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1 嵌入式微波燒烤爐 HNG [zh-tw] 說明手冊

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3 -hz[ zh-tw 目 錄 8 用 途 ( 重 要 安 全 資 訊 一 般 資 訊 微 波 蒸 煮 多 點 食 物 探 針 清 潔 功 能 ] 損 壞 原 因 一 般 資 訊 微 波 蒸 煮 環 境 保 護 節 能 符 合 環 保 規 定 的 廢 棄 處 理 * 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 控 制 面 板 控 制 功 能 顯 示 螢 幕 主 選 單 加 熱 模 式 蒸 煮 微 波 更 多 資 訊 箱 體 功 能 水 箱 _ 配 件 標 準 配 件 安 裝 配 件 選 購 配 件 K 第 一 次 使 用 前 第 一 次 使 用 前 初 次 使 用 設 定 清 潔 箱 體 與 配 件 操 作 微 波 燒 烤 爐 開 關 微 波 燒 烤 爐 電 源 開 始 操 作 選 擇 操 作 模 式 設 定 加 熱 模 式 與 溫 度 快 速 加 熱 O 時 間 設 定 選 項 設 定 烹 調 時 間 設 定 結 束 時 間 設 定 計 時 器 ` 蒸 煮 添 加 蒸 氣 烘 烤 重 新 加 熱 麵 團 發 酵 將 水 注 入 水 箱 中 每 次 完 成 蒸 煮 操 作 後 ^ 微 波 烤 具 微 波 功 率 設 定 微 波 設 定 微 波 燒 烤 設 定 烘 乾 多 點 食 物 探 針 加 熱 模 式 將 多 點 食 物 探 針 插 入 食 物 中 設 定 中 心 溫 度 不 同 食 物 的 中 心 溫 度 A 兒 童 安 全 鎖 啟 用 與 停 用 Q 基 本 設 定 變 更 基 本 設 定 基 本 設 定 清 單 停 電 變 更 時 間 F 長 時 間 保 溫 模 式 啟 動 長 時 間 保 溫 模 式 D 清 潔 須 知 合 適 的 清 潔 劑 保 持 微 波 燒 烤 爐 清 潔 清 潔 功 能 高 溫 分 解 自 清 模 式 除 鈣 烘 乾 p 層 架 拆 卸 與 重 新 安 裝 層 架 q 微 波 燒 烤 爐 箱 門 移 除 箱 門 蓋 卸 除 與 安 裝 箱 門 嵌 板 疑 難 排 解 自 行 修 復 故 障 最 長 操 作 時 間 照 明 燈 泡 說 明 手 冊 ]wt 3

4 zh-tw 4 客 戶 服 務 中 心 產 品 編 號 及 生 產 編 號 P 自 動 烹 調 程 式 相 關 設 定 資 訊 烘 焙 感 應 器 使 用 自 動 烹 調 程 式 J 建 議 烹 調 時 間 請 勿 使 用 矽 膠 烤 模 蛋 糕 與 小 麵 包 麵 包 與 麵 包 卷 披 薩 法 式 鹹 派 與 鹹 蛋 糕 點 心 與 舒 芙 蕾 禽 肉 肉 類 魚 類 蔬 菜 配 菜 與 蛋 類 甜 點 使 用 節 能 加 熱 模 式 節 省 能 源 食 材 內 的 丙 烯 醯 胺 低 溫 烹 調 / 慢 煮 乾 果 製 作 保 存 麵 團 發 酵 處 理 解 凍 重 新 加 熱 保 溫 料 理 測 試 Produktinfo 關 於 產 品 配 件 備 品 與 保 養 的 其 他 資 訊, 請 參 閱 4

5 用 途 zh-tw 8 用 途 用 途 請 仔 細 閱 讀 本 說 明 書 中 的 指 示, 才 可 以 安 全 且 正 確 的 使 用 本 產 品 請 妥 善 保 管 說 明 手 冊 及 安 裝 說 明, 以 便 未 來 使 用 或 交 給 下 一 位 持 有 人 本 產 品 僅 可 安 裝 於 廚 房 使 用 請 遵 守 特 殊 安 裝 說 明 在 開 箱 後 請 檢 查 產 品 是 否 有 損 壞 若 在 運 送 過 程 中 已 發 生 損 壞, 請 勿 連 接 本 產 品 僅 經 過 認 證 的 專 業 人 員 才 可 在 不 使 用 插 頭 下 安 裝 本 產 品 因 不 當 安 裝 而 造 成 的 損 壞, 不 在 保 固 範 圍 之 內 本 產 品 僅 限 於 家 庭 使 用 只 限 預 備 食 物 及 飲 料 之 用 操 作 時 務 必 在 場 監 督 僅 供 室 內 使 用 8 歲 以 上 的 兒 童 身 體 智 能 與 知 覺 不 適 或 殘 障 人 士 及 欠 缺 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 經 驗 和 知 識 者, 需 於 有 成 人 在 旁 監 督 或 已 學 習 如 何 安 全 使 用 並 明 瞭 危 險 後, 才 可 使 用 本 產 品 不 可 讓 兒 童 將 本 微 波 燒 烤 爐 當 作 玩 具 或 在 本 微 波 燒 烤 爐 周 圍 玩 耍 8 歲 以 上 兒 童 可 於 有 成 人 在 旁 監 督 的 情 況 下 進 行 本 微 波 燒 烤 爐 的 清 潔 與 保 養 8 歲 以 下 的 兒 童 須 與 本 微 波 燒 烤 爐 及 其 電 源 線 保 持 距 離 微 波 燒 烤 爐 內 的 配 件 必 須 正 確 放 置 ~ 第 14 頁 的 配 件 ( 重 要 安 全 資 訊 重 要 安 全 資 訊 一 般 資 訊 : 警 告 火 災 風 險! 將 易 燃 物 品 放 在 微 波 燒 烤 爐 中 可 能 會 起 火 請 勿 將 易 燃 物 品 放 在 微 波 燒 烤 爐 內 若 本 產 品 內 出 現 煙 霧, 請 勿 開 啟 箱 門 請 將 產 品 關 閉 並 將 插 頭 從 電 源 上 拔 除 或 關 閉 保 險 絲 盒 中 的 斷 路 器 火 災 將 風 微 險 波 燒! 烤 爐 箱 門 打 開 時, 會 有 熱 氣 湧 出 烘 焙 紙 如 果 接 觸 到 加 熱 元 件, 可 能 會 起 火 預 熱 時, 請 務 必 將 烘 焙 紙 固 定 於 配 件 上 請 務 必 用 盤 子 或 烤 模 壓 住 烘 焙 紙 請 將 烘 焙 紙 鋪 在 需 要 遮 蓋 的 表 面 上 烘 焙 紙 不 可 超 出 配 件 範 圍 : 警 告 燙 傷 風 險! 本 產 品 會 產 生 高 熱 請 勿 觸 碰 微 波 燒 烤 爐 內 壁 或 加 熱 元 件 請 務 必 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 兒 童 應 保 持 安 全 距 離 配 件 與 耐 熱 器 皿 會 變 得 很 燙 將 配 件 或 耐 熱 器 皿 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 時 請 務 必 配 戴 微 波 燒 烤 爐 手 套 在 高 溫 的 烹 煮 空 間 內, 氣 化 酒 精 可 能 會 起 火 切 勿 製 作 含 大 量 高 酒 精 濃 度 飲 料 的 食 物 請 僅 使 用 含 少 量 高 酒 精 濃 度 的 飲 料 請 小 心 打 開 箱 門 : 警 告 燙 傷 風 險! 可 接 觸 的 部 件 在 操 作 期 間 會 變 得 非 常 高 溫 絕 對 不 可 碰 觸 高 溫 部 件 兒 童 應 保 持 安 全 距 離 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 時, 熱 氣 可 能 會 突 然 竄 出 根 據 當 時 的 溫 度 而 定, 可 能 會 看 不 見 蒸 氣 開 啟 箱 門 時, 切 勿 太 靠 近 微 波 燒 烤 爐 請 小 心 打 開 微 波 燒 烤 爐 箱 門 不 要 讓 孩 童 靠 近 燙 傷 風 險! 燙 傷 風 險! 在 高 溫 微 波 燒 烤 爐 內 的 水 份 可 能 會 轉 化 成 高 溫 水 蒸 氣 絕 對 不 要 將 水 倒 入 高 溫 的 微 波 燒 烤 爐 中 5

6 zh-tw 重 要 安 全 資 訊 : 警 告 受 傷 風 險! 箱 門 上 的 玻 璃 刮 痕 可 能 會 形 成 裂 痕 請 勿 使 用 玻 璃 刮 刀 尖 銳 或 具 腐 蝕 性 的 清 潔 液 或 洗 劑 受 傷 開 風 關 險 微 波! 燒 烤 爐 箱 門 時 上 頭 的 鉸 鏈 會 移 動, 請 小 心 夾 傷 不 要 讓 雙 手 碰 觸 到 鉸 鏈 : 警 告 觸 電 風 險! 不 當 維 修 會 造 成 危 險 請 由 受 過 訓 練 的 客 服 技 術 人 員 進 行 維 修 或 更 換 損 壞 的 電 源 電 線 如 果 微 波 燒 烤 爐 出 現 問 題, 請 拔 掉 微 波 燒 烤 爐 的 主 電 源, 或 關 閉 保 險 絲 盒 內 的 斷 路 器 請 聯 絡 客 服 中 心 觸 電 與 器 嚴 上 重 的 傷 電 害 線 風 絕 險 緣 層! 與 機 體 的 高 熱 零 件 接 觸 時 可 能 會 融 化 請 勿 讓 電 線 與 機 體 的 高 熱 零 件 接 觸 觸 電 請 風 勿 險 使 用! 任 何 高 壓 清 潔 器, 以 免 觸 電 觸 電 損 風 壞 險 的 微! 波 燒 烤 爐 可 能 導 致 觸 電 請 勿 開 啟 損 壞 微 波 燒 烤 爐 的 電 源 請 拔 掉 微 波 燒 烤 爐 插 頭 或 關 閉 保 險 絲 盒 內 的 斷 路 器 請 聯 絡 客 服 中 心 : 警 告 磁 性 物 質 相 關 危 險! 控 制 面 板 或 控 制 元 件 係 採 用 永 久 磁 鐵 其 可 能 會 對 電 子 植 體 造 成 影 響, 例 如 心 律 調 整 器 或 胰 島 素 幫 浦 電 子 植 體 佩 戴 者 應 與 控 制 面 板 維 持 至 少 10 公 分 距 離 微 波 : 警 告 火 災 風 險! 在 預 訂 用 途 範 圍 之 外 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 十 分 危 險, 可 能 會 使 微 波 燒 烤 爐 損 壞 禁 止 以 下 用 途 : 脫 水 食 物 或 衣 服 暖 腳 拖 鞋 填 充 枕 頭 海 綿 潮 濕 衣 物 或 類 似 物 品 例 如, 即 使 已 結 束 加 熱 數 小 時, 暖 腳 拖 鞋 或 填 充 枕 頭 仍 有 可 能 會 起 火 本 微 波 燒 烤 爐 只 可 用 於 預 備 食 物 及 飲 料 火 災 食 風 物 險 可 能! 會 起 火 切 勿 將 食 物 連 同 保 溫 包 裝 一 起 加 熱 加 熱 存 放 於 塑 膠 紙 類 或 其 他 易 燃 材 質 容 器 的 食 物 時, 請 勿 離 開 切 勿 選 擇 過 量 的 微 波 功 率 或 時 間 設 定 請 遵 循 本 使 用 說 明 書 內 提 供 的 資 訊 切 勿 使 用 微 波 爐 抽 乾 食 物 水 份 切 勿 以 高 微 波 功 率 或 長 時 間 將 含 水 量 較 低 的 食 物 ( 如 麵 包 ) 解 凍 或 加 熱 火 災 食 風 用 險 油 可! 能 會 起 火 切 勿 使 用 微 波 爐 單 獨 加 熱 食 用 油 : 警 告 爆 炸 風 險! 密 封 容 器 內 的 液 體 或 其 他 食 物 可 能 會 爆 炸 切 勿 為 密 封 容 器 內 的 液 體 或 其 他 食 物 加 熱 : 警 告 燙 傷 風 險! 加 熱 期 間 ( 甚 至 在 加 熱 後 ), 需 削 皮 或 帶 皮 的 食 物 可 能 會 爆 裂 或 爆 開 切 勿 烹 煮 帶 殼 蛋 類 或 重 新 加 熱 水 煮 蛋 類 切 勿 烹 煮 貝 類 或 甲 殼 類 食 物 請 務 必 在 烘 烤 或 烹 煮 水 波 蛋 時 戳 破 蛋 黃 需 削 皮 或 是 帶 皮 的 食 物 ( 例 如 蘋 果 馬 鈴 薯 和 香 腸 ) 其 外 皮 可 能 會 爆 裂 請 在 加 熱 前 先 刺 破 外 皮 燙 傷 嬰 風 兒 險 食 品! 中 的 熱 度 分 佈 不 均 勻 切 勿 在 密 封 容 器 中 加 熱 嬰 兒 食 品 請 務 必 取 下 蓋 子 或 奶 嘴 攪 拌 或 搖 晃 已 加 熱 的 食 品 檢 查 食 物 溫 度 後, 才 將 食 物 交 給 孩 童 燙 傷 風 險! 6

7 重 要 安 全 資 訊 zh-tw 食 物 加 熱 後 會 散 發 熱 氣 耐 熱 器 皿 可 能 變 熱 戴 上 隔 熱 手 套 後, 方 可 從 微 波 燒 烤 爐 取 出 配 件 或 耐 熱 器 皿 燙 傷 風 險! 真 空 包 裝 袋 可 能 會 在 加 熱 過 程 中 爆 裂 請 務 必 遵 守 包 裝 上 的 指 示 戴 上 隔 熱 手 套 後, 方 可 從 微 波 燒 烤 爐 取 出 餐 點 : 警 告 燙 傷 風 險! 液 體 加 熱 時, 可 能 會 發 生 延 遲 沸 點 的 狀 況 這 表 示 液 體 雖 然 已 達 到 沸 騰 的 溫 度, 但 表 面 卻 仍 未 如 平 常 般 冒 出 蒸 氣 氣 泡 此 時, 即 使 容 器 稍 微 振 動, 都 可 能 使 滾 燙 的 液 體 突 然 沸 騰 並 濺 出 加 熱 時, 請 在 容 器 中 放 入 一 隻 湯 匙 這 可 防 止 出 現 延 遲 沸 騰 的 情 況 但 強 烈 建 議, 應 避 免 放 入 金 屬, 而 是 水 滾 後, 等 候 數 分 鐘, 再 開 箱 門 取 出, 再 緩 慢 取 出 : 警 告 受 傷 風 險! 不 適 合 的 耐 熱 器 皿 可 能 會 出 現 龜 裂 陶 瓷 類 耐 熱 器 皿 在 手 柄 或 蓋 子 上 有 些 小 孔 洞 這 些 孔 洞 下 另 藏 有 空 洞 濕 氣 如 果 穿 透 這 些 空 洞, 可 能 會 導 致 耐 熱 器 皿 龜 裂 僅 可 使 用 微 波 爐 專 用 耐 熱 器 皿 : 警 告 觸 電 風 險! 微 波 爐 是 高 電 壓 微 波 燒 烤 爐 切 勿 移 除 外 殼 : 警 告 嚴 重 危 害 健 康 風 險! 不 當 清 潔 可 能 會 損 害 微 波 燒 烤 爐 表 面 微 波 能 量 可 能 會 外 洩 定 期 清 潔 微 波 燒 烤 爐, 並 立 即 清 除 食 物 殘 渣 請 隨 時 保 持 微 波 燒 烤 爐 箱 門 密 封 條 箱 門 及 門 擋 的 清 潔 嚴 重 若 危 微 害 波 健 燒 康 烤 風 爐 險 箱 門! 或 箱 門 密 封 條 受 損, 微 波 能 量 可 能 就 會 外 洩 若 微 波 燒 烤 爐 箱 門 箱 門 密 封 條 或 塑 膠 箱 門 外 框 受 損, 切 勿 使 用 微 波 燒 烤 爐 請 聯 絡 客 服 中 心 嚴 重 微 危 波 害 燒 健 烤 康 爐 風 若 險 無 外! 殼 保 護, 微 波 能 量 將 會 外 洩 切 勿 移 除 外 殼 若 需 維 護 或 維 修, 請 聯 絡 客 戶 服 務 蒸 煮 : 警 告 燙 傷 風 險! 若 繼 續 操 作 微 波 燒 烤 爐, 水 箱 中 的 水 溫 度 可 能 會 變 得 極 高 每 次 完 成 蒸 煮 操 作 後, 皆 請 清 空 水 箱 燙 傷 微 風 波 險 燒 烤! 爐 內 會 產 生 熱 氣 執 行 任 何 蒸 煮 操 作 時, 皆 請 勿 將 手 伸 入 微 波 燒 烤 爐 內 燙 傷 從 風 微 險 波 燒! 烤 爐 取 出 配 件 時, 灼 熱 的 液 體 可 能 從 其 側 邊 溢 出 請 小 心 取 出 高 溫 配 件, 並 務 必 戴 上 隔 熱 手 套 : 警 告 受 傷 和 火 災 風 險! 當 微 波 燒 烤 爐 處 於 高 溫 狀 態 時, 內 部 的 易 燃 液 體 可 能 會 引 起 火 警 ( 爆 炸 ) 切 勿 將 任 何 易 燃 液 體 注 入 水 箱 中 ( 例 如 酒 精 類 飲 料 ) 水 箱 中 只 能 注 入 水 或 本 微 波 燒 烤 爐 建 議 使 用 的 除 鈣 劑 多 點 食 物 探 針 : 警 告 觸 電 風 險! 非 相 容 多 點 食 物 探 針 的 絕 緣 層 可 能 會 損 壞 請 僅 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 建 議 的 多 點 食 物 探 針 清 潔 功 能 : 警 告 火 災 風 險! 掉 落 的 食 物 殘 渣 油 脂 與 肉 汁, 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 可 能 會 起 火 啟 動 清 潔 功 能 前, 請 先 去 除 殘 留 在 微 波 燒 烤 爐 和 配 件 的 明 顯 污 漬 火 災 微 風 波 險 燒 烤! 爐 外 側 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 請 勿 在 箱 門 握 把 上 掛 易 燃 物 ( 例 如 小 毛 巾 ) 請 勿 將 任 何 物 品 放 在 微 波 燒 烤 爐 前 方 不 要 讓 孩 童 靠 近 微 波 燒 烤 爐 7

8 zh-tw 損 壞 原 因 : 警 告 嚴 重 危 害 健 康 風 險! 微 波 燒 烤 爐 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 烤 盤 和 模 型 上 的 非 黏 性 塗 層 會 損 壞, 並 且 散 發 有 毒 氣 體 切 勿 使 用 清 潔 功 能 來 清 潔 非 黏 性 塗 層 烤 盤 和 模 型 僅 使 用 清 潔 功 能 來 清 潔 搪 瓷 配 件 : 警 告 燙 傷 風 險! 微 波 燒 烤 爐 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 請 勿 用 手 開 啟 箱 門 或 取 下 鎖 定 栓 先 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 不 要 讓 孩 童 靠 近 微 波 燒 烤 爐 燙 ;? 風 微 險 波! 燒 烤 爐 外 側 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 請 勿 碰 觸 箱 門 先 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 不 要 讓 孩 童 靠 近 微 波 燒 烤 爐 ] 損 壞 原 因 損 壞 原 因 一 般 資 訊 注 意 化 微 波 燒 烤 爐 底 部 上 的 配 件 鋁 箔 紙 烘 焙 紙 或 耐 熱 器 皿 : 不 可 將 配 件 放 在 微 波 燒 烤 爐 底 部 上 不 可 在 微 波 燒 烤 爐 底 部 鋪 上 任 何 鋁 箔 紙 或 烘 焙 紙 如 果 烹 調 溫 度 設 定 在 50 ºC 以 上, 請 勿 在 微 波 燒 烤 爐 底 部 上 放 置 耐 熱 器 皿, 以 免 熱 量 累 積 烘 焙 與 烘 焙 時 間 將 變 得 不 正 確, 而 使 搪 瓷 器 皿 受 損 鋁 箔 紙 : 請 勿 讓 微 波 燒 烤 爐 內 的 鋁 箔 紙 接 觸 箱 門 玻 璃 否 則 可 能 會 使 箱 門 玻 璃 永 久 變 色 矽 膠 烤 盤 : 請 勿 使 用 任 何 矽 膠 烤 盤, 或 是 任 何 含 有 矽 膠 材 質 的 墊 子 外 蓋 或 配 件 微 波 燒 烤 爐 感 應 器 可 能 損 壞 高 溫 微 波 燒 烤 爐 中 的 水 份 : 微 波 燒 烤 爐 處 於 高 溫 狀 態 時, 請 勿 將 水 倒 入 微 波 燒 烤 爐 中, 否 則 將 產 生 水 蒸 氣 溫 度 變 化 亦 可 能 損 壞 搪 瓷 器 皿 微 波 燒 烤 爐 內 部 濕 氣 : 微 波 燒 烤 爐 中 的 濕 氣 在 長 期 累 積 下, 可 能 會 導 致 腐 蝕 讓 微 波 燒 烤 爐 在 使 用 完 畢 後 風 乾 請 勿 長 期 在 密 閉 的 微 波 燒 烤 爐 中 存 放 潮 濕 食 品 請 勿 在 微 波 燒 烤 爐 中 存 放 食 品 開 啟 箱 門 進 行 冷 卻 : 完 成 高 溫 狀 態 操 作 後, 僅 讓 微 波 燒 烤 爐 在 箱 門 關 閉 的 狀 態 下 進 行 冷 卻 切 勿 將 物 品 夾 在 箱 門 上 即 使 箱 門 僅 開 啟 一 點 縫 隙, 長 期 下 來 仍 可 能 導 致 鄰 近 的 微 波 燒 烤 爐 損 壞 僅 在 操 作 微 波 燒 烤 爐 後 產 生 大 量 濕 氣 時, 才 開 啟 箱 門 讓 內 部 微 波 燒 烤 爐 風 乾 果 汁 : 由 於 水 果 派 水 份 較 多, 烘 焙 時 烤 盤 中 的 餡 餅 份 量 不 要 太 多 從 烤 盤 滴 落 的 果 汁 會 留 下 無 法 清 除 的 污 漬 如 果 可 能 的 話, 請 使 用 較 深 的 萬 用 烤 盤 密 封 條 過 髒 : 若 密 封 條 髒 污 不 堪, 運 作 期 間 就 無 法 關 緊 箱 門 相 鄰 機 組 的 正 面 可 能 會 受 損 請 務 必 保 持 密 封 條 清 潔 將 微 波 燒 烤 爐 箱 門 當 作 座 椅 雜 物 架 或 工 作 檯 : 請 勿 坐 在 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上, 或 將 任 何 東 西 放 置 或 懸 掛 於 箱 門 上 請 勿 將 廚 房 用 具 或 配 件 放 在 箱 門 上 安 裝 配 件 : 若 將 配 件 裝 在 不 適 用 的 微 波 燒 烤 爐 機 型 裡, 關 上 微 波 燒 烤 爐 箱 門 時 就 可 能 刮 傷 箱 門 面 板 務 必 將 配 件 盡 可 能 推 入 微 波 燒 烤 爐 之 中 搬 運 微 波 燒 烤 爐 : 請 勿 利 用 箱 門 把 手 搬 運 或 扶 住 微 波 燒 烤 爐 箱 門 把 手 無 法 承 受 微 波 燒 烤 爐 的 重 量, 可 能 會 斷 裂 8

9 環 境 保 護 zh-tw 微 波 注 意 化 產 生 火 花 : 金 屬 ( 如 玻 璃 杯 中 的 湯 匙 ) 必 須 與 微 波 燒 烤 爐 內 壁 和 箱 門 內 側 保 持 至 少 2 公 分 的 距 離 火 花 可 能 會 對 箱 門 內 側 玻 璃 造 成 無 法 修 復 的 損 害 強 烈 建 議, 使 用 微 波 功 能 時, 仍 應 避 免 使 用 金 屬 容 器 / 器 具 併 用 配 件 : 請 勿 併 用 烤 架 與 萬 用 烤 盤 若 將 某 一 配 件 直 接 裝 在 另 一 配 件 的 上 方, 則 可 能 會 產 生 火 花 僅 將 這 些 配 件 安 裝 於 其 專 屬 層 位 金 屬 箔 紙 容 器 : 切 勿 在 微 波 燒 烤 爐 中 使 用 金 屬 箔 紙 容 器 產 生 的 火 花 會 損 壞 微 波 燒 烤 爐 未 放 入 食 物 而 空 轉 微 波 爐 : 若 未 在 微 波 燒 烤 爐 中 放 入 食 物 而 空 轉 微 波 爐, 則 會 使 微 波 燒 烤 爐 過 載 爐 內 如 無 食 物, 切 勿 開 啟 微 波 爐 電 源 此 規 則 不 適 用 於 執 行 簡 短 陶 瓷 餐 具 測 試 時 ~ 第 17 頁 的 操 作 微 波 燒 烤 爐 7 環 境 保 護 環 境 保 護 您 的 全 新 微 波 燒 烤 爐 特 別 注 重 節 能 表 現 本 章 節 將 說 明 關 於 如 何 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 提 高 節 能 效 益 的 提 示, 以 及 如 何 適 當 回 收 本 微 波 燒 烤 爐 節 能 僅 在 食 譜 或 操 作 指 示 表 中 說 明 需 要 預 熱 時, 才 預 熱 微 波 燒 烤 爐 使 用 深 色 黑 色 或 烘 焙 烤 模 這 類 烤 具 吸 熱 效 率 較 高 操 作 時 請 盡 可 能 不 要 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 烘 焙 多 個 蛋 糕 時, 輪 流 烘 焙 效 果 最 佳 微 波 燒 烤 爐 仍 保 持 溫 熱 狀 態 這 有 助 於 縮 短 接 下 來 的 蛋 糕 烘 焙 時 間 您 可 將 兩 個 蛋 糕 烤 模 並 鄰 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 若 烹 調 時 間 較 長, 則 您 可 在 設 定 的 烹 調 時 間 結 束 前 10 分 鐘 關 閉 微 波 燒 烤 爐, 以 利 用 餘 熱 完 成 烹 調 微 波 烹 調 爆 米 花 : 切 勿 將 微 波 輸 出 能 量 設 定 過 高 請 使 用 最 高 600 瓦 的 微 波 輸 出 能 量 請 將 爆 米 花 袋 放 在 玻 璃 盤 上 若 發 生 過 載, 則 箱 門 面 板 可 能 會 跳 動 符 合 環 保 規 定 的 廢 棄 處 理 以 環 保 方 式 處 理 包 裝 此 微 波 燒 烤 爐 貼 有 歐 盟 關 於 使 用 過 的 電 器 及 電 子 產 品 的 指 令 2012/19/EU ( 使 用 過 的 電 器 及 電 子 產 品 - WEEE) 相 關 標 籤 該 指 令 包 含 歐 盟 範 圍 內 舊 電 器 退 還 及 回 收 的 規 範 蒸 煮 注 意 化 烤 模 : 必 須 使 用 耐 熱 與 耐 蒸 氣 的 器 皿 矽 膠 烤 模 不 適 合 用 於 複 合 式 蒸 煮 烹 調 操 作 耐 熱 器 皿 出 現 生 鏽 : 請 勿 使 用 任 何 出 現 生 鏽 的 器 皿 即 使 是 極 小 的 生 鏽 點 也 能 腐 蝕 微 波 燒 烤 爐 滴 落 的 液 體 : 使 用 孔 狀 的 烹 調 容 器 蒸 煮 食 物 時, 請 務 必 在 下 面 放 置 烤 盤 萬 用 平 底 鍋 或 實 底 的 烹 調 容 器 如 此 便 可 承 載 滴 下 的 液 體 水 箱 中 存 有 熱 水 : 熱 水 可 能 會 使 幫 浦 損 壞 僅 在 水 箱 中 注 入 冷 水 搪 瓷 材 質 受 損 : 若 微 波 燒 烤 爐 箱 門 殘 留 水 份, 請 勿 開 始 執 行 任 何 操 作 執 行 操 作 前, 請 拭 淨 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上 殘 留 的 水 份 除 鈣 劑 : 請 勿 讓 除 鈣 劑 直 接 接 觸 控 制 面 板 或 其 他 敏 感 表 面 如 此 會 使 得 表 面 受 損 若 發 生 此 狀 況, 請 使 用 清 水 將 除 鈣 劑 清 理 乾 淨 清 理 水 箱 : 請 勿 使 用 洗 碗 機 清 潔 水 箱 否 則 水 箱 將 會 損 壞 請 使 用 一 條 軟 布 和 標 準 清 洗 劑 來 清 潔 水 箱 9

10 zh-tw 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 * 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 我 們 將 在 此 章 節 解 說 顯 示 螢 幕 與 控 制 功 能 您 將 瞭 解 微 波 燒 烤 爐 的 各 種 功 能 提 示 : 詳 細 內 容 與 顏 色 視 微 波 燒 烤 爐 型 號 而 異 控 制 面 板 您 可 使 用 控 制 面 板 上 的 按 鈕 觸 控 欄 觸 控 螢 幕 和 控 制 環, 以 設 定 各 項 微 波 燒 烤 爐 功 能 螢 幕 上 會 顯 示 目 前 的 設 定 透 過 主 選 單 螢 幕 開 啟 微 波 燒 烤 爐 時, 概 覽 會 顯 示 控 制 面 板 ( 按 鈕 控 制 面 板 左 右 兩 側 的 按 鈕 都 有 各 自 的 按 壓 點 按 壓 這 些 按 鈕 即 可 加 以 啟 動 顯 示 螢 幕 周 圍 非 不 鏽 鋼 材 質 的 烤 箱, 其 兩 側 按 鈕 不 具 有 按 壓 點 0 觸 控 欄 觸 控 欄 下 方 裝 設 有 感 應 器 只 需 點 選 相 關 符 號 就 可 選 擇 功 能 8 控 制 環 控 制 環 的 安 裝 方 式 能 向 左 或 向 右 持 續 旋 轉 使 用 時, 請 以 手 指 輕 按 並 朝 所 要 的 方 向 轉 顯 示 螢 幕 您 可 以 在 顯 示 螢 幕 中 查 看 目 前 的 設 定 值 選 項 或 備 註 H 觸 控 螢 幕 您 可 以 在 觸 控 螢 幕 中 查 看 目 前 的 選 項 只 需 點 選 適 當 文 字 欄 就 能 在 此 直 接 選 取 文 字 欄 內 容 會 隨 選 取 的 項 目 而 變 按 鈕 與 觸 控 欄 位 您 可 在 此 處 找 到 關 於 各 個 按 鈕 和 觸 控 欄 位 的 簡 短 說 明 符 號 說 明 按 鈕 ÿ On/Off 開 / 關 開 啟 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 l Start/Stop 啟 動 / 停 止 啟 動 暫 停 或 取 消 操 作 ( 按 住 不 放 並 維 持 約 3 秒 ) 觸 控 欄 位 Menu 主 選 單 開 啟 主 選 單 檢 視 主 要 選 項 t 計 時 器 開 啟 計 時 功 能 資 訊 顯 示 資 訊 D 兒 童 安 全 鎖 啟 用 或 停 用 兒 童 安 全 鎖 ( 按 住 約 4 秒 ) v 開 啟 蓋 板 將 水 箱 注 入 水 或 清 空 控 制 功 能 微 波 燒 烤 爐 的 各 種 功 能 皆 為 獨 立 且 個 別 控 制, 您 可 以 直 接 輕 鬆 設 定 您 的 微 波 燒 烤 爐 控 制 環 您 可 使 用 控 制 環 變 更 螢 幕 上 顯 示 的 設 定 值 您 亦 可 使 用 控 制 環, 捲 動 瀏 覽 觸 控 螢 幕 顯 示 的 選 單 在 大 多 數 選 擇 清 單 中, 一 旦 抵 達 開 頭 或 結 尾, 您 即 必 須 反 轉 控 制 環 10

11 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 zh-tw 顯 示 螢 幕 顯 示 螢 幕 經 過 系 統 化 編 排, 因 此 在 任 何 情 況 下 都 能 一 目 了 然 顯 示 螢 幕 會 當 下 將 可 設 定 的 數 值 以 反 白 的 方 式 呈 現, 其 它 數 值 或 資 訊 則 顯 示 為 灰 色 反 白 顯 示 您 無 須 選 取 便 可 變 更 反 白 顯 示 值 啟 動 操 作 後, 會 反 白 顯 示 溫 度 或 強 度 白 線 亦 可 做 為 加 熱 線, 其 會 逐 漸 變 為 紅 色 提 示 : 若 使 用 微 波 操 作 模 式, 則 會 反 白 顯 示 烹 調 時 間 此 時 不 會 顯 示 加 熱 線 放 大 顯 示 當 您 使 用 控 制 環 變 更 反 白 數 值 時, 顯 示 螢 幕 將 放 大 顯 示 其 數 值 提 示 : 由 於 熱 慣 性 的 因 素, 顯 示 的 溫 度 可 能 會 與 微 波 燒 烤 爐 內 實 際 溫 度 略 有 不 同 觸 控 螢 幕 顯 示 功 能 觸 控 螢 幕 兼 具 顯 示 與 控 制 兩 種 功 用 其 內 會 顯 示 可 選 取 的 功 能 選 項 與 目 前 設 定 若 要 選 取 功 能, 只 需 直 接 點 選 文 字 欄 即 可 目 前 選 擇 的 功 能, 其 文 字 側 邊 會 出 現 紅 色 直 線, 且 功 能 對 應 之 數 值 會 在 顯 示 螢 幕 中 以 反 白 顯 示 主 功 能 文 字 欄 側 邊 會 出 現 紅 色 箭 頭, 您 可 藉 由 滾 動 控 制 環 來 選 擇 主 功 能 下 的 子 選 項 顯 示 環 顯 示 環 位 於 顯 示 螢 幕 的 的 外 圈, 和 控 制 環 的 交 界 處 當 您 變 更 數 值 時, 顯 示 環 會 顯 示 您 目 前 在 選 單 中 的 位 置 依 選 單 種 類 或 其 長 度 的 不 同, 您 在 顯 示 螢 幕 中 所 看 到 的 顯 示 環 可 能 會 是 連 續 或 分 段 的 微 波 燒 烤 爐 運 作 時, 顯 示 環 會 分 段 逐 秒 變 紅 每 一 分 鐘, 秒 數 線 段 會 再 次 從 頭 變 紅 倒 數 烹 調 時 間 時, 線 段 會 隨 著 秒 數 逐 一 消 失 溫 度 顯 示 開 始 運 作 後, 顯 示 螢 幕 上 會 以 圖 形 顯 示 目 前 的 溫 度 加 熱 線 餘 熱 指 示 燈 溫 度 下 方 的 白 線 會 在 微 波 燒 烤 爐 加 熱 時 由 左 至 右 變 紅 當 您 預 熱 微 波 燒 烤 爐 時, 加 熱 線 完 全 變 紅 時 即 是 將 食 物 放 入 微 波 燒 烤 爐 內 的 最 佳 時 機 設 定 加 熱 模 式 後, 例 如 : 燒 烤 設 定, 加 熱 線 會 立 即 變 紅 關 閉 微 波 燒 烤 爐 後, 顯 示 環 會 顯 示 微 波 燒 烤 爐 內 的 餘 溫 箱 內 溫 度 完 全 冷 卻 後, 顯 示 環 會 逐 漸 變 深 直 至 完 全 消 失 主 選 單 本 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 輕 鬆 易 用 的 操 作 模 式 您 可 在 對 應 章 節 當 中, 找 到 關 於 這 些 操 作 模 式 更 精 確 的 說 明 主 要 選 項 用 途 加 熱 模 式 本 微 波 燒 烤 爐 搭 載 多 種 加 熱 模 ~ 第 17 頁 的 操 作 微 式, 能 以 最 佳 方 式 烹 製 您 的 食 波 燒 烤 爐 物 自 動 烹 調 程 式 內 建 各 種 預 設 的 自 動 料 理 行 ~ 第 39 頁 的 自 動 烹 程 調 程 式 蒸 煮 提 供 各 種 經 過 精 密 微 調 的 蒸 煮 ~ 第 21 頁 的 蒸 煮 方 式, 讓 您 的 食 物 預 備 作 業 完 美 無 缺 微 波 您 可 使 用 微 波 功 能 更 迅 速 地 完 ~ 第 24 頁 的 微 波 成 料 理 烹 調 加 熱 或 解 凍 微 波 燒 烤 您 可 使 用 微 波 燒 烤 功 能 同 時 開 ~ 第 24 頁 的 微 波 啟 微 波 和 加 熱 模 式 清 潔 提 供 數 種 清 潔 功 能 : 高 溫 分 解 ~ 第 32 頁 的 清 潔 功 自 清 模 式 除 鈣 和 烘 乾 能 基 本 設 定 您 可 變 更 微 波 燒 烤 爐 的 基 本 設 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 以 符 合 本 身 需 求 定

