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1 营养专家咨询 Fat Pak 100 在泌乳母猪上应用 效果的研究 项目负责人 : 陈代文项目组成员 : 余冰陈洪李波雷晓娅 1

2 四川农业大学动物营养研究所 Fat Pak 100 在泌乳母猪上应用效果的研究 陈代文余冰陈洪李波雷晓娅四川农业大学动物营养研究所雅安, 泌乳母猪的饲养关系养猪生产的全局, 如何提高泌乳期仔猪的存活率和断奶窝重, 以及如何缩短母猪的发情间隔, 提高母猪的利用效率, 成为研究的热点 初生仔猪体内能量储备少且遭受多种应激, 例如产床保温措施不佳, 仔猪能量损失大, 加之不能及时吃上初乳等, 从而降低了仔猪的活力甚至导致死亡, 这给养猪生产造成了巨大的经济损失 诸多研究结果显示 : 在妊娠后期和泌乳期日粮中添加脂肪可以提高乳汁中脂肪的含量, 从而提高泌乳期仔猪的存活率和增重, 并且能够减少母猪在泌乳期的体况损失, 缩短发情间隔, 提高利用率 MSC 公司开发的 FAT PAK 100 是一种从棕榈果中提取的植物性脂肪, 总脂肪酸含量超过 94%, 是一种具有较好应用前景的饲料添加剂 本试验旨在研究该产品在泌乳母猪上的应用效果, 并与生产中常用的大豆油作对比, 为其用于母猪生产提供科学依据 1 材料与方法 1.1 原料来源 Fat-Pak 100 来源于美国 MSC 公司 1.2 试验设计选取遗传背景和胎次相同, 体况 分娩日期相近 (3 天以内 ) 的健康妊娠 PIC 母猪 30 头, 按体况相近 分娩日期均匀分布的原则随机分成 3 个处理, 即对照组 ( 基础日粮 ),2% 大豆油组和 2% Fat-Pak 100 组 每个处理 10 个重复 (n=10), 每个重复 1 头猪 1.3 试验日粮 2

3 日粮参照 NRC(1998) 泌乳母猪的营养需要进行配制, 大豆油组和脂肪粉 组按设计分别添加 2%, 各日粮主要通过调整全脂大豆 膨化豆粕等原料比例确 保各处理组日粮营养水平相同 试验日粮为颗粒料 日粮配方及营养水平见表 1 日粮成分 表 1 日粮配方及营养水平 3 配方比例 (%) 处理 1 处理 2 处理 3 玉米 (7.8%) 小麦麸 (14.3%) 全脂大豆 (36%) 膨化豆粕 (43%) 发酵复合蛋白 (44.88%) 大豆油 % Fat Pak 磷酸氢钙 (Ca23.29%,P18%) 碳酸钙 (Ca38.42%) L- 赖氨酸盐酸盐 (78%) DL- 蛋氨酸 (99%) 氯化胆碱 (50%) ) 复合多维 ) 微量元素预混料 食盐 合计 ) 营养水平 消化能 (MJ/KG) 粗蛋白质 粗纤维 钙 总磷 有效磷 真可消化赖氨酸 真可消化蛋氨酸 + 胱氨酸 真可消化缬氨酸 真可消化苏氨酸 真可消化色氨酸 真可消化亮氨酸 真可消化异亮氨酸 ). 每千克维生素预混料可为每千克饲粮提供 : 维生素 A: 4000 IU, 维生素 D:3200 IU, 维生素 E: 44 IU, 维生素 K : 0.5mg, 核黄素 :3.75 mg, 泛酸 :12 mg, 尼克酸 :10 mg,, 维生素 B12:0.015 mg, 2). 每千克微量元素预混料可为每千克饲粮提供 : 铁 :80mg, 铜 :5mg, 锌 :50mg, 锰 :20mg, 碘 :0.14mg, 硒 :0.15mg 3). 营养水平均为计算值

