SN10W01，SN10W01EC,SN10L01A,SN10L01EC,SN-10W05说明书V13-1

九 阳 酸 奶 机 型 号 :SN10W01A SN10W01EC SN10L01A SN10L01EC SN-10W05

维 修 服 务 保 证 产 品 如 有 故 障, 请 与 本 公 司 的 特 约 维 修 网 点 或 客 户 服 务 中 心 联 系 1 九 阳 酸 奶 机 实 行 一 年 保 修 期 2 保 修 期 的 起 始 日 期 以 产 品 发 票 日 期 为 准 3 下 列 情 况 之 一 者, 不 属 于 保 修 范 围 : 消 费 者 使 用 保 管 维 护 不 当 造 成 损 坏 非 本 公 司 指 定 维 修 部 自 行 装 拆 修 理 而 造 成 损 坏 发 票 型 号 与 维 修 产 品 型 号 不 符 或 者 有 涂 改 无 有 效 发 票 因 不 可 抗 拒 力 造 成 损 坏 将 酸 奶 机 用 于 商 业 用 途 4 不 属 于 保 修 范 围 内 的 产 品, 本 公 司 客 户 服 务 中 心 仍 热 情 为 您 服 务 尊 敬 的 用 户 : 感 谢 您 使 用 九 阳 酸 奶 机 为 了 便 于 您 正 确 操 作 本 机 器, 在 使 用 前 请 仔 细 阅 读 本 说 明 书 请 务 必 认 真 阅 读 第 二 章 安 全 使 用 注 意 事 项 目 录 电 气 原 理 图 前 言 1 电 源 指 示 灯 限 流 电 阻 发 热 片 电 控 板 热 敏 电 阻 发 热 片 安 全 使 用 注 意 事 项 2-3 产 品 各 部 件 名 称 3 产 品 规 格 表 3 操 作 面 板 及 操 作 说 明 4-5 功 能 描 述 5-7 SN10W01A/SN10W01EC/SN-10W05 装 箱 明 细 酸 奶 机 奶 盒 奶 瓶 架 说 明 书 保 修 卡 合 格 证 1 台 1 个 1 个 1 本 1 份 1 份 SN10L01A/SN10L01EC 清 洁 及 保 养 8 故 障 及 处 理 方 法 8 维 修 服 务 保 证 9 电 气 原 理 图 9 装 箱 明 细 9 9

前 言 安 全 使 用 注 意 事 项 九 阳 酸 奶 机 系 列, 设 计 独 特 新 颖, 精 美 时 尚, 造 型 优 美 产 品 安 全 实 用, 操 作 简 单 方 便, 控 制 温 度 准 确, 可 以 制 造 出 鲜 美 可 口 的 酸 奶, 是 健 康 饮 食 和 现 代 家 居 首 选 的 生 活 电 器 九 阳 酸 奶 机 系 列 将 给 您 的 生 活 带 来 无 限 的 情 趣 九 阳 SN10W01A/SN10W01EC/SN10L01A/SN10L01EC/SN-10W 05 多 功 能 酸 奶 机 具 有 以 下 特 点 : 精 致 设 计, 时 尚 外 观 独 特 的 防 聚 热 结 构 设 计, 确 保 乳 酸 菌 的 活 性 透 明 的 上 盖 奶 盒 盖, 制 作 状 况 一 目 了 然 采 用 自 动 恒 温 的 PTC 发 热 元 件 加 热, 安 全 节 能 采 用 保 鲜 盒 式 容 器 设 计, 使 酸 奶 在 制 作 及 保 鲜 过 程 免 受 污 染 与 食 物 接 触 的 容 器 均 采 用 符 合 RoHS 环 保 和 FDA 认 证 要 求 的 食 品 级 安 全 材 料 制 成 微 电 脑 控 制, 温 度 控 制 精 准 (SN10L01A/SN10L01EC) 具 有 定 时 功 能, 酸 奶 制 作 全 自 动 完 成 (SN10L01A/SN10L01EC) 声 音 提 示 酸 奶 制 作 完 成, 使 用 更 方 便 (SN10L01A/SN10L01EC) 1 检 查 产 品 规 定 的 电 源 电 压 是 否 与 供 电 电 源 电 压 相 符 ( 仅 指 交 流 电 ) 2 本 产 品 仅 作 为 家 庭 使 用 任 何 商 业 用 途 不 适 当 用 途 或 未 遵 守 本 