( 單位主管依照實際表現, 通過考核者, 最高可調至 24,000 元 ~25,000 元 ) 2. 津貼補助 : 早班津貼 / 晚班津貼 / 兩頭班津貼 ( 依班別補助 ) 晶華國際酒店 ( 股 ) 公司 各餐廳相關資料同學可依下述網址查詢 晶華國際酒店網址 :

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1 晶華國際酒店 ( 股 ) 公司 企業名稱 : 晶華國際酒店股份有限公司企業負責人 : 潘思亮董事長聯絡人 : 林育弘主任電話 : # sam.lin@regenttaiwan.com 傳真 : 面試日期 : 107/10/5 ( 五 ) 面試時間 : AM 08:45-12:30 面試地點 : 台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 相關福利及條件 1. 供勞保及健保 2. 供當班制服 / 廚鞋 3. 提供當值時之免費膳食 4. 提供臨時過夜宿舍 5. 各項職工活動 : 三節節金 婚喪補助 慶生會及生日禮券 春酒摸彩及模範實習生表揚等活動 6. 晶華麗晶酒店集團住宿優惠 ( 台北晶華 晶英系列 捷絲旅系列 晶泉丰旅等飯店住宿 ) 7. 畢業後立即轉正職者且留原單位者, 年資續算 上班相關規定 1. 上班時間 : 依單位規定排班 2. 休假制度 : 至少 8 天以上 ( 依單位規定 ) 各項訓練課程 1. 職前訓練 2. 化妝禮儀課程 3.( 英 日文 ) 語言課程 ( 外籍講師 ) 4. 部門專業課程訓 ( 每月至少 4-8 次 ) 5. City and Guild 專業課程及考照 (5. 上課資格及補助相關 條件依公司相關規訂 ) 6. 線上學習平台 免費 7. 專題講座薪資相關規定 : 1. 薪資 :23,000 元起 依現行法令隨時更正

2 ( 單位主管依照實際表現, 通過考核者, 最高可調至 24,000 元 ~25,000 元 ) 2. 津貼補助 : 早班津貼 / 晚班津貼 / 兩頭班津貼 ( 依班別補助 ) 晶華國際酒店 ( 股 ) 公司 各餐廳相關資料同學可依下述網址查詢 晶華國際酒店網址 : 晶華酒店本館 實習單位名稱客務部 ( 全程英文面試 ) 房務部 / 公共區域清潔健康俱樂部 需求職稱及需求人數櫃檯接待人員總機人員行李員 (10 人 ) 房務員 10 人 / 清潔人員 (5 人 ) 男 / 女賓服務人員 (4 人 ) 工作地點 台北市中山區 中山北路二段 39 巷 3 號

3 宴會廳 1. 柏麗廳 - 自助餐廳 2. Azie- 國際都會美食餐廳 3. 三燔本家 - 日式料理餐廳 4. 上庭酒廊 - 國際都會美食餐廳 5. 牛排屋 - 西餐餐廳 6. 鐵板燒 - 鐵板燒餐聽 7. 晶華軒 - 中餐廳 ( 川 粵料理 ) 蘭亭俱樂部 - 中餐廳 ( 上海料理 ) 1. 大廚房 ( 中央廚房 西廚 ) 2. 柏麗廳廚房 ( 中 西廚 ) 3. 點心房 ( 烘焙 ) 4. 牛排屋 / 鐵板燒廚房 ( 西廚 ) 5. 三燔本家 ( 日式料理 ) 6. 宴會廳廚房 中廚 外場服務人員 (30 人 ) 外場服務人員 (50 人 ) 廚房人員 (40 人 ) 館外單位 實習單位名稱需求職稱工作地點 義饗食堂 (Just Italian) 故宮晶華 ( 中餐 ) 外場服務人員 (5 人 ) 廚房人員 (5 人 ) 外場服務人員 (10 人 ) 廚房人員 (5 人 ) 外場服務人員 台北市羅斯福路四段 83 號 ( 台大尊賢館 ) 台北市士林區至善路 2 段 221 號 ( 故宮博物院區內 )

4 泰市場 ( 泰式料理 ) 三燔美麗華 ( 日式料理 ) Just Grill ( 牛排館 信義區 ) Champion Beef Noodles 冠軍牛肉麵坊 (5 人 ) 廚房人員 (5 人 ) 外場服務人員 (5 人 ) 廚房人員 (5 人 ) 外場服務人員 (5 人 ) 廚房人員 (5 人 ) 外場服務人員 (2 人 ) 廚房人員 (2 人 ) 台北市松高路 11 號 ( 誠品信義店六樓 ) 台北市敬業三路 20 號 5 樓 ( 大直美麗華百貨樂園 5 樓 ) 台北市松高路 11 號 ( 誠品信義店六樓 ) 台北市忠孝東路五段 68 號微風信義店 4 樓 實習單位名稱需求職稱工作地點 貴賓服務部 秘密花園 貴賓接待人員 (1-2 人 ) 外場人員 (1-2 人 ) 台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 台北市中山區中山北路二段 39 巷 3 號 B2 反黃部份的單位必須實習一年, 其餘不限

5 部門客務部房務部 太魯閣晶英酒店實習生名額及條件 上班地點 : 花蓮縣秀林鄉天祥路 18 號 ( 太魯閣國家公園內 ) 職缺需求人數特殊需求櫃台人員 1 名男女不拘行李員 3-4 名男生需有基礎英語或日語對話能力, 喜愛客務工作大廳引導員 2 名女生者 解說員 2 名男女不拘總機 / 訂房人員 1 名男女不拘辦事員 1-2 名男女不拘基礎英語或日語對話能力, 喜愛房務服務 房務員 5-6 名男女不拘 外場服務人員 12 名 男女不拘 基礎英語或日語對話能力, 喜愛餐飲服務 餐飲部中廚人員 2-3 名男生西廚人員 4 名男女不拘 喜愛廚藝工作者 點心房 1 名 男女不拘 喜愛戶外運動 DIY 等活動. 喜歡與人互動 活動組員 4-5 名男女不拘基礎英語對話能力 娛樂館救生員 1-2 名男生有體育署救生員證照 精品銷售員 2 名 男女不拘 有銷售經驗者佳 管理部 採購助理 1 名 女生 電腦 Word 及 Excel 操作能力強細心 驗收倉管 1 名 男生 基本電腦操作體健 公司提供 : 基本薪資 : 23,100 元 保險 : 勞保 / 健保 / ( 勞 健保自付額學生自行負擔 ) 宿舍 : 免費 供餐 : 免費 ( 早餐 午餐 晚餐 消夜 )_ 接駁車 : 免費 - 花蓮地區 ( 定點 ) 飯店 網路 : 免費可連 Wi-Fi 壽星當月 : 發放生日禮物, 春酒晚會及模彩 訓練課程 : 職前訓練 專業教育訓練化妝課程英語基本課程等相關訓練 模範實習生 : 年度模範實習生 : 住宿券一晚 +2 客早餐 公司設備 : 可使用公司公共設備 EX: 室內 室外游泳池 露天電影院 娛樂館等設施免費使用 正式實習後可申請集團員工優惠訂房 ( 集團品牌 : 晶華 / 晶英 / 晶泉丰旅 / 捷絲旅 )

6 另老師本人來太魯閣晶英酒店訪視學生, 公司將會免費提供訪視老師本人 : 1. 花蓮車站 ( 機場 ) 至飯店的來 回交通接駁 2. 客房一晚 3. 早餐及晚餐 4. 如有家人同行另有優惠價格 ( 訪視前, 煩請提前一週前告知, 以利我們安排您的交通及食宿 ) 如有任何問題, 歡迎隨時來電詢問謝謝 聯絡人 : 簡逸莘人資副協理連絡電話 : (03) Fax: (03) sara@silksplace-taroko.com.tw

7 台南晶英酒店實習生名額及條件 上班地點 : 台南市中西區和意路 1 號 部門職缺需求人數特殊需求 業務部客房業務助理 1 人 / 男女不拘喜歡與人接觸 具服務熱 房務部房務員 3 人 / 男女不拘 忱 肯學習 抗壓性高 餐飲部西餐外場服務人員 2 人 / 男女不拘 可配合輪班 中餐廳外場服務人員 2 人 / 男女不拘 具第二外語 ( 英日 ) 者佳 宴會廳外場服務人員 2 人 / 男女不拘 西餐廚房人員 2 人 / 男女不拘具 ( 中西 ) 丙級技術士證, 中餐廚房人員 2 人 / 男女不拘 肯學習 抗壓性高 點心房 1 人 / 男女不拘具 ( 烘焙 ) 丙級技術士證, 喜愛烘焙 肯學習 抗壓性高

