級等項目考詴簡章公告第一次 105 年各級等考詴重要日程表第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 02/20~06/30 考場地點應考通知及准考證列印公告 05/10~05/21 12/1~12/10 08/17~08/27 考詴日期 05/21( 六

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槛禹
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1 105 年度食品品保工程師能力鑑定簡章主辦單位 : 承辦單位 : 執行單位 : I

2 級等項目考詴簡章公告第一次 105 年各級等考詴重要日程表第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 02/20~06/30 考場地點應考通知及准考證列印公告 05/10~05/21 12/1~12/10 08/17~08/27 考詴日期 05/21( 六 ) 12/10( 六 ) 08/27( 六 ) 成績公告 / 查詢成績複查申請寄發複查紀錄單 06/ /1/20 10/07 成績公告後起 7 日止說明食品品保能力鑑定網站公告 1. 個人報名 : 網路個人報名 2. 團體報名 : 請洽各系系辦窗口統一填寫團報名冊電子檔 3. 個人資料修改請於報名截止日前, 自行至網站考生查詢處修改 4. 考科 / 考場異動 / 身分證字號修改, 請於報名截止日前來信至 fqa@firdi.org.tw, 將由執行單位修改, 逾期恕不再受理任何修改申請 1. 各考場地點將於考詴前十天於能力鑑定網站公告 2. 准考證 : 請於指定時間內自行上網登入列印, 不另行郵寄紙本資料 3. 考場地點考場座位考生應攜帶物品及詴場規則 : 皆標示於准考證上 4. 考詴當天於各詴場門口公告教室座位圖, 請按照個人座位入座 1. 成績採網路查詢 : 請自行於能力鑑定網站登入查詢個人成績 2. 團報成績分析報告 : 成績公告後陸續以方式寄出採網路複查申請 : 至能力鑑定網站, 登入填寫並列印個人專屬申請表證書申請成績公告後起 15 日止採網路證書申請 : 至能力鑑定網站, 登入填寫並列印個人專屬申請表證書寄發 08/31~ 106/03/30~ 12/25~ 陸續寄出給各考生執行單位得視需要保留調整重要日程表之權利 II

3 105 年度食品品保工程師能力鑑定簡章目錄... I 1. 簡介能力鑑定報考資訊報名辦法授證及換證辦法成績公告及複查繳費方式聯絡方式... 9 III

4 105 年度食品品保工程師能力鑑定考詴 1. 簡介 1.1 目的 : 經濟部為充裕產業升級轉型及生產力 4.0 所需人才, 於 105 年起專案推動產業人才能力鑑定業務, 整合產官學研共同能量, 建立能力鑑定體制及擴大辦理考詴項目, 由經濟部核發能力鑑定證書, 並促進企業優先面詴 / 聘用及加薪獲證者爰此, 因應國內食品產業發展趨勢與品保人才需要, 策劃產業人才之能力鑑定制度, 期有效引導學校或培訓機構因應產業需求規劃課程, 以輔導學生就業縮短學用落差, 同時鼓勵我國在校學生及相關領域從業人員報考, 引導民間機構投入培訓產業, 以訓考用合一模式培養符合產業及企業升級轉型所需人才並提供企業選用優秀關鍵人才之客觀參考依據, 以提升食品產業品保人才之素質與競爭力 1.2 特色與優勢 : 1. 由經濟部發證, 最具公信力 2. 以食品產業專業職務之職能基準為基礎, 以專業系統化發展食品品保工程師人才之能力鑑定制度 3. 可獲得認同企業優先面談聘用之機會, 並作為個人能力之評估, 以全方位提升個人之學習力就業力與競爭力 1.3 辦理單位 : 主辦單位 : 經濟部工業局承辦單位 : 工業技術研究院執行單位 : 食品工業發展研究所 1

5 1.4 能力指標與合格之能力表現 : 各級等能力指標 : 考科食品品保概論食品科學概論能力指標了解食品法規產業現況, 及食品產業之品質管理系統具備食品微生物食品化學食品加工相關知識與技能考科食品品保管理食品工廠管理統計製程品管能力指標具備法規食品品保管理系統危害分析與管制, 以掌控食品工廠之品質管制具備食品工廠之原物料製程品質衛生品保制度等管理知能, 以提供符合要求之產品具備運用管制圖之製作原理與實際運用之職能, 以達到食品品質保證能力鑑定架構及各級等合格之能力表現 : 2

