50~100 種 品 項 之 圖 片 一 併 收 齊, 再 行 出 版 供 國 內 中 醫 藥 界 參 考 關 鍵 詞 : 當 歸 川 芎 大 黃 指 紋 圖 譜 台 灣 傳 統 藥 典 中 華 中 藥 典 彩 色 圖 鑑 原 植 物 藥 材 飲 片 342

編 號 :CCMP97-RD-006 中 草 藥 品 質 之 確 保 ( 整 合 型 計 畫 ) 林 慧 怡 中 國 醫 藥 大 學 摘 要 草 藥 之 相 關 產 業 近 年 來 逐 漸 受 世 界 各 國 的 重 視, 如 : 化 妝 品 保 健 食 品 的 開 發, 主 要 來 源 以 採 自 天 然 界 因 此 對 於 中 國 傳 統 用 藥 中 藥, 資 源 的 永 續 發 展 與 研 究 投 入 更 多 的 研 究 項 目 以 提 供 產 業 相 關 應 用 本 次 計 畫 分 為 兩 個 主 題, 第 一 子 計 畫 以 比 較 分 析 中 藥 飲 片 與 其 粉 粒 狀 溶 出 物 含 量 為 主, 提 供 中 藥 藥 材 磨 粉 抽 取 溶 出 物 含 量 差 異 之 研 究 資 料 ; 第 二 子 計 畫 為 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑, 提 供 200 種 中 藥 品 項 原 植 物 及 藥 材 之 圖 鑑 子 計 畫 一 : 比 較 分 析 中 藥 飲 片 與 其 粉 粒 狀 溶 出 物 含 量 本 研 究 擬 分 析 三 種 中 藥 ( 當 歸 川 芎 與 大 黃 ) 依 飲 片 粉 碎 物 大 小 不 同, 區 分 煎 煮 溶 出 物 之 異 同 關 係 採 用 高 效 液 相 色 譜 測 定 指 標 成 分 含 量 及 指 紋 圖 譜, 揮 發 油 含 量 則 以 氣 相 質 譜 測 定 做 一 系 列 相 關 研 究 大 黃 當 歸 川 芎 飲 片 經 打 碎 後, 以 不 足 同 篩 號 分 成 0-9 號 篩, 經 加 熱 抽 取 後 分 析 發 現 當 歸 粒 度 越 小 抽 取 效 果 越 好, 含 量 高, 大 黃 整 體 趨 勢, 在 粒 度 大 小 差 異 越 大, 越 有 較 明 顯 抽 取 效 果, 川 芎 趨 勢 則 在 最 小 幾 個 粒 度 出 現 波 動 子 計 畫 二 : 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 本 計 畫 針 對 台 灣 傳 統 藥 典 收 載 之 200 種 中 藥 品 項, 進 行 彩 色 原 植 物 及 藥 材 之 圖 鑑 編 輯, 成 立 藥 典 編 修 小 組, 召 開 專 家 會 議, 聽 取 產 官 學 研 界 之 意 見 已 編 寫 完 成 200 種 藥 材 內 容, 每 種 藥 材 內 容 包 括 學 名 原 植 物 ( 動 物 ) 圖 片 及 其 特 徵 藥 材 圖 片 及 其 性 狀 未 收 集 到 之 品 項 圖 片, 於 7 月 28 日 至 8 月 10 日 赴 大 陸 浙 江 杭 州 ; 南 京 及 江 西 樟 樹 廬 山 等 地 之 植 物 園 藥 材 市 場 等 收 集 拍 攝, 也 到 中 國 醫 藥 大 學 附 設 醫 院 之 中 藥 局 中 壢 勝 昌 製 藥 廠 股 份 有 限 公 司 及 台 中 市 景 新 藥 行 拍 攝 藥 材 圖 片 目 前 已 收 集 到 原 植 物 圖 片 196 種, 原 藥 材 圖 片 199 種, 飲 片 圖 片 199 種 本 計 畫 收 集 台 灣 傳 統 藥 典 第 一 版 200 種 藥 材 之 原 植 物 藥 材 及 飲 片, 因 執 行 期 限 不 及 一 年, 部 份 圖 片 無 法 收 集 完 全, 另 台 灣 傳 統 藥 典 98 年 度 也 將 再 版 新 增 50~100 種 品 項, 因 此 建 議 中 醫 藥 委 員 會 下 年 度 如 經 費 許 可, 繼 續 支 持 本 計 畫, 除 將 本 年 度 未 收 齊 之 植 物 及 藥 材 圖 片 繼 續 補 齊 外, 也 將 再 版 新 增 之 341

50~100 種 品 項 之 圖 片 一 併 收 齊, 再 行 出 版 供 國 內 中 醫 藥 界 參 考 關 鍵 詞 : 當 歸 川 芎 大 黃 指 紋 圖 譜 台 灣 傳 統 藥 典 中 華 中 藥 典 彩 色 圖 鑑 原 植 物 藥 材 飲 片 342

Number:CCMP97-RD-006 The Quality Control of Chinese Medicine Lin Hui Yi China Medical University ABSTRACT The herbal medicine related industry had received various among the worldwild in recent years. Regarding the Chinese herbal medicine, the resources will be continued to development. And the research projects will provide industrial applications. In the project, there were separated into two topic; one was focused on the investagation of pharmaceutical application, comparison of extraction content between Chinese Medicinal decoction pieces and Granula. One had collected 200 items on editing color illustractions of Taiwan Herbal Pharmacopeia. Topic 1: Comparison of extraction content between Chinese Medicinal decoction pieces and Granula This research is about three kinds of Chinese medicines (Danggui, Chuanxiong and Dahuang) with various comminution granularity. They was extracted with boiling water and differenced between the particle size.the decoction will be analyzed of combination of chromatographic (HPLC,GC) fingerprint.the different Sieve (No.0 to 9) for three Chinese medicines granular (Danggui, Chuanxiong and Dahuang) have extracted. The small particle size has the better extract than large size. The Dahuang and Danggui granulars haves the high capacity for small size. But Chuanxiong has no tendency with the aparticle size. Topic 2: Investigation on Editing Color Illustractions of Taiwan Herbal Pharmacopeia An expert review committee had been set up to help the smooth running of the project. The color illustration will include text description of the herbs, color photos of the original plant and raw and processed crude drug. Besides the color photos the PI had collected in the past, we also went to China from July 28 to August 2008 and visit related botanical gardens and cultivating bases to collect additional photos of the plants and crude drugs. We also visit Chinese herbal pharmacy, China Medical University Hospital, Sheng-Chang Pharmaceutical Company and Ching-Hsin herbal 343

shop to shot color photos of the crude drugs. Currently we had collected 196 plant photos, 199 raw crude drugs and 199 processed crude drugs. Due to the time limit, some of the photos were still not available. As we understand that the Chinese Herbal Pharmacopeia will be revised and 50 to 100 items will be added. We like to recommend CCMP to sponsor another project next year to collect the color photos of all 250 or 300 items in the updated Pharmacopeia. Under additional committee review, the color illustration can then be published by CCMP. The illustration will be very helpful for the TCM communities. Keywords: D a n g g u i, C h u a n x i o n g, D a h u a n g, f i n g e r p r i n t, Ta i w a n h e r b a l pharmacopeia, Color Illustration, Plants, Raw and processed crude drugs 344

子 計 畫 ㄧ: 比 較 分 析 中 藥 飲 片 與 其 粉 粒 狀 溶 出 物 含 量 林 慧 怡 中 國 醫 藥 大 學 摘 要 本 研 究 擬 分 析 三 種 中 藥 ( 當 歸 川 芎 與 大 黃 ) 依 飲 片 粉 碎 物 大 小 不 同, 區 分 煎 煮 溶 出 物 之 異 同 關 係 採 用 高 效 液 相 色 譜 測 定 指 標 成 分 含 量 及 指 紋 圖 譜, 揮 發 油 含 量 則 以 氣 相 質 譜 測 定 做 一 系 列 相 關 研 究 大 黃 當 歸 陳 皮 飲 片 經 打 碎 後, 以 不 足 同 篩 號 分 成 0-9 號 篩, 經 加 熱 抽 取 後 分 析 發 現 當 歸 粒 度 越 小 抽 取 效 果 越 好, 含 量 高, 大 黃 整 體 趨 勢, 在 粒 度 大 小 差 異 越 大, 越 有 較 明 顯 抽 取 效 果, 川 芎 趨 勢 則 在 最 小 幾 個 粒 度 出 現 波 動 關 鍵 詞 : 當 歸 川 芎 大 黃 指 紋 圖 譜 345

Topic 1:The Quality Control of Chinese Medicine-Comparison of Extraction Content Between Chinese Medicinal Decoction Pieces and Granula Lin Hui Yi China medical university ABSTRACT This research is about three kinds of Chinese medicines (Danggui, Chuanxiong and Dahuang) with various comminution granularity. They was extracted with boiling water and differenced between the particle size. The decoction will be analyzed of combination of chromatographic (HPLC,GC) fingerprint. The different Sieve (No.0 to 9) for three Chinese medicines granular (Danggui, Chuanxiong and Dahuang) have extracted. The small particle size has the better extract than large size. The Dahuang and Danggui granulars haves the high capacity for small size. But Chuanxiong has no tendency with the aparticle size. Keywords: Danggui, Chuanxiong, Dahuang, fingerprint 346

壹 前 言 中 藥 在 歷 經 幾 千 年 之 臨 床 應 用, 服 用 方 式 大 都 以 煎 劑 為 主, 而 煎 劑 基 礎 為 飲 片 由 於 中 藥 飲 片 具 有 隨 著 中 醫 辨 証 論 治 有 所 加 減, 吸 收 快, 作 用 效 果 強 特 性, 廣 受 喜 愛 但 隨 著 西 藥 劑 型 多 樣 化 方 便 性 介 入, 人 們 開 始 選 擇 方 便 攜 帶 的 製 劑, 隨 著 發 展 出 濃 縮 製 劑, 飲 片 逐 漸 遞 減 濃 縮 製 劑 是 仿 照 傳 統 中 藥 湯 劑 煎 煮 方 式, 將 中 藥 飲 片 經 浸 提 濃 縮 乾 燥 等 製 程 精 製 而 成 產 品 1 除 了 保 存 飲 片 的 性 味 與 功 效, 質 量 穩 定 可 靠, 適 合 中 醫 辨 症 及 處 方 變 化 需 要, 更 達 到 不 需 煎 煮, 方 便 攜 帶 等 優 點 2 藥 材 經 由 採 集 加 工 炮 製 儲 存 保 管 再 煎 煮 成 為 湯 劑, 都 可 能 影 響 療 效, 炮 製 過 程 常 加 輔 料 也 影 響 藥 效 發 揮 又 富 含 揮 發 油 中 藥 煎 煮 時 常 因 為 藥 材 成 分 必 須 後 下 3, 水 量 選 擇, 火 力 與 時 間 選 擇, 均 會 影 響 溶 物 4 中 藥 產 生 藥 效 的 物 質 不 明, 是 中 藥 研 究 的 根 本 問 題 所 在, 期 望 經 由 指 紋 圖 譜 分 析 方 法 之 建 立, 進 一 步 闡 述 植 物 的 二 次 代 謝 產 物 提 供 產 業 界 在 利 用 不 同 粉 粒 大 小 經 由 煎 煮 方 法 溶 出 成 分 之 比 較 後 來 提 昇 品 管 能 力 本 研 究 擬 選 取 富 含 揮 發 油 成 分 之 藥 材 ( 當 歸 川 芎 與 大 黃 ) 飲 片 或 為 粉 粹 小 塊 為 對 象, 利 用 傳 統 煎 煮 方 式 比 較 兩 者 溶 出 成 分 之 異 同 當 歸 為 傘 形 植 物, 藥 效 成 分 主 要 為 揮 發 油 和 水 溶 性 成 分 5, 具 平 喘 鎮 痛, 增 強 心 肌 供 血 作 用 6, 化 學 成 分 複 雜, 指 紋 圖 譜 技 術 已 得 到 國 際 公 認 7-8 川 芎 有 散 寒 袪 風 功 效, 主 要 生 理 活 性 成 分 多 具 揮 發 性 5 與 當 歸 共 煎 會 因 為 比 例 不 同 共 溶 物 有 區 別 9 大 黃 揮 發 油 具 有 解 痙 作 用 10 11 增 加 免 疫 功 能 抗 B 肝 病 毒 12 可 見 藥 材 有 多 種 成 分 影 響 藥 物 作 用, 因 此 煎 煮 過 程 飲 片 顆 粒 大 小 13-14, 往 往 影 響 溶 出 物 種 類 及 含 量, 進 而 影 響 藥 效 347

