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1 TAIW 使用說明書 IH 微電腦電子鍋 家庭用 機型 SR-JHS18 目錄 2 使用前 4 使用上敬請注意的事項 炊煮出鬆軟米飯的竅門 各部位的名稱及操作方法 設定現在時間的方法 炊煮米飯之前 煮飯方法 10 炊煮白米 免洗米 白米快速 少量時 保溫 / 再加熱 預約煮飯的定時方法 烹調訣竅 無法順利蒸煮時 當出現這樣的顯示時 21 規格 22 遇到困難時 承蒙購買 Panasonic 產品 深表感謝 請詳細閱讀本使用說明書 以做到正確使 用 清潔保養方法 特別是 安全注意事項 ( 第 2 3 頁 ) 在使用之前請務必閱讀 以確保使用安全 使用後均應清潔的部份 為確保您的權益 請確認 保證卡上是否 保養功能 已填寫了 購買日期 銷售店名 等 並 將使用說明書與保證卡放在一起妥善保管 是否故障了 好 以備今後需要時查閱 使用方法 確認各部位的設置 洗米 調整水量 使用前 安全注意事項 另附保證卡 JHS18_TAIW.indd :11:27 PM

2 安全 注 意 事 項 為了使可能發生的對使用者或他人的傷害及對財產的損害防止於未然 請務必遵守下述說明 使用下述各標記以區分 說明由於無視所示的內容而導致使用錯誤所產生的危害和損害程度 警告 注意 表示 可能會導致人身死亡或造成嚴重傷害事故 的內容 表示 可能會產生傷害或財產損失 的內容 以下列圖示符號區分 說明應予遵守的各項內容 代表禁止的內容 代表必須遵守的規定 警告 請務必遵守 一定要將電源插頭確實 插到底 如果沒有完全插入 則可能會因觸電或過 熱而引起火災事故 一定要單獨使用額定電流 為 15A 交流電壓為 110V 的電源插座 如果與其他電器合 用 則可能會因過 熱而引起火災事故 定期擦拭電源插頭上的 灰塵等 如果灰塵聚積過多 則會因受潮等使絕緣 不良而可能導致火災 事故 請勿使用有損傷的電源插頭 及鬆動的電源插座 延長線也要單獨使用額定電 流為 15A 以上的電線 拔下電源插頭並用乾布擦掉 插頭上的灰塵 如果電源線或電源插頭 已損壞 或者插在電源 插座內的插頭出現鬆動 則不要使用 不要損傷電源線或 電源插頭 不要用濕手插 拔電源插頭 可能會引起觸電 短路或火災事故 臉部 手不要接近蒸氣口 特別是請將電子鍋放在兒 童觸碰不到的地方 絕對不要做以下 各種事 改裝 靠近高溫處 彎曲 扭曲 拉伸 將重物放在上面和 捆成一束 如果使用已損傷的電源線或 插頭 則可能會引起觸電 短路或火災事故 若電源線損壞時 必須由製 造廠或其服務處或具有類似 資格的人員更換以避免危險 蒸氣口 ( 可能會引起燙傷事故 ) 可能會引起觸電 事故 不要將任何異物插入進 排氣口或空隙處 特別是針和其他金屬 物品等 排氣口 進氣口 ( 可能會引起觸電或異常動作 ) 2 JHS18_TAIW.indd :11:28 PM

3 警告 本電器用品並非設計給身體 感覺或心智功能不足者 ( 包 括孩童 ) 或缺乏經驗及知識 者使用 除非有能確 保其安全者給予監督 或指導 才能使用本 產品 請注意避免讓 孩童戲玩本用品 ( 可能會造成火災或導致受傷 ) 不要將本電子鍋浸在水中 或讓水噴淋 可能會導致短路或 觸電事故 絕對不要試圖自行改裝 分解或修理 如果水進入機體裡 請洽詢經銷 商 可能會引起火災 觸電或傷害事故 有關修理事宜 請洽詢購買時的 經銷商或修理站 注意 潮濕或接近火源的地方 不平穩之處或不耐熱的墊子上 接近牆壁或傢俱之處 ( 變色或變形的原因 ) 鋁箔墊或電毯上 ( 可能會造成鋁箔墊等物品發熱的狀況 ) 勿讓電源插頭接觸到蒸氣 勿讓插座上的電源插頭接觸到蒸氣 ( 造成短路或產生火花的原因 ) 放置於折疊桌上時 請於電源插頭不會接觸 到蒸氣的地方使用電子鍋 不要使用規定以外的內鍋 在拔下電源插頭時 一定 要握住電源插頭將它拔下 否則可能會因過熱或 異常動作而引起燙傷 傷害事故 請等到電子鍋充分冷卻 以後 再進行清洗 如果觸碰到高溫部位則 可能會引起燙傷事故 否則可能會引起觸電 短路或火災事故 使用前 請不要在這些場所使用 在使用中或剛使用後 不要觸碰高溫部分 特別是外蓋的 內側等 ( 可能會引起燙傷事故 ) 在搬動電子鍋時 不要觸碰開蓋鈕 否則外蓋可能會打開 而引起燙傷事故 當不使用電子鍋時 請從 電源插座拔下電源插頭 否則可能會因絕緣變 差而引起觸電 漏電 火災事故 正在使用心臟起搏器等 醫療用品者 請洽詢醫師 本產品在工作時可能會 對心臟起搏器有影響 3 JHS18_TAIW.indd :11:29 PM