4 1.4 试验时期试验时期从母猪分娩开始, 到下一次配种为止 试验期按母猪分娩当天开始计算, 记为 0 天 如果试验猪分娩时间不同, 则分别记录 1.5 饲养管理 母猪饲喂程序及环境控制母猪分娩前一周将其转入分娩舍, 单栏饲养 分娩前每日饲喂 2 次, 饲喂时间分别为 8:00 和 16:00 分娩后每日饲喂 3 次, 饲喂时间分别为 8:00 12:00 和 16:00 预产期前 4 天开始减料, 从每天的 3.0kg 开始减料, 每天减料 0.5kg, 分娩当天不饲喂 分娩后第一天饲喂 2.0kg, 以后按 0.5kg/d 逐日增加, 一周以后恢复自由采食 颗粒料饲喂, 自由饮水 饲喂时注意观察猪的排粪 排尿, 采食及健康状况 保持圈舍通风良好, 舍内清洁干燥, 维持适宜温度 (18-22 ), 仔猪采用保温箱供暖, 每天 8:00 12:00 和 18:00 记录分娩舍温度 湿度和仔猪的腹泻情况等, 并进行腹泻评分 仔猪寄养通过寄养的方式在日粮处理组间调整哺乳仔猪头数, 保证每头母猪带仔数相近, 以促进均匀的泌乳强度 仔猪寄养一般在出生后 1-2 天进行, 寄养前保证每头仔猪均已吃过初乳 寄养一般在分娩日期相同的母猪间进行, 使每头母猪所带仔猪的均匀度 带仔数基本一致 仔猪补饲仔猪出生后第 10 天开始补饲, 补饲使用四川巨星集团梓潼天府良种猪场提供的专用教槽料 (2001PDB) 补饲期间记录每窝仔猪每天的采食量 断奶仔猪到达断奶日龄后, 将母猪从产房转入配怀舍, 观察发情表现, 记录断奶到发情的间隔天数, 仔猪则转入保育舍饲喂 其他饲养管理和免疫程序严格按照猪场管理制度进行 1.6 考察指标 母猪采食量每天准确记录每头受试母猪饲料的供给量 损耗量与余料量, 计算出每天的 4

5 实际采食量, 然后按 0~7d 7~14d 和 14~21d 三个阶段计算母猪的平均日采食量 仔猪初生个重 / 窝重和断奶个重 / 窝重准确称量仔猪各个阶段的个重和窝重 仔猪初生重于分娩后立刻称量 ( 保温箱内烤干身体 ), 随后分别于实验第 7d 14d 21d 的早上 8:00 称重 计算仔猪初生和断奶时的窝重 仔猪初生和断奶时每窝仔猪的头数准确记录仔猪初生和断奶时每窝仔猪的头数 仔猪的腹泻率和存活率按照陈代文等 (1995) 的方法记录实验过程中仔猪的腹泻情况, 并进行腹泻评分, 计算腹泻率, 腹泻率以仔猪头次占总头次 ( 每处理组仔猪头数 天数 ) 的百分比表示, 即腹泻率 =[ 腹泻次数 /( 试验猪头数 试验天数 )] 100% 同时计算存活率,[ 存活率 =( 初生每窝仔猪头数 断奶每窝仔猪头数 )/ 初生每窝仔猪头数 100%] 表 2 腹泻评分表腹泻状况粪便外观粪便中水分含量腹泻分数无腹泻条形或粒状 <70 0 轻度腹泻软粪, 能成形 70~75 1 中度腹泻稠状, 不成形, 粪水无分离现象 75~80 2 重度腹泻液状, 不成形, 粪水有分离现象 > 仔猪补料采食量准确记录每窝仔猪每天的采食量 母猪背膘厚试验的第 0d 7d 14d 21d 采用超声波背膘仪测定每头母猪的背膘厚 发情间隔准确记录每头母猪从断奶到再发情间隔的天数 1.7 数据处理采用 SPSS13.0 对试验数据进行方差分析, 用 LSD 法对数据进行显著性检验 试验结果用平均值 ± 标准差 (Mean±SD) 表示, 以 p<0.05 表示差异显著,p<0.01 表示差异极显著 5