貳 材 料 與 方 法 中 藥 材 之 溶 出 成 分 工 作 研 究 一 藥 材 飲 片 或 經 粉 碎 成 粗 粉, 分 別 加 入 去 離 子 水 回 流 提 取 二 次 後, 得 水 煎 煮 物 二 本 計 畫 擬 針 對 大 黃 當 歸 與 川 芎 飲 片 及 作 指 紋 圖 譜 之 比 較 三 購 買 對 大 黃 當 歸 與 川 芎 飲 片 經 基 原 鑑 別 與 測 定 生 藥 材 之 指 標 成 分 含 量 ( 一 ) 基 原 鑑 別 採 用 五 官 辨 識 組 織 切 片 化 學 鑑 別 與 HPLC 化 學 指 紋 圖 譜 ( 二 ) 藥 材 品 質 須 符 合 台 灣 傳 統 中 藥 典 的 要 求 並 求 得 藥 材 之 指 標 成 分 含 量, 以 利 往 後 產 率 計 算 四 煎 煮 與 濃 縮 : 毎 種 藥 材 進 行 粉 碎 後, 經 不 同 篩 號 過 篩 後, 再 個 別 稱 取 1 g, 加 入 40 倍 量 的 水 (40 ml), 再 以 電 熱 板 加 熱 至 沸 騰, 待 水 分 蒸 發 至 剩 下 原 先 的 二 分 之 ㄧ 時 進 行 傾 析 重 覆 以 上 的 步 驟 三 次 接 著 將 所 得 到 的 溶 液 以 甲 醇 定 量 至 100 ml 即 為 樣 品 五 標 定 : 採 用 相 對 標 準 法, 和 已 知 的 市 售 指 標 成 分 進 行 比 對, 以 獲 知 初 步 標 定 的 結 果 六 Ferulic acid: 精 秤 0.01g 後, 以 甲 醇 定 量 至 10ml 成 濃 度 1mg/ml 的 標 準 液, 再 依 檢 量 線 所 需, 稀 釋 成 各 種 不 同 濃 度 Emodin: 精 秤 0.01g 後, 以 甲 醇 定 量 至 100ml 成 濃 度 0.1 mg/ml 的 標 準 液, 再 依 檢 量 線 所 需, 稀 釋 成 各 種 不 同 濃 度 七 HPLC 的 條 件 LiChroCART 125-4 RP-18e(5μm) 當 歸, 川 芎 :0.1% Formic Acid : Acetonitrile = 87 : 13 大 黃 :0.1% Formic Acid : Methanol = 2 : 8 八 迴 歸 線 在 毎 五 個 樣 品 間 插 入 指 標 成 分 做 分 析,ㄧ 來 可 以 監 控 指 標 成 分 的 Peak, 二 來 可 以 依 此 濃 度 推 算 該 配 出 哪 些 濃 度 的 指 標 成 分 所 做 出 來 的 迴 歸 線 才 會 使 樣 品 分 析 後 的 Area 落 在 迴 歸 線 內 推 算 出 檢 量 線 需 要 的 五 個 濃 度 後, 將 每 個 濃 度 都 注 射 三 循 環, 再 取 其 平 均 值 並 以 軟 體 Oringin 做 出 迴 歸 線 九 回 收 率 的 計 算 P%=[( 添 加 後 樣 品 濃 度 最 終 體 積 )-( 樣 品 濃 度 取 樣 體 積 ) /( 添 加 濃 度 x 添 加 體 積 )] 100% 十 精 確 性 348

同 日 間 : 取 同 一 日 同 一 個 濃 度 的 指 標 成 分, 跑 三 循 環 來 分 析 異 日 間 : 取 三 天 的 同 ㄧ 個 時 間 同 一 個 濃 度 的 指 標 成 分 作 分 析 十 一 專 一 性 用 Photo Diode Array Detector 掃 描 樣 品 與 指 標 成 分, 分 析 其 相 似 度, 確 認 分 離 完 整 性 十 二 含 量 的 推 算 利 用 迴 歸 線 的 式 子 :Y=A+B*X, 算 出 濃 度 X(mg/ml) 接 著 再 用 式 子 :(X*100 ml)/1 g, 即 可 得 到 毎 克 的 樣 品 含 多 少 毫 克 的 指 標 成 分 349

參 結 果 一 大 黃 整 體 趨 勢, 在 粒 度 大 小 差 異, 粗 抽 出 物 百 分 比 無 明 顯 趨 勢 ( 圖 十 四 ), 依 大 黃 不 同 顆 粒 大 小, 抽 取 出 之 Emodin 含 量 作 圖, 指 標 成 分 含 量 均 重 複 三 次 實 驗, 並 算 其 平 均 含 量 質, 粒 度 在 150μm 以 下 顆 粒, 對 抽 取 效 果 並 無 影 響 ( 圖 五 ) 二 當 歸 粒 度 越 小 對 粗 抽 出 物 百 分 比 無 明 顯 趨 勢 ( 圖 十 五 ), 因 藥 材 多 糖 含 量 高 達 91% 以 上, 由 當 歸 不 同 顆 粒 大 小 中 抽 取 出 之 Ferulic Acid, 指 標 成 分 隨 粒 度 越 小 含 量 越 高 抽 取 效 果 越 好 ( 圖 七 ) 三 川 芎 粒 度 大 粗 抽 出 物 百 分 比 高 於 粒 度 小 趨 勢 ( 圖 十 六 ), 指 標 成 分 含 量 趨 勢 在 最 小 幾 個 粒 度 出 現 波 動 ( 圖 六 ) 川 芎 粗 抽 出 物 中 所 測 得 之 阿 魏 酸 含 量 較 高, 預 測 是 在 儲 存 過 程 中, 成 分 中 之 阿 魏 酸 松 柏 酯 水 解 所 致 20 四 利 用 梯 度 沖 提, 使 得 檢 品 中 的 成 分 分 離 更 為 完 全, 也 更 容 易 計 算 其 單 一 成 分 含 量, 但 缺 點 是 較 花 時 間 及 消 耗 大 量 溶 媒 ( 圖 十 七 十 八 十 九 ) 此 實 驗 結 果 發 現, 相 同 藥 材 所 呈 現 之 波 峰 皆 在 同 時 間 點 出 現, 唯 一 相 同 處 為 其 單 一 峰 之 面 積 不 同, 代 表 其 含 量 有 所 不 同 而 不 同 藥 材 中, 每 一 藥 材 所 呈 現 之 波 峰 圖 也 不 同, 因 此 除 了 藉 由 藥 材 之 外 觀 切 片 觀 察 及 指 標 成 分 鑑 定 之 外, 也 可 藉 在 HPLC 所 呈 現 之 圖 譜 做 為 指 紋 鑑 定 五 實 驗 中 發 現 川 芎 跟 當 歸, 若 是 使 用 甲 醇 浸 泡 並 利 用 超 音 波 震 盪 萃 取, 可 以 測 得 其 揮 發 油, 且 其 吸 收 波 長 一 致 ; 但 在 水 煎 煮 之 檢 品 中 卻 無 法 測 得 揮 發 油 之 存 在, 應 該 是 在 水 煎 煮 過 程 中, 揮 發 油 遇 熱 後 立 即 揮 發 於 空 氣 之 中 所 致, 因 此 當 藥 材 處 於 高 溫 並 無 密 閉 之 環 境 中, 其 揮 發 油 不 易 存 在 於 其 萃 取 液 之 中 圖 示 說 明 : 圖 一 :Emodin 結 構 為 大 黃 指 標 成 分 結 構 Emodin 圖 二 :Ferulic acid 結 構 為 當 歸 川 芎 指 標 成 分 Ferulic acid 結 構 圖 三 : 檢 量 線 表 -----Emodin 的 迴 歸 線 為 五 種 濃 度 Emodin 標 準 品 之 檢 量 線, 每 個 濃 度 都 注 射 三 循 環, 再 取 其 平 均 值 並 以 軟 體 Oringin 做 出 迴 歸 線,P<0.0001 圖 四 : 檢 量 線 表 -----Ferulic Acid 的 迴 歸 線 為 Ferulic Acid 標 準 品 之 檢 量 線, 每 個 濃 度 都 注 射 三 循 環, 再 取 其 平 均 值 並 以 軟 體 Oringin 做 出 迴 歸 線,P<0.0001 350

圖 五 : 大 黃 的 Emodin 含 量 依 大 黃 不 同 顆 粒 大 小, 抽 取 出 之 Emodin 含 量 作 圖, 指 標 成 分 含 量 均 重 複 三 次 實 驗, 並 算 其 平 均 含 量 質, 粒 度 在 150μm 以 下 顆 粒, 對 抽 取 效 果 並 無 影 響 圖 六 : 川 芎 的 Ferulic Acid 含 量 川 芎 不 同 顆 粒 大 小 中 抽 取 出 之 Ferulic Acid 含 量 圖, 指 標 成 分 含 量 趨 勢 在 最 小 幾 個 粒 度 出 現 波 動 圖 七 : 當 歸 Ferulic Acid 含 量 當 歸 不 同 顆 粒 大 小 中 抽 取 出 之 Ferulic Acid 含 量 圖, 指 標 成 分 隨 粒 度 越 小 含 量 越 高 抽 取 效 果 越 好 圖 八 : 大 黃 的 專 一 性 比 對 大 黃 指 標 成 分 與 抽 出 物 中 之 Emodin 紫 外 光 譜 圖 一 致 圖 九 : 川 芎 的 專 一 性 比 對 川 芎 指 標 成 分 與 抽 出 物 中 之 Ferulic Acid 紫 外 光 譜 圖 一 致 圖 十 : 當 歸 的 專 一 性 比 對 當 歸 指 標 成 分 與 抽 出 物 中 之 Ferulic Acid 紫 外 譜 圖 一 致 圖 十 一 : 大 黃 粉 末 粒 度 分 佈 圖 大 黃 藥 材 經 機 械 打 粉 後 粒 度 大 小 分 布 圖, 量 最 多 為 150μm, 量 最 少 為 2.00mm 圖 十 二 : 川 芎 粉 末 粒 度 分 佈 圖 川 芎 藥 材 經 機 械 打 粉 後 粒 度 大 小 分 布 圖, 量 最 多 為 180μm, 量 最 少 為 75μm 圖 十 三 : 當 歸 粉 末 粒 度 分 佈 圖 當 歸 藥 材 經 機 械 打 粉 後 粒 度 大 小 分 布 圖, 量 最 多 為 250μm, 量 最 少 為 2.00mm 圖 十 四 : 大 黃 粉 末 粒 度 水 總 抽 出 物 重 量 分 佈 圖,1 號 篩 粉 粒 總 抽 出 物 量 500mg 最 多, 其 他 篩 粒 總 抽 出 量 約 在 400mg 圖 十 五 : 當 歸 粉 末 粒 度 水 總 抽 出 物 重 量 分 佈 圖, 篩 粒 總 抽 出 量 約 在 650mg 差 異 不 大 圖 十 六 : 川 芎 粉 末 粒 度 水 總 抽 出 物 重 量 分 佈 圖, 篩 粒 總 抽 出 量 約 在 360mg 圖 十 七 : 當 歸 指 紋 圖 譜 254nm Ferulic acid RT: 37.91 min 圖 十 八 : 川 芎 指 紋 圖 譜 254nm Ferulic acid RT: 37.83 min 圖 十 九 : 大 黃 指 紋 圖 譜 254nm RT:Aloe-emodin 33.01min Rhein 38.75min Emodin 46.60 min 圖 二 十 : 當 歸 水 蒸 氣 蒸 餾 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 圖 二 十 一 : 當 歸 甲 醇 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 圖 二 十 二 : 川 芎 甲 醇 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 圖 二 十 三 : 當 歸 水 煎 煮 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 圖 二 十 四 : 川 芎 水 煎 煮 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 351

表 一 : 分 篩 粒 度 篩 號 與 粒 度 大 小 對 照 表 表 二 : 含 量 的 推 算 可 得 到 毎 克 的 樣 品 含 多 少 毫 克 的 指 標 成 分, 利 用 迴 歸 線 的 式 子 :Y=A+B*X, 算 出 濃 度 X(mg/ml) 再 以 式 (X*100 ml)/1 g, 即 可 得 到 毎 克 的 樣 品 含 多 少 毫 克 的 指 標 成 分 表 三 : 大 黃 Emodin 含 量 大 黃 不 同 粒 度 Emodin 含 量 對 照 表, 利 用 迴 歸 線 的 式 子 : Y = A + B * X, 算 出 濃 度 X(mg/ml) 再 以 式 (X*100 ml)/1 g, 即 可 得 到 毎 克 的 樣 品 含 多 少 毫 克 的 Emodin 指 標 成 分 表 四 : 川 芎 Ferulic Acid 含 量 川 芎 不 同 粒 度 Ferulic Acid 含 量 對 照 表, 利 用 迴 歸 線 的 式 子 :Y=A+B*X, 算 出 濃 度 X(mg/ml) 再 以 式 (X*100 ml)/1 g, 即 可 得 到 毎 克 的 樣 品 含 多 少 毫 克 的 Ferulic Acid 指 標 成 分 表 五 : 當 歸 Ferulic Acid 含 量 當 歸 不 同 粒 度 Ferulic Acid 含 量 對 照 表, 利 用 迴 歸 線 的 式 子 :Y=A+B*X, 算 出 濃 度 X(mg/ml) 再 以 式 (X*100 ml)/1 g, 即 可 得 到 毎 克 的 樣 品 含 多 少 毫 克 的 Ferulic Acid 指 標 成 分 表 六 : 大 黃 的 回 收 率 大 黃 的 回 收 率,EmodinP%=[( 添 加 後 樣 品 濃 度 最 終 體 積 )-( 樣 品 濃 度 取 樣 體 積 )/( 添 加 濃 度 x 添 加 體 積 )] 100% 表 七 : 川 芎 的 回 收 率 川 芎 的 回 收 率 Ferulic AcidP%=[( 添 加 後 樣 品 濃 度 最 終 體 積 )-( 樣 品 濃 度 取 樣 體 積 )/( 添 加 濃 度 x 添 加 體 積 )] 100% 表 八 : 當 歸 的 回 收 率 當 歸 的 回 收 率,Ferulic AcidP%=[( 添 加 後 樣 品 濃 度 最 終 體 積 )-( 樣 品 濃 度 取 樣 體 積 )/( 添 加 濃 度 x 添 加 體 積 )] 100% 352

表 九 :Emodin 精 確 性 表 十 :Ferulic acid 精 確 性 Emodin 同 日 間 與 異 日 間 含 量 比 較, 同 日 間 : 取 同 一 日 同 一 個 濃 度 的 指 標 成 分, 跑 三 循 環 來 分 析 異 日 間 : 取 三 天 的 同 ㄧ 個 時 間 同 一 個 濃 度 的 指 標 成 分 作 分 析 Ferulic acid 同 日 間 與 異 日 間 含 量 比 較, 同 日 間 : 取 同 一 日 同 一 個 濃 度 的 指 標 成 分, 跑 三 循 環 來 分 析 異 日 間 : 取 三 天 的 同 ㄧ 個 時 間 同 一 個 濃 度 的 指 標 成 分 作 分 析 353

