食品科技概論
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1 醣類資源的利用與開發 張瑞珠整理
2 醣類的定義 指多醇類之醛或酮衍生物又稱為碳水化合物 只含碳 氫 氧三種元素, 且氫氧元素的比例為 2:1, 與水相同 (H 2 O) 簡單的醣如葡萄糖 果糖等, 在食物中可提供甜味 較複雜的醣類如澱粉 纖維素 半纖維素 果膠物質等
3 澱 粉
4 榖類主要成分為澱粉, 不同來源的澱粉, 加工特性也不同 澱粉又分為天然澱粉及修飾澱粉 天然澱粉又有來自地上的小麥澱粉 米澱粉 玉米澱粉及來自地下的甘藷澱粉 馬鈴薯澱粉及樹薯澱粉
5 天然澱粉澱粉由直鏈澱粉 (amylose) 及支鏈澱粉 ( amylopectin) 組成 直鏈澱粉 : 直鏈澱粉為葡萄糖以 α D1,4 鍵結連接成直鏈狀, 僅少數的支鏈存在, 平均每 500 個葡萄糖分子才有 1 個支鏈存在 支鏈澱粉 : 支鏈澱粉在分支處為葡萄糖以 α D1,6 鍵結, 而直鏈部分仍然為葡萄糖以 α D1,4 鍵結 平均每 20~25 個葡萄糖分子有一個分支處 一般澱粉粒約含 20~50% 直鏈澱粉及 75~80% 支鏈澱粉, 而糯米澱粉則幾乎 100% 為鏈澱粉所組成
6 圖直鏈澱粉 (amylose) 6
7 圖支鏈澱粉 (amylopectin) (a)(c) 及肝醣 (b) 7
8 表 1 直鏈澱粉及支鏈澱粉之特性比較 種類粘度老化速率碘液反應 直鏈澱粉較小快 呈藍黑色 支鏈澱粉較大慢 呈紫紅色
9 澱粉的性質與功能 提供動物生長代謝所需熱量結構 結晶區 非結晶區 加工上 不溶於冷水 冷卻後口感變差 糯米質澱粉於冷藏或冷凍中易結塊或離水
10 澱粉的性質與功能 澱粉水溶液加熱, 會產生糊化與增黏作用 糊化 澱粉顆粒膨脹 結構被破壞, 有利消化酵素作用溶解性增加 增黏作用 澱粉老化 澱粉加熱冷卻後, 澱粉結構會部分回復 口感變差
11 修飾澱粉 澱粉經過不同物理處理 化學修飾及酵素修飾後, 能產生性質相異的修飾澱粉 其應用範圍廣泛, 可配合加工技術而生產千變萬化的加工食品
12 修飾澱粉 - 預糊化澱粉 透過蒸煮之化學處理將澱粉轉變為預糊化澱粉產物 性質 可迅速溶於冷水而膨脹 抗熱酸攪拌性質 抗結凍 解凍性質 康寶濃湯 早期需冷水攪拌煮沸 現在熱水直接煮
13 修飾澱粉 - 酸修飾澱粉 添加鹽酸, 在 50 下使澱粉之非結晶區部分受到分解破壞, 而結晶區的部分則保持完整不受影響 酸修飾澱粉可降低澱粉之糊化溫度及溶解度, 且使其膨潤度減低, 粘度下降 應用 膠質糖果 西點的保護套膜
14 修飾澱粉 - 安定化澱粉 以化學藥劑使澱粉進行酯化及醚化反應 使糊化溫度下降及回凝作用減少 應用 冷凍 - 解凍時保持穩定的澱粉, 可添加於沙拉醬 派餡及其他食品中做為增稠劑 冷凍水果派 肉醬汁 烘焙食品 及時布丁 派充填物
15 修飾澱粉 - 交鏈澱粉 係利用多官能基試劑和澱粉分子中的不同位置的羥基結合, 使其形成分子間或分子內的架橋 交鏈澱粉可抵抗劇烈攪拌, 在酸鹼或鹽濃度高時能有好的安定性, 並在高壓蒸氣中具抵抗膨潤的特性 主要功能 增稠劑 安定劑, 應用嬰兒食品 沙拉醬 水果派 抗凝膠性 抗回凝作用及抗離水性 冷凍 - 解凍安定性
16 修飾澱粉 - 氧化澱粉 利用氯酸鈉或次氯酸鈉氧化澱粉 降低直鏈澱粉之結合傾向, 而抑制回凝之趨勢 主要應用 中性黏度 軟性膠體之產品 用於肉類或魚類產品, 以提高其黏聚力
17 澱粉糖 定義 : 澱粉以酸或糖化酵素水解, 生成以糖類為主的混合物, 例如麥芽糖飴 葡萄糖 異構化糖漿等, 均溶於水, 具有甜昧, 總稱為澱粉糖 (starch sugar) 酸 : 草酸 鹽酸 硫酸 酵素 : 麥芽 細菌 黴菌等所產生的酵素
18 D.E. 值 ( 葡萄糖當量 ;dextrose equivalent): 表示固形物中還原糖 ( 以葡萄糖計算 ) 的量 結晶葡萄糖的 D.E. 為 100 其他澱粉糖因含有中間水解物, 其 D.E. 為 25~50 澱粉糖依水解程度 ( 糖化度 ) 的不同, 在甜味度 溶解性 粘度 結晶性 吸濕性等性質上有差異
19 澱粉糖 - 麥芽糖飴 原料主要為玉米殿粉 馬鈴薯澱粉 甘藷澱粉及樹薯澱粉
20 澱粉糖 - 葡萄糖 澱粉乳液加澱粉液化脢於 90 液化 冷卻至 55 時, 加澱粉葡萄糖脢 (glucoamylase), 於 55 保持 48~60 小時, 使其進行糖化, 再如麥芽糖飴一樣進行精製, 依結晶方法的不同, 可得到精製葡萄糖 含水與無水葡萄糖
21 澱粉糖 - 異構化糖漿 製程 : 澱粉經糖化使葡萄糖含量達 95% 以上, 精製後使用葡萄糖異構脢 (glucose isomerase) 或鹼, 將葡萄糖異構化為果糖, 經過精製 濃縮, 所得到的, 稱為 異構化糖漿 ( isomerized syrup 高果糖糖漿 ( high fructose syrup 高果糖玉米糖漿 (high fructose corn syrup; HFCS)
