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1 主讲教师情况 姓名吕艳性别女 最终学历 学位 研究生 硕士 专业技术职务 执业资格证书 98.0 讲师电话 食品检验技师 传真 食品系 通信地址 ( 邮编 ) 威海市高技区科技新城山东药品食品职业学院 - 基本信息 社会兼职 教学专长 : 食品营养 食品加工技术专长 : 食品检验 工艺优化 活性成分的开发与功能的研究威海市食品企业安全标准备案专家成员威海市社区科普大讲堂专家宣讲团成员威海市志愿者 工作时间 工作单位 工作领域 至今 山东药品食品职业学院 教学及专业建设工 2004.~ 杭州康源食品科技有限酪蛋白磷酸肽工艺优化及公司加工 2002.~ 莱阳市仙人掌加工厂 仙人掌果脯研发及加工 近五年来承担的主要课程 ( 含课程名称 周学时, 届数及学生总人数, 不超过五门 ); 主持的教学研究课题 ( 含课题名称 来源 年限, 不超过五项 ); 作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文 ( 含题目 刊物名称 时间, 不超过十项 ); 获得的教学表彰 / 奖励 ( 不超过五项 ) -2 序号 课程名称 周学时 届数 学生总人数 食品营养 营养配餐实训 食品营养与卫生 28 4 现代食品加工技术 食品检验实训 二 参与的教学研究课题

2 序号课题名称来源时间 2 教学管理工作流程规范化的研究和实践高等职业教育食品加工技术专业教学资源库行企信息库建设 山 药品食品职业学院 202 教育部 三 发表的教学研究论文 论文题目 刊物名称 署名次序 时间 食品添加剂在食品加工过程中的合理运用探讨 中外食品工业 / 基于食品质量安全的检验方法分析 轻工标准与质量 2/ 食品营养课程教学改革的初探 学院学报 / 四 获得的教学表彰 / 奖励 序号表彰授予单位时间 - 青年教师讲课大赛二等奖 山东药品食品职业学院 2 2 说课比赛三等奖 山东药品食品职业学院 20 青年教师多媒体教学课件竞赛山东药品食品职业二等奖学院 204 近五年来承担的技术研发或 ( 培训 ) 项目及效果 ( 含项目 / 培训名称 来源 年限 本人所起作用, 不超过五项 ); 在国内外公开发行刊物上发表的相关专业技术 论文 ( 含题目 刊物名称 署名次序与时间, 不超过五项 ); 获得的表彰 / 奖励或获 得的专利 ( 含奖项名称 授予单位 署名次序 时间, 不超过五项 ) 序号 服务项目 服务单位 时间 区县级负责食品安全局长培训 威 市食安办 食品企业安全标准备案 威海市卫生局 204 社区科普大讲堂社区营养讲座 威海市科协 主讲教师情况 -2 2⑴- 基本 姓名原克波性别女

3 信息 最终学历 学位 本科 硕士 通信地址 ( 邮编 ) 专业技术职务执业资格证书 讲师 / 工程师电话 食品检验技师传真 食品系 yuankebo@26.com 山东省威海市高技术产业开发区科技新城处长路山东药品食 品职业学院 食品质量管理 食品安全控制 食品微生物检验及食品法律 法规标准培训 工作时间 工作单位 工作领域 至今 山东药品食品职业学院 教育教学 专业 课程建设 994.7~ 山东新华医药集团 食品质量安全管理 食品生产控制 新产品研发 质量认证 近五年来承担的主要课程 ( 含课程名称 周学时, 届数及学生总人数, 不超过五门 ); 主持的教学研究课题 ( 含课题名称 来源 年限, 不超过五项 ); 作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文 ( 含题目 刊物名称 时间, 不超过十项 ); 获得的教学表彰 / 奖励 ( 不超过五项 ) 序号课程名称周学时届数学生总人数 2⑴-2 食品营养 食品质量管理 食品微生物 现代食品加工技术 食品检验实训 二 发表的教学研究论文 论文题目刊物名称署名次序时间 食品全面质量管理在饮料生产中的应用 任务引领, 教学做一体 教学模式在 食品质量管理 课程教学中的探讨 宁夏农林科技 中外食品 / /