肆 討 論 由 於 採 用 機 械 粉 碎, 過 濾 時 易 導 致 粉 末 塞 住 濾 孔 的 現 象 發 生, 經 借 用 茶 藥 過 濾 袋 將 粉 末 包 住, 再 進 行 煎 煮 並 傾 析 倒 出 抽 出 物 但 當 顆 粒 的 表 面 積 加 大 需 加 大 溶 劑 體 積 量, 才 能 完 全 將 藥 材 粉 末 浸 濕, 以 利 抽 取 實 驗 發 現 熱 水 悶 後 即 行 過 濾, 其 水 抽 物 的 含 量 約 55%, 比 較 用 煎 煮 加 熱 後 的 藥 液, 製 成 之 冷 凍 乾 燥 粉 末 之 水 抽 提 率 除 當 歸 約 為 60% 以 上 其 餘 川 芎 大 黃 含 量 為 少 約 50% 以 下 由 於 煎 煮 方 式 會 讓 低 極 性 成 分 不 易 溶 出, 造 成 抽 出 物 含 量 減 少 藥 廠 煎 煮 方 式 為 溶 劑 量 是 藥 材 重 量 的 20 倍, 因 此 本 研 究 選 取 每 種 篩 號 藥 材 均 為 一 克 用 量, 是 造 成 誤 差 的 來 源 354

伍 結 論 與 建 議 : 由 於 三 種 藥 材 依 篩 號 大 小 所 抽 取 之 粗 抽 出 物 含 量 百 分 比 相 近, 唯 指 標 成 份 並 未 依 粉 粒 大 小 成 正 比 關 係, 建 議 可 再 進 行 其 他 藥 材 之 抽 提 含 量 比 較, 看 是 否 有 所 不 同 藥 廠 煎 煮 方 式 為 溶 劑 量 是 藥 材 重 量 的 20 倍, 而 指 標 成 分 含 量 低 易 造 成 高 誤 差 建 議 應 以 不 同 用 藥 用 途 分 別 制 訂 出 有 效 成 分 含 量, 而 非 一 律 用 指 標 成 分 含 量 作 為 定 量 用 誌 謝 本 研 究 計 畫 承 蒙 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 計 畫 編 號 CCMP97-RD-006 提 供 經 費 贊 助, 使 本 計 畫 得 以 順 利 完 成, 特 此 誌 謝 355

陸 參 考 文 獻 1. 劉 麗 娜, 邱 家 學. 對 中 藥 配 方 科 力 發 展 的 思 考, 上 海 醫 藥 2006,27(10): 444 2. 周 霞, 萬 軍, 吳 純 洁 等, 中 藥 配 方 顆 粒 的 研 究 現 狀 及 問 題, 中 國 藥 房, 2006,17(1):72 3. 賴 聞 玲, 曾 志, 陳 億 新, 曾 和 平, 中 藥 複 方 中 後 下 組 分 化 學 成 分 的 研 究, 中 草 藥,2002,33(7)596-598 4. 鄭 六 平, 爭 議 煎 煮 法 對 中 藥 湯 劑 療 效 的 影 響, 廣 西 中 醫 學 院 學 報, 2005,8(4):76-77 5. 中 國 藥 典 2005 年 版,2005:89 6. 沈 映 君, 中 藥 藥 理 學, 上 海 科 學 技 術 出 版 社,1997:167 7. 曹 進, 錢 毅, 沈 群. 中 藥 指 紋 圖 譜 及 其 建 立 原 則, 中 藥 新 藥 與 臨 床 藥 理,2001,12(3):200-203 8. 張 敏, 胡 坪, 羅 國 安, 王 義 明, 當 歸 水 溶 性 成 分 HPLC 指 紋 圖 譜 研 究, 中 成 藥,2007,29(5):628-630 9. 宋 金 春, 代 軍, 以 盛, 黃 齡, 不 同 比 川 芎 當 歸 共 煎 指 紋 圖 譜 考 察 中 國 藥 房,2007,18(9):677-679 10. 張 丙 生, 陳 華 巠, 許 愛 華, 大 黃 揮 發 油 對 動 物 腸 管 作 用, 中 藥 材, 1992,15(9):35 11. 張 丙 生, 陳 華 巠, 許 愛 華, 大 黃 揮 發 油 對 小 鼠 免 疫 功 能 的 影 響, 中 藥 材,1997,20(2):85 12. 張 丙 生, 陳 瑾, 李 厚 達, 大 黃 揮 發 油 在 體 外 細 胞 培 養 中 抗 HBV 作 用 的 研 究, 中 藥 材,1998,21(10):524 13. 陳 新 元, 王 實 強, 劉 亞 雄, 蔡 光 先, 超 微 粉 碎 對 厚 朴 金 銀 花 倉 朮 中 揮 發 油 含 量 的 影 響, 湖 南 中 醫 雜 誌,2002,18(3):67 14. 饒 君 鳳, 中 藥 飲 片 與 其 對 應 配 方 顆 粒 浸 出 物 含 量 比 較 分 析, 中 國 藥 房 2007,18(18):1438-1439 15. J. Michl, E. W. Thulstrup: Spectroscopy with Polarized Light, VCH Publishers, 1995, 1986. 16. F. Madsen, I. Terpager, K. Olskær, J. Spanget-Larsen: "Ultraviolet-visible and infrared linear dichroism spectroscopy of 1, 8-dihydroxy-9, 10 Anthr. 17. axquinone aligned in stretched polyethylene, Chem. Phys. 1992, 165, 351-360. 18. Nguyen Chi Son: Linear Dichroism Spectroscopic and Theoretical Investigations of the Compound Emodin, Master s Thesis, Roskilde University 2004. 19. 劉 崇 喜,Yearbook of Chinese Medicine and Pharmacy,2008,26(4), 356

359-426 20. 符 合 藥 品 GMP 規 範 之 分 析 方 法 確 效, 化 工 資 訊 與 商 情 49 期 21. 王 妙 聞, 張 藝, 張 靜, 肖 瑩 瑩, 馬 逾 英, 蔣 桂 華,HPLC 測 定 川 芎 中 的 總 阿 魏 酸, 華 西 藥 學 雜 誌,2008,23(1):100~102 柒 附 圖 表 圖 一 Emodin 結 構 圖 二 Ferulic acid 結 構 圖 三 檢 量 線 表 -----Emodin 的 迴 歸 線 357

圖 四 檢 量 線 表 -----Ferulic Acid 的 迴 歸 線 358

大 黃 Emodin 含 量 含 量 (mg/g) 6 5 4 3 2 1 0 0 1 2 4 5 6 7 8 9 篩 號 Emodin 圖 五 大 黃 的 Emodin 含 量 川 芎 Ferulic acid 含 量 含 量 mg/g 2 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 0 1 2 4 5 6 7 8 9 篩 號 Ferulic acid 圖 六 川 芎 的 Ferulic Acid 含 量 含 量 (m g /g ) 1.8 1.6 1.4 1.2 1 0.8 0.6 0.4 0.2 0 當 歸 Ferulic acid 含 量 0 2 4 5 6 7 8 9 篩 號 Ferulic acid 圖 七 當 歸 Ferulic Acid 含 量 359

中醫藥年報 第 28 期 第 4 冊 圖八 大黃的專一性 圖八 大黃的專一性 圖九 川芎的專一性 圖九 川芎的專一性 圖十 當歸的專一性 圖十 當歸的專一性 360

圖 十 一 大 黃 粉 末 粒 度 分 佈 圖 圖 十 二 川 芎 粉 末 粒 度 分 佈 圖 361

圖 十 三 當 歸 粉 末 粒 度 分 佈 圖 0.6 0.5 重 量 重 量 (g ) 0.4 0.3 0.2 0.1 0 0 2 4 6 8 10 篩 號 數 列 1 圖 十 四 大 黃 粉 末 粒 度 水 總 抽 出 物 重 量 分 佈 圖 362

重 量 重 量 (g ) 1 0.9 0.8 0.7 0.6 數 列 1 0.5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 篩 號 圖 十 五 當 歸 粉 末 粒 度 水 總 抽 出 物 重 量 分 佈 圖 圖 十 六 川 芎 粉 末 粒 度 水 總 抽 出 物 重 量 分 佈 圖 75 1: 254 nm, 8 nm??00 1126?? 00.dat Name 75 mau 50 25 ferulic acid 50 25 mau 0 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 十 七 當 歸 指 紋 圖 譜 254nm Ferulic acid RT: 37.91 min 363

50 1: 254 nm, 8 nm??00 1126?? 00.dat Name ferulic acid 50 mau 25 25 mau 0 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 十 八 川 芎 指 紋 圖 譜 254nm Ferulic acid RT: 37.83 min 500 1: 254 nm, 8 nm??09??09.dat Name 500 mau 250 aloe-emodin rhein emodin (chrysophenol) 250 mau 0 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Minutes 圖 十 九 : 大 黃 指 紋 圖 譜 254nmRT:Aloe-emodin 33.01min Rhein 38.75 min Emodin 38.75min Emodin 46.60 46.60 min 75 1: 254 nm, 8 nm??2??????02.dat Retention Time 75 mau 50 25 0 8.256 9.415 22.137 23.486 50 25 0 mau 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 二 十 當 歸 水 蒸 氣 蒸 餾 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 100 1: 254 nm, 8 nm??meoh02??meoh.dat Retention Time 100 mau 50 0 2.949 2.749 4.711 5.104 20.247 22.134 23.478 36.505 50 0 mau 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 二 十 一 當 歸 甲 醇 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 364

100 1: 254 nm, 8 nm??meoh02??meoh.dat Retention Time 5.109 100 mau 50 0 2.653 2.973 5.550 13.783 22.129 23.472 36.477 50 0 mau 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 二 十 二 川 芎 甲 醇 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 當 歸 ( 水 煎 煮 ) 254nm 75 1: 254 nm, 8 nm??02?? 02.dat Retention Time 75 50 50 mau 25 0 2.832 3.946 5.185 25 0 mau 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 二 十 三 當 歸 水 煎 煮 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm mau 60 40 20 0 1: 254 nm, 8 nm??02?? 02.dat Retention Time 2.645 3.138 2.815 3.371 3.886 3.571 4.461 4.160 5.178 4.789 5.624 7.148 13.985 22.257 60 40 20 0 mau 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 Minutes 圖 二 十 四 川 芎 水 煎 煮 抽 取 精 油 指 紋 圖 譜 254nm 365

捌 附 表 表 一 分 篩 粒 度 篩 號 粒 度 大 小 0 原 藥 材 1 2.00 mm 2 850 μm 4 250 μm 5 180 μm 6 150 μm 7 125 μm 8 90 μm 9 75 μm 表 二 含 量 的 推 算 Emodin Ferulic Acid A 1078.04182-9653.15778 B 1.74334 10-8 4.78815 10-7 表 三 大 黃 Emodin 含 量 (mg/g) 0 1 2 4 5 6 7 8 9 抽 出 物 % 35.7 54.8 48.5 43.1 36.6 35.4 44.6 39.9 39.6 Emodin 1.147 0.590 0.378 0.490 0.326 0.792 0.826 0.855 0.810 表 四 川 芎 Ferulic Acid 含 量 (mg/g) 0 1 2 4 5 6 7 8 9 抽 出 物 % 30.5 36.8 37.0 36.3 27.8 31.3 28.9 27.8 30.7 Ferulic Acid 1.169 0.811 0.859 0.950 1.446 1.624 1.794 1.693 0.617 表 五 當 歸 Ferulic Acid 含 量 (mg/g) 0 2 4 5 6 7 8 9 抽 出 物 % 67.7 65.5 65.4 65.5 65.9 63.0 65.5 63.5 Ferulic Acid 0.503 0.634 0.786 0.983 1.211 1.300 1.433 1.603 366

表 六 大 黃 的 回 收 率 添 加 濃 度 樣 品 濃 度 Recovery(%) 0.020 0.115 93.18505 表 七 川 芎 的 回 收 率 加 入 濃 度 篩 號 Recovery(%) 0.003 0.009 100.5402432 表 八 當 歸 的 回 收 率 加 入 濃 度 篩 號 Recovery(%) 0.003 0.007 111.428841 表 九 Emodin 精 確 性 濃 度 (mg/ml) 0.01 0.02 表 十 Ferulic acid 精 確 性 濃 度 (mg/ml) 0.03 1 Mean ± SD(RSD%) 同 日 間 異 日 間 0.010000±0.000043 0.010040±0.000051 (0.438294) (0.513135) 0.020000±0.000096 0.020150±0.000251 (0.484315) (1.248918) Mean ± SD(RSD%) 同 日 間 異 日 間 0.030000±0.000037 0.029670±0.000415 (0.124056) (1.400060) 1.000000±0.001340 0.997960±0.001050 (0.134000) (0.105214) 367

