3CHA101說明書 cdr

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求昌山
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1 烤箱使用安裝說明書產品型號 SF106T 謝謝您購買並使用 SMEG 烤箱使用前請仔細閱讀使用說明書, 以便正確操作請確認保證書上已填妥購買日期及加蓋店章請妥善保存本使用說明書, 以便隨時查閱本公司產品已投保產品責任險台灣總代理豪山國際股份有限公司 HOSUN UNIVERSAL CO.,LTD

2 目錄 1. 使用說明 1. 安全注意事項 3 3. 環境責任 4 4. 認識您的烤箱 5 5. 使用烤箱 6. 清潔與保養 7. 特別維修 8. 簡易故障排除 9. 安裝烤箱親愛的用戶 : 感謝您購買 smeg 烤箱, 請您在使用前詳細閱讀完本使用說明書本說明書依據規定提供如何正確及安全使用本烤箱的必要資訊每一章節將以詳細的操作步驟, 說明本產品的所有功能操作說明和圖示本操作手冊將會為您解答有關於烤箱的使用問題如操作手冊未能詳述您所遭遇的問題, 請洽詢經銷商或豪山營業據點使用說明 : 包含本產品的建議使用方式控制面板介紹, 以及正確的清理保養步驟使用前應確實了解各控制鍵的操作說明及功能設定, 並了解器具如何清潔與簡易故障排除

3 一般性說明 1. 使用說明本說明書隨附於產品包裝, 應保持完整, 並且在產品使用壽命期間確保可隨時查閱建議您在開始使用本產品前先行閱讀本手冊及所有說明書內容產品安裝必須由符合現行法律規範之合格人員進行本產品為家庭使用烤箱, 並針對以下目的而設計 : 烘烤食物 ; 不得作為其他用途使用製造商不承擔因作其他用途而造成的損害責任在做任何調整清潔維修等工作時, 務必先關閉電源未依上述之使用而造成產品故障, 將不列入保固範圍本產品為烘烤食物而設計, 不可作為取暖器或暖爐使用規格標籤是標示產品型號商標技術數據序號和製造日期等重要資訊, 貼於門內緣明顯處請勿將門內緣的標籤撕下本產品的標示方式是根據歐盟 00/96/EC 廢舊電器暨電子設備 (WEEE) 之規定, 並且符合 CNS 標準及測試該規定定義適用於全歐盟有關廢器與電子設備之收集及回收標準請勿阻礙通風出口和散熱縫隙, 並依照烤箱安裝之要求保留空氣流通若於烤箱使用中聽到微弱風切聲, 此為冷卻風扇運轉聲, 屬於正常現象請勿置放任何重物或跨坐於烤箱門在使用本產品之前, 所有內部或外部的保護膜必須先移除請留意是否有任何異物卡在烤箱門烤箱在使用過程中, 內部會變得非常燙所有的操作均應在佩戴合適的耐熱手套下進行 ~1~

4 一般性說明請勿使用鋼質海綿與尖銳的物品清理, 以避免刮傷箱體的表面請使用一般非研磨性清潔產品, 必要時可使用木質或塑膠質清潔工具徹底沖洗並用軟布或超細纖維布擦乾烘烤時請小心勿將糖類食物的殘渣留在烤箱內, 以避免破壞烤箱內的表面琺瑯請勿使用塑膠質的廚房用具或容器烤箱內的高溫會融化塑膠材質, 進而傷及烤箱請勿在烤箱內使用密封罐頭或密封容器, 否則在烘烤過程中有可能因容器內壓力過大而產生爆炸危險在烘烤的過程中, 可能會釋放油脂, 為避免發生意外, 請勿離開在烘烤過程中請勿在烤箱底部墊置鋁箔紙或錫箔紙, 且勿在烤箱上方放置鍋盤以免損壞箱體的搪瓷表面在烘烤過程中箱體表面非常熱, 請勿將水直接潑入烤盤蒸汽可能造成嚴重的燙傷並且破壞搪瓷表面如果長時間離開不使用請將烤箱關閉並切斷電源, 以免危險所有烘烤操作都必須於烤箱門緊閉的情況下進行本說明書所使用之插圖, 均於烤箱之操作說明參考用, 請依實物為準 ~~

