2006-2007 中国食品行业 上市公司研究报告 版权声明 : 该报告的所有图片 表格以及文字内容的版权归北京水清木华科技有限公司所有 其中, 部分图表在标注有其他方面数据来源的情况下, 版权归属原数据所有公司 水清木华研究中心获取的数据主要来源于市场调查 公开资料和第三方购买, 如果有涉及版权纠纷问题, 请及时联络水清木华研究中心
序号 E110 报告名称 2006-2007 中国食品行业上市公司研究报告 字数 3.2 万 图表数量 130 报告页数 78 完成时间 07 年 7 月发布每季度更新 语种 中文 电子版价格 (RMB) 6000 纸质版价格 (RMB) 5500 摘要 2006 年 1-12 月, 全国食品工业实现工业总产值 4751.06 亿元, 同比增长 25.74% 全行业实现利润 268.55 亿元, 比上年同期增加 58.35 亿元 截至 2006 年 12 月底, 食品制造业共有规模以上企业 5864 个, 比 2005 年年底增加了 436 家, 累计实现利润总额 268.55 亿元, 比上年同期增加 58.35 亿元 ; 其中亏损企业单位数为 1020 个, 亏损面为 17.39%, 比上年同期的 19.79% 下降了 2.4 个百分点 2006 年, 食品制造业产品销售收入 产品销售成本以及产品销售费用分别为 4570.68 亿元 3638.52 亿元和 405.66 亿元, 较上年同期都有较大增长, 增幅分别达到 25.46% 26.57% 和 15.09%, 利润总额 268.55 亿元, 较上年同期增加了 58.35 亿元, 累计税金总额 184.71 亿元, 较上年同期增长了 21.66% 但食品制造业面临成本上涨的压力, 食品价格上升 2006 年全年居民消费价格上涨 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 2
1.5%, 而食品价格上涨幅度超过 CPI 的平均涨幅, 上涨 2.3%, 其中粮食上涨 2.7% 而且, 价格上涨主要是出现在 2006 年后半年, 上涨速度呈上升态势 此外食品安全问题依然严重 2007 年食品价格有较大上升的趋势 粮食价格多月维持在接近于 7 个百分点的大幅上涨, 食品价格受成本价格上涨的影响, 将继续呈大上涨之势, 但由于一方面是连续 放粮 初见成效, 主产区粮价趋稳, 另一方面是多次加息的反通涨货币政策的作用, 其涨幅有望趋于稳定 2007 年, 食品行业各子行业将呈现以下趋势 : 饲料业 : 养殖业进入恢复性增长期, 拉动饲料业快速增长 虽然饲料业竞争激烈, 且原材料成本上涨, 但饲料业的利润总额增速一直持续逐月增长趋势, 我们预计整个 07 年饲料业也将呈现高速增长态势 (06 年基数较低 ) 肉制品业 :06 年 7 月以来, 生猪收购价格和猪肉价格的双双回升 截至 07 年 5 月, 生猪收购价格与猪肉价格分别较 06 年 7 月增长 62.29% 和 40.51% 生猪收购价格增速高于猪肉价格增速, 成本压力上涨, 会对双汇这样的肉制品加工公司产生一定程度的影响 乳制品业 : 乳制品业自 06 年 7 月以来利润总额增速呈快速下滑趋势,07 年 1-2 月乳制品业利润总额增速仍然延续了这种趋势, 下降到 5.44%, 预计乳制品业将迎来一段时间的调整期 制糖业 :06/07 榨季, 国内外食糖产量均有较大增长, 国际 国内糖价备受压力, 将会继续呈下降趋势, 制糖业在 07 年的表现将不如去年 本报告研究中国食品行业 24 家上市公司的整体对比分析 业绩表现 运营情况和投资 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 3
情况等, 并对主营构成和最新市场动向作了详细分析 第一章 2006-2007 年中国食品行业发展概述 1.1 中国食品行业的发展概况 1.2 食品行业细分市场分析 1.3 外资与中国食品行业 第二章 2006 年中国食品行业上市公司总体分析 2.1 运营和财务指标分析 2.2 食品行业上市公司主营构成分析 2.3 食品行业上市公司股市表现分析 第三章 2006-2007 年食品行业上市公司分析 正文目录 3.1 上海梅林 (600073) 3.1.1 上海梅林简介 3.1.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.1.3 2006-2007 年的投资情况 3.1.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.1.5 最新市场动向和未来发展走势 3.2 金健米业 (600127) 3.2.1 金健米业简介 3.2.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.2.3 2006-2007 年的投资情况 3.2.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.2.5 最新市场动向和未来发展走势 3.3 莲花味精 (600186) 3.3.1 莲花味精简介 3.3.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.3.3 2006-2007 年的投资情况 3.3.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.3.5 最新市场动向和未来发展走势 3.4 华资实业 (600191) 3.4.1 华资实业简介 3.4.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.4.3 2006-2007 年的投资情况 3.4.4 2006-2007 年的主营构成分析 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 4
3.4.5 最新市场动向和未来发展走势 3.5 安琪酵母 (600298) 3.5.1 安琪酵母简介 3.5.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.5.3 2006-2007 年的投资情况 3.5.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.5.5 最新市场动向和未来发展走势 3.6 维维股份 (600300) 3.6.1 维维股份简介 3.6.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.6.3 2006-2007 年的投资情况 3.6.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.6.5 最新市场动向和未来发展走势 3.7 恒顺醋业 (600305) 3.7.1 恒顺醋业简介 3.7.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.7.3 2006-2007 年的投资情况 3.7.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.7.5 最新市场动向和未来发展走势 3.8 ST 三元 (600429) 3.8.1 ST 三元简介 3.8.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.8.3 2006-2007 年的投资情况 3.8.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.8.5 最新市场动向和未来发展走势 3.9 好当家 (600467) 3.9.1 好当家简介 3.9.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.9.3 2006-2007 年的投资情况 3.9.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.9.5 最新市场动向和未来发展走势 3.10 海通集团 (600537) 3.10.1 海通集团简介 3.10.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.10.3 2006-2007 年的投资情况 3.10.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.10.5 最新市场动向和未来发展走势 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 5
