 都 較 粗 松 厚 重, 胎 色 灰 白, 或 白 中 泛 黃, 胎 土 中 含 有 極 細 的 灰 黃 黑 色 小 砂 粒, 胎 中 因 此 形 成 較 為 明 顯 的 小 氣 孔 各 類 器 物 胎 釉 之 間 均 施 一 層 化 妝 土, 釉 色 為 白 中 帶 灰 或 白 中 泛 黃, 有 的 瓷 片 呈 乳 白 色, 大 多 數 瓷 片 釉 表 面 可 見 冰 裂 紋 器 物 內 外 及 底 心 部 均 施 釉, 圈 足 部 無 釉, 圈 足 分 為 玉 壁 形 寬 圈 足 和 玉 壁 形 窄 圈 足 兩 種 形 式

16 青 花 紋 飾 大 多 數 發 色 鮮 豔, 個 別 器 物 發 色 淺 淡, 青 花 紋 飾 均 有 暈 散 現 象, 青 花 料 中 可 見 明 顯 結 晶 斑 點, 結 晶 處 呈 色 更 顯 濃 豔 從 實 物 中 可 以 看 出 時 代 越 早, 紋 飾 越 簡 單, 晚 期 紋 飾 趨 於 繁 縟 宋 代 青 花 器 從 浙 江 龍 泉 縣 金 沙 塔 出 土 的 三 件 碗 的 十 三 片 青 花 瓷, 由 於 有 北 宋 " 太 平 興 國 二 年 "( 西 元 977 年 ) 塔 磚 拌 出 因 此 可 確 定 這 批 青 花 瓷, 是 北 宋 的 器 物 北 宋 青 花 瓷 胎 與 北 宋 龍 泉 金 村 碗 殘 器 和 南 宋 龍 泉 窯 黃 釉 洗 殘 器 瓷 胎 很 接 近, 且 與 龍 泉 縣 石 層, 毛 家 山, 沆 底 和 木 貸 口 地 區 的 瓷 石 組 成 也 很 接 近, 從 而 證 明 金 沙 塔 基 出 土 的 青 花 瓷, 大 多 是 北 宋 時 期 浙 江 生 產 的 宋 代 青 花, 從 金 沙 塔 出 土 的 青 花 瓷 片 和 近 年 來 大 運 河 清 理 出 來 的 大 量 瓷 片 看, 其 胎 質 疏 鬆, 多 灰 白 胎, 較 粗 糙, 其 釉 色 呈 青 白 或 青 灰 色, 青 花 色 澤 藍 中 帶 黑 灰 或 褐 色 花 紋 裝 飾 比 較 簡 單 草 率, 青 花 料 為 鈷 藍, 產 地 也 在 浙 江 2 元 代 青 花 瓷 元 代 是 我 國 境 內 蒙 古 族 建 立 的 政 權, 自 世 祖 忽 必 烈 定 國 號 的 西 元 年 共 98 年 是 我 國 歷 史 上 疆 域 最 為 遼 闊 的 一 個 王 朝, 為 促 進 我 國 統 一 的 多 民 族 國 家 的 發 展 作 出 了 重 要 貢 獻 到 了 元 代 中 葉 青 花 瓷 器 已 燒 制 成 功, 這 在 中 國 陶 瓷 史 上 具 有 劃 時 代 的 意 義 元 代 青 花 之 所 以 能 夠 燒 制 成 功, 一 是 它 利 用 了 燒 制 影 青 瓷 薄 胎 青 白 釉 的 基 礎 ; 二 是 受 吉 州 窯 燒 制 釉 下 彩 技 法 的 影 響 ; 三 是 借 鑒 了 名 窯 燒 制 青 花 釉 下 彩 的 經 驗 ; 四 是 由 於 戰 亂 使 北 方 瓷 匠 藝 人 南 遷, 雲 集 景 德 鎮 為 元 代 青 花 的 成 功 奠 定 了 基 礎 元 代 青 花 瓷 多 以 蓋 罐 梅 瓶 玉 壺 春 瓶 執 壺 盤 碗 高 足 杯 為 常 見 一 般 有 高 大 厚 重 的 特 點 器 物 胎 質 雜 質 較 多 胎 面 上 有 黑 褐 色 鐵 質 斑 點, 並 在 底 足 口 邊 和 縮 釉 露 胎 處 呈 現 火 石 紅, 胎 上 還 有 明 顯 的 粗 糙 輪 痕, 器 底 粗 糙, 不 太 規 整, 有 時 還 粘 有 窯 渣 和 釉 斑 早 期 底 部 不 施 釉, 晚 期 底 部 多 施 釉, 底 足 內 壁 往 往 成 自 上 而 下 向 外 斜 撇 的 形 式 碗 缽 罐 瓶 盤 之 類 都 是 削 足 處 理, 具 有 明 顯 的 元 代 特 徵 大 件 器 物 介 面 旋 削 不 細 緻, 有 明 顯 的 接 痕, 瓶 罐 一 般 為 兩 節 或 三 節, 用 手 撫 摩 多 凹 凸 不 平, 坯 體 厚 重 特 別 是 碗 底 作 雞 心 底 內 尖 外 圓, 整 個 元 代 都 有 這 種 特 徵 元 青 花 釉 面 可 分 為 三 種 : 一 是 元 代 早 中 期 青 花, 使 用 國 產 青 料 為 影 青 釉, 又 叫 青 白 釉 國 產 青 料, 釉 面 泛 灰 或 泛 黃, 釉 層 光 澤 較 強 或 亞 光 木 訥, 除 燒 制 技 術 不 高 外, 與 釉 層 中 釉 灰 比 例 較 高 有 關 二 是 從 至 正 年 間 開 始 使 用 進 口 青 料, 為 白 釉, 釉 面 白 中 含 青, 積 釉 處 水 綠 色, 具 有 恰 到 好 處 的 透 明 度, 光 亮 度, 這 種 色 澤 能 更 好 地 襯 托 出 青 花 的 表 現 力 三 是 元 末 青 花 又 開 始 使 用 國 產 青 料, 釉 層 乳 濁, 為 卵 白 釉 元 青 花 呈 色 可 分 為 三 種 : 一 是 青 翠, 二 是 青 中 泛 紫, 三 是 青 中 偏 灰 釉 色 灰 暗 者 居 多 這 種 釉 色 的 差 別 與 用 料 有 關 一 種 為 進 口 青 料 又 稱 蘇 泥 勃 青 蘇 麻 瀝 青 這 種 青 料 是 一 種 低 錳 高 鐵 的 鈷 料, 有 如 下 特 徵 : 一 是 呈 鮮 麗 的 靛 青 色, 略 含 程 度 不 同 的 紫 色, 有 些 呈 幽 雅 的 紫 羅 蘭 色 二 是 有 濃 淡 色 階, 勾 勒 線 條 較 深, 填 色 青 料 較 淺 青 料 積 聚 處 有 藍 黑 色 或 藍 褐 色 斑 點, 釉 面 下 凹 並 亞 光 三 是 青 料 較 細 勻, 線 條 邊 緣 稍 有 暈 化 有

17 些 呈 色 濃 重, 有 放 射 狀 流 散 ; 見 藍 黑 色 結 晶 點 或 結 晶 線, 應 為 青 料 顆 粒 較 粗 所 致 一 種 為 國 產 青 料 這 種 青 料 主 要 產 江 西 浙 江 雲 南 甘 肅 等 地, 其 成 分 為 高 錳 低 鐵 高 鋁, 呈 色 為 藍 灰 或 藍 黑, 有 濃 淡 色 階 青 料 積 聚 處 有 藍 褐 色 或 黃 褐 色 斑 點, 釉 面 下 凹 並 亞 光 一 層 元 代 青 花 在 黑 色 濃 聚 處 閃 爍 如 鉛 的 斑 塊, 俗 稱 為 " 錫 光 " 如 迎 光 側 視 這 種 " 錫 光 " 上 浮 與 周 圍 青 色 同 在 元 代 青 花 器 型 豐 富 多 樣 大 件 器 有 梅 瓶, 小 口 外 撇, 短 頸 豐 肩, 與 宋 代 梅 瓶 相 比, 元 代 青 花 梅 瓶 口 部 加 高, 口 沿 平 坦, 肩 部 豐 滿 些 玉 壺 春 瓶, 多 襲 宋 制 敞 口 口 內 有 裝 飾, 頸 部 瘦 長, 頸 以 下 漸 廣, 至 近 底 處 內 收, 腹 呈 橢 圓 狀, 圈 足 微 外 撇, 多 不 帶 