华 致 酒 行 连 锁 管 理 股 份 有 限 公 司 2012.08 总 第 41 期 华 致 精 选 公 司 头 条 华 致 2012 半 年 度 工 作 会 议 在 宁 波 召 开 中 国 500 最 具 价 值 品 牌 排 行 榜 揭 晓 华 致 酒 行 品 牌 价 值 荣 升 至 33.86 亿 元 华 致 伙 伴 老 佛 爷 酒 庄 贵 腐 甜 白 葡 萄 酒 : 演 绎 贵 腐 传 奇 做 酒 文 化 的 传 播 者 记 新 疆 省 区 美 美 酒 行 合 伙 人 刘 子 慧 1
2 3
公 关 聚 焦 20 华 致 荣 誉 赞 助 2012 首 届 中 国 精 品 论 坛 滴 滴 如 金, 尊 享 贵 腐 老 佛 爷 酒 庄 贵 腐 葡 萄 酒 多 场 品 鉴 会 在 各 地 举 行 目 录 CONTENTS 华 致 伙 伴 22 做 酒 文 化 的 传 播 者 记 新 疆 省 区 美 美 酒 行 合 伙 人 刘 子 慧 华 致 进 行 时 04 月 圆 金 秋, 华 致 献 礼 华 致 多 款 产 品 启 动 2012 季 中 秋 促 销 活 动 华 致 新 闻 华 致 之 星 24 做 最 好 的 自 己 团 队 的 力 量 赛 点 07 2012 年 5 月 -6 月 优 秀 酒 行 欢 迎 华 致 新 成 员 分 享 28 享 受 葡 萄 酒 培 训 的 快 乐 2012 年 华 致 酒 行 总 部 员 工 山 西 旅 游 新 品 上 市 10 酒 中 珍 品 珍 酒 壹 号 系 列 新 品 上 市 法 国 波 尔 多 右 岸 名 庄 风 笛 仙 酒 庄 入 驻 华 致 波 尔 多 卡 斯 廷 之 丘 产 区 娇 兰 金 凤 凰 酒 庄 红 葡 萄 酒 上 市 商 业 圆 桌 30 消 费 者 : 不 能 说 的 营 销 秘 密 公 司 头 条 12 华 致 2012 半 年 度 工 作 会 议 在 宁 波 召 开 吴 向 东 : 我 们 的 事 业 在 华 致 2012 年 半 年 度 会 议 上 的 讲 话 谭 志 强 :2012 年 度 半 年 度 工 作 报 告 华 致 精 选 31 玛 蕾 酒 庄 : 中 级 酒 庄 之 冠 老 佛 爷 酒 庄 贵 腐 甜 白 葡 萄 酒 : 演 绎 贵 腐 传 奇 中 国 500 最 具 价 值 品 牌 排 行 榜 揭 晓 华 致 酒 行 品 牌 价 值 荣 升 至 33.86 亿 元 特 别 报 道 18 华 致 侍 酒 师 2012 培 训 班 第 二 三 期 开 班 出 品 华 致 酒 行 连 锁 管 理 股 份 有 限 公 司 执 行 编 辑 特 约 编 辑 王 晓 冬 刘 晓 舒 曼 杨 强 黄 飞 居 莉 萍 贺 瑾 村 联 系 地 址 北 京 市 朝 阳 区 朝 外 大 街 甲 六 号 万 通 中 心 A 座 2101 室 (100020) 易 敏 邹 武 孔 珂 王 彬 旭 电 话 400 818 0315 传 真 010-59071985 电 子 邮 箱 公 司 网 址 zazhi@vatsliquor.com www.vatsliquor.com 2 3
月 圆 金 秋, 华 致 献 礼 华 致 多 款 产 品 启 动 2012 季 中 秋 促 销 活 动 中 秋 零 售 促 销 活 动 回 馈 消 费 者 中 秋 团 购 促 销 活 动 全 面 开 展 4 5
01 03 第 一 期 华 致 管 理 者 培 训 班 开 班 05 规 范 进 口 名 庄 葡 萄 酒 订 货 退 换 及 储 存 流 程 福 建 省 区 厦 门 市 滨 北 酒 行 龙 岩 市 酒 行 06 开 展 敬 福 酒 谢 恩 师 促 销 活 动 黑 龙 江 省 区 新 增 多 款 产 品 定 制 酒 02 齐 齐 哈 尔 市 酒 行 京 蒙 省 区 呼 和 浩 特 市 富 邦 酒 行 河 南 省 区 华 致 会 员 定 制 酒 上 市 许 昌 市 鄢 陵 酒 行 鹤 壁 市 酒 行 规 范 进 口 名 庄 葡 萄 酒 订 货 退 换 及 储 存 流 程 裕 寿 堂 冬 虫 夏 草 产 品 产 地 及 价 格 调 整 04 07 山 东 省 区 德 州 市 酒 行 西 北 省 区 榆 林 市 酒 行 浙 江 省 区 湖 州 市 南 浔 酒 行 四 川 省 区 攀 枝 花 市 酒 行 江 苏 省 区 宜 兴 市 酒 行 6 7
