合肥学院生物工程特色专业建设方案 主要建设方案包括以下几个方面 : ( 一 ) 改革人才培养方案构建符合社会经济发展需求的课程体系为了解当今社会经济发展对高素质应用型生物工程专业人才的需求现状, 结合国外生物工程领域专家对未来生物工程的发展趋势判断, 以及调查和掌握国内生物工程相关企业对本专业毕业生的实际需求, 与共建单位一起研究和制定本专业建设与发展方案以及生物工程人才培养方案 结合专业需求和学生个性发展, 构建满足实际生产及经济发展的需要, 又符合专业培养规律的生物工程专业的人才培养方案及相应的课程体系 使学生能掌握生物工程的基本理论和基本技能 从人文素质和科学素养综合培养的思路出发, 创建选修课 设立专业模块, 结合实践性教学环节和毕业设计对学生进行全面发展与个性培养 突出生物工程专业人才应用型的特色, 构建生物工程专业的人才培养模式 人才培养模式由理论课程体系 实践课程体系和素质拓展体系三部分组成 具体采用 平台 + 模块 的课程结构, 包括公共基础平台, 专业核心平台和专业方向模块 根据我院生物工程专业的实际情况, 我们在教学内容的安排上特别注重对专业素质及应用型能力的培养 将这一主题贯穿于四年大学学习之中 具体模式为六个阶段 :1. 基本认知阶段 ( 一年级的专业导论课 ) 2. 初级综合实验 ( 二年级的基础实验 ) 3. 增加的第五学期认知实习 ( 了解社会, 提高对本专业的认知水平 ) 4. 中级综合实验 ( 三年级 ) 5. 工程意识培养 ( 实验结果的概括总结 管理能力和市场开发能力的培养 ( 四年级上 ) 6. 赴企业实习, 学习生产和管理经验以及生产设计, 最后进行毕业实习 实验设计 撰写毕业论文并通过答辩 ( 四年级下 ) 基于以上培养模式, 我们结合教研与教改课题, 不断对生物工程专业的人才培养方案进行修订和调整 对生物工程专业的新生实施导师制, 指导学生形成科学研究的思维方式 如 : 在大一新生中开设 生物工程导论 课, 大二后增加一个第五学期的认知实习 ( 即实行九学期制 ) 通过对本专业的学科进展及应用的了解, 激发学生对科学研究的兴趣, 以提高学生对专业服务社会的认知度 加强
实验室的开放力度, 培养学生的科研能力, 促进知识向能力转化, 提高学生的综合素质, 把科研能力的培养融入到教学的各个环节 大三即可进入专业实验室参与专业教师的课题及项目研究, 或学生自己感兴趣的课题通过开放实验室自己动手, 以培养学生的动手能力及创新能力 从大三开始, 模块化教学与专业选修方向相结合, 注重学生的个性化培养, 使学生在专业方向选择 个性发展和兴趣爱好上更具有自主权 这样便于多途径 多层次 多规格 多方向地培养人才, 以适应社会对本专业不同方面人才的需求 今后工作的重点是构建适应新形式下发展需要的创新人才培养模式, 与生物工程相关产业的用人部门加强沟通与了解, 根据社会实际需求, 继续优化课程结构, 进一步修订与完善生物工程专业的人才培养方案以及实践性教学体系 ( 二 ) 改革课程体系重视教材建设为抢占我国生物工程技术未来发展的制高点, 我们加强了生物工程专业核心课程的教学改革, 致力于建设特色课程和精品课程体系 发酵工程与设备 课程于 2005 年度被评为省级精品课程 ; 生物化学 课程于 2006 年度被评为省级精品课程 微生物学 课程于 2007 年度被评为院级精品课程 今后我们还要逐步完善对本专业各门专业基础课及专业课课程的优质课程 合格课程及精品课程的建设 进一步根据应用型人才培养的需要, 优化本专业的课程体系 尽量避免一些课程与实验在内容上的交叉与重复, 将一些相关实验优化组合为若干个综合性大实验, 以加强各课程间相互的联系与互动 优秀的专业教材是搞好专业教学的前提, 本专业主要课程所选用的教材大多为国家教育部推荐的优秀教材作为专业教材 此外部分课程逐步引进外文原版教材, 实施双语教学 同时结合教学改革的进程和省教育厅的重点课程的研究项目, 组织或参与编写出具有本专业特色的, 适合本专业培养目标的专业课程教学教材和实验教材 在 微生物学 课程已采用双语教学, 并采用了国外优秀教材进行教学 在此基础上, 争取在近几年内, 专业主干课程中继续选择 1-2 门进行双语教学, 并注重提高双语教学的质量 努力跟踪国内外生物工程学科及相关产业新动态和发展趋势, 把最新的专业知识结合生产实际来组织教材及教学工作 编写系列特色教材和教学课件, 对主干课程均采用多媒体课件教学, 通过对教学手段
