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LOGO 不 同 蔬 菜 吸 收 积 累 镉 的 差 异 研 究 论 文 答 辩 人 : 郭 海 涛 指 导 教 师 : 华 珞 教 授 马 义 兵 研 究 员 学 科 专 业 : 环 境 科 学 研 究 方 向 : 生 态 环 境 与 调 控 机 制

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论 文 刚 要 1 绪 论 2 3 3 研 究 内 容 与 方 案 研 究 结 果 4 创 新 与 展 望

一 绪 论

1. 自 然 界 中 的 镉 元 素 符 号 周 期 表 位 置 原 子 序 数 原 子 量 密 度 熔 点 g/cm 3 沸 点 化 合 价 质 地 镉 盐 性 质 Cd 第 五 周 期 第 ⅡB 族 48 112.4 8.65 321.03 765 +2 质 软 延 展 性 好 耐 腐 蚀, 微 带 蓝 色 的 银 白 色 金 属 多 为 无 色, 溶 于 水 Cd 矿 石 是 硫 镉 矿.Cd 化 合 物 被 国 际 癌 症 研 究 中 心 在 自 然 界 常 与 Zn Pb Cu Mn 等 矿 共 存, 主 要 (IARC) 确 认 为 IA 级 致 癌 物. 美 国 毒 性 物 质 管 理 委 员 会 (ATSDR) 列 为 第 6 位 危 害 人 体 健 康 的 有 毒 物 质. 联 合 国 环 境 规 划 署 (UNEP) 重 点 研 究 环 境 污 染 物.

2. 我 国 土 壤 环 境 质 量 标 准 (mg/kg) 级 别 土 壤 ph 值 项 目 一 级 二 级 三 级 世 界 各 国 土 壤 二 级 标 准 自 然 背 景 <6.5 6.5~7.5 >7.5 >6.5 范 围 中 值 我 国 镉 0.20 0.30 0.30 0.60 1.0 1~5 3 0.3~0.5

中 国 不 同 省 区 的 土 壤 镉 背 景 值 (mg/kg) 省 区 名 Cd 省 区 名 Cd 辽 宁 0.108 湖 北 0.172 河 北 0.094 湖 南 0.126 山 东 0.084 陕 西 0.094 江 苏 0.126 四 川 0.079 浙 江 0.07 贵 州 0.659 福 建 0.074 云 南 0.218 广 东 0.056 宁 夏 0.112 广 西 0.267 甘 肃 0.116 黑 龙 江 0.086 青 海 0.137 吉 林 0.099 新 疆 0.12 内 蒙 古 0.055 西 藏 0.08 山 西 0.128 北 京 0.074 河 南 0.074 天 津 0.09 安 徽 0.097 上 海 0.138 江 西 0.108 大 连 0.075

3. 镉 污 染 现 状 我 国 镉 污 染 耕 地 面 积 为 1.33 万 公 顷, 有 11 处 污 灌 区 土 壤 镉 含 量 达 到 了 生 产 镉 米 的 程 度, 每 年 生 产 镉 米 5 万 吨. 我 国 农 田 每 年 镉 接 纳 总 量 为 1897t. 欧 共 体 统 计, 进 入 环 境 的 镉 共 约 6118t,2% 进 入 大 气,4% 进 入 水 体,94% 进 入 土 壤 土 壤 是 环 境 中 镉 的 主 要 消 纳 场 所. 美 国 十 年 中 进 入 环 境 的 镉 为 7613t, 其 中 13% 进 入 大 气,5.5% 进 入 水 体,81.8% 进 入 土 壤.

