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... 6 1.1 优遁草简介... 6 1.2 优遁草 鲜草... 6 保存方法... 7 服用方法... 7 建议服用量... 9 1.3 优遁草 HPG 粉剂... 10 1.4 优遁草 HPG 胶囊... 10 1.5 优遁草及其相关食谱... 11 温优遁草汁 ( 无草涩味 )... 11 罗汉果 红枣 优遁草茶... 11 糙米茶... 12 1.6 常见问题... 13 优遁草对抗癌症真的有效吗?... 13 优遁草要吃多久才会见效?... 13 服用优遁草时有何食物禁忌?... 13 服用中药和吃优遁草会相互冲突吗?... 13 在服用西药期间吃优遁草会有冲突吗?... 14 接受化疗期间可以服用优遁草吗?... 14 动手术前可以服用优遁草吗?... 14 听说 糖养癌, 癌症病人可以吃甜的东西吗?... 14 病人可以吃鸡蛋吗?... 19 末期病人服用优遁草后出现反胃 呕吐 胃涨现象, 该怎么办? 20 1.7 帮助化疗的辅助方法... 21 嫩椰水 防止化疗口破生疮... 21 香茅水 减低化疗所导致的细胞受损... 21 青柠檬 / 黄柠檬 补充维他命 C 增强免疫力... 21 红毛榴莲 帮助白血球回升... 21 热姜水 预防呕吐或怕寒凉... 22 辣木叶 补充营养... 22 田鸡苦瓜汤 补气补血 清热解毒补虚损... 22 黄鱔黑豆汤 补血剂... 22 木瓜 凤梨 北杏 特效消除肿瘤秘方... 22 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved
1.8 辅助康复的重要方法...23 注意饮食 改变体质...23 手术和化疗期间的饮食 化疗结束后的饮食 导致癌症的因素 体质变酸的原因 多吃生菜有益健康 不宜直接生吃的的蔬菜 不可忽视的蔬果清洗 用餐时 先 吃菜 多吃好油益处多 坚持运动 练习腹式呼吸...30 适时晒太阳 增强免疫力...30 多喝水 补充必需水分...30 适度休息 保持充足睡眠...31 缓解压力 释放抑郁...31 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved... 32 2.1 向天果功能...32 2.2 建议服用量...32 2.3 糖尿病小常识...33 糖尿病类型...33 糖尿病症状...33 糖尿病并发症...33 糖尿病高危人群...34 糖尿病患者需控制饮食...34 糖尿病患者需适当运动...35 2.4 高血压小常识...35 高血压测量...35 高血压病因...36 高血压患者需调整饮食...37 2.5 常见问题...39 向天果和胡芦巴籽或肉桂粉可以同时服用吗?...39 服用向天果和西药会相互冲突吗?...39 服用向天果期间, 何时可以开始减少西药的份量?...39 II 型糖尿病是否可以治愈?...39
... 40 3.1 保肝护肝... 40 3.2 B 型肝炎带菌... 41... 42 前列腺炎种类... 42 前列腺炎症状... 42 前列腺炎病因... 42 前列腺炎的预防... 43 前列腺炎患者的食疗... 43 前列腺炎应及早治疗... 44... 45... 46 6.1 OMEGA-3... 46 Omega-3 的来源... 46 Omega-3 功效... 47 6.2 亚麻籽... 47 反式脂肪... 47 好油疗法 - 亚麻籽油... 48 6.3 鼠尾草籽... 49 鼠尾草籽饮料... 49 鼠尾草籽甜品... 49 联系方式 电话 :+65 9712 4561(Joe) +65 9876 9127(Kim) 邮箱 : Kim@HealingPlantsGarden.com 网站 : www.healingplantsgarden.com 地址 : Blk 7, Kim Tian Place,#25-61, Singapore 160007 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved
1.1 优遁草简介 学名科別別名採集加工性味功能用于 Clinacanthus nutans (Burm. F.) Lindau 爵床科 鱷嘴花 扭序花 柔刺草竹节黃 竹叶青 青箭拔弹藤 软枝接骨草 青竹蛇 全年採枝叶, 洗净, 鲜用或晒干备用 ( 枝叶 ) 味甘 草涩味 辛 性凉 清热 除湿 散瘀消肿 止痛 拔弹 黃疸 风湿痹痛 月经不调 因传说, 服用此草可改善洗肾患者, 在洗肾后的不适反应, 更可助益磷酸酯的排出, 改善贫血现象, 增加尿液排出量, 因而造成风行 如今也被指对癌症具有疗效, 近年來有不少患者, 特別是一些经被医生宣判 死刑 的癌症末期患者, 服用此草药后, 奇迹痊愈 ( 资料来源 :2011 年 4 月 5 日 中国报 ) 药用部位 主治 用法 全草 ( 无毒 ) 亦可当作菜煮来食用 对降低高血脂 高胆固醇和高血压有不错的效果 对糖尿病 骨痛 小便多泡沫 乳腺增生等亦有帮助 内服时, 榨汁 水煮 蒸 炒均可, 其中以加少许水搅汁服用功效最为显著 ; 外用时, 捣烂敷患处 1.2 优遁草 鲜草 一公斤优遁草 1600 片大叶 2600 片中小叶 或 ( 连枝茎 ) ( 叶长 9-10 厘米 ) ( 叶长 6-7 厘米 ) 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 6
保存方法 为保持新鲜, 建议将优遁草 ( 连枝茎或叶子 ) 放入冰箱内冷藏保存 置入冰箱前, 切勿清洗沾水 若叶子潮湿, 须将其先晾干, 以免潮湿导致叶面发霉生黑点 ( 发霉带黑点的叶子会产生有害毒素, 不宜食用 ) 包装时, 先用多层厨房纸巾或白纸包好 ( 忌用报纸包装以避免其油墨污染 ), 然后裝入铝箔纸袋 (Aluminium Foil) 或塑料盒内密封好, 最后储藏于冰箱蔬菜格内 若欲保存较长时间, 可待叶子洗净晾干后, 将其分成小包放入冰箱冷冻格内储藏 日后服用时, 取出后无需再洗, 直接搅汁服用即可 ( 搅汁前放入沸水中汆烫 10 秒, 可增强口感 ) 服用方法 取优遁草枝茎上的叶片, 将拔下的叶子彻底清洗干净 将摘下的优遁草叶子用清水洗净, 然后用 1 公升水和 1 汤匙小苏打浸泡 2-3 分钟去除农药, 再次过水冲洗 把洗好的叶子放入 1 公升水中, 加入 2 汤匙白醋浸泡 2-3 分钟进行杀菌, 然后洗净滤干 ( 如担心有虫或不想生吃, 可将叶子放入沸水里汆烫 10-20 秒, 亦可取代白醋进行杀菌 ) 优遁草叶子採下来后立即食用效果最佳, 放在冰箱时间越久药效递减 对于除去叶子后剩余的优遁草枝茎, 亦可另外用来煮水 煮汤或者入盆栽种 ( 例如, 把优遁草枝茎加 3-5 粒去了核的红枣和 2 片姜煮水喝, 有助于利尿去浊 ) 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 7
将洗净的叶子 1 个苹果和 ¼ 杯凉开水 ( 约 75ml) 放入搅拌机内搅拌 一般选用青苹果进行搅拌 但对于胃不好或胃敏感者, 也可用红苹果或其他水果取代 苹果要削皮去核以避免有农药残存 由于苹果比较容易被氧化, 所以建议最好能在搅好后 6 分钟內喝完 ( 如无法立即喝完, 就最好不要加苹果 ) 若搅拌时加入过多水份, 搅出来的汁会比较多泡沫, 其味道比较难喝 对于体质寒凉者, 搅拌时可额外适量加入 2 片生姜 ; 或者也可以选择将其蒸热 2 分钟才喝 优遁草搅得越细, 吸收就越好 待搅拌好后, 连汁带渣一起服用 初次服用, 应从较少服用量起 ( 如 50-100 片 ), 如身体无不适则可逐渐增量 ( 参见第 9 页 建议服用量 ) 服用时不宜空腹, 建议最好先吃一点食物, 这样肠胃才不易敏感或不适 若长期空腹喝草对脾胃不好 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 8