12 zh-tw 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 加 熱 模 式 為 讓 您 了 解 各 種 餐 點 的 正 確 加 熱 模 式, 我 們 在 此 為 您 說 明 各 種 加 熱 模 式 的 差 異 與 使 用 方 式 加 熱 模 式 溫 度 用 途 < 4D 熱 風 * C 適 合 多 層 烘 焙 與 烘 烤 風 扇 會 將 後 方 環 狀 加 熱 管 產 生 的 熱 氣 均 勻 送 往 微 波 燒 烤 爐 各 處 上 下 加 熱 * C 進 行 傳 統 的 單 層 烘 焙 與 烘 烤 尤 其 適 合 具 有 濕 潤 配 料 的 蛋 糕 % 由 上 往 下 且 由 下 往 上 均 勻 加 熱 節 能 式 熱 風 C 以 節 能 方 式, 針 對 不 需 預 熱 的 餐 點, 進 行 單 層 烘 焙 與 烘 烤. 風 扇 會 將 後 方 環 狀 加 熱 管 產 生 的 節 能 熱 氣 均 勻 送 往 微 波 燒 烤 爐 各 處 節 能 式 上 下 加 熱 C 對 選 定 的 餐 點 以 節 能 的 方 式 搭 配 上 / 下 火 進 行 烹 調 # 由 上 往 下 或 由 下 往 上 均 勻 加 熱 熱 風 上 火 燒 烤 * C 燒 烤 禽 肉 全 魚 與 較 大 塊 的 肉 品 7 微 波 燒 烤 爐 上 方 之 烘 烤 加 熱 管 與 風 扇 將 會 交 替 運 作 風 扇 會 將 熱 風 送 往 箱 體 各 處, 使 食 物 均 勻 地 被 熱 風 包 圍 ( * $ &. $ & O P 全 面 燒 烤 燒 烤 設 定 : 1 = 低 2 = 中 3 = 高 集 中 燒 烤 燒 烤 設 定 : 1 = 低 2 = 中 3 = 高 預 設 值 對 於 每 種 加 熱 模 式, 微 波 燒 烤 爐 皆 會 指 定 預 設 的 溫 度 或 強 度 您 可 以 採 用 此 數 值 或 在 一 定 的 範 圍 內 加 以 變 更 燒 烤 扁 平 的 食 材, 如 牛 排 或 香 腸, 以 及 烘 烤 吐 司 與 焗 烤 料 理 加 熱 管 下 方 全 區 會 處 於 高 溫 狀 態 燒 烤 少 量 牛 排 或 香 腸 以 及 烘 烤 吐 司 與 焗 烤 料 理 加 熱 管 下 方 之 中 心 區 域 會 處 於 高 溫 狀 態 烘 烤 冷 藏 食 品 C 適 用 於 披 薩 或 其 他 需 從 下 方 集 中 加 熱 之 餐 點 微 波 燒 烤 爐 會 從 底 部 及 後 方 環 狀 加 熱 管 加 熱 底 部 重 點 加 熱 C 適 合 底 部 酥 脆 的 料 理 熱 能 會 從 上 方 散 發, 但 會 從 底 部 更 密 集 地 散 發 熱 能 低 溫 烹 調 / 慢 煮 C 適 合 以 連 續 小 火 慢 烤 柔 軟 肉 片 由 上 往 下 或 由 下 往 上 以 低 溫 均 勻 加 熱 底 部 加 熱 C 適 合 雙 層 蒸 鍋 或 最 終 烘 焙 階 段 烹 調 僅 從 底 部 散 發 熱 能 乾 果 製 作 C 適 合 脫 水 藥 草 水 果 和 蔬 菜 保 溫 * C 適 合 用 於 保 溫 熟 食 暖 盤 C 適 合 用 於 預 熱 耐 熱 器 皿 * 針 對 此 加 熱 模 式 可 使 用 蒸 氣 ( 此 操 作 僅 適 用 於 水 箱 已 注 滿 時 ) 12

13 瞭 解 您 的 微 波 燒 烤 爐 zh-tw 蒸 煮 為 了 協 助 您 找 到 適 合 料 理 的 正 確 加 熱 蒸 煮 方 式, 我 們 會 在 此 詳 加 說 明 各 項 應 用 的 差 異 與 範 圍 蒸 煮 方 式 溫 度 用 途 U T 重 新 加 熱 C 適 用 於 已 裝 盤 的 餐 點 和 烘 焙 食 品 已 烹 調 的 食 物 會 以 溫 火 重 新 加 熱 蒸 氣 可 確 保 食 物 不 會 過 乾 麵 團 發 酵 C 適 用 於 發 酵 麵 團 與 酸 酵 麵 團 麵 團 發 酵 的 速 度 會 遠 比 在 室 溫 下 時 快 麵 團 表 面 也 不 會 過 乾 微 波 為 了 確 保 協 助 您 隨 時 使 用 正 確 的 微 波 功 率 設 定, 以 下 說 明 各 種 可 用 功 率 設 定 的 一 般 概 覽 微 波 功 率 最 長 烹 調 時 間 用 途 90 瓦 1 小 時 30 分 適 合 解 凍 精 緻 食 品 180 瓦 1 小 時 30 分 適 合 解 凍 和 繼 續 烹 調 食 物 360 瓦 1 小 時 30 分 適 合 烹 調 肉 類 和 加 熱 精 緻 食 物 600 瓦 1 小 時 30 分 適 合 加 熱 和 烹 調 食 物 900 瓦 30 分 鐘 適 合 加 熱 液 體 微 波 燒 烤 提 供 可 與 微 波 操 作 模 式 併 用 的 各 種 加 熱 模 式 微 波 燒 烤 爐 會 執 行 加 熱, 同 時 並 開 啟 微 波 如 此 即 可 更 迅 速 地 將 食 物 烹 調 完 成 此 功 能 僅 適 用 於 90 至 360 瓦 之 間 的 微 波 功 率 設 定 更 多 資 訊 在 多 數 情 況 下, 微 波 燒 烤 爐 會 針 對 目 前 進 行 的 加 熱 模 式 提 供 註 解 及 資 訊 點 選 觸 控 欄 上 的 註 解 即 會 在 顯 示 螢 幕 中 顯 示 數 秒 鐘 若 遇 註 解 內 容 較 長, 請 使 用 控 制 環 以 捲 動 的 方 式 閱 讀 某 些 註 解 會 自 動 顯 示, 例 如 確 認, 或 是 提 供 指 示 或 警 告 箱 體 功 能 微 波 燒 烤 爐 的 硬 體 功 能 可 讓 您 在 使 用 上 變 得 更 為 簡 便 例 如, 提 供 微 波 燒 烤 爐 內 部 良 好 的 照 明 或 散 熱 風 扇 可 避 免 微 波 燒 烤 爐 過 熱 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 若 在 微 波 燒 烤 爐 運 作 期 間 打 開 箱 門, 運 作 便 會 暫 停 關 閉 箱 門 後 微 波 燒 烤 爐 即 會 繼 續 執 行 作 業 提 示 : 使 用 微 波 操 作 模 式 時, 您 必 須 在 箱 門 關 閉 後 點 選 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕, 以 繼 續 操 作 您 可 變 更 此 模 式 的 基 本 設 定 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 內 部 照 明 當 打 開 箱 門 時, 內 部 照 明 會 立 即 開 啟 若 箱 門 保 持 開 啟 超 過 約 15 分 鐘, 則 照 明 會 自 動 關 閉 對 於 大 多 數 的 運 作 模 式, 內 部 照 明 會 在 運 作 開 始 時 開 啟 運 作 結 束 後, 照 明 即 會 關 閉 提 示 : 您 可 以 在 基 本 設 定 中 將 照 明 設 定 為 不 要 在 運 作 期 間 開 啟 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 冷 卻 風 扇 冷 卻 風 扇 會 依 需 要 自 動 開 啟 或 關 閉 熱 氣 會 從 箱 門 上 方 散 出 注 意 化 請 勿 蓋 住 散 熱 口 否 則 微 波 燒 烤 爐 可 能 會 過 熱 為 讓 微 波 燒 烤 爐 在 運 作 後 快 速 降 溫, 風 扇 會 在 烹 調 行 程 結 束 後 持 續 運 轉 一 段 時 間 提 示 : 您 可 以 在 基 本 設 定 中 設 定 冷 卻 風 扇 持 續 運 轉 的 時 間 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 13

14 zh-tw 配 件 水 箱 本 微 波 燒 烤 爐 附 有 水 箱 水 箱 位 於 面 板 後 方 針 對 蒸 煮 操 作, 請 在 水 箱 中 注 入 清 水 ~ 第 21 頁 的 蒸 煮 _ 配 件 配 件 您 的 微 波 燒 烤 爐 附 有 各 式 配 件 在 此 您 可 以 了 解 本 微 波 燒 烤 爐 所 附 的 配 件 及 其 使 用 方 式 標 準 配 件 ( 隨 付 配 件 可 能 會 因 機 型 / 國 家 而 異 ) 微 波 燒 烤 爐 所 附 配 件 如 下 : ( 水 箱 蓋 板 0 注 水 口 8 用 於 取 出 和 裝 入 水 箱 的 操 作 把 手 烤 架 適 用 於 耐 熱 器 皿 蛋 糕 模 型 和 耐 熱 盤 適 用 於 燒 烤 肉 類 與 燒 烤 食 物 烤 架 適 合 微 波 用 途 萬 用 烤 盤 適 用 於 濕 潤 的 糕 點 西 點 冷 凍 肉 類 與 大 型 烘 焙 品 可 與 烤 架 同 時 使 用, 並 放 在 烤 架 下 方 盛 裝 滴 下 的 油 脂 淺 烤 盤 適 用 於 烤 盤 烘 烤 與 小 型 烘 焙 製 品 請 僅 使 用 原 裝 配 件 這 些 配 件 是 專 為 您 的 微 波 燒 烤 爐 而 設 計 您 可 以 在 我 們 的 售 後 服 務 中 心 或 專 賣 店 訂 購 配 件 提 示 : 配 件 在 高 溫 下 可 能 會 變 形 但 這 不 會 影 響 它 們 的 功 能 配 件 在 冷 卻 後 會 回 復 原 形 安 裝 配 件 多 點 食 物 探 針 協 助 您 在 烹 調 過 程 中 精 確 達 成 燒 烤 溫 度 需 求 亦 適 合 相 關 章 節 當 中 所 述 的 用 途 ~ 第 26 頁 的 多 點 食 物 探 針 微 波 燒 烤 爐 有 五 種 層 位 位 置 層 架 位 置 由 下 往 上 排 列 使 用 層 位 和 5 時, 請 一 律 將 配 件 安 裝 於 層 位 的 兩 根 導 桿 之 間 14

15 配 件 zh-tw 把 配 件 向 外 拉 出 約 一 半 時 就 會 自 動 卡 住, 無 須 擔 心 其 傾 倒 層 位 2 設 有 滑 軌 架, 因 此 可 協 助 您 將 配 件 進 一 步 向 外 拉 出 確 認 將 配 件 安 裝 在 滑 軌 架 上 的 卡 榫 後 方 圖 例 : 萬 用 烤 盤 圖 例 : 萬 用 烤 盤 將 滑 軌 架 完 全 拉 出 後, 其 即 會 鎖 定 就 位 這 可 協 助 您 輕 鬆 將 配 件 安 裝 定 位 若 要 解 除 鎖 定, 請 使 用 適 當 力 道 將 滑 軌 架 推 回 微 波 燒 烤 爐 中 提 示 請 務 必 注 意 每 次 均 在 微 波 燒 烤 爐 中 安 裝 正 確 的 配 件 務 必 將 配 件 完 全 推 入 微 波 燒 烤 爐 中, 以 避 免 讓 配 件 觸 碰 到 箱 門 鎖 定 功 能 把 配 件 向 外 拉 出 約 一 半 至 配 件 與 層 架 自 動 卡 住 鎖 定 功 能 可 避 免 拉 出 配 件 時 令 配 件 傾 倒 配 件 必 須 正 確 安 裝 至 微 波 燒 烤 爐 中, 才 能 防 止 拉 出 配 件 時 傾 倒 安 裝 烤 架 時, 請 確 保 耳 狀 凹 槽 位 於 後 方 並 向 下 前 方 必 須 顯 示 Microwave 字 樣, 且 外 部 滑 軌 必 須 正 面 朝 下 ¾ 放 入 烤 盤 時, 請 確 保 耳 狀 凹 槽 位 於 後 方 並 向 下 配 件 的 斜 邊 ƒ 必 須 朝 向 箱 門 選 購 配 件 您 可 以 在 我 們 的 售 後 服 務 中 心 洽 詢 選 用 配 件 * 您 可 透 過 我 們 的 產 品 型 錄 和 線 上 商 店, 找 到 適 合 微 波 燒 烤 爐 且 種 類 多 樣 完 整 的 各 種 產 品 選 購 配 件 的 供 應 情 況 以 及 是 否 提 供 線 上 訂 購, 視 各 國 不 同 而 異 若 需 詳 細 資 訊, 請 查 看 產 品 型 錄 購 買 時, 請 務 必 提 供 選 購 配 件 的 正 確 型 號 提 示 : 並 非 所 有 選 購 配 件 皆 適 用 於 每 種 微 波 燒 烤 爐 購 買 時, 請 務 必 提 供 配 件 的 產 品 編 號 (E no.) ~ 第 39 頁 的 客 戶 服 務 中 心 配 件 烤 架 適 用 於 微 波 燒 烤 爐 器 皿 蛋 糕 模 型 與 耐 熱 盤, 並 可 用 於 燒 烤 肉 類 與 燒 烤 食 物 萬 用 烤 盤 可 用 於 濕 潤 的 糕 點 西 點 冷 凍 肉 類 與 大 型 燒 烤 肉 類 可 與 烤 架 同 時 使 用, 並 放 在 烤 架 下 方 盛 裝 滴 下 的 汁 液 淺 烤 盤 適 用 於 較 薄 的 糕 點 與 小 型 的 烘 焙 糕 點 網 架 適 用 於 肉 品 禽 肉 和 魚 類 適 用 於 安 裝 於 萬 用 烤 盤 上 以 盛 裝 滴 下 的 油 脂 與 肉 汁 型 號 HEZ HEZ 高 溫 分 解 自 清 模 式 用 HEZ 高 溫 分 解 自 清 模 式 用 HEZ 特 深 烤 盤 HEZ 適 用 於 大 量 食 物 特 深 烤 盤 上 蓋 HEZ 蓋 子 可 將 特 深 烤 盤 轉 變 成 特 深 烘 烤 盤 組 披 薩 烤 盤 HEZ 用 於 披 薩 與 大 型 圓 蛋 糕 兩 片 式 燒 烤 盤 可 代 替 烤 架 進 行 燒 烤 或 是 作 為 防 濺 網 使 用 僅 可 用 於 萬 用 烤 盤 HEZ 高 溫 分 解 自 清 模 式 用 15

16 zh-tw 第 一 次 使 用 前 烘 焙 石 適 用 於 需 要 酥 脆 基 底 的 自 製 麵 包 麵 包 卷 和 披 薩 必 須 將 烘 焙 石 板 預 熱 至 建 議 溫 度 玻 璃 烘 烤 盤 (5.1 公 升 ) 用 於 燉 煮 與 烘 焙 深 玻 璃 烤 盤 可 用 於 大 型 燒 烤 肉 類 濕 潤 的 糕 點 與 烘 焙 點 心 HEZ 高 溫 分 解 自 清 模 式 用 HEZ HEZ 淺 玻 璃 烤 盤 HEZ 可 用 於 烘 焙 點 心 蔬 菜 佳 餚 與 烘 焙 食 品 K 第 一 次 使 用 前 第 一 次 使 用 前 在 使 用 新 微 波 燒 烤 爐 之 前 您 必 須 進 行 一 些 設 定 同 時, 請 先 清 潔 微 波 燒 烤 爐 與 配 件 第 一 次 使 用 前 第 一 次 使 用 微 波 燒 烤 爐 前, 請 向 自 來 水 供 應 商 洽 詢 有 關 自 來 水 硬 度 的 資 訊 如 此 可 讓 微 波 燒 烤 爐 在 必 要 時 能 夠 更 精 確 地 提 醒 您 執 行 水 軟 化 作 業, 而 您 必 須 設 定 水 硬 度 範 圍 注 意 化 若 使 用 不 適 用 的 液 體, 則 可 能 會 導 致 微 波 燒 烤 爐 損 壞 請 勿 使 用 蒸 餾 水 高 度 氯 化 的 自 來 水 (> 40 毫 克 / 公 升 ) 或 其 他 液 體 僅 能 使 用 冷 的 純 淨 自 來 水 軟 化 水 或 未 碳 酸 化 的 礦 泉 水 提 示 倘 若 水 質 很 硬, 建 議 改 用 已 軟 化 後 的 水 若 您 僅 使 用 軟 水, 則 在 此 情 況 下 可 將 水 的 硬 度 範 圍 設 為 已 軟 化 若 您 使 用 礦 泉 水, 請 將 水 的 硬 度 範 圍 設 為 04 極 硬 若 您 使 用 礦 泉 水, 則 僅 能 使 用 非 碳 酸 礦 泉 水 水 硬 度 範 圍 設 定 0 00 已 軟 化 1 ( 最 高 1.3 毫 莫 耳 / 公 升 ) 01 軟 2 ( 毫 莫 耳 / 公 升 ) 02 中 度 3 ( 毫 莫 耳 / 公 升 ) 03 硬 4 (3.8 毫 莫 耳 / 公 升 以 上 ) 04 極 硬 初 次 使 用 設 定 將 微 波 燒 烤 爐 接 上 電 源 或 是 在 斷 電 後, 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 初 次 使 用 的 設 定 操 作 指 示 可 能 需 要 數 秒 鐘 後 才 會 顯 示 在 螢 幕 上 提 示 : 您 隨 時 可 以 在 基 本 設 定 中 變 更 這 些 設 定 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 設 定 語 言 語 言 是 第 一 個 顯 示 的 設 定 預 設 語 言 為 德 文 1. 轉 動 控 制 環 以 設 定 所 需 語 言 2. 點 選 下 一 個 文 字 欄 加 以 確 認 下 一 個 設 定 即 會 出 現 16

17 操 作 微 波 燒 烤 爐 zh-tw 設 定 時 鐘 時 鐘 起 始 時 間 為 12:00 1. 點 選 時 間 設 定 文 字 欄 2. 使 用 控 制 環 設 定 時 間 3. 點 選 下 一 個 文 字 欄 加 以 確 認 隨 後 會 顯 示 下 一 個 設 定 設 定 水 硬 度 預 設 水 硬 度 設 定 為 極 硬 1. 使 用 控 制 環 設 定 水 硬 度 2. 點 選 完 成 設 定 文 字 以 確 認 螢 幕 上 會 顯 示 已 完 成 初 次 使 用 的 確 認 備 註 若 您 不 需 要 使 用 微 波 燒 烤 爐, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 來 關 閉 微 波 燒 烤 爐 清 潔 箱 體 與 配 件 在 第 一 次 使 用 微 波 燒 烤 爐 準 備 食 物 前, 您 必 須 先 清 潔 微 波 燒 烤 爐 箱 體 與 配 件 清 潔 微 波 燒 烤 爐 若 要 去 除 新 微 波 燒 烤 爐 的 氣 味, 請 將 微 波 燒 烤 爐 清 空 並 關 閉 微 波 燒 烤 爐 箱 門 以 加 熱 微 波 燒 烤 爐 1. 從 微 波 燒 烤 爐 中 移 除 配 件 2. 將 殘 餘 包 裝 ( 例 如 聚 苯 乙 烯 球 ) 從 微 波 燒 烤 爐 中 移 除 3. 加 熱 微 波 燒 烤 爐 前, 請 使 用 一 塊 用 水 沾 濕 的 軟 布, 擦 拭 微 波 燒 烤 爐 內 部 的 柔 軟 表 面 4. 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 5. 將 水 注 入 水 箱 6. 設 定 加 熱 模 式 溫 度 和 增 加 的 水 蒸 氣, 然 後 啟 動 微 波 燒 烤 爐 操 作 設 定 加 熱 模 式 % 使 用 添 加 蒸 氣 進 行 上 下 加 熱, 強 度 01 ( 低 ) 溫 度 240 C 持 續 時 間 1 小 時 7. 將 微 波 燒 烤 爐 加 熱 時, 請 維 持 廚 房 通 風 良 好 8. 指 示 時 間 結 束 後, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 9. 等 待 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 10. 使 用 肥 皂 水 和 洗 碗 布 來 清 潔 柔 軟 表 面 11. 清 空 水 箱 並 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 清 潔 配 件 使 用 肥 皂 水 洗 碗 布 或 軟 毛 刷 徹 底 清 潔 配 件 1 操 作 微 波 燒 烤 爐 操 作 微 波 燒 烤 爐 您 已 瞭 解 控 制 功 能 與 其 操 作 方 式 我 們 接 著 將 解 說 如 何 設 定 您 的 微 波 燒 烤 爐 您 將 瞭 解 當 您 的 微 波 燒 烤 爐 在 開 啟 與 關 閉 時 會 如 何 運 作, 以 及 運 作 模 式 選 取 的 相 關 須 知 開 關 微 波 燒 烤 爐 電 源 您 必 須 先 將 電 源 開 啟 才 能 設 定 微 波 燒 烤 爐 提 示 : 兒 童 安 全 鎖 與 計 時 器 也 可 以 在 電 源 關 閉 時 進 行 設 定 針 對 某 些 特 定 訊 息, 如 微 波 燒 烤 爐 內 部 餘 溫, 即 使 在 電 源 關 閉 後 仍 會 顯 示 於 顯 示 螢 幕 上 如 無 需 使 用, 請 關 閉 您 的 微 波 燒 烤 爐 電 源 若 在 設 定 模 式 中 閒 置 過 久, 則 微 波 燒 烤 爐 將 會 自 動 關 閉 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 Bosch 標 誌 即 會 出 現 在 顯 示 螢 幕 中, 隨 後 並 列 出 加 熱 模 式 的 選 擇 清 單 提 示 : 在 基 本 設 定 中, 您 可 以 指 定 開 啟 電 源 時 微 波 燒 烤 爐 所 顯 示 的 操 作 模 式 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 所 有 運 作 中 的 功 能 皆 會 停 止 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 時 間 與 餘 溫 指 示 燈 ( 如 適 用 ) 提 示 : 您 可 以 在 基 本 設 定 中, 設 定 在 關 閉 電 源 後 是 否 應 顯 示 時 間 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 開 始 操 作 您 必 須 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 每 個 操 作 啟 動 後, 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 時 間 與 設 定 顯 示 環 與 加 熱 線 也 同 時 會 顯 現 暫 停 操 作 您 也 可 以 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 運 作 如 果 您 按 住 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 約 3 秒 鐘, 即 會 取 消 運 作 且 所 有 設 定 皆 會 被 重 設 提 示 : 運 作 暫 停 或 停 止 後, 風 扇 仍 可 繼 續 運 轉 17

18 zh-tw 操 作 微 波 燒 烤 爐 選 擇 操 作 模 式 一 旦 開 啟 電 源, 就 會 顯 現 預 設 的 操 作 模 式 如 要 選 取 不 同 操 作 模 式, 可 透 過 "Menu" 主 選 單 來 進 行 您 可 以 在 對 應 的 章 節 中 找 到 各 項 操 作 模 式 的 詳 細 說 明 您 可 以 : 1. 點 選 您 想 選 取 的 文 字 欄 功 能 就 會 以 反 白 顯 示 2. 轉 動 控 制 環 以 選 取 反 白 顯 示 的 選 項 3. 必 要 時, 可 套 用 其 他 設 定 點 選 您 想 選 取 的 文 字 欄, 然 後 以 控 制 環 變 更 設 定 值 4. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 微 波 燒 烤 爐 就 會 啟 動 操 作 設 定 加 熱 模 式 與 溫 度 請 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單, 並 選 取 左 上 方 的 " 加 熱 模 式 " 文 字 欄 觸 控 螢 幕 上 就 會 顯 示 加 熱 模 式 的 選 項 清 單 下 圖 範 例 : 設 在 195 C 的 節 能 式 熱 風. 1. 點 選 文 字 欄 中 所 欲 選 擇 的 加 熱 模 式 必 要 時, 利 用 控 制 環 捲 閱 選 擇 清 單 之 後, 溫 度 會 以 反 白 的 方 式 顯 示 2. 使 用 控 制 環 設 定 溫 度 3. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 微 波 燒 烤 爐 從 開 啟 到 目 前 為 止 所 運 作 的 總 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 開 始 加 熱 完 成 料 理 準 備 後, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 提 示 : 您 亦 可 在 微 波 燒 烤 爐 上 設 定 烹 調 時 間 以 及 操 作 結 束 時 間 ~ 第 19 頁 的 時 間 設 定 選 項 變 更 啟 動 微 波 燒 烤 爐 後, 溫 度 即 會 以 反 白 方 式 顯 示 您 可 藉 由 轉 動 控 制 環 來 設 定 溫 度, 轉 動 控 制 環 後 溫 度 即 會 變 更 並 立 即 被 套 用 如 要 變 更 加 熱 模 式, 請 先 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 中 斷 運 作, 然 後 點 選 加 熱 模 式 文 字 欄 選 項 清 單 就 會 出 現 請 點 選 所 欲 選 擇 的 加 熱 模 式 此 時 顯 示 螢 幕 會 顯 示 對 應 的 預 設 溫 度 提 示 : 當 您 變 更 加 熱 模 式, 其 他 設 定 也 會 重 設 快 速 加 熱 快 速 加 熱 可 協 助 您 縮 短 部 分 加 熱 模 式 的 加 熱 時 間 適 用 於 快 速 加 熱 的 加 熱 模 式 包 括 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 & 底 部 重 點 加 熱 為 了 確 保 烹 調 成 品 適 中 均 勻, 完 成 快 速 加 熱 前 請 不 要 將 食 物 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 套 用 設 定 請 確 認 您 已 選 取 適 合 的 加 熱 模 式, 並 至 少 將 微 波 燒 烤 爐 設 定 為 100 C 否 則 將 無 法 啟 用 快 速 加 熱 1. 設 定 加 熱 模 式 和 溫 度 2. 點 選 快 速 加 熱 文 字 欄 文 字 欄 中 就 會 出 現 " 開 啟 " 字 樣 顯 示 螢 幕 上 則 顯 示 確 認 訊 息 當 快 速 加 熱 結 束 時, 會 響 起 訊 號 聲, 並 在 顯 示 螢 幕 上 顯 示 訊 息 此 時 文 字 欄 會 出 現 " 關 閉 " 字 樣 請 將 您 的 餐 點 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 提 示 : 烹 調 時 間 時 間 設 定 選 項 會 隨 快 速 加 熱 一 併 啟 動 因 此, 請 僅 在 快 速 加 熱 結 束 時 設 定 烹 調 時 間 取 消 若 要 取 消 快 速 加 熱, 請 再 次 點 選 快 速 加 熱 文 字 欄 文 字 會 顯 示 關 閉 18

19 時 間 設 定 選 項 zh-tw O 時 間 設 定 選 項 時 間 設 定 選 項 您 的 微 波 燒 烤 爐 有 不 同 的 時 間 設 定 選 項 時 間 設 定 選 項 用 途 q 烹 調 時 間 烹 調 時 間 結 束 後, 微 波 燒 烤 爐 即 會 自 動 停 止 操 作 r 結 束 時 間 輸 入 所 需 的 烹 調 時 間 與 指 定 的 結 束 時 間 微 波 燒 烤 爐 將 自 動 啟 動, 並 在 指 定 的 結 束 時 間 完 成 烹 調 行 程 t 計 時 器 計 時 器 功 能 可 獨 立 運 作 且 不 受 其 它 時 間 設 定 影 響 計 時 時 間 結 束 後, 微 波 燒 烤 爐 不 會 自 動 開 啟 或 關 閉 每 次 選 取 加 熱 模 式 後, 烹 調 時 間 與 結 束 時 間 會 在 顯 示 螢 幕 中 反 白 顯 示, 此 時, 即 可 進 行 設 定 計 時 器 在 觸 控 欄 以 符 號 表 示 t, 且 能 單 獨 使 用, 隨 時 調 整 烹 調 時 間 或 計 時 時 間 一 到, 就 會 發 出 訊 號 聲 只 需 點 選 任 一 欄 位 或 觸 控 螢 幕, 就 可 提 前 取 消 訊 號 聲 提 示 : 訊 號 聲 的 持 續 時 間 長 短 可 在 基 本 設 定 中 變 更 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 設 定 烹 調 時 間 您 可 以 在 微 波 燒 烤 爐 設 定 烹 調 時 間 如 此 一 來, 便 不 會 過 度 烹 調 餐 點, 且 您 也 無 需 為 了 停 止 微 波 燒 烤 爐 運 作 而 中 斷 其 它 事 情 套 用 設 定 請 以 轉 動 控 制 環 的 方 式 設 定 烹 調 時 間 烹 調 時 間 的 預 設 值 為 : 向 左 = 10 分 鐘, 向 右 = 30 分 鐘 烹 調 時 間 可 逐 分 增 加 到 最 多 一 小 時, 接 著 以 每 五 分 鐘 的 級 距 增 加 最 長 可 設 定 23 小 時 又 59 分 鐘 圖 例 : 當 前 為 10:00, 烹 調 時 間 為 45 分 鐘 1. 設 定 加 熱 模 式, 然 後 是 溫 度 或 強 度 2. 啟 動 操 作 前, 點 選 烹 調 時 間 文 字 欄 烹 調 時 間 在 顯 示 螢 幕 中 反 白 顯 示 3. 旋 轉 控 制 環 以 設 定 烹 調 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 自 動 計 算 結 束 時 間 4. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 隨 後 會 顯 示 剩 餘 的 烹 調 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 開 始 加 熱 烹 調 時 間 到 後, 訊 號 聲 隨 即 響 起 微 波 燒 烤 爐 停 止 加 熱 顯 示 螢 幕 上 顯 示 烹 調 時 間 00 m 00 s 您 可 以 使 用 烹 調 時 間 文 字 欄 來 重 設 烹 調 時 間, 或 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 在 沒 有 設 定 烹 調 時 間 的 情 形 下 繼 續 操 作 您 的 餐 點 完 成 時, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 變 更 及 取 消 如 要 變 更 烹 調 時 間, 請 點 選 烹 調 時 間 文 字 欄 此 時 顯 示 螢 幕 中 的 烹 調 時 間 會 以 反 白 的 方 式 顯 示, 請 用 控 制 環 加 以 變 更 變 更 內 容 會 立 即 生 效 若 要 取 消 烹 調 時 間, 請 將 烹 調 時 間 重 設 為 0 變 更 生 效 後, 操 作 會 在 沒 有 設 定 烹 調 時 間 的 情 況 下 繼 續 進 行 設 定 結 束 時 間 您 可 以 延 後 啟 動 微 波 燒 烤 爐, 並 指 定 餐 點 出 爐 的 時 間 例 如, 您 可 以 在 早 上 將 餐 點 放 入 微 波 燒 烤 爐 並 設 定 烹 調 時 間 及 結 束 時 間, 讓 餐 點 於 午 餐 時 間 烹 調 完 成 提 示 請 勿 將 食 物 留 在 微 波 燒 烤 爐 內 過 久, 以 免 食 物 腐 壞 微 波 燒 烤 爐 一 旦 開 始 運 作, 請 勿 調 整 結 束 時 間 否 則 將 影 響 烹 調 結 果 套 用 設 定 結 束 時 間 最 長 可 延 至 23 小 時 又 59 分 鐘 圖 例 : 當 前 為 10:00, 設 定 的 烹 調 時 間 為 45 分 鐘, 料 理 應 在 12:00 完 成 1. 設 定 加 熱 模 式, 然 後 是 溫 度 或 強 度 2. 設 定 烹 調 時 間 19

