2011年第三季度全国星级饭店统计公报

2012 年第一季度全国星级饭店统计公报 2012 年第一季度, 星级饭店统计管理系统中 13591 家星级饭店, 有 12823 家经营情况数据通过省级旅游行政管理部门的审核, 完成率为 94.35% 一总体情况在 12823 家星级饭店中, 除停业的 687 家饭店外, 有 12136 家完成了第一季度经营数据的填报, 包括一星级 182 家二星级 3507 家三星级 5616 家四星级 2207 家五星级 624 家全国 12136 家星级饭店第一季度的营业收入总计为 571.38 亿元, 其中餐饮收入为 273.16 亿元, 占营业收入的 47.81%; 客房收入为 226.18 亿元, 占营业收入的 39.58% 2012 年第一季度全国星级饭店经营情况统计表 ( 按星级分 ) 星级项目饭店数量营业收入 ( 亿元 ) 餐饮收入比重 (%) 客房收入比重 (%) 合计 12136 571.38 47.81 39.58 一星级 182 0.98 33.46 43.13 二星级 3507 34.71 46.63 42.41 三星级 5616 166.65 48.47 35.86 四星级 2207 192.53 49.50 38.79 五星级 624 176.52 45.65 43.38 全国第一季度星级饭店平均房价为 317.32 元 / 间夜, 平均出租率为 54.63%, 每间可供出租客房收入为 173.36 元 / 间夜, 每间客房平摊营业收入为 35465.35 元 / 间 - 1 -

2012 年第一季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表 ( 按星级分 ) 项目平均房价平均出租率每间可供出租客房每间客房平摊营业数量 ( 家 ) ( 元 / 间夜 ) (%) 收入 ( 元 / 间夜 ) 收入 ( 元 / 间 ) 星级合计 12136 317.32 54.63 173.36 35465.35 一星级 182 114.85 51.96 59.68 8796.02 二星级 3507 138.89 53.90 74.87 14267.94 三星级 5616 207.41 54.14 112.28 25412.57 四星级 2207 355.96 55.91 199.01 42168.51 五星级 624 728.53 54.37 396.07 72244.13 从第一季度各地区经营情况看, 平均房价位居全国前 6 位的为上海海南北京广东天津和福建 ; 平均出租率位居前 6 位的为湖南海南山东四川河南和浙江 ; 每间可供出租客房收入位居前 6 位的为海南上海北京广东四川和福建 ; 每间客房平摊营业收入位居前 6 位的为上海北京海南浙江江苏和福建二各省区市分星级情况一星级饭店 : 北京 (18 家 ) 和安徽 (2 家 ) 两地的平均房价在 200 元 / 间夜以上 ; 平均房价最低的为河南 (4 家 ) 和广西 (2 家 ), 不足 60 元 / 间夜平均出租率超过 70% 的有 3 个省份, 不足 30% 的有 4 个省区市二星级饭店 : 北京 (180 家 ) 和上海 (54 家 ) 两地的平均房价均高于 200 元 / 间夜 ; 广西 (107 家 ) 平均房价最低, 为 94.82 元 / 间夜湖南 (196 家 ) 和宁夏 (6 家 ) 平均出租率超过 70%; 平均出租率在 30%-40% 的有 4 个省市, 其中吉林 (62 家 ) 最低, 为 30.65% 三星级饭店 : 北京 (208 家 ) 和上海 (107 家 ) 两地的平 - 2 -

均房价均超过了 300 元 / 间夜 ; 广西 (191 家 ) 平均房价最低, 不足 130 元 / 间夜平均出租率超过 60% 的共有 5 个省份, 其中湖南 (208 家 ) 最高, 为 74.77%; 平均出租率低于 40% 的有 3 个省份, 其中西藏 (31 家 ) 最低, 为 26.26% 四星级饭店 : 上海 (66 家 ) 北京 (124 家 ) 四川 (83 家 ) 和天津 (33 家 ) 三地的平均房价超过了 400 元 / 间夜 ; 新疆 (50 家 ) 平均房价最低, 为 202.30 元 / 间夜平均出租率超过 70% 的共有 2 个省区, 包括海南 (48 家 ) 和湖南 (50 家 ); 平均出租率不足 30% 的有西藏 (4 家 ) 和青海 (12 家 ) 五星级饭店 : 海南 (21 家 ) 和黑龙江 (6 家 ) 的平均房价超过 1000 元 / 间夜, 远高于其他省区市 ; 平均房价低于 500 元 / 间夜的有 5 个省份, 其中江西 (9 家 ) 最低, 为 397.12 元 / 间夜平均出租率方面, 海南 (21 家 ) 和湖南 (13 家 ) 最高, 超过 60%; 宁夏 (1 家 ) 最低, 不足 30% ( 详细数据请参见附件 4) 三全国 50 个重点旅游城市情况全国 50 个重点旅游城市共有 5134 家饭店完成第一季度数据审核, 占全国总数的 37.78% 从第一季度各城市经营情况看, 平均房价位居前 10 位的分别为三亚上海北京厦门深圳广州东莞成都南京和武汉平均出租率位居前 10 位的分别为长沙三亚福州兰州温州海口南宁南昌南京和济南每间可供出租客房收入位居前 10 位的分别为三亚上海厦门长沙北京深圳广州成都南京和福州每间客房平摊营业收入位居前 10 位的分别为三亚温州上海无锡福州北京南京长沙泉州和厦门 - 3 -

