探索非物質文化遺產:長洲太平清醮的保育價值及發展 佛教慧因法師紀念中學 報告撮要 現代的都市人 大多習慣了對身邊的事物不聞不問 長洲的年輕人也不例外 一年一度的長洲太平清醮 搶包山 飄色 是長洲本土文化的象徵 見 證著長洲社會 教育 文化和經濟的發展 是長洲居民的集體記憶 亦是一種無形的文化遺產 是有生命的 是活生生的 是值得保留及延續下去的 透過是的考察 我們嘗試以長洲太平清醮的流變為經 以我們對非物質文化遺產粗淺的認識為緯 從中解讀非物質文化遺產在文化全球化進程挑戰下的抗爭 以 及試圖探討非物質文化遺產的可持續發展可行性 在文化全球化的影響底下 長洲太平清醮不可避免地作出改變 以適應新時代的轉變 但眾多學者均以為長洲太平清醮的宗教儀式是十分核心性的東西 這些核心 性的東西是很難去協商的 一但協商後 長洲太平清醮的非物質文化價值將會有蕩然無存的危機 由2005年開始 由於復辦搶包山的關係 在長洲太平清醮期間 均有大量遊客湧入長洲 不少人把握了商機 除了加做平安包外 還推出了平安包造形的枕頭 零 錢包 飾物等 為長洲本土帶來大量商機 此外 大量的遊客湧入更直接帶旺了長洲的飲食業及渡假屋行業的生意 令長洲在此時段興旺了不少 在文化全球化的影響 下 長洲太平清醮在某程度下庸俗化和商業化了 帶來的結果是傳統習俗的改變 搶包山是帶有宗教性的地方習俗 但現在宗教性已減弱了 反而加添了表演性及娛樂性 搶包山其實是為了孤魂野鬼 因為在道教的打醮儀式 其中一樣就是攘災 逐疫 為達到保境太平的目的 其中一個方法就是去施食 由道士通過個儀式令到孤魂的饑寒之軀暫時能夠解除 因此 搶包山本身的包就是普度幽鬼的 太平清醮的 宗教性應該只有長洲的村民最執著 我們以為保育和傳承本土社區的傳統文化 具有重大的現實意義 不過 應該正確處理好保育和利用的關係 兩者的關係是相輔相成的 保肓是前提 只有保育好 才能合理利用 才有可能繼承和發展 合理利用有利於保育 但利用的同時不能損害文化遺產 旅遊業的發展將帶動社區經濟的發展 冀能使香港政府加大對文化遺產 的保育力度 使文化遺產得到進一步的保護 保育得越好 其價值也越大 知度也越高 旅遊業和其他相關產業將會得到進一步發展 這種良性循環是可持續發展的 主要模式之一 因此 長洲社區持分者應著意如何與區外旅遊業界人士保持良好的溝通 共同協作 令長洲太平清醮在良性循環下可持續發展 長洲太平清醮的歷史發展和人文風貌 醮的定義 長洲太平清醮 街坊也一般為 打醮 但究竟什麼是 醮 呢 據 昭明文選 指出 醮諸神 禮太乙 而 隋書 中指 夜 中於星辰之下 陳放酒脯 餅餌 幣物 歷祀天皇 太乙 祀五星列宿 為書如上章之儀以奏之 之為醮 意思所指 醮 就是祭神的意 思 其原始的目的 是古代農民百姓對天上神佛的庇佑 表示感謝 或祈求平安而舉行的隆重祭典 祭典乃通過道士 和尚為媒介與鬼神溝通的 大 規 模 祭 祀 活 動 這個活動就是 醮 據香港中文大學道教文化研究中心黎志添教授向我們講解 所謂打醮其實是香港的被俗話化或 土語化了 其實應該是建醮 醮 的意思是祭神 即是祭祀 特別是向天上的神明祭祀 如是清醮的話就不涉及殺生 因為在中國古代的祭治 中有分殺生和不殺生 就是不殺生的祭神 在道教來說 清 字是一個形詞 有兩個意思 是酬神 不殺生 並且是表示吉事 因為在道教的劃 分當中有分好事 凶事 凶事包括打齋 打齊本身不是不吉利 不過它的處理是喪葬的儀式 有分清和濁 吉和凶 好事和醜事 所以這個 清 的 形詞對 醮 是十分重要的 清 並不是普通的形詞 是說明醮的性質有什麼不同 就是和齋儀有不同 是打醮的意思 打 現在被土語化 了 建 即是建立一個道場 一個壇去做醮儀 即是去太平清醮那的道教儀式中有壇 有道士畫壇的範圍 打醮是一般人順口而已 而 醮 的種類繁多 分有平安醮 瘟醮 慶成醮 火醮等四類 太平清醮是一種保平安的 平安醮 此後道士為人設壇念經祈禱叫 打 醮 於漢末道教盛行之後 逐漸衍變成 僧道設壇祭神 的專有詞 其原始意義 主要在於祈求風調雨順 國泰民安 最 後成為了祈神酬恩和施鬼祭魂合而合一的民間祭典活動或傳統節 打醮的目的在香港社區來說有血緣和地緣兩個關係 就地 緣來說 是以村落為主的 為什麼要打醮呢?