3.11 光明乳业 (600597) 3.11.1 光明乳业简介 3.11.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.11.3 2006-2007 年的投资情况 3.11.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.11.5 最新市场动向和未来发展走势 3.12 第一食品 (600616) 3.12.1 第一食品简介 3.12.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.12.3 2006-2007 年的投资情况 3.12.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.12.5 最新市场动向和未来发展走势 3.13 中粮屯河 (600737) 3.13.1 中粮屯河简介 3.13.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.13.3 2006-2007 年的投资情况 3.13.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.13.5 最新市场动向和未来发展走势 3.14 伊利股份 (600887) 3.14.1 伊利股份简介 3.14.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.14.3 2006-2007 年的投资情况 3.14.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.14.5 最新市场动向和未来发展走势 3.15 福成五丰 (600965) 3.15.1 福成五丰简介 3.15.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.15.3 2006-2007 年的投资情况 3.15.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.15.5 最新市场动向和未来发展走势 3.16 *ST 南控 (000716) 3.16.1 *ST 南控简介 3.16.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.16.3 2006-2007 年的投资情况 3.16.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.16.5 最新市场动向和未来发展走势 3.17 西安饮食 (000721) 3.17.1 西安饮食简介 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 6
3.17.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.17.3 2006-2007 年的投资情况 3.17.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.17.5 最新市场动向和未来发展走势 3.18 *ST 兴发 (000780) 3.18.1 *ST 兴发简介 3.18.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.18.3 2006-2007 年的投资情况 3.18.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.18.5 最新市场动向和未来发展走势 3.19 S*ST 春都 (000885) 3.19.1 S*ST 春都简介 3.19.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.19.3 2006-2007 年的投资情况 3.19.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.19.5 最新市场动向和未来发展走势 3.20 S 双汇 (000895) 3.20.1 S 双汇简介 3.20.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.20.3 2006-2007 年的投资情况 3.20.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.20.5 最新市场动向和未来发展走势 3.21 南宁糖业 (000911) 3.21.1 南宁糖业简介 3.21.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.21.3 2006-2007 年的投资情况 3.21.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.21.5 最新市场动向和未来发展走势 3.22 新中基 (000972) 3.22.1 新中基简介 3.22.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.22.3 2006-2007 年的投资情况 3.22.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.22.5 最新市场动向和未来发展走势 3.23 *ST 康达 (000048) 3.23.1 公司简介 3.23.2 2002-2007 年的运营和营收情况 3.23.3 2006-2007 年的投资情况 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 7
3.23.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.23.5 最新市场动向和未来发展走势 3.24 天康生物 (002100) 3.24.1 公司简介 3.24.2 2003-2007 年的运营和营收情况 3.24.3 2006-2007 年的投资情况 3.24.4 2006-2007 年的主营构成分析 3.24.5 最新市场动向和未来发展走势 第四章 2007 年后的中国食品行业发展趋势预测 部分图表目录 2007 年食品行业上市公司总资产排名表 2006-2007 年食品行业上市公司营业额排名表 2006-2007 年食品行业上市公司利润排名表 2007 年食品行业上市公司货币资金排名表 2007 年食品行业上市公司资产负债率排名表 2007 年食品行业上市公司市值排名表 2007 年食品行业上市公司每股收益 (EPS) 排名表 2007 年食品行业上市公司净资产收益率 (ROE) 排名表 2007 年食品行业上市公司每股净资产排名表 2007 年食品行业上市公司市盈率 (PE) 排名表 2007 年食品行业上市公司市净率排名表 2002-2007 年上海梅林的营业额和利润走势图 2002-2007 年上海梅林的总资产和货币资金走势图 2007 年上海梅林十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年上海梅林按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年上海梅林按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年金健米业的营业额和利润走势图 2002-2007 年金健米业的总资产和货币资金走势图 2007 年金健米业十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年金健米业按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年金健米业按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年莲花味精的营业额和利润走势图 2002-2007 年莲花味精的总资产和货币资金走势图 2007 年莲花味精十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年莲花味精按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年莲花味精按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 8
2002-2007 年华资实业的营业额和利润走势图 2002-2007 年华资实业的总资产和货币资金走势图 2007 年华资实业十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年华资实业按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年华资实业按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年安琪酵母的营业额和利润走势图 2002-2007 年安琪酵母的总资产和货币资金走势图 2007 年安琪酵母十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年安琪酵母按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年安琪酵母按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年维维股份的营业额和利润走势图 2002-2007 年维维股份的总资产和货币资金走势图 2007 年维维股份十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年维维股份按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年维维股份按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年恒顺醋业的营业额和利润走势图 2002-2007 年恒顺醋业的总资产和货币资金走势图 2007 年恒顺醋业十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年恒顺醋业按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年恒顺醋业按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年 ST 三元的营业额和利润走势图 2002-2007 年 ST 三元的总资产和货币资金走势图 2007 年 ST 三元十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年 ST 三元按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年 ST 三元按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年好当家的营业额和利润走势图 2002-2007 年好当家的总资产和货币资金走势图 2007 年好当家十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年好当家按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年好当家按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年海通集团的营业额和利润走势图 2002-2007 年海通集团的总资产和货币资金走势图 2007 年海通集团十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年海通集团按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年海通集团按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年光明乳业的营业额和利润走势图 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 9