黑 龙 江 省 区 鸡 西 市 酒 行 河 南 省 区 欢 迎 华 致 新 成 员 近 期, 华 致 又 添 新 成 员, 让 我 们 欢 迎 它 们 的 加 入, 并 祝 愿 大 家 事 业 兴 隆! 新 乡 市 酒 行 湖 北 省 区 当 阳 市 酒 行 山 东 省 区 德 州 市 酒 行 广 东 省 区 云 浮 市 新 兴 酒 行 津 冀 省 区 广 西 北 海 酒 行 编 号 : 12-009 开 业 时 间 :2012 年 8 月 19 日 天 津 市 东 马 路 酒 行 唐 山 市 龙 泽 路 酒 行 秦 皇 岛 市 酒 行 江 苏 省 区 吴 江 市 酒 行 湖 南 省 区 河 北 保 定 高 开 酒 行 编 号 :12-011 开 业 时 间 :2012 年 7 月 18 日 长 沙 市 河 西 旗 舰 店 河 北 保 定 五 四 路 酒 行 编 号 :12-013 开 业 时 间 :2012 年 8 月 8 日 8 9
酒 中 珍 品 珍 酒 壹 号 系 列 新 品 上 市 法 国 波 尔 多 右 岸 名 庄 风 笛 仙 酒 庄 入 住 华 致 风 笛 仙 酒 庄 产 品 名 称 : 珍 酒 壹 号 十 五 年 陈 酿 ( 新 版 ) 珍 酒 壹 号 三 十 年 陈 酿 生 产 厂 家 : 贵 州 珍 酒 酿 酒 有 限 公 司 酒 精 度 :53 净 含 量 :500ml 规 格 :500ml*4 香 型 : 酱 香 型 产 品 名 称 : 风 笛 仙 酒 庄 红 葡 萄 酒 2003 年 份 等 级 : 右 岸 列 级 庄 葡 萄 品 种 :91 % 美 乐,7 % 品 丽 珠, 2 % 赤 霞 珠 年 产 量 : 4000 箱 ( 含 副 牌 ) 最 长 保 存 期 :50 年 最 佳 饮 用 温 度 :12-18 C 醒 酒 时 间 :60 分 钟 以 上 酿 制 过 程 : 纯 天 然 葡 萄 生 长, 手 工 采 摘, 自 然 发 酵, 在 可 控 温 度 下, 存 储 于 橡 木 桶 中 浸 泡, 在 新 橡 木 桶 中 存 放 1 年, 然 后 在 陈 旧 橡 木 桶 中 储 存 12 个 月, 共 计 2 年 之 久 凭 借 生 产 酒 商 独 特 精 湛 的 酿 造 工 艺, 加 上 橡 木 酒 桶 的 老 化 增 强 了 葡 萄 酒 的 内 在 特 性, 从 而 酿 造 出 此 等 极 具 特 色 的 列 级 酒 庄 佳 酿 帕 克 评 分 :91 分 华 致 评 级 : 波 尔 多 卡 斯 廷 之 丘 产 区 娇 兰 金 凤 凰 酒 庄 红 葡 萄 酒 上 市 产 品 名 称 : 娇 兰 金 凤 凰 酒 庄 Château Joanin Bécot 产 地 : 波 尔 多 卡 斯 廷 之 丘 等 级 :AOC 葡 萄 品 种 :75% 的 美 乐 葡 萄 和 25% 的 品 丽 珠 帕 克 评 分 :92 分 (2009 年 份 ) 产 品 特 点 采 用 亚 洲 人 喜 爱 的 凤 凰 作 为 主 要 标 示, 瓶 帽 为 粉 色, 此 酒 一 经 推 出, 曾 在 2011 年 日 本 情 人 节 期 间, 短 短 3 天 内 销 售 了 3 万 瓶 ; 酒 体 风 格 清 新, 充 满 魅 力, 口 感 成 熟 柔 软 带 湿 土 和 黑 莓 的 香 气, 酒 体 醇 厚, 单 宁 柔 和, 果 味 甜 美, 带 黑 醋 栗, 烟 熏, 烤 咖 啡, 巧 克 力 和 橡 木 的 味 道, 纯 度 口 感 都 十 分 均 衡 ; 10 11