说 明 书 使 用 引 起 的 故 障, 本 公 司 均 不 负 任 何 责 任, 此 等 故 障 损 坏 不 在 保 修 之 列 3 必 须 使 用 接 地 的 墙 式 插 座, 插 头 要 注 意 插 紧 切 勿 用 万 用 插 座 与 其 他 电 器 同 时 使 用 4 拔 下 电 源 插 头 时, 须 拿 住 插 头 拔 出, 不 要 用 力 猛 拉 或 扭 曲 电 源 线 若 电 源 线 损 坏 后, 请 使 用 本 公 司 提 供 的 专 用 电 源 线 来 更 换 5 插 头 插 到 插 座 时, 必 须 插 到 底, 否 则 会 因 接 触 不 良 而 导 致 元 件 过 热 烧 坏 6 使 用 前, 必 须 将 电 源 线 与 主 机 连 接 的 电 源 连 接 器 插 到 底, 否 则 会 因 接 触 不 良 导 致 连 接 器 过 热 而 损 坏 7 切 勿 在 无 人 照 看 的 情 况 下 让 产 品 工 作 8 不 要 把 产 品 放 于 儿 童 可 接 触 处 9 请 不 要 放 在 不 平 稳 潮 湿 不 耐 热 的 表 面 使 用, 避 免 受 到 损 坏 或 发 生 故 障 10 请 勿 将 产 品 直 接 放 在 火 上 或 任 何 靠 近 热 源 火 源 的 地 方, 否 则 产 品 会 受 到 损 坏 或 发 生 故 障, 甚 至 发 生 危 险 11 严 禁 把 底 座 放 入 水 中 清 洗, 只 能 用 湿 毛 巾 擦 洗 清 洗 前 须 让 本 机 器 充 分 冷 却 12 不 使 用 时, 请 勿 将 电 源 线 插 入 插 座 内 在 以 下 情 况 下 须 拔 掉 插 头 : 使 用 后 出 现 故 障 每 次 清 洗 前 检 修 时 13 一 旦 产 品 某 部 分 着 火, 请 勿 直 接 用 水 灭 火, 可 用 湿 布 盖 住 着 火 部 位 来 灭 火 14 如 电 源 线 软 线 损 坏, 为 避 免 危 险, 必 须 由 制 造 厂 或 其 维 修 部 类 似 的 专 职 人 员 来 更 换

下 列 情 况 下 请 勿 使 用 产 品 : 1 产 品 或 电 源 线 有 问 题 2 产 品 意 外 坠 落, 造 成 损 伤 或 运 作 出 现 不 正 常 如 果 发 生 以 上 情 况, 请 将 产 品 送 往 我 司 售 后 服 务 中 心 处 理 请 使 用 产 品 原 装 的 各 项 附 件 操 作 面 板 及 操 作 说 明 数 码 屏 酸 奶 指 示 灯 米 酒 指 示 灯 产 品 各 部 件 名 称 上 盖 工 作 指 示 灯 功 能 键 时 间 键 确 认 / 取 消 键 水 位 线 机 身 奶 盒 盖 奶 盒 发 酵 箱 SN10W01A/SN10W01EC SN10L01A/SN10L01EC 操 作 说 明 (SN10L01A/SN10L01EC) 1 将 电 源 线 插 头 插 入 电 源 插 座, 数 码 屏 显 示 为 ( 不 闪 动 ), 并 发 出 一 声 嘀 的 提 示 音, 表 示 已 接 通 电 源, 机 器 处 于 待 机 状 态, 如 下 图 : 操 作 面 板 底 座 产 品 规 格 表 ( 请 以 实 物 为 准 ) 2 按 功 能 键 选 择 米 酒 或 酸 奶 功 能, 每 按 一 次 发 出 一 声 嘀 的 提 示 音, 对 应 功 能 的 指 示 灯 亮 起 如 下 图 : 型 号 SN10W01A SN10W01EC SN10L01A SN10L01EC SN-10W05 额 定 电 源 额 定 功 率 额 定 容 量 执 行 标 准 220V /50Hz 15W 1.0L GB 4706.1-2005 GB 4706.19-2008 3 设 置 好 功 能 后, 按 时 间 键 设 置 工 作 时 间, 每 按 一 次 发 出 一 声 嘀 的 提 示 音 如 下 图 :