20 zh-tw 時 間 設 定 選 項 3. 啟 動 運 作 前, 先 點 選 結 束 文 字 欄 預 定 的 結 束 時 間 會 反 白 顯 示 於 顯 示 螢 幕 中 4. 使 用 控 制 環 以 設 定 結 束 時 間 5. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 微 波 燒 烤 爐 的 啟 動 時 間 顯 示 在 顯 示 螢 幕 中 此 時, 微 波 燒 烤 爐 處 於 待 機 模 式 微 波 燒 烤 爐 啟 動 時, 顯 示 螢 幕 中 將 會 倒 數 剩 餘 的 烹 調 時 間 烹 調 時 間 到 後, 訊 號 聲 隨 即 響 起 微 波 燒 烤 爐 停 止 加 熱 顯 示 螢 幕 上 顯 示 烹 調 時 間 00 m 00 s 您 可 以 使 用 烹 調 時 間 文 字 欄 來 重 設 烹 調 時 間, 或 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 在 沒 有 烹 調 時 間 的 情 形 下 繼 續 操 作 您 的 餐 點 完 成 時, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 設 定 計 時 器 計 時 器 功 能 可 獨 立 運 作 且 不 受 其 它 時 間 設 定 影 響, 即 使 微 波 燒 烤 爐 已 停 止 運 作, 您 仍 可 隨 時 加 以 設 定 計 時 器 有 其 特 有 的 訊 號 聲, 因 此 您 可 以 辨 別 訊 號 聲 是 來 自 計 時 器 或 烹 調 行 程 調 整 設 定 計 時 器 時 間 可 從 0 分 鐘 開 始 往 上 設 定 設 定 計 時 器 時, 數 值 越 高 代 表 經 過 的 時 間 越 長 最 多 可 設 定 24 小 時 1. 點 選 t 符 號 會 亮 起 紅 燈 在 顯 示 螢 幕 上, 計 時 器 的 烹 調 時 間 會 以 白 色 顯 示 並 加 以 聚 焦 2. 利 用 控 制 環 設 定 計 時 器 烹 調 時 間 3. 按 下 t 位 置 啟 動 提 示 : 計 時 器 會 在 數 秒 後 自 動 啟 動 計 時 器 隨 即 會 開 始 倒 數 計 時 如 果 關 閉 微 波 燒 烤 爐 的 電 源, 顯 示 螢 幕 上 仍 會 顯 示 計 時 器 使 用 此 功 能 時, 操 作 的 設 定 會 顯 示 在 前 景 中 當 您 點 選 t 位 置, 計 時 器 烹 調 時 間 會 顯 示 數 秒 計 時 器 烹 調 時 間 結 束 時, 即 會 響 起 訊 號 聲 且 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 備 註 訊 號 燈 會 熄 滅 建 議 : 如 果 設 定 的 計 時 器 烹 調 時 間 與 微 波 燒 烤 爐 運 作 相 關, 請 使 用 烹 調 時 間 時 間 顯 示 於 前 景 中 且 微 波 燒 烤 爐 會 自 動 關 閉 變 更 及 取 消 若 要 變 更 時 間, 請 點 選 t 位 置 計 時 器 的 烹 調 時 間 會 以 白 色 顯 示 並 加 以 聚 焦, 並 可 使 用 控 制 環 做 變 更 若 要 取 消 計 時 器, 請 將 計 時 器 烹 調 時 間 重 設 為 0 一 旦 套 用 變 更, 訊 號 燈 即 會 熄 滅 變 更 及 取 消 啟 動 微 波 燒 烤 爐 後, 就 無 法 再 變 更 結 束 時 間 如 要 取 消 烹 調 時 間 與 結 束 時 間, 請 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 來 中 斷 運 作 您 可 以 在 沒 有 設 定 烹 調 時 間 或 結 束 時 間 的 情 形 下 繼 續 操 作 20

21 蒸 煮 zh-tw ` 蒸 煮 蒸 煮 針 對 部 分 加 熱 模 式, 可 運 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 進 行 食 物 烹 調 準 備 此 外 亦 提 供 麵 團 發 酵 與 重 新 加 熱 模 式 : 警 告 燙 傷 風 險! 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 時, 熱 氣 可 能 會 突 然 竄 出 根 據 當 時 的 溫 度 而 定, 可 能 會 看 不 見 蒸 氣 開 啟 箱 門 時, 切 勿 太 靠 近 微 波 燒 烤 爐 請 小 心 打 開 微 波 燒 烤 爐 箱 門 不 要 讓 孩 童 靠 近 添 加 蒸 氣 烘 烤 若 您 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤, 則 會 依 各 種 不 同 間 隔 和 強 度, 將 水 蒸 氣 引 入 微 波 燒 烤 爐 中 這 有 助 於 增 進 料 理 烹 調 品 質 您 的 食 物 外 層 將 變 得 更 加 酥 脆 表 面 將 更 有 光 澤 內 層 多 汁 柔 軟 食 材 份 量 幾 乎 無 縮 水 以 下 提 供 您 各 種 蒸 氣 強 度 及 適 用 的 加 熱 模 式 做 參 考 您 可 依 據 不 同 的 需 求, 自 行 搭 配 設 定 蒸 氣 強 度 增 加 水 蒸 氣 時 可 使 用 各 種 不 同 的 強 度 等 級 : 強 度 選 項 低 01 中 02 高 03 適 用 的 加 熱 模 式 您 可 針 對 這 些 加 熱 模 式, 啟 用 添 加 蒸 氣 功 能 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 O 保 溫 啟 動 1. 將 水 注 入 水 箱 2. 設 定 加 熱 模 式 和 溫 度 3. 點 選 添 加 蒸 氣 文 字 欄 在 螢 幕 上 會 以 白 色 重 點 顯 示 蒸 氣 強 度 4. 轉 動 控 制 環 以 設 定 蒸 氣 強 度 5. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 微 波 燒 烤 爐 會 開 始 加 熱 提 示 : 若 水 箱 在 添 加 蒸 氣 操 作 期 間 是 以 抽 乾 狀 態 運 作, 則 螢 幕 上 會 顯 示 訊 息 提 示 您 為 水 箱 注 水 隨 後 會 在 不 加 入 水 蒸 氣 的 狀 態 下 繼 續 操 作 變 更 及 取 消 若 要 變 更 蒸 氣 強 度, 請 點 選 強 度 文 字 欄 蒸 氣 強 度 會 反 白 顯 示, 且 可 使 用 控 制 環 進 行 變 更 系 統 會 立 即 套 用 變 更 若 您 想 要 取 消 蒸 氣 輔 助, 請 將 添 加 蒸 氣 重 設 為 0 提 示 : 隨 後 會 在 不 加 入 水 蒸 氣 的 狀 態 下 繼 續 操 作 重 新 加 熱 您 可 透 過 重 新 加 熱 U 的 加 熱 模 式, 使 用 溫 火 來 重 新 加 熱 已 烹 調 的 食 物, 或 是 將 已 存 放 一 整 天 的 烘 焙 食 品 重 新 烤 脆 系 統 會 自 動 開 啟 蒸 煮 模 式 提 示 : 在 採 用 重 新 加 熱 設 定 操 作 的 期 間, 若 水 箱 是 以 抽 乾 狀 態 運 作, 則 會 使 操 作 中 斷 請 將 水 注 入 水 箱 啟 動 1. 請 將 水 注 入 水 箱 2. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 3. 點 選 蒸 煮 文 字 欄 4. 點 選 重 新 加 熱 文 字 欄 此 時 會 強 調 顯 示 溫 度 5. 使 用 控 制 環 設 定 溫 度 6. 點 選 烹 調 時 間 文 字, 然 後 設 定 烹 調 時 間 提 示 : 蒸 煮 加 熱 模 式 一 律 需 要 設 定 烹 調 時 間 7. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 微 波 燒 烤 爐 會 開 始 加 熱 烹 調 時 間 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 微 波 燒 烤 爐 會 停 止 加 熱 在 螢 幕 上 會 以 00 分 00 秒 顯 示 烹 調 時 間 完 成 料 理 準 備 後, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 變 更 您 可 如 常 變 更 設 定 若 要 變 更 溫 度 或 烹 調 時 間, 請 點 選 對 應 的 文 字, 並 使 用 控 制 環 進 行 變 更 系 統 會 立 即 套 用 變 更 若 要 變 更 加 熱 模 式, 請 先 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 中 斷 操 作 21

22 zh-tw 蒸 煮 麵 團 發 酵 若 使 用 麵 團 發 酵 T 加 熱 模 式, 則 麵 團 發 酵 的 速 度 會 遠 快 於 處 於 室 溫 下 時, 且 水 份 不 會 抽 乾 使 用 表 中 的 資 訊 選 擇 適 當 設 定 ~ 第 41 頁 的 建 議 烹 調 時 間 提 示 : 在 採 用 麵 團 發 酵 設 定 操 作 的 期 間, 若 水 箱 是 以 抽 乾 狀 態 運 作, 則 會 使 操 作 中 斷 請 將 水 注 入 水 箱 啟 動 1. 請 將 水 注 入 水 箱 提 示 : 僅 在 微 波 燒 烤 爐 完 全 冷 卻 ( 至 室 溫 ) 時, 才 啟 用 麵 團 發 酵 設 定 2. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 3. 點 選 蒸 煮 文 字 欄 4. 點 選 麵 團 發 酵 文 字 欄 此 時 會 強 調 顯 示 溫 度 5. 使 用 控 制 環 設 定 溫 度 6. 點 選 烹 調 時 間 文 字, 然 後 設 定 烹 調 時 間 提 示 : 蒸 煮 加 熱 模 式 一 律 需 要 設 定 烹 調 時 間 7. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 微 波 燒 烤 爐 會 開 始 加 熱 烹 調 時 間 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 微 波 燒 烤 爐 會 停 止 加 熱 在 螢 幕 上 會 以 00 分 00 秒 顯 示 烹 調 時 間 完 成 料 理 準 備 後, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 變 更 您 可 如 常 變 更 設 定 若 要 變 更 溫 度 或 烹 調 時 間, 請 點 選 對 應 的 文 字, 並 使 用 控 制 環 進 行 變 更 系 統 會 立 即 套 用 變 更 若 要 變 更 加 熱 模 式, 請 先 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 中 斷 操 作 : 警 告 燙 傷 風 險! 水 箱 在 微 波 燒 烤 爐 處 於 操 作 狀 態 時 溫 度 可 能 會 升 高 完 成 微 波 燒 烤 爐 操 作 後, 請 稍 待 片 刻 直 到 水 箱 冷 卻 從 水 箱 凹 槽 取 下 水 箱 注 意 化 若 使 用 不 適 用 的 液 體, 則 可 能 會 導 致 微 波 燒 烤 爐 損 壞 請 勿 使 用 蒸 餾 水 高 度 氯 化 的 自 來 水 (> 40 毫 克 / 公 升 ) 或 其 他 液 體 僅 能 使 用 冷 的 純 淨 自 來 水 軟 化 水 或 未 碳 酸 化 的 礦 泉 水 提 示 倘 若 水 質 很 硬, 建 議 改 用 已 軟 化 的 水 若 您 僅 使 用 已 軟 化 的 水, 則 可 將 微 波 燒 烤 爐 的 水 硬 度 範 圍 設 為 已 軟 化 若 您 使 用 礦 泉 水, 請 將 水 硬 度 範 圍 設 為 4 極 硬 若 您 使 用 礦 泉 水, 則 僅 能 使 用 非 碳 酸 礦 泉 水 1. 點 選 v 控 制 面 板 會 自 動 向 前 推 出 2. 使 用 雙 手 將 控 制 面 板 向 前 拉 出, 然 後 再 向 上 推 拉 直 至 鎖 定 就 位 ( 圖 1) 3. 抬 起 水 箱 並 將 其 從 水 箱 凹 槽 取 下 ( 圖 2) 4. 將 冷 水 注 入 水 箱 至 最 高 記 號 ( 圖 3) 將 水 注 入 水 箱 中 水 箱 位 於 控 制 面 板 後 方 啟 動 蒸 煮 操 作 前, 請 開 啟 控 制 面 板 並 為 水 箱 注 水 確 認 您 已 正 確 設 定 水 硬 度 範 圍 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 : 警 告 受 傷 和 火 災 風 險! 水 箱 中 只 能 注 入 水 或 本 微 波 燒 烤 爐 建 議 使 用 的 除 鈣 劑 切 勿 將 任 何 易 燃 液 體 倒 入 水 箱 中 ( 例 如 酒 精 類 飲 料 ) 由 於 表 面 高 溫, 因 此 氣 化 易 燃 液 體 留 在 微 波 燒 烤 爐 中 可 能 會 引 起 火 警 ( 爆 炸 ) 箱 門 可 能 會 彈 開 熱 氣 或 火 焰 可 能 會 竄 出 22

23 蒸 煮 zh-tw 5. 裝 入 已 注 水 的 水 箱 ( 圖 4) 確 認 已 將 水 箱 鎖 定 至 兩 個 固 定 片 後 方 並 扣 住 就 位 ( 圖 5) 6. 緩 慢 地 將 控 制 面 板 朝 後 方 向 下 推 動, 直 到 其 完 全 關 閉 為 止 水 箱 已 注 水 您 可 啟 動 蒸 煮 操 作 將 水 箱 重 新 注 水 若 水 箱 在 添 加 蒸 氣 烘 烤 操 作 期 間 是 以 抽 乾 狀 態 下 運 作, 則 螢 幕 上 會 顯 示 訊 息 提 示 您 為 水 箱 注 水 提 示 在 不 加 入 蒸 氣 的 狀 態 下, 仍 會 繼 續 執 行 添 加 蒸 氣 操 作 在 採 用 麵 團 發 酵 或 重 新 加 熱 設 定 的 操 作 期 間, 若 水 箱 是 以 抽 乾 狀 態 運 作, 則 會 使 操 作 中 斷 請 將 水 注 入 水 箱 1. 開 啟 控 制 面 板 2. 取 出 水 箱 並 將 其 重 新 注 水 3. 裝 入 已 注 水 的 水 箱, 然 後 再 關 閉 控 制 面 板 每 次 完 成 蒸 煮 操 作 後 : 警 告 燙 傷 風 險! 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 時, 熱 氣 可 能 會 突 然 竄 出 根 據 當 時 的 溫 度 而 定, 可 能 會 看 不 見 蒸 氣 開 啟 箱 門 時, 切 勿 太 靠 近 微 波 燒 烤 爐 請 小 心 打 開 微 波 燒 烤 爐 箱 門 不 要 讓 孩 童 靠 近 : 警 告 燙 傷 風 險! 微 波 燒 烤 爐 在 運 作 時 會 發 燙 清 潔 或 維 護 前, 請 務 必 等 待 微 波 燒 烤 爐 完 全 冷 卻 注 意 化 搪 瓷 材 質 受 損 : 若 發 現 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上 有 水 份 殘 留, 請 勿 啟 動 機 器 啟 動 前, 請 拭 淨 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上 殘 留 的 水 份 每 次 完 成 蒸 煮 操 作 後, 皆 會 將 殘 水 抽 送 回 水 箱 隨 後 再 清 空 並 抽 乾 水 箱 微 波 燒 烤 爐 中 會 殘 留 濕 氣 若 要 抽 乾 微 波 燒 烤 爐, 您 可 使 用 烘 乾 操 作 模 式, 或 是 手 動 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 提 示 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 後,v 仍 會 亮 起 一 段 時 間 以 提 醒 您 清 空 水 箱 使 用 以 醋 液 泡 過 的 軟 布 去 除 水 痕, 然 後 再 以 清 水 擦 淨, 並 使 用 一 塊 軟 布 擦 乾 水 箱 將 水 箱 清 空 注 意 化 切 勿 在 高 溫 的 微 波 燒 烤 爐 中 擦 乾 水 箱 否 則 會 損 壞 水 箱 注 意 化 請 勿 用 洗 碗 機 清 洗 水 箱 否 則 會 損 壞 水 箱 1. 開 啟 控 制 面 板 2. 取 出 水 箱 3. 小 心 地 取 下 水 箱 外 蓋 4. 清 空 並 清 潔 水 箱 5. 使 用 一 塊 軟 布 擦 乾 所 有 部 件 6. 將 外 蓋 置 於 水 箱 上 並 往 下 按 壓 7. 裝 入 水 箱 並 關 閉 控 制 面 板 啟 動 烘 乾 微 波 燒 烤 爐 在 烘 乾 操 作 期 間 會 加 熱, 因 此 可 讓 微 波 燒 烤 爐 中 的 濕 氣 蒸 發 接 著 再 開 啟 箱 門 以 讓 蒸 氣 散 出 1. 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 2. 立 即 去 除 微 波 燒 烤 爐 內 的 髒 污, 並 且 拭 淨 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上 殘 留 的 濕 氣 3. 若 有 需 要, 請 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 4. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 5. 點 選 清 潔 文 字 欄 6. 點 選 烘 乾 文 字 欄 接 著 會 顯 示 時 間 此 時 間 無 法 變 更 7. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 烘 乾 功 能 會 啟 動, 並 會 在 10 分 鐘 後 自 動 結 束 8. 將 箱 門 開 啟 並 維 持 1 至 2 分 鐘, 以 讓 微 波 燒 烤 爐 內 的 濕 氣 散 逸 手 動 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 1. 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 2. 清 除 微 波 燒 烤 爐 中 的 所 有 髒 污 3. 使 用 一 塊 軟 布 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 4. 將 箱 門 開 啟 並 維 持 一 小 時, 以 讓 微 波 燒 烤 爐 完 全 風 乾 23

24 zh-tw 微 波 ^ 微 波 微 波 您 可 使 用 微 波 功 能 迅 速 完 成 料 理 烹 調 加 熱 或 解 凍 微 波 功 能 可 單 獨 使 用, 或 是 搭 配 加 熱 模 式 併 用 為 了 確 保 善 加 使 用 微 波 功 能, 請 留 意 烤 具 相 關 說 明 並 詳 閱 本 說 明 手 冊 末 尾 應 用 表 中 的 資 料 烤 具 並 非 所 有 烤 具 皆 適 用 於 微 波 若 要 加 熱 食 物 同 時 不 使 微 波 燒 烤 爐 損 壞, 請 僅 使 用 微 波 專 用 烤 具 適 用 的 烤 具 耐 熱 烤 具 是 由 玻 璃 玻 璃 陶 瓷 瓷 陶 瓷 或 耐 熱 塑 料 所 製 這 些 材 質 可 讓 微 波 順 利 穿 透 亦 可 使 用 正 式 餐 碟 這 樣 可 節 省 更 換 餐 碟 的 時 間 除 非 製 造 商 保 證, 否 則 不 要 將 有 金 銀 裝 飾 邊 沿 的 烤 具 放 入 微 波 爐 中 使 用 不 適 用 的 烤 具 不 適 用 金 屬 烤 具 金 屬 無 法 讓 微 波 穿 透 無 法 加 熱 金 屬 容 器 / 器 具 內 的 食 物 注 意 化 產 生 火 花 : 金 屬 ( 如 玻 璃 杯 中 的 湯 匙 ) 必 須 與 微 波 燒 烤 爐 壁 面 和 箱 門 內 側 保 持 至 少 2 公 分 的 距 離 火 花 可 能 會 對 箱 門 內 側 玻 璃 造 成 無 法 修 復 的 損 害 強 烈 建 議, 使 用 微 波 功 能 時, 仍 應 避 免 使 用 金 屬 容 器 / 器 具 烤 具 測 試 箱 內 如 無 食 物, 切 勿 開 啟 微 波 爐 電 源 此 規 則 不 適 用 於 執 行 快 速 烤 具 測 試 時 若 不 確 定 烤 具 是 否 適 用 於 微 波 爐, 請 執 行 下 列 測 試 1. 以 最 強 的 功 率 將 空 烤 具 加 熱 ½ 至 1 分 鐘 2. 檢 查 此 段 時 間 的 烤 具 溫 度 烤 具 表 面 摸 起 來 應 為 冷 卻 或 微 溫 若 烤 具 變 得 極 熱 或 產 生 火 花, 即 表 示 不 適 用 於 微 波 爐 若 發 生 此 情 況, 請 停 止 測 試 微 波 功 率 設 定 提 供 適 合 各 種 不 同 類 型 食 物 與 食 物 烹 調 準 備 的 豐 富 微 波 功 率 設 定 若 要 操 作 微 波 功 能, 則 必 須 一 律 設 定 烹 調 時 間 您 可 套 用 預 設 烹 調 時 間, 或 是 在 螢 幕 上 進 行 調 整 功 率 用 途 最 長 烹 調 時 間 90 瓦 適 合 解 凍 精 緻 食 品 1 小 時 30 分 180 瓦 適 合 解 凍 和 繼 續 烹 調 食 物 1 小 時 30 分 360 瓦 適 合 烹 調 肉 類 和 加 熱 精 緻 食 物 1 小 時 30 分 600 瓦 適 合 加 熱 和 烹 調 食 物 1 小 時 30 分 900 瓦 適 合 加 熱 液 體 30 分 鐘 微 波 設 定 設 定 微 波 前, 請 詳 閱 適 用 器 皿 相 關 資 訊 1. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 2. 點 選 微 波 文 字 欄 3. 點 選 所 需 微 波 功 率 在 螢 幕 中 會 以 反 白 顯 示 烹 調 時 間 4. 轉 動 控 制 環 以 設 定 烹 調 時 間 5. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 螢 幕 上 會 顯 示 剩 餘 的 烹 調 時 間 使 用 微 波 操 作 模 式 時, 不 會 顯 示 加 熱 線 隨 後 會 啟 動 微 波 燒 烤 爐 烹 調 時 間 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 隨 後 微 波 燒 烤 爐 即 會 完 成 操 作 螢 幕 上 會 顯 示 烹 調 時 間 (00 分 00 秒 ) 完 成 料 理 準 備 後, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 變 更 及 取 消 啟 動 裝 置 後, 即 會 反 白 顯 示 剩 餘 的 烹 調 時 間 只 要 轉 動 控 制 環, 即 可 立 即 變 更 和 套 用 烹 調 時 間 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作, 以 變 更 微 波 功 率 設 定 點 選 所 需 功 率 設 定 的 文 字, 然 後 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 以 恢 復 操 作 如 此 即 可 維 持 烹 調 時 間 若 您 想 要 取 消 微 波 操 作 模 式, 請 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作, 然 後 選 擇 其 他 操 作 模 式 24

25 微 波 zh-tw 微 波 燒 烤 設 定 某 些 加 熱 模 式 可 啟 用 微 波 功 能 適 用 的 加 熱 模 式 包 括 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 ( 全 面 燒 烤 * 集 中 燒 烤 90 瓦 180 瓦 和 360 瓦 等 微 波 功 率 設 定 可 與 微 波 燒 烤 功 能 搭 配 使 用 微 波 燒 烤 設 定 前, 請 詳 閱 適 用 器 皿 相 關 資 訊 1. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 2. 點 選 微 波 燒 烤 文 字 欄 3. 點 選 所 需 加 熱 模 式 的 文 字 4. 點 選 所 需 微 波 功 率 設 定 的 文 字 在 螢 幕 中 會 以 反 白 顯 示 溫 度 或 強 度 5. 旋 轉 控 制 環 以 設 定 溫 度 或 強 度 6. 點 選 烹 調 時 間 文 字 欄 在 螢 幕 中 會 以 反 白 顯 示 烹 調 時 間 7. 轉 動 控 制 環 以 設 定 烹 調 時 間 8. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 螢 幕 上 會 顯 示 剩 餘 的 烹 調 時 間 隨 後 會 啟 動 微 波 燒 烤 爐 烹 調 時 間 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 隨 後 微 波 燒 烤 爐 即 會 完 成 操 作 螢 幕 上 會 顯 示 烹 調 時 間 (00 分 00 秒 ) 完 成 料 理 準 備 後, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 烘 乾 完 成 操 作 後 請 將 微 波 燒 烤 爐 風 乾, 以 確 保 不 會 殘 留 濕 氣 啟 動 烘 乾 微 波 燒 烤 爐 在 烘 乾 操 作 期 間 會 加 熱, 因 此 可 讓 微 波 燒 烤 爐 中 的 濕 氣 蒸 發 接 著 再 開 啟 箱 門 以 讓 蒸 氣 散 逸 1. 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 2. 立 即 去 除 微 波 燒 烤 爐 內 的 髒 污, 並 且 拭 淨 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上 殘 留 的 濕 氣 3. 若 有 需 要, 請 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 4. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 5. 點 選 清 潔 文 字 欄 6. 點 選 烘 乾 文 字 欄 接 著 會 顯 示 時 間 此 時 間 無 法 變 更 7. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 烘 乾 功 能 會 啟 動, 並 會 在 10 分 鐘 後 自 動 結 束 8. 將 箱 門 開 啟 並 維 持 1 至 2 分 鐘, 以 讓 微 波 燒 烤 爐 內 的 濕 氣 散 逸 手 動 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 1. 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 2. 清 除 微 波 燒 烤 爐 中 的 所 有 髒 污 3. 使 用 一 塊 軟 布 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 4. 將 箱 門 開 啟 並 維 持 一 小 時, 以 讓 微 波 燒 烤 爐 完 全 風 乾 變 更 及 取 消 啟 動 裝 置 後, 仍 會 反 白 顯 示 溫 度 只 要 轉 動 控 制 環, 即 可 立 即 變 更 並 套 用 溫 度 和 / 或 強 度 若 要 變 更 烹 調 時 間, 您 可 點 選 烹 調 時 間 文 字 和 轉 動 控 制 環 系 統 會 立 即 套 用 變 更 若 要 變 更 加 熱 模 式 或 微 波 功 率 設 定, 請 先 使 用 l Start/ Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作 點 選 加 熱 模 式 或 微 波 功 率 設 定 的 文 字, 然 後 進 行 調 整 提 示 : 變 更 加 熱 模 式 時 或 微 波 功 率 設 定, 亦 會 重 設 其 他 設 定 若 您 想 要 取 消 微 波 燒 烤 操 作 模 式, 請 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作, 然 後 選 擇 其 他 操 作 模 式 25

26 zh-tw 多 點 食 物 探 多 點 食 物 探 針 多 點 食 物 探 針 點 食 物 探 針 可 讓 烹 調 過 程 更 加 精 確 其 可 測 量 食 物 內 部 的 溫 度 達 到 設 定 溫 度 後, 即 會 自 動 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 加 熱 模 式 並 非 所 有 加 熱 模 式 皆 適 用 於 搭 配 多 點 食 物 探 針 操 作 只 要 將 多 點 食 物 探 針 置 於 微 波 燒 烤 爐 中, 即 可 選 擇 下 列 加 熱 模 式 < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱. 節 能 式 熱 風 # 節 能 式 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 U 重 新 加 熱 提 示 多 點 食 物 探 針 可 測 量 食 物 內 部 的 溫 度 (30 C 至 99 C) 請 僅 使 用 隨 附 的 多 點 食 物 探 針 您 可 透 過 客 戶 服 務 購 買 此 配 件 使 用 多 點 食 物 探 針 後, 請 務 必 將 其 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 切 勿 將 多 點 食 物 探 針 存 放 於 微 波 燒 烤 爐 中 : 警 告 觸 電 風 險! 非 相 容 多 點 食 物 探 針 的 絕 緣 層 可 能 會 損 壞 請 僅 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 建 議 的 多 點 食 物 探 針 微 波 燒 烤 爐 溫 度 為 了 避 免 多 點 食 物 探 針 損 壞, 請 勿 設 定 超 過 250 C 的 溫 度 微 波 燒 烤 爐 中 設 定 的 內 部 溫 度, 必 須 較 設 定 完 成 的 中 心 溫 度 至 少 高 10 C 將 多 點 食 物 探 針 插 入 食 物 中 將 食 物 放 入 微 波 燒 烤 爐 前, 請 將 多 點 食 物 探 針 插 入 食 物 中 多 點 食 物 探 針 具 有 三 個 測 量 點 確 認 將 中 間 測 量 點 插 入 食 物 中 注 意 化 開 啟 微 波 時, 多 點 食 物 探 針 尖 端 必 須 插 入 食 物 中 肉 類 : 若 為 大 塊 肉 類, 請 將 多 點 食 物 探 針 從 上 方 盡 可 能 斜 向 插 入 肉 類 中 若 為 較 薄 的 肉 塊, 請 從 最 厚 處 插 入 多 點 食 物 探 針 提 示 : 務 必 將 配 件 安 裝 於 多 點 食 物 探 針 插 口 的 下 方 魚 類 : 請 將 整 條 魚 放 在 烤 架 上, 並 使 用 半 顆 馬 鈴 薯 將 其 撐 住 並 保 持 立 姿 將 多 點 食 物 探 針 插 入 魚 頭 後 方, 直 至 接 觸 到 魚 身 中 段 的 骨 頭 部 分 禽 肉 : 將 整 隻 禽 肉 放 在 烤 架 上, 且 將 胸 部 分 朝 上 將 多 點 食 物 探 針 插 入, 直 至 接 觸 到 兩 隻 翅 膀 之 間 肩 部 的 里 脊 肉 部 分 注 意 化 切 勿 讓 多 點 食 物 探 針 的 纜 線 夾 纏 切 勿 使 用 覆 有 外 蓋 的 器 皿 為 了 避 免 多 點 食 物 探 針 因 溫 度 過 高 而 損 壞, 在 燒 烤 加 熱 管 與 多 點 食 物 探 針 之 間 應 留 有 數 公 分 的 間 隙 肉 類 在 烹 調 過 程 中 可 能 會 膨 脹 26

27 多 點 食 物 探 針 zh-tw 設 定 中 心 溫 度 必 須 將 多 點 食 物 探 針 插 入 至 微 波 燒 烤 爐 左 側 的 插 口 1. 點 選 所 需 加 熱 模 式 的 文 字 在 螢 幕 中 會 以 反 白 顯 示 預 設 微 波 燒 烤 爐 溫 度 2. 使 用 控 制 環 設 定 微 波 燒 烤 爐 溫 度 3. 點 選 中 心 溫 度 文 字 欄 在 螢 幕 中 會 以 反 白 顯 示 預 設 中 心 溫 度 4. 旋 轉 控 制 環 以 設 定 中 心 溫 度 5. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 螢 幕 上 的 時 間 會 顯 示 已 執 行 操 作 的 經 過 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 開 始 加 熱 在 螢 幕 上 會 以 白 色 來 反 白 顯 示 中 心 溫 度, 左 側 為 目 前 溫 度, 右 側 為 設 定 溫 度, 例 如 C 加 熱 線 亦 會 參 考 中 心 溫 度 食 物 達 到 中 心 溫 度 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 微 波 燒 烤 爐 會 停 止 加 熱 螢 幕 上 顯 示 的 目 前 中 心 溫 度 會 與 設 定 溫 度 相 同, 例 如 C 時 間 將 會 暫 停 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源, 然 後 將 多 點 食 物 探 針 從 插 口 取 出 : 警 告 燙 傷 風 險! 微 波 燒 烤 爐 配 件 和 多 點 食 物 探 針 會 變 得 極 燙 請 務 必 戴 上 隔 熱 手 套, 方 可 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 高 熱 的 配 件 和 多 點 食 物 探 針 變 更 啟 動 裝 置 後, 即 會 反 白 顯 示 中 心 溫 度 只 要 轉 動 控 制 環, 即 可 立 即 變 更 和 套 用 中 心 溫 度 若 您 想 要 變 更 微 波 燒 烤 爐 溫 度, 請 點 選 前 景 顯 示 的 溫 度 文 字 欄 若 要 變 更 加 熱 模 式, 請 先 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 中 斷 操 作 提 示 : 變 更 加 熱 模 式 時, 亦 會 重 設 其 他 設 定 取 消 若 您 想 要 取 消 操 作, 請 從 插 口 取 下 多 點 食 物 探 針 並 取 出 肉 類 您 可 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕, 以 繼 續 在 不 使 用 多 點 食 物 探 針 的 狀 態 下 操 作 不 同 食 物 的 中 心 溫 度 切 勿 使 用 冷 凍 食 品 下 表 提 供 的 數 字 可 作 為 參 考 用 途 實 際 時 間 將 取 決 於 食 材 的 特 性 與 成 分 您 可 在 本 說 明 手 冊 末 尾, 找 到 有 關 加 熱 模 式 與 溫 度 的 完 整 資 訊 ~ 第 41 頁 的 建 議 烹 調 時 間 食 物 禽 肉 雞 肉 雞 胸 肉 鴨 肉 鴨 胸 肉, 三 分 熟 火 雞 肉 火 雞 胸 肉 鵝 肉 豬 肉 豬 肩 肉 豬 肉 片, 三 分 熟 豬 腰 肉, 全 熟 牛 肉 里 肌 肉 或 沙 朗, 一 分 熟 里 肌 肉 或 沙 朗, 三 分 熟 里 肌 肉 或 沙 朗, 全 熟 小 牛 肉 小 牛 肉 塊 或 瘦 肩 肉 小 牛 肉 塊, 肩 肉 牛 腱 肉 羊 肉 羊 腿 肉, 三 分 熟 羊 腿 肉, 全 熟 羊 脊 肉, 三 分 熟 魚 類 全 魚 魚 片 中 心 溫 度 ( C) 其 他 肉 塊, 所 有 肉 類 重 新 加 熱

28 zh-tw 兒 童 安 全 鎖 A 兒 童 安 全 鎖 兒 童 安 全 鎖 您 的 微 波 燒 烤 爐 附 有 兒 童 安 全 鎖 功 能 當 此 功 能 啟 用 時, 孩 童 便 無 法 任 意 開 啟 電 源 或 變 更 設 定 兒 童 安 全 鎖 啟 用 後, 控 制 面 板 會 自 動 鎖 定 且 無 法 進 行 任 何 設 定 僅 能 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 來 關 閉 電 源 啟 用 與 停 用 您 可 以 在 微 波 燒 烤 爐 電 源 開 啟 或 關 閉 時 啟 用 及 停 用 兒 童 安 全 鎖 按 住 D 位 置 約 4 秒 鐘 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 確 認 訊 息 當 微 波 燒 烤 爐 電 源 開 啟 時,D 位 置 會 亮 起 紅 燈 當 微 波 燒 烤 爐 電 源 關 閉 時,D 位 置 則 不 會 亮 起 Q 基 本 設 定 基 本 設 定 我 們 提 供 各 種 設 定 以 協 助 您 更 有 效 輕 鬆 地 使 用 您 的 微 波 燒 烤 爐 您 可 以 視 需 求 變 更 這 些 設 定 變 更 基 本 設 定 必 須 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 1. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 2. 點 選 基 本 設 定 文 字 欄 觸 控 螢 幕 將 顯 示 各 類 設 定 3. 點 選 欲 設 定 之 選 項 文 字 欄 旁 的 紅 桿 即 亮 起, 代 表 已 選 定 欲 設 定 之 項 目 其 對 應 值 會 出 現 在 顯 示 螢 幕 中 4. 轉 動 控 制 環 以 選 擇 所 要 的 值 5. 點 選 下 一 項 設 定 的 文 字 欄 其 值 會 出 現 在 顯 示 螢 幕 中, 且 可 透 過 控 制 環 進 行 變 更 6. 完 成 各 項 設 定, 並 視 需 要 使 用 控 制 環 進 行 變 更 若 要 捲 動 設 定, 請 點 選 更 多 設 定 文 字 欄 7. 點 選 "Menu" 主 選 單 欄 位 以 進 行 確 認 就 會 顯 示 詢 問 內 容, 詢 問 是 否 應 儲 存 變 更 8. 點 選 儲 存 文 字 欄 您 所 做 的 變 更 將 立 即 被 儲 存 取 消 若 您 不 想 儲 存 設 定, 請 點 選 Menu, 然 後 再 點 選 不 儲 存 文 字 欄 在 螢 幕 上 會 顯 示 未 儲 存 設 定 的 確 認 訊 息 若 您 不 需 要 使 用 微 波 燒 烤 爐, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 基 本 設 定 清 單 依 據 您 微 波 燒 烤 爐 的 功 能, 並 非 所 有 基 本 設 定 皆 能 進 行 設 定 設 定 選 項 語 言 提 供 多 國 語 言 時 間 設 定 24 小 時 制 水 的 硬 度 00 ( 已 軟 化 ) 01 ( 軟 ) 02 ( 中 度 ) 03 ( 硬 ) 04 ( 極 硬 )* 原 廠 設 定 重 置 設 定 不 重 置 設 定 * 訊 號 聲 短 (30 秒 ) 中 (1 分 鐘 )* 長 (5 分 鐘 ) 28