4. 我 国 土 壤 中 镉 的 来 源 我 国 土 壤 中 镉 的 来 源 大 气 沉 降 水 型 污 染 垃 圾 淤 泥 污 染 农 用 化 学 品 污 染

5. 镉 的 危 害 1. 对 植 物 的 危 害 : 使 细 胞 内 可 溶 性 物 质 外 渗, 破 坏 细 胞 内 酶 及 代 谢 作 用 原 有 的 区 域 性, 影 响 光 合 作 用 呼 吸 作 用 和 蒸 腾 作 用, 影 响 植 物 气 孔 功 能 酶 活 性 水 分 关 系 和 引 起 阳 离 子 外 流. 2. 对 人 体 的 危 害 : Cd 在 体 内 形 成 Cd 硫 蛋 白, 通 过 血 液 循 环 到 达 全 身, 主 要 蓄 肾 肝 脏 中. 影 响 人 体 对 蛋 白 质 脂 肪 和 糖 类 等 营 养 物 质 的 消 化 吸 收, 易 患 高 血 压 和 心 血 管 病. 骨 骼 疏 松 软 化, 然 后 发 生 萎 缩 变 形 和 骨 折,Cd 与 Zn 蛋 白 酶 发 生 亲 合 反 应, 置 换 出 Zn, 干 扰 降 低 那 些 需 要 Zn 的 酶 的 生 物 活 性 和 生 理 功 能, 不 仅 使 人 易 患 糖 尿 病 动 脉 性 胃 萎 缩 和 慢 性 球 体 肾 炎, 而 且 还 使 人 严 重 缺 Zn, 诱 发 食 管 癌 胃 癌 肝 癌 和 大 肠 癌.

6. 植 物 耐 镉 机 制 1. 区 室 化 作 用 2. 类 金 属 硫 蛋 白 3. 植 物 螯 合 肽 的 作 用 4. 保 护 酶 系 统 5. 逆 境 乙 烯

7. 镉 污 染 土 壤 方 法 1. 工 程 治 理 2. 生 物 治 理 3. 化 学 治 理 4. 农 业 治 理

1. 工 程 治 理 评 价 改 土 法 电 化 法 冲 洗 络 合 法 优 点 切 实 有 效 回 收 多 缺 点 方 法 占 用 土 地 渗 漏 污 染 环 境 种 重 金 属 渗 透 性 强 传 导 性 差 的 砂 质 土 壤 清 除 重 金 属 的 效 果 较 差 污 染 重 的 土 壤 某 些 营 养 元 素 的 淋 失 和 沉 淀

2. 生 物 治 理 生 物 治 理 : 1. 植 物 治 理 2. 动 物 治 理 3. 微 生 物 治 理 优 点 : 生 物 治 理 措 施 的 优 点 是 实 施 较 简 便 投 资 较 少 和 对 环 境 破 坏 小 缺 点 : 是 治 理 效 果 不 显 著

3. 化 学 治 理 化 学 治 理 : 1. 沉 淀 法 2. 有 机 质 法 3. 吸 附 法 4. 土 壤 改 良

4. 农 业 治 理 农 业 治 理 : 1. 控 制 土 壤 水 分 2. 选 择 化 肥 3. 增 施 有 机 肥 4. 选 择 农 作 物 品 种 : 指 选 择 抗 污 染 的 植 物 和 不 要 在 重 金 属 污 染 的 土 壤 中 种 植 进 入 食 物 链 的 植 物

土 壤 镉 污 染 特 点 : 我 国 农 田 重 金 属 污 染 农 田 面 积 广 大, 以 中 低 度 面 源 污 染 为 主, 面 临 发 展 农 业 生 产 的 实 际 压 力, 我 们 的 选 择 : 筛 选 低 ( 拒 ) 吸 收 植 物

8. 国 内 外 研 究 进 展 Pettersson(1977) 研 究 认 为 : 镉 溶 液 中 培 养 的 植 物 幼 苗 中, 镉 的 浓 度 依 次 : 莴 苣 > 胡 萝 卜, 西 红 柿 > 油 菜, 羽 衣 甘 蓝, 萝 卜 > 芥 菜, 玉 米 > 黄 瓜, 向 日 葵, 豌 豆 > 小 麦, 燕 麦 Lehoczky 等 (1998) 将 莴 苣 甜 菜 根 萝 卜 胡 萝 卜 鉴 定 为 高 富 积 品 种, 花 椰 菜 红 萝 卜 皱 叶 甘 蓝 定 为 中 等 富 集 类 型 罗 晓 梅 等 (2003) 对 成 都 地 区 蔬 菜 可 食 部 分 分 析 结 果 表 明, 对 镉 的 富 集 能 力 顺 序 为 : 菠 菜 > 芹 菜 > 大 白 菜 > 韭 菜 > 黄 瓜 > 油 菜 > 花 菜 > 番 茄 > 甘 蓝