4 使 用 前 使 用 上 敬 請 注 意 的 事 項 為 了 防 止 故 障 和 錯 誤 動 作 使 用 上 敬 請 注 意 的 事 項 / 炊 煮 出 鬆 軟 米 飯 的 竅 門 放 置 於 折 疊 桌 上 時, 請 務 必 確 認 載 重 強 度 有 掉 落 之 虞 若 將 米 及 水 加 入 後, 電 子 鍋 的 重 量 大 約 9 公 斤 請 勿 於 IH 調 理 爐 上 使 用 會 造 成 故 障 的 原 因 不 要 在 陽 光 直 射 的 場 所 使 用 電 子 鍋 有 變 色 之 虞 不 要 將 磁 鐵 放 在 電 子 鍋 上 可 能 會 引 起 錯 誤 動 作 不 要 將 電 子 鍋 靠 近 怕 磁 的 物 體 可 能 會 使 記 憶 內 容 消 失 或 產 生 雜 訊 干 擾 磁 卡 ( 現 金 卡 定 期 票 等 ) 磁 帶 ( 卡 夾 式 磁 帶 等 ) 無 線 設 備 ( 電 視 機 收 音 機 等 ) 在 使 用 中, 不 要 在 外 蓋 上 放 置 抹 布 或 熱 的 東 西 蒸 氣 積 聚 可 能 會 引 起 外 蓋 變 形 或 開 關 故 障 不 要 在 黏 附 著 飯 粒 等 異 物 的 情 況 下 使 用 電 子 鍋 鍋 沿 和 鍋 底 會 顯 示 錯 誤 並 產 生 鍋 巴, 而 無 法 煮 好 飯 熱 感 應 器 內 蓋 加 熱 板 4 JHS18_TAIW.indd :11:30 PM

5 為 了 不 使 內 鍋 受 到 損 傷 內 鍋 不 適 用 於 電 子 鍋 之 外 的 用 途 ( 請 勿 直 接 接 觸 爐 火 ) 氟 樹 脂 ( 內 面 ) 不 要 將 食 具 ( 匙 叉 ) 放 入 內 鍋 在 煮 壽 司 飯 時, 不 要 將 醋 倒 在 內 鍋 裡 攪 拌 使 用 調 味 品 後 要 立 即 洗 乾 淨 不 要 用 打 泡 器 等 洗 米 不 要 使 用 金 屬 製 的 粥 勺 用 海 綿 清 洗 內 鍋! 內 外 面 通 用 不 要 敲 打 或 摩 擦 請 勿 以 清 潔 劑 金 屬 刷 和 尼 龍 墊 ( 刷 ) 來 進 行 清 洗 不 要 碰 觸 堅 硬 物 品 不 要 敲 打 或 摩 擦 使 用 前 不 要 在 內 鍋 裡 清 洗 食 具 不 要 使 用 磨 砂 材 質 部 分 進 行 清 洗 在 使 用 中 氟 樹 脂 薄 膜 將 會 磨 損, 所 以 請 珍 惜 地 使 用 內 鍋 須 知 下 列 情 形 對 性 能 或 人 體 沒 有 影 響 因 生 鏽 和 高 熱 而 引 起 變 色 變 形 輕 微 刮 傷 或 塗 料 磨 損 ( 依 使 用 頻 率 發 生 ) 內 面 的 氟 樹 脂 薄 膜 層 或 外 面 含 有 銅 微 粒 子 的 膜 層 若 有 不 放 心 的 地 方 或 內 鍋 變 形 時, 請 洽 詢 經 商 炊 煮 出 鬆 軟 米 飯 的 竅 門 1 選 擇 優 質 米 2 米 粒 光 亮 而 清 透 碎 米 應 少 保 藏 在 陰 暗 低 溫 處 碾 米 後 應 僅 早 食 用 ( 夏 季 應 在 半 月 之 內 食 用 ) 正 確 地 量 米 務 必 使 用 附 屬 的 量 杯 (180 ml) 使 用 量 米 櫃 自 動 量 米 可 能 會 產 生 誤 差 3 儘 快 洗 米 第 一 次 應 注 入 足 夠 量 的 水, 但 不 要 攪 洗 而 應 立 即 將 水 倒 掉 輕 輕 地 洗 米, 將 米 表 面 的 米 糠 洗 掉 4 不 要 放 置 在 竹 簍 籮 裡 正 確 地 加 水 煮 好 飯 後 應 立 即 攪 鬆 米 粒 可 能 會 碎 裂 或 變 得 黏 糊 不 必 放 置, 不 必 浸 水 就 可 以 炊 煮 5 在 平 坦 的 臺 面 上 正 確 地 加 水 不 要 使 用 熱 水 及 ph9 以 上 的 鹼 性 水 ( 可 能 會 黏 糊 或 變 黃 ) 硬 度 高 的 礦 泉 水 (100 以 上 ), 可 能 會 使 米 飯 變 硬 6 不 必 進 行 燜 飯 多 餘 的 水 分 會 消 失, 米 飯 變 得 鬆 軟 可 口 5 JHS18_TAIW.indd :11:30 PM

6 使 用 前 各 部 位 的 名 稱 及 操 作 方 法 第 一 次 使 用 時, 請 清 洗 附 件 及 內 鍋 飯 勺 粥 勺 內 蓋 加 熱 板 和 感 應 美 味 閥 ( 第 16 頁 ) 各 部 位 的 名 稱 及 操 作 方 法 / 設 定 現 在 時 間 的 方 法 感 應 美 味 閥 ( 第 16 頁 ) 開 蓋 鈕 按 下 則 外 蓋 打 開 內 蓋 加 熱 板 ( 第 17 頁 ) 內 鍋 附 件 熱 感 應 器 外 蓋 把 手 電 源 插 頭 飯 勺 (1 個 ) 粥 勺 (1 個 ) 量 杯 (1 個 ) ( 約 180 ml) 6 JHS18_TAIW.indd :11:31 PM

