Tetra Pak Magazine No. 103 2014
103 2014 ISSN 0346-3044 150 Christopher Huntley Julie Trolley Vincent Michelet Carol Yang Paul Wharton Rolf Viberg Julie Trolley Tetra Pak International Ruben Rausings gata 221 86 Lund Sweden +39 059 898361 E-mail: julie.trolley@tetrapak. com Wahlgren & Hansson Malmö Sweden www.woh.se Gettyimages/Christopher Pillitz
TETRA PAK Magazine 1 2 6 28 24 32 目 錄 No 103 36 2. 4. 8. 13. 16. 18. 22. 24. 28. 30. 32. 36.
2 TETRA PAK Magazine Lucky Look/Alamy /Robert Fried
TETRA PAK Magazine 3 2 730 5.2 5.22 Lake Titicaca 893 Lake Superior 11,600 Lake Baikal 23,615
4 TETRA PAK Magazine Shutterstock Shutterstock Lucky Look/Alamy/Tim Gainey Shutterstock
TETRA PAK Magazine 5 15 14 15 7 100
6 TETRA PAK Magazine 2000 2011 9.8 4.7 60% 3,800 Facebook Tetra Tebel Alfomatic cheddaring machine 40% 110mozzarella 5 尼 羅 河 流 域 的 省 水 實 踐 FAO Faragalla 60 20 Shutterstock
Tetra Pak Image Bank
8 TETRA PAK Magazine 地 球 日 益 枯 竭 的 水 資 源 人 們 說, 需 要 是 發 明 之 母 今 天 全 球 面 臨 的 用 水 挑 戰, 正 好 應 證 了 這 項 說 法 W Lucky Look/Alamy
ater TETRA PAK Magazine H O 2 9 fossil water 5%
10 TETRA PAK Magazine Shutterstock hoop houses Condor's Hope
TETRA PAK Magazine 11 2013 50 320 FSC Tetra Pak Tetra Pak 1990 direct seeding
12 TETRA PAK Magazine 想 想 看, 水 龍 頭 每 秒 流 出 一 滴 水, 一 年 就 流 失 了 7,800 公 升 的 水! Lucky Look/Alamy/Szasz-Fabian Jozsef 2025 50% 18% 60%
TETRA PAK Magazine 13 Lucky Look/Alamy/Hideo Kurihara 渴 求 改 變 DEKA Kamen 200 Dean Kamen Segway Lucky Look/Alamy/Sean Sprague
14 TETRA PAK Magazine Kamen Slingshot Slingshot 5 Stirling Slingshot 1,000 300 DEKA Slingshot 2015 20 2,000 Slingshot Slingshot 99.9999% 99.9% LifeStraw Vestergaard 10 1,000 2010 99.9999% 99.9% Potters for Peace Filtrón Watercone Filtrón 6 8 Watercone 1.7 Q Q-Drum Hippo Water Roller
TETRA PAK Magazine 15 Q KickStart Super- MoneyMaker Roundabout PlayPump OrbSys Shower 90% 80% OrbSys Shower OrbSys
Shutterstock 16 TETRA PAK Magazine
TETRA PAK Magazine 17 收 集 雨 水 以 補 充 地 下 水 的 水 勇 士 EcoTippingPoints.Org Rajendra Singh 1985 Rajasthan Alwar Tarun Bharat Sangh Alwar johad 7 3500 750 Gopalpura 10 Rajendra Singh Singh
18 TETRA PAK Magazine 水 : 生 產 策 略 中 最 關 鍵 的 資 產 Michael Zacka 4.27 9 106.11 100 12 % 在 加 拿 大 墨 西 哥 和 美 國, 市 政 供 水 損 失 約 在 20% 到 50% 之 譜 4,000 無 所 不 在 的 缺 水 危 機 26