耳 還 有 一 種 玉 壺 春 瓶 頸 短 而 粗, 腹 部 肥 大 為 元 末 產 品 小 件 器 以 高 足 杯 碗 盤 小 執 壺 水 注 鳥 食 罐 等 製 品 元 代 青 花 器 的 裝 飾 元 代 青 花 以 描 繪 為 主, 整 個 佈 局 緊 密, 層 次 較 多, 主 題 突 出, 密 而 不 亂 瓶 罐 一 般 自 口 沿 頸 部 肩 部 胸 腹 部 到 脛 部 足 部 ; 盤 內 壁 一 般 自 口 沿 內 壁 到 盤 內 底 邊 和 盤 心, 用 弦 紋 劃 分 五 至 九 層 和 三 至 六 層 寬 窄 不 同 的 裝 飾 帶 圖 案 題 材 豐 富 多 樣, 花 卉 翎 毛 飛 禽 瑞 獸 龍 鳳 祥 麟 寒 中 三 友 鯉 魚 戲 蓮 等 人 物 裝 飾 有 : 蕭 何 月 下 追 韓 信 周 亞 夫 細 柳 營 蒙 括 將 軍 昭 君 出 塞 三 顧 茅 廬 桃 園 結 義 高 士 圖 八 仙 等 此 外 還 吸 收 一 些 外 來 因 素, 如 八 思 巴 文 圖 案, 西 番 蓮 紋 等, 源 於 遊 牧 部 落 和 西 域 文 化 象 耳 瓶 具 有 明 顯 的 宗 教 色 彩, 與 佛 教 流 傳 有 關 把 它 們 都 融 化 在 元 瓷 的 裝 飾 上, 卻 顯 得 協 調 大 方 所 繪 松 樹 的 松 針 大 多 密 茂 成 團 竹 葉 寬 而 向 下, 無 反 側 面 梅 花 有 開 有 合, 菊 花 花 心 呈 網 格 紋, 細 方 格 紋, 多 單 層 瓣 山 石 一 般 不 填 滿 色, 留 有 空 白 邊 浪 花 多 半 是 一 圈 向 左 一 圈 向 右, 背 道 而 馳, 浪 頭 呈 薑 芽 狀, 多 無 浪 花, 漩 渦 較 大 元 代 青 花 瓷 畫 人 物 的 極 為 少 見, 也 少 有 滿 器 畫 山 水 的 人 物 著 色 多 用 豎 筆 上 下 渲 染 有 的 留 出 空 白 花 紋 有 的 則 在 濃 筆 邊 線 內 施 以 淡 色 龍 紋 以 小 頭 細 頸 長 身 三 爪 或 四 爪, 無 發 或 疏 發 為 常 見, 具 有 鮮 明 的 時 代 特 徵 元 代 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 : 釉 裡 紅 是 元 代 景 德 鎮 創 燒 的 品 種, 是 一 種 以 氧 化 銅 為 彩 料 在 成 型 的 胎 體 上 繪 畫 紋 樣 施 透 明 釉 後 經 過 高 溫 爐 中 一 次 燒 成 的 釉 下 彩 繪 品 種 青 花 釉 裡 紅 是 在 青 花 和 釉 裡 紅 燒 造 的 基 礎 上 製 成 的, 這 種 在 一 件 器 物 上 同 時 使 用 銅 和 鈷 彩 繪 的 工 藝, 對 明 清 彩 瓷 的 燒 制 產 生 了 深 遠 的 影 響 由 於 青 花 和 釉 裡 紅 在 燒 造 過 程 中 對 所 需 要 氣 氛 的 要 求 並 不 完 全 相 同 而 且 在 元 代 尚 未 完 全 掌 握 這 種 燒 制 技 術, 要 使 兩 種 色 澤 都 達 到 鮮 麗 程 度 相 當 困 難 元 代 青 花 釉 裡 紅 傳 世 極 少 3 明 代 青 花 瓷 明 代 從 朱 元 璋 1328 年 奪 得 天 下 到 1644 年 朱 由 檢 吊 死 在 煤 山 的 小 樹 上, 歷 時 277 年, 是 我 國 歷 史 上 一 個 強 盛 的 王 朝 也 是 繼 唐 宋 之 後 中 國 制 瓷 業 的 第 三 個 歷 史 高 潮 明 代 永 樂 和 宣 德 的 青 花 瓷 器, 以 其 胎 釉 細, 青 色 濃 豔, 造 型 多 樣 和 紋 飾 優 美 而 負 盛 名, 創 造 青 花 瓷 器 的 黃 金 時 代, 居 明 代 之 冠 按 整 個 歷 史 階 段 可 分 早 期 ( 洪 武 永 樂 宣 德 ), 中 期 ( 成 化 弘 治 正 德 ), 晚 期 ( 嘉 靖 隆 慶 萬 曆 ) 三 個 時 期

18 早 期 使 用 進 口 蘇 麻 瀝 青, 中 期 主 要 使 用 國 產 平 等 青, 晚 期 大 多 使 用 進 口 回 青 料 三 個 時 期 的 青 花 呈 色, 可 以 從 中 找 出 它 們 的 各 自 特 徵 明 代 早 期 洪 武 青 花 瓷 造 型 仍 帶 有 較 多 的 元 代 造 型 的 碩 大 雄 健, 古 樸 渾 厚 的 遺 風 有 的 製 作 粗 糙, 胎 質 較 粗, 瓷 化 程 度 不 高, 常 見 未 燒 透 的 孔 隙 胎 色 有 的 呈 米 灰 色 官 窯 瓷 多 為 潔 白 細 膩 瓶 罐 都 是 節 裝 器 物 露 胎 處 呈 白 色 或 火 石 紅 色 大 件 器 物 砂 底 上 還 出 現 小 塊 鐵 斑 痕 洪 武 青 花 瓷 的 釉 色 帶 有 濃 郁 的 影 青 味, 卵 白 釉 釉 厚 渾 濁, 出 現 開 片, 釉 的 密 度 松 瓶 罐 內 壁 施 釉, 但 施 釉 不 勻, 有 旋 坯 痕, 呈 枇 杷 黃, 漿 水 痕 跡 明 顯 大 型 器 多 為 砂 底 碗 類 器 物 的 底 部 常 刷 有 一 層 赭 紅 色 漿 料, 刷 痕 明 顯 這 種 赭 紅 色 漿 料 多 施 於 無 釉 砂 底, 也 有 施 於 底 釉 之 上 的 明 永 樂 宣 德 時 期 是 我 國 青 花 瓷 器 的 黃 金 時 代 這 一 時 期 所 用 的 青 花 料, 仍 是 中 東 地 區 進 口 的 蘇 麻 瀝 青, 青 花 色 澤 深 淺 有 致, 濃 處 往 往 出 現 黑 疵 斑 點, 在 細 膩 潔 白 的 胎 色 襯 托 下, 顯 得 尤 為 精 美 需 要 指 出 的, 這 種 黑 斑, 迎 光 側 視, 陷 在 四 周 青 花 的 下 麵 永 樂 青 花 在 總 體 風 格 上 與 宣 德 青 花 一 樣, 但 在 具 體 特 徵 上 還 是 有 區 別 的 主 要 表 現 為 胎 質 較 宣 德 有 所 變 輕, 青 花 呈 色 沒 多 大 區 別 在 裝 飾 繪 畫 上, 永 樂 和 宣 德 一 樣, 都 是 用 水 筆 渲 染 填 色, 在 紋 樣 上 留 下 許 多 深 淺 濃 淡 的 觸 痕 其 中 永 樂 以 花 卉 瓜 果 龍 鳳 和 花 鳥 人 物 為 典 型 宣 德 以 松 竹 梅 人 物 故 事 波 浪 海 獸 獅 子 滾 繡 球 等 宣 德 時 龍 的 形 象 較 以 前 變 粗, 下 頜 突 出, 神 態 兇 猛, 龍 爪 為 三 四 五 爪 不 等 五 爪 爪 尖 成 帶 圓 圈 狀 海 水 雲 龍 在 宣 德 用 得 最 多 器 物 造 型 上 永 樂 宣 德 青 花 瓷, 創 燒 了 許 多 新 的 器 型, 如 大 型 的 天 球 瓶 扁 壺 抱 月 瓶 葫 蘆 形 扁 瓶 花 澆 竹 節 把 壺 多 系 把 壺 和 蓋 罐 等 其 中 永 樂 壓 手 杯 製 作 精 巧, 沙 