子 計 畫 二 : 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 1 何 玉 鈴 2 高 駿 彬 3 林 玉 茹 3 陳 大 真 3 鄭 朝 駿 3 張 永 勳 1 弘 光 科 技 大 學 2 新 生 醫 護 管 理 專 科 學 校 3 中 國 醫 藥 大 學 摘 要 本 計 畫 針 對 台 灣 傳 統 藥 典 收 載 之 200 種 中 藥 品 項, 進 行 彩 色 原 植 物 及 藥 材 之 圖 鑑 編 輯, 成 立 藥 典 編 修 小 組, 召 開 專 家 會 議, 聽 取 產 官 學 研 界 之 意 見 已 編 寫 完 成 200 種 藥 材 內 容, 每 種 藥 材 內 容 包 括 學 名 原 植 物 ( 動 物 ) 圖 片 及 其 特 徵 藥 材 圖 片 及 其 性 狀 未 收 集 到 之 品 項 圖 片, 於 7 月 28 日 至 8 月 10 日 赴 大 陸 浙 江 杭 州 ; 南 京 及 江 西 樟 樹 廬 山 等 地 之 植 物 園 藥 材 市 場 等 收 集 拍 攝, 也 到 中 國 醫 藥 大 學 附 設 醫 院 之 中 藥 局 中 壢 勝 昌 製 藥 廠 股 份 有 限 公 司 及 台 中 市 景 新 藥 行 拍 攝 藥 材 圖 片 目 前 已 收 集 到 原 植 物 圖 片 196 種, 原 藥 材 圖 片 199 種, 飲 片 圖 片 199 種 本 計 畫 收 集 台 灣 傳 統 藥 典 第 一 版 200 種 藥 材 之 原 植 物 藥 材 及 飲 片, 因 執 行 期 限 不 及 一 年, 部 份 圖 片 無 法 收 集 完 全, 另 台 灣 傳 統 藥 典 98 年 度 也 將 再 版 新 增 50~100 種 品 項, 因 此 建 議 中 醫 藥 委 員 會 下 年 度 如 經 費 許 可, 繼 續 支 持 本 計 畫, 除 將 本 年 度 未 收 齊 之 植 物 及 藥 材 圖 片 繼 續 補 齊 外, 也 將 再 版 新 增 之 50~100 種 品 項 之 圖 片 一 併 收 齊, 再 行 出 版 供 國 內 中 醫 藥 界 參 考 關 鍵 詞 : 台 灣 傳 統 藥 典 中 華 中 藥 典 彩 色 圖 鑑 原 植 物 藥 材 飲 片 368

Topic 2: Investigation on Editing Color Illustrations of Taiwan Herbal Pharmacopeia Yu-Ling Ho 1, Chiun-Pin Kao 2, Yu-Zu Lin 3, Da-Jen Chen 3, Chao-Chun Cheng 3, Yuan Shiun Chang 3, 1 Hung-Kung University, 3 China medical University, 2 Hsin Sheng College of Medical Care and Management ABSTRACT An expert review committee had been set up to help the smooth running of the project. The color illustration will include text description of the herbs, color photos of the original plant and raw and processed crude drug. Besides the color photos the PI had collected in the past, we also went to China from July 28 to August 2008 and visit related botanical gardens and cultivating bases to collect additional photos of the plants and crude drugs. We also visit Chinese herbal pharmacy, China Medical University Hospital, Sheng-Chang Pharmaceutical Company and Ching-Hsin herbal shop to shot color photos of the crude drugs. Currently we had collected 196 plant photos, 199 raw crude drugs and 199 processed crude drugs. Due to the time limit, some of the photos were still not available. As we understand that the Chinese Herbal Pharmacopeia will be revised and 50 to 100 items will be added. We like to recommend CCMP to sponsor another project next year to collect the color photos of all 250 or 300 items in the updated Pharmacopeia. Under additional committee review, the color illustration can then be published by CCMP. The illustration will be very helpful for the TCM communities. Keywords: Taiwan herbal pharmacopeia, Color Illustration, Plants, Raw and processed crude drugs 369

壹 前 言 為 建 立 國 內 藥 材 品 質 管 制 規 格, 促 進 臺 灣 中 藥 製 劑 品 質 之 均 一 性, 使 其 檢 驗 標 準 具 備 再 現 性 合 乎 業 界 之 能 力 保 障 民 眾 之 安 全 及 因 應 國 際 之 趨 勢 與 發 展, 必 須 適 時 彙 整 相 關 資 料 修 正 與 更 新, 故 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 特 將 台 灣 傳 統 藥 典 及 圖 鑑 編 修 列 為 本 年 度 重 點, 以 提 供 國 內 中 藥 產 業 及 學 術 界 等 相 關 單 位 進 行 品 質 管 制 參 考 中 藥 材 來 源 分 歧, 品 質 不 易 控 制, 極 需 針 對 常 用 中 藥 材 進 行 相 關 檢 驗 之 監 測, 以 瞭 解 相 關 檢 驗 之 差 異 性, 並 提 供 國 家 中 藥 典 一 較 完 整 可 行 之 參 考 資 料 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 經 數 年 努 力 完 成 國 內 第 一 部 中 華 中 藥 典 ( 已 改 名 台 灣 傳 統 藥 典 ), 於 九 十 三 年 三 月 九 日 公 告, 並 自 九 十 三 年 五 月 一 日 起 實 施, 其 中 所 列 各 藥 材 之 化 學 規 格, 大 部 份 仰 賴 行 政 院 衛 生 署 藥 物 食 品 檢 驗 局 過 去 數 年 在 中 醫 藥 委 員 會 所 資 助 之 研 究 經 費 下 完 成 第 一 版 中 華 中 藥 典 ( 已 改 名 台 灣 傳 統 藥 典 ) 收 載 中 藥 品 項 僅 200 種 (1), 距 離 大 陸 中 華 人 民 共 和 國 藥 典 2005 年 版 一 部 收 載 1146 項 ( 其 中 單 味 藥 554 項, 成 方 製 劑 592 項 ) (2) (3) 日 本 藥 局 方 收 載 129 項 及 韓 國 草 (4) 藥 藥 典 2002 年 版 收 載 383 品 項 仍 有 相 當 大 之 距 離, 須 在 再 版 中 增 補 品 項, 因 此 未 來 新 收 載 品 項 之 化 學 規 格 的 建 立, 也 為 另 一 項 重 要 之 課 題 大 陸 中 華 人 民 共 和 國 藥 典 1995 年 版 藥 典 附 有 藥 典 藥 材 之 彩 色 圖 集 ( 圖 一 ), 包 括 原 植 物 及 藥 材 彩 色 圖 片 然 而 台 灣 傳 統 藥 典 收 載 藥 材 品 項 目 前 尚 無 對 應 之 藥 材 及 原 植 物 彩 色 圖 片, 對 於 中 藥 廠 及 相 關 學 研 單 位 在 資 料 查 詢 比 對 上 造 成 相 當 不 便, 因 此 本 計 畫 擬 進 行 台 灣 傳 統 藥 典 所 收 載 200 種 藥 材 之 彩 色 原 植 物 及 藥 材 圖 鑑 編 輯, 並 將 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 之 初 稿 包 括 相 關 圖 片 及 內 容 交 中 醫 藥 委 員 會, 作 為 未 來 出 版 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 之 參 考 透 過 產 官 學 編 審 小 組, 將 使 未 來 出 版 之 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑, 也 可 提 供 更 完 整 的 藥 典 參 考 比 對 資 料, 達 實 用 之 目 的 經 由 編 審 小 組 多 人 之 群 策 群 力, 使 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 內 容 更 能 符 合 業 者 之 需 要 370

貳 材 料 與 方 法 一 收 集 及 拍 攝 台 灣 傳 統 藥 典 收 載 藥 材 之 原 植 物 及 藥 材 圖 片 : 收 集 或 拍 攝 台 灣 傳 統 藥 典 200 種 品 項 ( 表 一 ) 各 藥 材 品 項 之 藥 材 及 原 植 物 彩 色 圖 片, 在 中 藥 材 方 面 較 無 收 集 上 之 困 擾, 但 因 藥 材 原 植 物 大 部 份 需 要 前 往 大 陸 地 區 拍 攝, 圖 片 收 集 較 為 不 易, 且 不 同 植 物 有 不 同 之 生 長 期 及 環 境, 雖 近 年 來 主 持 人 每 年 都 赴 大 陸 地 區 拍 攝 中 藥 相 關 圖 片, 但 因 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 內 容 將 依 台 灣 傳 統 藥 典 收 載 品 項 編 寫, 仍 有 許 多 藥 材 原 植 物 圖 片 欠 缺, 今 年 暑 假 期 間 再 赴 大 陸 地 區 針 對 台 灣 傳 統 藥 典 收 載 品 項 之 藥 材 原 植 物 進 行 拍 攝, 對 於 無 法 自 行 拍 攝 到 之 圖 片 將 向 香 港 或 大 陸 中 藥 學 者 購 買, 以 期 所 有 品 項 圖 片 皆 可 完 整 收 載 於 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 二 成 立 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 ( 表 二 ), 召 開 討 論 會 : 已 於 97 年 3 月 28 日 ( 星 期 五 ) 邀 請 陳 忠 川 教 授 張 憲 昌 教 授 張 賢 哲 教 授 李 威 著 博 士 何 玉 鈴 助 理 教 授 及 高 駿 彬 助 理 教 授 等, 假 中 國 醫 藥 大 學 11 樓 會 議 室 召 開 第 一 次 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 會 議, 討 論 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 排 方 式 及 內 容 已 於 97 年 12 月 2 日 ( 星 期 二 ) 假 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 二 樓 簡 報 室 召 開 第 二 次 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 會 議, 將 編 修 後 之 初 稿 進 行 討 論 三 編 寫 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 : 將 依 第 一 次 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 會 議 之 建 議, 著 手 編 寫 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑, 並 參 考 相 關 圖 鑑 書 籍 比 對 (18-57), 每 種 藥 材 內 容 包 括 學 名 原 植 物 ( 動 物 ) 圖 片 及 其 特 徵 藥 材 圖 片 及 其 性 狀 四 將 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 之 初 稿 包 括 所 有 圖 片 及 內 容 檔 案 交 中 醫 藥 委 員 會, 作 為 未 來 出 版 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 之 參 考 : 臺 灣 使 用 之 藥 材 大 部 份 來 自 大 陸, 在 中 藥 材 方 面 較 無 收 集 上 之 困 擾, 在 原 植 物 部 份 由 於 不 同 藥 材 之 生 長 習 性 及 環 境 有 異, 本 計 畫 執 行 期 限 僅 為 一 年, 時 間 過 於 倉 促, 無 法 收 集 齊 全, 而 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 是 配 合 國 家 藥 典 編 寫, 除 主 持 人 編 寫 相 關 內 容 外, 也 要 召 開 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 會 議, 並 將 所 編 寫 內 容 送 學 者 專 家 及 衛 生 署 審 查 通 過 後 始 可 出 版, 程 序 不 同 於 一 般 書 籍, 故 本 計 畫 將 完 成 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 初 稿 交 中 醫 藥 委 員 會, 作 為 未 來 出 版 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 之 參 考 371