李 学 德 等 (2004) 调 查 了 合 肥 市 市 场 蔬 菜 中 的 镉, 结 果 表 明, 蔬 菜 中 镉 含 量 差 异 较 大, 依 次 为 葱 蒜 类 > 叶 菜 类 > 根 茎 类 > 豆 类 > 茄 果 类 > 瓜 类 马 往 校 等 (2000) 研 究 检 测 9 种 蔬 菜 中 镉 的 污 染 状 况, 结 果 表 明, 叶 根 菜 > 果 菜, 不 同 蔬 菜 累 积 规 律 是 芹 菜 > 韭 菜 > 莴 笋 > 甘 蓝 小 白 菜 > 花 菜 > 西 葫 芦 黄 瓜 青 椒 段 敏 等 (1999) 用 测 定 了 陕 西 省 l7 种 蔬 菜 的 152 个 样 品 得 出 镉 含 量 为 芹 菜 > 韭 菜 > 莴 笋 > 青 菜 > 甘 蓝 > 菜 花 > 蒜 薹 > 西 葫 芦 > 黄 瓜 西 红 柿 青 椒 豆 角

1. 镉 在 植 物 体 内 的 分 布 : 根 > 茎 > 叶 > 籽 实 2. 不 同 物 种 植 物 对 镉 的 耐 性 有 差 异 3. 同 一 物 种 的 不 年 同 基 因 型 品 种 对 镉 的 吸 收 有 差 别 4. 植 物 对 镉 的 吸 收 积 累 在 各 个 生 长 期 不 一 样 5. 不 同 土 壤 类 型 对 植 物 吸 收 镉 有 很 大 的 影 响

二 研 究 内 容 与 方 案

二 研 究 内 容 与 方 案 1. 研 究 内 容 2. 技 术 路 线 3. 实 验 方 案

1. 研 究 内 容 常 见 蔬 菜 苗 期 镉 的 富 集 能 力 的 差 异 研 究 ( 温 室 盆 栽 试 验 ) 镉 吸 收 水 平 较 低 蔬 菜 品 种 苗 期 镉 的 富 集 能 力 的 差 异 ( 温 室 盆 栽 试 验 )

2. 技 术 路 线

3. 实 验 方 案 1. 供 试 土 壤 国 家 北 京 褐 潮 土 土 壤 肥 力 和 肥 料 效 益 监 测 基 地 ( 北 纬 40 13 12, 东 经 116 15 23 ), 土 样 经 过 自 然 风 干 后, 研 磨,2 mm 筛. 分 别 向 土 样 加 入 1 2 mg kg -1 Cd( 试 剂 为 Cd(NO 3 ) 2 4H 2 O, 优 级 纯 ) 溶 液, 混 匀 老 化 60 天, 用 于 盆 栽 试 验.

3. 实 验 方 案 2. 试 验 材 料 第 一 次 试 验 时 间 :2007 年 4 月 -2007 年 6 月 供 试 蔬 菜 : 辣 椒 甜 椒 西 葫 芦 四 季 豆 丝 瓜 豇 豆 黄 瓜 白 菜 白 萝 卜 西 红 柿 胡 萝 卜 茄 子 第 二 次 试 验 时 间 :2007 年 10 月 -2007 年 11 月 供 试 蔬 菜 : 芥 菜 瓠 子 瓜 菠 菜 西 葫 芦 金 丝 绞 瓜 樱 桃 萝 卜 西 红 柿 甘 蓝 甜 豌 豆 莴 苣 菜 花 苦 瓜 大 葱 茄 子 芹 菜 球 茎 茴 香 红 萝 卜 甜 椒 蒜 苗 洋 葱

不 同 蔬 菜 品 种 间 镉 吸 收 的 差 异 研 究 时 间 :2007 年 4 月 -2007 年 6 月 供 试 蔬 菜 : 豇 豆 : 金 地 经 典 白 眉 超 级 黄 眉 豇 豆 早 丰 绿 王 七 号 豇 豆 精 选 之 豇 28-2 架 豆 : 新 绿 龙 二 号 华 比 架 豆 王 超 级 四 季 豆 白 丰 苦 瓜 : 大 白 苦 瓜 种 都 四 号 特 育 长 白 苦 瓜 长 绿 苦 瓜 韩 育 大 肉 苦 瓜 黄 瓜 : 四 季 脆 宝 千 春 七 号 中 农 106 号 荷 兰 迷 你 白 叶 三 西 葫 芦 : 黑 美 丽 中 葫 1 号 中 葫 2 号 中 葫 3 号 绿 宝 石