7 顯 示 部 時 / 分 按 鈕 用 於 調 整 當 前 時 間 設 置 預 約 時 間 按 著 不 放 則 能 使 時 間 快 速 前 進 保 溫 ( 再 加 熱 ) 按 鈕 要 保 溫 或 在 保 溫 中 要 再 加 熱 時 使 用 此 按 鈕 炊 飯 按 鈕 要 開 始 煮 飯 或 預 約 時 間 設 置 結 束 時 使 用 此 按 鈕 預 約 按 鈕 想 在 預 約 的 時 間 煮 好 飯, 可 以 用 此 按 鈕 進 行 定 時 煮 飯 須 知 功 能 選 擇 按 鈕 要 選 擇 所 需 的 功 能 時 使 用 此 按 鈕 按 著 不 放 則 能 使 功 能 快 速 前 進 取 消 / 關 按 鈕 要 取 消 所 設 置 的 內 容 時 使 用 此 按 鈕 使 用 前 [ 炊 飯 ] [ 取 消 / 關 ] 按 鈕 上 有 個 凸 起 點 ( ), 以 便 視 覺 障 礙 者 使 用 設 定 現 在 時 間 的 方 法 例 : 要 將 上 午 7:00 調 到 上 午 8:30 時 1 插 好 電 源 插 頭 2 按 著 或 保 持 1 秒 鐘 以 上 ( 當 聽 到 蜂 鳴 器 發 出 嗶 的 聲 音 時, 放 開 按 鈕 ) 時 分 閃 爍 3 按 以 調 到 8 按 以 調 到 30 ( 調 整 時 間 後, 如 果 閃 爍 停 止 則 表 示 調 整 完 成 ) 在 煮 飯 中 保 溫 中 及 預 約 時 中, 不 能 進 行 時 間 調 整 按 著 時 分 按 鈕 不 放 則 能 使 時 間 快 速 前 進 時 鐘 為 24 小 時 制 請 將 深 夜 12 時 調 到 0:00, 中 午 12 時 調 到 12:00 7 JHS18_TAIW.indd :11:32 PM

8 炊 煮 米 飯 之 前 確 認 各 部 位 的 設 置 感 應 美 味 閥 感 應 美 味 閥 的 安 裝 方 法 ( 第 16 頁 ) 感 應 美 味 閥 的 半 圓 形 突 起 部 使 感 應 美 味 閥 的 半 圓 形 突 起 部 朝 著 外 蓋 將 其 推 入 本 機 體 安 裝 好 確 認 各 部 位 的 設 置 / 洗 米 調 整 水 量 內 蓋 加 熱 板 內 蓋 加 熱 板 的 安 裝 方 法 ( 第 17 頁 ) 內 鍋 依 炊 煮 種 類 選 擇 功 能 選 擇 項 目 和 內 鍋 的 水 位 線 炊 煮 種 類 功 能 選 擇 內 鍋 水 位 線 外 蓋 把 手 電 源 插 頭 白 米 白 米 白 米 少 量 的 白 米 免 洗 米 少 量 白 米 (2.5 量 杯 為 止 ) 8 ( 白 米 免 洗 米 ) 白 米 快 速 免 洗 米 炊 煮 什 錦 飯 炊 煮 糯 米 飯 壽 司 飯 稠 粥 稀 粥 糙 米 發 芽 糙 米 白 米 快 速 免 洗 米 白 米 壽 司 飯 稀 飯 糙 米 發 芽 糙 米 白 米 白 米 (8 量 杯 為 止 ) 炊 きおこわ すしめし おかゆ 全 おかゆ 5 分 玄 米 白 米 JHS18_TAIW.indd :11:33 PM

9 洗 米 調 整 水 量 1 用 附 屬 的 量 杯 量 米 一 次 可 煮 的 米 量, 請 參 照 第 22 頁 上 的 規 格 免 洗 米 也 可 使 用 附 屬 的 量 杯 正 確 不 正 確 約 180 ml ( 約 1 杯 ) 2 直 接 用 內 鍋 洗 米 將 米 充 分 洗 乾 淨 ( 會 造 成 燒 焦 鍋 巴 或 有 臭 米 糠 味 ) 1 加 入 足 夠 的 水 後 迅 速 攪 拌, 並 儘 快 倒 掉 水 ( 因 為 第 一 次 加 水 後 米 容 易 吸 水 ) 2 將 米 粒 稍 微 攪 拌 清 洗, 大 約 更 換 二 至 五 次 的 水 ( 水 稍 微 變 白 色 為 佳 ) 3 斟 酌 想 炊 煮 的 功 能 之 水 位 線, 加 入 適 量 的 水 ( 請 參 考 第 8 頁 內 鍋 的 水 位 線 ) 例 ) 炊 煮 4 量 杯 白 米 時 放 在 平 坦 的 臺 面 上 加 水 ( 觀 看 左 右 的 刻 度, 加 水 至 相 同 的 高 度 ) 要 炊 煮 自 己 喜 歡 的 軟 硬 程 度 的 米 飯 時, 請 適 當 地 增 加 或 減 少 一 些 水 ( 水 加 得 太 多 時, 水 可 能 會 沸 騰 溢 出 ) 加 水 到 白 米 的 水 位 刻 度 4 為 止 用 手 弄 平 生 米 的 表 面 白 米 白 米 快 速 免 洗 米 發 芽 糙 米 少 量 什 錦 飯 的 水 位 線 使 用 方 法 將 內 鍋 放 入 機 體 內, 4 關 閉 外 蓋 鍋 沿 擦 拭 內 鍋 四 周 鍋 沿 鍋 底, 除 去 水 分 和 異 物 5 將 電 源 插 頭 插 入 插 座 電 源 插 頭 9 JHS18_TAIW.indd :11:35 PM