足 滑 底, 杯 口 沿 內 側 有 兩 道 圈 線, 內 心 有 雙 獅 繡 球 紋 鴛 鴦 紋 花 心 紋, 紋 中 題 寫 " 永 樂 年 制 " 篆 字 款 明 代 中 期 明 代 中 期 的 正 統 景 泰 天 順 三 十 年 來 由 於 社 會 動 亂, 災 荒 連 年, 景 德 鎮 制 瓷 業 受 到 了 很 大 衝 擊, 在 明 瓷 史 上 稱 為 " 黑 暗 期 " 或 " 空 白 期 " 正 統 至 天 順 的 青 花 器, 一 般 無 款, 無 法 瞭 解 這 一 時 期 官 窯 青 花 瓷 器 的 詳 情 這 一 時 期 大 多 為 民 窯 產 品 器 物 製 作 粗 糙, 紋 樣 繪 畫 不 夠 精 細, 以 纏 枝 和 折 枝 花 草 紋 為 多 見 另 有 琴 棋 書 畫 樓 臺 亭 閣 人 物 故 事 等 人 物 的 鼻 子 多 尖 角 突 出, 柳 樹 枝 條 猶 如 斷 續 的 雨 點, 線 條 古 樸, 畫 面 寫 意 造 型 以 罐 執 壺 碗 盤 瓶 類 器 碗 盤 類 底 足 多 呈 內 斂 狀, 瓶 罐 底 足 較 淺, 帶 有 褐 色 鐵 銹 斑 痕, 其 中 碗 盤 類 器 底 有 跳 刀 痕

19 成 化 青 花, 大 件 少, 小 件 多 主 要 有 盤 碗 高 足 碗 香 薰 梅 瓶 罐 盆 等 盤 為 圈 足 和 臥 足 兩 種, 圈 足 不 高, 臥 足 較 淺, 均 有 塌 底 現 象 罐 身 多 數 較 扁, 介 面 痕 跡 不 大 明 顯, 其 罐 蓋 多 為 平 頂 蓋, 同 時 罐 一 般 都 蓋 在 肩 部, 而 不 露 口 際, 這 是 典 型 的 天 字 罐 造 型 成 化 青 花 胎 質 純 潔 細 潤, 胎 體 輕 薄, 迎 光 透 視 呈 牙 白 色 或 肉 紅 色, 如 脂 似 乳, 瑩 潤 光 澤 但 民 窯 青 花 的 胎 質 較 重 露 胎 無 釉 的 底 足, 有 較 多 的 黃 褐 色 和 黑 褐 色 斑 點, 俗 稱 " 米 糊 底 " 有 的 底 足 像 塗 了 豬 油 似 的, 俗 稱 " 豬 油 白 ", 撫 之 有 玉 的 感 覺 成 化 青 花 釉 面 以 細 潤 著 稱, 釉 面 " 肥 白 潤 " 看 上 去 比 較 含 蓄, 有 雲 遮 霧 障 若 隱 若 現 的 現 象 釉 色 有 兩 種, 一 是 偏 青 色, 二 是 偏 白 色 民 窯 青 花 釉 面 較 薄, 細 白 滋 潤 也 有 白 色 泛 灰 青 的 成 化 青 花 的 裝 飾 紋 有 雲 龍 行 龍 飛 翼 龍 團 龍 夔 龍 花 間 龍 蓮 池 龍 等, 還 有 松 竹 梅 梵 文 八 吉 祥 十 字 杵 庭 院 嬰 戲 圖 等 所 畫 小 孩 兒 後 腦 較 大, 不 成 比 例, 衣 服 只 用 一 種 色 來 表 現, 仿 佛 人 物 只 穿 一 件 衣 服, 故 有 成 窯 一 件 衣 之 說 龍 身 較 細, 龍 眼 平 視, 像 戴 眼 鏡 似 的, 長 頸, 似 歪 斜 狀, 花 式 龍 嘴 唇 上 翹, 宛 如 象 鼻, 龍 嘴 常 咬 一 枝 蓮 花, 龍 身 有 飛 翼 常 見 弘 治 青 花 山 水 人 物 小 碗, 斂 口 豐 肩, 醬 釉 口 沿, 遠 巒 近 山, 青 花 濃 淡, 層 面 豐 富, 白 瓷 胎, 足 端 露 胎 處 潔 白 細 膩, 足 底 滿 釉 弘 治 青 花, 從 器 型 胎 釉 裝 飾 等 方 面 看, 都 是 成 化 風 格 的 延 續 弘 治 瓷 器 較 少, 器 型 以 碗 盤 類 小 件 器 為 多 見, 形 制 規 整 精 美, 盤 底 下 凹 明 顯, 器 足 較 成 化 略 矮 正 德 青 花 器 物 造 型, 除 了 傳 統 的 瓶 罐 盤 碗 之 外, 還 出 現 了 插 屏 出 戟 花 觚 繡 墩 和 文 房 用 具 等 胎 體 較 成 化 弘 治 厚 重 釉 質 肥 厚 細 潤, 釉 面 光 亮 瑩 澈, 有 氣 泡, 圈 足 底 部 的 釉 色 白 中 泛 青, 尤 為 光 亮 紋 樣 採 用 雙 勾 填 色, 大 筆 平 塗 渲 染, 畫 面 無 筆 觸 痕, 構 圖 較 滿 盤 底 微 下 凹, 圈 足 足 端 修 切 平 齊, 但 也 有 呈 圓 弧 狀 的, 足 端 內 斂, 部 分 器 物 有 跳 刀 痕 正 德 晚 期 開 始 採 用 回 青 料 著 色, 這 種 青 料 含 有 一 定 量 的 錳, 故 藍 色 濃 翠 而 略 泛 紫 紅 色, 釉 內 氣 泡 密 集 明 代 晚 期 明 代 晚 期 的 嘉 靖 隆 慶 萬 曆 三 朝 的 青 花 瓷 器 生 產 又 迎 來 了 高 潮 但 器 物 的 胎 釉 造 型 等 品 質 呈 明 顯 下 降 趨 勢 由 於 用 料 不 同, 青 花 呈 色 也 不 盡 相 同 嘉 靖 青 花 器 的 造 型 多 樣 如 葫 蘆 瓶 是 嘉 靖 一 代 典 型 器 物 曾 見 一 種 礬 紅 描 金 鶴 紋 葫 蘆 瓶, 紋 飾 分 二 節, 繪 有 葦 荷 秋 風 勁 草 數 隻 白 鶴 作 舞 狀, 一 派 昂 然 生 機, 瓶 底 露 胎 窯 紅 中 有 青 白 臍 圓 釉, 楷 書 " 大 明 嘉 靖 年 制 " 六 字 青 花 款, 是 嘉 靖 時 瓶 類 代 表 作 出 戟 花 觚 葵 瓣 洗 串 玲 盒 爵 杯 瓷 板 碗 盤 高 足 碗 玉 壺 春 瓶 梅 瓶 等 各 類 日 用 器 皿 胎 質 遠 不 如 明 代 早 中 期, 變 得 粗 糙, 胎 體 厚 重, 底 足 有 跳 刀 痕 和 粘 砂 現 象, 露 胎 處 火 石 紅 色 濃 重 圓 器 多 有 翹 棱, 夾 扁, 並 伴 隨 底 心 下 凹 和 塌 底 民 窯 更 顯 突 出 大 多 不 注 重 修

20 胎, 瓶 罐 介 面 明 顯, 有 二 三 四 節, 瓶 開 始 出 現 活 環 嘉 靖 青 花 色 澤, 呈 現 一 種 藍 中 微 泛 紅 紫 的 濃 重 鮮 豔 的 色 調 嘉 靖 青 花 裝 飾 題 材 多 種 多 樣 反 映 宗 教 意 識 的 紋 樣, 如 鐵 拐 李 煉 丹 八 仙 朝 聖 雲 鶴 松 鶴 鹿 萬 壽 藤 飛 鳳 穿 花 鯉 魚 跳 水 竹 林 七 賢 松 下 讀 書 老 人 等 此 時 的 龍 紋, 還 是 豬 嘴 龍, 少 數 龍 嘴 大 張, 同 時 還 出 現 了 正 面 龍 鳳 紋 頸 部 毛 畫 成 一 撮 一 撮 的 隆 慶 青 花, 因 時 間 短, 完 全 承 襲 嘉 靖 風 格 釉 色 呈 藍 中 泛 紫 色 調, 色 澤 穩 定, 濃 重 豔 麗 是 明 代 晚 期 最 佳 呈 色 底 足 處 理 粗 糙, 有 跳 刀 粘 砂 現 象, 露 胎 處 火 石 紅 色 濃 重 萬 曆 青 花 瓷 生 產 已 經 逐 漸 走 向 衰 退, 製 作 粗 糙, 胎 土 淘 洗 不 精, 胎 體 厚 重, 