对于无法连草渣一并喝下者, 可把草渣过滤后仅喝其汁 因为丢弃的草渣也含药效, 所以若单喝汁, 为达同等药效, 搅拌时需相应增加优遁草叶子的份量 此外, 如有需要, 可考虑将每天所需的优遁草叶子分两次来搅汁喝, 这样疗效会更好 建议晚上 7 点以后就不要再喝了 建议服用量 服用量会影响疗效, 建议足量服用 ( 如下 ) 待病情好转和稳定后, 可逐渐减量 建议每天服用量 癌症病情叶片数重量备注 第一期 50 叶 10 克 第二期 100 叶 20 克 第三期 150 叶 30 克 第四期 300 叶 60 克 如有需要, 可分两次搅汁和服用 对肾脏病人的建议服用量如下 : 肾脏病情建议每天服用量服用方法 尚未开始洗肾每星期洗肾 1 次每星期洗肾 2 次每星期洗肾 3 次 120 片优遁草叶 150 片优遁草叶 200 片优遁草叶 250 片优遁草叶 将相应份量优遁草叶子加苹果和凉开水搅汁, 过滤去渣后服用, 每天喝 1 次 ( 最好在下午 3 至 4 点之间喝 ) 对于病情较为严重的末期癌症病患, 紧急情况下, 可用 500 片优遁草叶子 ( 约 100 克 ), 不加苹果, 直接加冷开水去搅, 过滤后弃渣只取汁喝 ( 如有需要, 可分两次搅汁和服用 ) 一般情况下, 如此连续服用 3-4 天即可看到效果 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 9
1.3 优遁草 HPG 粉剂 粉剂优遁草每包 10 克 (1 克粉 20 片新鲜优遁草叶 ), 容易携帶且服用方便 抗癌用途 日常保健用途 服用方法 用沸水直接冲泡来喝 ; 或 加入滚热的汤 粥 麦片 面汤里喝 撒在蔬菜 鱼 炒面 白饭 炒饭 沙拉上一并食用 ; 或 夹在三文治或面包里吃 ; 或 冲在绿茶或其他饮料里喝 建议服用量 癌症病情 建议每天服用量 包数 重量 第一期 ¼ 包 2.5 克 第二期 ½ 包 5.0 克 第三期 ¾ 包 7.5 克 第四期 1 ½ 包 15.0 克 每天 1 克粉剂优遁草 1.4 优遁草 HPG 胶囊 大胶囊 小胶囊 1000mg/ 颗 500mg/ 颗 20 片新鲜优遁草叶 10 片新鲜优遁草叶 癌症病情 大胶囊 建议每天服用量 小胶囊 第一期 2-3 颗 5 颗 第二期 5 颗 或 10 颗 第三期 7-8 颗 15 颗 第四期 15 颗 30 颗 如果仅作为日常保健用途, 每天只需服用 1 颗大胶囊 ( 或 2 颗小胶囊 ) 足矣 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 10
1.5 优遁草及其相关食谱 温优遁草汁 ( 无草涩味 ) 做法 1. 将摘下的优遁草叶子放入 1 公升清水中进行清洗, 加入 1 汤匙小苏打浸泡 2-3 分钟去除农药, 然后洗净 滤干 2. 把洗好的叶子用 1 公升清水和 2 汤匙白醋浸泡 2-3 分钟进行杀菌, 再次过水冲洗 3. 将叶子浸泡于盐水中 2-3 分钟后, 再次过水冲洗 滤干待用 ( 若将叶子直接用沸水汆烫 10-20 秒, 便可省略以上第 2 和第 3 步骤 此外, 对于不习惯生喝优遁草的人, 还可以选择在搅拌前, 预先将叶子放入蒸锅蒸热 2 分钟 ) 4. 把准备好的叶子放入搅拌机内, 加入预先煮好的罗汉果红枣水 ( 约 50-75ml) 一起搅拌 5. 服用时, 既可连汁带渣一起服用 ( 药效比较强 ), 也可以过滤渣滓只取汁喝 ( 口感比较好 ) 此草汁温且略带甜味 ( 甜味来由罗汉果和红枣 ), 喝起来很可口 罗汉果 红枣 优遁草茶 材料 罗汉果 ( 生和干皆可 )...½ 粒 红枣 ( 去核 ) 10 克 新鲜优遁草枝和叶..100 克 水..1 公升 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 11
做法 1. 将罗汉果 红枣 ( 去核 ) 和优遁草枝叶洗净后, 加水放入锅内煮滚 2. 滚后开小火煮约 1.5 小时, 然后熄火闷住待凉 (1-4 小时皆可 ) 3. 放凉后将其再次加热煮滚 4. 滚后再用文火继续煮 20 分钟, 过滤渣滓后即可饮用 喝不完的剩余部分可收在冰箱冷藏, 待要喝时再加热煮滚 糙米茶 做法 1. 将数杯糙米用文火炒 30 分钟直至有香气 ( 如果一次性炒的量比较多, 可在放凉后收裝入罐内保存, 以便日后分批煮糙米汤使用 ) 2. 把炒好的糙米加水煮滚 ( 比例为 1 杯米 :8 杯水 ), 滚后转小火继续煮 20 分钟, 滤出热汤来喝 剩余喝不完的可收在冰箱冷藏, 待要喝时再加热 糙米具有丰富的营养, 对滋补身体十分有益 糙米茶因糙米在干炒过程中产生燥热, 从而可以帮助减低服用鲜榨优遁草汁的寒凉 为图方便省时, 也可在各大百货超市直接购买即冲 / 即饮糙米茶 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 12
1.6 常见问题 优遁草对抗癌症真的有效吗? 近年来, 优遁草具有的神奇抗癌功效在马来西亚坊间广泛流行 尽管目前尚未获得医学上临床研究的证明, 但是不少癌症患者在服用此草后, 身体逐渐康复 不过, 虽然优遁草曾治好很多癌症病人, 但是由于个人体质不同, 优遁草发挥的功效也因人而异, 不可一概而论, 不保证 100% 可治好, 但是体质 心态加上优遁草, 三者如果配合得好, 对抗癌症效果十分显著 优遁草要吃多久才会见效? 至少连续吃上 2 个星期 服用优遁草时有何食物禁忌? 服用优遁草时, 切记不可同时服用热补的中药 补品 打针鸡 鸭 牛油 芋头 糯米 刺壳蟹 甘望鱼 魔鬼鱼 油炸食品 榴莲 白糖 蛋糕 药酒和其他热燥的食物等 山芭 / 甘榜走路鸡可以吃 服用中药和吃优遁草会相互冲突吗? 如果正在服用非热补的中药调理身体, 可在间隔 2-3 小时后才服用优遁草 建议服用优遁草期间, 最好避免同时吃热补中药 补品和保健品 主要是因为热补的中药和补品在补身体的同时, 也会补到体内的癌细胞, 例如洋参和燕窝都会活化癌细胞 很多癌症病人跟我们反馈, 罹患癌症后身体比较虚弱, 所以就通过服用中药和补品来调养身体, 结果却发现, 热补的食疗不但没有幇助, 反而适得其反, 有的甚至导致病情快速复发 ( 如果坚持认为有服用中药调理身体的必要, 请咨询中医肿瘤专科医生, 切勿擅自乱服药 ) 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 13
在服用西药期间吃优遁草会有冲突吗? 优遁草和西药 ( 如降血压药 ) 只要不是一起服用就并不会相互冲突 服用时, 两者间隔至少 2-3 小时即可 接受化疗期间可以服用优遁草吗? 化疗期前后, 仍可照常服用优遁草 ( 化疗结束后, 建议最好过 6 小时以后才服用优遁草, 因为化疗药的药效在体内需要至少 6 个小时才能代谢完毕 ) 动手术前可以服用优遁草吗? 临近手术前的一个星期须停止服用优遁草 这是因为优遁草会导致血液变得稀薄, 有可能会增加手术潜在风险 听说 糖养癌, 癌症病人可以吃甜的东西吗? 可以, 但是建议适量, 千万不可摄入过量糖份 如果食物淡而无味导致没有胃口, 反而会造成营养不良 体质虚弱和免疫力下降 纯蜂蜜和罗汉果都是很好的甜味剂 以下简单介绍几种糖类的资料和建议, 以供参考 : 寡糖 甜菊糖 虽然寡糖甜甜的, 但因为分子较大, 细菌不容易分解利用, 所以不会引起蛀牙 而且寡糖属于难消化性, 摄取后血糖值不会增高, 对于糖尿病患及怕胖又想吃甜者可适量摄取 寡糖沒有提供热能, 如果没有补充其他足够热能, 吃了身体会消瘦 甜菊糖是天然植物甜菊叶提炼而成的糖, 它无毒 无副作用, 无致癌物, 食用安全, 经常食用可预防高血压 糖尿病 肥胖症 心脏病 蛀齿等病症, 被喻为最健康的天然糖 甜菊糖沒有提供热能, 若无补充其他足够热能, 吃了身体会瘦下去 糖尿病患及欲减胖者均可适量摄取 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 14