22 高果糖糖漿 中國國家標準 - 果糖含量 40% 以上 ( 乾物計 ) 種類 : 42% 果糖將葡萄糖液通過固定化異構脢 (immobilized isomerase) 的酵素塔, 可得到果糖含量 42% 的異構化糖漿 90% 果糖 42% 的異構化糖漿使用果糖分離裝置分離除去葡萄糖, 則可得到純度 90% 的果糖 各種含量的果糖糖漿 : 將 90% 的果糖與異構化糖漿混合, 可配製不同果糖含量的異構化糖漿
23 高果糖糖漿 性質 : 異構化糖漿是以葡萄糖和果糖為主成分, 尚含有若干寡糖的糖液, 具有類似轉化轄的性質, 滲透壓較蔗糖高, 耐熱性低, 加熱時易褐變 用途 : 清涼飲料 冷飲 乳酸飲料 水果罐頭 麵包 醃漬物及糕餅等
24 纖維素
25 纖維素為植物細胞壁基本結構之一, 多半與半纖維素及木質素結合 結構
26 微晶纖維素 纖維素的非結晶區受酸分解, 而只留下少量之抗酸性結晶區 商品名 Avicel 應用於不被人體消化的填充劑及食品組織的控制劑 低能量食品
27 CMC-Na( 羧甲基纖維素鈉 ) 天然纖維素經化學改性後的纖維素衍生物 理化性質 : 具有一般天然膠和合成膠所沒有的特性 為白色或微黃色具有流動性的粉末 無臭 無味 無毒 不易燃, 不霉變 易溶於水中成為透明的粘稠狀溶液 水溶液具有良好的增稠 粘合 乳化 穩定 成膜 保溼 賦形 懸浮 抗霉等性能 CMC 水溶液於水溶液性動物膠 甘油 山梨醇 阿拉伯膠 果膠 黃原膠以及可溶性淀粉均可互混
28 用途 : 具有增稠 乳化 賦形 膨化 穩定等多種功能, 可代替明膠 瓊脂 海藻酸鈉的作用 可以降低生產成本, 提高食品等級 改善口感 保健 保鮮 延長保質期 廣泛使用於冷飲制品 罐頭 糖果 糕點 肉制品 餅幹 方便面 卷面 速煮食品 速凍風味小吃及各種固體液體飲料 乳酸飲料 奶制品及酒類
29 甲基纖維素 不被人體消化, 不提供熱量 烘焙食品中添加甲基纖維素可增加吸水性及保水性, 進而提高油炸食品的抗吸油性 ( 甜甜圈 ) 抑制離水即充填劑 醬油 肉品 水果及蔬菜 沙拉醬汁乳化安定劑即增稠劑 食品可食性外膜
30 思考 - 生質酒精 澱粉與纖維素都是由葡萄萄所構成的聚合物 澱粉 纖維素 水解 發酵 葡萄糖 生質酒精
31 幾丁質與幾丁聚醣
32 幾丁質 (Chitin) 幾丁聚醣 (Chitosan) 幾丁質 幾丁聚醣 (Chitosan), 又名甲殼素 幾丁質經過去乙醯化反應後, 即得幾丁聚醣 幾丁質是廣泛存在於自然界的含氮多醣類生物性高分子, 主要來源為蝦 蟹 昆蟲等甲殼類動物外殼與軟體動物的器官 ( 例如烏賊的軟骨 ), 以及真菌類的細胞壁等 蘊藏量 - 天然高分子中占第二位, 估計每年自然界生物的合成量可達 噸, 僅次於纖維素
33 幾丁聚醣生的理調節機能 抗癌 改善消化吸收的機能 減少脂肪及膽固醇的攝取 降低高血壓 強化免疫力等 動物試驗證明口服幾丁質可以使血液中膽固醇的量降低, 其原因是幾丁質會和食物中的脂肪類物質結合, 阻止脂肪在腸胃中的消化吸收, 因此可做為減肥保健食品
34 食品工業用途 凝結劑 從液體產品中除去懸浮顆粒, 以增加透明度 提高液體產品品質或提高固體產品回收率 是處理廢水, 回收蛋白做為動物飼料使用, 減少水的污染 食品填充劑 增稠劑 穩定劑 脫色劑 香味增濃劑等 製成食品包裝材料, 如包裝膜 香腸腸衣等, 它具有抑菌作用, 保存食品的時間可以更長, 是較健康的食物保存劑
35 水果保鮮劑 噴灑在水果上形成一層半透明塗層, 降低水果與大氣的接觸, 保持水果的新鮮度, 其保鮮期可達九個月 若冷藏時, 儲存期可延長二倍 此方法不但成本低, 也不需要複雜的設備, 這一技術亦可用在雞蛋保鮮上, 使儲藏期延長
36 化妝品 幾丁質與幾丁聚醣具有良好的保濕性 增黏性 成膜性, 分散性 防靜電 減少摩擦 等特性 化妝品工業中大量用於髮型定型劑 護髮劑 護膚劑 潤濕劑 香皂等 此外, 幾丁質與幾丁聚醣也可以預防蛀牙 防止牙周潰爛 除去或減輕口臭, 因此可以用在許多與口腔衛生相關的製品中
37 紡織業 - 抗菌防臭用途 將此幾丁質原料混紡於棉中, 可製造抗菌襪 抗菌衣褲及太空衣等具抗菌及防臭功效的織物, 以提高商品的價格 特殊用途的纖維 具促進傷口癒合功效的醫用纖維 用於敏感性皮膚的紡織品 吸附重金屬及減緩藥劑釋放的纖維
38 農業用途 : 甲聚醣在農作物栽培上, 利用其抑菌性, 可促進植物生長 活化植物免疫力 增加抗病能力, 間接達成防治病蟲害的效果, 在使用實務上可用葉面噴洒 種子浸泡或混入土壤等方式來達成其作用
39 醫藥用品 手術縫合線止血和傷口被覆材料藥物運送的載體隱形眼鏡血液透析膜抑制胃酸 腫瘤細胞的作用
40 透明質酸 ( 玻尿酸 )
41 透明質酸 廣泛存在於人體和其他生物體的結締組織和細胞外基質中 眼睛玻璃體 臍帶 皮膚 軟骨和關節滑液中含量豐富 是一種高分子酸性黏多醣
42 性質 良好滑潤和保濕作用 高度黏彈性 假可塑性 滲透性 良好生物相容性 非免疫原性 應用 眼科 骨科 保養品
43 植物膠
44 植物膠 膠的定義 自任何陸生 水生植物體或微生物體中萃取而得之水溶性多醣類 具有產生黏度或凝膠之能力 應用 食品中做增稠劑
45 關華豆膠 (guar gum or guaran) 存在豆科植物 ( 學名 Cyamopsis tetragonolobus) 之種子中的多醣類 功能 迅速溶於冷水而形成高黏度之膠體溶液 應用 奶酪避免離水現象產生 冰淇淋幫助形成實質感及耐嚼性, 並降低加熱破壞 臘腸改善外膜成分 調味醬活調味汁增加黏度並增加口感