4 设 置 好 功 能 和 工 作 时 间 后, 按 确 认 / 取 消 键 开 始 工 作, 如 果 重 新 或 停 止 工 作, 再 按 一 次 确 认 / 取 消 键 ( 每 按 一 次 嘀 一 声 提 示 ) 如 下 图 : 3 开 始 工 作 (A) 在 环 境 温 度 较 高 使 用 时, 方 法 如 下 : (1) 将 装 有 调 配 好 原 料 的 奶 盒 盖 上 奶 盒 盖, 放 入 酸 奶 机 的 发 酵 箱 内, 盖 好 上 盖 接 通 电 源 ( 如 图 一 ) 功 能 描 述 从 包 装 盒 中 取 出 酸 奶 机 及 附 件, 拆 去 内 包 装, 用 食 品 洗 涤 剂 清 洗 奶 盒 奶 盒 盖 等, 并 用 清 水 洗 净 后 晾 干 备 用 发 酵 箱 内 部 用 湿 布 擦 干 净 一 酸 奶 制 作 1 消 毒 用 刚 刚 烧 开 的 水 冲 烫 奶 盒 及 奶 盒 盖 1 分 钟 以 上, 对 其 进 行 杀 菌 消 毒 注 意 : 不 能 用 开 水 冲 烫 上 盖 及 机 身 2 调 配 按 以 下 配 比 将 制 作 酸 奶 的 原 料 加 入 奶 盒 中, 并 充 分 搅 匀 (1) 鲜 牛 奶 ( 杀 菌 处 理 )+ 发 酵 剂 或 5% 冷 藏 纯 酸 奶 (2) 无 菌 封 装 纯 牛 奶 + 发 酵 剂 或 5% 冷 藏 纯 酸 奶 (3) 奶 粉 冲 制 牛 奶 + 发 酵 剂 或 5% 冷 藏 纯 酸 奶 (4) 豆 浆 ( 煮 熟 )+ 发 酵 剂 或 5% 冷 藏 纯 酸 奶 小 贴 士 : 加 入 配 料 前 请 检 查 其 是 否 过 期 变 质 ; 发 酵 剂 的 添 加 量 按 照 发 酵 剂 的 使 用 说 明 ; 用 奶 粉 冲 制 牛 奶 时, 请 按 照 市 售 奶 粉 标 示 的 比 例 冲 泡 ; 豆 浆 煮 熟 后 或 奶 粉 冲 制 的 牛 奶 一 定 要 等 温 度 冷 却 至 40 以 下 时 方 可 加 入 发 酵 剂 或 纯 酸 奶 调 配 好 的 原 料 酸 奶 机 ( 图 一 ) 盖 好 盖, 开 始 发 酵 (SN10W01A/SN10W01EC 需 设 置 发 酵 时 间 ) (2) 通 电 时 间 一 般 为 8-12 小 时 (SN10L01A/SN10L01EC 需 进 行 功 能 和 时 间 设 置, 详 见 [ 操 作 说 明 ];SN10W01A/SN10W01EC/ SN-10W05 无 需 进 行 设 置, 接 通 电 源 后 自 动 完 成 制 奶 过 程 ); 用 冷 藏 纯 酸 奶 作 为 发 酵 源 时 通 电 时 间 为 5-8 小 时 (3) 结 束 工 作, 拨 下 电 源 插 头 (B) 在 冬 天 或 环 境 温 度 较 低 使 用 时, 或 用 冷 藏 纯 牛 奶 制 作 时 方 法 如 下 : (1) 将 装 有 调 配 好 原 料 的 奶 盒, 盖 上 奶 盒 盖, 放 入 酸 奶 机 的 发 酵 箱 内, 盖 好 上 盖 接 通 电 源, 电 源 指 示 灯 亮, 酸 奶 机 工 作 (2) 向 发 酵 箱 内 加 入 40-60 的 温 水 ( 如 图 二 ) 调 配 好 的 原 料 酸 奶 机 温 水 ( 图 二 ) 奶 盒 放 入 发 酵 箱 中 并 加 水 至 水 位 线 盖 好 盖, 开 始 发 酵 (SN10W01A/SN10W01EC 需 设 置 发 酵 时 间 ) (3) 通 电 时 间 一 般 为 8-12 小 时 (SN10L01A/SN10L01EC 需 进 行 功 能 和 时 间 设 置, 详 见 [ 操 作 说 明 ];SN10W01A/SN10W01EC/ SN-10W05 无 需 进 行 设 置, 接 通 电 源 后 自 动 完 成 制 奶 过 程 );