黑糖 别名褐糖 红糖 赤糖, 为甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成 黑糖是没有经过高度精炼 脱色的蔗糖, 除了提供热能外, 还含有微量元素, 如鈉 钙 钾 铁 镁及叶酸和其它矿物质等, 具有很高的营养价值, 而且有利于人体内酸碱平衡 慢性病患者如糖尿病 高血压及肾脏病 ( 因为黑糖的钠 钾含量比较高 ) 和正在控制体重的人等, 应该限制或避免食用黑糖 中医则指出, 口干舌燥 食慾不佳 容易生痰的人 ( 糖吃多了容易助湿生痰 ) 要少碰黑糖 为避免热燥, 黑糖不宜久煮, 待食物即将煮好时才加入 蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜 蜂蜜的成分除了葡萄糖 果糖之外还含有各种维生素 矿物质和氨基酸 蜂蜜水分含量少, 细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活, 因此蜂蜜并不需要放入冰箱保存 婴幼儿肠胃等消化器官过于稚嫩, 胃酸的分泌较差, 所以, 一岁內的婴儿不要食用沒有经过消毒的蜂蜜 蜂蜜比蔗糖 ( 砂糖的主要成份 ) 更容易被人体吸收, 因为蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成, 可以被人体直接吸收, 而不需要酶的分解 选购蜂蜜时, 需特别注意其纯度, 市场上售卖的蜂蜜很多添加了其他的成分 比较好的蜂蜜包括 Manuka Honey, 或是自家养未加工的纯天然蜂蜜 建议少量摄取 冰糖. 冰糖主要分为两大类 : (1) 单晶冰糖 单晶冰糖是以白砂糖为原料, 经过再溶 清净 重结晶而制成 每颗都是小小粒, 外形大小均差不多 不建议病人食用 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 15
(2) 天然冰糖 ( 甘蔗糖 ) 天然的冰糖是直接由甘蔗汁凝固而成的, 其中不含其他成分 据说以前在甘蔗种植大区, 由于部分甘蔗不太甜, 而产量又过剩, 因此, 农民将其榨汁以便存放 但是存放时间一长, 甘蔗汁就凝结成了块状体, 反而让原本不甜的甘蔗突然变甜了, 而且也方便了运输 自然生成的甘蔗糖, 有白色 微黄 淡灰等色 此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖, 如绿色 蓝色 橙色 微红 深红等多种颜色, 其形状不一, 大多数都很大粒 ( 约半个拳头大小 ) 中医认为, 天然冰糖具有润肺止咳清痰去火的作用 可以少量摄取 葡萄糖 葡萄糖 (Glucose) 又名血糖 玉米葡糖 玉蜀黍糖, 它是自然界分布最广且最为重要的一种单糖 葡萄糖很容易被吸收进入血液中, 因此医院和运动爱好者常常把它用作强而有力的快速能量来源 平日即使不摄取葡萄糖, 人体也不会缺乏葡萄糖, 因此, 无需额外补充 不过当生病时, 没胃口吃不下东西, 感觉头晕虚脱 感冒发烧 四肢无力时, 可冲泡一杯葡萄糖喝以缓解不适 葡萄糖不热不燥, 能帮助迅速补充精力或用作为血糖过低的补充 癌症病人也可以适量摄取葡萄糖 但切勿过量摄取, 否则会提高胰岛素的浓度, 导致肥胖和糖尿病 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 16
罗汉果糖将罗汉果洗净, 剁开, 煮水, 就是罗汉果糖水 市面上也有卖罗汉果糖粉 (1g 小包裝 ) 和糖浆, 罗汉果糖块冲水即可饮用 罗汉果含丰富的维生素和多种氨基酸等药用成分, 主治肺热痰火咳嗽 咽喉炎 扁桃体炎 急性胃炎 便秘等 罗汉果因其甜度高 热量低而作为甜味剂广泛使用, 常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖 新鲜甘蔗 甘蔗具有清热 生津 润燥 补肺益胃的作用 可治疗因热病引起的伤津 心烦口渴 胃热呕吐 大便秘结, 以及肺燥引发的咳嗽 气喘等 甘蔗含有丰富的蔗糖 果糖 B 族维生素 维生素 C 以及钙 磷 铁等微量元素, 含铁量在所有的水果中最多, 故有 秋日甘蔗赛过参 之说法 甘蔗虽是果中佳品, 但也有不适合吃的人群 比如患有胃寒 呕吐 腹泻 痰多等症的病人, 应尽量不吃或少吃甘蔗, 以免加重症状 甘蔗汁加少许水煮滚后才喝比较好, 甘蔗因含有大量的水分, 若保管不善, 易导致微生物大量繁殖而发生霉变, 并产生毒素, 食用后易引起中毒 白糖 化学代糖 白糖是精炼出的, 流失了很多营养成分 有传言说白糖可能会诱发癌症, 食用白糖时要避免过量, 如果不是天天食用白糖, 偶尔吃一些白糖并无大礙 由于精炼白糖缺乏矿物质和维生素等, 对内分泌系统有恶化影响, 所以推理白糖的摄入是导致病变的三大原因之一 此外, 发黄变质的白糖不宜使用 假糖 糖精等对健康不利 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 17
人工果糖 在当今便利店及连锁饮料店处处林立的时代, 上班族和学生族群往往是人手一杯含糖饮料 ( 包括蔬果汁 珍珠奶茶 可乐 运动饮料 乳酸菌饮料 豆浆 绿茶 红茶等 ), 其中绝大多数饮料里都添加了人工果糖 (HFCS) 以及食用色素或焦糖色素, 含有相当高的热量 即便是那些标榜着由新鲜蔬果所提炼而成的饮料, 其所含蔬果汁的成分很少, 加上蔬果里原本含有的维生素会随着时间的推移而失效, 最终能摄取到的维生素和矿物质其实非常有限 人工合成的果糖的甜度比蔗糖高 1.7 至 2 倍, 因其成本低廉而被广泛应用为甜味剂, 以调节饮料的口感和提高饮料的档次, 从而使食品制造商从中获取最大利润 人工果糖在身体细胞内无法代谢, 只有通过肝脏才能代谢 如果肝脏也代谢不了, 这些有害物质经过长年累月在体内的囤积, 便会导致肝脏受损, 久而久之易形成脂肪肝, 甚至致癌 此外, 食用色素和焦糖色素也可能致癌 和人工果糖不同, 新鲜水果里的果糖是天然果糖, 它含有人体容易吸收的葡萄糖和有益健康的纤维素 纤维素进入人体肠胃道系统后, 可帮助去除去体内多余的脂类物质, 并锁住胆酸 ( 胆酸能促进对脂类物质的消化和吸收 ), 因此, 它有助于改善脂肪肝, 降低胆固醇 三酸甘油酯 高血糖 高血压和高血脂 ( 三高 ) 若把这些市面上售卖的饮料当作补充人体每日所需水份的主要来源, 无形中就增加了人工果糖及热量的攝取量, 导致身体肥胖及血脂与日俱增, 从而极易成为潜在的三高和脂肪肝的高风险群 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 18
病人可以吃鸡蛋吗? 鸡蛋是富含大量维生素 矿物质 氨基酸及蛋白质的天然食物, 最易被人体完全吸收, 增强肌体的代谢功能和免疫功能, 并具有健脑 延年 益智 保护肝脏 防治动脉硬化等疾病以及预防癌症的作用 为能更好地吸收鸡蛋中有益的营养成分, 食用鸡蛋时应注意以下 : 鸡蛋不宜生吃 生吃鸡蛋很可能会把鸡蛋 ( 包括其蛋壳 ) 中含有的細菌 ( 例如大肠杆菌 ) 吃进肚子去, 造成肠胃不适并引起腹泻 吃鸡蛋不宜过量 众所周知, 鸡蛋含有高蛋白, 如果过量食用, 可导致代谢产物增多, 同時也增加肾脏的负担 鸡蛋不宜与豆浆同吃 大豆中含有的胰蛋白酶, 与蛋清中的卵松蛋白相结合, 会造成营养成分的损失, 降低二者的营养价值 高烧病人不适合吃鸡蛋 肾炎病人慎食鸡蛋 少吃煎焦的鸡蛋 有很多人喜欢吃煎鸡蛋, 特別是边缘被煎焦的部分, 但是煎焦的部分可能会形成致癌的化学物质 少吃茶叶蛋 建议少吃, 因为茶叶蛋反复 长时间地煎煮, 其营养已经被破坏, 对肠胃不好 勿吃有毒素的蛋 ( 见下页图示 ) 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 19
把水煮蛋剥开, 通过观察蛋黄的颜色辨别鸡蛋的好坏 健康的鸡蛋 有毒素的鸡蛋 健康鸡蛋的蛋黄整粒都是黄色, 吃了对身体有补益 如果蛋黄与蛋白之间呈现一层暗绿色或暗蓝色物质, 此类鸡蛋吃了对人体有害 末期病人服用优遁草后出现反胃 呕吐 胃涨现象, 该怎么办? 末期病人多数胃口不好, 常常容易反胃和呕吐 为减缓不适, 病人可尝试先用吸管慢慢一点一点地喝 ; 如此服用 2-3 天后, 改用汤匙一小口一小口慢慢喝, 且每喝 1-2 口就停下休息一下, 以减少呕吐 ; 待再过几天病人有饥饿感时就不会吐了 优遁草是非常好的自然排毒青草, 如果有耐性坚持服用, 定会对病情有所帮助 除了服用优遁草, 末期病人还需要吃对食物, 将体质逐步由酸性改变成为弱碱性, 这样身体就会随之逐渐康复 此外, 病人还应补充足够的营养以增强免疫力和抵抗力 最好多吃蔬菜 ( 碱性 ) 少吃肉 ( 强酸性 ), 尽量避免吃油腻 腌制 加工或热气难消化的食物, 建议将食物用搅拌机搅细后食用 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 20