的改善, 以拓宽教学空间, 提高教学效率 ( 三 ) 继续扩大国际交流合作力度更新办学理念我院自上世纪八十年代建校初期起, 就与德国下萨克森州进行了合作办学 现与德国 6 所应用科技大学在学术交流 互派访问学者 科研项目合作及留学生培养等方面建立了长期友好的合作关系, 本专业就是与德方合作共建专业 进一步扩大国际交流的范围, 近年来又先后与韩国 美国 西班牙等国的大学建立了合作关系, 先后有多名教师在德国攻读或已获得博士学位, 多名教师作为访问学者在德国进修或与德方同行进行科研及人才培养等多方面的合作 本专业已先后输送数十名学生赴德国深造, 攻读硕士学位 同时也邀请德方的学者 教授来我系作为客座教授讲学和进行研究工作 通过吸收国外学生来校学习和将本校学生派往国外学习等交流活动, 增进了相互的理解, 也让我们意识到与国外高校在培养应用型人才方面的差距与不足 在课程体系的构建中, 借鉴应用科技大学的方法, 增加认知实习学期, 增加专业课模块化的教学方式和采用 N+2 的课程考核方式以引导学生自主学习等 今后我们还将继续通过对外交流, 引进和借鉴国外高校的新的教学理念及应用型人才的培养方式, 推动本专业的教学改革深入进行 ( 四 ) 改革教师培养和使用机制加强师资队伍建设随着学校加大培养的投入和加快引进高层次人才的步伐, 本专业教师结构渐趋合理 现生物工程专业专职教师 27 人, 教授 6 人, 副教授 12 人, 讲师 8 人, 助教 4 人, 实验师 2 人 其中 12 人具有博士学位,4 人博士在读,15 人次赴德国 美国 日本等国深造和进修,35 岁以下的教师 100% 具有硕士以上学位 ;1 人获安徽省政府特殊津贴,2 人为安徽省高校学科带头人培养对象,1 人为安徽省高等学校学科拔尖人才,1 人为安徽省优秀中青年骨干教师 ;2 人分别为中国微生物学会基础微生物学专业委员会和酶工程专业委员会委员,1 人为安徽省生物工程学会理事,2 人分别为安徽省微生物学会副理事长和理事,3 人为 生物学杂志 常务副主编和编委 本专业师资队伍中博士 硕士比例较高, 为提高他们的工程实际经验和应用能力, 计划每年安排 1-2 名专业教师赴生产企业锻炼半年以上, 使其成为 双师型 教师, 满足应用型人才培养的需求 此外, 本专业还聘请一些国内外专家和学者为客座教授, 现有德国客座教授
4 人, 在过去的 16 年中他们主要协助我校生物工程专业按照德国应用科学大学模式制订教学计划并共同进行教学研究 另外, 本专业还从企业聘请客座教授 5 人, 中国科大返聘教授 1 人 目前已形成微生物天然产物 ( 侧重海洋微生物 ), 微生物酶制剂及其酶学与应用, 环境微生物学 农业废弃物微生物转化及农产品加工与贮藏等 5 个相对稳定 特色鲜明的学科方向, 建立了一支实力雄厚 结构合理的高水平学术队伍, 为我们进行专业改革和提高教学质量提供有利保障 结合我校生物工程专业教学师资队伍现状和专业培养目标, 师资队伍建设从以下几方面进行 : 1 人才引进与培养, 引进具有硕士学位以上的高校毕业生或具有丰富经验的科研机构 厂方企业的高级职称人员 ; 对本专业课程的教师进行继续教育, 鼓励教师在职攻读硕士 博士学位, 提高教师队伍的整体水平 争取 5 年内, 本专业从事生物工程专业的专职教师人数达 40 名左右, 其中教授 8~10 名, 副教授 13~ 16 名, 中初级职称 10~15 名 2 结合学院的人事制度改革, 加强对有培养前途的青年教师的培养, 在晋升职称和荣誉称号等方面向有突出贡献的教师倾斜, 并制定相应的奖惩措施 3 加强与企业的合作, 聘请国内同行业企业家或专家来校举办专题讲座 ( 五 ) 加大投入强化实践教学体系的建设力度本专业以培养应用型人才为己任 一直以来, 我们非常注重实验条件的改善及实习基地的建设 同时积极开展应用型实践教学体系的研究, 先后主持有关借鉴德国应用科学大学人才培养模式的省级重点教研项目 3 项,2008 年蔡敬民教授作为 十一五 国家级课题 我国高校应用型人才培养模式研究 的总牵头人, 并承担了 地方综合院校人才培养模式的研究与实践 方向下的子课题 德国应用科学大学人才培养模式借鉴研究 ; 张洁教授承担了生物科学与技术类 人才培养模式研究 方向下的子课题 生物工程专业应用型人才培养模式研究 近年来, 学校注重专业实验室的建设, 先后投入了大量资金 ( 每年投入资金均高于院内其它专业 ), 目前已建成微生物学实验室 发酵工程实验室 生物分离工程实验室等一大批专业实验室 此外, 建起了啤酒生产线 酶发酵工程及产品后处理等校内实训基地 主要承担生物工程专业基础课 专业课实验教学任务和科研项目研究工作 并能较好地满足培养本专业高素质 应用型人才的需求