5 一般性說明. 安全注意事項請參閱電氣或燃氣設備及通風功能之安裝說明的安全規定基於您的權益與您的安全, 法律規定所有電氣設備之安裝與維修工作須由專業技術人員依照現行的規定下進行本產品接電之前, 請核對產品規格標籤上標示的資料, 並使用正確規格拔除插頭時, 嚴禁以拉扯電源線方式拔出插頭安裝後的插座, 必須位於本產品後伸手可及之處, 緊急時可隨時切斷電源為了符合安全及電器法規, 電器電源必須設置有接地裝置製造商或代理商不負任何因疏忽或電器之不當接地或接地線路不良, 因而對個人或是財產所造成的傷害責任本產品在使用過程中會變得非常燙請注意不要碰觸烤箱內的加熱元件, 以避免燙傷在進行安裝或維修工作之前, 請確認產品確實已切斷電源烤箱門在使用後 15 分鐘及使用中溫度非常高, 請勿讓成人或兒童的身體任何部位接觸到烤箱, 必要時請配佩戴隔熱手套進行操作烤箱是專為成年人使用所設計, 請勿讓兒童操作靠近和玩耍, 以免發生危險安裝之後, 請立即依照本說明書指示, 迅速檢測產品如果無法正常操作, 請切斷電源, 並連絡最近的經銷商或豪山營業據點電源線如果損傷, 請立即連絡本公司服務人員, 進行替換請勿在烤箱操作的同時, 在附近噴灑任何噴霧性清潔產品烤箱溫度仍然很高溫時, 請勿使用噴霧性清潔產品請勿將尖銳的金屬物品 ( 刀叉或餐具 ) 插入烤箱內部的孔洞或細縫 ~3~

6 一般性 / 丟棄說明請勿嘗試維修拆解或改裝本產品, 所有維修工作都應由本公司服務人員進行切勿將易燃物放入烤箱中, 以避免發生火災請勿使用噴射蒸汽清洗烤箱, 蒸汽可能造成電子組件短路 3. 環境責任不遵守以上的警告擅自更改烤箱內的零件或使用非原廠之零件, 因而對個人或財產造成傷害之責任, 本製造商一概不負責若因違反上述事項造成產品故障, 於修復產品時將酌收相關零件費用及服務費用 3.1 我們的環境責任根據 00/95/EC 00/96/EC 以及 003/108/EC 等有關減少電器和電子設備有害物質的使用, 以及廢棄物處理之規定家電產品上的禁止扔棄標誌表示在其使用壽命結束時, 必須與其他電子垃圾分開收集因此, 使用者必須將使用壽命結束之產品交付於適當的電器與電子產品回收中心請適當分類不再使用之產品供後續繳交, 回收處理以及生態相容的處理可降低對環境和健康的負面影響, 並且促進家電組件的回收依現行歐盟規定, 本產品不包含被認為可能危及健康或環境的數種物質 3. 您的環境責任我們產品的包裝材料屬於低污染性材料, 因而與環境相容以及回收再用請協助正確地處理包裝材料您的老舊家電必須正確地處理請勿隨地丟棄或放置包裝的任何部份, 尤其是塑膠袋容易造成孩童窒息的危險 ~4~

7 4. 認識您的烤箱控制面板照明燈氣密條烤箱門風扇循環活動層架 ( 插入層數由下往上計 ) 4.1 配件烤網烤盤用於放置烘烤食物或烘烤容器 ~5~ 置於烤網下方, 可收集烘烤食物滴下的油脂, 也可用於烘烤餡餅比薩和各式點心及食物

8 4. 控制面板溫度旋鈕使用溫度旋鈕選擇烘烤溫度和烘烤時間, 也可以設定預約烘烤及時間顯示幕可顯示當前時間和烘烤溫度, 或用以顯示預約烘烤操作之設定, 或顯示烘烤時間功能旋鈕烤箱具備各種不同功能, 適於不同的烘烤模式選擇所需的功能後, 使用溫度旋鈕設定烘烤溫度 4.3 其他部件活動層架此烤箱提供可放置不同高度的烤盤和烤網的活動層架插入高度是從底部往上數照明燈打開烤箱門或選定任何功能時, 烤箱內部的照明燈就會亮起冷卻風扇風扇可冷卻烤箱, 會在烘烤時啟動風扇會從烤箱門上方造成一股穩定氣流, 在烤箱關閉後, 氣流會持續一小段時間 ~6~

9 5. 使用烤箱 5.1 使用烤箱之前去除所有烤箱內烤網烤盤上的標籤 ( 除了規格標籤之外 ) 去除烤箱所有外部或內部, 包括配件的保護膜及包裝材料第一次使用烤箱之前, 請將所有的配件從烤箱中拿出, 請參考 6. 清潔與保養所說明的方法清潔第一次烘烤時, 請將烤箱內淨空並加熱到最高溫度, 持續一段時間, 以便消除在製造過程中殘留的油漬, 因為製造過程中所殘留的油漬, 可能會讓食物具有難聞的氣味 5. 警告與一般性使用建議所有的烘烤操作都必須在烤箱門緊閉的情況下進行在烘烤過程中, 請勿將鋁箔紙或錫箔紙墊在烤箱的底部, 亦請勿將鍋盤或烤箱烤盤放在烤箱的底部上, 因為這可能損壞搪瓷塗層如果您想使用防油紙, 擺放時請勿干擾到烤箱內部熱風循環為求最佳的烘烤效果, 建議將器皿放在烤網的中央位置 ( 如圖所示 ) 為了防止烤箱蒸汽所引起的傷害, 請分兩個步驟打開烤箱門 : 先半開烤箱門約 5 公分 ( 如圖所示 ), 並且停留 4-5 秒鐘, 然後再完全打開如果您需要取用食物, 請讓烤箱門開啟的時間盡可能的縮短, 以避免烤箱溫度下降而影響烘烤的結果為避免內玻璃凝結過多的水蒸氣, 烘烤過後的食物不應該留在烤箱內太久 ~7~ 5 公分