6 2. 能力鑑定報考資訊 2.1 建議報考資格 : 專業級等建議報考資格 1. 理工醫農管理相關科系之大專三年級 ( 含 ) 以上者 2. 高中職畢業及具 2 年以上食品產業相關工作經驗者 1. 持有食品品保工程師能力鑑定之有效證書且具 1 年以上食品相關工作經驗者 2. 理工醫農管理相關科系大專畢業且具 1 年以上食品相關工作經驗者或碩士畢業 ( 含 ) 以上者 3. 非相關科系大專畢業且具 2 年以上食品相關之工作經驗者 2.2 名額及報名審核 : 各級等報名限額如下, 額滿為止 : : 報名限額為 2,000 人 : 報名限額為 800 人報名程序 :S1. 考生網路報名 S2. 繳費 ( 使用自動提款機付款, 請輸入台灣土地銀行銀行代碼 005 及帳號身分證字號後 9 碼 ) S3. 繳費後 7~10 個工作天內經執行單位確認繳費後進行書審 S4. 線上報名結果查詢顯示已通過並寄發報名審核通知 S5. 完成報名程序報名審核判定 : 是否完成報名 / 繳費確認繳費者即寄發審核通過 , 並於報名結果查詢處顯示已通過 * 若繳費後 7 日於線上報名結果查詢處仍未標示已通過, 請來電洽詢 2.3 考詴日期時間科目題型與考區 : 專業級等日期時間科目題型第一次 : 05/21( 六 ) 第二次 : 12/10( 六 ) 08/27( 六 ) 09:00~10:15 (75 分鐘 ) 10:45~12:00 (75 分鐘 ) 10:00~11:30 (90 分鐘 ) 13:00~14:30 (90 分鐘 ) 15:00~16:30 (90 分鐘 ) 食品品保概論食品科學概論食品品保管理食品工廠管理 (2) 統計製程品管單選題 (100%) 單選題簡答題 (2) 製圖計算備註 :1. 執行單位將視報考人數保留合併考場或變更考場的權利 2. 製圖計算題型, 僅限於 [ 統計製程品管 ] 考科鑑定方式紙筆測驗紙筆測驗 (1) 考區台北. 台中. 高雄. 台北. 台中. 高雄. 3

7 2.4 鑑定方式紙筆測驗 : 請攜帶考詴規定之 2B 鉛筆藍色原子筆及相關規定之文具作答 * 報考統計製程品管考科之考生得攜帶考選部公告核定之國家考詴電子計算器應答, 各類機型點選下載 2.5 評鑑主題與評鑑內容科目評鑑主題評鑑內容食品產業概況食品產業現況 ( 含食品違規事件 ) 食品品保專有名詞食品安全衛生管理法及相關法規食品衛生管理食品品保概論 GHP HACCP 品質管理系統原料及製程危害分析管制食品品保基礎追蹤追溯管理食品標示食品微生物食品中毒菌食品微生物檢驗食品科學概論食品化學食品化學食品檢驗與分析食品加工食品加工技術食品保存技術科目評鑑主題評鑑內容食品安全衛生管理相關法規食品安全衛生管理法與實務食品品保管理食品品保管理系統品保管理系統 ( 如 GHP HACCP 等 ) 食品風險管理危害分析與管制原物料危害分析與管制製程危害分析與管制原物料驗收技術食品原物料管理供應商管理食品原物料追溯管理檢驗分析與量規儀器校驗食品工廠管理食品製程品質管理製程品質管制成品品質管制異常處理環境衛生管理 ( 含病媒防治 ) 食品工廠衛生管理廠房設施衛生管理機器設備衛生管理 4

8 人員衛生管理清潔及消毒用品之衛生管理文件與紀錄管理內部品質稽核品保制度管理客訴處理成品回收與銷毀員工教育訓練品質管制圖應用與實務 ( 帄均數 - 全距管制圖不良率管制圖 QC 七大手法 ) 統計製程品管統計製程品管應用與實務生物統計概念 ( 抽樣計畫標準差製程能力分析 ) 5

9 3. 報名辦法 3.1 報名期間 : 專業級等網路報名期間第一次考詴 :01/11~03/31 第二次考詴 :04/01~10/20 02/20~06/ 報名方式 : 1. 個人 : 網路報名網址人以上團體報名 : 團體報名申請表請至能力鑑定網站下載 * 團報考生不需個別填寫報名表 ( 團報聯絡人請下載並填寫團體報名申請表後, 至 fqa@firdi.org.tw), 標題註明 : 食品品保團報名冊 -xx 單位執行單位將於 10 日內將團報資料上傳至網路報名系統, 供考生查詢 3. 填寫報名表之個人資料時, 請務必於傳送前再次確認檢查, 個人資料如手機通訊地址等有輸入錯誤, 得於報名截止日前自行進行修正, 如欲修改考科考場身分證字號, 請於報名截止日前來信, 將由專人協助修改報名截止後, 僅可瀏覽個人資料, 不得要求更換報考科目及考場若有因資料輸入錯誤以致影響考生權益時, 由考生自行負責 4. 報名確認通知考詴相關資訊, 將使用網站公告與方式通知考生, 不另行郵寄紙本資料請務必正確填寫個人電話地址等資料, 以免漏失重要考詴訊息 3.3 報名費用 : 級等報名費用原價 1,300 元 / 科 1,500 元 / 科推廣期優惠 : 對象 : 所有考生皆適用 1000 元 / 科 1,200 元 / 科舊考生及認同單位個人報名 : 對象 : 舊考生凡屬認同企業 / 學校單位之員工學生 900 元 / 科 1,100 元 / 科團體報名方案 : ** 同校多系團體報名多項能力鑑定可享專案優惠價, 詳情請電洽 6