1.7 帮助化疗的辅助方法 嫩椰水 防止化疗口破生疮 化疗前后, 可喝下大量嫩椰水 ( 不吃椰肉 ) 以防止口破生疮 时间上最好选择在早上喝, 下午喝效果欠佳 香茅水 减低化疗所导致的细胞受损 进行化疗前服用香茅水, 有助于降低化疗药物对体内健康细胞的损害 做法 (1) 先将 2 根香茅切成几段, 拍打几下, 放入锅内 ; (2) 加入 3 杯水 ( 约 750ml ) 以猛火煮滚后, 再用小火煮不超过 15 分钟 ; (3) 过滤掉香茅渣, 在化疗前半小时喝完香茅水 ( 此方法由 Isreali Oncologist 推荐给其癌症病人 ) 青柠檬 / 黄柠檬 补充维他命 C 增强免疫力 柠檬具有强碱性, 可止咳 化痰 生津健脾 补充维他命 C 和增强人体免疫力, 有助于抗癌 红毛榴莲 帮助白血球回升 化疗将人体内好坏细胞一并破坏, 导致白血球下降, 吃红毛榴莲 (Sour Sop) 可以帮助白血球回升 建议最好在化疗结束 48 小时之后才可以吃, 不然会有副作用 红毛榴莲可在早上和下午各吃 1 片 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 21
热姜水 预防呕吐或怕寒凉 服用优遁草的 20 分钟前, 可先喝点热姜水以减少呕吐, 因为热姜水能温胃止呕 做法 将 2-3 片老姜加入 1 杯水煮大约 10 分钟, 去渣, 加少许印度黑糖 ( Sugar Molasses [organic]) 搅匀后喝 辣木叶 补充营养 如果担心营养不足, 建议吃一些辣木叶 (Moringa) 来补充身体所需营养 辣木叶含有丰富的蛋白质 钙 铁 维生素及氨基酸, 对素食者 癌症患者或是营养不良者有极大帮助 新鲜辣木可以当作蔬菜食用, 其味道类似菠菜味, 用开水烫熟 凉拌 煮汤或煮饺子皆宜, 味道鲜美, 营养价值极高 田鸡苦瓜汤 补气补血 清热解毒补虚损 详情参考 :http://blog.ongsiwkim.com/youdun-cao-soup/frog-bitter-grour/ 黄鱔黑豆汤 补血剂 详情参考 : http://blog.ongsiwkim.com/you-dun-cao-soup/eel-blackbean-soup/ 木瓜 凤梨 北杏 特效消除肿瘤秘方 北杏含有丰富的维他命 B17, 对抗癌有幇助 详情参考 : http://blog.ongsiwkim.com/localmethod/a-secret-and-effective-formula-which-eliminates-tumor/ 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 22
1.8 辅助康复的重要方法 注意饮食 改变体质 手术和化疗期间的饮食 手术导致人的身体气血两亏, 化疗在消灭癌细胞的同时, 也将身体内许多的好细胞一并杀死, 因此在手术和化疗期间, 需要保持均衡的饮食, 补充大量的营养 若盲目跟从坊间流传的民俗禁忌, 这个不能吃, 那个不能吃, 结果反而会适得其反, 造成营养不良, 体重下滑, 免疫力下降, 从而使癌细胞扩散加速或肿瘤恶化加剧 ; 反之, 若能加强营养 ( 如蛋白质 纤维素和植化素 ) 的摄取, 有助于恢复体力, 修补受损细胞, 维持正常体重, 增强抵抗力, 改善生活品质 日常饮食中, 蔬菜 水果 五谷类 坚果类 海藻类 ( 如海带 紫菜等 ) 根茎类 豆类 啤酒酵母粉等中含有丰富的纤维素和植化素 蔬果植化素能帮助增强人体抗氧化能力, 抵抗细菌及病毒 增加体内解毒酵素的活性 增强免疫力 提升体内自愈力和预防癌症 而含高蛋白质的食物则主要包括瘦肉 鱼 ( 如海参 ) 禽蛋类 乳制品类 ( 如优格等 ) 和豆类及坚果类 ( 如黃豆 芝麻 葵花籽 糙米等 ) 如果蛋白质摄取不足, 会引起人体生理的严重损害, 造成抵抗力下降, 免疫功能被抑制, 从而影响化疗的疗效和存活率 化疗期间, 由于脾胃受损容易导致食欲不振, 所以最好多吃些比较清淡的食物 ( 如薏仁 红枣 木耳等 ), 避免食用油腻 煎炸 腌制 加工或热气难消化的食物 当然, 最重要的还是病人吃得下, 酸碱平衡的问题暂不考虑 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 23
化疗结束后的饮食 在化疗结束后的保养期间, 食物的摄取则应以富含纤维素的蔬菜 水果 坚果 豆类和全谷根茎类为主, 约占 70%-80%( 如果可以吃一些生菜则更好, 例如, 西芹 青瓜 灯龙椒 苜蓿芽 红罗卜等 ); 以含高蛋白质的鱼 肉和蛋为辅, 约占 20%-30% 改变饮食习惯应循序渐进, 可以先从两者各占 50% 开始, 然后逐渐把肉类的摄取比率减少, 直至达到最为理想的比率, 即鱼 肉和蛋 ( 酸性 ) 占 20%, 而蔬菜和水果 ( 碱性 ) 占 80% 癌症不能在弱碱性的人体中形成 癌症病人如果能通过调整饮食而改变体质, 让身体的 PH 值转变为弱碱性, 其病情就会逐步有好转或被治好 导致癌症的因素 除了宏观因素如环境恶化 水源污染 精神压力 情绪压抑等问题, 导致癌症最关健的因素还是日常饮食不当 现今社会养禽生产中, 给家禽 ( 如鸡 鸭 鹅 鸽子等 ) 打多种针是常事, 喂养家禽的饲料里也添加了很多不该添加的东西 ; 水生动物 ( 如螃蟹 ) 的饲料里亦加入很多药物 ; 蔬菜喷农药, 果树放毒药 ( 如给榴莲树喷 好年冬 ), 虽毒死了害虫, 可鸡鸭吃了满身是农药毒素的害虫, 也会一命鸣呼, 毒药渗入果肉, 亦容易产生致癌物质 此外, 市面上售卖的饮料中许多都添加了人工果糖 (HFCS), 若长期把这些饮料当成补充人体每日所需水份的主要来源, 则会对健康造成危害 随着如今经济条件的改善, 人们开始追求大鱼大肉的生活, 烧烤 油炸 口感好的食物才吃, 蔬菜反而吃得少了, 结果高蛋白营养过剩, 体质也逐渐随之改变 中医学说, 阴阳不平衡, 体内环境变酸性, 加上情绪压抑, 精神压力和其他因素, 导致身体细胞中毒, 中毒的细胞为了存活就病变成不死的癌细胞 现代社会人心的贪婪, 把周遭的食物都污染了, 加上错误的饮食习惯, 我们能不生病吗? 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 24
体质变酸的原因 一般的家庭吃饭时, 通常先添一碗白米饭, 配鱼 配肉来吃, 然后夹两条青菜搭配 可是, 有些人会挑食, 根本不喜欢吃菜 ; 如果从外面打包熟食回家吃, 通常也很少有配蔬菜 ; 而油炸的快餐就更不用提了 如此一来, 每天吸取的大部分是高蛋白 高油脂的食物, 久而久之, 十年 二十年累积下来, 体质就变成酸性了 高胆固醇 高血脂 糖尿病 脂肪肝 癌症等慢性病, 都是由不当的生活方式所造成的病, 在日本也统称其为 生活方式病 而要治好这些病, 就必须改变日常生活和饮食习惯, 逐渐多吃菜少吃肉, 加上优遁草特强的排毒功效予以辅助, 体质改变成弱碱性后, 各种疾病就容易被医治了 多吃生菜有益健康 多吃生菜对健康有益, 因为蔬菜水果里含有植物生化素 (Phytochemicals) [ 简称 植化素 ] 植化素多存在蔬果的 皮 根 籽 部分, 它可帮助活化人体免疫细胞, 抑制癌细胞血管增生 为获得植化素, 应尽量吃 全 蔬果, 蔬果洗干净后尽量连皮一起吃 如同种子需要土壤和水才能生长, 植化素需要酶和维生素的配合才能发挥效用, 但酶和维生素在高温烹调下或加工储运过程中容易丧失活性, 所以蔬菜以生食最好 不宜直接生吃的的蔬菜 不过, 并非每一种蔬菜都适合直接生食, 有些蔬菜 ( 如西兰花 菜花 菠菜 竹笋 茭白 大头菜 马齿苋等野菜 ) 在吃之前最好先放在开水里焯一焯, 以彻底去除尘土和小虫, 并可防止过敏 此外, 莴苣 荸荠等在生吃之前也最好先削皮 洗净, 用开水烫一下再吃, 这样更卫生, 也不会影响口感和营养含量 阴虚体质者还是熟吃为宜 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 25
此外, 还有一些蔬菜不宜生食, 如土豆 芋头 山药等富含淀粉的蔬菜, 必须煮得熟透后再食用, 不然淀粉粒不会破裂, 人体将无法消化 扁豆含有大量的皂甙和血球凝集素, 食用时若没有熟透, 会引发中毒 烹煮扁豆的时间宜长不宜短, 直至熟透变色, 方可安全食用 不可忽视的蔬果清洗 * 众所周知, 多吃蔬果有益健康, 可蔬果农药残留超标的问题却往往令人担忧 网上专家座谈中指出, 大多数的农药都是酸性的, 可用贝壳粉 苦茶粉或做蛋糕时使用的小苏打粉 ( 经济且易购买 ) 来清洗 清洗步骤 先用清水冲洗蔬果 将蔬果放入一盆水中 (1-2 升 ), 加 1 汤匙小苏打粉浸泡 3-5 分钟 沥干水分, 然后用清水再次冲洗干净 将蔬果切好, 最后再冲洗一次即可用注 :(1) 除了蔬果清洗机, 现在也很流行使用蔬果专用清洁剂, 不过始终还是用大量流动的清水冲洗最为干净 (2) 在清洗浸泡前勿将蔬果先行切碎, 建议最好整个一起清洗浸泡 此外, 可根据不同需求选择使用白醋或盐 食用白醋具有很强的杀菌功能, 也可用来除去碱性农药 ; 而盐则可帮助杀虫及去除虫卵 如果是用来生吃的蔬菜, 除清洗浸泡外, 建议把蔬菜飞水, 最好氽烫 30-40 秒为宜 很多蔬菜属水溶性, 可考虑使用 水炒法 - 将少许水煮滚, 放入蔬菜翻 炒 约 1 分钟后关火, 盖上锅盖闷约 1 分钟, 开盖立即加入酱料 盐或调味料即可食用 ( 若喜爱干葱或蒜油, 可在上碟时洒在上面 ) 如此一来, 菜 炒 熟了且其大部分营养成分并无流失 * 欲知蔬果上有无农药残留, 可去化工行购买 酸碱试纸 测试其 PH 酸碱值, 以及检测农药残留指标是否过高 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 26