8 公司提供 : 實習津貼 :23,100 元 / 月 保險 : 勞保 健保 ( 勞 健保自付額學生自行負擔 ) 供餐 : 免費 ( 當班用餐 ) 福利 :1. 通過考核成為實習領班及畢業回任實習年資計入 2. 端午及中秋禮金及春酒餐會 3. 提供制服及員工休息室 4. 舉辦實習生座談會 畢業餐會 5. 免費臨場醫師看診服務 訓練課程 : 新人職前訓練 專業課程訓練 英日語基本課程 住宿優惠 : 任職滿 3 個月後壽星免費住宿一晚 正式實習後可申請集團員工優惠訂房

9 榮江股份有限公司 - 新月分公司 實習名額說明 說明 : 本公司基於培訓專才, 共同推展校外實習課程教學與實務經驗, 提供校外專業技能之訓練實習機會 懇請貴校媒合同學參與 公司名稱 榮江股份有限公司 - 新月分公司 ( 蘭城晶英酒店 ) 地址 宜蘭縣宜蘭市民權路二段 36 號 負責人 吳聲怡 統編 承辦人 黃筱芬 職稱 人力資源部副理 電話 (03) #3605 傳真 (03) fennie.huang@silksplace-yilan.com.tw 實習類型 寒暑期 (2 個月 ) 上學期 (6 個月 ) 下學期 (6 個月 ) 學年 (1 年 ) 實習時程與需求 起迄年月 起迄年月 起迄年月 實習 ( 半年 ) 時程 2019 年 2 月 (1 月底報到 ) 2019 年 7 月 實習 ( 一年 ) 時程 2019 年 2 月 (1 月底報到 ) 2020 年 1 月 需求部門 / 單位 需求人數男女 工作內容 / 特殊需求 1 房務部 3 客房與公共區域清潔及保養 2 餐飲部 ( 中廚 ) 2 1 廚房助手, 協助師傅工作事項 3 餐飲部 ( 西廚 ) 1 廚房助手, 協助師傅工作事項 4 餐飲部 ( 宴會廳外場 ) 5 5 餐飲外場服務 / 兩頭班 ( 有空班津貼 ) 5 餐飲部 ( 紅樓廳外場 ) 4 4 餐飲外場服務 / 兩頭班 ( 有空班津貼 ) 6 餐飲部 ( 西餐廳外場 ) 2 2 餐飲外場服務 / 兩頭班 ( 有空班津貼 ) 7 餐飲部 ( 訂席 ) 3 電話接聽與訂席接待事宜 ( 半 *1+ 全 *2) 8 休閒娛樂部 ( 豐華會 ) 1 電話接聽與櫃檯接待事宜 實習名額 合計 33 位 ( 此名額開放所有合作學校 ) 面試方式 R 公司 R 集體 ( 台北晶華酒店 ) ( 時間請與承辦人個別約定 ) 面試面試 2018 年 10 月 05 日 福利條件 公司官網介紹 : 中餐廳內外場實習生薪資為 $23,100+$2,000 元 ( 月固定獎金 ), 客房 1 R 津貼 部 活動組 西餐廳內外場實習生薪資為 $23,100+$1,000 元 ( 月固 定獎金 ) 元 ( 班別津貼另計 ) 2 R 月休 輪班制 天數 8~10 天 / 月 3 R 宿舍 扣款金額 $1,600~$4,400 元 ( 以外地學生優先申請, 需視人數安排房型 ) 4 R 保險 R 勞保 R 健保 R 團保 ( 勞健保實習生自付額約 $800~$850 5 R 年資 實習完畢業後兩年內回任正職年資併算 6 R 餐食 當班免費供餐 7 R 餐券 壽星生日禮 8 R 訓練 教育訓練 ( 通識訓練 / 專業技能訓練 ) 9 R 制服 公司整燙送洗 10 R 優惠 依公司各項員工優惠辦法公告 以上資訊提供參考, 最新情況依飯店實際媒合作業為準

10 台糖長榮酒店 ( 台南 )108 學年度校外實習聯合面試通知單 本酒店於 107/10/2( 二 ) 舉辦 108 上半年度實習生聯合面試 1. 面試日期 :107/10/2( 二 ) 2. 面試時間 : 下午 13:30 3. 面試地點 : 台糖長榮酒店 ( 台南 ) - B1 桂冠廳 4. 聯絡人 : 劉育慈 5. 聯絡電話 : # 傳真電話 : casual@tscevergreen.com.tw 8. 面試需準備資料 : 公司版履歷表 ( 附照片 ) 自傳 原子筆, 請著正式服裝 實習生人力需求 : 108 學年度實習生實習期間 :108 年 2 月 1 日 ~109 年 1 月 31 日 ( 半年 一年皆可 ) 實習單位 : 客務部 ( 總機 櫃檯 服務中心 ) 房務部 ( 樓層 健身中心 ) 餐飲部內場 ( 中廚 西廚 鐵板燒廚 ) 餐飲部外場 ( 大廳酒吧 長園中餐廳 自助餐廳 宴會廳 O Fun 原創料理美學餐廳 ) 歡迎持有身心障礙證明同學加入酒店實習行列 人力需求 特殊需求 單位名稱客務部人數 6 名具英 日.. 等初中級以上相關檢定 單位名稱房務部人數 6 名房務員 單位名稱 餐飲部 - 中 西廚 鐵板燒廚 人數 10 名具烘焙或中 西廚丙級證照 單位名稱餐飲部人數 30 名中 西外場服務員

11 實習生相關福利 : 生活津貼 :( 其最低標準不低於勞動基準法最低基本工資 ) 提供膳食 勞健保 制服 完整教育訓練課程 請各校務必於 107/09/25 之前回報參與面試名單, 並請學生於面試當天務必攜帶履歷表參與面試, 以利後續作業, 各部門實際錄取名額依面試結果而定 面試後, 酒店將於一週內儘快將面試結果告知學校 已錄取實習生人員, 敝酒店將於學生實習報到前一個月將報到通知書寄至貴校, 謝謝

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14 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱開泰豐國際股份有限公司 ( 台北文華東方酒店 ) 企業負責人林命群 聯絡人劉庭忻聯絡人劉庭忻電話 代理人林世昀代理人林世昀電話 #1520 傳真 傳真 聯絡地址 台北市松山區敦化北路 158 號 實習安排學生將分為兩梯次, 各 6 個月, 以利公司整年人員安排及工作的連接 面試安排實習期間工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點 希望兩梯次的學生一起面試, 以確定第二梯次實習生接任的人選 ( 則請填寫第一梯次實習 第二梯次實習人力需求及實習條件 ) 上半年應徵第一梯次, 下半年再應徵第二梯次 ( 則請填寫第一梯次實習及實習條件 ) 第一梯次實習人力需求 ( 今年下半年 : 預定 7 月 ~12 月 ) 第一梯次 : 107 年 07 月 01 日至 108 年 01 月 31 日 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _4 人 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _9_ 人 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 107 年 03 月 09 日 ( 待確認 ) : ; 報到地點 : 酒店人資部 台北市松山區敦化北路 158 號 特殊要求 態度積極 通英文 配合度高 儀態端莊 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 108 年 01 月 01 日至 108 年 07 月 30 日 工作部門 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _1 人 ( 廚房或廚務 ) 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 1 人 及 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 人力需求 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 1

15 面試時間 實習地點 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 :( 待確認 ) : ; 報到地點 : 酒店人資部 台北市松山區敦化北路 158 號 特殊要求 態度積極 通英文 配合度高 儀態端莊 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 23,000 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 : 各項津貼. 教育訓練 提供 ( 內容 : 新進同仁訓練, 單位知識及技能訓練 ), 無法提供 其他條件 備註 : 1. 本系擬於 107 學年度實施校外實習六個月計畫, 將學生分為兩梯次 ( 上半年及下半年 ), 各六個月, 以利飯店整年人員安排及工作的連接 故希望飯店在面試時能一起面試兩梯次的學生, 以確定第二梯次實習生接任的人選, 方便彼此雙方的人力需求的安排 2. 請於 107 年 02 月 23 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號義守大學廚藝學系陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 3. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 4. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) #

16 實習單位 : 開泰豐國際股份有限公司 ( 台北文華東方酒店 ) 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 填表人 ( 簽章 ): 劉庭忻 Nicco Liu 3

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19 職務申請書 申請職務資料 可到職日期 : 期望薪資 : 申請職務名稱 : 先生女士 個人資料 姓名 : 英文姓英文名中文姓名其他 聯絡地址 : 住宅電話 : 手機號碼 電子郵件 : 可提供哪種身份證明文件? 護照身份證駕駛執照外僑居留證 若您不是中華民國居民, 請列明所屬的公民身份 永久居留臨時居留屆滿日期 若您不是中華民國居民, 請列明目前的工作狀況 ( 請在面談時出示有效工作簽證或外僑居留證 ) 就業媒介 由任職的朋友介紹 : 廣告 ( 請註明報社名稱 ): 姓名 : 職務 : 關係 : 人力銀行 人力銀行 其他