46 阿拉伯膠 (gum arabic) 是由生長於熱帶及亞熱帶之 Acacia 屬樹幹上取得之類狀分泌膠 性質 迅速溶解於水中, 並產生低黏性的液體 應用 蜜餞延緩或避免糖的結晶 麵包表層添加物防止糖霜吸水過度 冰淇淋 冰棒及果凍有助於小冰晶形成與保存 飲料乳化劑及起泡劑 粉末及乾燥產品風味固定劑
47 黃耆膠 (gum tragacanth) 應用 調味品及醬料不易受酸或熱作用而被破壞 冷凍食品提供良好實質感 質地及口感 水果派的填充物上使厚實的填充物顯得透明 光亮
48 海藻膠 - 洋菜 (agar) 產自不同 Rhodophyceae 綱的紅色海藻應用 微生物生長的培養基 洋菜膠的強度甚強 冷凍甜點抑制離水現象並提供良好的質地 加工乳酪及乳油乳酪提供穩定性及質地感 烘焙食品和糖霜抑制水分活性及延緩老化 肉醬罐頭
49 海藻膠 - 紅藻膠 (carrageenan) 產自愛爾蘭藻 (Chondrus crispus) 中萃取而得 應用 - 膠凝 增稠 穩定和持水劑功能 奶製品飲料懸浮劑 優酪乳 奶油 霜淇淋 奶酪增稠穩定劑 香腸 洋火腿持水劑 布丁 果凍凝凍劑 牛排醬 BB 醬 番茄醬 醬油膏增稠劑
50 海藻膠 - 褐藻膠 (algin) 由 Phaeophyceae 綱中之褐藻萃取而得 應用 冰淇淋提供實質感與組織感, 並抑制冰晶的形成 烘焙食品使用於糖霜 蛋糕填充物 卵白霜飾 包糖衣或派填充物, 主要提供組織質地及成膠特性 法式調味劑提供黏稠度及乳化穩定度 布丁甜點提供稠度 啤酒泡沫穩定劑
51 海藻膠 - 三仙膠 是一種由細菌 (Xanthomonas 屬 ) 分泌之細胞外多醣類 應用 飲料提高口感及風味 柳橙汁形成濁狀穩定劑 罐製食品懸浮計及安定劑 ( 因為熱穩定性佳 ) 澱粉增稠劑汁冷凍食品改善冷凍 - 解凍安定性即離水現象 以牛奶為基質之布丁口感良好, 不至有強膠性
52 活性多醣
53 活性多醣的生物功能 免疫調節 抗腫瘤抗病毒活性抗凝血活性疫苗作用降血糖功能抗氧化 清除自由基與抗衰老功能降血脂功能對抗慢性肝炎
54 活性多醣 - 真菌多醣香菇多醣 調節免疫功能 抗腫瘤 治療慢性肝炎 銀耳多醣 抑制癌細胞 金針菇多醣 提高免疫力
55 活性多醣 - 真菌多醣靈芝多醣 提高免疫力 提高缺氧耐受性 鎮靜 強心 雲芝多醣 提高免疫力 茯苓多醣 提高免疫力
56 活性多醣 - 植物多醣 南瓜多醣 對二型糖尿病有降血糖功能 枸杞多醣 免疫調節 預防腫瘤與愛滋病 恢復疲勞 明目 降血脂
57 活性多醣 - 動物多醣 透明質酸 硫酸軟骨素 肝素
58 活性多醣 - 藻類多醣 洋菜 排毒 養顏 降血壓 降血糖 防癌 角叉膠 抗病毒
59 資料來源 張為憲等 1996 食品化學 華香園出版社 台北 陳澄河 2003 蝦蟹殼傳奇 科學發展,369, pp 陈囯荣 2009 糖化學基礎 華東理工大學出版社 上海 李仁愛 李貽琳 張學偉 2005 生物化學 滄海出版社 台中
2013~2015 保健食品產業專業人才 供需調查 2011 5 2011529 2012 2013~2015 2012 44.67% 2011 11.96% 2013~2015 ... 1... 1... 5... 10... 12... 13... 14... 19... 20... 22... 24... 12... 19... 21... 22 III IV 1... 1 2... 3
食 品 与 生 物 技 术 学 报 第 卷 列入我国 的植物多酚黄酮抗氧剂 防治高血脂和心血管疾病
第 卷第 期 年 月 食品与生物技术学报 植物多酚黄酮抗氧化剂与人体健康 尤新 中国食品添加剂和配料生产应用工业协会 北京 主要综述了对植物多酚黄酮类物质的生物活性和安全性 其内容包括 茶多酚 甘草黄酮 竹叶黄酮 大豆异黄酮以及从各种鲜果提取物的功能成分 如葡萄提取物 杨梅提取物 橄榄提取 物 乌饭树果提取物等 介绍了植物多酚黄酮的国际市场信息及相关的研究机构和生产单位 多酚 黄酮 健康 食 品 与
X 傳統育種技術 分子育種技術 基因改良育種
06 2015 7 511 72 92? 2010? X 傳統育種技術 1960 1980 30 60 20 分子育種技術 5 10 3 5 基因改良育種 2015 7 511 07 改良後的基因及其生產的蛋白質都需經過嚴格的動物及田間生物安全試驗才會上市, 程序就跟新藥一樣 20 基改產品禁得起考驗 12 2013 1.75 50 1 5 1996 80 2013 156 35 21 6 90 08
修正稅則號別及貨名
第 11 章製粉工業產品 ; 麥芽 ; 澱粉 ; 菊糖 ; 麵筋 稅則號別及貨名 1101 小麥粉或雜麥粉 110100 小麥粉或雜麥粉 11010010 小麥粉 17. 17. 11010020 雜麥粉 1102 其他榖粉 ( 小麥粉及雜麥粉除外 ) 110210 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 11021000 黑麥 ( 裸麥 ) 粉 2 17. 23. 2 1 21. 2 12. 2 10% 18.