10 煮飯 方 法 炊煮白米 免洗米 2 炊煮白米 免洗米 白米快速 少量時 1 1 按 選擇想使用的功能和 白米 功能的情況 閃爍 對照 在剛開始使用時已經對照 白米 的功能了 所以 白米 的情況時不需要按 功能選擇 按鈕 白米 免洗米 的功能 使用時已被記憶了 閃爍 按炊飯按鈕 也可按 來選擇其他功能 炊煮什錦飯和糯米飯時請選擇 白米 功能來炊煮 2 用功能選擇按鈕選擇了 白米 時的顯示狀態 ( 只插著電源插頭時 顯示器和按鈕的燈不會閃爍 ) 點亮 按 煮飯開始 炊煮 白米 免洗米 壽司飯 少量 時 會顯示到炊煮好的時間 3 如果蜂鳴器發出響聲則表示飯已 煮好 請儘快攪鬆米飯 點亮 自動成為保溫狀態 不需要進行燜飯 10 JHS18_TAIW.indd :11:36 PM

11 要 快 速 炊 煮 白 米 免 洗 米 時 白 米 快 速 功 能 1 按, 將 調 到 白 米 快 速 位 置 2 按 到 炊 煮 完 成 的 大 致 時 間 約 分 鐘 從 8 分 鐘 前 起 將 顯 示 煮 飯 剩 餘 時 間 須 知 白 米 快 速 功 能 只 有 白 米 和 免 洗 米 可 以 使 用 用 白 米 快 速 功 能 煮 好 的 飯 將 會 變 得 稍 硬 預 先 將 米 浸 在 水 中 則 可 以 使 煮 好 的 飯 變 軟 要 少 量 炊 煮 白 米 免 洗 米 時 炊 煮 杯 為 止 的 白 米 或 免 洗 米 時 可 以 使 用 1 按, 將 調 到 少 量 位 置 2 按 到 炊 煮 完 成 的 大 致 時 間 約 48 分 鐘 使 用 方 法 須 知 少 量 功 能 只 有 白 米 和 免 洗 米 可 以 使 用 炊 煮 超 過 2.5 量 杯 以 上 時, 不 會 炊 煮 出 好 吃 的 飯 關 於 免 洗 米 功 能 免 洗 米 是 不 需 洗 米 就 可 炊 煮 的 米, 但 請 注 意 下 列 事 項 免 洗 米 和 水 很 難 融 合, 請 在 炊 煮 之 前 從 底 部 輕 輕 的 攪 拌 免 洗 米 加 入 水 後, 水 會 溶 解 出 澱 粉 而 產 生 鍋 巴 及 氣 味, 若 在 意 的 話 請 輕 輕 的 用 水 洗 過 ( ) 11 JHS18_TAIW.indd :11:37 PM

12 煮飯方 法 飯煮好後將自動進入 保溫 為了保溫後能使米飯美味可口 煮好飯後應立即攪鬆 不要將飯勺放在鍋內進行保溫 要取消保溫時 按 拔下電源插頭 在插著電源插頭的情況下 將會消耗 0.9W 的電力 如果不按 取消 / 關 按鈕 則在下一次插上電源 插頭時 將會成為保溫狀態而不能煮飯 保溫 再加熱 要再次保溫時 按 以 1 小時為單位顯示保溫的經過時間 最多為 23 小時 ( 在沒有經過 1 小時時將顯示 0 時 ) 如果超過 24 小時 就變成當前時間顯示 如果超過 96 小時 則將顯示 U14 而自動關 斷保溫 ( 第 21 頁 ) 要變更保溫溫度時 ( 最初設定值為 74) 散發出香味時請設定為 76 使其變色 或乾燥時請變更為 72 預約煮飯的定時方法 按 並將 調到 保養 位置 顯示現在設定中的溫度 ( 顯示 4 秒鐘 ) 按三次 ( 第三次會發出 嗶 聲 ) 按 按壓時會依序變換成 ( 請於顯示的 4 秒內按下 ) ( 現在時間 ) 若顯示 完了 表示已完成變更 敬請注意 請勿保溫 12 小時以上 除了白米 免洗米 壽司飯外 請勿使用保溫功能 保溫中的飯要再加熱時 1 2 須知 請儘快攪拌米飯 保溫中請按 保溫燈 大約閃爍 2 7 分鐘之後 會回到點燈狀態 即完成 再加熱 會響起蜂鳴聲 馬上攪拌飯 保溫燈 點燈中以外即使按下 保溫 按鈕 也無法 再加熱 飯的溫度如果降到 50 以下的話無法 再加熱 會響起 4 次蜂鳴聲 反覆 再加熱 的話飯會變硬 12 JHS18_TAIW.indd :11:38 PM

13 預約煮飯的定時方法 首先 想在用餐的 時間煮好飯 確認當前時間是否正確 如果不正確則請調整到正確時間 第 7 頁 預約 2 2 個定時時間 本電子鍋能夠記憶 預約 1 每按一次預約按鈕 可以在預約 1 和預約 2 之間轉換 在開始使用時 預約 1 所記憶的定時時間為 5:00 而 預約 2 為 18:00 一旦設置好預約時間在沒有變更它之前將一直被記憶 讓電子鍋記憶您經常使用的時間 將會給您帶來方便 要將煮好飯的時間定為上午 7:30 並設置在 預約 1 時 1 按 選擇 預約 1 閃爍 每按一次 將交替閃爍 2 按 和 調到要煮好飯的時間 閃爍 時間顯示為 24 小時制 時 按鈕以 1 小時為單位前進 分 按鈕以 10 分鐘 為單位前進 按著按鈕不放則迅速前進 3 按 點亮 要在預約中途停止 預約時 敬請注意及須知 按 要設置另外的 按 選擇 預約 2 預約時間時 接著 與上述步驟 2 3 的 操作相同 炊煮 什錦飯 糯米飯 時 請勿使用預約功能 ( 腐敗及燒焦的原因 ) 白米快速 無法使用預約功能 使用預約煮飯 米飯可能會變爛或容易燒焦成鍋巴 在進行預約煮飯時 將不會顯示煮飯的剩餘時間 使用方法 預約完成 便 利 在預約中 如果按 預約 按鈕則顯示當前時間 功能不能 預約的最小時間 功 能 請設定在下表中預約最小時間以上的預約時間 如果設定在不到預約最小時間 則一按下炊飯按鈕就會立即開始煮飯 預約最小時間 白 米 少 量 免洗米 60 分鐘 功 能 預約最小時間 壽司飯 50 分鐘 稀飯 糙米 如果預約時間在 13 小時以上 夏天約為 8 小時以上 則米 將會發酵而可能產生氣味 所 70 分鐘 以不要超過上述時間 130 分鐘 發芽糙米 13 JHS18_TAIW.indd :11:39 PM