10 5.3 烤網的使用烤網備有機械式安全鎖, 以避免烤網不小心被取出來要正確放入烤網, 請檢查機械式安全鎖是否朝下 ( 如圖所示 ) 要拿出烤網, 請將其前端略為抬起, 以利取出烤網機械式安全鎖必須一直朝向烤箱的裡面請將烤網整個放進去直到不能再前進為止 5.4 使用烤網烤網應置於烤盤之上 ( 如圖所示 ), 利用烤網, 可將食物的油脂及熟的食物分開 5.5 烤箱的活動層架烤箱內活動層架設有 5 層, 可將烤盤與烤網放置在不同的高度活動層架是由下往上編號 ( 如圖 ) ( 當使用烘烤食譜時, 食譜上顯示建議使用層架的位置 ) ~8~

11 5.6 使用烤箱烘烤功能節能 : 使用風扇與上部單一加熱器及底部進行加熱烘烤, 適用於單層烘烤或少量食物, 且此功能可減少電力損耗靜態烘烤 : 熱能同時從上方加熱器和下方加熱器出來, 此種方式特別適用於某些類型的食物傳統的烘烤方式, 也稱為靜態或熱輻射烘烤, 只適合每次烘烤一樣食物在任何情況下, 此模式適用於烤肉麵包和糕點 ; 特別適合鵝鴨等富含脂肪的肉類上層強效加熱烘烤 : 藉由烤箱上方的強效加熱, 使得食材表面能夠呈現美麗的焦黃色, 適用於香腸肋條或培根等大量的食物底部加熱烘烤 : 使用底部的加熱元件加熱, 使食材底部得到絕加的外觀, 可以提供較基本溫度更高的烤溫來完成食物的烘烤而不影響其烤色特別適合用於蛋糕派餡餅和披薩靜態加熱與風扇循環 : 利用風扇的運轉, 搭配靜態烘烤模式, 加熱與風扇循環, 即使是複雜的食譜, 特別適合餅乾和蛋糕或同時在數個烤層進行烘烤, 確保達到均勻一致的烘烤效果 ( 若要同時進行多層烘烤, 建議可使用第二層和第四層進行烘烤 ) ~9~

12 上層強效加熱烘烤與風扇循環 : 藉由烤箱上方的強效加熱, 加上風扇的柔風循環可使得加熱變得更加有效率, 適用於較厚實的肉品, 如厚片牛排豬的脛骨等建議使用此功能時, 將食材放置於第四層進行烘烤底部加熱與風扇循環 : 結合底部加熱與風扇循環, 使得烤箱可以快速加熱, 這種烘烤方式建議用於殺菌或用於表面相當熟但裡面還有些生的食物蒸汽清潔 : 在烤箱內的底部, 倒入少許的水, 藉以產生蒸汽, 使清潔更容易 ~10~

13 5.7 烘烤建議與說明一般性建議建議食物放進烤箱前先將烤箱預熱直到顯示幕上停止閃爍, 並發出嗶嗶的聲音, 確認已達到設定的烘烤溫度前, 不要將食物放進烤箱內對於烘烤食物, 在活動層架不同層上, 為達到所有的高度都有均勻烘烤效果, 建議使用有風扇循環輔助的功能在一般情況下, 當食物的外表已經熟了, 而裏面卻還沒有熟時, 是無法藉由增加溫度來縮短烘烤時間 5.7. 烘烤肉類的建議肉類烘烤的時間, 需要根據不同的厚度和食物份量, 以及使用者的口味來調整當烘烤肉類時, 建議使用 - 肉類溫度計 (meat thermometer) 簡單確認肉類烘烤程度, 可用湯匙壓一壓烤肉 ; 如果肉經烘烤後是硬的表示它已可供取食, 如果不是, 則需要再多烘烤幾分鐘上層強效加熱烘烤使用上層強效加熱烘烤與風扇循環的建議使用上層強效加熱烘烤的功能, 即使肉類被放進烤箱時是冷的, 也可以被烘烤 ; 如果您想改變烘烤的效果, 建議先將烤箱預熱採用上層強效加熱烘烤與風扇循環的功能烘烤前先預熱烤箱時, 建議您在建議您將食物放置在烤網的中心位置當使用上層強效加熱烘烤的功能, 建議您使用溫度旋鈕, 調整溫度值為最大值, 可得較佳的烘烤效果 ~11~