3. 实 验 方 案 3. 蔬 菜 的 栽 培 方 法 和 试 验 处 理 试 验 在 中 国 农 业 科 学 院 温 室 内 进 行. 试 验 用 直 径 12.0cm 深 10.0cm 的 塑 料 花 盆 中, 每 盆 装 处 理 过 风 干 土 700 g. 供 试 肥 料 为 尿 素 (N 含 量 46.6%) 0.2 g kg -1, 磷 酸 二 氢 钾 (P K 含 量 分 别 2.8% 28.7%) 0.06 g kg -1, 硫 酸 钾 (K 含 量 44.8%) 0.3 g kg -1, 试 验 设 置 了 1 mg kg -1 2 mg kg -1 镉 污 染 土 壤 两 组, 每 个 处 理 4 次 重 复. 生 长 期 为 40 天, 去 离 子 水 浇 灌. 统 一 收 获 蔬 菜 地 上 部 分.

3. 实 验 方 案 4. 植 物 样 品 的 测 定 用 去 离 子 水 冲 洗 干 净 后, 晾 干, 称 量 植 株 鲜 质 量. 在 105 烘 箱 中 杀 青 30 分 钟 后, 温 度 调 节 为 70 连 续 烘 干 48 h, 称 量 干 物 质 质 量, 磨 碎 备 用. 定 量 称 取 待 测 样 品, 采 用 硝 酸 ( 优 级 纯 ) 消 煮, 原 子 吸 收 分 光 光 度 计 测 定 样 品 中 镉 的 含 量. 整 个 测 定 过 程 中 采 用 小 麦 标 准 样 品 和 空 白 分 析 进 行 质 量 控 制.

3. 实 验 方 案 5. 数 据 处 理 实 验 数 据 用 EXCEL 软 件 SAS 软 件 进 行 统 计 分 析.

三 研 究 结 果

表 1 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 土 壤 中 12 种 蔬 菜 样 品 干 物 质 质 量 (g/ 盆 ) 和 株 高 (cm) Table 1 Dry biomass (g/pot) and height (cm) of 12 vegetables sample under different Cd concentrations in soil polluted by Cd 注 :1. 所 列 数 据 均 为 平 均 值 ±STDEV 2. 同 一 行 数 据 后 标 注 不 同 字 母, 表 示 处 理 间 5% 显 著 性 差 异 水 平, 下 同

表 2 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 土 壤 中 20 种 蔬 菜 样 品 干 物 质 质 量 (g/ 盆 ) 和 株 高 (cm) Table 2 Dry biomass (g/pot) and height (cm) of 20 vegetables sample under different Cd concentrations in soil polluted by Cd

表 3 春 季 试 验 供 试 蔬 菜 鲜 样 在 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 的 含 Cd 浓 度 /mg kg -1 Table 3 Concentrations in fresh vegetables among samples under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in spring test /mg kg -1

表 4 秋 季 试 验 供 试 蔬 菜 鲜 样 在 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 的 含 Cd 浓 度 /mg kg -1 Table 4 Concentrations in fresh vegetables among samples under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in autumn test /mg kg -1

表 5 春 季 试 验 供 试 蔬 菜 在 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 的 富 集 系 数 Table 5 Enriching factor of vegetables among the tested samples under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in spring test

表 6 秋 季 试 验 供 试 蔬 菜 在 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 的 富 集 系 数 Table 6 Enriching factor of vegetables among the tested samples under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in autumn test

试 验 结 论 1. 1 mg kg -1 和 2 mg kg -1 两 个 浓 度 Cd 胁 迫 土 壤 中 蔬 菜 植 株 其 外 观 形 态 相 比 并 无 明 显 差 异, 亦 没 有 出 现 明 显 的 受 毒 害 症 状, 生 长 正 常. 大 部 分 蔬 菜 生 长 发 育 的 差 异 性 并 不 显 著. 2. 除 1 mg kg -1 Cd 胁 迫 下 的 甜 豌 豆 苦 瓜 和 2 mg kg -1 Cd 胁 迫 下 的 甜 豌 豆 之 外, 所 有 蔬 菜 均 超 出 我 国 无 公 害 食 品 标 准. 3. 通 过 对 常 见 蔬 菜 种 类 对 土 壤 Cd 的 吸 收 能 力 差 异 性 研 究 表 明, 从 农 业 生 物 学 分 类 考 察, 不 同 蔬 菜 对 镉 的 吸 收 遵 循 一 定 规 律, 整 体 表 现 为 : 豆 类 < 瓜 类 < 葱 蒜 类 < 根 菜 类 < 甘 蓝 类 < 茄 果 类 < 叶 菜 类. 叶 菜 类 蔬 菜 吸 收 能 力 最 强, 豆 类 蔬 菜 吸 收 能 力 最 弱.