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食品添加物使用範圍及限量 第 ( 一 ) 類防腐劑 編號品名使用食品範圍及限量使用限制 001 己二烯酸 Sorbic Acid 002 己二烯酸鉀 Potassium Sorbate 1. 本品可使用於魚肉煉製品 肉製品 海膽 魚子醬 花生醬 醬菜類 水分含量 25 % 以上 ( 含 25%) 之蘿蔔乾 醃漬蔬菜 豆皮豆乾類及乾酪 ; 用量以 Sorbic Acid 計為 2.0g/kg 以下 2.
70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2
每日飲食指南 2 8 14 16 20 24 26 28 1 70% DRIs 10-20% 20-30%50-60% 2 10-20% 20-30%50-60% 70% DRI 150018002000220025002700 1200 3 (1 1 portion size) ( ) ( ) ( ) ( ) 70 2 + 15 75 7 5 + 120 8 4 12 25 1 5 60 + 15
2 (Diffraction) 400nm 700nm Young
990026 Physics 248 30 (02)2299-9006 (02)2299-9110 99 4 2000 Wave 2 (Diffraction) 400nm 700nm Young 2008 8 16 3 mm 4 LED 5 注意 : 噴灑過硫酸銅水溶液的酒精燈一定要清洗乾淨, 否則沒有燃燒到的銅離子附著在酒精燈外, 必定會使酒精燈的金屬外殼逐漸氧化 LED 6 7 8 CQ 提示
Zytiga... Zytiga... Zytiga Zytiga Zytiga
250 本資料僅提供醫護人員衛教使用 ............... Zytiga... Zytiga... Zytiga... 2 3 4 5 6 7 8 9 Zytiga... 10 Zytiga... 10...... 13 18 Zytiga Zytiga 2 25% 3 PSA PSA 3~4 ng/ml PSA bone scan CT scan MRI 4 5 攝護腺癌之治療 治療方面
POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果
須崎動物醫院院長 須崎恭彥 著 高慧芳 譯 POINT 1 配合不同症狀或目的, 有效地攝取最需要的五種營養素! POINT 不須進行複雜的營養計算和熱量計算工作! 第一類穀類 第二類肉 魚 蛋 乳製品 第三類蔬菜 海藻 水果 五大有效營養素 BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 6 - BEST1 BEST BEST3 BEST4 BEST5 1 6 6 1-1 1 1 1 1
植物蟲害及防治概論
植物蟲害及防治概論 黃莉欣 農業藥物毒物試驗所農藥應用組 一 緒言 200 1 3 6 6 75 80%! 二 昆蟲分類 32 31 32 14-1 1. 32 Protura Collembola Diplura Thysanura Grylloblattoidea Blattoidea Isoptera Mantoidea Phasmoidea Orthoptera Embioidea Zoraptera
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重點 第 18 節 日 常 使 用 的 化 學 電 池 不同種類的化學電池 如何選擇適合的化學電池 使用化學電池對環境造成的影響 第 19 節 簡 單 化 學 電 池 簡單化學電池內的反應 金屬的電化序 簡單化學電池內的鹽橋 丹聶爾電池 第 20 節 氧 化 作 用 和 還 原 作 用 氧化作用和還原作用的定義 常見的氧化劑和還原劑 物種的氧化能力和還原能力 氧化數 第 21 節 化 學 電 池 內
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入學新生體檢及異常統計表 (102 學年度 ) 國立成功大學 102 學年度新生體檢表概況 學院別 未檢 比例 不合格 比例 合格 比例 總 文學院 16 4.68 290 88.96 36 11.04 342 理學院 48 9.86 345 78.59 94 21.41 487 工學院 256 12.59 1432 80.54 346 19.46 2034 管理學院 42 5.10 672 85.93
THOR Preservatives 產品名稱 Microcare MT Microcare IT Microcare MTI Microcare MTD3 Microcare MTP8 Microcare SIG Microcare MTB7 Microcare MEM 活性成份及含量 Methy
產品名稱 MT IT MTI MTD3 MTP8 SIG MTB7 MEM (9.5%) linone (1.1%) (0.4%) IPBC(2.5%) (2%) (16%) Propyl Paraben Benziosthiazolinone Polyaminopropyl Biguanide (PHMB)- (35%) (12%) Ethyl Paraben (12%) 外觀淡黃色液體無色透明液體淡黃色液體無色透明液體淡黃色液體淡黃色液體淡黃色液體淡黃色液體
中國的煤
課內活動及課後練習的建議答案 課內活動 討論區 ( 3 頁 ) 1 2 網上追蹤 ( 5 頁 ) 2008 年末世界各地煤的蘊藏量地區 蘊藏量 ( 百萬公噸 ) 佔全球的百分比 097 29.8% 15 00 1.8% 272 33.0% 1 38 0.2% 32 013 3.9% 259 253 114 500 31.4% 13.9% 82 001 100.0% 272.2.1 15.0 32.0
6 2012 8476你猜得到它是什麼嗎 它就是 高分子! 生活中的高分子 有種物質的重要性不亞於我們所呼吸的空氣, 不管身在何處, 都有它的存在, 它甚至就隱藏在人體裡面! 人類若失去了它, 就得回到遠古時代, 甚至可能終止生命 高分子是什麼 高分子是由千個 甚至萬個以上的原子所組成, 呈現柔軟的特性 日常生活中使用的塑膠袋就是由高分子製造的, 人體組成中的 DNA 也是一種高分子 2012 8476
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百變的 廚房世界 廚藝與感官的饗宴 5 26 2014 2 494 在餐點設計時, 往往會運用不同的質地做搭配, 以達到食用者口感的最佳平衡與變化 2014 2 494 27 28 2014 2 494 食物的物理變化 5 廚房好比是一個食物實驗室, 運作時, 都在進行無數的物理與化學變化, 才能把樸實的原料食材轉為一道道令人驚嘆的美味 食物的化學變化 C 2014 2 494 29 62 65 廚房的魔術秀