表 一 台 灣 傳 統 藥 典 第 一 版 200 種 品 項 項 目 藥 名 基 原 1 丁 香 桃 金 孃 科 e 植 物 丁 香 Eugenia caryophyllata Thunberg 之 乾 燥 花 蕾 2 人 參 五 加 科 植 物 人 參 Panax ginseng C.A.Meyer 之 乾 燥 根 3 三 七 五 加 科 植 物 三 七 Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen 之 乾 燥 根 4 三 棱 黑 三 棱 科 植 物 黑 三 棱 Sparganium stoloniferum Buch.~Ham. 之 乾 燥 塊 莖 5 土 茯 苓 百 合 科 植 物 光 葉 菝 葜 Smilax glabra Roxb. 之 乾 燥 塊 莖 6 大 青 葉 十 字 花 科 植 物 菘 藍 Isatis indigotica Fort. 之 乾 燥 葉 7 大 棗 鼠 李 科 植 物 棗 Ziziphus jujuba Mill. 之 乾 燥 成 熟 果 實 8 大 黃 蓼 科 植 物 北 大 黃 Rheum palmatum L. 或 是 南 大 黃 Rheum officinale Baillon 或 其 同 屬 別 種 植 物 去 外 皮 之 乾 燥 根 莖 9 大 腹 皮 棕 櫚 科 植 物 檳 榔 Areca catechu L. 之 乾 燥 成 熟 果 皮 10 大 薊 菊 科 植 物 大 薊 Cirsium japonicum DC. 之 乾 燥 地 上 部 分 或 根 11 女 貞 子 木 犀 科 植 物 女 貞 Ligustrum lucidum Ait. 之 乾 燥 成 熟 果 實 12 小 茴 香 繖 形 科 植 物 茴 香 Foeniculum vulgare Mill. 之 乾 燥 成 熟 果 實 13 小 薊 菊 科 植 物 刺 兒 菜 Cephalanoplos segetum (Bunge) Kitamura 或 是 Cirsium setosum (Willd.) MB. 之 地 上 部 分 14 山 豆 根 豆 科 植 物 越 南 槐 Sophora tonkinensis Gapnep.;Sophora subprostrata Chun et T. Chen 之 乾 燥 根 15 山 柰 薑 科 植 物 山 柰 Kaempferia galangal L. 之 乾 燥 根 莖 16 山 茱 萸 山 茱 萸 科 植 物 山 茱 萸 Cornus officinalis Sieb. et Zucc. 之 乾 燥 成 熟 果 肉 17 山 楂 薔 薇 科 植 物 山 楂 Crataegus pinnatifida Bunge 或 山 里 紅 Crataegus pinnatifida Bunge var. major N. E. Br. 之 乾 燥 成 熟 果 肉 18 山 藥 薯 蕷 科 植 物 薯 蓣 Dioscorea opposita Thunb. 或 恆 春 薯 蕷 Dioscorea doryphora Hance 基 隆 山 藥 Dioscorea japonica Thunb. Var. pseudojaponica (Hay.) Yamam 之 乾 燥 根 莖 19 川 木 通 毛 茛 科 植 物 繡 球 藤 ( 四 季 牡 丹 )Clematis montana Buch.~Ham. 或 小 木 通 Clematis armandii Franch. 之 乾 燥 莖 20 川 牛 膝 莧 科 植 物 川 牛 膝 Cyathula officinalis Kuan. 之 乾 燥 根, 台 灣 市 售 稱 杜 牛 膝 21 川 烏 毛 茛 科 植 物 烏 頭 Aconitum carmichaeli Debx. 之 乾 燥 主 根 22 川 楝 子 楝 科 植 物 川 楝 Melia toosendan Sieb.et Zucc. 之 乾 燥 成 熟 果 實 23 丹 參 唇 形 科 植 物 丹 參 Salvia miltiorrhiza Bge. 之 乾 燥 根 及 根 莖 24 五 味 子 五 味 子 科 植 物 五 味 子 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill 或 華 中 五 味 子 Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils. 之 乾 燥 果 實 25 五 倍 子 漆 樹 科 植 物 鹽 膚 木 Rhus chinensis Mill. 青 麩 楊 Rhus potaninii Maxim. 或 紅 麩 楊 Rhus punjabensis Stew. var. sinica (Diels) Rehd.et Wils. 葉 上 之 蟲 癭, 主 要 由 五 倍 子 蚜 蟲 Melaphis chenesis (Bell) Baker 寄 生 而 形 成 26 五 靈 脂 哺 乳 綱 嚙 齒 目 鼯 鼠 科 動 物 複 齒 鼯 鼠 Trogopterus xanthipes Milne~Edwards 等 之 糞 便 27 化 橘 紅 芸 香 科 植 物 化 州 柚 Citrus grandis (L.) Osbeck var. tomentosa Hort. 或 柚 Citrus grandis (L.) Osbeck 之 未 成 熟 或 成 熟 之 乾 燥 外 層 果 皮 28 天 竺 黃 禾 本 科 植 物 青 皮 竹 Bambusa texilis McClure 或 華 思 勞 竹 Schizostachyum chinense Rendle 等 莖 桿 內 分 泌 液 乾 燥 後 之 塊 狀 物 29 天 門 冬 百 合 科 植 物 天 門 冬 Asparagus cochinchinensis(lour.) Merr. 之 乾 燥 塊 根 30 天 南 星 天 南 星 科 植 物 異 葉 天 南 星 ( 羽 葉 天 南 星 Flora of Taiwa n 記 載 ) A ri saema heterophyllum Blume 天 南 星 Arisaema erubescens(wall.) Schott 或 東 北 天 南 星 Arisaema amurense Maxim. 之 乾 燥 根 莖 及 根 31 天 麻 蘭 科 植 物 天 麻 Gastrodia elata Bl. 之 乾 燥 塊 莖 32 巴 豆 大 戟 科 植 物 巴 豆 Croton tiglium L. 之 乾 燥 成 熟 種 子 33 巴 戟 天 茜 草 科 植 物 巴 戟 天 Morinda officinalis How 之 乾 燥 根 34 木 瓜 薔 薇 科 植 物 皺 皮 木 瓜 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai 之 乾 燥 近 成 熟 果 實 35 木 香 菊 科 植 物 木 香 Aucklandia lappa Decne. 之 乾 燥 根 36 木 通 木 通 科 植 物 五 葉 木 通 Akebia quinata (Thunb.) Decne 三 葉 木 通 Akebia trifoliata (Thunb.) Koidz. 或 白 木 通 Akebia trifoliate (Thunb.) Koidz. var. australis (Diels) Rehd. 之 乾 燥 藤 莖 37 木 賊 木 賊 科 植 物 木 賊 Equisetum hiemale L. 之 乾 燥 全 草 38 水 蛭 水 蛭 科 動 物 螞 蟥 Whitmania pigra Whitman 水 蛭 Hirudo nipponica Whitman 或 柳 葉 螞 蟥 Whitmania acranulata Ahitman 的 乾 燥 體 39 牛 黃 牛 科 動 物 牛 Bos taurus domesticus Gmelin 乾 燥 的 膽 結 石 宰 牛 時, 如 發 現 有 牛 黃, 即 濾 去 膽 汁, 將 牛 黃 取 出, 除 去 外 部 薄 膜 將 之 陰 乾 40 王 不 留 行 石 竹 科 植 物 麥 藍 菜 Vaccaria segetalis (Neck.)Garcke 的 乾 燥 種 子 41 仙 鶴 草 薔 薇 科 植 物 龍 牙 草 Agrimonia pilosa Ledeb. 的 乾 燥 全 草 42 冬 瓜 子 葫 蘆 科 植 物 冬 瓜 Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. 之 乾 燥 成 熟 種 子 43 冬 葵 果 錦 葵 科 植 物 冬 葵 Malva verticillata L. 的 乾 燥 成 熟 果 實 372

項 目 藥 名 基 原 44 冬 蟲 夏 草 麥 角 菌 科 真 菌 冬 蟲 夏 草 菌 Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc. 寄 生 在 蝙 蝠 娥 科 昆 蟲 幼 蟲 上 的 子 座 及 幼 蟲 屍 體 的 複 合 體 45 北 板 藍 根 十 字 花 科 植 物 菘 藍 Isatis indigotica Fort. 的 乾 燥 根 46 半 夏 天 南 星 科 植 物 半 夏 Pinellia ternata (Thunb.) Breit. 之 乾 燥 塊 莖 47 玄 參 玄 參 科 植 物 玄 參 Scrophularia ningpoensis Hemsl. 的 乾 燥 根 48 甘 草 豆 科 植 物 甘 草 Glycyrrhiza uralensis Fisch., 及 其 他 同 屬 各 種 植 物 的 乾 燥 根 及 根 莖 49 甘 遂 大 戟 科 植 物 甘 遂 Euphorbia kansui T. N. Liou ex T. P.Wang 的 乾 塊 根 50 白 及 蘭 科 植 物 白 及 Bletilla striata (Thunb.)Reichb. f. 之 乾 燥 塊 莖 51 白 朮 菊 科 植 物 白 朮 Atractylodes macrocephala Koidz. 之 乾 燥 根 莖 52 白 芍 毛 莨 科 植 物 芍 藥 Paeonia lactiflora Pall. 的 乾 燥 根 53 白 果 銀 杏 科 植 物 銀 杏 Ginkgo biloba L. 除 去 肉 質 外 種 皮 的 種 子 白 花 蛇 舌 54 草 茜 草 科 植 物 白 花 蛇 舌 草 Hedyotis diffusa Willd. 的 乾 燥 全 草 55 白 芥 子 十 字 花 科 植 物 白 芥 Sinapis alba L. 的 乾 燥 成 熟 種 子 56 白 芷 繖 形 科 植 物 白 芷 Angelica dahurica Benth.et Hook.var. paichi Kimura, Hata et Yen 或 台 灣 白 芷 Angelica dahurica Benth.et Hook.f. var.formosana Yen 的 乾 燥 根 57 白 前 蘿 摩 科 植 物 柳 葉 白 前 Cynanchum stauntonii (Decne)Schltr. exlevl. 或 芫 花 葉 白 前 Cynanchum glaucescens (Decne.) Hand. Mazz. 之 乾 燥 根 莖 及 根 58 白 扁 豆 豆 科 植 物 扁 豆 Dolichos lablab L. 的 乾 燥 成 熟 種 子 59 白 頭 翁 毛 茛 科 植 物 白 頭 翁 Pulsatilla chinensis (Bunge) Regel 的 乾 燥 根 或 全 草 60 白 薇 蘿 藦 科 植 物 白 薇 Cynanchum atratum Bunge 的 乾 燥 根 及 根 莖 61 白 鮮 皮 芸 香 科 植 物 白 鮮 Dictamnus dasycarpus Turcz. 的 乾 燥 根 皮 62 白 殭 蠶 蠶 蛾 科 昆 蟲 家 蠶 Bombyx mori Linnaeus.4~5 齡 的 幼 蟲 感 染 ( 或 人 工 接 種 ) 白 殭 菌 Beauveria bassiana (Bals.) Vuillant 而 致 死 的 乾 燥 體 63 白 蘞 葡 萄 科 植 物 白 蘞 Ampelopsis japonica (Thunb.) Makino 的 乾 燥 塊 根 64 石 決 明 鮑 科 動 物 雜 色 鮑 Haliotis diversicolor Reeve 皺 紋 盤 鮑 Haliotis discus hannai Ino 羊 鮑 Haliotis ovina Gmelin 澳 洲 鮑 Haliotis ruber (Leach) 耳 鮑 Haliotis asinina Linnaeus 或 白 鮑 Haliotis laevigata (Donovan) 的 貝 殼 65 石 南 葉 薔 薇 科 植 物 石 南 Photinia serrulata Lindl. 之 乾 燥 葉 66 石 韋 水 龍 骨 科 植 物 廬 山 石 韋 Pyrrosia sheareri (Bak.) Ching 石 韋 Pyrrosia lingua (Thunb.) Farwell 或 有 柄 石 韋 Pyrrosia petiolosa (Christ) Ching 的 乾 燥 葉 67 石 斛 蘭 科 植 物 石 斛 Dendrobium nobile Lindl. 粉 花 石 斛 D. loddiesii Rolfe 束 花 石 斛 D. chrysanthum Wall. ex Lindl. 流 蘇 石 斛 D. fimbriatum Hook. 或 鐵 皮 石 斛 D. candidum Wall. ex Lindl 等 的 新 鮮 或 乾 燥 莖 68 石 菖 蒲 天 南 星 科 植 物 石 菖 蒲 Acorus gramineus Soland. 之 乾 燥 根 莖 69 石 榴 皮 石 榴 科 植 物 石 榴 Punica granatum L. 之 乾 燥 成 熟 果 皮 70 石 榴 根 皮 石 榴 科 植 物 石 榴 Punica granatum L. 之 乾 燥 根 皮 或 莖 皮 71 合 歡 皮 豆 科 植 物 合 歡 Albizzia julibrissin Durazz. 之 乾 燥 樹 皮 72 地 骨 皮 茄 科 植 物 枸 杞 Lycium chinense Mill. 或 寧 夏 枸 杞 Lycium barbarum L. 之 乾 燥 根 皮 73 地 黃 玄 參 科 植 物 地 黃 Rehmannia glutinosa Libosch. 之 新 鮮 或 乾 燥 塊 根 74 地 榆 75 地 龍 本 品 為 钜 蚓 科 動 物 參 環 毛 蚓 Pheretima aspergillum (E. Perrier) 通 俗 環 毛 蚓 Pheretima vulgaris Chen 威 連 環 毛 蚓 Pheretima guillelmi (Michaelsen) 或 櫛 盲 環 蚓 Pheretima pectinifera Michaelsen 之 乾 燥 體 本 品 為 钜 蚓 科 動 物 參 環 毛 蚓 Pheretima aspergillum (E. Perrier) 通 俗 環 毛 蚓 Pheretima vulgaris Chen 威 連 環 毛 蚓 Pheretima guillelmi(michaelsen) 或 櫛 盲 環 蚓 Pheretima pectinifera Michaelsen 之 乾 燥 體 76 百 合 百 合 科 植 物 卷 丹 Lilium lancifolium Thunb. 百 合 Lilium brownie F. E.. Brown var. viridulum Baker 或 細 葉 百 合 Lilium pumilun DC. 之 乾 燥 肉 質 鱗 葉 77 百 部 百 部 科 植 物 直 立 百 部 Stemona sessilifolia (Miq.) Miq. 蔓 生 百 部 Stemona japonica (Bl.) Miq. 或 對 葉 百 部 Stemona tuberose Lour. 之 乾 燥 塊 根 78 竹 茹 禾 本 科 植 物 淡 竹 Phyllostachys nigra (Lodd.) Munro var. henonis (Mitf.) Stapf ex Rendle 青 稈 竹 Bambusa tuldoides Munro 大 頭 典 竹 Sinocalamus beecheyanus (Munro) Mc~ Clure var. pubescens P. F. Li 之 莖 稈 除 去 外 皮 後 括 下 之 乾 燥 中 間 層 79 肉 豆 蔻 肉 豆 蔻 科 植 物 肉 豆 蔻 Myristica fragrans Houtt. 之 乾 燥 種 仁 80 艾 葉 菊 科 植 物 艾 Artemisia argyi Level. Et Vant. 之 乾 燥 葉 81 西 洋 參 五 加 科 植 物 西 洋 參 Panax quinquefolium L. 之 乾 燥 根 82 佛 手 柑 芸 香 科 佛 手 柑 Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle 之 乾 燥 果 實 83 何 首 烏 蓼 科 植 物 何 首 烏 Polygonum multiflorum Thunb. 之 乾 燥 塊 根 84 伸 筋 草 石 松 科 植 物 石 松 Lycopodium japonicum Thunb. 之 乾 燥 全 草 85 吳 茱 萸 芸 香 科 植 物 吳 茱 萸 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth 石 虎 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth. var. officinalis (Dode) Huang 小 果 吳 茱 萸 Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth. var. bodinieri (Dode) Huang 之 乾 燥 近 成 果 實 373