20 工作經驗 ( 由最近期工作開始填寫 ) 公司名稱及地址 : 職務及工作範圍 : 受聘期間 : 基本薪資 : 離職原因 : 津貼 : 推薦人 : 聯絡電話 : 公司名稱及地址 : 職務及工作範圍 : 受聘期間 : 基本薪資 : 離職原因 : 津貼 : 推薦人 : 聯絡電話 : 公司名稱及地址 : 職務及工作範圍 : 受聘期間 : 基本薪資 : 離職原因 : 津貼 : 推薦人 : 聯絡電話 : 語言能力 ( 請在空格內打 ) 書寫流利中等一般略懂 英文國語日文其他 會話流利中等一般略懂 英文國語日文其他 學歷 教育程度學校名稱地點就讀期間 取得學位

21 其他學歷 ( 包括海外訓練及交流 ) 課程名稱就讀期間地點畢業日期取得資歷 技能及專長 技能及專長 有 無 打字 字 分鐘 電腦軟體 駕照廚師證技術士證其他 : 請註明每張證照的有效期限 請回答以下所有問題 您是否願意輪班工作包括夜班 週末及國定假日? 是否 您是否曾因工作表現欠佳或行為不良而被解僱是否 您是否願意遵照指示及履行所指定之工作是否 請問您是否願意遵照台北飯店的工作守則是否 我同意台北飯店確認此申請書的內容及索取額外資料 ( 包括與我的前任僱主聯絡 )? 是否 聲明 ( 簽署及遞交申請書前, 請先詳細閱讀以下條文 ) 本人僅此授權台北飯店可向本人之前任僱主及或曾就讀的學校要求提供有關本人的資料以作審核之用, 並保證不向他們追究因此而引致的任何責任 本人亦在此證明上述填報的個人資料均屬事實 如有不實, 本人日後可被台北飯店立即解聘並不得要求任何賠償 申請人簽名 : 日期 : 中華民國身份證號碼出生日期 : 所有資料絕對保密, 感謝您申請台北 飯店的職務

22 市府站 號出口 市府站 號出口 基隆路一段 忠孝東路五段 市府站 號出口 市府站 號出口 市政府轉運站 統一時代 微風信義 興雅路人行步道 建議行進方向 人才出入口 信義誠品 新光三越 松高路

23 時代國際飯店股份有限公司人才個人資料蒐集處理利用同意聲明書 本人 ( 身分證字號 : ), 在台北 飯店 ( 時代國際飯店股份有限公司 ) 及 其關係企業 ( 下稱 貴集團 ) 已依法明確將下列事項告知本人後, 同意將本人之姓名 性別 婚姻 出生日期 籍貫 身分證統一編號 特徵 身高 體重 血型 聯絡方式 護照號碼及到期日 家庭成員之細節 役别及相關細節 學歷 工作經歷 薪資 受訓紀錄 資格或技術 語言能力 離職經過 健康紀錄 醫療 犯罪嫌疑資料 犯罪前科 社會活 動等詳如個人基本資料表所載之個人資料下稱 個人資料 提供予 貴集團 據此, 本人玆聲明同意如下事項 : 一 貴集團在本人將個人資料提供予 貴集團前, 已將下列事項明確告知本人, 且本人係在明確了解並知悉 貴集團 告知內容之情形下, 將個人資料提供予 貴集團 一資料蒐集目的 : 人事管理包括但不限於人才招募 ; 薪資及報酬管理 ; 人才福利作業 ; 績效管理 ; 晉升計畫 ; 風險管理 或人才保護 ; 保險及稅務需求 ; 遵規及監督管理作業 ; 其他合法 合乎勞資慣例 ; 人資管理及業務相關 之事務 ; 人身保險 全民健康保險 勞工保險或其他社會保險 ; 存款與匯款 ; 產學合作 ; 商業與技術資訊 ; 計畫與管制考核 ; 統計調查與分析 ; 教育訓練 ; 行銷行為 ; 當 貴集團必須保護其法定權利或利益 須採取調查可疑違法及違背 貴集團政策行為 法令或政府機 關命令之遵循或因應行政或司法機關執法需求 健康檢查報告 : 本公司於職業安全衛生法第 條及勞工健康保護規則修正前第 條 條所規定勞工 例行 定期健康檢查 外, 本人同意依公司規定提供健檢報告, 惟謹供貴集團申報 勞 健 團保險 作業 外部主管機關查詢 或貴集團基於管理目的之合法前提下, 有蒐集個人資料之必要者為限 二資料之處理及利用 : 期間 : 本人所提供之個人資料, 將限制於貴集團營運期間內處理利用 對象 : 貴集團 貴集團往來銀行 勞保局 健保局 貴集團合作協力廠商參 網站 地區 : 臺灣地區 貴集團合作廠商所在地區 方式 : 以電話 傳真 郵寄等特定利用方式, 或其他合法及合理方式為利用 三本人得依 貴集團指定之方式及程序, 依個資法之規定行使下列權利 : 查詢或請求閱覽 ; 請求製給複製本 ; 請求補充或更正 ; 請求停止蒐集 處理或利用 ; 請求刪除 ; 或 請求停止繼續行銷 四本人知悉並了解, 如本人未依 貴集團之指示提供個人資料予 貴集團, 將可能影響前述資料蒐集目的之遂 行 二 本人保證, 本人所提供之個人資料, 均為真實且正確 ; 如有不實或事後有變更者, 本人將立即主動檢附相關證明文 件送交 貴集團辦理更正 三 除法令另有規定或主管機關另有要求外, 若本人向 貴集團提出停止蒐集 處理 利用或請求刪除個人資料之請求, 將導致 貴集團違背法令或主管機關之要求時, 本人同意 貴集團得繼續蒐集 處理 利用或保留個人資料 四 本人另同意在職期間或終止勞動契約後, 如未經飯店書面同意, 不得以任何方式竊取或洩露貴集團所有之個人資 料檔案, 如有違反, 應負相關民刑事責任 五 本人並同意與貴集團間之往來得以電子文件為表示方法, 並具書面表示之效果 此致 時代國際飯店股份有限公司 立聲明書人 姓名 : 簽署身分證字號 : 簽署日期 :

24 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱饗賓餐旅事業股份有限公司 企業負責人陳啓昌 聯絡人鄭怡禪職稱人資部專員電話 #226 代理人童麗儒職稱人資部助理電話 #266 傳真 聯絡地址桃園市大園區五青路 150 巷 12 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 108 年 1 月中旬至 108 年 7 月 31 日 中餐廳廚務 ( 開飯川食堂 / 饗泰多 ) 女 人, 男 人或 性別不拘共需工作部門 _10_ 人 ( 廚房或廚務 ) 西餐廳廚務 ( 朵頤牛排 ) 女 人, 男 人或 性別不拘共需 _1_ 人及 烘焙點心坊廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 _3_ 人人力需求 其他 Buffet 餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 面試時間 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 年月日 : ; 報到地點 : 共需 _40_ 人 實習地點 品牌 門市中壢店 : 桃園市中壢區元化路 357 號 9 樓 ( 中壢 SOGO 元化店 ) 新光店 : 桃園市桃園區中正路 19 號 11 樓 ( 桃園新光三越站前店 ) 大直店 : 台北巿中山區樂群三路 218 號 4 樓 ( 美麗華百樂園正後方商場 ) 京站店 : 台北市大同區承德路一段 1 號 4 樓 (Q square 京站時尚廣場 ) 西門店 : 台南市中西區西門路一段 號 B2 樓 ( 新光三越西門二館 ) 信義店 : 台北市信義區松壽路 12 號 6 樓 (Att 4 fun) 台中店 : 台中市西屯區台灣大道三段 251 號 11 樓 (Top City 台中大遠百 ) 板橋店 : 新北市板橋區中山路一段 152 號 12 樓 ( 板橋遠東百貨 ) 高雄店 : 高雄市苓雅區三多四路 21 號 11 樓 ( 高雄大遠百 ) 新竹店 : 新竹市東區西大路 323 號 9 樓 ( 新竹大遠百 ) 微風店 : 台北市信義區忠孝東路五段 68 號 46 樓 ( 信義微風 ) 1