器 物 易 變 形 窯 裂 器 型 豐 富 多 樣, 各 種 形 式 的 日 常 用 品 和 文 房 用 具 都 有 青 花 製 品 特 別 是 製 作 大 件 器 物 之 風 特 別 盛 行, 如 大 龍 缸, 大 花 觚, 葫 蘆 瓶, 坐 墩, 蒜 頭 瓶, 大 罐 之 類 常 見 的 青 花 大 器 多 粗 砂 底, 也 有 個 別 龍 缸, 大 花 觚, 葫 蘆 瓶, 坐 墩, 蒜 頭 瓶, 大 罐 之 類 常 見 的 青 花 大 器 多 粗 砂 底, 也 有 個 別 為 平 底 或 淺 寬 圈 足, 底 部 中 心 落 款 處 常 略 微 凹 陷, 中 心 處 施 釉 如 臍 盤 碗 之 類, 足 徑 較 闊, 底 部 多 施 釉, 無 釉 的 砂 底, 可 見 明 顯 的 放 射 狀 跳 刀 痕 和 火 石 紅 官 窯 圈 足 處 理 多 滾 圓, 民 窯 多 斜 削 萬 曆 青 花 瓷 釉 色, 前 期 釉 面 白 中 閃 青, 膩 潤 光 亮 後 期 多 為 灰 青 色, 釉 質 較 薄 萬 曆 青 花 裝 飾 有 鏤 空 鏤 雕 開 光 暗 刻 等 繪 畫 風 格 繁 縟 密 麻, 幼 稚 滯 拙 晚 期 繪 畫 更 不 講 究, 佈 局 繁 亂, 比 例 失 調, 富 於 誇 張, 出 現 了 中 國 畫 風 的 抽 象 藝 術, 如 人 物 山 水 花 鳥 禽 獸 魚 蟲 博 古 等 天 啟 崇 禎 年 間, 內 憂 外 患, 官 窯 青 花 瓷 業 更 為 蕭 條 冷 落 民 窯 生 產 步 入 了 發 展 的 時 期 產 品 除 朝 廷 所 需 外, 大 多 銷 往 國 外 市 場 天 啟 青 花 器 胎 體, 大 件 粗 糙, 小 件 比 較 精 細, 並 有 萬 曆 遺 風 釉 質 稀 薄, 白 中 微 閃 青, 個 別 厚 釉 的, 光 潔 度 強 底 足 面 施 釉 較 多 盤 碗 底 部 大 多 粘 有 " 窯 砂 ", 有 放 射 狀 刷 紋, 有 的 既 有 放 射 紋, 也 有 螺 旋 式 紋 崇 禎 青 花 瓷 器 的 特 徵 與 天 啟 製 品 基 本 相 同 但 青 花 色 澤 有 較 大 變 化 釉 面 稀 薄, 色 澤 光 亮 肥 潤, 白 膩 而 微 泛 青, 亦 有 釉 色 瑩 白, 開 細 紋 片 或 陰 黃 " 漿 胎 " 開 片 這 一 時 期, 無 論 是 釉 底, 砂 底 幾 乎 都 有 挖 足 旋 坯 螺 旋 紋 和 放 射 狀 " 跳 刀 " 痕 跡, 大 部 分 器 底 有 粘 砂

21 在 紋 飾 畫 法 上 多 雙 勾 混 水, 亦 有 細 緻 的 淡 描 青 花, 線 條 草 逸 酣 暢, 填 色 往 往 越 出 輪 廓 線, 具 有 中 國 畫 大 寫 意 的 豪 放 風 格 明 代 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 : 明 代 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 在 元 代 基 礎 上 繼 續 燒 造, 已 較 熟 練 地 掌 握 釉 裡 紅 的 燒 制 技 術 其 製 品 青 花 呈 色 鮮 亮, 釉 裡 紅 濃 重 暈 散, 兩 色 相 互 映 襯, 尤 為 絢 麗 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 的 燒 制 成 功, 標 誌 著 明 代 釉 下 彩 繪 瓷 器 已 步 入 繁 榮 昌 盛 的 年 代 明 代 中 期 以 後, 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 的 燒 制 逐 步 趨 於 衰 落 4 清 代 青 花 瓷 清 代 從 福 臨 西 元 1644 年 正 式 改 年 號 為 " 順 治 " 到 溥 儀 1912 年 2 月 12 日 頒 佈 退 位 詔 書, 歷 時 267 年, 是 我 國 歷 史 上 最 後 一 個 王 朝 也 是 中 國 瓷 器 在 胎 骨 瓷 釉 色 彩 造 型 以 及 紋 飾 方 面 都 得 到 了 全 面 的 發 展 時 期 從 順 治 康 熙 發 展 到 雍 正 乾 隆 時 期 進 入 了 一 個 新 的 高 峰 特 別 是 康 熙 青 花 瓷 器 成 就 最 大, 其 造 型 多 樣, 工 藝 精 細, 色 調 青 翠 欲 滴, 榮 有 " 翠 毛 藍 " " 寶 石 藍 " 和 " 青 花 五 彩 " 之 譽, 為 清 代 之 冠 雍 正 乾 隆 在 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 燒 制 上 達 到 了 清 代 的 最 高 水 準 從 嘉 慶 開 始, 由 盛 至 衰, 跌 入 了 低 谷 清 代 早 期 順 治 青 花 瓷 器 是 一 個 轉 變 期, 一 方 面 繼 承 了 明 末 制 瓷 的 特 徵, 另 一 方 面 在 用 料 和 繪 畫 裝 飾 有 所 發 展, 為 康 熙 青 花 瓷 製 作 奠 定 了 基 礎 順 治 中 晚 期, 開 始 用 回 青 料, 色 澤 鮮 豔, 青 翠 欲 滴, 可 分 層 次 繪 畫 技 巧, 一 改 過 去 青 花 紋 飾 單 線 平 塗, 而 採 用 勾 塗 皴 擦 等 多 種 技 法, 逐 漸 擺 脫 了 明 末 粗 獷 的 畫 風 常 見 的 圖 案 有 山 水 人 物 山 石 叢 林 洞 石 蕉 葉, 祥 龍 騰 雲, 山 水 畫 富 有 " 四 王 " 筆 意 康 熙 青 花 瓷 器 成 就 最 大, 造 型 豐 富 多 樣, 工 藝 精 巧, 色 調 青 翠 欲 滴, 有 青 花 五 彩 之 稱 常 見 以 碗 盤 瓶 尊 香 爐 和 文 房 用 具 等 民 窯 器 型 豐 富, 以 大 件 為 多, 如 大 方 瓶 觀 音 瓶 花 觚 鳳 尾 尊 棒 槌 瓶 等 康 熙 青 花 器 胎 質 堅 硬 精 細, 雜 質 少, 含 鐵 非 常 少, 精 白 細 潤, 密 度 大, 比 較 沉 重 還 有 一 種 漿 胎 瓷 器, 由 於 淘 煉 過 細, 結 果 變 得 粗 松 不 堅 密, 分 量 較 輕, 這 種 如 粉 的 胎 質, 易 於 吸 收 青 花 色 料, 致 使 紋 飾 更 加 細 膩, 有 的 成 為 難 得 精 品 康 熙 早 期 青 花 器 的 底 足 面 有 細 小 溝 槽, 圈 足 著 地 處 是 兩 面 斜 削 的 尖 狀 ; 中 晚 期 則 大 量 旋 削 為 圓 潤 的 泥 鰍 背 狀 民 窯 器 底 隱 現 跳 刀 痕 方 瓶 多 是 較 寬 的 砂 底, 四 方 圈 足, 中 心 方 形 凹 處 有 釉, 除 特 別 細 的 釉 器 外, 多 數 足 底 留 有 麻 布 紋 痕 康 熙 青 花 釉 色 以 青 翠 明 快, 色 澤 濃 豔, 層 次 分 明 的 色 澤 為 主 流 前 期 青 花 呈 色 是 灰 藍 或 黑 藍, 多 少 帶