項 目 藥 名 基 原 86 杜 仲 杜 仲 科 植 物 杜 仲 Eucommia ulmoides Oliv. 之 乾 燥 樹 皮 87 沙 苑 蒺 藜 豆 科 植 物 扁 莖 黃 耆 Astragalus complanatus R. Br. 之 乾 燥 種 子 88 沒 藥 橄 欖 科 植 物 沒 藥 樹 Commiphora myrrha Engler 或 同 屬 他 種 植 物 樹 幹 皮 部 滲 出 之 油 膠 樹 脂 89 牡 丹 皮 毛 茛 科 植 物 牡 丹 Paeonia suffruticosa Andr. 之 乾 燥 根 皮 90 牡 蠣 牡 蠣 科 動 物 長 牡 蠣 Ostrea gigas Thunb. 大 連 灣 牡 蠣 Ostrea talienwhanensis Crosse 或 近 江 牡 蠣 Ostrea rivularis Gould 之 貝 殼 91 皂 角 刺 豆 科 植 物 皂 莢 Gleditsia sinensis Lam. 莖 上 之 乾 燥 棘 刺, 習 稱 皂 刺 92 皂 莢 豆 科 植 物 皂 莢 Gleditsia sinensis Lam. 莖 上 之 乾 燥 成 熟 乾 燥 果 實, 習 稱 皂 角 93 豆 蔻 薑 科 植 物 白 豆 蔻 Amomum cardamomum L. 之 乾 燥 成 熟 種 子 94 赤 小 豆 豆 科 植 物 赤 小 豆 Phaseolus calcaratus Roxb. 之 乾 燥 成 熟 種 子 95 赤 芍 毛 茛 科 植 物 芍 藥 Paeonia lactiflora Pall. 或 川 赤 芍 Paeonia veitchii Lynch 之 乾 燥 根 96 辛 夷 木 蘭 科 植 物 望 春 玉 蘭 Magnolia biondii Pamp. 玉 蘭 Magnolia denudate Desr. 或 武 當 玉 蘭 Magnolia sprengeri Pamp. 之 乾 燥 花 蕾 97 防 風 繖 形 科 植 物 防 風 Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk 之 乾 燥 根 98 芎 藭 繖 形 科 植 物 川 芎 Ligusticum chuanxiong Hortorum 之 乾 燥 根 莖 99 使 君 子 使 君 子 科 植 物 使 君 子 Quisqualis indica L. 之 乾 燥 成 熟 果 實, 用 時 取 種 子 100 延 胡 索 罌 粟 科 植 物 延 胡 索 Corydalis yanhusuo W. T. Wang 之 乾 燥 塊 莖 101 昆 布 海 帶 科 植 物 海 帶 Laminaria japonica Aresch. 或 是 翅 藻 科 Alariaceae 植 物 昆 布 Ecklonia kurome Okam. 之 乾 燥 葉 狀 體 102 知 母 百 合 科 植 物 知 母 Anemarrhena asphodeloides Bunge 之 乾 燥 根 103 羌 活 繖 形 科 植 物 羌 活 Notopterygium incisum Ting ex H.T. Chang 或 寬 葉 羌 活 Notopterygium forbesii Boiss. 的 乾 燥 根 莖 和 根 104 花 椒 芸 香 科 植 物 青 椒 Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc. 或 花 椒 Zanthoxylum. bungeanum Maxim. 的 乾 燥 成 熟 果 皮 105 金 銀 花 忍 冬 科 植 物 忍 冬 Lonicera japonica Thunb. 或 紅 腺 忍 冬 Lonicera hypoglauca Miq. 或 山 銀 花 Lonicera confusa DC. 的 乾 燥 花 蕾 106 金 錢 草 報 春 花 科 植 過 路 黃 Lysimachia christinae Hance 的 乾 燥 全 草 107 青 皮 芸 香 科 植 物 橘 Citrus reticulata Blanco 及 其 栽 培 品 種 的 幼 果 ( 個 青 皮 ) 或 未 成 熟 果 實 的 果 皮 ( 四 花 青 皮 ) 108 青 蒿 菊 科 植 物 黃 花 蒿 Artemisia annua L. 的 乾 燥 地 上 部 分 109 芡 實 睡 蓮 科 植 物 芡 Euryale ferox Salisb. 之 乾 燥 成 熟 種 仁 110 前 胡 繖 形 科 植 物 白 花 前 胡 Peucedanum praeruptorum Dunn 或 紫 花 前 胡 P. decursivum (Miq.)Maxim. 的 乾 燥 根 111 南 沙 參 桔 梗 科 植 物 沙 參 Adenophora stricta Miq., Adenophora axilliflora Borb. 或 輪 葉 沙 參 Adenophora verticillata Fisch. Adenophora tetraphylla (Thunb.)Fisgh. 的 乾 燥 根 112 苘 麻 子 錦 葵 科 植 物 苘 麻 Abutilon theophrasti Medic.;Abutilon avicennae Gaertn. 之 乾 燥 種 子 113 南 板 藍 根 爵 床 科 植 物 馬 藍 Baphicacanthus cusia (Nees) Bremek., Strobilanthes cusia (Nees) O.Ktze. 的 乾 燥 根 及 根 莖 114 厚 朴 木 蘭 科 植 物 厚 樸 Magnolia officinalis Rehd.et Wils. 或 凹 葉 厚 樸 Magnolia officinalis Rehd.et Wils. var. biloba Rehd.et Wils. 的 乾 燥 幹 皮 根 皮 及 枝 皮 115 枸 杞 子 茄 科 植 物 寧 夏 枸 杞 Lycium barbarum L. 的 乾 燥 成 熟 果 實 薑 科 植 物 陽 春 砂 Amomum villosum Lour. 縮 砂 A. villosum Lour. Var. 116 砂 仁 xanthioides(wall.ex Bak.)T.L. Wu et Senjen 或 海 南 砂 A. longiligulare T.L. Wu 的 乾 燥 117 苦 杏 仁 成 熟 果 實 薔 薇 科 植 物 山 杏 Prunus armeniaca L. var. ansu Maxim. 或 西 伯 利 亞 杏 Prunus sibirica L. 或 東 北 杏 Prunus mandshurica (Maxim.) Koehne 或 杏 Prunus armeniaca L. 的 乾 燥 成 熟 種 子 118 香 附 莎 草 科 植 物 莎 草 Cyperus rotundus L. 的 乾 燥 塊 莖 119 枳 殼 芸 香 科 植 物 酸 橙 Citrus aurantium L. 及 其 栽 培 變 種 的 乾 燥 未 成 熟 果 實 120 枳 實 芸 香 科 植 物 酸 橙 Citrus aurantium L. 及 其 栽 培 變 種 或 甜 橙 Cirtus sinensis Bsbeck 的 乾 燥 幼 果 121 夏 枯 草 唇 形 科 植 物 夏 枯 草 Prunella vulgaris L. 的 乾 燥 果 穗 122 射 干 鳶 尾 科 植 物 射 干 Belamcanda chinensis De Candolle 的 乾 燥 根 莖 123 桂 皮 樟 科 植 物 肉 桂 Cinnamomum cassia Presl 的 乾 燥 樹 皮 124 桔 梗 桔 梗 科 植 物 桔 梗 Platycodon grandiflorum (Jacq.) A.DC. 的 乾 燥 根 125 桑 白 皮 桑 科 植 物 桑 Morus alba L. 的 乾 燥 根 內 皮 126 桑 枝 桑 科 植 物 桑 Morus alba L. 的 嫩 枝 127 桑 寄 生 桑 寄 生 科 Loranthaceae 桑 寄 生 Taxillus hinensis (DC.)Danser 的 乾 燥 帶 葉 莖 枝 128 柴 胡 繖 形 科 植 物 柴 胡 Bupleurum chinense DC. 或 狹 葉 柴 胡 Bupleurum scorzonerifolium Willd. 的 乾 燥 根 374

項 目 藥 名 基 原 129 桃 仁 薔 薇 科 植 物 桃 Prunus persica (L.) Batsch 或 山 桃 Prunus davidiana (Carr.) Franch. 的 乾 燥 成 熟 種 子 130 海 螵 蛸 烏 賊 動 物 無 針 烏 賊 Sepiella maindroni de Rochebrune 或 金 烏 賊 Sepia esculenta Hoyle 的 乾 燥 內 殼 131 浙 貝 母 百 合 科 植 物 浙 貝 母 Fritillaria thunbergii Miq. 的 乾 燥 鱗 莖 132 浮 小 麥 禾 本 科 植 物 小 麥 Triticum aestivum L. 的 乾 癟 穎 果 133 益 母 草 唇 形 科 植 物 益 母 草 Leonurus heterophyllus Sweet 的 乾 燥 地 上 部 份 134 臭 椿 皮 苦 木 科 植 物 臭 椿 Ailanthus altissima (Mill.) Swingle 的 乾 燥 根 皮 或 幹 皮 135 荊 芥 唇 形 科 植 物 荊 芥 Schizonepeta tenuifolia Briq. 的 乾 燥 地 上 部 分 136 草 豆 蔻 薑 科 植 物 草 豆 蔻 Alpinia katsumadai Hayata 的 乾 燥 近 成 熟 種 子 137 茵 陳 菊 科 植 物 濱 蒿 Artemisia scoparia Waldst.et Kit. 或 茵 陳 蒿 Artemisia capillaris Thunb. 的 乾 燥 地 上 部 分 138 高 良 薑 薑 科 植 物 高 良 薑 Alpinia officinarum Hance 之 乾 燥 根 莖 139 栝 樓 仁 葫 蘆 科 植 物 栝 樓 Trichosanthes kirilowii Maxim. 或 雙 邊 栝 樓 Trichosanthes rosthorinii Harms 的 乾 燥 成 熟 種 子 140 栝 樓 根 葫 蘆 科 植 物 栝 樓 Trichosanthes kirilowii Maxim. 或 雙 邊 栝 樓 Trichosanthes rosthornii Herms 的 乾 燥 根, 習 稱 天 花 粉 141 茜 草 根 茜 草 科 植 物 茜 草 Rubia cordifolia L. 之 乾 燥 根 及 根 莖 142 茯 苓 多 孔 菌 科 真 菌 茯 苓 Poria cocos (Schw.) Wolf 的 乾 燥 菌 核 143 旋 覆 花 菊 科 植 物 旋 覆 花 Inula japonica Thunb.;I. britannica L. var. chinensis (Rupr.)Regel 的 乾 燥 頭 狀 花 序 144 梔 子 茜 草 科 植 物 梔 子 Gardenia jasminoides Eills 的 乾 燥 成 熟 果 實 145 淡 豆 豉 豆 科 植 物 大 豆 Glycine max (L.)Merr. 的 成 熟 種 子 加 工 醱 酵 產 品 小 蘗 科 箭 葉 淫 羊 藿 Epimedium sagittatum (Sieb. et Zucc.) Maxim 朝 鮮 淫 羊 藿 146 淫 羊 藿 Epimedium koreanum Nakai 或 淫 羊 藿 Epimedium brevicornum Maxim. 及 同 屬 近 緣 植 147 細 辛 物 之 乾 燥 地 上 部 或 全 草 馬 兜 鈴 科 植 物 北 細 辛 Asarum heterotropoides Fr. Schmidt var. mandshuricum Kitag 華 細 辛 Asarum sieboldii Miq. 或 漢 城 細 辛 Asarum sieboldii Miq. var. seoulense Nakai 的 乾 燥 全 草 148 連 翹 木 犀 科 植 物 連 翹 Forsythia suspensa (Thunb.) Vahl 的 乾 燥 果 實 149 陳 皮 芸 香 科 植 物 橘 Citrus reticulata Blanco 及 其 栽 培 品 種 的 乾 燥 成 熟 果 皮 150 魚 腥 草 三 白 草 科 植 物 蕺 菜 Houtuynia cordata Thunb. 之 開 花 期 乾 燥 全 草 151 麥 門 冬 百 合 科 植 物 麥 冬 Ophiopogon japonicus (L.f.) Ker-Gawl. 的 乾 燥 塊 根 152 麻 黃 麻 黃 科 植 物 草 麻 黃 Ephedra sinica Stapf 中 麻 黃 Ephedra intermedia Schrenk et C.A.Mey. 或 木 賊 麻 黃 Ephedra equisetina Bge. 的 乾 燥 草 質 莖 153 莪 朮 薑 科 植 物 蓬 莪 朮 Curcuma phaeocaulis Valeton 廣 西 莪 朮 Curcuma kwangsiensis S.G. Lee et C.F.Liang 或 溫 郁 金 Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C.Ling 的 乾 燥 根 莖 154 款 冬 花 菊 科 植 物 款 冬 Tussilago farfara L. 的 乾 燥 未 開 放 頭 狀 花 序 豆 科 植 物 狹 葉 番 瀉 Cassia angustifolia Vahl 或 尖 葉 番 瀉 Cassia acutifolia Delile 之 乾 155 番 瀉 葉 燥 小 葉 156 紫 蘇 子 唇 形 科 植 物 紫 蘇 Perilla frutescens(l.) Britt. 的 乾 燥 成 熟 果 實 157 紫 蘇 梗 唇 形 科 植 物 紫 蘇 Perilla frutescens(l.) Britt. 之 乾 燥 老 莖 158 紫 蘇 葉 唇 形 科 植 物 紫 蘇 Perilla frutescens(l.) Britt. 之 乾 燥 葉 159 鉤 藤 茜 草 科 植 物 鉤 藤 Uncaria rhynchophylla (Miq.)Jacks. 大 葉 鉤 藤 Uncaria macrophylla Wall. 毛 鉤 藤 Uncaria hirsuta Havil. 華 鉤 藤 Uncaria sinensis (Oliv.) Havil. 或 無 柄 果 鉤 藤 Uncaria sessilifructus Roxb. 的 乾 燥 帶 鉤 莖 枝 160 菊 花 菊 科 植 物 菊 花 Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel. 的 乾 燥 頭 狀 花 序 161 菟 絲 子 旋 花 科 植 物 菟 絲 子 Cuscuta chinensis Lam. 的 乾 燥 成 熟 種 子 162 蛤 殼 簾 蛤 科 動 物 文 蛤 Meretrix meretrix Linnaeus 或 青 蛤 Cyclina sinensis Gmelin 的 乾 燥 貝 殼 163 黃 芩 唇 形 科 植 物 黃 芩 Scutellaria baicalensis Georgi 的 乾 燥 根 164 黃 耆 豆 科 植 物 蒙 古 黃 耆 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao 或 膜 莢 黃 耆 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. 的 乾 燥 根 165 黃 連 毛 茛 科 植 物 黃 連 Coptis chinensis Franch. 三 角 葉 黃 連 Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao 或 雲 南 黃 連 Coptis teeta Wall. 的 乾 燥 根 莖 166 黃 精 百 合 科 植 物 黃 精 Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute 多 花 黃 精 Polygonatum cyrtonema Hua 或 滇 黃 精 Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl. 的 乾 燥 根 莖 167 黃 蘗 芸 香 科 植 物 黃 皮 樹 Phellodendron chinense Schneid. 或 黃 檗 Phellodendron amurense Rupr. 的 乾 燥 樹 皮 168 當 歸 繖 形 科 植 物 當 歸 Angelica sinensis (Oliv.) Diels 的 乾 燥 根 169 葛 根 豆 科 植 物 野 葛 Pueraria lobata (Willd.) Ohwi 或 甘 葛 藤 Pueraria thomsonii Benth. 的 乾 燥 根 170 補 骨 脂 豆 科 植 物 補 骨 脂 Psoralea corylifoia L. 之 乾 燥 成 熟 果 實 375