温馨贴士 包菜 ( 又名卷心菜 )- 通常每生长一层叶就被喷过一次农药, 因此在清洗时, 最好先拨去最外面的 3 层叶, 把较为里面的叶片用清水冲洗和小苏打水浸泡 花椰菜 ( 又名西兰花 )- 较多农药且特别难清理 先将整粒花椰菜冲水后放入小苏打水中浸泡 2-3 分钟, 再冲水后才切小块 灯龙椒 - 有凹陷处, 象个漏斗似的容易囤积农药 可用清水先清洗, 切掉凹陷部位, 然后用软毛刷刷干净, 清理完后用小苏打水浸泡 2-3 分钟, 再用清水冲洗 小黄瓜 苦瓜 番薯 - 表层凹凸不平, 一般农药残留很多, 需用刷子和水洗刷 茄子 - 虽皮滑但农药残留很多 ( 尤其是尾端 ) 凡垂下来生长的瓜果, 靠近地面层垂下的尾端是农药最多的部分 建议冲水后, 用干净的海绵擦洗, 浸泡小苏打水后再用清水冲洗干净 玉米 - 因有一层 外衣 包住, 玉米粒的农药相对较少, 但玉米心 ( 梗 ) 却吸收了很多农药 烹煮玉米前应先冲洗才去其 外衣, 切出玉米粒浸泡后才放入汤煮 马铃薯 地瓜 - 生长于地下, 一般不会直接接触农药 不过, 若其周遭生长环境受到严重污染, 也可能导致污染物残留问题 因此, 料理时需彻底清洗干净 萝卜 藕 - 如果土壤受到污染, 污水灌溉 各种农药 除草剂 有毒重金属等污染源最终会渗入土壤里, 可能导致生长在其中的根茎类蔬菜附带过多难分解农药 重金属和污染物残留毒素, 受污染的根茎类蔬菜不宜食用 南瓜 洋葱 - 放在室内 2-3 天会自动分解部分农药, 但若冷藏在冰箱内其农药就不会自动分解 香菜 芹菜 小茴香和空心菜 - 这类有特殊气味的蔬菜, 通常较少病虫害, 因此喷洒的农药较少 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 27
青江菜 - 有些蔬菜的农药并不直接喷在其菜叶上, 而是放在其根茎上, 这种系统性农药会经由蔬菜的根茎部吸上来 因此, 该类蔬菜靠近根部 3 公分 (cm) 部位应切除, 靠近根部的叶片需用牙刷清理干净 有机菜 - 不一定百分之百安全, 偶尔也会有硝酸盐过高的问题 有些菜农为求快速收成而过度施肥, 无论用动物糞便或化学肥, 一旦肥料过多, 就会导致培植出的蔬果所含硝酸盐过高 而高硝酸盐会使人的脸色变得暗紫, 严重者可导致糖尿病和癌症 葡萄 - 连蒂头一并剪下 冲水, 浸泡小苏打水后再次用清水洗净即可食用 木瓜 香蕉 橙和其他水果 - 木瓜和香蕉刚採下来未熟时是绿色, 为了要卖相好和防止虫咬, 卖家喷了一些化学药物, 令其表面颜色变成快要熟的黄色 还有些卖家把橙浸在保鲜剂里, 使其可耐上几个月 鉴于以上原因, 在剥或切水果前, 务必要先将其冲洗干净 用手剥除果皮后, 还要先洗手才切或剥果肉, 以避免化学药物黏到果肉 其他 - 新鲜蔬果在用清水浸泡时不宜超过半小时, 以防泡太久而养分流失 用餐时 先 吃菜 日常饮食中摄取足量的蔬菜 水果 坚果 海藻 豆类和全谷根茎类能帮助加快改变体质的速度 建议在用餐时, 首先吃足量的蔬菜 ( 一碗生菜 熟菜 坚果 海藻 豆类或全谷根茎类 ), 然后才开始吃饭配其他食物, 以避免胃的空间被非蔬菜类的食物填滿而导致蔬菜摄取量不足的问题 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 28
多吃好油益处多 现代的健康饮食, 主要提倡清淡 均衡 少油 少盐 少糖 低脂肪 其中所谓的少油, 并不是说少吃油, 而是指少吃坏油 多吃好油 椰油和棕榈油是经济实惠的好油 好油除了能提供身体所需热能, 减缓身体消瘦以外, 还对预防血管类疾病 1 有莫大的幇助 发烟点高达 210 的苦茶油就是好油之一 享有 世界最好食用油 美誉的苦茶油, 含有丰富的蛋白质 維生素 A 和 E 茶多酚及多種微量元素, 其茶多酚具有保护肝肾的 2 效果 当然, 其他好油还包括橄榄油和棕榈油 吃对脂肪就跟水果与蔬菜一样具有保护的作用, 甚至抗癌的效果更佳 例如, Omega-3 脂肪酸含量高的脂肪是好脂肪, 它可以抑制恶性肿瘤生长, 也能帮助增加血液中好的胆固醇 (HDL) 坏的脂肪会沉淀在血管壁上, 造成血管壁变厚, 导致动脉硬化或心脑供血不足而引发疾病 如果坏脂肪在人体内堆积过多, 会使脂溶性毒素累积在人体内, 使体质变酸, 从而引发疾病 1 发烟点 是指当油脂加热开始冒烟时的温度 当油脂到达发烟点就开始裂变, 产生许多有害的过氧化物, 因此, 千万不要等到油冒烟后再放入食物烹调 2 橄榄油主要分为 4 大类 :1)Extra Virgin Olive Oil;2) Virgin Olive Oil;3) Pure Olive Oil;4) Pomace Olive Oil Orujo de Oliva Sansa di Olive 其中以第 1 类 Extra Virgin Olive Oil 为最佳首选 值得注意的是, 并不是所有橄榄油都可以用高温烹调, 前两者 1) 和 2) 仅能低温使用, 如涼拌或沾面包 ; 第 3) 类橄榄油用的橄榄原料比起前两者略逊一筹, 可用于水炒, 一般炒 煎的烹调方式 ; 而第 4) 类橄榄油属次等油品, 有有机溶剂残留的危险, 不建议食用 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 29
坚持运动 练习腹式呼吸 生命在于运动 每日坚持锻炼, 适当的运动可加速出汗, 从而帮助排出体内的毒素 值得一提的是, 在户外可多练习吸气至丹田, 通过锻炼腹式呼吸, 可激发五脏六腑的经络与气血运行, 加速体内的新陈代谢, 对身体康复很有幇助 适时晒太阳 增强免疫力 晒太阳能够帮助人体合成维生素 D, 促进对钙的吸收 常晒太阳可防止成人骨质疏松, 对婴儿软骨病 佝偻病亦有预防作用 此外, 阳光中的紫外线具有很强的杀菌能力, 能够增强人体免疫功能, 还可以刺激骨髓制造红血球, 提高造血功能, 从而防止贫血 一般上, 上午 9 点前和下午 5 点后的阳光比较没有那么强烈, 因此为晒太阳的最佳时段 通常建议每次晒 15 分钟左右 ( 热了可暂到阴凉处休息一下再继续 ), 每天晒半小时至一小时左右为宜 若皮肤发红 脱皮或起红疹 红斑等, 应暂停晒太阳 晒完太阳后, 最好涂些滋润皮肤的保湿霜保养皮肤 晒后人体易大量出汗, 应多喝水及时补充水份 多喝水 补充必需水分 水是生命的源泉 水对于健康非常重要, 每天多喝水可补充人体必需的水分, 有利于稀释血液, 让血流畅通, 促进新陈代谢 ; 多喝水还可帮助消化 养颜护肤, 减少便秘 干眼和结石等问题 通常每个人需要喝多少水才足够因人而异, 根据个人活动量 环境 体质 甚至天气而有所不同 总的来说, 人每天所需喝水量至少与体内的水分消耗量相平衡即可 一般健康的人一天建议至少喝 15002000 毫升的水 ( 大约 6-8 杯左右 ) 多喝水的同时也切记不可过量 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 30