以長洲為例 有疾疫 瘟疫 所以希望天界的神明退走這些瘟疫 所以在太平清醮 裏的標語是 保境太平 風調雨順 國泰民安 另一個就是 血緣 的關係 在香港村落的類型有些單姓的 只是保佑自己 的姓氏的人
長洲太平清醮的緣起 香港的醮分開兩個系統 主要的傳統在新界以北 長洲太平清醮比較遲 新界以北的是從東莞傳來 以廣府語言為主;長洲是從福建及海陸豐傳過來 在道教科研( 儀式)的比較上 長洲是以海陸豐語言為主 代表了那一帶的打醮傳統 香港每年好幾處地方都有 太平清醮 的活動 是當地人酬神謝恩的一種盛大儀式 現在只有在元朗和長洲舉行 比較為人所知而歷屆不衰的是長洲每年農曆四月舉行 的 太平清醮 然而 長洲太平清醮的緣起一直流傳着幾個的說法 傳說一 據說 在明朝年間 長洲已有人居住 是理想的漁民聚居地 曾有 小金山 之譽 在百多年前 由於沿海一帶經常受到海盜侵襲 長洲也不例外 被殺死的漁民不 勝其多 而其後 為了安撫島上一些 遭海盜殺害的居民或在多年前一場暴風雨中罹難的遊魂野鬼 島上的人便舉行太平清醮了 傳說二 長洲太平清醮相傳已有二百多年歷史 在清朝中葉 長洲發生嚴重瘟疫 死亡枕藉 村民驚恐萬分 向北帝廟的北方真武玄天上帝及島上諸神求助 得到北帝的指示 延請高僧設壇拜祭 超渡水陸孤魂 並奉神遊行街道 居民亦紛紛扮成神祇在長洲的大街上遊行 以驅趕 瘟神及使瘟疫消失 村民杯卜期舉辦太平清醮後 瘟疫果然 消失 為了防止再發生瘟疫及酬謝神恩 村民便每年都到北帝廟杯卜舉行太平清醮期 隆重舉辦 於是演成了現在一年一度的太平清醮 傳說三 長洲太平清醮源起於香港島的太平山地區 當時太平山發生鼠疫 多人死亡 此時有海陸豐居民將在家中神廳供奉的北帝神像拿到街上 祈求瘟疫停止 其他居民亦上 香禱告 不久 瘟疫消除 自此之後 居民每年以北帝為中心 在太平山舉行打醮 後來 政府為加強防火安全措施 禁止在該地區舉行打醮 所以 他們便將每年一 的打醮移往海陸豐人聚居的長洲北社街舉行 據他們所說 長洲打醮最初是海陸豐人的節 當時拜祭北帝的 都是海陸豐人 惠州 潮州或其他地方的人 只是在 1945年後才開始對長洲打醮有所貢獻 長洲太平清醮的人文風貌 長洲是美麗漁村 淳樸而富有濃厚東方色彩 是一個旅遊好地方 一年一度的太平清醮 搶包山 飄色 是長洲本土文化的象徵 見證著長洲社會 教育 文化和經濟的發展 是長洲居民的集體記憶 亦是一種無形的文化遺產 是有生命的 是活生生的 是值得保留及延續下去的 而它亦已被香港旅遊協會列為外 國遊客的觀光節目之一 太平清醮乃一個別具道地色彩的傳統節 每年在長 洲島上 居民都會大肆慶祝 盛典的焦點往往是北帝廟前三個用竹棚搭成 掛滿平安包 的包山 而則是節慶的高潮 飄色 醒獅及麒麟隊在島上巡遊 小孩裝扮成古今人物或傳說中的角色 站在支架上 穿梭大小街道 但對於長沘太平清醮舉行 的過程又到底是怎樣的呢 太平清醮期擇定於每年之農曆四月份為建醮期 至於何 則需於當年之正月下旬 由惠(州)潮(州)府同人在北帝前杯卜選出籌備醮會之總理 再杯卜醮期 此舉為歷年洲民所奉行不替者 迄今未嘗中斷 長洲太平清醮值理會用作杯卜的一對 杯 