中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心

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1 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 1 中科院沈阳应用生态所农产品安 全与环境质量检测中心 辽宁省 分析测试百科网 [ 文档生成时间 北京时间 : :38

2 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 2 声明 本内容有 Antpedia 系统自动生成, 仅作参考, 我们不保证内容的正确性和有效性, 证实或者了解最新信息, 请联系中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 联系方式 联系地址 : 辽宁省沈阳市沈河区文化路 72 号中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心办公地址 : 中国科学院沈阳应用生态研究所南楼一楼邮编 : 电话 : 传真 : stcs@iae.ac.cn 网址 : stcs.iae.ac.cn 或

3 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 3 实验室简介 中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心, 成立于 1976 年, 其前身为中国科学院沈阳分院理化测试中心生态环境测试部, 首任主任为中国科学院院士方肇伦先生 中心隶属于东北地区技术力量雄厚的国家级研究机构 中国科学院沈阳应用生态研究所 中心是以分析化学 环境化学 生物化学 电子显微学 微生物学为基础, 以现代科学技术为手段的综合测试单位 ; 是通过国家计量认证合格单位 ; 同时拥有国家绿色食品 有机食品 无公害农产品和大豆行动计划定点检测机构资质的检测机构 ; 辽宁省商品检验局检测备案实验室 ; 是独立承担分析测试任务的研究与测试机构 实验室特色 多年来, 中心以微 ( 痕 ) 量元素 有机污染物 微观形态的分析技术和分析方法为研究方向, 以新技术 新方法在环境 农业 医药 食品等领域的应用和新仪器的研制开发及应用为主要内容, 重点围绕国家环境 食品安全质量建设战略, 开展相关的研究及分析检测工作 同时, 建立了具有一定特色, 完整 准确 可靠的分析测试体系, 并培养了一支学风严谨 技术过硬的科技队伍 近年来, 随着中国科学院和我所创新发展的连续投入, 分析测试中心无论是在仪器设备建设, 还是在检测技术建设 人才梯队建设方面都取得了长足的进步, 逐步成为我所科研的重要技术支撑 目前, 中心拥有分析测试实验室约 630 平方米, 拥有一批先进的大中型仪器设备和较强的技术力量 中心作为研究所科研工作的支撑系统, 今后将紧密围绕研究所的重点科研项目 重点课题作好跟踪服务 ; 作为国家绿色食品和无公害食品的定点检测中心, 要全力提高食品安全检测技术, 为地方的农产品安全检测作好服务工作 所获奖项 认证 国家计量认证单位

4 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 4 授权认证

5 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 5 研究方向 一 产品安全性评价与环境预警机制研究 重点开展农产品有害物质残留安全风险评估 产地环境监测与评价技术研究 构建新型食品安全性评价技术体系和环境预警机制 对农产品产地环境的重点污染物如重金属 持久性有机污染物进行现状调查 监测分析 质量评价和区域适宜性评价, 对限制生产区域进行污染源及污染途径分析, 制定出相应的环境污染治理措施, 利用生物修复技术对污染土壤进行恢复 围绕绿色食品和绿色农业发展, 开展农业环境质量监测 评价及质量保证体系的建立, 农产品质量安全性评价 跟踪等方面的研究 二 农产品安全与综合利用技术研究检测技术研究

6 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 6 进行农产品从产地环境 投入品 加工过程 包装贮运到市场准入的全程质量安全控制技术与体系建设研究 ; 重点开展农产品中农药 兽药 化学污染物 食品添加剂的安全控制技术研究及农产品综合利用技术研究 ; 开展农产品生产及加工体系质量保证监控技术研究, 从技术 管理等方面确保体系运转的质量控制 开展与农产品质量安全控制相关的标准 ( 产品标准及检测方法标准 ) 制定的研究 ; 三 检测技术研究与仪器研制 重点开展农药 兽药 化学污染物 ( 含生物毒素 ) 及食品添加剂等残留检测技术研究, 多残留快速检测仪器研制与技术研究 ; 食品 农产品与环境中重金属和其他无机元素及其有效态分析技术研究 ; 食品与环境中营养元素及有效形态分析技术研究 ; 畜禽产品 海产品中抗生素 激素类药物残留检测技术研究 ; 根据世界分析领域发展动态, 建立和引进各种新的分析技术和分析方法 结合速测技术的发展, 开展相关中小型仪器研制工作 ; 利用现有仪器和技术, 开展仪器使用新功能和新技术开发的研究, 建立高效 快速 准确的仪器检测应用技术和方法 ; 研究和开发现有仪器对接应用检测技术和方法 ; 检测业务 中心检测业务 中心主要承担农产品及其制品 环境及其有关参数 水产品及其制品 畜产品及其制品, 各类饲料 肥料 保健品 调味品 酒及饮料制品 冷冻食品, 绿色食品 无公害农产品 有机食品, 其它等的检测 ; 承担各类农产品 食品 医药以及环境等领域中的常量 微量及痕量元素分析, 农 ( 兽 ) 药残留分析, 有机污染物分析, 多种有效成分 营养成分分析, 理化指标分析, 结构分析, 形态分析, 稳定同位素分析等 ; 承担国家指定的食品类产品的质量监督检验 仲裁检验 委托检验及市场准入产品检验 ; 对实行生产许可证农产品产品的质量 重要新产品投产的鉴定 产品质量的认证进行检验和复检 ; 承担无公害农产品 绿色食品 有机食品的产品质量检测以及相应主管部门下达的申报 抽查检验任务 ; 承担中国科学院 国家有关部门及地方用户委托的分析测试任务, 包括产品质量评价 成果鉴定 仲裁检定等 ; 在研究课题 中科院院重要方向项目 动物性食品抗生素及重金属残留的代谢组研究和安全评价方法的建立 财政部专项 : 绿色农业产地环境评价与预警技术研究 ; 农业部 948 项目 : 风险评估通用统计分析软件的引进及推