29 基 本 設 定 zh-tw 音 量 提 供 5 種 強 度 等 級 按 鈕 聲 音 開 啟 關 閉 * ( 保 留 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 聲 音 ) 顯 示 亮 度 等 級 時 間 顯 示 關 閉 數 字 顯 示 * 時 鐘 顯 示 照 明 運 作 時 關 閉 運 作 時 開 啟 * 自 動 繼 續 不 要 自 動 繼 續 * 關 閉 箱 門 時 ( 僅 適 用 於 微 波 操 作 模 式 ) 兒 童 安 全 鎖 僅 鎖 定 按 鈕 * 鎖 定 門 鎖 與 按 鈕 開 機 顯 示 清 單 主 選 單 加 熱 模 式 * 微 波 微 波 燒 烤 自 動 烹 調 程 式 蒸 煮 夜 間 照 明 減 弱 關 閉 * 開 啟 品 牌 標 誌 顯 示 * 不 顯 示 風 扇 運 轉 時 間 建 議 值 * 最 小 值 長 時 間 保 溫 模 式 開 啟 關 閉 * * 原 廠 設 定 ( 原 廠 設 定 可 能 因 機 型 而 相 異 ) 變 更 時 間 如 要 變 更 時 間, 例 如 從 夏 令 時 間 變 更 為 冬 季 時 間, 您 必 須 變 更 基 本 設 定 必 須 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 1. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 2. 點 選 基 本 設 定 文 字 欄 觸 控 螢 幕 就 會 顯 示 各 類 設 定 3. 點 選 時 間 設 定 文 字 欄 顯 示 螢 幕 就 會 顯 示 時 間 4. 轉 動 控 制 環 以 變 更 時 間 5. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 就 會 顯 示 詢 問 內 容, 詢 問 是 否 應 儲 存 變 更 6. 點 選 儲 存 文 字 欄 顯 示 螢 幕 會 出 現 訊 息, 確 認 已 儲 存 設 定 提 示 : 對 語 言 按 鈕 聲 音 與 顯 示 亮 度 設 定 進 行 的 變 更 會 立 即 生 效 所 有 其 他 變 更 會 在 設 定 變 更 後 生 效 停 電 您 對 設 定 進 行 的 變 更, 即 使 停 電 後 仍 會 保 留 只 有 在 長 期 停 電 後, 您 才 需 要 為 初 次 使 用 重 新 設 定 微 波 燒 烤 爐 可 彌 補 短 期 停 電 29

30 zh-tw 長 時 間 保 溫 模 式 F 長 時 間 保 溫 模 式 長 時 間 保 溫 模 式 使 用 長 時 間 保 溫 模 式, 烹 調 時 間 最 高 可 設 定 至 74 小 時 您 不 必 開 關 微 波 燒 烤 爐 電 源 即 可 保 持 箱 體 內 食 物 的 溫 度 啟 動 長 時 間 保 溫 模 式 您 必 須 先 在 基 本 設 定 中 啟 動 長 時 間 保 溫 模 式 ~ 第 28 頁 的 基 本 設 定 據 此 變 更 基 本 設 定 後, 長 時 間 保 溫 模 式 即 會 歸 列 於 加 熱 模 式 清 單 中 的 最 後 一 個 選 項 微 波 燒 烤 爐 會 使 用 上 下 加 熱 您 可 以 將 溫 度 設 定 在 85 C 與 140 C 之 間 自 觸 控 螢 幕 上 選 取 加 熱 模 式 後, 觸 控 螢 幕 隨 即 顯 示 選 單 : 1. 點 選 長 時 間 保 溫 模 式 文 字 欄 顯 示 螢 幕 會 以 反 白 顯 示 預 設 溫 度 2. 利 用 控 制 環 設 定 所 需 溫 度 3. 啟 動 加 熱 前, 點 選 烹 調 時 間 文 字 欄 顯 示 螢 幕 會 以 反 白 顯 示 預 設 烹 調 時 間 4. 使 用 控 制 環 設 定 所 需 烹 調 時 間 提 示 : 結 束 時 間 是 自 動 計 算 而 得, 無 法 變 更 5. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 顯 示 螢 幕 會 顯 示 剩 餘 烹 調 時 間 開 始 加 熱 長 時 間 保 溫 模 式 的 烹 調 時 間 到 後, 訊 號 聲 隨 即 響 起 微 波 燒 烤 爐 停 止 加 熱 顯 示 螢 幕 上 顯 示 烹 調 時 間 為 00 m 00 s 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 提 示 : 即 使 在 加 熱 途 中 打 開 微 波 燒 烤 爐 箱 門, 操 作 不 會 因 此 中 斷 變 更 及 取 消 長 時 間 保 溫 模 式 啟 動 後, 即 無 法 再 變 更 設 定 若 您 想 要 取 消 長 時 間 保 溫 模 式, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 您 無 法 再 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作 D 清 潔 須 知 清 潔 須 知 妥 善 的 保 養 與 清 潔, 可 以 讓 微 波 燒 烤 爐 長 期 保 持 良 好 的 外 觀 與 功 能 我 們 將 解 說 保 養 和 清 潔 微 波 燒 烤 爐 的 正 確 方 法 合 適 的 清 潔 劑 請 遵 循 下 表 內 的 資 訊, 以 確 保 不 會 因 錯 誤 的 清 潔 方 法 而 損 害 微 波 燒 烤 爐 表 面 根 據 機 型, 您 的 微 波 燒 烤 爐 可 能 不 會 包 含 所 有 下 列 區 域 注 意 化 小 心 損 害 表 面 請 勿 使 用 : 具 刺 激 性 或 侵 蝕 性 的 清 潔 劑 含 高 酒 精 成 份 的 清 潔 劑 硬 質 百 潔 布 或 清 潔 海 綿 高 壓 或 蒸 氣 清 潔 器 適 用 於 高 溫 設 備 的 特 殊 清 潔 劑 使 用 前, 請 徹 底 清 潔 新 的 海 綿 布 建 議 : 強 烈 建 議 您 透 過 售 後 服 務 中 心 購 買 清 潔 與 保 養 產 品 請 遵 照 各 個 製 造 商 的 指 示 : 警 告 燙 傷 風 險! 本 產 品 使 用 時 會 產 生 高 溫 請 勿 觸 碰 微 波 燒 烤 爐 內 壁 或 加 熱 管 使 用 後, 請 務 必 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 兒 童 應 保 持 安 全 距 離 區 域 清 潔 微 波 燒 烤 爐 外 部 不 鏽 鋼 正 面 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 立 即 移 除 水 垢 油 脂 澱 粉 和 蛋 白 這 類 垢 斑 會 造 成 腐 蝕 適 用 於 高 溫 表 面 的 特 殊 不 鏽 鋼 清 潔 劑, 可 以 在 我 們 的 售 後 服 務 處 或 專 賣 店 購 買 在 軟 布 上 沾 上 薄 薄 一 層 清 潔 劑 產 品 塑 膠 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 切 勿 使 用 玻 璃 清 潔 劑 或 玻 璃 刮 刀 漆 面 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 控 制 面 板 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 切 勿 使 用 玻 璃 清 潔 劑 或 玻 璃 刮 刀 30

31 清 潔 須 知 zh-tw 箱 門 面 板 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 切 勿 使 用 玻 璃 刮 刀 或 不 鏽 鋼 絲 絨 箱 門 把 手 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 如 果 除 鏽 劑 接 觸 到 箱 門 把 手, 請 立 即 擦 去 否 則, 任 何 污 漬 都 將 無 法 清 除 微 波 燒 烤 爐 外 部 搪 瓷 表 面 熱 肥 皂 水 或 醋 液 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 使 用 濕 布 與 肥 皂 水 軟 化 烤 箱 上 的 食 物 殘 渣 如 果 有 經 年 累 月 的 髒 污, 請 使 用 不 鏽 鋼 絲 絨 或 烤 箱 清 潔 劑 清 潔 完 畢 後, 請 讓 微 波 燒 烤 爐 保 持 開 啟 狀 態, 使 其 自 然 風 乾 建 議 您 使 用 清 潔 劑 ~ 第 32 頁 的 清 潔 功 能 內 部 照 明 的 玻 璃 蓋 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 清 潔, 再 用 柔 軟 乾 布 擦 乾 如 果 微 波 燒 烤 爐 髒 污 嚴 重, 請 使 用 專 用 清 潔 劑 不 鏽 鋼 箱 門 蓋 不 鏽 鋼 清 潔 劑 : 請 遵 照 製 造 商 指 示 請 勿 使 用 不 鏽 鋼 保 養 產 品 卸 除 箱 門 蓋 進 行 清 潔 不 鏽 鋼 內 部 箱 門 外 框 不 鏽 鋼 清 潔 劑 : 詳 閱 製 造 商 的 說 明 此 清 潔 既 可 用 於 消 除 變 色 切 勿 使 用 不 鏽 鋼 保 養 產 品 層 架 熱 肥 皂 水 : 浸 泡 並 使 用 洗 碗 布 或 刷 子 清 潔 滑 軌 架 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 或 刷 子 清 潔 請 勿 在 拉 出 滑 軌 架 時 去 除 潤 滑 油, 最 佳 方 式 是 將 其 推 進 後 進 行 清 潔 請 勿 用 洗 碗 機 清 洗 配 件 熱 肥 皂 水 : 浸 泡 並 使 用 洗 碗 布 或 刷 子 清 潔 如 果 有 經 年 累 月 的 髒 污, 請 使 用 不 鏽 鋼 絲 絨 水 箱 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 徹 底 清 潔 和 清 洗, 以 去 除 殘 留 的 污 垢 然 後 再 使 用 軟 布 擦 乾 開 啟 外 蓋 讓 水 箱 風 乾 將 外 蓋 上 的 密 封 條 擦 乾 請 勿 用 洗 碗 機 清 洗 多 點 食 物 探 針 熱 肥 皂 水 : 使 用 洗 碗 布 或 刷 子 清 潔 請 勿 用 洗 碗 機 清 洗 提 示 使 用 不 同 的 材 質 ( 例 如 玻 璃 塑 膠 與 金 屬 ) 會 令 微 波 燒 烤 爐 正 面 的 顏 色 出 現 些 微 差 異 箱 門 上 看 似 是 斑 紋 污 漬 的 陰 影, 只 是 由 內 部 照 明 反 射 所 造 成 搪 瓷 是 以 極 高 溫 進 行 烘 焙, 這 可 能 會 造 成 顏 色 出 現 些 微 差 異 這 是 正 常 現 象, 不 會 對 運 作 產 生 影 響 淺 盤 邊 緣 無 法 完 全 呈 現 出 搪 瓷 效 果 因 此, 邊 緣 的 質 地 可 能 較 為 粗 糙 但 是 這 並 不 會 影 響 抗 腐 蝕 保 護 能 力 保 持 微 波 燒 烤 爐 清 潔 請 務 必 保 持 微 波 燒 烤 爐 清 潔 並 立 即 去 除 髒 污, 避 免 頑 強 髒 污 積 累 建 議 使 用 後 清 潔 微 波 燒 烤 爐 這 將 能 確 保 烘 焙 時 避 免 髒 污 附 著 務 必 立 即 移 除 水 垢 油 脂 澱 粉 和 蛋 白 使 用 萬 用 烤 盤 烘 焙 極 為 濕 潤 的 糕 點 使 用 合 適 的 微 波 燒 烤 爐 器 皿 進 行 燒 烤, 例 如, 烘 烤 盤

32 zh-tw 清 潔 功 能. 清 潔 功 能 清 潔 功 能 本 微 波 燒 烤 爐 具 有 高 溫 分 解 自 清 模 式 與 除 鈣 清 潔 功 能 您 可 使 用 高 溫 分 解 自 清 模 式 功 能 來 輕 鬆 清 潔 微 波 燒 烤 爐 箱 體 您 可 使 用 除 鈣 功 能 去 除 蒸 發 皿 中 殘 留 的 水 垢 高 溫 分 解 自 清 模 式 您 可 使 用 高 溫 分 解 系 統 清 潔 功 能 來 輕 鬆 清 潔 微 波 燒 烤 爐 箱 體 微 波 燒 烤 爐 箱 體 將 會 加 熱 至 極 高 溫 這 樣 可 將 燒 烤 烘 烤 和 烘 焙 過 程 中 留 下 的 殘 渣 燒 盡 您 可 選 擇 以 下 的 清 潔 設 定 設 定 清 潔 強 度 持 續 時 間 1 輕 度 約 1 小 時 15 分 2 中 度 約 1 小 時 30 分 3 加 強 約 2 小 時 若 微 波 燒 烤 爐 箱 體 越 髒 且 塵 垢 的 堆 積 時 間 越 久, 需 要 的 清 潔 設 定 強 度 就 越 高 建 議 您 每 隔 兩 到 三 個 月 清 潔 一 次 微 波 燒 烤 爐 箱 體 若 有 需 要, 您 可 更 頻 繁 地 清 潔 微 波 燒 烤 爐 清 潔 週 期 僅 需 耗 費 約 度 電 提 示 基 於 安 全 起 見, 達 到 特 定 溫 度 後 即 會 自 動 鎖 定 箱 門 必 須 靜 待 螢 幕 上 顯 示 的 鎖 定 功 能 n 符 號 消 失 後, 方 可 重 新 開 啟 箱 門 執 行 清 潔 功 能 期 間 將 不 會 開 啟 內 部 照 明 : 警 告 燙 傷 風 險! 微 波 燒 烤 爐 箱 體 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 請 勿 用 手 開 啟 箱 門 或 取 下 鎖 定 栓 請 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 不 要 讓 孩 童 靠 近 微 波 燒 烤 爐 燙 傷 風 險! ; 執 行 清 潔 功 能 時, 微 波 燒 烤 爐 外 部 可 能 會 變 得 極 為 高 溫 請 勿 碰 觸 箱 門 請 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 不 要 讓 孩 童 靠 近 微 波 燒 烤 爐 啟 動 清 潔 功 能 前 注 意 化 啟 動 清 潔 功 能 前, 請 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 水 箱 ~ 第 21 頁 的 蒸 煮 您 可 在 使 用 清 潔 功 能 時 一 併 清 潔 配 件, 例 如 萬 用 烤 盤 或 烘 焙 烤 盤 啟 動 清 潔 功 能 前, 請 清 除 頑 強 污 漬 將 配 件 裝 入 層 位 2 清 潔 箱 門 內 部, 並 在 密 封 條 四 周 區 域 沿 著 微 波 燒 烤 爐 箱 體 表 面 邊 緣 進 行 清 潔 切 勿 用 力 擦 拭 密 封 條 提 示 : 您 可 在 使 用 清 潔 功 能 時 一 併 清 潔 隨 附 的 搪 瓷 配 件 您 無 法 在 使 用 清 潔 功 能 時 清 潔 任 何 烤 架 烤 架 並 不 適 合 使 用 清 潔 功 能 進 行 清 潔 ; 如 此 將 會 使 烤 架 變 色 在 特 殊 配 件 表 中, 列 有 適 合 使 用 清 潔 功 能 進 行 清 潔 的 更 多 配 件 ~ 第 14 頁 的 配 件 : 警 告 火 災 風 險! 掉 落 的 食 物 殘 渣 油 脂 與 肉 汁, 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 可 能 會 起 火 啟 動 清 潔 功 能 前, 請 先 去 除 殘 留 在 微 波 燒 烤 爐 箱 體 和 配 件 的 明 顯 污 漬 火 災 風 險! 微 波 燒 烤 爐 外 側 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 請 勿 在 箱 門 握 把 上 掛 易 燃 物 ( 例 如 小 毛 巾 ) 請 勿 將 任 何 物 品 放 在 微 波 燒 烤 爐 前 方 不 要 讓 孩 童 靠 近 微 波 燒 烤 爐 : 警 告 嚴 重 危 害 健 康 風 險! 微 波 燒 烤 爐 在 執 行 清 潔 功 能 的 過 程 中 會 變 得 很 燙 烤 盤 和 模 型 上 的 非 黏 性 塗 層 會 損 壞, 並 且 散 發 有 毒 氣 體 切 勿 使 用 清 潔 功 能 來 清 潔 非 黏 性 塗 層 烤 盤 和 模 型 僅 使 用 清 潔 功 能 來 清 潔 搪 瓷 配 件 設 定 清 潔 功 能 設 定 清 潔 功 能 之 前, 確 保 已 遵 循 所 有 準 備 指 示 每 項 清 潔 設 定 的 持 續 時 間 皆 為 預 設 值, 無 法 進 行 變 更 1. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 2. 點 選 清 潔 文 字 欄 位 3. 點 選 高 溫 分 解 自 清 模 式 文 字 欄 位 在 螢 幕 中 會 以 反 白 顯 示 清 潔 設 定 4. 轉 動 控 制 環 以 設 定 清 潔 設 定 系 統 會 同 時 自 動 計 算 結 束 時 間 5. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 顯 示 螢 幕 會 顯 示 剩 餘 的 烹 調 時 間 進 行 清 潔 功 能 時, 加 熱 線 不 會 顯 現 清 潔 功 能 啟 動 執 行 清 潔 功 能 期 間 請 保 持 廚 房 通 風 啟 動 執 行 功 能 後 便 會 立 即 將 箱 門 鎖 定 在 螢 幕 上 會 顯 示 訊 息 和 n 符 號 清 潔 功 能 結 束 時, 即 會 響 起 音 調 訊 號 顯 示 螢 幕 上 顯 示 烹 調 時 間 00 m 00 s 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 必 須 靜 待 鎖 定 功 能 n 符 號 消 失, 方 可 重 新 開 啟 箱 門 32

33 清 潔 功 能 zh-tw 設 定 稍 晚 的 結 束 時 間 您 可 以 設 定 延 後 的 結 束 時 間 啟 動 微 波 燒 烤 爐 前, 請 點 選 結 束 文 字 欄, 並 使 用 控 制 環 來 設 定 稍 晚 的 結 束 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 在 啟 動 後 切 換 至 待 機 狀 態 結 束 時 間 即 無 法 再 進 行 變 更 變 更 及 取 消 啟 動 微 波 燒 烤 爐 後, 即 無 法 再 變 更 清 潔 設 定 如 要 取 消 清 潔 功 能, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 電 源 您 無 法 再 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作 必 須 靜 待 螢 幕 上 顯 示 的 鎖 定 功 能 n 符 號 消 失, 方 可 開 啟 箱 門 清 潔 功 能 一 旦 結 束 待 微 波 燒 烤 爐 箱 體 冷 卻 後, 請 使 用 濕 布 將 微 波 燒 烤 爐 箱 體 層 架 上 的 配 件 和 微 波 燒 烤 爐 箱 門 四 周 殘 留 的 灰 燼 拭 淨 清 潔 完 畢 後, 層 架 可 能 會 略 有 變 色 這 不 會 影 響 它 們 的 功 能 使 用 濕 布 擦 拭 層 架 然 後 再 將 層 架 來 回 拆 裝 數 次 箱 門 內 部 外 框 在 清 潔 執 行 過 程 中 可 能 會 變 色 這 是 正 常 現 象, 不 會 對 操 作 產 生 影 響 您 可 使 用 不 鏽 鋼 清 潔 劑 來 去 除 變 色 除 鈣 必 須 定 期 對 微 波 燒 烤 爐 進 行 除 鈣, 以 保 持 正 常 運 作 除 鈣 程 序 具 有 數 項 步 驟 基 於 衛 生 考 量, 您 必 須 徹 底 執 行 除 鈣 程 序 以 讓 微 波 燒 烤 爐 做 好 重 新 運 作 的 準 備 除 鈣 程 序 的 總 計 執 行 時 間 約 為 分 鐘 除 鈣 ( 約 分 鐘 ), 然 後 再 清 空 並 為 水 箱 重 新 注 水 第 一 次 清 洗 週 期 ( 約 6-9 分 鐘 ), 然 後 再 清 空 並 為 水 箱 重 新 注 水 第 二 次 清 洗 週 期 ( 約 6-9 分 鐘 ), 然 後 再 清 空 並 風 乾 水 箱 若 除 鈣 程 序 中 斷 ( 例 如 發 生 停 電 或 微 波 燒 烤 爐 電 源 已 關 閉 ), 則 在 微 波 燒 烤 爐 電 源 重 新 啟 動 後 會 發 出 兩 次 清 洗 提 示 待 完 成 第 二 次 清 洗 週 期 後, 方 可 使 用 微 波 燒 烤 爐 微 波 燒 烤 爐 所 需 要 的 除 鈣 頻 率, 視 用 水 硬 度 而 定 若 可 用 的 添 加 蒸 氣 烘 烤 操 作 次 數 不 到 五 次, 則 微 波 燒 烤 爐 會 透 過 螢 幕 訊 息 提 醒 您 執 行 除 鈣 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 後, 即 會 顯 示 剩 餘 的 操 作 次 數 因 此 可 協 助 您 在 適 當 時 機 做 好 除 鈣 準 備 啟 動 注 意 化 微 波 燒 烤 爐 損 壞 之 可 能 性 : 請 使 用 我 們 建 議 的 液 態 除 鈣 劑 執 行 除 鈣 程 序 除 鈣 行 程 所 需 時 間, 取 決 於 您 使 用 的 除 鈣 劑 類 型 其 它 除 鈣 劑 可 能 會 損 壞 微 波 燒 烤 爐 除 鈣 劑 ( 訂 購 編 號 ) 注 意 化 除 鈣 劑 : 請 勿 讓 除 鈣 劑 直 接 接 觸 控 制 面 板 或 其 他 較 細 緻 表 面 否 則 將 會 損 害 表 面 若 發 生 此 狀 況, 請 使 用 清 水 將 除 鈣 劑 清 理 乾 淨 僅 在 微 波 燒 烤 爐 完 全 冷 卻 時, 方 可 啟 動 除 鈣 程 序 若 微 波 燒 烤 爐 溫 度 過 高, 則 會 在 螢 幕 上 顯 示 訊 息 等 待 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 然 後 再 重 新 啟 動 程 序 若 您 在 除 鈣 前 剛 使 用 完 添 加 蒸 氣 功 能, 則 必 須 先 將 微 波 燒 烤 爐 電 源 關 閉, 以 將 蒸 發 皿 系 統 中 殘 留 的 水 份 排 出 1. 將 500 毫 升 清 水 混 合 150 毫 升 除 鈣 劑, 即 可 製 作 除 鈣 清 潔 液 2. 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 啟 動 3. 取 出 水 箱 並 注 入 除 鈣 劑 4. 將 已 注 入 除 鈣 劑 的 水 箱 完 全 鑲 入 5. 關 閉 控 制 面 板 6. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 7. 點 選 清 潔 文 字 欄 8. 點 選 除 鈣 文 字 欄 接 著 會 顯 示 除 鈣 程 序 的 持 續 時 間 此 時 間 無 法 變 更 9. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 微 波 燒 烤 爐 接 著 會 執 行 除 鈣 行 程 螢 幕 上 會 顯 示 剩 餘 的 時 間 行 程 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 第 一 次 清 洗 週 期 1. 開 啟 控 制 面 板 2. 取 出 並 徹 底 清 洗 水 箱, 然 後 將 其 注 水 並 重 新 安 裝 3. 關 閉 控 制 面 板 4. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 隨 後 微 波 燒 烤 爐 即 開 始 進 行 清 洗 洗 程 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 第 二 次 清 洗 週 期 1. 開 啟 控 制 面 板 2. 取 出 並 徹 底 清 洗 水 箱, 然 後 將 其 注 水 並 重 新 安 裝 3. 關 閉 控 制 面 板 4. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 隨 後 微 波 燒 烤 爐 即 開 始 進 行 清 洗 洗 程 結 束 後, 即 會 響 起 訊 號 聲 33

34 zh-tw 層 架 清 洗 1. 開 啟 控 制 面 板 2. 清 空 並 風 乾 水 箱 3. 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 完 成 除 鈣 行 程, 微 波 燒 烤 爐 已 就 緒 可 重 新 啟 用 烘 乾 完 成 操 作 後 請 將 微 波 燒 烤 爐 風 乾, 以 確 保 不 會 殘 留 濕 氣 啟 動 烘 乾 微 波 燒 烤 爐 在 烘 乾 操 作 期 間 會 加 熱, 因 此 可 讓 微 波 燒 烤 爐 中 的 濕 氣 蒸 發 接 著 再 開 啟 箱 門 以 讓 蒸 氣 散 出 1. 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 2. 立 即 去 除 微 波 燒 烤 爐 內 的 髒 污, 並 且 拭 淨 微 波 燒 烤 爐 箱 門 上 殘 留 的 濕 氣 3. 若 有 需 要, 請 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 開 啟 微 波 燒 烤 爐 電 源 4. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 5. 點 選 清 潔 文 字 欄 6. 點 選 烘 乾 文 字 欄 接 著 會 顯 示 持 續 時 間 此 時 間 無 法 變 更 7. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 烘 乾 功 能 會 啟 動, 並 會 在 10 分 鐘 後 自 動 結 束 8. 將 箱 門 開 啟 並 維 持 1 至 2 分 鐘, 以 讓 微 波 燒 烤 爐 內 的 濕 氣 散 出 手 動 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 1. 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 2. 清 除 微 波 燒 烤 爐 中 的 所 有 髒 污 3. 使 用 一 塊 軟 布 擦 乾 微 波 燒 烤 爐 4. 將 箱 門 開 啟 並 維 持 一 小 時, 以 讓 微 波 燒 烤 爐 完 全 風 乾 p 層 架 層 架 妥 善 的 保 養 與 清 潔, 可 以 讓 微 波 燒 烤 爐 長 期 保 持 良 好 外 觀 與 功 能 本 章 節 將 讓 您 瞭 解 如 何 卸 除 層 架 並 進 行 清 潔 拆 卸 與 重 新 安 裝 層 架 : 警 告 燙 傷 風 險! 層 架 會 變 得 非 常 燙 請 勿 觸 碰 高 溫 層 架 請 務 必 讓 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 不 要 讓 孩 童 靠 近 拆 卸 層 架 1. 從 正 面 稍 微 抬 起 層 架 並 加 以 拆 卸 ƒ ( 圖 1) 2. 接 著 將 整 個 層 架 往 您 的 方 向 拉 出 並 取 出 ( 圖 2) 使 用 清 潔 劑 與 海 綿 清 潔 層 架 針 對 頑 強 髒 污, 請 使 用 刷 子 安 裝 固 定 座 若 固 定 座 在 您 取 下 滑 軌 的 過 程 當 中 掉 落, 則 必 須 將 其 重 新 安 裝 1. 前 方 的 固 定 座 與 後 方 的 固 定 座 不 同 ( 圖 1) 2. 使 用 勾 架 將 前 方 固 定 座 裝 入 頂 端 圓 孔, 以 微 傾 角 度 將 其 就 定 位, 將 其 連 接 底 端 接 孔 並 固 定 妥 當 ƒ ( 圖 2) 34

35 微 波 燒 烤 爐 箱 門 zh-tw 3. 使 用 勾 架 將 後 方 固 定 座 連 接 至 上 方 接 孔, 然 後 再 將 其 推 入 下 方 接 孔 ƒ ( 圖 3) 連 接 層 架 裝 上 滑 軌 時, 請 確 定 滑 軌 斜 緣 位 於 其 頂 端 層 架 僅 可 安 裝 在 右 側 或 左 側 必 須 將 滑 軌 架 向 前 拉 出 提 示 : 使 用 不 鏽 鋼 清 潔 劑, 清 潔 不 鏽 鋼 外 蓋 嵌 層 使 用 肥 皂 水 和 軟 布, 清 潔 箱 門 的 其 他 部 分 4. 再 次 輕 輕 開 啟 箱 門 將 外 蓋 裝 回 定 位 並 向 下 按 壓, 直 到 其 發 出 喀 嚓 聲 卡 入 定 位 ( 圖 3) 1. 安 裝 頂 端 與 底 端 的 後 方 外 框, 然 後 再 將 其 往 前 拉 動 ƒ ( 圖 1) 2. 接 著 再 將 滑 軌 安 裝 於 前 方, 並 將 其 往 下 推 按 ƒ ( 圖 2) 5. 關 閉 箱 門 卸 除 與 安 裝 箱 門 嵌 板 您 可 拆 卸 箱 門 的 玻 璃 嵌 板, 以 提 升 清 潔 效 率 從 微 波 燒 烤 爐 拆 卸 箱 門 面 板 q 微 波 燒 烤 爐 箱 門 1. 稍 微 打 開 箱 門 2. 按 下 蓋 子 的 左 右 兩 方 ( 圖 1) 3. 卸 除 蓋 子 ( 圖 2) 微 波 燒 烤 爐 箱 門 妥 善 的 保 養 與 清 潔, 可 以 讓 微 波 燒 烤 爐 長 期 保 持 良 好 外 觀 與 功 能 本 章 節 將 讓 您 瞭 解 如 何 卸 除 微 波 燒 烤 爐 箱 門 並 進 行 清 潔 移 除 箱 門 蓋 箱 門 外 蓋 的 不 鏽 鋼 嵌 層 可 能 會 變 色 您 可 拆 卸 外 蓋 以 徹 底 清 潔 1. 輕 輕 開 啟 箱 門 2. 按 壓 左 右 側 的 外 蓋 ( 圖 1) 3. 拆 卸 外 蓋 ( 圖 2) 小 心 關 閉 箱 門 4. 鬆 開 並 卸 除 箱 門 左 右 的 螺 絲 ( 圖 3) 5. 再 次 關 上 箱 門 前, 將 摺 疊 數 次 的 茶 巾 夾 在 箱 門 上 ( 圖 4) 向 上 拉 出 正 面 面 板 並 將 箱 門 把 手 朝 下 平 放 35

36 zh-tw 微 波 燒 烤 爐 箱 門 安 裝 微 波 燒 烤 爐 箱 門 安 裝 中 間 面 板 時, 請 確 保 箭 頭 位 於 面 板 右 上 方 並 與 金 屬 面 板 上 的 箭 頭 對 齊 1. 將 中 間 面 板 插 入 底 端 扣 具, 然 後 從 上 方 穩 固 推 入 ( 圖 1) 2. 向 下 推 按 所 有 固 定 片 ( 圖 2) 6. 將 中 間 面 板 兩 側 的 扣 具 朝 上 推, 但 不 要 取 下 ( 圖 5) 以 單 手 握 持 面 板 卸 下 面 板 3. 將 前 方 面 板 向 下 裝 入 固 定 片 ( 圖 3) 4. 待 上 端 兩 個 勾 架 與 開 口 相 對 時 再 關 閉 正 面 面 板 ( 圖 4) 使 用 玻 璃 清 潔 劑 與 軟 布 清 潔 嵌 板 : 警 告 嚴 重 危 害 健 康 風 險! 若 螺 絲 鬆 脫, 則 無 法 確 保 微 波 燒 烤 爐 安 全 微 波 能 量 可 能 會 外 洩 切 勿 鬆 開 螺 絲 切 勿 鬆 開 四 顆 黑 色 螺 絲 ( 圖 6) 5. 按 壓 正 面 面 板 底 部 直 到 聽 見 歸 位 的 聲 音 ( 圖 5) 6. 再 次 稍 微 開 啟 箱 門 並 移 除 茶 巾 7. 將 兩 個 螺 絲 鎖 回 左 右 兩 側 8. 將 蓋 子 放 回 原 處 並 按 壓 直 到 聽 見 歸 位 的 聲 音 ( 圖 6) : 警 告 受 傷 風 險! 箱 門 上 的 玻 璃 刮 痕 可 能 會 形 成 裂 痕 請 勿 使 用 玻 璃 刮 刀 尖 銳 或 具 腐 蝕 性 的 清 潔 液 或 洗 劑 受 傷 風 險! 開 啟 及 關 閉 箱 門 時, 箱 門 上 的 鉸 鏈 會 移 動, 您 可 能 會 因 此 被 夾 住 將 手 遠 離 鉸 鏈 9. 關 閉 微 波 燒 烤 爐 箱 門 注 意 化 在 正 確 安 裝 面 板 前 請 勿 再 次 使 用 微 波 燒 烤 爐 36