用 冷 藏 纯 酸 奶 作 为 发 酵 源 时 通 电 时 间 为 5-8 小 时 (4) 结 束 工 作, 拨 下 电 源 插 头 4 保 鲜 刚 发 酵 好 的 酸 奶 可 立 即 食 用, 但 这 时 的 酸 奶 还 未 达 到 最 佳 口 感, 对 于 不 接 受 冷 藏 食 品 的 人 这 时 可 调 味 食 用 若 不 想 立 即 食 用, 可 将 发 酵 好 的 酸 奶 连 奶 盒 直 接 放 入 冰 箱 冷 藏, 经 冷 藏 24 小 时 后 的 酸 奶 香 味 更 加 纯 正, 口 感 极 佳 注 意 : 酸 奶 冷 藏 的 时 间 不 能 超 过 10 天, 在 3 天 内 食 用 最 佳, 因 酸 奶 中 的 乳 酸 菌 在 这 段 时 间 活 性 最 高 5 调 味 酸 奶 在 食 用 前, 可 根 据 自 己 的 口 味 要 求 添 加 水 果 汁 果 糖 蜂 蜜 等 进 行 调 味 后 食 用 小 贴 士 : 发 酵 后 若 产 生 大 量 气 体 及 恶 臭 味, 表 示 水 源 或 奶 粉 受 污 染, 应 丢 弃 不 用 若 出 现 酸 味 呈 白 黄 色 光 泽 豆 腐 花 状, 表 示 发 酵 良 好 发 酵 时 间 过 长 会 产 生 大 量 衍 生 液 ( 淡 黄 色 液 体 ) 口 感 较 酸, 此 为 正 常 现 象, 可 将 衍 生 液 分 开 饮 用 ( 衍 生 液 内 含 丰 富 乳 酸, 维 生 素 B 等 营 养 素 ) 或 搅 拌 食 用 发 育 中 儿 童 适 合 选 择 全 脂 奶 粉 或 鲜 奶, 过 胖 儿 童 或 肥 胖 者 欲 维 持 身 材 应 用 低 脂 或 脱 脂 奶 粉 或 鲜 奶 ( 添 加 果 糖 的 奶 可 加 速 发 酵 ) 二 自 酿 米 酒 (SN10L01A/SN10L01EC 特 有 功 能 ) 1 将 米 饭 ( 糯 米 饭 ) 放 入 奶 盒 中 加 入 适 量 开 水 酒 曲 搅 拌 均 匀 2 将 奶 盒 放 入 酸 奶 机 的 发 酵 箱 内, 盖 好 上 盖 3 接 通 电 源, 选 择 米 酒 功 能, 指 示 灯 亮, 时 间 设 置 为 30-36 小 时 4 功 能 和 时 间 设 置 完 成 后, 按 确 认 / 取 消 键 酸 奶 机 开 始 工 作 5 结 束 工 作, 拨 下 电 源 插 头 清 洁 及 保 养 1 产 品 使 用 后, 必 须 拨 掉 插 头 2 用 完 后 应 立 即 清 洗, 以 免 产 品 出 现 异 味 3 不 要 用 香 焦 水 汽 油 去 污 粉 硬 质 刷 不 绣 钢 丝 球 等 来 擦 拭 4 机 身 严 禁 用 水 冲 洗, 可 用 柔 软 湿 布 ( 拧 干 水 ) 抹 擦 其 它 部 件 可 直 接 放 入 水 中 用 食 物 洗 涤 剂 清 洗 5 产 品 长 时 间 不 使 用 时, 请 清 洁 擦 净, 装 入 包 装 箱 中, 放 于 通 风 和 干 燥 的 地 方, 以 免 酸 奶 机 受 潮, 影 响 使 用 6 如 本 机 出 现 任 何 问 题, 请 及 时 送 到 本 公 司 维 修 部 或 与 本 公 司 维 修 服 务 部 联 系, 禁 止 自 行 拆 卸 维 修 故 障 及 处 理 方 法 故 障 现 象 产 生 原 因 解 决 方 法 发 热 盘 不 加 热 指 示 灯 不 亮 发 热 盘 不 加 热 指 示 灯 亮 完 成 后 牛 奶 没 有 发 酵 成 酸 奶 完 成 后 酸 牛 奶 异 味 太 重 1 电 源 没 有 接 通 2 电 源 线 损 坏 发 热 盘 损 坏 1 发 酵 时 间 太 短 2 室 温 牛 奶 温 度 太 低 3 没 有 加 发 酵 剂 或 纯 酸 牛 奶 1 发 酵 时 间 过 长 2 原 料 过 期 变 质 1 检 查 电 源 是 否 接 通 2 送 指 定 的 售 后 服 务 部 进 行 维 修 送 指 定 的 售 后 服 务 部 进 行 维 修 1 按 要 求 延 长 发 酵 时 间 2 室 温 太 低 时, 发 酵 内 加 入 40-60 的 温 水 ; 牛 奶 温 度 太 低 时 适 当 延 长 发 酵 时 间 3 按 要 求 加 发 酵 剂 或 纯 牛 奶 1 按 要 求 控 制 发 酵 时 间 2 更 换 原 料