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结果与讨论

Transcription:

生物技术通报张占军王富花综述基因工程技术在改善食品原料品质改良食品工业用菌种和食品加工性能生产酶制剂和保健食品方面的应用同时对转基因食品及其安全性问题进行了总结归纳最后对基因工程技术在食品中的发展前景进行展望基因工程转基因食品食品安全应用基因工程定义发展

生物技术通报改善食品原料品质改良食品工业用菌种生产酶制剂改良食品加工性能生产保健食品

食品检测转基因食品定义转基因食品的接受度转基因食品营养学评价

生物技术通报转基因食品的安全性

下转第页

生物技术通报责任编辑马鑫上接第页责任编辑马鑫

生物技术通报 改善食品原料品质 改良食品工业用菌种 生产酶制剂 改良食品加工性能 生产保健食品

生物技术通报改善食品原料品质改良食品工业用菌种生产酶制剂改良食品加工性能生产保健食品