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º º º º º º º º º º º º º º º AS "Jaunpils Pienotava" 奶酪 "KURZEMES" "JAUNPILS ZELTA" 半硬质成熟奶酪 口感酸甜 呈半硬质 均匀浓稠 它是一种半硬质含脂肪的成熟型奶酪 带有香甜的奶油味和巴氏杀菌乳的芳香 干酪孔眼分布不规则 奶酪呈淡黄色 呈半硬质 均匀浓稠 干酪孔眼分布不规则 呈淡黄色 为公司独家生产的一种奶酪 固态脂肪含量
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1 2 3 4 5 6 7 8 1 2 3 4 5 6 7 5 15 1 5 15 2 5 15 3 5 15 5 5 15 6 167 1 5 15 1 2 3 4 5 15 2 5 15 3 5 6 5 15 5 168 7 5 15 6 8 1 2 3 4 1 2 3 169 3 --- 4 170 171 5 15 1 5 15 1 172 5 15 1 1 2 3 4 5 173 5 15
38 嬰兒猝死症候群 (SIDS) 急性支氣管炎及急性細支 其他 9, 臺灣地區 總計 0 歲 死亡數 名 原因 Number Crude 名 原因 Number of Deaths Death Rate of Deaths 所有死亡原因 64,
臺灣地區 總計 0 歲 死亡數 名 原因 Number Crude 名 原因 Number of Deaths Death Rate of Deaths 所有死亡原因 97,979 838.0 所有死亡原因 446 1 惡性腫瘤 28,476 243.6 1 源於周產期的特定病況 195 2 心臟疾病 ( 高血壓性疾病 11,484 98.2 2 先天性畸形變形及染色體 99 3 腦血管疾病 6,980
Microsoft PowerPoint - 碳水化合物2.ppt
五 單糖之性質 1. 物理性質 (1) 相對甜度 甜味是糖的重要物理性質, 是用甜度來表示 但甜度的強弱目前無法用物理或化學方法定量測定, 只能採用 品評進行比較 因此所獲得的數值是一個, 通常以 ( 非還原糖 ) 為基準 1 表單醣的相對甜度 醣類名稱 相對甜度 醣類名稱 相對甜度 蔗糖 1.00 α-d 半乳糖 0.27 α-d 葡萄糖 0.70 α-d 甘露糖 0.59 β-d 果糖 1.70
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-60) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2)
碳石墨產品 特種石墨 (1) 單晶矽製造設備 (2) 臨界電漿測試設備 (JT-6) * 照片由日本原子力研究開發機構提供 (1) (2) 特種石墨產品特性 (CIP) 等方性石墨 等方性石墨和異方性石墨 1 µm 可靠性高 超強耐熱性 2, 2,5 卓越的導電性 出色的耐化學性 輕量且便於加工 1 µm 5 1 15 2 [Mg/m 3 ] 5 製程 / 6 用途 LED EDM 環境和能源 *
材料导报 研究篇 年 月 下 第 卷第 期 种球的制备 单步溶胀法制备分子印迹聚合物微球 洗脱处理 种子溶胀聚合机理 种球用量的影响
水相中 组氨酸单分散分子印迹聚合物微球的合成 表征及其识别性能研究 李思平等 李思平 徐伟箭 较佳工艺条件下 在水性体系中选用无皂乳液聚合法制得的单分散微米级聚苯乙烯微球为种球 分别以组氨酸 甲基丙烯酸 或丙烯酸胺 乙二醇二甲基丙烯酸酯 为模板分子 功能单体和交联剂 合成了 组氨酸分子印迹聚合物微球 研究了形貌 粒径及其分布以及模板分子与功能单体之间的相互作用 分别以 激光粒度分析仪紫外分光光度法和红外光谱表征功能单体与交联剂之间的共聚情况
42Contents
42Contents 06 12 14 22 08 10 04 5 - 5 Preface WHO 101 102 29.8 33.7 25.6 29.5 34.3 24.3WHO 2000 2004 The Global Strategy on Diet, Physical Activity And Health WHO 9 2025 邱淑媞 103 6 4 9 2012 29.8% 7.1%
2
98 2009115 1 2 / 3 18-1 1-1 2 2 25 1 4 - - - - - - 5 140 1 60 5 2 8 7 6 229 1-2 - - 26 1-30 32 3 - - - - 1-36 2 - - - - - 1-3 - 1 - - - - - - 4 2 - - - - - - 6 5 4 - - - - - - 9 1 8 - - - - - - 9 - - -
治療血管的雷射 port wine stain 1988 FDA KTP KTP
您選對雷射了嗎 40 1917 1959 Maiman 1963 20 1983 AndersonParrish 22 2013 5 485 以往須以手術 磨皮等方法才能去除的刺青, 現在用雷射就可以輕易處理 此外, 各種皮膚血管病變 痣 疤痕, 乃至於皺紋的去除, 也可以用雷射來達成 治療血管的雷射 port wine stain 1988 FDA 585 590 595 600 1.5 40 4
品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 雞蛋 水 麵粉 蔗糖 奶油起士 牛奶 乳酪 鹽 刺槐豆膠 關華豆膠 乳酸菌 脂肪抹醬 水 完全氫化棕櫚仁油 ( 含有大豆卵磷脂 ) 完全氫化椰子油 酪乳固型物 精煉棕櫚仁油 羥丙基磷酸二澱粉 聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 磷酸氫二鈉 脂肪酸甘油酯
里 再 说 吓 唬 了 孩 子, 肯 定 方 宁 不 忍 所 以 她 不 死 便 罢, 倘 若 死, 只 有 到 办 公 室 沈 若 鱼 冷 静 得 好 像 在 评 点 某 一 电 视 剧 中 的 女 主 角 你 说 她 是 怎 么 死 的? 先 生 又 感 惊 骇 吃 安 眠 药 沈 若 鱼 成
沈 若 鱼 和 母 亲 自 南 方 旅 游 归 来 时, 晒 得 像 一 段 黑 檀 木 先 生 到 机 场 接 她 们, 小 心 翼 翼 好 像 母 女 俩 是 砍 开 的 半 个 椰 子, 一 碰 就 会 汁 液 横 流 本 想 把 母 亲 接 到 自 家, 但 老 人 坚 持 回 干 休 所 送 母 亲 回 去 安 歇 后, 先 生 的 精 神 才 舒 缓 一 些 告 诉 你 一 件 事, 可
第 二 章 古 代 慢 慢 睁 开 眼 睛, 我 的 面 前 出 现 一 个 女 孩 子, 大 约 十 六 七 岁, 身 穿 淡 绿 色 布 裙, 头 上 两 个 小 圆 髻 特 别 娇 俏 可 爱 医 院 什 么 时 候 出 现 这 么 一 个 可 爱 的 古 装 护 士 啊! 这 医 院 真 有
迷 糊 妻 主 : 夫 君 太 妖 孽 / 作 者 : 小 骨 头 第 一 章 穿 越 今 天 又 是 解 剖 课, 作 为 一 名 医 学 生, 对 此 我 表 示 万 分 头 痛! 怪 只 怪 当 初 高 考 差 了 几 分, 远 离 最 爱 的 文 学 专 业 而 去 学 医! 想 当 初 鲁 迅 先 生 弃 医 从 文, 我 这 是 与 伟 大 的 学 者 思 想 家 背 道 而 驰 啊!