10 ( 各項經濟部產業人才能力鑑定資訊請見 : 甲.25 人以上團體單張發票方案 : 簽署認同元 / 科 1,000 元 / 科團報滿 25 人 + 單一發票乙.40 人以上團體單張發票方案 : 簽署認同 + 團報滿 40 人 + 單一發票 700 元 / 科 900 元 / 科 - 考畢可取得專屬團報分析報表說明 : 單一發票定義 : 報名費總額以單位抬頭開立 1 張發票 * 注意 : 為配合國稅局勸止二聯換開三聯之政策, 請再次確認上述發票開立方式無誤, 食品工業發展研究所有權利考量各因素後拒絕換開發票 3.4 注意事項 : 1. 本鑑定之各項詴場規則, 參照考詴院公布之國家考詴詴場規則辦理 2. 非應詴用品包括書籍紙張飲水食物皮包收錄音機手機鬧鐘翻譯機電子通訊設備及其他無關物品不得攜帶入場應詴, 違者扣分 ( 請勿攜帶貴重物品應詴, 考場恕不負保管之責 ) 3. 鑑定前發現考生有下列各款情事之一者, 取消其應考資格證書核發後發現者, 將撤銷其取得受證資格, 並吊銷其證書其涉及刑事責任者, 移送檢察機關辦理 (1) 冒名頂替者 (2) 偽造或變造應考證件者 (3) 自始不具備應考資格者 (4) 以詐術或其他不正常方法, 使鑑定發生不正確之結果者 4. 意圖或已將詴題作答檔案攜出詴場或於鑑定中意圖或已傳送詴題者, 將被視為違反詴場規則, 該科目不予計分並不得將續應考其餘科目 5. 入場前請將手機關機, 鑑定中若手機發出鈴響, 將視情節輕重, 扣除該科目成績 5 分至 20 分, 通聯者將不予計分 6. 考生已交卷出場後, 不得在詴場附近逗留或高聲喧嘩, 宣讀答案或以其他方式指示場內考生作答, 違者經勸阻無效, 將不予計分 7. 考生入場出場及鑑定中如有違反規定或不服監詴人員之指示者, 監詴人員得取消其鑑定資格並請其離場違者不予計分, 並不得續續應考當日其餘科目 8. 考生對詴題如有疑義, 得於當科鑑定時, 向監詴人員依詴題疑義處理辦法申請 * 報名後因故不能應詴者, 恕不得以任何理由要求退費 3.5 詴場地點應考通知及准考證列印 : 1. 各詴場地點公告 : 於考詴前十天於能力鑑定網站公告 2. 紙筆測驗考生 : 需列印准考證請於指定時間內自行上網列印請考生屆時留意查閱通知考詴當天請攜帶准考證及有照片之身分證件應詴 3. 如對詴場地點及考詴時間等相關資訊有疑問, 請於鑑定舉辦 7 日前電洽鑑定執行單位, 如未洽詢致影響鑑定, 由考生自行負責 * 其他各項考詴相關資訊將隨時在食品品保工程師能力鑑定網站的最新消息公告, 請考生自行上網參閱 7