其實是將一對約半呎長腰果形的竹頭縱切成兩份 每隻杯的切面部分屬 陰 背面屬 陽 故此 兩杯隨機擲 出 有三種機會出現 一 陰 陽 聖杯 二 陰 陰 寶杯 三 陽 陽 笑杯 昔是聘喃憮先生掉杯 且邊掉邊唸經 時而 世易 現已簡化 改聘一街坊掉杯 掉杯時亦無須唸經 首先為正副總理人選而掉杯 辦法是按照玄天上帝殿前單上的值理逐一掉杯十 由一人記錄每結果 掉畢 以獲得最多 聖杯 數 為今年度正總理 者為副總理 如所得 聖杯 數相同 是為雙總理或雙副總理 而不會複掉 正副人選產生後 隨即進入第二階段杯卜 問卜建醮期 在農曆四月初一至十五期間卜出一天為正醮期 辦法是由初一起 為每一天問卜三 那天首先獲得兩 聖杯 及一 寶杯 那天便被定為正醮期 而掉杯到第十五仍未有 二聖一寶 出現 須從頭由初一起問卜 直到有結果為止 由於籌備需時 於二 零零零年由當時多位值理於玄天上帝殿前虔誠杯卜 定於每年農曆四月初八為正期 接著杯卜進入最後階段 就是問卜建醮時時辰 定出齋戒 開始時間 辦法是將建醮劃分為十二個時 由子時起逐一間卜 昔以 二聖一寶 為定奪 但近年已將程序簡化 每一時辰只掉一 以首 先獲得 聖杯 為建醮時辰 但自2001年之杯卜結果 剛巧卜得四月初六為起醮之 伸算至最熱鬧及最受歡迎之神鑾會景遊行節目在四月初八 亦為佛祖誕 新訂 之公眾假期 當即 大膽 再杯卜北帝 是否 同意 以後之醮期皆訂為相同之子 以使更多善信普天同慶 參拜諸神 結果北帝 欣然同 意 因此自二零零一年起 一年一度的長洲太平清醮的醮期就定了下來 而慶典是長達一星期之多 首先 第一天 迎請島上的神靈(北帝廟中的北帝本像 太平山的北帝像 天后廟的天后爐及天后小像) 到北帝廟前神棚觀看打醮 又會 神功戲 目的給鬼神欣賞 以達神共樂 其後 在第二天起醮(正醮) 由南巫先生請神 打著銅鑼遊長洲一圈以作告示
第三天 零時開始全島齋戒三天 不可帶肉上島 整 有走午朝 (道士在鼓樂吹打聲中 把五張供桌上的供品全部裝入筐 再快步繞巡 最後挑起桌旁裝有衣 物的再急步繞巡 而供品 都是居民所奉獻的 衣物 亦是他們在上午帶到醮壇 由道士蓋上 玄天上帝 北帝在三千多年前已修行成道 後被列為仙班 後來 魔王使用大烏龜和大蟒蛇橫行 殘害人民 玉帝便命令北帝披上玄袍金甲對抗魔王 並取得勝利 北帝是被封為 玄天上帝 的印鑒來作法的 ) 旨在驅魔 祈求消 災解難 在戲棚舉行 由五道士按金木水火土五行方位向五方眾神獻貢 再往包山 三王棚 道壇 神壇 北帝廟禮拜後回戲棚向眾神貢禮 又有點睛儀式 由嘉 賓點睛 毛筆一揮 舞獅 舞麒麟隨即開漿 長洲因地形呈啞鈴狀 中間狹長 不宜舞火龍 及醮會中還有放生和遣船的儀式 將神棚諸神像放在神轎 列隊巡遊島 全景 至大石口對出海岸邊放龜 及在山邊放鴿 取其 厄 的諧音 喻意送走厄運 遣船則是將厄運送走 而從船被遣往艇戶的方向可見水上人是受排擠 的 但長洲居民表示 早上遣船的活動是為了請海上的孤魂野鬼於晚上到陸上被施食 雖然上述的解說各有不同 但了解儀式的意義確是研究族群間衝突的重要一環 第四天 是第一天神鑾巡行及 乃於放生後舉行 曆時約一小時 其意義乃為功德圓滿 是打醮完成後的一個慶祝節目 據分析 每年巡遊的行列 都由接載 太平山海陸豐人(海豐和陸豐 合海陸豐 公元331年建縣時 海陸豐為一縣 海豐縣 屬東官郡 清雍正九年 析海豐東部的坊廓 石帆 吉康 三都置 新縣 為陸豐縣 距今才268年 )的玄天上帝的神輿帶領 而長洲北帝及其他神輿則反居其後 在太平清醮整個過程中 巡遊隊伍由鑼鼓 舞獅 以及色隊伍組成 最令人津津樂道者 相信莫過於使港九市民 中外遊客嘖嘖奇的傳統飄色 了 這種流傳在長洲的民間藝術 