25 京站店 : 台北市大同區承德路一段 1 號 B3 樓 (Q square 京站時尚廣場 ) 市府店 : 台北市信義區忠孝東路五段 8 號 7 樓 ( 統一時代百貨 ) 永和店 : 新北市永和區中山路一段 238 號 B2( 永和比漾廣場 ) 南港店 : 台北市南港區經貿二路 號 C 棟 3 樓 ( 南港中信大樓 ) 新竹店 : 新竹市中央路 229 號 7 樓 (Big City 遠東巨城 ) 竹北店 : 新竹縣竹北市光明一路 256 號敦化店 : 台北市大安區敦化南路一段 246 號 B2(SOGO 敦化館 ) 台中店 : 台中市西屯區台灣大道三段 251 號 11 樓 (Top City 台中大遠百 ) 板橋店 : 新北市板橋區中山路一段 152 號 13 樓 ( 板橋遠東百貨 ) 中壢店 : 桃園市中壢區元化路 357 號 8 樓 ( 中壢 SOGO 元化店 ) 南紡店 : 台南市東區中華東路一段 366 號 B1( 南紡購物中心 ) 桃園遠百店 : 桃園市中正路 20 號 10 樓 ( 桃園遠東百貨 ) 桃園台茂店 : 桃園市蘆竹區南崁路一段 112 號 6 樓 ( 桃園台茂購物中心 ) 夢時代店 : 高雄市前鎮區中華五路 789 號 4 樓 ( 高雄夢時代 ) 左營店 : 高雄市左營區高鐵路 115 號 4 樓 ( 左營新光彩虹市集 ) 台中文心店 : 台中市南屯區文心南路 277 號 6 樓 ( 台中秀泰文心 ) 明曜店 : 台北市大安區忠孝東路四段 200 號 12 樓 ( 明曜百貨 ) 板橋店 : 新北市板橋區中山路一段 152 號 11 樓 ( 板橋遠東百貨 ) 籌備中桃園統領店 : 桃園市桃園區中正路 61 號 ( 桃園統領百貨 ) 籌備中高雄店 : 高雄市前鎮區中華五路 789 號 ( 統一夢時代 ) 籌備中 松高店 : 台北市信義區松高路 16 號 3 樓 ( 微風松高 ) 桃園店 : 桃園市中正路 20 號 9 樓 ( 桃園遠東百貨 ) 廣豐店 : 桃園市八德區介壽路一段 722 號 ( 桃園廣豐新天地 ) 新竹店 : 新竹市東區西大路 323 號 3 樓 ( 新竹大遠百 ) 市府店 : 台北市信義區忠孝東路五段 8 號 7 樓 ( 統一時代百貨 ) 京站店 : 台北市大同區承德路一段 1 號 B3 樓 (Q square 京站時尚廣場 ) 特殊要求具基本刀工 中央廚房桃園市大園區五青路 150 巷 12 號 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 生活津貼 ( 每月 25,000 元, 含全勤獎金 1,000 元 ) 提供宿舍 否 否 ) 是 : 提供台北 新竹地區宿舍 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$_1,000_ 提供膳食 否 是, 提供午 晚餐 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是, 提供制服及免費送洗 提供福利 勞保 健保 團保 其他 實習滿 6 個月, 發放 5000 元助學金 每三個月發放一次 1,000 元公司禮券 特休假 同仁用餐九折 每年舉辦團康活動 ( 部門聚餐 同仁旅遊 歌唱比賽等 ) 婚喪補助金 生育補助 急難救助金 2

26 畢業後留任獎金, 第一年最高可領 12,000 元 教育訓練 提供 ( 內容 : 店舖基礎訓練 工作站訓練 ), 無法提供 其他條件需填寫公司履歷表 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 饗賓餐旅事業股份有限公司 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 填表人 ( 簽章 ): 3

27 志願序 ( 品牌 / 名稱 / 部門 ): EX: 饗食信義店外場 饗賓餐旅事業股份有限公司面談暨人事資料卡 ( 正面 ) 應徵資料 面試日期年月日員工編號 應徵職位 應徵來源 網路人力銀行 ( 公司填寫 ) 就服站 / 就博會 同仁介紹 其他 求職身份 一般 原住民 族 外籍人士 生活扶助戶 身心障礙 ( 類別 : 等級 : ) 希望工作地點 台北 桃園 新竹 台中 台南 高雄 可依公司分派 雙面列印, 請勿列印成兩張 一吋或二吋 希望待遇可報到日期年月日交通工具 大眾運輸 機車 汽車 介紹人分店 / 部門 : 職稱 : 姓名 : 是否為建教生留任 : 否 是, 學校 : 任職分店 / 部門 : 是否有重大 慢性 遺傳性疾病 : 否 是, 疾病名稱 :, 治療情形 : 是否曾於饗賓餐飲事業體系任職 : 否 是, 任職分店 :, 離職原因 : 個人基本資料 姓名身高兵役 未役 役畢 免役性別 女 男 身分證字號體重手機 出生年月日年月日婚姻 單身 已婚 E - m a i l 通訊地址 通訊電話 ( ) 照片 戶籍地址 戶籍電話 ( ) 最高學歷學校名稱 科系 畢業 / 肄業 畢 ( 肄 ) 業年 / 月 畢業 肄業 年 月至 年 月 工作經歷 / 服務機構名稱 在職期間 職稱 薪資 離職原因 年 月 ~ 年 月 年 月 ~ 年 月 年 月 ~ 年 月 興趣 證照 語言 日語 英語 其他 專長 電腦 Word Excel PowerPoint 其他 關係 家庭成員姓名 年齡 職業 公司或學校名稱 連絡電話 緊急連絡人姓名與本人關係緊急連絡電話 聲明事項 已閱讀請打勾 1. 本人同意貴公司基於管理之目的依法蒐集 處理 利用個人資料於招募甄選任用相關作業之進行 2. 如未提供正確個人資料導致權益受影響, 含緊急事件無法迅速妥善處理, 均應由個人自行承擔 3. 本人同意此次如未獲公司錄取或個人放棄報到, 由公司將個人資料保留並列入儲備人員, 待日後遇有適當職缺時另行通知 4. 本人若經錄用, 能確實繳交薪資帳戶有效帳號影本 ( 合作金庫 ) 及身份證件影本等資料 5. 本人若經錄用, 能依法配合公司加保勞保 健保 6. 本人聲明 : 絕無個人法扣問題 ( 例如 : 銀行卡債催討等 ) 7. 本人確認所提供之個人資料及各點聲明均屬實, 若有不實情形, 願放棄錄用資格, 已錄用則終止雇佣關係 求職者簽名 : ( 同意上述聲明及確認個人資料屬實 ) ( 續下頁 ) 人員報到時請傳真資料卡 背面 至人資部辦理加保 版

28 初 試 技 能 測 試 評核項目分數 (1-20) 1. 儀表呈現 2. 應對態度 3. 溝通表達 綜合 評語 4. 專業知識評核 5. 工作經驗 評核項目 煎 炒 烤 炸 蒸 燙 刀工 結果 評核菜名 綜合 評語 面談暨人事資料卡 ( 背面 ) 面談記錄 不予任用 備取 複試 技術測試 ( 請具體說明 ) 錄取 評核結果 不予任用 備取 錄取面談主管 面談流程勾核確認 1. 擬予錄取者, 請面談主管接續填寫 任用 / 敘薪 欄位並進行簽核 2. 務必請求職者填寫 個人資料蒐集使用處理同意書 任用 / 敘薪 面談 主管 總部 央廚 饗食天堂 饗饗 InParadise 開飯 果然匯 饗泰多 朵頤 人員類別 正職人員 計時人員 契約人員 建教實習生 ( 學校 : ) 分店部門試用期職等 / 職級 2-8 試用期薪資 25,000 職稱大專建教生預定到職日年月日 跨區 招募 津貼 宿舍 住宿津貼 ( 入薪資所得 ): 返鄉津貼 : 台鐵起站 迄站 ( 上限 : 自強號來回票價每月乙次, 採單據實報實銷 ) 交通津貼 :, 採單據實報實銷 其他 : 部門最高主管於面談時須確認事項 ( 已確認請打勾 ) 經政府機關通緝在案者不得任用 離職後三個月內不得再次任用 ( 其他不得任用原因之名單已確認 ) 離職滿三個月未滿一年重新到職者, 其試用期薪資不得高於離職前薪資 面談 / 敘薪之程序已依 面談 / 敘薪權限表 進行 總部 事業處經理級以上職位, 需簽核至董事長, 方可任用 董事長總經理人資部 營運長 / 督導 ( 廠長 / 副廠長 / 協理 ) 部門最高主管 報到 / 加保資料 ( 於報到當天填寫 將本頁掃描給財務部人事組辦理加保 ) 員工編號 ( 人事組填寫 ) 職前訓練日年月日 姓名實際報到日年月日 出生年月日年月日出勤卡片號碼 身分證字號 計時同仁投保健保 有 ( 請至 EIP 填寫申請單 ) 無 制服 S I Z E S M L XL XXL 其他文件影本 身障手冊 中低收入證明 資料檢查員簽名加保日期 ( 人事組填寫 ) 版