37 疑 難 排 解 zh-tw 3 疑 難 排 解 疑 難 排 解 針 對 一 般 故 障, 通 常 有 簡 易 的 解 說 在 聯 絡 售 後 服 務 中 心 前, 請 先 參 閱 下 表 並 嘗 試 自 行 修 正 錯 誤 自 行 修 復 故 障 您 通 常 可 以 輕 鬆 自 行 修 正 微 波 燒 烤 爐 的 技 術 性 故 障 如 果 烹 飪 成 果 不 如 預 期, 您 可 以 在 此 手 冊 的 最 後 章 節 尋 求 準 備 工 作 的 提 示 與 建 議 ~ 第 41 頁 的 建 議 烹 調 時 間 故 障 情 形 可 能 原 因 修 復 方 式 電 器 無 法 運 作 保 險 絲 故 障 檢 查 保 險 絲 盒 內 的 斷 路 器 停 電 檢 查 廚 房 照 明 或 其 他 廚 房 電 器 是 否 仍 在 運 作 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 "Sprache 停 電 重 設 語 言 與 時 間 Deutsch" 電 源 關 閉 時 未 顯 示 時 間 基 本 設 定 遭 到 變 更 變 更 時 間 顯 示 的 基 本 設 定 箱 門 無 法 開 啟 箱 門 已 由 兒 童 安 全 鎖 鎖 定 按 下 D 並 維 持 4 秒 鐘 不 放, 以 停 用 兒 童 安 全 鎖 您 可 在 基 本 設 定 中 關 閉 鎖 定 箱 門 無 法 開 啟 ; 在 螢 幕 上 會 亮 起 n 符 號 微 波 燒 烤 爐 未 加 熱 ; 顯 示 螢 幕 上 的 m 訊 號 燈 亮 起 控 制 面 板 的 控 制 環 不 受 支 撐 而 掉 落 箱 門 因 執 行 清 潔 功 能 而 鎖 定 基 本 設 定 中 的 展 示 模 式 已 啟 用 控 制 環 意 外 鬆 脫 請 靜 待 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 且 n 符 號 消 失 暫 時 拔 掉 插 頭 ( 關 閉 保 險 絲 盒 內 的 斷 路 器 ), 然 後 在 3 分 鐘 內 到 基 本 設 定 中 停 用 展 示 模 式 控 制 環 可 被 卸 除 只 要 將 控 制 環 放 回 控 制 面 板 中 的 支 撐 位 置 並 加 以 按 推, 即 可 裝 回 並 照 常 轉 動 控 制 環 轉 動 不 順 暢 控 制 環 下 方 藏 污 納 垢 控 制 環 可 以 卸 除 若 要 鬆 開 控 制 環, 只 要 從 支 撐 位 置 上 卸 除 即 可 或 者, 按 壓 控 制 環 的 外 緣, 即 能 傾 卸 並 輕 鬆 取 起 使 用 乾 布 與 肥 皂 水 小 心 清 潔 控 制 環 與 其 支 撐 部 位 用 軟 布 將 其 擦 乾 不 可 使 用 任 何 尖 銳 或 具 砂 磨 特 性 之 材 質 請 勿 浸 泡 或 用 洗 碗 機 清 洗 請 勿 過 於 經 常 拆 卸 控 制 環, 以 保 持 支 撐 部 位 穩 固 蒸 煮 或 除 鈣 操 作 未 啟 動 或 無 法 水 箱 已 清 空 請 重 新 為 水 箱 注 水 繼 續 面 板 已 開 啟 關 閉 面 板 除 鈣 行 程 鎖 定 了 蒸 煮 操 作 執 行 除 鈣 電 器 提 示 您 執 行 洗 清 在 未 事 先 通 知 的 情 況 下 提 示 您 執 行 除 鈣 按 鈕 閃 爍 添 加 蒸 氣 所 烹 調 的 料 理 過 濕 或 過 乾 即 使 已 將 水 箱 注 水, 仍 顯 示 水 箱 已 清 空 訊 息 感 應 器 故 障 電 源 供 給 中 斷 或 除 鈣 行 程 中 電 源 遭 關 閉 設 定 的 水 硬 度 範 圍 過 低 通 常 是 因 控 制 面 板 後 方 發 生 冷 凝 所 致 選 取 的 蒸 氣 強 度 錯 誤 面 板 已 開 啟 感 應 器 故 障 請 聯 絡 客 服 中 心 重 新 開 啟 電 源 時, 再 清 洗 兩 次 執 行 除 鈣 檢 查 設 定 的 水 硬 度 範 圍, 並 視 需 要 進 行 調 整 冷 凝 蒸 發 後, 按 鈕 即 不 再 閃 爍 請 選 取 更 高 或 更 低 的 蒸 氣 強 度 關 閉 面 板 請 聯 絡 客 服 中 心 37

38 zh-tw 疑 難 排 解 無 法 開 啟 水 箱 前 方 的 控 制 面 板 插 頭 未 插 入 電 源 將 微 波 燒 烤 爐 連 接 至 電 源 插 座 烹 調 時 發 出 啪 啪 雜 音 停 電 斷 路 器 故 障 v 欄 位 感 應 器 故 障 蒸 氣 造 成 冷 凍 食 品 出 現 冷 / 熱 效 應 確 認 廚 房 中 其 他 電 器 是 否 正 常 運 作 檢 查 保 險 絲 盒, 並 確 認 微 波 燒 烤 爐 的 保 險 絲 運 作 正 常 請 聯 絡 客 服 中 心 若 有 必 要, 請 將 水 箱 清 空 : 開 啟 箱 門, 使 用 手 指 握 住 面 板 底 端 左 右 兩 側, 然 後 將 面 板 拉 出 無 : 警 告 觸 電 風 險! 不 當 維 修 會 造 成 危 險 請 由 受 過 訓 練 的 客 服 技 術 人 員 進 行 維 修 或 更 換 損 壞 的 電 源 線 如 果 電 器 出 現 問 題, 請 拔 掉 其 主 電 源, 或 關 閉 保 險 絲 盒 內 的 斷 路 器 請 聯 絡 客 服 中 心 顯 示 螢 幕 上 的 錯 誤 訊 息 當 顯 示 螢 幕 上 顯 示 的 錯 誤 訊 息 為 "D" 或 "E" ( 例 如 : D0111 或 E0111), 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 並 再 次 開 啟 微 波 燒 烤 爐 如 為 一 次 性 錯 誤, 則 顯 示 螢 幕 會 熄 滅 如 果 錯 誤 訊 息 再 次 出 現, 請 聯 絡 售 後 服 務 中 心 並 確 實 提 供 錯 誤 訊 息 照 明 燈 泡 為 照 明 微 波 燒 烤 爐 內 部, 本 電 器 附 有 一 或 多 顆 長 效 型 LED 燈 泡 不 過, 如 果 LED 燈 泡 或 其 玻 璃 罩 有 任 何 瑕 疵, 請 聯 絡 客 戶 服 務 中 心 燈 罩 不 得 卸 除 最 長 操 作 時 間 如 果 數 小 時 未 變 更 微 波 燒 烤 爐 的 設 定, 則 微 波 燒 烤 爐 會 自 動 停 止 加 熱 這 可 避 免 不 必 要 的 持 續 運 作 達 到 最 長 操 作 時 間 時, 操 作 模 式 的 相 應 設 定 會 自 動 進 行 管 理 達 到 最 長 操 作 時 間 顯 示 螢 幕 上 會 顯 示 確 認 已 達 到 最 長 操 作 時 間 若 要 繼 續 操 作, 請 點 選 任 何 位 置 或 轉 動 控 制 環 如 果 不 需 使 用, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 建 議 : 設 定 烹 調 時 間, 如 此 微 波 燒 烤 爐 便 不 會 在 您 不 希 望 它 關 閉 時 關 閉 ( 例 如, 極 長 的 準 備 時 間 ) 微 波 燒 烤 爐 會 加 熱 直 到 設 定 的 烹 調 時 間 結 束 為 止 38

39 客 戶 服 務 中 心 zh-tw 4 客 戶 服 務 中 心 客 戶 服 務 中 心 若 您 的 微 波 燒 烤 爐 需 要 維 修, 請 聯 絡 我 們 的 客 服 中 心 我 們 將 隨 時 協 助 您 找 到 適 當 的 解 決 方 案, 同 時 盡 量 避 免 非 必 要 的 客 服 人 員 探 訪 產 品 編 號 及 生 產 編 號 與 我 們 聯 絡 時, 請 提 供 完 整 產 品 編 號 (E no.) 和 生 產 編 號 (FD no.) 以 便 給 予 正 確 的 建 議 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 時, 即 可 找 到 印 有 這 些 編 號 的 銘 牌 為 節 省 時 間, 您 可 記 下 其 編 號 及 下 方 的 售 後 服 務 中 心 電 話, 以 備 不 時 之 需 產 品 編 號 (E no.) 生 產 編 號 (FD no.) 客 戶 服 務 中 心 O 請 注 意, 即 使 在 保 固 期 內, 售 後 服 務 技 師 到 府 服 務 仍 非 免 費 的 服 務 信 賴 製 造 商 的 專 業 水 準 您 可 確 保 微 波 燒 烤 爐 會 由 訓 練 有 素 的 維 修 技 術 人 員, 使 用 原 廠 配 件 進 行 維 修 P 自 動 烹 調 程 式 自 動 烹 調 程 式 您 可 以 使 用 自 動 烹 調 程 式 模 式 來 烹 製 各 類 食 物 微 波 燒 烤 爐 會 幫 您 選 擇 最 佳 設 定 相 關 設 定 資 訊 烹 調 成 果 視 食 物 品 質 以 及 器 皿 大 小 和 類 型 而 定 為 了 達 到 最 佳 烹 調 成 果, 請 僅 使 用 狀 態 良 好 的 食 物 和 冷 藏 肉 類 針 對 冷 凍 食 物, 請 僅 使 用 從 冰 箱 中 取 出 的 食 物 針 對 某 些 食 物 會 建 議 適 合 的 溫 度 加 熱 模 式 和 烹 調 時 間 您 可 根 據 需 求 變 更 溫 度 和 烹 調 時 間 針 對 其 他 料 理, 將 會 要 求 您 輸 入 重 量 除 非 微 波 燒 烤 爐 有 其 他 不 同 要 求, 否 則 請 一 律 輸 入 總 重 量 微 波 燒 烤 爐 隨 後 即 會 為 您 套 用 時 間 和 溫 度 設 定 您 無 法 設 定 超 過 預 定 範 圍 以 外 的 重 量 烘 烤 已 讓 微 波 燒 烤 爐 套 用 選 擇 溫 度 的 料 理 時, 可 儲 存 最 高 300 C 的 溫 度 因 此, 請 確 認 使 用 具 備 充 分 耐 熱 功 能 的 器 皿 微 波 燒 烤 爐 會 提 供 相 關 資 訊, 例 如 器 皿 烤 架 的 位 置, 或 是 烹 調 肉 類 時 流 出 的 汁 液 某 些 食 物 在 烹 調 過 程 中 需 要 翻 動 或 攪 動 操 作 啟 動 後 即 會 顯 示 此 資 訊 微 波 燒 烤 爐 會 在 適 當 時 機 向 您 發 出 通 知 訊 號 聲 您 可 在 本 說 明 手 冊 末 尾, 找 到 關 於 使 用 正 確 器 皿 類 型, 以 及 烹 調 準 備 秘 訣 和 小 技 巧 的 資 訊 ~ 第 41 頁 的 建 議 烹 調 時 間 微 波 針 對 某 些 食 物, 會 自 動 啟 動 微 波 使 用 微 波 可 大 幅 縮 短 烹 調 時 間 : 幾 乎 可 縮 短 一 半 的 烹 調 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 指 示 您 使 用 適 合 微 波 的 器 皿 您 可 在 微 波 一 節 中, 找 到 關 於 適 合 器 皿 類 型 的 資 訊 ~ 第 24 頁 的 微 波 添 加 蒸 氣 烹 調 針 對 某 些 食 物, 會 自 動 啟 動 蒸 煮 功 能 微 波 燒 烤 爐 會 指 示 您 為 水 箱 注 水 您 可 在 相 關 章 節 中, 找 到 關 於 蒸 煮 功 能 的 一 般 資 訊 ~ 第 21 頁 的 蒸 煮 : 警 告 燙 傷 風 險! 開 啟 微 波 燒 烤 爐 箱 門 時, 熱 氣 可 能 會 突 然 竄 出 根 據 當 時 的 溫 度 而 定, 可 能 會 看 不 見 蒸 氣 開 啟 箱 門 時, 切 勿 太 靠 近 微 波 燒 烤 爐 請 小 心 打 開 微 波 燒 烤 爐 箱 門 不 要 讓 孩 童 靠 近 多 點 食 物 探 針 針 對 某 些 食 物, 您 亦 可 使 用 多 點 食 物 探 針 將 多 點 食 物 探 針 裝 入 微 波 燒 烤 爐 後, 即 會 顯 示 適 合 的 食 物 您 可 變 更 微 波 燒 烤 爐 內 部 溫 度 和 中 心 溫 度 ~ 第 26 頁 的 多 點 食 物 探 針 39

40 zh-tw 自 動 烹 調 程 式 烘 焙 感 應 器 微 波 燒 烤 爐 附 有 烘 焙 感 應 器 若 在 選 擇 清 單 中 選 取 對 應 的 烘 焙 品 項, 即 會 自 動 啟 動 此 感 應 器 隨 後 即 會 交 由 微 波 燒 烤 爐 自 動 烹 調 烘 焙 品 項 烹 調 完 成 後, 即 會 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 訊 號 聲 響 起 約 略 的 烹 調 時 間 會 列 於 烘 焙 品 項 的 食 譜 當 中, 因 此 不 會 顯 示 切 勿 使 用 任 何 矽 膠 材 質 的 烘 焙 器 皿, 或 是 含 有 矽 膠 材 質 的 配 件 否 則 會 致 使 烘 焙 感 應 器 損 壞 烘 焙 感 應 器 運 作 時, 不 得 開 啟 箱 門 否 則 將 會 取 消 設 定 在 此 情 況 下, 微 波 燒 烤 爐 會 提 供 必 須 由 您 自 行 監 控 的 設 定 使 用 自 動 烹 調 程 式 請 瀏 覽 選 單 以 查 看 哪 些 料 理 適 用 自 動 烹 調 程 式, 以 及 是 否 需 要 輸 入 餐 點 重 量 確 保 事 前 已 為 餐 點 稱 重, 據 以 完 成 此 動 作 料 理 會 以 系 統 性 架 構 呈 現 : 類 別 食 物 餐 點 使 用 控 制 環 以 捲 動 瀏 覽 各 層 1. 點 選 觸 控 欄 上 的 "Menu" 主 選 單 接 著 會 顯 示 操 作 模 式 清 單 2. 點 選 自 動 烹 調 程 式 文 字 欄 即 會 顯 示 類 別 3. 點 選 所 要 的 類 別 即 會 顯 示 該 類 別 中 的 食 物 4. 點 選 所 要 的 食 物 即 會 顯 示 餐 點 清 單 5. 點 選 所 要 的 餐 點 此 道 餐 點 的 設 定 就 會 顯 現 在 顯 示 螢 幕 中 您 可 以 根 據 自 己 的 需 要, 變 更 其 中 多 道 餐 點 的 設 定 不 過 有 一 些 餐 點, 則 必 須 設 定 重 量 6. 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 顯 示 螢 幕 會 顯 示 剩 餘 的 烹 調 時 間 微 波 燒 烤 爐 開 始 加 熱 烹 調 時 間 到 後, 訊 號 聲 隨 即 響 起 微 波 燒 烤 爐 停 止 加 熱 當 您 的 餐 點 完 成 時, 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 繼 續 烹 調 烹 調 時 間 結 束 後, 如 果 您 不 滿 意 烹 調 結 果, 則 可 讓 部 份 餐 點 繼 續 烹 調 顯 示 螢 幕 上 會 出 現 訊 息, 詢 問 您 是 否 要 繼 續 烹 調 如 要 繼 續 烹 調, 請 點 選 繼 續 文 字 欄 微 波 燒 烤 爐 即 會 建 議 烹 調 時 間, 此 時 間 可 變 更 按 下 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 啟 動 提 示 : 您 可 以 隨 意 延 長 烹 調 時 間 如 果 對 烹 調 結 果 感 到 滿 意, 點 選 完 成 文 字 欄 按 下 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 以 關 閉 電 源 設 定 稍 後 的 結 束 時 間 您 可 以 對 某 些 料 理 設 定 結 束 時 間 啟 動 微 波 燒 烤 爐 前, 請 點 選 結 束 文 字 欄, 並 使 用 控 制 環 來 設 定 稍 晚 的 結 束 時 間 微 波 燒 烤 爐 會 在 啟 動 後 切 換 至 待 機 狀 態 結 束 時 間 即 無 法 再 進 行 變 更 變 更 及 取 消 啟 動 微 波 燒 烤 爐 後, 即 無 法 再 變 更 設 定 如 果 您 想 要 取 消 運 作, 請 使 用 ÿ On/Off ( 開 / 關 ) 鈕 關 閉 電 源 您 無 法 再 使 用 l Start/Stop ( 啟 動 / 停 止 ) 鈕 暫 停 操 作 40

41 建 議 烹 調 時 間 zh-tw J 建 議 烹 調 時 間 建 議 烹 調 時 間 此 章 節 提 供 了 多 種 餐 點 的 理 想 烹 調 設 定 我 們 會 告 訴 您 各 餐 點 適 合 的 加 熱 模 式 與 溫 度 為 何 您 將 能 獲 取 烹 調 配 件 與 它 們 在 微 波 燒 烤 爐 中 所 應 放 置 位 子 的 相 關 資 訊 同 時 您 還 能 取 得 關 於 廚 房 用 具 與 準 備 方 式 的 提 示 提 示 : 烹 調 食 物 時, 微 波 燒 烤 爐 內 會 產 生 大 量 蒸 氣 您 的 微 波 燒 烤 爐 極 為 節 能, 且 操 作 期 間 散 發 到 周 遭 的 熱 能 極 為 少 量 由 於 微 波 燒 烤 爐 內 部 與 外 部 部 位 的 溫 差 極 大, 因 此 箱 門 控 制 面 板 或 相 鄰 的 櫥 櫃 面 板 上 可 能 會 產 生 水 氣 凝 結 此 屬 正 常 物 理 現 象 預 熱 微 波 燒 烤 爐 或 小 心 開 啟 箱 門 可 減 緩 水 氣 凝 結 在 自 動 烹 調 程 式 操 作 期 間, 微 波 燒 烤 爐 箱 體 中 會 產 生 大 量 的 蒸 氣 待 微 波 燒 烤 爐 冷 卻 後, 應 將 微 波 燒 烤 爐 擦 拭 乾 淨 請 勿 使 用 矽 膠 烤 模 建 議 採 用 深 色 金 屬 烤 模 / 烤 盤, 以 達 到 最 佳 的 烹 調 效 果 注 意 化 切 勿 使 用 任 何 矽 膠 材 質 的 烘 焙 烤 模, 或 是 含 有 矽 膠 或 膠 膜 的 配 件 微 波 燒 烤 爐 感 應 器 可 能 損 壞 即 使 微 波 燒 烤 爐 感 應 器 未 處 於 使 用 狀 態, 仍 可 能 會 損 壞 蛋 糕 與 小 麵 包 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 準 備 蛋 糕 與 小 麵 包 設 定 表 格 提 供 了 多 種 餐 點 的 理 想 烹 調 設 定 同 時 請 參 閱 章 節 中 的 備 註, 瞭 解 麵 團 發 酵 的 相 關 資 訊 請 務 必 使 用 您 微 波 燒 烤 爐 提 供 的 原 有 配 件 這 些 是 專 為 您 的 微 波 燒 烤 爐 及 其 操 作 模 式 所 打 造 而 成 微 波 燒 烤 若 您 想 要 搭 配 微 波 功 能 進 行 烘 焙, 可 適 當 縮 短 烹 調 時 間 在 此 複 合 式 操 作 中, 您 可 使 用 傳 統 金 屬 製 烤 模 若 烤 模 與 烤 架 之 間 產 生 火 花, 請 檢 查 烤 模 外 部 是 否 清 潔 變 更 烤 模 在 烤 架 上 的 擺 放 位 置 若 此 方 法 無 效, 請 在 不 使 用 微 波 的 狀 態 下 進 行 烘 焙 當 然 這 將 會 使 烘 焙 時 間 延 長 若 您 使 用 塑 膠 陶 瓷 或 玻 璃 製 的 烤 模 / 餐 盤, 則 設 定 表 中 顯 示 的 烘 焙 時 間 會 縮 短 蛋 糕 的 色 澤 將 會 不 均 微 波 燒 烤 僅 支 援 單 層 烹 調 添 加 蒸 氣 烘 烤 若 搭 配 添 加 蒸 氣 烘 烤 模 式 進 行 烘 焙, 則 可 讓 某 些 類 型 的 烘 焙 品 項 ( 例 如 發 酵 酥 皮 點 心 ) 餅 皮 變 得 更 加 酥 脆 有 光 澤 烘 焙 點 心 將 不 會 變 得 過 乾 添 加 蒸 氣 烘 烤 僅 支 援 單 層 烹 調 有 些 食 品 若 分 成 數 個 階 段 進 行 烘 烤, 效 果 更 佳 表 中 也 指 出 此 類 料 理 層 位 位 置 請 依 指 示 使 用 層 位 位 置 使 用 一 個 層 位 烘 焙 於 一 層 進 行 烘 焙 時, 請 使 用 下 列 層 架 位 置 : 高 麵 包 : 第 2 層 扁 麵 包 : 第 3 層 使 用 多 層 進 行 烘 焙 使 用 4D 熱 風 以 烤 盤 或 烤 模 同 時 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 的 烘 焙 品 不 需 同 時 完 成 使 用 兩 層 架 烘 焙 : 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 第 一 個 烤 架 : 第 3 層 第 二 個 烤 架 : 第 1 層 使 用 三 層 架 烘 焙 : 烤 盤 : 第 5 層 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 使 用 四 層 架 烘 焙 : 4 個 烤 架 鋪 上 烘 焙 紙 第 一 個 烤 架 : 第 5 層 第 二 個 烤 架 : 第 3 層 第 三 個 烤 架 : 第 2 層 第 四 個 烤 架 : 第 1 層 如 能 同 時 準 備 數 道 料 理, 將 可 節 省 高 達 45% 的 能 源 請 將 烤 模 / 烤 盤 比 鄰 排 放, 或 垂 直 交 錯 疊 置 於 微 波 燒 烤 爐 中 41

42 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 配 件 務 必 使 用 合 適 的 配 件, 並 以 正 確 方 式 置 入 微 波 燒 烤 爐 烤 架 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 以 斜 角 側 面 朝 箱 門, 將 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 小 心 推 至 盡 頭 烘 焙 濕 潤 蛋 糕 時, 請 使 用 萬 用 烤 盤, 以 免 多 餘 液 體 溢 出 並 弄 髒 微 波 燒 烤 爐 烤 模 最 好 使 用 深 色 金 屬 烤 模 鍍 錫 烤 模 陶 釉 烤 盤 和 玻 璃 烤 盤 會 延 長 烘 焙 時 間, 且 烘 烤 色 澤 較 不 均 勻 如 果 您 想 使 用 這 些 烤 模 / 器 皿 並 使 用 上 下 加 熱 進 行 烘 焙, 請 將 烤 模 / 器 皿 放 入 第 1 層 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 必 須 使 用 耐 熱 與 耐 蒸 氣 的 烤 模 烘 焙 紙 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 建 議 設 定 值 表 格 中 列 有 各 類 蛋 糕 與 小 糕 點 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烘 焙 時 間 主 要 取 決 於 麵 團 數 量 與 成 份 不 同 的 情 況 會 對 應 到 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 較 低 的 溫 度, 可 令 燒 烤 效 果 更 均 勻 必 要 時, 下 次 再 使 用 較 高 的 設 定 提 示 : 使 用 較 高 溫 度 並 不 會 縮 短 烘 焙 時 間 其 間 只 會 烘 焙 蛋 糕 或 小 糕 點 的 外 部, 內 部 可 能 不 會 烤 透 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 餐 點 採 用 此 種 方 式 時, 可 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 則 可 讓 指 示 的 烘 焙 時 間 縮 短 數 分 鐘 特 定 料 理 將 需 要 預 熱, 表 中 會 予 以 指 出 如 要 依 照 自 己 的 食 譜 進 行 烘 焙, 您 應 參 考 表 中 的 類 似 料 理 如 需 其 他 資 訊, 可 參 閱 設 定 表 中 所 附 的 蛋 糕 與 小 糕 點 提 示 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 & 底 部 重 點 加 熱 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 烤 模 中 的 糕 點 海 綿 蛋 糕, 簡 易 環 形 烤 模 / 蛋 糕 烤 模 2 % 海 綿 蛋 糕, 簡 易 環 形 烤 模 / 蛋 糕 烤 模 2 < 海 綿 蛋 糕, 簡 易 環 形 烤 模 / 蛋 糕 烤 模 2 < 海 綿 蛋 糕, 簡 易,2 層 位 環 形 烤 模 / 蛋 糕 烤 模 3+1 < 海 綿 蛋 糕, 精 緻 環 形 烤 模 / 蛋 糕 烤 模 2 % 海 綿 蛋 糕 成 份 製 作 的 水 果 圓 形 磅 蛋 糕 模 2 % 塔, 精 緻 海 綿 蛋 糕 成 份 製 作 的 水 果 圓 形 磅 蛋 糕 模 2 < 塔, 精 緻 水 果 蛋 糕 餡 餅 模 3 % 水 果 蛋 糕 餡 餅 模 2 < 水 果 塔 或 起 司 蛋 糕, 鹹 塔 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 2 < 皮 酥 餅 為 基 底 分 水 果 塔 或 起 司 蛋 糕, 鹹 塔 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 2 < 皮 酥 餅 為 基 底 分 瑞 士 派 披 薩 烤 盤 3 & 蛋 塔 蛋 塔 烤 模, 模 盤 1 & 蛋 塔 蛋 塔 烤 模, 模 盤 3 < 酵 母 磅 蛋 糕 圓 形 磅 蛋 糕 模 2 % 酵 母 磅 蛋 糕 圓 形 磅 蛋 糕 模 2 < 蛋 糕 模 中 的 酵 母 蛋 糕 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 2 % 分 * 預 熱 ** 預 熱 5 分 鐘, 勿 使 用 快 速 加 熱 42

43 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 蛋 糕 模 中 的 酵 母 蛋 糕 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 2 < 分 海 綿 基 底,2 顆 蛋 餡 餅 模 2 % * 海 綿 基 底,2 顆 蛋 餡 餅 模 2 < 水 果 蛋 糕,3 顆 蛋 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 2 < * 分 水 果 蛋 糕,3 顆 蛋 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 2 < 分 水 果 蛋 糕,6 顆 蛋 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 2 < * 分 水 果 蛋 糕,6 顆 蛋 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 2 < 分 烤 盤 上 的 糕 點 含 配 料 的 海 綿 蛋 糕 烤 盤 3 % 含 配 料 的 海 綿 蛋 糕 烤 盤 3 < 海 綿 蛋 糕,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 乾 配 料 鹹 酥 皮 塔 烤 盤 3 & 乾 配 料 鹹 酥 皮 塔,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 濕 配 料 鹹 酥 皮 塔 萬 用 烤 盤 3 % 瑞 士 派 萬 用 烤 盤 3 & 乾 配 料 酵 母 蛋 糕 萬 用 烤 盤 3 % * 乾 配 料 酵 母 蛋 糕 烤 盤 3 < 乾 配 料 酵 母 蛋 糕,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 濕 配 料 酵 母 蛋 糕 萬 用 烤 盤 3 % 濕 配 料 酵 母 蛋 糕,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 麻 花 麵 包, 薩 瓦 林 烤 盤 2 % 麻 花 麵 包, 薩 瓦 林 烤 盤 2 < 瑞 士 捲 烤 盤 3 % * 瑞 士 捲 烤 盤 3 < * 德 式 聖 誕 麵 包,500 克 麵 烤 盤 2 % 粉 德 式 聖 誕 麵 包,500 克 麵 萬 用 烤 盤 3 < 粉 水 果 派, 甜 萬 用 烤 盤 2 < 水 果 派, 甜 萬 用 烤 盤 3 < 水 果 派, 冷 凍 萬 用 烤 盤 3 < 水 果 派, 冷 凍 萬 用 烤 盤 3 < 水 果 派, 冷 凍 萬 用 烤 盤 3 < * 預 熱 ** 預 熱 5 分 鐘, 勿 使 用 快 速 加 熱 43

44 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 小 糕 點 小 蛋 糕 ** 烤 盤 3 % 160* 小 蛋 糕 ** 烤 盤 3 < 150* 小 蛋 糕,2 層 位 ** 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 150* 小 蛋 糕,3 層 位 ** 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < 140* 馬 芬 蛋 糕 馬 芬 烤 盤 3 % 馬 芬 蛋 糕 馬 芬 烤 盤 3 < 馬 芬 蛋 糕,2 層 位 馬 芬 烤 盤 3+1 < * 小 酵 母 蛋 糕 烤 盤 3 % 小 酵 母 蛋 糕 烤 盤 3 < 小 酵 母 蛋 糕,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 泡 芙 酥 皮 點 心 烤 盤 3 < * 泡 芙 酥 皮 點 心 烤 盤 3 < * 泡 芙 酥 皮 點 心,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < * 泡 芙 酥 皮 點 心,3 層 位 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < * 泡 芙 酥 皮 點 心, 扁 平, 4 層 烤 架 < * 層 位 酥 皮 點 心 烤 盤 3 % 酥 皮 點 心 烤 盤 3 < * 酥 皮 點 心,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 丹 麥 麵 包 烤 盤 3 < 丹 麥 麵 包 烤 盤 3 < 餅 乾 擠 花 餅 乾 ** 烤 盤 3 % * 擠 花 餅 乾 ** 烤 盤 3 < * 擠 花 餅 乾,2 層 位 ** 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < * 擠 花 餅 乾,3 層 位 ** 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < * 餅 乾 烤 盤 3 < 餅 乾,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 餅 乾,3 層 位 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < 蛋 白 霜 馬 林 烤 盤 3 < 80-90* 蛋 白 霜 馬 林,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 80-90* 馬 卡 龍 烤 盤 3 < 馬 卡 龍,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 馬 卡 龍,3 層 位 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < * 預 熱 ** 預 熱 5 分 鐘, 勿 使 用 快 速 加 熱 44

45 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 蛋 糕 與 小 糕 點 烘 焙 提 示 您 想 要 檢 查 蛋 糕 中 間 部 位 是 否 烤 透 蛋 糕 塌 陷 用 牙 籤 插 入 蛋 糕 的 最 高 點 若 牙 籤 抽 出 時 不 會 沾 黏 蛋 糕, 表 示 蛋 糕 已 烤 好 下 次 請 減 少 水 份 或 者 將 溫 度 降 低 10 C 並 延 長 烘 焙 時 間 遵 照 食 譜 中 的 指 定 成 份 與 料 理 指 示 蛋 糕 中 央 突 起, 但 周 圍 塌 陷 僅 在 圓 形 蛋 糕 模 底 部 塗 油 烘 烤 後, 用 刀 子 小 心 將 糕 點 取 下 有 果 汁 溢 出 下 次 請 使 用 萬 用 烤 盤 小 糕 點 在 烘 焙 期 間 黏 在 一 起 每 個 麵 團 之 間 必 須 保 持 大 約 2 公 分 的 距 離 如 此 可 讓 糕 點 有 足 夠 的 空 間 變 大 並 能 均 勻 受 熱 蛋 糕 過 乾 將 溫 度 調 高 10 C 並 縮 短 烘 焙 時 間 蛋 糕 整 體 顏 色 太 淡 如 果 層 位 位 置 與 烤 具 皆 正 確, 則 應 適 需 要 調 高 溫 度 或 延 長 烘 焙 時 間 蛋 糕 頂 部 顏 色 太 淡, 底 部 則 下 次 請 將 蛋 糕 放 至 微 波 燒 烤 爐 中 更 高 一 層 的 位 置 深 蛋 糕 頂 部 顏 色 太 深, 底 部 則 太 下 次 請 將 蛋 糕 放 至 微 波 燒 烤 爐 中 更 低 一 層 的 位 置 選 擇 較 低 的 溫 度 並 延 長 烘 焙 時 間 淡 以 烤 盤 或 烤 模 烘 焙 的 蛋 糕 其 背 將 烤 盤 放 在 配 件 中 央, 不 要 直 接 靠 著 背 壁 側 過 於 焦 黃 整 個 蛋 糕 顏 色 過 深 下 次 請 選 擇 較 低 的 溫 度, 並 視 需 要 延 長 烘 焙 時 間 蛋 糕 烘 烤 不 均 選 擇 略 低 的 溫 度 突 出 的 烘 焙 紙 會 影 響 熱 氣 循 環 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 確 保 烤 模 不 是 直 接 放 在 微 波 燒 烤 爐 背 壁 開 口 的 正 前 方 烘 焙 小 糕 點 時, 大 小 與 厚 度 應 盡 量 雷 同 您 正 使 用 多 層 進 行 烘 焙 最 上 方 烤 盤 中 的 成 品 會 較 底 下 烤 盤 中 的 顏 色 要 深 蛋 糕 外 觀 良 好, 但 中 間 未 烤 透 倒 置 烤 盤 時, 蛋 糕 無 法 脫 離 使 用 數 個 層 位 時, 務 必 選 擇 4D 熱 風 以 烤 盤 或 烤 模 同 時 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 的 烘 焙 品 不 需 同 時 完 成 下 次 請 以 較 低 的 溫 度 烘 烤 較 長 的 時 間 ; 必 要 時, 也 可 減 少 水 量 蛋 糕 頂 部 如 有 濕 潤 的 配 料, 請 從 底 部 開 始 加 熱 可 先 在 蛋 糕 頂 部 灑 上 杏 仁 或 麵 包 屑, 再 加 上 配 料 烤 好 後 讓 蛋 糕 冷 卻 5 到 10 分 鐘 如 果 仍 然 沾 粘, 請 小 心 用 刀 具 再 次 從 邊 緣 鬆 脫 蛋 糕 然 後 再 次 倒 置 烤 模, 並 以 冷 卻 濕 布 覆 蓋 數 次 下 次 請 為 烤 模 / 烤 盤 抹 油 並 灑 上 麵 包 屑 麵 包 與 麵 包 卷 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 烘 焙 麵 包 與 麵 包 卷 設 定 表 格 提 供 了 多 種 餐 點 的 理 想 烹 調 設 定 同 時 請 參 閱 章 節 中 的 備 註, 瞭 解 讓 麵 團 發 酵 的 資 訊 請 務 必 使 用 您 微 波 燒 烤 爐 提 供 的 原 有 配 件 這 些 是 專 為 您 的 微 波 燒 烤 爐 及 其 操 作 模 式 所 打 造 而 成 添 加 蒸 氣 烘 烤 若 搭 配 添 加 蒸 氣 烘 烤 模 式 進 行 烘 焙, 則 可 讓 麵 包 和 麵 包 卷 餅 皮 變 得 更 加 酥 脆 有 光 澤 烘 焙 點 心 將 不 會 變 得 過 乾 添 加 蒸 氣 烘 烤 僅 支 援 單 層 烹 調 層 位 位 置 請 依 指 示 使 用 層 位 位 置 使 用 一 個 層 位 烘 焙 於 一 層 進 行 烘 焙 時, 請 使 用 下 列 層 架 位 置 : 高 麵 包 : 第 2 層 扁 麵 包 : 第 3 層 使 用 兩 個 層 位 烘 焙 使 用 4D 熱 風 以 烤 盤 或 烤 模 同 時 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 的 烘 焙 品 不 需 同 時 完 成 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 第 一 個 烤 架 : 第 3 層 第 二 個 烤 架 : 第 1 層 如 能 同 時 準 備 數 道 料 理, 將 可 節 省 高 達 45% 的 能 源 請 將 烤 模 / 烤 盤 比 鄰 排 放, 或 垂 直 交 錯 疊 置 於 微 波 燒 烤 爐 中 45