适度休息 保持充足睡眠 健康的体魄来自于充足的睡眠 长期熬夜对身体的消耗非常大, 不利于人体各器官的排毒和修复 如果经常睡眠不足, 不仅会导致情绪不稳 脾气失控和注意力不集中, 而且还会影响身体的新陈代谢, 加速器官老化, 降低身体免疫力, 增加罹患疾病的机率 建议每晚 10 点 ( 最迟 11 点 ) 入睡, 给自己好好地充一下电, 让身体彻底休息, 确保规律 充足和足够深沉的睡眠, 以帮助精神和体力的恢复, 抵抗疾病的侵袭 此外, 除晚上充足的睡眠益处良多以外, 中午的午睡或平时的片刻休息也能帮助减轻压力, 增进精力 缓解压力 释放抑郁 从心理层面来说, 若想帮助自已战胜癌症, 首先要学会把内心的压力和抑郁都释放出来, 保持一种积极 正面和开朗的心态, 因为癌症很少盯上开心人 情绪低落容易造成人食欲不振, 导致身体缺乏足够的营养 如果长期处于心理紧张和负面状态, 必定会对身体产生诸多不良影响, 尤其是导致免疫力下降, 难以与顽强的癌细胞相抗衡 极端恐惧和重度忧郁会促使免疫力大幅度下降, 甚至导致整个免疫系统的彻底崩溃, 直至威胁生命! 若希望能早日康复, 一定要学会放下, 凡事看开点, 调整好心态, 一旦免疫力得以增强, 抗癌成功便指日可待, 这一点至关重要! 以上所阐述的辅助康复的重要方法不容忽视 在积极服用优遁草来抗癌的同时, 还要尽可能地把身体调养好, 因为与癌症作斗争其实是一场艰苦而长久之仗, 而打赢这场仗, 不仅需要拥有强而有力的兵器, 而且还要具备充足的粮食和意志力做为坚强的后盾 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 31
2.1 向天果功能 向天果对于治疗糖尿病 中风 高血压 高血脂 过敏性疾病 内分泌失调等有非常显著的功效 向天果除了含有许多矿物质微量元素之外, 还含有两种珍贵的植物素 ( 在其它营养食品中绝无仅有的成份 ): (1) 生物类黄酮素 (Flavonoids) (2) 皂角苷 (Saponins) 2.2 建议服用量 向天果是纯天然的果仁, 不同于西药只能 治标, 向天果可 治本 通常降糖 / 降压药只是暂时帮助控制血糖 / 血压, 等药性过后血糖 / 血压又会再升高 而向天果能持续有效地控制病情, 使其逐渐趋于稳定, 直至完全痊愈 服用向天果一般至少需要 2 个星期到 1 个月才会感觉到效果 建议每日服用量 (500mg 胶囊 ) 备注 日常保健 微度病患 1 颗 2 颗 中度病患 4 颗可分两次 ( 每次 2 颗 ) 重度病患 6 颗可分两次 ( 每次 3 颗 ) 注 : 初次服用向天果胶囊 ( 即便属于重度患者 ), 建议从小剂量开始, 待一星期身体适应后, 再逐步适当加量 患者需每天观察血糖指数和测量血压 向天果的服用疗程通常建议为 4 至 6 个月 在服用期间, 当发觉己经开始见效, 便可逐渐减少西药的份量, 直至向天果帮助完全控制住病情后, 方可停止服用西药 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 32
此外, 欲完全治愈糖尿病, 每天除了服用向天果外, 还可以考虑同时服用以下 2 种天然品 : 1) 每天早上用 1 茶匙的肉桂粉冲茶或冲咖啡喝 ( 不可加糖 ) 2) 每天将胡芦巴籽 ( 病轻者 1 汤匙, 病重者 2 汤匙 ) 放入 2 杯的水中煮水喝 ( 以猛火煮滚后, 再用小火煮不超过 10 分钟 煮过的胡芦巴还可以放进米饭里一起煮来吃 ) 2.3 糖尿病小常识 糖尿病类型 糖尿病分为 I 型和 II 型, 分别为天生和后天造成 中医称为 消渴症 I 型糖尿病一般是由于自体免疫系统遭到破坏而产生胰岛素的 β 细胞导致的 ; II 型糖尿病细胞不再同胰岛素结合, 使得进入细胞内部参与产生热量的葡萄糖减少, 留在血液中的葡萄糖增多 胰岛素是由胰脏制造的一种荷尔蒙, 它可以帮助葡萄糖进入细胞, 提供人体热能 正常情况下, 身体会将吃进去的澱粉类食物转变成葡萄糖, 做为身体的燃料 而糖尿病患者因其体内不能产生足夠的胰岛素, 使葡萄糖无法正常进入细胞, 从而导致血糖 ( 即血液中的葡萄糖 ) 浓度升高, 无法转化燃烧 一旦血糖过高, 一部分就会进入尿里, 另外一部分葡萄糖转化为脂肪和胆固醇 糖尿病症状 饥饿 口渴 频尿 ( 即 三多 : 吃多 喝多 尿多 ) 糖尿病并发症 如果血糖控制不好, 容易引起多种可怕的并发症 例如 : 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 33
体重下降 - 由于细胞得不到足够的葡萄糖, 就燃烧体内的脂肪, 这就是为什么糖尿病患者吃多喝多人却还是变瘦 视力模糊 ( 严重的甚至会造成失明 ) 当皮肤受伤时, 伤口不易愈合 对于足部难以愈合的伤口, 则可能导致 坏疽 ( 俗称 糖尿病足 ), 若处理不当就会导致截肢 长期严重血糖高会引发心血管疾病, 如脑中风 高胆固醇等 在洗肾的病人当中,3-4 成也是糖尿病患者, 严重糖尿病可能造成慢性肾衰竭 容易疲惫 - 每天都觉得很累 无精神 缺乏葡萄糖供应 营养吸收不良 糖尿病高危人群 遗传 (I 型 ) 肥胖 高血压 高血脂 高尿酸 伤口不易癒合 不明原因的体重减轻 四肢麻木感 泌尿道常感染者 不明原因的女性会阴部瘙痒 曾患有妊娠期糖尿病 糖尿病患者需控制饮食 目前对于糖尿病的治疗, 主要是通过饮食控制配合降糖药物 ( 对于 II 型糖尿病 ) 或补充胰岛素相结合 糖尿病饮食大忌包括 : 忌食反式脂肪含量高的食物 忌吃煎 炸 烧烤 微波食物 不宜吃过多甜食和水果 不宜过量摄取 Omega 6 缺乏补充 Omega 3 建议吃些南瓜 燕麦片 糙米 山药 空心菜 小白菜 萵苣 洋葱 山苦瓜 / 小苦瓜 鼠尾草籽 (Chia Seeds) 奇异果等 值得注意的是, 无论多健康或多适合糖尿病人吃的食物, 切勿摄取过量 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 34
重度糖尿病患者不宜吃过多的水果 一般来说, 为补充人体所需营养, 糖尿病患者可吃少量水果, 每日摄取量以不超过 100 克为宜, 且必须注意血糖和尿糖的变化 如果吃了水果后发现尿糖增多, 则应减少主食, 避免造成血糖继续升高 ( 测量血糖的时间应在饭前和饭后 2 小时 ) 糖尿病患者需适当运动 糖尿病患应进行适当运动, 因为人在运动时, 氧气由肺部吸收入体内, 提升交感神经活性, 启动免疫细胞活动 建议运动时间最好选择在饭后, 因为空腹时血糖较低, 剧烈运动可能会导致人昏倒 2.4 高血压小常识 高血压是一种十分普遍的疾病, 多见于中老年人 据统计, 从 18 岁开始, 就有 25% 的男性和 18% 的女性患有高血压 65 岁以上约有一半的人会患有高血压 此外, 还有 30% 的人尚未意识到自已有高血压的问题 大多数糖尿病患者通常都会同时患有高血压 高血压测量 血压器可以帮助监测血压 测量血压时, 最好使用右手臂较为准确, 因为通常左手臂的血压偏低 当心脏收缩时, 心室把血液全部挤出, 血管里充满最多血液量, 这时的血压叫高压 ( 收缩压 ) 当心脏舒张时, 血液通过静脉回流心脏, 血管里血液量最少, 这时的血压叫低压 ( 舒张压 ) 最理想的血压为收缩压 120: 舒张压 80, 脉博跳动在每分钟 60-80 下之间 无论收缩压或舒张压, 其中任何一项指数偏高都属于高血压 上了年纪或有高血压家族史的人, 建议每天测量 4 次血压, 时间如下 : 第 1 次第 2 次第 3 次第 4 次 早上睡醒时 9am -11am 4pm 6pm 晚上睡觉前 每日 4 次测量中, 即使 3 次正常 仅 1 次超标, 仍算高血压 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 35
高血压病因 1. 遗传 有高血压家族史的人比无高血压家族史的人更易患高血压 据统计, 大约半数高血压患者有家族史 如果既有遗传基因, 后天又有不良习惯或嗜好, 则更容易诱发高血压 2. 年龄 一般来说, 年纪越大的人患上高血压的危险越大, 发病率有随年龄增长而增高的趋势, 其中以 65 岁以上者发病率最高 3. 食盐 平日摄入食盐过多者, 体内钠过量积累, 高血压发病率高 日常生活中, 饮食不良是导致血压升高危险的一个主要因素, 应引起足够的警惕 4. 体重 腰围 肥胖会导致体内脂肪含量过高, 身体负担加重 体重的过度增加会造成心脏负荷增大 血容量和动脉血管阻力增加, 在它们的综合作用下促使血压飙升 通常我们都会认为, 腰围太粗只会影响体型的美观, 对健康并不无大碍, 但已有研究指出, 如果腰围过粗, 更容易患上高血压 5. 情绪 控制不住情绪 易发怒和情绪忧郁者大多数都会患有高血压 6. 吸烟 喝酒 现代医学认为, 烟草中所含的尼古丁是引起高血压的主要因素 尼古丁进人血液后会刺激心脏和肾上腺, 使心跳加快, 血管收缩, 血压升高 过量饮酒同样容易导致血压升高 此外, 在降压治疗中, 饮酒将会抵抗药的降压作用 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 36