14 煮飯 方 法 事前小知識 加入材料炊煮時? 切小塊 放入米中一起炊煮 材料放在米上面 不要混合 炊煮什錦飯 糯米飯的訣竅 炊煮什錦飯 糯米飯請利用 白米 功能 一次炊煮的量為? 參考第 22 頁的規格 水的加減? 配合功能的水位線 烹調訣竅 保溫呢? 不使用 白米 免洗米 壽司飯除外 會有味道 稀飯會變稀的狀態 必須使用附屬的量杯 (180 ml) 一般市售品為 200 ml 請勿加入過多材料 米量 1 量杯最多 75 g 為適量 白米 1 量杯 約 150 g 水量的增減 炊煮什錦飯 白米的水位線 炊煮糯米飯 炊煮糯米飯的水位線 ( 參照以下案例 ) 例 糯米 100% 糯米 3 量杯的時候 刻度 3 以下為止 煮稀飯的訣竅 使用 稀飯 功能來炊煮 例 糯米比白米 ( 粳米 ) 多 糯米 2 量杯 白米 1 杯時 比刻度 3 的正中還稍 微少一點 放入材料時 米的重量以下 ( 白米 1 量杯 約 150 g) 糯米和白米 ( 粳米 ) 同量 (1:1) 糯米 1.5 量杯 白米 1.5 量杯時 刻度 3 的正中間為止 水量的增減為 依個人喜好 使用稠粥或是 稀粥 ( 水分較多的稀飯 ) 之 水位線 稠粥 1 量杯的情形時 調味 請在炊煮之後調味 調味料會沉澱 難炊煮 須知 請勿使用預約煮飯 調味料會沉澱 難炊煮 軟硬度 依照個人喜好增減水量 炊飯量或是材料的量較多的話 炊煮出來的飯 會比較軟 喜歡較重口味的什錦飯時 請加入 1 2 大匙 醬油 味素 1 大匙左右 ( 但是 顏色會加重 ) 須知 加入材料時的炊煮容量 糙米的訣竅 稠粥 稀粥 量杯 量杯 不要使用白米 粳米 以外和牛奶類 難炊煮 不可用炊煮過的飯來煮稀飯 請不要保溫 請使用 糙米 功能來炊煮 水量的增減 加入材料時 玄米量 1 量杯最多 75 g 為 適量 糙米 1 量杯 約 148 g 糙米 3 量杯時 14 JHS18_TAIW.indd :11:40 PM

15 發 芽 糙 米 的 訣 竅 所 謂 發 芽 糙 米 發 芽 糙 米 是 浸 水 之 後 稍 微 發 0.5 mm 左 右 的 糙 米 因 為 發 芽 而 增 加 一 種 稱 之 GABA 的 氨 酪 酸 最 近 在 健 康 食 品 上 相 當 受 到 矚 目 發 芽 糙 米 功 能 並 不 是 製 作 發 芽 糙 米 的 功 能 而 是 炊 煮 發 芽 糙 米 的 功 能 敬 請 注 意 使 用 一 般 市 售 的 產 品 時 請 以 所 記 載 的 內 容 為 基 準 根 據 發 芽 糙 米 的 種 類 不 同 炊 煮 的 柔 軟 度 也 會 不 同 請 依 個 人 喜 好 增 減 水 量 發 芽 糙 米 1 杯 左 右 可 以 減 少 80 ml 為 止 的 水 量 多 增 加 水 量 也 不 變 軟 時 請 使 用 糙 米 功 能 炊 煮 僅 用 市 售 的 發 芽 糙 米 炊 煮 飯, 或 是 混 合 白 米 一 起 炊 煮 時 之 最 大 炊 飯 容 量 如 下 須 知 單 純 是 發 芽 糙 米 的 炊 煮 時 間 比 和 白 米 混 合 炊 煮 的 時 間 來 的 久 最 大 炊 飯 容 量 8 量 杯 為 止 顯 示 錯 誤 訊 息 U12 時 減 少 水 量 或 是 利 用 糙 米 功 能 炊 煮 炊 煮 自 家 製 的 發 芽 糙 米 時 能 炊 煮 的 容 量 能 炊 煮 飯 容 量 之 下 全 部 是 發 芽 糙 米 或 是 混 合 白 米 一 起 炊 煮 時 之 最 大 炊 飯 容 量 如 下 最 大 炊 飯 容 量 5 量 杯 為 止 水 量 的 基 準 根 據 發 芽 之 後 的 糙 米 杯 數 從 白 米 的 水 位 線 減 少 約 1 3 mm 左 右 的 水 量 例 ) 炊 煮 5 量 杯 飯 時 1 3mm 以 下 白 米 和 自 家 製 的 發 芽 糙 米 混 合 炊 煮 時 的 水 量 基 準 依 個 人 喜 好 增 減 水 量 混 合 的 發 芽 糙 米 的 量 僅 有 一 些 的 情 況 時 請 不 要 減 少 太 多 水 量 須 知 發 芽 前 的 糙 米 2 量 杯 的 量 一 旦 發 芽 後 增 加 為 3 杯 的 量 炊 煮 之 前 請 重 新 測 量 量 杯 敬 請 注 意 請 不 要 預 約 煮 飯 ( 恐 怕 會 有 腐 壞 現 象 ) 使 用 方 法 15 JHS18_TAIW.indd :11:40 PM