2012 年第一季度重点旅游城市星级饭店平均房价前 10 名情况表 ( 按星级分 ) 单位 : 元 / 间夜一星级二星级三星级四星级五星级哈尔滨 276.15 温州 245.76 北京 340.51 上海 524.45 三亚 1789.84 北京 253.99 广州 215.26 上海 313.05 北京 492.15 哈尔滨 1278.01 宜昌 140.41 北京 209.72 深圳 299.62 三亚 460.81 上海 954.70 沈阳 133.88 上海 204.01 广州 268.63 广州 456.04 北京 869.54 宁波 131.78 长春 191.02 温州 266.77 厦门 450.90 贵阳 843.92 昆明 121.39 成都 189.54 成都 257.80 南京 434.14 成都 828.43 成都 118.81 深圳 188.42 太原 255.50 温州 431.06 郑州 806.54 天津 118.06 太原 182.27 天津 253.22 成都 427.93 太原 804.37 杭州 101.51 拉萨 179.31 杭州 253.20 太原 426.90 广州 800.21 兰州 99.53 南京 173.87 济南 247.74 杭州 425.96 厦门 769.86 2012 年第一季度重点旅游城市星级饭店平均出租率前 10 名情况表 ( 按星级分 ) 单位 :% 一星级二星级三星级四星级五星级哈尔滨 99.62 长沙 83.32 长沙 83.87 长沙 84.75 兰州 84.98 兰州 97.65 银川 82.49 三亚 71.67 三亚 79.22 长沙 82.28 宜昌 88.31 三亚 71.11 福州 67.97 兰州 70.88 三亚 75.97 宁波 81.25 乌鲁木齐 67.04 南宁 66.29 温州 69.82 温州 75.52 成都 72.61 合肥 65.22 兰州 64.30 南京 68.27 哈尔滨 67.42 昆明 71.09 东莞 64.54 海口 63.54 海口 68.26 泉州 66.18 沈阳 63.43 济南 64.17 温州 61.51 福州 66.45 福州 64.24 济南 60.44 南昌 62.40 郑州 60.72 南昌 66.20 深圳 63.21 上海 55.89 广州 61.68 南昌 60.08 泉州 64.63 海口 62.45 丽江 46.55 深圳 61.14 深圳 59.93 广州 63.89 沈阳 62.39-4 -

四比较分析 1 分星级比较与上季度相比, 全国星级饭店 ( 一至五星级合计 ) 第一季度各项指标均有不同程度下降与去年同期相比, 全国星级饭店 ( 一至五星级合计 ) 第一季度除平均出租率外, 其余各项经营指标均有不同程度上升 2012 年第一季度全国星级饭店经营情况平均指标比较 ( 按星级分 ) 指标平均房价比较平均出租率比较每间可供出租客房每间客房平摊营业 (%) (%) 收入比较 (%) 收入比较 (%) 星级环比同比环比同比环比同比环比同比合计 -1.52 8.26-11.94-0.31-13.28 7.93-15.26 5.10 一星级 -3.13 5.91-1.10 14.17-4.19 20.93-10.54 11.07 二星级 -6.33 1.86-8.41 1.86-14.20 3.76-13.31 10.82 三星级 -6.64 6.09-12.18 0.34-18.02 6.44-13.71 8.50 四星级 -1.07 7.16-12.16-1.68-13.10 5.36-18.96 2.12 五星级 4.19 7.50-14.85-2.91-11.28 4.36-17.43-9.05 2 各省区市比较与上季度相比, 有 7 个省市的平均房价增长, 其中海南增幅最大, 为 40.65%; 新疆和西藏降幅较大, 分别下降了 17.16% 和 24.91% 平均出租率指标比较中, 西藏降幅最大, 为 43.30% 每间可供出租客房收入的比较中, 海南增幅最明显, 为 32.78%; 西藏降幅最大, 为 57.42% 每间客房平摊营业收入的比较中, 海南增幅最明显, 为 28.98%; 西藏降幅最大, 为 45.78% - 5 -