14 5.7.4 烘烤甜點與餅乾的建議使用甜點專用烤模 : 它們有助於獲得更好的吸熱效果烘烤溫度與時間, 取決於麵糰的質量與麵糰是否和的均勻有關若需檢查甜點或餅乾是否已經烤熟, 可用一根牙籤, 自甜點最厚實處刺入, 若拔起後並未沾粘麵糰者, 則示甜點已經烤熟了假若甜點取出後變得塌陷, 則建議下次烘烤時, 將溫度設定降低 10 C, 如果必要時亦同時選擇一個更長的烘烤時間解凍與麵糰醒發的建議建議將放在無蓋容器中的冷凍食物, 置於烤箱的第一層的活動層架上食物必須在沒有包裝的情況下解凍將等待解凍的食物, 均勻的攤開, 不要疊在一起在解凍肉類食品時, 建議活動層架第二層來放置烤網, 將食物放在上面活動層架的第一層則放置烤盤, 以此方式, 當食物在解凍時所釋出的水, 可順利流出不會浸附在食物上食物最嫩的部份, 可以用鋁箔紙覆蓋後解凍要成功的醒發麵糰, 在烤箱內底部, 應使用容器盛一些水節能方式在一般設定所需要的烘烤時間前幾分鐘就可以關掉烤箱烤箱中累積的餘熱會繼續烘烤食物數分鐘減少打開烤箱門的次數, 以避免熱量逸出烤箱內隨時保持清潔 ~1~

15 5.8 顯示幕設定時間 ( 閃爍時, 時間須被設定, 不閃爍時, 顯示目前時間 ) 計時器指示燈預約啟動的定時烘烤指示燈兒童鎖指示燈操作模式有下列兩種 : 待機 : 當功能旋鈕在 0 的位置, 顯示幕顯示目前的時間如下圖所示 ON: 當功能旋鈕旋轉在 0 以外的位置時, 顯示幕則顯示設定的溫度, 如圖所示定時烘烤指示燈設定目前的時間第一次使用時, 或斷電之後, 烤箱的顯示幕上將閃爍如需使用任何定時或計時烘烤功能, 必須重新設定目前的時間設定方式為向右或向左旋轉溫度旋鈕, 每旋轉一次可往前或往後調整顯示目前的時間若保持在旋轉位置上, 可以更快速往前或往後調整時間, 按壓溫度旋鈕一次, 或放手後約 5 秒, 即設定完成烘烤功能烤箱在 ON 操作模式下, 不可更改時間的設定若需再調整目前時間, 則在待機模式下, 向右或向左旋轉後保持約 3 秒後, 顯示幕閃爍如需選擇烘烤功能, 向左或向右旋轉功能旋鈕, 至該烘烤功能上, 烤箱會以預設溫度開始烘烤烘烤開始之前為預熱階段, 烤箱會較快速地加熱到設定溫度當溫度符號閃爍表示預熱中當預熱階段結束, 會穩定地亮著, 或是蜂鳴器會響起, 表示此時可以將食物置入烤箱內烘烤在任何時間將旋鈕轉到 0 的位置, 即可中斷烘烤 ~13~

16 修改預設溫度各烘烤功能的預設溫度都可以變更, 以符合使用者的要求在烘烤過程中, 隨時可以向左或向右旋轉溫度旋鈕, 以提高或降低烘烤溫度每次可改變 5 度將旋鈕保持在旋轉位置上, 可以更快速改變溫度設定定時烘烤 1. 採用定時烘烤功能, 可在使用者設定的時間啟動和停止烘烤旋轉功能旋鈕, 選擇烘烤功能並設定溫度後, 在 ON 模式下, 按溫度旋鈕兩次顯示幕顯示, 指示燈閃爍. 向左或向右轉動溫度旋鈕, 設定烘烤時間, 可設定範圍在 00:01 及 1:59 之間保持在旋轉位置上, 可以更快速增加或減少時間的設定在所需烘烤時間設定完成後, 就放手, 經過幾秒鐘後, 指示燈停止閃爍, 開始定時烘烤, 而顯示幕上的烘烤時間則開始倒數烘烤時間結束後, 顯示幕顯示閃爍的 STOP( 停止 ), 蜂鳴器響起, 按溫度旋鈕一下, 可停止蜂鳴器繼續鳴叫 ~14~