16 清潔 保 養 方 法 使用後均應清潔的部份 飯勺 清洗方法 用稀釋後的廚房洗潔精 ( 中性 ) 和海綿進行清洗 然後將水擦乾 敬請注意 在剛煮好飯後 本機體溫度變高 要進行清潔保養時 請務必拔下電源插頭待本機體冷卻後再 進行 請勿使用苯 稀釋劑 酒精 清潔劑 金屬刷 尼龍墊 ( 刷 ) 來進行清洗 請勿使用洗碗烘乾機或食具烘乾機進行烘乾 感應美味閥 拆卸方法 1 往上抬起 本體 外蓋 安裝方法 1 使 和 記號的位置對準 請用擰乾的抹布擦拭乾淨 使用後均應清潔的部份 保 \ 養的功能 朝箭頭方向旋轉直至聽到 2 喀嗒 一聲 2 朝箭頭方向轉動 並往前拉出 密封墊 ( 不要取下 ) 3 使感應美味閥的半圓形突起部朝 著外蓋將其推入本機體安裝好 ( 不得浮起或傾斜 ) 敬請注意 如果感應美味閥內污穢或有異物 則可能會引起錯誤動作 請把它在水中清洗乾淨 熱感應器 感應美味閥拿取 位置 外蓋內面 拆卸感應美味閥並用擰乾的抹布擦 拭乾淨 密封墊也擦拭乾淨 內蓋加熱板 污穢時使用含有中性洗潔精的尼龍刷子輕拭 然後用擰乾的抹布擦 拭乾淨 須知 污穢時仍繼續使用的話 會產生鍋巴並顯示錯誤而無法煮好飯 內鍋 第 5 頁 上 緣 請用擰乾的抹布擦拭乾淨 敬請注意 請勿用水等沖洗 16 JHS18_TAIW.indd :11:41 PM

17 內鍋 粥勺 內蓋加熱板 感應美味閥 內蓋加熱板 拆卸方法 握住凸耳 ( 兩側 ) 一邊朝自己的方向拉一邊將 其拆下 突起部 ウエ 標記 安裝方法 1 將刻有 ウエ 標記側的突起部從下面傾斜地插入外蓋上部 的孔中 使外蓋側的凸肩位於突起部上槽的中心位置 密封墊 2 將凸耳 ( 兩側 ) 推入外蓋側直至聽到 喀嗒 一聲 敬請注意 若有使用調味料進行炊煮 ( 如什錦飯或粥等 ) 請於炊煮完畢後 立即清洗內蓋加熱板 否則 可能會產生氣味 甚至可能會發生分解腐爛和生霉情況 凸耳 將內蓋加熱板和密封墊充分擦乾後再裝到本機體上 不鏽鋼上骯髒的部分在一般的清潔上無法除去的話 請使用含有不傷害不鏽鋼的研磨粉洗淨劑 利用 抹布或是海綿來擦拭 保養功能 所需時間 約 45 分鐘 8 成的水 1 在內鍋裡加入約 關閉外蓋 3 切一片檸檬放入則效果更好 ( 請勿加洗潔劑等 ) 2 4 須知 根據氣味和污穢程度的不同 有時會不能 完全清除 在剛煮好飯後 不能使用 保養功能 會響起 4 次蜂鳴聲 請等候 30 分鐘左右 使用方法 當不能消除炊煮什錦飯或保溫後的氣味時 當內蓋加熱板或蒸氣口 ( 感應美味閥 ) 的污垢難以除去時 2 按 將 調到 保養 位置 3按 點亮 4 當聽到鳴響聲時 按 5 待冷卻後倒掉鍋內的水 ( 請勿將水放著不倒掉 如果不儘早 進行保養 污穢將會變得難以除掉 ) 17 JHS18_TAIW.indd :11:42 PM

18 是 否 故 障 了? 在 委 託 維 修 之 前 請 先 進 行 檢 查 症 狀 一 開 始 預 約 就 開 始 煮 飯 不 能 在 預 約 時 間 中 煮 飯 請 檢 查 當 前 時 間 顯 示 是 否 正 確? ( 是 24 小 時 制 的 時 鐘 ) 是 否 將 各 功 能 的 預 約 時 間 設 置 在 預 約 最 小 時 間 以 內 的 時 間? 當 前 時 間 顯 示 是 否 正 確? ( 是 24 小 時 制 的 時 鐘 ) 是 否 已 按 了 炊 飯 按 鈕? 參 照 頁 次 \ 無 煮 飯 時 間 長 如 果 連 續 煮 飯, 則 煮 飯 時 間 將 會 變 長 ( 最 多 可 能 會 延 長 30 分 鐘 左 右 ) 在 煮 飯 途 中, 可 能 您 停 止 過 剩 餘 時 間 的 遞 減 顯 示 並 進 行 了 調 整 是 否 顯 示 U12 或 U15? 21 法 順 利 蒸 煮 時 不 能 進 行 再 加 熱 在 煮 飯 或 保 溫 時 發 出 聲 音 蒸 氣 從 蒸 氣 口 以 外 的 部 位 漏 出 是 否 處 於 保 溫 關 狀 態? 米 飯 是 否 還 沒 有 變 冷? ( 將 鳴 響 4 次 ) 50 以 下 時 不 能 再 加 熱 晡 音 是 風 扇 驅 散 熱 量 的 轉 動 聲 音 嘰 音 是 通 電 聲 音 咻 音 是 蒸 氣 的 聲 音 如 果 內 蓋 加 熱 板 的 密 封 墊 部 和 內 鍋 的 鍋 沿 附 有 米 飯, 內 鍋 是 否 變 形? 內 蓋 加 熱 板 使 用 之 際, 是 否 清 洗 並 正 確 安 裝? 不 能 進 行 按 鈕 操 作 ( 煮 飯 ) 各 指 示 燈 是 否 點 亮 著? 炊 飯 預 約 保 溫 進 行 中, 不 能 操 作 按 鈕 請 按 取 消 / 關 按 鈕, 待 指 示 燈 熄 滅 後 再 進 行 操 作 在 煮 飯 中 發 生 停 電 時 煮 好 飯 的 時 間 可 能 會 延 後 根 據 停 電 時 間 長 短 的 不 同, 有 時 可 能 會 煮 不 出 美 味 可 口 的 米 飯 18 JHS18_TAIW.indd :11:42 PM