22 有 明 代 遺 風 中 後 期 用 石 子 青 或 " 珠 明 料 ", 呈 色 鮮 麗 明 快, 釉 面 色 潤 以 粉 白 色 為 主, 能 燒 出 一 種 " 翠 毛 藍 " " 寶 石 藍 " 的 青 花 瓷 康 熙 青 花 的 裝 飾 以 山 水 人 物 花 卉 禽 獸 博 古 圖 錦 地 百 花 月 景 圖 畫 書 法 等 所 繪 人 物 山 水, 多 仿 宋 元 明 和 當 代 畫 家 筆 意, 山 水 似 王 石 穀, 人 物 似 陳 老 蓮 所 繪 龍 頭 較 大, 龍 身 短 而 粗 笨, 須 發 怒 張, 額 上 往 往 寫 有 " 王 " 字, 龍 鱗 呈 " 八 " 字 官 窯 為 五 爪 龍, 民 窯 為 四 爪 龍 雍 正 青 花 瓷 以 精 細 著 稱, 瓷 質 瑩 潔, 器 型 雋 秀, 典 雅 優 美, 釉 色 齊 備, 比 例 協 調, 外 形 素 有 線 條 之 美 器 型 大 致 分 兩 類, 一 類 完 全 仿 明 代 制 器, 以 仿 宣 德 器 為 佳 另 一 類 具 有 永 樂 宣 德 點 染 暈 散 的 特 徵 造 型 有 梅 瓶 花 瓶 天 球 瓶 棒 槌 瓶 背 壺 瓶 胡 蘆 瓶 玉 壺 春 瓶 鳳 尾 尊 三 羊 尊 將 軍 罐 魚 缸 和 文 房 用 具 等 雍 正 青 花 釉 色 有 厚 薄 之 分, 白 色 或 青 白 色, 常 見 閃 青 的 白 釉, 仿 成 化 青 花 的 釉 面 多 為 粉 白 細 釉 有 的 追 求 宣 德 青 花 的 效 果, 而 呈 現 橘 皮 紋, 積 釉 較 厚, 俗 稱 " 唾 沫 釉 " 乾 隆 時 期 是 清 代 制 瓷 業 由 盛 轉 衰 的 轉 捩 點 社 會 的 繁 榮 昌 盛 和 乾 隆 皇 帝 的 愛 好, 在 一 定 程 度 上 促 進 了 制 瓷 業 的 發 展 出 現 了 一 批 造 型 獨 特 新 穎 的 作 品, 如 交 泰 瓶 轉 心 瓶 洗 口 蓋 碗 貫 耳 投 壺 八 方 貫 耳 扁 腹 尊 壺 等 青 花 器 底 一 般 為 砂 底, 足 脊 滾 圓, 有 的 塗 以 黃 色 或 黑 色 釉 乾 隆 青 花 釉 面 滋 潤 恬 靜, 白 中 微 閃 青 或 較 白 但 青 白 度 深 淺 不 一, 釉 麵 肥 腴 而 堅 致 初 期 青 花 色 調 呈 色 不 穩, 暈 散 嚴 重 中 期 有 一 類 青 花 藍 中 泛 黑, 紋 飾 層 次 不 清 晚 期 青 花 色 澤 稍 顯 青 灰 或 藍 中 微 閃 紫 色, 甚 至 有 的 模 糊 不 清, 無 立 體 感 清 代 中 期 清 代 嘉 慶 道 光 咸 豐 三 朝 青 花, 在 總 體 水 準 上 開 始 下 滑, 出 現 了 逐 漸 衰 退 的 趨 勢 嘉 慶 青 花 呈 色 藍 中 微 泛 黑 灰 色, 部 分 青 花 器 出 現 暗 淡 漂 浮 現 象 但 堆 粉 青 花 施 粉 比 較 厚 白, 立 體 感 強 器 型 以 高 足 杯 碗 盤 瓶 天 球 瓶 將 軍 罐 茶 壺 瓷 板 和 文 房 用 具 等 嘉 慶 青 花 器 的 胎 體 與 乾 隆 相 比 變 化 不 大 明 顯, 到 了 後 期, 胎 體 變 得 粗 糙, 胎 骨 的 潔 白 程 度 也 差 一 些 嘉 慶 青 花 的 裝 飾 除 乾 隆 流 行 的 纏 枝 花 雲 龍 八 吉 祥 等 紋 樣 外, 還 有 山 水 花 蝶 鹿 鶴 梧 桐 等 嘉 慶 器 物 的 人 物 多 為 雙 眼 皮 道 光 青 花 器 造 型 風 格 較 明 顯, 早 期 仍 為 嘉 慶 風 格, 爾 後 由 規 整 趨 向 笨 拙, 晚 期 更 為 突 出 青 花 器 型 有 盆 民 窯 尤 為 突 出 道 光 青 花 釉 面 呈 青 白 或 潔 白 色 釉 質 肥 厚 疏 鬆, 胎 釉 結 合 不 夠 緊 密, 施 釉 不 勻, 有 水 波 紋 樣 折 皺 道 光 青 花 器 裝 飾, 官 窯 以 圖 案 畫 為 主 民 窯 以 寫 意 畫 為 主 所 繪 人 物 線 條 纖 細, 有 形 無 神, 多 為 單 眼 皮 過 去 不 見 的 鬥 雞 戲 狗 鴿 子 鸚 鵡 等 圖 案 在 官 民 窯 器 物 上 都 有 所 表 現 所 繪 的 龍 為 尖 頭 細 身 狀, 沒 有 神 韻

23 咸 豐 青 花 器 絕 大 多 數 都 比 較 粗 糙, 造 型 更 為 厚 重 笨 拙, 胎 體 粗 松 咸 豐 青 花 釉 面 呈 黑 灰 或 淡 青 的 藍 色, 有 漂 浮 感, 釉 面 較 薄 且 不 夠 平 整 清 代 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 : 清 代 已 開 始 恢 復 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 的 生 產 到 康 熙 時, 不 僅 完 全 掌 握 了 燒 制 技 術, 而 釉 裡 紅 呈 色 超 過 了 明 代 永 宣 時 代 的 水 準 燒 制 的 器 型 較 多, 如 碗 盤 洗 杯 梅 瓶 大 缸 蘋 果 尊 等 大 小 器 型 清 代 中 期 釉 裡 紅 和 青 花 釉 裡 紅 製 作 已 跌 入 低 谷 不 僅 器 物 少, 而 且 品 質 差 三 彩 色 釉 瓷 彩 色 釉 瓷 從 製 作 工 藝 上 主 要 有 釉 下 彩 釉 上 彩 和 釉 上 釉 下 相 結 合 的 彩 繪 大 致 可 分 為 青 花 五 彩 釉 上 五 彩, 鬥 彩 素 三 彩 雜 釉 彩 等 1 明 代 彩 色 釉 瓷 明 代 青 花 五 彩 青 花 五 彩 品 種 最 早 見 於 宣 德 期 正 統 天 順 景 泰 三 朝 的 青 花 五 彩 目 前 尚 處 於 空 白 期 正 德 青 花 五 彩 傳 世 極 少 嘉 靖 青 花 五 彩 瓷 器 生 產 規 模 之 大, 產 品 之 多, 具 有 鮮 明 的 時 代 特 徵, 處 於 高 峰 時 期 各 種 器 型 無 所 不 有 裝 飾 紋 樣 題 材 豐 富 其 中 反 映 道 教 思 想 的 八 卦 八 仙 雲 鶴 靈 芝 等 為 多 見 青 花 用 回 青 料 著 底 色, 藍 中 泛 紫 紅, 與 紅 綠 黃 紫 孔 雀 綠 等 多 種 色 料, 組 合 一 塊, 鮮 豔 奪 目 隆 慶 萬 曆 是 明 代 青 花 五 彩 瓷 器 生 產 繁 榮 昌 盛 時 期, 數 量 之 多, 品 質 之 精 湛, 工 藝 高 超 器 型 較 嘉 靖 更 為 豐 富, 如 瓶 罐 尊 提 梁 壺 蓋 盒 和 文 房 用 具 等 裝 飾 除 彩 繪 外, 還 輔 以 鏤 空 開 光 堆 貼 等 反 映 道 教 思 想 的 仙 人 騎 鶴 百 鹿 百 壽 等 圖 案 更 為 流 行 以 紅 綠 藍 為 主, 輔 以 黃 紫 褐 等 色, 有 濃 翠 紅 豔 之 感 天 啟 崇 禎 的 青 花 五 彩 瓷 器 生 產 已 逐 步 衰 落, 一 部 分 製 品 承 襲 傳 統 風 格, 另 一 部 分 器 物 為 了 外 銷 需 要 而 生 產, 但 造 型 考 究, 紋 飾 工 藝 精 細, 色 調 明 快 明 代 釉 上 五 彩 釉 上 五 彩, 是 指 在 已 燒 成 的 白 釉 瓷 器 上 用 多 種 彩 料 繪 畫 紋 樣, 再 經 過 低 溫 二 次 燒 成 的 品 種 明 代 釉 上 五 彩 以 弘 治 期 為 早 正 德 釉 上 五 彩 器 物 傳 世 甚 少 嘉 靖 是 釉 上 五 彩 生 產 的 興 盛 期 表 現 在 色 彩 運 用 上, 比 弘 治 正 德 製 品 更 為 豐 富 除 紅 黃 綠 孔 雀 綠 等 多 種 色 調, 而 且 在 同 一 種 顏 色 能 表 現 深 淺 濃 淡 的 變 化