在实验课程的开设上, 针对应用型人才的培养特色, 注重对学生实践及动手能力的培养 采用 少台套 大循环 的方式, 不仅提高了设备的使用率, 而且让学生有充分的时间以保障实验课程的效果 在实验内容的安排上, 将相关课程实验内容按实际工程的工艺流程上 中 下游分段设立为三个综合性大实验, 不仅可节约课时和实验费用, 降低了成本 而且通过对整个生产工艺的了解, 提高了学生对实验内容及实际生产过程的理解和掌握 并有部分实验室设为开放实验室, 学生可根据需要经申请批准后进入做实验 在未来四年, 首先要适当扩大现有实验室面积, 实施标准化实验室建设 ; 使学生在基础课 专业基础课 及专业课教学基本结束之后, 得到综合实验技术的训练 为扩大开放型实验室创造良好条件, 添置可用于中试规模的生产设备或可模拟实际生产工艺的仿真机 同时结合第二课堂建设, 鼓励和培养学生的动手能力和创新意识 ; 激发学生的专业兴趣, 以满足学生个性化发展的需要 加强实验室师资队伍的建设, 计划增加 5-6 名具有硕士学位的专业教师, 加强对学生实验技能的训练指导 同时, 为体现 应用型 特色, 本专业还特别注重校外实习基地的建设, 分别在安徽安科生物工程股份有限公司 合肥华润啤酒厂 合肥白帝乳业有限公司 洽洽食品有限公司 安徽华恒生物工程有限公司等多家企业建立了学生实习基地 加强校外实习基地建设, 在现有实习基地的基础上努力拓宽行业领域 争取在生物制药 环保 食品与发酵等行业的一些企业建立稳固的校外实习基地, 为保障学生的实践教学创造条件 同时利用本学科的科研与人才优势, 和企业联合建立产 学 研实习基地, 为企业解决实际生产中的技术问题, 为企业的长远发展献计献策, 为企业建立较为稳固的合作关系, 真正将人才培养 科研与生产实际紧密结合起来 通过以上各种途径, 可充分保障本专业学生在校四年期间的实践时间大于半年, 并通过考核, 满足对应用型本科专业人才的基本要求 ( 六 ) 科研与教学有机结合, 相互促进本专业教师队伍具有较强的科研开发能力, 形成了较为稳定的研究方向, 主要包括发酵工程 ( 如生物柴油的研究等 ) 微生物工程( 如木聚糖酶的研究开发
等 ) 活性天然产物研究等方向( 如海洋天然产物的研究等 ) 近年来该团队的主要成员先后承担了国家自然科学基金 国家 863 项目和子课题各 1 项 ; 中科院重点实验室项目 1 项 ; 欧盟 - 亚洲链 (Euro-Asia-Link) 项目 1 项 ; 并有多项省市级自然科研基金课题以及生产企业的横向合作项目 目前本专业所承担研究的项目或课题多为应用性课题, 教师在完成这些研究项目过程中, 不断了解生物工程学科前沿发展趋势, 提高了教师对理论知识的理解和认识, 也增强了教师运用理论解决科研难题和生产实际问题的能力 教师自身知识水平的提高, 提升了课堂教学水平的层次, 使学生及时了解学科前沿的信息 动态, 丰富教学内容, 激发学生的学习兴趣, 提高教学质量 随着各项科研经费的投入, 使科研及实验条件也得到改善, 科研能力及科研条件的不断提高也促进了本专业教学水平的进步 我专业大三学生就有一半以上同学参加到各老师的研究项目中来, 并可作为学生第二课堂或毕业论文的内容 学生毕业论文 ( 设计 ) 题目来源于科研课题 横向及纵向项目的约占总数的 80%, 从而使学生的科研及创新能力得到充分的锻炼和提高 不少课题具有较高的应用价值, 并随着课题的完成逐步应用于生产实际 今后随着专业指导教师申报课题数目不断增加以及实验条件的逐步改善, 教师与学生投身于科学研究的热情及能力都得到显著提高 科研与教学真正做到相互促进 相互提高的良性循环将得以实现 ( 七 ) 创建特色专业培养适应经济社会发展的专门人才由于人才培养定位准确, 措施得当, 本专业毕业生素质大为提高, 深受用人单位欢迎, 近几年生物工程本科毕业生就业率均达 97% 以上 从我系每年对用人单位的历届毕业生评价调查结果反映, 用人单位对本专业毕业生的专业技能 综合素质 工作能力以及创新精神予以充分肯定, 不少学生在各自不同的生产岗位成为技术骨干, 并安心于企业基层工作 本专业也经常通过对企业的回访以及请往届毕业生回校座谈等形式, 了解企业对专业人才之所需及毕业生对本专业课程设置等看法和建议, 及时调整人才培养方案