7 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 7 辽宁省农委 : 绿色食品产地环境监测与评价 沈阳市科技局课题 沈阳市食品安全关键技术攻关与示范 HPLC/MS(MS) 技术在食品毒素残留代谢组学中的应用研究 便携式果蔬重金属监测仪的研制 羊毛脂中农药残留的检测与去除 食品中色素的快速分析和质谱库的建立 微波消解技术在重金属检测中的应用 沈阳地区土壤中镉动态分析及预警系统研究 粮油类食品中真菌类毒素的快速检测技术 等项目 研究成果 主要业绩 : 中心在科技研究中采取多学科渗透 交叉, 试验 示范 推广相结合, 专家 示范户与政府领导相结合的技术路线 近十年来, 中心在完成产品质量评价 成果鉴定 仲裁检定 分析方法研究与建立 大型仪器功能开发等咨询服务业务的同时, 承担中国绿色食品发展中心和辽宁省绿色食品发展中心任务, 全面开展绿色食品环境和食品监测工作 中心下达的绿色食品抽检和有关标准的编制任务 ; 承担科学院 农业部 地方政府及企业委托的科研 开发及成果推广应用任务, 应用地理信息系统进行绿色食品基地县规划设计等 中心成立至今, 先后有 14 项成果获科学院 国家各部委及省市的奖励, 其中国家自然科学进步二等奖 1 项, 院 部级奖 5 项, 专利 10 项, 研制仪器 4 台, 编制标准 11 个, 发表论文 100 余篇 ; 引进和建立各种新技术 新方法 140 余项 ; 为所内外科研项目及社会服务提供大量分析数据 中心先后有二十余台次仪器获科学院 沈阳市大型仪器协作网 先进机组 奖 承担和完成科学院农业开发项目 1 项 辽宁省重大项目 1 项 ; 承担和完成绿色食品产品标准编制任务 8 项 ; 承担和完成省 市级绿色食品生产资料成果推广项目 5 项 ; 市 县级绿色食品基地规划项目 3 项 ; 为绿色食品大力发展做出了贡献 ; 通过深入各地调查指导, 室内检测分析各项指标, 编制绿色食品基地多媒体演示系统 5 个, 录像片 7 部 ; 中心已累计完成辽宁省内 12 个地级市 34 个县区 1300 余万亩的绿色食品产地环境质量监测 评价和绿色食品基地规划项目 ; 参编 农产品质量安全与认证 一书, 辽宁省科学技术出版社出版 ; 参编 农产品质量安全生产原理与技术 一书, 中国农业科学技术出版社出版 ; 县域绿色食品基地环境评价综合报告 19 篇 完成绿色食品环境和食品监测工作 分析样品 项次, 全年检测绿色食品 315 个, 其中抽检 22 个, 申报 293 个 ; 无公害食品 100 个, 有机食品 5 个 ; 与辽宁省分析测试中心 沈阳商检局 辽宁省农科院测试中心 沈阳农大测试中心等 4 个单位进行了检测样品和方法的比对, 建立和改进分析方法 4 项 建立了农药残留速测技术方法比较 液质联用在土壤中氨基糖测定中的应用 食品中硒的测定方法改进 水质中镉的快速测定 多年来, 共培训各级技术人员 16 万人次 已完成课题 : 参加的 绿色食品技术开发 获辽宁省科技进步三等奖 ; 微型智能监测系统的研制及其在环境科学中的应用 获辽宁省分析测试协会科技进步二等奖 ;

8 中科院沈阳应用生态所农产品安全与环境质量检测中心 8 氢化物发生原子荧光法测定痕量锗的研究 获辽宁省分析测试协会科技进步三等奖 ; 蔬菜中谷胱甘肽含量的测定 获辽宁省分析测试协会科技进步三等奖 ; 绿色食品技术开发 ( 辽宁省科委重大项目 ) 绿色食品与环境快速检测技术 ( 生态所识创新项目 (SCX )) 农产品安全生产关键技术研究与示范 ( 沈阳市 十五 重大项目 ) 辽宁省绿色食品基地环境和产品质量动态监测 评价与规划 ( 辽宁省农委项目 ) 绿色食品荞麦 绿色食品粟米 绿色食品冷冻食品 绿色食品小麦粉 绿色食品方便主食品 绿色食品速冻预包装面米食品 等 8 项行业标准的制定 ( 农业部项目 ) 乳与乳制品中乳糖的测定( 酶 - 比色法 ) 方法标准制定( 农业部项目 ) 辽宁省 土壤中苄嘧磺隆残留量的测定 大米中苄嘧磺隆残留量的测定 土壤中乙草胺和丁草胺残留量的测定 等 3 项地方标准的制定 ( 辽宁省农委项目 ) 承担完成 补益中药中重金属及农残的净化技术研究 ( 国家自然基金 ) 中的农残净化部分 成果展示 :

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