华 致 2012 半 年 度 工 作 会 议 在 宁 波 召 开 文 / 欧 阳 利 芬 吴 向 东 : 我 们 的 事 业 在 华 致 2012 年 半 年 度 会 议 上 的 讲 话 2012 年 7 月 15 日, 第 一 期 华 致 管 理 者 培 训 班 正 式 开 班, 本 次 为 期 两 天 的 培 训 涵 盖 两 部 分 专 题, 分 别 为 角 色 认 知 与 管 理 加 速 高 效 团 队 管 理 为 实 现 公 司 战 略 目 标, 满 足 公 司 对 管 理 人 才 的 需 求, 打 造 卓 越 的 管 理 团 队, 公 司 成 立 华 致 管 理 者 培 训 班, 对 管 理 人 员 进 行 了 系 统 性 的 培 训 和 辅 导 据 了 解, 公 司 将 打 造 为 期 一 年 半 的 管 理 者 培 训 班, 以 全 面 加 速 各 级 管 理 者 的 系 统 能 力 提 升 二 华 致 的 核 心 竞 争 力 : 收 集 丰 富 的 信 息 和 为 客 户 提 供 优 质 的 服 务 一 关 于 事 业 的 思 考 12 13
14 谭 志 强 : 2012 年 度 半 年 度 工 作 报 告 四 加 快 对 酒 行 管 理 和 员 工 培 养 的 改 革 三 业 务 工 作 的 三 件 核 心 工 作 : ( 一 )2012 年 上 半 年 度 重 要 工 作 15
中 国 500 最 具 价 值 品 牌 排 行 榜 揭 晓 ( 二 ) 下 半 年 度 工 作 思 路 华 致 酒 行 品 牌 价 值 荣 升 至 33.86 亿 元 文 / 孔 珂 公 司 要 求 各 省 区 要 在 8 月 初 做 好 总 结 工 作 ; 要 逐 个 市 场 逐 个 门 店 逐 个 客 户 逐 个 产 品 去 分 析, 寻 找 生 意 机 会 ; 振 作 精 神, 强 化 团 队 信 心 1 抓 紧 完 成 合 伙 人 的 开 发 和 新 品 客 户 的 招 商 工 作 2 大 力 推 进 重 点 产 品 ( 珍 酒 五 粮 陈 壹 号 国 窖 湘 窖 等 ) 的 酒 厂 参 观, 以 此 带 动 销 售 ; 3 加 强 原 有 酒 行 恒 温 室 的 改 造 工 作, 推 动 下 半 年 红 酒 产 品 的 销 售 公 司 要 求 各 省 区 结 合 当 地 市 场 的 情 况, 寻 找 到 能 够 缓 解 因 五 粮 液 年 份 酒 销 售 下 滑 导 致 生 意 下 滑 的 补 充 新 品 耶 鲁 大 学 管 理 学 院 教 授 莱 维 多 尔 现 场 作 精 彩 演 讲 报 告 牛 津 大 学 赛 德 商 学 院 斯 蒂 芬 沃 格 教 授 现 场 发 言 16 17
华 致 侍 酒 师 2012 培 训 班 第 二 三 期 开 班 文 / 谭 娟 王 雪 鹏 华 致 侍 酒 师 一 览 华 致 侍 酒 师 培 训 ( 员 工 班 ) 中, 共 计 10 人 获 得 优 秀 华 致 侍 酒 师 称 号, 他 们 是 : 才 波 周 际 柏 杨 咏 冰 云 辉 郭 亮 于 海 洋 王 鹏 温 智 娜 黄 清 梁 思 玮 段 晓 磊 王 鹏 薛 红 梅 田 玉 华 刘 青 梁 书 安 潘 宇 堃 米 玉 立 王 树 云 银 亚 平 陈 明 敏 孙 玉 峰 李 志 勇 施 嘉 玮 王 娇 伍 幸 任 程 程 卢 懿 瑶 何 静 兰 吴 靓 梁 野 王 利 华 徐 凤 兰 王 芳 华 致 侍 酒 师 培 训 ( 客 户 班, 含 店 长 ) 共 计 41 人 鲁 建 华 翟 继 云 张 楠 获 得 华 致 侍 酒 师 称 号, 他 们 是 : 冯 丹 袁 湘 军 刘 步 移 赵 红 芳 王 晓 辉 夏 圆 圆 彭 钟 圆 张 晟 宋 晶 晶 张 兴 华 张 小 宝 胡 庆 康 王 海 燕 程 霞 ( ) 18 19