19 症 狀 請 檢 查 參 照 頁 次 從 電 源 插 頭 蹦 出 火 花 在 插 拔 電 源 插 頭 時, 有 時 可 能 會 霹 啪 霹 啪 地 跳 火 花 這 是 因 為 IH ( 電 磁 感 應 加 熱 ) 方 式 固 有 的 特 點, 不 是 故 障 顯 示 消 失 了 電 源 插 頭 插 著, 是 否 顯 示 8:30? [ 有 顯 示 ] 時 表 示 正 在 耗 用 鋰 電 池 電 源 插 頭 插 著 時 可 以 煮 飯 和 保 溫, 預 約 煮 飯 的 狀 況, 則 每 次 需 調 整 當 前 時 間 電 池 安 裝 於 本 體 內 部, 顧 客 無 法 自 行 更 換 [ 沒 有 顯 示 ] 表 示 電 子 迴 路 故 障 如 有 更 換 電 池 或 修 理 事 宜, 請 洽 詢 購 買 時 的 經 銷 商 或 修 理 站 お 知 らせ 須 知 不 小 心 誤 將 水 或 米 直 接 放 入 了 本 體 而 沒 有 放 入 內 鍋 時, 請 洽 詢 經 銷 商 無 法 順 利 蒸 煮 時 是 否 真 的 發 生 了 故 障? 在 委 託 維 修 之 前 請 先 進 行 檢 查 症 狀 原 因 黏 稠 ( 軟 ) 乾 燥 ( 硬 ) 米 和 水 的 比 例 是 否 正 確? 是 否 混 雜 太 多 碎 米? 是 否 米 浸 在 水 中 的 時 間 太 長 了? ( 長 時 間 的 預 約 煮 飯 等 ) 預 約 煮 飯 時, 減 少 水 量 是 否 用 熱 水 洗 米? 在 少 量 的 炊 煮 功 能 上 是 否 有 炊 煮 了 規 定 量 以 上 的 飯 呢? (1 2.5 杯 ) 是 否 在 煮 好 飯 後 立 即 攪 鬆 米 飯? 是 否 用 比 平 常 還 少 量 的 水 炊 煮 新 米? 米 和 水 的 比 例 是 否 正 確? 是 否 用 了 白 米 快 速 的 炊 煮 功 能? 遇 到 困 難 時 19 JHS18_TAIW.indd :11:43 PM

20 無 法 順 利 蒸 煮 時 是 否 真 的 發 生 了 故 障? 在 委 託 維 修 之 前 請 先 進 行 檢 查 症 狀 稀 飯 成 漿 糊 狀 飯 燒 焦 原 因 當 用 預 約 功 能 煮 飯 時, 是 否 米 浸 在 水 中 的 時 間 太 長 了? 粥 是 否 被 保 溫 過? 白 米 是 否 充 分 洗 乾 淨? 內 鍋 底 部 熱 感 應 器 或 本 體 內 部 是 否 污 穢 或 黏 附 著 異 物? 是 否 使 用 免 洗 米? 使 用 免 洗 米 容 易 燒 焦 在 煮 飯 前 將 米 稍 微 洗 一 下 是 否 使 用 預 約 功 能 煮 飯? ( 第 13 頁 ) 是 否 混 雜 太 多 碎 米? 是 否 添 加 調 味 料 炊 煮? ( 什 錦 飯 等 ) 鍋 底 上 結 有 淡 黃 色 鍋 巴, 不 是 故 障 \ 當 出 現 這 樣 的 顯 示 時 結 露 有 氣 味 變 色 米 飯 較 乾 是 否 在 煮 好 飯 後 立 即 攪 鬆 米 飯? 是 否 在 保 溫 中, 米 還 在 鍋 內 就 將 電 源 插 頭 拔 掉? 是 否 米 飯 保 溫 時 間 超 過 了 12 小 時? 是 否 將 冷 飯 添 加 到 內 鍋 裡 並 進 行 保 溫? 白 米 是 否 充 分 洗 乾 淨? 是 否 將 飯 勺 放 在 鍋 內 進 行 保 溫? 根 據 米 的 種 類 或 所 用 水 質 的 不 同, 煮 熟 的 飯 可 能 會 帶 黃 色 在 炊 煮 什 錦 飯 等 添 加 調 味 料 的 飯 後, 可 能 會 有 氣 味 殘 留 因 此, 請 盡 可 能 將 內 鍋 內 蓋 加 熱 板 感 應 美 味 閥 洗 乾 淨 如 果 有 氣 味, 請 使 用 保 養 功 能 進 行 清 潔 是 否 米 飯 保 溫 時 間 超 過 了 12 小 時? 是 否 反 覆 進 行 了 再 加 熱? 感 應 美 味 閥 是 否 正 確 安 裝? 米 飯 黏 在 內 鍋 上 隨 著 米 的 種 類 而 異, 柔 軟 的 米 飯 黏 性 好, 可 能 會 產 生 黏 鍋 產 生 薄 膜 洗 米 時 是 否 將 米 輾 太 碎? 是 否 仍 殘 留 著 米 糠? ( 糯 米 紙 狀 的 薄 膜 是 由 於 澱 粉 溶 解 後 乾 燥 所 生 成 的, 對 人 體 無 害 ) 20 JHS18_TAIW.indd :11:43 PM