17 定時烘烤結束後, 如需再次選擇定時烘烤, 再次向右或向左旋轉旋鈕在定時烘烤過程中, 如需手動延長烤箱烘烤時間, 則按壓溫度旋鈕一下, 烤箱重新進入定時烘烤的設定, 而原先所設定的烘烤時間則被取消如需關閉烤箱, 將功能旋鈕旋轉至 0 的位置 5. 定時烘烤過程中時間修改的設定在操作過程中, 可修改定時烘烤時間長度 : (1) () 當指示燈穩定亮著時, 代表烤箱正在進行烘烤, 按一次溫度旋鈕, 指示燈會開始閃爍向左或向右旋轉溫度旋鈕, 即可更改烘烤時間的設定預約烘烤設定預約烘烤的功能是依據使用者所設定烤箱運轉的停止時間, 而使烤箱自動關 1. 選擇烘烤功能和溫度後, 在 ON 的模式下, 按溫度旋鈕兩次顯示幕顯示, 指示燈開始閃爍. 向左或向右轉動溫度旋鈕, 設定烘烤時間, 可設定範圍在 00:01 及 1:59 之間若保持旋鈕在旋轉位置上, 可以更快速增加或減少時間的設定 ~15~

18 3. 在所需時間設定完成幾秒鐘後, 指示燈停止閃爍 4. 再按兩下溫度旋鈕, 指示燈閃爍向右轉動旋鈕以設定烘烤結束的時間之後放手幾秒鐘後, 和指示燈都停止閃爍此時, 烤箱先停止運轉, 等待定時烘烤開始的時間當定時烘烤開始被執行即熄滅, 仍穩定亮著, 直到定時烘烤結束為止此時烘烤結束的時間, 即為了預約烘烤所設定的結束時間烘烤時間結束後, 顯示幕顯示閃爍的 STOP( 停止 ), 蜂鳴器響起, 可按一下溫度旋鈕停止蜂鳴器繼續鳴叫在預約烘烤過程中, 烤箱已開始烘烤了, 如需手動延長烘烤時間, 則按壓溫度旋鈕一下, 烤箱重新進入定時烘烤的設定, 需原先所設定的烘烤時間則被取消如需關閉烤箱, 將功能旋鈕旋轉至 0 的位置基於安全理由, 預約烘烤在未設定定時烘烤的時間下, 就不能進入設定烘烤結束的時間在預約烘烤過程中修改設定 1. 當和指示燈穩定亮著, 烤箱準備好要開始進行烘烤, 按一下溫度旋鈕指示燈將開始閃爍. 向左或向右旋轉溫度旋鈕, 可改變原先設定的烘烤時間 3. 在操作過程中, 可以修改程式控制烘烤時間長度 : 再次按一下溫度旋鈕指示熄滅, 指示燈開始閃爍顯示幕會顯示烘烤結束時間 4. 向左或向右旋轉溫度旋鈕, 將烘烤結束時間往後延長 ~16~

19 5. 幾秒鐘後, 和指示燈停止閃爍, 預約烘烤以新設定重新開始操作計時器計時器不會中斷正在進行中的烘烤過程它只是提醒使用者已超過預定時間在待機模式下 : 1. 按一下溫度旋鈕顯示幕顯示, 指示燈閃爍. 向左或向右轉動溫度旋鈕, 來設定烘烤時間長度 ( 可設置範圍 :00:01 到 04:00) 幾秒鐘後, 指示燈停止閃爍, 倒數計時開始 3. 選擇所需烘烤功能, 直到蜂鳴器響起, 這表示倒數計時的時間結束 4. 按一下溫度旋鈕, 停止蜂鳴器鳴叫指示燈閃爍 5. 向左或向右轉動溫度旋鈕, 選擇其他的計時時間或功能旋鈕歸 0 回到待機模式次要選單此烤箱還有隱藏連接式的次要選單, 提供以下功能 : 1. 啟動或停用兒童鎖模式. 啟動或停用展示模式 ( 只能在控制板上操作, 其他所有加熱元件停止運轉 ) 3. 啟動或停用低能耗模式 ~17~

20 次要選單操作方式 : 烤箱在待機狀態時 1. 按下溫度旋鈕, 保持至少 5 秒不動. 3. 向左或向右轉動溫度旋鈕, 藉以改變設定的 ON 或 OFF 狀態按一下溫度旋鈕, 表示確認並跳至下一個模式, 直到最後離開次要選單回到待機模式兒童鎖模式 : 進入此功能的設定, 由 P1:OF 改為 P1:On, 按壓溫度旋鈕三次, 則離開次要選單設定, 一分鐘後烤箱自動被上鎖此時, 指示燈亮, 表示兒童鎖模式啟用如需烘烤則要暫時解鎖, 請按下溫度旋鈕 5 秒鐘, 即進入待機模式, 按所需烘烤功能進行烘烤在兒童鎖模式下, 若改變溫度和功能旋鈕的位置, 顯示幕將持續顯示 bloc 烘烤結束後, 回到待機模式下, 經一分鐘後, 兒童鎖模式再次啟動 ~18~