7. 日常饮食 长期食用热能高 辛辣 油腻 隔夜 俺制 罐头 泡面 加工制品等食物也是造成高血压的导因 市面上各种琳琅满目的罐装或瓶装饮料无疑是人们夏季消暑解渴的不二选择, 但如过多饮用, 同样会增加高血压风险 8. 精神压力 现代人来自工作 生活 经济和家庭等各方面的压力不断增加, 导致长期精神紧张 操劳过度 睡眠不足等, 不少人也因此出现高血压的问题 9. 妊娠高血压 妊娠高血压是孕妇在妊娠期常见的一种高发病, 对母婴安全造成影响, 孕妇切警惕 当身体处于压力作用下时, 就好比给气球吹气, 如果一直不停地吹, 气球越吹越大, 最终就会爆裂 同样, 当血压过高时, 容易导致血管内皮细胞受损, 出现裂缝 发炎等状况 通常充足的睡眠可以帮助修复, 但是倘若一直熬夜 睡眠不足, 血管内皮细胞便无法得到修复, 从而继续发炎和恶化 当血管内皮有裂缝时, 胆固醇 脂肪 糖易沉积形成 粥样 斑块, 使血管內壁逐渐变厚 硬化 阻塞 高血压有可能诱发心脏病 中风 糖尿病 肾病和心血管病等併发症, 因此, 患有高血压必须及早治疗 治疗时, 必须遵照医生的吩咐服药, 不可自已擅自增减药量 不要因为量了血压发现血压不高就暂停服用降压药 ( 或药量减半 ), 也不要断断续续地服药, 这样的治疗不利于控制高血压 高血压患者需调整饮食 对高血压有补助的营养食物 : 红 / 白萝卜 洋葱 苦瓜 香菇 大蒜 番茄 西瓜等 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 37
维生素 植化素 植物固醇和 Omega-3 普遍存在于蔬菜水果中 多吃维生素可帮助减少发炎 ; 植化素是天然的抗氧化剂 ; 植物固醇可以降低坏胆固醇往肠道吸收 ; Omega-3 可以帮助消炎 保持血管弹性 控制血压上升 葡萄 桑椹 奇异果 苹果 芭乐 巴西莓 蓝莓 草莓 蔓越莓 哈蜜瓜 山药 南瓜 青花菜 菠菜 黄豆 海藻 紫色植物等都对心血管病有帮助 通常若蔬菜摄取量不足, 可以搅蔬果汁喝, 有益健康 现在, 高血压已有逐步年轻化的趋势不再仅是中老年人的常见疾病 有些并无高血压家族史的年轻人, 由于生活作息不正常 经常熬夜 精神压力大和不健康饮食 ( 如快餐里油炸和添加剂 ) 等因素, 同样年纪轻轻就患上高血压 因此, 预防高血压要从小做起, 从调整饮食和作息 适量运动和休息 控制情绪等各个方面入手, 养成良好的生活习惯, 做一个健康的人 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 38
2.5 常见问题 向天果和胡芦巴籽或肉桂粉可以同时服用吗? 可以 建议间隔 20 分钟即可 服用向天果和西药会相互冲突吗? 服用时, 两者间隔 2 小时就不会产生冲突 服用向天果期间, 何时可以开始减少西药的份量? 当血糖比平时低时, 可相应减少部分降糖药的服用份量 ; 或者当血压比以往有所降低时, 便可将降压药份量减半 待病情得以控制 逐步稳定后, 就能用向天果完全取代降糖 / 降压药物 注意 : 如果服用向天果过量, 有可能会出现大便次数增多 ( 一天排便 3-4 次 ) 或人一直消瘦等情况, 届时须相应减少向天果份量 II 型糖尿病是否可以治愈? 有些 II 型糖尿病是可以治愈的, 当然这需要根据患者的体质 是否具有良好的生活习惯 是否注意控制饮食 是否保持充足的睡眠 是否有进行适当运动 情绪的控制 压力的释放等因素相互配合 如果上述这些情况都比较理想, 那么糖尿病被完全治愈的可能性就相对比较大 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 39
3.1 保肝护肝 姜黃 (Temulawak) 姜黄中包含一种活性成分 姜黃素 (Curcumin), 可帮助降低胆固醇 血脂和三酸甘油脂, 保肝解毒, 减少脂肪肝, 抗氧化, 抗发炎和防癌 姜黃素里所含多酚类的化合物还可养颜美容 现代人工作忙碌, 应酬繁忙 在应酬前后服用姜黃, 可帮助清热解毒 保护肝脏 促进肝功能和新陈代谢 减轻身体负担 此外, 姜黃对消化不良和 小孩食欲不振亦有帮助 不过, 由于姜黄素可导致减缓血液凝结, 增加出血机会, 所以应该避免在手术前两周时间内使用姜黄素, 以防止手术过程中过量出血, 减低手术风险 很多国家都有出产姜黃, 其中以印尼出产的姜黃为最佳选择 新加坡芽笼巴刹 (Geylang Serai Market) 有售新鲜印尼姜黄, 每公斤 S$6 元 欲购买干姜黄片和 100% 纯姜黄粉, 可联络 97124561 /98769127 黄姜 (Kunir) 姜黃与黄姜的用途不同, 黄姜多数用来调理食物, 也用于治疗妇科疾病 做法. 切 2-4 片姜黄, 加入 1 杯水 少许甘蔗冰糖 ( 可选 ) 煮滚, 去渣后饮黄色姜水即可 ( 可重复使用煮第 2 遍 ) 成品 姜黄冲剂 姜黄饮料 携带方便, 可在各大百货超市或商店直接购买 ( 但绝大部分成品冲剂 / 饮料里都添加了糖和其他成份 ) 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 40
3.2 B 型肝炎带菌 水金钱 ( 又名铜钱草 ) 是水陆两栖植物, 生性强健 种植容易 繁殖迅速, 喜生于潮湿环境, 同时亦可做为观赏植物栽种 性味归经功能主治 苦 辛 寒外感风热 清热利湿 解毒消肿 B 型肝炎 水金钱可帮助治疗 B 型肝炎帶菌 有数位 B 型肝炎帶菌病人反映, 他 ( 她 ) 们吃水金钱一段时间后, 通过验血发现其 B 型肝炎已经痊愈 做法 每天采 5 片叶子洗净生吃 ; 或连同水果搅汁连渣一起喝 大约连续吃 6-8 个星期后, 可进行验血以了解效果 ( 注 : 体质较弱者若空腹吃水金钱, 有可能会出现头晕现象, 因此, 建议最好勿空腹食用 ) 此外, 水金钱也可以煮来当凉茶喝 当身体有热气或是心情烦躁时, 摘几片水金钱洗净生吃, 热气很快就消散了, 身体也变得舒服起来 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 41
随着年龄的增长, 很多男性中老年人容易患上前列腺炎, 发病率随年龄增长而逐渐增高 前列腺炎患者通常不能憋尿, 必须频繁上厕所, 因此给出远门旅行或日常工作带来诸多的不便或尴尬 最近有患者反映, 一直以来他有尿频 尿不尽问题, 经人介绍, 他连续服用以下配方两个星期后病情痊愈, 小便次数减少, 每次可尿一大杯, 人也感觉轻松许多 初期前列腺炎患者不妨尝试服用一下此配方 : 做法 新鲜红毛榴莲叶... 30 克 水...1500-2000 ml 将新鲜红毛榴莲叶放入水中煮 45 分钟, 去渣, 最后加入黑糖即可服用 若病情较为严重, 可考虑在上述配方的基础上, 额外加入 150 克地胆头 ( 草 ) 和 150 克优遁草一同煎来服用 倘若最终仍然无效, 则必须得去医院寻求泌尿科医生的帮助 前列腺炎种类 (1) 急性炎症 ( 极为少见 ) (2) 慢性 ( 绝大部分 ) 前列腺炎症状 尿频 尿急 夜尿增多 尿线变细 尿不尽 无力 尿道刺痛 / 刺痒 尿点滴 尿分散 排尿障碍 / 费力 前列腺炎病因 (1) 急性前列腺炎病因病菌感染, 发病多在全身或局部抵抗力减弱时 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 42
(2) 慢性前列腺炎病因 主要是由以下各种不同原因所引起的前列腺充血 : 性生活不正常 性生活过频 性交被迫中断 长期忍精不射或过多的手淫等, 都可导致前列腺不正常充血 但性生活过度节制, 也会产生长时间的自动兴奋, 从而造成被动充血 直接压迫会阴部 长时间骑自行车 骑马 久坐等等都可导致会阴部反复损伤和前列腺充血 不健康的生活方式 酗酒 吸烟 常吃狗肉 牛肉 羊肉 海鲜 油腻食物等容易导致湿热内生, 从而引起前列腺充血 性感染 治疗过程中, 需进行男女综合治疗, 才能避免交叉感染 前列腺炎的预防 对充血性因素为主所引起的前列腺炎, 应消除引起被动充血的各种因素, 同时配合下述清热利湿的食疗或药物, 远离辛辣食物, 尽量不碰烟酒, 避免长时间骑自行车 久坐等, 并注意个人清洁和性卫生 前列腺炎患者的食疗 前列腺炎患者可通过清热利湿的食疗和自然草药疗法来帮助改善病情 : 果汁类 前列腺炎患者可饮用鲜榨葡萄汁 猕猴桃汁 西瓜汁 香瓜汁 甘蔗汁 梨汁等, 效果很好 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 43