46 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 配 件 務 必 使 用 合 適 的 配 件, 並 以 正 確 方 式 置 入 微 波 燒 烤 爐 烤 架 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 以 斜 角 側 面 朝 箱 門, 將 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 小 心 推 至 盡 頭 烤 模 最 好 使 用 深 色 金 屬 烤 模 鍍 錫 烤 模 陶 釉 烤 盤 和 玻 璃 烤 盤 會 延 長 烘 焙 時 間, 且 烘 烤 色 澤 較 不 均 勻 如 果 您 想 使 用 這 些 烤 模 / 器 皿 並 使 用 上 下 加 熱 進 行 烘 焙, 請 將 烤 模 / 器 皿 放 入 第 1 層 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 必 須 使 用 耐 熱 與 耐 蒸 氣 的 烤 模 烘 焙 紙 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 冷 凍 製 品 切 勿 使 用 已 大 量 結 霜 的 冷 凍 製 品 請 移 除 食 品 上 的 結 冰 有 些 冷 凍 製 品 可 能 經 歷 過 不 均 勻 的 預 先 烘 焙 即 使 再 次 烘 焙, 色 澤 可 能 依 然 不 均 建 議 設 定 值 您 可 以 在 表 格 中 找 到 各 類 麵 包 與 麵 包 卷 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烘 焙 時 間 主 要 取 決 於 麵 團 數 量 與 成 份 不 同 的 情 況 會 對 應 到 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 較 低 的 溫 度, 可 令 燒 烤 效 果 更 均 勻 必 要 時, 下 次 再 使 用 較 高 的 設 定 提 示 : 使 用 較 高 溫 度 並 不 會 縮 短 烘 焙 時 間 麵 包 或 麵 包 卷 將 只 有 外 部 受 熱, 中 心 可 能 無 法 全 然 烤 透 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 餐 點 採 用 此 種 方 式 時, 可 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 則 可 讓 指 示 的 烘 焙 時 間 縮 短 數 分 鐘 特 定 料 理 將 需 要 預 熱, 表 中 會 予 以 指 出 有 些 食 品 若 分 成 數 個 階 段 進 行 烘 烤, 效 果 更 佳 表 中 也 指 出 此 類 料 理 麵 團 的 設 定 值 同 時 適 用 於 以 淺 烤 盤 盛 裝 或 放 入 長 麵 包 模 中 的 麵 團 如 要 依 照 自 己 的 食 譜 進 行 烘 焙, 您 應 參 考 表 中 的 類 似 料 理 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 注 意 化 切 勿 將 水 倒 入 高 溫 微 波 燒 烤 爐, 或 將 含 水 烤 具 置 於 微 波 燒 烤 爐 底 板 上 溫 度 變 化 亦 可 能 損 壞 搪 瓷 器 皿 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 ( 全 面 燒 烤 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 麵 包 白 麵 包,750 克 萬 用 烤 盤 或 蛋 糕 模 2 < * 白 麵 包,750 克 萬 用 烤 盤 或 蛋 糕 模 2 < 雜 糧 麵 包,1.5 公 斤 蛋 糕 模 2 < 220* 雜 糧 麵 包,1.5 公 斤 萬 用 烤 盤 2 % * 雜 糧 麵 包,1.5 公 斤 萬 用 烤 盤 或 蛋 糕 模 2 < 全 麥 麵 包,1 公 斤 萬 用 烤 盤 2 < 220* 全 麥 麵 包,1 公 斤 萬 用 烤 盤 2 % * 全 麥 麵 包,1 公 斤 萬 用 烤 盤 2 < 薄 餅 萬 用 烤 盤 3 % 薄 餅 萬 用 烤 盤 3 % * 預 熱 46

47 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 麵 包 卷 半 熟 麵 包 卷 或 長 棍 麵 包, 已 預 萬 用 烤 盤 3 $ 烤 半 熟 麵 包 卷 或 長 棍 麵 包, 已 預 烤 盤 3 % 烤 麵 包 卷, 甜, 新 鮮 烤 盤 3 % * 麵 包 卷, 甜, 新 鮮 烤 盤 3 % 麵 包 卷, 甜, 新 鮮,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < * 麵 包 卷, 新 鮮 烤 盤 3 % 麵 包 卷, 新 鮮 烤 盤 3 < 長 棍 麵 包, 已 預 烤 冷 藏 萬 用 烤 盤 3 $ 長 棍 麵 包, 已 預 烤 冷 藏 烤 盤 3 % 麵 包 卷, 冷 凍 半 熟 麵 包 卷 或 長 棍 麵 包, 已 預 萬 用 烤 盤 3 $ 烤 半 熟 麵 包 卷 或 長 棍 麵 包, 已 預 烤 盤 3 % 烤 裸 麥 麵 包, 麵 團 塊 萬 用 烤 盤 3 $ 裸 麥 麵 包, 麵 團 塊 烤 盤 3 % 可 頌 麵 包, 麵 團 塊 萬 用 烤 盤 3 < 可 頌 麵 包, 麵 團 塊 烤 盤 3 < 吐 司 含 配 料 吐 司,4 片 烤 架 含 配 料 吐 司,12 片 烤 架 烤 吐 司 ( 勿 預 熱 ) 烤 架 5 ( * 預 熱 披 薩 法 式 鹹 派 與 鹹 蛋 糕 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 準 備 披 薩 法 式 鹹 派 與 可 口 的 蛋 糕 設 定 表 格 提 供 了 多 種 餐 點 的 理 想 烹 調 設 定 同 時 請 參 閱 章 節 中 的 備 註, 瞭 解 讓 麵 團 發 酵 的 資 訊 請 務 必 使 用 您 微 波 燒 烤 爐 提 供 的 原 有 配 件 這 些 是 專 為 您 的 微 波 燒 烤 爐 及 其 操 作 模 式 所 打 造 而 成 微 波 燒 烤 若 您 想 要 搭 配 微 波 功 能 進 行 烘 焙, 可 適 當 縮 短 烹 調 時 間 在 此 複 合 式 操 作 中, 您 可 使 用 傳 統 金 屬 製 烤 模 若 烤 模 與 烤 架 之 間 產 生 火 花, 請 檢 查 烤 模 外 部 是 否 清 潔 變 更 烤 模 在 烤 架 上 的 擺 放 位 置 若 此 方 法 無 效, 請 在 不 使 用 微 波 的 狀 態 下 進 行 烘 焙 當 然 這 將 會 使 烘 焙 時 間 延 長 若 您 使 用 塑 膠 陶 瓷 或 玻 璃 製 的 烤 模 / 餐 盤, 則 設 定 表 中 顯 示 的 烘 焙 時 間 會 縮 短 鹹 蛋 糕 的 色 澤 將 會 不 均 微 波 燒 烤 僅 支 援 單 層 烹 調 添 加 蒸 氣 烘 烤 若 搭 配 添 加 蒸 氣 烘 烤 模 式 進 行 烘 焙, 則 可 讓 某 些 類 型 的 烘 焙 品 項 ( 例 如 發 酵 酥 皮 點 心 ) 餅 皮 變 得 更 加 酥 脆 有 光 澤 烘 焙 點 心 將 不 會 變 得 過 乾 添 加 蒸 氣 烘 烤 僅 支 援 單 層 烹 調 47

48 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 層 位 位 置 請 依 指 示 使 用 層 位 位 置 使 用 一 個 層 位 烘 焙 於 一 層 進 行 烘 焙 時, 請 使 用 下 列 層 架 位 置 : 高 麵 包 : 第 2 層 扁 麵 包 : 第 3 層 使 用 多 層 進 行 烘 焙 使 用 4D 熱 風 以 烤 盤 或 烤 模 同 時 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 的 烘 焙 品 不 需 同 時 完 成 使 用 兩 層 架 烘 焙 : 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 第 一 個 烤 架 : 第 3 層 第 二 個 烤 架 : 第 1 層 使 用 四 層 架 烘 焙 : 4 個 烤 架 鋪 上 烘 焙 紙 第 一 個 烤 架 : 第 5 層 第 二 個 烤 架 : 第 3 層 第 三 個 烤 架 : 第 2 層 第 四 個 烤 架 : 第 1 層 如 能 同 時 準 備 數 道 料 理, 將 可 節 省 高 達 45% 的 能 源 請 將 烤 模 / 烤 盤 比 鄰 排 放, 或 垂 直 交 錯 疊 置 於 微 波 燒 烤 爐 中 配 件 務 必 使 用 合 適 的 配 件, 並 以 正 確 方 式 置 入 微 波 燒 烤 爐 烤 架 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 以 斜 角 側 面 朝 箱 門, 將 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 小 心 推 至 盡 頭 對 於 含 豐 富 配 料 的 披 薩, 請 使 用 萬 用 烤 盤 烤 模 最 好 使 用 深 色 金 屬 烤 模 鍍 錫 烤 模 陶 釉 烤 盤 和 玻 璃 烤 盤 會 延 長 烘 焙 時 間, 且 烘 烤 色 澤 較 不 均 勻 如 果 您 想 使 用 這 些 烤 模 / 器 皿 並 使 用 上 下 加 熱 進 行 烘 焙, 請 將 烤 模 / 器 皿 放 入 第 1 層 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 必 須 使 用 耐 熱 與 耐 蒸 氣 的 烤 模 烘 焙 紙 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 冷 凍 製 品 切 勿 使 用 已 大 量 結 霜 的 冷 凍 製 品 請 移 除 食 品 上 的 結 冰 有 些 冷 凍 製 品 可 能 經 歷 過 不 均 勻 的 預 先 烘 焙 即 使 再 次 烘 焙, 色 澤 可 能 依 然 不 均 建 議 設 定 值 您 可 以 在 表 格 中 找 到 眾 多 料 理 的 加 熱 模 式 溫 度 與 烘 焙 時 間 主 要 取 決 於 麵 團 的 稠 度 與 份 量 因 此 在 表 格 中 會 指 明 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 較 低 的 溫 度, 可 令 燒 烤 效 果 更 均 勻 下 次 再 視 需 要 調 高 設 定 提 示 : 使 用 較 高 溫 度 並 不 會 縮 短 烘 焙 時 間 料 理 將 只 有 外 部 受 熱, 中 間 部 位 可 能 不 會 烤 透 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 餐 點 採 用 此 種 方 式 時, 可 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 則 可 讓 指 示 的 烘 焙 時 間 縮 短 數 分 鐘 特 定 料 理 將 需 要 預 熱, 表 中 會 予 以 指 出 如 要 依 照 自 己 的 食 譜 進 行 烘 焙, 您 應 參 考 表 中 的 類 似 料 理 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 & 底 部 重 點 加 熱 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 披 薩 新 鮮 披 薩 烤 盤 3 $ 新 鮮 披 薩,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < * 預 熱 48

49 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 新 鮮 薄 皮 披 薩 披 薩 烤 盤 2 % 新 鮮 薄 皮 披 薩 披 薩 烤 盤 2 $ 冷 藏 披 薩 烤 架 3 $ 冷 凍 披 薩 薄 皮 披 薩,x 1 烤 架 3 $ 薄 皮 披 薩,x 1 萬 用 烤 盤 2 % 薄 皮 披 薩,x 2 萬 用 烤 盤 + 烤 架 3+1 < 披 薩, 深 烤 盤,x 1 烤 架 3 $ 披 薩, 深 烤 盤,x 1 萬 用 烤 盤 2 % 披 薩, 深 烤 盤,x 2 萬 用 烤 盤 + 烤 架 3+1 < 披 薩 麵 包 烤 架 3 $ 披 薩 麵 包,x 2 萬 用 烤 盤 2 < 迷 你 披 薩 萬 用 烤 盤 3 $ 迷 你 披 薩,x 9 萬 用 烤 盤 2 % 迷 你 披 薩 ( 直 徑 7 公 分, 4 層 位 ) 4 層 烤 架 < * 鹹 蛋 糕 與 法 式 鹹 派 烤 模 中 的 鹹 蛋 糕 烤 模 中 的 鹹 蛋 糕 烤 模 中 的 鹹 蛋 糕 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 分 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 分 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 分 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 2 & < % 法 式 鹹 派 蛋 塔 烤 模, 模 盤 1 & 法 式 鹹 派 蛋 塔 烤 模, 模 盤 3 $ 德 式 火 焰 薄 餅 萬 用 烤 盤 3 & * 德 式 火 焰 薄 餅 萬 用 烤 盤 2 < * 波 蘭 餃 子 耐 熱 盤 2 % 西 班 牙 金 槍 魚 餡 餅 萬 用 烤 盤 3 < 西 班 牙 金 槍 魚 餡 餅 萬 用 烤 盤 2 < 烤 吐 司 ( 勿 預 熱 ) 萬 用 烤 盤 3 & * 預 熱 點 心 與 舒 芙 蕾 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 準 備 點 心 與 舒 芙 蕾 設 定 表 格 提 供 了 多 種 餐 點 的 理 想 烹 調 設 定 請 務 必 使 用 您 微 波 燒 烤 爐 提 供 的 原 有 配 件 這 些 是 專 為 您 的 微 波 燒 烤 爐 及 其 操 作 模 式 所 打 造 而 成 使 用 微 波 做 好 食 物 烹 調 準 備 若 您 單 使 用 微 波 或 搭 配 使 用 微 波 進 行 食 物 烹 調 準 備, 則 可 適 當 縮 短 烹 調 時 間 請 一 律 使 用 適 合 微 波 專 用 的 耐 熱 烤 具 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 將 即 食 餐 點 從 包 裝 中 取 出 只 要 使 用 適 合 微 波 專 用 的 烤 具, 即 可 更 加 快 速 均 勻 地 完 成 烹 調 層 位 位 置 請 依 指 示 使 用 層 位 位 置 您 可 以 在 單 一 層 位 上, 利 用 烤 模 / 烤 盤 或 萬 用 烤 盤 來 準 備 食 物 烤 架 上 的 烤 模 / 器 皿 : 第 2 層 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 針 對 舒 芙 蕾 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 無 須 使 用 水 浴 法 藉 由 同 時 準 備 數 道 料 理, 您 將 能 節 省 多 達 45% 的 能 源 請 將 烤 模 / 烤 盤 比 鄰 放 入 微 波 燒 烤 爐 49

50 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 配 件 務 必 使 用 合 適 的 配 件, 並 以 正 確 方 式 置 入 微 波 燒 烤 爐 烤 架 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 萬 用 烤 盤 將 萬 用 烤 盤 推 入 至 盡 頭, 傾 斜 側 朝 向 箱 門 烤 具 對 烘 焙 品 與 焗 烤 餐 點 使 用 寬 大 淺 平 的 烤 具 食 物 在 深 窄 的 烤 具 中 需 要 更 多 時 間 烹 調, 而 且 頂 部 受 熱 較 多 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 必 須 使 用 耐 熱 與 耐 蒸 氣 的 烤 模 / 餐 盤 建 議 設 定 值 您 可 以 在 表 格 中 找 到 眾 多 點 心 與 舒 芙 蕾 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烹 調 時 間 主 要 取 決 於 食 材 數 量 與 食 譜 烘 焙 情 況 因 烤 具 的 大 小 與 烘 焙 品 的 深 度 而 異 因 此 在 表 格 中 會 指 明 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 較 低 的 溫 度, 可 令 燒 烤 效 果 更 均 勻 下 次 製 作 時 便 可 視 需 要 增 加 溫 度 提 示 : 使 用 較 高 溫 度 並 不 會 縮 短 烹 調 時 間 烘 焙 品 或 舒 芙 蕾 只 有 外 部 受 熱, 中 心 部 位 可 能 無 法 熟 透 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 餐 點 透 過 此 種 方 式, 可 讓 您 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 還 可 讓 指 定 的 烹 調 時 間 縮 短 數 分 鐘 如 要 依 照 自 己 的 食 譜 進 行 烹 調, 請 以 表 中 的 類 似 料 理 作 為 參 考 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 鹹 點, 食 材 已 烹 調 耐 熱 盤 2 % 鹹 點, 食 材 已 烹 調 耐 熱 盤 鹹 點, 食 材 已 烹 調 耐 熱 盤 2 % 甜 點 耐 熱 盤 2 % 甜 點 耐 熱 盤 2 % 新 鮮 千 層 麵,1 公 斤 耐 熱 盤 2 < 新 鮮 千 層 麵,1 公 斤 耐 熱 盤 2 < 新 鮮 千 層 麵,1 公 斤 耐 熱 盤 2 % 冷 凍 千 層 麵,400 克 烤 架 2 $ 冷 凍 千 層 麵,400 克 不 帶 蓋 烤 具 2 < 冷 凍 千 層 麵,400 克 不 帶 蓋 烤 具 2 % 馬 鈴 薯 焗 烤, 生 食 材, 耐 熱 盤 2 $ 公 分 深 馬 鈴 薯 焗 烤, 生 食 材, 耐 熱 盤 公 分 深 馬 鈴 薯 焗 烤, 生 食 材, 耐 熱 盤 公 分 深 馬 鈴 薯 焗 烤, 生 食 材, 耐 熱 盤 3+1 < 公 分 深,2 層 位 舒 芙 蕾 耐 熱 盤 2 < * 舒 芙 蕾 耐 熱 盤 2 < 舒 芙 蕾 專 用 模 具 2 % * 預 熱 50

51 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 禽 肉 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 準 備 禽 肉 您 可 以 在 設 定 表 中 找 到 特 定 餐 點 的 理 想 設 定 在 烤 架 上 烘 烤 以 烤 架 烘 烤 特 別 適 用 於 較 大 禽 類, 或 同 時 處 理 多 件 食 材 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入 指 示 的 層 架 位 置, 且 外 部 滑 軌 朝 下 此 外, 請 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 的 下 方, 且 斜 緣 面 向 箱 門 根 據 禽 肉 的 大 小 與 種 類, 在 萬 用 烤 盤 中 倒 入 不 超 過 ^ 公 升 的 水 據 以 承 接 任 何 滴 落 的 油 脂 而 這 些 肉 汁 可 用 於 製 作 醬 料 此 外 還 可 減 少 煙 霧 並 確 保 微 波 燒 烤 爐 保 持 清 潔 置 於 烤 具 中 烘 烤 請 務 必 使 用 微 波 燒 烤 爐 適 用 的 烤 具 檢 查 烤 具 是 否 符 合 微 波 燒 烤 爐 玻 璃 烤 具 最 為 適 合 烹 調 後 將 熱 玻 璃 烤 具 放 在 乾 燥 的 墊 子 上 若 表 面 濕 冷 可 能 會 導 致 玻 璃 碎 裂 不 鏽 鋼 或 鋁 製 的 亮 面 烘 烤 盤 會 像 鏡 子 般 反 射 熱 能, 因 此 不 太 適 合 禽 肉 熟 得 較 慢 且 不 好 受 熱 使 用 較 高 的 溫 度 與 ( 或 ) 較 長 的 烹 調 時 間 請 遵 照 製 造 商 的 指 示 使 用 烘 烤 烤 具 不 帶 蓋 烤 具 最 好 使 用 深 烤 模 / 烤 盤 來 烘 烤 禽 肉 將 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 如 果 沒 有 適 合 的 烤 具, 請 使 用 萬 用 烤 盤 帶 蓋 烤 具 使 用 帶 蓋 烤 具 烹 調 時, 微 波 燒 烤 爐 較 為 清 潔 確 認 蓋 子 大 小 剛 好 且 能 密 合 將 烤 具 置 於 烤 架 上 烹 調 完 成 揭 起 蓋 子 時, 可 能 會 有 高 溫 蒸 氣 逸 出 請 從 後 端 揭 起 蓋 子, 以 免 熱 氣 散 出 時 觸 及 身 體 以 帶 蓋 烤 具 盛 裝 還 可 讓 禽 肉 更 加 香 脆 採 取 此 方 式 時, 請 使 用 附 玻 璃 蓋 的 烤 盤, 並 設 定 較 高 溫 度 微 波 燒 烤 禽 肉 特 別 適 合 搭 配 微 波 功 能 進 行 烹 調 準 備 如 此 將 可 適 當 縮 短 烹 調 時 間 與 傳 統 操 作 方 式 迥 異, 搭 配 微 波 功 能 烘 烤 時 烹 調 時 間 是 以 總 重 量 為 根 據 建 議 : 若 您 的 烹 調 數 量 與 設 定 表 中 顯 示 的 數 量 不 同, 則 適 用 下 列 基 本 規 則 : 雙 倍 數 量 值 約 略 相 當 於 雙 倍 烹 調 時 間 值 請 一 律 使 用 適 合 微 波 專 用 的 耐 熱 烤 具 金 屬 烘 烤 餐 盤 或 羅 密 托 (Römertopf) 餐 盤 僅 適 用 於 不 以 微 波 進 行 烘 烤 時 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 添 加 蒸 氣 烘 烤 在 執 行 添 加 蒸 氣 烘 烤 的 過 程 中, 某 些 食 物 會 變 得 更 加 酥 脆 這 些 食 物 的 外 層 會 更 具 光 澤 且 不 易 抽 乾 水 份 請 使 用 不 帶 蓋 烤 具 器 皿 必 須 具 備 耐 熱 和 耐 蒸 氣 功 能 請 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 ( 若 在 設 定 表 中 出 現 指 示 ) 某 些 料 理 在 多 階 段 烹 調 的 過 程 當 中, 會 變 得 更 加 美 味 表 中 將 會 指 出 這 些 料 理 燒 烤 燒 烤 時, 微 波 燒 烤 爐 箱 門 應 保 持 關 上 切 勿 打 開 箱 門 進 行 燒 烤 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入 指 示 的 層 架 位 置, 且 外 部 滑 軌 朝 下 此 外, 請 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 的 下 方, 且 斜 緣 面 向 箱 門 據 以 承 接 任 何 滴 落 的 油 脂 提 示 : 若 烹 調 極 為 油 膩 的 燒 烤 食 物, 請 勿 直 接 將 萬 用 烤 盤 放 入 烤 架 下 方, 而 應 將 其 放 在 第 2 層 進 行 燒 烤 時, 盡 量 使 用 厚 度 與 重 量 相 近 的 食 材 如 此 可 讓 其 受 熱 均 勻 以 保 持 肉 質 良 好 及 多 汁 將 要 燒 烤 的 食 物 直 接 放 在 烤 架 上 並 使 用 鉗 子 翻 動 燒 烤 的 各 項 食 材 如 果 用 叉 子 叉 肉, 肉 汁 會 逸 出 且 食 材 會 變 乾 提 示 燒 烤 加 熱 管 會 不 斷 自 行 啟 動 與 關 閉 ; 這 是 正 常 現 象 燒 烤 設 定 會 影 響 其 頻 率 燒 烤 時 可 能 會 產 生 煙 霧 多 點 食 物 探 針 您 可 使 用 多 點 食 物 探 針 更 精 確 地 進 行 烹 調 請 詳 閱 對 應 章 節 當 中 有 關 使 用 多 點 食 物 探 針 的 重 要 備 註 您 可 在 這 些 章 節 當 中, 找 到 有 關 插 入 溫 度 計 的 備 註 支 援 的 加 熱 模 式 以 及 其 他 資 訊 ~ 第 26 頁 的 多 點 食 物 探 針 51

52 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 建 議 設 定 值 您 可 以 在 表 格 中 找 到 所 烹 調 禽 類 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烹 調 時 間 主 要 取 決 於 食 物 的 份 量 組 成 和 溫 度 因 此 在 表 格 中 會 指 明 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 下 次 製 作 時 便 可 視 需 要 增 加 溫 度 設 定 值 是 以 下 列 前 提 為 依 據 : 使 用 未 填 料 已 冷 藏 可 立 即 燒 烤 的 禽 肉, 而 且 是 放 入 溫 度 冷 卻 的 微 波 燒 烤 爐 透 過 此 種 方 式, 可 讓 您 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 還 可 讓 指 定 的 烹 調 時 間 縮 短 數 分 鐘 您 可 以 在 表 格 中 找 到 禽 肉 規 格 以 及 重 量 的 預 設 值 如 要 烹 調 更 重 的 禽 肉, 請 使 用 較 低 的 溫 度 烹 調 多 項 食 材 時, 請 以 最 重 的 一 件 為 參 考 來 決 定 烹 調 時 間 各 項 食 材 的 大 小 應 彼 此 相 近 通 則 : 禽 類 愈 大, 則 烹 調 溫 度 愈 低 且 烹 調 時 間 愈 長 指 定 時 間 經 過 ^ 到 Z 後, 請 翻 動 禽 肉 提 示 : 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 建 議 如 果 是 鴨 子 或 鵝, 請 將 翅 膀 內 側 去 皮 以 方 便 油 脂 流 出 如 果 使 用 鴨 胸 肉, 請 劃 開 表 皮 切 勿 翻 動 鴨 胸 翻 動 禽 肉 時, 確 保 先 將 胸 側 或 帶 皮 側 置 於 下 方 燒 烤 禽 肉 的 尾 聲 時, 如 果 塗 上 牛 油 鹽 水 或 柳 橙 汁, 可 以 令 肉 變 得 金 黃 香 脆 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 ( 全 面 燒 烤 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 雞 肉 雞,1 公 斤 烤 架 雞,1 公 斤 烤 架 2 < 雞,1 公 斤 帶 蓋 烤 具 雞 胸 肉, 每 片 150 克 烤 架 4 ( 3* ( 燒 烤 : 預 熱 微 波 燒 烤 爐 5 分 鐘 ) 雞 胸 肉,x 2, 各 150 不 帶 蓋 烤 具 克 ( 燒 烤 ) 小 型 雞 塊, 各 250 克 烤 架 小 型 雞 塊, 各 250 克 烤 架 小 型 雞 塊,x 4, 各 250 不 帶 蓋 烤 具 克 雞 柳, 冷 凍 雞 塊 萬 用 烤 盤 3 $ 雞 柳, 冷 凍 雞 塊, 萬 用 烤 盤 克 肉 雞,1.5 公 斤 烤 架 肉 雞,1.5 公 斤 烤 架 2 < 肉 雞,1.5 公 斤 帶 蓋 烤 具 * 預 熱 52

53 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 鴨 肉 與 鵝 肉 鴨,2 公 斤 烤 架 鴨,2 公 斤 烤 架 2 < 鴨,2 公 斤 烤 架 鴨 胸, 每 份 300 克 烤 架 鴨 胸, 每 份 300 克 烤 架 鵝,3 公 斤 烤 架 鵝,3 公 斤 烤 架 2 < < 鵝,3 公 斤 烤 架 鵝 腿, 每 隻 350 克 烤 架 鵝 腿, 每 隻 350 克 烤 架 鵝 腿, 每 隻 350 克 烤 架 火 雞 肉 小 火 雞,2.5 公 斤 烤 架 小 火 雞,2.5 公 斤 烤 架 2 < < 小 火 雞,2.5 公 斤 烤 架 2 < 火 雞 胸, 去 骨,1 公 斤 帶 蓋 烤 具 2 % 火 雞 腿, 帶 骨,1 公 斤 烤 架 火 雞 腿, 帶 骨,1 公 斤 烤 架 火 雞 腿, 帶 骨,1 公 斤 帶 蓋 烤 具 * 預 熱 肉 類 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 準 備 肉 類 您 可 以 在 設 定 表 中 找 到 多 種 料 理 的 理 想 設 定 烘 烤 與 燉 烤 視 需 要 為 瘦 肉 添 加 油 脂, 或 覆 上 培 根 肉 片 並 在 外 表 劃 刻 十 字 痕 如 在 烹 調 時 翻 動 捆 肉, 確 保 外 表 部 位 應 先 置 於 下 方 當 捆 肉 完 成 時, 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源, 並 讓 其 在 微 波 燒 烤 爐 中 另 外 靜 置 10 分 鐘 如 此 可 讓 肉 汁 分 佈 更 均 勻 必 要 時 可 包 覆 鋁 箔 紙 指 定 的 烹 調 時 間 並 不 含 建 議 的 靜 置 時 間 在 烤 架 上 烘 烤 在 烤 架 上 烘 烤, 肉 類 的 每 一 側 都 會 極 為 香 脆 視 肉 類 的 大 小 與 種 類 而 定, 為 萬 用 烤 盤 添 加 ^ 公 升 以 內 的 水 以 便 承 接 任 何 滴 落 的 油 脂 與 肉 汁 這 些 肉 汁 可 用 來 製 作 醬 料 除 此 之 外, 加 水 還 可 減 少 產 生 的 煙 霧, 並 讓 微 波 燒 烤 爐 保 持 清 潔 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入 指 示 的 層 架 位 置, 且 外 部 滑 軌 朝 下 此 外, 請 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 的 下 方, 且 斜 緣 面 向 箱 門 在 烤 具 中 進 行 烘 烤 與 燉 烤 將 肉 類 放 入 烤 具 再 進 行 烘 烤 與 燉 烤 會 更 為 便 利 您 可 以 輕 鬆 地 隨 烤 具 將 肉 塊 取 出 微 波 燒 烤 爐, 並 直 接 在 烤 具 中 製 作 醬 汁 53

54 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 請 僅 使 用 適 用 於 微 波 燒 烤 爐 的 烤 具 檢 查 烤 具 是 否 放 得 進 微 波 燒 烤 爐 玻 璃 烤 具 最 為 適 宜 烹 調 後 請 將 高 溫 玻 璃 烤 具 放 在 乾 燥 的 墊 子 上 如 果 放 置 在 冰 冷 或 潮 濕 的 表 面, 玻 璃 可 能 會 破 裂 若 肉 品 較 瘦 可 加 入 一 些 水 份 注 入 量 應 滿 到 任 何 玻 璃 烤 具 底 部 約 ^ 公 分 的 高 度 水 量 須 視 肉 品 種 類 烤 具 材 質 以 及 是 否 使 用 蓋 子 而 定 若 將 肉 品 放 在 搪 瓷 或 金 屬 烘 烤 盤 中, 會 需 要 加 入 較 使 用 玻 璃 烤 具 烹 調 時 稍 多 的 水 份 進 行 烘 烤 時, 烤 具 中 會 散 發 蒸 氣 請 視 需 要 另 外 加 水 不 鏽 鋼 或 鋁 製 的 亮 面 烘 烤 盤 會 像 鏡 子 般 反 射 熱 能, 因 此 不 太 適 合 肉 品 烹 調 速 度 會 較 慢 且 熟 度 較 不 足 使 用 較 高 的 溫 度 與 ( 或 ) 較 長 的 烹 調 時 間 請 遵 循 烘 烤 烤 具 的 製 造 商 指 示 不 帶 蓋 烤 具 請 使 用 較 深 的 烤 模 / 烤 盤 來 烘 烤 肉 類 將 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 如 果 沒 有 適 合 的 烤 具, 請 使 用 萬 用 烤 盤 帶 蓋 烤 具 使 用 帶 蓋 烤 具 烹 調 時, 微 波 燒 烤 爐 較 為 清 潔 確 認 蓋 子 大 小 剛 好 且 能 密 合 將 烤 具 置 於 烤 架 上 肉 品 與 蓋 子 必 須 至 少 距 離 3 公 分 因 為 肉 品 可 能 會 漲 升 烹 調 完 成 揭 起 蓋 子 時, 可 能 會 有 高 溫 蒸 氣 逸 出 請 從 後 端 揭 起 蓋 子, 以 免 熱 氣 散 出 時 觸 及 身 體 必 要 時, 可 透 過 炙 烤 先 燉 熟 肉 品 請 於 燉 汁 中 添 加 水 酒 醋 或 類 似 液 體 液 體 高 度 應 距 烤 具 底 部 約 1-2 公 分 進 行 烘 烤 時, 烤 具 中 會 散 發 蒸 氣 請 視 需 要 另 外 加 水 使 用 帶 蓋 烤 具 來 烘 烤 還 可 讓 肉 質 更 加 香 脆 採 取 此 方 式 時, 請 使 用 附 玻 璃 蓋 的 烤 盤, 並 設 定 較 高 溫 度 微 波 燒 烤 某 些 食 物 可 搭 配 微 波 進 行 烹 調 準 備 如 此 將 可 適 當 縮 短 烹 調 時 間 與 傳 統 操 作 方 式 迥 異, 搭 配 微 波 功 能 烘 烤 時 烹 調 時 間 是 以 總 重 量 為 根 據 建 議 : 若 您 的 烹 調 數 量 與 設 定 表 中 顯 示 的 數 量 不 同, 則 適 用 下 列 基 本 規 則 : 雙 倍 數 量 值 約 略 相 當 於 雙 倍 烹 調 時 間 值 請 一 律 使 用 適 合 微 波 專 用 的 耐 熱 烤 具 金 屬 烘 烤 餐 盤 或 羅 密 托 (Römertopf) 餐 盤 僅 適 用 於 不 以 微 波 進 行 烘 烤 時 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 注 意 化 若 您 使 用 烤 箱 用 食 物 袋, 切 勿 使 用 金 屬 夾 將 其 密 封 請 使 用 烹 飪 專 用 棉 繩 請 勿 使 用 金 屬 叉 烹 調 瑞 士 捲 這 可 能 會 導 致 產 生 火 花 添 加 蒸 氣 烘 烤 某 些 料 理 若 採 用 蒸 煮 式 烹 調 可 變 得 酥 脆 美 味, 且 不 易 流 失 過 多 水 份 請 使 用 不 帶 蓋 烤 具 器 皿 必 須 具 備 耐 熱 和 耐 蒸 氣 功 能 肉 塊 無 須 翻 面 請 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 ( 若 在 設 定 表 中 出 現 指 示 ) 某 些 料 理 在 多 階 段 烹 調 的 過 程 當 中, 會 變 得 更 加 美 味 表 中 將 會 指 出 這 些 料 理 燒 烤 燒 烤 時, 微 波 燒 烤 爐 箱 門 應 保 持 關 上 切 勿 打 開 箱 門 進 行 燒 烤 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入 指 示 的 層 架 位 置, 且 外 部 滑 軌 朝 下 此 外, 請 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 的 下 方, 且 斜 緣 面 向 箱 門 據 以 承 接 任 何 滴 落 的 油 脂 提 示 : 若 烹 調 極 為 油 膩 的 燒 烤 食 物, 請 勿 直 接 將 萬 用 烤 盤 放 入 烤 架 下 方, 而 應 將 其 放 在 第 2 層 進 行 燒 烤 時, 盡 量 使 用 厚 度 與 重 量 相 近 的 食 材 如 此 可 讓 其 受 熱 均 勻 以 保 持 肉 質 良 好 及 多 汁 將 要 燒 烤 的 食 物 直 接 放 在 烤 架 上 並 使 用 鉗 子 翻 動 燒 烤 的 各 項 食 材 如 果 用 叉 子 叉 肉, 肉 汁 會 逸 出 且 食 材 會 變 乾 提 示 燒 烤 加 熱 管 會 不 斷 自 行 啟 動 與 關 閉 ; 這 是 正 常 現 象 燒 烤 設 定 會 影 響 其 頻 率 燒 烤 時 可 能 會 產 生 煙 霧 多 點 食 物 探 針 您 可 使 用 多 點 食 物 探 針 更 精 確 地 進 行 烹 調 請 詳 閱 對 應 章 節 當 中 有 關 使 用 多 點 食 物 探 針 的 重 要 備 註 您 可 在 這 些 章 節 當 中, 找 到 有 關 插 入 溫 度 計 的 備 註 支 援 的 加 熱 模 式 以 及 其 他 資 訊 ~ 第 26 頁 的 多 點 食 物 探 針 54