4. 有 学 者 认 为 对 Cd 的 富 集 能 力, 可 食 部 分 远 离 土 壤 的 蔬 菜 对 Cd 的 富 集 能 力 相 对 较 低, 这 与 Cd 的 迁 移 途 径 较 长 有 关, 本 试 验 的 结 论 也 基 本 反 映 了 这 一 现 象. 在 Cd 污 染 土 地 上 种 植 不 同 种 类 蔬 菜 的 食 品 安 全 性 是 不 一 样 的. 5. 通 过 试 验 可 见, 菠 菜 茄 果 类 的 茄 子 甜 椒 和 辣 椒 属 于 高 富 集 蔬 菜, 对 人 体 和 生 物 链 有 更 高 风 险 的 危 害 性, 因 此, 在 受 Cd 污 染 农 田 不 建 议 种 植. 豆 科 类 蔬 菜 如 四 季 豆 和 甜 豌 豆 属 于 低 富 集 蔬 菜, 适 合 于 低 污 染 农 田 种 植 推 广, 可 以 降 低 蔬 菜 污 染 几 率 和 风 险, 并 有 利 于 重 金 属 污 染 农 田 的 应 用.

6. 蔬 菜 对 Cd 的 吸 收 与 蔬 菜 生 长 的 环 境 要 素 ( 如 温 度 光 照 等 ) 蔬 菜 的 品 种 有 关, 不 同 的 蔬 菜 品 种 吸 收 能 力 有 差 异, 生 长 条 件 不 同 也 会 导 致 蔬 菜 吸 收 能 力 变 化. 本 研 究 只 阐 明 了 不 同 蔬 菜 种 类 吸 收 能 力 存 在 有 差 异, 关 于 蔬 菜 积 累 及 其 对 蔬 菜 生 长 特 性 的 影 响 和 有 关 机 理 还 有 待 深 入 研 究.

表 7 第 二 批 试 验 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 23 个 蔬 菜 品 种 干 物 质 质 量 (g/ 盆 ) 和 株 高 (cm) Table 7 Dry biomass (g/pot) and height (cm) of 23 vegetables sample under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in second test

表 8 第 二 批 试 验 中 蔬 菜 鲜 样 在 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 的 含 Cd 浓 度 /mg kg -1 Table 8 Concentrations in fresh vegetables among samples under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in second test /mg kg -1

表 9 第 二 批 试 验 中 蔬 菜 在 不 同 土 壤 Cd 浓 度 胁 迫 下 的 富 集 系 数 Table 9 Enriching factor of vegetables among the tested samples under different Cd concentrations in soil polluted by Cd in second test

试 验 结 论 1. 1 mg kg -1 和 2 mg kg -1 两 个 浓 度 Cd 胁 迫 土 壤 中 各 蔬 菜 及 品 种, 植 株 其 外 观 形 态 相 比 并 无 明 显 差 异, 亦 没 有 出 现 明 显 的 受 毒 害 症 状, 生 长 正 常. 大 部 分 蔬 菜 生 长 发 育 的 差 异 性 并 不 显 著. 2. 通 过 对 常 见 蔬 菜 种 类 对 土 壤 Cd 的 吸 收 能 力 差 异 性 研 究 表 明, 从 农 业 生 物 学 分 类 考 察, 不 同 蔬 菜 对 Cd 的 吸 收 遵 循 一 定 规 律, 整 体 表 现 为 : 豆 类 < 瓜 类 < 葱 蒜 类 < 根 菜 类 < 甘 蓝 类 < 茄 果 类 < 叶 菜 类. 叶 菜 类 蔬 菜 吸 收 能 力 最 强, 豆 类 蔬 菜 吸 收 能 力 最 弱. 有 学 者 认 为 对 Cd 的 富 集 能 力, 可 食 部 分 远 离 土 壤 的 蔬 菜 对 Cd 的 富 集 能 力 相 对 较 低, 这 与 Cd 的 迁 移 途 径 较 长 有 关, 本 试 验 的 结 论 也 基 本 反 映 了 这 一 现 象. 在 Cd 污 染 土 地 上 种 植 不 同 种 类 蔬 菜 的 食 品 安 全 性 是 不 一 样 的.