21 展示模式 ( 烤箱控制板顯示功能 ) 在兒童鎖模式設定後, 再按一次溫度旋鈕, 即進入展示模式設定, 由 P:OF 改為 P:On 烤箱將停用所有加熱元件, 惟控制板上兩旋鈕及顯示幕及內部照明燈可以展示功能設定為 P:On, 開啟展示模式, 如下圖所示如需正常使用烤箱, 請關閉此模式, 如下圖所示設定結束後, 再按壓兩次溫度旋鈕, 即回到待機模式低能耗模式 : 在展示模式設定後, 再按壓一次溫度旋鈕, 即進入低能耗模式設定, 使用此模式可限制烤箱的能耗 HI: 正常能耗當開啟本功能, 在待機模式下, 顯示幕會隔一分鐘內, 顯示 SHO 兩秒鐘 LO: 低能耗設定結束後, 再按壓一次溫度旋鈕, 即回到待機模式 ~19~

22 烘烤食譜建議表食物千層麵義大利麵烤小牛肉豬肉香腸烤牛肉火雞胸肉烤松阪豬烤雞豬排肋骨豬里肌牛菲力鮭魚 / 鱒魚鮟鱇魚大口鰜披薩佛卡夏果醬塔奶油泡芙米布丁培根反面烘烤時間時間 ( 分鐘 ) 正面烘烤時間功能溫度 ( C) 層架距離底部的位置重量 ( 公斤 ) 本表格中的時間不包括預熱時間在內, 且僅供參考用 ~0~

23 6. 清潔與保養切勿使用蒸汽清潔器 (Steam jets) 來清洗烤箱建議使用中性的清潔產品 6.1 清洗烤箱的不銹鋼要保持不銹鋼的良好狀態, 使用後先讓烤箱冷卻, 再定期清潔 6. 日常性清潔要清潔與維護不銹鋼的表面, 只能使用中性清潔產品, 且不能含有研磨劑或酸性物質如何使用 : 將清潔產品倒入濕布擦拭表面, 並徹底清潔, 然後用軟布或超細纖維布擦乾 6.3 烤箱門的拆卸將烤箱門完全打開門下方的鉸鍊上將金屬插銷如右圖完全插入小孔內之後將烤箱門慢慢抬起約 30 度, 確認烤箱門因金屬插銷而無法完全關閉雙手分別握住門的兩側緩緩向上抬起, 可完全將烤箱門卸下要重新裝回烤箱門, 將烤箱門上的鉸鍊放進烤箱中相對應的鉸鍊槽, 確定凹槽的部分 C 整個被放進槽內壓低烤箱門確認烤箱門已到定位, 將插銷自鉸鍊的孔內取出 ~1~

24 6.4 取出烤箱門的氣密條要徹底地清潔烤箱, 可取出烤箱門的氣密條氣密條用扣件固定在烤箱內緣門的四個邊上, 輕拉氣密條確認扣件位置, 抓住扣件上的氣密條往外勾出, 即可取下氣密條 6.5 清潔玻璃烤箱門玻璃應隨時保持完全清潔, 可使用吸水紙巾清潔如有頑強污垢, 用濕海綿和中性清潔劑來清理請勿使用研磨性或具腐蝕性的清潔劑清洗烤箱門的玻璃 ( 如粉末性產品烤箱清潔噴劑污漬去除劑和金屬菜瓜布 ) 請勿使用粗糙研磨材料或尖銳的金屬刮刀清潔烤箱的玻璃, 因為可能會劃傷表面 6.6 拆除烤箱門內部的玻璃板為便於清潔, 可拆除烤箱門內部的玻璃板 : 1. 若要拆除內部玻璃板, 按箭頭 (1) 所示方向, 向上輕拉後面部份. 然後, 將前面的部分向上拉 () 如此一來, 玻璃上的 4 個連接銷將與烤箱門的固定槽分離 3. 特定的多功能型烤箱可能會有中間的玻璃板, 向上提起即可取下中間的玻璃板 ~~