食物类 西兰花 菜花 芹菜 冬瓜 黄瓜 莲藕 西洋菜 荸荠 薏米 绿豆 豆干 紫菜 海带等食物大多味甘性凉, 具有利尿通淋之功效, 对前列腺炎有很大的帮助 草药类 除了之前提到的新鲜红毛榴莲叶外, 草药中的白茅根 鲜竹叶 麦冬 车前草 蚌兰花等, 常煎汤服用亦会有助于利尿 前列腺炎应及早治疗 前列腺炎的危害主要包括 : 影响日常生活和睡眠品质 影响男性性功能 丧失生育能力 感染给女方引起妇科炎症 导致前列腺增生 前列腺增生若治疗不及时, 会反复产生尿潴留 所谓 尿潴留, 指的是尿潴留在膀胱里, 有尿却难以排出 一旦累积时间过长, 尿液就会顺着输尿管返流到肾脏, 从而引起肾盂积水, 并有可能造成肾扩张和肾脏体积增大 严重时会导致肾功能衰竭 尿毒症等, 甚至危及生命 慢性前列腺炎是男性泌尿科的常见多发病 此病的临床特点是发病缓慢 病情顽固 缠绵难愈 易反复发作, 给患者带来过分的紧张 焦虑 担心 抑郁和痛苦, 严重影响身心健康 前列腺炎的早期症状并不明显, 如果患者趁尚未形成堵塞前积极进行治疗, 治愈机率则相对较高 有些患者由于考虑到个人隐私问题而不好意思去看病, 非要拖到病情严重时才不得不就医, 但堵塞钙化一旦形成, 治疗所需时间就会较长, 治愈机率较低, 费用相对较高, 患者的身心也会承受更多的痛苦 严重的慢性前列腺炎甚至可能会转变成前列腺肿瘤或前列腺癌 因此, 建议尽早治疗 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 44
有一位癌症病人告诉我, 每次当她做完化疗以后, 通常几天都不能正常排便, 便秘问题的困扰常常使她倍感辛苦和折磨 她甚至还曾因上厕所时用力过度而晕厥过去, 最后只好被送往医院, 在医生的协助下才终于把宿便挖出来 后来经朋友介绍, 得知黄皮火龙果 (Pitahaya) 可治便秘, 于是她就买来尝试, 竟然真的非常有效! 后来, 她继续每天坚持吃 1 粒黄皮火龙果, 每次大便都通畅无阻 之后我也亲自试吃了黄皮火龙果, 结果排便的确变得很快 很顺畅 黄皮火龙果具有非常大的凉性, 吃完后会拉肚子, 对帮助解决便秘问题效果不错 但切勿大量服用! 黄皮火龙果来自哥伦比亚, 价格比较贵, 每粒新币 $6.80 通常都存放在冰柜里售卖 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 45
6.1 Omega-3 人体内的多元不饱和脂肪酸主要有 Omega-3 和 Omega-6 两大类, 由于人体无法自行合成这两种脂肪酸, 因此, 它们被视为人体健康必需的脂肪酸, 需要从外界食物中摄取和补充 Omega-9 脂肪酸可由人体自身产生, 不是人体必需的脂肪酸 在日常生活里, 我们所吃的肉 蛋 乳制品 快餐 加工食品 蛋糕 饼干 油炸食品 热狗 美奶滋 动物脂肪和普通炒菜用的植物油等里面都含有 Omega-6 过多摄取 Omega-6, 容易导致得各疾病, 如癌症 心血管病 慢性发炎和各种慢性疾病等 Omega-3 和 Omega-6 的理想摄取比例应不超过 1:10 成人每天所需摄取约 1 克 Omega-3, 但由于我们在日常饮食中会不经意过量摄取 Omega-6, 所以我们必须增加补充 Omega-3 以平衝过量的 Omega-6 Omega-3 的来源 植物来源 亚麻籽 鼠尾草籽 奇異果仔 核桃 身体会把 ALA( 亚麻酸 ) 转换为有益于大脑发育的 DHA 和帮助心血管的 EPA 动物来源 主要来自深海鱼类, 取之鱼皮及肝脏 目前因海洋水源污染 漏油事件 副射等, 购买鱼油时须注意选择如下产品 : (1) 来自纯净无污染的海域 单一鱼种 ( 取鱼肉 ), 避免来自重金属和戴奥辛的污染 (2) 获得国家健康食品认证 (3) 商品标签有明确标示 EPA 和 DHA 含量 (4) 添加足量且天然的维生素 E 来保护鱼油, 避免氧化 ( 鱼油本身不稳定 易氧化, 氧化后会生成致癌的氧化自由基, 若长期食用氧化变质的鱼油, 不但无益反而对身体有害 ) (5) 选择信誉良好 历史悠久 市场销售居首的品牌 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 46
Omega-3 功效 抑制炎症 抑制过敏 帮助血管扩张 改善血管功能 降低高血压 减少心脏三酸甘油脂 (triglycerides) 减少动脉硬化和心脏病 保护心脏 对抗心律失常 减少关节炎疾病中炎症 支持骨骼健康 帮助眼睛对抗视网膜病 建立儿童大脑细胞 增强学习能力 制造细胞膜 改善血液循环, 预防静脉曲张 帮助促进免疫功能的成熟度 对抗帕金森症和阿茲海默氏症 帮助中枢神经系统 帮助老年人记忆力 建议多摄取 Omega-3 脂肪酸和富含纤维质的食物 ( 如蔬菜 水果及全谷类 ) 6.2 亚麻籽 反式脂肪 不好的油 ( 如氧化油, 酸败油, 反式脂肪等 ) 是 万病之源 反式脂肪 (Trans Fatty Acids) 常见于年轻人平时常吃且觉得很好吃的糕点 面包里的奶油 牛角包 丹麦包 起酥剂 蛋糕 饼干 曲奇饼 雪糕 西式快餐 ( 如炸鸡块和炸薯条 ) 等烘烤和油炸食品中 这些食物中的氢化油里通通含有反式脂肪酸 *, 无法被身体代谢, 长期食用将会提高罹患冠心病和 三高 的机率, 对人体潜在的危害非常大 美国一项权威调查表明, 反式脂肪酸的摄入量仅仅增加 2%, 就会导致患心脏病的风险增加 25% 烘烤及油炸食物中常见的反式脂肪酸不仅与患心脏疾病有关, 而且还是导致妇女患 Ⅱ 型糖尿病的主要原因之一 美国最近的人体研究证实, 反式脂肪能经胎盘转运给胎儿, 母乳喂养的婴幼儿都会因母亲摄入人造黄油使婴幼儿被动摄入反式脂肪酸, 影响生长发育 ; 对中枢神经系统的发育产生不良影响, 抑制前列腺素的合成, 干扰婴儿的生长发育 * 顺式脂肪酸多为液态, 熔点较低 ; 反式脂肪酸多为固态或半固态, 熔点较高 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 47
好油疗法 - 亚麻籽油 日常饮食中, 有时无法避免地会攝入一些反式脂肪, 以下特别推荐 巴德维血液排毒秘方 - 有机亚麻籽油 + 酸奶 助您健康排毒 亚麻籽油功效 抑制癌细胞增生消炎 降血脂 降胆固醇 降血压富含 Omega-3( 包括 DHA) 促进孩童大脑和视力的发育 转载王明勇老师讲座 - 反式脂肪与亚麻籽油 原料 无糖酸奶. 200ml 有机亚麻籽油 15ml ( 初榨冷压为最佳 ) 做法 将酸奶和亚麻籽油相互搅拌均匀 ( 搅拌越充分溶解功效越大 ) 为增强口感, 可额外加入蜂蜜 黑糖 葡萄干 水果丁或蔬菜 功效 酸奶和亚麻籽油混合之后, 变成水溶性的脂蛋白, 在血液里面循环时不会黏在血管壁上, 可帮助代谢掉不良的油脂 ( 尤其是反式脂肪 ), 溶解体内脂溶性的毒素 因此, 特别适合 三高 人群食用 此外, 对治疗天然不孕症和防癌抗癌也有神奇的疗效 病人不宜吃生冷食物, 因此可先隔水温热一下才吃 建议最好饭前食用 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 48
6.3 鼠尾草籽 拥有悠久历史的鼠尾草籽 ( 又名 奇异籽 - Chia Seeds), 具有抗炎功效且富含高蛋白质和丰富的 Omega-3, 它可以帮助增强记忋力和抗氧化 ( 比亚麻籽更有效 ), 方便长期储藏 ( 保存 4 年都不变酸 ) 与亚麻籽的低抗氧化活性 易腐蚀相比, 鼠尾草籽无农药 无虫害, 富含多种植物营养素 鼠尾草籽饮料 将半汤匙至一汤匙的鼠尾草籽, 直接加入水 果汁 牛奶或饮料中, 略微搅拌, 浸泡几分钟后即可饮用 由富含 Omega-3 的鼠尾草籽和含丰富纤维和新鲜蔬果一起搅拌而成的 鼠尾草籽蔬果汁, 可作为补充人体所需不饱和脂肪酸的一种较天然且易被吸收的方法 做法 将半汤匙的鼠尾草籽和一小碗的蔬果, 加 100ml 的水和冰块, 放入搅拌机 ( 建议 3 马力为佳 ) 打成稀糊状, 趁新鲜立即饮用 鼠尾草籽甜品 在制做菜燕时加入些许鼠尾草籽, 既有美感, 而且营养丰富 辅 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 49
首 2000 本中文手册全新出炉 下列善心人士共同助印此手册 500 本 : Siamphai Phommachak 陈美妨 陈治惠 陈炳宏 林奕鸣 彭康荣 张雪芳 张烜梅 王秀琴编著 www.facebook.com/kim.ong.7359 2014 Healing Plants Garden. All Rights Reserved. 50