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31 墾丁凱撒大飯店 108 年上半年度大專實習生需求 因貴校學生素質優秀及配合度均高, 飯店提供六個月至一年期實習機會, 希望貴校惠予餐旅類相關 科系學生前往本飯店進行實習, 懇請校方給予協助 墾丁凱撒大飯店大專實習生需求說明如下 : 1. 實習日期 : ~ , 共計六個月 ~ , 共計七個月 ~ , 共計十二個月 2. 實習部門 : 服務中心行李員 ( 男性尤佳 ) 房務部房務員( 男女不拘 ) 休閒中心活動指導員( 男女不拘 ) 芳療中心芳療師( 女性尤佳 實習一年者為優 ) 西餐廳外場服務員 ( 男女不拘 ) 中餐廳外場服務員 ( 男女不拘 ) 大廳酒吧外場服務員( 男女不拘 ) 小灣沙灘酒吧外場服務員( 男性尤佳 ) 西廚房助廚( 男女不拘 ) 西點房助廚( 男女不拘 ), 共數位 3. 生活津貼 : 新台幣 22,000 元整, 平均月休 72 小時 ( 依各部門規定排班輪休 ) 4. 福利 : 值勤時供員工餐 提供制服洗滌 勞工保險 健康保險 團體保險 交通車津貼 (NT440/ 月 ; 由公司購買公車月票者補助 ) 兩頭班津貼(NT70/ 天 ) 5. 宿舍費用 : 每月 NT550(6~8 人一室 ; 無電梯可乘坐 五層樓建築物 ) 6. 自費部份 : 實習結束後繳交寢具清潔費 200 元 7. 教育訓練 : 新進人員訓練 部門內部教育訓練 8. 條件 : 開朗活潑 儀態端莊 抗壓性高 吃苦耐勞 外場應對能力佳 9. 請學校協助影印 學生工作申請表 給欲申請實習之學生填寫( 請自備相關證照影本, 例如 餐飲證照 急救證照 救生證等, 亦可自行加上自傳 ), 貼上一吋彩色相片後, 於 107 年 10 月 05 日 ( 星期五 ) 前統一以紙本方式郵寄至飯店 ( 無貼照片者, 不予錄取 ) 10. 錄取人數 : 依實際面試結果為主 ( 飯店聯合面試時間會再另行通知 ) 1

32 親愛的同學 : 請你在投出面試申請時謹慎考慮, 如果你認同並接受下列事項, 竭誠歡迎你至墾丁凱撒大飯店實習 1. 個性活潑開朗 熱情大方 吃苦耐勞 抗壓性佳 2. 抱著學習的心態, 而非看山看海 3. 制服是穿專業, 不是穿好看 4. 實習地點為 : 墾丁凱撒大飯店本館 5. 住宿地點 : 員工宿舍 6~8 人一間, 無電梯, 五層樓建築物, 乾淨舒適但不豪華, 不需住宿者請事先告知 6. 飯店提供實習機會給予相關科系同學, 目的為瞭解飯店實際運作模式, 班別依現場營運狀況安排, 無法固定正常上下班, 請你帶著一顆學習的心前來 7. 為讓同學所學理論與實務相結合, 故提供實習機會, 每月發放實習津貼而非薪資, 若在意津貼多寡者, 請勿申請 8. 公司將依你的相關打工經歷或科系安排實習單位, 若無法接受請勿申請 9. 同學欲申請面試前請與家長充分溝通, 取得家長同意後再提出申請, 以免造成後續問題 10. 飯店業務繁忙, 抗壓性低者, 請勿申請 年榮獲五星級評鑑之休閒飯店 ;2007~2014 年為台灣唯一連續八年躋身 EIHR 世界頂級島嶼飯店聯盟 會員, 歡迎你一起來體驗墾丁的熱情與濃厚人情味 Vicky Huang 黃斐琪 ASST. HR Supervisor 人力資源部副主任 Caesar Park Hotel Kenting 墾丁凱撒大飯店 Tel: ext 5600 Fax: vicky_huang@caesarpark.com.tw 屏東縣恆春鎮墾丁路 6 號 2

33 請貼近六個月 一吋個人彩色 大頭照片 實 習生工作申請表 一年期實習 七個月期實習 六個月期實習 暑期實習 寒期實習 中文姓名 : 英文姓名 ( 勿用中文姓名直接英譯 ): 住址 : 縣鄉村路段弄 市區鎮里街巷號樓 生日 : 年月日年齡 : 身份證統一編號 : 身高 : 公分 / 體重 : 公斤 手機號碼 : 家用電話 : E - MAIL( 請正楷填寫 ) : 教育程度 學校名稱 自 時間 至 科系名稱 經歷 ( 打工 實習 ) 服務機構時間工作性質職位薪資離職原因 語言能力 語言說寫懂 佳良可佳良可佳良可

34 專業證照項目 ( 請詳細寫出 ): 最想應徵部門 : 親屬 : 包括父母 兄弟 姐妹 姓名關係年齡住址職業 婚姻狀況 未 婚 己 婚 喪 偶 離 婚 分 居 懷 孕 軍 役 退 役 免 役 未 役 : 須待 年 病 疫 ( 曾否患過重大病症 手術或受傷 ): 是否有缺陷 : 腳 手 眼 聽 講 B 型肝炎 緊急連絡人 : 關係 : 電話 : 通訊處 : 介紹人 : 稱謂 : 任職單位職稱 : 宗教信仰 : 擅長之才藝活動 : 平常休閒活動 : 運動專長項目 : 你 / 妳是否為素食者 : 自 傳 : 本表所填資料屬事實, 倘有不實經查覺接受解僱處分 申請人簽名 : 日期 : 年月日

35 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱都會生活開發股份有限公司 (Hotel dùa MLD 台鋁 ) 企業負責人宋宸鏞 聯絡人邱于真職稱專員電話 #5512 代理人張智全職稱副理電話 #5511 傳真 daryn@mld.com.tw 聯絡地址 806 高雄市前鎮區忠勤路 8 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 108 年 02 月 01 日至 108 年 07 月 31 日 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 3 人 工作部門 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 7 人 ( 廚房或廚務 ) 烘焙點心坊廚務及 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 人力需求 其他 : 1. 中央廚房廚務 性別不拘 共需 5 人 2. 日式廚房廚務 性別不拘 共需 5 人 面試時間 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 :107 年 10 月 25 日 ( 時間將另行通知 ); 報到地點 : MLD 台鋁晶綺盛宴實習地點 Hotel dùa: 高雄市新興區林森一路 165 號 MLD 台鋁 : 高雄市前鎮區忠勤路 8 號請於 2018/09/28 前回覆參與面試名單, 並請學生於面試當天務必攜帶 MLD 人事資料表參與面試, 以利後續作業, 各部門實際錄取名額依面試結果而定 特殊要求面試後, 本公司將於 11/02( 五 ) 前將面試結果通知學校 已錄取實習生人員, 本公司將於學生實習報到前一個月將報到通知書寄至貴校, 謝謝 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 $22,000 元 ) 實習條件 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 依房型 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 1

36 教育訓練 提供 ( 內容 :1. 職前訓練 2. 美妝及禮儀課程 3. 部門專業課程訓練 4. 服務課程及產品知識訓練 5. 實習生例會 ), 無法提供 其他條件員工購物優惠 住房及用餐優惠 電影票優惠 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) #

37 都會生活開發股份有限公司 108 上半年度實習生招募資訊 Hotel dùa 類別部門單位開放名額 旅館飯店 客房部 中式餐飲 悅品中餐廳 西式餐飲 etage 15 MLD 台鋁 房務部 5 客務部 3 中餐廳 4 中廚房 2 西餐廳 2 西廚房 3 類別 部門 單位 開放名額 牛排館 2 西式餐飲外場 烘焙坊 2 市場咖啡 1 書店咖啡 2 外場服務極焱無二外場 2 日式餐飲外場美食街 _ 日式外場 2 晶綺盛宴 宴會廳 5 中式餐飲外場 中式點心外場 2 MLD Fresh 超市 1 西式餐飲廚房 Brunch 內場 2 牛排館廚房 2 日式餐飲廚房 美食街 _ 日式內場 5 廚房內場 中式餐飲廚房中式點心廚房 1 中央廚房 1 中央廚房 中式點心央廚 2 港式燒臘央廚 2 西式點心央廚 2 申請辦法請洽各系所實習負責單位, 歡迎有志青年一同加入 MLD 大家庭!