25 4. 使用廚房吸水紙巾來清潔外部玻璃板和已拆下的玻璃板如有頑強污垢, 用濕海綿和中性清潔劑清潔 5. 清潔後, 按拆除相反順序將玻璃板裝回 6. 當放回內部玻璃板前, 請將玻璃板上 4 個連接銷小心對準烤箱門上的 4 個固定槽, 並略加施力, 將玻璃板卡入 6.7 烤箱內部的清潔為求最好的烤箱保養效果, 請在烤箱降溫後定期清潔取出所有可拆卸的部件 ( 依前述說明之烤箱所附配件, 如圖方式取出 ) 用溫水和不含研磨性的清潔劑清潔烤網 / 烤盤仔細沖洗乾淨後並乾燥每次清潔後, 烤箱應設定最高溫, 烘烤約 15-0 分鐘以便將烤箱內殘留的清潔劑去除為了便於清潔, 請拆下烤箱門拆下烤箱的活動層架拆下活動層架, 才能更容易清潔烤箱內部的側面拆下活動層架, 就是將活動層架往烤箱內另一側推出使其卡榫與凹槽 A 脫離, 隨後將其拉離後面的座位 B 完成清潔後, 重複上述工作方式, 將活動層架裝回原位 ~3~

26 6.8 蒸汽清潔 : 輔助烤箱清潔蒸氣清潔是一種輔助的清潔程序, 有助於減輕除污的工作這個程序使烤箱內部變得很容易清潔透過熱氣和水蒸氣軟化污垢之後, 變得更容易被去除蒸汽清潔前的預備工作取下箱內所有的配件, 確認烤箱內沒有任何食物或先前烘烤後操作留下的大量殘渣僅能於烤箱冷卻的狀態下執行蒸汽清潔的操作將約 40 毫升的水倒入烤箱的箱底上 ( 如圖所示 ) 不要讓水溢出烤箱外使用噴霧器將水和污垢溶解液噴灑到烤箱之內將噴霧瞄向側壁面箱頂箱底和導流板請勿噴灑過量的水和污垢溶解液我們建議最多噴灑約 0 次關閉烤箱門 6.8. 蒸汽清潔的操作只能於烤箱是冷卻的狀態下啟用蒸汽清潔功能如果烤箱內部仍熱的時候啟用, 則在控制面板會出現 STOP 字樣在蒸汽清潔準備工作完成後, 旋轉功能旋鈕至, 顯示幕會出現閃爍的 00:18, 這 18 分鐘的蒸汽清潔是固定的時間, 無法被修改的, 再按一下溫度旋鈕, 則顯示幕不再閃爍, 而會點亮, 表示正在執行此項功能此時, 顯示幕會顯示蒸汽清潔倒數計時的時間, 過程中時間依然不能被修改或設定 ~4~

27 6.8.3 蒸汽清潔結束後的工作在蒸汽清潔結束後, 打開烤箱門, 我們建議可卸下烤箱門, 增加操作空間, 用超細纖維布去除較頑固污垢若有難清理的水垢可使用細銅絲之抗刮海綿清除, 最後用乾布擦乾烤箱為了烤箱烘烤的衛生, 避免食物受到任何令人不悅的氣味影響, 我們建議使用風扇循環的功能, 於 160 C 約 10 分鐘, 烘乾烤箱 7. 特別維修在蒸汽清潔結束後, 烤箱內剩餘的水不能長時間殘留在烤箱裡面 ( 例如隔夜 ) 建議您在清潔過程中穿戴手套烤箱可能需要特別的維修或更換消耗性零件, 如墊片燈泡等下面說明如何執行維修工作在執行任何需要接觸帶電之組件的動作之前, 請先切斷烤箱的電源 7.1 更換燈泡如果燈泡因為耗損或燒壞而需要更換, 請先卸下活動層架然後使用工具 ( 如一字型起子 ) 取出燈罩如圖所示的方式將燈泡從燈座中向外推動取出來以同類型同規格的燈泡予以更換正確地放回燈罩, 要將燈罩內緣缺角對準燈座, 平行套入向下按壓, 使其完全卡入更換燈泡前, 請確認已關閉電源並且避免用手直接去碰觸, 請戴好手套後才更換, 以免觸電 ~5~

28 8. 簡易故障排除問題烤箱的控制面板完全不顯示任何訊息烤箱不會加熱控制沒有反應如果在啟動風扇循環功能期間打開烤箱門, 風扇會停止解決方式 1. 檢查主電源. 檢查烤箱電源線所接之總開關是否在 ON 的位置檢查是否被設定在展示模式, 進一步的詳細資訊請參閱次要選單檢查是否被設定在兒童鎖模式, 進一步的詳細訊息請參閱次要選單這不是故障 ; 此為烤箱正常運作, 在烘烤食物時, 其目的是避免過多的熱氣因風扇循環而溢出當烤箱門緊閉時, 烤箱會回到正常運作 9. 安裝烤箱 9.1 連接電源如果問題仍然沒有得到解決, 或其他類型的故障, 請連絡最近的經銷商或豪山營業據點記載技術資料序號和品牌名稱的規格標籤貼在烤箱明顯可見的位置請勿以任何理由將規格標籤移除本烤箱必須接地以符合安全法規插頭和插座的接線, 請確認插頭和插座彼此是相容的避免使用轉接器和分流器, 因為插座可能會引起過熱和燃燒的危險 ~6~