據說是很多年前有長洲居民到佛山觀看當地的飄色 便向佛山人士請教製作技巧 將飄色藝術引入長洲 飄色的組成 主要分兩個部份 其一是 色心 其二是 色櫃 所謂 色心 就是每祉飄色中間用以表達該飄色的裝置部份 可古可 今 後期發展至用摩打轉動 甚至射水 曾有一些飄色之主題突出消防員架起雲梯 以救火喉射出帶香味之水 每年 出會 之前 各負責出 色 的社團單位 都秘密地設計飄色的主題及色心的裝置 希望能給街坊 遊客帶來驚喜 至於 色櫃 就是用來固定色心 保持平衡 以前 每座色都是前後共四人抬著巡遊 現今已發展至用輪推動 只有興隆街仍堅持採用人手抬著的方式 他們認為一方面是保留傳統 另一方面是只有抬 著 才符合 飄 的特色 主角由六歲以下的小孩扮演 他們均穿上各種服飾 扮演歷史英雄 寓言主角 外星人 甚至時事人物 踏在高高的支架 上 神氣活現 由於掩藏得好 他們看起來就像穩踏在劍尖或茶壺上 又像在神仙般騰雲駕霧 形象既漂亮好看 又充滿想像力 令觀眾嘆為觀止 演變中的飄色造型 飄色是太平清醮的重要部分 這種流傳在長洲的民間藝術 據說是很多年前有長洲居民到佛山觀看當地的飄色 便向佛山人士請教製作技巧 將飄色藝術引入長 洲 據一些長洲的老街坊 甚至多年來參與舉辦太平清醮的父老輩指出 飄色在長洲太平清醮也有七八十年歷史 今天仍得以保留這種民間藝術 實在有賴長洲居民對 傳統藝術的誠意 80年代 90年代 二十一世紀 數十年來 飄色造型不斷演變 從以上相片中可窺見飄色 造型隨著時代變遷而有所不同 當巡遊完結後 會有水陸超幽 祭幽 寓意請先人食飯 領衣紙 普渡眾生 在 祭大幽 (化鬼王) 即向大士王(鬼王)上香 在太平清醮的醮棚 有三大紙糊 神像 高達數十尺 由左至右分別為大士王 鬼王 土地公及山神 神像供人膜拜 山神 背掛令旗 掌管風雨雷電 庇祐人間風調雨順 國泰民安 土地公 手執元寶 掌管人間財富 恩澤洲民 富強不息 大士王 頭壓觀音菩薩像 手握塵拂 監管孤魂野鬼 予幽魂有秩序地讓善信者施祭 據說孩子從那抬起的大腳板 下經過 會快高長大 而當中所設的冥席除了施贈祭品給遊魂野鬼以保祐長洲的居民外 亦保祐大嶼山居民的平安 黎志添教授指出長洲本身是一個島 它的水憂都幾 特色 在新界北的問題不是水患或是它的孤魂野鬼不是水災而身亡 所以長洲水憂都幾特色 而它有兩超度那些幽魂野鬼 第一水憂超度幽魂野鬼 如浸死或和水 有關連的死亡 就超度它 另一方面就是大憂 就是任何孤魂野鬼都會受惠 當所有祭祀都完成後 搶包山 活動立即開始 此活動自1978年停辦後 在2005年起才恢復舉行 太平清醮期間 長洲北帝廟前會有三個掛滿包子的包山 包山 高約13米 僅用竹棚搭成 有十多二十尺高 共三座 另外還有七個小的棚塔 然後把 幽包 貢過功神 受過神靈祐的包子 是一種曾被貢神的印有紅色 壽 字的蓮蓉包 又叫 平安包 插上棚塔上 疊成一座座重幾千斤的包山 每個包山掛上了約16000個包子
以往長洲人搶包山是為了 搶平安 按照俗例 打醮後要搶包才算功德圓滿 並可獲神明保祐 取得越多包子 福氣就越 高 在主禮人一聲令下 參加搶包的人就會從四面八方攀上包山搶包 務求拿到最多的 平安包 搶包山的人你推我擠 爭先恐 後 甚至不時出現 疊羅漢 險象環生 更有人一早爬入包山 到時 破竹而出 數分鐘 數以萬計的包子便一掃而空 不過 1978年因竹棚突然倒塌 三百人從四面八方攀上搶飽 但竹棚突然倒塌 釀成二十四人被壓斷手腳 多人受傷的慘劇 政府下令以後不得進行 搶飽山 自此改為分派形式 經過26年後 長洲居民組織與政府多方斡旋後 終於在去年2005年再度舉行 搶包山 活動 不過 為了安全起見 如今搶包 山亦變成了一項體育活動 