24 部 分 紅 彩 繪 在 黃 彩 上, 能 呈 現 柔 美 的 橙 紅 色 調 官 窯 五 彩 中 尤 為 突 出 礬 紅 彩, 色 彩 濃 重 豔 麗 在 器 物 造 型 上 除 小 件 外, 還 盛 行 大 碗 大 盤 大 罐 等 大 器 生 產 民 窯 釉 上 五 彩 生 產 也 比 較 活 躍 萬 曆 釉 上 五 彩 傳 世 數 量 稀 少, 造 型 色 彩 紋 飾 都 具 有 嘉 靖 遺 風 其 中 造 型 之 大, 以 大 紅 大 綠 為 主 調 天 啟 崇 禎 釉 上 五 彩 生 產 已 經 衰 落, 主 要 表 現 為 民 窯 製 品 上 明 代 鬥 彩 瓷 器 鬥 彩 是 釉 下 青 花 和 釉 上 多 種 彩 色 相 結 合 的 品 種 青 花 在 釉 下 勾 勒 紋 樣 的 全 部 或 大 部 分 輪 廓 線 上 填 五 彩, 高 低 溫 二 次 燒 成 青 花 在 彩 繪 中 起 決 定 其 它 色 彩 的 作 用 鬥 彩 創 燒 于 明 代 成 化 期 成 化 鬥 彩 問 世 後 成 為 一 代 珍 品, 到 萬 歷 時 已 成 難 以 覓 到 的 稀 世 珍 寶 成 化 鬥 彩 胎 質 細 膩 潔 白, 釉 面 滋 潤 柔 和, 製 作 精 細, 主 要 特 徵 是 典 雅 的 色 彩 和 特 殊 彩 繪 技 法 大 致 有 點 彩 複 彩 填 彩 染 彩 青 花 加 彩 等 成 化 鬥 彩 的 造 型 大 多 是 小 巧 玲 瓏, 精 緻 秀 美 的 小 件 器, 如 雞 缸 杯 高 足 杯 葡 萄 杯 天 字 罐 等 裝 飾 紋 樣 豐 富 多 彩, 有 花 鳥 海 馬 雞 子 圖 人 物 山 石 花 草 葡 萄 瓜 果 鴛 鴦 蓮 池 等 成 化 之 後, 鬥 彩 生 產 跌 入 了 低 潮 至 今 沒 見 有 弘 治 鬥 彩 器 物 正 德 鬥 彩 器 傳 世 更 少 後 世 雖 有 仿 品, 但 無 法 達 到 真 品 的 秀 麗 和 柔 美 明 代 素 三 彩 瓷 器 素 三 彩 是 一 種 在 燒 成 的 澀 胎 瓷 器 上 用 黃 綠 紫 三 色 繪 畫 經 低 溫 燒 成 的 釉 上 彩 器 物, 因 不 用 紅 色, 故 稱 " 素 三 彩 " 素 三 彩 兼 黑 彩 者, 尤 為 殊 絕, 以 黑 地 為 最 貴 素 三 彩 以 成 化 器 物 為 早 成 化 素 三 彩 製 品 目 前 所 見 為 鴛 鴦 足 枕 和 鴨 熏 等 正 德 是 明 代 素 三 彩 生 產 承 上 啟 下 的 時 期, 雖 然 傳 世 不 多, 但 在 製 作 工 藝 上 有 新 的 發 展 器 型 有 花 盆 文 房 用 具 高 足 碗 等 色 彩 運 用 豐 富, 在 傳 統 的 黃 綠 白 黑 紫 等 色 彩 中 增 加 了 孔 雀 綠, 使 呈 色 更 加 豔 麗 紋 飾 以 折 枝 纏 枝 蓮 花 蔓 草 紋 等 圖 案 嘉 靖 萬 曆 在 素 三 彩 生 產 上 從 造 型 裝 飾 紋 樣 色 彩 等 都 有 所 發 展 除 傳 統 的 各 種 素 色 外 還 出 現 了 金 彩 明 代 從 洪 武 時 期 就 開 始 燒 制 一 種 雜 釉 瓷 器, 雜 釉 彩 瓷 是 指 兩 種 或 兩 種 以 上 的 色 釉 或 色 釉 彩 相 結 合 彩 瓷 明 代 雜 釉 彩 瓷 種 類 繁 多, 主 要 有 白 地 紅 彩 白 地 綠 彩 白 地 黃 彩 白 地 醬 釉 彩 紅 綠 彩 金 彩 黃 地 紫 彩 黃 地 紅 彩 黃 地 綠 彩 綠 地 紫 彩 紅 地 綠 彩 青 花 紅 彩 法 華 釉 等 2 清 代 彩 色 釉 瓷

25 清 代 五 彩 瓷 器 康 熙 是 清 代 釉 上 五 彩 發 展 的 鼎 盛 時 期, 器 物 彩 色 渾 厚 堆 垛, 鮮 明 透 澈, 故 有 " 硬 彩 " " 古 彩 " 之 稱 最 突 出 的 成 就 是 釉 上 藍 彩 的 發 明 除 了 藍 彩 外, 黑 彩 金 彩 紅 綠 彩 也 較 為 流 行, 從 而 形 成 康 熙 釉 上 五 彩 的 重 要 特 徵 康 熙 釉 上 五 彩 的 品 種 豐 富 多 樣, 如 白 地 五 彩 灑 藍 地 描 金 五 彩 紅 地 五 彩 黑 地 五 彩 錦 地 開 光 五 彩 哥 釉 五 彩 豆 青 地 五 彩 等 在 裝 飾 紋 樣 上, 除 了 花 鳥 草 蟲 人 物 山 水 園 林 外 人 物 故 事 頗 為 流 行, 如 三 國 演 義 水 滸 西 廂 記 嶽 飛 傳 等 故 事 題 材 其 造 型 有 鳳 尾 尊 觀 音 瓶 棒 槌 瓶 碗 盤 和 文 房 用 具 等 雍 正 隨 著 粉 彩 和 琺 瑯 彩 的 出 現, 釉 上 五 彩 逐 漸 被 其 所 替 代, 到 清 末 才 得 以 恢 復 生 產 隨 著 清 代 的 粉 彩 琺 瑯 彩 和 釉 上 藍 彩 的 出 現, 青 花 五 彩 已 不 占 主 導 地 位 傳 世 器 物 只 有 順 治 和 康 熙 時 期 的 製 品, 但 傳 世 實 物 較 少 清 代 琺 瑯 彩 瓷 器 琺 瑯 彩 始 創 於 康 熙 其 裝 飾 完 全 仿 銅 胎 琺 瑯 而 成 器 物 以 黃 藍 豆 綠 絳 紫 等 色 作 地, 纏 枝 牡 丹 月 季 菊 花 蓮 花 圖 案 為 常 見, 紋 樣 繪 畫 精 美 細 緻 器 底 有 胭 脂 紅 或 藍 料 " 康 熙 禦 制 " 楷 款, 個 別 為 陰 文 刻 款 雍 正 時 期 的 琺 瑯 彩 裝 飾 逐 漸 擺 脫 了 仿 效 銅 胎 畫 琺 瑯 的 風 格, 大 部 分 將 琺 瑯 彩 直 接 在 白 地 上 繪 畫, 釉 質 細 膩 堅 致, 釉 面 晶 瑩 潔 白, 具 有 中 國 傳 統 繪 畫 藝 術 特 徵 乾 隆 琺 瑯 瓷 器 保 留 著 雍 正 的 風 格 但 畫 面 中 更 多 吸 收 了 西 洋 繪 畫 的 技 巧, 山 水 注 重 遠 近 透 視 的 變 