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40 公司名稱 : 台北六福萬怡酒店 聯絡人 : 人力資源部陳群聯絡電話 :(02) owen.chen@courtyardtaipei.com 1 需求人數: 依營運現場實際需求為主, 擇優錄取, 額滿為止 2 上班時間: 排班制, 依營運現場排班為主休假天數 : 排休制, 約 8~13 天 ( 排班及休假會依營運狀況彈性調整 ) 3 實習津貼:23,000 元, 空班津貼與交通津貼依班別發放 4 其他福利: 六福旅遊集團門票 / 餐飲優惠 萬豪酒店集團全球 5,700 家酒店訂房優惠 萬豪酒店集團訓練 免費供應員工制服 員工伙食 員工慶生會 實習生月會及畢業餐會 部門 職務名稱 人數 工作內容 敘日全日餐廳負責跑單 擺盤 送餐及聯繫內外場, 並負責客人帶位 介紹餐點 上菜 倒水 清潔 點餐外場服務員 5 (Buffet 餐廳 ) 等工作 粵亮廣式料理營造令人愉悅的用餐環境, 讓客人享受道地粵菜與舒適服務 外場服務員 2 ( 中餐廳 ) 需帶位 點菜 上餐及用餐後之桌面清潔等服務相關工作 客房餐飲 服務員 1 需能獨立作業送餐至客房, 並支援敘日全日餐廳工作 具備基礎英文溝通能力者尤佳 宴會廳 服務員 2 完美宴會的重要角色, 協助各類宴會流暢進行, 賓主盡歡 敘日西廚 三號廚 3 協助廚師料理出美味的各類餐點 需備料 管理食材保存狀況 維護廚房整潔等工作 禮賓接待 行李員 7 提供高品質 快速之行李服務, 與旅客建立良好互動關係並提供優秀的服務體驗 具備基礎英文溝通能力者尤佳 房務部 房務員 13 客房清潔的守護者, 負責客房打掃整潔 備品補充及保養維護 執行主管及客人的交辦事項並回報

41 公司名稱 : 六福村主題遊樂園 六福水樂園 關西六福莊生態渡假旅館聯絡人 : 人力資源部蔡宜惠聯絡電話 :(03) 分機 2109 傳真 :(03) bella.tsai@leofoo.com.tw 1 需求人數: 依營運現場實際需求為主, 擇優錄取, 額滿為止 2 上班時間: 排班制, 依營運現場排班為主休假天數 : 排休制, 約 8~13 天 ( 排班及休假會依營運狀況彈性調整 ) 3 員工宿舍: 半年以上實習可提供宿舍, 房間數量有限, 需事先申請, 額滿為止 ( 每人每月 3,000 元宿舍費用 / 三人房 / 包水電網路 ) 4 實習津貼: 六福村 / 六福水樂園 / 關西六福莊 -22,000 元 關西六福莊 - 餐飲部 -22,500 元 救生員 ( 需具體委會證照 ) 外加證照津貼 5 其他福利: 免費供應員工制服 員工伙食 員工停車場 員工憑識別證可免費入六福村 員工優待票 實習單位 職務名稱 人數 工作內容 六福村 遊樂服務員 9 操作遊樂設施 維持排隊秩序與安全 協助引導遊客搭乘設施 負責環境整潔 六福村 顧客服務員 3 服務中心諮詢及總機服務 售票及驗票接待服務 六福村 總倉人員 1 庫存物品的配送及搬運工作 倉庫商品驗收貼條碼標與包裝加工作業 ( 具備汽車駕照且會開車 ) 六福村 娛樂表演人員 2 園區內各種舞蹈表演工作 園區吉祥物扮演 劇場服務及活動主持 燈光音響操作及維護 六福水樂園 救生員 5 負責救生工作 泳池秩序維護 安全警戒 水質檢測 泳池 滑道整理及清潔 ( 具救生員證 ) 六福水樂園 服務員 11 泳池秩序維護 安全警戒 水質檢測 泳池 滑道整理及清潔 關西六福莊 櫃檯人員 3 訂房 排房 進房 退房 總機等作業, 及客人接待諮詢服務 關西六福莊 行李員 2 客人接待 接駁服務 房客諮詢 行李運送 車輛引導 ( 具汽車駕照且會開車 ) 關西六福莊 助廚人員 2 協助餐點之備料 製作及擺盤等事務 關西六福莊 活動導覽人員 2 各項活動的介紹 帶領, 並協助商品銷售 ( 具汽車駕照且會開車 ) 關西六福莊 房務人員 11 房間整理及打掃 公共區域整理 洗衣房工作內容 六福村 / 水樂園 / 關西六福莊 餐廳服務人員 24 餐點銷售 餐飲服務, 及協助廚房內場餐點製作 六福村 / 水樂園 / 關西六福莊 商店服務人員 4 商品推銷販售等服務工作

42 公司名稱 : 六福客棧 聯絡人 : 人力資源部顏帥芬 / 陳玉麗 聯絡電話 :(02) 分機 108 及 197 傳真 :(02) / li.chen@leofoo.com.tw 1 需求人數 : 依營運現場實際需求為主, 擇優錄取, 額滿為止 2 上班時間 : 排班制, 依營運現場排班為主休假天數 : 排休制, 約 8~13 天 ( 排班及休假會依營運狀況彈性調整 ) 3 實習津貼 :23,000 元, 部份職務會提供津貼 4 其他福利 : 免費供應員工制服 員工伙食 生日禮券 員工館內用餐消費優惠及關係企業員工消費優惠 部門 職務名稱 人數 工作內容 百匯自助餐廳 餐飲服務員 2 1. 負責聯繫內外場之工作 2. 負責客人帶位 3. 於客人用餐完畢後, 負責收拾碗盤與清理環境 4. 負責結帳 收銀之工作 餐務組 洗碗員 1 1. 將顧客使用之餐具器皿, 以洗碗精洗滌, 再以清水清洗 2. 將餐具擦乾或烘乾後歸位, 做好餐具盤點及管理 3. 負責環境的打掃清潔例行工作 4. 廚餘回收及垃圾處理 5. 主管交辦廚務作業事項

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45 企業名稱國賓大飯店 ( 股 ) 公司 企業負責人許育瑞 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 聯絡人嚴冕玉職稱副理電話 分機 2262 代理人職稱電話 傳真 Irene.yen@mstp.ambhotel.com.tw 聯絡地址台北市中山北路二段 63 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 年月日至年月日 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 1-2 人 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 烘焙點心坊廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 其他女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 面試時間 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 年月日 : ; 報到地點 : 實習地點台北市中山北路二段 63 號 特殊要求面試時間再煩請系上與我電話聯繫, 謝謝 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月元 ) 實習條件 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$_ 限外縣市女性 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : 職前訓練 單位專業技能訓練 彩妝禮儀課程 ), 無法提供 1

46 其他條件 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號義守大學廚藝學系陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 填表人 ( 簽章 ): 2

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53 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 企業負責人 漢來美食股份有限公司 賴宗成 聯絡人王雪如職稱訓練經理電話 *7206 代理人胡妍庭職稱人資副理電話 *7228 傳真 聯絡地址 高雄市前金區成功一路 266 號 22F 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點 第二梯次 : 108 年 2 月 1 日至 108 年 7 月 31 日 中餐廳廚務 女 人, 男 _2 人或 性別不拘 共需 2 人 西餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 年 月 日 : ; 報到地點 : 台中名人坊廚房 特殊要求 須具丙級技術士證 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : 新進人員職前訓練 電話禮儀 餐飲英 日文 等 ) 無法提供 1

54 其他條件 備註 : 1. 請於 107 年 08 月 24 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 填表人 ( 簽章 ): 2

55 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 企業負責人 遠雄悅來大飯店 ( 股 ) 公司 洪賢德 聯絡人饒培渟職稱專員電話 #8264 代理人職稱電話 傳真 hh@farglory-hotel.com.tw 聯絡地址 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村山嶺 18 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 :108 年 01 月 23 日至 108 年 08 月 31 日 ( 暫定 ) 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點特殊要求 中餐廳廚務女 人, 男 1 人或 性別不拘 共需 人 西餐廳廚務女 人, 男 1 人或 性別不拘 共需 人 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 其他餐飲外場服務員 性別不拘共需 _5 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 預計 10 月初 ~ 月中, 確切時間 地點將另行通知 遠雄悅來大飯店 微笑永掛臉上 堅毅無比的熱情 有服務的熱忱 喜好旅遊 擅於溝通 敏銳的觀 察力並樂於分享 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 住宿免費, 水電費自行負擔 ) 提供膳食 否 是 ( 當班供餐 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : 新人共識訓練 單位在職訓練 ), 無法提供 1

56 其他條件 微笑永掛臉上 堅毅無比的熱情 有服務的熱忱 喜好旅遊 擅於溝通 敏銳的觀 察力並樂於分享 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號義守大學廚藝學系陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 遠雄悅來大飯店 ( 股 ) 公司 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 胡菁軒填表人 ( 簽章 ): 饒培渟 2