与去年同期相比, 有 2 个省市的平均房价下降, 其中上海下降最大, 为 2.62% 除 14 个省区市的平均出租率上升外, 其余各地均有不同程度下降, 江西下降最大, 为 6.40% 每间可供出租客房收入的比较中, 新疆兵团增幅较大, 为 29.50%; 陕西降幅最大, 为 4.95% 除浙江天津吉林和广东 4 个省市的每间客房平摊营业收入下降外, 其余各地均有不同程度增长, 新疆兵团增幅最大, 为 36.14% ( 详细数据请参见附件 3) 3 50 个重点城市比较与上季度相比各项指标下降情况如下表 : 单位 :% 2012 年第一季度重点旅游城市环比下降前 10 名平均房价平均出租率每间可供出租客房收入每间客房平摊营业收入乌鲁木齐 -21.21 张家界 -57.90 张家界 -63.70 杭州 -57.66 西宁 -18.59 黄山 -39.02 黄山 -49.03 张家界 -56.36 太原 -16.86 丽江 -29.87 西宁 -41.47 广州 -53.36 黄山 -16.40 秦皇岛 -28.69 桂林 -38.01 丽江 -48.48 石家庄 -15.03 西宁 -28.09 丽江 -37.69 黄山 -34.77 桂林 -14.76 桂林 -27.28 西安 -30.72 桂林 -34.09 广州 -14.00 西安 -24.04 石家庄 -30.16 太原 -27.95 张家界 -13.76 贵阳 -23.08 太原 -28.97 石家庄 -26.83 丽江 -11.14 苏州 -22.52 乌鲁木齐 -27.19 银川 -26.11 青岛 -9.95 大连 -22.23 秦皇岛 -26.12 西安 -23.74 与上季度相比各项指标增幅情况 : 平均房价增幅位居前 3 位的城市为三亚哈尔滨和厦门, 最大增幅为 31.94%; 平均出租率增长的城市为兰州和三亚, 最大增幅为 4.54%; 每间可供出租客房收入增长的城市为三亚哈尔滨和温州, 最 - 6 -

大增幅为 34.97%; 每间客房平摊营业收入增长的城市为三亚温州哈尔滨和重庆, 最大增幅为 33.07% 与去年同期相比, 平均房价下降的有张家界合肥三亚上海和昆明, 最大降幅为 6.60%; 平均出租率下降的有宜昌南昌武汉黄山昆明合肥贵阳厦门青岛和天津, 最大降幅为 13.79%; 每间可供出租客房收入下降的有合肥昆明三亚宜昌青岛天津南昌和无锡, 最大降幅为 13.90% 每间客房平摊营业收入下降的有广州三亚成都杭州宁波昆明厦门南昌深圳和天津, 最大降幅为 43.95% ( 2012 年第一季度和 2011 年第一季度填报完成率不足 60% 的城市不进行排序 ) 与去年同期相比各项指标增长情况如下表 : 单位 :% 平均房价 2012 年第一季度重点旅游城市同比增长前 10 名平均出租率每间可供出租客房收入每间客房平摊营业收入太原 37.00 兰州 17.44 太原 51.10 太原 45.44 黄山 23.69 长沙 13.96 长沙 38.67 洛阳 34.00 长沙 21.68 洛阳 13.78 洛阳 35.08 温州 27.25 温州 21.04 太原 10.29 兰州 30.05 海口 23.70 洛阳 18.72 张家界 9.72 呼和浩特 19.62 北京 23.38 海口 17.67 上海 7.54 北京 18.38 哈尔滨 19.29 重庆 15.98 大连 5.55 温州 16.44 西宁 19.04 泉州 15.40 北京 5.39 海口 14.44 兰州 18.60 福州 15.14 呼和浩特 4.92 大连 14.14 呼和浩特 17.49 济南 14.48 沈阳 4.54 福州 13.69 泉州 17.20-7 -

附件 :1. 2012 年第一季度全国各地星级饭店统计完成情况表 2. 2012 年第一季度全国 50 个重点旅游城市星级饭店统计完成情况表 3. 2012 年第一季度全国星级饭店经营情况统计表 ( 按地区分 ) 4. 2012 年第一季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表 ( 按地区星级分 ) 5. 2012 年第一季度全国 50 个重点旅游城市星级饭店经营情况统计表 ( 按地区分 ) 6. 2012 年第一季度全国 50 个重点旅游城市星级饭店经营情况平均指标统计表 ( 按星级分 ) - 8 -