21 在 委 託 維 修 之 前 請 先 進 行 檢 查 當 出 現 這 樣 的 顯 示 時 請 檢 查 参 參 照 ページ 頁 次 是 否 已 將 內 鍋 放 入? 請 放 入 專 用 的 內 鍋, 關 閉 外 蓋 如 果 顯 示 仍 未 消 失, 按 取 消 / 關 按 鈕 待 顯 示 消 失 後, 請 再 次 操 作 此 動 作 內 鍋 底 部 熱 感 應 器 或 內 蓋 加 熱 板 上 是 否 黏 附 著 異 物? 請 清 除 異 物, 然 後 按 取 消 / 關 按 鈕 水 量 是 否 太 多? 請 按 取 消 / 關 按 鈕 ( 接 著 要 煮 飯 時, 可 稍 微 減 少 一 些 水 ) 如 果 出 現 此 錯 誤 顯 示, 就 不 能 進 行 自 動 保 溫 ; 因 此, 請 按 取 消 / 關 按 鈕, 然 後 再 按 保 溫 按 鈕 4 保 溫 時 間 是 否 在 96 小 時 以 上? 請 按 取 消 / 關 按 鈕 12 外 蓋 是 否 開 著? 是 否 已 裝 好 感 應 美 味 閥? 如 果 遺 失, 請 向 Panasonic 產 品 的 經 銷 商 購 買 沒 有 感 應 美 味 閥 也 能 煮 飯, 但 q 飯 的 味 道 會 變 差 ( 保 溫 的 狀 況 下, 飯 會 變 硬 ) w 水 可 能 會 沸 騰 而 溢 出 e 如 果 使 用 這 個 方 法 煮 飯, 將 會 再 度 出 現 U15 的 顯 示 異 物 是 否 進 入 了 感 應 美 味 閥 內? 請 除 去 感 應 美 味 閥 內 的 異 物, 洗 乾 淨 後 再 安 裝 好 感 應 美 味 閥 是 否 處 於 正 確 安 裝 狀 態? 旋 轉 直 至 聽 到 喀 嗒 一 聲 然 後 安 裝 好 如 果 出 現 此 錯 誤 顯 示, 就 不 能 進 行 自 動 保 溫 因 此, 請 按 取 消 / 關 按 鈕, 然 後 再 按 保 溫 按 鈕 受 到 了 來 自 電 源 雜 訊 的 影 響 請 按 取 消 / 關 按 鈕, 插 入 別 的 電 源 插 座 內 使 用 當 進 行 了 上 述 處 理 後 仍 不 能 恢 復 正 常 時, 請 委 託 經 銷 商 修 理 遇 到 困 難 時 請 委 託 出 售 本 產 品 的 經 銷 商 修 理 21 JHS18_TAIW.indd :11:43 PM

22 規 格 機 型 在 煮 飯 和 保 溫 時 的 耗 電 量 為 瞬 間 消 耗 的 最 大 電 力 ( 1) 為 穩 定 時 的 平 均 保 溫 消 耗 電 力 ( 室 溫 20 時 ) ( 2) 為 打 開 外 蓋 時 的 高 度 在 電 源 關 的 狀 態 下, 消 耗 電 力 約 為 0.9 W ( 電 源 插 頭 插 著 的 狀 態 ) SR-JHS18 電 源 交 流 110 V 60 Hz 耗 電 量 炊 飯 時 1300 W ( 約 ) 保 溫 量 866 W(28 W 1 ) 白 米 L (1 10) 白 米 快 速 L (1 10) 少 量 L (1 2.5) 煮 飯 容 量 免 洗 米 L (1 10) 壽 司 飯 L (2 10) ( ) 內 為 1 次 什 錦 飯 L (2 8) 能 夠 炊 煮 的 米 量 糯 米 飯 L (2 6) ( 杯 數 ) 稠 粥 L (0.5 3) 稀 粥 L (0.5 2) 糙 米 L (1 7) 發 芽 糙 米 L (1 8) 電 源 線 長 度 1.0 m 重 量 ( 約 ) 5.9 kg 寬 29.3 cm 外 形 尺 寸 ( 約 ) 深 38.9 cm 高 25.2 cm(47.6 cm 2 ) 煮 飯 完 成 為 止 的 時 間 基 準 保 溫 功 能 的 應 用 預 約 煮 飯 的 應 用 煮 飯 完 成 為 止 的 時 間 基 準 保 溫 功 能 的 應 用 預 約 煮 飯 的 應 用 白 米 約 48 分 白 米 快 速 約 分 免 洗 米 約 48 分 壽 司 飯 約 46 分 少 量 約 48 分 稀 飯 約 分 什 錦 飯 約 48 分 糙 米 約 分 糯 米 飯 約 48 分 發 芽 糙 米 約 分 22 為 大 致 的 煮 飯 所 需 的 時 間 煮 飯 量 多 時, 可 能 會 延 長 2 3 分 鐘 表 內 的 記 號, 表 示 不 能 推 薦 的 功 能 製 造 商 : 松 下 電 器 產 業 株 式 會 社 生 產 國 別 : 日 本 進 口 商 : 台 松 電 器 販 賣 股 份 有 限 公 司 公 司 地 址 : 台 北 縣 中 和 市 建 六 路 57 號 連 絡 地 址 : 台 北 縣 中 和 市 員 山 路 579 號 連 絡 電 話 : (02) JHS18_TAIW.indd :11:43 PM

23 23 JHS18_TAIW.indd :11:43 PM

24 Printed in Japan Web Site : RZ19 TB90 S1008S0 JHS18_TAIW.indd :11:44 PM

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