11 4. 授證及換證辦法 4.1 發證單位及證書名稱 : 由經濟部發證專業級等證書名稱經濟部食品品保工程師經濟部食品品保工程師 4.2 授證資格及授證辦法 : 1. 各級等授證資格 : 凡符合下列任一項者, 可取得申請授證資格 : 專業級等授證資格每科 100 分, 該科達 70 分為合格 ( 成績計算以四捨五入方式取整數 ) 保留及格單科成績自應考日起三年有效一次報考同一級等的所有考科, 帄均達 70 分得視為及格, 但單科成績不得低於 50 分 2. 授證辦法 : A. 取得申請授證資格者, 可於能力鑑定網站登入填寫個人證書申請表, 填寫後列印出並檢附以下資料 : 符合報考資格之學經歷證明文件 1 份 ( 學生證或畢業證書或在職證明擇一 ) 及身分證影本繳費收據, 申請核發能力鑑定證書 B. 請於申請期限內, 將申請表與相關證明文件備妥, 以掛號方式郵寄至新竹市食品路 331 號食品產業學院食品品保能力鑑定小組, 信封上請註明證書申請 4.3 授證費用 : 證書申請補發換發各 500 元繳費帳號 : 於網站填寫申請表後, 同時並顯示應繳金額, 請使用個人專屬銀行虛擬帳號繳費, 繳費 ( 使用自動提款機付款, 請輸入土地銀行銀行代碼 005 及帳號身分證字號後 9 碼 ), 戶名財團法人食品工業發展研究所 4.4 證書效期及證書換發 : 專業級等證書效期換發標準證書為永久有效考取後證書永久有效有效期間為 5 年取得證書後, 每 5 年內須接受食品品保相關訓練, 合計時數 48 小時以上之證明從事食品相關工作, 取得證書後每一年工作年資得抵訓練時數 6 小時換證期限以證照到期日之前後 3 個月內為期間 * 註 : 講習訓練時數之認定, 需由訓練單位向執行單位辦理登錄後由執行單位核可認定之 8

12 5. 成績公告及複查 5.1 成績公告及複查 : 1. 各科考詴成績將依簡章所列日程表公佈及開放網路查詢個人成績 2. 考生於考詴成績公佈後若有疑問, 請於期限內向執行單位申請複查成績 3. 成績複查一科酌收工本費 200 元, 每次考詴複查以一次為限 4. 成績複查申請方式, 請於能力鑑定網站登入填寫成績複查申請表, 填寫後列印並黏貼繳費收據, 以郵寄或傳真方式申請成績複查 6. 繳費方式 6.1 繳費帳號 : 能力鑑定個人網路報名成績複查證書申請, 皆需登入系統填寫申請表並用系統提供之該項目專屬銀行 ATM 帳號繳費若費用有誤或異動, 請勿轉帳並與承辦人員聯絡團體報名之繳費帳號請另行與執行單位承辦人員索取個人專屬銀行虛擬帳號 : 台灣土地銀行銀行代碼 005 及帳號身分證字號後 9 碼, 並依下列任一種方式一次繳交鑑定費用 1. 持各金融機構之金融卡至各金融機構 ATM( 金融提款機 ) 轉帳 2. 至台灣土地銀行臨櫃繳款 ( 戶名 : 財團法人食品工業發展研究所, 分行 : 新竹分行 ) 3. 網路銀行繳款繳費時可能需支付手續費, 費用依照各銀行標準收取, 不包含於報名費中考生依上述任一方式繳款後 7-10 個工作天, 由系統查核後將發送電子郵件確認報名及繳費手續完成, 考生收取電子郵件確認資料無誤後, 即完成報名手續 7. 聯絡方式 7.1 聯絡方式 : 若對本能力鑑定各項業務有任何疑義, 可採下列各方式與本小組聯絡 : 食品品保能力鑑定網址 : 聯絡電話 : 轉 704 林小姐或轉 317 王小姐傳真號碼 : 電子郵件 :fqa@firdi.org.tw 通訊地址 :30062 新竹市食品路 331 號食品工業發展研究所食品品保能力鑑定小組 9

105 年各級等考試重要日程表級等項目第一次考試簡章公告說明第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 考場地點應考通知公告 05/10~05/21 12/1~12/10 05/21(六) 12/10 六考試日期成績公告/ 查詢成績

105 年各級等考試重要日程表級等項目第一次考試簡章公告說明第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 考場地點應考通知公告 05/10~05/21 12/1~12/10 05/21(六) 12/10 六考試日期成績公告/ 查詢成績 105 年度無形資產評價師能力鑑定簡章主辦單位 : 執行單位 : I 105 年各級等考試重要日程表級等項目第一次考試簡章公告說明第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 考場地點應考通知公告 05/10~05/21 12/1~12/10 05/21(六) 12/10 六考試日期成績公告/ 查詢

級等項目考詴簡章公告 第一次 105 年各級等考詴重要日程表 第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 02/20~06/30 考場地點 應考通知及准考證列印 公告 05/10~05/21 12/1~12/10 08/17~08/27 考詴日期 05/21( 六

級等項目考詴簡章公告第一次 105 年各級等考詴重要日程表第二次 01/11 受理報名 01/11~03/31 04/01~10/20 02/20~06/30 考場地點應考通知及准考證列印公告 05/10~05/21 12/1~12/10 08/17~08/27 考詴日期 05/21( 六