TETRA PAK Magazine 19 從 管 線 中 流 失 美 國 六 分 之 一 英 國 六 分 之 一 義 大 利 四 分 之 一 Alan Hinchman 2030 40% Alan 20% 50% 1,000 250 1,000 Alan nature.org 2,060 Alan 數 字 的 意 義 Alan Charles Fishman The Big Thirst: The Secret Life and Turbulent Future of Water 1980 15% 70% Fishman
20 TETRA PAK Magazine 顯 然 而 立 即 的 危 機 如 何 制 定 用 水 計 劃 有 近 四 成 的 全 球 人 口 Alan Alan 做 法 如 下 : 1. Yarra Valley Trucost 10 15 Yarra Valley 10 人 中 有 4 人 2. 10 35 110 2,700 Ikea Levi Strauss & Co. 2005 Levi
TETRA PAK Magazine 21 根 據 CONVERSATION NATION 統 計 每 人 3. Tetra Lactenso Aseptic 60% Tetra Therm 80% 4. 5. 1955... 1980... 2005... 1,460 加 侖 1,920 加 侖 1,360 加 侖 很 遺 憾 地, 目 前 全 球 有 26 億 人, 超 過 世 界 人 口 三 分 之 一, 無 法 獲 取 清 潔 用 水 或 者 生 活 在 缺 水 地 區
22 TETRA PAK Magazine * 49,6% 91-100% 76-90% 46,5% 50-75% <50% 2010 61 1990 20 11% 7.83 1990 2010 *
TETRA PAK Magazine 23 49,2% 39,7% 49,6% 2010
24 TETRA PAK Magazine 全 球 包 裝 水 新 風 潮 Tetra Pak
TETRA PAK Magazine 25 145 45 Vivid Waters 330 DreamCap
26 TETRA PAK Magazine 20% Tetra Pak
椰子水 過去五年 椰子水從強調健康的利基商品 搖身一變成為全球流行的暢銷飲品 消費者品味的改變及健康意識的抬頭 是讓椰子水成功流行的 重要因素 椰子水天然低脂 它所含的天然電解值 鉀 鎂 鈉 鈣 和磷 有益健康 能提供與能量及運動飲料類似的好處 仙人掌水 近日在美國上市的 True Nopal 仙人掌水 以無菌利樂鑽 當椰子水越來越流行 對方便消費者在途飲用的產品需求也越來 一公升方型包裝來維持產品的新鮮口感 True Nopal 仙人掌水 越高 目前椰子水多半以便利攜帶的個人份包裝銷售 以營養豐富的梨果仙人掌果實製成 100% 純天然 無添加糖 利樂公司是首家引進無菌包裝椰子水的公司 無菌包裝讓椰子水 不含脂肪 卡路里 非基因改造 同時不含麩質 能長時間保存 同時包裝不會改變椰子水的天然口感及營養價值 或許很多人還不太清楚仙人掌水的健康好處 但仙人掌水在墨西哥 目前 利樂公司和全球各地的椰子水客戶密切合作 確保提供安全及 南美洲 印度 中東及部分歐洲國家 已經非常受到大眾喜愛 便利的包裝給全球消費者 最近在美國也成為人氣商品 2012 年 利樂公司在新加坡成立椰子知識中心 這個中心讓我們 仙人掌水以梨果仙人掌為原料 梨果仙人掌是種非常特殊的仙人掌 更加瞭解椰子產品的相關特性 提供技術支援給我們的客戶 並發展 含有多種維生素 高纖維 以及豐富的鎂和鉀 對健康有諸多益處 新配方 將知識分享給利樂全球網絡中的各個專家 此外 梨果仙人掌果實含有豐富的胺基酸 特別是牛磺酸 牛磺酸具有抗氧化劑和類黃酮 兩者對人體都非常有益 法羅泉水 AQUA ZANA 天然水 法羅泉水來自位於北大西洋的法羅群島 Faroe Islands 位於島上 Aqua Zana 天然水取自西班牙加那利群島 Canary Islands 上的 深山中的天然泉水是從晶瑩剔透的大西洋雨水滲入岩石裂縫後 天然泉水 最近由 JSP 公司上市 採用無菌利樂鑽 330 毫升 轉為純淨井水得來 方型包裝搭配夢幻蓋 天然的法羅泉水目前採無菌利樂鑽 500 毫升的方型包裝 方便消費者 隨時享受該泉水的新鮮甜美
28 TETRA PAK Magazine Lucky Look/Alamy 探 險 與 貿 易 Lucky Look/Alamy
TETRA PAK Magazine 29 Calicut 16 17 18 1 13 17 Vasco de Gama Lucky Look/Alamy
30 TETRA PAK Magazine 水 將 人 類 文 明 從 狩 獵 採 集 推 向 農 牧 與 工 業 1865 Lucky Look/Alamy Harappa 500 3300
TETRA PAK Magazine 31 Lucky Look/Alamy Lucky Look/Alamy/Paul Springett Gizeh Lucky Look/Alamy/Dennis Cox