55 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 建 議 設 定 值 您 可 以 在 附 表 中 找 到 多 種 肉 類 料 理 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烹 調 時 間 主 要 取 決 於 食 品 的 份 量 成 份 和 溫 度 因 此 在 表 格 中 會 指 明 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 下 次 製 作 時 便 可 視 需 要 增 加 溫 度 所 列 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 冷 藏 肉 品 在 此 情 況 下 烹 調, 您 可 以 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 還 可 將 指 定 的 烹 調 時 間 縮 短 數 分 鐘 您 可 以 在 附 表 中 找 到 烘 烤 肉 品 的 相 關 資 訊 以 及 重 量 的 預 設 值 如 要 烘 烤 大 型 結 合 肉 塊, 您 必 須 使 用 較 低 的 溫 度 烘 烤 數 個 肉 塊 時, 請 以 最 重 一 塊 的 重 量 為 基 準, 來 決 定 烹 調 時 間 各 項 食 材 的 大 小 應 彼 此 相 近 通 則 : 烤 肉 塊 愈 大, 則 烹 調 溫 度 愈 低 且 烹 調 時 間 愈 長 指 示 的 時 間 經 過 約 ^ 到 Z 後, 請 翻 動 肉 塊 與 燒 烤 肉 品 如 要 依 照 自 己 的 食 譜, 應 使 用 類 似 的 料 理 作 為 參 考 您 可 以 在 設 定 表 所 附 的 烘 烤 燉 烤 及 燒 烤 提 示 中 找 到 其 他 資 訊 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 ( 全 面 燒 烤 Ý 微 波 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 豬 肉 去 皮 豬 肉 塊 ( 例 如 : 頸 不 帶 蓋 烤 具 部 ),1.5 公 斤 去 皮 豬 肉 塊 ( 例 如 : 頸 不 帶 蓋 烤 具 2 < 部 ),1.5 公 斤 去 皮 豬 肉 塊 ( 例 如 : 頸 帶 蓋 烤 具 2 < 部 ),1.5 公 斤 帶 皮 豬 肉 塊 ( 例 如 : 肩 烤 架 胛 肉 ),2 公 斤 帶 皮 豬 肉 塊 ( 例 如 : 肩 不 帶 蓋 烤 具 2 < 胛 肉 ),2 公 斤 < 豬 里 肌 排,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 豬 里 肌 排,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 豬 里 肌 排,1.5 公 斤 帶 蓋 烤 具 豬 肉 片,400 克 烤 架 豬 肉 片,400 克 不 帶 蓋 烤 具 * 帶 骨 煙 燻 豬 肉,1 公 斤 帶 蓋 烤 具 ( 略 微 加 水 ) 帶 骨 煙 燻 豬 肉,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 帶 骨 煙 燻 豬 肉,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 豬 排,2 公 分 厚 烤 架 5 ( 豬 排,3 公 分 厚 ( 預 熱 烤 架 5 ( 3* 微 波 燒 烤 爐 5 分 鐘 ) * 預 熱 ** 啟 動 時, 請 將 約 200 毫 升 的 液 體 倒 入 烤 具 中 ; 水 箱 在 操 作 期 間 必 須 裝 滿 水 *** 切 勿 翻 動 **** 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 2 下 方 55

56 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 牛 肉 菲 力, 五 分 熟,1 公 斤 烤 架 菲 力, 五 分 熟,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 菲 力, 五 分 熟,1 公 斤 帶 蓋 烤 具 2 % 燜 烤 牛 肉,1.5 公 斤 帶 蓋 烤 具 燜 烤 牛 肉,1.5 公 斤 ** 不 帶 蓋 烤 具 2 < 沙 朗, 五 分 熟,1.5 公 斤 烤 架 沙 朗, 五 分 熟,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 沙 朗, 五 分 熟,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 % 牛 排,3 公 分 厚, 五 分 熟 烤 架 5 ( ( 不 預 熱 ) 漢 堡 肉,3-4 公 分 厚 烤 架 4 ( 小 牛 肉 小 牛 肉 塊,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 小 牛 肉 塊,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 小 牛 肉 塊,1.5 公 斤 帶 蓋 烤 具 2 < 小 牛 膝,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 % 小 牛 膝,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 小 牛 膝,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 羊 肉 羊 腿 肉, 去 骨, 五 分 熟, 不 帶 蓋 烤 具 公 斤 羊 腿 肉, 去 骨, 五 分 熟, 不 帶 蓋 烤 具 公 斤 羊 腿 肉, 去 骨, 五 分 熟, 帶 蓋 烤 具 2 < 公 斤 帶 骨 羊 脊 肉 *** 烤 架 帶 骨 羊 脊 肉 *** 不 帶 蓋 烤 具 * 帶 骨 羊 脊 肉,1 公 斤 *** 不 帶 蓋 烤 具 薄 羊 肉 片 **** 烤 架 5 ( 香 腸 烤 香 腸 烤 架 4 ( 肉 類 料 理 肉 糕,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 肉 糕,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 < 肉 糕,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 * 預 熱 ** 啟 動 時, 請 將 約 200 毫 升 的 液 體 倒 入 烤 具 中 ; 水 箱 在 操 作 期 間 必 須 裝 滿 水 *** 切 勿 翻 動 **** 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 2 下 方 56

57 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 烘 烤 燉 烤 和 燒 烤 提 示 微 波 燒 烤 爐 變 得 極 為 髒 污 烤 肉 顏 色 過 深 且 脆 皮 有 多 處 焦 黑, 甚 至 烤 肉 過 乾 請 使 用 封 閉 烘 烤 爐 或 以 燒 烤 盤 來 料 理 以 使 用 燒 烤 盤 的 效 果 最 佳 燒 烤 盤 是 可 另 購 的 特 殊 配 件 檢 查 層 位 位 置 與 溫 度 設 定 下 次 請 選 擇 較 低 的 溫 度, 並 視 需 要 縮 短 烘 烤 時 間 脆 皮 過 薄 提 高 溫 度 或 在 烘 烤 時 間 快 結 束 前 短 暫 開 啟 燒 烤 功 能 烤 肉 外 觀 良 好, 但 肉 汁 已 乾 下 次 請 使 用 較 小 的 烤 盤, 並 視 需 要 多 加 一 點 水 烤 肉 外 觀 良 好, 但 肉 汁 太 稀 下 次 請 使 用 較 大 的 烤 盤, 並 視 需 要 少 加 一 點 水 肉 品 進 行 烘 烤 時 燒 焦 烘 烤 盤 與 蓋 子 必 須 彼 此 密 合 請 減 低 溫 度, 並 視 需 要 多 加 一 點 水 烤 肉 未 全 熟 請 切 開 烤 肉 在 烘 烤 餐 盤 當 中 準 備 一 些 醬 料, 並 將 小 片 烤 肉 沾 醬 僅 使 用 微 波 完 成 肉 類 烹 調 燒 烤 食 物 太 乾 未 燒 烤 完 畢 前, 切 勿 幫 烤 肉 加 鹽 鹽 份 會 吸 取 肉 中 的 水 份 翻 動 食 物 時 切 勿 使 用 叉 子 請 改 用 鉗 子 魚 類 您 的 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 加 熱 模 式 以 便 您 準 備 魚 肉 您 可 以 在 設 定 表 中 找 到 多 種 料 理 的 理 想 設 定 全 魚 並 不 需 要 翻 面 請 將 全 魚 背 鰭 朝 上 以 立 姿 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 在 魚 腹 中 放 入 半 顆 馬 鈴 薯 或 小 型 耐 熱 容 器 以 穩 固 魚 身 一 旦 可 輕 鬆 移 除 魚 鰭 就 表 示 料 理 已 完 成 在 烤 架 上 烘 烤 與 燒 烤 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入 指 示 的 層 架 位 置, 且 外 部 滑 軌 朝 下 此 外, 請 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 的 下 方, 且 斜 緣 面 向 箱 門 提 示 : 若 烹 調 極 為 油 膩 的 燒 烤 食 物, 請 勿 直 接 將 萬 用 烤 盤 放 入 烤 架 下 方, 而 應 將 其 放 在 第 2 層 視 魚 肉 的 大 小 與 種 類, 在 萬 用 烤 盤 中 倒 入 ^ 公 升 以 內 的 水 以 便 承 接 任 何 滴 落 的 液 體 如 此 可 減 少 煙 霧 產 生, 並 保 持 微 波 燒 烤 爐 清 潔 燒 烤 時, 微 波 燒 烤 爐 箱 門 應 保 持 關 上 切 勿 打 開 箱 門 進 行 燒 烤 進 行 燒 烤 時, 盡 量 使 用 厚 度 與 重 量 相 近 的 食 材 如 此 可 讓 其 受 熱 均 勻 以 保 持 肉 質 良 好 及 多 汁 將 要 燒 烤 的 食 物 直 接 放 在 烤 架 上 並 使 用 鉗 子 翻 動 燒 烤 的 各 項 食 材 如 果 用 叉 子 叉 魚, 魚 汁 會 外 流 而 導 致 魚 肉 變 乾 提 示 燒 烤 加 熱 管 會 不 斷 自 行 啟 動 與 關 閉 ; 這 是 正 常 現 象 燒 烤 設 定 會 影 響 其 頻 率 燒 烤 時 可 能 會 產 生 煙 霧 於 烤 具 中 烘 烤 與 蒸 煮 請 僅 使 用 適 用 於 微 波 燒 烤 爐 的 烤 具 檢 查 烤 具 是 否 放 得 進 微 波 燒 烤 爐 玻 璃 烤 具 最 為 適 宜 烹 調 後 請 將 高 溫 玻 璃 烤 具 放 在 乾 燥 的 墊 子 上 如 果 放 置 在 冰 冷 或 潮 濕 的 表 面, 玻 璃 可 能 會 破 裂 不 鏽 鋼 或 鋁 製 的 亮 面 烘 烤 盤 會 像 鏡 子 般 反 射 熱 能, 因 此 不 太 適 合 魚 肉 烹 調 速 度 會 較 慢 且 熟 度 較 不 足 使 用 較 高 的 溫 度 與 ( 或 ) 較 長 的 烹 調 時 間 請 遵 循 烘 烤 烤 具 的 製 造 商 指 示 不 帶 蓋 烤 具 烹 調 全 魚 時, 最 好 使 用 較 深 的 烤 模 / 烤 盤 將 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 如 果 沒 有 適 合 的 烤 具, 請 使 用 萬 用 烤 盤 帶 蓋 烤 具 使 用 帶 蓋 烤 具 烹 調 時, 微 波 燒 烤 爐 較 為 清 潔 確 認 蓋 子 大 小 剛 好 且 能 密 合 將 烤 具 置 於 烤 架 上 蒸 煮 時, 在 烤 具 中 加 入 兩 或 三 湯 匙 液 體, 以 及 少 許 檸 檬 汁 或 醋 烹 調 完 成 揭 起 蓋 子 時, 可 能 會 有 高 溫 蒸 氣 逸 出 請 從 後 端 揭 起 蓋 子, 以 免 熱 氣 散 出 時 觸 及 身 體 使 用 帶 蓋 烤 具 還 可 讓 魚 肉 更 加 酥 脆 因 此, 請 使 用 附 玻 璃 蓋 的 烤 盤, 並 設 定 較 高 的 溫 度 57

58 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 微 波 蒸 煮 您 亦 可 使 用 微 波 方 式 蒸 煮 烹 調 魚 類 若 要 如 此 做, 請 使 用 微 波 專 用 密 封 烤 具, 或 是 使 用 碗 盤 或 微 波 保 鮮 膜 來 蓋 住 魚 類 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 這 將 有 助 於 保 留 食 物 原 味, 而 您 亦 可 適 量 撒 些 鹽 和 調 味 料 若 為 烹 調 全 魚, 則 可 加 上 一 至 三 大 匙 的 水 或 檸 檬 汁 烹 調 完 成 後, 請 將 魚 類 在 微 波 燒 烤 爐 當 中 燜 上 2-3 分 鐘, 以 降 低 溫 差 將 即 食 餐 點 從 包 裝 中 取 出 只 要 使 用 適 合 微 波 專 用 的 烤 具, 即 可 更 加 快 速 均 勻 地 完 成 烹 調 添 加 蒸 氣 烘 烤 某 些 料 理 若 採 用 蒸 煮 式 烹 調 可 變 得 酥 脆 美 味, 且 不 易 流 失 過 多 水 份 請 使 用 不 帶 蓋 烤 具 器 皿 必 須 具 備 耐 熱 和 耐 蒸 氣 功 能 魚 類 並 不 需 要 翻 面 請 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 ( 若 在 設 定 表 中 出 現 指 示 ) 某 些 料 理 在 多 階 段 烹 調 的 過 程 當 中, 會 變 得 更 加 美 味 表 中 將 會 指 出 這 些 料 理 多 點 食 物 探 針 您 可 使 用 多 點 食 物 探 針 更 精 確 地 進 行 烹 調 請 詳 閱 對 應 章 節 當 中 有 關 使 用 多 點 食 物 探 針 的 重 要 備 註 您 可 在 這 些 章 節 當 中, 找 到 有 關 插 入 溫 度 計 的 備 註 支 援 的 加 熱 模 式 以 及 其 他 資 訊 ~ 第 26 頁 的 多 點 食 物 探 針 建 議 設 定 值 您 可 以 在 附 表 中 找 到 魚 類 料 理 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烹 調 時 間 主 要 取 決 於 食 物 的 份 量 組 成 和 溫 度 因 此 在 表 格 中 會 指 明 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 較 低 的 設 定 值 下 次 再 視 需 要 調 高 設 定 所 列 設 定 值 是 以 下 列 前 提 為 依 據 : 使 用 冷 藏 魚 肉, 並 且 是 放 入 冷 卻 的 微 波 燒 烤 爐 在 此 情 況 下 烹 調, 您 可 以 節 省 多 達 20% 的 能 源 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 還 可 將 指 定 的 烹 調 時 間 縮 短 數 分 鐘 您 可 以 在 附 表 中 找 到 魚 類 的 相 關 資 訊, 以 及 重 量 的 預 設 值 如 要 烹 調 更 重 的 魚, 請 務 必 使 用 較 低 的 溫 度 如 果 是 烹 調 數 條 魚, 則 應 使 用 最 重 一 條 的 重 量 作 為 參 考, 來 決 定 烹 調 時 間 每 條 魚 的 大 小 應 相 近 通 則 : 魚 身 愈 大, 烹 調 溫 度 愈 低 且 烹 調 時 間 愈 長 當 指 示 的 時 間 經 過 ^ 到 Z 後, 請 將 每 條 魚 翻 面 提 示 : 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 以 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果, 並 節 省 高 達 20% 的 能 源 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 7 熱 風 上 火 燒 烤 ( 全 面 燒 烤 Ý 微 波 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 魚 類 全 魚, 燒 烤,300 公 克 ( 例 如 : 鱒 魚 ) 全 魚, 酥 炸,300 公 克 ( 例 如 : 鱒 魚 ) 全 魚, 燒 烤,300 公 克 ( 例 如 : 鱒 魚 ) 全 魚, 燉 烤,1.5 公 斤 ( 例 如 : 鮭 魚 ) 全 魚, 燒 烤,1.5 公 斤 ( 例 如 : 鮭 魚 ) 全 魚, 燒 烤,1.5 公 斤 ( 例 如 : 鮭 魚 ) 全 魚, 燉 烤,1.5 公 斤 ( 例 如 : 鮭 魚 ) * 預 熱 ** 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 2 下 方 烤 架 萬 用 烤 盤 2 < 烤 架 3 ( 帶 蓋 烤 具 2 Ý 烤 架 不 帶 蓋 烤 具 帶 蓋 烤 具 2 Ý

59 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 魚 片 一 般 魚 片, 燒 烤 烤 架 4 ( 1* 一 般 魚 片, 燉 烤, 帶 蓋 烤 具 2 Ý 克 魚 排 魚 排,3 公 分 厚 ** 烤 架 4 ( 冷 凍 魚 肉 全 魚,300 克, 例 如 : 帶 蓋 烤 具 2 Ý 鱒 魚 一 般 魚 片 帶 蓋 烤 具 2 % 一 般 魚 片,400 克 帶 蓋 烤 具 2 Ý 魚 片, 焗 烤 烤 架 魚 片, 焗 烤 不 帶 蓋 烤 具 魚 片, 焗 烤,400 克 不 帶 蓋 烤 具 2 * 魚 條 ( 烹 調 期 間 需 翻 面 ) 萬 用 烤 盤 3 % 魚 類 料 理 沙 鍋 魚,1000 克 沙 鍋 模 具 2 Ý * 預 熱 ** 將 萬 用 烤 盤 放 入 層 位 位 置 2 下 方 蔬 菜 配 菜 與 蛋 類 您 可 以 在 此 找 到 料 理 燒 烤 蔬 菜 馬 鈴 薯 和 冷 凍 馬 鈴 薯 製 品 的 相 關 資 訊 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果 並 節 省 能 源 搭 配 微 波 進 行 食 物 烹 調 準 備 若 您 想 要 搭 配 微 波 功 能 進 行 烹 調, 請 一 律 使 用 微 波 專 用 的 密 封 烤 具 若 您 沒 有 適 合 烤 具 的 外 蓋, 請 使 用 適 合 此 用 途 的 餐 碟 或 微 波 保 鮮 膜 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 將 食 物 平 整 放 置, 其 烹 調 速 度 將 比 堆 高 的 食 物 快 因 此 請 在 烤 具 中 盡 可 能 平 整 擺 放 食 物 穀 類 產 品 在 烹 調 過 程 中 會 大 量 起 泡 針 對 所 有 穀 類 產 品 ( 例 如 米 飯 ), 請 使 用 附 有 外 蓋 的 直 立 型 烤 具 這 將 有 助 於 保 留 食 物 原 味, 而 您 亦 可 適 量 撒 些 鹽 和 調 味 料 若 您 找 不 到 適 合 烹 調 食 物 數 量 的 任 何 指 示 設 定, 則 可 根 據 下 列 基 本 規 則 延 長 或 縮 短 烹 調 時 間 : 雙 倍 數 量 值 約 略 相 當 於 雙 配 烹 調 時 間 值 此 段 期 間 可 將 食 物 攪 動 或 翻 動 兩 至 三 次 將 食 物 加 熱 完 成 後, 請 將 食 物 在 微 波 燒 烤 爐 當 中 燜 上 兩 至 三 分 鐘, 以 降 低 溫 差 食 物 本 身 的 熱 度 會 傳 導 至 烤 具 僅 在 使 用 微 波 烹 調 時, 烤 具 才 會 變 得 極 燙 層 位 位 置 請 依 指 示 使 用 層 位 位 置 在 一 個 層 位 上 烹 調 遵 循 附 表 中 的 規 格 在 兩 個 層 位 上 烹 調 請 使 用 4D 熱 風 食 物 以 不 同 烤 盤 同 時 放 入 微 波 燒 烤 爐 時 不 見 得 會 同 時 完 成 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 59

60 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 配 件 務 必 使 用 合 適 的 配 件, 並 以 正 確 方 式 置 入 微 波 燒 烤 爐 烤 架 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 以 斜 角 側 面 朝 箱 門, 將 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 小 心 推 至 盡 頭 烘 焙 紙 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 建 議 設 定 值 您 可 以 在 附 表 中 找 到 眾 多 餐 點 的 理 想 加 熱 模 式 溫 度 與 烹 調 時 間 主 要 取 決 於 食 物 的 份 量 與 成 份 因 此 在 表 格 中 會 指 明 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 較 低 的 溫 度, 可 令 燒 烤 效 果 更 均 勻 下 次 再 視 需 要 調 高 設 定 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 餐 點 如 果 預 熱 微 波 燒 烤 爐, 還 可 將 指 示 的 烹 調 時 間 縮 短 數 分 鐘 如 要 依 照 自 己 的 食 譜 進 行 烹 調, 請 以 表 中 的 類 似 料 理 作 為 參 考 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 7 熱 風 上 火 燒 烤 ( 全 面 燒 烤 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 Ý 微 波 蒸 氣 強 度 等 級 在 表 中 會 以 數 字 方 式 顯 示 : 1= 低 2= 中 3= 高 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 新 鮮 蔬 菜 新 鮮 蔬 菜,250 克 * 帶 蓋 烤 具 2 Ý 新 鮮 蔬 菜,500 克 * 帶 蓋 烤 具 2 Ý 冷 凍 蔬 菜 菠 菜,450 克 * 帶 蓋 烤 具 2 Ý 綜 合 蔬 菜,250 克 * 帶 蓋 烤 具 2 Ý 綜 合 蔬 菜,500 克 * 帶 蓋 烤 具 2 Ý 蔬 菜 料 理 燒 烤 蔬 菜 萬 用 烤 盤 5 ( 馬 鈴 薯 烤 馬 鈴 薯, 剖 半 萬 用 烤 盤 3 < 烤 馬 鈴 薯, 剖 半 萬 用 烤 盤 3 < 烤 馬 鈴 薯, 剖 半,1 公 萬 用 烤 盤 斤 帶 皮 馬 鈴 薯, 整 顆, 帶 蓋 烤 具 2 Ý 克 * 水 煮 馬 鈴 薯, 四 分 之 一 顆,500 克 * 帶 蓋 烤 具 2 Ý 馬 鈴 薯 製 品, 冷 凍 馬 鈴 薯 煎 餅 萬 用 烤 盤 3 $ 馬 鈴 薯 口 袋 餅, 含 餡 萬 用 烤 盤 3 $ 炸 肉 餅 萬 用 烤 盤 3 $ 薯 片 萬 用 烤 盤 3 $ 薯 片,500 克 萬 用 烤 盤 薯 片,2 層 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < * 烹 調 過 程 當 中 請 攪 動 一 或 兩 次 60

61 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C), 燒 烤 設 定 微 波 功 率 ( 瓦 ) 蒸 氣 強 度 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 米 長 粒 米, 250 克 毫 升 清 水 糙 米,250 克 毫 升 清 水 義 大 利 Risotto 米, 250 克 毫 升 清 水 穀 類 庫 斯 庫 斯, 250 克 毫 升 的 水 小 米, 全 顆, 250 克 毫 升 的 水 玉 米 粉 / 粗 粒 小 麥 粉, 125 克 毫 升 的 水 * 洋 薏 米, 250 克 毫 升 的 水 帶 蓋 烤 具 2 Ý 帶 蓋 烤 具 2 Ý 帶 蓋 烤 具 2 Ý 帶 蓋 烤 具 2 Ý 帶 蓋 烤 具 2 Ý 帶 蓋 烤 具 2 Ý 帶 蓋 烤 具 2 Ý 蛋 蛋 塔, 2 顆 蛋 帶 蓋 烤 具 2 Ý * 烹 調 過 程 當 中 請 攪 動 一 或 兩 次 甜 點 您 可 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 做 好 優 格 以 及 各 式 各 樣 甜 點 的 烹 調 準 備 使 用 微 波 進 行 食 物 烹 調 準 備 時, 請 一 律 使 用 適 合 微 波 專 用 的 耐 熱 烤 具 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 若 您 將 烤 具 放 在 烤 架 上, 請 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 製 作 優 格 先 將 配 件 與 層 位 從 微 波 燒 烤 爐 取 下 微 波 燒 烤 爐 必 須 清 空 1. 在 火 爐 上 將 1 公 升 牛 奶 (3.5 % 脂 肪 ) 加 熱 至 90 C, 然 後 冷 卻 至 40 C 使 用 保 久 乳 時, 加 熱 至 40 C 即 已 足 夠 2. 拌 入 150 克 ( 冷 藏 ) 優 格 3. 倒 入 杯 子 或 小 罐 子 中 並 用 保 鮮 膜 蓋 住 4. 將 杯 子 或 罐 子 移 至 微 波 燒 烤 爐 底 板 上, 並 依 照 表 中 指 示 的 設 定 來 操 作 5. 準 備 妥 當 後, 將 優 格 放 入 冰 箱 中 冷 藏 使 用 卡 士 達 粉 製 作 卡 士 達 根 據 包 裝 上 的 資 訊, 將 卡 士 達 粉 與 牛 奶 和 糖 一 同 在 直 立 的 微 波 專 用 容 器 當 中 攪 拌 混 合 依 照 附 表 指 示 的 設 定 進 行 操 作 牛 奶 發 泡 時 請 徹 底 攪 動 重 複 執 行 此 步 驟 兩 到 三 次 製 作 米 布 丁 1. 量 測 米 重 並 加 入 4 倍 量 的 牛 奶 2. 將 米 和 牛 奶 倒 入 微 波 專 用 的 直 立 容 器 中 3. 依 照 附 表 指 示 的 設 定 進 行 操 作 4. 牛 奶 發 泡 時 請 徹 底 攪 動, 並 依 表 中 指 示 降 低 微 波 功 率 請 攪 動 數 次 同 時 繼 續 烹 調 蜜 漬 水 果 使 用 微 波 專 用 容 器 為 水 果 稱 重, 並 以 每 100 克 為 單 位 加 入 一 大 匙 清 水 根 據 個 人 喜 好 加 入 糖 和 香 料 蓋 上 容 器, 並 依 照 附 表 指 示 的 設 定 進 行 操 作 烹 調 過 程 中 請 攪 動 兩 至 三 次 微 波 烹 調 爆 米 花 使 用 平 整 且 具 耐 熱 功 能 的 玻 璃 烤 具, 例 如 耐 熱 餐 盤 外 蓋 切 勿 使 用 陶 瓷 或 過 度 扭 曲 的 餐 盤 將 爆 米 花 袋 放 在 烤 具 上, 且 標 籤 面 朝 下 依 照 附 表 指 示 的 設 定 進 行 操 作 根 據 烹 調 的 產 品 和 數 量 而 定, 可 能 必 須 調 整 時 間 待 1^ 分 鐘 過 後 將 爆 米 花 袋 取 出, 然 後 將 其 搖 動 確 定 爆 米 花 未 烤 焦 完 成 後 將 微 波 燒 烤 爐 擦 乾 淨 61

62 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 : 警 告 燙 傷 風 險! 真 空 包 裝 袋 可 能 會 在 加 熱 過 程 中 爆 裂 請 務 必 遵 守 包 裝 上 的 指 示 戴 上 隔 熱 手 套 後, 方 可 從 微 波 燒 烤 爐 取 出 餐 點 建 議 設 定 值 使 用 的 加 熱 模 式 : T 麵 團 發 酵 Ý 微 波 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 使 用 卡 士 達 粉 製 作 卡 士 達 * 優 格 專 用 部 分 模 具 微 波 燒 烤 爐 底 部 米 布 丁,125 克 毫 升 牛 奶 * 溫 度 ( C), 麵 團 發 酵 微 波 功 率 ( 瓦 ) 帶 蓋 烤 具 2 Ý 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) T 帶 蓋 烤 具 2 Ý 蜜 漬 水 果,500 克 帶 蓋 烤 具 2 Ý 微 波 烹 調 爆 米 花, 每 份 1 袋,100 克 ** 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý * 烹 調 過 程 當 中 請 攪 動 一 或 兩 次 ** 請 將 密 封 袋 放 在 烤 具 上 使 用 節 能 加 熱 模 式 節 省 能 源 烹 調 食 物 時, 您 可 以 使 用 節 能 加 熱 模 式 節 能 式 熱 風 與 節 能 式 上 下 加 熱 節 省 能 源 請 在 食 物 加 熱 前 放 入 空 的 微 波 燒 烤 爐 內 否 則 節 能 不 會 有 任 何 效 果 烹 調 時 請 務 必 保 持 微 波 燒 烤 爐 箱 門 緊 閉 從 微 波 燒 烤 爐 箱 體 中 移 除 未 使 用 的 配 件 這 將 能 呈 現 出 理 想 的 烹 調 成 果 並 節 省 能 源 請 務 必 使 用 您 微 波 燒 烤 爐 提 供 的 原 有 配 件 這 些 是 專 為 您 的 微 波 燒 烤 爐 及 其 操 作 模 式 所 打 造 而 成 配 件 務 必 使 用 合 適 的 配 件, 並 以 正 確 方 式 置 入 微 波 燒 烤 爐 烤 架 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 以 斜 角 側 面 朝 箱 門, 將 萬 用 烤 盤 或 淺 烤 盤 小 心 推 至 盡 頭 烤 模 與 烤 具 以 深 色 金 屬 烤 模 最 為 適 宜 可 讓 您 節 省 多 達 35% 的 能 源 不 鏽 鋼 或 鋁 製 烤 具 會 如 同 鏡 子 般 反 射 熱 能 由 陶 瓷 耐 熱 玻 璃 或 覆 面 鑄 鋁 製 成 的 非 反 射 烤 具 會 較 為 適 用 鍍 錫 烤 盤 陶 瓷 烤 盤 或 玻 璃 烤 盤 會 延 長 烘 焙 時 間, 且 蛋 糕 色 澤 較 不 均 勻 烘 焙 紙 僅 使 用 適 合 選 定 溫 度 的 烘 焙 紙 務 必 將 烘 焙 紙 裁 切 至 適 當 大 小 建 議 設 定 值 您 可 以 在 這 裡 找 到 各 類 料 理 的 規 格 溫 度 與 烘 焙 時 間 主 要 取 決 於 麵 團 數 量 與 成 份 不 同 的 情 況 會 對 應 到 不 同 的 設 定 範 圍 請 先 嘗 試 使 用 較 小 的 值 較 低 的 溫 度, 可 令 燒 烤 效 果 更 均 勻 必 要 時, 下 次 再 使 用 較 高 的 設 定 提 示 : 使 用 較 高 溫 度 並 不 會 縮 短 烘 焙 時 間 蛋 糕 或 烘 焙 品 將 只 有 外 部 受 熱, 中 央 部 位 可 能 不 會 烤 透 使 用 的 加 熱 模 式 :. 節 能 式 熱 風 # 節 能 式 上 下 加 熱 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 烤 模 中 的 糕 點 烤 模 中 的 海 綿 蛋 糕 環 形 烤 模 / 蛋 糕 烤 模 水 果 蛋 糕 餡 餅 模 海 綿 基 底,2 顆 蛋 餡 餅 模 水 果 蛋 糕,3 顆 蛋 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 分 水 果 蛋 糕,6 顆 蛋 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 28 公 分 酵 母 磅 蛋 糕 圓 形 磅 蛋 糕 模 2 #

63 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 烤 盤 上 的 糕 點 乾 配 料 海 綿 蛋 糕 烤 盤 乾 配 料 鹹 酥 皮 塔 烤 盤 瑞 士 卷 烤 盤 麻 花 麵 包, 薩 瓦 林 烤 盤 3 # 乾 配 料 酵 母 蛋 糕 烤 盤 3 # 小 糕 點 馬 芬 蛋 糕 馬 芬 烤 盤 小 蛋 糕 烤 盤 泡 芙 酥 皮 點 心 烤 盤 酥 皮 點 心 烤 盤 餅 乾 烤 盤 擠 花 餅 乾 烤 盤 小 酵 母 蛋 糕 烤 盤 3 # 麵 包 與 麵 包 卷 雜 糧 麵 包,1.5 公 斤 蛋 糕 模 2 # 薄 餅 萬 用 烤 盤 3 # 新 鮮 麵 包 卷, 甜 烤 盤 3 # 新 鮮 麵 包 卷 烤 盤 3 # 肉 去 皮 豬 肉 塊 ( 例 如 : 頸 部 ),1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 # 燉 牛 肉,1.5 公 斤 帶 蓋 烤 具 2 # 小 牛 肉 塊,1.5 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 # 魚 類 魚, 燉 煮,300 克 全 魚 帶 蓋 烤 具 2 # ( 例 如 : 鱒 魚 ) 魚, 燉 煮,1.5 公 斤 全 魚 帶 蓋 烤 具 2 # ( 例 如 : 鮭 魚 ) 一 般 魚 片, 燉 煮 帶 蓋 烤 具 2 # 食 材 內 的 丙 烯 醯 胺 丙 烯 醯 胺 主 要 來 自 經 高 溫 處 理 的 穀 類 或 馬 鈴 薯 產 品, 例 如 馬 鈴 薯 片 切 片 吐 司 麵 包 卷 麵 包 或 精 緻 烘 焙 食 品 ( 餅 乾 薑 餅 香 料 餅 乾 ) 如 何 將 丙 烯 醯 胺 降 至 最 低 的 提 示 一 般 處 理 方 式 盡 量 縮 短 烹 調 時 間 將 食 物 烹 調 至 金 黃 色, 但 顏 色 不 宜 過 深 體 積 較 大 或 較 厚 的 食 材, 含 有 較 少 丙 烯 醯 胺 烘 焙 使 用 上 下 加 熱 最 高 200 C 使 用 熱 風 最 高 180 C 餅 乾 使 用 上 下 加 熱 最 高 190 C 使 用 熱 風 最 高 170 C 蛋 或 蛋 黃 可 減 少 丙 烯 醯 胺 烤 薯 片 在 烤 盤 上 平 均 地 以 單 層 方 式 鋪 上 薯 片 烤 盤 上 至 少 放 入 400 克 的 薯 片, 以 免 薯 片 太 乾 63