3. 农 作 物 的 不 同 基 因 型, 具 有 各 自 的 遗 传 特 征 许 多 基 因 型 间 耐 镉 性 存 在 差 异, 本 试 验 中 架 豆 和 苦 瓜 是 富 集 能 力 相 对 较 小 的 蔬 菜 品 种, 黄 瓜 和 西 葫 芦 的 富 集 能 力 较 强 两 个 浓 度 胁 迫 下 架 豆 品 种, 吸 收 最 高 和 最 低 的 品 种 Cd 含 量 相 差 2~3 倍, 苦 瓜 品 种 吸 收 最 高 和 最 低 相 差 2 倍, 豇 豆 品 种 相 差 一 倍, 黄 瓜 相 差 1.7 倍, 西 葫 芦 相 差 1.6 倍. 4. 通 过 试 验 可 见, 菠 菜 茄 果 类 的 茄 子 甜 椒 和 辣 椒 属 于 高 富 集 Cd 的 蔬 菜, 对 人 体 和 生 物 链 有 更 高 风 险 的 危 害 性, 因 此, 在 受 Cd 污 染 农 田 不 建 议 种 植 该 类 作 物. 豆 科 类 蔬 菜 如 四 季 豆 和 甜 豌 豆 属 于 低 富 集 蔬 菜, 适 合 于 低 污 染 农 田 种 植 推 广, 可 以 降 低 蔬 菜 污 染 几 率 和 风 险, 并 有 利 于 重 金 属 污 染 农 田 的 应 用.

5. 对 Cd 的 吸 收 与 蔬 菜 生 长 的 环 境 要 素 ( 如 温 度 光 照 等 ) 蔬 菜 的 品 种 有 关, 不 同 的 蔬 菜 品 种 吸 收 能 力 有 差 异, 生 长 条 件 不 同 也 会 导 致 蔬 菜 吸 收 能 力 变 化. 本 研 究 只 阐 明 了 不 同 蔬 菜 种 类 吸 收 能 力 存 在 有 差 异, 关 于 蔬 菜 积 累 及 其 对 蔬 菜 生 长 特 性 的 影 响 和 有 关 机 理 还 有 待 深 入 研 究.

四 创 新 与 展 望

1. 创 新 点 目 前 蔬 菜 对 Cd 的 吸 收, 鲜 见 对 几 十 种 蔬 菜 同 时 进 行 对 比 本 试 验 对 市 场 上 28 种 常 见 蔬 菜 进 行 了 温 室 盆 栽 试 验, 在 统 一 的 环 境 条 件 下, 研 究 不 同 蔬 菜 对 Cd 的 富 集 能 力 差 异 性, 揭 示 了 蔬 菜 吸 收 和 积 累 土 壤 Cd 的 规 律 基 于 上 述 结 果, 选 择 5 类 蔬 菜 共 23 个 品 种, 以 盆 栽 试 验 形 式, 与 上 述 试 验 相 同 处 理, 研 究 低 吸 收 作 物 不 同 品 种 的 富 集 能 力 差 异 性

2. 问 题 总 结 首 先, 蔬 菜 苗 期 筛 选 试 验, 只 研 究 了 蔬 菜 地 上 部 分 的 富 积 规 律, 不 能 完 全 代 表 蔬 菜 可 食 部 位 对 Cd 吸 收 的 差 异, 需 要 进 一 步 深 入 到 全 生 长 周 期, 对 蔬 菜 食 用 部 位 进 行 分 析 其 次, 土 壤 重 金 属 通 常 表 现 为 多 种 重 金 属 的 复 合 污 染, 重 金 属 之 间 的 竞 争 和 拮 抗 作 用 会 影 响 蔬 菜 对 重 金 属 的 吸 收, 单 因 素 的 蔬 菜 筛 选 过 于 理 想 化

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