57 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 企業負責人 遠雄海洋公園 ( 股 ) 公司 洪賢德 聯絡人周秀美職稱專員電話 #8221 代理人職稱電話 傳真 training@farglory-oceanpark.com.tw 聯絡地址 花蓮縣壽豐鄉鹽寮村福德 189 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 :108 年 01 月 23 日至 108 年 08 月 31 日 ( 暫定 ) 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點特殊要求 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 西餐廳廚務女 人, 男 2_ 人或 性別不拘共需 人 烘焙點心坊廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 其他餐飲服務員女 人, 男 人或 性別不拘共需 _5_ 人 1.. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 預計 10 月初 ~ 月中, 確切時間 地點將另行通知遠雄海洋公園 ( 股 ) 公司微笑永掛臉上 堅毅無比的熱情 有服務的熱忱 喜好旅遊 擅於溝通 敏銳的觀察力並樂於分享 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 住宿免費, 水電費自行負擔 ) 提供膳食 否 是 ( 當班供餐 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : 新人共識訓練 單位在職訓練 ), 無法提供 1

58 其他條件 微笑永掛臉上 堅毅無比的熱情 有服務的熱忱 喜好旅遊 擅於溝通 敏銳的觀 察力並樂於分享 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號義守大學廚藝學系陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 遠雄海洋公園 ( 股 ) 公司 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 黃蕙蘭填表人 ( 簽章 ): 周秀美 2

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65 台南大飯店股份有限公司實習名額需求回覆表 一 企業資料欄 公司名稱 台南大飯店股份有限公司 地址 台南市中西區成功路一號 營業性質 住宿餐飲業 統編 公司負責人 林穎慧 職稱 董事長 實習聯絡人 林欣嫻 職稱 辦事員 電話 傳真 信箱 二 實習人力需求 下列實習人數開放所有學校申請 實習區間 108 年 2 月 1 日至 108 年 7 月 31 日 ( 至少半年 ) 實習單位 ( 性別不拘 ) 房務組 (1~3 名 ) 餐廳外場 (4~6 名 ) 餐廳內場 (5~8 名 ) 客房整理及家具保養 桌邊服務及善後清潔 食材備製及廚務清潔 每日工時 8 小時月休天數 8~10 天 上班時間配合單位排休 輪班保險勞保 健保 膳食上班時段內免費供餐宿舍依房型需自費 待遇月薪, 符合法定基本工資薪資轉帳中華郵政 制服公司提供教育訓練職前 在職訓練 三 面試資訊 時 間 預計九月份辦理聯合面試公告, 屆時將主動通知貴校, 實際錄取名額及實習區間, 視面試結果而定 地點 台南市中西區成功路一號 履歷表由公司提供攜帶資料身分證 大頭照 文具 備 註

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74 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱凱星國際餐飲股份有限公司 企業負責人蘇小惠 聯絡人余虹職稱人事助理電話 #18 代理人職稱電話 傳真 聯絡地址台北市大安區四維路 52 巷 33 號 2 樓 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 年月日至年月日 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 5 人 烘焙點心坊廚務女 人, 男 人或 性別不拘共需 人 其他共需 人 面試時間 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 先來信或來電預約 ; 報到地點 : 台北市大安區四維路 52 巷 33 號 1 樓台北市內湖區洲子街 105 號實習地點台北市信義區松高路 19 號 5 樓高雄市鼓山區明華路 366 號 特殊要求 女 人, 男 人或 性別不拘 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 22,000-28,000 元 ) 實習條件 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 : 勞退. 教育訓練 提供 ( 內容 : 現場主管教育訓練 ), 無法提供 1

75 其他條件 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 負責人 ( 簽章 ): 蘇小惠人事主管 ( 簽章 ): 鄧佳慈填表人 ( 簽章 ): 余虹 2

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80 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 企業負責人 赫士盟餐飲集團 葛世傑 聯絡人王自琪職稱人資部副理電話 (02) #831 代理人職稱電話 傳真 (02) 聯絡地址 104 台北市中山區樂群三路 301 號 4 樓 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 :108 年 2 月 1 日至 108 年 7 月 31 日 中餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 工作部門 西餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _10 人 ( 廚房或廚務 ) 及 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 人力需求 其他 日式餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _5 人 面試時間 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 107 年 10 月 16 日 15 : 00 ; 報到地點 : Chili s 大直店 ( 若需要, 時間可配合學校更改 )

81 實習地點 Mighty Quinn s Barbeque 麥笛昆餐廳 天母店 : 台北市中山北路七段 14 巷 2 號 Chili's Grill & Bar Chili's 美式休閒餐廳 - 信義店 : 台北市松壽路 22 號 2 樓 (Neo 19) 天母店 : 台北市忠誠路二段 200 號 2 樓 ( 新光三越 ) 民生店 : 台北市民生東路三段 134 號 A 棟 1 樓 大直店 : 台北市樂群三路 301 號 2 樓 台中店 : 台中市河南路三段 120 號 2 樓 (Tiger City) ラーメン凪 (Nagi) 豚骨拉麵 - 西門店 : 台北市漢中街 52 號 6 樓 ( 絕色影城 ) 忠孝店 : 台北市大安路一段 75 巷 5 號 1 樓 天母店 : 台北市天母東路 50 巷 10 弄 2 號 1 樓 大直店 : 台北市樂群三路 301 號 2 樓 信義店 : 台北市松壽路 22 號 2 樓 (Neo 19) 台中店 : 台中市河南路三段 120 號 3 樓 (Tiger City) 特殊要求 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 提供工作餐 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : 依各品牌之工作崗位訓練計畫執行, 並需通過各工作站考核 內場工作站包含洗碗區 備菜 沙拉冷盤 炸區 煎板區 爐烤區 存貨盤點 食 材管理 訓練員養成等 ) 其他條件

82 備註 : 1. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 2. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 3. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 赫士盟餐飲集團 負責人 ( 簽章 ): 葛世傑人事主管 ( 簽章 ): 蕭楚蓁填表人 ( 簽章 ): 王自琪

83 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 桂田酒店股份有限公司 企業負責人朱仁宗 聯絡人 曾書儀 職稱 訓練副主任 電話 分機 3014 代理人 朱英美 職稱 人資副總 電話 分機 3010 傳真 聯絡地址 台南市永康區永安一街 99 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點特殊要求 第二梯次 :107 年 2 月 1 日至 107 年 7 月 31 日 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 2 人 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 3 人 烘焙點心坊廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 1 人 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共 需 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 107 年 9 月 28 日 ( 五 ) 13 : 30 ; 報到地點 : 台南市永康區永安一街 99 號 台南市永康區永安一街 99 號 面試請攜帶 1 吋或 2 吋的證件照 1 張 中餐廳與西餐廳廚房須具備中餐丙級或西餐丙級 烘焙坊須具備烘焙丙級證照 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 生活津貼 ( 每月 22,000 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是提供福利 勞保 健保 團保 其他 : 福委活動 三節禮金 生日禮金等.

84 教育訓練 提供 ( 內容 : 職前訓練 消防與工作安全 職能相關訓練等 ), 無法提供 其他條件 工作時間 8 小時, 輪班制 早 晚班 / 空班 月休 8-10 天 須具備相關烹飪丙級執照 備註 : 4. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 5. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 6. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 桂田酒店股份有限公司 負責人 ( 簽章 ): 人事主管 ( 簽章 ): 填表人 ( 簽章 ): 朱仁宗朱英美曾書儀

85 企業名稱 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 香格里拉台北遠東國際大飯店 企業負責人徐旭東董事長 聯絡人 田伊仙 職稱 訓練部副理 電話 代理人 吳佳茹 職稱 訓練部主任 電話 傳真 聯絡地址 台北市大安區敦化南路二段 201 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 108 年 1 月 21 日至 108 年 7 月 21 日 ( 暫定 ) 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點 中餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _1 人 西餐廳廚務女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _1 人 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共 需 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 待同學報名後, 請將名單回覆給我, 將會安排面試日期 ; 報到地點 : 香格里拉台北遠東國際大飯店 香格里拉台北遠東國際大飯店 特殊要求 可接受五星級酒店內場服務標準訓練及高度熱忱者 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 實習津貼 ( 每月 22,000 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是提供福利 勞保 健保 團保 其他 :.