化, 人 物 的 面 部 具 有 西 洋 油 畫 的 效 果 除 傳 統 的 裝 飾 圖 案 外, 西 洋 油 畫 的 紋 樣 也 出 現 在 琺 瑯 彩 器 上 清 代 粉 彩 瓷 器 粉 彩 創 始 康 熙 晚 期 是 在 燒 成 的 白 釉 器 物 上 繪 畫 紋 樣, 用 低 溫 二 次 燒 成 呈 色 嬌 豔 淡 雅, 故 稱 為 " 軟 彩 " 康 熙 的 粉 彩 處 於 初 創 階 段 粉 彩 僅 體 現 在 金 紅 的 使 用 上, 金 紅 雖 用 玻 璃 白 打 底, 一 般 不 作 色 彩 的 渲 染, 因 而 呈 色 濃 重, 金 紅 在 各 種 色 彩 中 比 重 不 大 雍 正 早 期 粉 彩 與 康 熙 相 比, 色 彩 濃 重, 粉 質 感 不 強 但 金 紅 在 各 種 色 彩 中 所 占 比 重 逐 漸 加 大 雍 正 粉 彩 一 般 多 在 瑩 潤 如 玉 的 白 釉 器 物 上 繪 畫, 製 作 精 美 同 時 還 流 行 黃 地 粉 彩 藍 地 粉 彩 胭 脂 紅 地 粉 彩 等 民 窯 的 產 品 不 如 官 窯 精 緻 乾 隆 粉 彩 生 產 工 藝, 達 到 了 中 國 制 瓷 的 高 峰 一 是 品 種 齊 全 二 是 裝 飾 技 法 豐 富 多 樣 三 是 繪 畫 藝 術

26 之 高 四 是 器 型 製 作 精 美 同 時 還 燒 制 了 大 量 模 仿 各 類 工 藝 品 及 動 植 物 的 粉 彩 " 象 生 瓷 ", 其 造 型 生 動 逼 真, 活 靈 活 現 嘉 慶 粉 彩 總 體 水 準 已 不 能 和 乾 隆 比 美 逐 步 走 向 衰 退 其 中 " 慎 德 堂 " " 退 思 堂 " " 大 雅 齋 " 是 清 代 中 晚 期 粉 彩 器 物 的 代 表 之 作 清 代 淺 絳 彩 瓷 及 其 它 清 嘉 慶 道 光 開 始 出 現 以 淺 絳 法 畫 瓷, 晚 清 時 較 為 盛 行, 民 國 以 後 失 傳 淺 絳 彩 瓷 上 的 黑 色 由 鈷 料 和 鉛 粉 混 合 而 成, 稱 " 粉 料 ", 能 呈 現 出 濃 淡 色 調, 與 水 墨 畫 相 似 釉 彩 中 除 淡 赭 色 外, 還 有 紅 黃 綠 藍 等 色 淺 絳 彩 的 題 材 大 多 借 鑒 宋 元 以 來 的 名 畫 為 樣 本, 包 括 山 水 人 物 花 鳥 和 飛 禽 走 獸, 與 傳 統 彩 瓷 紋 飾 不 同 晚 清 同 治 光 緒 年 間 最 著 名 的 淺 絳 彩 畫 師 有 王 廷 佐 金 品 卿 程 門 和 汪 友 棠 汪 藩 汪 章 許 品 衡 鍾 山 高 心 田 張 雲 餘 筱 秋 葛 景 軒 江 湖 散 人 清 虛 氏 介 眉 氏 等 人 淺 絳 彩 瓷 流 行 了 半 個 多 世 紀, 它 不 像 五 彩 粉 彩 瓷 那 樣 向 來 為 人 們 盛 讚 不 衰, 卻 是 一 個 時 代 的 產 物 在 當 時 的 半 封 建 半 殖 民 地 社 會, 改 變 了 藝 人 們 等 級 森 嚴 的 傳 統 觀 念, 不 再 以 當 幕 僚 畫 師 為 尚, 入 於 瓷 道 的 不 乏 其 人 正 是 由 這 些 藝 人 的 參 與, 開 創 了 一 代 瓷 藝 的 新 風 淺 絳 彩 瓷 的 繪 製 者 往 往 都 是 工 畫 善 書 能 詩 文, 具 有 較 高 的 繪 畫 技 藝, 所 以 燒 制 出 的 淺 絳 彩 瓷, 色 彩 淺 淡 柔 和, 筆 法 細 膩, 濃 施 淡 抹, 精 美 素 雅, 榮 有 " 水 墨 五 彩 " 之 譽 淺 絳 彩 瓷 的 器 型 有 瓶 花 盆 魚 淺 筆 筒 瓷 板 畫 碗 蓋 盅 茶 託 壺 等 由 於 淺 絳 彩 容 易 磨 損, 民 國 以 後 就 逐 漸 停 燒 了 廣 彩 瓷 清 代 在 廣 州 加 彩 的 釉 上 彩 瓷 稱 為 廣 彩 廣 彩 從 康 熙 晚 期 出 現, 雍 正 乾 隆 嘉 慶 是 全 盛 時 期, 至 晚 清 仍 有 生 產 廣 彩 產 品 主 要 外 銷, 國 記 憶 體 品 較 少 廣 彩 的 畫 法 有 兩 種, 一 種 是 傳 統 的 白 描 填 色, 另 一 種 吸 取 了 西 洋 畫 技 術 帶 有 油 畫 風 格 廣 彩 的 素 胎 都 是 由 景 德 鎮 燒 制 後 運 到 廣 州 加 彩 的 主 要 作 為 對 外 的 貿 易 瓷 傳 世 品 中 有 署 " 澹 甯 齋 " " 寧 靜 齋 " 款 的 盤 類 為 乾 隆 時 製 品 在 色 彩 上, 雍 正 與 乾 隆 的 區 別 是, 雍 正 較 淺, 乾 隆 較 深 墨 彩 瓷 墨 彩 始 于 清 雍 正 時, 製 作 方 法 是 在 燒 成 白 中 泛 青 的 瓷 釉 上 施 繪 水 墨 彩, 然 後 經 低 溫 燒 成 墨 彩 以 水 墨 彩 繪 為 主, 並 加 以 部 分 粉 彩, 如 藍 粉 淡 赭 或 淡 黃 等 彩 色 但 在 每 件 器 物 畫 面 上 所 加 施 的 粉 彩 面 並 不 大,

27 僅 起 到 點 綴 的 作 用, 以 雍 正 時 較 為 突 出 在 雍 正 和 乾 隆 的 墨 彩 瓷 中, 有 的 器 物 上 並 加 繪 金 色, 也 有 的 以 其 它 色 彩 為 底, 如 木 化 釉 或 珊 瑚 紅, 在 開 框 內 繪 墨 彩 此 類 瓷 多 為 青 花 款 識, 亦 有 墨 彩 款 識 乾 隆 之 後, 墨 彩 發 展 為 一 種 淺 絳 技 法, 即 水 墨 與 淡 赭 並 用, 顏 色 柔 和, 清 淡 素 雅, 盛 行 於 嘉 道 時 期 古 銅 彩 瓷 古 銅 彩 始 自 雍 正 時 期, 彩 色 是 在 赭 褐 色 和 綠 褐 色 的 釉 上 再 加 以 類 似 古 銅 銹 斑 粉 彩 顏 色 或 金 色, 故 稱 " 古 銅 彩 " 古 銅 彩 不 僅 在 彩 色 上 類 似 於 古 銅 色, 而 且 所 制 器 型 大 都 仿 製 青 銅 器 式 樣 和 紋 飾, 造 型 以 青 銅 器 和 明 朝 宣 德 爐 為 標 本 的 較 多 燒 制 古 銅 彩 的 多 為 雍 正 和 乾 隆 時 的 官 窯, 底 部 的 款 識 為 陽 文 刻 款, 有 的 還 加 以 金 色, 其 器 較 為 名 貴 琺 花 瓷 琺 花 原 是 山 西 燒 制 建 築 構 件 上 的 雕 花 琉 璃 釉 彩, 為 缸 瓦 胎, 色 釉 有 紅, 黃 和 綠 清 康 熙 年 間 景 德 鎮 陶 瓷 藝 人 借 用 此 技 術, 以 白 瓷 土 為 胎 質, 以 彩 釉 為 著 色 劑, 在 未 上 釉 的 白 瓷 胎 上 著 彩 釉, 澀 地 留 白 晚 清 有 仿 製 的 琺 花 瓷 器, 但 品 質 較 差 第 二 章 民 國 瓷 器 西 元 1911 年 至 1949 年 這 一 時 期, 稱 為 民 國 時 期 是 中 國 瓷 業 處 於 蕭 條 衰 落 的 黑 暗 時 期 客 觀 