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1999 1 1999 2. 3. 4. 5. 2 1999 3 1999 (1) 4 1999 5 1999 6 1999 7 1999 8 1999 9 1999 10 1999 11 1999 12 1999 13 1999 14 1999 15 1999 16 1999 17 1999 18 1999 19 1999 20 1999 21 1999 22 1999 23 1999 24 1999
从 宾 馆 到 又 一 城 是 十 五 分 钟, 从 又 一 城 到 邵 逸 夫 是 十 分 钟, 去 时 一 路 上 坡 很 辛 苦, 回 时 一 路 下 坡 很 轻 松, 很 像 上 小 学 时 的 心 情, 这 是 最 初 几 天 最 深 的 感 受 有 段 时 间 很 少 走 校 内 的 路
那 城 那 校 那 景 香 港 访 学 印 象 刘 斌 时 间 过 得 真 快, 一 转 眼 从 香 港 回 来 一 个 多 月 了 前 两 天 走 在 路 上, 看 到 一 个 逆 行 的 车 剐 了 路 人, 双 方 在 路 边 吵 得 不 可 开 交, 突 然 想 起 有 些 地 方 的 交 规 与 大 陆 不 一 样, 这 车 在 香 港 就 算 是 正 常 行 驶 了 于 是, 香 港,
《專題報導》海洋生物毒
蝦蟹殼中的寶貝 幾丁質 蝦蟹殼中的寶貝 幾丁質 吳彰哲. 黃瀚寧 台灣海洋大學食品科學系 (A) (B) (C) (A) 幾丁質就是俗稱的甲殼素, 是由一些甲殼類生物外殼提煉出來的生物物質 (B) 幾丁質廣泛分布在自然界中, 主要存在於甲殼動物 ( 蝦 蟹等 ) 的外殼 節肢動物 ( 如昆蟲 ) 的外甲皮 軟體動物 ( 烏賊 ) 的外殼和內骨骼, 以及真菌或酵母菌等微生物的細胞壁中 (C) 幾丁質通常是從人類不食用的蝦蟹外殼中提煉出來的
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黃 庭 堅 遷 謫 時 期 的 戲 作 詩 鍾 美 玲 高 苑 科 技 大 學 通 識 教 育 中 心 摘 要 受 北 宋 新 舊 黨 爭 的 影 響, 黃 庭 堅 於 紹 聖 元 年 責 授 涪 州 別 駕 黔 州 安 置, 從 此 展 開 一 連 串 遷 謫 的 命 運, 最 後 卒 於 遷 謫 地 宜 州 考 察 其 遷 謫 時 期 的 詩 歌, 有 許 多 以 戲 字 為 題 的 作 品,
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2 目錄 5A 5A 5A 5A 高慧冰 譚雅樂 余雅瑩 周子慧 劇本... P.4-P.5 奔跑人生... P.6 唐老師... P.7 唐老師... P.8 5B 5B 5B 5B 5B 5B 徐子盈 呂惠雅 黃智昭 熊雪瑩 鍾詠晴 吳博倫 敬愛的人... P.9 偶像... P.10 冬天... P.11 春夏秋冬... P.12 唐老師... P.13 安南讓決策從此變得簡單... P.14
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2014 年 全 港 春 華 杯 普 通 話 朗 誦 及 拼 音 认 读 大 賽 朗 誦 誦 材 幼 稚 園 K1- 散 文 組 娃 娃 的 夢 花 兒 的 夢, 是 紅 的, 小 樹 的 夢, 是 綠 的, 露 珠 的 夢, 是 圓 的, 娃 娃 的 夢, 是 甜 的 幼 稚 園 K1- 兒 歌 組 小 白 兔 小 白 兔, 白 又 白, 兩 隻 耳 朵 豎 起 來, 愛 吃 蘿 蔔 和 青 菜,
06-07周年報告template.PDF
06 07 P.2 P.3 () P.4 P.5 () P.6 20062007 6 (55%) 1 (9%) 1 (9%) 1 (9%) 1 (9%) 1 (9%) (P.1,P.2 ) 5 6 6 0.5 0.5 0.5 / 0.5 P.7 P.8 0.5 0.5 2 1 6 5 2 1 6 5 (P.3P.6) 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 0.5 P.9 () 4 6 5 6 6
5 CONTENTS
4 3 22 24 27 30 33 35 35 5 CONTENTS 6 7 CONTENTS 8 9 CONTENTS 10 11 CONTENTS 12 13 CONTENTS 14 15 CONTENTS 16 17 CONTENTS 18 19 CONTENTS 20 21 CONTENTS 歐 西甜品樣式多變 口感較為豐富 無論從食材到技 巧 以至口感 氣味 藝術性的講究等 都顯得極端
衛生福利部藥物化粧品檢驗機構認證證明書 ( 副頁 ) 認證機構名稱 : 財團法人紡織產業綜合研究所 檢驗機構名稱 : 檢測及驗證部 檢驗機構地址 :23674 新北市土城區承天路 6 號 檢驗機構負責人 : 周國村 認證編號 :D015 認證之檢驗事項 : 檢驗項目檢驗方法檢驗範圍報告簽署人 透濕度
認證機構名稱 : 財團法人紡織產業綜合研究所 檢驗機構名稱 : 檢測及驗證部 檢驗機構地址 :23674 新北市土城區承天路 6 號 檢驗機構負責人 : 認證之檢驗事項 : 透濕度 ( 氯化鈣法 ) ( 防護衣 ) 經濟部標準檢驗局 2009 中華民國國家標準 CNS 總號 12222, 類號 L3223, 紡織品透濕度試驗法 (A-1) 0~10000 g/m 2 /24h 1. 經濟部標準檢驗局
ZT0102_Cb-00封面
50Hz Your Peace of Mind is Our Top Priority Qwik Jon Ulitma Drain Pump 202 132, 133... 3 Qwik Jon 103... 7... 13... 17 1 : 2012 Zoeller Qwik Jon Ulitma 202 ----- 6 7 3 9.6 m /hr Qwik Jon 103 270 271 117
品名 供應商 食品與輸入業者登錄字號 國內製造商 / 進口商名稱 國內製造商 / 進口商電話國內製造商 / 進口商地址 原產地 ( 國 ) 成分 過敏原資訊 產品責任險 雞蛋 水 麵粉 蔗糖 奶油起士 牛奶 乳酪 鹽 刺槐豆膠 關華豆膠 乳酸菌 脂肪抹醬 水 完全氫化棕櫚仁油 ( 含有大豆卵磷脂 ) 完全氫化椰子油 酪乳固型物 精煉棕櫚仁油 羥丙基磷酸二澱粉 聚山梨醇酐脂肪酸酯六十 磷酸氫二鈉 脂肪酸甘油酯
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前言 Excel Excel - v - 財務管理與投資分析 -Excel 建模活用範例集 5 相關 平衡 敏感 - vi - 前言 模擬 If-Then 規劃 ERP BI - vii - 財務管理與投資分析 -Excel 建模活用範例集 ERP + BI + ERP BI Excel 88 Excel 1. Excel Excel 2. Excel 3. Excel - viii - 前言 1.