附件 1: 单位 : 家 2012 年第一季度全国各地星级饭店统计完成情况表地区星级饭店总数完成数退回重填停业饭店数完成率 (%) 合计 13591 12136 142 687 94.35 山西 328 298 0 30 100.00 辽宁 461 414 0 47 100.00 黑龙江 266 242 0 24 100.00 山东 894 868 0 26 100.00 重庆 248 242 0 6 100.00 甘肃 328 316 0 12 100.00 宁夏 69 67 0 2 100.00 新疆兵团 49 44 0 5 100.00 新疆 400 359 0 40 99.75 江西 380 371 1 7 99.47 北京 596 592 1 0 99.33 吉林 204 192 2 10 99.02 四川 522 431 2 84 98.66 上海 297 280 0 13 98.65 陕西 348 311 1 30 97.99 青海 115 103 1 9 97.39 海南 190 170 0 15 97.37 天津 111 105 0 3 97.30 安徽 429 381 0 35 96.97 福建 404 375 1 12 95.79 内蒙古 283 252 3 16 94.70 河北 455 375 6 54 94.29 广西 424 380 6 13 92.69 贵州 326 291 6 11 92.64 浙江 970 880 15 13 92.06 云南 716 645 0 12 91.76 广东 1142 992 33 44 90.72 湖南 539 470 19 8 88.68 河南 482 400 5 27 88.59 江苏 885 766 3 0 86.55 湖北 594 444 18 69 86.36 西藏 136 80 19 10 66.18-9 -

附件 2: 2012 年第一季度全国 50 个重点旅游城市星级饭店统计完成情况表单位 : 家地区星级饭店数完成数退回重填停业饭店数完成率 (%) 合计 5481 4927 59 207 93.67 珠海 82 80 0 2 100.00 秦皇岛 54 35 0 19 100.00 太原 75 72 0 3 100.00 呼和浩特 33 29 0 4 100.00 沈阳 99 85 0 14 100.00 大连 158 147 0 11 100.00 长春 52 51 0 1 100.00 哈尔滨 94 83 0 11 100.00 黄山 69 62 0 7 100.00 福州 66 64 0 2 100.00 厦门 71 71 0 0 100.00 泉州 83 83 0 0 100.00 济南 95 93 0 2 100.00 青岛 154 152 0 2 100.00 宜昌 67 49 0 18 100.00 海口 53 51 0 2 100.00 重庆 248 242 0 6 100.00 成都 134 124 2 10 100.00 丽江 149 141 0 8 100.00 兰州 50 49 0 1 100.00 银川 37 37 0 0 100.00 乌鲁木齐 85 82 0 3 100.00-10 -

北京 596 592 1 0 99.33 长沙 76 75 1 0 98.68 上海 297 280 0 13 98.65 合肥 66 54 0 11 98.48 洛阳 54 53 1 0 98.15 南昌 49 45 0 3 97.96 广州 235 223 3 7 97.87 天津 111 105 0 3 97.30 西宁 44 39 1 3 95.45 武汉 102 97 0 0 95.10 西安 119 103 0 10 94.96 深圳 154 146 0 0 94.81 无锡 69 65 0 0 94.20 宁波 175 164 11 0 93.71 贵阳 62 55 1 3 93.55 三亚 57 47 0 6 92.98 南宁 70 65 0 0 92.86 杭州 231 202 2 3 88.74 苏州 153 134 1 0 87.58 昆明 87 72 0 1 83.91 南京 125 100 1 0 80.00 桂林 65 52 4 0 80.00 温州 100 71 0 8 79.00 石家庄 65 48 1 1 75.38 张家界 47 29 15 3 68.09 拉萨 72 36 5 6 58.33 郑州 99 54 1 0 54.55 东莞 93 39 8 0 41.94-11 -

备注 : 1. 平均房价 (Average Room Rate): 当季客房收入 / 当季实际出租间夜数 ; 2. 平均出租率 (Occupancy): 当季实际出租间夜数 / 当季可供出租间夜数 100%; 3. 每间可供出租客房收入 (Revenue Per Available Room): 当季客房收入 / 当季可供出租间夜数 ; 4. 每间客房平摊营业收入 (Total Revenue Per Room): 当季营业收入 / 客房间数 5. 50 个重点旅游城市中因 2011 年第一季度的填报完成率不足 60% 而未列入本季度比较排序的城市有 : 西安东莞秦皇岛丽江和石家庄 6. 50 个重点旅游城市中因 2012 年第一季度的填报完成率不足 60% 而未列入本季度比较排序的城市有 : 拉萨郑州和东莞 7. 停业饭店停业原因主要有 : 升星改造 ; 改建或装修 ; 季节性停业 - 12 -