講 在 這 30 多 年 裡, 也 生 產 出 不 少 精 品 瓷 器 在 這 些 精 品 瓷 器 中 有 傳 承, 有 融 會, 也 有 創 新, 倒 給 古 老 的 制 瓷 業 注 入 了 新 的 曙 光 和 希 望 以 郭 葆 昌 為 主 導 的 傳 承 派, 製 造 了 以 " 居 仁 堂 " 為 款 名 的 瓷 器, 其 胎 質 釉 面 和 彩 繪 都 達 到 了 相 當 高 的 水 準 西 元 1915 年 12 月 12 日 袁 世 凱 稱 帝, 改 中 華 民 國 為 " 中 華 帝 國 ", 規 定 1916 年 為 " 洪 憲 元 年 " 為 了 效 仿 明 清 歷 代 皇 帝 的 做 法, 在 景 德 鎮 設 禦 窯, 燒 制 名 貴 瓷 器, 寫 上 年 號, 供 宮 廷 使 用 傳 世 的 " 居 仁 堂 " " 居 仁 堂 制 " 和 景 德 鎮 禦 窯 督 陶 官 郭 葆 昌, 後 用 自 己 的 別 號 " 觶 齋 " 為 款 識, 燒 制 了 一 部 分 瓷 器, 堪 稱 名 貴 題 " 洪 憲 " 年 號 的 瓷 器 均 為 託 名 之 作 到 了 1916 年 3 月 22 日 宣 佈 撤 銷 帝 制, 洪 憲 年 號 隨 之 取 消 清 末 民 初 的 仿 古 風 盛 行, 無 論 什 麼 年 代, 什 麼 窯 口 無 所 不 仿, 仿 古 範 圍 包 括 瓷 質, 釉 色 及 彩 繪 等 各 方 面, 青 花 器 也 不 例 外 的 確, 少 數 器 物 在 技 巧 上 達 到 " 亂 真 " 的 地 步 如 民 國 孫 瀛 洲 先 生 專 仿 明 代 前 朝 青 花 器 他 仿 製 的 永 樂 宣 德 青 花 盤 碗 類, 其 凝 重 結 晶 的 青 花 斑 點 深 入 胎 骨 之 間, 效 果 與 真 正 永 樂 宣 德

28 青 花 器 相 似, 極 難 辨 識 民 國 初 期 出 現 了 新 粉 彩 新 粉 彩 瓷 畫 與 傳 統 粉 彩 相 比, 無 論 在 造 型 線 條 光 澤 色 彩 等 方 面 都 吸 收 了 近 代 畫 的 營 養, 作 品 以 工 見 長, 色 彩 濃 豔, 更 符 合 大 眾 市 民 的 欣 賞 水 準 新 粉 彩 瓷 畫 的 先 行 者 汪 曉 棠 和 潘 陶 宇, 他 們 的 新 粉 彩 瓷 畫 影 響 了 整 個 景 德 鎮 瓷 畫 風 格 到 了 1928 年 在 王 琦 宣 導 下, 王 大 凡 程 意 亭 汪 野 亭 何 許 人 徐 仲 南 鄧 碧 珊 田 鶴 仙 畢 伯 濤 劉 雨 岑 畫 師 成 立 了 " 月 圓 會 ", 稱 為 " 珠 山 八 友 " 同 時 與 珠 山 八 友 齊 名 的 著 名 畫 師 還 有 張 志 湯, 方 雲 峰, 汪 大 滄, 餘 翰 青, 張 沛 軒, 汪 小 亭, 程 芸 農 等 人 新 粉 彩 作 品 以 瓷 板 畫 居 多, 有 方 瓶 筒 形 瓶 印 盒 水 盂 扁 壺 等 造 型 簡 單 的 器 物 為 了 挽 救 我 國 傳 統 的 陶 瓷 工 藝, 民 族 工 商 業 者, 在 中 國 瓷 器 手 工 業 中 進 一 步 改 革, 創 辦 了 一 批 新 式 瓷 廠 郭 葆 昌 在 景 德 鎮 監 督 燒 制 瓷 器 時, 聘 請 繪 畫 填 彩 澆 釉 造 型 燒 窯 等 名 家, 採 用 官 商 合 股 開 辦 了 " 江 西 瓷 業 公 司 " 燒 制 的 器 物, 胎 骨 輕 薄, 釉 色 潔 白, 彩 質 純 淨 鮮 明, 繪 畫 精 美 器 物 的 底 部 落 " 公 司 " 款 這 些 器 物 給 陶 瓷 鑒 定 家 們 稱 為 :" 中 國 瓷 業 史 中 僅 有 的 一 朵 復 興 之 花 " 在 近 代 制 瓷 的 成 就 中, 除 景 德 鎮 外, 湖 南 醴 陵 的 釉 下 五 彩 獨 樹 一 幟 地 處 湘 東 的 醴 陵 產 優 質 瓷 土, 從 清 初 至 清 末, 制 瓷 業 幾 度 興 旺, 但 工 藝 落 後, 僅 生 產 大 眾 日 用 粗 瓷 民 國 初 年, 時 任 國 務 院 總 理 兼 財 政 部 長 的 湖 南 人 熊 希 岑, 赴 日 考 察 瓷 業, 回 國 後 在 他 家 鄉 主 持 創 辦 了 湖 南 瓷 業 學 堂 和 湖 南 瓷 業 公 司 在 景 德 鎮 藝 人 和 日 本 瓷 匠 的 幫 助 下, 創 造 了 釉 下 五 彩 這 種 獨 具 特 色 的 釉 下 五 彩, 色 彩 豐 富, 晶 瑩 潤 澤, 清 雅 明 快, 獨 具 風 味 有 紅 橙 黃 綠 紫 黑 灰 等 各 色 每 種 顏 色 又 細 分 幾 種 色 調, 達 到 了 " 豔 而 不 俗, 淡 而 有 神 " 的 藝 術 境 界 既 古 樸 典 雅, 又 鮮 豔 濃 郁 當 時 的 制 瓷 繪 畫 高 手 有 張 曉 耕 彭 筱 琴 傅 道 惠 遊 先 理 吳 壽 祺 等 藝 人 醴 陵 釉 下 五 彩 問 世 僅 20 多 年 ( 年 ) 先 後 四 次 在 國 內 外 大 賽 瓷 會 上 獲 得 金 獎, 曾 風 靡 一 時 目 前 傳 世 作 品 稀 少 民 國 瓷 器 中 最 具 文 化 特 徵 的 當 屬 時 裝 人 物 畫 瓷 器 這 種 創 新 的 時 裝 人 物 畫 瓷 器, 展 現 了 民 國 時 期 的 新 時 尚 在 瓷 繪 上 採 用 了 豔 麗 而 豐 富 的 新 粉 彩 技 藝, 使 中 國 瓷 器 人 物 畫 展 現 了 劃 時 代 的 新 姿 民 國 以 前 的 瓷 器 上 的 畫 面, 多 繪 山 水, 花 鳥 和 吉 祥 圖 案, 人 物 畫 大 都 是 文 人 雅 士, 道 釋 和 戲 曲 故 事 很 少 表 現 現 實 生 活 中 的 家 庭 婦 女 時 裝 人 物 畫 瓷 器 多 方 面 描 繪 家 庭 婦 女 生 活 的 場 景, 有 的 對 鏡 梳 妝, 有 的 彈 琴, 有 的 相 互 插 花, 有 的 戲 童 這 種 在 瓷 器 上 描 繪 身 著 時 裝 的 摩 登 女 性 的 家 庭 生 活, 在 中 國 陶 瓷 史 上 是 前 所 未 有 的 這 為 研 究 民 國 時 期 的 風 俗 演 變 和 婦 女 時 裝 的 發 展 提 供 了 依 據 第 三 章 中 國 古 瓷 對 國 外 和 東 南 來 地 區 的 影 響 我 國 陶 瓷 在 唐 代 已 有 相 當 數 量 銷 往 國 外 入 宋 以 來 瓷 器 對 外 輸 出 有 增 無 減, 在 亞 洲 的 東 部, 南 部 西 部 及 非 洲 與 海 岸 很 多 國 家 都 發 現 了 我 國 宋 代 瓷 器 明 清 時 期, 中 國 瓷 器 大 量 銷 往 歐 洲 的 荷 蘭 德 國 法 國 葡 萄 牙 西 班 牙 等 許 多 國 家 和 地 區

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