6 2 试验结果与分析 2.1 不同处理对母猪平均日采食量 (ADFI) 的影响由表 3 可知, 第 0-7 天,2% Fat Pak 100 组母猪采食量显著低于对照组和 2% 大豆油组 (p<0.05), 而在第 7-14 天 天及全期,2% Fat Pak 100 组采食量都高于对照组, 并在第 天提高了 7.55%(p>0.05) 表 3 不同处理组母猪平均日采食量 (ADFI) 的比较 0-7d ADFI (sow), kg 4.69±0.51 a 4.31±0.52 a 4.20±0.49 b 7-14d ADFI (sow), kg 6.31± ± ± d ADFI (sow), kg 6.62± ± ± d ADFI (sow), kg 5.87± ± ±0.57 注 : 同行肩注小写字母不同者表示差异显著 (p<0.05), 小写字母相同者差异不显著 (p>0.05) 下表同 2.2 不同处理对母猪背膘的影响如表 4 所示, 三个组母猪的背膘都是在第 14 天升高, 于第 21 天降低 与对照组相比,2% Fat Pak 100 组母猪背膘在第 14 天, 显著降低了 49.67%(P<0.05), 而第 21 天时却显著升高了 100%(P<0.05) 从三个时间段来看,2% Fat Pak 100 组母猪背膘变化幅度最小, 失重最少, 有减缓母猪产后失重的不利影响 表 4 不同处理对母猪背膘下降程度的影响 7d backfat, mm 0.58±0.02 b 0.93±0.11 a 0.43±0.14 b 14d backfat, mm 1.49±0.15 a 0.95±0.20 b 0.75±0.16 b 21d backfat, mm 0.32±0.05 b 0.39±0.13 b 0.64±0.22 a 2.3 不同处理对母猪发情间隔的影响 由表 5 可知, 各处理组母猪断奶后再次发情间隔差异不显著,2% Fat Pak 100 组发情时间比大豆油组缩短了 8.65%(p>0.05) 6

7 表 5 不同处理对母猪发情间隔的影响 发情间隔, d 4.55± ± ± 不同处理对仔猪平均体重的影响由表 6 可见, 第 7 14 和 21 天,2% Fat Pak 100 组仔猪平均体重都有高于大豆油组的趋势, 分别提高了 8.65%,7.24%,4.13%, 但差异都不显著 (p>0.05) 说明, 与 2% 大豆油组相比,2% Fat Pak 100 在母猪日粮中的添加有提高仔猪平均体重的趋势 表 6 不同处理对仔猪平均体重的影响 0-d individual weight, kg 1.54± ± ± d individual weight, kg 2.91± ± ± d individual weight, kg 4.95± ± ± d individual weight, kg 6.67± ± ± 不同处理对仔猪窝重的影响 由表 7 可知, 第 7 14 和 21 天,2% Fat Pak 100 组仔猪窝重都高于大豆油 组, 分别提高了 8.83%,5.89%,5.04%, 但差异不显著 (p>0.05) 说明, 与 2% 大豆油组相比,2% Fat Pak 100 在母猪日粮中的添加有提高仔猪窝重的趋势 表 7 不同处理对仔猪窝重的影响 0-d litter weight, kg 16.80± ± ± d litter weight, kg 31.78± ± ± d litter weight, kg 54.04± ± ± d litter weight, kg 72.23± ± ± 不同处理对仔猪窝增重的影响 7

8 由表 8 可知, 第 7 14 和 21 天,2% Fat Pak 100 组仔猪窝重都高于大豆油组, 但差异不显著 (p>0.05) 说明, 与 2% 大豆油组相比,2% Fat Pak 100 在母猪日粮中的添加有提高仔猪窝增重的趋势 表 8 不同处理对仔猪窝增重的影响 0-7d litter weight gain, kg 14.98± ± ± d litter weight gain, kg 22.26± ± ± d litter weight gain, kg 18.19± ± ± d litter weight gain, kg 55.44± ± ± 不同处理对仔猪存活率的影响 由表 9 可知, 在第 天时,2% Fat Pak 100 组的仔猪头数和存活率 均是各组最高的, 而大豆油组的存活率最低, 但差异不显著 (p>0.05) 表 9 不同处理对仔猪存活率的影响 仔猪头数 存活率 % 仔猪头数 存活率 % 仔猪头数 存活率 % 0-d 11±0 11±0 11±0 7-d 10.7± ± ± d 10.5± ± ± d 10.5± ± ± 不同处理对仔猪腹泻率的影响 由表 10 可知, 试验全期 ( 第 0-21 天 ) 仔猪的腹泻率以 2% Fat Pak 100 组最 高, 大豆油组最低, 但差异均不显著 (p>0.05) 表 10 不同处理对仔猪腹泻率的影响 0-21d 腹泻率 3.15± ± ± 不同处理对哺乳仔猪 10 天 ( 第 天 ) 补食量的影响 由表 11 可知, 与对照组相比,2% Fat Pak 100 组仔猪经过 10 天的补饲后, ADFI 提高了 6.12%, 但低于大豆油组, 差异都不显著 (p>0.05) 8