64 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 低 溫 烹 調 / 慢 煮 低 溫 烹 調 / 慢 煮 是 以 低 溫 長 時 間 烹 調 食 物 的 方 法 因 此, 又 稱 為 慢 速 烹 調 低 溫 烹 調 適 用 於 各 種 要 烹 調 至 七 分 熟 的 一 級 肉 品 ( 例 如, 軟 嫩 部 位 牛 肉 小 牛 肉 豬 肉 羊 肉 或 禽 肉 ) 肉 品 會 保 持 多 汁 且 柔 嫩 此 種 烹 調 方 式 的 好 處 是 能 讓 菜 單 的 安 排 擁 有 極 大 空 間, 因 為 低 溫 烹 調 肉 品 非 常 容 易 保 溫 烹 調 時, 您 不 需 翻 動 肉 品 請 將 箱 門 保 持 關 閉, 以 維 持 均 勻 的 烹 調 環 境 僅 使 用 新 鮮 乾 淨 且 衛 生 的 無 骨 肉 品 仔 細 剔 除 周 圍 的 筋 腱 與 脂 肪 油 脂 會 在 低 溫 烹 調 時 發 出 強 烈 異 味 此 外 還 可 使 用 經 過 調 味 醃 製 的 肉 品 切 勿 使 用 解 凍 肉 類 否 則 易 在 低 溫 烹 調 後 立 即 綻 開 其 間 無 需 靜 置 由 於 方 法 獨 特, 肉 品 色 澤 仍 會 保 持 粉 紅, 但 其 實 並 非 生 肉 或 火 候 不 足 提 示 : 低 溫 烹 調 / 慢 煮 加 熱 模 式 無 法 透 過 結 束 時 間 來 延 後 啟 動 操 作 烤 具 使 用 淺 平 烤 具, 例 如 玻 璃 / 瓷 製 餐 盤 將 烤 具 放 入 微 波 燒 烤 爐 進 行 預 熱 不 帶 蓋 烤 具 務 必 置 於 烤 架 的 第 2 層 如 需 有 關 低 溫 烹 調 / 慢 煮 的 詳 細 資 訊, 請 參 閱 設 定 表 的 附 加 提 示 本 微 波 燒 烤 爐 配 有 低 溫 烹 調 / 慢 煮 加 熱 模 式 唯 有 當 微 波 燒 烤 爐 完 全 冷 卻 時 才 開 始 操 作 在 放 入 烤 具 的 情 況 下, 請 讓 微 波 燒 烤 爐 暖 機 約 15 分 鐘 隨 即 將 肉 品 置 於 加 熱 板 上, 以 極 高 溫 度 燒 炙 各 側 達 到 足 夠 時 間, 甚 至 包 括 末 端 然 後 立 刻 放 入 預 熱 過 的 烤 具 再 次 將 內 含 肉 品 的 烤 具 放 入 微 波 燒 烤 爐, 慢 慢 烹 調 建 議 設 定 值 低 溫 烹 調 / 慢 煮 溫 度 與 烹 調 時 間 取 決 於 肉 品 的 大 小 厚 度 和 品 質 不 同 的 情 況 會 對 應 到 不 同 的 設 定 範 圍 使 用 的 加 熱 模 式 :. 低 溫 烹 調 / 慢 煮 餐 點 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 燒 炙 時 間 ( 分 鐘 ) 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 禽 肉 鴨 胸,400 克 不 帶 蓋 烤 具 * 雞 胸 肉, 各 200 克 不 帶 蓋 烤 具 * 火 雞 胸, 去 骨,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 * 豬 肉 豬 里 肌 排,5-6 公 分 厚, 不 帶 蓋 烤 具 * 公 斤 豬 肉 片, 整 塊 不 帶 蓋 烤 具 * 圓 豬 排,4 公 分 厚 不 帶 蓋 烤 具 * 牛 肉 牛 肉 塊 ( 例 如 : 後 腿 ), 不 帶 蓋 烤 具 * 公 分 厚,1.5 公 斤 里 肌 牛 排, 整 塊,1 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 * 莎 朗 牛 排,5-6 公 分 厚 不 帶 蓋 烤 具 * 小 牛 排 / 後 腿,4 公 分 厚 不 帶 蓋 烤 具 * 小 牛 肉 小 牛 肉 塊,4-5 公 分 厚, 不 帶 蓋 烤 具 * 公 斤 小 牛 肉 塊,10-15 公 分 厚, 不 帶 蓋 烤 具 * 公 斤 小 牛 肉 片, 整 塊,800 克 不 帶 蓋 烤 具 * 小 牛 排,4 公 分 厚 不 帶 蓋 烤 具 * * 預 熱 64

65 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 餐 點 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 燒 炙 時 間 ( 分 鐘 ) 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 羊 肉 羊 脊 肉, 無 骨, 各 200 克 不 帶 蓋 烤 具 * 羊 腿 肉, 去 骨, 五 分 熟,1 公 斤, 捆 綁 不 帶 蓋 烤 具 * * 預 熱 低 溫 烹 調 / 慢 煮 提 示 低 溫 烹 調 / 慢 煮 鴨 胸 低 溫 烹 調 / 慢 煮 的 肉 不 會 像 傳 統 烤 肉 那 麼 熱 將 冷 鴨 胸 肉 放 入 鍋 中, 先 油 煎 帶 皮 側 經 過 低 溫 烹 調 / 慢 煮 後, 燒 烤 3 至 5 分 鐘 直 至 酥 脆 因 燉 烤 肉 品 冷 卻 較 慢, 請 加 熱 餐 盤 並 佐 以 高 溫 醬 料 乾 果 製 作 本 微 波 燒 烤 爐 具 有 乾 果 製 作 加 熱 模 式, 適 合 用 來 將 水 果 蔬 菜 和 香 草 徹 底 抽 乾 在 這 種 保 存 方 式 下, 風 味 就 能 脫 水 濃 縮 僅 使 用 未 損 壞 的 水 果 蔬 菜 與 藥 草 並 徹 底 清 洗 將 烤 架 鋪 上 防 油 或 羊 皮 紙 去 除 水 果 的 多 餘 水 份 並 擦 乾 如 有 必 要, 請 切 成 等 塊 或 薄 片 將 未 去 皮 的 水 果 切 面 朝 上 放 置 在 器 皿 中 請 確 保 水 果 或 蘑 菇 未 疊 放 在 烤 架 上 刨 削 蔬 菜 然 後 加 以 汆 燙 瀝 乾 刨 削 的 蔬 菜 並 均 勻 分 佈 在 烤 架 上 擦 乾 帶 梗 藥 草 將 藥 草 均 勻 放 置 在 烤 架 上 並 稍 作 堆 疊 使 用 下 列 層 位 位 置 進 行 乾 果 製 作 : 1 個 烤 架 : 第 3 層 2 個 烤 架 : 第 3+1 層 3 個 烤 架 : 第 層 4 個 烤 架 : 第 層 將 多 汁 的 水 果 與 蔬 菜 翻 動 數 次 脫 水 後, 請 立 即 從 紙 上 移 去 脫 水 的 食 物 建 議 設 定 值 表 格 提 供 各 種 食 品 的 乾 果 製 作 設 定 溫 度 與 烹 調 時 間 視 待 脫 水 的 食 物 種 類 水 份 熟 度 與 厚 度 而 定 食 物 脫 水 的 時 間 越 長, 越 好 保 存 切 片 越 薄, 脫 水 程 序 越 快 且 脫 水 的 食 物 風 味 更 佳 基 於 此 原 因 提 供 了 不 同 的 設 定 範 圍 若 您 想 要 脫 水 額 外 食 品, 應 參 考 表 格 採 用 類 似 的 食 品 使 用 的 加 熱 模 式 : & 乾 果 製 作 餐 點 配 件 層 位 位 置 加 熱 模 式 梨 果 ( 例 如 : 蘋 果 圈 ),3 公 厘 厚, 每 層 烤 架 200 克 梨 果 ( 例 如 : 蘋 果 圈 ),3 公 厘 厚, 每 層 烤 架 200 克 溫 度 ( C) 1-2 個 烤 架 - & 個 烤 架 - & 烹 調 時 間 ( 小 時 ) 核 果 ( 例 如 : 李 子 ) 1-2 個 烤 架 - & 核 果 ( 例 如 : 李 子 ) 3-4 個 烤 架 - & 根 莖 類 蔬 菜 ( 例 如 : 胡 蘿 蔔 ), 刨 1-2 個 烤 架 - & 削, 汆 燙 根 莖 類 蔬 菜 ( 例 如 : 胡 蘿 蔔 ), 刨 3-4 個 烤 架 - & 削, 汆 燙 蘑 菇 切 片 1-2 個 烤 架 - & 蘑 菇 切 片 3-4 個 烤 架 - & 香 草, 洗 淨 1-2 個 烤 架 - & 香 草, 洗 淨 3-4 個 烤 架 - &

66 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 保 存 您 可 以 使 用 本 微 波 燒 烤 爐 來 保 存 水 果 與 蔬 菜 : 警 告 受 傷 風 險! 食 物 如 果 保 存 不 當, 可 能 會 使 保 存 罐 破 裂 請 遵 照 指 示 進 行 保 存 罐 子 僅 使 用 乾 淨 完 好 的 保 存 罐 僅 使 用 耐 熱 乾 淨 且 完 好 的 橡 皮 圈 事 前 作 好 扣 環 與 夾 具 檢 查 進 行 每 項 保 存 處 理 時, 僅 使 用 相 同 大 小 的 保 存 罐 並 盛 裝 相 同 食 物 您 可 以 在 微 波 燒 烤 爐 內, 同 時 保 存 最 多 6 個 ^ 1 或 1^ 公 升 的 保 存 罐 請 勿 使 用 較 大 或 較 高 的 罐 子 蓋 子 可 能 會 破 裂 進 行 保 存 處 理 時, 保 存 罐 在 微 波 燒 烤 爐 中 彼 此 不 得 碰 觸 準 備 水 果 與 蔬 菜 僅 使 用 狀 況 良 好 的 水 果 與 蔬 菜 並 將 其 徹 底 洗 淨 依 類 型 將 蔬 菜 適 當 去 皮 去 核 及 剁 碎, 然 後 塞 入 保 存 罐 直 到 距 離 罐 口 約 2 公 分 處 水 果 將 水 果 連 同 去 渣 熱 糖 水 (1 公 升 罐 子 約 需 400 毫 升 ) 裝 入 保 存 罐 水 量 若 為 1 公 升 : 甜 性 水 果 約 加 250 克 的 糖 酸 性 水 果 約 加 500 克 的 糖 蔬 菜 將 蔬 菜 連 同 煮 沸 熱 水 裝 入 保 存 罐 擦 拭 罐 口, 讓 其 保 持 清 潔 將 濕 的 橡 膠 圈 及 蓋 子 放 在 各 罐 子 上 以 夾 具 密 封 罐 子 將 罐 子 放 入 萬 用 烤 盤, 注 意 勿 讓 罐 子 觸 及 彼 此 將 500 毫 升 的 熱 水 ( 約 80 C) 倒 入 萬 用 烤 盤 中 依 照 附 表 指 示 的 設 定 進 行 操 作 結 束 保 存 處 理 水 果 過 一 下 子, 就 會 開 始 出 現 小 水 泡 一 旦 所 有 保 存 罐 都 冒 泡 後, 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 等 指 示 的 冷 卻 時 間 一 過, 將 罐 子 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 蔬 菜 不 久 後, 就 會 開 始 出 現 小 水 泡 一 旦 所 有 保 存 罐 都 開 始 冒 泡, 將 溫 度 調 低 到 120 C, 依 照 表 格 指 示 讓 罐 子 在 密 閉 微 波 燒 烤 爐 中 繼 續 滾 沸 等 到 此 時 間 經 過 後, 關 閉 微 波 燒 烤 爐 電 源 並 依 附 表 指 示 利 用 餘 熱 繼 續 加 熱 數 分 鐘 完 成 保 存 後, 將 罐 子 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 並 置 於 清 潔 的 乾 布 上 切 勿 將 高 溫 罐 子 置 於 冰 冷 潮 濕 的 表 面, 否 則 可 能 會 破 裂 蓋 上 保 存 罐 以 免 受 風 待 罐 子 降 溫 後, 才 取 下 夾 具 建 議 設 定 值 設 定 表 中 指 定 的 時 間 是 水 果 與 蔬 菜 保 存 處 理 的 平 均 值 可 能 會 因 室 溫 罐 數 食 材 數 量 熱 度 和 內 容 物 品 質 而 受 到 影 響 所 列 規 格 是 以 1 公 升 圓 罐 為 基 準 在 關 閉 微 波 燒 烤 爐 或 改 變 烹 調 前, 請 確 認 罐 子 中 的 內 容 物 有 正 常 冒 泡 冒 泡 現 象 大 約 會 在 分 鐘 後 開 始 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 餐 點 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 保 存 蔬 菜 ( 例 如 : 胡 蘿 蔔 ) 1 公 升 的 保 存 罐 1 < 開 始 冒 泡 前 : 當 開 始 冒 泡 時 : 餘 熱 :30 蔬 菜 ( 例 如 : 小 黃 瓜 ) 1 公 升 的 保 存 罐 1 < 開 始 冒 泡 前 : 餘 熱 :30 核 果 ( 例 如 : 櫻 桃 西 洋 李 1 公 升 的 保 存 罐 1 < 開 始 冒 泡 前 :30-40 子 ) - 餘 熱 :35 梨 果 ( 例 如 : 蘋 果 草 莓 ) 1 公 升 的 保 存 罐 1 < 開 始 冒 泡 前 : 餘 熱 :25 66

67 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 麵 團 發 酵 處 理 若 使 用 麵 團 發 酵 加 熱 模 式, 則 麵 團 發 酵 的 速 度 會 遠 快 於 處 於 室 溫 下 時, 且 水 份 不 會 抽 乾 請 務 必 待 微 波 燒 烤 爐 完 全 冷 卻 後 再 開 始 作 業 請 務 必 讓 麵 團 發 酵 兩 次 針 對 第 1 與 第 2 個 發 酵 過 程 ( 麵 團 發 酵 與 最 後 一 次 發 酵 ), 查 閱 設 定 表 格 中 的 說 明 規 範 麵 團 發 酵 將 裝 有 麵 團 的 碗 置 於 烤 架 上, 以 進 行 麵 團 發 酵 依 照 附 表 指 示 的 設 定 進 行 操 作 發 酵 過 程 中 切 勿 開 啟 箱 門, 否 則 濕 氣 會 散 逸 請 勿 覆 蓋 麵 團 最 後 發 酵 依 表 格 指 示 的 層 位 位 置, 將 烘 培 物 品 放 入 微 波 燒 烤 爐 進 行 烘 焙 前, 請 將 微 波 燒 烤 爐 中 殘 留 的 濕 氣 拭 淨 建 議 設 定 值 溫 度 與 發 酵 時 間 主 要 取 決 於 材 料 類 型 與 數 量 表 中 的 數 字 僅 為 平 均 值 使 用 的 加 熱 模 式 : T 麵 團 發 酵 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 發 酵 麵 團, 甜 例 如 : 小 糕 點 碗 2 T 萬 用 烤 盤 2 T 重 油 重 脂 肪 麵 糰 ( 例 如 : 托 尼 甜 麵 碗 2 T 包 ) 烤 架 上 的 模 具 2 T 發 酵 麵 團, 鹹 例 如 : 披 薩 碗 2 T 萬 用 烤 盤 2 T 發 酵 麵 包 白 麵 包 碗 2 T 萬 用 烤 盤 2 T 雜 糧 麵 包 碗 2 T 萬 用 烤 盤 2 T 麵 包 卷 碗 2 T 萬 用 烤 盤 3 T 解 凍 使 用 微 波 操 作 模 式, 以 將 冷 凍 水 果 蔬 菜 禽 肉 肉 類 魚 類 和 烘 焙 食 品 解 凍 從 包 裝 袋 中 取 出 冷 凍 食 品, 以 適 合 微 波 的 烤 具 盛 裝 後 放 到 烤 架 上 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 樣 不 僅 烹 調 效 果 最 好, 而 且 節 省 能 源 建 議 : 解 凍 扁 平 或 分 割 狀 的 冷 凍 物 品, 會 比 冷 凍 大 塊 的 物 品 來 得 快 解 凍 過 程 中, 可 攪 拌 食 物 或 翻 動 一 兩 次 較 大 塊 的 食 物 應 翻 動 數 次 有 時 也 可 分 開 食 品, 或 從 微 波 燒 烤 爐 中 取 出 已 解 凍 的 部 份 關 閉 電 源 時, 可 將 已 解 凍 的 食 物 多 留 置 10 到 30 分 鐘 以 使 溫 度 平 衡 建 議 : 若 您 的 烹 調 數 量 與 設 定 表 中 顯 示 的 數 量 不 同, 則 可 參 考 此 基 本 規 則 : 雙 倍 數 量 值 約 略 相 當 於 雙 倍 烹 調 時 間 值 建 議 設 定 值 表 中 的 時 間 僅 為 平 均 值 主 要 取 決 於 食 物 的 品 質 冷 凍 溫 度 (-18 C) 和 成 份 另 外 還 列 有 時 間 範 圍 請 先 設 定 較 低 的 時 間, 再 視 需 要 延 長 時 間 您 可 不 時 採 用 數 個 步 驟 進 行 解 凍, 以 獲 得 更 滿 意 的 烹 調 成 果 在 下 表 中 亦 會 指 出 此 類 料 理 67

68 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 使 用 的 加 熱 模 式 : Ý 微 波 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 微 波 功 率 ( 瓦 ) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 麵 包, 麵 包 卷 麵 包,500 克 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 麵 包 卷 烤 架 2 Ý 蛋 糕 蛋 糕, 鬆 軟,500 克 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 蛋 糕, 乾 硬,750 克 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 肉 類 與 禽 肉 全 雞,1.2 公 斤 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 禽 肉 塊,250 克 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 鴨,2 公 斤 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 整 片 肉 塊 ( 例 如 : 生 腱 肉 ), 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 克 * 整 片 肉 塊 ( 例 如 : 生 腱 肉 ), 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 公 斤 * 整 片 肉 塊 ( 例 如 : 生 腱 肉 ), 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 公 斤 * 帶 有 醬 汁 的 肉 片 或 肉 塊 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý ( 例 如 : 燉 生 牛 肉 ),500 克 * 碎 肉, 混 合,200 克 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 碎 肉, 混 合,500 克 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 碎 肉, 混 合,800 克 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 魚 類 全 魚,300 克 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 魚 片,400 克 * 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 水 果, 蔬 菜 莓 果,300 克 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 蔬 菜,600 克 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 其 他 解 凍 牛 油,125 克 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý * 經 過 烹 調 時 間 一 半 時 翻 動 食 物 68

69 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 重 新 加 熱 本 微 波 燒 烤 爐 提 供 各 種 關 於 加 熱 或 重 新 加 熱 食 物 的 選 擇 使 用 微 波 功 能 可 在 極 短 時 間 內 快 速 加 熱 食 物 和 飲 料 若 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 重 新 加 熱, 則 可 將 食 物 緩 慢 加 熱 並 維 持 其 新 鮮 度 使 用 微 波 加 熱 食 物 只 要 單 一 步 驟, 即 可 使 用 微 波 功 能 將 食 物 加 熱, 或 是 將 其 解 凍 後 重 新 加 熱 將 即 食 餐 點 從 包 裝 中 取 出 只 要 使 用 適 合 微 波 專 用 的 烤 具, 即 可 更 加 快 速 均 勻 地 完 成 食 物 加 熱 隨 著 料 理 各 部 分 的 不 同, 需 要 的 加 熱 時 間 亦 有 差 異 將 食 物 平 整 放 置, 其 烹 調 速 度 將 比 堆 高 的 食 物 快 因 此 請 在 烤 具 中 盡 可 能 平 整 擺 放 食 物 請 勿 將 食 物 直 立 堆 放 將 食 物 覆 蓋 這 將 可 確 保 烹 調 成 果 更 佳 若 您 沒 有 適 合 烤 具 的 外 蓋, 請 使 用 適 合 此 用 途 的 餐 碟 或 微 波 保 鮮 膜 烹 調 過 程 中 請 攪 動 食 物 兩 至 三 次, 並 視 需 要 加 以 翻 動 將 食 物 加 熱 完 成 後, 請 將 食 物 在 微 波 燒 烤 爐 當 中 燜 上 1 至 2 分 鐘, 以 降 低 溫 差 若 您 加 熱 嬰 兒 食 品, 請 將 拆 卸 奶 瓶 頭 或 蓋 子 的 奶 瓶 放 在 烤 架 上 加 熱 完 成 後, 請 均 勻 搖 動 或 攪 動 並 務 必 檢 查 溫 度 食 物 本 身 的 熱 度 會 傳 導 至 烤 具 僅 在 使 用 微 波 烹 調 時, 烤 具 才 會 變 得 極 燙 建 議 : 若 您 的 烹 調 數 量 與 設 定 表 中 顯 示 的 數 量 不 同, 則 可 參 考 此 基 本 規 則 : 雙 倍 數 量 值 約 略 相 當 於 雙 倍 烹 調 時 間 值 : 警 告 燙 傷 風 險! 液 體 加 熱 時, 可 能 會 發 生 延 遲 沸 點 的 狀 況 這 表 示 液 體 雖 然 已 達 到 沸 騰 的 溫 度, 但 表 面 卻 仍 未 如 平 常 般 冒 出 蒸 氣 氣 泡 此 時, 即 使 容 器 稍 微 振 動, 都 可 能 使 滾 燙 的 液 體 突 然 沸 騰 並 濺 出 加 熱 時, 請 在 容 器 中 放 入 一 隻 湯 匙 這 可 防 止 出 現 延 遲 沸 騰 的 情 況 但 建 議, 應 避 免 放 入 金 屬, 而 是 水 滾 後, 等 候 數 分 鐘, 再 開 箱 門 取 出, 緩 慢 取 出 注 意 化 產 生 火 花 : 金 屬 ( 如 玻 璃 杯 中 的 湯 匙 ) 必 須 與 微 波 燒 烤 爐 內 壁 和 箱 門 內 側 保 持 至 少 2 公 分 的 距 離 火 花 可 能 會 對 箱 門 內 側 玻 璃 造 成 無 法 修 復 的 損 害 強 烈 建 議, 使 用 微 波 功 能 時, 仍 應 避 免 使 用 金 屬 容 器 / 器 具 重 新 加 熱 若 使 用 重 新 加 熱 加 熱 模 式, 則 會 以 蒸 氣 將 食 物 慢 慢 地 重 新 加 熱 如 此 可 確 保 食 物 新 鮮 即 使 是 隔 日 的 烘 焙 品 亦 可 恢 復 酥 脆 口 感 盡 可 能 使 用 平 整 寬 廣 且 耐 熱 的 容 器 冰 冷 容 器 會 使 重 新 加 熱 程 序 的 處 理 時 間 延 長 請 盡 可 能 同 時 重 新 加 熱 大 小 和 類 型 相 同 的 料 理 若 此 方 法 難 以 做 到, 請 以 所 需 重 新 加 熱 時 間 最 長 的 料 理 部 分 為 準 重 新 加 熱 時 切 勿 蓋 住 食 物 將 食 物 放 在 烤 架 上 的 烤 具 中, 或 是 直 接 放 在 第 2 層 烤 架 上 操 作 過 程 中 切 勿 開 啟 箱 門, 否 則 會 冒 出 大 量 蒸 氣 建 議 設 定 值 您 可 在 此 表 中, 找 到 有 關 針 對 各 種 食 物 和 飲 料 使 用 微 波 功 能 加 熱, 以 及 使 用 添 加 蒸 氣 烘 烤 功 能 重 新 加 熱 的 設 定 值 資 訊 指 定 的 時 間 僅 為 平 均 值 這 些 數 值 是 根 據 使 用 的 烤 具 烹 調 食 物 的 品 質 溫 度 和 成 分 另 外 還 列 有 時 間 範 圍 請 先 設 定 較 低 的 時 間, 再 視 需 要 延 長 時 間 表 中 的 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 料 理 若 未 指 出 適 用 於 您 料 理 的 值, 請 參 考 表 中 的 類 似 料 理 做 為 指 引 請 移 除 微 波 燒 烤 爐 中 未 用 到 的 配 件 這 麼 做 可 獲 得 最 佳 的 烹 調 效 果 並 節 省 能 源 烹 調 後 應 將 微 波 燒 烤 爐 擦 拭 乾 淨 使 用 的 加 熱 模 式 : U 重 新 加 熱 Ý 微 波 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 加 熱 飲 料 200 毫 升 ( 充 分 攪 拌 ) 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 毫 升 ( 充 分 攪 拌 ) 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý * 預 熱 69

70 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 加 熱 嬰 兒 食 品 奶 瓶,150 毫 升 ( 充 分 攪 拌 ) 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 冷 藏 蔬 菜 250 克 不 帶 蓋 烤 具 2 U 克 帶 蓋 烤 具 2 Ý 公 斤 不 帶 蓋 烤 具 2 U 冷 凍 蔬 菜 鬆 散 狀,250 克 帶 蓋 烤 具 2 Ý 奶 焗 菠 菜, 大 塊 冷 凍,450 克 帶 蓋 烤 具 2 Ý ( 充 分 攪 拌 ) 冷 藏 料 理 裝 盤 料 理,1 份 不 帶 蓋 烤 具 2 U 裝 盤 料 理,1 份 帶 蓋 烤 具 2 Ý 燉 湯,400 毫 升 不 帶 蓋 烤 具 2 U 燉 湯,400 毫 升 ( 充 分 攪 拌 ) 帶 蓋 烤 具 2 Ý 小 菜, 例 如 : 通 心 麵 水 餃 不 帶 蓋 烤 具 2 U 米 飯 小 菜, 例 如 : 通 心 麵 水 餃 帶 蓋 烤 具 2 Ý 米 飯 烘 焙 食 物, 例 如 : 千 層 麵 焗 不 帶 蓋 烤 具 2 U 馬 鈴 薯 烘 焙 食 物,400 克, 例 如 : 千 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 層 麵 焗 馬 鈴 薯 披 薩, 已 烹 調 烤 架 2 U * 冷 凍 料 理 裝 盤 料 理,1 份 帶 蓋 烤 具 2 Ý 燉 湯,200 毫 升 ( 充 分 攪 拌 ) 帶 蓋 烤 具 2 Ý 小 菜,500 克, 例 如 : 通 心 帶 蓋 烤 具 2 Ý 麵 水 餃 米 飯 烘 焙 食 物,400 克 ( 例 如 : 千 層 麵 焗 馬 鈴 薯 ) 帶 蓋 烤 具 2 Ý 烘 焙 食 品 麵 包 卷 長 棍 麵 包, 已 烘 焙 烤 架 2 U 酥 皮 點 心 ( 例 如 : 法 式 餡 餅 ) 烤 架 2 U 180* 冷 凍 烘 焙 食 品 披 薩, 已 烹 調 烤 架 2 U * 麵 包 卷 長 棍 麵 包, 已 烘 焙 烤 架 2 U * * 預 熱 保 溫 您 可 以 使 用 保 溫 加 熱 模 式, 讓 烹 調 好 的 料 理 保 溫 您 可 使 用 各 種 濕 度 等 級, 以 避 免 烹 調 的 料 理 抽 乾 切 勿 蓋 住 食 物 烹 調 好 的 料 理 切 勿 保 溫 超 過 兩 小 時 請 注 意, 有 些 餐 點 在 保 溫 狀 態 下 仍 會 繼 續 烹 煮 切 勿 蓋 住 食 物 您 可 使 用 各 種 適 合 的 蒸 氣 強 度, 將 下 列 食 物 保 溫 : 強 度 1: 烘 烤 肉 塊 與 烤 盤 酥 炸 食 物 強 度 2: 烘 焙 食 物 和 小 菜 強 度 3: 燉 菜 和 湯 品 70

71 建 議 烹 調 時 間 zh-tw 料 理 測 試 以 下 表 格 供 測 試 機 構 便 於 檢 測 本 微 波 燒 烤 爐 使 用 遵 循 EN :2013 和 IEC :2011 以 及 EN 60705:2012 IEC 60705:2010 標 準 烘 焙 以 烤 盤 或 烤 模 同 時 放 入 微 波 燒 烤 爐 中 的 烘 焙 品 不 需 同 時 完 成 在 兩 層 上 進 行 烘 焙 時 的 層 架 位 置 : 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 烤 模 / 烤 盤 置 於 烤 架 上 第 一 個 烤 架 : 第 3 層 第 二 個 烤 架 : 第 1 層 在 三 層 上 進 行 烘 焙 時 的 層 架 位 置 : 烤 盤 : 第 5 層 萬 用 烤 盤 : 第 3 層 淺 烤 盤 : 第 1 層 雙 層 蘋 果 派 雙 層 蘋 果 派, 使 用 一 個 層 位 : 將 深 色 圓 形 蛋 糕 模 彼 此 對 角 放 置 使 用 兩 層 烘 焙 夾 心 蘋 果 派 : 將 深 色 圓 形 蛋 糕 模 上 下 交 錯 放 置 蛋 糕, 置 於 馬 口 鐵 圓 形 蛋 糕 模 內 : 於 單 一 層 位 中 以 上 下 加 熱 模 式 烘 焙 將 圓 形 蛋 糕 模 置 於 萬 用 烤 盤 而 非 烤 架 上 熱 水 海 綿 蛋 糕 熱 水 海 綿 蛋 糕, 使 用 兩 個 層 位 : 在 烤 架 上 交 叉 垂 直 疊 放 圓 形 蛋 糕 模 提 示 設 定 值 適 用 於 放 入 冷 卻 微 波 燒 烤 爐 的 餐 點 請 注 意, 表 中 所 列 是 關 於 預 熱 的 資 訊 設 定 值 並 不 適 用 於 快 速 加 熱 進 行 烘 焙 時, 請 先 使 用 較 低 的 指 示 溫 度 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 % 上 下 加 熱 $ 烘 烤 冷 藏 食 品 & 底 部 重 點 加 熱 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 烘 焙 擠 花 餅 乾 烤 盤 3 % * 擠 花 餅 乾 烤 盤 3 < * 擠 花 餅 乾,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < * 擠 花 餅 乾,3 層 位 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < * 小 糕 點 烤 盤 3 % 160* 小 糕 點 烤 盤 3 < 150* 小 糕 點,2 層 位 萬 用 烤 盤 + 淺 烤 盤 3+1 < 150* 小 糕 點,3 層 位 烤 盤 + 萬 用 烤 盤 < 140* 熱 水 海 綿 蛋 糕 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 分 2 % ** 熱 水 海 綿 蛋 糕 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 分 2 < ** 熱 水 海 綿 蛋 糕,2 層 位 圓 形 蛋 糕 模, 直 徑 26 公 分 3+1 < ** 雙 層 蘋 果 派 2 x 黑 色 碟 狀 模 型, 直 徑 20 公 分 2 $ 雙 層 蘋 果 派 2 x 黑 色 碟 狀 模 型, 直 徑 20 公 分 2 % 雙 層 蘋 果 派 2 x 黑 色 碟 狀 模 型, 直 徑 20 公 分 2 & 雙 層 蘋 果 派,2 層 位 2 x 黑 色 碟 狀 模 型, 直 徑 20 公 分 3+1 < * 預 熱 5 分 鐘, 勿 使 用 快 速 加 熱 ** 預 設, 勿 使 用 快 速 加 熱 71

72 zh-tw 建 議 烹 調 時 間 燒 烤 將 萬 用 烤 盤 一 併 推 入 如 此 既 可 承 接 液 體, 也 能 保 持 微 波 燒 烤 爐 清 潔 使 用 的 加 熱 模 式 : ( 全 面 燒 烤 餐 點 配 件 層 位 位 置 加 熱 模 式 燒 烤 設 定 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 燒 烤 烤 吐 司 * 烤 架 5 ( 牛 肉 漢 堡 x 12** 烤 架 4 ( * 請 勿 預 熱 ** 經 過 總 時 間 2/3 後 翻 動 以 微 波 準 備 食 物 使 用 微 波 進 行 食 物 烹 調 準 備 時, 請 一 律 使 用 適 合 微 波 專 用 的 耐 熱 烤 具 詳 閱 微 波 專 用 烤 具 的 備 註 ~ 第 24 頁 的 微 波 若 您 將 烤 具 放 在 烤 架 上, 請 將 印 有 Microwave 字 樣 的 烤 架 面 向 箱 門 放 入, 且 外 部 滑 軌 朝 下 使 用 的 加 熱 模 式 : < 4D 熱 風 7 熱 風 上 火 燒 烤 Ý 微 波 餐 點 配 件 / 烤 具 層 位 位 置 加 熱 模 式 溫 度 ( C) 微 波 功 率 ( 瓦 ) 烹 調 時 間 ( 分 鐘 ) 微 波 解 凍 肉 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 微 波 烹 調 蛋 汁 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 水 果 蛋 糕 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 肉 塊 不 帶 蓋 烤 具 2 Ý 複 合 式 微 波 烹 調 焗 馬 鈴 薯 不 帶 蓋 烤 具 蛋 糕 不 帶 蓋 烤 具 2 < 雞 肉 烤 架 貼 心 提 醒 : 1. Bosch 產 品 所 內 附 的 贈 品 或 零 件, 皆 非 買 賣 標 的 物 之 一 部 份, 僅 為 服 務 客 戶 可 能 需 要 時, 所 額 外 免 費 提 供, 若 有 遺 失 或 毀 損, 消 費 者 應 自 行 購 買 規 格 相 同 之 零 件,Bosch 將 不 再 另 行 補 發, 且 所 有 內 附 的 贈 品 或 零 件, 皆 依 內 附 現 況 交 付, 本 公 司 不 負 任 何 品 質 瑕 疵 擔 保 或 使 用 教 學 責 任 2. Bosch 產 品 所 內 附 的 贈 品 或 零 件 內 容, 會 依 所 購 買 之 產 品 而 異, 並 非 所 有 Bosch 產 品 皆 內 附 有 完 全 相 同 贈 品 或 零 件 3. 若 消 費 者 因 本 公 司 內 附 贈 品 或 零 件 之 使 用, 而 受 有 人 身 或 財 產 上 之 損 害, 本 公 司 不 負 任 何 責 任 消 費 者 應 自 行 斟 酌 是 否 使 用 內 附 贈 品 或 零 件 如 有 需 要, 自 行 購 入 規 格 相 同 或 是 具 備 相 同 功 能 之 零 件 以 便 順 利 安 裝 Bosch 產 品 4. 內 附 贈 品 或 零 件 不 得 轉 售 轉 贈 或 出 借 若 因 自 行 轉 售 轉 贈 或 出 借 第 三 人 後 所 致 一 切 損 害, 應 由 客 戶 完 全 承 擔 相 關 責 任 72

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76 博 西 家 用 電 器 股 份 有 限 公 司 台 北 市 內 湖 區 洲 子 街 80 號 11 樓 客 服 專 線 : * *