2002-2007 年光明乳业的总资产和货币资金走势图 2007 年光明乳业十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年光明乳业按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年光明乳业按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年第一食品的营业额和利润走势图 2002-2007 年第一食品的总资产和货币资金走势图 2007 年第一食品十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年第一食品按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年第一食品按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年中粮屯河的营业额和利润走势图 2002-2007 年中粮屯河的总资产和货币资金走势图 2007 年中粮屯河十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年中粮屯河按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年中粮屯河按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年伊利股份的营业额和利润走势图 2002-2007 年伊利股份的总资产和货币资金走势图 2007 年伊利股份十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年伊利股份按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年伊利股份按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年福成五丰的营业额和利润走势图 2002-2007 年福成五丰的总资产和货币资金走势图 2007 年福成五丰十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年福成五丰按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年福成五丰按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年 *ST 南控的营业额和利润走势图 2002-2007 年 *ST 南控的总资产和货币资金走势图 2007 年 *ST 南控十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年 *ST 南控按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年 *ST 南控按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年西安饮食的营业额和利润走势图 2002-2007 年西安饮食的总资产和货币资金走势图 2007 年西安饮食十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年西安饮食按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年西安饮食按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年 *ST 兴发的营业额和利润走势图 2002-2007 年 *ST 兴发的总资产和货币资金走势图 2007 年 *ST 兴发十大股东及持有股份一览表 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 10
2006-2007 年 *ST 兴发按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年 *ST 兴发按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年 S*ST 春都的营业额和利润走势图 2002-2007 年 S*ST 春都的总资产和货币资金走势图 2007 年 S*ST 春都十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年 S*ST 春都按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年 S*ST 春都按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年 S 双汇的营业额和利润走势图 2002-2007 年 S 双汇的总资产和货币资金走势图 2007 年 S 双汇十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年 S 双汇按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年 S 双汇按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年南宁糖业的营业额和利润走势图 2002-2007 年南宁糖业的总资产和货币资金走势图 2007 年南宁糖业十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年南宁糖业按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年南宁糖业按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年新中基的营业额和利润走势图 2002-2007 年新中基的总资产和货币资金走势图 2007 年新中基十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年新中基按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年新中基按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2002-2007 年 ST 康达的营业额和利润走势图 2002-2007 年 ST 康达的总资产和货币资金走势图 2007 年 ST 康达十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年 ST 康达按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年 ST 康达按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 2003-2007 年天康生物的营业额和利润走势图 2003-2007 年天康生物的总资产和货币资金走势图 2007 年天康生物十大股东及持有股份一览表 2006-2007 年天康生物按产品 ( 或行业 ) 的销售额分布图 2006-2007 年天康生物按产品 ( 或行业 ) 的利润分布图 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 11
如何申请购买报告 1, 请填写 研究报告订购协议 (http://www.pday.com.cn/research/pday_report.doc ), 注明单位名称 联系人 联系办法 ( 含传真和邮件 ) 申请报告名称, 然后签字盖章后传真到 : 86-10-82601570 2, 研究中心在签订协议后, 将回复传真给您 3, 会员或客户按照签订的协议汇款到以下帐户 : 开户行 : 交通公司世纪城支行帐号 :110060668012015061217 户名 : 北京水清木华科技有限公司 4, 研究中心在收到会员或客户汇款凭证的传真确认后, 按时提供信息服务资料或研究报告的文档 电话 :86-10-82601561 82601562 82601563 传真 :86-10-82601570 ResearchInChina 水清木华研究中心 www.pday.com.cn 12