現代搶包山與傳統搶包山相比 在包山構造及攀爬方法上有不少分別 三個掛滿包子的包山依舊放於長 洲北帝廟前 可是高14 42米的包山 由結構工程師認可的物料和方法搭成 部的支撐結構為鋼架 外部配上沒有支撐用途的竹 枝 以保留傳統風情 造價約57萬港元 而包山的構造上取得香港屋宇署 香港建築署 香港工程師學會及香港攀山總會的意見及 支援 以確保包山的安全 每個包山只掛上了6000多個包子 而包子改印 平安 二字 寓意沒有意外發生 至於爬包山人士均需接受香港攀山總會的攀包山及防墮安 全訓練 而且必須佩戴安全繩 包山底部會鋪上軟墊 即使參賽者跌下亦不會受重傷 經當局嚴格選拔後 12參賽者待一聲號令後 須在3分鐘爬上包山搶包子及 返回地面 盡他們的所能搶奪包子 逾時不能返回地面者作落敗論 包子分為1分 3分及9分3種 9分包子集中近塔頂位置 在限時搶到總分數最高的參賽者 便可在 搶包山比賽中勝出 而比賽場地只許1000人現場觀賽 搶包山亦獲贊助 奪得冠亞季軍的健兒可獲贈這些刻有平安二字的金球獎狀作紀念 而搶到的包子大會仍舊以 排隊方式派發 平安包 予村民 第五天 第二天神鑾巡行及及送神歸廟 走菩薩(送神回廟) 各社團人士抬著諸神神像 順序鬥快跑一段路回到北帝廟 最快者為佳 第六天 在零時開齋 可是 長洲海陸豐文娛康樂協進會 每年均於太平清醮結束後 贊助白字戲劇團來長洲 借助戲棚演出正宗白字戲(行當腳色比正字和西秦為少 劇目以傳奇故事的 連臺本戲為主 共有八大連戲 唱腔音樂以曲牌連套為主 但也有部份是板腔變化體) 讓鄉親能欣賞家鄉特有之傳統戲曲 並藉此維繫鄉里感情 以往由香港白字戲劇 團演出 由於老一代藝人已淡出 近年已從家鄉直接請來正宗白字戲劇團 劇目傳統 而且唱造俱甚有水準 近年更配以字幕 使聽不懂之非海陸豐人士亦可欣賞 故 漸受洲民歡迎 長洲太平清醮舉行的過程 第一天 1 迎神 迎請島上的神靈到北帝廟前神棚觀 看打醮 5 第三天 2 酬神戲(神功戲) 走午朝 神功戲開始 目的給 鬼神欣賞 以達神 共樂 走午朝(一) 旨在驅魔 祈求消災解難 在戲棚舉行 由五道士按金木水 火土五行方位向五方眾神獻貢 再往 包山 三王棚 道壇 神壇 北帝廟 禮拜後回戲棚向眾神貢禮 走午朝(二) 走午朝(三) 醮壇 第二天 第三天 3 4 起醮 (正醮) 齋戒 醮場之神棚 擺放了長洲各廟 由法師誦經替各神明開光 之神像供善信參拜 由南巫先生請神 打著銅鑼遊長洲一 圈以作告示 零時開始全島齋戒三天 不可帶肉上 島 6 點睛儀式 道士祭神儀式 由嘉賓點睛 毛筆一揮 舞獅 舞麒 麟隨即開漿 長洲因地形呈啞鈴狀 中間狹長 不宜舞火龍
將神棚諸神像放在神轎 列隊巡遊 島 全景 至大石口對出海 岸邊放龜 及在山邊放鴿 7 放生禮 12 搶包山 包山夜景 盛況空前 第四天 8 點睛 第一天神鑾巡行 及 點睛 乃於放生後舉行 其意義乃為功德圓 滿 是打醮完成後的一個慶祝節目 13 分幽包 14 第二天神鑾巡行 及 及 送神歸廟 15 走菩薩 (送神回廟) 第五天 飄 色 主角由六歲以下的小孩扮演 他們穿上各種服飾 扮演歷史英雄 寓言主角 外 星人 甚至時事人物 踏在高高的支架上 神氣活現 由於掩藏得好 他們看起 來就像穩踏在劍尖或茶壺上 又像在神仙般騰雲駕霧 形象既漂亮好看 又充滿 想像力 令觀眾嘆為觀止 9 水陸超幽 第四天 10 祭幽 11 燒鬼王 向大士王(鬼王)上香 晚上舉行 請先人食飯 領衣紙 普 渡眾生 三大神像 大士王 土地公 山神 第六天 16 開齋 各社團人士抬著諸神神像 順序鬥快 跑一段路回到北帝廟 最快者為佳 零時 時間飛逝 太平清醮己有多年的歷史 而當中的演變亦慢慢地多樣化 