家具使用說明書_實體版2016.9
續上頁 居家甲醛對策 保持室內空氣流通 甲醛會緩慢地釋放於空氣中 因此平時就需保持室內空氣流通 尤其新居落成時 請盡量將窗子開到最大 以利通風透氣 由於室內溫度 溼度升高時 會大量釋放甲醛 在夏季或梅雨季節 室內經常長時間處於密閉狀態 請特別謹慎注意 此外 若屋內有數個窗戶時 建議保持至少2 扇窗的通風 收納家具用游離甲醛吸附紙/4入 160元 主成分為多孔天然礦石與紙漿 並添加具吸附 分解效果的胺基酸
品名 食品業者登錄字號 供應商名稱 國內製造商 國內製造商電話 國內製造商地址 原產地內容物名稱 ( 國 ) 產品責任險 01 台北威斯汀六 福皇宮芋香布蕾蛋 糕 二十一世紀生六福開發股份活事業股份有有限公司南京限公司分公司 2-8770-6556 台北市中山區南京東路三段 133 號 芋頭 芋泥餡 ( 芋頭 蔗糖 大豆油 乳清粉 海藻糖 甜味劑 ( 山梨醇粉 ) 鹽) 動物鮮奶油 蛋 已投保美亞產物綜合責任保險糖
中國民國第54屆中小學科學展覽會
中華民國第 54 屆中小學科學展覽會作品說明書國中組化學科第一名最佳創意獎 327- 封面 泡膜 雲起 膜 登寶 澱 - 澱粉起泡 成膜性質的探討及應用 學校名稱 : 新北市立義學國民中學 作者 : 指導老師 : 國二鍾逢彧 陳又君 張世正 關鍵詞 : 澱粉 成膜 起泡 得獎感言 一年前, 我在學校的專題課加入了科展的研究, 這是我以往所沒有過的經驗, 放學留校和同學一起研究 假日穿著校服到校做實驗
1970 新技術的應用 X = 20 + B 13B δ13c X 1 X
凡發生過的必留下痕跡 同位素分析的考古應用? 如何考古 06 2013 9 489 經由人骨中碳和氮同位素的分析, 提供考古學家另一個探討古代攝食系統的途徑 另外, 可以藉由鍶同位素分析了解人群的來源與遷移過程 1970 新技術的應用 13 15 13 12 15 14 13 15 13 12 15 13 15 13 X = 20 + B 13B δ13c X 1 X 2013 9 489 07 δ
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... 3... 10... 12... 13 3.1... 13 3.2... 13 3.3... 14 3.4... 15 3.5... 17 3.6... 21 3.7... 23 3.8 GMP... 24 3.9... 26... 28 4.1... 28 4.2... 29... 30 5.1... 30 5.2.... 30 5.3... 37 5.4... 38 5.5... 39
106 學年第二學期選修扶助課程優先名單 班級 座號 學號 科目 國文 國文 國文 國文 國文 國文 國
201 01 511018 國文 201 03 511081 國文 201 05 511104 國文 201 14 511416 國文 201 21 511621 國文 201 28 512179 國文 201 30 512192 國文 201 35 511517 國文 201 01 511018 英文 201 03 511081 英文 201 05 511104 英文 201 07 511140
理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13
12 科學發展 2012 年 12 月,480 期 你可能不知道的媒體影響 劉正山若用 選戰 的角度來看選舉和參與選舉, 你大腦裡情感的作用一定大過理性的作用, 便會很習慣地拿各種媒體或別人的觀點來使自己的選擇合理化 2012 理性真的普遍嗎 注意力的爭奪戰 科學發展 2012 年 12 月,480 期 13 14 科學發展 2012 年 12 月,480 期 agendasetting 報紙和網路新聞的頭版空間有限,
17-72c-1
台灣喜宴文化與陶瓷餐具設計開發 廖素慧 林長弘 林秀娟 摘 要 喜宴文化它包括了生活風俗習慣 禮教的 禁忌與料理 飲食的結合 可以看到民族的思 想行為以及社會的結構模式 是生活文化的濃 縮 它的過程對於一對新人在人生旅程開始 時 得到關愛與祝福也給予責任 所以喜宴的 禮教約束 是人生很重要的一個過程 好的飲 食禮教約束可以產生良性的人生觀 從喜宴的 食物料理與新開發餐具的造形與裝飾美感等的 結合來做一個開始
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臺中區農業改良場研究彙報 56:11-21 (1997) 1 糯米粉及樹薯粉純度檢驗之研究 2 洪梅珠 3 盧訓 摘 要 本試驗以水稻台中秈糯 1 號 台中糯 70 號 台農 67 號 台中秈 10 號 台農秈 19 號 樹薯澱粉以及市售之蕃薯粉 太白粉 糯米粉 在來米粉及玉米粉為材料, 測定其直鏈澱粉含量及凝膠延展性, 並進行光學顯微鏡呈色觀察, 探討樣品間之差異, 期建立糯米粉及樹薯粉純度檢驗法
幻灯片 1
135 第 期 2015年2月6日 2015年2月6日 一周精粹 明 星 组 合 金 牛 实 盘 模 拟 组 合 初 始 资 金 为 50 万 对 热 门 板 块 成 长 股 重 组 股 和 价 值 股 稳 健 配 置, 结 合 市 场 热 点 转 换 进 行 灵 活 操 作 和 仓 位 管 理, 以 期 获 得 最 大 收 益 组 合 鉴 于 公 司 大 力 发 展 电 子 商 务, 推 进 网
6.6%*14.4%* 4.2 * ,958 1,393, ,958,091 9,234, ,912 17,791 31,511 31, , ,447 10,967,260 10,859,636 2,963,527 3,229,8
Fufeng Group Limited 546 6,610,200,000 6,210,600,000 6.4% 20.0% 1,121,500,000 24.1% 997,000,000 42.7% 124,400,000 51.0% 315,000,000 14.73 14.71 32.24 32.18 1 6.6%*14.4%* 4.2 * 2410 7 774,958 1,393,941
家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作
Doing Housework in a Safe and Smart Way 家務工作安全及健康要點 家務工作看似簡單, 但我們絕不應忽視家居環境中潛在的各種危害及風險 如工作時不注意安全及健康, 很容易釀成意外, 導致勞損 受傷甚至死亡 本單張簡明扼要地闡述了家務料理者在工作時應注意的安全健康要點以及有關預防意外的措施 1 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 清潔窗戶及高處工作 絆倒滑倒 2 燙傷 燒傷