32 TETRA PAK Magazine 金 窩 銀 窩 不 如 自 己 水 上 的 窩 大 多 數 人 依 戀 陸 地 帶 給 我 們 的 踏 實 感, 但 也 有 許 多 人 用 創 意 的 方 式, 在 江 河 湖 海 中 找 到 安 身 立 命 之 所 70% 70%
TETRA PAK Magazine 33 Shutterstock Lucky Look/Alamy 25,000 la Venise noire Khneas Makoko Lagos Chong
34 TETRA PAK Magazine kabangs Lucky Look/Alamy/Hakbong Kwon 2005 2100 Kunlé Adeyemi Rishi Sowa 10 Cancun Spiral Island II 18 Kiribati Kunlé Adeyemi 256 100
TETRA PAK Magazine 35 Lucky Look/Alamy 2,500 15,000
36 TETRA PAK Magazine 對 水 的 依 戀 Gettyimages
TETRA PAK Magazine 37 義 大 利 的 特 萊 維 噴 泉 70% Metvert/Scoreit.se David Attenborough Omega 3 spa Salute per Aqua
38 TETRA PAK Magazine Poseidon Neptune Aphrodite Tishtrya Lucky Look/Alamy
TETRA PAK Magazine 39 沒 有 水, 生 命 無 法 延 續! Oshun Idemili Lucky Look/Alamy Lucky Look/Alamy/Edward North
Lucky Look/Alamy 40 TETRA PAK Magazine
TETRA PAK PROCESSING AND PACKAGING SYSTEMS ARE MARKETED BY, AMONG OTHERS Tetra Pak Manufacturing Ltd Lot 88-103, Phase 3, Jcci, Warehouse City 21413 Jeddah, Saudi Arabia Tel +966-2 635 1515 Tetra Pak SRL Uruguay 2887, Victoria B1644HJI, Pcia de Buenos Aires Tel +54 11 4725 7600 Tetra Pak Marketing Pty Ltd 2A Hill Road, Homebush Bay, N.S.W. 2127 Tel +61-2 8719 7300 Tetra Pak GmbH Am Euro Platz 2, 1120 Wien Tel +43 1 897 2200 Tetra Pak Production d.o.o. Beograd Milutina Milankovica 11b, 11070 Belgrade, Serbia Tel +381-11 2017 333 Tetra Pak Baltic States K. Ulmana gatve 86 f. Riga, Latvia Tel +371-760 2000 Tetra Pak Belgium NV/SA A.Gossetlaan 28A Bus 1, 1702 Groot Bijgaarden Tel +32-2467 6811 Tetra Pak Ltda Av.das Nações Unidas,4777 10 andar Ed.Villa-Lobos Alto de Pinheiros 05477-000 São Paulo, SP Tel +55-11 5501 3200 Tetra Pak Canada Inc 777 Bay Street, Suite 2902, Toronto MGG 2C8 Tel +1 647 775 1854 Tetra Pak S.A. Ave. Samuel Lewis y Calle 55 Obarrio Edificio Plaza Globus, piso 7,Panama Tel +507 2085800 Tetra Pak Kazakhstan Ltd 22 Zenkov Street, 050010 Almaty, Kazakhstan Tel +7 727 259 84 00 Tetra Pak de Chile Ltda Av El Bosque Sur 130, Piso 8 Las Condes, 676 0435 Santiago Tel +56 2 940 7000 (PR) Tetra Pak China Ltd 29th fl, CITIC Sq, 1168 Nanjing Xi Lu, Shanghai 200041 Tel +8621-3217 4688 Tetra Pak Ltda World Trade Center, Calle 100 No 8A-55, Torre C, Oficina 209, Bogota Tel +57-1 628 3630 Tetra Pak Ceská republic s.r.o. Nova cesta 17, 140 21 Praha 4 Tel +420-2 6100 7111 Tetra Pak East Med. Mkalles 691 Centre, Beiruth, Lebanon Tel +961-1-693 777 Tetra Pak Egypt Ltd Block 72 City Center 3rd Floor, from Teseen St. Beside Banking Center, New Cairo Tel +2 02 26160180 Tetra Pak Oy Meijeritie 2, 00370 Helsinki Tel +358-207633611 Tetra Pak France 420, rue d Estienne d Orves, 92705 Colombes Cedex Tel +33-1 56 47 5000 Tetra Pak Mid Europe Frankfurter Strasse 79-81, 65233 Hochheim Tel +49-6146 590 Tetra Pak Processing GmbH Senefelder - Ring 27, 21465 Reinbek Tel +49-40 600 910, Tetra Pak Hellas SA Kifissias 56 & Delfon 15125 Marousi, Athens Tel +30-210 616 7500 Tetra Pak Hungary Ltd P O Box 200, Industrial Site 2041 Budaörs, Hungary Tel +36-23 885 200 Tetra Pak India Pvt Ltd Global Business Park, Tower C, 5th fl. Mehroli-Gurgaon Rd 122001 Gurgaon, Haryana Tel +91-124 256 5630 PT Tetra Pak Indonesia Jl. Buncit Raya Kav.100, Lantai 3 Jakarta 12510 Tel +62-21 7917 8000 Tetra Pak Iran 1st fl. Khorshid Bldg.No.1264, Vali Asr Ave. Tehran 1435674173 Tel +9821-82 139 000 Tetra Pak Ireland Ltd 5th Floor, 1 Tuansgate, Belgard Square East, Tallaght, Dublin 24 Tel +353-1 467 8000 Tetra Pak Italiana SpA Viale della Resistenza 56/A, 42048 Rubiera (RE) Tel +39-0522 263 411 Nihon Tetra Pak K.K. Kioicho Fukudaya Bldg. 6-12, Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo 102-8544 Tel +81-3-5211 2111 Tetra Pak (Kenya) Ltd P O Box 78340, Nairobi Tel +254 20 6909 000 Tetra Pak Ltd 7F Ansung Tower, 737-35 Hannan-dong Yongsan-gu, 140-895 Seoul, South Korea Tel +82-2 799 2302 Tetra Pak (Malaysia) Sdn Bhd 1201 Level 12 Uptown 2, No.2 Jalan SS21/37 Damansara Uptown, 47400 Petaling Jaya, Selangor Darul Ehsan Tel +603 7724 7000 Tetra Pak SA de CV Av.Ejército Nacional 843-B, Antara Polanco, Torre Paseo, Acceso A-Piso 2, Col.Granada, Del.Miguel Hidalgo, C.P.11520 México, D.F. Tel +52-55 2122 8700 Tetra Pak Maghreb 69 rue Othmane Ibnou Affane 3 ème etage, 20000 Casablanca, Morocco Tel +212 2248 8150 Tetra Pak B.V. Oostelijke Randweg 48 4782 PZ Moerdijk Tel +31-168 386500 Tetra Pak Processing Systems BV Hoofdveste 18, 3992 DG Houten Tel +31-305 349 999 Tetra Pak New Zealand Ltd Level 1, Tetra Pak Building, Waikato Innovation Park, Ruakura Lane, Hamilton 3214 Tel +64 7 8591442 Tetra Pak AS P.O.Box 477, 