帶旺了 當地旅遊業的同時 亦出現了 世俗化 的現象 經濟力量入侵宗教的領域 宗教 儀式不斷被簡化的同時 宗教亦成了消費商品 平安扇 平安鎖匙扣 平安咕臣 平安環保購物袋大行其道 平安飽由一款變成多款口味 而有些商鋪亦出售肉食 此現象乃十分普遍 醮會亦開始接受各 界的贊助 例如是娛樂場所和經營賭博事業的賽馬會 當經濟力量 的介入 令醮會有更多人力 物力和資金的投入 但相對地 長洲 居民的參與亦較以往少 人們漸趨冷淡 後繼無人 過去 建醮值 理會的工作人員會逐家逐戶收集象徵不潔的事物 再由道士在戲棚 裡做法事 代表送走污穢和厄運 如今 居民沒有將不潔的事物放 在紙船上 只有道士在戲棚裡做儀式罷 此外 儀式的簡化令這個民間節慶祈福的色彩減弱 居民參與的遞減沖淡族群 間的聯繫 亦令族群間的衝突模糊化 居民捐錢本來是功德 贊助商的損獻要的是 達到宣傳效果 宗教是一盤生意 大家要的是消費商品 只有年長的才會排隊領發 霉的平安包 長洲太平清醮在旅遊業的推廣 贊助商的支持下 到底是發揚光大 是淡化衝突 還是失去本土的特色 哪又有否違反原來的意義呢
長洲太平清醮是否符合非物質文化遺產的條件 我們必須先理解一下非物資文化遺產的定義 再瞭解長洲太平清醮是否符合 它的條件 以下我們將以王文章主編 非物質文化遺產概論 一書對非物質文 化遺產基本特點的描述配合長洲太平清醮的性質作綜合的比對 希望能夠解讀太 平清醮在文化全球化進程挑戰下的抗爭 從而探討非物資文化遺產的可持續發展 的保育路向 1. 獨特性 非物質文化遺產一般是作為藝術或文化的表達形式而存在的 體現了特定民 族 國家或地域的人民的獨特性的創造力 或表現為具體的行為方式 禮儀 習俗 這些都具有各自的獨特性 唯一性和不可再生性 而且 它們間接體現出 來的思想 情感 意識 價值觀都有其獨特性 是難以被模仿和再生的 長洲的太平清醮是定期舉行的 每年舉行一 是當地人酬神謝恩的一種盛 大儀式 現在只有在元朗和長洲舉行 比較為人所知而歷屆不衰的是長洲每年農 曆四月舉行的 太平清醮 世界各地的文化背景和宗教信仰也不同 對祭祀的 看法和儀式亦大有不同 而且香港長洲居民以太平清醮來酬謝神恩可算是獨一無 二 起碼在外地是絕對沒有這種儀式吧 雖然我們再沒辦法考証太平清醮的確實 歷史 但這些年來 長洲人已把太平清醮看成一種傳統了 據學者蔡志祥教授對長洲太平清醮的研究 他認為長洲太平清醮的宗教儀式 實具有團結和排斥的雙重功能 在 族群凝聚的強化 長洲醮會 註1一文中 蔡志祥教授指出長洲這個孤島充滿著族群互動的張力 他以為長洲的社群 包 括惠州人 潮州人 廣府人和蛋家人 存在著一個階層秩序 從長洲居民的地 理分佈來看 特別是天后廟的位置 陸上居民 如惠州人 潮州人 廣府人 與 水上人 蛋家人 的居住地點 蔡志祥發現陸上居民身處長洲位置優越的中心地 帶 而水上人卻聚居在島上偏遠地區 在常生活中 陸上人與水上人並沒有明 顯的族群分界 然而 在每年一度的太平清醮儀式中 兩者的疆界便清清楚楚的 顯露出來 長洲太平清醮的活動起源於清代發生瘟疫 長洲居民透過儀式淨化和潔淨社區 由於太平清醮的主要神祇 北帝 是惠州人由家鄉 請 回來的 所以 太平清醮也是屬於他們的 整個太平清醮的儀式 無論是籌備活動 儀式的 道士和緣首的安排 值理的行政工作等 皆由惠州人一手包辦 後來 潮州 人和廣府人開始許有限度的參與 可是 水上人卻仍然不能參與任何籌備和行 政活動 他們只能有限度地旁觀儀式的進行 蔡志祥認為 這顯示出陸上人劃定 長洲族群的主界線 而宗教儀式則不斷重新確認上述族群的層級秩序 香港普羅大眾一直以為為長洲太平清醮只是長洲一年一度的大型娛樂活動 但相信他們並沒有想過它影響著長洲族群間的生活 再者 這種族群互動的張力 絕非一朝一夕可以形成的 香港有不少像長洲一樣的離島 但為何沒有像長洲一 樣的太平清醮 相信這與長洲的地理環境 族群結構等 地緣 因素有關 是無 法被模仿的 因此 我們以為長洲太平清醮是符合非物資文化遺產特點中的獨特 性 唯一性和不可再生性 它間接體現出長洲這個社區的族群的思想 情感 意識和價值觀 上述非物質文化條件均有其獨特性 是難以被模仿和再生的 2.