項 目 藥 名 基 原 171 路 路 通 金 鏤 梅 科 植 物 楓 香 Liquidambar formosana Hance 的 乾 燥 果 序 172 槐 米 豆 科 植 物 槐 樹 Sophora japonica L. 的 花 蕾 173 蒼 耳 子 菊 科 植 物 蒼 耳 Xanthium sibiricum Patr. 的 乾 燥 成 熟 帶 總 苞 的 果 實 174 遠 志 遠 志 科 植 物 遠 志 Polygala tenuifolia Willd. 之 乾 燥 的 根 或 根 皮 175 酸 棗 仁 鼠 李 科 植 物 酸 棗 Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H.F.Chou 的 乾 燥 成 熟 種 子 176 廣 金 錢 草 豆 科 植 物 金 錢 草 Desmodium styracifolium(osb.) Merr. 之 乾 燥 全 草 177 廣 藿 香 唇 形 科 植 物 植 物 廣 藿 香 Pogostemon cablin(blanco)benth. 乾 燥 地 上 部 位 178 穀 芽 禾 本 科 植 物 稻 Oryza sativa L. 之 穎 果, 經 加 工 發 芽 的 乾 燥 品 179 穀 精 草 穀 精 草 科 植 物 穀 精 草 Eriocaulon buergeriamum Koern. 之 乾 燥 帶 花 梗 之 花 序 180 蓮 子 睡 蓮 科 植 物 蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 之 乾 燥 成 熟 種 子 181 蔓 荊 子 馬 鞭 草 科 植 物 單 葉 蔓 荊 Vitex trifolia L. var. simplicifolia Cham. (Vitex rotundifolia L.) 的 乾 燥 成 熟 果 實 182 猪 牙 豆 科 植 物 皂 莢 Gleditsia sinensis Lam. 的 乾 燥 不 育 果 實 183 槲 寄 生 桑 寄 生 科 植 物 槲 寄 生 Viscum coloratum(komar.)nakai 之 乾 燥 帶 葉 莖 枝 184 橘 紅 芸 香 科 植 物 橘 Citrus reticulata Blanco 及 其 栽 培 變 種 的 乾 燥 外 層 果 皮 185 澤 瀉 澤 瀉 科 植 物 澤 瀉 Alisma orientalis(sam.)juzep. 的 乾 燥 塊 莖 186 獨 活 繖 形 科 植 物 重 齒 毛 當 歸 Angelica pubescens Maxim. f. biserrata Shan et Yuan 的 乾 燥 根 187 薄 荷 唇 形 科 植 物 薄 荷 Mentha haploclyx Briq. 及 同 屬 不 同 種 的 類 緣 植 物 之 乾 燥 葉 及 帶 花 枝 梢 之 全 草 188 薑 黃 薑 科 植 物 薑 黃 Curcuma longa L. 之 乾 燥 根 莖 189 薏 苡 仁 禾 本 科 植 物 薏 苡 Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen (Roman.) Stapf 的 乾 燥 成 熟 種 仁 190 檳 榔 棕 櫚 科 植 物 檳 榔 Areca catechu L. 之 乾 燥 成 熟 種 子 191 覆 盆 子 薔 薇 科 植 物 掌 葉 覆 盆 子 Rubus chingii Hu 之 乾 燥 未 成 熟 果 實 192 雞 內 金 雉 科 動 物 家 雞 Gallus gallus domesticus Brisson 的 乾 燥 沙 囊 的 角 質 內 壁 193 雞 血 藤 豆 科 植 物 密 花 豆 Spatholobus suberectus Dunn 的 乾 燥 藤 莖 194 藕 節 睡 蓮 科 植 物 蓮 Nelumbo nucifera Gaertn. 的 乾 燥 根 莖 節 部 195 蘆 根 禾 本 科 植 物 蘆 葦 Phragmites communis (Linn s) Trinus 的 乾 燥 根 莖 196 蘇 木 豆 科 植 物 蘇 木 Caesalpinia sappan L. 之 乾 燥 心 材 197 藿 香 唇 形 科 植 物 藿 香 Agastache rugosus (Fisch.et Mey.) O.Ktze. 的 乾 燥 地 上 部 分 198 續 斷 續 斷 科 植 物 川 續 斷 Dipsacus asperoides C.Y. Cheng et T.M.Ai 的 乾 燥 根 199 蠶 砂 為 蠶 蛾 科 昆 蟲 家 蠶 Bombyx mori Linnaeus 幼 蟲 的 乾 燥 糞 便 200 鬱 金 薑 科 植 物 溫 鬱 金 Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C.Ling 薑 黃 Curcuma longa L. 廣 西 莪 朮 Curcuma kwangsiensis S.G. Lee et C.F. Liang 的 乾 燥 塊 根 表 二 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 姓 名 單 位 / 職 稱 林 宜 信 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 主 任 委 員 康 翠 秀 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 研 發 組 組 長 林 哲 輝 行 政 院 衛 生 署 藥 物 食 品 檢 驗 局 第 三 組 組 長 陳 益 昇 高 雄 醫 學 大 學 藥 學 系 教 授 徐 鳳 麟 台 北 醫 學 大 學 生 藥 研 究 所 教 授 兼 所 長 張 憲 昌 台 北 醫 學 大 學 生 藥 研 究 所 副 教 授 陳 忠 川 中 國 醫 藥 大 學 中 藥 資 源 學 系 教 授 張 永 勳 中 國 醫 藥 大 學 中 國 藥 學 研 究 所 教 授 張 賢 哲 中 國 醫 藥 大 學 中 醫 學 系 教 授 楊 榮 季 長 庚 醫 院 中 醫 分 院 中 醫 藥 劑 部 主 任 何 玉 鈴 弘 光 科 技 大 學 護 理 系 助 理 教 授 高 駿 彬 新 生 醫 護 管 理 專 科 學 校 護 理 科 助 理 教 授 376

參 結 果 一 收 集 資 料 : 已 收 集 中 華 中 藥 典 中 華 人 民 共 和 國 藥 典 二 五 年 版 一 部 中 華 人 民 共 和 國 藥 典 中 藥 彩 色 圖 集 中 國 本 草 圖 錄 新 編 中 國 藥 典 中 藥 彩 色 圖 集 新 編 中 藥 誌 中 華 本 草 中 藥 大 辭 典 等 書, 作 為 編 寫 藥 典 圖 鑑 品 項 之 參 考 內 容 二 召 開 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 討 論 會 : 已 於 97 年 3 月 28 日 ( 星 期 五 ) 邀 請 陳 忠 川 教 授 張 憲 昌 教 授 張 賢 哲 教 授 李 威 著 博 士 何 玉 鈴 助 理 教 授 及 高 駿 彬 助 理 教 授 等, 假 行 中 國 醫 藥 大 學 11 樓 會 議 室 召 開 第 一 次 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 會 議, 討 論 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 排 方 式 及 內 容, 初 步 決 議 藥 材 及 飲 片 以 去 背 景 減 少 干 擾 已 於 97 年 12 月 2 日 ( 星 期 二 ) 假 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會 二 樓 簡 報 室 召 開 第 二 次 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 修 小 組 會 議, 討 論 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 編 排 方 式 及 內 容 三 收 集 及 拍 攝 植 物 及 藥 材 圖 片 : 整 理 主 持 人 及 協 同 主 持 人 過 去 歷 年 拍 攝 之 藥 材 圖 片 幻 燈 片, 並 將 所 需 之 圖 片 掃 描 成 圖 片 檔, 列 出 所 缺 之 藥 材 清 單 另 於 2008 年 7 月 28 日 至 8 月 10 日 赴 大 陸 中 藥 集 散 市 場 栽 培 基 地 考 察, 並 於 大 陸 浙 江 省 浙 八 味 栽 培 基 地 江 西 省 樟 樹 藥 材 栽 培 基 地 杭 州 植 物 園 南 京 中 山 植 物 園 ( 藥 用 植 物 園 ) 中 國 藥 科 大 學 舊 校 區 植 物 園 ( 南 京 藥 用 植 物 園 ) 江 西 省 中 國 科 學 院 廬 山 植 物 園 等 地 收 集 拍 攝 原 植 物 圖 片 也 於 6 月 18 日 至 30 日 到 中 國 醫 藥 大 學 附 設 醫 院 之 中 藥 局 ( 表 三 ) 8 月 5 6 日 到 中 壢 勝 昌 製 藥 廠 股 份 有 限 公 司 ( 表 四 ) 及 9 月 15 日 到 景 新 藥 行 拍 攝 ( 台 中 市 大 墩 5 街 51 號 ) ( 表 五 ) 藥 材 圖 片 目 前 也 已 收 集 到 原 植 物 圖 片 196 種, 目 前 已 收 集 原 藥 材 圖 片 199 種, 飲 片 圖 片 199 種 ( 表 六 ) 四 編 寫 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 : 已 編 寫 完 成 200 種 藥 材 內 容, 每 種 藥 材 內 容 包 括 學 名 原 植 物 ( 動 物 ) 圖 片 及 其 特 徵 藥 材 圖 片 及 其 性 狀, 初 步 完 成 圖 鑑 編 排 方 式 及 內 容 及 藥 材 圖 片 之 型 式 377

表 三 某 台 中 醫 院 中 藥 局 之 藥 材 拍 攝 清 單 6/18-6/30 中 藥 局 拍 攝 清 單 ( 以 飲 片 為 主 ) 1 臭 椿 皮 41 蔓 荊 子 81 魚 腥 草 121 麥 門 冬 161 羌 活 2 肉 豆 蔻 42 黃 柏 82 北 板 藍 根 122 大 小 薊 162 大 黃 3 山 茱 萸 ( 酒 炙 ) 43 白 芷 83 天 南 星 123 石 斛 163 菟 絲 子 4 海 螵 蛸 44 防 風 84 白 前 124 鉤 藤 164 續 斷 5 覆 盆 子 45 辛 夷 85 薑 半 夏 125 百 合 165 巴 戢 天 6 浮 小 麥 46 羌 活 86 法 半 夏 126 佛 手 166 補 骨 脂 7 遠 志 47 天 花 粉 87 桑 白 皮 127 黃 精 167 母 丁 香 8 合 歡 皮 48 知 母 88 旋 覆 花 128 括 蔞 仁 168 廣 陳 皮 9 石 菖 蒲 49 淡 豆 豉 89 百 部 129 當 歸 169 陳 皮 10 地 龍 50 前 胡 90 款 冬 花 130 三 七 170 青 皮 11 殭 蠶 51 葛 根 91 藕 節 131 何 首 烏 171 柴 胡 12 藿 香 52 柴 胡 92 茜 草 根 132 黃 芩 172 天 麻 13 草 豆 蔻 53 薄 荷 葉 93 地 榆 133 白 芍 173 大 棗 14 白 豆 蔻 54 菊 花 94 白 芨 134 山 梔 子 174 枸 杞 15 厚 朴 55 桔 梗 95 莪 朮 135 熟 地 175 天 門 冬 16 蠶 砂 56 大 黃 片 96 檳 榔 136 黃 耆 176 枳 實 17 獨 活 57 夏 枯 草 97 穀 精 草 137 枳 實 177 枳 殼 18 木 瓜 58 蘆 根 98 天 竺 黃 138 水 蛭 178 川 楝 子 19 伸 筋 草 59 黃 芩 99 仙 鶴 草 139 山 藥 179 芡 實 20 川 烏 60 黃 連 100 艾 葉 140 甘 草 180 大 腹 皮 21 檞 寄 生 61 地 骨 皮 101 王 不 留 行 141 山 豆 根 181 香 附 22 桑 枝 62 青 蒿 102 荊 三 稜 142 淫 羊 藿 182 黃 精 23 北 茵 陳 63 連 翹 103 薑 黃 143 公 丁 香 183 橘 紅 24 綿 茵 陳 64 金 銀 花 104 山 楂 144 天 南 星 184 白 朮 25 金 錢 草 65 白 花 蛇 舌 草 105 鬱 金 145 吳 茱 萸 185 木 香 26 石 葦 66 白 薇 106 沒 藥 146 高 良 薑 186 小 茴 香 27 木 通 67 玄 參 107 川 芎 147 蘇 木 187 槐 米 28 冬 葵 果 68 生 地 108 延 胡 索 148 杜 仲 29 澤 瀉 69 牡 丹 皮 109 五 靈 脂 149 人 參 30 茯 苓 70 赤 芍 110 薑 黃 150 法 半 夏 31 薏 苡 仁 71 皂 角 刺 111 路 路 通 151 黃 芩 32 細 辛 72 山 豆 根 112 川 牛 膝 152 莪 朮 33 蒼 耳 子 73 土 茯 苓 113 雞 血 藤 153 白 芷 34 紫 蘇 梗 74 射 干 114 益 母 草 154 白 蘞 35 麻 黃 75 白 蘚 皮 115 丹 參 155 地 龍 36 荊 芥 76 白 芥 子 116 女 貞 子 156 白 扁 豆 37 紫 蘇 葉 77 竹 茹 117 冬 瓜 子 157 石 斛 38 番 瀉 葉 78 浙 貝 118 赤 小 豆 158 白 果 39 木 賊 79 雞 內 金 119 木 瓜 159 蓮 子 40 紫 蘇 子 80 穀 芽 120 蒼 耳 子 160 酸 棗 仁 378