29 安裝說明在 30V 電壓下操作 : 使用電源線之線材, 規格 PNCTF.0mm 3C 9. 更換電源線警告 : 上述值所指的是導線內部銅線的總剖面積烤箱所用之屋內配線專用插座, 必須連接有負載斷路器 (Circuit Breaker) 之裝置電力連結必須找具證照之專業人員處理若電源線損壞時, 必須由製造廠商或其他服務處或具有相關資格的人員加以更換以避免危險 9.3 安裝烤箱調整位置時, 切勿使用烤箱門或門上把手, 以槓桿施力方向, 將烤箱調整到位烤箱門開啟的時候, 避免對烤箱門施加過大的壓力, 可能會導致烤箱損壞建議請第二個人協助您安裝烤箱烤箱所擺放流理台的底座必須是完整的, 且烤箱放置在底座後必須固定, 以免烤箱滑動造成意外 ~7~

30 安裝說明設計上, 烤箱得安裝於可耐熱 (90 以上 ) 的廚櫃上烤箱的固定 1. 移除插在烤箱正面的襯套蓋 ( 如圖 1). 使用螺絲將烤箱固定到系統廚櫃上 ( 如圖 ) 3. 最後將原先移除的襯套蓋放回到襯套上 ( 如圖 3) 4. 將烤箱安裝到系統廚櫃上, 往內推, 使烤箱正面與廚櫃切齊圖 1 圖圖 3 安裝在流理台下組合後各部尺寸圖 (mm) 安裝在高升櫃上組合後各部尺寸圖 (mm) ~ ~ ~ ~ ~8~

31 安裝說明安裝在流理台下的開口及配合尺寸 (mm) 安裝在高升櫃上的開口及配合尺寸 (mm) 確保流理台下平板內側與背板間要留有約 60mm 的開口確保流高升櫃的頂板與背板間要留有 35~40mm 的縱深空間烤箱整體尺寸 (mm) ~9~

32 < 免費修理規定 > 用戶須知本保證書規定了免費修理範圍, 從購買日起一年內如發生下述故障請與本公司服務據點聯繫 < 敬告用戶 > 購買時, 請詳細填寫保證書內資料並將客戶寄回聯寄回豪山公司或傳真至或上本公司網站註冊保證書請勿遺失, 妥善保管按使用說明書安裝說明書規格標籤使用注意事項正常使用發生故障時, 本公司負責維修保固期內發生故障需免費修理時, 請向本公司維修部或服務據點提供保證書, 另外邊遠地區需出差維修時, 收取一定的服務費用需搬遷時應與本公司維修部或服務據點聯繫新地址, 以便日後上門服務作為贈品在購買商品處不能代理維修時, 請與本公司維修部聯繫保固期內如有下列情況不屬於免費修理範圍未按使用說明書規格標籤使用注意事項正常使用及因私自修理或改造造成的故障或損壞購買後, 因安裝場所的移動跌落等造成的故障或損壞建築物的變形等因機器主機以外的原因造成的本機器故障烤漆褪色等長期使用的變化或因使用中發生的磨耗等原因發生的外觀上的現象火災地震和水災雷擊煤煙沙塵酸雨腐蝕性等的有害氣體灰塵異常天氣異常電壓異常電磁波鼠鳥蜘蛛昆蟲等的侵入及其它不可抗力造成的故障或損壞作為配備品配於車輛船舶時造成的故障或損壞未按安裝說明書指示的方法進行安裝工程等造成的不良故障或損壞本產品為家庭使用, 如用於營業等非家庭用途時, 將減短產品壽命, 故不屬於免費修理範圍內使用非規格標籤所示的電源未出示保證書和發票時保證書上沒有填寫購買日期用戶姓名購買商店發票等內容或塗改過時其它法律法規規定的非保固情況保證書在台灣境內有效請勿遺失本說明書, 並進行妥善保管關於保固期以外的修理, 請閱讀使用說明書在保固期內, 按標準保證免費修理, 持保證書和發票的用戶在法律上享有不變的權力, 所以在保固期內用戶有不明之處, 請向本公司維修部或服務據點聯繫基隆地區 : 高雄地區 : 全國服務網宜蘭地區 : 台北地區 : 雲嘉地區 : 花蓮地區 : 桃園地區 : 竹苗地區 : 台中地區 : 台南地區 : 總公司 : 台東地區 : 金門地區 : 為提高服務品質及效率, 請直接撥打當地服務電話, 其他地區或電話因故變更無法撥通, 請改撥服務專線服務專線 : service@hosun.com.tw 4754 台中市潭子區中山路三段 493 巷 3 弄 71 號澎湖地區 : 說明書內容或零部件若有更替等未盡事宜之處, 本公司保有修改之權利, 不另行通知

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