4 三 获得的教学表彰 / 奖励 序号表彰授予单位时间 2⑴- 讲课大赛二等奖 山东药品食品职业学院 创新杯 说课比赛三等奖 山东药品食品职业学院 第三届齐鲁大学生营养健康菜创意大赛一等奖 山东营养协会 近五年来承担的技术研发或 ( 培训 ) 项目及效果 ( 含项目 / 培训名称 来 源 年限 本人所起作用, 不超过五项 ); 在国内外公开发行刊物上发表的相关专 业技术论文 ( 含题目 刊物名称 署名次序与时间, 不超过五项 ); 获得的表彰 / 奖 励或获得的专利 ( 含奖项名称 授予单位 署名次序 时间, 不超过五项 ) 序号 服务项目 服务单位 时间 威海市食品药品监管系统干部威海市 区食品药品监督培训管理局 20 2 山东省乡镇监管所所长培训 山东省食品药品监督管理局 204 4

5 2. 主讲教师情况 - 2⑴- 基本信息 姓名 王琢 性别 女 98.8 最终专业技研究生讲师电话 学历术职务 57 学位 博士 执业资格证书 传真 食品系 Wzlynn06@6.com 通信地址 ( 邮编 ) 威海高技术产业开发区科技新城 食品化学 工作时间工作单位工作领域 204. 至今山东药品食品职业学院教学 近五年来承担的主要课程 ( 含课程名称 周学时, 届数及学生总人数, 不超过五门 ); 主持的教学研究课题 ( 含课题名称 来源 年限, 不超过五项 ); 作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文 ( 含题目 刊物名称 时间, 不超过十项 ); 获得的教学表彰 / 奖励 ( 不超过五项 ) 序号课程名称周学时届数学生总人数 2⑴-2 食品化学 食品微生物 4 50 无机及分析化学 二 发表的论文 论文题目刊物名称署名次序时间 Effects of nutritional factors on production of bacterial bioactive metabolites against aflatoxin biosynthesis Phylogenetic analysis of bacterial strains from peanut and their antifungal activities Advanced Materials Research Journal of Convergence Information Technology 20 5

6 近五年来承担的技术研发或 ( 培训 ) 项目及效果 ( 含项目 / 培训名称 来源 年限 本人所起作用, 不超过五项 ); 在国内外公开发行刊物上发表的相关专业技术论文 ( 含题目 刊物名称 署名次序与时间, 不超过五项 ); 获得的表彰 / 奖励或获得的专利 ( 含奖项名称 授予单位 署名次序 时间, 不超过五项 ) 2⑴- 序号 服务项目 服务单位 时间 食品安全热点事件 威海电视台 直播威海 食品安全检测 齐鲁晚报 202 一种芽孢杆菌哈工大威海菌株专利申请号 : 的培养基及发酵方法 注 : 每位主讲教师均需填报本表 2. 主讲教师情况 -4 2⑴- 基本信息 姓名李晶性别女 最终学历 学位 研究生 硕士 通信地址 ( 邮编 ) 专业技术职务 执业资格证书 讲师电话 教师资格证 中级茶艺师资格 证 传真 食品系 Lijing06@6.co m 山东省威海市高区山东药品食品职业学院 食品加工与食品营养 工作时间工作单位工作领域 至今山东药品食品职业学院教学及专业建设工 6