1327 Lysaker Tel +47-67 83 30 00 Tetra Pak Pakistan Ltd 316 - Upper Mall, Lahore 54000 Tel +92-42 5710070-77 Tetra Pak SA (Perú) Av Victor A.Belaúnde 147 Centro Empresarial Edif. Real Seis Ofic. 403 Lima 27 Tel +51 1 212 1060 Tetra Pak Philippines Inc 7/F Net One Center 26 St.Cnr. Third Ave Crescent Park W Distr Bonifacio Global City Taguig 1634, Metro Manila Tel +632 976 3400 Tetra Pak Poland & Danube Osmánska 14, 02-823 Warsaw Tel +48-22 5434 000 Tetra Pak Ibéria Av do Forte 12, 2790-072 Carnaxide Tel +351-21 416 5600 Tetra Pak Romania S.R.L. 1A, Ion Ionescu de la Brad St., Baneasa Airport tower, 3rd fl. BUCHAREST 1, Tel: +40 316206886 Tetra Pak A/O 8, Wilhelm Pieck str, 129226 Moscow Tel +7-095 787 8000 Tetra Pak d.o.o. Spruha 36, Trzin, 1236 Ljubljana, Slovenia Tel +386-1 5304 200 Tetra Pak South Africa (Pty) Ltd 100 Electron Avenue, Isando, Gauteng 1600 Tel +27-11 570 3000 Tetra Pak Ibéria Latón, 8 (Poligono Finanzauto) 28500 Arganda del Rey (Madrid) Tel +34-91 876 9500 Tetra Pak Sweden AB Ruben Rausings gata, 221 86 Lund Tel: +46 46 36 10 00 Tetra Pak Mid Europe Europastrasse 30, 8152 Glattbrugg Tel +41-44 804 6600 Tetra Pak Taiwan Ltd 4, Wenming 3rd Street, Guishan District, Taoyuan City 33383 Tel +886-3 328 3111 Tetra Pak (Thailand) Ltd 1042 Soi Sukhumvit 66/1, Sukhumvit Road Bangchak, Bangkok 10260 Tel +66-2 704 3000 Tetra Pak AS Buyukdere Cad. Nurol Plaza. No: 255 A-Blok Kat:10, 34398 Maslak-Istanbul Tel +90-212 444 68 78 Tetra Pak Ukraine Mezhigirska ul.82, 04080 Kiev 80 Tel +380-44 230 3939 Tetra Pak Gulf Jebel Ali Free Zone, S-10107 South Zone, Dubai Tel +971-4 8811222 Tetra Pak Ltd The Foundations, Herons Way, Chester Business Park, CH4 9QS Chester Tel +44 (0)1244 688000 Tetra Pak Processing UK Ltd Swan House, Peregrine Business Park Gomm Road, High Wycombe HP13 7DL Tel +44 870 442 6400 Tetra Pak Inc 3300 Airport Road, Denton, TX 76207 Tel +1 940 3842000 Tetra Pak C.A. Ave Francisco de Miranda Edif Torre KPMG piso 7, Chacao Caracas 1060 Tel +58-212 277 71 00 Tetra Pak West Africa Ltd 2 IPM Avenue Alausa Ikeja, Lagos, Nigeria Tel +234-1 448 23390 Tetra Pak Vietnam 235 Dong Khoi Str Metropolitan Bldg 14th fl District 1, Ho Chi Minh City Tel +84-8 3825 71 00
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