86 教育訓練 提供 ( 內容 : 職前訓練 / 在職訓練 / 集團課程 ), 無法提供 其他條件 1. 每天空班津貼 : 100 ( 兩頭班 )& 交通津貼 : 150 ( 符合公司所規範之工作時間 ) 2. 月休 8-10 天 3. 若同學於實習期間表現優異, 且單位願意留任轉正職, 實習期間年資可累計 備註 : 7. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 8. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 9. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 香格里拉台北遠東國際大飯店 負責人 ( 簽章 ): 祖睿德總經理人事主管 ( 簽章 ): 汪選協理 填表人 ( 簽章 ): 田伊仙副理

87 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 企業負責人 拾柒號吐司有限公司 吳智雄 聯絡人王婷讌職稱主管電話 代理人職稱電話 傳真 聯絡地址 高雄市左營區明華一路 70 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 108 年 2 月 1 日至 108 年 7 月 31 日 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點 中餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 西餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 5 人 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共 需 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 年 月 日 : ; 報到地點 : 同上 高雄市左營區明華一路 70 號 特殊要求 無 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 每月 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : ), 無法提供

88 其他條件 備註 : 10. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號義守大學廚藝學系陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 11. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 12. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 拾柒號吐司有限公司 負責人 ( 簽章 ): 吳智雄人事主管 ( 簽章 ): 王婷讌填表人 ( 簽章 ): 王婷讌

89 企業名稱 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 雲雀國際股份有限公司 企業負責人田中基 聯絡人 張安婷 職稱 助理 電話 代理人 蔡育玲 職稱 助理 電話 傳真 聯絡地址 115 台北市南港區松河街 410 號 4 樓 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間 第二梯次 : 年月日至年月日 工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間實習地點 中餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 人 西餐廳廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _20_ 人 烘焙點心坊廚務 女 人, 男 人或 性別不拘 共需 _20_ 人 其他 女 人, 男 人或 性別不拘 共 需 人 1. 是否為聯合面試 : 是 否 ( 學校通知配對人數後, 再確認面試時間 ) 2. 面試時間 : 年 月 日 : ; 報到地點 : 臺南 高雄 屏東 嘉義 雲林 臺中 特殊要求 無 實習條件 願付薪資 給予實習時數證明, 薪資 ( 時薪 140 元 ) 提供宿舍 否 是 : 男 女 ( 需扣費用 : 是 NT$ 否 ) 提供膳食 否 是 ( 需扣費用 : 是 ( 需自付從食費用 ) 否 ) 提供制服 否 是 提供福利 勞保 健保 團保 其他 :. 教育訓練 提供 ( 內容 : ), 無法提供

90 其他條件 備註 : 13. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號義守大學廚藝學系陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 14. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 15. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152 實習單位 : 雲雀國際股份有限公司 負責人 ( 簽章 ): 田中基人事主管 ( 簽章 ): 張安婷填表人 ( 簽章 ): 蔡育玲

91 義守大學廚藝學系 107 學年度廚藝專業實習單位意願調查表 企業名稱 鼎泰豐小吃店股份有限公司 企業負責人楊紀華 聯絡人 陳思芸 職稱 專員 電話 #5259 代理人 陳佳菁 職稱 組長 電話 #5233 傳真 聯絡地址 新北市中和區立言街 36 號 第二梯次實習人力需求 ( 明年上半年 : 預定 2~7 月 ) 實習期間工作部門 ( 廚房或廚務 ) 及人力需求面試時間 第二梯次 :108 年 02 月 01 日至 108 年 07 月 31 日 組別 名額 ( 擇優錄取 ) 工作內容 性別 餐飲組 ( 外場 ) 60 餐飲外場服務工作 不拘 點心組 ( 點心 ) 20 送包 桿皮 餛飩 小籠包中式麵點製作以男生優先 料理組 ( 傳菜 ) 10 傳菜品檢及部分廚務 ( 煎煎餃 炒飯 煮麵 ) 不拘 1. 點心組需考量工作模式需久站及搬重物, 耗費大量體力, 故以男生 備註為優先考量 2. 將依照個人表現評核予以晉升, 最高層級薪資可達 38, 是否為聯合面試 : 是 否 2. 面試時間 : 待確認 ; 報到地點 : 待確認 實習地點依北中南各分店人力需求安排 ( 會優先參考同學的意願 ) 特殊要求 具熱忱 高度親和力 耐力毅力佳 喜歡與人接觸 實習條件 給予實習時數證明 薪資 組別薪資工時 ( 排班 ) 中間空班 願付薪資 餐飲組 ( 外場 ) 點心組 ( 點心 ) 25,500( 底薪 )+0~4,500( 績效 )=25,500~30,000 27,300( 底薪 )+0~4,800( 績效 )=27,300~32, 約 2 小時 料理組 ( 傳菜 ) 25,800( 底薪 )+0~4,500( 績效 )=25,800~30,

92 提供宿舍 是 : 男 女 ( 僅台北地區, 依當時床位數及申請順序進行床位遞補, 需扣費用 : 是 NT$4,000-5,000( 水電瓦斯費另計 ), 提供膳食 是 ( 需扣費用 : 否, 依工作時間跨時段供餐 ) 提供制服提供福利教育訓練其他條件 是 勞保 健保 其他 : 獎金 : 績效獎金 禮貌獎金 單日獎金 年終獎金 節慶 : 生日禮券 中秋禮券 端午禮券 春節團圓休假 ( 除夕 初一 ) 健康 : 企業按摩師 樂活諮詢師 人因諮詢師 健身課程 健康活力館 員工休息室 員工消費折扣 聚餐活動 返鄉補助 特別休假 提供 新人訓練 1. 基礎訓練 / 實習 2. 小老師制度 在職訓練 1. 操作技能教育訓練 2. 晉升轉調教育訓練 3. 語言教育訓練 ( 每日一句 ) 4. 通識課程面試須知 : 1. 面試攜帶資料 : 鼎泰豐制式履歷表 照片 1 張 ( 黏貼於履歷表 ) 其他 : 在校歷年成績 在校出缺勤一覽表 請著正式服裝前往 2. 面試說明 : A. 各組面試分兩階段, 第一階段口試, 口試錄取後進入第二階段安排至實體店面試作 ( 工作含休息時間最長 8 小時 ) B. 初試通過名單於面試後五日內, 統一公布給校方, 並盡速與同學個別安排第二階段試作日期 ( 原則上安排平日時段 ) 備註 : 16. 請於 107 年 07 月 20 日前回覆 ( 以郵寄或 e-mai 方式 ), 以利實習作業之進行 寄件地址 : 840 高雄市大樹區學城路一段一號 義守大學廚藝學系 陳瑩瑄小姐收 E-mai:isudca@isu.edu.tw 17. 本系將於實習報到前二個月, 以 或電話確認分發實習學生人數與名單 18. 聯絡電話 : 陳瑩瑄助理 (07) # 3152

93 實習單位 : 鼎泰豐小吃店股份有限公司 負責人 ( 簽章 ): 楊紀華人事主管 ( 簽章 ): 林梅英填表人 ( 簽章 ): 陳思芸

94 墾丁夏都沙灘酒店年校外實習名額表 企業名稱夏都國際開發股份有限公司屏東分公司聯絡地址 946 屏東縣恆春鎮墾丁路 451 號 ( 同實習地址 ) 企業負責人蔡德祥職稱總經理統編 實習聯絡人人總室電話 #6701 傳真 hr@ktchateau.com.tw 面試方式學生至公司面試 ( 面試時間另訂 ) 實習期間 建教實習 : 半年 / 一年 / 二年 / 產學 人力需求工作內容 ( 簡述 ) 單位名稱 建教實習 餐飲部外場 - 西餐 9 餐飲部外場 - 中餐 1 餐飲部訂席 1 餐飲部廚房內場 ( 西廚 西點 中廚 ) 8 休閒部 ( 具備游泳能力 ; 有救生員證照尤佳 ) 7 精品咖啡部 - 咖啡廳 3 精品咖啡部 - 精品店 1 房務部 11 客務部 ( 櫃台接待 訂房 總機 ) ( 具備英文基本能力 ) 5 客務部 - 服務中心 ( 具駕照者尤佳 ) 7 客服中心 1 會計部 - 餐廳出納組 0 人總室 0 採購室 0 總需求人數 : 54 休假方式輪休 8-10 天 / 月 暑期實習 餐飲外場 : 備料 整理桌面 餐具整理 處裡顧客 需求與應對 等 餐飲內場 : 中西式食物備餐 烹煮 碗盤洗滌 等 休閒部 : 館內活動服務 迎賓舞蹈 DIY 親子活動 等 需具備游泳能力 ; 有救生員證照尤佳 咖啡廳 : 親切服務 飲料調製 等 精品店 : 環境整理 銷售商品 等 房務部 : 整理房間 備品擺設 浴室整理 等 客務部 : 幫助顧客 check in check out, 結帳, 簡介公司活動 等 服務中心 : 行李擺放 介紹館內活動 用餐地點, 帶領客人至房間 等 客服中心 : 整理客訴文件 文書處理 等 會計部 : 餐廳收入結帳 整理文件 等 人總室 : 資料整理 人事相關作業事項 等 採購室 : 採購相關事項 整理文件 等 工作時數 8 小時 / 天 獎助學金 ( 月 ) 22,000 元提供制服 是 否 提供宿舍 是 ; 需自費 提供膳食 是 ; 免費 轉帳銀行第一銀行 ( 請於報到前至原戶籍或長期生活地區附近的第一銀行辦理開戶 ) 保險 ( 需自費 ) 勞保 健保 團保 ( 自由參加 ) 訓練課程 新人訓練 勞安課程 各部門訓練課程 其他 備註 客運月票 ( 恆春 - 墾丁 ): 公司補助 60% 費用 面試時間另行訂定或預約, 請洽詢 #6701