活態性 非物質文化遺產重視人的價值 重視活的 動態的 精神的因素 重視技 術 技能的高超 精湛和獨創性 重視人的創造力 以及通過非物質文化遺產反 映出來的該民族的情感及表達方式 傳統文化的根源 智慧 思維方式和世界 觀 價值觀 審美觀等這些有意義和價值的因素 非物質文化遺產雖然有物質的 因素 物質的載體 但其價值並非主要通過物質形態體現出來 它屬於人類行社 活動的範疇 有的需要借助於行動才能展示出來 一切現存的非物質文化遺產事 項 都需要在與自然 現實 歷史的互動中 不斷生發 變遷和創新 這也註定 它處在永不停息的運變之中 長洲太平清醮在經過這麼多年的變化 跟從前已不可能是一模一樣的 當 然 有些儀式還是保留著的 例如卜杯 卜杯 太平清醮是擇定於每年之曆四月 份為建醮期 至於何 則需於當年之正月下旬 由惠(州)潮(州)府同人在北 帝前杯蔔選出籌備醮會之總理 再卜杯定醮期 此舉為歷年洲民所奉行不替者 迄今未嘗中斷 長洲太平清醮值理會用作卜杯的一對 杯 其實是將一對約半呎長腰果形 的竹頭縱切成兩份 每隻杯的切面部分屬 陰 背面屬 陽 故此 兩杯隨 機擲出 有三種機會出現 一 陰 陽 聖杯 二 陰 陰 寶杯 三 陽 陽 笑杯 昔是聘喃嘸先生掉杯 且邊掉邊 唸經 時而世易 現已簡化 改聘一街坊卜杯 掉杯時亦無須唸經 首先為正副總理人選而卜杯 辦法是按照玄天上帝殿前單上的值理逐一卜 杯十 由一人記錄每結果 卜畢 以獲得最多 聖杯 數為今年度正總 理 者為副總理 如所得 聖杯 數相同 是為雙總理或雙副總理 而不會 複掉 正副人選產生後 隨即進入第二階段杯卜 問卜建醮期 在農曆四月初 一至十五期間蔔出一天為正醮期 辦法是由初一起 為每一天問蔔三 那 天首先獲得兩 聖杯 及一 寶杯 那天便被定為正醮期 而掉杯到第 十五仍未有 二聖一寶 出現 須從頭由初一起問卜 直到有結果為止 由於 籌備需時 於二零零零年由當時多位值理於玄天上帝殿前虔誠杯蔔 定於每年農 曆四月初八為正期 接著卜杯進入最後階段 就是問卜建醮時時辰 定出齋戒 開始時間 辦法是將建醮劃分為十二個時 由子時起逐一問卜 昔以 二聖 一寶 為定奪 但近年已將程式簡化 每一時辰只掉一 以首先獲得 聖杯 為建醮時辰 定醮期 而定醮期在2001年之卜杯結果 剛巧卜得四月初六為起醮之 伸 算至最熱鬧及最受歡迎之神鑾會景遊行節目在四月初八 亦為佛祖誕 新訂 之公 假期 當即 大膽 再向北帝卜杯 是否 同意 以後之醮期皆訂為相同之 子 以使更多善信普天同慶 參拜諸神 結果北帝 欣然同意 因此自 二零 零一年起 一年一度的長洲太平清醮的醮期就定了下來 一切現存的非物質文化遺產事項 都需要在與自然 現實 歷史的互動中 不斷 生發 變遷和創新 這也註定它處在永不停息的運變之中 因此 長洲太平清醮 比起從前 的確改變了不少 從醮期的改變及搶包山形式的改良 正正反映了傳 統文化在現實環境局限下的轉變