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1~2 3 4 5~6 7~8 9~10 11 12 13 14 15 16~18 16 16 17 17 18 18 18 19 19 19 20 21 22 23~26 23 24 24 25 26 27 27 27 : 110V 1 110V 110V 15A 2 3 23 24 4 ( ) 5 6 1 2 26 20 l 1 7 3 4 5 15 17 18 12 7~13 6 ~ 8 ~
投稿類別 : 化學類 篇名 : 抗性澱粉的螯合作用 作者 : 楊沛蓉 金陵女中 高二 2 班 謝宛螢 金陵女中 高二 2 班 指導老師 : 楊亮星老師 翁士民老師
投稿類別 : 化學類 篇名 : 作者 : 楊沛蓉 金陵女中 高二 2 班 謝宛螢 金陵女中 高二 2 班 指導老師 : 楊亮星老師 翁士民老師 壹 前言 一 研究動機 近年來, 重金屬汙染水源是日漸普及的問題, 即使是輕量的重金屬離子也能產生毒性, 並透過生物鏈的傳遞到人體內, 因此常引起人類慢性中毒的疾病 我們在高二基礎化學中學到, 水體汙染的物質中包含銅 鐵 鎘 鎳 鉻 汞及氰化物等重金屬, 而目前常見的處理方法主要有
男人的大腦 女人的大腦
46 2014 6 498 男女大乾坤 男女的戀愛行為 男人的大腦 女人的大腦 2014 6 498 47 48 2014 6 498 女人的戀愛行為 70 900 男人的戀愛行為 8 2014 6 498 49 50 2014 6 498 對於愛與性的混淆 男女所面臨的問題 和我一樣喜歡做愛除了我, 不可以看別人相信我, 沒有問題現在, 和我做愛知道如何引燃我從不傷害我 朋友關係和性 嫉妒和占有欲
聚醚型TPU奈米級α-Al2O3纖維作成精密拋光用不織布 之製備與研究
智慧型高分子材料 南台科技大學化材系陳澄河 日期 2013/10/25 [email protected] 1 凱特琳娜摩塔 : 認識智慧型材料 (http://www.ted.com/talks/catarina_mota_play _with_smart_materials.html) Nobel Prize in Chemistry Year 2000 For the Discovery
2
33 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 TTGASS 21162 Spurney Ln. Huntington Beach CA 92646 Chang Irene 2275 Huntington #160 Dr. Sanmarino Ca. 91108 (H) 626-446-8876 FAX:626-446-8876 13 14 15 16 17 18 19 台中女中校友會 33期
現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度, 進而獲得地底物質密度與深度的關係 地下世界知多少 km/s g/cm 3 P Gpa km S P S 3,000 3,000 ak K 透視地底 Percy Bridgma
透視地球深處 的窗戶? extreme condition extreme environment 94.5 1 270 21 3.9 12.3 6,400 300 4,000 1864 Jules Gabriel Verne 1959 2008 1990 Paul Preuss 2003 24 2013 2 482 現在人類獲取地球內部訊息的方法, 是從可能影響我們身家性命安全的地震, 用數學模型把地震資料轉換成地震波速度,
中国油 料 年第 卷第 期 三 冰 冻 保 护 剂 对 花粉 储 存的影 响 本 试 验 的几 种保 护 剂 配 方 均 只 能使少 量新 鲜花 粉 免遭 冻 害 基 亚 矾 浓 度 低 时 萌发 率 稍 高 例 如 方 的 花 粉 萌 发 率均 低 于 蔗搪和 蔗 搪 其 余配 冰 冻保护剂处 理 的 花粉 夭 的 萌发 率 保存 单位 十 蔗搪 二甲 十 蔗 搪 浓度高 而 蔗箱 蔗楷 蔗粉 蔗箱
中国 2 型糖尿病防治指南 (2013 年版 ) 作者 : 中华医学会糖尿病学分会 作者单位 : 刊名 : 中华内分泌代谢杂志 英文刊名 : Chinese Journal of Endocrinology and Metabolism 年, 卷 ( 期 ): 2014,30(10) 本文链接 :http://d.g.wanfangdata.com.cn/periodical_zhnfmdx201410020.aspx
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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 三 激素的亢進與衰退 激素 甲狀腺素 副甲狀腺素 胰島素 抗胰島素 生長激素 血管加壓素 腎上腺皮質 亢進 衰退 代謝加速 體熱增多悶 代謝降低 熱量不足 體 熱 身體消瘦 神經緊
< 1.3 < 2.1 < 3.3 < 5.8 < 18.7 From the website of GLOBOCAN 如何早期診斷食道癌
46 2013 11 491 5 20 食道癌現況 78 9 9 6 5 20 哪些人容易得到食道癌 50 70 9 30 40 < 1.3 < 2.1 < 3.3 < 5.8 < 18.7 From the website of GLOBOCAN2008 3 200 2 如何早期診斷食道癌 7 2013 11 491 47 48 2013 11 491 利用內視鏡結合化學及光學技術, 就可以把早期
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漸層填色與圖樣填色 08 8-1 漸層填色 8-2 漸層填色編輯 8-3 油漆桶填色 8-4 編輯圖樣 Photoshop CS3 影像創造力 基礎講堂 8 學習流程 學習重要性 學習難度 必學指令工具 8-1 8-2 8-3 8-4 實作應用範例 創造舞台燈光的漸層繪圖 延伸學習 雜訊與半透明漸層 8-1 Photoshop 8-1-1 Photoshop 8 136 漸層填色與圖樣填色 漸層填色