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- 钮尨 许
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1 LIFE IS MEALS JAMES AND KAY SALTER
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3 我 計 畫 最 後 一 部 作 品 是 食 譜, 以 追 憶 與 欲 念 編 織 1869
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6 1999 6
7 James Beard Mireille Johnston Leonard Cohen Suzanne 7
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9 一 月 JANUARY
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11 3 Samuel Rogers William Wordsworth Charles Lamb Walter Scott Joanna Baillie
12 4 土 耳 其 有 種 飲 料 叫 咖 啡 如 煤 灰 黑 漆, 氣 味 濃 重 打 成 粉 末 混 入 水 中, 盡 量 趁 熱 喝 下, 坐 在 咖 啡 館 喝, 那 裡 跟 我 們 的 酒 館 很 像 培 根
13 Madame de Sévigné Jean Racien Honoré de Balzac
14 6 selsalsalzsalesolsaltsalary 14
15
16 SOS shit on a shingle 奶 燒 牛 肉 條
17 Jennie Grossinger
18 1803 Charles Maurice de Talleyrand-Périgord
19 鳳 梨 雪 酪
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21 20 Thomas Coryat
22 Julia Child
23 菜 單 23
24 備 餐 17 24
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27 20 食 物 臨 時 出 現 的 客 人 時 程 27
28 天 災 與 人 禍 John Irving
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31 AL DENTE 8103 al dente 31
32 25 Aphrodite 50 E Jean Anthelme Brillat-Savarin Giovanni Giacomo Casanova Marquis de Sade
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34 Jason Epstein
35 Isabella Beeton Fannie Merritt Farmer Boston Cooking-School Cook School Better Homes and Gardens New CookbookThe Joy of Cooking1936Irma S. Rombauer Patricia Wells1946 Bistro Cooking1989 Julee Rosso Silver Palate CookbookCraig Claiborne The Loaves and Fishes CookbookAnna Pump The Union Square Cafe Cookbook Danny Meyer1958Michael Ramano Toulouse-Lautrec
36 15 Edmond de Goncourt macaroni 36
37 spaghetti alla carbonara 蛋 汁 義 大 利 麵 De Cecco
38
39 Lawrence Rust Hills
嘉義榮民醫院普通餐表格
99 嘉 義 榮 民 醫 院 治 療 p9 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 鮪 魚 炒 蛋 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 炒 豆 苗 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 蒜 爆 扁 蒲 早 熱 量 518 卡 早 熱 量 518 卡 早
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2 9 10 11 13 17 18 20 22 23 24 27 28 29 30 32 34 35 37 38 41 42 43 45 46 47 47 49 50 52 CONTENTS 54 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 65 66 67 69 70 72 芪 73 74 芪 75 芪 76 芪 77 芪 78 81 82 83 84 85 86 87 88 91
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