表 四 GMP 製 藥 廠 股 份 有 限 公 司 之 藥 材 拍 攝 清 單 8/5-8/6GMP 藥 廠 拍 攝 清 單 ( 以 原 藥 材 為 主 ) 1 山 奈 26 蘆 根 51 黃 柏 2 玄 參 27 蘆 根 52 細 辛 3 何 首 烏 28 白 癬 皮 53 防 風 4 五 倍 子 29 北 板 藍 根 54 廣 藿 香 5 牡 蠣 30 黃 精 55 桔 梗 6 木 賊 31 雞 內 金 56 茜 草 根 7 檳 榔 32 螞 蟥 57 白 頭 翁 8 桂 皮 33 瓜 蔞 實 58 北 板 藍 根 9 枳 殼 34 桑 螵 蛸 59 鬱 金 10 山 茱 萸 35 銀 杏 60 麻 黃 11 石 決 明 36 槲 寄 生 61 柴 胡 12 石 菖 蒲 37 蒼 朮 62 小 薊 13 砂 仁 38 肉 蓯 蓉 63 桑 白 皮 14 延 胡 索 39 厚 朴 64 廣 金 錢 草 15 香 附 40 白 芨 65 南 沙 參 16 地 骨 皮 41 沙 苑 子 66 黃 連 17 土 茯 苓 42 海 螵 蛸 67 澤 瀉 18 枳 實 43 天 花 19 浙 貝 母 44 皂 莢 20 桃 仁 45 百 部 21 茼 麻 子 46 獨 活 22 澤 瀉 47 大 薊 23 麥 門 冬 48 杜 仲 24 百 合 49 石 斛 25 川 鬱 金 50 前 胡 379

表 五 台 中 某 藥 行 之 藥 材 拍 攝 清 單 9/15 藥 行 拍 攝 清 單 1 卷 茯 苓 11 猪 牙 皂 21 白 芍 2 使 君 子 12 化 橘 紅 22 萆 薢 3 何 首 烏 13 昆 布 23 老 木 香 4 使 君 子 ( 去 殼 ) 14 砂 仁 24 猴 棗 5 冬 蟲 夏 草 15 山 奈 25 春 砂 仁 6 甘 遂 16 遠 志 26 羊 棗 7 五 倍 子 17 遠 志 ( 炮 製 ) 27 金 釵 石 斛 8 桑 寄 生 18 石 榴 皮 28 桂 皮 9 偽 桑 寄 生 19 木 瓜 10 牛 黃 20 土 茯 苓 表 六 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 圖 片 收 集 情 況 編 號 項 目 原 植 物 原 藥 材 飲 片 圖 片 編 號 項 目 原 植 物 原 藥 材 圖 片 圖 片 圖 片 圖 片 飲 片 圖 片 1 丁 香 v v v 51 白 朮 v v v 2 人 參 v v v 52 白 芍 v v v 3 三 七 v v v 53 白 果 v v v 4 三 稜 v v v 54 白 花 蛇 舌 草 v v v 5 土 茯 苓 v v v 55 白 芥 子 v v v 6 大 青 葉 v v v 56 白 芷 v v v 7 大 棗 v v v 57 白 前 v v v 8 大 黃 v v v 58 白 扁 豆 v v v 9 大 腹 皮 v v v 59 白 頭 翁 v v v 10 大 薊 v v v 60 白 薇 v v v 11 女 貞 子 v v v 61 白 鮮 皮 v v v 12 小 茴 香 v v v 62 白 殭 蠶 v v v 13 小 薊 v v v 63 白 蘞 v v v 14 山 豆 根 v v v 64 石 決 明 v v v 15 山 奈 v v v 65 石 南 葉 v v v 16 山 茱 萸 v v v 66 石 韋 v v v 17 山 楂 v v v 67 石 斛 v v v 18 山 藥 v v v 68 石 菖 蒲 v v v 19 川 木 通 v v v 69 石 榴 皮 v v v 20 川 牛 膝 v v v 70 石 榴 根 皮 v 21 川 烏 v v v 71 合 歡 皮 v v v 22 川 楝 子 v v v 72 地 骨 皮 v v v 23 丹 參 v v v 73 地 黃 v v v 24 五 味 子 v v v 74 地 榆 v v v 25 五 倍 子 v v v 75 地 龍 v v v 26 五 靈 脂 v v v 76 百 合 v v v 27 化 橘 紅 v v v 77 百 部 v v v 28 天 竺 黃 v v v 78 竹 茹 v v v 29 天 門 冬 v v v 79 肉 豆 蔻 v v v 30 天 南 星 v v v 80 艾 葉 v v v 380

編 號 項 目 原 植 物 原 藥 材 飲 片 圖 片 編 號 項 目 原 植 物 原 藥 材 圖 片 圖 片 圖 片 圖 片 飲 片 圖 片 31 天 麻 v v v 81 西 洋 參 v v v 32 巴 豆 v v v 82 佛 手 柑 v v v 33 巴 戢 天 v v v 83 何 首 烏 v v v 34 木 瓜 v v v 84 伸 筋 草 v v v 35 木 香 v v v 85 吳 茱 萸 v v v 36 木 通 v v v 86 杜 仲 v v v 37 木 賊 v v v 87 沙 苑 蒺 藜 v v v 38 水 蛭 v v v 88 沒 藥 v v 39 牛 黃 v v v 89 牡 丹 皮 v v v 40 王 不 留 行 v v v 90 牡 蠣 v v v 41 仙 鶴 草 v v v 91 皂 角 刺 v v v 42 冬 瓜 子 v v v 92 皂 莢 v v v 43 冬 葵 果 v v v 93 豆 蔻 v v 44 冬 蟲 夏 草 v v v 94 赤 小 豆 v v v 45 北 板 藍 根 v v v 95 赤 勺 v v v 46 半 夏 v v v 96 辛 夷 v v v 47 玄 參 v v v 97 防 風 v v v 48 甘 草 v v v 98 川 芎 v v v 49 甘 遂 v v v 99 使 君 子 v v v 50 白 芨 v v v 100 延 胡 索 v v v 101 昆 布 v v 151 麥 門 冬 v v v 102 知 母 v v v 152 麻 黃 v v v 103 羌 活 v v v 153 莪 朮 v v v 104 花 椒 v v v 154 款 冬 花 v v v 105 金 銀 花 v v v 155 番 瀉 葉 v v v 106 金 錢 草 v v v 156 紫 蘇 子 v v v 107 青 皮 v v v 157 紫 蘇 梗 v v v 108 青 蒿 v v v 158 紫 蘇 葉 v v v 109 芡 實 v v v 159 鉤 藤 v v v 110 前 胡 v v v 160 菊 花 v v v 111 南 沙 參 v v v 161 菟 絲 子 v v v 112 茼 麻 子 v v v 162 蛤 殼 v v v 113 南 板 藍 根 v v v 163 黃 芩 v v v 114 厚 朴 v v v 164 黃 耆 v v v 115 枸 杞 子 v v v 165 黃 連 v v v 116 砂 仁 v v v 166 黃 精 v v v 117 苦 杏 仁 v v v 167 黃 柏 v v v 118 香 附 v v v 168 當 歸 v v v 119 枳 殼 v v v 169 葛 根 v v v 120 枳 實 v v v 170 補 骨 脂 v v v 121 夏 枯 草 v v v 171 路 路 通 v v v 122 射 干 v v v 172 槐 米 v v v 123 桂 皮 v v v 173 蒼 耳 子 v v v 124 桔 梗 v v v 174 遠 志 v v v 125 桑 白 皮 v v v 175 酸 棗 仁 v v v 126 桑 枝 v v v 176 廣 金 錢 草 v v v 127 桑 寄 生 v v v 177 廣 藿 香 v v v 128 柴 胡 v v v 178 穀 芽 v v v 129 桃 仁 v v v 179 穀 精 草 v v v 130 海 螵 蛸 v v v 180 蓮 子 v v v 131 浙 貝 母 v v v 181 蔓 荊 子 v v v 132 浮 小 麥 v v v 182 猪 牙 皂 v v v 381

編 號 項 目 原 植 物 原 藥 材 飲 片 圖 片 編 號 項 目 原 植 物 原 藥 材 圖 片 圖 片 圖 片 圖 片 飲 片 圖 片 133 益 母 草 v v v 183 槲 寄 生 v v v 134 臭 椿 皮 v v v 184 橘 紅 v v v 135 荊 芥 v v v 185 澤 瀉 v v v 136 草 荳 蔻 v v v 186 獨 活 v v v 137 茵 陳 v v v 187 薄 荷 v v v 138 高 良 薑 v v v 188 薑 黃 v v v 139 栝 樓 仁 v v v 189 薏 苡 仁 v v v 140 括 樓 根 v v v 190 檳 榔 v v v 141 茜 草 根 v v v 191 覆 盆 子 v v 142 茯 苓 v v v 192 雞 內 金 v v v 143 旋 覆 花 v v v 193 雞 血 藤 v v v 144 梔 仔 v v v 194 藕 節 v v v 145 淡 豆 豉 v v v 195 蘆 根 v v v 146 淫 羊 藿 v v v 196 蘇 木 v v v 147 細 辛 v v v 197 藿 香 v v v 148 連 翹 v v v 198 續 斷 v v v 149 陳 皮 v v v 199 蠶 砂 v v v 150 魚 腥 草 v v v 200 鬱 金 v v v 缺 的 數 目 4 1 1 382

肆 討 論 臺 灣 使 用 之 藥 材 大 部 份 來 自 大 陸, 在 中 藥 材 方 面 較 無 收 集 上 之 困 擾, 在 原 植 物 部 份 由 於 不 同 藥 材 之 生 長 習 性 及 環 境 有 異, 藥 材 原 植 物 大 部 份 需 要 前 往 大 陸 地 區 拍 攝, 圖 片 收 集 較 為 不 易, 仍 有 4 種 原 植 物 ( 沒 藥 白 豆 蔻 昆 布 覆 盆 子 ) 及 1 種 藥 材 ( 石 榴 根 皮 ), 將 向 國 內 香 港 或 大 陸 中 藥 學 者 請 求 協 助, 以 期 所 有 品 項 圖 片 皆 可 完 整 收 載 於 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 本 計 畫 原 將 各 藥 材 圖 片 分 為 原 植 ( 動 ) 物 藥 材 及 飲 片 三 種, 惟 部 份 果 實 種 子 花 及 全 草 類 中 藥 之 藥 材 及 飲 片 不 易 區 分 如 大 棗 薏 苡 仁 菊 花 車 前 草 等 另 部 份 藥 材 在 產 地 新 鮮 未 曬 乾 前 即 先 切 片 如 山 楂 蘇 木 藕 節 木 瓜 雞 血 藤 葛 根 等, 因 此 也 無 原 藥 材 供 應 還 有 藥 典 部 份 品 項 也 有 市 面 上 完 全 買 不 到 之 情 形, 如 石 南 葉 石 榴 根 皮 木 通 等 另 因 本 計 畫 所 編 寫 之 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 品 項 圖 片 尚 未 全 部 收 齊, 且 中 醫 藥 委 員 會 預 計 明 年 將 出 版 第 二 版 台 灣 傳 統 藥 典, 屆 時 將 新 增 50~ 100 種 中 藥 品 項, 故 本 計 畫 所 編 寫 之 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑 內 容 今 年 暫 不 出 版, 因 此 尚 未 編 列 索 引 等 內 容, 待 明 年 第 二 版 台 灣 傳 統 藥 典 品 項 確 認 後, 中 醫 藥 委 員 會 編 列 預 算 編 修, 將 新 增 品 項 之 圖 片 一 併 收 集 齊 全 後, 再 一 併 出 版 383

伍 結 論 與 建 議 本 計 畫 收 集 中 華 中 藥 典 第 一 版 200 種 藥 材 之 原 植 物 藥 材 及 飲 片, 因 執 行 期 限 不 及 一 年, 部 份 圖 片 無 法 收 集 完 全, 因 此 本 計 畫 所 編 寫 之 內 容 尚 未 能 出 版 希 望 中 醫 藥 委 員 會 下 年 度 如 經 費 許 可, 除 將 本 年 度 未 收 齊 之 圖 片 補 齊 外, 繼 續 將 第 二 版 新 增 之 50~100 種 品 項 之 圖 片 收 齊, 完 成 較 完 整 之 台 灣 傳 統 藥 典 圖 鑑, 再 行 出 版 供 國 內 中 醫 藥 界 參 考 透 過 產 官 學 編 審 小 組, 將 使 未 來 出 版 之 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑, 也 可 提 供 更 完 整 的 藥 典 參 考 比 對 資 料, 達 實 用 之 目 的 經 由 編 審 小 組 多 人 之 群 策 群 力, 使 台 灣 傳 統 藥 典 彩 色 圖 鑑 內 容 更 能 符 合 業 者 之 需 要 誌 謝 本 研 究 計 畫 承 蒙 行 政 院 衛 生 署 中 醫 藥 委 員 會, 計 畫 編 號 CCMP97-RD-006 提 供 經 費 贊 助, 使 本 計 畫 得 以 順 利 完 成, 特 此 致 謝 384

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