3.傳承性 從歷時性來看 非物質文化遺產的傳承主要依靠世代相傳保留下來 一旦停 止了傳承活動 也就意味著死亡 非物質文化遺產以藝術或文化的表達形式而存在的 體現了特定民族 國家 或地域的人民的創造力 或表現為具體的技術 飄色乃是太平清醮一項重要活 動 可是 隨著年輕一代在島外工作 在長洲懂做包山 紙扎及飄色工藝技術的 人已經愈來愈少 這永遠也是一個傳承的問題 一個怎樣把技術及精神可以傳給 下一代去繼承 如果這些技術及精神能夠一直的承傳下去 其實也是可行的 但 傳統的習俗就是有一些有趣的地方 如以前的包山跟現在的包山已經很不同 現 在的包山只是一種類似是攀石活動的樣子 它一直也在改變當中 我們都能夠接 受現在這種已經安全化及規範化 變成了一種體育運動的搶包山呢?能否一代傳一 代 這是一個關鍵 4 地域性 非物質文化遺產都是在一定的地域產生的 與該環境息息相關 該地域獨特 的自然生態環境 文化傳統 宗教 信仰 生活水準 以及常生活習慣 習俗 都從各個方面決定了其特點和傳承 既典型地代表了該地域的特色 是該地域的 生產物 也與該地域息息相關;離開了該地域 便失去了其賴以存在的土壤和條 件 也就談不上保護 傳承和發展 從非物質文化遺產項目的傳承人來看 有時 表現為個體性 但從總體上來說 非物質文化遺產不是單個人的行為 而是集體 智慧和集體創造的產物 通常以一定的居住地 社區 民族或國家為單位 並在 這樣的範圍流傳 延續和傳播 非物質文化遺產非一時一物的產物 而是在漫 長的歷史過程中形成的 在著極為豐富的政治 經濟 社會 歷史 文化資訊 註1 長洲太平清醮實際上包括了道教的儀式群和民間的各種娛神活動 已經是民 俗的一部分 太平清醮屬於大型的齋醮活動 從儀式的角度說 它實際上是集合 了諸多醮儀和齋儀的儀式群 一般常見的包括各類醮祭活動 賽會 普渡亡靈 遣送瘟神等等 每一種儀式中又包含了諸多的成份 以醮祭言 大多以該地區影 響較大的社或神廟為中心 普請境各種仙 佛 俗神 常請的有媽祖 觀音 關帝 城隍 土地等 儀式中常先迎神 即將境諸廟神像或者象徵物請進預先 搭好的神棚安置 在主要儀式中 除建壇進表 誦經拜懺之外 尚有起幽 即 超渡各類孤魂野鬼 遣船 又送船 即遣送瘟神 將瘟神請上事先準備好的 彩船 並在舉行過法事之後將之漂入江河或大海 此外也常伴隨著放生 漂放蓮 燈等活動 打醮期間 例要演戲 一般醮儀正式開始前一夜 演起 直至醮儀結 束 而且一般都是通宵達旦 這戲 以娛神為主 當然實際上是娛人的 但戲文大多耳熟能詳 而且達於深夜 所以並不是都有許多觀眾 但這也不影響演員的演出 醮期 皆禁止屠宰 以 體上天好生之德 同時也常禁止挑糞 以免臭氣熏天 有瀆虛空過往神明 有些 地方 道士先是在廟 寺等地設壇作法 念經跪拜 後又沿街潑水飯 施鬼食 沿家挨戶送靈符 以保全境和各家平安 整個太平清醮以清寧地方 消災祈祥為 目的 有的書籍將太平清醮與古代的儺禮聯繫起 來考察 如四川 中江縣志 春三月 城鄉皆儺 謂之太平清醮 足見它與古代以驅逐疫鬼和各類邪 神精魅 保護地方安寧為主要目的的儺禮有一定聯繫 至少是同一類的活動 因 此它具有很強的民俗性地域性 註1 從上述論述中 我們可以確切的知道長洲太平清醮的的確確是符合非物質文 化遺產的所需條件 難怪蔡志祥教授在接受我們訪問時有以下的結論: 即是在 香港中找一個有條件成為非物質文化遺產的東西 我們建議了兩個 其中一個是 長洲太平清醮 總結 假使要在香港中找一個有條件成為非物質文化遺產的東西 我們建議了兩 個 其中一個是長洲太平清醮 學者蔡志祥先生接受我們訪問時說 蔡志祥在 明報 一篇為 小島風情畫之長洲篇 吞併長洲 亦有以下的說法 長洲太 平清醮 外國人為包山節 可能是香港最有資格放在世界地圖上 成為聯合國 教科文組織非物質文化遺產之一的文化資源 無可否認 長洲這個孤島在世界 地圖上猶如滄海一栗 微不足道 長洲太平清醮在世界旅遊界中卻享負盛 聞 遐邇