9 表 11 不同处理对哺乳仔猪 10 天 ( 第 天 ) 补食量的影响 10-20d 补料量,g 49±14 58±21 52±11 3 讨论 3.1 不同处理对母猪繁殖性能的影响母猪分娩可对母猪造成较大应激, 尤其是在难产等不正常分娩情况下 分娩应激造成的母猪产后体况虚弱, 可对其哺乳性能造成较大影响 因此应及时对其补充营养物质, 以维持其正常生理需要, 尽快恢复体力, 保证奶水的正常供给 然而母猪产后不吃料在实际生产当中却是一个十分常见的问题 2% Fat Pak 100 的添加虽然使第一周采食量显著下降, 但是第二周就恢复到正常水平, 到第三周时提高了 7.55% 同时发现,2% Fat Pak 100 组母猪背膘变化幅度最小, 失重最少, 有减缓母猪产后失重的不利影响 母猪哺乳期的体损失对母猪产后发情以及后续使用性能都有较大影响, 说明 2% Fat Pak 100 的添加对母猪哺乳期的体损失有一定改善 ; 但却对母猪发情间隔有明显的影响 因此从母猪繁殖性能来看,2% Fat Pak 100 能缓解母猪产后失重的不利影响, 采食量没有明显的影响, 发情间隔还有延长的趋势 3.2 不同处理对哺乳仔猪生长性能的影响从哺乳仔猪生产性能来看, 三个处理组仔猪平均体重 窝重 窝增重 哺乳期存活率 腹泻率和补食量差异都不显著 从数值上看,2% Fat Pak 100 在哺乳母猪日粮中的添加后, 发现仔猪存活率最高, 说明 2% Fat Pak 100 有助于提高初生仔猪存活率的趋势 试验结果还表明,2% Fat Pak 100 替代 2% 大豆油在母猪日粮中的添加有提高仔猪平均体重 窝重和窝增重的趋势 但是 2% Fat Pak 100 组仔猪腹泻率却是三个组中最高的 从仔猪生产性能数值来看,2% Fat Pak 100 在平均体重 窝重和窝增重指标上比大豆油能获得更好的生产成绩, 而腹泻率却有增加的趋势 4 结论 9

10 从本次泌乳母猪的实验结果来看,2% Fat Pak 100 在哺乳母猪日粮中的添加, 能缓解母猪产后失重的不利影响, 在仔猪生产性能上有优于大豆油的趋势 5 主要参考文献 Averette, L. A., J. Odle, et al. (1999). "Dietary fat during pregnancy and lactation increases milk fat and insulin-like growth factor I concentrations and improves neonatal growth rates in swine." J Nutr 129(12): Jackson, J. R., W. L. Hurley, et al. (1995). "Effects of induced or delayed parturition and supplemental dietary fat on colostrum and milk composition in sows." J Anim Sci 73(7): Lauridsen, C. and V. Danielsen (2004). "Lactational dietary fat levels and sources influence milk composition and performance of sows and their progeny." Livestock Production Science 91: 11. McNamara, J. P. and J. E. Pettigrew (2002). "Protein and fat utilization in lactating sows: I. Effects on milk production and body composition." J Anim Sci 80(9): Shurson, G. C. and K. M. Irvin (1992). Effects of genetic line and supplemental dietary fat on lactation performance of Duroc and Landrace sows. J Anim Sci. 70: Tilton, S. L., P. S. Miller, et al. (1999). "Addition of fat to the diets of lactating sows: I. Effects on milk production and composition and carcass composition of the litter at weaning." J Anim Sci 77(9): 邢志刚, 吴德, et al. (2004). " 饲粮添加脂肪对母猪生产性能影响的研究进展." 养猪 32(6):9-11. 更多高效脂肪派 100 的信息, 请联系 [email protected] 电话 : 传真 : 徐先生 马女士 地址 : 北京市朝阳区三里屯南路白家庄商务中心 B209 网址 :www. msccompany.cn Providing Science Based Solutions 10