7 近五年来承担的主要课程 ( 含课程名称 周学时, 届数及学生总人数, 不超过五门 ); 主持的教学研究课题 ( 含课题名称 来源 年限, 不超过五项 ); 作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文 ( 含题目 刊物名称 时间, 不超过十项 ); 获得的教学表彰 / 奖励 ( 不超过五项 ) 序号课程名称周学时届数学生总人数 2⑴-2 食品营养 营养配餐实训 粮油加工技术 现代食品加工技术 00 5 营养与健康 中国茶文化概论 感官实训 二 发表的教学研究论文 论文题目刊物名称署名次序时间 如何在高职中传播茶文化 学院学报 / 水产品下角料高值化利用技术 安徽农业科学 20 近五年来承担的技术研发或 ( 培训 ) 项目及效果 ( 含项目 / 培训名称 来源 年限 本人所起作用, 不超过五项 ); 在国内外公开发行刊物上发表的相关专业技术论文 ( 含题目 刊物名称 署名次序与时间, 不超过五项 ); 获得的表彰 / 奖励或获得的专利 ( 含奖项名称 授予单位 署名次序 时间, 不超过五项 ) 2⑴- 序号服务项目服务单位时间 2 喝灌装饮料莫要口对 口 的访谈节目 防变质多数休闲食品都含抗氧化剂 的访谈节目 气温升高怎么正确喝水您知道 么? 威海电视台 直播威海 202 威海电视台 直播威海 20 威海电视台 直播威海 栏目 204 7

8 2. 主讲教师情况 -5 2⑴- 基本信息 姓名孙丽萍性别女 最终学历 学位 研究生 硕士 通信地址 ( 邮编 ) 专业技术职务执业资格证书 中级电话 食品检验技师 传真 食品系 Lpsun2@6.com 山东威海高技区和兴路西首山东药品食品职业学院 食品加工与食品营养 工作时间 工作单位 工作领域 至今 山东药品食品职业学院 教学及专业建设 2002.~200.6 烟台鲁星食品有限公司 产品研发 近五年来承担的主要课程 ( 含课程名称 周学时, 届数及学生总人数, 不超过五门 ); 主持的教学研究课题 ( 含课题名称 来源 年限, 不超过五项 ); 作为第一署名人 在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文 ( 含题目 刊物名称 时间, 不超 过十项 ); 获得的教学表彰 / 奖励 ( 不超过五项 ) 序号课程名称周学时届数学生总人数 2⑴-2 饮食与养生 营养配餐实训 食品营销技术 现代食品加工技术 食品检验实训 二 发表的教学研究论文 论文题目刊物名称署名次序时间 功能性食品改革初探 教育教学论坛 2/ 山东省水产品安全现状及对策 分析 中国食物与营养 /

9 三 获得的教学表彰 / 奖励 序号表彰授予单位时间 2⑴- 青年教师讲课大赛三等奖 山东药品食品职业学院 20 2 说课比赛三等奖 山东药品食品职业学院 20 优秀指导教师奖 山东省科学技术协会 优秀指导教师奖优秀指导教师奖 山东省科学技术协会中国食品科学技术协会 近五年来承担的技术研发或 ( 培训 ) 项目及效果 ( 含项目 / 培训名称 来 源 年限 本人所起作用, 不超过五项 ); 在国内外公开发行刊物上发表的相关专 业技术论文 ( 含题目 刊物名称 署名次序与时间, 不超过五项 ); 获得的表彰 / 奖 励或获得的专利 ( 含奖项名称 授予单位 署名次序 时间, 不超过五项 ) 序号 服务项目 服务单位 时间 区县级负责食品安全局长培训 威海市食安办 山东省企业实训基地餐饮营养服务专业实训指导标准 济南市公共营养师协会 204 注 : 每位主讲教师均需填报本表 9

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<4D F736F F D BEABC6B7BFCEB3CCCAA1B1A8B1ED2DA1B6BDD3C8EBCDF8A1B7B2DCD1DE312E646F63> 1. 课程负责人情况 姓名曹艳性别女 出生年月 1977.10 最终学历 研究生 专业技术职务 讲师电话 13995674641 学位 硕士 职业资格证书 技师 传真 1-1 所在院系通信地址 ( 邮编 ) 教学与技术专长 电信学院 E-mail 10114975@qq.com 武汉职业技术学院电信学院通信教研室 430074 通信技术 工作简历 ( 含在行业 企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任

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