华 致 荣 誉 赞 助 2012 首 届 中 国 精 品 论 坛 文 / 刘 晓 滴 滴 如 金, 尊 享 贵 腐 老 佛 爷 酒 庄 贵 腐 葡 萄 酒 多 场 品 鉴 会 在 各 地 举 行 公 司 总 经 理 谭 志 强 与 老 佛 爷 酒 庄 总 经 理 艾 里 克 拉 哈 莫 纳 合 影 20 参 与 论 坛 的 贵 宾 品 尝 香 格 里 拉 高 原 干 红 2100 葡 萄 酒 来 自 法 国 波 尔 多 的 顶 级 贵 腐 甜 白 葡 萄 酒 杭 州 品 鉴 会 现 场 21
我 们 华 致 的 经 营 理 念 就 是 真 品 精 品 服 务 环 境, 只 要 把 这 四 点 落 实 好, 酒 行 很 难 做 不 好! 做 酒 文 化 的 传 播 者 记 新 疆 省 区 美 美 酒 行 合 伙 人 刘 子 慧 文 / 解 欢 推 广 会 全 情 投 入 除 了 对 华 致 酒 行 事 业 的 热 爱 及 全 心 投 入, 新 疆 美 美 酒 行 合 伙 人 刘 子 慧 还 一 直 致 力 于 做 酒 文 化 的 传 播 者, 所 有 的 一 切 努 力, 使 得 美 美 酒 行 业 绩 始 终 保 持 在 前 列 对 华 致 理 念 的 坚 定 支 持 22 23
做 最 好 的 自 己 文 / 唐 春 春 我 希 望 自 己 像 一 块 海 绵, 随 时 吸 收 各 种 知 识 养 分, 真 诚 乐 观 地 做 最 好 的 自 己 真 心 对 待 客 户 结 缘 华 致 从 店 面 管 理 到 业 务 拓 展, 工 作 重 点 的 转 移, 让 我 坚 定 了 三 个 不 变 : 不 断 进 步 不 能 变 真 我 本 质 不 能 变 乐 观 积 极 的 心 态 不 能 变 24 25
点 点 滴 滴 的 小 事 情 上 反 映 出 天 津 直 营 店 所 有 员 工 的 一 种 互 帮 互 助 的 团 队 协 作 精 神, 在 工 作 时 间 内 我 们 是 同 事 上 下 级, 在 工 作 时 间 外 我 们 是 无 话 不 谈 的 好 友 家 人 团 队 的 力 量 文 / 刘 佳 天 津 直 营 店 团 队 左 起 : 常 靖 刘 佳 刘 睿 周 廷 白 阳 高 琳 齐 广 君 耿 晨 26 27
享 受 葡 萄 酒 培 训 的 快 乐 文 / 云 辉 举 办 培 训 的 初 衷 培 训 是 一 项 持 续 的 工 作 享 受 培 训 的 过 程 感 受 培 训 的 效 果 文 / 欧 阳 利 芬 2012 年 华 致 酒 行 总 部 员 工 团 队 建 设 之 旅 28 29
消 费 者 : 不 能 说 的 营 销 秘 密 文 / 赵 少 文 消 费 者 喜 欢 买 给 别 人 看 在 主 人 酒 柜 的 显 著 位 置 陈 列 产 品 ; 可 以 把 高 档 酒 作 为 高 尔 夫 俱 乐 部 等 上 层 社 会 人 士 参 加 活 动 的 纪 念 品 或 奖 品 第 二, 我 们 要 做 好 体 验 这 是 一 个 30 秒 的 世 界, 如 果 消 费 者 30 秒 之 内 没 有 爱 上 你, 你 就 失 去 机 会 了 以 高 端 葡 萄 酒 为 例, 中 国 很 多 消 费 者 不 了 解 葡 萄 酒, 但 知 道 葡 萄 酒 好, 你 给 他 喝 1 万 元 / 瓶 的 葡 萄 酒, 同 时 又 让 他 喝 500 元 / 瓶 的 葡 萄 酒, 他 分 辨 不 出 来 所 以 我 们 要 做 好 这 个 体 验 工 作, 最 好 让 大 家 尝 试 一 下, 然 后 跟 大 家 讲 酒 的 个 性 分 别 是 什 么, 它 们 之 间 有 什 么 区 别 既 让 客 户 享 受 到 酒 的 美 味, 又 让 客 户 学 习 到 酒 的 知 让 消 费 者 获 得 尊 贵 针 对 消 费 者 喜 欢 买 给 别 人 看 的 心 理, 我 们 要 明 白 消 费 者 看 重 的 是 产 品 的 形 象 价 值 文 化 价 值 品 位 价 值 和 消 费 群 属 性 价 值, 希 望 能 够 通 过 成 为 商 品 的 拥 有 者 使 用 者 来 实 现 自 我 价 值 对 趋 高 消 费 品 类 进 行 营 销 的 关 键 是 让 消 费 者 获 得 尊 贵 第 一, 我 们 要 做 好 定 位 和 传 播 高 端 产 品 对 于 消 费 者 来 说 所 满 足 的 不 仅 仅 其 功 能 方 面 的 基 本 需 求, 更 主 要 的 是 满 足 了 消 费 更 高 的 精 神 层 面 的 需 求 开 展 推 广 活 动 时 要 找 到 消 费 群 体 经 常 聚 会 的 场 所, 如 精 英 阶 层 的 聚 会, 可 以 免 费 提 供 饮 用 酒, 并 识, 让 他 们 备 受 尊 重 第 三 种 方 法 是 我 们 要 做 好 情 景 营 销 情 景 营 销 就 是 在 销 售 过 程 中, 运 用 生 动 形 象 的 语 言 给 顾 客 描 绘 一 幅 使 用 产 品 后 所 带 来 的 美 好 情 景, 激 起 顾 客 的 向 往 之 情, 并 有 效 刺 激 顾 客 购 买 欲 望 的 手 段 ROLEX 劳 力 士 的 消 费 者 可 能 会 经 常 听 到 : 专 业 精 准 是 ROLEX 劳 力 士 的 追 求, 当 您 戴 上 它 到 公 司 的 时 候, 可 以 体 现 出 您 能 够 掌 控 每 一 分 钟 的 专 业 素 质 这 是 一 个 复 杂 的 营 销 时 代, 我 们 只 有 洞 悉 消 费 者 的 心 理, 才 能 精 准 策 划 有 效 营 销 我 们 只 有 了 解 消 费 者, 为 消 费 者 创 造 更 多 的 价 值, 满 足 他 们 的 需 求, 甚 至 超 过 他 们 的 期 望, 才 是 产 品 最 终 实 现 销 售 的 根 本 玛 蕾 酒 庄 : 中 级 酒 庄 之 冠 玛 蕾 酒 庄 ç 玛 蕾 城 堡 产 区 :Château de Malleret 玛 蕾 酒 庄 产 地 : 波 尔 多 上 梅 多 克 引 进 年 份 :2009 葡 萄 品 种 :36.3% 赤 霞 珠 46.7% 美 乐 10.5% 品 丽 珠 和 4.6% 小 味 多 等 级 : 中 级 酒 庄 土 壤 类 型 : 格 拉 芙 砂 卵 石 土 覆 盖 在 格 拉 芙 砂 石 土 上 产 量 :125,000 瓶 / 年 第 三 方 评 价 : 品 醇 客 杂 志 (15 5/20) 葡 萄 酒 观 察 家 (87-90/100) 华 致 侍 酒 师 团 队 评 价 : 最 佳 饮 用 期 :2012-2018 代 理 状 态 : 华 致 酒 行 中 国 境 内 独 家 代 理 30 31
老 佛 爷 酒 庄 贵 腐 甜 白 葡 萄 酒 : 演 绎 贵 腐 传 奇 老 佛 爷 正 牌 老 佛 爷 副 牌 正 牌 : 老 佛 爷 酒 庄 Chateau Lafaurie-Peyraguey 副 牌 :la chapelle de lafaurie-peyraguey 分 级 :1855 年 苏 玳 和 巴 萨 克 列 级 一 级 酒 庄 所 属 产 区 : 波 尔 多 苏 玳 - 巴 萨 克 平 均 树 龄 :40 年 产 量 :80,000 瓶 葡 萄 品 种 :90% 赛 美 容,8% 长 相 思,2% 密 斯 卡 岱 成 熟 期 :5-25 年 陈 酿 : 橡 木 桶 中 陈 酿 18-20 个 月, 其 中 30% 新 桶 帕 克 评 分 :89-93 分 华 致 评 级 : 代 理 状 态 : 华 致 酒 行 中 国 境 内 独 家 代 理 32 33
34